ალბათ, ყველა გამოცდილ დიასახლისს შეუძლია შვებულებაში სტუმრებისთვის გემრიელი და მრავალფეროვანი საკვები მიაწოდოს. ისინი წინასწარ ემზადებიან სადღესასწაულო ღონისძიებებისთვის, ქმნიან მენიუს, ყიდულობენ საკვებს. თუ სტუმრები მოულოდნელად მოვიდნენ? როგორ მოვექცეთ მათ მინიმალური დროის მომზადებით? დაამზადეთ სალათი კრუტონით, ცხელი ბუტერბროდები კარტოფილით და დაფქვილი ხორცით, მაფინი.
Ეს აუცილებელია
-
- სალათისთვის:
- 1 ქილა დაკონსერვებული ლობიო;
- დაკონსერვებული სიმინდის 1 ქილა;
- 1 შეკვრა კრუტონი;
- მაიონეზი.
- ცხელი სენდვიჩებისთვის:
- პური;
- 2 კარტოფილი;
- 1 ხახვი;
- 1 კვერცხი;
- 100 გრ დანაყილი ხორცი;
- მცენარეული ზეთი.
- კექსისთვის:
- 1 ჭიქა კეფირი;
- 0,5 ჩაის კოვზი სოდა;
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი;
- 1 კვერცხი;
- 1, 5 ჭიქა ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახარეთ თქვენი მაფინის ცომი. ღრმა თასში აურიეთ 1 ჭიქა კეფირი და გრანულირებული შაქარი, 1 კვერცხი, 0,5 ჩაის კოვზი სოდა და 1,5 ჭიქა ფქვილი. გლუვი პასტა უნდა გქონდეთ. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ცომს დაამატოთ გარეცხილი ქიშმიში, ვანილინი ან კაკაო.
ნაბიჯი 2
გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე საცხობი ქაღალდი. ჩაასხით ცომი და მოათავსეთ ზომიერად გაცხელებულ ღუმელში დაახლოებით 30-40 წუთი.
ნაბიჯი 3
კანი და გარეცხეთ 2 კარტოფილი და 1 ხახვი. გახეხეთ კარტოფილი წვრილ სახეხზე. ხახვი წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ კარტოფილი და ხახვი, დაუმატეთ 100 გრ ფარში და 1 კვერცხი. თუ არ არის დაფქვილი ხორცი, ჩაანაცვლეთ გახეხილი ძეხვი ან ძეხვი, მოხარშული ძეხვი. შეურიეთ მიღებული მასა, მარილი და პილპილი გემოვნებით. კოვზით შეავსეთ პურის ნაჭრები კოვზით.
ნაბიჯი 5
სითბოს მცენარეული ზეთი. განათავსეთ სენდვიჩები ცხელ ჭურჭელში, შიგთავსით ქვემოთ. ფრაის სენდვიჩი ოქროსფერ ყავისფერამდე. შემდეგ გამოიყენეთ ორი ჩანგალი, რომ გადააბრუნოთ და გაწვათ მეორე მხარეს.
ნაბიჯი 6
აიღეთ ერთი ქილა წითელი ლობიო და ერთი ქილა სიმინდი. გარეცხეთ ლობიო ცივ ადუღებულ წყალში. შეუთავსეთ ორივე ქილის შინაარსი ერთად.
ნაბიჯი 7
დაამატეთ 1 შეკვრა ნებისმიერი არომატული კრუტონი ლობიოსა და სიმინდში. აურიეთ ყველაფერი და მოაყარეთ სალათი მაიონეზით.
ნაბიჯი 8
გაციებული მაფინი ნაწილებად დავჭრათ და მოვაყაროთ შაქრის პუდრა. ნამცხვარი შეგიძლიათ სიგრძის ორ ფენად გაჭრათ და გადააფაროთ მურაბით ან მურაბით.
ნაბიჯი 9
მიირთვით სენდვიჩები, სალათი და მაფინები. მოადუღეთ ჩაი ან ყავა და ისიამოვნეთ მეგობრებთან ერთად ჩატში.
Გემრიელად მიირთვით!
