კრემის სუპები ძალიან ნაზია, სასიამოვნოა ასეთი კერძით ტკბობა! გააკეთეთ ორიგინალური კრემისებრი ბროკოლი და ლურჯი ყველის სუპი - არ ინანებთ, რომ 50 წუთის განმავლობაში გაატარეთ მისი მომზადება.
Ეს აუცილებელია
- - რძე - 750 მლ;
- - კრემი - 250 მლ;
- - ლურჯი ყველი - 100 გრ;
- - კარაქი - 20 გ;
- - ორი ხახვი;
- - ერთი თავი ბროკოლი;
- - კბილი ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაადნეთ კარაქი დიდ ქვაბში და შეწვით დაჭრილი ხახვი, სანამ არ დარბილდება.
ნაბიჯი 2
ხახვს დაუმატეთ ნიორი, შეწვით ერთი წუთით, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბროკოლი, დაასხით რძე. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
გემოვნებით დაამატეთ ლურჯი ყველი და ნაღები, მარილი და პილპილი. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით წვნიანი ბლენდერში, ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 4
ნაღების წვნიანი მიირთვით ნაღებით და ცისფერი ყველის ნაჭრებით. Გემრიელად მიირთვით!
