Საუკეთესო რეცეპტები

როგორ ავირჩიოთ ვარდკაჭაჭა

როგორ ავირჩიოთ ვარდკაჭაჭა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ვარდკაჭაჭა ლამაზი მცენარეა, რომელსაც აქვს ნათელი ცისფერი პატარა ყვავილები. ის იზრდება ყველგან: გზების გასწვრივ, ყვავილების საწოლებში, ტყის პირას. იმის გამო, რომ ვარდკაჭაჭა ბუნებაში თავისუფლად იზრდება, ადამიანები ხშირად თვლიან, რომ ეს სარეველაა

როგორ საზ Shrimp რულონები. ინსტრუქციები დამწყებთათვის

როგორ საზ Shrimp რულონები. ინსტრუქციები დამწყებთათვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

რულონები დიდი ხნის განმავლობაში მრავალი ადამიანისთვის საერთო საკვები იყო. მაგრამ თუ ნედლი თევზით რულონები ყველას არ მოსწონს, მაშინ კრევეტებით რულონები ყველას მოეწონება. მე გაგიზიარებთ ჩემს სამზარეულოს გამოცდილებას. ეს სტატია სასარგებლოა მათთვის, ვინც უბრალოდ სწავლობს რულონების დამზადების ხელოვნებას

ტკბილი ბიზნესი: მომგებიანია თუ არა დესერტებისთვის ცალკე მზარეულის დაქირავება

ტკბილი ბიზნესი: მომგებიანია თუ არა დესერტებისთვის ცალკე მზარეულის დაქირავება

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

კაფეებისა და რესტორნების მრავალი ვიზიტორი, მთავარი კერძის გარდა, თავს აუცილებლად გაახალისებს ტკბილი დესერტით. ზოგი ტკბილი რესტორანი კი მოდის რესტორანში მხოლოდ იმისთვის, რომ განებივრდეს ახალი მდიდრული იტალიური დესერტით, რომელსაც თან ახლავს დიდი ყავა

გამხმარი ღორის ხორცი ბელორუსულ ენაზე (polandvitsa)

გამხმარი ღორის ხორცი ბელორუსულ ენაზე (polandvitsa)

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ღორის ხორცი შეიძლება მოხდეს მშრალი კანით. ეს კერძი დიდი ხანია მომზადებულია ბელორუსის, ლიტვის და კიდევ პოლონეთის სათავსებში. ახლა კი, ჩვეულებრივი ბინების ხელნაკეთი კურნავებული ხორცის მოყვარულები ამგვარად ამზადებენ ხორცს და უწოდებენ მას polandvitsa- ს

რამდენიმე რჩევა გემრიელი კოტლეტის დასამზადებლად

რამდენიმე რჩევა გემრიელი კოტლეტის დასამზადებლად

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ცოტამ თუ იცის, რომ კატლეტი საფრანგეთში გამოჩნდა. რა თქმა უნდა, მისი გარეგნობა სულ სხვა იყო. პირველი ფრანგული კატლეტი გაკეთდა ძვლის ძროხის ნაჭრისგან. წლების განმავლობაში რუსმა შეფ-მზარეულებმა ფრანგი ქალბატონი გარდაქმნეს. თავდაპირველად, ისინი სცემეს მას, შემდეგ კი დაიწყეს ხორცის დაჭრილი და ძვალი მთლიანად ამოიღეს

როგორ მოვამზადოთ გოგრის ტკბილეული

როგორ მოვამზადოთ გოგრის ტკბილეული

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

რა თქმა უნდა ყველამ იცის, რომ გოგრისგან ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმემ იცის, თუ რა ტკბილეულის მომზადება შეიძლება ამ ბოსტნეულისგან. არ შეგეშინდეთ თქვენი ახლობლების გაოცება! Ეს აუცილებელია - გოგრის რბილობი - 60 გ

რა არის ყველაზე ძვირადღირებული ხორცი მსოფლიოში

რა არის ყველაზე ძვირადღირებული ხორცი მსოფლიოში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

მსოფლიოში არსებობს მთელი რიგი საკვები პროდუქტები, რომელთა ღირებულება მრავალი ადამიანისთვის ამკრძალავი ჩანს. მათი ფასის უმეტესი ნაწილი წარმოების სირთულის ან იშვიათობის შედეგია. მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ხორცი ასეთ პროდუქტებს ეკუთვნის. მარმარილოს ხორცი ყველაზე ძვირია მსოფლიოში რუსეთში საქონლის ხორცი საშუალო ფასი არ აღემატება 500 რუბლს თითო კილოგრამზე, ამიტომ ძნელი წარმოსადგენია, რომ პლანეტაზე არსებობენ ადამიანები, რომლებიც მზად არიან შეიძინონ ძროხის ხორცი ათ

როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული კომბოსტო კარტოფილით

როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული კომბოსტო კარტოფილით

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

კომბოსტო და კარტოფილი - ჩვენ ვჭამთ მათ თითქმის ყოველდღე და სწორად, რადგან ყოველთვის ჯანმრთელია იმის ჭამა, რაც იზრდება სახლის მახლობლად, ნაცნობ კლიმატში და შედიოდა თქვენი შორეული წინაპრების დიეტაში. გარდა ამისა, ამ ბოსტნეულის მომზადება ძალიან გემრიელია

დაკონსერვებული თეთრი ლობიოს სალათის რეცეპტი

დაკონსერვებული თეთრი ლობიოს სალათის რეცეპტი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

დაკონსერვებული თეთრი ლობიო დიდი ინგრედიენტია სხვადასხვა სალათებში. ამ პროდუქტის საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც მაღალკალორიული, ასევე მსუბუქი დიეტური კერძები, რომლებიც შესანიშნავად აკმაყოფილებს შიმშილს და აქვს შესანიშნავი გემო. დაკონსერვებული თეთრი ლობიოს სალათი ქათმით ეს საკვები კერძი შესანიშნავია შიმშილის დასაკმაყოფილებლად, მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

ისპანახი, ქათამი და ხაჭოთი

ისპანახი, ქათამი და ხაჭოთი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

გემრიელი ღვეზელი ორიგინალური ქათმის, ისპანახის და ხაჭოს შევსებით. თავდაპირველად, შევსების შინაარსი ცოტა უჩვეულო ჩანს, მაგრამ ბოლოს აღმოჩნდება, რომ ყველა პროდუქტი ძალიან დახვეწილად ავლენს თავის გემოვნებას. Ეს აუცილებელია - 365 გ ფქვილი

როგორ საზ იხვი

როგორ საზ იხვი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

იხვი არის ოვალური კერძი სახურავით, რომელიც განკუთვნილია მთელი იხვის მოსამზადებლად. სქელი კედლების წყალობით, ასეთი კერძები საშუალებას გაძლევთ შექმნათ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, რადგან მამლის ხორცი და ბოსტნეული ჩაშუშულია საკუთარ წვენში და ინარჩუნებს ყველა საკვებ ნივთიერებას

როგორ გამოვყოთ განსხვავება ფხვნილ რძეს შორის

როგორ გამოვყოთ განსხვავება ფხვნილ რძეს შორის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ბუნებრივი პროდუქტის საფუძველზე დამზადებული მთლიანი რძის გარჩევა ფხვნილის რძისგან შესაძლებელია მხოლოდ სპეციალიზებულ ლაბორატორიაში. სხვათა შორის, როსპოტრბანაძორსაც კი არ აქვს ასეთი აღჭურვილობა. ამასთან, ერისკაცები არ უნდა იყვნენ გულგატეხილები, რადგან არსებობს მარტივი რჩევები, რომლებიც დაგეხმარებათ თავიდან აწარმოოთ პროდუქტი

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ტკბილეული ბავშვთა კვებისგან

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ტკბილეული ბავშვთა კვებისგან

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ბავშვის საკვებიდან ტკბილეულის რეცეპტი სსრკ-დან მოდის. დროთა განმავლობაში, ამ თემაზე რამდენიმე ვარიაცია გამოჩნდა. თუ ადრე ჩვილი ბავშვებისთვის საჭმლისგან ამზადებდნენ ერთგვარ "ტრფიალს", ახლა შეგიძლიათ გააკეთოთ "რაფაელო" ან ნაყინი "

უმი საკვების დიეტა. 10 ყველაზე სასარგებლო საკვები

უმი საკვების დიეტა. 10 ყველაზე სასარგებლო საკვები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

მრავალი მიზეზის გამო, ამ ბოლო დროს მოდური გახდა უმი საკვები დიეტა. ეს გულისხმობს პროდუქტების გამოყენებას ყოველგვარი სითბური დამუშავების გარეშე, ანუ იმ ფორმით, რომელშიც ისინი ბუნებაში არსებობენ. ამ კონცეფციის მიმდევრების აზრით, ნედლეული საკვები უკეთ შეიწოვება, უფრო მეტ ენერგიას ანიჭებს სხეულს და ნაკლებ ტვირთად აწვება სხეულს და, ზოგადად, ის ადამიანისთვის ყველაზე ბუნებრივი საკვებია

როგორ დაამშვენებს კერძებს

როგორ დაამშვენებს კერძებს

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

პარადოქსულია, მაგრამ მართალია - ლამაზად გაფორმებული კერძი გაცილებით გემრიელია, ვიდრე როგორმე მიირთმევი. საკვების გაფორმების შესაძლებლობა და სურვილი იმის ნიშანია, რომ გულგრილი არ ხართ ვინ და როგორ შეჭამს მომზადებულ კერძებს. ამ უნარის გარეშე ვერასდროს გააკეთებთ ნამდვილ სადღესასწაულო სუფრას

როგორ შეუკვეთოთ საკვები რესტორნიდან

როგორ შეუკვეთოთ საკვები რესტორნიდან

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

თუ თქვენ აპირებთ მეგობრების მოწვევას ან უბრალოდ გემრიელ სადილს და არ გინდა საჭმლის მომზადება, ისარგებლეთ რესტორნის მიტანის სერვისით. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ნებისმიერი კერძი - პიცადან დაწყებული საბანკეტო გემრიელობებით, ამ ნაკრების დამატებით დესერტებით და სასმელებით

რა არის რესტორანში კონსულტაცია

რა არის რესტორანში კონსულტაცია

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ყველა ჯერ კიდევ არ არის მიჩვეული სიტყვას "კონსულტაცია", მაგრამ ახლა მისი დახმარებით ჩამოყალიბდა უამრავი ფრაზა. მაგალითად, გარემოსდაცვითი კონსულტაცია, IT კონსულტაცია. ეს სტატია ეძღვნება რესტორნის კონსულტაციას, მის არსს და მიზნებს. ასე რომ, კონსულტაცია (ინგლისურიდან

სუში და რულონები: ძირითადი ჯიშები

სუში და რულონები: ძირითადი ჯიშები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ალბათ ძნელია იპოვოთ უფრო პოპულარული იაპონური კერძი რუსეთში და მთელ მსოფლიოში, ვიდრე სუში. გასტრონომიული ატრიბუტი, ამომავალი მზის ქვეყნისთვის ტრადიციული, სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა რუსეთში ორიგინალური გემოვნებისა და მომზადების შედარებით დაბალი ღირებულების გამო

კარაოკე ისტორია

კარაოკე ისტორია

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

დღეს კარაოკე ცნობილია მთელ მსოფლიოში. მასთან ერთად რესტორნები და კაფეები ყველაზე პოპულარული დაწესებულებებია მათთვის, ვისაც სურს გაატაროს დასვენება კარგ კომპანიაში. ითვლება, რომ ეს გასართობი წარმოიშვა იაპონიიდან. ეს მთლად სიმართლეს არ შეესაბამება

რესტორნის ბიზნესი: ორგანიზაცია

რესტორნის ბიზნესი: ორგანიზაცია

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ყველას უყვარს ჭამა და მით უფრო გემრიელი ჭამა, და არა აქვს მნიშვნელობა რომელ ქვეყანაზეც ვსაუბრობთ. კვების წერტილები იყო და არის, ისინი ყოველთვის მოთხოვნილნი არიან. ალბათ ამიტომაა, რომ ჩვენს ქვეყანაში სარესტორნო ბიზნესი საკმაოდ ფართოდ არის წარმოდგენილი და საკმარისად ყვავის

სუფრის მაგიდები რესტორანში - ლამაზი ან უსარგებლო

სუფრის მაგიდები რესტორანში - ლამაზი ან უსარგებლო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

რესტორნის ან კაფის ინტერიერი შედგება დიდი რაოდენობით პატარა ნივთებისაგან, რომლებიც ქმნიან დაწესებულების ზოგად განწყობას. დაწესებულების განწყობის შეცვლის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური და მარტივი გზაა სუფრის მაგიდის გამოყენება. უცნაურად საკმარისია, რომ სუფრის სუფრას იყენებენ მგზნებარე მოწინააღმდეგეებიც და ერთგული მხარდამჭერებიც

პერსონალის მენეჯმენტი სარესტორნო ბიზნესში

პერსონალის მენეჯმენტი სარესტორნო ბიზნესში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

რესტორნის ბიზნესში ნიჭიერი პერსონალის მენეჯმენტი მისი წარმატების მთავარი გასაღებია. რესტორნების ბაზრის შიდა თანამედროვე პერსონალი ჯერ კიდევ საწყის ეტაპზეა, მასზე ჯერჯერობით დიდი სახელები არ არის ცნობილი, რომლებიც ცნობილია მთელი მსოფლიოსთვის

ლუდის ბარების შესახებ

ლუდის ბარების შესახებ

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

სასმელი დაწესებულებების ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ფორმა უდავოდ პაბია. პაბი შეიძლება ჩაითვალოს ბრიტანეთის კუნძულების ერთ-ერთ სიმბოლოდ. ჩამოვარდნილ ბრიტანულ სოფელსაც კი აქვს საკუთარი პაბი. და არ არის საჭირო დიდ ქალაქებზე საუბარი. ბრიტანეთში, პაბი ცნობილია რომის დროიდან

ყაჩაღური კაფის გახსნა

ყაჩაღური კაფის გახსნა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

სტანდარტიზაციისა და მრავალფეროვნების ეპოქაში, თემატური კაფის ორგანიზება, რომელიც წარმატებული იქნება, ადვილი არ არის. ამის მიზეზი არის ის, რომ ადამიანები განსხვავდებიან გემოვნებითა და შეღავათებით და საკმაოდ რთულია ინდივიდუალური ფორმატის პოვნა, რომელიც მოთხოვნადი იქნება

რესტორნის სტუმრების ერთგულება - თქვენი წარმატების ფილოსოფია

რესტორნის სტუმრების ერთგულება - თქვენი წარმატების ფილოსოფია

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

რატომ დატოვა ბევრმა რესტორანმა კრიზისული პერიოდებში ბაზარი და ზოგიერთმა მოახერხა გაჩერებულიყო? რატომ მუშაობდნენ თანამშრომლები მრავალი დაწესებულებიდან, ხოლო დანარჩენმა რესტორნებმა შეძლეს თავიანთი გუნდის შენარჩუნება? რა არის სტუმრების ერთგულების საიდუმლო?

სურსათის მიწოდების სერვისის დადებითი მხარეები

სურსათის მიწოდების სერვისის დადებითი მხარეები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ბევრ თანამედროვე სამოყვარულო მზარეულს ხშირად უჩნდება საჭმლის მომზადების დროის ბანალური სიმცირის პრობლემა. ამას მრავალი მიზეზი შეიძლება ჰქონდეს, კერძოდ, თანამედროვე ცხოვრების აღშფოთებული რიტმი, გადაჭარბებული დატვირთვა და მრავალი სხვა საოჯახო საქმე შეიძლება ხელი შეუშალოს ყოველდღიურ შემოქმედებით მოქმედებას სამზარეულოში

უნიკალური ავეჯი კლუბებისა და რესტორნებისათვის

უნიკალური ავეჯი კლუბებისა და რესტორნებისათვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

გასართობი ინდუსტრია რუსეთში ახლა იზრდება. თუ საბჭოთა პერიოდში ვერავინ იფიქრებდა რესტორანზე, მით უმეტეს ღამის კლუბზე, ახლა მომსახურება ნამდვილად ხელმისაწვდომი გახდა. ამჟამინდელი კერძო მესაკუთრეები ინვესტიციას უწევენ უზარმაზარ თანხებს, რათა დაწესებულება საუკეთესო დასასვენებელ ადგილად აქციონ

ახალი ყვავილები რესტორანში: ლამაზი და პრობლემური

ახალი ყვავილები რესტორანში: ლამაზი და პრობლემური

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

რესტორნის ინტერიერის გაფორმება ყოველთვის ინდივიდუალური პროცესია. ქსელში შემავალი დაწესებულებებიც კი აქვთ გარკვეულ მახასიათებლებს. სივრცის სუფთა, ენერგიული და დამამშვიდებელი შენარჩუნების ერთ-ერთი გზაა ახალი ყვავილების და მცენარეების გამოყენება

რატომ ჭამენ მიმტანები სტუმრების შემდეგ?

რატომ ჭამენ მიმტანები სტუმრების შემდეგ?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

"მართალია, რომ თქვენ მიმტანები ჩვენს შემდეგ ჭამთ?" - "ეს სიმართლე არ არის, ეს თქვენ ხართ, ვინც ჩვენს შემდეგ ჭამთ." გარდაცვლილი მიხეილ ზადორნოვის მიერ შესრულებული ძველი ხუმრობა დღეს თითქოს არ კარგავს აქტუალობას. დაწესებულებების ბევრმა სტუმრმა ხომ არაერთხელ შეამჩნია - მიმტანი თეფშს დარჩენილი საკვები ერთად ნიჟარაში აჰყავს და დარბაზში დაბრუნებას არ ჩქარობს

რატომ ხარჯავთ რესტორანში იმაზე მეტს ვიდრე გეგმავდით?

რატომ ხარჯავთ რესტორანში იმაზე მეტს ვიდრე გეგმავდით?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

არ გაგიკვირდეთ, თუ კაფეში ვიზიტის დროს იმაზე მეტი თანხა დატოვეთ, ვიდრე დაგეგმილი გაქვთ. თქვენთან მუშაობდნენ დაწესებულების გამოცდილი თანამშრომლები, რომელთა მოვალეობებში შედის არა მხოლოდ გემრიელი საკვების მიღება, არამედ ყიდვა იმისთვის, რაც მათთვის მომგებიანია

ყველაზე აუცილებელი ტექნიკა სამზარეულოში

ყველაზე აუცილებელი ტექნიკა სამზარეულოში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

კერძების მომზადებაში უმეტესი დრო ინგრედიენტების მომზადებაზე იხარჯება და თითოეული მზარეული დიდ ყურადღებას აქცევს ამ პროცესს. ასე რომ, როდესაც საქმე საკვების რეალურ მომზადებას ეხება, ყველაფერი უკვე გაიწმინდა და იშლება. რა თქმა უნდა, მომზადება სამზარეულოს ცხოვრების მნიშვნელოვანი ნაწილია, მაგრამ ამ პროცედურის გამარტივება ყოველთვის შეგიძლიათ

როგორ ავირჩიოთ რესტორანი პაემნისთვის

როგორ ავირჩიოთ რესტორანი პაემნისთვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ყველაზე პოპულარული ადგილებისგან განსხვავებით, რესტორანი საუკეთესო ადგილია პაემნისთვის. ისეთი ადგილები, როგორიცაა გასართობი კომპლექსები, კაფეები ან სპორტული ბარები, შეიძლება ძალიან ხმაურიანი იყოს. ეს დისკომფორტს შეუქმნის თქვენ და თქვენს სულს

როგორ მოვიზიდოთ მიმტანი და მივიღოთ კარგი მომსახურება

როგორ მოვიზიდოთ მიმტანი და მივიღოთ კარგი მომსახურება

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ემპირიულად დადასტურებულია, რომ სხვადასხვა სტუმრები სხვადასხვა ხარისხის მომსახურებას იღებენ ერთსა და იმავე დაწესებულებაში. ვინმეს ეძლევა მთელი შეკვეთა 15 წუთში, არაფრის დამაბნეველი გარეშე და ვინმეს 15 წუთის განმავლობაში არ მიუწვდება მენიუ. ცნობილი გამონათქვამის პარაფრაზით რომ ვთქვათ, ვიზიტორთა (დაწესებულებებში) გადარჩენა თავად ვიზიტორების საქმეა

მაკდონალდსის ისტორია

მაკდონალდსის ისტორია

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

თითქმის ოცდაათი ათასი მაკდონალდსის რესტორანი მთელს მსოფლიოში, რომლებიც ყოველდღიურად ორმოცდახუთ მილიონზე მეტ ვიზიტორს ემსახურებიან, თავიანთი განსაცვიფრებელი წარმატების დამსახურება არიან რეი კროკის. ამ წამოწყებულმა კაცმა ორმოცდათორმეტი წლის ასაკში გადაწყვიტა მთლიანად შეცვალოს თავისი ცხოვრება, დადო დამფუძნებელ ძმებს, რომლებიც საერთოდ არ ოცნებობდნენ მასშტაბურ ბიზნეს პროექტზე

ნამდვილი იტალიური პიცის სოუსი

ნამდვილი იტალიური პიცის სოუსი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

იტალიელები თვლიან, რომ პიცაში თანაბრად მნიშვნელოვანია 3 კომპონენტი - ცომი, ტოპინგი (შევსება) და სოუსი, რაც მნიშვნელოვნად ამდიდრებს ამ კერძის გემოს და განსაკუთრებულ პიკანტობას ანიჭებს მას. იტალიურ სამზარეულოში უამრავი პიცის სოუსის რეცეპტი არსებობს, რომლებიც სხვადასხვა ინგრედიენტის (პომიდორი, ნაღები, ყველი) გამოყენებით მზადდება და არომატული მწვანილებით სუნელდება

როგორ ავირჩიოთ იოგურტი

როგორ ავირჩიოთ იოგურტი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

მაღაზიაში იოგურტის არჩევისას, გსურთ შეიძინოთ გემრიელი, ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც არ შეიცავს ზედმეტ დანამატებს და თუნდაც შესაფერის ფასად? ეს საკმაოდ რეალურია. არ ჩადოთ კალათაში ნახული პირველი ყუთები, ნუ დაეცემით აქციებზე და ყურადღებით წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები

როგორ მოვამზადოთ თახვის კუდი

როგორ მოვამზადოთ თახვის კუდი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

თახვის ხორცი ძალიან ღირებულად ითვლება. უცნაურად საკმარისია, რომ მისი კუდი ცნობილია ყველაზე შესანიშნავი გემოთი. უნდა იცოდეთ, რომ იმისათვის, რომ კერძი არ გააფუჭოთ, უნდა გამოიყენოთ ახალგაზრდა ცხოველების ხორცი, არაუმეტეს 2-3 წლისა. ძველი თახვის კუდში ის ძალიან ნაქსოვია და, ალბათ, ცოტა ადამიანს მოეწონება

რა არის ქვის ზეთი

რა არის ქვის ზეთი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

უძველესი დროიდან ადამიანები იყენებდნენ ქვის ზეთს დაავადებების განკურნებაში. თავად ავიცენამ ძალიან დააფასა ამ ნივთიერების თვისებები და გამოიყენა იგი პრაქტიკაში სისხლჩაქცევების, მოტეხილობების, დისლოკაციების, შაკიკის და ა.შ. სამკურნალოდ, ათასობით წლის განმავლობაში ქვის ზეთს მრავალი სახელი ჰქონდა:

Chop Marinade: გემრიელი სამზარეულო

Chop Marinade: გემრიელი სამზარეულო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

Chops არის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც შესაფერისია არა მხოლოდ ყოველდღიური ოჯახის სადილისთვის, არამედ სტუმრებთან ერთად სადღესასწაულო წვეულებისთვის. საჭმლის მომზადება სულაც არ არის რთული, მთავარია მარინადის სწორად დამზადება

როგორ მოვამზადოთ ბროწეულის სოუსი სახლში

როგორ მოვამზადოთ ბროწეულის სოუსი სახლში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ზოგიერთ კერძს სიტყვასიტყვით ბროწეულის სოუსის დამატება სჭირდება. ეს არამარტო არბილებს ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულის ტექსტურას და არომატს, არამედ აჩქარებს საჭმლის მონელებას და აუმჯობესებს მთლიან ჯანმრთელობას. აზერბაიჯანის ბროწეულის სოუსი შემადგენლობა:

როგორ საზ ნახშირი

როგორ საზ ნახშირი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ჩარხი არის ორაგულის ოჯახის ერთ-ერთი წარმომადგენელი. ეს არის პატარა თევზი, გლუვი, ლაქებიანი სხეულით. მისი ღია ვარდისფერი ხორცი რბილი და ძალიან წვნიანია. ლოშის დაჭრა შესაძლებელია, მარინირებული, გამომცხვარი და შემწვარი. ეს მშვენიერ ყურს ხდის. განსაკუთრებით გემრიელია ყველით და სოკოთი ჩაყრილი ნახშირი

როგორ გავაკეთოთ ჭარხლის მარინადი

როგორ გავაკეთოთ ჭარხლის მარინადი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ჭარხალს, ადვილად მისადგომ და ჯანსაღ ბოსტნეულს აქვს კიდევ ერთი ღირებული თვისება - სითბოს დამუშავების შემდეგ ინარჩუნებს ვიტამინებსა და მინერალებს. ეს არის B ჯგუფის ვიტამინები, ვიტამინი PP, ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერება ბეტაინი, რომელიც ხელს უწყობს ცილების ათვისებას, არეგულირებს მეტაბოლურ პროცესებს ორგანიზმში

გემრიელი რეცეპტები: კრაბის კერძები

გემრიელი რეცეპტები: კრაბის კერძები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

გემრიელი, ლამაზი და … ძვირი - ასე ახასიათებს კიბორჩხალის კერძებს. ასეთი საკვები ხშირად ელიტარად ითვლება. მით უმეტეს, თუ თქვენ აპირებთ ამ ტიპის საკვების მიღებას რესტორანში. ამასთან, თუ ახალი კრაბი მიიღეთ, შეგიძლიათ ბევრი დაზოგოთ და გასტრონომიული წვეულება მიიღოთ სახლში

შესაძლებელია თუ არა ხორცის სუნი ჭამა

შესაძლებელია თუ არა ხორცის სუნი ჭამა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ხორცი სუნით ბევრ კონფლიქტურ გრძნობას იწვევს ბევრ ადამიანში, დაწყებული ეჭვებით შესაძლებელია თუ არა მისი ჭამა, კატეგორიული "გადაყრით". ამასთან, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ტრადიციულ სამზარეულოს დამპალი ხორცი დელიკატესად მიაჩნია. მთავარია, მისი სწორად მომზადება შეძლოთ

პოპულარული ნამცხვრებისა და ნამცხვრების კალორიული შემცველობა

პოპულარული ნამცხვრებისა და ნამცხვრების კალორიული შემცველობა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ბევრი ტკბილი კბილი არსებობს როგორც ქალებში, ასევე მამაკაცებში. მაგრამ ამ უკანასკნელებს იშვიათად აინტერესებთ დესერტების კალორია. მაგრამ სუსტი სქესი უბრალოდ შეპყრობილია სითბოს რაოდენობის ერთეულების დათვლით. ეს საკმაოდ სამართლიანია, რადგან მოხდენილი ფიგურა ქალის სტრატეგიული იარაღია

როგორ შევწვათ გამხმარი სოკო

როგორ შევწვათ გამხმარი სოკო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ახალი სოკოს კვების ღირებულების შენარჩუნების ერთ-ერთი საუკეთესო გზაა მათი გამოშრობა, რომლის დროსაც ისინი ახალ არომატს იძენენ. ამიტომ სოკოს გამხმარ კერძებს ასეთი დიდი არომატი აქვს. შემწვარი გამხმარი სოკო უგემრიელესია და მისი მომზადება რამდენიმე გზით შეიძლება

სოკოს არომატის მქონე ბადრიჯნის მომზადება

სოკოს არომატის მქონე ბადრიჯნის მომზადება

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ბადრიჯანი მშვენიერი შემოდგომის ბოსტნეულია. მისი საშუალებით შეიძლება არამარტო გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად. ბოსტნეულის შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინები ხელს უწყობენ იმუნიტეტის ამაღლებას, ხელს უწყობენ სხეულის ნერვულ სისტემას და, შესაბამისად, გაუმკლავდებიან სხვადასხვა სტრესულ სიტუაციებს

როგორ საზ ფაფა სოკო

როგორ საზ ფაფა სოკო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

Porcini სოკო შესანიშნავია ყველა სახის საკვებისთვის. მათი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი არ ცვლის ფერს და გემოვნებას დამუშავების დროს (ხარშვა, გაშრობა, დაბრაწვა და ა.შ.). Porcini სოკოთი შეიძლება გამოვიყენოთ შემწვარი, სადღეგრძელოები, გემრიელი კერძები, მარინადები, წვნიანები, მაგრამ არაჟნით სოკოთი ძალიან პოპულარული კერძია

როგორ დაამატოთ ჟელატინი ჟელატიან ხორცს

როგორ დაამატოთ ჟელატინი ჟელატიან ხორცს

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ჟელე, ჟელე, ჟელე ხორცი - ეს ყველაფერი ერთი კერძის სახელებია, რაც საშუალებას იძლევა გარკვეული ვარიაციები მოხარშოთ და მიირთვათ. მაგალითად, ასპიკი გულისხმობს მომზადებული ძირითადი ინგრედიენტის არსებობას, ლამაზად ასახულ ნაწილებად, კვერცხის ან ბოსტნეულის ნაჭრებით გაფორმებულ ჟელას თხელი ფენით

როგორ მოვამზადოთ გამხმარი სოკო

როგორ მოვამზადოთ გამხმარი სოკო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

სოკო ყოველთვის განსაკუთრებულ ადგილს იკავებდა რუსულ სამზარეულოში. მათგან ამზადებდნენ წვნიანებს, ამზადებდნენ ფაფას და ღვეზელებს, აყრიდნენ მარილს და აშრობდნენ შემდგომი გამოყენებისათვის. გამხმარ სოკოს აქვს განსაკუთრებით მკვეთრად გამოხატული გემო და არომატი, ფაქტიურად მუჭა მშრალი ფორმიანი სოკო მისცემს გამოხატულ გემოვნებას ნებისმიერ წვნიანს

რა უნდა გავაკეთოთ გამხმარი სოკოთი

რა უნდა გავაკეთოთ გამხმარი სოკოთი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

გაშრობა ტყის საჩუქრების უგემრიელესი დიდი ხნის განმავლობაში შენარჩუნების, წლის და ნებისმიერ დროს არომატული კერძებით აღტაცების ერთ – ერთი გზაა. მაგრამ საკმარისი არ არის სოკოს გამოშრობა, ისინი ასევე სათანადოდ უნდა იყვნენ მომზადებული რეცეპტის დამოუკიდებლად ან შემადგენელ ინგრედიენტად გამოსაყენებლად

ხმელი სოკოს სუპი

ხმელი სოკოს სუპი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

გამხმარი სოკოს რამოდენიმე ეხმარება, როდესაც მაცივარში ამდენი პროდუქტი აღარ დარჩა და მაღაზიაში წასვლა ნამდვილად არ გსურთ. გამხმარი სოკოდან, მართალია უბრალო წვნიანი მიიღება, მაგრამ ძალიან გემრიელია. Ეს აუცილებელია - 300 გრ ხორცი ბულიონისთვის

რა სალათი შეიძლება გაკეთდეს სწრაფად და გემრიელად

რა სალათი შეიძლება გაკეთდეს სწრაფად და გემრიელად

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

თუ გსურთ თქვენს სტუმრებს და ოჯახის წევრებს გემრიელი სალათით აჭამოთ და ძალიან ცოტა დრო დარჩა, სცადეთ წითელი კომბოსტოს, პომიდვრის, სალამურისა და ყველის ვარიანტები. გემრიელი წითელი კომბოსტოს სალათი ბოლოკით: მყისიერი რეცეპტი საჭირო ინგრედიენტები:

როგორ შევინახოთ ქათმის კვერცხი

როგორ შევინახოთ ქათმის კვერცხი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ქათმის კვერცხს ყველაზე ხშირად იყენებენ კულინარიაში. ამიტომ, თითოეული დიასახლისის მაცივარში ყოველთვის არის მცირე რაოდენობით მარაგი ქათმის კვერცხით. ისე, რომ ისინი არ გაუარესდეს, პროდუქტი უნდა ინახებოდეს GOST– ის შესაბამისად. იმისათვის, რომ კვერცხების შენახვის ვადაში არ შეცდეთ, ფრთხილად უნდა გაითვალისწინოთ ჭურვის ზედაპირზე გამოყენებული ნიშნები

რა უნდა საზ კონსერვირებული სარდინით

რა უნდა საზ კონსერვირებული სარდინით

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

დაკონსერვებული სარდინი არა მხოლოდ მადის აღმძვრელია, არამედ შესანიშნავი ინგრედიენტია გულუხვი კერძებისთვის. გამოიყენეთ ეს თევზი გემრიელი სენდვიჩების, არომატული წვნიანის ან ნაზი კოტლეტების დასამზადებლად. ეს არა მხოლოდ აძლევს საკვებს მდიდარ გემოს, არამედ არის ადვილად ასათვისებელი ცილის, ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმების, ასევე ფოსფორის, იოდის, მაგნიუმის, კალციუმის და ორგანიზმისთვის საჭირო მრავალი სხვა ნივთიერების წყარო

ლიმნის ბრინჯის უპირატესობები და მათი გამოყენების წესი

ლიმნის ბრინჯის უპირატესობები და მათი გამოყენების წესი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ლიმნის ხე არის მრავალწლიანი მარადმწვანე მარცვლეულის ოჯახი, მდიდარი ლიმონის სურნელით და ეთერზეთებით. რატომ არის ეს მცენარე ასეთი სასარგებლო? ამ მცენარეს მრავალი სახელი აქვს - ლიმონის, ლიმონის, ლიმონის, ციმბოპოგონის, ციტრონელას, შატლის წვერს

როგორ გვესმოდეს, ხაჭო ცუდად მოხდა თუ არა

როგორ გვესმოდეს, ხაჭო ცუდად მოხდა თუ არა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ხაჭო ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი საკვებია, რომლის დიეტოლოგები რეკომენდაციას იძლევიან დიეტაში კვირაში რამდენჯერმე. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კაზეინის ცილას, ბევრ მინერალსა და ვიტამინს. ამასთან, ხაჭოს ყველა სასარგებლო თვისება შეიძლება გადაიკვეთოს მისი ვარგისიანობის ვადით

როგორ შევინახოთ ყველი

როგორ შევინახოთ ყველი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ყველის არასათანადოდ შენახვა იწვევს იმ ფაქტს, რომ ის ჯერ კარგავს თავის დამახასიათებელ გემოსა და სუნს, შემდეგ კი სწრაფად უარესდება, ხდება მავნე ბაქტერიების თავშესაფარი და ახლა ჯანსაღი და გემრიელი პროდუქტის ნაცვლად, გვაქვს გამხმარი და მოსილი ნაჭერი, რომელსაც აქვს ნაგვის ყუთამდე პირდაპირი გზა

მარტივი რეცეპტი ზარმაცი ხაჭოს პემზინებისთვის

მარტივი რეცეპტი ზარმაცი ხაჭოს პემზინებისთვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

Lazy dumplings არაჩვეულებრივად მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი კერძია. ეს რეცეპტი შესაფერისია სკოლის მოსწავლის სწრაფი და ჯანსაღი საუზმის მოსამზადებლად და მთელი ოჯახისთვის მსუბუქი სადილისთვის. დენდლინგის მოსამზადებლად საჭიროა პროდუქციის მინიმალური ნაკრები და 20 წუთი თავისუფალი დრო

როგორ გავაკეთოთ ფუმფულა ბლინები

როგორ გავაკეთოთ ფუმფულა ბლინები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

გემრიელი და გულიანი ბლინები რუსეთში ერთ-ერთი საყვარელი გემრიელია. ისინი აღფრთოვანებული არიან კარგი სამზარეულოს მცოდნეებით, არა მხოლოდ მასლენიცაზე, არამედ მთელი წლის განმავლობაში. ფუმფულა ბლინები შეიძლება იყოს მთავარი საუზმე ან ვახშამი. Ეს აუცილებელია აყვავებულ ბლინებს რძით:

როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს ქვაბი

როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს ქვაბი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ხაჭოს კერძებს შორის, tasserole არის ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფი და მარტივი. სწორად მოხარშული, მას დააფასებენ ისინიც, ვისაც ნამდვილად არ მოსწონთ ხაჭო. ხაჭოს ქვაბი შესანიშნავი ჯანსაღი დესერტია, მაგრამ არა მხოლოდ - ის შეიძლება იყოს სრულიად დამოუკიდებელი ვახშამი ან საუზმე

ქაშაყის სატენდერო ცხარე დამარილება

ქაშაყის სატენდერო ცხარე დამარილება

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

დამარილებული ქაშაყი ძალიან გემრიელია, თუ მარილწყალში დაამატეთ ოხრახუშის ფესვი, მსუბუქად დამარილებული, ნაზი, სანელებლები - ეს თევზი შესანიშნავია სალათებში, სენდვიჩებსა და გვერდითი კერძით. სკანდინავიელებმა ქაშაყი დამარილეს ჯერ კიდევ XI საუკუნეში, იგი კარგად ინახებოდა კასრებში, უხვად გვხვდებოდა ბალტიის ზღვაში და ხშირად სტუმრობდა დანიელების, შვედების და ბალტიის მოსახლეობის სუფრას

როგორ ინახავდნენ ჩვენი წინაპრები რძესა და რძის პროდუქტებს

როგორ ინახავდნენ ჩვენი წინაპრები რძესა და რძის პროდუქტებს

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

მრავალი წლის წინ, როდესაც მაცივრები არ არსებობდა, ხალხს რთული ამოცანა ჰქონდა: როგორ შევინარჩუნოთ და დაამუშაოთ რძე, ხშირად დიდი რაოდენობით, მაცივრის გარეშე. მარხვის დროს ან ზაფხულში, როდესაც ზედმეტი რძე იყო, მას დიდი თიხის ჭურჭელში ასხამდნენ

ყველის სწორად შენახვა

ყველის სწორად შენახვა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ყველა ყველის შენახვა დიდხანს არ შეიძლება. ამასთან, შეგიძლიათ დაივიწყოთ ეს მაღაზიაში, აღფრთოვანებული დარჩეთ ამ პროდუქტის უზარმაზარი მრავალფეროვნებით. თუ ყველი არასწორად არის შენახული, მაშინ მათი გარეგნობა და გემო უარესდება და ზოგიერთი ჯიში საერთოდ გამოშრება

როგორ შევამოწმოთ თაფლის ხარისხი სახლში

როგორ შევამოწმოთ თაფლის ხარისხი სახლში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

როგორ გადავამოწმოთ თაფლის ხარისხი? ამ პროდუქტის მოყვარულებმა შეიძლება ასეთი კითხვა დაუსვან. ყველაზე სანდო მონაცემების მიღება შესაძლებელია ლაბორატორიაში. მაგრამ თუ ეს უნდა გაკეთდეს სახლში? როგორ შეამოწმოთ თაფლის ხარისხი სახლში? თაფლის ხარისხის შემოწმების მრავალი გზა არსებობს

როგორ საზ საგო

როგორ საზ საგო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

შეფ-მზარეულებს შორის, რომლებსაც უყვართ გემრიელი და ჯანსაღი მომზადება, პოპულარობას იძენს რუსეთის ბაზარზე ისეთი შედარებით ახალი პროდუქტი, როგორიცაა საგო. ამასთან, ჯერ კიდევ ბევრი კითხვა არსებობს ამ სახამებლის მარცვლეულის მომზადების ტექნოლოგიასთან დაკავშირებით, რომელიც მზადდება საგოს პალმის გულიდან

როგორ მოვამზადოთ რაფაელო ტკბილეული

როგორ მოვამზადოთ რაფაელო ტკბილეული

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

რაფაელო ტკბილეული დახვეწილი დელიკატესია, რომელსაც ბევრი უყვარს. მათი მომზადება შეგიძლიათ სახლში. რეცეპტის ხელნაკეთი რაფაელო ტკბილეულის რეცეპტები საკმაოდ მარტივია და მათ დამზადებას ცოტა დრო დასჭირდება. Ეს აუცილებელია რაფაელო ტკბილეულისთვის:

როგორ მივიღოთ 9% ძმარი 70 პროცენტიანი ძმრისგან

როგორ მივიღოთ 9% ძმარი 70 პროცენტიანი ძმრისგან

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

საკმაოდ ხშირად, სხვადასხვა კერძების მომზადების დროს, საჭიროა 70% -იანი ძმრის დამზადება 70% -დან, ანუ განზავდეს იგი სასურველ კონსისტენციამდე. არსებობს რამდენიმე სიძლიერის ესენციის მომზადების რამდენიმე მოსახერხებელი გზა. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გამოთვალეთ რამდენი ნაწილი წყალი გჭირდებათ რომ განზავდეს ესენცია, რათა 70 პროცენტიდან 9% ძმარი მიიღოთ

როგორ შევამოწმოთ თაფლი ბუნებრიობისთვის

როგორ შევამოწმოთ თაფლი ბუნებრიობისთვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

როგორ გამოვყოთ ბუნებრივი თაფლი ყალბიდან? რა თქმა უნდა, გარკვეული პასუხის გაცემა მხოლოდ ლაბორატორიაში შეიძლება. ამასთან, სახლშიც კი შეგიძლიათ შეამოწმოთ, შეესაბამება თუ არა ბუნებრივი თაფლი გარკვეულ პარამეტრებს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 რამდენიმე ხნის შემდეგ, ბუნებრივი თაფლი შაქრიანი ხდება და კრისტალიზდება

როგორ ამოვიცნოთ ბუნებრივი თაფლი

როგორ ამოვიცნოთ ბუნებრივი თაფლი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

თაფლი მეტად ბიოლოგიურად აქტიური პროდუქტია. ის არის საკვები ნივთიერებების, ამინომჟავების, კვალი ელემენტების ნამდვილი საწყობი. თაფლის დახმარებით მრავალი დაავადების განკურნება ხდება, ვინაიდან მისი მოქმედება ორგანიზმზე მართლაც სასწაულია. მაგრამ მხოლოდ ბუნებრივი თაფლი არის სამკურნალო

როგორ გავაყინოთ სოკო

როგორ გავაყინოთ სოკო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

სოკოს გაყინვა საშუალებას იძლევა მაქსიმალურად შევინარჩუნოთ ყველა მათი სასარგებლო თვისება. პროცესის ერთი შეხედვით მარტივი სიმარტივისთვის, არსებობს გარკვეული სპეციფიკა, თუ როგორ უნდა გაყინოთ სოკო ზამთრისთვის. Ეს აუცილებელია სოკო, სათავსო, საყინულე ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შეგიძლიათ გაყინოთ როგორც უმი სოკო, ისე უკვე მოხარშული

რა უნდა მოამზადოს გაყინული ფაიფურის სოკოდან

რა უნდა მოამზადოს გაყინული ფაიფურის სოკოდან

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

Porcini სოკო გემრიელი და ნოყიერია. გაყინვის წყალობით, სოკოს შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში და წლის ნებისმიერ დროს, რათა გაახაროთ საკუთარი თავი და ახლობლები სოკოს ჯანსაღი კერძებით. Ეს აუცილებელია გაყინული porcini სოკოს სუპისთვის:

როგორ შეგროვება Chanterelle სოკო

როგორ შეგროვება Chanterelle სოკო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ზაფხულის დაწყებისთანავე, სოკოს შემგროვებლები შევარდებიან ტყეში და იწყებენ "წყნარ ნადირობას". ერთ-ერთი საყვარელი სოკო შანტელებია, ისინი ზაფხულის დასაწყისში ჩნდებიან და თითქმის არასოდეს არიან მატლებიანი. შემწვარი შანტელები ძალიან გემრიელია, მაგრამ მათ შეუძლიათ მოხარშული, მარილიანი, პიკელებული, გამხმარი

როგორ მოვამზადოთ ყაბაყი სოკოთი

როგორ მოვამზადოთ ყაბაყი სოკოთი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ყაბაყი სოკოთი მარტივად მოსამზადებელი კერძია. მისი ძირითადი ინგრედიენტებია ბაღის კულტურები და ტყის პროდუქტები. სოკოს ეს გაურთულებელი კერძი, რომელიც აერთიანებს მარტივ, მაგრამ ჯანსაღ პროდუქტებს, შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამოუკიდებელი კერძი ან გვერდითი კერძი ხორცისთვის

რა უნდა გააკეთოს ბრინჯის და ფქვილის შეცდომების თავიდან ასაცილებლად

რა უნდა გააკეთოს ბრინჯის და ფქვილის შეცდომების თავიდან ასაცილებლად

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ფქვილის, ბურღულეულის და სხვა პროდუქტების შეცდომები შეიძლება დაიწყოს არასათანადო შენახვის გამო, ან მათ შეძენა შეძლონ პროდუქტებთან ერთად სახლში. ასეთი დაუპატიჟებელი სტუმრების ყოფნა თავისთავად უსიამოვნოა, მწერებით ინფიცირებული პროდუქციის ხარისხი აუცილებლად იკლებს და თუ მავნებლები მრავლდებიან, მათი მოშორება მხოლოდ ინფექციის ნიშნების მქონე ყველა პროდუქტის გადაყრით და ზოგადი წმენდის მოწყობით შეგიძლიათ

როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული ბოსტნეული

როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული ბოსტნეული

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ჩაშუშული ბოსტნეულის (ან წვნიანი) უზარმაზარი უპირატესობა არის რამდენად ადვილია მისი მომზადება. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სხვადასხვა პროპორციით, რა ინგრედიენტებიც გაქვთ ხელთ. გამოიყენება ახალი, გაყინული და თუნდაც პიკელებული ან დაკონსერვებული ბოსტნეული

რატომ მოვხარშოთ სოკო გაყინვამდე

რატომ მოვხარშოთ სოკო გაყინვამდე

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

დიდმა საყინულეებმა შეცვალა აზრი ზამთრისთვის სოკოს შენახვაზე. თუ ადრე ჩვენი წინაპრები ბუნების ამ საჩუქრებს აშრობდნენ და მწნილებდნენ, ახლა უფრო და უფრო მეტი დიასახლისები იყენებენ გაყინვას. ბევრი ფიქრობს, რომ სოკოს მოხარშვა საჭიროა. რატომ კეთდება ეს?

როგორ და რამდენად უნდა მოვამზადოთ ჩემპიონები

როგორ და რამდენად უნდა მოვამზადოთ ჩემპიონები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

შამპინიონი ხალხში მოთხოვნადია; ამ სოკოს ხუმრობით "ტყის ხორცსაც" კი უწოდებენ. შეუძლებელია შამპინიონით მოწამვლა, მაგრამ მათი შეძენა შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერ სუპერმარკეტში, რომელიც სახლიდან ფეხით არის დაშორებული. როგორ და რამდენად მოვამზადოთ შამპინიონი სახლში?

საჭიროა თუ არა შემწვარი სოკოს და ბოლეტის მომზადება

საჭიროა თუ არა შემწვარი სოკოს და ბოლეტის მომზადება

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ზაფხული "მშვიდი ნადირობის" დროა და ბევრი ჩვენგანი დიდი სურვილით მიდის ტყეში, რომ დატკბეს მისი სილამაზით და, რა თქმა უნდა, აიღოს ყველაზე ძვირფასი სოკოების კალათა - ბოლეტი და თეთრი სოკო. ეს სოკო ძალიან გემრიელია შემწვარი, განსაკუთრებით მაშინ, თუ მათი მომზადების ტექნოლოგია მკაცრად არის დაცული

სიმინდისა და კარტოფილის სახამებლის სარგებელი

სიმინდისა და კარტოფილის სახამებლის სარგებელი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

სახამებელი სასარგებლო პროდუქტად ითვლება, ამიტომ იგი ფართოდ გამოიყენება ადამიანის საქმიანობის სხვადასხვა დარგში. მაგრამ არასწორად ან ზედმეტად გამოყენებისას ხდება საპირისპირო პროცესი. ბოსტნეულის სახამებლის სარგებელი ნახშირწყლები ენერგიის ყველაზე უხვი წყაროა

როგორ გავაკეთოთ ბლინები მარტივი

როგორ გავაკეთოთ ბლინები მარტივი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ბლინები საფუძვლების საფუძველია. ფითხების დამატების წყალობით, ისინი ხდებიან უგემრიელესი საუზმე, ლანჩის ან მსუბუქი ვახშმის დამატება. ბლინები თაფლით, ხაჭოთი, ხორცით, კომბოსტოთი, კენკრით, ხილით. მაგრამ ამ ყველაფრისთვის საჭიროა ისწავლოთ თხელი და გემრიელი ბლინების დამზადება

ყაბაყი "რძის სოკოს ქვეშ"

ყაბაყი "რძის სოკოს ქვეშ"

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ამ სადღეგრძელოს სოკოს არაჩვეულებრივი არომატი აქვს. ამ რეცეპტის მიხედვით შემოხვეული ყაბაყი იდეალურია, თუ სოკოს ცუდი მოსავალია ან ნამდვილი რძის სოკოს ტყეში წასვლა არ არის. ამ გზით მოხარშული ყაბაყი, არა მხოლოდ გემოთი, არამედ გარეგნულად, ნამდვილი რძის სოკოს მსგავსია

როგორ მოვამზადოთ სოკო სოკო

როგორ მოვამზადოთ სოკო სოკო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

მოსაზრება, რომ ჩემპიონები უნდა მოხარშონ, ერთადერთი სწორი არ არის. მართლაც, ზოგი კერძისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნედლი სოკო, თუმცა უბრალოდ შეუძლებელია წარმოიდგინოთ უგემრიელესი სოკოს წვნიანი ან სხვადასხვა სალათები მოხარშული სოკოს გარეშე, რომელთა მოსამზადებლად ძალიან მარტივია

რამდენი ფაფის სოკო უნდა მოამზადოს

რამდენი ფაფის სოკო უნდა მოამზადოს

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

თეთრი სოკო სოკოების პირველ კატეგორიას განეკუთვნება და მშვიდი ევროპაშიც კი დელიკატესია, სადაც, მაგალითად, ბოლეტუსის და ასპენის სოკო არ არის შეგროვებული, მიაჩნიათ, რომ ისინი არ იკვებება. Porcini სოკოს მოსავლის აღება, მათ შორის სამრეწველო გზით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი, მშრალი ან გაყინული მაღაზიაში

წითელი თევზის ხელნაკეთი ელჩი

წითელი თევზის ხელნაკეთი ელჩი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

სადღესასწაულო სადილი ან ვახშამი არ დასრულდება ორაგულის ოჯახის მარილიანი თევზის გარეშე. შესანიშნავი საჭმლის საჭმელი იქნება დეკორაცია სახლში მომზადებულ ყველა სახის კერძს შორის. ორაგულის ოჯახის თევზი, მაგალითად ვარდისფერი ორაგული, ორაგული, კოჰოს ორაგული, ორაგული ან კალმახი, ალბათ, ნებისმიერ სუპერმარკეტში შეგიძლიათ იპოვოთ

როგორ საზ Chanterelles

როგორ საზ Chanterelles

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

შანტელები ერთ-ერთი უგემრიელესი სოკოა. გარდა ამისა, სოკოს შემგროვებლებს უყვართ ისინი, რადგან ისინი არ არიან მატლები. Chanterelles- ს ასევე აქვს ელასტიური სტრუქტურა და არ იშლება, ამიტომ მათი ტრანსპორტირება ჩანთებშიც კი მარტივია. ეს სოკო შეიძლება არა მხოლოდ შემწვარი, არამედ მოხარშული იყოს, ისინი შესანიშნავ წვნიანს ამზადებენ

როგორ შევწვათ გაყინული სოკო

როგორ შევწვათ გაყინული სოკო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

დიასახლისების უმეტესობა სოკოს ზამთარში ყინავს. ეს არის მათი შენარჩუნების უნივერსალური გზა. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ გაყინოთ როგორც ახალი სოკო, ასევე მოხარშული და შემწვარიც. მაგრამ თუ სოკოს გაყინვა საკმაოდ მარტივი საკითხია, მაშინ როგორ უნდა გაალღოთ და როგორ მოშუშოთ გალღვის შემდეგ, ზოგისთვის რთული კითხვაა

როგორ მწნილ კანტელას

როგორ მწნილ კანტელას

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

Chanterelles არის მრავალმხრივი სოკო, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მრავალფეროვანი კერძების მომზადება. პიკელებული შანტელები არანაკლებ აქტუალურია. ძმრის ზემოქმედებით ისინი იძენენ სასიამოვნო და ოდნავ მჟავე გემოს. Ეს აუცილებელია შანტელები "

როგორ გამოვიყენოთ Ghee

როგორ გამოვიყენოთ Ghee

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ღის აქვს სასარგებლო თვისებები ღვიძლის ჯანმრთელობისთვის, აძლიერებს იმუნიტეტს და ხელს უწყობს ახალგაზრდობის შენარჩუნებას. ღის მომზადების დროს მასში გამოიყოფა მავნე მინარევები, წყალი და რძის კომპონენტები. Ეს აუცილებელია - კარაქი

როგორ გავაყინოთ სტაფილო

როგორ გავაყინოთ სტაფილო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

სტაფილო მრავალ კერძში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულია, მდიდარია ვიტამინებით და ნუტრიენტებით. მომავალი გამოყენებისათვის გაყინული სტაფილო ხელს შეუწყობს ლანჩის ან სადილის სწრაფად მომზადებას. Ეს აუცილებელია - სტაფილო; - დანა (peeler)

როგორ სწორად გაყინოთ სოკო ზამთრისთვის

როგორ სწორად გაყინოთ სოკო ზამთრისთვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ყველამ არ იცის სოკოს მარილი და მწნილი, ამიტომ სოკოს გაყინვა ზოგჯერ საუკეთესო ვარიანტი ხდება. გაყინული სოკო ბევრ სიტუაციაში გამოგადგებათ, რადგან მათგან შეგიძლიათ სწრაფად მოშუშოთ წვნიანი, გააკეთოთ ღვეზელის ან პიცის შემავსებელი, დაამატოთ შემწვარი კარტოფილი

როგორ შევინახოთ ნიორი

როგორ შევინახოთ ნიორი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

გავრცელებულია მოსაზრება, რომ ნიორს სპეციალური შენახვის პირობები არ სჭირდება. მაგრამ ზოგჯერ, იმისათვის, რომ ნიორი ზამთარში არ გაშრეს, საჭიროა გარკვეული ხრიკები. ნიორის გრძელვადიანი შენახვის მომზადების წიგნიერებისგან დამოკიდებულია არა მხოლოდ მისი უნარი არ გაუარესდეს ზამთარში, არამედ სასარგებლო თვისებების შენარჩუნების უნარზე

როგორ შევინახოთ Sauerkraut

როგორ შევინახოთ Sauerkraut

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

Sauerkraut შესანიშნავი ვიტამინი C და მრავალი მინერალია, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზამთარში. სწორად შენახვისას, ეს უგემრიელესი კერძი დიდხანს გაჯერებს თქვენს ორგანიზმს საკვები ნივთიერებებით. Ეს აუცილებელია - sauerkraut

როგორ მოვიყვანოთ ბოსტნეული ზამთარში

როგორ მოვიყვანოთ ბოსტნეული ზამთარში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

რა სასიამოვნოა ზამთარში განებივრება ახალი ხრაშუნა კიტრით ან მწვანე ჯადოსნური სუნით ხახვით! როგორ ფიქრობთ, ეს შეუძლებელია? და ზამთარში თქვენ მოგიწევთ მხოლოდ საზაფხულო მასალებით კმაყოფილება ბანკებში ან საეჭვო ხარისხის ბოსტნეულის შენახვა? მაგრამ თუ გსურთ, შეგიძლიათ ზამთარში ბოსტნეული მოაწყოთ სახლში ან თქვენს საყვარელ დაჩაზე

როგორ მოვამზადოთ ბლინები არაჟანით

როგორ მოვამზადოთ ბლინები არაჟანით

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ბლინები ძველი რუსული კერძია. ისინი დიდი ხნის განმავლობაში მომზადებულნი იყვნენ როგორც ღარიბ, ასევე მდიდარ ოჯახებში. ბლინების საფუძველი შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული: ახალი და მჟავე რძე, კეფირი, იოგურტი, დადუღებული გამომცხვარი რძე და ლუდიც კი

როგორ მოწევა სახლში

როგორ მოწევა სახლში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

სახლში შეგიძლიათ მოწიოთ ნებისმიერი საკვები, ასევე ხილი და ბოსტნეული. მოწევის შემდეგ, პროდუქტები მიიღებენ უნიკალურ გემოს და არომატს და უფრო დიდხანს აქვთ შენახვის ვადა, რადგან კვამლს არა მხოლოდ შენარჩუნების უნარი აქვს, არამედ კლავს ბაქტერიებსა და მიკროორგანიზმებს

როგორ შევინახოთ ნიორი ზამთარში

როგორ შევინახოთ ნიორი ზამთარში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ნიორი უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ის არა მხოლოდ მშვენიერი სუნელი მოქმედებს მრავალი კერძისთვის, არამედ ასევე გამოიყენება ტრადიციულ და ხალხურ მედიცინაში, მაგალითად, გაციების თავიდან ასაცილებლად. ზამთარში თითქმის შეუძლებელია ახალი ნივრის პოვნა და მაღაზიებში შენახვის წესები ხშირად სასურველს ტოვებს

რა გაჟღენთილი აირჩიოს ბისკვიტისთვის

რა გაჟღენთილი აირჩიოს ბისკვიტისთვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

იმისათვის, რომ Sponge ტორტი ნაზი, რბილი და სურნელოვანი იყოს, აუცილებელია მისი გაჟღენთილი. ამისათვის სიროფი დიდი სიფრთხილით უნდა შეირჩეს და მკაცრად მომზადდეს რეცეპტის მიხედვით. ბისკვიტისთვის გაჟღენთის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმას, თუ რა ტენიანობაა ნამცხვრებში და რა ფერი აქვთ

როგორ შევინახოთ ნიორი სახლში ზამთრისთვის

როგორ შევინახოთ ნიორი სახლში ზამთრისთვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

როგორ შევინახოთ ნიორი სახლში ზამთრისთვის? ამ კითხვის დასმა ამ პროდუქტის თითოეულ გულშემატკივარს შეუძლია. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან პროდუქტი უკვე დიდი ხანია განიხილება მრავალი დაავადების და დაავადების სამკურნალო საშუალება. სახლში ნივრის შენახვის რამდენიმე გზა არსებობს

როგორ შევინახოთ ოხრახუში

როგორ შევინახოთ ოხრახუში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 11:01

ოხრახუში ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით და არაჩვეულებრივი პიკანტური გემოთი. ძირითადად, ამ გამწვანებას იყენებენ სხვადასხვა კერძის დეკორაციად და სეზონურად. თუნდაც თერმული დამუშავებით, ოხრახუში არ კარგავს თავის თვისებებს. მოამზადეთ ეს ჯანსაღი მწვანილი მთელი ზამთრისთვის, რადგან მათი შენახვის რამდენიმე გზა არსებობს