საკვები 2024, ნოემბერი

თქვენს ოჯახთან ერთად უყურებთ კარგ ფილმს? გაახარეთ თქვენი ოჯახი ტრადიციული "ფილმის გვერდითი კერძით" - პოპკორნით. კვების თვალსაზრისით, პოპკორნის დამზადება უფრო ჯანმრთელია. მით უმეტეს, თუ ნამდვილ სიმინდის მარცვლებს იყენებთ. Ეს აუცილებელია პროდუქტები:

კარტოფილი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ძირეული ბოსტნეულია, რომლის კერძებიც საკმაოდ მრავალფეროვანია. გამომცხვარი კარტოფილი კარგია თქვენი ჯანმრთელობისთვის და თუ მათ კრევეტებით აყრით, შეგიძლიათ გაოცოთ თქვენი საყვარელი ადამიანები საინტერესო კერძით

შებოლილი საკვები ბევრი ადამიანის საყვარელი საჭმელია. მათ აქვთ დელიკატური გემო, უნიკალური არომატი და ძალიან მიმზიდველი იერი, რომელსაც შეუძლია მადა გაუხსნას თუნდაც კარგად კვებით ადამიანს. ხორცისა და თევზის მოწევა შეგიძლიათ სახლშიც. Ეს აუცილებელია ხორცი

Dandelion ითვლება სამკურნალო მცენარედ, რომელიც ეხმარება ჰეპატიტს, ქოლეცისტიტს, ასთმას და სხვა დაავადებებს. ამ ყვავილისგან მურაბის დამზადება მარტივია. მთავარია ნედლეულის შეგროვება ეკოლოგიურად სუფთა ადგილას, ქალაქებისა და მაგისტრალებისგან მოშორებით

ამ რეცეპტის მთავარი შედეგია ის, რომ ღორის ხორცი ჩაშუშულია კოლათი. თბილი ხორცისა და ცივი კომბოსტოს ნარევის თავისებური კომბინაცია ამ სენდვიჩებს უბრალოდ უნიკალურს ხდის. Ეს აუცილებელია ხახვი - 1 ცალი; ღორის მხარი - 1 ცალი

ღუმელში სატენდერო კალმახის მომზადების მთავარი საიდუმლო არის სწორი სითბოს დამუშავება მკაცრად განსაზღვრული დროით. სანელებლები და სხვა ინგრედიენტები მხოლოდ დაამატებენ ამ თევზის გემრიელ გემოს. Ეს აუცილებელია 2 კალმახი, 400-500 გრ თითოეული

ხბოს ღვიძლი მზით გამხმარი პომიდორითა და ქლიავით შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც გრავი ან საჭმლის საჭმელი. კერძი კომბინირებულია მრავალფეროვან გვერდით კერძებთან და შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება, თუ ღვიძლს სალათის ფოთლებს დაადებთ. Ეს აუცილებელია - 500 გ ხბოს ღვიძლი - 3 კბილი ნიორი - როზმარინი - 50 მლ კონიაკი - 300 გრ სალათის ფოთოლი - ხახვი - მარილი - დაფქული შავი პილპილი - ჩილი - ზეითუნის ზეთი - 50 გრ გამხმარი პომიდორი - 1 გრ კოჭას

გამომცხვარი შოკოლადის მუსი ცერეცოს შაქრის სიროფში შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი სტუმრებისთვის. ეს დელიკატესი მოწონდება როგორც ბავშვებში, ასევე მოზარდებში. მისი მომზადებისთვის ცოტა დრო და მოთმინება დაგჭირდებათ. შოკოლადის მუსი 300 გრამი შოკოლადი, კაკაოს მინიმალური შემცველობა 60%, უნდა გადნობდეს ორთქლის აბანოში

ტკბილი თაიგულების გამოყენება შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტორტებისა და ტორტების დეკორაციად, როგორც ჩაის ან ყავის დამოუკიდებელი კერძი. მათი წარდგენა საჩუქრად შეიძლება. ამ კერძის გემო და გარეგნობა გულგრილს არავის დატოვებს. Ეს აუცილებელია 4 კვერცხი

დღეს მაღაზიების ვიტრინები სავსეა მრავალფეროვანი და ყველანაირი გემრიელი კერძებით. ნამცხვრების დიდი ასორტიმენტია; ბევრ ტკბილ კბილს უყვარს არაჟანი. პანჩოს ნამცხვარი განსაკუთრებით კარგია. სახლში მისი დამზადება ძალიან მარტივია. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

ამ საუზმეზე დაფუძნებულია შებოლილი თევზის, მოხარშული კრევეტის და ახალი მწვანილის კომბინაცია, არომატიზებული ლიმონის წვენით და ჯინით. შემადგენლობა: გაყინული კრევეტები - 400 გ; შებოლილი ქაშაყი ან სკუმბრია - 6 ცალი; ხახვი (დიდი) - 1 ცალი

ხბოს ხორცით ლიმონით ნაზი, მსუბუქი, გემრიელი კერძია. ვინაიდან ის დაბალკალორიულია, შესანიშნავია მათთვის, ვინც წონას ეძებს. საყვარელი ხახვი ნამდვილად მოეწონებათ ბავშვებსაც და მოზარდებსაც, რომლებიც აფასებენ დიეტურ, ჯანსაღ საკვებს. Ეს აუცილებელია ხბოს ხორცი

ცხოვრებაში ხშირად არის შემთხვევები, როდესაც ნამდვილად გსურთ განებივრებული იყოთ თქვენი ოჯახის და მეგობრების უგემრიელესი ნამცხვრებით, მაგრამ არ არის საკმარისი დრო ცომთან ჩასაცმელად. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ან გამოიყენოთ რეცეპტი მისი მყისიერი მომზადებისთვის

გამოცდილმა დიასახლისმა, რა თქმა უნდა, იცის გამჭვირვალე, არომატული, გემრიელი და მდიდარი ხორცის ბულიონის მიღების საიდუმლოებები. მისი მნიშვნელობა სამზარეულოში ძნელია გადაჭარბებული შეფასება: ის წარმოადგენს პირველ კურსებს, ავსებს სოუსებს, აუმჯობესებს მეორე კერძებისა და გვერდითი კერძების გემოს

"ჭიანჭველების" საუზმე შესანიშნავი კერძია, რომლის დადება სადღესასწაულო სუფრაზეც და ყოველდღიურადაც შეიძლება. ეს კერძი გულგრილს არავის დატოვებს. Ეს აუცილებელია - 300 გრ დამუშავებული ყველი ნაჭრებად; - 4 ნაჭერი ბეკონი

ბროწეულის წვენისგან დამზადებული სოუსი არამარტო ამშვენებს საკვებს მდიდარი შინდისფერი ფერით, არამედ ხორცისა და თევზის კერძებს დახვეწილობას მატებს. აზერბაიჯანელებს ხშირად უყვართ ბროწეულის სოუსის გამოყენება ეროვნულ სამზარეულოში. Ეს აუცილებელია ბროწეულის მარცვლები - 2,5 კგ

ყვავილოვანი კომბოსტოს აქვს შესანიშნავი გემო, სამკურნალო და საკვები თვისებები. იგი მდიდარია ცხიმებით და ნახშირწყლებით, ორგანული და უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, სახამებლით, შაქრით; მაკროელემენტები - კალიუმი, კალციუმი, ქლორი, ფოსფორი, მაგნიუმი, გოგირდი, ნატრიუმი

ნახშირზე ხორცით შემწვარი ხასიათის თითქმის განუყოფელი პიკნიკის რიტუალია. თუ დაღლილი ხართ მარინადის ტრადიციული რეცეპტებით, ისწავლეთ ქაბაბის ძმრის გარეშე დამარილება. როდესაც ნაცნობ კერძს სხვანაირად მოხარშავთ, სრულიად ახალ არომატს აღმოაჩენთ და ყველას სასიამოვნოდ გააკვირვებთ სუფრასთან

ადამიანის საკვებში მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს ხორცი. სრულ ცილებთან ერთად შეიცავს ექსტრაქციულ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ საკვების უკეთ შეწოვას. გარდა ამისა, ხორცი მდიდარია რკინით, მრავალი მიკროელემენტითა და B ჯგუფის ვიტამინების მთელი კომპლექსით

თურქეთს აქვს მდიდარი, მდიდარი არომატი ვიდრე ქათამი. ეს შეიძლება იყოს გამომცხვარი, ჩაშუშული და შემწვარი. განსაკუთრებით გემრიელი ინდაურის ხორცი მიიღება ბოსტნეულის თავსახურის ქვეშ, რომელიც ინარჩუნებს მის წვნიანობას და სინაზეს. Ეს აუცილებელია ინდაურისთვის:

ორაგულის ხიზილალის დეკორაციის ერთ-ერთი პოპულარული გზაა კარტოფილთან და არაჟანთან მირთმევა. ეს შეიძლება იყოს როგორც გამომცხვარი კარტოფილი, ასევე კარტოფილის ბლინები ან კარტოფილის ბლინები გახეხილი ნედლი ტუბერებიდან. Ეს აუცილებელია ვარიანტი 1 1 კგ კარტოფილი 1 საშუალო ხახვი მარილი მცენარეული ზეთი არაჟანი ორაგულის ხიზილალა ოხრახუში დეკორაციისთვის ვარიანტი 2 1 კგ კარტოფილი 1 დიდი კვერცხი 1/4 ჭიქა რძე 1 კონა მწვანე ხახვი არაჟანი ორაგულის

თურქულიდან ბალიკი ითარგმნება როგორც "თევზი", მაგრამ ეს სიტყვა ასევე გამოიყენება დამარილებულ და შემდეგ გამხმარ ხორცთან მიმართებაში. მშრალი კანით მომზადებულ ხორცს მრავალი ერი ამზადებს, ესპანურმა დელიკატესმა "ჯამონმა", ქართულმა "

კალმახითა და ისპანახით სავსე ლამაზი კალათები სუფრის ნათელი გაფორმება გახდება და აბსოლუტურად ყველა სტუმარი აღფრთოვანებული დარჩება თავისი ნაზი გემოთი. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 100 გრ. კარაქი; - 200 გრ. ფქვილი; - მარილის მარილი

კარამელიზებული გოგრის ტარტლეტი ძალიან მსუბუქი და გემრიელი დესერტია. მას დააფასებენ ისინიც, ვისაც ნამდვილად არ უყვართ გოგრა. სიროფი ისეთი არომატული აღმოჩნდა, რომ გოგრის გემოს ბევრი ადამიანი არ ცნობს. Ეს აუცილებელია - დაჭრილი გოგრა - 250 გრამი

მელნიკის სალათი მშვენიერი სადღესასწაულო სადღესასწაულო სუფრაა და ახალი წლის ღამეს - ტრადიციული ოლივიეს ორიგინალური ალტერნატივა. ეს ულამაზესი ქერქიანი საჭმელი გამოირჩევა ბოსტნეულის, ხორცის, ყველის, კვერცხის, სოკოს გემოვნების ჰარმონიული კომბინაციით, მაიონეზის ფენების მარილიანობით და სინაზით

ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს უამრავ მინერალს, მრავალფეროვან ვიტამინებს და საკვებ ნივთიერებებს. ამ ბოსტნეულის შემცველი მრავალი მჟავა ხელს უშლის ცხიმის დაგროვებას, ამიტომ ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს რამდენიმე რეცეპტი ამ დიეტური პროდუქტის მოსამზადებლად

თევზის ფილე ხრაშუნა ქერქში, რომელიც მზადდება პიურე და ყველისგან, ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. უმჯობესია გამოიყენოთ ზღვის თევზის ფილე, რადგან ის უფრო სწრაფად იწვება. პოლილოკის, ჰეკის, პოლოკის, ლურჯი ქერტლის, ორაგულის ფილე კარგად არის შესაფერისი

Cupcake, ეს არის ერთგვარი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც ყველას მოეწონება. ამ დესერტის მოსამზადებლად ძალიან მარტივია და ცოტა დრო დაგჭირდება. და ეს სასიამოვნო დასასრული იქნება გემრიელი ლანჩისა თუ ვახშმისთვის. 1 ს.კ. ფქვილი, 3/4 ხელოვნება

ქათმის მკერდის ხორცი შეიცავს მინიმუმ ქოლესტერინს. იგი მდიდარია ორგანიზმისთვის საჭირო ადვილად ასათვისებელი ცილებით, მინერალებით და ვიტამინებით. ამ თვისებების წყალობით, ქათმის მკერდი ხშირად გამოიყენება მსუბუქ და დიეტურ საკვებში, მაგალითად სალათებში

ორიგინალური და გემრიელი ახალი კომბოსტოს სალათი, რომელიც ხელს უწყობს წვრილი ფიგურის შენარჩუნებას. კერძი გრძნობს გაჯერების გრძნობას, ამიტომ მისი მირთმევა შესაძლებელია არა მხოლოდ როგორც ხორცის კერძების გვერდითი კერძი, არამედ დამოუკიდებელი საუზმე

Lard არის მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი და მოხმარებული ნედლეული. გამოყენებული ინგრედიენტებიდან გამომდინარე, ღორის ქონი მაქსიმალურად ავლენს მის გემოვნებას, ამიტომ მისგან საკმაოდ ორიგინალური საჭმლის მომზადება მარტივია. Lard roll ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 1 კილოგრამი ახალი ცხიმიანი ცხიმი კანით (არა ბუსუსით), 4-5 კბილი ნიორი, ხახვის თესლის სუნელი, დაფნის ფოთლები, ქინძი, ოხრახუში, წითელი და შავი პილპილი, ასევე მარილი გემოვნებით

მდინარის ქორჭილა მცირეა, მტკნარი და ძნელად მოსაჭრელია. ყველაზე ხშირად იგი გამოიყენება თევზის წვნიანის დასამზადებლად ან შებოლილი. ამასთან, უმჯობესია ამ თევზის გაშრობა. ეს მას ყველაზე გემრიელს გახდის. სანამ მდინარის ქორჭილას მოამზადებთ, უნდა გაწმინდოთ და ნაწლავები გაუკეთოთ

Ekmek არის უგემრიელესი თურქული პური, რომელსაც აცხობენ უზარმაზარ ღუმელებში და ყიდიან ქუჩებში, როგორც სწრაფი კვება. შეგიძლიათ გააკეთოთ ის ჩვეულებრივ სამზარეულოში უმარტივესი ინგრედიენტებისგან. ასევე სცადეთ ეთლი ექმეკი, წვრილი პურის პურები, არომატული ხორცის შემავსებლით

სამი სენდვიჩი წითელი ხიზილალით აკმაყოფილებს სხეულის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას იოდზე, ხოლო ორმოცდაათი პროცენტი ცილაზე და ფოსფორზე. ორაგულის ხიზილალა მხარს უჭერს სიცოცხლისუნარიანობას, ზრდის ჰემოგლობინს, ანეიტრალებს ქოლესტერინს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას

დივერსიფიკაცია მოახდინეთ თქვენი ოჯახის მენიუში ქაშაყის თევზის ბორშით. ამ გემრიელი კერძის მომზადება დიდმარხვის დროსაც შეიძლება, რადგან ქაშაყის ბორში სოკოს ან თევზის ბულიონში მოიხარშება. Ეს აუცილებელია 125 გრ ნებისმიერი თევზი

Omelettes არის სპეციალური სახის კვერცხის კერძი. ზოგიერთ ომლეტს აქვს შევსება, რომელიც შეიძლება იყოს ხორცის პროდუქტები ან ბოსტნეული, მაგალითად კიტრი. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტი: კვერცხი - 6 ცალი; ქილა მწვანე ბარდა

თქვენ საღამოს სტუმრები მიიწვიეთ და ახლა გაწამებთ კითხვაზე, თუ რა კულინარიული შედევრებით უნდა გააკვირვოთ ისინი. ყოველივე ამის შემდეგ, მე მინდა საზ გემრიელი და უჩვეულო, მაგრამ ამავე დროს ხელმისაწვდომი იაფი პროდუქტები. მოამზადეთ ქათმისა და ქლიავის სალათი

სახვევები - საწებლები სალათებისთვის, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია მოხარშულ თევზთან ან ხორცთან ერთად. ისინი თხევადი არიან, მზადდება მცენარეული ზეთის, მშრალი ღვინის ან ძმრის საფუძველზე და სქელი, ისევე როგორც კარგად ცნობილი მაიონეზის სოუსი. პირველს ძირითადად იყენებენ ბოსტნეულის სალათებში, მეორეს - თევზთან ან ხორცთან სალათებში

ბრტყელი პურები სუფრასთან მიირთმევენ როგორც დამოუკიდებელ საჭმელს, ასევე სხვადასხვა კერძების დამატებას. მათი მომზადება შესაძლებელია ხორბლის, შვრიის ფაფის, ჭვავის, სიმინდის ფქვილისგან. და ასევე ხილის, ბოსტნეულის, ყველის, ხაჭოს, თაფლის დამატებით

ბროკოლის ფრიტერები არამარტო გაამხნევებთ ლამაზი და ნათელი ფერით, არამედ შეავსებენ ორგანიზმის ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მარაგს. დიეტური კვება შესანიშნავია საუზმეზე! Ეს აუცილებელია - 200 გრ. ბროკოლი; - კვერცხი; - 100 გრ

ხორცის ხოჭოების მდიდარი გემო და არომატი არ დატოვებს თქვენს ახლობლებს და მეგობრებს უღიმღამოდ. განსაკუთრებით კარგია მისი მომზადება საახალწლო არდადეგებზე და ზამთარში. სცადეთ ღუმელში გულითა და გემრიელად გემრიელი ქოთნის ჰოჯოპოდის გაკეთება! გაგიკვირდებათ, რომ ჰოჯოპოდჟი მრავალჯერ გემრიელი და არომატული აღმოჩნდება, ვიდრე თუ გაზქურაზე მოამზადებთ

პილაფის მრავალი რეცეპტი არსებობს. არსებობს ყოველდღიური პილაფი და არის სადღესასწაულო, რომლის მომზადებას გაცილებით მეტი დრო სჭირდება. ეს კერძი ძალიან გემრიელი და არომატულია, სანელებლების წყალობით. მომზადების დრო: 40 წუთი. დაგჭირდებათ:

სამ წელზე მეტი ხნის წინ ყირგიზეთიდან კალინინგრადის რეგიონში ჩავედით. სახლში, პრობლემები არ ყოფილა ლაგმანის, ტკ-ს მომზადებასთან დაკავშირებით. ნებისმიერი პროდუქტის შეძენა ნებისმიერ ბაზარზე შეიძლებოდა, კერძოდ: ჯუსაი, მწვანე ბოლოკი. კალინინგრადში თითქმის შეუძლებელია ჯუსაის პოვნა და მწვანე რადიშ ძალიან იშვიათია

შიშ ქაბაბი პოპულარული კერძია; ის მზადდება სადღესასწაულო სუფრისთვის და ღია პიკნიკისა და ბუფეტებისთვის. არსებობს მხოლოდ ერთი მომზადების მეთოდი - ხორცის, თევზის, ფრინველის, ქვეპროდუქტების ნაჭრები შემწვარი ხდება ღია ცეცხლზე, საიდუმლო ხორცის სწორ არჩევანსა და მის მომზადებაში მდგომარეობს

ვაშლი ძალიან ღირებული საკვები პროდუქტია. ვაშლს სხვადასხვა ფორმით მოიხმარენ: ნედლეულს, კომპოტებს ამზადებენ მათგან, უმატებენ ცომეულს, სხვადასხვა სალათებს. მაგრამ ვაშლის სუპები არც ისე პოპულარულია, რაც სამწუხაროა - ვაშლი გახდის ძალიან მკვებავ მსუბუქ წვნიანს, რომელიც ბავშვისთვისაც კი შეიძლება მიირთვან

ქათმის გამოყენება შესაძლებელია წარმოუდგენელი მრავალფეროვანი კერძების დასამზადებლად. თქვენ შეგიძლიათ ფრაი ასობით გზით, ნივრით, არაჟანი, ტომატის სოუსი, სოკო, კაკალი, ღვინოში. მაშინაც კი, თუ სახლში არაფერია - მხოლოდ ქათამი - ქათმის მომზადება შეგიძლიათ გემრიელად და ყველაფრის გარეშე

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი მულტიკუკერში, სუპების ჩათვლით. ქათამი აღმოჩნდება არომატული, კომბოსტოს წვნიანი - მდიდარი. ამ სამზარეულოს ტექნიკას შეუძლია ხარჭოს ხარშვა, პირველი კურსი ცხვრის დამატებით. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მულტიკუკერის დიდი უპირატესობა ის არის, რომ წვნიანი მასში უფრო სწრაფად იწვება, ვიდრე გაზქურაზე

ფორთოხლის ღვეზელი შესანიშნავია თქვენი დილის ყავის ან ჩაისთვის. ის არაჩვეულებრივად ტკბილია და ნაზად იშლება პირში. მისი მომზადება შესაძლებელია მხოლოდ 1 საათში. Ეს აუცილებელია ტორტისთვის: 6 პატარა კვერცხი, 280 გრამი შაქარი, 225 გრამი ღილი, ვანილი, 230 გრამი ფქვილი შერეული საფუარით, 160 გრამი დაფქვილი ნუში

ყველას ძალიან უყვარს საზამთრო. თქვენ ყოველთვის გსურთ, რომ ეს ხილი სუფრაზე იყოს მთელი წლის განმავლობაში. შეგიძლიათ უგემრიელესი საზამთრო ჟელე მოამზადოთ ზამთარშიც. კერძი მოზრდილებს და ბავშვებსაც მოეწონებათ. Ეს აუცილებელია 4 ულუფისთვის:

ეს ნამცხვარი მშვენიერი გემოსა და შავი მოცხარის არომატის მოყვარულთათვის არის. ეს არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ მდიდარია C ვიტამინით. იგი შეიცავს გულუხვი ზაფხულის ყველა ხიბლს. ტორტი არის სადღესასწაულო სუფრის ნათელი გაფორმება. იგი აერთიანებს თეთრი თოვლისა და მწიფე შავი კენკრის კონტრასტულ ფერს

კენკრის გაშრობა შესანიშნავი გზაა ზამთრისთვის თქვენი საყვარელი ხილის შესანარჩუნებლად და გაყინვის ან დაკონსერვების ღირსეული ალტერნატივა. გამხმარ კენკრას არ გააჩნია არანაირი ქიმიური კონსერვანტი, რაც მათ ჯანმრთელობას, გემრიელობასა და ბუნებას ინარჩუნებს მრავალი თვის განმავლობაში

ვარდის ხილი შეიცავს ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ფართო სპექტრს, ამიტომ მისი პოპულარობა ყოველდღე იზრდება. თქვენ შეგიძლიათ მოაყაროთ ვარდის თეძო არა მხოლოდ თერმოსში, არამედ ეს მეთოდი ყველაზე მოსახერხებელი და სწრაფია. მის ხილში ვარდის თეძოს პირველი ადგილი უკავია C ვიტამინის შემცველობით, რაც აჭარბებს ფორთოხალს და ლიმონს, მანდარინსა და ვაშლს

რეცეპტი ბატი ჭრის, მომზადებული minced ხორცი შევსების, Stewing, ემსახურება მზა კერძი. Ეს აუცილებელია ბატი გახეხილი ხორცი: 300-400 გრ წიწიბურა 2 კვერცხი 1 ცილა 30 გრ გამხმარი სოკო ბულიონი ჟილეტები Ხახვი სტაფილო ოხრახუში და კამა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ ბატი, გაჭრა კისერი და ფრთები

დაფქვილი ხორცის კერძები მსოფლიოს თითქმის ყველა სამზარეულოში გვხვდება. მაგრამ საყვარელი კოტლეტებით, ხახვებით, დაჭრილებით, დაჭრილი შნიცლებით, ქაბაბებით, ხორცის რულონებით და კასეროლებით ყოველთვის არ არის წვნიანი და რბილი. ეს ყველაფერი არის დაფქვილი ხორცი, რომელიც ნაზი უნდა იყოს გემრიელი კერძის მოსამზადებლად

შემოდგომა ბოსტნეულის სეზონია. ბუნება გვაძლევს უამრავ გემრიელ და ჯანმრთელ ნივთს. ყაბაყი შესანიშნავი დროა სამზარეულოში ექსპერიმენტებისთვის. მათი შემწვარი სხვადასხვა ფორმით შეიძლება. ასეთი კერძები აღმოჩნდება მადის აღმძვრელი, გემრიელი და რაც მთავარია, ჯანსაღი

ვაშლით კრევეტის სალათის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც შეძენილი მაიონეზი, ასევე სახლში მოხარშული. სხვა ინგრედიენტები - მწვანე ბარდა, ბულგარული წიწაკა, ლიმონის წვენი და ა.შ. - ხელს შეუწყობს ძირითადი პროდუქტების გემოს გაუმჯობესებას და უფრო სრულად გამოვლენას

პიკელებული კიტრი შესანიშნავად ავსებს თევზისა და ხორცის კერძებს, კარგად უხდება ბოსტნეულს სალათებში, სუპებსა და სოუსებში. გარდა ამისა, ეს შესანიშნავი ალკოჰოლური სასმელების შესანიშნავი სადღეგრძელოა. Ეს აუცილებელია სამლიტრიანი ბანკისთვის:

ლაგმანი შუა აზიის მკვიდრი ხალხების პოპულარული პოპულარული კერძია - უიღურები, დუნგანები და უზბეკები. ლაღმანი ერთდროულად განიხილება როგორც პირველი, ასევე მეორე კურსი. კერძი აღმოსავლურია, რაც ნიშნავს, რომ ცხვრის ხორცის გარეშე ვერ გააკეთებთ. მომზადებას დაახლოებით ორმოცი წუთი დასჭირდება

სურნელოვანი გლინტვეინი ცნობილია შუა საუკუნეებიდან. სანელებლების სიძვირის გამო, ეს იყო ერთ – ერთი გზა იმის საჩვენებლად, თუ რამდენად მდიდარია ოჯახი, რაც თავს უფლებას აძლევს დალიოს ასეთი სასმელი ყინვიან დღეებში. მოგვიანებით, მრავალ ქვეყანაში გლინტვეინი შობის შეუცვლელი სასმელი გახდა

კომბოსტოს სუპი ყველაზე ძველი ეროვნული კერძია რუსეთის ცენტრალურ და ჩრდილოეთ რეგიონებში. კომბოსტოს წვნიანის მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ მათი შემადგენლობის მთავარი კომპონენტი უცვლელად კომბოსტოა. Ეს აუცილებელია თეთრი კომბოსტო - 1/2 თავი კომბოსტო

ქოქოსის ფანტელებით ნამცხვრების დამზადება შესაძლებელია მხოლოდ 30 წუთში. მისი გემო იმდენად დელიკატურია, რომ იგი ფირფიტიდან გაქრება სულ რამდენიმე წუთში. მარტივი რეცეპტი და ზეციური სიამოვნება მზა დესერტისგან, რა შეიძლება იყოს უკეთესი? Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 2 ადამიანისთვის:

პიცა არის თხელი ბრტყელი ნამცხვარი, რომელიც მზადდება სხვადასხვა სახის ცომისგან, საფუარისგან, ფაფისებრი ან უფუარი, მრავალფეროვანი ფითხით. ეს კერძი იტალიიდან არის და მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გახდა. ახლა არავინ დაასახელებს თარიღს, როდესაც პიცამ გადალახა იტალიის საზღვრები და გახდა პოპულარული ფავორიტი

ყველის ნამცხვრები არაჩვეულებრივი და იაფი საჭმლის საჭმელია. ის ასევე შეიძლება მიირთვათ დილის ყავასთან ერთად ან გამოიყენოთ ყველის თეფშის გასაფორმებლად. ყველს დაუმატეთ მწვანილი, სანელებლები ან თხილი. ცომეულს უფრო საინტერესო გემო ექნება, ნამცხვრები კი უფრო ლამაზად გამოიყურება

მშვენიერი ციტრუსის ნამცხვარი ძალიან მარტივად მოსამზადებელია, არ საჭიროებს სპეციალურ ინგრედიენტებს. ძალიან ჰაეროვანი, გემრიელი ციტრუსის არომატით და გემოთი. ეს ნამცხვარი შეიპყრობს თქვენს სტუმრებს და გახდება საყვარელი დესერტი ჩაისთვის. Ეს აუცილებელია 0,5 ლიმონი 0,5 ფორთოხალი 1 ჭიქა შაქარი 3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი 100 გრ გავრცელება 100 გრ არაჟანი 1 კვერცხის გული 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა 4 სუფრის კოვზი არაჟანი გაჟღენთისა და გაფორმებისთვის

მომზადებული ცხელი კერძებით, თქვენ უნდა იზრუნოთ სოუსების შექმნაზე, რომლებიც ავსებენ და ხაზს უსვამენ მათ გემოვნებას. სოუსი კომბოსტოს რულონებისთვის და ჯულიენისთვის აუცილებელი ინგრედიენტია, რაც კერძებს განსაკუთრებით გემრიელს ხდის. ჟიულიენის სოუსის რეცეპტი ჟულიენის დელიკატური სოუსის დასამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

ეს ხდება, რომ მოხარშული ხიზილალის სენდვიჩებმა თავიანთი მიმზიდველობა დაკარგეს. დადასტურებული რეცეპტები სიახლის დასაბრუნებლად გამოდგება. ხიზილალის განახლება სულაც არ ნიშნავს დამპალი პროდუქტისგან ახალი პროდუქტის დამზადებას, ამიტომ მაქსიმალური, რაც დიასახლისს შეუძლია გააკეთოს, არის ძველი მიმზიდველობის და მადის აღმძვრელი პროდუქტისთვის, რომელიც ცოტათი ქარია

ბარდა არის უძველესი კერძი, რომელიც მზადდება ბარდასა და სხვადასხვა სანელებლებისგან. ხშირად, ხარშვის დროს მას სხვადასხვა მარცვლეული, კარტოფილი, კარაქი და მცენარეული ზეთები და სხვადასხვა სახის შებოლილი ხორცი ემატება. კერძი აღმოჩნდა ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და არომატული

თუ გემრიელი, ნამდვილად იტალიური თხელი ქერქის პიცა გსურთ? როგორც ჩანს, ყველაფერი მარტივია - წესრიგი! მაგრამ ეს არ არის იდეალური ვარიანტი - თქვენ ყოველთვის ვერ იქნებით დარწმუნებული, რომ შეკვეთილი პიცა გემრიელი იქნება, რომ ცომი სწორი და თხელი იქნება და არ დაწვა

ბოსტნეულის პიურე ჯანმრთელია, ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მიკროელემენტს. ბოსტნეულის უმეტესობა შესაფერისია ბოსტნეულის პიურეს მოსამზადებლად: ყაბაყი, კარტოფილი, სტაფილო, სოკო, ლობიო, ყვავილოვანი კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო, გოგრა, ბადრიჯანი, ნიახური, ბარდა, პრასი და კიდევ ჩვეულებრივი ხახვი

კერძების უზარმაზარი მრავალფეროვნება შეიძლება მომზადდეს ფაშის სოკოსგან, რომელიც არამარტო მრავალფეროვნებას ანიჭებს ხალხის მენიუს, არამედ ავსებს სხეულს გარკვეული რაოდენობით საკვები ელემენტებით, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ნორმალური ცხოვრებისთვის

ჭინჭრის სამკურნალო თვისებები ცნობილია უხსოვარი დროიდან. იგი მდიდარია კაროტინით და C ვიტამინით, ასევე მთრიმლავი ნივთიერებებით და ორგანული მჟავებით. ჭინჭრის საშუალებით შეგიძლიათ მრავალი გემრიელი კერძის მომზადება. Ეს აუცილებელია ჭინჭრის სალათისთვის:

აღდგომის დღესასწაულს აქვს შეკვეცილი პირამიდის სახე, რაც გოლგოთას სიმბოლოა, ის ასევე არის სრულყოფილებისკენ სწრაფვის სიმბოლო - მსგავსი ფორმის უძველესი შენობების მსგავსი (ძველი ეგვიპტელების პირამიდები და მაიას ნაგებობები). მართლმადიდებლური კანონიკების თანახმად, ეს გულისხმობს ღვთის მადლს … Ეს აუცილებელია 1 კგ ხაჭო 9% ცხიმიდან და ზემოთ ხელნაკეთი საუკეთესოა

კატა შეიცავს მაკრო და მიკროელემენტებს, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, ქლორი, გოგირდი, რკინა, თუთია, იოდი, სპილენძი, მანგანუმი, ქრომი, ფტორი, მოლიბდენი, კობალტი, ნიკელი. იგი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმებსა და ცილებს, რომლებიც ენერგიის წყაროა ადამიანის სხეულისთვის

ბადრიჯნის მურაბას საოცარი გემო აქვს. ეს არის ნამდვილი დელიკატესი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ჩაის სმისთვის. ასეთი მურაბის დამზადების რამდენიმე გზა არსებობს. სურნელოვანი ბადრიჯნის მურაბა მურაბის დასამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

იტალიური პიცა ძალიან გემრიელი დელიკატესია, რომელსაც ნებისმიერი დიასახლისი გაუმკლავდება. ყველა დიასახლისს აქვს მაცივარში პიცის მოსამზადებლად საჭირო პროდუქტები ან შესაძლებელია ნებისმიერი მაღაზიის შეძენა. Ეს აუცილებელია - 100 გრ თბილი ადუღებული წყალი - 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი - 1 ჩაის კოვზი მარილი - 2 ჭიქა გაცრილი პრემიუმ ფქვილი - 1 ქათმის კვერცხი - 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი შევსების მიზნით:

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრად უფრო რთულია თამაშის მიღება, ვიდრე მაღაზიაში უკვე გაწმენდილი და ნაწლავის ჩიტის შეძენა, მისი მომზადება სულაც არ არის რთული. მაგრამ გემოვნების თვალსაზრისით, ის მნიშვნელოვნად აღემატება მაღაზიის ქათამს. იხვი ალუბლით რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:

იხვის ჭუკი არის ოვალური ფორმის კერძები სახურავით და სქელი კედლებით, დამზადებული სითბოს მდგრადი მასალებისგან (კერამიკა, თუჯი). ეს საშუალებას გაძლევთ დიდი ხნით დადუღოთ საკვები ღუმელში და მჭიდრო სახურავის წყალობით, ტენიანობა კარგად ინარჩუნებს შემწვარს, კერძები კი წვნიანი

ხელნაკეთი ხორცი არის უნიკალური პროდუქტი, რომლის მომზადება შესაძლებელია ნებისმიერი სახის ხორცისგან და დაემატოს კოტლეტებს, კასეროლებს, სუპებს და ა.შ. ჩაშუშული ხორცი მზა პროდუქტია, ამიტომ მას დასასრულს ემატება სხვადასხვა კერძები. Stew შეიძლება ინახებოდეს წლების განმავლობაში, ხოლო მისი საკვები ღირებულება არ მცირდება

არცერთი ლუდის რეცეპტი არ არის დასრულებული ვორტის გარეშე. რაც უფრო მაღალია ვორტის პროპორცია, მით უფრო მდიდარი იქნება ლუდი. ეს მნიშვნელოვანი კომპონენტი მიიღება სპეციალური ტექნოლოგიის გამოყენებით, რომელიც დაფუძნებულია ალაოს გადამუშავებაზე. Ეს აუცილებელია 1 კილოგრამი ალაო

ყაბაყი ცნობილია, როგორც კიტრისა და გოგრის უახლოესი ნათესავი. დღეს იგი ძალიან პოპულარულია შესანიშნავი გემოთი და ღირებული დიეტური თვისებებით. ყაბაყის კერძები სასარგებლოა დიეტური კვებისთვის, აგრეთვე ჯანმრთელობის ზოგადი გაუმჯობესების საშუალება. Ეს აუცილებელია ახალი გოგრა სალათისთვის:

ჰაერის საჰაერო ხომალდი იდეალური სამზარეულო მოწყობილობაა გლინტვეინის მოსამზადებლად. იმის გამო, რომ შესაძლებელია მასში მუდმივი ტემპერატურის შენარჩუნება და ღვინოს მუდმივად ურევენ, სასმელი მშვენიერი გამოდის. Ეს აუცილებელია - 1 ბოთლი მშრალი წითელი ღვინო

ცხელი კერძები განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის მზადდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ისეთებიც, რომლებიც სუფრაზე შთამბეჭდავად გამოიყურება. ეს შეიძლება იყოს მთელი გამომცხვარი იხვი ვაშლით ან ბატით. ასეთი ცხელი კერძი განსაკუთრებულ მნიშვნელობას შესძენს სადღესასწაულო სუფრას

კურდღლის ხორცს აქვს დელიკატური ტექსტურა და რბილი არომატი. და რაც მთავარია, ეს არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს და მისაღებია დიეტურ და ბავშვთა საკვებში. ახალ, ხარისხიან ხორცს აქვს მსუბუქი ან ოდნავ მუქი ვარდისფერი ელფერი. ხორცის თანმიმდევრულობა რბილია შეხებით

კოქტეილის სალათის მიტანა სადღესასწაულო კერძია. ეს სალათი წვნიანი და არომატული გამოდის. ლორი და კალმარის კომბინაცია თავისთავად სახალისოა, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ ოსპი და სალათის გემო კიდევ უკეთესი იყოს! Ეს აუცილებელია - ლორი - 200 გრამი

კარტოფილის ღვეზელი, ტრადიციული სოფლებისა და დასახლებული პუნქტების მცხოვრებლებისთვის, შეიძლება ოდნავ მრავალფეროვანი იყოს, თუ შეავსებთ ქათმის ხორცს. სცადეთ დაამზადოთ ფუტკრისა და ახალი ქათმის ხორცით. Ეს აუცილებელია 500-600 გ ფუფუნება

პილაფი აღმოსავლური სამზარეულოს კერძია, საკმაოდ პოპულარული და საყვარელი არა მხოლოდ ისტორიულ სამშობლოში. ამ გულიანი კერძის მომზადებას თავისი საიდუმლოებები აქვს, რომლის წყალობითაც კიდევ უფრო გემრიელი გამოდის. ამას თავად ნახავთ, თუ თქვენს ოჯახს არომატული პილავით ნიორით გაუმასპინძლდებით

მოხარშული ღორის ხორცი შესანიშნავი კერძია საახალწლო სუფრისთვის. მისი თხლად დაჭრილი ნაჭრები გახდება სუფრის გაფორმება და ყველის და ძეხვის ნაჭრების შესანიშნავი დამატება. Ეს აუცილებელია 1 კილოგრამი ღორის ხაჭო, 1 სტაფილო, 2 კბილი ნიორი, მარილი, დაფქვილი წიწაკა, მცენარეული ზეთი

ორცხობილა პარმეზანით, არომატული იტალიური მაგარი ყველით, შესანიშნავი ღვინოა. ასეთი ორცხობილა მზადდება სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით, შედეგად მიიღება როგორც მტვრევადი ნამცხვრები, ასევე თხელი ხრაშუნა ორცხობილა. Ეს აუცილებელია ფუნთუშები პარმეზანით და სანელებლებით 100 გ ცივი უმარილო კარაქი 100 გრ ფქვილი მწიკვი მარილი ცოტაოდენი კაიენის წიწაკა 1 მრგვალი კოვზი მდოგვის ფხვნილი 100 გრ წვრილად გახეხილი პარმეზანი 1 კვერცხი პარმეზანის ორცხობილა ნიორი და

იტალია. ცხელი დღე, კაშკაშა მზე, ხმაურიანი ქუჩები, მშვიდი ხეივნები, შინაური იტალიური კაფეები და რესტორნები, რომლებიც სავსეა ცხარე არომატის გიჟური ნარევით. მსურს ამ სითბოს ჩავუღრმავდე და ერთი წუთით გავყინო ისე, რომ შენს გარშემო სამყარო შეჩერდეს და გქონდეს დრო სრულად ისიამოვნო დაუოკებელი ვნების, გიჟური სიყვარულისა და საოცრად გემრიელი სამზარეულოს ატომოსფეროთი

თითქმის ყველა დედას აწუხებს ბავშვის უმადობა. ბავშვები ტკბილეულით სიამოვნებით ტკბებიან, მაგრამ ჯანსაღი საკვები ხშირად მათში ინტერესს არ იწვევს. არ იჩქაროთ თქვენი ბავშვის საყვედურით და აიძულოთ ის ჭამოს სუპები, ბოსტნეული და სხვა საკვები პროდუქტები, რაც ყველა სხეულს სჭირდება

ჯაგრისი არის რუსული სამზარეულოს კლასიკა, ყველას ახსოვს ეს დელიკატესი, გარდა თანამედროვე ბავშვებისა. ბოლოს და ბოლოს, ახლა მაღაზიებში დესერტების ისეთი მრავალფეროვნებაა, რომ ყველამ დაივიწყა ხელნაკეთი ჯაგრისები, თუმცა ეს გემრიელი დესერტია, იაფი ღირებულებით

მრგვალი ცომი - ბრტყელი პური - ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია ბევრ ეროვნულ სამზარეულოში. ეს შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ გულის და გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმი, არამედ საოჯახო კერძებში პურის სრული ჩანაცვლება. სხვადასხვა არომატული სეზონების დახმარებით, საკვები შეიძლება იყოს სანელებლებით

ჭარხლისა და ფორთოხლის კარპაჩიო არის მსუბუქი, გამაგრილებელი საჭმლის მდიდარი ვიტამინებით და კაროტინით. სცადეთ ნაცნობი ბოსტნეულისა და ხილის არაჩვეულებრივი გზით შერწყმა, გულგრილი არ დარჩებით. Ეს აუცილებელია ჭარხალი - 3 ცალი

მულტიკუკერი გახდა ნებისმიერი დიასახლისის სამზარეულოში შეუცვლელი ასისტენტი. ეს ხელს უწყობს პირადი დროის დაზოგვას, ხოლო მულტიკუკერისთვის მინდობილი კერძი აღმოჩნდება გემრიელი და ჯანსაღი. როგორც ჩანს, მას ყველაფრის მომზადება შეუძლია - ფაფა, წვნიანი, რთული კერძებიც კი, მაგალითად, პილაფი

ცხარე აფხაზური ადიკას სუნელი შეიძლება შედგებოდეს მხოლოდ სანელებლებისგან, წითელი წიწაკისგან, კაკლისგან და მარილისგან. მაგრამ ამ სოუსის მრავალი ვარიანტი არსებობს. მაგალითად, პომიდვრის, ხონსა და ნიორის დამატებით. Ეს აუცილებელია 1 ლიტრისთვის:

ქლიავის სეზონში, დარწმუნდით, რომ ახალი ხილის რეცეპტი სცადეთ. ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ვარიანტია ფლიპ ტორტი. იგი სწრაფად აცხობს და კარგი გემო აქვს. გარდა ამისა, ახალგაზრდა დიასახლისსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს ასეთი დესერტის მომზადებას. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

სალათის მოსამზადებლად ჭარხალს ადუღებენ, აცხობენ ან ნედლად იყენებენ. ხახვი საუკეთესოდ მიიღება დიდ და ტკბილ ჯიშებში. ექსპერიმენტი სხვადასხვა სახვევებით. გააკეთეთ ისინი ზეთით და ძმრით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გამოიყენეთ არაჟანი და მაიონეზი

ქართული სამზარეულო ძალიან მრავალფეროვანი და ორიგინალურია. კავკასიის მთიელები ცნობილია სტუმართმოყვარეობით, უხვი საკვებითა და ყველა სახის სანელებლების სიყვარულით. მათი ეროვნული კერძების უმეტესობა ცხარე და ძალიან დამაკმაყოფილებელია. ძალიან გავრცელებულია ფრინველის, ცხვრისა და საქონლის ხორცი

ყვავილოვანი კომბოსტოს მომზადების ათასობით გზა არსებობს. მე გთავაზობთ ორ უმარტივეს რეცეპტს, რომელსაც გამოუცდელი დიასახლისიც კი ადვილად უმკლავდება. Ეს აუცილებელია - ყვავილოვანი კომბოსტო - მარილი - წყალი - ლიმონი - ყველი - კარაქი - რძე ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ყვავილოვანი კომბოსტოს თავი ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, მოაცილეთ მწვანე ფოთლები და დაიშალეთ inflorescences

უცნობია შეფ-მზარეულის სახელი, რომელმაც გამოიგონა ქვაბი. როგორც ჩანს, ის ძალიან ეკონომიური ადამიანი იყო, მდიდარი ფანტაზიით. არ სურდა ლანჩის შემდეგ დარჩენილი საჭმლის გადაგდება, მან რძე და კვერცხის ნარევით აავსო ისინი, შემდეგ კი ღუმელში გამოაცხადა

სოლიანკა არის მდიდარი არომატის მქონე წვნიანი, რომელიც შედგება ძლიერი ბულიონისგან, რომელიც გაზავებულია კიტრის მწნილით და სახვევით. ეს შეიძლება იყოს ხორცი, თევზი, სოკო. ინგრედიენტების რაოდენობის შეცვლით, შეგიძლიათ შეცვალოთ კერძის სისქე და არომატი

ტოფუ ლობიოს ხაჭოა. Tofu- ს თავისებურება ისაა, რომ აბსოლუტურად მსუბუქი, იგი ადვილად ითვისებს სხვა პროდუქტების გემოს და არომატს. არის თუ არა ტოფუს კერძი ცხარე, ტკბილი თუ ცხარე, ეს დამოკიდებულია კულინარიულ სიამოვნებებზე და მის წარმომდგენ პირზე

ხაჭაპური არის ქართული ფქვილის ეროვნული პროდუქტი, რომელსაც აქვს დიდი რაოდენობით გახეხილი პიკელებული ყველი. გარეგნულად, ხაჭაპური ჩიზქეიკს ჰგავს, მხოლოდ დიდებს და მზადდება როგორც დახურული, ისე ნახევრად ღია. ხაჭაპურის კლასიკური რეცეპტი გულისხმობს იოგურტის საფუძველზე ცომის დამზადებას

სტაფილოს ნამცხვარი ნუშით ამზადებენ საათნახევარში. გამოდის გულწრფელი და ჯანსაღი პასტები. Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის: - ნუში - 300 გ; - ორი სტაფილო; - შაქარი - 200 გ; - ხორბლის ფქვილი - 50 გ; - ოთხი კვერცხი; - ლიმონის ცედრა - 3 ს

როდესაც გსურთ თქვენი ოჯახის განებივრება ან სტუმრების გაოცება გემრიელი და უჩვეულო კერძით, შეგიძლიათ მოშუშოთ ძროხის ხორცი შაქრის ლუდში. მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელის წყალობით, ხორცი განსაკუთრებით ნაზი, ძალიან გემრიელი და არომატული აღმოჩნდება. Ეს აუცილებელია - 300 მლ ძროხის ბულიონი

ხრაშუნა ქათამი ყოველთვის გემრიელი კერძია, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ საუზმედ. უმჯობესია გამოიყენოთ ბარაბნები, რომლებიც შიგნიდან ძალიან წვნიანი და გარედან წარმოუდგენლად ხრაშუნაა. Ეს აუცილებელია - 5 ქათმის დრამი; - 75 გრ. პურის ნამსხვრევები

ამ საჭმლის მოსამზადებლად შეგიძლიათ არა მხოლოდ კოდორის ღვიძლი, არამედ ნებისმიერი დაკონსერვებული თევზი მიიღოთ. Ეს აუცილებელია - 1 ქილა კანდიდოზის ღვიძლი - 4 კვერცხი - 50 გრ მაგარი ყველი - ლიმონის წვენი - 100 გრ კაკალი - 1 ხახვი - 2 პომიდორი - მარილი - დაფქული შავი პილპილი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შემწვარი ნიგოზი ზეთის გარეშე, სანამ არომატი გამოჩნდება

კომბოსტოს ხშირად იყენებენ როგორც გარნირად ან ცხელ ან ცივ საჭმლის ინგრედიენტად. ზოგიერთ ეროვნულ სამზარეულოს ურჩევნია ცხარე კერძები, სადაც კომბოსტო მთავარ როლს ასრულებს. პიკელებული ბულგარული კომბოსტოს კომბოსტოს შევსება შესანიშნავი საჭმელია ნებისმიერი კერძისთვის

უძველესი დროიდან მზესუმზირას თაყვანს სცემდნენ და მას მზეს უკავშირებდნენ. ეს ყვავილი სიმბოლოა ნაყოფიერების, სიმდიდრისა და ჯანმრთელობის შესახებ. მე -18 საუკუნეში მათ ისწავლეს ზეთის მიღება მზესუმზირისგან, რომელიც პოპულარული გახდა თითქმის მთელ მსოფლიოში

ტორტი სამართლიანად ითვლება ნებისმიერი დღესასწაულის მეფედ. და ეს გასაკვირი არ არის. დელიკატური და გემრიელი დესერტი, უხვად გაფორმებული ნაღებით, ხილით ან შოკოლადით დაამშვენებს ნებისმიერ დღესასწაულს. მაღალი კალორიულობისა და საკმაოდ გრძელი მომზადების პროცესის გამო, ეს მშვენიერი დელიკატესი სწორედ დღესასწაულებზე ჩანს მაგიდებზე

Squid არის ხელმისაწვდომი და მარტივად მომზადება ზღვის პროდუქტები. ისინი კარგად უხდება მრავალფეროვან საკვებს - ბრინჯს, ბოსტნეულს, ლაფშას - და შესაფერისია როგორც დღესასწაულის, ისე ჩვეულებრივი ყოველდღიური ლანჩისთვის. პაელა ამ ტრადიციული ესპანური კერძის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი გთხოვთ

ცხლად შემწვარი ან მოხარშული კარტოფილი იმდენად თვითკმარია, რომ თითქმის არაფერს მოითხოვს. ეს არის წვეთი ზეთი, მწვანილი და ცოტაოდენი მარილი. უფრო მეტიც, საჭიროა კარტოფილის მარილი არა მხოლოდ დამოკიდებულია root კულტურების მრავალფეროვნებაზე, კერძის ტიპზე, არამედ სეზონზეც

სამეფო ჩიზქეიქი ხაჭოს უგემრიელესი დესერტია. მისი მომზადების მრავალი გზა არსებობს. ძალიან რთულია იმის თქმა, რომელია სწორი. სცადეთ ჩიზქეიკის ქვემოთ მოცემული რეცეპტები. დაე, თქვენთვის ჭეშმარიტი იყოს ის, რაც უგემრიელეს დელიკატესს გახდის. სამეფო ჩიზქეიკის მომზადების პირველი გზა ძალიან გემრიელი სამეფო ჩიზქეიქი, რომლის რეცეპტში შედის გამხმარი გარგარი (თხილი, ქლიავი ან ქიშმიში), მზადდება შემდეგნაირად:

Skochniks შედგება რბილი ნაწარმის საკონდიტრო ნაწარმისგან და ხაჭოს დელიკატური შემავსებლისგან. რა თქმა უნდა, მათი შეძენა მაღაზიაში შეგიძლიათ, მაგრამ თქვენი სიყვარულით მომზადდება. ახალი, ახლად დამზადებული ხელნაკეთი ცომეული შეუდარებელია კომერციული კოლეგებისგან

ახალი ბოსტნეულით და სანელებლებით დამზადებული ხელნაკეთი აჯიკა გახდება თქვენი ოჯახის საყვარელი სუნელი. მის შემადგენლობაში შეტანილი ქათამი და ნიორი ხელს შეუწყობს თქვენს იმუნურ სისტემას, ხოლო პიკანტური გემო ნაცნობ კერძებს უფრო არომატულ და გემრიელს გახდის

მაკარონი იტალიური სამზარეულოს ერთ-ერთი ხელმომწერი კერძია. იგი მზადდება სოკოთი, ბოსტნეულით, ხორცით, ქათმით. ვარიაცია, როგორიცაა ვენეციური მაკარონი, გულისხმობს მაკარონის სოუსს ბატი ღვიძლის დამატებას. Ეს აუცილებელია 500 გრ მაკარონი

თინუსის სალათი მსუბუქი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი საუზმეა. სალათის მომზადება საკმაოდ სწრაფად ხდება და გემო სასიამოვნოდ გაგაოცებთ. Ეს აუცილებელია დაკონსერვებული თინუსის ქილა (შეიძლება შეიცვალოს სარდინით ან სკუმბრიით), 4 კვერცხი, 4 პატარა კარტოფილი, 150 გრამი ჰოლანდიური ყველი, მაიონეზი, მწვანე ხახვი, კამა, მარილი

ლეჩო არის უნგრული კერძი, რომელიც საკმაოდ ცნობილი გახდა ევროპის ქვეყნებში. მას არ აქვს ზუსტი რეცეპტი, რადგან თითოეულ შტატში დიასახლისები ამზადებენ თავისებურად. ლეჩოს ყველაზე მნიშვნელოვანი და ყველაზე ხშირად უცვლელი ინგრედიენტებია პომიდორი (ან ტომატის პასტა) და ბულგარული წიწაკა

ყირიმში ნამყოფი ადამიანების უმეტესობამ სცადა ცხელი ზეთით შემწვარი ბრტყელი ღვეზელები, რომელთა გემო ვერაფრით გააკვირვა. სავსებით შესაძლებელია სახლში ასეთი გემრიელი საჭმლის მომზადება, მით უმეტეს, რომ პასტის რეცეპტი უფრო რთული არ არის, ვიდრე ღვეზელის რეცეპტი

პეპლის ნამცხვარი არის მსუბუქი, სურნელოვანი და წარმოუდგენლად ჰაეროვანი ხილის დესერტი. მომზადების სიმარტივის გამო, მას შეუძლია არა მხოლოდ სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება, არამედ ყოველდღიური დელიკატესი იყოს. Ეს აუცილებელია ცომის მოსამზადებლად:

ღორის ხორცის ზოგიერთი ყველაზე წარმატებული დამატებაა სოკო და კარტოფილი. ამ საკვების სხვადასხვა სოუსებთან, სანელებლებთან და სხვა დანამატებთან კომბინირებით შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი კერძის არომატი. ღორის ხორცი წინასწარ შეგიძლიათ მოხარშოთ და მიირთვათ, სანამ მიირთმევთ - ეს გავლენას არ მოახდენს გემოზე

მარანში კომბოსტო კარგად არ არის შენახული, ამიტომ ბევრი დიასახლისი ქმნის მისგან სხვადასხვა ბლანკს. მათ შორის, დამარილებული სხვადასხვა სუნელების, სანელებლების და სხვა ბოსტნეულის დამატებით. ჩვენ გთავაზობთ 3 რეცეპტის დათვალიერებას, თუ როგორ შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ ეს

წიწიბურა არის ჯანსაღი საკვები პროდუქტი. მას აქვს სასარგებლო გავლენა სხეულის ყველა სისტემაზე და აუმჯობესებს მისი ორგანოების მუშაობას. შეეცადეთ მოამზადოთ წიწიბურას ფაფა ქოთანში ძველი რუსული რეცეპტის გამოყენებით. მისი ჭამა შესაძლებელია როგორც დამოუკიდებელი კერძის, ისე როგორც გარნირის სახით

ტირამისუ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დესერტია იტალიური სამზარეულოს. მისი სახელი ითარგმნება სიტყვასიტყვით, როგორც pull (tira) me (mi) up (su) ან აწევა. ეს მრავალშრიანი კერძი მზადდება მასკარპონე ყველის, სავოიარდის ფუნთუშების, ესპერესოს ყავის და ამარეტოს ლიქიორისგან

მასლენიცას მოსდევს დიდი მარხვა - წლის ყველაზე გრძელი და მკაცრი მართლმადიდებლური მარხვა. მჭლე მენიუს შედგენისას რეკომენდებულია უპირატესობა მიანიჭოთ არა მხოლოდ გულწრფელ, არამედ მრავალფეროვან და ჯანსაღ კერძებს, რომლებიც სხეულს ყველა საჭირო ნივთიერებით უზრუნველყოფენ

სტაფილო არის ნუტრიენტების საწყობი. იგი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალს და ეთერზეთებს. სტაფილო მდიდარია კაროტინით, რომელიც ადამიანის ორგანიზმში გარდაიქმნება A ვიტამინად, ვინაიდან A ვიტამინი ხელს უწყობს ზრდას, სტაფილო განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის

ახლად გამომცხვარი ღვეზელების სუნი ყოველთვის ქმნის კომფორტისა და დღესასწაულის ატმოსფეროს. გაუმასპინძლდით საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს მწვანილის ცხობით და მწვანე ხახვით, რომელთა გემო ბავშვობიდან ნაცნობია. Ეს აუცილებელია რძე - 300 მლ შაქარი - 5 სუფრის კოვზი კვერცხი - 7 ცალი

ბევრ მოზრდილსა და ბავშვს უყვარს ჩიპი, მაგრამ საკვები დანამატები, რომელსაც ისინი შეიცავს, ამ პროდუქტს ძალიან აზიანებს ორგანიზმისთვის. ოღონდ არ გაწყენინოთ, რადგან გემრიელი და ნატურალური ჩიფსების დამზადება შეგიძლიათ სახლში. მაღაზიაში შეძენილი ჩიპები სხვადასხვა არომატით არის შეთავაზებული და ეს ყველაფერი იმიტომ ხდება, რომ ისინი წარმოებაში იყენებენ საღებავებს, არომატს და სხვა მავნე დანამატებს

მწნილის დამზადების რამდენიმე რეცეპტი არსებობს. ვიღაც ღორის ხორცთან ერთად ამზადებს, ვიღაც - ქათმის ხორცით, მაგრამ ნამდვილ გემოს გრძნობთ მხოლოდ თირკმელებით და ძროხის ხორცით კლასიკური მწნილის მოსინჯვით. მწნილის რეცეპტი რამდენიმე ეტაპს მოიცავს

სხვადასხვა თამაში ტრადიციულად სადღესასწაულო სუფრის ატრიბუტად ითვლება. მაგრამ მაშინაც კი, ის ხშირად არ ჩანს - ასეთი ხორცი უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი ძროხის ან ღორის ხორცი. სტუმრები უფრო სასიამოვნოდ გაოცდებიან, როდესაც თქვენს სუფრაზე დახვდებიან დახვეწილი კურდღლების ხორცით

ნატურალურ ძმარს რბილი გემო აქვს და ინარჩუნებს ორიგინალური პროდუქტის ყველა საკვებ ნივთიერებას და ვიტამინს. ნედლეულის ძმარი შეიძლება იყოს კენკრა, ხილი, ღვინო, ბრინჯი. ეს ძმარი აუმჯობესებს სალათების, ვინეგრეტების, სოუსების გემოს. უფრო მეტიც, იგი გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის

კრევეტებს იყენებენ მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის კერძებში. კრევეტის ხორცი დაბალკალორიულია და ცილა და კალციუმი. კრევეტებით დამზადებული კერძები გურმან საკვებად ითვლება. მოხარშული ან შემწვარი კრევეტები თავისთავად გემრიელია, მაგრამ სოუსები მათ კიდევ უფრო უნიკალურ გემოვნებას ანიჭებს

ფორშმაკი ითვლება აღმოსავლეთ პრუსიული სამზარეულოს კერძად, რომელიც იყო შემწვარი ქაშაყისგან დამზადებული ცხელი საუზმე. მაგრამ ფორშმაკი ისესხეს ებრაულმა სამზარეულომ, სადაც ის გარდაიქმნა და გახდა თევზის ცივი საუზმე. დღესდღეობით ფორშმაკს ამზადებენ სხვადასხვა ფორმით, მაგრამ შედეგი ყოველთვის გემრიელია

კლასიკური კუბური მოჰიტო კოქტეილი პოპულარულია არა მხოლოდ თავისუფლების კუნძულზე, არამედ მთელ მსოფლიოში. გამაგრილებელი და ნაზი გემო, ალბათ, გულგრილს არავის ტოვებს. გარდა ამისა, ტრადიციული კოქტეილის რეცეპტის მრავალი ვარიანტი არსებობს. Ეს აუცილებელია კლასიკური კუბელი მოჰიტო:

სოკოს მოსავლის მეთოდს სანელებლების, ძმარმჟავას ან ლიმონმჟავას, შაქრისა და მარილის გამოყენებით მწნილებას უწოდებენ. თქვენს სუფრაზე გემრიელი პიკელებული სოკო გაახარებთ დელიკატური არომატით და საოცარი გემოთი. Ეს აუცილებელია 1 კგ სოკო

თქვენ არ გჭირდებათ ტორტის შეძენა დღესასწაულისთვის მაღაზიაში, სცადეთ თავად გააკეთოთ. მხოლოდ ერთი შეხედვით ჩანს, რომ ეს ძალიან რთულია, მაგრამ თუ სამზარეულოს საწყისი ცოდნა გაქვთ, წარმოუდგენლად გემრიელი მთვრალი ალუბლის ნამცხვარიც კი შეძლებს ამის გაკეთებას

კატლეტი მსოფლიოში ცნობილი კერძია. გემრიელი, გულიანი და ჯანმრთელი. ყველაზე დელიკატური ძროხის ან ხბოს კოტლეტი ყველას მოეწონება. Ეს აუცილებელია - 200 გრ ხორცი (რბილობი) - ცალი კვერცხები - 30 გრ ხახვი - 20 გრ შემწვარი ზეთი - 150 გრ კარტოფილი - 30 გრ ხილი - 35 გრ კარაქი ან 75 გრ სოუსი - მარილი, პილპილი, ახალი მწვანილი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კატლეტი მსოფლიოში ცნობილი კერძია

იაპონური სამზარეულოს საფუძველია ბრინჯი, ზღვის პროდუქტები, ზღვის მცენარეები. ამ პროდუქტებისგან დამზადებული კერძები არის მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი. დღეს რუსეთში ძალიან პოპულარულია სხვადასხვა სუში. და მათი მრავალი სახეობაა. მაკის სუში (ან ნორიმაკი, ან რულონები), ალბათ, ყველაზე ცნობილია არა მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში, არამედ მთელ მსოფლიოში

ტედი დათვი პირველად 80-იანი წლების ბოლოს გამოჩნდა მხატვარ მაიკ პეინის წყალობით. თავდაპირველად მხიარული დათვის დათვი, რომელსაც ფეხის წვერები ეკეთა, თავდაპირველად ყავისფერი იყო. ტედის გახსენების იდეა სტივ ჰინზს გაუჩნდა. დღეს მეგობრობისა და სიყვარულის ნაცრისფერი განსახიერება აისახება არა მხოლოდ რბილი სათამაშოების ინდუსტრიაში, არამედ კულინარიაშიც

წვენი არის ყველა აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების გემრიელი და ჯანსაღი კომბინაცია, იმ პირობით, რომ იგი მზადდება სახლში. დღეს ძნელად გააკვირვებთ ვინმეს ახლად გამოწურული წვენების ბანალური მომზადებით, ყველანი დიდი ხანია მიეჩვივნენ სხვადასხვა ხილის, კენკრის და კიდევ ბოსტნეულის ნარევების დამზადებას

დაჭრილი მზადდება ხორცისგან, რომელიც მარცვალზე თხელ ნაჭრებად არის დაჭრილი და სცემეს სამზარეულოს ჩაქუჩით. იმისათვის, რომ კერძი წვნიანი, სატენდერო და არომატული გახდეს, მნიშვნელოვანია აირჩიოს სწორი ხორცი, დაჭრილი და ფრაის ხორცი. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ღორის ხორცი

ხრაშუნა სოკო ორიგინალური კერძია, რომლის მაგიდაზე დადება საჭმლის სახით ან მსუბუქ სადილად გადაქცევა. Ეს აუცილებელია - 100 გრ ფქვილი - 2 კვერცხი - მარილი - მცენარეული ზეთი - მწვანეთა - ნიორი - მაიონეზი - ახალი სოკო ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ერთ ჭურჭელში შეურიეთ 150 გრ წყალი, 2 გული, მარილი, ფქვილი და ერთი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი

უამრავი ვაფლის რეცეპტის უამრავი სახეობაა. ისინი განსხვავდებიან გარეგნულად, გემოთი და მომზადების მეთოდით. ისინი საყვარელი დელიკატესი არიან ბავშვებისა და მოზარდებისთვის. თითოეულ ერს აქვს ვაფლის დამზადების საკუთარი საიდუმლოებები. ამ პროდუქტების საშუალებით შეიძლება ნამცხვრების, საკონდიტრო ნაწარმისა და ვაფლის რულონების დასამზადებლად

მსუბუქი და უცხიმო წვნიანი შეიძლება შეუცვლელი იყოს ზაფხულში, განსაკუთრებით ცხელ ამინდში, როდესაც საერთოდ არ გსურთ რაიმე ცხიმიანი და მაღალკალორიული ჭამა. ასეთი სუპების უამრავი რეცეპტი არსებობს და თითოეული მათგანი გაურთულებელი და მარტივია, მოსამზადებლად დიდ დროს არ საჭიროებს

თუ ძალის სპორტში ხართ ჩართული, კუნთოვანი მასა უნდა ააწყოთ. ცილები (ები) საჭიროა კარგი ზრდისთვის. მისი მიღება შეიძლება ყოველდღიურ საკვებთან ერთად, მაგრამ შემდეგ თქვენ უნდა მიირთვათ ძალიან დიდი რაოდენობით საკვები, რაც არასწორია და, საერთოდ, აზრი არ აქვს თქვენს სხეულს ასე აიძულოთ

ორი წლის წინ ალუბლის უნიკალური მოსავალი გვქონდა. წასასვლელი აღარსად იყო. მსოფლიოს ღია სივრცეებში მოზრდილებისთვის თანაბრად უნიკალური რეცეპტი ვიპოვნე. Ეს აუცილებელია ალუბალი - 3 ლიტრიანი ქილა. დასრულებულია არაყი - 2 ბოთლი 0,5 ლ თითოეული შაქარი - 1 კგ ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ჩვენ ვრეცხავთ ალუბალს, ვუშვებთ სამლიტრიან ქილაში

კარგი ქაფის მისაღებად უნდა აირჩიოთ რძე, ცხიმის შემცველობა 3,2%. რძე, რომელსაც აქვს დაბალი ცხიმის შემცველობა, გაგიჭირდება სასურველი ქაფის კონსისტენციის მიღწევა. ქაფი მიიღება რძის whipping ძალიან სწრაფად მბრუნავი მოძრაობებით. რძის ქაფი იქმნება რძეში ჰაერის ცილებთან და ცხიმებთან შერწყმით

ვაშლი ფართოდ გავრცელებული და იაფი ხილია. მათი ჭამა სხვა პროდუქტებისგან დამოუკიდებლად ან მათი საფუძველზე ხდება სხვადასხვა დესერტში. მარტივი და სწრაფი ტკბილი ჩაის კერძის ერთ-ერთი ვარიანტია გამომცხვარი ვაშლი სხვადასხვა დანამატებით. Ეს აუცილებელია 4 დიდი ვაშლი

კალმარისა და სტაფილოს სალათი საკმაოდ მარტივად მზადდება, მთავარია არ გადააჭარბოს მაიონეზს. შეგიძლიათ განათავსოთ სანელებლების საკმარისი რაოდენობა, რადგან ზღვის პროდუქტებს სუნელი უყვარს. ეს კერძი საკმაოდ კალორიულია მაიონეზის არსებობის გამო, მაგრამ მაინც ჯანმრთელია, რადგან მასში შედის სტაფილო, მწვანე ბარდა და სალათის ფოთლები

ხაჭოს რძეს მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს. ამიტომ უყვართ იგი. შეგიძლიათ დალიოთ იოგურტი, ან გამოიყენოთ, როგორც ინგრედიენტი მრავალი, ხშირად მოულოდნელი კერძისთვის. ერთ-ერთი მათგანი ბოსტნეულის ნარევია არაჟნის რძის სოუსთან ერთად. Ეს აუცილებელია ბოსტნეულის ნარევისთვის:

სხვადასხვა სოუსები, რომლებიც ცომი ცხიმის გასაზომად გამოიყენება, შევსების დაწყებამდე, პიცას განსაკუთრებულ გემოვნებას ანიჭებს. ტრადიციული პიცა არის ტომატის სოუსი სანელებლებით. ამ პოპულარული კერძის გემო რომ განაახლოთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო კრეატიული პიცის სოუსები

საქონლის ხორცი სოკოთი და სეზამის თესლით არის ჩინური კერძი. მწვავე შემწვარი ხორცის ნაჭრები პიკანტურ მარინადში გაჟღენთილი სოკოებით, ქუნჯუთის თესლით, მოხარშული ბრინჯით და წითელი ცხარე წიწაკით გულგრილს არ დაგტოვებთ. Ეს აუცილებელია ძროხის ფილე - 500 გ

ჩვენი სამშობლოს უკიდეგანო სივრცეში კრევეტები ყოველთვის დელიკატესად ითვლებოდა და ახლაც მათ მუდმივი მოთხოვნილება აქვთ. მათგან ამზადებენ სალათებს, ჯულიენებს, ამატებენ წვნიანებს და ღრმად შემწვარს. როგორ შეგიძლიათ ახსნათ კრემიანი კერძების ასეთი სტაბილური პოპულარობა?

ძროხის ხორცი ძალიან ძვირფას სახეობად ითვლება მრავალი მინერალის, განსაკუთრებით თუთიის დიდი შემცველობით. იგი ხორცის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტია მთელ მსოფლიოში. ძროხის ხორცი შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა გზით: მოხარშოთ, ჩაშუშოთ, შეწვათ

შემწვარი კარტოფილი სოკოთი არის უცხიმო კერძი, რომელიც შეიძლება გახდეს სრული სადილი ან გვერდითი კერძი. ეს არის მარტივი და გემრიელი კერძი, რომელიც უყვართ არა მხოლოდ მოზარდებს, არამედ ბავშვებსაც. მოამზადეთ ინგრედიენტები და წაიკითხეთ რეცეპტი, რომ თქვენი ოჯახი განებივრებულია გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სადილით

კერძები მინის ნუშისგან ამზადებენ არა მხოლოდ აღმოსავლეთში და ამის ახსნა ადვილია, რადგან მათში გაჯერება და მდიდარი გემო შესანიშნავად ერწყმის სარგებელს და დაბალკალორიულ შემცველობას. თავად გსურთ ნახოთ? გამოიყენეთ ეს პროდუქტი, როგორც ცხელი კვება ან ცივი საჭმლის საჭმელი

ზოგჯერ თქვენს ახლობლებს ნამდვილად უნდათ ლაზანია, მაგრამ თქვენ ძალიან ზარმაცი ხართ, რომ მაღაზიაში წასვლა გამოტოვოთ პროდუქტები. შეგიძლიათ გააკეთოთ ლაზანია, რაც ხელთ არის. მთავარია, ექსპერიმენტების არ შეგეშინდეთ. საყვარელი ადამიანები ნამდვილად დააფასებენ თქვენს შემოქმედებას

ყაბაყი საკმაოდ მრავალფეროვანი ბოსტნეულია. ეს შეიძლება იყოს შემწვარი, ჩაშუშული, გამომცხვარი. ყაბაყის რბილობიდან შეგიძლიათ მოაწყოთ არომატული პიურე სუპები, გააკეთოთ გემრიელი ბლინები ან კასეროლები. მაგრამ ეს მარტივი ბოსტნეული ასევე შესაფერისია სადღესასწაულო სუფრისთვის უფრო ეგზოტიკური კერძის მომზადებისთვის - აღმოსავლური ყაბაყი

ბრენდიანი სოფლის ბლინები. ბებია ყოველთვის მათთვის ამზადებს ჩვენთვის, როდესაც სოფელში ჩამოვდივართ. ისინი ძალიან გემრიელი, ნაზი და შემწვარი აღმოჩნდნენ. ბებიამ რეცეპტი გამიზიარა, მე კი მკითხველს ვუზიარებ. მოდით, შევჩერდეთ საჭმლის მომზადებაზე:

ამ კერძს შეიძლება ეწოდოთ "კრაბის ხორცი". ცივი, ეს კერძი საკმაოდ გემრიელია და გემოვნებას არ დაკარგავს, მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი ცხელ საუზმეებს ეკუთვნის. ინგრედიენტების საინტერესო კომბინაცია გამოიყენება სამზარეულოსთვის, რომლის წყალობითაც კერძს აქვს ღირსეული გემო, რაც გარანტირებული იქნება ზღვის პროდუქტების კერძების მოყვარულთათვის

ბევრ მშრომელ ქალს წინაშე აღმოჩნდა გამოწვევა, რომ კვირა დღეს სადილი მოემზადონ. ყოველივე ამის შემდეგ, მისთვის კერძები არა მხოლოდ დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი უნდა იყოს, არამედ ცოტა დროც უნდა დაიხარჯოს მათ მომზადებაზე. რა უნდა საზ სადილად? Azu საწყისი Stew საფუძვლების მოსამზადებლად გახეხეთ და წვრილად დაჭერით 1 ხახვი

ორიგინალური და გემრიელი შანხაის სალათი შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო სუფრის მეფე. ამ კერძის მრავალი ვარიანტი არსებობს, სხვადასხვა ინგრედიენტების კომბინაციით. ამასთან, ქათამი და ანანასი ჩვეულებრივ გამოიყენება, როგორც შანხაის სალათის ძირითადი ინგრედიენტები

რბილი დიჟონის მდოგვი შესანიშნავი დამატებაა სენდვიჩებისთვის ხორცპროდუქტებით, თევზითა და ბოსტნეულით. იგი კარგად უხდება პურის ნებისმიერ ტიპს და მისი ჩანაცვლება წარმატებით შეიძლება კარაქით, მაიონეზით და სხვა ცხიმიანი სოუსებით. გარდა ამისა, მდოგვი მადას ასტიმულირებს, ასე რომ სენდვიჩები მასთან კიდევ უფრო გემრიელად გამოიყურება

კარტოფილის ღვეზელის რეცეპტები მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის მზარეულ წიგნებშია. ისინი შემწვარი და ცხვება სხვადასხვა ფითხით, როგორც ტკბილი, ისე უფრო მყარი - თევზი, ბოსტნეული, ხორცი. ასეთი ღვეზელების გამორჩეული თვისება ის არის, რომ კარტოფილის სახამებლის წყალობით, ისინი დიდხანს არ იწვევენ

ხორცის ლაზანია არის კლასიკური იტალიური კერძი, რომელიც აერთიანებს როგორც გარუჯვას, ასევე ხორცს. მარჯვენა ლაზანიის საიდუმლო არის წვნიანი ფუტკრის რძის სოუსი და დაჭრილი საქონლის ხორცი. ყველა სხვა შემავსებელი იცვლება დიასახლისის გემოვნების შესაბამისად

ქოთნის სუპი წარმოუდგენლად გემრიელი და ნოყიერი კერძია. მისი მომზადების რეცეპტი მრავალი დიასახლისის "არსენალში" შევიდა. მართლაც, ზამთრის ცივ საღამოებში, არომატული და ცხელი წვნიანი ქოთნებში ოჯახის ყველა წევრს აღაფრთოვანებს. და დღესასწაულებზე, ის მაგიდაზე შეუცვლელი კერძი გახდება

გაზპაჩო არის ცივი წვნიანი, რომელიც იტალიურ სამზარეულოს ეკუთვნის. როგორც წესი, იგი მზადდება გახეხილი ბოსტნეულისგან, მაგრამ ჩვენ გავაკეთებთ არაჩვეულებრივ გაზპაჩოს - მარწყვისგან. Ეს აუცილებელია ექვსი ულუფისთვის: - მარწყვი - 1, 2 კგ

მედალიონები არის ხორცის კატლეტები წრის ფორმის, გათავისუფლებული ვენებისა და ცხიმისგან. წინასწარ დამარინადებული ხორცი ტაფაზე შემწვარია. სალათისთვის საჭიროა მხოლოდ ახალი ბოსტნეული და მწვანილი, სოუსით კი კერძი სრულდება. ეს არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც შეიძლება გახდეს ნებისმიერი სადილის საფუძველი

კრევეტები დიდი ხანია საყვარელი ლუდის საუზმეა. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ჩვეულებრივი პარასკევი საღამო მეგობრებისა და ნაცნობების წრეში მათ გარეშე გაკეთდეს. ამასთან, მათ ხშირად მხოლოდ დაფნის ფოთლებით და მარილით ამზადებენ. ნივრის კრევეტები ლამაზი ჯიშია

სკუმბრია ქორჭილის რიგის თევზია, რომელიც ორგანიზმში სწრაფად შეიწოვება და ცილის კარგ წყაროდ ითვლება. ეს ზღვის პროდუქტები შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას: ნატრიუმს, კალციუმს, ფოსფორს, თუთიას, მაგნიუმს, D ჯგუფის ვიტამინებს და ა.შ. გამომცხვარი სკუმბრია ლიმონით და მწვანილებით აიღეთ თევზის კარკასები, ამოიღეთ ფარფლები და თავი, გაჭერით ქედის გასწვრივ, ამოიღეთ თავად ქედი და ყველა შინაგანი მხარე

სიტყვები "დიეტა" და "დესერტი", როგორც ჩანს, შეუთავსებელია. ამასთან, თქვენ უნდა ეძებოთ სწორი მიდგომა ყველაფრის მიმართ და აჩვენოთ თქვენი ფანტაზია. თუ ცდილობენ, შოკოლადის ნამცხვარიც კი შეიძლება იყოს შესანიშნავი კერძი, პრაქტიკულად უსაფრთხო თქვენი ფიგურისთვის

ბერძნები თავიანთ სალათს ბერძნულს არ უწოდებენ, ისინი მას ქორიატიკს უწოდებენ. მასში ბოსტნეულის ნაკრები შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს, მაგრამ ფეტა ბერძნული სალათის უცვლელ კომპონენტად ითვლება - რბილი ყველი ოდნავ მოგვაგონებს ფეტას ყველს, რომელიც მზადდება ცხვრის რძისგან

თევზი წარმოუდგენლად გემრიელი, დელიკატური და ნოყიერი საკვებია, შესანიშნავი დიეტური თვისებებით. ის ადვილად ითვისებს სხეულს, გარდა ამისა, უზარმაზარი რაოდენობის კერძების მომზადება შეიძლება მისგან. ერთ-ერთი მათგანი მდოგვით მოშუშული თევზია. Ეს აუცილებელია 800 გრ თევზი

Sponge ტორტი ჟოლოს სიროფით შესანიშნავია დესერტად და დაამშვენებს ნებისმიერ სუფრას. მისი მომზადება მარტივია, ამიტომ ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს სამზარეულოს. Ეს აუცილებელია კვერცხი 4 ცალი; ფქვილი 4 ს.კ. ლ

Sorrel სასარგებლო ნივთიერებების - ვიტამინების, სასარგებლო მჟავების და ბოჭკოვანი ნივთიერებების ღირებული წყაროა. უფრო მეტიც, ეს არის გემრიელი. იზრდება, sorrel ფოთლები ხდება მყარი და ბოჭკოვანი. ამიტომ, იჩქარეთ ახალგაზრდა მწვანეთაგან კერძების მომზადება

ბავშვის სწორი განვითარება შეუძლებელია ინდივიდუალური მიდგომის საფუძველზე სათანადო კვების გარეშე. 4-5 თვემდე ახლოს, ბავშვის სხეული იწყებს თანდათან მომზადებას თხევადი რძის საკვებიდან მოზრდილთა საკვებზე გადასვლისთვის. ყველაზე ხშირად, ბავშვებს სიამოვნებას ანიჭებენ ხილის პიურეების მიღებას, რომლის მომზადებაც მთლიანად სახლში შეიძლება

ღვეზელი ტორტი ყველით და შანტელით შესანიშნავი მოწონება იქნება თქვენი სტუმრებისთვის. სხვათა შორის, სოკო ამ კერძის მოსამზადებლად შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სუფთა, ისე დამარილებული (პიკელებული). ცომის მომზადება გადაიტანეთ 1 ჭიქა ფქვილი მარილის მარილით

გემრიელი და ნოყიერი სოკოს სალათი შეიძლება სწრაფად გაკეთდეს ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. ამ სალათს დასველება არ სჭირდება და მისი მირთმევა უშუალოდ მირთმევის წინ არის საჭირო. Ეს აუცილებელია ქათმის ფილე - 300 გრამი, 200 გრამი ახალი ან გაყინული სოკო, 1/2 ქილა მწნილი სოკო, 100 გრამი მყარი ყველი, 1/2 ქილა სიმინდი, 2-3 კვერცხი, 5 პიკელებული კომი (ან 1 პიკელებული კიტრი), 1/3 პატარა ხახვი, 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი, ოხრახუში

უძველესი დროიდან ძმარი ყველასთვის ცნობილია და მას ფართოდ იყენებენ რუსულ და, ალბათ, სხვა სამზარეულოებში. ძმარს ემატება მარინადები და სხვადასხვა სანელებლები, ცომის მომზადებისას მასთან ერთად სოდა ჩააქრეს და ჩაშუშვისას ხორცს ემატება. მოკლედ, სამზარეულოში ძმარი სავალდებულოა

მათ რუსეთში ძალიან უყვართ პემფინები, ამიტომ ძალიან პოპულარულია მოსაზრება იმის შესახებ, რომ ჩვენს ქვეყანაში პალმეები გამოიგონეს. სინამდვილეში, ეს ასე არ არის. პენდლინებს სხვადასხვა ქვეყანაში მიირთმევენ და მრავალი ადამიანი თავს იწონებს ამ კერძის გამოგონებით

ბევრმა სცადა ბერძნული სალათი, რომელიც ტრადიციულად მზადდება პომიდვრის, კიტრის, წიწაკისა და ზეთისხილისგან. ეს სალათი სუნელდება ზეითუნის ზეთით. სალათის ძირითადი კომპონენტია ბერძნული ფეტა ყველი, რომელიც მზადდება თხის ან ცხვრის რძისგან. შეგიძლიათ ოდნავ გადახვიდეთ სალათის კლასიკური რეცეპტიდან და გააკეთოთ პომიდორი ბერძნულ ენაზე, აქაც ფეტა მთავარი კომპონენტია, მიიღებთ ძალიან სადღესასწაულო და გემრიელ საუზმეს

ძროხის თირკმელები მიეკუთვნება 1 კატეგორიის სუბპროდუქტებს. მათგან შეგიძლიათ პირველი და მეორე კურსების მომზადება. ძროხის თირკმლები ხშირად გამოიყენება ხორცის ყურძნის მოსამზადებლად, რომელსაც მიირთმევენ კარტოფილთან, მარცვლეულთან, ბარდასა და ლობიოსთან ერთად

ღვეზელებისთვის ჩვეულებრივ გამოიყენება საფუარის ცომი. ისინი ცხვება ღუმელში ან ღრმად შემწვარი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ღვეზელების ყველაზე გავრცელებული კომბოსტოა კომბოსტო სოკოთი და ღვიძლით, პიურე ხახვით, ბრინჯი ხორცით, მურაბა, ხაჭო შაქრით. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გადახვიდეთ ამ სტანდარტებისგან და შეამციროთ შევსება, შეავსოთ იგი ახალი ინგრედიენტებით

ნიახური და გრეიფრუტის კარპაჩიო ნამდვილად გურმანური კერძია, რომელიც მოგეწონებათ. ღირს სცადოთ ამ საუზმე, რომელიც სტუმრებს ან ოჯახებს ნამდვილად აფასებთ. ასევე, კარპაციო შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც დიეტური კვება. Ეს აუცილებელია ნიახურის ფესვი (2 ცალი)

ხელნაკეთი ტომატის წვენი გემრიელი და ჯანსაღია. მის დასამზადებლად საჭირო არ არის სამზარეულოში წვენსაწური გქონდეთ. ლითონის საცრის საშუალებით შეგიძლიათ გამოყოთ ბადაგი. არსებობს პომიდვრის წვენის წვენის შემცველის გარეშე დამზადების რამდენიმე გზა. პირველი გზა

წიწაკა ჯანსაღი და დაბალკალორიული ბოსტნეულია. იგი შეიცავს 150-დან 250 მგ C ვიტამინს, რაც უფრო მაღალია ვიდრე ლიმონის. ყველაზე გამაგრებული წითელი წიწაკა. ის სასწაულებრივ მოქმედებას ახდენს ორგანიზმზე, ხელს უშლის კიბოს გაჩენას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს წყლულების მოშუშებას

შებოლილი ბეკონი, სულელურად სუნი ბაზრების ან მაღაზიების დახლებზე, იწვევს ნერწყვდენასა და მადას. სახლში ღორის ქონის მოწევა კიდევ უფრო ამაღელვებელი პროცესია - მთავარია დაიცვას მისი წინასწარი დამარილების ყველა წესი, რომ პროდუქტმა შეიძინოს საოცარი გემო და ფერი

ყვავილოვანი კომბოსტო სავსეა ჯანსაღი ვიტამინებით და წარმოუდგენლად გემრიელია. იდეალურია კარტოფილისა და მარცვლეულის ნებისმიერი კერძისთვის. Ეს აუცილებელია -560 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო -2 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი -1 ჩ.კ. დაფქული როზმარინი -1/8 - 1/4 ჩ

ვენისონს აქვს გარკვეული განსხვავებები, მაგალითად, ძროხის ან ღორის ხორცისგან, ამიტომ მის მომზადებას განსაკუთრებული მიდგომა და რეცეპტები სჭირდება. ირმის ხორცი უფრო მკაცრია, ასე რომ გამოდის ნაზი და წვნიანი, ის უნდა იყოს დაცული მარინადში. ვენისონი კარგად უხდება კენკრას, დაფნის ფოთლებს, thyme- ს და სხვა სანელებლებს

ფრაზა "შემწვარი სალათი" ოდნავ არაჩვეულებრივად ჟღერს, მაგრამ ეს კერძი ყველაზე ხშირად ნიშნავს თბილ საუზმეს, რომელშიც შედის შემწვარი ინგრედიენტები ან მსუბუქი ბოსტნეულის კერძები, რომლებიც, პირიქით, მთლიანად შემწვარია და შემდეგ ემსახურება როგორც ცხელ, ისე გაცივებულს

ღვეზელი საკმაოდ მარტივია და ის გამოიყურება და გემოვნება საოცრად ნაზი და სადღესასწაულოა. როგორ მოვამზადოთ ჰაეროვანი ქლიავის ნამცხვარი საფუარის ცომისგან ხრაშუნა ტოპით? Ეს აუცილებელია - 700 გრ ფქვილი; - 1 კუბი ახალი საფუარი; - 230 გრ შაქარი

Curry სოუსი პირველად დამზადდა ინდოეთში, სხვადასხვა სანელებლებისა და ბოსტნეულის გამოყენებით. ეს არის ამ ქვეყნის სამზარეულოს საფუძველი და ის მზადდება თითქმის ყველა კერძისთვის - ხორცისა და თევზისგან დამთავრებული ბოსტნეულისა და ბრინჯისთვის. უნიკალური პიკანტური გემოვნებისა და მომზადების სიმარტივის წყალობით, curry სოუსი სხვა ხალხსაც უყვარს

სოლიანკა (სელიანკა) არის ცხარე წვნიანი. ხელნაკეთი hodgepodge უნდა შეიცავდეს მინიმუმ ხუთი სახის ხორცი. არცერთი რესტორნის კერძი ვერ შეედრება ასეთ წვნიანს. და მისი არომატით, ეს კერძი ყველა ნათესავსა და მეზობელს დაივიწყებს მათი ბიზნესის შესახებ

კარტოფილი ყველაზე მარტივი პროდუქტია, რომლისგანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კერძების უზარმაზარი რაოდენობა. ყველაზე ბანალური რეცეპტი არის კარტოფილი, მოხარშული "მათი ფორმით". ეს კერძი ამ სახელს ატარებს, რადგან მოხარშვამდე კარტოფილი არ საჭიროებს პილინგს

პიცა ჩვენს სუფრაზე ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძი გახდა. რეცეპტი, ისევე როგორც გამოყენებული ინგრედიენტების მრავალფეროვნება, ამ კერძს ყოველთვის ახალს ხდის. ამასთან, უნდა აღინიშნოს, რომ საფუარის ცომი ყოველთვის გამოიყენება კლასიკურ პიცაში. და პიცის ფითხების იტალიური იტალიური შემადგენლობა ასეთია:

შიშის ქაბაბი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. ეს არის ალბათ მიზეზი იმისა, რომ ისინი ამზადებენ მას სიამოვნებით გარე დასვენების დროს, ქვეყანაში; მეგობრებთან, ოჯახის წევრებთან ან კოლეგებთან. იგი თავდაპირველად მოხალეს ცხვრით. ამჟამად ქაბაბს ამზადებენ სხვადასხვა სახის ხორცისა და მათი ქვეპროდუქტებისგან, თევზისგან და ბოსტნეულისგანაც კი

ქათმის კოტლეტი არის სწრაფი და გემრიელი კერძი, რომელიც იდეალურია ხორცის მოყვარულებისთვისაც და მისი გამოყენება დიეტურად შეიძლება. არსებობს უამრავი რეცეპტი ქათმის კოტლეტისთვის მასის (ნედლი ხორცის ნარევები სხვა ინგრედიენტებთან) მიღებისას. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაიარეთ ქათამი ხორცსაკეპ მანქანაში საშუალო სადენით

შვრიის ფაფს არა მხოლოდ ფაფის მოსამზადებლად იყენებენ, არამედ შესანიშნავია გემრიელი ცომეულისთვის, განსაკუთრებით ფუნთუშებისთვის. ხელნაკეთი ტკბილეულის მთავარი საიდუმლო მისი უნიკალური არომატია. შვრიის ორცხობილა არის ჯანმრთელი და ჯანსაღი საუზმე ბავშვებისა და მოზარდებისთვის

დიეტოლოგები და ისინი, ვინც დიდი ხანია წარმატებით ადევნებს თვალს მათ ფიგურას, მუდმივად საუბრობენ ნიახურის ფესვის სარგებელზე. ამ ბოსტნეულის მომზადება უფრო ხშირად და ძალიან მალე იგრძნობთ უპრეცედენტო სიცოცხლისუნარიანობას, შეამჩნევთ საჭმლის მონელების მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას და კანის მდგომარეობას

ბავშვობიდან ერთ-ერთი საყვარელი კერძი ბებოს პელმენია. ბავშვებს უყვართ სამზარეულოში ჯდომა და არაჩვეულებრივი კერძების მომზადების ყურება, როგორც ეს ყოველთვის ბავშვობაში ჩანს. რა თქმა უნდა, dumplings- ის რეცეპტში რთული არაფერია. მაგრამ ეს მოგონებები ჯადოსნური პიგტეილის შესახებ, რომელიც ბებიამ ასე ჭკვიანურად დაუკეტა პენდლინებს, უბრალოდ ზღაპრული ჩანს