გემრიელი და გემრიელი ვახშამი შეიძლება არამარტო გვერდითი კერძებისგან, კოტლეტისგან, ხორციდან ან ქათმისგან შედგებოდეს. თქვენი სუფრის დივერსიფიკაციისთვის საჭიროა მხოლოდ ბლინების შემწვარი და ჩაყრა. მაგალითად, სოკო და ლორი კარგი შემავსებელია. ამ პროდუქტების კომბინაცია ყოველთვის ძალიან გემრიელი გამოდის.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი 5 სუფრის კოვზი
- - კვერცხი 5 ცალი
- - ზეითუნის ზეთი 1 სუფრის კოვზი
- - კარაქი
- - მარილი გემოვნებით
- - სოკო 300 გრ
- - ლორი 100 გრ
- - მაგარი ყველი 50 გრ
- - ბეშამელის სოუსი 300 გრ
- - დაფქული შავი პილპილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თასში, აურიეთ ფქვილი და წყალი საკმარისად სქელზე. აღვივების დროს დაამატეთ კვერცხი, მარილი და სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. შეწვით 8 პატარა ბლინი ტაფაზე.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ სოკო, კანი და დაჭერით წვრილად. მოხარშეთ ისინი ცოტაოდენი კარაქით, გახსოვდეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
როდესაც სოკო მზად იქნება, აურიეთ ბეშამელის სოუსით, დაუმატეთ გახეხილი ყველი და წვრილად დაჭრილი ლორი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ შემავსებელი ბლინები და ჩამოყარეთ კონვერტში. ჩვენ ვაგზავნით ნამცხვრებს ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში და ვაცხობთ 10 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 5
ჩაყრილი ბლინები მიირთვით ცხლად. Გემრიელად მიირთვით!
