როგორც წესი, ზაფხულში ძალიან გინდა რაღაც მსუბუქი და ნაზი. კენკრის სეზონის შუალედში შეგიძლიათ განებივრდეთ საკუთარი თავი და თქვენი ახლობლები გემრიელი მარწყვის პიცათი. ეს კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც დესერტი ან ტკბილი საჭმლის საჭმელი.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ახალი მარწყვი;
- - 250 გრ ხაჭო;
- - 150 მლ ადუღებული წყალი;
- - 200 გ პრემიუმ ფქვილი;
- - 2 გრ მარილი;
- - 5 გრ შაქარი;
- - 1 კომპიუტერი. მშრალი საფუარი ტომარა;
- - 10 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 20 გრ შაქრის შაქარი;
- - 1 კომპიუტერი. ჩანთა ვანილინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ტკბილი კენკრის პიცის დასამზადებლად შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი კენკრა. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ კენკროვანი პიცა. მაგრამ ასეთი ტკბილი დესერტი საუკეთესო გემოვნება აქვს წვნიანი ტკბილი მარწყვისგან.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ნახევარი კილოგრამი მწიფე მარწყვი, სასურველია დიდი და კიდევ კენკრა ამ რეცეპტისთვის. კარგად დალაგეთ კენკრა. Გაწმენდა. კარგად ჩამოიბანეთ ცივ წყალში და გადაყარეთ საწურზე, რომ მარწყვი გაშრეს.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ფქვილი დიდ ღრმა თასში, დაამატეთ გამაფხვიერებელი, ვანილინი, მარილი და შაქარი. მშრალი ინგრედიენტები კარგად აურიეთ მანამ, სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი. დაუმატეთ ზეთი და წყალი, მოზილეთ ცომი. მზა ცომი პირსახოცით დააფარეთ და თბილ ადგილას დადეთ, გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ცომი თხლად გააბრტყელეთ ფურცელზე ან ფორმაზე, შეგიძლიათ უბრალოდ წრე გააკეთოთ, ყველი თანაბრად გადაანაწილოთ მასზე. მარწყვი ფრთხილად დაჭერით სიგრძეზე და მოათავსეთ ყველის თავზე. აცხვეთ მაქსიმალურ ტემპერატურაზე ოცი წუთის განმავლობაში. მზა მარწყვის პიცას მოაყარეთ ცოტა შაქრის პუდრა, გააგრილეთ და მიირთვით. შეგიძლიათ პიცის ცენტრში დაამატოთ ყველი ან ათქვეფილი ნაღები, როგორც დეკორაცია, მირთმევის წინ.
