მარხვის დროს გსურთ მოსაწყენი ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაცია. ამაში დაგეხმარებათ უცხიმო თაფლ-კარამელის ტორტის რეცეპტი, რომელიც აღმოჩნდება არა მოცხარი, ტენიანი და ძალიან გემრიელი. თაფლის, კარამელისა და სოიოს სოუსის კომბინაცია გასინჯვაა.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ჭიქა ფქვილი;
- - 0,5 ჭიქა ქიშმიში;
- - 0,5 ჭიქა შაქარი;
- - 0,5 ჭიქა დაჭრილი კეშიუ;
- - 0.5 ჭიქა მცენარეული ზეთი;
- - ჭიქა თბილი წყალი;
- - 30 მლ სოიოს სოუსი;
- - ვანილის შაქრის პაკეტი;
- - 3 ს.კ. კოვზები თაფლი;
- - 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქიშმიშს დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 15 წუთი, გადაყარეთ საწურზე, მშრალი, აურიეთ კოვზი ფქვილი და კაკალი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით შაქარი ქვაბში, გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე, უნდა ჩამოყალიბდეს კარამელი.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით წყლის თხელი ნაკადი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ სანამ ყველა კარამელი არ დაიშლება. ჩაასხით თასში, ოდნავ გააგრილეთ.
ნაბიჯი 4
თბილ კარამელის წყალს დაუმატეთ მცენარეული ზეთი, ვანილინი, სოიოს სოუსი, თაფლი, აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ერთი ჭიქა ფქვილი და გამაფხვიერებელი, მოზილეთ. ახლა ნელ-ნელა დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი, სანამ ცომი არ იქნება ჰგავს სქელი არაჟნის კონსისტენციას. ცომს დაუმატეთ ქიშმიში და თხილი.
ნაბიჯი 6
ჩაასხით ცომი ფორმაში, გამოაცხვეთ ღუმელში 50 წუთის განმავლობაში 175 გრადუსზე. გააგრილეთ მზა ნამცხვარი, მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
