ალუბლის შოკოლადის ჩიპი მზადდება ძალიან მარტივად და გაგაოცებთ თავისი ნაზი არომატით. კენკრის მჟავე გემოვნებას აძლევს ამ საკონდიტროს.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი - 100 გ;
- - შაქრის შაქარი - 80 გ;
- - კვერცხი - 1 ცალი;
- - ფქვილი - 150 გ;
- - ცომის საცხობი ფხვნილი - 0,5 ჩაის კოვზი;
- - კაკაოს ფხვნილი - 1 სუფრის კოვზი;
- - მარილი - მწიკვი;
- - ალუბალი - 30 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კენკრით გააკეთეთ შემდეგი: კარგად ჩამოიბანეთ, შემდეგ კი ამოიღეთ თესლი. შემდეგ მოათავსეთ ალუბალი საწურზე და ცოტა ხნით გააჩერეთ ამ მდგომარეობაში. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ ზედმეტი წვენი დაიცვას მისგან.
ნაბიჯი 2
კარაქის გაცივების შემდეგ, გახეხეთ საშუალო ზომის სახეხით, შემდეგ კი შეურიეთ ისეთ ინგრედიენტს, როგორიცაა შაქრის პუდრა. კარგად შეიზილეთ ეს ნარევი. შემდეგ იქ დაამატეთ ხორბლის ფქვილი, მარილი, ასევე უმი ქათმის კვერცხი, გამაფხვიერებელი და კაკაოს ფხვნილი. მოზილეთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვან ცომს არ მიიღებთ.
ნაბიჯი 3
მიღებული შოკოლადის ცომი შეფუთეთ ფილების საშუალებით ან მოათავსეთ პლასტმასის პაკეტში და შედეთ მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ცომის გაცივების შემდეგ გადააქციეთ ფენად, რომლის სისქე არ აღემატება 5 მილიმეტრს. შემდეგ აიღეთ მრგვალი კისრის მქონე კერძი, მაგალითად, ჭიქა და ამოჭერით მასთან წრეები. თქვენ აუცილებლად უნდა მიიღოთ მათ ლუწი რიცხვი.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ 3-4 ალუბალი და 0,25 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი ერთი წრის ცენტრში. დაფარეთ კენკრა მეორე ფიგურით და დააფიქსირეთ ნაჭდევები კიდეების გარშემო, დაჭერით ჩანგლით. გააკეთეთ ეს მთელი ტესტით.
ნაბიჯი 6
მომავალი ალუბლის შოკოლადის ჩიპები მოათავსეთ საცხობ უჯრაზე, რომელიც სპეციალური საცხობი ქაღალდით არის დაფარული. ხის შამფურის აღებით, გააკეთეთ რამდენიმე პუნქცია თითოეული ცომის ფიგურის ზედაპირზე. გამოაცხვეთ მკურნალობა 180 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
გაცივებული დელიკატესი სუფრასთან შეგიძლიათ მიირთვათ. ალუბლის შოკოლადის ჩიპი
