ჩიზქეიქი ყველაზე დელიკატური დესერტია, რომელიც პირველად გამოჩნდა ძველ საბერძნეთში. ახლა ის ამერიკული და ევროპული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია.
Ეს აუცილებელია
- - ბანანი - 4 ცალი.
- - ხაჭო - 500 გრ
- - კვერცხი - 4 ცალი.
- - შაქარი - 10 სუფრის კოვზი
- - semolina - 6 სუფრის კოვზი
- - კაკაოს ფხვნილი - 4 სუფრის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაასველეთ semolina წყალში 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ხაჭოს ფენისთვის გახეხეთ ხაჭო ბლენდერით ან გახეხეთ საცერში.
ნაბიჯი 3
ხაჭოს დაუმატეთ 2 კვერცხი, 6 სუფრის კოვზი. შაქარი, ნახევრად semolina. სცემეთ ყველაფერი ბლენდერით, სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი მასა მარცვლების გარეშე.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ლიმონის ცედრა და დაუმატეთ ხაჭოს მასას.
ნაბიჯი 5
ბანანის ფენისთვის, ბანანი გატეხეთ ნაჭრებად და ბლენდერთან ერთად პიურე გააკეთეთ.
ნაბიჯი 6
ბანანს დაუმატეთ დარჩენილი semolina, 2 კვერცხი, 4 სუფრის კოვზი. შაქარი, კაკაოს ფხვნილი. გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 7
წაუსვით ზეთი ზეთს. ბოლოში დაასხით ბანანის ფენა. ნაზად დაასხით ხაჭოს ფენა ზემოდან. აცხვეთ 170-180 გრადუსზე, სანამ ხაჭო არ გამოცხვება დაახლოებით 40 წუთი.
ნაბიჯი 8
ცხობის შემდეგ ჩიზქეიკი გადავაბრუნოთ.
