ტიტების საუზმე ორიგინალურად გამოიყურება და ჰარმონიულად შეავსებს რუსულ ტრადიციულ სუფრას 8 მარტის დღესასწაულისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - საშუალო ზომის ყვითელი და წითელი პომიდორი (3-7 ცალი);
- - მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი (1 ქილა);
- –მწყერის კვერცხები (4-7 ცალი);
- – დამუშავებული ყველი (2 შეფუთვა);
- –ოხრახუში ან კოლინტრო (1-2 მტევანი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა შექმნათ ტიტების კვირტი. ამისათვის აიღეთ პომიდორი და ზემოდან მოაწყვეთ არაუმეტეს 5 მმ. ნაზად ამოიღეთ რბილობი პატარა კოვზით. კიდის გასწვრივ, დანით გააკეთეთ ნაჭრები ტიტების კვირტების კიდეების სიმულაციისთვის.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ ორმოები ქაშაყიდან. თუ დიდი ხნის განმავლობაში არ გსურთ არეულობა თევზის მოჭრაში, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ შეიძინოთ ფილე. გახეხეთ თევზი ძალიან პატარა ნაჭრებად, მუსკულატური კონსისტენციისთვის. დაამატეთ დაჭრილი კვერცხი და გამდნარი ყველი, შემდეგ მოურიეთ.
ნაბიჯი 3
თითოეული ტომატის "ტიტების" შევსება მიღებული შევსებით, მოაყარეთ ფირფიტაზე ყვითელი და წითელი პომიდორი. იმპროვიზირებული ყვავილების გარშემო მოაწყვეთ ოხრახუშის ტოტები.
