Რეცეპტები გემრიელი და ჯანსაღი კერძები, დესერტი და სასმელები
Რედაქტორის არჩევანი
საინტერესო სტატიები
New
ბოლოს შეცვლილი
2025-06-01 06:06
რეცეპტების მრავალფეროვნებაში საკმაოდ გავრცელებულია. ამ სუნელის წყალობით, კერძები უფრო გემრიელი ხდება და ცხარე არომატს იძენს. უფრო მეტიც, თიმის ჭამა ორგანიზმს მოუტანს. Thyme ცნობილი იყო ჯერ კიდევ ძველ რომსა და ძველ საბერძნეთში. იგი გაიზარდა და გამოიყენეს სანელებლად, ხოლო ძალების მოსაპოვებლად იღებდნენ აბანოებს thyme– ში
2025-06-01 06:06
გაყინული ქათმის კერძის მომზადებამდე, აუცილებლად გაალღეთ იგი. მთელი ქათმის გაყინვა როგორ მოქმედებს ხორცის არომატზე და სინაზზე. ქათმის გაყინვამ ძალიან სწრაფად შეიძლება გამოიწვიოს არომატის დაკარგვა და გაფუჭებაც კი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუ საკმარისი დრო გაქვთ, ქათამი ბუნებრივად გაალღეთ
2025-06-01 06:06
თუ გსურთ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი ჩაი, ყავა, კაკაო ან ნებისმიერი სხვა ცხელი სასმელი, მაშინ სამზარეულოს გაჯეტების მიმოხილვა განსაკუთრებით თქვენთვისაა. თუ გსურთ სწრაფად მოამზადოთ უგემრიელესი ჩაი, ყავა, კაკაო ან ნებისმიერი სხვა ცხელი სასმელი, მაშინ ჩვენი სამზარეულოს გაჯეტების მიმოხილვა სწორედ თქვენთვისაა
2025-06-01 06:06
Viburnum კენკრა ყველაზე სასარგებლო, ჯანსაღი პროდუქტია. ვიტამინების ღირებულების თვალსაზრისით, viburnum უტოლდება ვარდის წვერებს და შავ მოცხარს. მასში C ვიტამინი ერთნახევარჯერ მეტია ვიდრე ლიმნებში, ვიბურნუმი შეიცავს უამრავ კაროტინს, რკინას და ფოსფორს, კალიუმს, მაგნიუმს, იოდს და სპილენძს
2025-06-01 06:06
სწრაფი საუზმე და ორიგინალური დესერტი, ბავშვობიდან ნაცნობი გემო და ფანტაზიის უზარმაზარი სფერო - ეს ყველაფერი ძველი ძველი რძის ბურღულეულია. მაგრამ ის არ იტანს აურზაურს! Ეს აუცილებელია 1 ლიტრი რძე 0,3-0,5 წყალი 0, 5-1 ს
პოპულარული თვეში
კარტოფილის პიცა შესანიშნავი გამოსავალია სწრაფი საუზმის მომზადებისთვის. საოცარი და არაჩვეულებრივი კერძია, მაგრამ მოსამზადებლად ძალიან მარტივია. კარტოფილის პიცა შედგება უმარტივესი ინგრედიენტებისგან. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი 4 ცალი - კვერცხი 2 ცალი - ხახვი 1 ც - კეტჩუპი 30 გ - ძეხვი ან ძეხვი 200 გრ - მწვანეთა - წიწაკა - მარილი - მცენარეული ზეთი - მაგარი ყველი 100 გრ ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოხარშეთ კარტოფილი ქერქში, გააგრილეთ, გააცალეთ
მარგალიტის ქერი მრავალი შესანიშნავი კერძის საფუძველია, მდიდარი წვნიანიდან ტკბილი ბურღულეულით დამთავრებული. მკვებავი გვერდითი კერძები მზადდება ქერისგან, ქვაბებში გამომცხვარი, ხორცთან ან ბოსტნეულთან შერეული. ეს ბურღულეული არა მხოლოდ გემრიელია, ის ძალიან ჯანსაღი, ნოყიერია და იმსახურებს თქვენს რეგულარულ დიეტაში შეტანას
მოგზაურობისა და ახალი ქვეყნების აღმოჩენის შესაძლებლობისთანავე ჩნდება ისეთი ცნება, როგორიცაა "გასტრონომიული ტურიზმი". ეს არის ერთგვარი ტურიზმი, როდესაც ადამიანი, რომელიც მოგზაურობს მსოფლიოში, მონაწილეობს ყველა სახის ბაზრობებში, დეგუსტაციებსა და კვების ფესტივალებში
ქათმის ფილე არომატული ბეკონით გარედან და ყველით შიგნით შესანიშნავი საჭმელი იქნება სრული სადილისთვის. არ არის რეკომენდებული ღამით ზედმეტი ჭამა, ამიტომ ქათმის ფილეს არ უნდა დაუმატოთ ნებისმიერი გვერდითი კერძი. Ეს აუცილებელია - 2 ქათმის ფილე
საკმაოდ დიდი რაოდენობით ყველანაირი კერძის დამზადება შეიძლება ქათმისგან. გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები და მოამზადეთ ქათმის მკერდი ციტრუსის მინანქარში. ეს კერძი ნამდვილად შეეფერება ყველას გემოვნებას. Ეს აუცილებელია - ქათმის ფილე - 6 ცალი
ნუ შეგეშინდებათ ქათმის, ქიშმიშის და კოწახურის შერწყმა ერთ კერძში. ამ რეცეპტის მიხედვით, ქათამი აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი, სასიამოვნო პიკანტური გემოთი. შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც დაიღალა ჩვეულებრივი ღუმელში გამომცხვარი ქათმისგან. Ეს აუცილებელია - 3 ქათმის მკერდი
ლობიო საქართველოში ძალიან პოპულარული კერძია. ლობიო აღნიშნავს როგორც ლობიოს სახელს, ასევე მასთან ერთად მომზადებულ კერძებს. ლობიოს მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი (თეთრი ან ფერადი), ასევე მწვანე ლობიო. მწვანე ლობიო ლობიო თქვენ დაგჭირდებათ:
"ლობიო" ქართულიდან თარგმანში ნიშნავს ლობიოს. ეს არის პოპულარული კავკასიური კერძი. ტრადიციულად, იგი მზადდება წითელი, თეთრი ან მწვანე ლობიოსგან, სხვადასხვა ინგრედიენტების და სუნელების დამატებით. თანამედროვე სამზარეულოს დროს, ამ გულუხვი კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს, კლასიკური ქართული ლობიოსგან შორს, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი და ცხარე
ლობიო არის ქართული სამზარეულოს კერძი. იგი მზადდება მწვანე ლობიოსგან. ჩვენ გთავაზობთ ლობიოს რეცეპტს სოფლის სტილში - ბოსტნეულისა და მწვანილის სიუხვით. ეს კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც ლანჩი და ვახშამი. Ეს აუცილებელია ორი პორციისთვის:
ძროხის სალათი შესანიშნავი ვარიანტია სადღესასწაულო სუფრისა და ოჯახის სადილისთვის. ხორცის კერძები კარგად არის გაჯერებული და ლამაზად გამოიყურება. მთავარია იცოდეთ დადასტურებული სალათის რეცეპტები, მაშინ მისი გემო არ გაგიცრუებთ. სალათი საქონლის ხორცით და ლობიოთი რეცეპტის ნომერი 1 თუ გსურთ მოამზადოთ ძროხის უგემრიელესი სალათი ისე, რომ დიდი დრო არ დახარჯოთ კერძის შექმნაზე, გადახედეთ შემდეგ რეცეპტს
ბრინჯი სრულყოფილი თანმხლებია პირის ღრუს მორწყვის სალათებისთვის. ეს კარგად უხდება კლასიკურ ინგრედიენტებს - ბოსტნეულს, ხორცს, ფრინველს, ზღვის პროდუქტებს, ასევე კაკალს, ყველს და მწვანილს. ამ სალათებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი ან ქოქოსის რძე
Calzone (იტალიური Calzone- დან) არის პიცის დახურული ფორმა სამხრეთ იტალიის ქალაქ სალენტოდან. ტრადიციულად, კალზონი მზადდება გარეთ ხის ღუმელში. ამასთან, ზოგიერთ დიასახლისს ეგონა, რომ ნელი გაზქურის კალზონი უნდა მოემზადებინა. ამ გზით უფრო სწრაფია და გემოც უმაღლეს დონეზე რჩება
ხაჭოს პუდინგი დელიკატური და ძალიან ჰაეროვანი დესერტია. მისი რეცეპტი შორეული ინგლისიდან მოგვივიდა და სამუდამოდ "დასახლდა" ჩვენს სამზარეულოში. პუდინგის რეცეპტი უკიდურესად მარტივია და არ საჭიროებს ფქვილის დამატებას, რის გამოც იგი შესაფერისია დიეტის დროს
ღვეზელებს წვნიანი შევსება და ჰაეროვანი ქერქი აქვთ. ისინი მყისიერად ქრებიან თეფშიდან, არ აქვთ დრო, რომ მთლიანად გაცივდნენ. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - წყალი - 3 ჭიქა; - მცენარეული ზეთი - 4 სუფრის კოვზი; - გრანულირებული შაქარი - 1 ჩ
პომიდვრისა და ყველის ტორტი არის უგემრიელესი სიმინდის ფქვილის ნამცხვარი, რომელიც ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ, როგორც მთავარი კერძი არაჟნით ან სოუსით. იმისათვის, რომ ტორტი უფრო ლამაზი იყოს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ფერის პომიდორი. Ეს აუცილებელია - 2 პომიდორი
რითაც არა მხოლოდ ღვეზელები ცხვება. ზოგი ურჩევნია ხორცის შევსებას, ზოგი ტკბილს (მურაბას ან მურაბას), ზოგი კი კომბოსტოს ან კვერცხს აცხობს. მე გთავაზობთ, სცადოთ ყველის ღვეზელების გამოცხობა. Ეს აუცილებელია ფქვილი - 3 ჭიქა მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი, მცენარეული ზეთი - ნახევარი ჭიქა, ერთი კვერცხი, ერთი გული, ძმარი (ცხრა პროცენტი) - 1 ჩაის კოვზი, წყალი - 100 მლ, გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი
დიეტოლოგები ამბობენ, რომ დილით ადამიანი აუცილებლად უნდა ისაუზმოს. პირველი კვება უზრუნველყოფს სხეულის სრულ ენერგიასა და ძალას მთელი დღის განმავლობაში. ამავე დროს, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ეს პირველი კვება დასრულებული იყოს და ფინჯანი ყავა ან შავი ჩაი სენდვიჩთან ერთად არ შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც ჯანსაღი საუზმე
შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის დიეტა არ არის სასურველი, მაგრამ სიცოცხლისუნარიანობის შენარჩუნების წინაპირობაა. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ დიეტის ნიუანსები. ეს დიეტა მიზნად ისახავს დაარეგულიროს შაქრის სისხლში შეწოვის სიჩქარე
ტკბილეულის ძალიან დიდი არჩევანია მაღაზიებში, ფეხით სავალ მანძილზე, კიოსკებში, სუპერმარკეტებსა და ჰიპერმარკეტებში. როგორც ჩანს, არჩევანის უამრავი საშუალება არსებობს, მაგრამ დიდი ასორტიმენტი არჩევანს კიდევ უფრო ართულებს. რა თქმა უნდა, ყველა მწარმოებელი არ ფიქრობს მომხმარებლის ჯანმრთელობაზე და თქვენ ვერ წაიკითხავთ ყველა ტკბილეულის შემადგენლობას
რამდენიმე წუთში მომზადებული გულუხვი კვება. დიეტაზე მყოფი პირებისთვის / შეგიძლიათ გამოიყენოთ მჭლე ხორცი კანის გარეშე, მაშინ ცხიმის რაოდენობა შემცირდება და ცილის დონე იგივე დარჩება. Ეს აუცილებელია - 500 გრ კარტოფილი; - 400 გრ ქათმის მკერდის ფილე