ეს გემრიელი crumpets ხახვი და სოკო ჰგავს pasties სოკოს შევსების - აღმოჩნდება საკმაოდ ორიგინალური. რეცეპტისთვის კი შეგიძლიათ პიკელებული სოკოც აიღოთ.
Ეს აუცილებელია
- - 2, 5 ჭიქა ფქვილი;
- - 1 ჭიქა მდუღარე წყალი;
- - 300 გრ თაფლის აგარიკა;
- - 5 ხახვი;
- - 5 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- - 1 ჩაის კოვზი მარილი, შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აურიეთ მარილი და შაქარი ჭიქა მდუღარე წყალში, ჩაასხით მცენარეული ზეთი, დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. მოზილეთ რბილი ცომი ამ კომპონენტებისგან, განათავსეთ თბილ ადგილას 40 წუთის განმავლობაში, ისე რომ ცომი ისუნთქოს და დაისვენოს.
ნაბიჯი 2
მზა ცომის ნახევარი გავაბრტყელოთ დიდ ფენად, უნდა იყოს ძალიან თხელი. ახლა ცომი წაუსვით ხახვის წრეები ერთმანეთისგან 2 სანტიმეტრის დაშორებით.
ნაბიჯი 3
წაიღეთ თაფლის სოკო, შეგიძლიათ მიიღოთ როგორც ახალი, ისე პიკელებული. წინასწარ შეწვით სოკო (თუნდაც პიკელებული), ჩაყარეთ ხახვის თავზე, უნდა იყოს მთლიანი - ისე ლამაზად გამოიყურება. ახლა გააბრტყელეთ ცომის მეორე ფენა, პირველ ფენას დაახურეთ ხახვი და სოკო. აარჩიეთ შესაფერისი დიამეტრის ჭიქა, მოჭერით წრეები მასთან ერთად ხახვის კონტურების გასწვრივ, ისე რომ მიიღოთ ჯაგრისიც.
ნაბიჯი 4
შეწვით დონატები ხახვთან და სოკოსთან ერთად დიდი რაოდენობით მცენარეულ ზეთში (წინასწარ კარგად გაათბეთ). Fry ორივე მხრიდან, სანამ სასიამოვნო ოქროსფერი ყავისფერია. ამის შემდეგ, დაუყოვნებლივ განათავსეთ მზა დონატები ქაღალდის ხელსახოცებზე ისე, რომ ზედმეტი ზეთი დაიწიოს მათგან. კერძი შეიძლება მიირთვათ დაუყოვნებლივ ცხლად, ან შეგიძლიათ დაველოდოთ სანამ ის ოდნავ გაცივდება, ჭამას გაგიმარტივებთ.
