გამაგრილებელი დესერტი ნაყინის მსგავსია ზუსტად ის, რაც ზაფხულში გჭირდებათ. ამგვარი მკურნალობა რამდენიმე წუთში მზადდება და შეგიძლიათ დაამატოთ და დაამშვენოთ ნებისმიერი გულით.
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ არაჟანი,
- - 50 გრ წყალი,
- - 5 გრ ჟელატინი,
- - 1, 5 ჩაის კოვზი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოათავსეთ გრანულირებული შაქარი (ლერწმის გამოყენება შეიძლება) და ჟელატინი თასში. სურვილისამებრ დაამატეთ დარიჩინი ან რამდენიმე წვეთი ვანილის ესენცია.
ნაბიჯი 2
თასში დაამატეთ მცირე რაოდენობით ცხელი წყალი, კარგად მოურიეთ, შაქარი და ჟელატინი მთლიანად უნდა დაიშალა. ნარევი დატოვეთ ხუთი წუთის განმავლობაში, რომ ჟელატინი შეშუპდეს, შემდეგ კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩაყარეთ არაჟანი (ცხიმის შემცველობა თქვენი გემოვნების შესაბამისად) დიდ თასში, შეავსეთ იგი ჟელატინის მზა ხსნარით, ნაზად აურიეთ. ჩაასხით არაჟნის მასა თასებში, ჭიქებში ან ჭიქებში (თქვენ არ გჭირდებათ კონტეინერების სრულად შევსება). დესერტი მაცივარში გააჩერეთ საათნახევრის განმავლობაში, რომ დაადგეს. სურვილის შემთხვევაში, დესერტის მომზადება შესაძლებელია საღამოს და მაცივარში დატოვება დილამდე.
ნაბიჯი 4
საათნახევრის შემდეგ ან დილით დესერტი გამოიღეთ მაცივრიდან, თითოეულ ნაწილს მოაწყეთ კენკრა, ხილის ნაჭრები, პიტნის ფოთლები, შოკოლადის ჩიპები, ფერადი საწური ან დაასხით უგემრიელესი ლიქიორით. მიირთვით დესერტი ზაფხულის სიცხეში, რადგან ასეთი კერძი კარგია გამაგრილებელი, გამამხნევებელი, ამაღლებული და ზაფხულის სეზონისთვის.
