Რეცეპტები გემრიელი და ჯანსაღი კერძები, დესერტი და სასმელები

ბოლოს შეცვლილი

Thyme სუნელი: ჯადოსნური თვისებები ჩვეულებრივ პროდუქტში

Thyme სუნელი: ჯადოსნური თვისებები ჩვეულებრივ პროდუქტში

2025-06-01 06:06

რეცეპტების მრავალფეროვნებაში საკმაოდ გავრცელებულია. ამ სუნელის წყალობით, კერძები უფრო გემრიელი ხდება და ცხარე არომატს იძენს. უფრო მეტიც, თიმის ჭამა ორგანიზმს მოუტანს. Thyme ცნობილი იყო ჯერ კიდევ ძველ რომსა და ძველ საბერძნეთში. იგი გაიზარდა და გამოიყენეს სანელებლად, ხოლო ძალების მოსაპოვებლად იღებდნენ აბანოებს thyme– ში

როგორ სწრაფად გაალღოთ ქათამი

როგორ სწრაფად გაალღოთ ქათამი

2025-06-01 06:06

გაყინული ქათმის კერძის მომზადებამდე, აუცილებლად გაალღეთ იგი. მთელი ქათმის გაყინვა როგორ მოქმედებს ხორცის არომატზე და სინაზზე. ქათმის გაყინვამ ძალიან სწრაფად შეიძლება გამოიწვიოს არომატის დაკარგვა და გაფუჭებაც კი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუ საკმარისი დრო გაქვთ, ქათამი ბუნებრივად გაალღეთ

ცხელი სასმელის გაჯეტები

ცხელი სასმელის გაჯეტები

2025-06-01 06:06

თუ გსურთ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი ჩაი, ყავა, კაკაო ან ნებისმიერი სხვა ცხელი სასმელი, მაშინ სამზარეულოს გაჯეტების მიმოხილვა განსაკუთრებით თქვენთვისაა. თუ გსურთ სწრაფად მოამზადოთ უგემრიელესი ჩაი, ყავა, კაკაო ან ნებისმიერი სხვა ცხელი სასმელი, მაშინ ჩვენი სამზარეულოს გაჯეტების მიმოხილვა სწორედ თქვენთვისაა

როგორ ავიწიოთ ვიბურუმი

როგორ ავიწიოთ ვიბურუმი

2025-06-01 06:06

Viburnum კენკრა ყველაზე სასარგებლო, ჯანსაღი პროდუქტია. ვიტამინების ღირებულების თვალსაზრისით, viburnum უტოლდება ვარდის წვერებს და შავ მოცხარს. მასში C ვიტამინი ერთნახევარჯერ მეტია ვიდრე ლიმნებში, ვიბურნუმი შეიცავს უამრავ კაროტინს, რკინას და ფოსფორს, კალიუმს, მაგნიუმს, იოდს და სპილენძს

როგორ საზ Semolina რძეში

როგორ საზ Semolina რძეში

2025-06-01 06:06

სწრაფი საუზმე და ორიგინალური დესერტი, ბავშვობიდან ნაცნობი გემო და ფანტაზიის უზარმაზარი სფერო - ეს ყველაფერი ძველი ძველი რძის ბურღულეულია. მაგრამ ის არ იტანს აურზაურს! Ეს აუცილებელია 1 ლიტრი რძე 0,3-0,5 წყალი 0, 5-1 ს

პოპულარული თვეში

როგორ მოვამზადოთ თხის ხორცი

როგორ მოვამზადოთ თხის ხორცი

თხის ხორცისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი გემრიელი კერძები. ზოგიერთი ხალხისთვის ის ცხვარს ცვლის პილაფში. შემწვარი შესანიშნავია, რომელშიც ამ ხორცის გარდა, ემატება კარტოფილი და ღორის ქერქი. ახლო აღმოსავლეთში მას ხშირად მიირთმევენ კუსკუსთან ერთად, რომელიც მზადდება სანელებლებით, როგორიცაა კუმინი, კბილი, დარიჩინი და ზაფრანა

ყდის გამომცხვარი სადღესასწაულო იხვი

ყდის გამომცხვარი სადღესასწაულო იხვი

იხვის ხორცი არ არის მხოლოდ დელიკატესი, არამედ ეფექტური საშუალებაა, რომელიც მითითებულია გამოფიტვისა და ძალაუფლების დაკარგვისთვის, ანემია. იხვის ხორცი ასევე მიიჩნევა აფროდიზიად და გამოიყენება პოტენციის გასაზრდელად. სადღესასწაულო სუფრისთვის უნდა აირჩიოთ იხვი, რომლის წონაა 2, მაგრამ არაუმეტეს 4 კგ

როგორ საზ იხვი ღუმელის გარეშე

როგორ საზ იხვი ღუმელის გარეშე

თქვენს სტუმრებს გთხოვთ და გემრიელი და წვნიანი იხვი მოამზადოთ, მოთმინება გჭირდებათ. სტანდარტული საშობაო კერძი არის იხვი ან ბატი, რომელიც ვაშლით არის სავსე. ეს ძალიან გემრიელი კერძია, მაგრამ ის ღუმელში მზადდება. თუ თქვენ არ გაქვთ შესაძლებლობა გამოაცხოთ იხვი ღუმელში, მოამზადეთ ის იხვიში, რაც წარმოაჩენს მცირე ფანტაზიას

როგორ საზ გემრიელი იხვი ღუმელში

როგორ საზ გემრიელი იხვი ღუმელში

იხვის ხორცი არის ნაზი, წვნიანი, მკვრივი სასიამოვნო არომატით - ნამდვილი დელიკატესი. ასეთი დახვეწილი კერძები, როგორიცაა ღუმელში გამომცხვარი იხვი, ვაშლით ან სხვადასხვა ფითხით სავსე, ყოველთვის იქნება სადღესასწაულო ღონისძიების მაგიდის ცენტრში. Ეს აუცილებელია იხვისთვის ვაშლით:

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო საკუთარ თავს მარტივი მეთოდით

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო საკუთარ თავს მარტივი მეთოდით

არ არის კამათი ხელნაკეთი ხაჭოს სარგებელსა და გემოზე. ვიდრე დიდხანს დაველოდოთ რძის მაწონი და საწყისი პროდუქტი - იოგურტი - მზად არის, შეგიძლიათ ხაჭო დაუყოვნებლივ გააკეთოთ ახალი რძისგან. ხაჭოს მოსამზადებლად ახალი რძისგან მოამზადეთ 3 ლიტრი ძროხის ან თხის რძე და 1 დიდი ლიმონი, ან ლიმონმჟავას შეფუთვა ან კალციუმის ქლორიდი 10 მლ ლიტრ რძეზე

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო ბავშვისთვის

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო ბავშვისთვის

ხაჭო ერთ – ერთი მთავარი საკვებია ჩვილებისთვის. კალციუმისა და ცილების მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს უჯრედების ზრდას, ხოლო ფოსფორი, კალიუმი, ნატრიუმი, ფოლიუმის მჟავა და ვიტამინები ხელს უწყობს მზარდ სხეულს ნორმალურად განვითარებაში. ბავშვის ჯანმრთელობის უსაფრთხოებისთვის უმჯობესია უარი თქვას მაღაზიაში ნაყიდ ხაჭოზე და თავად გააკეთოთ ეს პროდუქტი კვების დაწყებამდე

როგორ საზ Cucumaria

როგორ საზ Cucumaria

Cucumaria უხერხემლო ზღვის ცხოველია, რომელიც ბარენცის, ოხოტსკის და იაპონიის ზღვებში ცხოვრობს. შორეული აღმოსავლეთის მოსახლეობა კიტრიას "ზღვის კიტრს" უწოდებს და მას ნამდვილ დელიკატესად თვლის, ვინაიდან ის შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, ცილებს და ამინომჟავებს

როგორ საზ სკუმბრია პანში

როგორ საზ სკუმბრია პანში

თუ ახალი სკუმბრია გარკვეული რეცეპტების მიხედვით მოამზადეთ, კერძი გემრიელი გამოვა. შეგიძლიათ შეწვა მწნილის შემდეგ, ან დაფაროთ ცომი. თევზი ასევე მზადდება ზეთის გარეშე პიკანტური აზიური სოუსით. სწრაფი რეცეპტი თუ გსურთ ახლავე დააგემოვნოთ შემწვარი სკუმბრია და არ დახარჯოთ დიდი დრო და ძალისხმევა სამზარეულოსთვის, გამოიყენეთ მარტივი რეცეპტი

როგორ მოვამზადოთ ბლინები არაჟნით

როგორ მოვამზადოთ ბლინები არაჟნით

ბლინების დამზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს, თუმცა, ალბათ, ყველაზე გემრიელი, ნაზი და ფაფუკი ცხიმიანი არაჟნით მოხარშული ბლინებია. ბლინების დამზადება არაჟნით უფრო რთული არ არის, ვიდრე სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტის შემთხვევაში. Ეს აუცილებელია - 300 გრ ახალი არაჟანი 25-30% ცხიმის შემცველობით

როგორ საზ Maklyube

როგორ საზ Maklyube

მაკლუბე არის კერძი, რომელსაც ხშირად ამზადებენ აღმოსავლეთის ქვეყნებში. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, გემო კი არაჩვეულებრივია. გამოდის მაკლიუბე რბილი, წვნიანი, მკვებავი და არომატული, დიდი რაოდენობით სანელებლების წყალობით. Ეს აუცილებელია - 700 გრ საქონლის ხორცი - 1 ჭიქა ბრინჯი - 2 კარტოფილი - 1 ბადრიჯანი - 1 ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილობა - 2 ხახვი - 4 კბილი ნიორი - 2 პომიდორი - მარილი, პილპილი გემოვნებით - 1 ჩ

როგორ საზ მაკროროსი

როგორ საზ მაკროროსი

მაკრორუსი არის ზღვის თევზი, კოდორის მსგავსი. ამ ტიპის თევზი ცხოვრობს წყნარ და ატლანტიკურ ოკეანეებში. მაღაზიებში მაკროროსი გვხვდება ყველაზე ხშირად გაყინული, მაგალითად, ფილე ან კანის ცხედრები. მაკრორუსის ხორცი არის თეთრი ვარდისფერი ელფერით, არაჩვეულებრივად ნაზი

როგორ მოვამზადოთ ხავსი

როგორ მოვამზადოთ ხავსი

მოკროუსს რუსეთში უწოდებენ კომდის კომერციულ თევზს, კოდური გრენადერის რიგიდან. დასავლეთში, ეს სასაცილო (დიდი თავით, უზარმაზარი თვალებითა და სამკუთხა სხეულით ძლიერად კუდისკენ), მაგრამ ძალიან გემრიელი თევზი გვხვდება გრენადერის სახელით. მაკრუსების პლიუსებს შეიცავს ნაზი ხორცი, მდიდარი ცილებით, მაგრამ შეიცავს მინიმუმ ცხიმს

როგორ დამარილება ღორის ქაბაბი

როგორ დამარილება ღორის ქაბაბი

გაზაფხული და ზაფხული მშვენიერი დროა გარე დასვენებისთვის. ხოლო მწვადი არის ნებისმიერი პიკნიკის ან ღამისთევის განუყოფელი ნაწილი წყალსაცავის სანაპიროზე. ხოლო ღორის ქაბაბი, განსაკუთრებით სწორად მოხარშული, ყველაზე დელიკატურად და გემრიელად ითვლება

როგორ საზ პილაფი ღუმელში

როგორ საზ პილაფი ღუმელში

პილაფი არის უზბეკური ეროვნული კერძი. მას აქვს შვიდი კომპონენტი. ეს არის ბრინჯი, წყალი, მარილი, ცხიმი, ხორცი, სტაფილო და ხახვი. პილაფს ამზადებენ ბრინჯის სპეციალური ჯიშებისგან. ცხვარი და ხბოს ხორცი შესაფერისია. პილაფი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი კერძია

როგორ უნდა აიღო სკუმბრია ნაჭრებით სწრაფად

როგორ უნდა აიღო სკუმბრია ნაჭრებით სწრაფად

დამარილებული სკუმბრია არის თევზი, რომელიც არა მხოლოდ თავისთავად შესანიშნავი საჭმლის საჭმელია, არამედ გვერდითი კერძების შესანიშნავი დამატებაა, ისევე როგორც მრავალი სალათის შესანიშნავი მთავარი ინგრედიენტი. სკუმბრიის დამარილება მარტივია, მაგრამ შეთავაზებული რეცეპტების უმეტესობის მომზადება შრომატევადია

როგორ მარინირება ხორცი მაიონეზში

როგორ მარინირება ხორცი მაიონეზში

მაიონეზში დამარილებული ღორის ხორცი აწარმოებს ძალიან ნაზ შაშკის მაგვარ სუფლას. მაიონეზის მარინადი ხორცის გამოშრობისგან იშორებს და წვნიანს ხდის მას. Ეს აუცილებელია ღორის კისერი - კგ; მაიონეზი - 300 მლ; ხახვი - 5 ცალი; მარილი წიწაკა

5 რეცეპტი წვნიანი ქაბაბის მარინადისთვის

5 რეცეპტი წვნიანი ქაბაბის მარინადისთვის

მაისის არდადეგები, ზაფხული, ტყე - ყველაზე მშვენიერი გატარება. მწვადი ყველას უყვარს, მაგრამ ყველამ არ იცის ხორცის მარინატირება ისე, რომ ის იყოს რბილი, წვნიანი, პირში დნება. 1. შიშ ქაბაბი მაიონეზში. იმისათვის, რომ ხორცი წვნიანი და მგრძნობიარე იყოს, შეეცადეთ დამარინათ მაიონეზით

როგორ მოვამზადოთ ქაბაბი არაჩვეულებრივი მარინადით

როგორ მოვამზადოთ ქაბაბი არაჩვეულებრივი მარინადით

ქაბაბის ხარისხი დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწორად და ორიგინალურად არის დამარილებული. არაჩვეულებრივი გემოვნების ქაბაბის მოსამზადებლად, მარინადი ძმრის, მინერალური წყლის, ლიმონის წვენის დამატებით შეიძლება შეიცვალოს სხვა უფრო ორიგინალური მარინადით, რომელიც ყოველთვის შეგიძლიათ იხილოთ სახლში ან მაღაზიაში

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ხელნაკეთი ტომატის სოუსი ზამთრისთვის

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ხელნაკეთი ტომატის სოუსი ზამთრისთვის

ტომატის სოუსი არის აუცილებელი ხელნაკეთი ტომატის მომზადება ზამთრისთვის, რომელიც წარმატებით ჩაანაცვლებს მაღაზიაში შეძეულ კეტჩუპებს და თქვენს კერძებს უფრო გემრიელსა და ჯანმრთელს გახდის. ტომატის სოუსის მარტივი რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ სწრაფად და მარტივად მოაწყოთ მოსავლის აღების უამრავი ვარიანტი

როგორ მოვამზადოთ ტომატის სოუსი ზამთრისთვის

როგორ მოვამზადოთ ტომატის სოუსი ზამთრისთვის

სქელი, არომატული სოუსი, რომელიც მწიფე პომიდვრით მზადდება, მაღაზიაში კეტჩუპის შესანიშნავი ალტერნატივაა. სწორად მოხარშვისას, ტომატის სოუსი კარგად ინახავს მთელი ზამთრის განმავლობაში და ასევე აქვს კარგი კონსისტენცია და შესანიშნავი გემო. ინგრედიენტები ტომატის სოუსის დასამზადებლად - 3 კგ მწიფე რბილი პომიდორი (წითელი)