მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც მოეწონებათ ეს დელიკატესი. დაემატა შესანიშნავი ნაღების მაფინები კივითა და ბანანით. ეს მაფინები დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას და გახდება ხელმოწერის რეცეპტი ნებისმიერი დიასახლისისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ ხაჭო;
- - 120 გრანულირებული შაქარი;
- - 2 კვერცხი;
- - 60 გრ კარაქი;
- - 120 ფქვილი;
- - 1 ბანანი;
- - 2 კივი;
- - 1 გ ვანილინი;
- - 1 ჩ.კ. ფქვილი;
- - ცოტაოდენი შაქრის ფხვნილი მზა მაფინების მოსაფუთებლად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ შაქარი და კვერცხი, სანამ გლუვი და ფაფუკი ქაფი არ მიიღება.
დარბილეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე და კარგად აურიეთ ხაჭო ცალკე თასში. აუცილებელია, რომ შერევის შემდეგ არ დარჩეს სიმსივნეები.
ნაბიჯი 2
შაქრისა და კვერცხის მასა უნდა იყოს შერეული ხაჭოს კრემულ მასასთან და კარგად ავთქვიფოთ მიქსერით. ცემის პროცესში დაამატეთ თითო კვერცხი. სცემეს გლუვამდე. მზა ცომს დაუმატეთ გამაფხვიერებელი, ვანილინი, ფქვილი და აურიეთ.
ნაბიჯი 3
კივი და ბანანი უნდა გაიწმინდოს და დაჭრილიყო პატარა კუბიკებად. ნაზად შეურიეთ ცომი ბანანისა და კივის მასას. მაფინების გამოსაცხობად სპეციალური ფორმები უნდა დაიფაროს პერგამენტით და შეზეთოთ ზეთით. ჩაასხით ცომი თითოეულ ყალიბში.
ნაბიჯი 4
გავაცხელოთ ღუმელი 190 გრადუს ტემპერატურაზე და ჩავდოთ ფორმები ცომით. მზა მაფინებს ცოტაოდენი შაქრის პუდრა მოაყარეთ.
