ხელნაკეთი შვრიის ორცხობილა შესანიშნავია როგორც ჩვეულებრივი საღამოს ჩაის წვეულებისთვის, ასევე ტკბილი სადღესასწაულო სუფრისთვის. ცომეული რომ უფრო გემრიელი იყოს, მას ქიშმიში ან სხვა ჩირი უნდა დაუმატოთ. ბავშვებს უყვართ შვრიის ფუნთუშები, ამიტომ ისინი შესანიშნავია ბავშვთა წვეულებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი 150 გრ
- - შაქარი 100 გრ
- - კვერცხი 3 ცალი.
- - თაფლი 3 ს.კ. კოვზები
- - შვრიის ფანტელები (წვრილად დაფქვილი) 100 გრ
- - შოკოლადი 100 გრ
- - ქიშმიშით ან დაშაქრული ხილი 150 გრ
- - დაფქვილი დარიჩინი 1 ჩ.კ.
- - გამაფხვიერებელი 2 ჩ.კ.
- - ფქვილი 350-400 გ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შოკოლადი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
კარაქი კარგად გახეხეთ შაქრით. თანდათანობით დაამატეთ კვერცხი, თაფლი, კენკრა, შოკოლადი, დარიჩინი, შვრიის ფაფა და კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 3
ბოლოს დაამატეთ გამაფხვიერებელი ფქვილით და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 4
დაფარეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით. ზემოდან მოათავსეთ ცომისგან წარმოქმნილი პატარა ნამცხვრები.
ნაბიჯი 5
გამოაცხვეთ ფუნთუშები ღუმელში 180 გრადუსზე. სამზარეულოს დრო 20-25 წუთი. უმჯობესია ცომეული გაცივდეს და მხოლოდ ამის შემდეგ მიირთვათ.
