ვთქვათ, იყიდეთ ჰალვას დიდი შეფუთვა, და მოგბეზრდათ მისი ჭამა … ან აღმოჩნდა, რომ არც ისე გემრიელი იყო, როგორც მოსალოდნელი იყო. მაშინ ეს რეცეპტი გამოდგება!
Ეს აუცილებელია
- - 6 კვერცხი;
- - 1 ს.კ. საჰარა;
- - 195 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 1 ს.კ. არაჟანი + 6 სუფრის კოვზი;
- - 4 ს.კ. ფქვილი;
- - 100 გ კაკაო;
- - 1 ჩ.კ. სოდა;
- - 200-250 გრ ჰალვა;
- - 200 გრ შავი შოკოლადი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაატარეთ ფქვილი დიდ კონტეინერში სოდასა და კაკაოს ფხვნილით. ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით შაქართან, არაჟანთან და მცენარეულ ზეთთან ერთად. ჩვენ ვურევთ მშრალ და თხევად ინგრედიენტებს, ვცდილობთ ავირიდოთ სიმსივნეები. ამის გაკეთება უმჯობესია იგივე მიქსერით: ცომის კონსისტენცია ბლინის ცომის კონსისტენციის მსგავსი იქნება.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ჰალვა პატარა კუბიკებად. ნაზად აურიეთ იგი ცომში.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. მაფინის ფორმებს წაუსვით კარაქი (თუ არა სილიკონი) და მსუბუქად მოაყარეთ ფქვილი. გამოვაცხოთ 30-40 წუთის განმავლობაში. კექსები უნდა გაიზარდოს და მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ ჩირაღდნით შეამოწმოთ მზადყოფნა: თუ მშრალი გამოვა, შეგიძლიათ მისი ამოღება. გააგრილეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ ამოიღეთ ფორმიდან.
ნაბიჯი 4
დნება შოკოლადი წყლის აბაზანაში. ოდნავ გააგრილეთ და არაჟანს შეურიეთ, სანამ ერთგვაროვანი არ არის. ტორტის ზემოდან დაფარეთ ნაყინი. ველოდებით გამკვრივებასა და მომსახურებას.
