ათი წუთის განმავლობაში მზადდება სალათი ქლიავითა და ფეტა ყველით. ეს არის ძალიან არომატული მსუბუქი საგაზაფხულო სალათი, რომელიც გაახალისებს თქვენს კერძს.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - ფეტა ყველი - 200 გ;
- - ქლიავი - 100 გ;
- - ნიგოზი, სიმინდის სალათი, შარდი - 50 გრ;
- - ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
- - ერთი ლიმონი;
- - თაფლი - 1 ს.კ. კოვზი;
- - მარილი, ახალი წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქლიავი შუაზე გაჭერით, შემდეგ კი მეოთხედებად გაჭერით, ფრთხილად ამოიღეთ ორმო.
ნაბიჯი 2
ფეტა ყველი დავჭრათ დაახლოებით 1 სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
ნიგოზი გახეხეთ ბლენდერში, აურიეთ კოვზ თაფლთან, ზეითუნის ზეთთან, ლიმონის წვენით. მარილი და პილპილი შედეგად მიღებული სალათის გასახდელი, აურიეთ.
ნაბიჯი 4
დიდ ფირფიტაზე მოათავსეთ სალათის ფოთლები, ფეტის ყველის ნაჭრები, ქლიავის კვარტლები, დაასხით სურნელოვანი სახვევით. სალათი ქლიავითა და ფეტა ყველით მზად არის, შეგიძლიათ სცადოთ!
