მინი დონატები სურნელოვანი მინანქრით სასიამოვნო დამატება იქნება რომანტიკული ვახშმისთვის, მეორე ნახევრით ვალენტინობის დღესთან დაკავშირებით.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 24 დონატისთვის:
- Საუკეთესოსთვის:
- - 100 გრ. საჰარა;
- - 110 გრ. ფქვილი;
- - 1 ჩაის კოვზი და მეოთხედი გამაფხვიერებელი;
- - მარილის მეოთხედი კოვზი;
- - ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქული ილი;
- - მეოთხედი კოვზი ვანილის ესენცია;
- - 120 მლ რძე;
- - 1 დიდი კვერცხი;
- - 20 გრ. მდნარი კარაქი;
- - ფორთოხლის კანი.
- მინანქრისთვის:
- - 30 მლ თაფლი;
- - 65 გრ. შაქრის ფხვნილი;
- - ცოტაოდენი რძე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვაცხელებთ ღუმელს 200C ტემპერატურაზე. განათავსეთ საცხობი ფურცელზე მინი დონატების ფორმები.
ნაბიჯი 2
თასში შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ილი და მარილი. ფორთოხლის ცედრა შეურიეთ შაქარს ისე, რომ იგი გაჯერებული იყოს ფორთოხლის არომატით. შაქარს დაუმატეთ კვერცხი, რძე, კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი. ნაზად ათქვიფეთ. შეუთავსეთ თხევადი ინგრედიენტები ფქვილს, მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ცომს გადავიტანთ საკონდიტრო ტომარაში (ან ჩვეულებრივი ტომარა მოჭრილი კუთხით). ჩვენ ვავსებთ მათ დონატის ფორმებს.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ მინი დონატები 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გადაიტანეთ მავთულხლართზე, რომ დონატები გაგრილდეს.
ნაბიჯი 5
ამ დროს ვამზადებთ მინანქარს. ჩვენ ავურიოთ ნაყინის შაქარი თაფლით, დავამატოთ ცოტაოდენი რძე ისე, რომ მასა წააგავს არც ისე სქელ კრემს.
ნაბიჯი 6
დონატებს ვფარავთ მინანქრით და ვამშვენებთ გემოვნებით, მაგალითად, გულით.
