უპრეტენზიო, მაგრამ ძალიან გემრიელი ფუტკრის ნამცხვრები გაგაოცებთ მდიდარი გემოთი და მსუბუქი ტექსტურით!
Ეს აუცილებელია
- - 600 გ ფუფუნება;
- - 60 გრ კარაქი;
- - 100 გრ შაქარი;
- - 300 გრ თქვენი საყვარელი ახალი კენკრა;
- - 100 გრ შოკოლადი (მუქი ან რძიანი - გემოვნებით);
- - 200 გრ შედედებული რძე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ მაცივრიდან ზეთს ვიღებთ, რომ დარბილდეს. ჩვენ შოკოლადს ვხეხავთ უხეშ სახეხზე და მოვასხათ ცოტაოდენი, დაახლოებით 30 გრ, დეკორაციისთვის.
ნაბიჯი 2
გაახვიეთ ფუნთუშეულის ფენები ოთხკუთხედებად. ზემოდან წაუსვით დარბილებული კარაქი ფუნჯით და თანაბრად მოაყარეთ შოკოლადი. განათავსეთ კენკრა შოკოლადის ფენის თავზე და მოაყარეთ ყველაფერი შაქრით. გააბრტყელეთ და დაჭერით "ბორბლებად" 3-4 სმ სისქით.
ნაბიჯი 3
საცხობი კერძი წაუსვით კარაქს ან მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი. ჩვენ ვაცხელებთ ღუმელს 180 გრადუსზე და მომავალი ფუნთუშები იქ ნახევარი საათის განმავლობაში ვაყენებთ.
ნაბიჯი 4
მზა პუფებს ჯერ კიდევ ცხელი გადააფარეთ (ისევ ფუნჯით) შედედებული რძის ფენით და მოაყარეთ დარჩენილი გახეხილი შოკოლადი.
