Რეცეპტები გემრიელი და ჯანსაღი კერძები, დესერტი და სასმელები
Რედაქტორის არჩევანი
საინტერესო სტატიები
New
ბოლოს შეცვლილი
2025-06-01 06:06
რეცეპტების მრავალფეროვნებაში საკმაოდ გავრცელებულია. ამ სუნელის წყალობით, კერძები უფრო გემრიელი ხდება და ცხარე არომატს იძენს. უფრო მეტიც, თიმის ჭამა ორგანიზმს მოუტანს. Thyme ცნობილი იყო ჯერ კიდევ ძველ რომსა და ძველ საბერძნეთში. იგი გაიზარდა და გამოიყენეს სანელებლად, ხოლო ძალების მოსაპოვებლად იღებდნენ აბანოებს thyme– ში
2025-06-01 06:06
გაყინული ქათმის კერძის მომზადებამდე, აუცილებლად გაალღეთ იგი. მთელი ქათმის გაყინვა როგორ მოქმედებს ხორცის არომატზე და სინაზზე. ქათმის გაყინვამ ძალიან სწრაფად შეიძლება გამოიწვიოს არომატის დაკარგვა და გაფუჭებაც კი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუ საკმარისი დრო გაქვთ, ქათამი ბუნებრივად გაალღეთ
2025-06-01 06:06
თუ გსურთ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი ჩაი, ყავა, კაკაო ან ნებისმიერი სხვა ცხელი სასმელი, მაშინ სამზარეულოს გაჯეტების მიმოხილვა განსაკუთრებით თქვენთვისაა. თუ გსურთ სწრაფად მოამზადოთ უგემრიელესი ჩაი, ყავა, კაკაო ან ნებისმიერი სხვა ცხელი სასმელი, მაშინ ჩვენი სამზარეულოს გაჯეტების მიმოხილვა სწორედ თქვენთვისაა
2025-06-01 06:06
Viburnum კენკრა ყველაზე სასარგებლო, ჯანსაღი პროდუქტია. ვიტამინების ღირებულების თვალსაზრისით, viburnum უტოლდება ვარდის წვერებს და შავ მოცხარს. მასში C ვიტამინი ერთნახევარჯერ მეტია ვიდრე ლიმნებში, ვიბურნუმი შეიცავს უამრავ კაროტინს, რკინას და ფოსფორს, კალიუმს, მაგნიუმს, იოდს და სპილენძს
2025-06-01 06:06
სწრაფი საუზმე და ორიგინალური დესერტი, ბავშვობიდან ნაცნობი გემო და ფანტაზიის უზარმაზარი სფერო - ეს ყველაფერი ძველი ძველი რძის ბურღულეულია. მაგრამ ის არ იტანს აურზაურს! Ეს აუცილებელია 1 ლიტრი რძე 0,3-0,5 წყალი 0, 5-1 ს
პოპულარული თვეში
ქაშაყი ბეწვის ქვეშ არის სალათი, რომლის გარეშეც პრაქტიკულად არანაირი დღესასწაული არ ტარდება, ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია ამ კერძის ლამაზად და ორიგინალურად გაფორმება, რათა სუფრას სადღესასწაულო სახე მიეცეს. ამ სალათის დეკორაციის მრავალი ვარიანტი არსებობს, მაგალითად, შეგიძლიათ თავად მოათავსოთ სალათი არაღრმა მრგვალ ან ოვალურ სალათის თასში და დაამშვენოთ კერძი თევზის სახით
როდესაც ზამთარი ფანჯარას ქარიშხალით გაჰყავს ქუჩებს და ლამაზად ჩამოკიდებულია სათამაშოები სახლებში, მას ნაძვის ხის და მანდარინის სუნი ასდის, ახალი წელი მოდის! სულ უფრო ნაკლები დრო რჩება, სანამ ეს მოხდება. უფრო და უფრო ხშირად ვფიქრობთ საახალწლო სუფრისა და ინტერიერის ორიგინალურ დეკორაციებზე
სადღესასწაულო სუფრასთან მირთმეული სენდვიჩები ლამაზად უნდა იყოს გაფორმებული. და ყოველდღიური სენდვიჩები უფრო მადისაღმძვრელად გამოიყურება, თუ თქვენი წარმოსახვა და ზოგიერთი კულინარიული წესის ცოდნა ჩართულია სამზარეულოს პროცესში. Ეს აუცილებელია - საცხობი პროდუქტები
ჟელე გემრიელი დაბალკალორიული დესერტია, რომელიც ფრანგებმა გამოიგონეს. იგი მზადდება მოხარშული ხილისა და კენკრისგან, ჟელატინის დამატებით. გაცივება, ჟელე გამაგრდება და ჟელატინურ ფორმას იღებს. შეფის მთავარი ამოცანაა მდიდარი, ნათელი ჟელე ფერის მიღწევა გამჭვირვალე ფუძით
Jellied არის უგემრიელესი და ლამაზი კერძი, რომელიც თუ სწორად არის გაფორმებული, ნამდვილ ხელოვნების ნიმუშად გამოიყურება თქვენს მაგიდაზე. ასპიკი მზადდება ენის, ქათმის, თევზის, ბოსტნეულისა და კრევეტებისგან. მაგრამ ამ შედევრის დიზაინისთვის ყველაფერი შეიძლება იყოს შესაფერისი - კლასიკური ახალი მწვანილიდან დაწყებული არატრადიციული ავოკადოს ან ანანასის ფიგურებით
ბავშვთა წვეულების მოწყობისას ყოველთვის უნდა გაითვალისწინოთ, რომ კერძების შერჩევა და მისთვის სუფრა განსხვავებული უნდა იყოს მოზრდილებისთვის. პირველი, კერძები უნდა იყოს ფერადი და საინტერესო; გარდა ამისა, ისინი სასარგებლო უნდა იყოს და საჭმლის მონელებისათვის რთული არ იყოს
მანგოს შეიძლება ეწოდოს ტროპიკული ხილის ნამდვილი მეფე. თბილ ტროპიკული და სუბტროპიკული კლიმატის მქონე ქვეყნებში მანგო იზრდება თითქმის ყველა ბაღში, ისევე როგორც ვაშლს ან ალუბალს ვზრდით. ინდოელებმა მანგოს ხილის ჭამა მრავალი ათასწლეულის წინ დაიწყეს
დღესასწაულისთვის მომზადებული გემრიელი ტორტი კარგი საჩუქარია. დეკორაცია დაეხმარება მას თემატური გახადოს. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარციპანი, რომელიც არის ელასტიური პასტა, რომელიც მზადდება შაქრის ფხვნილისა და გახეხილი ნუშისგან. მისგან შეგიძლიათ მოაჭრათ ბრტყელი დეკორაციის ელემენტები ფორმებით ან გამოძერწოთ მოცულობითი ფიგურები
ნამცხვრის გაზიარება სერიალის ამოცანაა:”ჩვენ ნარინჯისფერი გავუზიარეთ, ბევრი ვართ, მაგრამ ის ერთია”. მით უმეტეს, თუ სუფრასთან ბავშვები არიან. ვინმეს ნაჭერი ნაკლები ექნება და ვიღაც ძალიან მძიმე. მათ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, შეიძლება ძალიან განაწყენდნენ
ხახვი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულია, რომელსაც დიასახლისები იყენებენ გარკვეული კერძების მომზადებისას. მაგრამ როგორ დაიჭრება დამოკიდებულია არა მხოლოდ გარეგნობაზე, არამედ მომზადებული კერძის გემოზეც. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თქვენ დაგჭირდებათ მწვავე ბოსტნეულის დანა ხახვის მოსაჭრელად
ორი ბოთლი შამპანური ახალდაქორწინებულთათვის უკვე დიდი ხანია ტრადიციად იქცა: სავარაუდოდ, ერთი გაიხსნება ქორწინების პირველი წლისთავზე, მეორე - პირველი შვილის დაბადებისთანავე. დალევა იქნება ცქრიალა სითხე და ნაგავი კონტეინერი? რა თქმა უნდა, არა, თუ ქორწილის დღეს სტუმრები პატარძალსა და საქმროს აჩუქებენ ორიგინალურად გაფორმებულ ბოთლებს
ვახშმისთვის სუფრის სწორად გაშლა არის საქმიანობა, რომელიც არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს. ამის სწავლება შეგიძლიათ ბავშვისთვისაც კი, და ის სიამოვნებით გახდება თქვენი დამხმარე სადღესასწაულო კერძების მირთმევისას. Ეს აუცილებელია - სუფრა
კერძები სადღესასწაულო სუფრაზე ლამაზად გაფორმებული და კარგად გახურებული ემსახურება, ან პირიქით - გაცივებული. ბანკეტის დაწყებამდე ცივ საუზმებსა და სალათებს აწყობენ სუფრაზე. სუფრასთან მიტანის წინ ცხელი კერძები თბება და სასურველია მიირთვათ დახურულ ჭურჭელში
ალბათ არც ერთი საახალწლო სუფრა არ არის სრული ყველის ან ძეხვის დაჭრის გარეშე. რატომ არ უნდა გაამრავალფეროვნოთ ეს კერძი და გამოიყურებოდეს ის ლამაზი ყველის ხედ? უფრო მეტიც, ეს კეთდება 10 წუთში. Ეს აუცილებელია - კიტრი (უფრო სწორად მისგან წრე, ფუძისთვის), კიტრის ნაცვლად, შეგიძლიათ აიღოთ მწვანე ვაშლის ნახევარი
ასპიკი ტრადიციული რუსული კერძია, რომელიც შესანიშნავად ჯდება თითქმის ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრაში. არატრადიციულად გაფორმებული კერძი დაუვიწყრად, საზეიმოდ გამოიყურება და შექმნის განსაკუთრებულ განწყობას. Ეს აუცილებელია ჟელირებული ხორცისთვის "
თუნდაც ისეთი უბრალო საუზმე სალათი, როგორიცაა ვინეგრეტი, შეუძლია გაამრავალფეროვნოს თქვენი სადღესასწაულო სუფრა, თუ მას დაამატეთ მოხარშული ან შებოლილი ხორცი, დამარილებული თევზი, სოკო, ლობიო, როგორც დამატებითი ინგრედიენტები და ასევე დაამშვენეთ იგი ყვავილებით და მოხარშული კვერცხის ან ბოსტნეულის ჩუქურთმებით
დღეს კვეთის ხელოვნება გადავიდა ჩვეულებრივი მასალებიდან - ხისგან, თიხისგან, მეტალისგან, საკვებიდან - ბოსტნეულიდან და ხილიდან. საკვები პროდუქტების დელიკატურ და ოსტატურ კვეთას კვეთას უწოდებენ და ეს ხელოვნება სულ უფრო მეტ მიმდევარს იძენს მთელს მსოფლიოში
სადღესასწაულო მაგიდა გამოიყურება ძალიან ელეგანტურად, თუ ის გაფორმებულია ახალი ყვავილებით. მაგრამ ყვავილების კომპოზიციამ არ უნდა შეუქმნას დისკომფორტი სუფრასთან მსხდომ სტუმრებს, ამიტომ უმჯობესია განათავსოთ ისინი დაბალ ვაზებში ან სპეციალურ პატარა ვაზებში - თითოეულ მოწყობილობასთან ახლოს
ულამაზესი სუფრის გაშლა არამარტო ხაზს უსვამს შვებულებაში მომენტის საზეიმო ღონისძიებას, ის დაგეხმარებათ გაამხიარულოთ თუნდაც ჩვეულებრივ დღეს. ხელსახოცები, გაპრიალებული დანაჩანგალი, ცქრიალა მინა - რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი განსაკუთრებული ატმოსფეროს შექმნას შეუწყობს ხელს, მაგრამ სუფრის მთავარი გაფორმება კერძები იქნება
უპირველეს ყოვლისა, საახალწლო სუფრას უნდა ჰქონდეს სადღესასწაულო და საზეიმო სახე, რომლის მიცემაც შესაძლებელია ულამაზესი ბოსტნეულისა და ხილის ნაჭრების დახმარებით. ბოსტნეულის ნაზავი საახალწლო სუფრის ორიგინალური ბოსტნეულის ნაჭრებით გასაფორმებლად საჭიროა ნიახური, სტაფილო, წითელი და ყვითელი ბულგარული წიწაკა სქელ ზოლებად მოჭრილი, ასევე ალუბლის პომიდორი და ზეთისხილი მოშუშოთ