თქვენ შოკირებული დარჩებით, ეს საუზმე გაანადგურა. ხრაშუნა ცომი და თევზის დელიკატური შევსება სწორედ ისაა, რაც სადღესასწაულო სუფრისთვის გჭირდებათ. საუკეთესოდ ემსახურება თბილს.
Ეს აუცილებელია
- -275 გრამი ფუფუნება,
- -60 გრამი კალმახი,
- -1 ხახვი,
- -1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ გამოვიღებთ ცომს, დავტოვოთ ოთახის ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ ცომი გამარტივდეს.
ნაბიჯი 2
კანი ხახვი და დაჭრილი პატარა კუბურები.
ნაბიჯი 3
ტაფაში გაათბეთ კოვზი მცენარეული ზეთი, შეწვით ხახვი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 4
შემწვარი ხახვი შეურიეთ კალმახს (მოზილეთ ჩანგლით) სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 5
გაყავით ფუჟის ცომი ორ თანაბარ ნაწილად.
ნაბიჯი 6
ავიღებთ ვარსკვლავის ფორმის ფორმას (შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სხვა) და გამოვკვეთოთ ღვეზელების ადგილები, თქვენ არ გჭირდებათ ცომის გაჭრა. ჩვენ არ ვეხებით ტესტის მეორე ნაწილს.
ნაბიჯი 7
თევზის შევსებისგან პატარა ბურთულებს ვაყალიბებთ ცომზე დატანილი ვარსკვლავების რაოდენობის შესაბამისად. ჩვენ ვაყალიბებთ ვარსკვლავების ცენტრში შევსებას. ცომის მეორე ნაწილი დაასველეთ მცირე რაოდენობით წყლით.
ნაბიჯი 8
ჩვენ ვარსკვლავებს ვფარავთ ცომის მეორე ნახევრით შევსებით, დავაყაროთ ცომი. ჩვენ ამოვჭრათ ვარსკვლავები შევსების საშუალებით. ჩვენ ამოვიღებთ ცომის ნამსხვრევებს, საიდანაც შეგიძლიათ ყველანაირი ტკბილი ნაგავი გამოაცხოთ.
ნაბიჯი 9
ჩვენ ვიცავთ ტესტის ინსტრუქციას. ჩვენ უნდა გამოვაცხოთ ღვეზელები ხუთ წუთზე ნაკლები, ვიდრე შეფუთვაზეა რეკომენდებული. ღუმელიდან გამოვიღებთ მზა ღვეზელებს თევზთან და ხახვთან ერთად და მივირთმევთ.
