კივის ხაჭოს ბანანის მაფინები ძალიან მგრძნობიარეა. თუ არ გაქვთ პატარა ფორმები, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი დიდი კექსი, რომელიც ასევე შესაფერისია სადღესასწაულო სუფრისთვის.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - 150 გრ ხაჭო;
- - 120 გრ თითოეული შაქარი, ხორბლის ფქვილი;
- - 60 გრ კარაქი;
- - 2 კვერცხი;
- - 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - ბანანი, კივი, ვანილინი, შაქრის პუდრა გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხები და შაქარი, სანამ ქაფდება. ხაჭო ცალკე შეურიეთ დარბილებულ კარაქს. ათქვიფეთ ნარევი მიქსერით და დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხები. საფუძვლიანად ავურიოთ. დაამატეთ ვანილინი გემოვნებით, დაამატეთ გამაფხვიერებელი, აურიეთ.
ნაბიჯი 2
ახლა მასას დაუმატეთ ფქვილი მცირე ულუფებით, ათქვიფეთ მაფინის ცომი მიქსერით.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ კივი და ბანანი. ხილის რაოდენობა თქვენი შეხედულებისამებრ არის. კივი და ბანანი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. დაამატეთ ისინი ცომს, კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 4
შეზეთეთ სილიკონის ან ლითონის კექსის ფორმები მცენარეული ზეთით, გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი ან ჩადეთ სპეციალური ქაღალდის კექსის ფორმები. განათავსეთ ცომი თითოეულ ტაფაში (გამოცხობის დროს იგი ოდნავ მოიმატებს - გაითვალისწინეთ ეს).
ნაბიჯი 5
კივის ხაჭოს ბანანის მაფინები მოამზადეთ 190 გრადუსზე 30-35 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჯაგრისით.
