Გემრიელი საჭმელი 2024, ნოემბერი

ფუტკრის თაფლის მრავალრიცხოვან ჯიშებს შორის ტაიგას თაფლი ყველაზე ძვირფასად და გემრიელად ითვლება. მისი უნიკალური თვისებები და განუმეორებელი არომატი ხელუხლებელი ტყეებისა და ციმბირის ეკოლოგიურად სუფთა რეგიონების დამსახურებაა. ბევრი წიწვოვანი მცენარე იზრდება მხოლოდ ტაიგის ტყეებში, ამიტომ ციმბირის თაფლი არც ისე ჰგავს შუა ზონის ან სამხრეთ აკაციის ცაცხვის თაფლს

მანდარინს მხოლოდ საახალწლო ნაყოფს უწოდებენ. მათი გამოყენება ვიტამინ C– ს უზარმაზარ შემცველობაში. ექსპერტები ამბობენ, რომ დღეში რამდენიმე მანდარინი ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ქოლესტერინის შემცირებას. მანდარინი ხელს უწყობს რაქიტს, უმკლავდება სისხლძარღვების ელასტიურობას, აუმჯობესებს მეხსიერებას და ცვლას

გარეული ფუტკრები საოცარი მწერები არიან: ისინი წარმოქმნიან ველურ თაფლს, რომელიც წარმოუდგენლად ღირებულია და უნიკალურია თავისი ყველა მახასიათებლით და თვისებებით. მსოფლიოში ეს სასარგებლო და პოპულარული პროდუქტი ფართოდ გამოიყენება ალტერნატიულ მედიცინაში დაავადებების წინააღმდეგ რთული ბრძოლისთვის და ზოგადი მატონიზირებელი მიზნით

ვნება ხილი არის ნაყოფი, რომელიც მიეკუთვნება Passionflower ოჯახს. ამ მცენარის სამშობლოა ბრაზილია, საიდანაც იგი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, სამხრეთ აფრიკაში და სხვა ქვეყნებში გაემგზავრა. ბევრი ამ ხილს მსოფლიოში ყველაზე გემრიელად მიიჩნევს. Ეს აუცილებელია - ვნების ხილი - დანა - ჩაის კოვზი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 პასიფრუტის ან პასიფრუტის ნაყოფია მუქი მეწამული ან ყვითელი ნარინჯისფერი, მოგრძო, 6 სმ-დან 12 სმ სიგრძის

სოკო დელიკატესად ითვლება და მათგან უამრავი გემრიელი კერძისა და შესანიშნავი საჭმლის მომზადება შეგიძლიათ. ბევრმა იცის, რომ ეს ძვირფასი მცენარეული ცილის წყაროა, მაგრამ მათი სასარგებლო თვისებების გამო, სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სამკურნალო საშუალება

თეთრი სოკოთაგან ერთადერთია, რომელიც დაჭრის, მოხარშვის და გაშრობისას არ იცვლის ფერს. დანარჩენი ბნელდება და შავდება კიდეც. აქედანაა მისი სახელი. და ტიტული - სოკოს მეფე - მან მიიღო განსაკუთრებული საკვები ღირებულების გამო. ფაფის სოკოს მთავარი უპირატესობა არის საჭმლის მონელების სრულყოფილად სტიმულირების უნარი

ლეღვი ითვლება უძველესი კულტივირებული მცენარე. მისი ნაყოფის ფერი და ზომა დამოკიდებულია ჯიშზე. ლეღვს ფართოდ იყენებენ კერძებში კერძების დახვეწილი გემოვნების შესაქმნელად. შეგიძლიათ დაუსრულებლად ისაუბროთ მის სარგებელზე. ლეღვის ჩირი ძალიან ტკბილია და შიმშილს დიდი ხნის განმავლობაში აკმაყოფილებს და ნუშით კომბინაციაში ის ხელს უწყობს სხეულის ძლიერ გამოფიტვას

ბრინჯი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული მხარეა ხორცისა და თევზის კერძებისთვის. იგი ასევე ემსახურება მრავალი დამოუკიდებელი კერძის საფუძველს, მაგალითად პილაფს. ბრინჯის მიღებამ შეიძლება სხეულსაც მოუტანოს და ზიანი მიაყენოს. ბრინჯის სარგებელი ბრინჯი უძველესი მარცვლეული კულტურაა, უნიკალური თვისებებით

დღეს ველური ბრინჯი უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს არა მხოლოდ გურმანებს, არამედ ცხოვრების ჯანსაღი წესის მომხრეებს. ითვლება, რომ ის ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მისი თეთრი კოლეგა. მაგრამ, ისევე როგორც ყველა დანარჩენი მსოფლიოში, მას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ბრინჯი ერთ – ერთი უძველესი ბურღულეულია ადამიანის მოხმარებისთვის. განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა აღმოსავლეთში, მაგრამ მსოფლიოს სხვა ქვეყნებში ეს მარცვლეულის კულტურა საკმაოდ ფართოდ არის გავრცელებული. ბრინჯი გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად:

ველური ბრინჯის სალათის მომზადებას 70 წუთი სჭირდება. გამოდის უგემრიელესი დიეტური საუზმე, რომელიც ასევე შესაფერისია სამარხვო დღეებისთვის. Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის: - ველური ბრინჯი - 1,5 ჭიქა; - მწვანე ლობიო - 200 გ

თუ მსხალი თქვენი საყვარელი ხილია, უნდა იცოდეთ რა სასარგებლო თვისებები და ვიტამინები აქვთ ამ ხილს. ამ ხილის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ იმუნიტეტი, მიიღოთ საკმარისი რაოდენობით სასარგებლო მიკროელემენტები და გააუმჯობესოთ თქვენი კეთილდღეობაც

წიწიბურას საგვარეულო სახლი ჩრდილოეთ ინდოეთია. ძველად ამ პროდუქტს სასარგებლო თვისებების გამო "შავ ბრინჯსაც" უწოდებდნენ. დაფქვის ხარისხის მიხედვით, წიწიბურას რამდენიმე კატეგორიად განასხვავებენ: მთლიანი დაუმუშავებელი, დაქუცმაცებული, კიდევ უფრო წვრილი სმოლენსკის ბურღული და წიწიბურას ფქვილი

კენკრის სარგებელი უკვე ითქვა და ბევრი დაიწერა. ამასთან, ზედმეტი არ იქნება გავიხსენოთ, რომ კენკრა ანტიოქსიდანტების ყველაზე მნიშვნელოვანი წყაროა, ხელს უშლის გულსისხლძარღვთა, ონკოლოგიურ და სხვა დაავადებებს, ფაქტიურად გადადებს სიბერეს. რომელი კენკრა არის ყველაზე მეტად გაჯერებული ანტიოქსიდანტებით, შესაბამისად, ყველაზე სასარგებლო?

ბრიტანელმა მეცნიერთა მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ თინუსს აქვს უნიკალური თვისებები, რომლებიც ხელს უშლის კიბოს და სხვა სიმსივნეების წარმოქმნას. თინუსი უნიკალური და უსაფრთხო თევზის სახეობაა იმიტომაც, რომ იგი არ წარმოადგენს პარაზიტებით დაინფიცირებას

Gooseberry (ჩრდილოეთის ყურძენი) მცენარეა მრავალი სასარგებლო თვისებით. კენკრა, რომელიც შეიძლება სრულად არ იყოს მწიფე, ბევრ ვიტამინს შეიცავს, ისინი შესაფერისია დიეტური კვებისთვის. არომატული მატონიზირებელი ჩაი ან სამკურნალო დეკორაციები, ინფუზიები მზადდება ფოთლებისგან

ავოკადო კარგი გემოთი იქნება და ისარგებლებს თქვენს ჯანმრთელობაზე, თუ ნაყოფი მწიფეა და არ გაფუჭდა. როგორ არ დაუშვა შეცდომა არჩევანთან დაკავშირებით? რა კრიტერიუმებს უნდა მიაქციოთ ყურადღება, რომ შემდეგ იმედგაცრუება არ გქონდეთ შეძენისას? მთავარი პუნქტები, რომლებიც უნდა გაითვალისწინოთ ავოკადოს არჩევისას, არის:

ყველა ადამიანი არ სცემს თაყვანისმცემლობას და შედარებით ხშირად რეგულარულად შედის ამ სანელებლების მენიუში. მაგრამ ქათამი, რომელსაც ასეთი დამწვრობის გემო აქვს, ბუნებრივად მდიდარია მრავალი მინერალებით და სასარგებლო ნივთიერებებით. მაგალითად, ის რამდენჯერმე მეტ C ვიტამინს შეიცავს, ვიდრე ჩვეულებრივი ციტრუსის ხილი

ბროკოლის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა მეთოდით: მოხარშოთ, შეინარჩუნეთ, შეწვით, გაყინოთ ან სხვა კერძების დამატებად მიიჩნიოთ. მაგრამ ეს კომბოსტო გამოირჩევა არა მხოლოდ მშვენიერი გემოთი, არამედ სხეულისთვის დიდი სარგებელობით. ბროკოლის შემადგენლობა და თვისებები ბროკოლი არის მინიატურული საწყობი, რომელიც შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, როგორიცაა კალიუმი, კალციუმი, მანგანუმი, რკინა, თუთია, ფოსფორი, გოგირდი, მაგნიუმი, ბოჭკოვანი, პროვიტამინი A და ვიტამინების დიდი ჯგუფი, რომელიც

დეკემბრის შუა რიცხვებიდან მაღაზიებში შეგიძლიათ ნახოთ არაჩვეულებრივი წითელი ხილი, რომელსაც ლიჩი ეწოდება. იგი თავის გარეგნობას გამოუცდელი მყიდველისკენ უბიძგებს, მაგრამ ბევრს ეშინია მისი აღება, არ იცის რა არის ეს და როგორ უნდა აირჩიოს იგი და მისი არჩევა უფრო ადვილია, ვიდრე ჩანს

ადამიანების თითქმის 70% წყალია. წყლის ყლუპის გარეშე გატარებული რამდენიმე საათის შემდეგ იგრძნობა წყურვილი და ვერავინ იცხოვრებს მაცოცხლებელი ტენიანობის გარეშე სამ დღეზე მეტხანს. წყალს ფასდაუდებელი სარგებელი მოაქვს მთელი სხეულისთვის: ის ხელს უწყობს უჯრედების გაჯერებას საკვებ ნივთიერებებით, მინერალებით, ვიტამინებით

ანანასი არის წვნიანი ტროპიკული ხილი, გამოხატული ეგზოტიკური გემოთი. ეს ყველაზე პოპულარულია მათ შორის, ვისაც სურს მოაწესრიგოს ფიგურა და მოიცილოს ზედმეტი კილოგრამები. ანანასი არის ხილი, რომელსაც აქვს დელიკატური არომატი და დელიკატური ორიგინალური გემო

მაწონი კავკასიის მკვიდრთა ეროვნული ფერმენტირებული რძის სასმელია. თანმიმდევრულობით ის სქელ არაჟანს წააგავს და გემოთი რამდენჯერმე უფრო მჟავეა ვიდრე კეფირი. მაწონი ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისა და მოზარდებისთვის, სიცხეში კარგად იკლავს წყურვილს

Ginger Ale აღმოსავლეთ ევროპაში შექმნილი სასმელია. მათ ეს გამოიყენეს სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად, სიძლიერის გასაზრდელად, გაციების თავიდან ასაცილებლად და სამკურნალოდ. Ginger ale ან kvass არის ტკბილი გაზიანი სასმელი, რომელსაც აქვს განსაკუთრებული გემო და არომატი

სუპერმარკეტების თაროებზე ხშირად ნახავთ არაჩვეულებრივი ტიპის ხახვს - ხახვს. გემოვნების მხრივ, იგი დიდად არ განსხვავდება მისი უახლოესი ნათესავისგან, ხახვისგან, მაგრამ ყველა დიასახლისმა უნდა იცოდეს ამ პროდუქტის მოყვანისა და შენახვის ზოგიერთი მახასიათებელი

ნებისმიერი მებაღე ცდილობს მოსავლის შენარჩუნებას, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ნაყოფი კარგად გაიზარდა. მაშინაც კი, თუკი საკუთარი ნაკვეთი არ არის, ბევრი არ ეწინააღმდეგება ადგილობრივ ვაშლს. კარგია, თუ აქ არის მარანი, სათავსო, ავტოფარეხი, ან თუნდაც მაგარი ლოჯი

Chia არის ესპანური სალბის თესლი, რომლის ჭამაც შესაძლებელია. ჩიას თესლი შეიცავს უამრავ მცენარეულ ცილას და დიეტურ ბოჭკოებს, ასევე უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით. გარდა ამისა, პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს და სხვა მიკროელემენტებს. როგორ მუშაობს ჩიას თესლი მათი შემადგენლობის დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის გაუმჯობესებას

სიტყვა "viburnum" ძველი სლავური წარმოშობისაა. მეცნიერები განსხვავდებიან მისი მნიშვნელობის ინტერპრეტაციით. ზოგი ვარაუდობს, რომ ასე ერქვა მცენარეს ჭაობების კიდეებზე, ზოგი კი ამტკიცებს, რომ ამ სახელწოდებაში ნაყოფის ნათელი ფერი იყო. წითელი ფერი იყო სლავების ბედნიერების, სიყვარულისა და სილამაზის სიმბოლო, ამიტომ გასაკვირი არაფერია ის ფაქტი, რომ ეს იყო viburnum, რომელიც გახდა საქორწილო ატრიბუტი

პროდუქტები, რომლებსაც გარკვეულწილად საეჭვო რეპუტაცია აქვთ, სინამდვილეში, ძალიან სასარგებლო გამოდგება, მთავარია გახსოვდეთ "ოქროს" წესი, რომ ყველაფერში უნდა დაიცვან ზომა. პოპკორნი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, შესანიშნავად აჯერებს, შეიძლება გახდეს კარგი საუზმე

ნათელი, დამახასიათებელი მჟავიანობით, მოცვი შესანიშნავია დესერტის დასამზადებლად და გამოცხობისთვის. ბენზოინის მჟავის შემცველობის წყალობით, მოცვი შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს დამუშავების გარეშე ცივ წყალში ან გაყინვაში. ნაზი მოცვის ღვეზელის ნაჭერი და არომატული ჩაის ჭიქა დილით შექმნის ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში

როუანის ხილი ძალიან ჯანმრთელია. ამზადებენ მურაბას, დეკორაციებსა და ნაყენებს. როუანი შესანიშნავი წამალია სხვადასხვა დაავადებებისგან. მცენარე მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ელემენტებით, რის გამოც იგი ასე ფასდება ხალხურ მედიცინაში

Chokeberry ან შავი chokeberry არის მრავალწლიანი ბუჩქი მცირე მუქი კენკრა. მაყვლის სამშობლოდ ითვლება ჩრდილოეთ ამერიკა, უფრო სწორად, კანადა. ამ მცენარის ნაყოფიდან მზადდება ჟელე, კომპოტები, წვენები, ნაყენები, ღვინო, ნაკრძალები და მურაბები, ღვეზელები და მრავალი სხვა

სელექციონერების ყველანაირი მცდელობის მიუხედავად, ჯერჯერობით შეუძლებელია მცენარეთა დაავადებების დამარცხება და ისინი კვლავ სასიკვდილო საფრთხედ რჩებიან ვაზისთვის. უგემრიელესი და ულამაზესი ჯიშები ყველაზე მეტად მოქმედებს დაავადებებზე. ყურძნის ყველაზე საშიში დაავადება არის mildew, ან pernosporosis, downy mildew

ჩინური კომში არის სურნელოვანი ოვალური ფორმის ხილი, რომელსაც აქვს ყვითელი კანი და მყარი, მჟავე ხორცი. ნაყოფი მწიფდება ოქტომბერში და მათი მოსავლის აღება შესაძლებელია პირველი შემოდგომის ყინვების დაწყებამდე. სწორად შენახვის შემთხვევაში, მათი ახალი მოხმარება აპრილის დასაწყისამდე შეიძლება

დაჩისკენ ან ტყისკენ მიდიხარ, თან ჩამოიტანე ჩაყრილი პურის ნამცხვარი. Არ ინანებ! ეს მშვენიერი საკუთარი თავის გაკეთება მარტივია. Ეს აუცილებელია - მრგვალი პური; - 300 გრ ქათმის ფილე; - 200 გრ შამპინიონი; - 1 კარტოფილი; - 2 პომიდორი

სეიტანი ხორცის შემცვლელია, რომელიც ხორბლის წებოვანაა მიღებული. ეს არის ინგრედიენტი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება იაპონურ, ჩინურ და კორეულ სამზარეულოებში. ჩვენ ამას რუსეთში პოპულარიზაციის ვალი გვმართებს იმის გამო, რომ ხალხის მზარდი რიცხვი იცავს ვეგეტარიანულ და ვეგანურ დიეტებს

რამბუტანი არის ეგზოტიკური ხილი, სასიამოვნო გამაგრილებელი გემოთი და მდიდარი მწიფე ყურძნის არომატით. ხილი არის კალორიული და მდიდარი ვიტამინებით, რეგულარული გამოყენებით, მათ შეუძლიათ დაიცვან საშიში დაავადებები და გააუმჯობესონ საჭმლის მონელება. რამბუტანი:

ბავშვებმაც კი იციან, რომ თევზი სასარგებლოა. თევზი შეიცავს ბევრ მიკროელემენტს, რაც აუცილებელია ორგანიზმის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ თევზის კერძები ყოველთვის არ გამოდის ისე, როგორც დიასახლისი აპირებდა, მაგრამ მთავარია მისი მომზადების დროს დაშვებული შეცდომები

სააღდგომო რეცეპტი ფისტებთან ერთად პირველად გამოჩნდა მე -19 საუკუნის კულინარიულ წიგნში, ე. მოლოხოვეცის მიერ. მაგრამ დღესაც საკმაოდ თანამედროვედ გამოიყურება. Ეს აუცილებელია - 2 კგ ცხიმიანი ხაჭო; - 4 კვერცხი; - 100 გრ კარაქი

Crowberry, რომელსაც ასევე Crawberry და Shiksha უწოდებენ, არის ჩრდილოეთ კენკრა. ის მწიფდება აგვისტოში და მიიღება შემოდგომაზე, პირველ ყინვამდე. შავი კენკრა აქვს მჟავე გემო და მრავალი სასარგებლო თვისება. Crawberry– ს კენკრაც და ბალახიც სამკურნალო ეფექტს ახდენს

ცნობილია, რომ კომბოსტო არის ჯანმრთელი და დაბალკალორიული ბოსტნეული, რომლის შეტანა შესაძლებელია თქვენს რაციონში. ამასთან, ცოტამ თუ იცის, რომ მისი ზედმეტი გამოყენება, პირიქით, შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება. Რატომ ხდება ეს? რა არის სტრუმოგენული პროდუქტები სტრუმოგენული (მეორე სახელი გოიტროგენული) პროდუქტებია ის პროდუქტები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ფარისებრი ჯირკვლის მიერ იოდის მიღებაზე და ხელს უწყობენ მის გამრავლებას

ხურმა (ლათ. Diospyros) - იაპონიის მრავალფეროვანი კენკრა, რომელიც ასევე გაიზარდა თურქეთში, ბრაზილიასა და შეერთებულ შტატებში. მას ხშირად უწოდებენ "ფინიკის ქლიავს", "ზამთრის ალუბლს" ან "ჩინურ ატმას" არაჩვეულებრივი გარეგნობისა და შემკვრელი ტკბილმჟავე გემოთი

ხურმა არის კენკრა, რომელიც ძალიან პოპულარულია თითქმის მთელ მსოფლიოში. იგი გამოიყენება სამზარეულოს, მედიცინისა და კოსმეტოლოგიაში. საერთო ჯამში, 700-ზე მეტი სხვადასხვა სახის ხურმაა. რა არის საინტერესო ფაქტები ამ კენკრის შესახებ? ხურმა ძალიან ტკბილი კენკრაა

ბლინები და ბლინები კლასიკური ტიპის პირის ღრუს მოსავლელად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საკონდიტრო ნაწარმია. შეეცადეთ გააკეთოთ პარმეზანის ლოკოკინების ბლინები და ორიგინალური დესერტი გახდება მუდმივი კერძი თქვენს მაგიდაზე როგორც ჩვეულებრივ დღეს, ასევე დღესასწაულებზე

თუნა წარმოადგენს სკუმბრიის ოჯახს. ეს თევზი ძალიან გემრიელია, უფრო მეტიც, ის დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე. თინუსს ასევე "ზღვის ხბოს" უწოდებენ. დაკონსერვებული ფორმით, ის არ ჩამოუვარდება სუფთა პროდუქტს. თინუსი უნიკალური პროდუქტია, რომელიც აერთიანებს ხორცის კვების თვისებებს და თევზის სასარგებლო თვისებებს

ახლოვდება საახალწლო არდადეგების დრო. ჯანსაღი ცხოვრების წესის მცოდნეებისთვის ძალიან რთული დროა, რადგან სადღესასწაულო სუფრები მაღალკალორიული და არაჯანსაღი საკვებით იქნება მოფენილი. არსებობს რამდენიმე”ცხოვრებისეული ჰაკი”, რომლითაც შეგიძლიათ გემრიელად იკვებოთ და ფორმაში იყოთ

სიმინდი არის მარცვლეული კულტურა, რომელიც ადამიანისთვის ცნობილია დიდი ხნის განმავლობაში. სიმინდის (სიმინდის) მოხმარება ხდება ბუნებრივი ან კონსერვირებული ფორმით. პური და ნამცხვრები მზადდება სიმინდის ფქვილისგან. Pomace ან სიროფი ემატება სანელებლებს, სოუსებს, ტკბილეულს

ადვილია თევზის გემო გააფუჭოს, თუ შეცდომას უშვებთ პროდუქტის სითბოს მკურნალობისთვის მომზადებისას. როგორ ხდება სათანადო გაწმენდა, ნაწლავის მომზადება თევზის შესაწვავად ან დუღილისთვის? იმისათვის, რომ მოხარშული ან შემწვარი თევზი გემრიელი გახდეს, საჭიროა პროდუქტის სწორად მომზადება თერმული დამუშავებისთვის

ეგზოტიკური სამზარეულოსადმი ინტერესის ფონზე, კუმკუატი სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. ეს პატარა ხილი, რომელსაც ზოგჯერ მინი ფორთოხალსაც უწოდებენ, არა მხოლოდ ხელმისაწვდომია, არამედ სახლშიც ადვილად იზრდება. რა არის კუმკვატი? კუმკვატი არის მარადმწვანე ხე ან ბუჩქი

ანანასი არის ხილი, რომელიც ყველას უყვარს. საოცარი არომატი და მდიდარი გემო გულგრილს არავის ტოვებს. ანანასი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში და არა მხოლოდ დესერტების წარმოებაში. უნიკალური არომატული თვისებები შესანიშნავად ხაზს უსვამს ხორცის გემოს, მაგალითად

კუჭზე მოქმედი ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული მტკივნეული მდგომარეობაა გასტრიტი. ეს დაავადება შეიძლება განვითარდეს ნებისმიერ ასაკში და აქვს სხვადასხვა ფორმა. ავადმყოფობის შემთხვევაში აუცილებელია დაიცვას გარკვეული დიეტა, გამწვავების მომენტებში კი, უარი თქვას ბევრ სასმელზე და საკვებზე

ოხრახუში იზრდება თითქმის ყველა ბაღში ან აგარაკზე. იგი გამოიყენება პირველი და მეორე კერძების მოსამზადებლად, დაემატა სალათებს, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ოხრახუში, გარდა არომატული სანელებლებისა, შესანიშნავი კოსმეტიკური საშუალებაა და ბუნებრივი მკურნალობაც კი

საზამთრო ყველაზე საზაფხულო ხილის მკურნალობაა, რომელიც წარმოგიდგენიათ. წვნიანი კენკრა ყველას ბავშვობიდან გვიყვარს. როგორ არ ვცდეთ საზამთროს არჩევისას და რა უნდა მოძებნოთ ყიდვის დროს? არსებობს მრავალი ხალხური რჩევა მწიფე და ტკბილი საზამთროს ასარჩევად

თუ თქვენ შეიძინეთ ელიტური ჩინური ჩაი ან მიიღეთ საჩუქრად, აუცილებლად გაითვალისწინეთ მშრალი ჩაის შენახვის წესები. არასწორად შენახვის შემთხვევაში, ჩაი დაკარგავს ყველა დადებით თვისებას და გემოს. ჩინური ჩაის სწორად მოხარშვა საკმარისი არ არის - ასევე მნიშვნელოვანია მისი სწორად შენახვა

ცივად გამოწურული მზესუმზირის ზეთი ბევრ დიასახლისს აფასებს მისი ხელმისაწვდომობით, სარგებელითა და ნათელი გემოთი. ამასთან, ამ საკვების შემწვარი გამოყენება საკმაოდ საშიშია. არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი ძალიან პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში

გასტრიტი არის დიაგნოზის ტიპი, რომელსაც ექიმები ძალიან ხშირად ადგენენ როგორც ბავშვებსა, ასევე მოზრდილებში. ასეთი მტკივნეული მდგომარეობა გულისხმობს ჩვეულებრივი დიეტის ცვლილებებს. ხშირად, ადამიანი დაავადების შესახებ რომ შეიტყოს, ეკითხება შესაძლებელია თუ არა ტკბილეულის ჭამა გასტრიტით, არის თუ არა ტკბილეული ნებადართული, ან საერთოდ მოუწევს ასეთი პროდუქტების დავიწყება

კოწახურის ხსენებისას გონებაში იხსენებენ ამავე სახელწოდების კარამელებს, რომლებსაც არაჩვეულებრივი გემო აქვთ. სინამდვილეში, ეს ულამაზესი ეკლიანი ბუჩქია, რომლის ნაყოფიც ფორმისა და ფერის ძალიან ტკბილეულს ჰგავს. ბუჩქების მაღალი დეკორატიულობის გამო, კოწახური ფართოდ გამოიყენება ბაღის დიზაინში:

რძე ადამიანის პირველი საკვებია. ჩვილობის პერიოდში ის სასიცოცხლო მნიშვნელობის საკვებია. ეს საკვები ასევე სასარგებლოა სიბერეში მისი ადვილად ასათვისებელი და გაჯერების გამო. ყოველივე ამის შემდეგ, ტყუილად არ ამბობენ ისინი: "ჭამე რძე". სხვადასხვა ცხოველის რძეს იყენებენ ადამიანის საკვებად:

კორეული სტაფილოს სალათი ძალიან პოპულარულია. ბევრს უყვარს და ხშირად ამზადებს. ამ კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს და არა მხოლოდ ერთი სტაფილოსგან. სალათები მზადდება საკმაოდ მარტივად და არ საჭიროებს დიდ უნარს. კლასიკური რეცეპტი რეცეპტი "

ბევრი ადამიანი ნიახურს მხოლოდ სუნელ-სანელებლად ან საჭმელად გარნირად იყენებს. საუკუნეების განმავლობაში იგი ცნობილი იყო არა მხოლოდ თავისი განსაკუთრებული გემოთი, არამედ სამკურნალო ძალით და ყველაფრიდან, დამთავრებული ფესვებით. ნიახური, ან ცელერა, არის ღირებული საკვები პროდუქტი და შესანიშნავი საშუალება

ხორბლის ბურღული შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების კომპლექსს, მათ შორის ვიტამინებს, ბოჭკოს და მინერალურ მარილებს. მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ფაფა, წვნიანი, სალათი. მას შეუძლია შეცვალოს ბრინჯი პილაფში და ჩაყრილი წიწაკა. ბულგურის ბურღული მზადდება ხორბლის მარცვლებისგან, რომლებიც ადუღებენ მდუღარე წყალს

საღეჭი რეზინი, ან უბრალოდ რეზინი, გვხვდება თითქმის ყველა ჩანთაში ან ჯიბეში. რეკლამა ტელევიზორიდან შეპყრობილი გეპატიჟებათ, შეეცადოთ საღეჭი რეზინი ახალი გემოვნებით და სასარგებლო თვისებებით. ექსპერტებს შორის არ არსებობს კონსენსუსი მისი სარგებელის შესახებ

ყავის სასმელის მექანიზმის გაგება არც ისე რთულია. მისი ზიანი ზედმეტად ფასდება ან სათანადოდ არ არის შეფასებული, იმის გამო, რომ ძირითადი ფაქტორები არ არის გათვალისწინებული. ამ სასმელის საშიშროების გასაგებად და მითების გასაფანტად, უნდა გესმოდეთ, რა არის ეს და რატომ არის საზიანო, მაშინ ამ პროდუქტის ჰოლისტიკური გაგება მოხდება

ბერძნები დიდი ხანია ცნობილია ჰარმონიის, ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობის საიდუმლოებებით. ყველა ეს საიდუმლოება დაფუძნებულია ბუნებრივი და ჯანსაღი ბერძნული პროდუქტების დიეტაში შეტანაზე. ზეთისხილი და ზეითუნის ზეთი ზეთისხილი საბერძნეთის ნამდვილი სიმბოლოა

Semolina ხშირად შედის ბავშვთა დიეტაში და ბევრ ზრდასრულ ადამიანს უყვარს დროდადრო semolina- ის მიღება. დოზირებული გამოყენების შემთხვევაში, პროდუქტი პრაქტიკულად ვერანაირად ვერ ახდენს უარყოფით გავლენას სხეულზე. ამასთან, ბოროტად გამოყენების შემთხვევაში, ეს სერიოზულ ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას

ხშირად პროდუქტებს ვყიდულობთ ისე, რომ არ ვიფიქროთ იმაზე, თუ რა სარგებელი მოაქვთ მათ ორგანიზმზე და რა შეიძლება გამოიწვიოს მათი გამოყენების უარყოფითი შედეგები. ეს სტატია დაგეხმარებათ აირჩიოთ ჯანსაღი საკვები, რაც შეიძლება ხშირად მიიღოთ. ნიორი სწორედ ეს ბოსტნეული დაგეხმარებათ გაციების თავიდან ასაცილებლად

პუ-ერ გამოირჩევა ჩინური ჩაის მრავალ ჯიშს შორის. ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში მან არნახული პოპულარობა მოიპოვა. ამ პოპულარობას ის, პირველ რიგში, მისი ძლიერი მატონიზირებელი თვისებების, აგრეთვე "დამათრობელი" ეფექტის დამსახურებაა, რის გამოც Pu-erh სულ უფრო ხშირად ყიდულობენ ყოველდღიური მოხმარებისთვის და ამჯობინებენ მას ჩვეულებრივ ყავას

ძროხის ღვიძლი ერთ-ერთ ჯანმრთელ საკვებად ითვლება. მთავარი უპირატესობაა საკმაოდ მაღალი კალორიული შემცველობა, მინიმუმ ცხიმის შემცველობა და მომზადების მარტივია. საკმარისია დღეში 100 გრამი ღვიძლის ჭამა, რათა ორგანიზმმა მიიღოს ყველა საჭირო ვიტამინი და მიკროელემენტი

ყველა არსებული დიეტის დროს ყველაზე გავრცელებული კერძია ბოსტნეულის ბულიონი, რომელსაც მზარეულები იყენებენ მრავალფეროვანი საკვების მოსამზადებლად. სოუსების შექმნა კი ზუსტად ამგვარი ბულიონის მომზადებით იწყება. ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეულის ბულიონი ითვლება ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა სტაფილო, ხახვი და ნიახურის ფესვი

მსურს უარი ვთქვა ცხიმიან და მძიმე საკვებზე სიცხეში უფრო მსუბუქი და ჯანსაღი კერძების სასარგებლოდ. აქ იოგურტის ნაყინი ალუბლით გახდება შეუცვლელი თანაშემწე ჰარმონიისა და ჯანმრთელობისთვის ბრძოლაში. Ეს აუცილებელია - 500 მლ რძე; - 1 ლიტრი ნატურალური ბერძნული იოგურტი

კნიაჟენიკა (სამეცნიერო სახელი Rubus arcticus) არის მცენარე საკვები და წვნიანი კენკრით, რომელიც იზრდება რუსეთის ფედერაციის მრავალ რეგიონში (კერძოდ, კარელიაში, შორეული აღმოსავლეთი, ციმბირი). ამასთან, პრინცესა შეგიძლიათ ნახოთ სკანდინავიის სახელმწიფოების ტერიტორიაზე, მაგალითად, შვედეთში

თანამედროვე საზოგადოება მასმედიის საშუალებით ახდენს მრავალი პროდუქტის მოხმარებას, რომლებიც გადის სასარგებლო, მაგრამ სინამდვილეში დიდ ზიანს აყენებს ადამიანის ჯანმრთელობას. კერძოდ, ეს ეხება ბავშვების კვებას - მზარდ სხეულს სჭირდება მიკროელემენტების კარგი შერჩევა, რაც ხელს შეუწყობს ოპტიმალურ განვითარებასა და ზრდას

ნიორი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული ბაღის მცენარეა. მას აფასებენ მაღალი გემოთი და სამკურნალო თვისებებით. ყვავილობის პერიოდში ნიორზე ისრები ჩნდება, რომლებსაც ყველაზე ხშირად ყრიან. ამასობაში, ეს არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი. მწვანე ისრები პედუნკულოზით ჩნდება ნიორზე გაშენებიდან ერთი და ნახევარი ან ორი თვის შემდეგ და გრძელდება დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში

ვიტამინი D აღმოაჩინეს 1922 წელს. მეცნიერებმა შეძლეს თევზის ზეთში მისი არსებობის დადგენა. ერთი წლის შემდეგ გაირკვა, რომ ადამიანს შეუძლია ამ ვიტამინის მიღება მზის სხივებისგან. ვიტამინი D არის ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების ჯგუფი, რომლებიც წარმოდგენილია ქოლეკალციფეროლისა და ერგოკალციფეროლის სახით

მადისაღმძვრელი სასწაული ბლინები, ახლა არა მხოლოდ ევროპაში პოპულარულია, როგორც წესი, მიირთმევენ კენკრას (მოცვი, მოცვი, ჟოლო, მარწყვი), თაფლით ან ნაყინით. Ეს აუცილებელია ბლინებისათვის: - 2 ბანანი; - ჭიქა ფქვილი; - 0,5 სიმინდის სახამებელი

მოცვი უნიკალური ჩრდილოეთის კენკრაა, მრავალი სასარგებლო თვისებით. საბედნიეროდ, ჩვენ ვცხოვრობთ იმ პერიოდში, როდესაც მაღაზიაში ყველა პროდუქტის პოვნაა შესაძლებელი. და მოცვი არ არის გამონაკლისი. რა თქმა უნდა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ იპოვოთ ახალი კენკრა, მაგრამ ახლად გაყინული პირობა ადვილია

ზედმეტი კილოგრამების მოსაშორებლად ხალხი თითქმის ნებისმიერ ექსპერიმენტზე მიდის: ისინი სხედან მკაცრ დიეტებზე, ცდილობენ დიეტურ დანამატებს და ვარჯიშობენ მანამ, სანამ ძალას მთლიანად დაკარგავენ. და ისინი იმედოვნებენ, რომ ჭარბი წონა აღარ გამოჩნდება

სანელებლები არის ის აუცილებელი შეხება, განსაკუთრებული გემო, რომელიც კერძს მართლაც გემრიელსა და არომატულს ხდის. სანელებლები არა მხოლოდ არომატს უმატებენ საკვებს, არამედ ამდიდრებენ მას სასარგებლო თვისებებით. სუნელები რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ახლად გაანადგურა

იმისათვის, რომ ტვინმა მთელი ძალით იმუშაოს, საჭიროა თავიდან აიცილოთ სტრესი, რეგულარულად ივარჯიშოთ და განვითარდეს აზროვნება და მეხსიერება. მაგრამ ეს ყველაფერი შეიძლება უსარგებლო იყოს იმ ნივთიერებების დიეტის არარსებობის შემთხვევაში, რომლებიც ტვინის უჯრედებს კვებავს და უზრუნველყოფს მათ ნორმალურ ფუნქციონირებას

სწორად დაბალანსებული კვება არის ხანგრძლივი ცხოვრების და კეთილდღეობის გასაღები. ექიმ-გერონტოლოგები გვირჩევენ კვების რაციონში შეიტანონ მცენარეული ბოჭკოვანი, ანტიოქსიდანტები, ცხიმოვანი მჟავები. მხოლოდ 10 პროდუქტს შეუძლია უზრუნველყოს ჯანმრთელობა და ხანგრძლივობა, მაგრამ შედეგის მისაღწევად საჭიროა მათი რეგულარული მოხმარება

ფიჭვის კაკალი ხშირად გამოიყენება სამზარეულოს და ხალხურ მედიცინაში. სასარგებლო კომპონენტების გამო, რომლებიც ფიჭვის კაკლის ნაწილია, მათ იყენებენ დიეტიკასა და კოსმეტოლოგიაში. ფიჭვის კაკალი ტრადიციულად ემატება მაკარონს და საკონდიტრო ნაწარმს, შემწვარს და სალათებს

შემწვარი dumplings წვნიანი შევსებით ან, როგორც მათ უწოდებენ პერმის რეგიონში, posikunchiks, არის მეორეული pasties და კლასიკური dumplings. სურნელოვანი, გულუხვი კერძი შესანიშნავია, როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან სადღეგრძელო, როგორც სტუმრების შეხვედრისთვის, ისე საოჯახო შეხვედრებისთვის

ვარსკვლავის ანისი (ან ანისული) მარადმწვანე ხეა, რომელიც ტროპიკებში ცხოვრობს. მცენარის სამშობლოდ ითვლება იაპონია, ისევე როგორც სამხრეთ-აღმოსავლეთი ჩინეთი. ამჟამად, ანისულის მოშენება ხდება ინდოეთში, ვიეტნამში, კამბოჯაში, სამხრეთ კორეაში, ფილიპინებში

Horseradish არის კომბოსტოების ოჯახის მცენარე, უძველესი დროიდან ცნობილია მწვავე მკვეთრი გემოთი და მრავალი სამკურნალო თვისებებით, მისი ქიმიური შემადგენლობის უნიკალურობის გამო. ჭაბურღილის ფოთლები და ფესვები შეიცავს სხეულისთვის სასარგებლო ნივთიერებებს, მათ შორის:

ანისური ჩვეულებრივი რუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სანელებელია. პირველი მსოფლიო ომის დაწყების წლებში რუსეთის იმპერია მისი მთავარი ექსპორტიორი იყო საერთაშორისო ბაზარზე. ანისი სეზონურია, როგორც ამბობენ, მოყვარულისთვის

Lingonberry წვენი და lingonberry ფოთოლი decoction არის ეფექტური და უსაფრთხო მკურნალობა, რომელიც გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. მათ ხშირად აფასებენ და დაუმსახურებლად ავიწყდებათ. ამ მცენარის ცაცხვის ფოთოლი და კენკრა პოპულარული საშუალებაა ვიტამინის დეფიციტის პროფილაქტიკისთვის, თირკმელებისა და საშარდე გზების ანთებითი დაავადებების სამკურნალოდ

ლობიოს შემადგენლობა ლობიო არის პარკოსანი მცენარეების ერთგვარი სახეობა, რომლის ქოქოსები ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში. ბევრი სხვა პარკოსნების მსგავსად, ლობიო მდიდარია ადვილად ასათვისებელი მცენარეული ცილებით: პროდუქტის 100 გრამი შეიცავს დაახლოებით 21 გრამ ცილას (შემცველობა დამოკიდებულია ლობიოს ტიპზე), ასევე 46 გრ ნახშირწყლები და მხოლოდ 2-3 გრამი ნახშირწყლები

ასი წლის წინ, რუტაბაგა პოპულარული იყო რუსეთის სოფლებში და ის ასევე სასარგებლო იყო მოხუცებისთვის, რადგან ხელს უწყობდა სიცოცხლისუნარიანობის შენარჩუნებას. შვედეთის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 34 კკალ. მას აქვს მცირე საფაღარათო მოქმედება, ამიტომ რუტაბაგებს ხშირად იყენებენ დიეტური კვების დროს

პლასტმასის კონტეინერების წყალობით, საკვების შენახვის პროცესი ბევრად გამარტივდა. ისინი ჰერმეტული და კომპაქტურია, ასევე შესანიშნავად ინარჩუნებენ მზა კერძების ფორმას. მათი განთავსება შესაძლებელია რამდენიმე რიგში, ერთმანეთზე დაწყობა მაცივარში და ასევე საყინულეში

ავსტრალიიდან შორეული სტუმარი, მაკადამია სამართლიანად პირველ ადგილზეა მთელს მსოფლიოში, რადგან ეს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ნამდვილი საწყობია. ამის წყალობით, მაკადამიას იყენებენ როგორც საჭმლის მომზადებაში, ასევე მედიცინაში. მაკადამიას კაკალი გარეგნულად და გემოთი მსგავსია თხილისა, მაგრამ მას აჭარბებს საკვები ნივთიერებების შემცველობით

მუტანტის პროდუქტები სერიოზულ საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას. ექიმები ვარაუდობენ, რომ მათმა რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და მოწამვლა, კიბო და უნაყოფობა. პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს გენმოდიფიცირებულ ინგრედიენტებს (გმო) ან ორგანიზმს (გმო), ტრანსგენულს უწოდებენ

თუ ყურადღებით აკვირდებით თქვენს დიეტას, მაშინ აუცილებლად უნდა შენიშნოთ, რომ ბევრ პრიალა ჟურნალში შედის წვენით დაკლების სხვადასხვა პროგრამაში მუსლი. მაგრამ ეს არის მაღალკალორიული პროდუქტი, რომელიც შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს! მიუსლი ნამდვილად დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში?

პური დიდი ხანია პატივს სცემენ და ყოველთვის სუფრაზე იყო. იყო პერიოდი, როდესაც თვლიდნენ, რომ პური პირველია, რაც დიეტადან უნდა გამოირიცხოს მათთვის, ვინც წონის დაკლებას და ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვას ცდილობს. მაგრამ დღეს დიეტოლოგებმა პურის რეაბილიტაცია განახორციელეს

თევზი აუცილებელია ადამიანისთვის, რომ კარგად იკვებოს და ჯანმრთელობა შეინარჩუნოს. იგი შეიცავს ამინომჟავებს, რომლებსაც სხეული პრაქტიკულად არ გამოიმუშავებს. ამ მიზეზის გამო, დიეტოლოგები გვირჩევენ თევზისა და ზღვის პროდუქტების დიეტას დამატებაში. თევზის სამი ტიპი არსებობს:

სეზამი შეიცავს ვიტამინებისა და მაკროელემენტების თითქმის მთელ სპექტრს, ამიტომ იგი ძალზე სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. ამასთან, რუსეთში სეზამის თესლი არც ისე პოპულარულია, როგორც მის სამშობლოში, აფრიკაში. სეზამს ასევე უწოდებენ სეზამს ოჯახის სახელით, საიდანაც ის მოდის

ერთი შეხედვით, მაფინები და მაფინები თითქმის იდენტური პროდუქტებია. განსხვავებები თითქმის შეუმჩნეველია და გემოც ზოგჯერ მსგავსია. მაგრამ მაფინები განსხვავდება მაფინებისგან. იმისათვის, რომ გაიგოთ, თუ როგორ განსხვავდება მაფინები კექსისგან, თქვენ უნდა შეისწავლოთ მათი გარეგნობის ისტორია და გაეცნოთ სამზარეულოს რეცეპტს

უმეტესობამ არც კი იცის რას კარგავენ ქილაში დარჩენილი კიტრის მწნილი ნიჟარაში ან ტუალეტში ჩაასხით. ამ მარილიან სითხეს მრავალი უნიკალური თვისება აქვს, მას შეუძლია გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა, მოიცილოს სხვადასხვა საყოფაცხოვრებო პრობლემები. გულმოდგინე დიასახლისები არასდროს ყრიან სადღესასწაულო დღესასწაულის ან ყოველდღიური სადილის შემდეგ კიტრის მწნილს

ენა არაჟანითა და ხონებით არის გემოვნებისა და არომატის კლასიკური კომბინაცია. ეს კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და წვნიანი აღმოჩნდა, კარგია მისი მომზადება სიცივეში, ცხობა ნამდვილ ღუმელში. ცხიმიანი ნაზი ენის საფუძველია ფაფა მოხარშული ბოსტნეულით ან სოკოთი, რომელიც კარგად არის გაჟღენთილი სუბპროდუქტების, კარტოფილის ბლინების ან კარტოფილის პიურეების წვენებში

ლონგ ჯინგი არის ჩინური ჩაის მრავალფეროვნება, ცნობილია იმით, რომ მეოცე საუკუნეშიც შენარჩუნებულია მისი წარდგენის ტრადიცია პოლიტიკური დელეგაციების და ჩინეთის სხვა მაღალი რანგის სტუმრების წინაშე. ჩინეთში, Dragon Well იმდენად ფასობს, რომ ტრადიციული ფესტივალები, რომლებიც ყოველწლიურად იმართება ჰანჯოუში, ჩაის სახლში, მას ეძღვნება

ძალიან ხშირად რჩება ორცხობილის ან ბრაუნის ნაჭრები. წვრილმანები შესანიშნავი გამოსავალია ასეთი ნარჩენების "გადასაყრელად". იყავი შემოქმედებითი, შეცვალე ტოპინგები, ნაღები, დაამატე შოკოლადი, ფუნთუშები და კენკრა. Ეს აუცილებელია 2 პორციისთვის:

ალუბლის სოუსით ზარმაცი პუტკინები მოიწონებს მათ, ვისაც არ შეუძლია აირჩიოს ალუბლით და პამენდერებით ხაჭო. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ხაჭო; - გული; - 150 გრ ფქვილი და გასახვევად; - 2 კვერცხი; - 70 გრ შაქარი; - 50 გრ კარაქი და ემსახურება

ბადრიჯანი არის უგემრიელესი და ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელიც უნდა იყოს ყველა ადამიანის დიეტაში. მისი ჯიშური მრავალფეროვნება სცდება იმ ფორმებსა და ფერებს, რომლებსაც ჩვენ მიჩვეულები ვართ და მისი გამოყენება ნამდვილად უსაზღვროა. იცოდით, რომ ბადრიჯანი სულაც არაა ბოსტნეული, არამედ კენკრა, რომლის ფერი თეთრიდან შავ-მეწამულობამდე მერყეობს

შოკოლადის შენახვის ვადა დამოკიდებულია კაკაოს, ცხიმის, კონსერვანტების რაოდენობაზე. სახლში დამზადებული ფილები დანამატებით ნაკლებად ინახება. შავი შოკოლადის შენახვის ხანგრძლივობა ყველაზე გრძელია. შენახვის ვადა აქვს ნებისმიერ პროდუქტს, მათ შორის შოკოლადს

რა თქმა უნდა, ბევრს ახსოვს, თუ როგორ ჭამდნენ ბავშვობაში ტკბილი სამყურას ყვავილებს სიამოვნებით. აღმოჩნდება, რომ ამას არამარტო სულელები აკეთებენ და არც სამყურა არის უბრალო მდელოს სარეველა. მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ ადამიანებმა უხსოვარი დროიდან იცოდნენ, თუმცა ახლა ეს ცოდნა თითქმის დაკარგულია

ცხარე ღვეზელები ყოველთვის იყო ბებიაჩემის სავიზიტო ბარათი: მწნილით, მწნილი ველური ნიორით და მზეზე გამომშრალი პომიდორითაც კი. ცოტა ხნის წინ, ბებიამ კვლავ აღაფრთოვანა მთელი ოჯახი თავისი საიუბილეო თარიღისთვის sauerkraut pies- ის დამზადებით! და ამ რეცეპტის მიხედვით ცომი ძალიან ნაზი და ჰაეროვანი აღმოჩნდა

დაიკონი (ტერმინი "დაიხონი" ასევე ხშირად გამოიყენება) არის მსხვილი ძირეული ბოსტნეული, სტაფილოს მსგავსი, მხოლოდ თეთრი. ყველაზე დიდი დაიკონის ნიმუშებს, რომლებსაც დიდი მოვლა აქვთ, შეუძლია მიაღწიოს თითქმის 50 სანტიმეტრს და წონა 5 კილოგრამზე მეტს

სხვადასხვა სანელებლები, რომლებსაც სამზარეულოს პროცესში ვამატებთ, არა მხოლოდ კერძებს ანიჭებს უნიკალურ გემოვნებას, არამედ მრავალი დაავადების განკურნებასაც შეუძლია. სანელებლები მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ისინი გავლენას ახდენენ თავისუფალ რადიკალებზე, რომლებიც იწვევენ სხვადასხვა დაავადებებს

შერჩეულ, ძვირადღირებულ ბურღულეულს ან მაკარონსაც შეუძლია დაკარგოს გარეგნობა და გემო არასათანადო შენახვის გამო. დიასახლისებისთვის განსაკუთრებით უსიამოვნოა სიტუაცია, როდესაც ამ პროდუქტებში იწყება სხვადასხვა მწერები, რომელთა მოშორებაც რთულია სამზარეულოში

შენიშნეს, რომ სწორედ პოსტის დროს ძალიან მსურს გარკვეული სახის საკონდიტრო ნაწარმი, ბლინები, ბლინები. მაგრამ თქვენ უნდა გაუძლოთ მარხვის ბოლომდე, რადგან ბევრი დიასახლისი თვლის, რომ რძის გარეშე, კვერცხი, ცომეული არ გაიზრდება, ისინი არ გახდებიან ფუმფულა, მშრალი, უგემოვნო

თევზის შერჩევისას შეცდომები შეიძლება ძვირად ღირდეს. როგორ არ დაუშვა შეცდომა და აირჩიოს ახალი თევზი? თევზი ღირებული, ჯანსაღი პროდუქტია. მაგრამ ამ უგემრიელესი დელიკატესის ყიდვისას ფრთხილად და ფრთხილად უნდა იყოთ. თევზი მალფუჭებადი პროდუქტია

სულ უფრო ხშირად, მაღაზიებისა და სუპერმარკეტების თაროებზე ხედავთ ბოთლებს, ქილებსა და ყუთებს წარწერებით: "გმო თავისუფალი", "არ შეიცავს გენმოდიფიცირებულ ორგანიზმებს" ან "გმო თავისუფალი". მსგავსი სტიკერები შეგიძლიათ იპოვოთ ხილსა და ბოსტნეულზე

ავოკადო მრავალი ინგრედიენტია ჯანსაღი საკვები კერძებისთვის, კვების ცილებისა და ვიტამინების წყარო. მისგან დამზადებული კერძები იდეალურია მათთვის, ვინც სპორტით დადის, წონის დაკლებაზე ოცნებობს, ასევე ბავშვებისთვის. ავოკადოს მსუბუქი, შეუმჩნეველი გემო საშუალებას იძლევა მისი გამოყენება თითქმის ნებისმიერ კერძში

ყველაზე ხშირად, იგივე მარცვლეული გამოიყენება გვერდითი კერძების მოსამზადებლად: წიწიბურა, ბრინჯი, მარგალიტის ქერი. მაგრამ ისეთი გემრიელი და ჯანსაღი მარცვლეული, როგორიცაა კუსკუსი, იშვიათად გვხვდება ყოველდღიური კერძების რეცეპტებში. მაგრამ ამაოდ, რადგან ეს ინგრედიენტი საშუალებას გაძლევთ გაამრავალფეროვნოთ ნებისმიერი ჩვეულებრივი ლანჩი ან ვახშამი

ნივრის სამშობლოა აზია, მაგრამ ამ ბოსტნეულს ფართოდ იყენებენ მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. მათ მისი ზრდა ჩვენს ეპოქამდეც დაიწყეს, ამის შესახებ ცნობები არსებობს ჩინეთისა და ინდოეთის ძველ წიგნებში, რუსეთში ამის შესახებ მე -18 საუკუნეში შეიტყვეს. სამზარეულოს დროს არა მხოლოდ ბოლქვი გამოიყენება, არამედ მცენარის ყველა ნაწილი:

მსოფლიოში იმდენი განსხვავებულია ცომეული და პური. იტალია ცნობილია ciabatta- ით. Ensaimadas პოპულარულია მაიორკაში. საფრანგეთი კი ცნობილია თავისი კრუასანებით და ბრიუშებით. Brioche ძალიან დელიკატური გემოთი აქვს წვრილი ხრაშუნა ქერქითა და ნაღების გემოთი

საკვები ჩვენი ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია. ეჭვგარეშეა, რომ ხილი და ბოსტნეული ყველაზე ბუნებრივი საკვებია ადამიანისთვის და ყველაზე სასარგებლო გავლენა ახდენს მის ორგანიზმზე. ბუნებრივ საკვებს შეუძლია ხელი შეუშალოს დაავადებების, მათ შორის სისხლძარღვების და გულის განვითარებას

სამხრეთ ამერიკა ვნების ხილის სამშობლოდ ითვლება, მაგრამ ბრაზილია და არგენტინა ამ ტიტულის პრეტენზიასაც აცხადებენ. სინამდვილეში, ეს არის ვაზი, რომელიც სხვადასხვა ჯიშის ნაყოფს აწარმოებს. ყველაზე პოპულარული ტიპებია ყვითელი (ნარინჯისფერი) და მეწამული

რუსეთი რუსეთში ტრადიციული დელიკატესია. როგორც წესი, მათ ჩაისთან ან პირველ კერძთან ერთად მიირთმევდნენ და ყველა სახლში დიდი პოპულარობით სარგებლობდნენ. მაგრამ დღესაც, ყველანაირი ტკბილეულის უზარმაზარი შერჩევის დროს, ხელნაკეთი კრეკერები უკანა პლანზე არ ქრებოდა

კრაბის ჩხირები ჩვეულებრივი პროდუქტია, რომელსაც აქტიურად იყენებენ რუსულ სამზარეულოში. კერძების მრავალფეროვანი ვარიანტი, კრაბის ჩხირების დიეტა, სუპები მათთან ერთად - როგორც ჩანს, არაფერია ისეთი, რითაც ჩვეულებრივმა ადამიანებმა არ იციან. ამასთან, პრაქტიკაში აღმოჩნდება, რომ ყველამ არ იცის რისგან შედგება ასეთი პროდუქტი

ვიღაც ახალ სოკოს საკუთარ ბულიონში ამჯობინებს, მაგრამ ვიღაც ფიქრობს, რომ გამხმარი boletus ბულიონს ძალიან განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს, რომელსაც ახლად დაჭრილი სოკო ვერ აძლევს. მომზადების ნებისმიერი მეთოდით, ფაიფურის სოკო არ ცვლის მათ თანდაყოლილ ფერს და არომატს

ყავაზე დამოკიდებულება არის პრობლემა, რომლის მოგვარებაც აუცილებელია. სწორი მიდგომით შეგიძლიათ უარი თქვათ ყავაზე ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე და მოკლე დროში. ადამიანების აბსოლუტური რაოდენობის ცხოვრების ამჟამინდელი რიტმი ასოცირდება როგორც ფიზიკურ, ისე ფსიქო-ემოციურ სტრესთან

მკურნალებმა და მკურნალებმა დიდი ხანია იციან შიკშას სამკურნალო თვისებების შესახებ. ამ მცენარემ, პატარა ქაშაყის ძვლის მსგავსი, გაატარა შორეული აღმოსავლეთის და ციმბირის ჭაობიან მთებსა და ტაიგას ტყეებში. დეკორქციები, ჩაი და ინფუზიები შიკშას ფოთლებიდან და ნაყოფებიდან ხელს უწყობენ მრავალი დაავადების მოშორებას

ხოლო "მშვიდი ნადირობის" რიგით მოყვარულთა შორის და გამოცდილი სოკოს კრეფათა შორის, ბოლეტუსი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სოკოა. მათი აწყობა და გემოვნება საკმაოდ კარგია. ბევრი კერძი მზადდება კარაქისგან და ისინი ასევე ხმელი და დაკონსერვებული ზამთრისთვის

საოცარი, ძლიერი, პირის ღრუს მორწყვა და არომატული საშუალება - ეს არის ყველაზე ცნობილი ეგზოტიკური ხილი (ანანასისა და ბანანის ჩათვლით), რომლის ჭამაც შეიძლება. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კარამბოლა ამ უცნაურ ხილს აქვს მსუბუქი ქლიავის არომატი და მისი სუფთა ტკბილი და მჟავე გემო ერთდროულად შეგახსენებთ ვაშლის, ფორთოხლის, ბაწრის და კიტრის

შაქარი სადავო რეპუტაციის მქონე პროდუქტია. ზოგის აზრით, ეს არის "თეთრი სიკვდილი", რომელიც დაუყოვნებლივ უნდა მიტოვდეს, ზოგი კი მტკიცედ დარწმუნებულია, რომ შაქარი ერთადერთი იურიდიული სტიმულატორია და მის გარეშე ჩვენი ცხოვრება მზაკვრობა გახდება

Momordica, ან ინდური კიტრი, ლიანას მსგავსი მცენარეა, რომელზეც ფორთოხლის ხილი იზრდება. მათ შიგნით შეიცავს წითელი კენკრა. მცენარე გოგრის ოჯახს მიეკუთვნება და გამოიყენება როგორც სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად, ასევე სამკურნალო მიზნებისთვის. სამკურნალო თვისებები აქვს არა მხოლოდ თავად ნაყოფს, არამედ კენკრა, ღეროები და მცენარის ფესვებიც კი

კაკალი თხილის ოჯახის სამხრეთ კულტურებს მიეკუთვნება. მისი ბირთვი მდიდარია ნუტრიენტებით. ისინი შეიცავს ვიტამინებს A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, კობალტს და რკინის მარილებს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, ბოჭკოებს, ამინომჟავებს. კაკლის ზეთი შეიცავს უჯერი ცხიმოვანი მჟავების (ლინოლის, ოლეინის, ლინოლის) და მიეკუთვნება ძვირფას საკვებ პროდუქტებს

ჩინეთში არსებობს მრავალი ეიფონიური და პოეტური სახელი სხვადასხვა სახის ჩაისთვის. ამ ჯიშებიდან ერთ-ერთია "გაზაფხულის ზურმუხტისფერი სპირალები", დონგ თინგ ბი ლო. ამ უნიკალური ჯიშის სახელი მოდის, როგორც ეს ჩვეულებრივ ხდება, ჩაის ბუჩქის წარმოშობის ადგილიდან

სოკო არის სპეციალური ბიოლოგიური სამეფოს წარმომადგენლები, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება როგორც საკვებად, ასევე წამლად. არსებობს დაახლოებით 100 სახეობის საკვები სოკო და რამდენიმე ათეული ისეთი, რამაც შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენოს სხეულს, სიკვდილის ჩათვლით

სპაგეტი ხორცით ბურთით არის მარტივი, სწრაფი და პირის ღრუს მორწყვის კერძი, რომლის დამზადებისთვის საჭიროა მინიმალური რაოდენობით ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები. ამიტომ ის დიდი პოპულარობით სარგებლობს მთელ მსოფლიოში დიასახლისებში. Ეს აუცილებელია - 500 გრ დაფქული ინდაური

პომიდორი იზრდება თითქმის ყველა მებაღეში, ნიახურიც ყველგან შეგიძლიათ ნახოთ, მაგრამ ანანასის შესაძენად უახლოეს მაღაზიაში უნდა მოინახულოთ. და ამ რეცეპტისთვის შესაფერისია როგორც ახალი, ასევე დაკონსერვებული ანანასი. Ეს აუცილებელია - 8 საშუალო პომიდორი

მრავალი ათწლეულის განმავლობაში მეცნიერებს შორის დაუღალავი კამათი მიმდინარეობდა იმის შესახებ, არის თუ არა პურის საფუარის ცომი სასარგებლო ან საზიანო ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. მოსაზრებები სრულიად განსხვავებულია, მაგრამ ამ და ამ განცხადებებს აქვს საკუთარი მიზეზები

ბოსტნეულის რძე არის ნედლეული საკვები პროდუქტი და ძალიან ჯანსაღი. ასეთი რძის მომზადება მარტივია და მარტივია, თუმცა ამას გარკვეული დრო სჭირდება. ბოსტნეულის რძეს მოიხმარენ ის ადამიანები, რომლებიც ეთიკური ან ჯანმრთელობის მიზეზების გამო უარს ამბობენ ცხოველური წარმოშობის რძეზე

დაწერილია უზარმაზარი შრომა ვიტამინების სარგებლობის შესახებ და, როგორც ჩანს, დაბალანსებული დიეტის მნიშვნელობაზე საუბარი კბილებს უკვე ზღვარზე აყენებს. მაგრამ პრაქტიკაში ცოტას ესმის, რამდენად მნიშვნელოვანია ვიტამინები ორგანიზმისთვის, როგორ მოქმედებს ისინი და რაც მთავარია, როგორ უნდა დააკავშიროთ ისინი სწორად

ბევრი ითქვა და დაიწერა რძისა და რძის პროდუქტების სარგებლობის შესახებ. ყველა მოსიყვარულე დედა ოცნებობს იმაზე, რომ ბავშვი რაც შეიძლება ნაკლებად ავად იყოს. რძეს შეუძლია მნიშვნელოვანი როლი შეასრულოს ბავშვის იმუნიტეტის განმტკიცებაში. მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო პერიოდში ბევრ მცირეწლოვან ბავშვს აწუხებს სხვადასხვა სახის ალერგია, მათ შორის ძროხის რძის პროტეინი, რძის პროდუქტების შეტანა ბავშვის დიეტაში ამა თუ იმ ცხოვრებაში უბრალოდ აუცილებელია

მიუხედავად პროფესიონალური პროდუქტების სიმრავლისა, ბუნებრივი კოსმეტიკა, სავარაუდოდ, არასდროს დაკარგავს შესაბამისობას. მცენარეული ზეთები, მათ შორის სიმინდის ზეთები, ძალიან პოპულარულია ქალებში. ეს დიეტური პროდუქტი შესაფერისია როგორც შიდა, ასევე გარე გამოყენებისათვის

სანელებლებსა და მწვანილებს, რომლებიც დაემატა სასმელებს ან საკვებს, შეიძლება ახლებურად გამოავლინოს ნაცნობი კერძებისა და პროდუქტების გემო. გარდა ამისა, დიეტაში ამგვარი კომპონენტები შეიძლება დადებითად აისახოს კეთილდღეობაზე. რა ვარიანტი უნდა აირჩიოს სანელებლებისა და სანელებლებისთვის ზამთრის სეზონში, რამდენად სასარგებლო იქნება ისინი?

სხეულის სპილენძის მაღაზიები 75-დან 150 მგ-მდეა. ისინი სწრაფად მოიხმარენ როგორც "სამშენებლო მასალას" კუნთების, ძვლების, ტვინის, გულის, ღვიძლის, თმისთვის. სპილენძი აძლიერებს ნერვულ და იმუნურ სისტემას. ამიტომ, ამ მარაგების ყოველდღიურად შევსებაა საჭირო

ოსპი პარკოსნების ოჯახს მიეკუთვნება, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით მდიდარია, ვიდრე ლობიო ან ბარდა. მცენარეული ცილის, ოსპის წყაროს შეუძლია არა მხოლოდ გააუმჯობესოს ადამიანის ორგანოების უმეტესობა, არამედ ზოგადად სიცოცხლის ხანგრძლივობაც განაგრძოს

წარმოგიდგენიათ წელიწადის კიდევ ერთი თანაბრად გულუხვი თვე? სექტემბერი არის ბაზრის გადაკვეთის წერტილი, რომელიც ჯერ კიდევ ზაფხულია, მაგრამ უკვე სავსეა შემოდგომის საჩუქრებით. მწიფე ხერსონის საზამთროსა და უზბეკური ნესვის ნანგრევების მიღმა ყურადღება მიაქციეთ ისეთ საგანძურს, როგორიცაა თეთრი ბადრიჯანი - ძალიან სათუთი და არასოდეს მწარე

კომში არის ხილი, რომელსაც აქვს სამკურნალო მოქმედება ორგანიზმზე. კომშის ხილი შეიცავს უამრავ საკვებს, ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს. კანი შეიცავს ეთერზეთებს, ხოლო რბილობი შეიცავს პექტინებსა და მთრიმლავ ნივთიერებებს. კომში ასევე გამოიყენება გარედან თმის გასამაგრებლად, ანთების მოსახსნელად, ბუასილის დამწვრობისა და ბზარების სამკურნალოდ

სასარგებლო ტკბილეული ფიგურისა და ჯანმრთელობისთვის, რომელსაც ჭამენ ქალებიც კი. ერთი სახეობაა მარმელადი - ორიგინალური, ბუნებრივი, რომელიც შეიცავს უამრავ ძვირფას თვისებას. ხილის ჟელე გემრიელი, ჯანსაღი პროდუქტია ბავშვებისა და მოზარდებისთვის

მიუხედავად იმისა, რომ დაკონსერვებული სიმინდი ფართოდ არის ხელმისაწვდომი თაროებზე, მისი მომზადება სახლში ძალიან მარტივია. დაკონსერვებისთვის იყენებენ ტკბილ სიმინდს. ისტორიულად, ამერიკა ითვლება ტკბილი სიმინდის სამშობლოდ. ამასთან, იქ ამ ბალახოვან მცენარეს "

ცხარე, სანახაობრივი ცივი სადღეგრძელო - თევზი წითელი მარინადის ქვეშ - არ საჭიროებს ძვირადღირებულ ინგრედიენტებს და არც ისე შემაშფოთებელია. მართალია, ის წინასწარ უნდა მომზადდეს ისე, რომ თევზს გამოყოფის დრო ჰქონდეს. Ეს აუცილებელია - 500 გრ თევზის ფილე (pike perch, cod, burbot, catfish, sturgeon)

Cod ღვიძლი და ქოლესტერინი არის მთავარი საკითხები, რომელიც ამ დელიკატეს მოყვარულებს სუბპროდუქტების სამყაროში აწუხებს. პროდუქტების სიმრავლეს შორის, ეს უფრო სასიამოვნოა გემოთი და სინათლისთვის, მისი თანმიმდევრულობის გამო. პროდუქტის გემოვნების გარდა, კოდორის ღვიძლი სასიამოვნოა საჭმელად, რაც ხვდება მისი სარგებლობის მაღალ ხარისხს

ადამიანის კანი რეაგირებს არა მხოლოდ გარე გავლენაზე. ხშირად, მუწუკები, შავი ლაქები, შავი წერტილები არ არის სახისა და სხეულის არასათანადო მოვლის შედეგი, არამედ იმის შედეგი, თუ რა სახის საკვებს სჩვევია ადამიანი. ასევე არსებობს მთელი რიგი საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ მუწუკებთან ბრძოლაში

ნუშის ფქვილი საჭიროა მრავალი დესერტისთვის. ადვილია საკუთარი ხელით გაკეთება. ნუშის ფქვილს იყენებენ სხვადასხვა გურმანულ დესერტში, მაკარონიდან ნუშის ღვეზელამდე. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, საჭიროა მხოლოდ მოთმინება და, რა თქმა უნდა, ნუში

ძალიან კარგია ახალი დილის დაწყება ფინჯანი კარგი, გემრიელი ჩაით. ამ დღეებში, ნებისმიერ მაღაზიაში ან სუპერმარკეტში, მისი მრავალი სახეობა შეგიძლიათ იხილოთ. ეს პროდუქტი ბევრ ქვეყანაში მოჰყავთ, თუმცა ჩინეთი ითვლება მის სამშობლოდ. , რომლებიც გამოირჩევიან ბუჩქის გარეგნულად:

თუ თქვენ დავიწყეთ წონის დაკლებისა და აღდგენის გზაზე, მაშინ ეს სტატია დაგეხმარებათ. თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა შეცვალოთ მავნე პროდუქტები სასარგებლო პროდუქტებით. მაღაზიაში ტკბილეული და შაქარი - შეიცვლება ხელნაკეთი ტკბილეული, ხმელი ხილი, კენკრა

გაუპატიურება არის იდუმალი ზეთოვანი თესლი, რომლის პოტენციალი სრულად არ არის შესწავლილი. იმდენად არ არის შესწავლილი, რომ ფიზიკოსები და ენერგეტიკოსებიც კი ექსპერიმენტებს ატარებენ მის თვისებებზე. დიზელის ლოკომოტივი, რომელიც მუშაობს rapeseed საწვავზე, ტესტირდება რუსეთში კვლევის შედეგები კვლავ განიხილება, თუ როგორ ხდება ანალიზი რაპეს ზეთის სარგებლიანობას დიეტოლოგიასა და კოსმეტოლოგიაში

მზესუმზირის ზეთი აღემატება სხვა მცენარეულ ზეთებს კვების თვისებებით და მონელებით. ეს პროდუქტი ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ გამოიყენება მსოფლიოში. სამკურნალო თვისებებს ფლობს არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი, რომელსაც აქვს მსუბუქი არომატი და სასიამოვნო გემო

აზიაში კარამბოლა ისეთივე გავრცელებულია, როგორც ვაშლი რუსეთის მცხოვრებთათვის. სხვათა შორის, ამ ხილს აქვს კიტრით გადაჯვარედინებული მჟავე ვაშლის გემო, ხოლო ფერით იგი თითქმის მისი ნათესავების მსგავსია - ყვითელ – მწვანე. მაგრამ გარეგნულად ის ჰგავს ვარსკვლავს განივკვეთში

ოხრახუში საკმაოდ გავრცელებული პიკანტური კულტურაა, რომელმაც ფართო გამოყენება მოიპოვა არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ ფარმაკოლოგიაში, დერმატოლოგიაში, კოსმეტოლოგიასა და პარფიუმერიაში. ოხრახუში შეიცავს სპეციალურ ეთერზეთებს, რომლებიც აძლევს მას შეუცვლელ პიკანტურ გემოს და სპეციფიკურ სუნს

ყველა ადამიანის დიეტა არ შეიცავს ზოგიერთ ეგზოტიკურ ხილს. ბევრი ადამიანი შიშით უყურებს ასეთ დელიკატესებს, რაც ვარაუდობს, რომ სხეულმა შეიძლება ვერ აღიქვას ეგზოტიკური. ამასთან, თუ ასეთ პროდუქტებს მცირე რაოდენობით მოიხმართ, მაშინ ისინი უკიდურესად დადებითად იმოქმედებენ ჯანმრთელობაზე

Champignons არის სოკო, რომელიც ბევრს უყვარს. მათთან დიდი რაოდენობით არის სხვადასხვა კერძები, ისინი გემრიელია შემწვარიც და მოხარშულიც. ამასთან, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა სოკო, შამპინიონის დიდი რაოდენობით მიღება არ შეიძლება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათ შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენონ თქვენს ჯანმრთელობას

წვენებისა და წვენის შემცველი პროდუქტების გამოყენება აუთვისებლად იზრდება. დიეტოლოგები ამას ხსნიან ჩვენი თანამოქალაქეების ჯანსაღ კვებასთან დაკავშირებით. ამასთან, ასეთი სასმელების სარგებლობა საეჭვოა. უფროს თაობას ახსოვს, რომ ადრე მაღაზიებში ისინი ყივდნენ ბოთლებში ჩამოსხმულ წვენებს, მხოლოდ ადგილობრივი წარმოების, რომელსაც ჰქონდა ბუნებრივი გემო და ნათელი არომატი

არა მხოლოდ მოსკოვსა და პეტერბურგში, ავოკადო გახდა ღირსეული სამზარეულოს სავალდებულო ნაწილი, რუსეთის პროვინციებში, ზედა რიგის დაწესებულებები ყიდულობენ ავოკადოებს ყუთებში და სასწრაფოდ მოაწესრიგეს მენიუში - სალათი ავოკადოთი, ბურგერი ავოკადოთი, სადღეგრძელო ავოკადოთი, ომლეტი ავოკადოთი, გუაკამოლე … როდესაც ვამბობთ "

შოკოლადი ბარებში მტკიცედ შევიდა თანამედროვე ცხოვრებაში, მაგრამ ჯერ კიდევ სამასი წლის წინ არაფერი იყო ცნობილი ამის შესახებ. კრამიტით დახურული ვარიანტი მხოლოდ XIX საუკუნის დასაწყისში გამოჩნდა. მაღაზიებში შოკოლადის რამდენიმე სახეობა არსებობს. მწარე არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქტის შემადგენლობას, მის ფერს და გარეგნობას

გამხმარი ჟოლო ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებას, ამიტომ გამოშრობა ზამთარში ამ კენკრის მოსავლის საუკეთესო მეთოდია. ჟოლოს გამოშრობა შეგიძლიათ როგორც გარეთ, ასევე სხვადასხვა მოწყობილობის გამოყენებით, მაგალითად, ღუმელით. Ეს აუცილებელია - ღუმელი

ღორის ხორცი არის ჯანსაღი, გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი. ღორის ხორცი, ყველაზე უკეთესად, გვიჩვენებს მისი გემოვნების ხილს ხილით, ყველანაირი ჭიქურით და ნათელი სოუსით. ხორცის მთავარი მახასიათებელია ის, რომ მისი მოხარშვა შესაძლებელია პრაქტიკულად ცხიმის გარეშე, სითბოს დამუშავებას მინიმალური დრო სჭირდება და შედეგი, სწორი მიდგომით და საწყისი პროდუქტის ხარისხით, ყოველთვის უნაკლოა და ყოველგვარ მოლოდინს აღემატება

გარგარი ნაცნობი ხილია. დელიკატური რბილობი და საოცარი არომატი გულგრილს არავის ტოვებს. ამასთან, ეს ყველაზე დელიკატური ხილი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, გარგარი შეიძლება მარხვის დღეებში გამოვიყენოთ - მისი კალორიული შემცველობაა მხოლოდ 44 კკალ 100 გრამზე

ჯანსაღ კვებას შეუძლია არამარტო გააუმჯობესოს ჩვენი ჯანმრთელობა, არამედ აამაღლოს გუნება-განწყობილება. არსებობს საკვებითა მთელი ჩამონათვალი, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ჩვენს ნერვულ სისტემაზე. წითელი თევზი თევზი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი ნერვული სისტემისთვის, ასევე ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები

კოლაგენი ყოველთვის იყო ადამიანის კვების ნაწილი: ძვლის ბულიონი, წვნიანი ხახუნებით, თავებით, თათებით და კუდებით. ამჟამად, ეს პროდუქტი არ არის საკმარისი ყოველდღიური მენიუში. საბედნიეროდ, არსებობს ჟელატინი, რომელსაც ადვილად დაემატება ხელნაკეთი კერძები

საოჯახო მოგზაურობა სხვადასხვა სწრაფი კვების კაფეებში ბევრისთვის საკვირაო ტრადიციად იქცა. მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ტრანსცხიმების საშიშროების შესახებ ბროშურა მიირთვან კარტოფილი ფრიტის შემდეგ ნაწილთან და ქათმის ბურგერთან. არავინ იდავებს "

მოგწონთ ხახვის დაჭრა? იქნებ დიდი ხანია ბოსტნეულის ავტომატურ საფქვავებზე ხართ გადართული, მაგრამ ბევრს ურჩევნია მოაგვაროს ეს სასარგებლო პროდუქტი ძველებურად დანით, "ბეჭდებით" ან "ნაჭრებით". ხახვი შეიცავს რაღაცას, რაც აღიზიანებს თვალების ლორწოვან გარსს

ძნელი დასაჯერებელია, რომ პიტაია ხილია. ამასთან, მას, რომელსაც დრაკონის ხილს ან მარწყვის მსხალსაც უწოდებენ, არა მხოლოდ გლამურული სახე აქვს. რა თვისებები აქვს ამ ეგზოტიკურ დელიკატესს? პიტაია იდუმალი უცხოა სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკის ტროპიკებიდან

ადამიანის ღვიძლი მნიშვნელოვანი ორგანოა, რომელიც პასუხისმგებელია ორგანიზმიდან ყველა სახის ტოქსინისა და ტოქსინის გამოსაყოფად. ალკოჰოლის ჭარბი მოხმარება, მუდმივი ზედმეტი ჭამა, აქტიური და პასიური მოწევა - ეს ყველაფერი იწვევს მის დაავადებებს. ამის თავიდან ასაცილებლად მნიშვნელოვანია ჯანსაღი ცხოვრების წესის შენარჩუნება და სწორი კვება

თაფლის ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული ჯიშია თეთრი და ყვითელი აკაციის თაფლი. პროდუქტს აგროვებენ ფუტკრები ამ ყვავილოვანი მცენარის ორი სხვადასხვა სახეობიდან. თაფლის ფერი თავად დამოკიდებულია აკაციის ტიპზე: ღია ყვითელი ან უფერო. აკაციის თაფლი განსხვავდება სხვა ტიპისგან ყვავილოვანი დელიკატური სურნელითა და რბილი გემოთი

მოცვი არის კენკრის ბუჩქი, რომლის ნაყოფიც მსგავსია მოცვის, მაგრამ გაცილებით დიდია. შედარებით ცოტა ხნის წინ მოცვი მხოლოდ ტყეში გვხვდებოდა, ახლა კი ისინი წარმატებით მოჰყავთ ბაღების ნაკვეთებში. მოცვი ძალიან ნაზი, რბილია, ამიტომ კრეფა და ტრანსპორტირებისას მათ სიფრთხილით უნდა მოეკიდოთ

მიხაკის ეთერზეთს ამზადებენ მიხაკის ოჯახის, ტროპიკული მცენარის კვირტის ან ნაყოფისგან. ის იზრდება აფრიკაში, ბრაზილიაში, ინდონეზიაში, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. 1 ლიტრი ეთერი მიხაკის ზეთის მისაღებად, გჭირდებათ 8 კგ-მდე კვირტი ან 15 კგ-მდე ხილი

ქლიავს, ისევე როგორც ხილის ნებისმიერ კულტურას, აქვს პოპულარული და არც თუ ისე გავრცელებული ჯიშები. ჯიშები უნდა შეირჩეს ხეების და ხილის შედარებითი მახასიათებლების შესაბამისად, მზარდი რეგიონის გათვალისწინებით. ამავე დროს, შეგიძლიათ მიაღწიოთ პარამეტრების ოპტიმალურ კომბინაციას და, შედეგად, გქონდეთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის და მაღალი ხარისხის ხილი

რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ კარგი ჩინური ჩაის გემო და არომატი ასოცირდება არა მხოლოდ ჯიშის სპეციფიკასთან, არამედ სეზონთანაც, როდესაც მოსავლის აღება ხდებოდა. ჩინეთის პროვინციებში, სადაც ჩაის კულტურები უხსოვარი დროიდან იყო გაშენებული, ყველამ იცის, რომ არა მხოლოდ ჩაის არომატი, არამედ მისი სამკურნალო პოტენციალი პირდაპირ დამოკიდებულია მოსავლის აღების სეზონზე

კოწახურის სამკურნალო თვისებები ცნობილია დიდი ხანია. იგი ფართოდ გამოიყენება ოფიციალურ და ხალხურ მედიცინაში სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, კულინარიაში, დიეტოლოგიასა და კოსმეტოლოგიაშიც კი. სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება კოწახურის ყველა ნაწილი:

B ჯგუფის ვიტამინების გარეშე, სხეულის ნორმალური სასიცოცხლო ფუნქციები შეუძლებელია. ისინი მონაწილეობენ რთული ნახშირწყლების გლუკოზამდე დაშლაში, ასევე ცილებისა და ცხიმების დაშლაში. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია მათი რეგულარული მიღება საკვებთან ერთად

წონის დაკარგვის ყველა ქალბატონის (და არამარტო ქალბატონის) მარადიული პრობლემაა როგორ გამოვთვალოთ რამდენი კალორია თეფშში. რა თქმა უნდა, აუცილებელია გაითვალისწინოთ ცილების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების შემცველობა საჭმლის მომზადებისას, მაგრამ მგზნებარე დიეტები მაინც ითვლიან კალორიებს, ვინაიდან ისინი ენერგიის მნიშვნელობას წარმოადგენს

ეს ლობიოს სუპი მარგალიტის ქერის დამატებით სარგებლობს, რაც თითქმის შემთხვევით გავიგე, კიდევ ერთი კულინარიული ექსპერიმენტის დროს. შედეგი არის მდიდარი, ცხარე კერძი, რომელიც შესანიშნავად თბილი და გაჯერებული იქნება ცივ შემოდგომაზე და ზამთარში. Ეს აუცილებელია - ძროხის ძვალი, - 1 ქილა წითელი ლობიო საკუთარ წვენში, - 80-100 გრ მარგალიტის ქერი, - 4-5 ხახვი, - 1-2 სტაფილო

რა შეიძლება იყოს უფრო მშვენიერი, ვიდრე გემრიელი და არომატული ქათმის სუპი ლანჩზე. ასეთი კერძი ნამდვილად მოგეწონებათ. მის მომზადებას დიდ დროს არ დახარჯავთ, მაგრამ შედეგი გემრიელი და ძალიან ნოყიერი წვნიანია. შემადგენლობა: ქათმის ფეხები - 3 ცალი

ბორშტი ერთ – ერთი ყველაზე საყვარელი კერძია, ალბათ, ყველა სახლში. ეს კვება უყვართ ყველა ასაკის ადამიანს, მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ არსებობს ბორშის მომზადების გამარტივებული ხერხები, რომლითაც შეგიძლიათ ამ კერძის მომზადება უმოკლეს დროში, ინგრედიენტების მინიმალური ღირებულებით და ასევე მულტიკუკით

მარგალიტის ქერის სუპი გემრიელი და მკვებავია. ეს კარგი ვარიანტი იქნება თქვენი ლანჩის მენიუს დივერსიფიკაციისთვის. ძალიან მარტივი და სწრაფია ასეთი წვნიანის მომზადება საკმაოდ ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან. Ეს აუცილებელია კარტოფილი - 140 გ

სოკოს სუპი ქერით მომზადებულია საკმაოდ სწრაფად და არ საჭიროებს ძვირადღირებულ კომპონენტებს. არაჩვეულებრივად გემრიელია ქერის წყალობით და ძალიან არომატულია. ეს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი სუპი იდეალურია როგორც სამარხვო, ასევე დიეტის დროს. Ეს აუცილებელია 300 გრამი ახალი ან გაყინული სოკო

კალორიების გაანგარიშება მარტივი პროცესია, მაგრამ უაღრესად გამოსადეგია როგორც მამაკაცებისთვის, ასევე ქალებისთვის. არ აქვს მნიშვნელობა დამატებით გაქვს თუ არა. თქვენი დიეტის კალორიების მიღებით, შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ წონა ნორმალური ან, საჭიროების შემთხვევაში, გაზარდოთ ან შეამციროთ ის

სადღესასწაულო სუფრაზე ძეხვი შეუცვლელია. შეიძლება თუ არა ამ უცვლელი საუზმე ახლებურად მივირთვათ? რატომ არ შეეცადოთ ნაჭრების ყვავილების სახით გადახვევას, მით უმეტეს, რომ დელიკატასის დელიკატური ვარდისფერი ფერი ამის საშუალებას იძლევა. Ეს აუცილებელია ძეხვის ვარდებისათვის:

ჯანსაღი ცხოვრების წესის პოპულარიზაციამ გავლენა მოახდინა იმ ფაქტზე, რომ ბევრმა დაიწყო ფიქრი კონკრეტული პროდუქტის კალორიულ შემცველობაზე. ამ ფორმულის გამოსათვლელად საჭიროა მიმართოთ სპეციალურ ცხრილებს. Ეს აუცილებელია პროდუქტებისა და ინდივიდუალური კერძების კალორიული ცხრილი

ნახშირწყლები სხეულის ენერგიის წყაროა. ნახშირწყლებს უმეტესად ითხოვენ სპორტსმენები და ფიზიკური შრომით დაკავებული ადამიანები. თქვენს დიეტაში უნდა შეიცავდეს ძირითადად რთული ნახშირწყლების შემცველ საკვებს, განსაკუთრებით ბოსტნეულს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ნახშირწყლების სამი ტიპი არსებობს - მარტივი, რთული პოლისაქარიდები და საკვები ბოჭკოები

ადამიანებმა, რომლებსაც ჯანსაღი ცხოვრების წესი აქვთ, უშუალოდ იციან თხილის სარგებლობის შესახებ. კაკალი, ნუში, კეშიუ, ბრაზილიური, თხილი, ფიჭვი - ყველაფერი ასეთი განსხვავებული გემოთი, მაგრამ მათ აერთიანებს რაღაც: ნუტრიენტების, მინერალების და ვიტამინების საწყობი

სანელებლები არა მხოლოდ აუმჯობესებს არომატს, არამედ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა. ცნობილია, რომ ზოგიერთი მათგანი აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ამცირებს სხეულის ცხიმს. გარკვეული სანელებლები ხელს უწყობენ სხეულის ჯანმრთელი წონის შენარჩუნებას მეტაბოლური პროცესის დაჩქარებით, ცხიმოვანი უჯრედების შემცირებით და მადის აღკვეთით

მაშინაც კი, ვინც მათ ფიგურას უყურებს, მაცივრისადმი ლტოლვა შეიძლება ძლიერი იყოს. პატარა ხრიკი ხელს შეგიწყობთ თითს პულზე და აკონტროლებთ მოხმარებული საკვების რაოდენობას. Ჯანსაღი კვების საკვებში უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ ბოსტნეულს, ხილს, ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს

მაისი არის dandelions. მაისში არის ბევრი მათგანი. Dandelions შეგიძლიათ გამოიყენოთ გემრიელი და ჯანსაღი მურაბების დასამზადებლად. ის ხელს უწყობს ნაღვლის ბუშტის და ღვიძლის უჯრედების აღდგენას. ის ასევე აშორებს ზედმეტ ქოლესტერინს და მავნე ნივთიერებებს, აუმჯობესებს მეხსიერებას და მკურნალობს ათეროსკლეროზს

Dandelions არ არის მხოლოდ ლამაზი გაზაფხულის ყვავილები, არამედ ძალიან ჯანმრთელი მცენარეა. ტყუილად არ არის ის ფართო გამოყენება ტრადიციულ მედიცინაში. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. რა არ არის მომზადებული dandelions: ვიტამინის სალათები, ღვინო, სუპები, ბალზამი, ლიქიორი, ნაყენი, რულონები და ყავაც კი

თაფლი ერთ – ერთი ჯანმრთელი და გემრიელი საშუალებაა ადამიანისთვის. ყველამ იცის ყვავილის, მდოგვის, ფუტკრის და ცაცხვის თაფლი. ამ ყველაფრის შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში. მაგრამ თუ გსურთ რაიმე ორიგინალური და საინტერესო, შეგიძლიათ გააკეთოთ dandelion თაფლი Dandelion თაფლის სარგებელი და ზიანი Dandelions არის ცნობილი სარეველა

თაფლი გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია. მაგრამ არა მხოლოდ ფუტკრებს შეუძლიათ ამ დელიკატესის მიწოდება. შეგიძლიათ სახლში თავად მოამზადოთ. Ეს აუცილებელია - დენდელიონის 250 ყვავილი - 0,5 ლ წყალი - 1 ლიმონი - 1 კგ შაქარი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შეაგროვეთ 250 დენდელიონის ყვავილი

სურნელოვანი, მძაფრი, მძაფრი - სანელებლებს და მწვანილებს სასწაულების მოხდენა შეუძლიათ ყველაზე გავრცელებულ კერძებთან. ხალხმა ისინი მოიგონა კულინარიაში ძველად. ამასთან, ცოტამ თუ იცის, რომ სანელებლების დამატება საკვებში შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ გემოვნების გასაუმჯობესებლად, არამედ წონის დასაკლებად

ვიყენებთ სანელებლებს გემოვნების გასაუმჯობესებლად და არომატის დასამატებლად. ადრე გაზაფხულზე, როდესაც მზის მწვავე უკმარისობაა, იმუნიტეტი ვერ ხერხდება და გუნება-განწყობილება ეცემა, ფსონი უნდა გაკეთდეს სეზონებზე, რომლებსაც შეუძლიათ სხეულის დაცვა, ენერგიის დამატება და ნაცრისფერ ყოველდღიურობას მხიარული ნოტი მიანიჭონ

ძველად სანელებლები ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული პროდუქტი იყო, ისინი უფრო ღირებული იყვნენ, ვიდრე ოქრო. შავი პილპილი, რომელიც დღეს ეგზოტიკურ სანელებლებს არ ეკუთვნის, შუა საუკუნეებში წარმოუდგენლად მაღალ შეფასებას იძლეოდა. სანელებლები აუმჯობესებს კერძების გემოს და ზოგჯერ მნიშვნელოვნად ცვლის კიდეც მას

გაზაფხულის წინა დღეს, გოგონების უმეტესობა ცდილობს ოდნავ მაინც გამოასწოროს ფიგურა. ახლა უკვე შეძენილია ფიტნეს დარბაზის გამოწერა, გადაიხედა დიეტა და შეცვალა და ახალი საგნების დათვალიერება უკვე ხდება მაღაზიებში. როგორც ჩანს, ყველაფერი შესანიშნავია, მაგრამ დიეტური შეზღუდვების გამო შიმშილის გრძნობა უბრალოდ გიჟდება, არ გაძლევთ შესაძლებლობას ყოველდღიური საქმიანობისთვის

ქარხნის ნექტრის გადამუშავების შედეგად მიიღება ფუტკრის თაფლი. ამავე დროს ეს არის დელიკატესი, ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობის ელექსირი, კერძების შესანიშნავი დამატება. თაფლი წარმოუდგენლად სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, რადგან არ შეიცავს საქაროზას - ამუშავებენ გლუკოზასა და ფრუქტოზას

წიწიბურას თაფლის სასარგებლო თვისებები ხალხისთვის ცნობილია უხსოვარი დროიდან. მაგრამ რატომ არის წიწიბურას თაფლი ასეთი სასარგებლო? და რა ზიანი შეიძლება მიაყენოს მას სხეულს? წიწიბურას თაფლს ამზადებენ ფუტკრები წიწიბურას ნექტარიდან. ეს თაფლი შეიცავს უამრავ სასარგებლო მიკროელემენტს და მნიშვნელოვან ნივთიერებებს

ჩვენ ვიყენებთ სანელებლებს და სანელებლებს, რომ კერძს უნიკალური გემო და დახვეწილი არომატი მიანიჭოს. გარდა იმისა, რომ სანელებლები აუმჯობესებენ საჭმლის გემოს, მათ ჯანმრთელობაზეც დადებითად აისახება. სანელებლების, მწვანილებისა და მწვანილების უმეტესობა, რომლებიც გამოიყენება სამზარეულოს დროს, შეიცავს ბევრად მეტ ანტიოქსიდანტებს, ვიდრე ხილი და ბოსტნეული

ნაღების რძის ზღვის პროდუქტების სუპი სასიამოვნოდ გაამრავალფეროვნებს თქვენს ყოველდღიურ მენიუს. მიუხედავად ცხიმის შემცველი ინგრედიენტების (კრემი, არაჟანი) არსებობისა, წვნიანის კალორიულობა არ არის მაღალი და მხოლოდ 300 კკალ (თითო ულუფა). წვნიანი მზადდება სწრაფად და მარტივად

დელიკატური და არომატული ნესვის ჯემი დააკმაყოფილებს თუნდაც ყველაზე მომთხოვნი ტკბილ კბილებს. ეს მურაბა კარგია ბლინებთან, ბლინებთან, ჩაისთან ერთად ნამცხვრებთან მისაცემად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ, როგორც საცხობი შემავსებელი, ასევე დაამშვენოთ ნამცხვრები და ნამცხვრები