Გემრიელი საჭმელი 2024, ნოემბერი

კარაქის კრემი ნესვში გახდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზი საზაფხულო დესერტი. კერძი მზადდება ძალიან მარტივად, მითითებული რაოდენობის პროდუქტი საკმარისია 5 ულუფისთვის. Ეს აუცილებელია - თაფლის ნესვი - 1 ც. (600-700 გ)

მრავალი სტრესი, ცუდი ეკოლოგია, არაჯანსაღი ცხოვრების წესი ბევრ ადამიანს უბიძგებს, ძირითადად, ჯანსაღი საკვების მიღებას. ზღვის პროდუქტები ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. მაგალითად, კალმარი. ცილების შემცველობით, B6 და PP ვიტამინებით, მისი ხორცი თევზის ხორცსაც კი აღემატება

ამერიკული სამზარეულო არასდროს წყვეტს ჩვენს აღფრთოვანებას კულინარიული შედევრებით, რომელთა მომზადებაც მარტივია. ერთ-ერთი მარტივი და პოპულარული ამერიკული საჭმლის საჭმელი არის ბურგერი, რომელსაც მაკდონალდსში ვყიდულობდით. გემრიელი, მკვებავი, ორიგინალური

ოჯახის ყველა წევრი უდაოდ აღფრთოვანებული დარჩება პიტაზე პირის ღრუს მორწყვის ბურგერით. უგემრიელესი სადილისთვის მიირთვით ბურგერები პომიდვრისა და წითელი ხახვის სალათით და ხელნაკეთი კარტოფილით! Ეს აუცილებელია - პრასის 1 ყუნწი; - 500 გრ ქათმის ფილე

დიეტა ცხიმის წვნიან სუპებზე წონის დაკარგვის ერთ-ერთი პოპულარული გზაა, მტკივნეული შიმშილისა და განსაკუთრებული ძალისხმევის გარეშე. ამასთან, არიან ისეთებიც, რომლებიც ეჭვქვეშ აყენებენ დიეტური სუპების ცხიმის დაწვის შესაძლებლობას. რა არის ცხიმის წვის სუპები, სიმართლე თუ ფიქცია, მათი ეფექტურობა?

ლიმონი უძველესი პროფილაქტიკური საშუალებაა, რომლის გამოყენება უაღრესად მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ლიმონის თავისებური ქიმიური შემადგენლობა სასარგებლო გავლენას ახდენს სხვადასხვა ორგანოებსა და ორგანოთა სისტემებზე. ნაყოფმა თავისი გამოყენება იპოვნა არა მხოლოდ როგორც შეუცვლელი საკვები პროდუქტი, არამედ როგორც შესანიშნავი კოსმეტიკური პროდუქტი

ყველა დიეტოლოგი თანახმაა, რომ ბუნებრივ შოკოლადს ზომიერად აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი. მაგრამ მაღაზიაში თვალები ეშლება შოკოლადის, შოკოლადისა და ბარების მრავალფეროვნებას, თუმცა სინამდვილეში აღმოჩნდება, რომ ყველა შოკოლადს ასე არ უწოდებენ. რა უნდა მოძებნოთ, რომ შეიძინოთ ნამდვილი ჯანსაღი შოკოლადი და არა ყალბი, რომელიც არა მხოლოდ დამატებით გრამს დაამატებს, არამედ ზიანს აყენებს თქვენს ჯანმრთელობას?

შოკოლადი პლანეტის ადამიანების უმეტესობის საყვარელი მკურნალობაა. თქვენ ალბათ მიხვდებით, რომ ის ასევე სასარგებლოა. მოდით გავეცნოთ სიტკბოს ჯანმრთელობის ყველა სარგებელს. რა თქმა უნდა, ჩვენ ვსაუბრობთ ნამდვილ შოკოლადზე. ზრდის ტვინის აქტივობას და ეს ხდება იმის გამო, რომ კაკაოს მარცვლები მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, მაგნიუმით და ფენეთილამინით

ცხელი არომატული შოკოლადის ჭიქა ზამთრის ცივ დღეს ხელს უწყობს გაცხელებას და გაცოცხლებას, ხოლო ჩვეულებრივი მაგარი შოკოლადი ასეთ ეფექტს ვერ იძლევა. ევროპელები კაკაოს ფხვნილისგან დამზადებულ სასმელებს ცხელ შოკოლადს უწოდებენ, ხოლო სლავები მას ფილის შოკოლადისგან, სანელებლებით და რძით

ქოქოსის რძე წარმოუდგენლად მკვებავი და გემრიელი სითხეა, დელიკატური არომატით. ასეთი მცენარეული პროდუქტი მიიღება ქოქოსის რბილობიდან, იგი გამოიყენება დაკონსერვებული და ახალი კერძების მომზადებაში, კოსმეტოლოგიაში. ქოქოსის რძის ფასდაუდებელი სარგებელი აშკარაა

თითქმის ყველა ოჯახი, სადაც უყვართ გემრიელი და გემრიელი საჭმელი, ნახავთ ქოქოსის რძის ადგილს. ეგზოტიკური წარმოშობის მიუხედავად, მისი პოვნა მრავალი სუპერმარკეტის თაროებზეა შესაძლებელი. მაგრამ რა არის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი: თუ ჩვენ ვისაუბრებთ ქოქოსის რძის სარგებლისა და ზიანის თანაფარდობაზე, მისი გამოყენების "

რთულია ისეთი პროდუქტის პოვნა, რომელიც მის გარშემო ისეთივე აჟიოტაჟს წარმოქმნის, როგორც ქოქოსის ზეთს. არც ისე დიდი ხნის წინ, ქვეყნის მოსახლეობის უმეტესობამ არც კი იცოდა მისი არსებობის შესახებ, მაგრამ დღეს ქოქოსის ზეთის სარგებელი და ზიანი უამრავი განხილვის საგანი გახდა

სოია არის მაღალი ცილის საკვები, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ცხოველური პროდუქტები. ჩინელმა შეფ-მზარეულებმა გამოიგონეს რეცეპტები, რომლებიც სოიას აქცევს კარაქად, არაჟანში, ყველში და ხორცამდეც კი. სოიოსგან ბევრი ჯანსაღი კერძის დამზადება შეგიძლიათ, მაგრამ ჯერ უნდა ისწავლოთ სახლში სოიოს რძისა და ტოფუს მომზადება - ჩინეთის სოიოს მრავალი კერძის საფუძველი

მდიდარია ცილებით, კალციუმით და ვიტამინით E და დაბალი გაჯერებული ცხიმებით, ტოფუით ან ლობიოს ხაჭოთი, არის აღმოსავლური საკვები, რომელიც პოპულარულია ვეგეტარიანელებსა და ვეგანებში. დესერტებისა და სოუსებისთვის ე.წ აბრეშუმის ან რბილი ტოფუ, პუდინგის თანმიმდევრულობის მსგავსია

ტოფუს ყველი არის ხაჭო, რომელიც მზადდება სოიოს რძისგან. ამ პროდუქტის სამშობლო ჩინეთია. ტოფუს ყველს ამ ქვეყანაში ამზადებდნენ მე -2 საუკუნეში. სოიოს პროდუქტი რუსეთში მე -20 საუკუნის მეორე ნახევარში მოვიდა. ტოფუს ყველის სახეები და მისი გამოყენება ტოფუს ყველს რამდენიმე სახეობა აქვს:

ტოფუს იდუმალი პროდუქტი ცნობილი არ არის რუსული ეროვნული სამზარეულოსთვის მიჩვეული ხალხის ფართო მასებისთვის. ჩვეულებრივ, მათ იციან, რომ ეს არის დიეტური საკვები, მაგრამ ყველამ არ იცის, რისგან მზადდება და რა სარგებლობა მოაქვს მას. ტოფუ:

ქალი, რომელიც ბავშვს ძუძუთი კვებავს, განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა მოეკიდოს საკუთარ დიეტას. ბავშვის ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა დამოკიდებულია იმ პროდუქტებზე, რომლებსაც ის იყენებს. გარდა ამისა, მშობიარობის შემდეგ დედამ რაც შეიძლება სწრაფად უნდა მიიღოს ფორმა და ჩამოაგდოს ეს ზედმეტი კილოგრამები

აკაი ამაზონის ტროპიკული ტყეების კენკრაა. ეს ხილი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ითვლება სამკურნალო საკვებად. მათ შეიძლება ეწოდოს მოცვისა და მოცვის ეგზოტიკური ნათესავი, მაგრამ აკაის კენკრა შეიცავს კიდევ ბევრ საკვებ ნივთიერებას. აკაის კენკრა:

აკაის კენკრას დღეს თითქმის ჯადოსნურს უწოდებენ. ძნელია დაიჯერო ამის სიმართლე, მაგრამ ეს მრავალმხრივ შეესაბამება სიმართლეს! ამის დასაჯერებლად აუცილებელია გავითვალისწინოთ ამ "გამაახალგაზრდავებელი ვაშლის" ძირითადი თვისებები. აკაის კენკრა იზრდება ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკაში, მაგალითად ბრაზილიაში, ტროპიკულ ტყეებში

გვიანი კენკრა ხშირად გემოვნებით და არომატით ვერ უწევს კონკურენციას საზაფხულო ხილს, მაგრამ მათი სასარგებლო თვისებები გაცილებით გვიანია და ამით უნდა ისარგებლონ. გვიანი კენკრა ხშირად გემოვნებით და არომატით ვერ უწევს კონკურენციას საზაფხულო ხილს, მაგრამ მათი სასარგებლო თვისებები გაცილებით გვიანია და ამით უნდა ისარგებლონ

Irga არის ძალიან პოპულარული კენკრა, რომელსაც აქვს სასარგებლო თვისებების მთელი რიგი. მისი გამოყენება მხოლოდ დადებითად იმოქმედებს სხეულზე. როგორც კი დაინახავთ მუქი ლურჯი ფერის ქოთანში მოწითალო კენკრას, რომელსაც აქვს მოლურჯო აყვავება, დაუყოვნებლივ ჩნდება მათი ჭამის დაუძლეველი სურვილი

ღუმელში ბადრიჯანთან ერთად გამომცხვარი ხორცი წარმოუდგენლად არომატული, გემრიელი და ნაზია. ძალიან მარტივია ისწავლო, თუ როგორ უნდა მოამზადო ეს უჩვეულო კერძი, ამისათვის არ გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული კულინარიული ცოდნა. შემადგენლობა:

ჟასმინის ბრინჯი კრემისებრი, ვანილის არომატით არის იდეალური ამ გემრიელი დესერტისთვის. უმჯობესია არ გამოიყენოთ სხვა ბრინჯი - ასეთი დელიკატესი აღარ გამოდგება. საუზმეზე შეგიძლიათ მიირთვათ მზა დესერტის რულეტი ბრინჯითა და ქლიავით. Ეს აუცილებელია - 600 გრ ქლიავი

ბადრიჯანი შესანიშნავი პროდუქტია და მათგან მომზადებული კერძები გვხვდება თუნდაც pp- მენიუში. ბადრიჯნის რეცეპტები საკმაოდ მარტივია და არ საჭიროებს მშვენიერ ინგრედიენტებს, მაგრამ შედეგი სანახაობრივია! ბადრიჯანი ნავები ხორცით და ბოსტნეულით ამ ორიგინალური კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

Cod ფილე და მოხარშული კარტოფილი ძალიან გემრიელი და არომატული კერძია, რომელსაც დამატებით იღებენ ხახვს, ბეკონს, ალუბლის პომიდორს, მწვანილს და მაგარ ყველს. გაითვალისწინეთ, რომ ამ კერძის ფორმირება და მოხარშვა მარტივია. ეს იქნება შესანიშნავი სუფრა ნებისმიერი სუფრისთვის

ბოსტნეულის კერძი ყოველთვის დიდ პატივს სცემს. თუ ეს ბადრიჯანი ღუმელში გამომცხვარია, ეს არამარტო ძალიან გემრიელი, არამედ ჯანსაღიცაა. მათ განსაკუთრებულ გემოვნებას ყველისა და მრავალფეროვანი მწვანილის ნარევი იძლევა, რომელიც გამოცხობისას მშვენიერ არომატს ტოვებს

მე მიყვარს ტკბილეული, უბრალოდ მის გარეშე ცხოვრება არ შემიძლია! ამავე დროს, მე ვარ ჭარბი წონის ტენდენცია და მუდმივად უნდა ვაკონტროლო, რას და რამდენს ვჭამ. და ყველაზე რთული, რა თქმა უნდა, ტკბილეულია. საბედნიეროდ, მე ვიცი ერთი ძალიან გემრიელი დესერტი, რომლის ჭამაც ყველანაირი შეზღუდვის გარეშე შეგიძლიათ

ჭვავის პური შეიცავს ბოჭკოვან ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ნორმალურ საჭმლის მონელებას და აძლევთ სისავსეს. ჭვავის პური დაბალკალორიულია; დიეტაზე მყოფ ადამიანებს შეუძლიათ მისი ჭამა. Ეს აუცილებელია გაწმენდილი ჭვავის ფქვილი - 300 გრ

ლობიოს არსებობის მიუხედავად, სალათი აღმოჩნდა ძალიან მსუბუქი, წვნიანი, ორიგინალური ტკბილი და მჟავე სახვევით. Ეს აუცილებელია - დაკონსერვებული თინუსი 200 გ; - თეთრი ლობიო 100 გ; - ალუბლის პომიდორი 200 გ; - წითელი ხახვი 1 ცალი

ორსულობის დროს, ნებისმიერი ქალი განიცდის ცვლილებებს თავის სხეულში, მათ შორის საკვებში საჭიროებების შეცვლასაც. ზოგიერთმა ორსულმა არ იცის რისი ჭამა სურს, ზოგიც დარწმუნებულია საკუთარ არჩევანში. რა უნდა გააკეთო, თუ გინდა რამე გემრიელი, მაგალითად ანანასი?

მწვანე ლობიო დიეტური მხარეა. გარდა იმისა, რომ იგი დაბალკალორიულია, ლობიო ასევე ძალიან სასარგებლო და ნოყიერია, ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს. ლობიო მრავალი ორიგინალური ბოსტნეულის კერძის საფუძველია. შემწვარი ლობიო, რომლის მომზადებაც სხვადასხვა გზით შეიძლება, ძალიან გემრიელია

ლობიოს სალათები შესანიშნავად იკავებს თქვენს მადას და ემსახურება როგორც სრულფასოვან კერძს, ასევე მშვენიერ სადღესასწაულო სადღესასწაულო სუფრას. სცადეთ მწვანე ან წითელი ლობიოს უგემრიელესი კვება, ან გააკეთეთ სწრაფი ვარიანტი დაკონსერვებული საკვებით და ხრაშუნა კრუტუნებით

ხაშლამა კავკასიური სამზარეულოს ტრადიციული კერძია, მას ამზადებენ როგორც სომხეთში, ასევე საქართველოში. ამზადებენ ცხვრის ხაშლამას. სამზარეულოს უამრავი ვარიანტი არსებობს. აქ მოცემულია ამ შესანიშნავი კერძის კლასიკური რეცეპტი. Ეს აუცილებელია - ცხვრის ხორცი - 2 კგ

ორიგინალური აღმოსავლური კერძი, რომელიც ახსოვთ მოულოდნელად ნათელი გემოთი და ეროვნული არომატით. Ეს აუცილებელია - 620 გრ ცხვარი; - 260 გრ ხახვი; - მარილი წიწაკა; - ზირა; - 70 მლ tamarind; - 25 გრ კარდამონი; - 25 გრ დარიჩინი

ცხვარს აქვს თავისებური გემო და არომატი, რომელსაც ყველა ხორცის მოყვარული არ აფასებს. ამასთან, ალუბლის ქლიავთან და ბადრიჯანთან ერთად, მისი გემო იძენს ოდნავ განსხვავებულ, უფრო სასიამოვნო ნოტებს. შემწვარი ასეთი პროდუქტები გახდება სადღესასწაულო სუფრის ნამდვილი ხელმომწერი კერძი

ყაბაყი სეზონური პროდუქტია, რომელიც აუცილებლად უნდა შეიტანოთ თქვენს რაციონში. ყაბაყი მდიდარია C ვიტამინით და დაბალკალორიულია. ასეთი პროდუქტი აუცილებელია განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ყაბაყი გემრიელი ცხელია, შეგიძლიათ მოამზადოთ მშვენიერი და არაჩვეულებრივი სადღეგრძელო

თუ ბადრიჯანი გიყვართ და გინდათ ზამთარში ამ ბოსტნეულის მომზადება ისიამოვნოთ, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. პომიდორთან ერთად ბადრიჯანი გემრიელია და მომზადება ძალიან მარტივია. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ბადრიჯანი; - 1,5 კგ პომიდორი

მეწამული ხილის სამშობლო ინდოეთია. ნამდვილი ლეგენდები ბადრიჯნის გემოზე მოგვითხრობს. ასე რომ, თურქი იმამი გაბრაზდა, თუ როგორ დაარტყა მას ბადრიჯნის უჩვეულო გემო. ბადრიჯნის მიღება სასარგებლოა დიეტური და ჯანსაღი დიეტის დროს, რადგან ეს ხილი ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და შეიცავს კალიუმს, რომელიც სასარგებლოა გულისთვის

ბულგარეთის ნაციონალურ სამზარეულოში ყველაზე ხშირად გამოიყენება მჭლე მენიუ, ბოსტნეული მოიხმარენ ნებისმიერი ფორმით: უმი, მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშული, პიკელებული. მათ ემსახურებიან როგორც სადღეგრძელო, გვერდითი კერძი, ცივი კერძები. ბრინჯის სალათი წითელი ბულგარული წიწაკით ამ სამზარეულოს ერთ-ერთი ეროვნული კერძია

შემწვარი, ბადრიჯანთან, კარტოფილთან და ქათამთან ერთად მოხარშული, ძალიან გემრიელი და არომატული გამოდის. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ საკმაოდ მარტივი პროდუქტები, რომლებიც აუცილებლად ნახავთ ნებისმიერ სამზარეულოში. შედეგი არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მადისაღმძვრელი კერძი, რომელიც აბსოლუტურად ყველას მოეწონება

ბადრიჯანი არის უგემრიელესი ბოსტნეული, რომლის შემწვარი, გამომცხვარი, შემწვარი ხორცი შეიძლება. შესანიშნავი ხიზილალა მიიღება ამ შესანიშნავი პროდუქტისგან, რომელიც შეიძლება მომზადდეს სამომავლო გამოყენებისთვის. ამასთან, ზამთრისთვის სხვა თანაბრად გემრიელი პრეპარატები მიიღება ბადრიჯნისგან

ბადრიჯანი სუფრაზე უნდა იყოს არა მხოლოდ სიმწიფის სეზონში, არამედ მთელი წლის განმავლობაში შემდეგ სეზონამდე. ამ კენკრის სასარგებლო თვისებები (და ბადრიჯანი, სამეცნიერო კლასიფიკაციით, კენკროვანია) ხალხს დიდი ხანია აქვს ცნობილი, ამიტომ ყველა ერს აქვს მრავალი გემრიელი რეცეპტი ბადრიჯნის მოსავლისთვის

პომიდვრის სოუსში ყაბაყით მოშუშული ქათამი გემრიელი და ჯანსაღი სადილია მთელი ოჯახისთვის. ყაბაყი მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით, ადვილად ასათვისებელია და კარგი დამატებაა ნაზი ქათმის ხორცისთვის. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ქათმის ფილე

პუფის სალათები სხვადასხვა ვარიაციებში დიდი ხანია ხვდება ნებისმიერ დღესასწაულს. ქათმის ღვიძლის სალათი ძალიან ნაზი და უჩვეულოდ გემრიელი გამოდის. - 350-370 გრამი ქათმის ღვიძლი; - 10-12 კიტრის მწნილი; - 4 კვერცხი; - 2-3 სტაფილო; - 1-2 თავი თეთრი ხახვი

ყაბაყი არის ჯანმრთელი ბოსტნეული, რომელიც დაბალკალორიულია და მდიდარია მიკროელემენტებით. მისი შენახვა შესაძლებელია 3 თვის განმავლობაში, გარკვეულ პირობებში, მაგრამ უკეთესია ზამთრისთვის გემრიელი პრეპარატების გაკეთება. ყაბაყი არის ბოსტნეული, რომელიც ძალიან პოპულარულია რუსეთში

ახალგაზრდა ყაბაყი შეიცავს უამრავ კაროტინს, ასკორბინის მჟავას, B ჯგუფის ვიტამინებს, მაგნიუმის, კალიუმის, კალციუმის და რკინის მინერალურ მარილებს. ყაბაყი აუმჯობესებს სისხლის ხარისხს, ეხმარება თირკმელებსა და გულის მუშაობას, ათავისუფლებს ღვიძლს და ხელს უწყობს ჭარბი სითხის მოცილებას ორგანიზმიდან

იფიქრებდით, რომ დამსხვრევა შეიძლება ქონდარი იყოს? სცადეთ ყაბაყისა და ყველის ვარიანტი და ნახეთ რამდენად გემრიელია! Ეს აუცილებელია - 2 დიდი ყაბაყი; - ხახვის 2 დიდი თავი; - 4 კბილი ნიორი; - 12 ს.კ. არაჟანი; - 40 გრ ოხრახუში და კამა

ბადრიჯანი შეიცავს მდიდარ მიკროელემენტებს - თითქმის ყველა, რაც ადამიანს სჭირდება, ასევე B ჯგუფის ვიტამინებს და ორგანულ მჟავებს. სითბოს მკურნალობის დროს, ეს სასარგებლო ნივთიერებები, გარდა C ვიტამინისა, არ განადგურებულია. ბადრიჯანი არაჟანში გააცალეთ 0,5 კგ ბადრიჯანი, გაყავით სიგრძეზე 2 ნაწილად და გაჭერით ბირთვი

ყველის ნამცხვრები შესანიშნავი საუზმეა. ისინი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია და მომზადებას დიდი დრო არ უნდა დაგჭირდეთ. Ეს აუცილებელია - 200 გრ ყველი - 2 კვერცხი - 40 გრ ფქვილი - ნიორი - მარილი - წიწაკა - მცენარეული ზეთი - პურის მარცვალი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე

ხმელთაშუა სამზარეულოს სინონიმია ჯანსაღი და უცხიმო საკვები. ბადრიჯანი, ბერძნული სამზარეულოს ძალიან პოპულარული პროდუქტია, შეიცავს ვიტამინების, ბოჭკოების, პექტინების, მთრიმლავ ნივთიერებებს, ასევე კალიუმს, რკინას, ფოსფორს და სპილენძს. ექიმები გირჩევენ ბადრიჯნის კერძები თქვენს რაციონში შეიტანონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით და ათეროსკლეროზით დაავადებული ადამიანებისთვის

გამომცხვარი ბადრიჯნის რეცეპტი არის მარტივი, მაგრამ გემრიელი, ლამაზი და სადღესასწაულო. კერძი დიეტურად ითვლება იმის გამო, რომ იგი თითქმის მთლიანად ბოსტნეულისგან შედგება. სადღესასწაულო ან საოჯახო სადილის მაგიდაზე ასეთი დელიკატესი ყოველთვის იქნება თქვენი საყვარელი

გემრიელი, წითური და წარმოუდგენლად სურნელოვანი ღვეზელი ყოველთვის ყველაზე საპატიო ადგილს იკავებდა რუსულ სუფრაზე. მათი მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ცომი: კარაქი, ფაფუკი ან საფუარი. და ღეროების ყველა სახის შემავსებლის ჩამოთვლა თითქმის წარმოუდგენელია:

ახლა ძნელი წარმოსადგენია კერძების უმეტესობა მაიონეზის გარეშე. ეს შესანიშნავად ავსებს მათ და ხაზს უსვამს გემოვნებას. მაიონეზის შეძენა მაღაზიაში შეგიძლიათ, მაგრამ ბევრად უფრო ჯანმრთელია მისი მომზადება მხოლოდ ხარისხიანი ინგრედიენტების გამოყენებით

გიყვართ იტალიური საკვები? შემდეგ სცადეთ ეს საკმაოდ მარტივი კერძი, რომელიც შესანიშნავად აერთიანებს იტალიურ კლასიკურ ინგრედიენტებს. ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი თქვენთვის სასურველი ხორცი (ცხვრის ხბოს, ხბოს, ქათმის, ინდაურის), ან გამოიყენოთ რამდენიმე ტიპის კომბინაცია, მაგალითად, ცხვარი + ინდაური ან ხბოს ხორცი + ქათამი

დახვეწა, ფაქტობრივად, არის მავნე ნივთიერებებისგან ზეთის გაწმენდა, რამაც ორგანიზმში დაგროვებამ შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა დაავადებები. ამიტომ მნიშვნელოვანია მცენარეული ზეთების დახვეწა, რათა გარკვეული დაავადებებისგან დავიცვათ. დახვეწის დროს, ზეთი კარგავს თავდაპირველ სუნს და ზოგიერთ საკვებ ნივთიერებას, მაგრამ ეს დანაკარგი უმნიშვნელოა და კვების ღირებულების თვალსაზრისით, რაფინირებული და არარაფინირებული ზეთი დაახლოებით იგივეა

წარმოუდგენლად გემრიელი კურდღლის საცხობი სადღესასწაულო სადილისთვის. სტუმრებს უყვართ ყველაზე ნაზი ხორცი ორიგინალური არაჟნის სოუსით და ქლიავის პიკანტური ცხარე ელფერით. Ეს აუცილებელია • კურდღლის ხორცი - 2-2, 5 კგ; • ნიორი - 4 კბილი

კურდღლის ხორცი არის დიეტური და ძალიან ჯანსაღი პროდუქტი. ამ ხორცში შემავალი ცილები ორგანიზმს 90% -ით შთანთქავს. გარდა ამისა, კურდღლის კერძები მდიდარია ვიტამინებით (C, A, PP, B) და კვალი ელემენტებით (იოდი, სპილენძი, ფტორი, კობალტი, კალიუმი, რკინა)

რძის სოკო ითვლება საუკეთესო სოკოდ მწნილისთვის და ეს ყველაფერი მათი წვნიანობისა და ხორციანობის გამო. ისინი შეიძლება უსაფრთხოდ ემსახურებოდეს სადღესასწაულო მაგიდას და ყოველდღიურ ცხოვრებაში ისინი პოპულარულია. რძის სოკოს მომზადება დამარილებისთვის დასავლეთში, ეს სოკო კლასიფიცირებულია, როგორც საკვებად უვარგისი, მაგრამ რუსეთში, ტრადიციულად, რძის სოკო ითვლება საუკეთესო პირობითად საკვებად, რადგან ისინი თავიანთი კვების ღირებულებით აღემატება ხორცს

დაბალი კალორიული შემცველობისა და ნახშირწყლების არარსებობის გამო, ქორფა ხორცი ითვლება დიეტურად, შეუცვლელი ჯანსაღი დიეტის მიმდევრებისთვის. ამ თევზის დიეტაში ჩართვა აძლიერებს ნერვულ სისტემას და სასარგებლო გავლენას ახდენს თავის ტვინის მუშაობაზე

გემრიელი და წვნიანი ქათმის მომზადება მარტივია და ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრაზე მოთავსება. Ეს აუცილებელია 1 საშუალო ქათამი (1-1,5 კილოგრამი), 3 ფორთოხალი, 2 კბილი ნიორი, 1 ჩაის კოვზი კარრი, 1 სუფრის კოვზი მშრალი თეთრი ღვინო, 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით

Donuts უდავოდ არის ყველაზე საყვარელი ხელნაკეთი ნამცხვრები, რომლებიც მზადდება საფუარის ან სხვა სახის ცომისგან. ფუმფულა, ნაზი დონატების მოსამზადებლად უნდა გვახსოვდეს, რომ თავისი ყველა უპირატესობით, ეს მაფინი საკმაოდ კაპრიზულია მოსამზადებლად და მოითხოვს გარკვეულ უნარებსა და გარკვეული პირობების მკაცრ შესრულებას

იმისათვის, რომ ღუმელში გამომცხვარი პიკის ქორჭილა უჩვეულოდ გემრიელი აღმოჩნდეს, საჭიროა იცოდეთ მისი მომზადების რამდენიმე საიდუმლოება. ეს კერძი დიეტურად ითვლება, ვინაიდან ის არ განსხვავდება ცხიმების შემცველობით, მაგრამ ამავე დროს აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება

Pike perch არის ღირებული მდინარის თევზი, დელიკატური გემოთი. Pike perch ფილე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი ყოველდღიური და სადღესასწაულო კერძების დასამზადებლად. ბეწვის ქურთუკის ქვეშ ღუმელში გამომცხვარი მიმზიდველი პიკის ქორჭილის ფილე გულგრილს არ დატოვებს არცერთ გურმანს

მანგანუმი ბუნებრივად წარმოქმნილი ელემენტია. მისი დიდი ნაწილი შეიცავს დედამიწის ქერქს, მაგრამ მისი სუფთა სახით არსად გვხვდება. ის გვხვდება სხვადასხვა მადნებში, ნაერთებში და ასევე გვხვდება ზოგიერთ საკვებში. მანგანუმი მონაწილეობს ადამიანის ორგანიზმში მრავალ სასიცოცხლო პროცესში

სტერილიზებული მზესუმზირის ზეთი შესანიშნავია ახალშობილი ბავშვის კანისთვის, რადგან ის არ შეიცავს სუნამოებს და საღებავებს. იგი ასევე შეიძლება გახდეს არომატული ნარევების საფუძველი, რომელიც გამოიყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის. და რაც მთავარია, ასეთი პროდუქტის სახლში მომზადება სულაც არ არის რთული

დებატები ცომეულისა და მარგარინის სარგებლობის შესახებ, როდესაც ცომეულში იყენებენ, არასოდეს მთავრდება. პირველთა გულშემატკივრები მას უფრო გემრიელსა და უვნებელს თვლიან, მარგარინის გულშემატკივრები კი აქებენ მის სარგებელს გულისა და მცენარეული შემადგენლობისთვის

არარაფინირებული ან დახვეწილი, ჰიდრატირებული, ნეიტრალიზებული, გაყინული, ნიტრირებული და გათეთრებული. შეგიძლიათ დაბნეული იყოთ მზესუმზირის ზეთის მახასიათებლების შესახებ. ძნელი არ არის აირჩიოთ მხოლოდ თქვენთვის შესაფერისი პროდუქტი, თუ იცით გარკვეული მახასიათებლების მქონე ზეთის თვისებები

მთელი მარცვლეულის ფქვილი არის მარცვლეულის, ან თესლის ერთჯერადი დაფქვის პროდუქტი. კლასიკური ფქვილისგან განსხვავებით, მთლიანი მარცვალი წარმოებს გაცრის გარეშე. ამრიგად, ნაწილაკების გამოყოფა არ ხდება ზომისა და ხარისხის მიხედვით. ისტორია ძველად მარცვლეულის მარცვლებს ანადგურებდნენ არსებული მეთოდების გამოყენებით და დამატებითი გაცნობის გარეშე უშვებდნენ მომზადებას - ამზადებდნენ ფაფას, აცხობდნენ პურს

ბოსტნეულის ცოტათი თითქმის ყოველდღიურად იყენებენ საჭმლის მომზადებას. ამავე დროს, ბევრს არაერთხელ სმენია, რომ აუცილებელია უპირატესობა მიენიჭოთ ცივად გამოწურულ ზეთს. ჩნდება ბუნებრივი კითხვა: "რატომ?" ცივი დაპრესილი ტექნოლოგია მზესუმზირის თესლი, რომელიც შეირჩევა მცენარეული ზეთის წარმოებისთვის, ჯერ მთლიანად გამოიდევნება ქერქისგან

ბევრი ადამიანი ირჩევს რაფინირებულ ზეთს, საერთოდ არ ფიქრობს იმაზე, შეიძლება თუ არა ეს ზიანი მიაყენოს მათ ჯანმრთელობას. ამ ზეთს ხშირად იყენებენ შესაწვავად და უმატებენ სალათებს. ამასთან, ეს პროდუქტი არ არის უსაფრთხო. რა ზიანს აყენებს ადამიანის სხეულს ასეთი ზეთი?

დახვეწა არის რთული პროცესი, რომელიც გულისხმობს ზეთის იმ ცხიმებისგან გაწმენდას, რაც მას უსიამოვნო სუნს, გარკვეულ გემოს და მის შენახვის ვადას ამცირებს. ამ ცხიმებს "ნედლ ზეთებს" უწოდებენ და არის დაუმუშავებელი ცხიმები ხილისგან, რომლებიც გამოიყენება საკვები ზეთების დასამზადებლად

არსებობს ძვირადღირებული ღვინოები, რომლებიც სპეციალიზებულ მაღაზიებში იყიდება, სადაც შეცდომის დაშვება გაცილებით რთულია. მაქსიმუმ, შეგიძლიათ შეიძინოთ ღვინო, რომელიც არც ისე სასურველია თქვენთვის, მაგრამ, სავარაუდოდ, კარგი ხარისხის იქნება. საშუალო და საშუალო ზომის ღვინის ყიდვა აგურისა და ნაღმტყორცნების მაღაზიებში ჰგავს დახუჭული თვალით ხეტიალს - თითოეულ ეტიკეტზე ნათქვამია, რომ ღვინო კარგი და გემრიელია, პირიქით კი ხშირად გვხვდება სახლში

არც ერთი მაღაზიის ცომეული არ არის შედარებული ხელნაკეთი ცომეულისგან. შეძენილი პურისგან განსხვავებით, ხელნაკეთი პური მეორე დღეს აღარ შემორჩა. სამზარეულოს მრავალი რეცეპტი არსებობს. კეფირით მოხარშული პური ხრაშუნა და ძალიან გემრიელი გამოდის. ხელნაკეთი პური კეფირზე ღუმელში შემადგენლობა:

ბევრი ქალი ოცნებობს გახდეს სუსტი და ლამაზი. ამიტომ სამართლიანი სქესის წარმომადგენლები მიმართავენ სხვადასხვა დიეტებს. შეუძლებელია დანამდვილებით თქვა რომელი დიეტაა ყველაზე ეფექტური, რადგან ისინი მრავალმხრივ განსხვავდებიან. თანამედროვე ქალებმა წონის დაკლების რამდენიმე აპრობირებული გზა აირჩიეს

კეფირი არის ფერმენტირებული რძის სასმელი. ამას ურჩევენ მრავალი ექიმი და დიეტოლოგი. და რა არის კეფირის რეალური სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის? ნამდვილი და ჯანმრთელი კეფირი მიიღება ძროხის მთელი რძისგან. ეს შეიძლება გაკეთდეს დუღილის გზით, რძემჟავა ბაქტერიების და მიკროორგანიზმების დამატებით

ვაშლი დიდი ხანია ჩამოყალიბდა, როგორც ძალიან ჯანმრთელი პროდუქტი. მათმა სწორმა და არაფანატურმა გამოყენებამ შეიძლება უკიდურესად დადებითად იმოქმედოს კეთილდღეობაზე. მაგრამ ვარჯიშის შემდეგ შეგიძლიათ ჭამოთ ვაშლი? და რა მოხდება, თუ ღამით მინიმუმ ერთ ვაშლს მიირთმევთ?

Pimples გამოჩნდება ცხიმოვანი ჯირკვლების ბლოკირების შედეგად. ეს შეიძლება გამოიწვიოს როგორც ჰორმონალური დონის ცვლილებამ, რაც ჩვეულებრივ ხდება თინეიჯერულ ასაკში, ასევე არასათანადო დიეტა. რაციონიდან გარკვეული საკვების ამოღებით, მოკლე დროში შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი კანის მდგომარეობა

სწორი დიეტა გავლენას ახდენს არა მხოლოდ ფიგურაზე, წონაზე, ფიზიკურ დატვირთვაზე, არამედ მამაკაცის პოტენციაზეც. სრული და დაბალანსებული მენიუ ხელს შეუწყობს მამაკაცის სიმტკიცის შენარჩუნებას მწიფე სიბერემდე. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ექსპერტებმა დიდი ხანია გამოავლინეს მთელი რიგი პროდუქტები, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ პოტენციალზე

Carob არის ფხვნილი, რომელიც მზადდება გამხმარი და შემწვარი carob. სამზარეულოს დროს კარობს იყენებენ სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად. გემოთი და ფერით, კარობო კაკაოს ფხვნილს წააგავს, მაგრამ ამ უკანასკნელისგან განსხვავებით, მას ნაკლებად გამოხატული არომატი აქვს და გაცილებით ტკბილია

ოხრახუშის ფესვი შეიცავს მდიდარ ვიტამინებს, მინერალურ მარილებს და ეთერზეთებს, რომლებიც საშუალებას აძლევს მას გამოიყენონ როგორც სამკურნალო საშუალება და ორიგინალური სუნელი. ბაზარზე ან სუპერმარკეტში ოხრახუშის ყიდვისას ყველა ირჩევს სასიამოვნო სურნელის მქონე ახალ მწვანილს და ავიწყდება პოპულარული ბიენალე მცენარის კიდევ ერთი საკვები ნაწილის არსებობა

კაცობრიობამ შვრიის სასარგებლო თვისებების შესახებ დიდი ხანია იცის. ამ კულტურას იყენებენ არა მხოლოდ ცხენის საკვებად, არამედ ადამიანის საკვებად, რადგან მარცვლეული სამკურნალო მოქმედებას ახდენს მთელ სხეულზე. შვრიის სასარგებლო თვისებები ძლიერი სამკურნალო და სასარგებლო თვისებები, ისევე როგორც მდიდარი შემადგენლობა საშუალებას იძლევა ფართო გამოყენება შვრიის ხალხურ მედიცინაში

ვეგეტარიანული სალათები არის კერძები, რომლებიც არ შეიცავს ხორცს ან ცხოველურ ცხიმებს. ამ კერძების ძირითადი ინგრედიენტებია ბოსტნეული, სოკო, თხილი, მწვანილი და ბრინჯი. ძალიან ცოტა დრო დაგჭირდება ასეთი სალათების მოსამზადებლად. ყველის სალათი საჭირო ინგრედიენტები:

დიეტოლოგები თანხმდებიან, რომ ვახშამი უნდა იყოს ყველაზე ნაკლებკალორიული კვება დღის განმავლობაში. სასურველია, რომ გამორიცხოთ გვერდითი კერძები მაკარონისგან, კარტოფილიდან, ცხიმიანი ხორციდან, შემწვარი საკვებიდან. უმჯობესია უპირატესობა მიენიჭოთ საკვებს, რომლებიც მდიდარია ცილებით და ბოჭკოებით

ფუმფულა ფუნთუშა გემრიელი კონსერვებით ან მურაბებით მოსამზადებლად ძალიან მარტივია. ისინი შესანიშნავია თბილი რძით ან არომატული ყავით. Ეს აუცილებელია - 500 გრ. ფქვილი; - 100 გრ. ფქვილი ნამცხვრებისთვის; - მშრალი საფუარის ტომარა

პიურე კარტოფილის სუპი არ უნდა იყოს ნაზი, უგემოვნო ნივთიერება. კარტოფილის სხვადასხვა დანამატებისა და სანელებლების დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ისეთი წვნიანი, საიდანაც ყველა თქვენი სტუმარი აღწერილი აღფრთოვანებული იქნება. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს პიურე კარტოფილის სუპი კრაბით და კრევეტებით

პიურე წვნიანი ძალიან დელიკატურია თანმიმდევრულობით, რაც იდეალურია ბავშვებისა და მოხუცებისთვის. მისი მომზადება შეგიძლიათ ნებისმიერი ბოსტნეულის, ხორცის, თევზის, ბურღულეულისგან, მაგრამ ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელია ხორცის პიურეს წვნიანი. ის შეიძლება მომზადდეს სიცოცხლის პირველი წლების ბავშვებისთვისაც, მაგრამ მოზარდებიც სიამოვნებით მიირთმევენ მას

დიასახლისებს ეს სუპი განსაკუთრებით მოეწონებათ არა მხოლოდ სასიამოვნო გემოთი, არამედ იმითაც, რომ მისი მომზადება ძალიან სწრაფად შეიძლება. დიდი ხნის განმავლობაში არ გჭირდებათ ბულიონის მომზადება ან ბოსტნეულის გადამუშავება. ის სწრაფად და მარტივად ემზადება

ჟელატინი არის გამჭვირვალე, ბლანტი მასა, რომელიც წარმოადგენს ცხოველური შემაერთებელი ქსოვილების დამუშავების პროდუქტს. ჟელატინი მოქმედებს როგორც გასქელება, ჟელატირება, საკვები ნივთიერება, გამწმენდი, ყოფილი და ქაფის სტაბილიზატორი. იგი გამოიყენება ჟელეიანი კერძების, ჟელეების, ნამცხვრების, იოგურტების და სხვა რეცეპტების მოსამზადებლად

რა არის ძველი სიტყვა "შვრიის ფაფა"? როგორ უნდა იქნას გამოყენებული და რამდენად სასარგებლოა? ასეთი კითხვები ჩნდება მაშინ, როდესაც პირველად შეხვდებით ამ პროდუქტს. ტოლოკნო სხვა არაფერია თუ არა შვრიის ან ქერის მარცვლების ფხვნილი ნივთიერება, მიღებული წყლის თერმული დამუშავების დროს

ფორთოხლის გამოჩენა მურაბაში ხშირად ხდება მთელი ქილის გადასაყრელად, რადგან სოკოთი დაბინძურებული საკვები არამარტო უსიამოვნოა გემოთი, არამედ მავნეც არის. იმისათვის, რომ ასეთი პრობლემა არ წარმოიშვას, უნდა ისწავლოთ მურაბის სწორად მომზადება. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 აუცილებლად გაასტერილეთ ქილები და სახურავები

ადამიანები, რომლებიც აკონტროლებენ თავიანთ ჯანმრთელობას, ვერ წარმოუდგენიათ ყოველდღიური მენიუ რამდენიმე საყვარელი საყვარელი მარცვლეულის გარეშე. ამასთან, ყველას სურს, რომ ფაფა თეფშმა არამარტო ორგანიზმისთვის დადებითი, არამედ გემოვნების სიამოვნებაც მოიტანოს

ბავშვებმაც კი იციან, რომ ფაფა შესანიშნავი საუზმეა. დილით ჩქარობენ ქალები, რომლებიც ცდილობენ თავიანთი ოჯახის გემრიელი და ჯანსაღი საკვებით საზრდოობას, სასურველ ფაფას ამჯობინებენ. ბუნებრივია, მოსახერხებელია: ჩანთადან ფაფა გადავღვარე, მდუღარე წყალში ჩავყარე და 5 წუთის შემდეგ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი მზადაა

აყვავებული და მტვრევადი ფეტვი ფაფა მზადდება გაწმენდილი ფეტვიდან - მარცვალი, რომელსაც აქვს დამახასიათებელი ყვითელი ფერი. ძველად ასეთი ფაფა გლეხის სუფრაზე მთავარი კერძი იყო, მას ადუღებდნენ რძეში, უმატებდნენ წყალს, ბოსტნეულს, თაფლს და კარაქს. ფეტვი ფაფა დღემდე დაფასებულია და ეს მადლობა იმ სასარგებლო თვისებების წყალობით, რაც მას შეუძლია მოუტანოს ადამიანის სხეულს

წიწიბურა და მისგან მარცვლეული ითვლება დიეტური კერძი, ცილების წყარო, "ნელი" ნახშირწყლები და ბოჭკოები. მაგრამ მათთვის, ვინც იცავს დიეტას და ითვლის თითოეულ კალორიას, მნიშვნელოვანია იცოდეს რა ენერგია აქვს ამ მარცვლეულს, რადგან მათი მომზადება შესაძლებელია როგორც წყალში, ასევე რძეში ან წყალში რძით

როდესაც დიეტას იცავთ და გადაწყვეტილი გაქვთ ერთხელ და სამუდამოდ მოიცილოთ ეს ზედმეტი კილოგრამები, ყველა კალორია, რომელიც ორგანიზმში საკვებით შემოდის, მკაცრად კონტროლდება. მაგრამ დიეტა სულაც არ არის საგმირო საქმეების ჯაჭვი, თქვენ შეგიძლიათ კარგად გააუმჯობესოთ თქვენი განწყობა მასში გემრიელი და ჯანსაღი ხილის ჩათვლით

დეპრესიაში ხარ? მისი დაკბენა გსურთ? ამიტომ ჭამე სწორი საკვები! ჩვენში უამრავი ანტიდეპრესანტია, რომელთა შესახებ ალბათ არც კი ვიცით! * მიირთვით რაც შეიძლება მეტი ხილი. მათი ნათელი ფერები უსიამოვნოა ჩვენს თვალში. ასევე, ხილი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც აუმჯობესებს თავის ტვინში სისხლის მიმოქცევას

ფრანგები გემრიელად ამზადებენ არა მხოლოდ დესერტებს, არამედ ნამცხვრებსაც. მე გთავაზობთ, რომ გამოაცხოთ ძალიან გემრიელი ფუნთუშა - ფრანგული კრეკერი სეზამის თესლით. მე გაფრთხილებთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ბევრი ასეთი მკურნალობა, ასე რომ საზ დიდი რაოდენობით

მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. განსაკუთრებული გემოვნების საიდუმლო მდგომარეობს იმაში, რომ წინასწარ მოხალეთ ზოგიერთი ინგრედიენტი, დაამატეთ სპეციალური სანელებლები და სანელებლები. სტრუქტურა:

თეთრი შოკოლადი, დელიკატური დელიკატესი, შედარებით ცოტა ხნის წინ, 100 წელზე ნაკლები ხნის წინ გამოჩნდა. ამასთან, სიახლემ სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა ტკბილი კბილის მქონეთა შორის. მას შემდეგ, თეთრი შოკოლადი ფართოდ გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმის მოსამზადებლად

კექსი არის ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც მზადდება შაქრის პურის, საფუარის ან ბისკვიტის ცომისგან. მაფინის ცომს ემატება თხილი, ქიშმიში, მურაბა ან ნაკრძალები, დაშაქრული ხილი, კაკაო, ყაყაჩოს თესლი. ცხობის ზომები და ფორმები შეიძლება განსხვავდებოდეს

კარტოფილი ფრი გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია. სწორი კარტოფილი რომ გააკეთოთ, უნდა დაიცვათ რამდენიმე წესი. მაკდონალდსზე უკეთეს კერძს მიიღებთ. Ეს აუცილებელია კარტოფილი - 6 ცალი; მცენარეული ზეთი - 1/3 ბოთლი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 უპირველეს ყოვლისა, კანი და ჩამოიბანეთ კარტოფილის ტუბერები

ტრადიციულად, ამ სითხით სავსე მაფინები მზადდება შავი შოკოლადით, მაგრამ წარმოიდგინეთ ამ შოკოლადის დესერტის აღფრთოვანება თქვენს სტუმრებს შორის! Ეს აუცილებელია 4-6 ულუფისთვის: - 80 გრ თეთრი შოკოლადი; - 80 გრ კარაქი; - 2 კვერცხი

იშვიათი ადამიანი გულგრილია შოკოლადის მიმართ. სამწუხაროდ, ყოველწლიურად ამ დელიკატესობის ხარისხი იკლებს, მწარმოებლები ცდილობენ დაზოგონ ინგრედიენტები. შეგიძლიათ სცადოთ ამ დესერტის შექმნა სახლში. აღსანიშნავია, რომ კაკაოს კარაქის გარეშე, რომელსაც ქარხნებში ამატებენ, თქვენი გემოვნება ოდნავ განსხვავდება იმისგან, რასაც თქვენ შეჩვეული ხართ

Hibiscus არის ჩაი, რომელიც მზადდება სუდანის ვარდის ფურცლებისგან. მას აქვს სასიამოვნო მჟავე გემო და ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. რა არის სასმელის სამკურნალო თვისებები? ჰიბისკუსში ბევრი ანტიოქსიდანტია. ისინი აახალგაზრდავებენ, იცავს ნეოპლაზმების განვითარებისგან

კამეჩის რძე ძალიან ნოყიერი, დელიკატური და ჯანსაღი სასმელია. კამეჩებს აქვთ ძლიერი იმუნიტეტი და ძლიერი ჯანმრთელობა, არ ინფიცირდებიან ინფექციური და პარაზიტული დაავადებებით. ბევრს აინტერესებს სად შეიძინოს კამეჩის რძე, სასმელების სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები გულდასმით არის შესწავლილი, დიასახლისები ეუფლებიან რეცეპტებს ღირებული პროდუქტით

ხაჭოს ნამცხვარი გემრიელია და უბრალოდ პირში დნება. ცომი კერძი აღმოჩნდა. Profiteroles ივსება ყველაზე დელიკატური ხაჭოს მასით. დელიკატესს მსხლის არომატი აქვს. არ საჭიროებს დიდ კულინარიულ უნარებს. Ეს აუცილებელია - 4 კვერცხი - 200 მლ წყალი - 100 გრ კარაქი - 250 გრ ფქვილი - 1 კგ ხაჭო - 400 მლ შედედებული რძე - 4 მსხალი - 12 გრ ჟელატინი - 4 ს

პომიდვრის ხილი დაბალკალორიულ ბოსტნეულად ითვლება. ისინი შეიცავს შაქარს, ფრუქტოზას, გლუკოზას, ფოლიუმის მჟავას, ასევე ბოჭკოს და პექტინს. ხილი შეიცავს უამრავ სხვადასხვა ვიტამინს, განსაკუთრებით E, C და B. ხილი მდიდარია ორგანული მჟავებით. პომიდორში ასევე არის მჟავები, როგორიცაა ღვინის, ვაშლის, ოქსიალური და ლიმონმჟავები

კინოა არის ბურღულეული, რომელიც შემთხვევით არ გამოცხადებულა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი. ოდესღაც მას ეთაყვანებოდნენ ინდოელები, ახლა - დიეტოლოგები. ამ მარცვლეულში საკვები ნივთიერებების შემცველობა მას ბუნებრივ აბიდენს ხდის ყველას, ვისაც არ აქვს ვიტამინები და მინერალები

კინოა არის მცენარის თესლი, რომელსაც ფიზიკური მსგავსების გამო ხშირად მარცვლეულს უწოდებენ. კინოას გემო არ არის გამოხატული, რაც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ მრავალფეროვანი კერძები - დესერტებიდან დაწყებული საუზმეებით და სალათებით. გემრიელი მექსიკური სტილის კერძი კინოასთან, შავი ლობიოთი და ბოსტნეულით

ბევრისთვის მარცვლეულის კულტურის სახელწოდება "quinoa" არის რაღაც ეგზოტიკური, ამიტომ ადამიანები ხშირად გადიან ამ მარცვლეულის გვერდით და ხედავენ მას მაღაზიებში. მაგრამ დიეტოლოგები ადარებენ კინოას დედის რძესთან - ეს პროდუქტი თითქმის სრულად ითვისებს ორგანიზმს

კომბოსტოს ღვეზელები ცომეულის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა. მისი მოკრძალებული ფინანსური ხარჯებისა და შესანიშნავი გემოვნების გამო, ასეთი მკურნალობა ხშირი სტუმარია ბევრ სახლში. თუ თქვენ ასევე გსურთ კომბოსტოს ნამდვილი ღვეზელის გამოცხობა, მაშინ ცომის მოსაცხობად გარკვეული დრო დაგჭირდებათ

რომელ დიასახლისს არ სურს სადღესასწაულო სუფრასთან სტუმრების გაოცება და კურდღლის მომზადება ისე, რომ ხორცი ღუმელში იყოს რბილი და წვნიანი? არსებობს მარტივი რეცეპტები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ კურდღლის ხორცი ნამდვილად ნაზი და გემრიელი გახადოთ, პროცესზე ბევრი დრო არ დახარჯოთ

წვნიანი, ნაზი, სურნელოვანი მსხლის ღვეზელი შესანიშნავი შემთხვევაა, რომ ოჯახი ჩაის ჭიქაზე დააგროვოთ. მსხლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ხილი - მაგალითად, ვაშლი, ატამი. მაგრამ ჩვენს ოჯახში ეს მსხლის ვერსია იყო, რომელმაც ფესვები მოიკიდა

ბეკონით და მჟავე კომბოსტოთი გაბრაზება, ალბათ, მხოლოდ თანამედროვე ხალხს და ადრე იგი ურალისა და ციმბირის რეგიონებში ჩვეულებრივ კერძად ითვლებოდა. ჩვეულებრივია, რომ ასეთი პილმენი ერთდროულად დიდი ზომისა და მნიშვნელოვანი რაოდენობით გამოძერწოს, მაშინ მთელ ოჯახს შეუძლია მიიღოს საკმარისი რაოდენობით გემრიელი კერძი

რუსეთში უკვე დიდი ხანია ეს ჩვეულებაა, რომ არც ერთი კვება არ დასრულებულა აყვავებულ და სურნელოვან ღვეზელებზე. დღეს ხელნაკეთი ნამცხვრები ბევრისთვის სიმყუდროვესთანაც ასოცირდება. სხვადასხვა სახის ცომი შესაფერისია ღვეზელებისთვის, მაგრამ კეფირთან ერთად მოხარშული აღმოჩნდა ძალიან ნაზი და რბილი, პირში სიტყვასიტყვით დნება

კომბოსტოს ჟელე ღვეზელის ძირითადი ინგრედიენტები თითქმის ყოველთვის გვხვდება ნებისმიერ სახლში. მარტივი, სწრაფი, მაგრამ წარმოუდგენლად მკვებავი და არომატული ტორტის დამზადებას საათზე ნაკლები დრო დასჭირდება. თქვენ შეგიძლიათ დაპატარავდეთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი დატვირთული სამუშაო კვირის შუა რიცხვებშიც

კომბოსტოს ღვეზელი უგემრიელესი საკონდიტრო ნაწარმია, რომელიც რუსული სამზარეულოს კლასიკად იქცა. მართალია, დაკავებულ ადამიანებს ყოველთვის არ აქვთ შესაძლებლობა მოამზადონ პროდუქტები ტრადიციული საფუარის ცომიდან. გარდა ამისა, ასეთ ცომს დიდი დრო და ოსტატობა სჭირდება

ხაჭო, რომელიც მზადდება თხის რძისგან, წარმოუდგენლად გემრიელი, დელიკატური და ჯანსაღი პროდუქტია. მისი მომზადება რთული არ არის, მაგრამ თავად პროცესი გარკვეულ უნარს მოითხოვს. როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ხაჭოს დამზადება თხის რძისგან სულაც არ არის რთული და ამისთვის მხოლოდ რძე და მოთმინებაა საჭირო

ჩვენს ქვეყანაში ძნელად თუ შეიძლება მივიჩნიოთ გვერდითი კერძი, რომელიც უფრო პოპულარულია, ვიდრე პიურე. რამდენიმე ადამიანია, რომლებმაც არ იციან მისი მომზადება. პიურე კარტოფილის რეცეპტში შეტანილი ინგრედიენტები ყოველთვის უცვლელი რჩება: მოხარშული კარტოფილი, რძე, კარაქი

რეგულარული პიურე კარტოფილი შეიძლება გადაკეთდეს ორიგინალ გარნირად მხოლოდ რამდენიმე წუთში. თქვენ მხოლოდ კარაქი, ფქვილი და ღრმა ტაფა გჭირდებათ. Ეს აუცილებელია - 1 კგ კარტოფილი - დაფქული წითელი წიწაკა - დაფქული შავი პილპილი - მარილი - კარაქი - 2 კვერცხი - მცენარეული ზეთი - ფქვილი ან პურის ნამსხვრევები ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გააცალეთ კარტოფილი და აადუღეთ მსუბუქად დამარილებულ წყალში

სამზარეულოს შოუები ყველაზე პოპულარულია ტელევიზიაში. მათი პოპულარობა მარტივად აიხსნება: საინტერესო რეცეპტები და კულინარიული ხრიკები ყოველთვის აქტუალურია. დღესდღეობით, სატელევიზიო კულინარიულ პროგრამებზე შეგიძლიათ იპოვოთ რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის, იქნება ეს სადღესასწაულო ვახშამი თუ მსუბუქი საუზმე

ბევრი დიასახლისი, ზამთრისთვის ემზადება, აინტერესებს, როგორ სხვაგვარად განაწილდეს მათი მარაგების დიაპაზონი და როგორ გააკვირვონ სტუმრები. შეგიძლიათ სცადოთ მოამზადოთ ლეჩოს "ლაღი", რომლის პიკანტური გემოც გულგრილს არ დატოვებს. Ეს აუცილებელია 5 კგ ბულგარული წიწაკა, 5 კგ პომიდორი

კარტოფილი ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად მოხმარებული საკვებია რუსეთში. წლების განმავლობაში, დიასახლისებმა შეიმუშავეს მისი მომზადების უამრავი მეთოდი. ამასთან, კარტოფილის ყველაზე გავრცელებული კერძი ალბათ კარტოფილის პიურეა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გარნირად ან სხვა კერძების მოსამზადებლად, მაგალითად, კასეროლი გახეხილი ხორცით

ასზე მეტი კერძის შექმნა შეიძლება ჩვეულებრივი კარტოფილისგან: პირველი, მეორე, საჭმლისგან. კარტოფილი მრავალი სალათის მუდმივი კომპონენტია. ის ასევე დარწმუნებულია ცეცხლის მხარის კერძად. დიასახლისების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და საყვარელი კერძი კარტოფილის პიურეა

რუსეთში, მიუხედავად იმისა, რომ იგი გარეცხილია მრავალი ზღვით, ზღვის პროდუქტები საშუალო მკვიდრის კვების რაციონში არ არის ისეთი გავრცელებული, როგორც, მაგალითად, იაპონიაში. და ეს მიუხედავად სასარგებლო ნივთიერებების მასისა, რომლებიც ქმნიან მათ შემადგენლობას, შესანიშნავი გემოთი და ამ პროდუქტების დაბალი კალორიულობით

ეს ორიგინალური კერძი შეიძლება მომზადდეს მეორეზე. ცივი ხორცის ნამცხვრები შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც საჭმლის საჭმელი. Ეს აუცილებელია - დაჭრილი ხორცი; - ხახვი, სტაფილო; - მცენარეული ზეთი; - მწყერის კვერცხები; - მაფინების ან მაფინების ფორმები

ვაშლი არის საკვები ნივთიერებების ნამდვილი სათავსო, ვიტამინებიდან დაწყებული მიკროელემენტებით დამთავრებული. ვაშლი არის საკვები ნივთიერებების ნამდვილი სათავსო, ვიტამინებიდან დაწყებული მიკროელემენტებით დამთავრებული. ეს ხილი ნამდვილად დიეტურად ითვლება

კითხვა, რა სარგებელი მოაქვს მწვანე ბოსტნეულს და ხილს, რა თქმა უნდა დააინტერესებს მათ, ვინც წონაში დაკლების პრობლემას აწუხებს. სწორედ მწვანე ბოსტნეული და ხილია დეტოქსიკური დიეტის საფუძველი - ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური. ჯანსაღი მწვანე ხილი და ბოსტნეული ექსპერტები რეკომენდაციას იძლევიან, რომ პირველ რიგში ყურადღება მიაქციონ ავოკადოზე - ეს არის მონოუჯერი ცხიმების წყარო, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინის დონეს

ლაზანია ტრადიციული იტალიური კერძია. კლასიკურ რეცეპტში მთავარი ინგრედიენტებია ბეშამელის სოუსი, ბოლონი და სპეციალური ცომის ფურცლები ლაზანიას დასამზადებლად. ამასთან, დღესდღეობით, შეფ-მზარეულებს შეექმნათ კერძის უზარმაზარი ვარიაციები, მათ შორის ერთ-ერთი საუკეთესო ლაზანია ორაგულით

ვიტამინი D არის მნიშვნელოვანი ნივთიერება, რომელიც აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. არსებობს D ვიტამინის რამდენიმე ტიპი, მაგრამ თანამედროვე მედიცინაში მათ ყველა ერთნაირი დანიშნულებას უწოდებენ. ზოგი მეცნიერი კი თვლის, რომ ეს კომპონენტი ჰორმონებს ეკუთვნის, რადგან მას მრავალი განსხვავება აქვს სტანდარტული ვიტამინებისგან

ვიქტორია ტორტი შეიძლება მომზადდეს დაბადების დღისთვის ან უბრალოდ ჩაისთვის. ამასთან, გასათვალისწინებელია, რომ ამ დესერტის გამოცხობას ბევრი ინგრედიენტი და დიდი დრო დასჭირდება. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 120 გრ ფქვილი - 120 გრ შაქარი - 4 კვერცხი - 30 გრ კარაქი

ბოჭკოვანი მცენარეული ბოჭკოა, რომელსაც ორგანიზმი არ ანელებს, მაგრამ საჭმლის მონელებისათვის ძალიან სასარგებლოა. ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ორგანიზმის ენერგიის ხარჯვის გაზრდას საკვების მონელებისთვის, რაც წონის დაკლებას უწყობს ხელს. გარდა ამისა, ბოჭკოვანი საკვების მიღება ხელს უწყობს მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლას, ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას და მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკსაც კი ამცირებს

ავოკადო მსხლის ფორმის ხილია, დახვეწილი ღია მწვანე ხორცით და მკაცრი მუქი მწვანე კანით. ავოკადოების მოყვანა დაიწყეს ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მესამე ათასწლეულში. აცტეკებს, რომლებმაც დაარქვეს "auacatl", რაც აცტეკიდან თარგმანში ნიშნავს "

ავოკადო გრატინი არის უგემრიელესი და არაჩვეულებრივი სადღეგრძელო. ამ კერძის მომზადება მარტივია და ძალიან ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი საოცარი იქნება. შეგიძლიათ ეს საუზმე თეთრი ღვინით მიირთვათ. შემადგენლობა: ავოკადო - 4 ცალი

ავოკადო შეიცავს სასარგებლო ვიტამინებისა და მინერალების მთელ სპექტრს. ამ ხილის რბილი, ზეთოვანი რბილობი კარგია სალათების, სოუსების, წვნიანების დასამზადებლად. ავოკადოს აქვს მსუბუქი კაკლის არომატი და დელიკატური გემო. Ეს აუცილებელია ავოკადო წითელი ხახვი ლიმონი მწვანე სალათა Პამიდორი ჩერი"

თანამედროვე სასურსათო მაღაზიების თაროებზე იმდენი ეგზოტიკური ბოსტნეული და ხილია! მათი ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი წარმომადგენელია ავოკადო. ბევრმა ადამიანმა, ვინც გადაწყვეტს ეს საზღვარგარეთული პროდუქტი სცადოს, არც კი იცის ავოკადოს კანი და დაჭრა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის რთული

თევზის ზეთი არის პროდუქტი, რომელიც უნიკალურია თავისი შემადგენლობით. მისი ჯანმრთელობის სარგებელი მეცნიერებმა დიდი ხანია დაადასტურეს. კერძოდ, მამაკაცებისთვის აღინიშნება თევზის ზეთის მიღების რეგულარული კურსები, სქესობრივი ჰორმონის ტესტოსტერონის გამომუშავების სტიმულირების მიზნით

ჩინელები და იაპონელები შიტაკეს "იმპერატორის სოკოს" და "სიცოცხლის ელექსირს" უწოდებენ. საკვები და სასარგებლო თვისებების გამო, ამ სოკოს საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ ჩინურ სამზარეულოსა და მედიცინაში. შიტაკეს სოკოს ქიმიური შემადგენლობა და სამკურნალო თვისებები შიტაკეს სოკოს შემადგენლობაში მეცნიერებმა აღმოაჩინეს უნიკალური პოლისაქარიდი ლენტინანი, რომელსაც აქვს უნარი თავიდან აიცილოს კიბოს სიმსივნეები და სოკოვანი ფიტონციდები, რომლებსაც შეუძლიათ ბ

მცენარეებს, რომლებიც ტროპიკებში იზრდება და აქვთ მდიდარი, გემრიელი ხილი, ფინიკს უწოდებენ. მუსულმანურ ქვეყნებში, უძველესი დროიდან, ფინიკი წმინდა საკვებად ითვლება, ხოლო ეს ხილი არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესი, ასევე ძალიან სასარგებლო

ქრომი ადამიანის სხეულისთვის ძალზე ღირებული კვალი ელემენტია, რომელიც თითქმის ყველა ქსოვილისა და ორგანოს ნაწილია. მისი შინაარსი განსაკუთრებით მაღალია ძვლებში, თმებში და ფრჩხილებში. გარდა ამისა, ქრომი ძალიან აქტიურ მონაწილეობას იღებს სისხლის წარმოქმნის პროცესში, გავლენას ახდენს ინსულინის წარმოქმნის სიჩქარეზე და ორგანიზმში ნახშირბადის მეტაბოლიზმზე

სამართლიანი სქესის თითქმის ყველა წარმომადგენელი ოცნებობს იყოს სუსტი. ამ სანუკვარი მიზნისკენ მიმავალ გზაზე მარტივი, მაგრამ ეფექტური რჩევა დაგეხმარებათ. 1. მიიღეთ საკვები მკაცრად განსაზღვრულ საათებში. უმჯობესია მიირთვათ დღეში 5-ჯერ, სხვა საჭმლის და დაუგეგმავი ჩაის გარეშე

წონის ეფექტურად შესამცირებლად საჭიროა არა მხოლოდ ვარჯიში, არამედ დიეტის სწორად ორგანიზება. თქვენი დიეტის შესანიშნავი გამოსავალია საკვების მიღება, რომელიც შეიცავს ცხიმის მინიმალურ რაოდენობას. რა არის ცხიმები ორგანიზმისთვის ყველაზე მავნეა ცხოველური წარმოშობის ცხიმები, ან გაჯერებული

სახლში დამზადებული ჰამბურგერი, რომელიც მზადდება ხარისხიანი ინგრედიენტებით, უფრო მეტ სიამოვნებას მოგანიჭებთ თქვენ და თქვენს ოჯახს, ვიდრე ჰამბურგერი, რომელიც იყიდა ქუჩის მიმდებარე სწრაფი კვების რესტორანში. მცირე ფინანსური და დროის ხარჯები - და გემრიელი, არომატული ბურგერი მზად არის

ზაფხული ბუნებაში მწვადი და პიკნიკის დროა. პიკნიკის ერთ-ერთი საყვარელი საუზმე ბურგერებია. მაგრამ იმისათვის, რომ მათში ხორცი წვნიანი იყოს, ის წინასწარ სათანადოდ უნდა მომზადდეს. სახლში მომზადებული ხორცი გაცილებით გემრიელი იქნება, ვიდრე მაღაზიის ხორცი და პიკნიკი დიდხანს გაიხსენება

ავსტრიელებს, ისევე როგორც გერმანელებს, უყვართ შემწვარი ან გამომცხვარი ხორცის კერძები. ისინი აცხობენ ხორცს ბოსტნეულთან და ხილთან ერთად, ძალიან ხშირად იყენებენ ვაშლს ხორცის კერძების მომზადებაში. ვენის კატლეტები მზადდება ვაშლით სავსე ხორციანი ხორცისგან

კოტლეტების, ბოსტნეულის, ყველისა და სოუსების ეს სენდვიჩი დაჭრილ ფუნთუშაში იმალება ამერიკული სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული და საკამათო კერძია. ჰამბურგერი, სწრაფი კვების უდავო სიმბოლო, მოსახერხებელია არა მხოლოდ თქვენს ხელში ჩასატარებლად, არამედ საჭმლის მომზადებაც თვითონ

მარხულთა მთავარი ამოცანაა სულიერად და მორალურად შეცვალონ საკუთარი თავი. მარხვის დროს დაწესებულია შეზღუდვები გარკვეული სახის საკვების მიღებაზე. სტაფილოს კოტლეტი არის უცხიმო კერძი, რომელიც კარგია ადამიანის სხეულისთვის და ხელს უწყობს ფიზიკური ძალის შენარჩუნებას მარხვის პერიოდში

ძროხის კოტლეტი შეგიძლიათ მოამზადოთ ყოველდღიური და სადღესასწაულო მენიუებისთვის, კლასიკური ან ორიგინალური, ქონდარი რეცეპტის გამოყენებით. თუ აირჩევთ ხარისხობრივ ხორცს და იყენებთ რამდენიმე კულინარიულ ხრიკს დაფქვილ ხორცთან მუშაობის შესახებ, კერძი ძალიან ნაზი და წვნიანი გამოვა

კლასიკური ბურგერი არის დაჭრილი კოტლეტი, რომელიც მოთავსებულია ფუნთუშის ორ ნახევარს შორის. ბურგერი ამერიკელებმა გამოიგონეს მე -19 საუკუნის დასაწყისში. მისი უპირატესობა ის არის, რომ ნებისმიერი შემავსებელი შემავსებელი შეიძლება გაკეთდეს გემოვნების პრეფერენციებისა და მაცივარში პროდუქციის არსებობის საფუძველზე

ჩიპები უყვართ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. სამწუხაროდ, ამ კერძს ხშირად ამზადებენ ორგანიზმისთვის მავნე პროდუქტებისგან. მე გთავაზობთ ვაშლის ნატურალური ჩიპების დამზადებას სახლში, ყველანაირი კონსერვანტის დამატების გარეშე. Ეს აუცილებელია - ვაშლი - 3 ცალი

ადამიანების უმეტესობა ლანჩს ყოველდღე წვნიანით იწყებს. ყველა წვნიანი, მათ შემადგენლობაში შემავალი ინგრედიენტების მიუხედავად, ჯანმრთელია და ყველა ადამიანის დიეტის მთავარი და შეუცვლელი კერძია. სუპები ძალიან ძველ კერძად ითვლება, მაგრამ დღემდე ისინი არ კარგავენ შესაბამისობას და დამსახურებულად უყვართ მრავალი გურმანი

პირველი კურსები მენიუს აუცილებელი ნაწილია. ისინი აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას, უზრუნველყოფენ ორგანიზმს მინერალებით. მაგრამ გემრიელი წვნიანის დასამზადებლად პირველი ნაბიჯი არის სწორი ბულიონის მომზადება - ძლიერი, გამჭვირვალე, სურნელოვანი. Ეს აუცილებელია ბულიონისთვის:

ბორშტი ცნობილია მრავალფეროვანი რეცეპტებით. თითოეული დიასახლისი ცდილობს გააკეთოს იგი თავისებურად, საკუთარი გემოვნებით. ამ ბორშის საფუძველია ძროხის ბულიონი, რომელიც უნდა მოხდეს მინიმუმ 2,5 საათის განმავლობაში. თუ საკმარისი დრო გაქვთ და სადილისთვის შესანიშნავი კვება გსურთ, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა

სუპების, ბორშის და სხვა კერძების ბოსტნეულის სახვევების მომზადება დიდ დროს არ იღებს და არ საჭიროებს ხანგრძლივ სტერილიზაციას. ამავე დროს, ეს შესანიშნავი დახმარებაა ნებისმიერი დიასახლისისთვის. აღარაფერი ვთქვათ იმ ფაქტზე, რომ მათში შესანიშნავად არის დაცული საკვები ნივთიერებები და ვიტამინები

ბორში რუსული სამზარეულოს ტრადიციული ხალხური კერძია. მას პირველ რიგში სუფრასთან მიიტანენ მწვანილით, არაჟნით და ზოგჯერ ნიორით. Ეს აუცილებელია - 800 გრამი საქონლის ხორცი - 1-2 ჭარხალი - 1-2 სტაფილო - 1 ხახვი - 1 ბულგარული წიწაკა (წითელი ან მწვანე) - 8 კარტოფილი - თეთრი კომბოსტო - Დაფნის ფოთოლი - ტომატის პასტა - მწვანეთა (cilantro, კამა, ოხრახუში)

მანგოსტინი რუსეთში პრაქტიკულად უცნობი ტროპიკული ხილია. ამასთან, ის უდიდეს ყურადღებას იმსახურებს არაჩვეულებრივი გემოვნებისთვის, ასევე იმის გამო, რომ ის, ფაქტობრივად, ოჯახის ექიმია. მას შეუძლია დაეხმაროს ადამიანს მრავალი დაავადებით. მანგოსტინი მხოლოდ ტროპიკებში იზრდება

ნებისმიერი საყვარელი პროდუქტის ასჯერ უკეთესი გემოვნება ხდება, როდესაც გაეცნობით მის სარგებელს. დღეს გეპატიჟებით გაეცნოთ ეგზოტიკური მანგოს შესანიშნავ თვისებებს. მანგოს სამშობლო ინდოეთია. იქ ამ ხილს "აზიურ ვაშლს" უწოდებენ და ეს ყველაფერი მისი გემოვნების წყალობით, რომელიც მართლაც დისტანციურად ჰგავს ვაშლს, მაგრამ ნესვისა და ციტრუსის ნოტებით

ბეკონით და ბოსტნეულით სავსე ხორცი შეიძლება გახდეს ცხელი კერძის როლი. ამასთან, იგი შესანიშნავად გამოიყენება ხორცის ცივად, არა მხოლოდ მისი გემოვნების, არამედ ესთეტიკური თვისებების გამო. ყოველივე ამის შემდეგ, სტაფილო, რომელიც კერძია, არა მხოლოდ პიკანტური გემოვნება, არამედ ძალიან დაამშვენებს მას

გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები წვნიანი და ნაზი ხორცით სიყვარულით მოხარშული. ის შეიძლება მოხმარდეს როგორც ცალკე კერძს, დაემატოს პირველ კურსებს ან გამოიყენოს სალათებში. გემრიელი ხორცის მომზადება ძალიან მარტივია. Ეს აუცილებელია 500 გრ ახალი ხორცი

ხშირად, მცირეწლოვანი ბავშვები უარს ამბობენ პირველი კერძის ჭამაზე და ეს იმდენად აუცილებელია მისი ორგანიზმისთვის. როგორც მოგეხსენებათ, წვნიანის გარეშე სადილი არ არის სადილი. წვნიანი ძალიან ჯანსაღია, ის ორგანიზმს ამარაგებს უამრავი აუცილებელი მინერალებით და ვიტამინებით

ბავშვები პირველ კვებას იწყებენ კარტოფილის პიურეთი. ეს, რა თქმა უნდა, სწორი საკვებია პატარებისთვის, მაგრამ თანდათან უნდა გადახვიდეთ და უფრო დიდი რამე სცადოთ. 6-7 თვის შემდეგ თითოეულ დედას შეუძლია დამოუკიდებლად მოამზადოს წვნიანი ბავშვისთვის, რომელსაც პატარა დეგუსტატორი დააფასებს

ძალიან ხშირად, წონის დაკლების სურვილით, ხალხი ფიქრობს საკუთარი დიეტის შედგენაზე, მაგრამ უმეტესობას არ აქვს საჭირო ცოდნა შეჭმული თანხის გამოსათვლელად. ამასთან, რამდენიმე მარტივი ინსტრუქციისა და რჩევების დაცვით, ყველას შეუძლია გამოთვალოს ინდივიდუალური დიეტა

რა თქმა უნდა, თქვენ იცნობთ ბოროდინოს პურის არაჩვეულებრივ, ტკბილ და პიკანტურ გემოს. მისი სარგებელი ადამიანის სხეულისთვის ცნობილია უძველესი დროიდან, ეს პური ყოველთვის იყო არა მხოლოდ სამეფო სუფრაზე, არამედ ჩვეულებრივი ყმების სუფრაზეც. ეს ნამდვილად რუსული პროდუქტი პურის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა ადამიანის რაციონში

Muksun არის გემრიელი გურმანი თევზი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მრავალი კერძის მომზადება: მარტივი, მრავალკომპონენტიანი, ყოველდღიური თუ სადღესასწაულო. თევზი აბსოლუტურად უნივერსალურია, ის გამოსაცხობი, მარილიანი, შემწვარი, ორთქლის საცხობია. დელიკატურ, პირში დნობის მკუქუნ ხორცს მიირთმევენ თუნდაც ნედლეულს - ჩრდილოეთ ხალხებში პოპულარული სტროგანინის სახით

შოკოლადი საოცარი დელიკატესია, ბავშვთა და მოზარდთა საყვარელი სიტკბო. ამ პროდუქტის სხვადასხვა ტიპისა და ჯიშის უზარმაზარი რაოდენობაა, რომელთაგან თითოეული თავისებურად კარგია. თუ შოკოლადის ნამდვილი მცოდნე ხართ, საჭიროა შეასრულოთ მთელი რიგი პირობები, რათა შეინარჩუნოთ მისი სასარგებლო თვისებები და უნიკალური გემო

ბაბაღანუში არის სოუსი, რომელიც ერაყელმა ხალხმა გამოიგონა. კერძს სუფრაზე სხვადასხვა გზით მიირთმევენ. ის შეიძლება კომბინირებული იყოს კრუტონებით, ახალი პურით ან გამოიყენოთ ნებისმიერი ხორცის სოუსით. Ეს აუცილებელია - 3 კბილი ნიორი - 4 პატარა ბადრიჯანი - 50 გრ სეზამის თესლი - ზეითუნის ზეთი - დაფქული შავი პილპილი - მარილი - ოხრახუში - 1 ლიმონი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოათავსეთ ბადრიჯანი საცხობ ჭურჭელში, რომელიც შეზეთულია ზეითუნის ზეთით

კაკალი ძალიან პოპულარულია კულინარიის სპეციალისტებში. ამ მკვებავ პროდუქტს უამრავი სასარგებლო თვისება აქვს და მას ფართოდ იყენებენ ხალხურ მედიცინაში, ამზადებენ ნაყენებს, დეკორაციებს და ა.შ. მისგან. თუმცა, კაკალი ძალიან ცხიმიანი და ალერგენული პროდუქტია, რომლის დიდი რაოდენობით ჭამა შეუძლებელია, რომ არ გამოიწვიოს პროვოცირება

ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, მზესუმზირის თესლი შეიძლება ჰქონდეს როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი გავლენა ადამიანის სხეულზე. ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად გამოვიყენოთ ისინი. სწორად გამოყენების შემთხვევაში, მზესუმზირის თესლი მხოლოდ სარგებელს მიიღებს

ჯანსაღი დიეტა არის ხანგრძლივობის გასაღები. ქალაქის აურზაურში შეიძლება რთული იყოს თქვენი ოჯახის კვების კონტროლი და რეგულირება. მაგრამ ყველა დიასახლისმა ყველაფერი უნდა გააკეთოს, რომ მისი ოჯახის საკვები იყოს მაქსიმალურად ჯანსაღი და მრავალფეროვანი

თანამედროვე ადამიანს ყოველთვის არ აქვს საუზმის დრო, ლანჩი ხშირად ჩქარობს და მხოლოდ ვახშმის დროს შეუძლია მთლიანად დაისვენოს და ჭამის სიამოვნება განიცადოს. ამიტომ, ვახშმის ერთ-ერთი მთავარი მოთხოვნა არის ის, რომ ის გემრიელი უნდა იყოს. დიეტოლოგები მტკიცედ არიან დარწმუნებულნი, რომ მასში უნდა იყოს ცილოვანი საკვები

თითქმის ყველა დიეტოლოგი ურჩევს საუზმეზე შვრიის ფქვილის მიღებას, რადგან ის ძალზე ჯანსაღი და დიეტურია, მაგრამ ბევრი მიიჩნევს, რომ ეს უგემოვნო და ნაზია და მისი მომზადება შეგიძლიათ ისე, რომ თითები უბრალოდ გაეცათ. გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე შვრიის ფაფის მომზადება სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ

კუს-კუსი არის საოცრად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც ჩვენთან აღმოსავლეთიდან შემოვიდა. კულინარიის ექსპერტებმა მთელი მსოფლიოს მასშტაბით კუსკუსის მომზადების მრავალი რეცეპტი მოაწყვეს - პილაფი ბოსტნეულით, ხილითა და სანელებლებით, მარილიანი, პიკანტური, პიკანტური და ტკბილი კერძებით, აგრეთვე ბევრი საჭმლისგან, რომელიც დაფუძნებულია მყარი ხორბლის საფუძველზე

შაქარი მიეკუთვნება მარტივი ნახშირწყლების კატეგორიას და არ იძლევა რაიმე მნიშვნელოვან სარგებელს ორგანიზმისთვის. შაქრის საჭიროება საკმაოდ მორალურია, რადგან მისი გამოყენების შემდეგ წარმოიქმნება ბედნიერების ჰორმონი, სეროტონინი. ყველას აქვს საკუთარი მიზეზები შაქარზე უარის თქმის შესახებ

ყველამ იცის, რომ შაქრის ზედმეტი მოხმარება საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ამ პროდუქტის სწორი რაოდენობით ჭამის შეუძლებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტი, გულის დაავადება და სიმსუქნე. და თუ გსურთ შაქრის გამოყენების შეზღუდვა ან მთლიანად აღმოფხვრა, მაგრამ მაინც გაქვთ ტკბილეულის მიმართ დაუძლეველი სურვილი, მაშინ ეს რჩევები თქვენთვისაა

ზიანი და ტკბილეულზე დამოკიდებულება თანამედროვე საზოგადოების საერთო პრობლემაა. დღესდღეობით, ბევრი ადამიანი ზედმეტად იყენებს საკვებს მაღალი შაქრის შემცველობით, ამან შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი უსიამოვნო შედეგი. გლიკემიური ინდექსი ნახშირწყლების ყველა ტიპი, რთული და მარტივი ჩათვლით, სისხლში შაქრის დონის მომატების შემდეგ

ბევრს მიაჩნია, რომ დამატკბობლები წონის დასაკლებად საუკეთესო საშუალებაა, ვინაიდან მათ არ აქვთ კალორია და არ არის საჭირო ტკბილეულზე უარის თქმა. მაგრამ მართლა ასეა? დამატკბობლები შეიძლება დაიყოს სინთეზურად და ნატურალურად. ნაკლები კალორია გვხვდება სინთეზურში, ისინი მიიღება ხელოვნურად

თუ საშუალო ადამიანს ჰკითხავთ, რა არის შაქრის მავნებლობა, ის, სავარაუდოდ, იტყვის, რომ ეს არის კბილების გახრწნა და ჭარბი წონა. ამასთან, ძნელად თუ იცის ვინმემ, რომ შაქრის ხშირმა მიღებამ დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს ნაადრევი დაბერება და ღრძილების ლპობაც კი

ინდაურის ხორცი დღეს უფრო პოპულარული ხდება. გასაკვირი არ არის, რადგან ის ძალზე ნოყიერია, დაბალკალორიულია და ორგანიზმი კარგად შთანთქავს მას. ამავე დროს, შეგიძლიათ ინდაურის მომზადება ნებისმიერი ფორმით. ინდაურის კალორია და საკვები ღირებულება შემთხვევითი არ არის, რომ ინდაურის ხორცი რეკომენდირებულია დიეტოლოგების მიერ მოხმარებისთვის, რადგან ამ პროდუქტის 100 გრ შეიცავს მხოლოდ 276 კკალ

დაკვირვებულმა კაცობრიობამ 5000 წელზე მეტი ხნის წინ შეამჩნია ახლად ამოსული თესლის სამკურნალო თვისებები. იმ დღეებში იყო დაავადებები და ომები, მაგრამ მათ წინააღმდეგობის გაწევის საშუალება ცოტა იყო. იმ შორეულ დროში თესლის ნერგებმა შესანიშნავი შედეგები აჩვენეს დაავადებებისა და ჭრილობების სამკურნალოდ

დღეს ტრადიციული კორეული და ჩინური სანელებლები თავისუფლად არის ხელმისაწვდომი ნებისმიერ სუპერმარკეტში. ისინი მართლაც ძალიან პოპულარულია ევროპელებში. ამასთან, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ადამიანი, ვინც სცადა კორეული წარმოების ნამდვილი სქელი სოიოს პასტა (ჩაი), დააფასებს ინდუსტრიულ ვერსიას

ეს საუზმე შესაფერისია ყველა ცხარე მოყვარულისთვის. გარდა ამისა, აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ იგი მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. შემადგენლობა: 2 კგ პომიდორი; 2 ცალი სალათი წიწაკა; 2 თავი ნიორი; 100 გრ მზესუმზირის ზეთი

ტაილანდური სამზარეულო არის სწრაფი მომზადება - ამ გზით პროდუქტები ინარჩუნებს მაქსიმალურად სასარგებლო ვიტამინებს და მიკროელემენტებს. ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტი მათთვის, ვისაც სურს სახლში აზიური სამზარეულოთი ტკბობა. შემადგენლობა:

სოიოს კომბოსტო ჯანმრთელია, ისევე როგორც ყველა პარკოსანი მცენარე. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს C ვიტამინს, რომელიც სოიოს ნაკლებობაშია. სალათებს და სუპებს სოიოს კომბოსტოსთან ერთად ვამზადებ. შედეგი არის წარმოუდგენლად გემრიელი და მსუბუქი კერძები. სოიოს კომბოსტოს კალორიული შემცველობა მხოლოდ 114 კილოკალორიაა

ღორის ღუმელში ყველით ნამცხვრების გამოცხობის მრავალი გზა არსებობს. ამასთან, ყველაზე პოპულარულია ფრანგული ხორცის კლასიკური რეცეპტი - ღუმელში გამომცხვარი ღორის ხორცი ყველით და კარტოფილით. როგორ ავირჩიოთ ხორცი, რომ ყველის ნაჭრები მოვამზადოთ ფრანგულ ენაზე კლასიკური ხორცის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

ღორის ხორცი ბოსტნეულით, ყველით და ნიორით შესანიშნავი სადღესასწაულო სუფრა ან ჩვეულებრივი ვახშამი იქნება. პომიდორი კერძს წვნიანს შემატებს, ნიორი კი - უნიკალურ არომატს. ღორის ხორცი რბილი და ნაზი, წვნიანია, ამიტომ მისგან მშვენიერი ხახვის დამზადება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ძროხის ან ფრინველის იგივე კერძი

ღორის კისერი შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის, როგორც მთავარი კერძი. შეიძლება წინასწარ გამომცხვარი, ცივად მიირთვათ. ხორცი ყოველდღე იხარშება, მთავარია ის ყოველთვის გემრიელი, ნაზი და არომატული გამოდგეს. Ეს აუცილებელია საცხობი ფურცელი ან თუჯის ღრმა ტაფა

ღუმელში გამომცხვარი chops გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი შეიძლება ტაფაში მოხარშულიც იყოს, ღუმელში წვნიანი წვნიანია, ხოლო ხორცის ყველის ქერქი სასიამოვნოდ იწვება. ხახვი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული ხორცის საჭმელია, რომელსაც ძირითადად ღორის ხორცისგან ამზადებენ

ნედლეული ფუტკრისთვის ყველაზე მარტივი ჭამა არის ვაშლი - ეს არის ლანჩი. მაგრამ ზოგჯერ გინდათ ისიამოვნოთ არომატის კომბინაციით. უმი სუშის სწრაფად და მარტივად დამზადება არის ისეთი ჯანსაღი იაპონური სტილის სწრაფი კვება. Ეს აუცილებელია - არც მე - ყვავილოვანი კომბოსტო - კიტრი - პომიდორი - ვასაბი - სელის თესლი - სოიოს სოუსი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მაღაზიაში აზიური სამზარეულოს განყოფილების თაროებზე ნორის ორი ტიპია:

Chops შესანიშნავია ლანჩზე ან ვახშამზე. იმისათვის, რომ ეს კერძი ნაზი იყოს, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ სწორი ხორცი, და ასევე გაჭრათ რაც შეიძლება თხელი. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ chops ღუმელში გამოცხობით ან შეწვით ცხელ ქვაბში. ყველით და სოკოთი გამომცხვარი ნაჭრები თქვენ დაგჭირდებათ:

მსოფლიოში ცოტა ადამიანია, ვინც შეიძლება თქვას, რომ არ უყვარს ჟოლო. საოცარი გემოვნების გარდა, ჟოლოს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება. ეს კენკრა ყველაზე უკეთ ცნობილია გაციებისა და სეზონური დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, თუმცა ჟოლოს სარგებელი სხვა თვალსაზრისით უდავოა

საუზმე ბურღულეულის ხაზი მუდმივად ფართოვდება. იყიდება გაბერილი ხორბალი, სიმინდი, ბრინჯი და სხვა პროდუქტები, რომლებიც დამატებით მომზადებას არ საჭიროებს. სწორედ ამიტომ, საუზმეზე ბურღულეული ბევრ მშობელს იზიდავს და ბავშვებს უყვართ სასიამოვნო გემოვნების გამო

მაფინები ყველაზე დელიკატური პატარა ტკბილი კექსია, რომლის დამზადებაც სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ. ნებისმიერი ჩაი არომატული ხელნაკეთი მაფინებით დაგეხმარებათ გაამხნევოთ ნებისმიერ, თუნდაც ყველაზე ცუდ დღეში. ვაშლის ხელნაკეთი მაფინები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ლამაზიც

პაშტეტი მრავალი გურმანის ერთ-ერთ საყვარელ გემრიელად ითვლება. ეს შეიძლება იყოს ხორცი, თევზი, ბოსტნეული ან თუნდაც პარკოსნები. ქათმის ღვიძლის პაშტეტი ყოველთვის პოპულარულია. ის ორსულობის პერიოდში წარმატებით შეავსებს მრავალ დიეტასა და მენიუს. Ეს აუცილებელია - ქათმის ღვიძლი - 0,5 კგ

ოდესღაც ჩვეული იყო ფრინველისგან ოლივიეს მომზადება. ქათამი, ინდაური შედიოდა სალათში, თავადაზნაურობის სუფრებზე - მწყერი, ზღვის ფრინველები და ხოხობიც კი. ზოგჯერ ამ სალათს ვაშლს უმატებდნენ, ამ შემთხვევაში ნებადართული იყო პიკელებული კიტრის ნაცვლად პიკელებული კიტრის ჩასმა

ქათმის კისერი ძალიან თავისებური კერძია - ბევრი ხერხემლის ძვალი და ცოტა ხორცი. მაგრამ ამ სიკეთეების უამრავი თაყვანისმცემელი არსებობს. ძალიან განსხვავებული რეცეპტები არსებობს. რაც მთავარია, კერძი გამოდის ნელ გაზქურში - ხორცი ნაზი გამოდის და თავისთავად შორდება ძვლებს, რომლებიც მოხარშვის პროცესში ძალიან რბილდება

სოიოს "ბოსტნეულის ძროხას" უწოდებენ. მისი უნიკალური ცილა შედარებულია ხორცის ცილებთან, ორგანიზმისთვის უფრო ადვილია მისი მონელება, ამიტომ სოია შეუცვლელია დიეტურ კვებაში და დიდი ხანია იყენებენ ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში. ის რეკომენდებულია ქრონიკული ჰეპატიტის მქონე პაციენტებისთვის

პური სასიამოვნოა საუზმეზე ფინჯან ყავასთან ერთად. ეს კერძი სასიამოვნო დამატება იქნება არომატული საღამოს ჩაისთვის. Ეს აუცილებელია - ხორბლის ფქვილი - 120 გ; - პარმეზანის ყველი - 20 გ; - ზეითუნის ზეთი - 30 გ; - რძე - 30 მლ

სოიო არის პარკოსანი კულტურა, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია აღმოსავლეთში და კორეული კულინარიული ტრადიციის განუყოფელი ნაწილია. ეს მცენარეული ცილის წყაროა. ამიტომ, სოიას იყენებენ ვეგეტარიანულ სამზარეულოშიც, ანაცვლებენ ხორცსა და თევზს. მაგრამ ცნობილ "

მთლიანი მარცვლეულის გარეშე წებოვანა პური უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ნებისმიერი სხვა პური. გარდა ამისა, ის შეიძლება ჭამონ გლუტენის შეუწყნარებლობით დაავადებულმა ადამიანებმა, ანუ გლუტენმა. Ეს აუცილებელია - მთელი მარცვლეულის ფქვილი - 550 გ

აღმოცენებული ხორბალი არის სამკურნალო პროდუქტი, რომელსაც აქვს სასარგებლო გავლენა მეტაბოლიზმზე, ჰემატოპოეზსა და იმუნიტეტზე. წვნიანი, ბურღულეული და სალათები, განსაკუთრებით მისაღებია ბავშვებისა და ორსული ქალების კვების რაციონში. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტისთვის: