Რეცეპტები გემრიელი და ჯანსაღი კერძები, დესერტი და სასმელები

2025-06-01 06:06

რეცეპტების მრავალფეროვნებაში საკმაოდ გავრცელებულია. ამ სუნელის წყალობით, კერძები უფრო გემრიელი ხდება და ცხარე არომატს იძენს. უფრო მეტიც, თიმის ჭამა ორგანიზმს მოუტანს. Thyme ცნობილი იყო ჯერ კიდევ ძველ რომსა და ძველ საბერძნეთში. იგი გაიზარდა და გამოიყენეს სანელებლად, ხოლო ძალების მოსაპოვებლად იღებდნენ აბანოებს thyme– ში

2025-06-01 06:06

გაყინული ქათმის კერძის მომზადებამდე, აუცილებლად გაალღეთ იგი. მთელი ქათმის გაყინვა როგორ მოქმედებს ხორცის არომატზე და სინაზზე. ქათმის გაყინვამ ძალიან სწრაფად შეიძლება გამოიწვიოს არომატის დაკარგვა და გაფუჭებაც კი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუ საკმარისი დრო გაქვთ, ქათამი ბუნებრივად გაალღეთ

2025-06-01 06:06

თუ გსურთ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი ჩაი, ყავა, კაკაო ან ნებისმიერი სხვა ცხელი სასმელი, მაშინ სამზარეულოს გაჯეტების მიმოხილვა განსაკუთრებით თქვენთვისაა. თუ გსურთ სწრაფად მოამზადოთ უგემრიელესი ჩაი, ყავა, კაკაო ან ნებისმიერი სხვა ცხელი სასმელი, მაშინ ჩვენი სამზარეულოს გაჯეტების მიმოხილვა სწორედ თქვენთვისაა

2025-06-01 06:06

Viburnum კენკრა ყველაზე სასარგებლო, ჯანსაღი პროდუქტია. ვიტამინების ღირებულების თვალსაზრისით, viburnum უტოლდება ვარდის წვერებს და შავ მოცხარს. მასში C ვიტამინი ერთნახევარჯერ მეტია ვიდრე ლიმნებში, ვიბურნუმი შეიცავს უამრავ კაროტინს, რკინას და ფოსფორს, კალიუმს, მაგნიუმს, იოდს და სპილენძს

2025-06-01 06:06

სწრაფი საუზმე და ორიგინალური დესერტი, ბავშვობიდან ნაცნობი გემო და ფანტაზიის უზარმაზარი სფერო - ეს ყველაფერი ძველი ძველი რძის ბურღულეულია. მაგრამ ის არ იტანს აურზაურს! Ეს აუცილებელია 1 ლიტრი რძე 0,3-0,5 წყალი 0, 5-1 ს

კეფირზე ჯელიანი ღვეზელი შესანიშნავი გამოსავალია დაკავებული დიასახლისებისთვის და სამზარეულოს ბიზნესის დამწყებთათვის, რომელთაც არ აქვთ გამოცდილება ცომი მშრალი ან დაჭერილი საფურით. არ ინერვიულოთ მოიმატებს თუ არა ცომი, როგორ მოვაწყოთ შევსება, შიგნიდან თუ ზევიდან

ბევრი კერძები მზადდება სომხური ლავაშისგან: სხვადასხვა რულონები, ერთიკუ და თუნდაც საჭმლის ნამცხვრები, მაგრამ ცოტამ თუ გააკეთა ჟელესული ღვეზელი ან სულაც სცადა. ლავაშის ღვეზელი სწრაფად მზადდება, არ საჭიროებს სპეციალურ ოსტატობას და შრომატევადობას

ვის უყვარს კარტოფილი? კარტოფილი ყველას უყვარს. მას ამზადებენ როგორც ცალკე კერძს, უმატებენ წვნიანებს, სალათებს ან იყენებენ მხარის კერძად. და შემწვარ, ხრაშუნა კარტოფილზე საუბარიც კი არ ღირს. მათთვის, ვინც დაიღალა სტანდარტული კარტოფილის კერძებით, მათ გამოვიდნენ ქვაბი

ოქროშკა, რომელიც ყოველთვის ერთ – ერთ პირველ ადგილს იკავებს ჩვენს სუფრებზე, რუსეთის ეროვნულ კერძებს ეკუთვნის. ზაფხულის ცხელ დღეებში, თქვენ ნამდვილად დააფასებთ ამ ცივი წვნიანის სარგებელს. მოდით მოვამზადოთ კეფირზე ოკროშკა. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი - 4 ცალი

ყველაზე გემრიელი საზაფხულო კერძი არის ოკროშკა. მისი მომზადება შესაძლებელია ნებისმიერიფრით: ტრადიციული კვასიდან დამთავრებული შრატით, კეფირით და სოდის წყლით. იგი ასევე სეზონურია სხვადასხვა სუნელებით - მდოგვი, ქათამი და უბრალოდ არაჟანი. ალბათ, ყველას შეუძლია აირჩიოს რეცეპტი თავისი გემოვნებით და შეჭამოს მსუბუქი ზაფხულის წვნიანი, გაახალისოს ნებისმიერი სიცხე

ოქროშკა ერთგვარი ცივი წვნიანია. ჩვეულებრივ, ამ კერძს ამზადებენ გაზაფხულისა და ზაფხულის ცხელ დღეებში პირველი ახალი ბოსტნეულისგან. ოქროშკას რეცეპტები მრავალრიცხოვანია: სოკოებთან, ზღვის პროდუქტებთან, ხილთან ერთად ვარიაციები არსებობს, მაგრამ ოკროშკის ტრადიციული ტიპები, რომლებიც ბევრს უყვარს, ასევე არ არის დავიწყებული:

ყდის ცხობა საუკეთესო საშუალებაა საკვებში ვიტამინების შესანარჩუნებლად. ბევრ ადამიანს უყვარს კარტოფილი, რადგან ეს არის ბიუჯეტი და გემრიელი. თუ თქვენს სახლში ღუმელი გაქვთ, შეეცადეთ ყდის კარტოფილი გამოწვათ მასში ბოსტნეულით. ამრიგად, თქვენ არა მხოლოდ დაზოგავთ თქვენს პირად დროს, არამედ სარგებელს მოუტანთ მთელ სხეულს

მაკარონი ძალიან ხშირად მოდის სამაშველოში, როდესაც არ გინდა დიდხანს დგომა გაზქურასთან. უფრო მეტიც, ისინი იმდენად მოსახერხებელი და მრავალმხრივია, რომ მათთან ერთად უამრავი დამოუკიდებელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ ყოველგვარი ხორცის გამოყენების გარეშე

"ფუნჩოზა" გრძელი თხელი ლაფშაა, რომელიც მზადდება ბრინჯის ან კარტოფილის სახამებლისგან. მასთან კერძები ძალიან პოპულარულია აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში. ბევრი მათგანია. მაგრამ ყველაზე ცნობილი უფლება შეიძლება ეწოდოს ცივ კორეულ ფუნჩოზის სალათს

სომხურ ლავაშს კანონით შეიძლება უწოდებენ კულინარიულ შედევრს. მას არა მხოლოდ მრავალი ხორცის კერძთან ერთად ამზადებენ და ამზადებენ საჭმლის საჭმელებს, არამედ ის ცვლის ღვეზელებისა და რულონების ცომს. ლავაშს შესანიშნავად აცხობენ და ღუმელში აცხობენ. თუ გსურთ ცომეულის დაგემოვნება ხორცით, რატომ არ ისარგებლოთ პიტას პურის ამ შესანიშნავი თვისებებით და შეცვალოთ იგი ტრადიციული ცომით?

კოტლეტი პოპულარული კერძია, რომელსაც ხშირად ბევრი დიასახლისი ამზადებს. მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ მათი დამზადება არამარტო დანაყილი ხორცისგან, არამედ კომბოსტოსაც შეუძლია. თუ დიეტაზე ხართ ან მარხულობთ, კომბოსტოს ასეთი არაჩვეულებრივი ღვეზელის მომზადებით თქვენ არა მხოლოდ დიეტის დივერსიფიკაციას უკეთებთ, არამედ მიიღებთ წარმოუდგენლად გემრიელ კერძს ხრაშუნა გარედან და ნაზი რბილობით

სკუმბრია არის იაფი, მაგრამ ძალიან ჯანმრთელი თევზი, რომლისგანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი სხვადასხვა კერძები. მაგრამ ამავე დროს, ის გარკვეულწილად კაპრიზულია და ყოველთვის არ გამოდის წვნიანი და ნაზი. მაგრამ თუ მას კილიტაში გამოაცხობთ, ეს ნამდვილად გაახარებთ, რადგან სამზარეულოს ეს მეთოდი მოგებადაა მიჩნეული

ბოსტნეულის შამფური არის უგემრიელესი და ნოყიერი კერძი, რომელიც მრავალფეროვნებას შესძენს თქვენს მენიუს, თუ იმარხულებთ ან დიეტის ქვეშ იმყოფებით. გარდა ამისა, ასეთი კერძი შესანიშნავი დამატება იქნება ხორცის ან თევზისთვის, რადგან ის შეიძლება მსახურობდეს როგორც გარნირი

სახელი "ჩევაპჩიჩი" მიენიჭა ხორცის პროდუქტებს ძეხვის სახით დამზადებულ და ტაფაში შემწვარი პროდუქტებისთვის. ისინი მზადდება დანაყილი ხორცისგან, ხახვისა და სანელებლების დამატებით. თუ გსურთ გაოცება თქვენს ოჯახში რაიმე უჩვეულოთი, მაშინ ისინი ნამდვილად დააფასებენ "

თუ გსურთ თქვენი კაცები რაიმე გემრიელით განებივრდეთ, მაშინ მოამზადეთ მათთვის შესანიშნავი "კაცის კაპრიზის" ხორციანი სალათი. კერძის სახელი ბევრისთვის ნაცნობი ჩანს, მაგრამ ყველამ არ იცის როგორ გააკეთოს იგი სახლში. მოხარშული ხორცი, კიტრის მწნილი, პიკელებული ხახვი იდეალურად შერწყმულია ერთმანეთთან და სავარაუდოდ არ დატოვებს გულგრილს ვინმეს

თუ თევზი მოგწონთ, შეეცადეთ უჩვეულოდ მოამზადოთ, კერძოდ, ტკბილ და მჟავე მარინადში. ამ მეთოდის უნიკალურობა იმაშია, რომ ხორცისგან განსხვავებით, თევზი ჯერ შემწვარი, შემდეგ კი სოუსით გაჯერებულია. ხახვი, რომელიც თევზით არის დამარილებული, ასევე გაჟღენთილია და კერძს საოცარი მწვადების არომატს აძლევს

ღუმელის დახმარებით მოხარშული კერძები ძალიან გამოსადეგია, როდესაც ღუმელში დგომის დრო და სურვილი არ არის. უფრო მეტიც, ისინი შესანიშნავია როგორც ოჯახში სადილისთვის, ასევე სტუმრების სამკურნალოდ. ღორის ნეკნები კარტოფილით სწორედ ასეთი კერძია. ბევრ ადამიანს მოსწონს ნეკნების მკურნალობა, განსაკუთრებით ძლიერი სქესის წარმომადგენლები აღფრთოვანებული არიან მათთან

პოჟარსკის კოტლეტები რუსეთში ცარიზმის დროს გამოჩნდა. ტრადიციულად, ისინი ამზადებდნენ ფრინველის ან ხბოს ხორცისგან და აცხობდნენ პურის ბალახში. სამზარეულოს თანამედროვე მეთოდები დიდად არ განსხვავდება ორიგინალისგან. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი კატლეტები ბიუჯეტის ქათმის ფილედან

კარტოფილის პიურეს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გვერდითი კერძი. ეს კარგად უხდება თითქმის ნებისმიერ ხორცს, ქათამს და თევზს. მიუხედავად იმისა, რომ მისი მომზადება ძალიან მარტივია, აქაც არის გარკვეული დახვეწილობები. როგორ მოვამზადოთ სწორი კარტოფილის პიურე ისე, რომ ის ნაზი, ჰაეროვანი იყოს და სასიამოვნო გემო ჰქონდეს?

კარტოფილის ბლინები (ბლინები, ან კარტოფილის ბლინები) ბელორუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია, რომელიც ფართოდ გავრცელდა რუსებში, უკრაინელებში, ებრაელებსა და აღმოსავლეთ ევროპის ბევრ ხალხში. დერუნი ჩვეულებრივ მიირთმევენ ცხლად, არაჟანთან, კარაქთან, შემწვარი ბეკონით ან ხორცით