ზაფხულის ცხელ სეზონში გსურთ გაახალისოთ; მჟავე ნაყინი მშვენიერი დესერტი იქნება. სახლში მჟავე ნაყინის დამზადება ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - შაქარი 200 გ;
- - წყალი 200 მლ;
- - მჟავე 20-30 გ;
- - ბუნებრივი იოგურტი დანამატების გარეშე 250 გ;
- - ლიმონის წვენი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, მოამზადეთ სიროფი. ამისათვის ქვაბში აურიეთ შაქარი და წყალი, ადუღეთ 15-20 წუთი.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ გაზქურისგან მომზადებული სიროფი, გააგრილეთ. ქოთანი შეგიძლიათ ჩადოთ ცივ წყალში. დაალაგეთ მჟავე, გარეცხეთ, გაშრეს.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ სიროფი და მჟავე ბლენდერის თასში, გახეხეთ სანამ არ გახდება გლუვი. უმჯობესია გამოიყენოთ ბლენდერი თასით, წყალქვეშა აქ ვერ უმკლავდება.
ნაბიჯი 4
გემოვნებით დაამატეთ იოგურტი და ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 5
აურიეთ ყველაფერი. განათავსეთ ნაყინის მწარმოებელი. თუ ნაყინის მწარმოებელი არ არის, ჩადეთ საყინულეში, ამოიღეთ და ყოველ 30 წუთში აურიეთ, რომ ყინულის კრისტალები გაქრეს.
