საკვები 2024, ნოემბერი

ლეგენდის თანახმად, პირველი ძმარი გაჩნდა მჟავე დავიწყებული მჟავე ღვინისგან და ისე მოეწონა ხმელთაშუა ზღვის უძველეს მცხოვრებლებს, რომ მათ დაიწყეს მისი გამოყენება ხილისა და ბოსტნეულის შესანარჩუნებლად, როგორც სუნელი, ასევე ჰიგიენური და სამედიცინო მიზნები იმ დროიდან 5 ათასზე მეტი წელი გავიდა, მაგრამ დიასახლისები კვლავ ამზადებენ გემრიელ და ჯანსაღ ხელნაკეთი ძმარს

იტალია და საფრანგეთი განთქმულია როგორც ყველით, ასევე ზღვის პროდუქტებით, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ამ ქვეყნების სამზარეულოს აქვს კერძები, რომლებიც ზღვის პროდუქტებს რძის პროდუქტებს აერთიანებს. თევზი, ყველი და არომატული სუნელები სწორი კომბინაციით ნამდვილი დელიკატესია

სურნელოვანი ჯულიენი არის მარტივი, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი ცხელი კერძი, რომელიც, პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, სულაც არ არის მომზადებული მხოლოდ სოკოსგან, არაჟნისგან და ყველისგან. ეს შეიძლება გაკეთდეს, მაგალითად, ვარდისფერი ორაგულისგან, ენისგან, ან შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეულისა და კვერცხის კერძი, რომელიც აბსოლუტურად უჩვეულოა მითითებულ სტერეოტიპთან მიმართებაში

პოპულარული ჩიტის რძის ტკბილეულის დამზადება საკუთარი ხელით შესაძლებელია ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან. Ეს აუცილებელია შევსების მიზნით: - ჟელატინი - 1 სუფრის კოვზი; - დაკონსერვებული ხილის სიროფი - 2 ჭიქა; - კონცენტრირებული რძე - 1 ქილა

ტრადიციულად, ბლინებს ამზადებენ რძით, მაგრამ უცებ ბლინები მომინდა, მაგრამ რძე არ იყო. გამოდის, რომ ბლინების გაკეთება შეგიძლიათ რძის გარეშე. წყალზე, ისინი გამოდიან თხელი, მაქმანი და არანაკლებ გემრიელი, ვიდრე რძეზე. და ასევე დიეტური! Ეს აუცილებელია ფქვილი 300 გრ, მინერალური წყალი გაზით 0,5 მლ, კვერცხი 4 ც

ამბროზია მზადდება ახალი ან დაკონსერვებული ხილისგან, რომელსაც ნაჭრებად დაჭრიან და სხვადასხვა სოუსებში ასხამენ. გამოყენებული სოუსია ხილისა და კენკრის სიროფები, ტკბილი ლიქიორები, ათქვეფილი ნაღები ან მასკარპონე ყველი. დესერტს ამშვენებენ კენკრა, ქოქოსი ან ახალი პიტნა

ხილის ღვეზელების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ხილი შეიძლება დაემატოს ცომეულს ახალი ან მომზადების სახით, მაგალითად, მურაბა. განსაკუთრებით კარგია ტორტები ხელნაკეთი ნატურალური პროდუქტებით. Ეს აუცილებელია მურაბისთვის: 1 კგ ფორთოხალი

ხშირად ჩვენ გვსურს თავი განებივრდეს, გვიყვარს ახლობლები, ყველანაირი კულინარიული სიამოვნებით, მაგრამ თავისუფალი დრო არ გვაქვს ყველაფრისთვის. მე გთავაზობთ, გამოყოთ ძვირფასი დრო და მოაწყოთ პატარა დღესასწაული. მე ვფიქრობ, რომ თითოეულ თქვენგანს ახსოვს თქვენი ბავშვობა (ბოლოს და ბოლოს, ყველაზე სასიამოვნო მოგონებები) და როგორ მოგიმზადეთ დედები ან ბებიები სოკოს უგემრიელესი ნამცხვრები

Eg-nog არის შოტლანდიის სადღესასწაულო სასმელი, თარგმნილია როგორც კვერცხის ქვაბი. შოტლანდიაში მას ჩვეულებრივ საშობაოდ ამზადებენ. სასმელის ძირითადი ინგრედიენტებია რძე, სიროფი და კვერცხი. ეგ-ნოგ მზადდება შეიკერში, ბლენდერში ან მიქსერში. Ეს აუცილებელია 200 მილილიტრი სასმელის მოსამზადებლად საჭირო საკვების რაოდენობა

გოგრა დიეტური და წარმოუდგენლად ჯანმრთელი პროდუქტია. ის ადვილად ასათვისებელია და შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სხვადასხვა საკვებ ნივთიერებებსა და ვიტამინებს. და მისგან ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი გემრიელი კერძები. მაგრამ ჩაყრილი გოგრა განსაკუთრებით არომატული და ნოყიერია

ენის მაღალი გემო და დიეტური მნიშვნელობა ეჭვს არ იწვევს. არც ისე დიდი ხნის წინ, ამ პროდუქტისგან მომზადებული კერძები გემრიელად ითვლებოდა და სუფრას მხოლოდ დღესასწაულებზე ამშვენებდა, ახლა კი ის ყველასთვის ხელმისაწვდომია. ამასთან, უუნარო ხელში, ენა შეიძლება გადაიქცეს მშრალ, მკაცრ კერძად

ვაფლის თაფლის ნამცხვარი შესანიშნავი დესერტია. მის მომზადებას დიდი დრო არ დაჭირდება, მაგრამ შედეგი ნამდვილად დაფასდება, ულამაზეს ტორტს აქვს ყველა შანსი გახდეს სუფრის ნამდვილი გაფორმება. Ეს აუცილებელია ვაფლის ნამცხვრებისთვის:

Sorrel გემრიელი მკურნალია ჩვენს სუფრაზე. იგი აქტიურად გამოიყენება ტრადიციული მედიცინის რეცეპტებში, აგრეთვე პირის ღრუს მორწყვის სუპების, კომბოსტოს წვნიანის, სალათების და ღვეზელების მოსამზადებლად. სორონის კერძების თქვენს მენიუში ჩათვლით შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ვიტამინის უკმარისობა და ღრძილების დაავადება, ასევე გაზარდოთ ჰემოგლობინი და გააუმჯობესოთ ღვიძლისა და ნაწლავების ფუნქციონირება

სტუმრების გაოცება შეგიძლიათ ნაცნობი კერძების არაჩვეულებრივი პრეზენტაციით. მაგალითად, თევზის ასპიკი შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ თასებში, არამედ მოაწყოთ ასპარაგუსით და ჯანჯაფილით. და თქვენ უნდა საზ ეს დღესასწაული ერთი დღით ადრე. Ეს აუცილებელია - 1 ხახვი

ცილოვანი კოქტეილი ძალიან სასარგებლო და მოსახერხებელი სასმელია არა მხოლოდ სპორტსმენებისთვის, არამედ მათთვის, ვინც ზრუნავს მათ ჯანმრთელობაზე და კეთილდღეობაზე. Ეს აუცილებელია - ბლენდერი - ჭიქა (ან დალუქული პორტატული კათხა) 600-800 მლ მოცულობით - რძე (250 მლ) - ბანანი 1 ც - მარწყვი (3 ცალი) და მუჭა კენკრა სურვილისამებრ - შვრიის ფაფა (3 ს

ეს ტრადიციული ინდური კერძი არა მხოლოდ დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას, არამედ დაამატებს ინდური სადილის უნიკალურ ატმოსფეროს! Ეს აუცილებელია - 4 ქათმის ფილე - 2 ჩ.კ. დაფქვილი კოჭა - 2 ს.კ. ლ კარის ფხვნილი - 1-2 ჩ.კ. დაფქული ჩილი - 1 ლიმონის წვენი - 1 სთ ლ საჰარა - 250 მლ უცხიმო ბუნებრივი იოგურტი - მარილი - ბრტყელი ნამცხვრები ემსახურება (გემოვნებით) იყიდება salsa:

ითვლება, რომ წვნიანები ნებისმიერი ადამიანის ყოველდღიური მენიუს აუცილებელი ნაწილია. ამასთან, ბევრ ადამიანს არ მოსწონს წვნიანები თხევადი კონსისტენციის გამო. ამ შემთხვევაში იდეალურია კრემის წვნიანი ან ნაღების წვნიანი. კრემისებრი ნაღების სუპი მსუბუქი და გემრიელი კერძია, რომელიც შესანიშნავია ლანჩზე

ყველი ბევრის საყვარელი რძის პროდუქტია. შეგიძლიათ სცადოთ სახლში მომზადება ხალხური რეცეპტების მიხედვით, თუ არ ხართ კმაყოფილი მაღაზიის ყველის ხარისხითა და ფასით. ბელორუსული ყველი კარგი ქვეყნის რძე დატოვეთ მინის ჭურჭელში თბილ სამზარეულოში ერთი დღის განმავლობაში, რომ იოგურტი მიიღოთ

მოცვისა და თხის ყველის ეს არაჩვეულებრივი ნამცხვარი მზადდება ძალიან სწრაფად და მიირთმევენ კიდევ უფრო სწრაფად მისი დელიკატური და უნიკალური გემოვნების გამო. ბავშვები და მოზარდები აღფრთოვანებული დარჩებიან ამ დესერტით. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

მურაბის მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ჩვეულებრივი მარწყვის, ჟოლოს და შავი მოცხარისგან, არამედ უფრო იშვიათად გამოყენებული კენკრისგან, მაგალითად, მთის ნაცრისგან. მას აქვს სპეციფიკური მწარე გემო, რომელიც ჯამს დაამატებს ორიგინალურ ნოტებს. Ეს აუცილებელია 1 კგ მთის ნაცარი

გარგარი ძალიან სასარგებლოა ვიტამინების ნაკლებობის, ანემიის, გულსისხლძარღვთა და მრავალი სხვა დაავადების დროს, რადგან ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალს და მიკროელემენტებს. მათი სასარგებლო თვისებები საუკეთესოდ არის დაცული ჩირში - გამხმარი გარგარი, რომლის მომზადებაც ახალი ხილისგან შეგიძლიათ სახლში