Საუკეთესო რეცეპტები 2024, მაისი

ხელნაკეთი ბლინების ადვილად მოსამზადებელი რეცეპტი. ბავშვებს კი შეუძლიათ გაუმკლავდნენ მას. Ეს აუცილებელია - 3 კვერცხი - 2 სუფრის კოვზი შაქარი - 1 ჩაის კოვზი მარილი (სლაიდის გარეშე) - 500 მლ რძე (თუ უფრო თხელი ცომი მოგწონთ, 600 მლ) - 200 გრამი ფქვილი (თუ საზომი ჭიქა არ არის, მაშინ 10 სუფრის კოვზი ფქვილი მცირე ზომის სლაიდით) - 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ჩვენ ვიღებთ შესაფერის კერძს ცომის მოსამზადებლად

გამოცხობისთვის გამოცდილი დიასახლისები ხშირად იყენებენ დაჭერილ საფუარს, რომელიც ბრიკეტის სახით იყიდება. მაგრამ ახალგაზრდა გოგონებს ზოგჯერ აქვთ კითხვა, თუ როგორ უნდა ჩაანაცვლონ მშრალი საფუარი ახალით, ხოლო ინგრედიენტების პროპორციულად შენარჩუნებით

გემრიელი და არომატული პურის ცხობა შესაძლებელია არა მხოლოდ რუსულ ღუმელში ან პურის საცხობში, არამედ ჩვეულებრივ ღუმელში. ხელნაკეთი პურის ცხობა არც ისე რთულია და დამწყებთათვის საკმაოდ ხელმისაწვდომია. საჭიროა მხოლოდ ოპერაციების თანმიმდევრობის მკაცრად დაცვა და ტემპერატურის რეჟიმის დაცვა

ტარტლეტები - სხვადასხვა ზომის უდაბლო ცომი კალათები, რომელთა შევსება შესაძლებელია ორიგინალური ფითხებით. კერძი სწრაფად მზადდება და სადღესასწაულო სუფრაზე საკმაოდ მიმზიდველად გამოიყურება. წინასწარ მოამზადეთ tartlets- ის ფითხები და მიირთვით კალათები

პირველი, რაც ახალშობილს მუცელში მოხვდება, არის დედის რძე: ყველაზე ძვირფასი სასმელი, რომლის ხელოვნურად შექმნაც შეუძლებელია. წლების განმავლობაში მას ენაცვლება საქონელი და მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისგან მიღებული პროდუქტი. მაგრამ აქ ეჭვქვეშ დგება რძის სარგებელი უკვე ჩამოყალიბებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და "

თევზი მალფუჭებადი პროდუქტია. მაგრამ თუ წარმატებული თევზაობის შემდეგ, გალიაში უფრო მეტი თევზია, ვიდრე ჩვეულებრივ, მაშინ უნდა შეეცადოთ გაყიდოთ იგი. ამრიგად, თევზი არ დაიკარგება და მისი გაყიდვით შეგიძლიათ გარკვეულ თანხას დაეხმაროთ. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შესთავაზეთ შეიძინეთ ახალი თევზი თქვენი ვერანდა მეზობლებისთვის

ძეხვი და გაციება ყველას საყვარელი პროდუქტია. არც ერთი სადღესასწაულო სუფრა არ არის სრულყოფილი მისი სხვადასხვა ჯიშის ნაჭრების გარეშე. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 საიდუმლო არ არის, რომ ძნელია ძეხვის პროდუქტების შეძენა ამჟამინდელ ბაზარზე

დიეტოლოგების აზრით, ძეხვი შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე მავნე საკვები. ამის მიუხედავად, მას უამრავი თაყვანისმცემელი ჰყავს - ძეხვი ხომ ბევრად უფრო ხელმისაწვდომია, ვიდრე ხორცი, რადგან იაფია. რა არის ძეხვი ძეხვის პროდუქტები არის საკვები პროდუქტები, რომელიც მზადდება დანაყილი ხორცისგან ან სუბპროდუქტებისგან

დღეს სასტუმროში რესტორანი იმდენად მაღალი ხარისხის სერვისის ნიშანი არ არის, რამდენადაც მომხმარებელთა გადაუდებელი საჭიროება და მესაკუთრისთვის მოგების კარგი გზაა. სანამ სასტუმროს რესტორნის სტრუქტურასა და კონცეფციას გადაწყვეტთ, საჭიროა ბაზრის კვლევის ჩატარება

ხელნაკეთი ცხობის დამზადება შრომატევადი და შრომატევადი პროცესია. ალბათ ამიტომაც ცხვება ღვეზელები იშვიათად, მაგრამ დიდი რაოდენობით - ისე, რომ საკმარისი იყოს როგორც საყოფაცხოვრებო, ასევე სტუმრებისთვის და არა ერთი დღის განმავლობაში. და კითხვა დგება დიასახლისის წინაშე:

Gooseberry, რომელიც ხალხში "სამეფო კენკრას" უწოდებენ, მიუხედავად იმისა, რომ რთველის დროს რთულ პრობლემებს იწვევს და მისი შემდგომი დამუშავება, საშინაო კონსერვებში დამსახურებული პატივისცემით სარგებლობს. ასე მაგალითად, არომატული ბაწრის ჯემი ფორთოხლით არა მხოლოდ საოცრად გემრიელი დესერტია, არამედ მშვენიერი წამალია რესპირატორული დაავადებების პროფილაქტიკისთვის

ქალების უმეტესობას, ვისაც წონის დაკლება სურს, ჩვეულებრივ, არ აქვს საკმარისი ნებისყოფა და, შესაბამისად, ვერ იღებს სასურველ შედეგს. გარდა ამისა, მათ ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება არ აქვთ ამის მიმართ - არ არსებობს მკაფიო მიზანი. საერთოდ არ არის საჭირო ოცნება ზოგადად ჰარმონიაზე, როგორც რაღაც აბსტრაქტული

ბერძნული იოგურტი შესანიშნავი საუზმეა. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს და, შესაბამისად, სხეულს დიდი ხნის განმავლობაში აჯერებს. საუზმეზე ბერძნულ იოგურტთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი კერძები, როგორც მსუბუქი ხილის, ასევე ნოყიერი

კომბოსტო შემოდგომის დედოფალია. ეს ბოსტნეული ინახება სამომავლო გამოყენებისთვის, ცდილობს შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო თვისება. კომბოსტოს შენახვის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მეთოდი არის sauerkraut. გვიან სიმწიფის თეთრთავიანი ჯიშები საუკეთესოდ შეეფერება დუღილს

მარხვის მწნილი არის კერძი, რომელსაც ამზადებენ ხორცისა და სხვა ცხოველური პროდუქტების დამატების გარეშე. ეს კერძი ძალიან მსუბუქია. ნიორი წვნიანს არომატს ანიჭებს და ძალიან მადისაღმძვრელს ხდის მას. Ეს აუცილებელია 3 ლიტრი წყლისთვის 200 გრ

ყველა დიასახლისისთვის სამზარეულო ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია. მაგრამ ზოგჯერ არსებობს სიტუაციები, რომელთა მომზადების დროც აღარ არის. ან ქალს საერთოდ არ უყვარს საჭმლის მომზადება, მაგრამ ოჯახი როგორმე უნდა იკვებოს. არის გასასვლელი. და ასეთ სიტუაციებში არ არის საჭირო ყოველდღე ჭამა კაფეში

ცილები ორგანიზმში მიმდინარე ყველა ბიოლოგიური პროცესის განუყოფელი ნაწილია. ისინი მონაწილეობენ უჯრედების მშენებლობისთვის საჭირო ფერმენტების ფორმირებაში. ცილები ატარებენ ნუტრიენტები და ჟანგბადი ორგანოებსა და ქსოვილებში. აუცილებელი ამინომჟავები, რომლებიც წარმოიქმნება ცილების დაშლის შედეგად, მონაწილეობენ მეტაბოლურ პროცესებში, უჯრედების რეგენერაციაში და ჰემოგლობინის სინთეზში

ალაო არ არის სავალდებულო კომპონენტი პურის ცხობის პროცესში, მაგრამ შეუძლებელია ჭვავის პურის ზოგიერთი სახეობის მომზადება მისი მონაწილეობის გარეშე. მხოლოდ 30 გრამი წითელი ალაო მისცემს პურს ბუნებრივ ჩრდილს, განსაკუთრებულ არომატს და აჯერებს მას გაშენებული მარცვლების ყველა სასარგებლო თვისებით

თუთიითა და სელენით მდიდარი საკვები შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ზღვის პროდუქტები, სხვადასხვა სახის ხორცი, ზოგიერთი სახის ბურღულეული, თხილი, ბოსტნეული და ხილი. თუთიის შემცველი პროდუქტები თუთია უმეტესად შეიცავს ზღვის პროდუქტებს, საქონლის ხორცი, საფუარი, კაკალი და თესლი

ხორბლის ჩანასახები მთლიანი ბირთვის მხოლოდ 2-3% -ს შეადგენს. მცირე ზომის მიუხედავად, იგი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი საკვებია, 23 საკვები ნივთიერებით. ხორბლის ჩანასახები ცნობილია თავისი დიდი რაოდენობით რკინით, კალიუმით და ფოლატით, B1, B3 და E ვიტამინებით, ცილებით, ბოჭკოებით, კალციუმით, მაგნიუმით და თუთიით

არსებობს ერთი ლამაზი ლეგენდა, სადაც მოთხრობილია სალათის სახელი "vinaigrette". ერთხელ, ალექსანდრე I- ის დროს, სამეფო სამზარეულოში საფრანგეთიდან ცნობილი მზარეული იმყოფებოდა. იგი აკონტროლებდა რუსი კოლეგების მუშაობას, რომლებიც სალათს ამზადებდნენ

სწორად შერჩეულ სუნელს შეუძლია გამოავლინოს კერძის არომატული თაიგული და გააუმჯობესოს მისი არომატი. ერთ-ერთი ყველაზე არომატული და მრავალმხრივი სანელებლები არის კუმინი, ან, როგორც მას უწოდებენ, კუმინიც. უძველესი დროიდან იგი გამოიყენება აზიის, ლათინური ამერიკისა და ინდოეთის ქვეყნების კულინარიულ ხელოვნებებში, ხოლო ბოლო პერიოდში პოპულარული გახდა ევროპულ სამზარეულოშიც

გოჯი ბერი, ასევე ცნობილი როგორც ტიბეტური კოწახური, ან ჩვეულებრივი მგელი, არის პროდუქტი, რომლის საკვები ნივთიერებების კონცენტრაცია უფრო მაღალია, ვიდრე სხვა პროდუქტებში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს არის სუპერ საკვები. ეს არის ამინომჟავების, ანტიოქსიდანტების, A, C

ჯანსაღი დიეტა სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმის იმუნურ სისტემაზე და ხელს უწყობს სხვადასხვა ინფექციების და დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას. ჯანმრთელი კვება დადებითად მოქმედებს განწყობაზე და დაგეხმარებათ დაძლიოთ სტრესი. გააძლიერეთ თქვენი სხეული და გაზარდეთ მისი წინააღმდეგობა რეგულარულად ჯანსაღი საკვების მიღებით

კარგად ათქვეფილი კარაქი არის საფუძველი აყვავებულ ცხობას და უგემრიელეს კარაქის კრემს. იმისათვის, რომ კარაქი ათქვიფების დროს ნამდვილად ფუმფულა გახდეს, გაითვალისწინეთ ეს რჩევები. Ეს აუცილებელია თასი მაღალი კიდეებით; ხის კოვზი

მსუბუქად დამარილებული კიტრი იდეალური საზაფხულო საუზმეა ტრადიციული ქურთუკის კარტოფილისა და მრავალი სხვა კერძისთვის. ცხარე, ხრაშუნა და უაღრესად არომატული კიტრის მომზადება მრავალფეროვანია. დამარილებისთვის, უმჯობესია აირჩიოთ პატარა, ძლიერი ხილი pimples და თხელი კანით

წყლის აბაზანაში მოხარშული საკვები ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ტაფაში მომზადებული საკვები. მართლაც, ასეთი სითბოს დამუშავების წყალობით სასარგებლო ნივთიერებები ინახება საკვებში. ასევე მოსახერხებელია საკვების გაცხელება წყლის აბაზანაში - ამის გაკეთება შეგიძლიათ მზესუმზირის ზეთის გარეშე - ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს

Lamb shish kebab კანონით ითვლება ერთ-ერთი უგემრიელესი, ნაზი და არომატული. მაგრამ შესანიშნავი შედეგის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ დადასტურებული რეცეპტების მიღებით, რომლის მიხედვითაც ხორცი ამზადებენ იმ ქვეყნებში, სადაც ყველამ იცის მწვადი და კიდევ უფრო მეტიც

იერუსალიმის ტოპინამბური (Helianthus tuberosus L.) - ბალახოვანი მცენარეა, რომელიც მიეკუთვნება ასტერების ოჯახს. გარეგნულად ის ჰგავს მზესუმზირას, ქმნის ტუბერებს. მე -17 საუკუნიდან რუსეთში კულტივირებენ, როგორც სამკურნალო მცენარე და არა როგორც ბოსტნეული

მაკარონი უგემრიელესი გარნირია; იგი ასევე გამოიყენება როგორც ჩვეულებრივი და რძის წვნიანის გასახდელად, ასევე კასეროლის მოსამზადებლად. მაგრამ, რა თქმა უნდა, ამ პროდუქტის სარგებელი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა შედის მათ შემადგენლობაში. ამიტომ, მაკარონის, ვერმიშელის ან ლაფშის ყიდვისას, დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ ინფორმაცია პაკეტზე

მაკარონს ძლიერი ადგილი უჭირავს ყველაზე პოპულარული პროდუქტების ათეულში რუსებში. გასაკვირი არ არის, რადგან ეს პროდუქტი იაფია და ნებისმიერი დიასახლისი მისგან უამრავ კერძს მოამზადებს! თუმცა, მაღალხარისხიანი პროდუქტი ყოველთვის არ იმალება ფერად შეფუთვაში

გსურთ გემრიელი ჯანსაღი სალათის დამზადება? მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა! არ არის აუცილებელი სალათის მომზადება ზაფხულში, რადგან პომიდვრისა და ახალი მწვანე სალათის ყიდვის შესაძლებლობა ასევე შესაძლებელია წელიწადის სხვა დროს. ინგრედიენტები საზაფხულო ლობიოს და კრუტონის სალათისთვის პომიდორი - 2-3 ცალი, მწვანე სალათი - 200-300 გრამი, ქათმის მკერდი (ფილე) - 500 გრამი, წითელი ან თეთრი ლობიო - 1 ქილა ნებისმიერი მაგარი ყველი - 300 გრამი, კრუტონები - 3 პატარა ჩანთა,

ბევრმა იცის ბერგამოტი ტარტის არომატის მქონე ჩაისგან. ყველამ არ იცის, რომ სასმელების გარდა, იგი წარმატებით გამოიყენება მედიცინაში, როგორც სამკურნალო ზეთი; მას აქვს სამკურნალო ეფექტი, როდესაც არომათერაპიაში გამოიყენება. Bergamot ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს პარფიუმერული კომპოზიციების მომზადებაში

დაძაბული სამუშაო, ყოველდღიური ცხოვრება, ვალდებულებები - ეს ყველაფერი სტრესული ფაქტორებია, რომლებიც ხშირად იწვევს სტრესულ მდგომარეობას და ენერგიის დაკარგვას. რომელი საკვები დაგეხმარებათ სტრესთან ბრძოლაში და კარგად გრძნობთ თავს? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ახალი ვაშლი

სუშისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტანდარტული ევროპული ხელსაწყოები, როგორიცაა ჩანგალი ან კოვზი, მაგრამ ამ მიზნისთვის ტრადიციული ჩოჩკები ბევრად უკეთესია. ამასთან, ყველამ არ იცის, როგორ გაუმკლავდეს მათ სწორად. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოხარეთ თქვენი ბეჭედი და ვარდისფერი თითები ხელისგულიდან

ეს არის ძალიან მარტივი და გემრიელი დესერტი, რომლის დამზადებაც თავად შეგიძლიათ. არაჟნის დელიკატური გემო კარგად ერგება ბევრ ხილს და კენკრას. ხილის ტორტისთვის დაგჭირდებათ: ჟელატინის ტომარა (ჩვეულებრივ, დაახლოებით 25 გრ ჟელატინია), ხუთას გრამიანი არაჟანი, 1 ჭიქა შაქარი, ხილი ან კენკრა გემოვნებით (ახალი ან დაკონსერვებული, მაგალითად, ახალი მარწყვი, კივი, დაკონსერვებული ატამი და ა

ბევრს ნამდვილად მოსწონს ეს მარტივი და ორიგინალური ფუნთუშა, რადგან მას არა მხოლოდ ორიგინალური გემო აქვს, არამედ დელიკატური და მტვრევადიც. პირადად მე ძალიან მომწონს არომატის კომბინაცია - დელიკატური და თითქმის ნეიტრალური ხაჭო და ნათელი ლიმონი. ფუნთუშაებისთვის დაგჭირდებათ:

როგორ შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი დილის სენდვიჩი და ყავა ისე, რომ საუზმე ჯანმრთელი იყოს და დიდი ხნის განმავლობაში გქონდეთ საკმარისი ენერგია? გასაკვირი არ არის, რომ ისინი ამბობენ:”ისაუზმე მეფესავით”. პირველივე კვება ძალზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის:

ყოველდღე ტელეეკრანებზე ვხვდებით გემრიელ საკვებს. ერთხელ მაინც გიფიქრიათ რატომ გამოიყურება ასე მადისაღმძვრელი? რაში მდგომარეობს ოქროსფერი ქათმის ქერქის, დელიკატური ხაჭოს ან რძის შოკოლადის საიდუმლოება? ვინ ამზადებს ასეთ შესანიშნავ კერძებს? მაგრამ ვინ - არსებობს სპეციალური პროფესია კვების სტილისტი

შუა გაზაფხულზე, ბუნება გვაძლევს წვენს, რომელსაც შეუძლია აღადგინოს სხეულის სიცოცხლისუნარიანობა, შეავსოს ვიტამინების ნაკლებობა მთელი ზამთრის განმავლობაში. დიდი ხნის წინ არყის წვენს ვსვამთ. მას აქვს სასიამოვნო დელიკატური გემო და მშვენიერი წყურვილია

გულწრფელი და ხელმისაწვდომი ბარდის ფაფა უკვე დიდი ხანია იღებს ფესვებს რუსულ სამზარეულოში. ეს საკვები მრავალმხრივია, შესანიშნავია ხორცით, ბოსტნეულით, თევზით, ზღვის პროდუქტებით და მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც თვითკმარი კერძი. კარგად მოხარშული ნედლეული გადაიქცევა ციცაბო, ერთგვაროვან პიურედ

ბარდის პოპულარულ კერძად ითვლება, რადგან კარგად უხდება ხორცი და ნებისმიერი ბოსტნეული. ამ რეცეპტში ბარდა მზადდება ნელ გაზქურაში. ასე რომ, ბურღულეული უკეთ ადუღდება და განსაკუთრებით მგრძნობიარე ხდება. Ეს აუცილებელია –ბარდა (240 გ)

საკუთარი და თქვენი ოჯახისთვის ქათმის ხორცის არჩევისას, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ "შეეჯახოთ" შემორჩენილი და დაბალი ხარისხის პროდუქტებს. ამის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია ისწავლოთ თუ როგორ უნდა განვასხვაოთ ახალი ხორცი უხარისხოდან

მწვანე ბარდა სასარგებლოა მათი საკვები თვისებებისათვის. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, კალციუმს, რკინას, მაგნიუმს, ფოლიუმის მჟავას, კაროტინს და ვიტამინ C- ს. ამავე დროს, მწვანე ბარდა თავისთავად გემრიელია მოხარშული ფორმით. Ეს აუცილებელია - ტაფა

დესერტი ბავშვებისა და მრავალი მოზარდის საყვარელი მკურნალობაა. სიტყვა "დესერტი" რუსულ ენაზე მოვიდა ფრანგულიდან, სადაც ეს ნიშნავს "სუფრის გაწმენდას", ანუ ბოლო, საბოლოო, კერძს. დღეს დესერტის კერძებში შედის სხვადასხვა სახის საკონდიტრო ნაწარმი, ხილის სალათები, ასევე ჟელე, არაჟანი და კრემი, რომლებიც მზადდება კაკლის, ხილის, კენკრისა და ჟელატინის დამატებით

ჯანსაღი და გემრიელი ბარდის წვნიანი ან ბარდა ბალღები შეგიძლიათ იხილოთ მსოფლიოს მრავალი ხალხის ეროვნული კერძების ჩამონათვალში. ასეთი გულწრფელი და გაურთულებელი წვნიანი, თუნდაც ხორცის ბულიონში მოხარშული, სწრაფად და მარტივად მზადდება. მისი სიმკვრივის ხარისხი დამოკიდებულია ბარდის ჯიშსა და რაოდენობაზე

ბარდის წვნიანი, ფაფა, ჟელე. ბევრი კერძის მომზადება შესაძლებელია პარკოსნების ამ შესანიშნავი წარმომადგენლისგან. გარდა იმისა, რომ ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მიკროელემენტს, ბარდა წარმოადგენს ცილის წყაროს, რაც მათ შეუცვლელს ხდის უზმოზე ან მძიმე ფიზიკური დატვირთვის დროს

რეცეპტისთვის ბარდის წვნიანი მოცემულია ანტიკურ რომაულ სამზარეულოს წიგნში, აპიციუსის დელიში. რუსეთში ეს სუპი ცნობილი გახდა მე -17 საუკუნეში. დღეს ამ კერძი 100 – ზე მეტი ვარიანტი არსებობს, გულუხვი და ჯანსაღი. ყოველივე ამის შემდეგ, ბარდა არის მცენარეული ცილის, A, C ვიტამინებისა და B ჯგუფის წყარო, ისევე როგორც მრავალი ამინომჟავა, რომელიც აუცილებელია სასიცოცხლო საქმიანობისთვის

უმჯობესია მოაწყოთ ბარდა სუპი შებოლილი ხორცით. ეჭვგარეშეა, რომ ეს კერძი ძალიან გემრიელია ნებისმიერი ვარიაციით, მაგრამ შებოლილი ხორცი მას გარკვეულ "ცედრას" აძლევს. შებოლილი ბარდის სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: შებოლილი ღორის ხახვი 200 გრამი, ხმელი ბარდა 300 გრამი, ხახვი 2 ცალი სტაფილო 2 ცალი, ოხრახუშის ფესვი 25 გრამი, მარილი და პილპილი გემოვნებით ბულიონი შებოლილ ორმოებზე 1

კულინარიის მიმომხილველები აცხადებენ, რომ მსოფლიოში ჯანსაღი კუსკუსის სურვილს ანაცვლებს სხვა ჯანსაღი საკვები პროდუქტები. გაიცანით კინოა! ეს გულუხვი მარცვლეული სავსეა ცილებით და ბოჭკოებით და შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ფოსფორს, რკინას, კალციუმს და თუთიას

მანტი შუა აზიის, პაკისტანისა და თურქეთის მოსახლეობის ყველაზე პოპულარული კერძია, სადაც მათი მომზადების რეცეპტი ჩინეთიდან მოვიდა. თარგმნილია ჩინურიდან "manti" ან "mantiou" ნიშნავს "steamed პური". როგორ არის სწორი ამ წვნიანი და გემრიელი კერძის ჭამა, რომელიც კლასიკურ რუსულ პამენდერებს მოგვაგონებს?

მარგალიტის ქერის ფაფა შეიცავს თითქმის ყველა საჭირო სასარგებლო მიკროელემენტებსა და ვიტამინებს. ამის მიუხედავად, ზოგი მასზე უარს ამბობს იმის გამო, რომ ქერი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში იხარშება და საჭიროებს წინასწარ გაჟღენთვას. არსებობს მისი სწრაფი მომზადების გზები, თუმცა მათ შორის არც ისე ბევრია

მოხარშული კარტოფილი ერთ – ერთი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი მხარეა. ეს შესანიშნავი დამატებაა შემწვარი ქათმის, ღორის, სოკოს, თევზისთვის. იგი მომზადებულია საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. ამასთან, იმისთვის, რომ მოხარშვის დროს კარტოფილი არ გახდეს პიურე, რამდენიმე ნიუანსი უნდა იქნას გათვალისწინებული

ბარდის წვნიანი ჯანსაღი და გემრიელი კერძია. მისი დამზადება შესაძლებელია ხორცის ნახარში, შებოლილი ხორცის დამატებით, ბოსტნეულის ნახარში. ვეგეტარიანელებისთვის მარგალი ბარდის წვნიანის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ერთი მათგანია სოკოთი, რომელიც ზრდის წვნიანის კვების თვისებებს და აუმჯობესებს მის გემოსა და არომატს

რძე არის პროდუქტი, რომელსაც აწარმოებენ ძუძუმწოვრები მათი ახალშობილების გამოსაკვებად. გასაკვირი არ არის, რომ იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, ასევე ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია მცირე ორგანიზმის სიცოცხლისთვის, რომელსაც ჯერ არ შეუძლია თავისით იკვებოს

ზოგიერთ რეცეპტში ნაპოვნი სიტყვა "funchose" ზოგჯერ აბნევს ხალხს, ვინც არ იცნობს აზიურ სამზარეულოს. მაგრამ გურმანებმა, რომლებმაც დააგემოვნეს კერძი იდუმალი ფუნჩოზისგან, ერთხმად უწოდებენ მას ძალიან ნოყიერ და ჯანსაღ პროდუქტს … ფუნჩოზა და მისი წარმოშობა აზიელები უწოდებენ ფუნჩოს თეთრ ლაფშებს, გამჭვირვალე ლაფშებს, ტაილანდურ მაკარონს ან ბროლის მაკარონს, რომლებიც ბრინჯისგან მზადდება, რაც ითვლება ხანგრძლივობის საფუძვლად

დროა საკუთარი ბაღიდან მწვანე ბარდა. მას შემდეგ იმდენი ცარიელი წვნიანი კერძი დარჩა, მართლა გადააგდეთ? შეხედეთ, ისინი მწვანე ლობიოს ფულს ყიდიან, მაგრამ ჩვენ არ გვჭირდება უფასოდ ბარდის კვერები? Როგორ თუ? ყოველივე ამის შემდეგ, ბარდა pods სარგებელი არანაკლებ არის

ვეგეტარიანელობა ნიშნავს არა მხოლოდ გარკვეულ დიეტას, რომელიც გამორიცხავს რაციონიდან ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების გამოყენებას, ან მათ, რომლებიც მიღებულია ცოცხალი არსების ზიანის მიყენებით. ეს ასევე ცხოვრების წესია მათთვის, ვისაც არ შეუძლია გულგრილი დარჩეს ცხოველთა სამყაროს პრობლემების მიმართ

ამ კერძის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ თევზის ყველაზე ცხიმიანი სახეობები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორაგული, კალმახი, პოლოკი ან კოდეზი. დაუყოვნებლივ მიაქციეთ ყურადღება, რომ თევზი ძალიან ცხარეა, რადგან დიდი რაოდენობით ჩილი და ნიორი ემატება. Ეს აუცილებელია - ლიმონის წვენი - მარილი - დაფქული შავი პილპილი - 700 გრ თევზი - ოხრახუში - 1 ჩილი წიწაკა - 8-10 კბილი ნიორი - 2 პომიდორი - ზეითუნის ზეთი - 2 წითელი წიწაკა - 2 პატარა სტაფილო ინსტრუქ

ბარდა საკმაოდ ნოყიერია. ბევრ ადამიანს მოსწონს ბარდის სუპი ან კარტოფილის პიურე, მაგრამ ისინი იშვიათად ამზადებენ ამ კერძებს შრომატევადი მომზადების გამო. მართლაც, ბარდას დუღილს ორ საათზე მეტი სჭირდება, მაგრამ არსებობს პატარა ხრიკები, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ ორჯერ უფრო სწრაფად მოხარშოთ

ყველას არ მოსწონს ქარხნული მწვანე ბარდა. მაგალითად, ნამდვილ გურმანებს ურჩევნიათ სალათების სეზონური მომზადება მხოლოდ თვითნაკეთი კონსერვირებული მწვანე ბარდათი. უფრო მეტიც, ასეთი ხელნაკეთი მომზადების მომზადება რთული არაფერია. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ახალი მწვანე ბარდა ტოტებში, - 1 ლიტრი წყალი, - 1 სუფრის კოვზი მარილი - 1 ჩ / კ შაქარი, - 2 სუფრის კოვზი 9% ძმარი, - ლიმონის მჟავა, - ორი ქოთანი, - მინის ქილებში საკონსერვო, - ციხესიმაგრე, - რამდენიმ

თუ არ იცით ბარდა ფაფის მომზადება, ახლა შეგიძლიათ შეავსოთ ეს ხარვეზი. ეს კერძი ჯანსაღი და გემრიელია. იგი შეიცავს უამრავ პროტეინს, ამიტომ ბარდის ფაფას შეუძლია ნაწილობრივ შეცვალოს ხორცის პროდუქტები. Ეს აუცილებელია - წყალი; - მარილი - 1 ჩ

საცხობი მასტიკა ეფექტური გზაა თქვენი ტორტის ისე გაფორმებისთვის, როგორც გსურთ. ეს არის მარტივი გამოყენება, მოქნილი, კარგად ინახავს და შესანიშნავად გამოიყურება ტორტზე. მასტიკა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი დესერტების გასაფორმებლად - თემატური ნამცხვრებიდან დამთავრებული საფეხურიანი საქორწილო ნამცხვრებით

მინესტრონი იტალიური სამზარეულოს კერძია. მინესტრონი არის წვნიანი მრავალი შემწვარი ბოსტნეულით. ქათმის, ხორცის ან ბოსტნეულის ბულიონი გამოიყენება როგორც ბულიონი. მე გთავაზობთ, რომ სცადოთ გააკეთოთ მინესტრონი მწვანე ბარდათი. საკვების მითითებული რაოდენობა საკმარისია 4-5 ულუფისთვის

ბარდის მოყვანა ჩინეთსა და ინდოეთში 5 ათასზე მეტი წლის წინ დაიწყო. ამასთან, მრავალი ათასწლეულის განმავლობაში ბარდა მხოლოდ მოხარშული ფორმით მოიხმარდა, როგორც წესი, გაშრობის შემდეგ. მწვანე ბარდა ჭამა დაუყოვნებელი ხილის მოსავლის აღებისთანავე ევროპაში გახდა პოპულარული მხოლოდ მე -17 საუკუნეში

ბარდის ფაფა შეიძლება იყოს გარნირი ხორცის ან თევზისთვის, ან როგორც დამოუკიდებელი კერძი. იმისათვის, რომ ფაფა გემრიელი გახდეს, საჭიროა ბარდა კარგად მოხარშოთ. მოსახერხებელია ამის გაკეთება მულტიკუკურში - კერძი გემრიელი, არომატული გამოვა და არასდროს დაწვა

სუპი შებოლილი ფრთებით და ნაღების ყველით საკმაოდ მარტივი რეცეპტია. ეს წვნიანი აუცილებლად მოეწონება გულთბილი საკვების ყველა მოყვარულს და ასევე დაამახსოვრდება შებოლილი ხორცის სასიამოვნო არომატით და გამომხატველი გემოთი. შემადგენლობა:

უგემრიელესი საჭმელი მარტივი და უპრეტენზიო მოსამზადებელია. ამიტომ, ღუმელში გამომცხვარი ღორის ნეკნები კარტოფილით მოგებული იქნება, როგორც სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის, ასევე საოჯახო უბრალო სადილისთვის ან ვახშმისთვის. პროდუქტის ნაკრები კერძისთვის თქვენ დაგჭირდებათ:

როგორ მოვამზადოთ მწნილი? ბოლოს და ბოლოს, უფრო საინტერესო რამე გინდა. რეცეპტი მწნილის თევზითა და ხორცით შეიძლება გამოდგეს. Ეს აუცილებელია - 500 გრ პატარა თევზი - 2 მწნილი - 1 სტაფილო - 1 მშვილდი - 3-4 კარტოფილი - 0,5 მარგალიტის ქერი - ოხრახუში - 2 ს

ბარდის პიურეს წვნიანი არაჩვეულებრივი გემოთი გამოირჩევა და ძალიან სასარგებლოა. შებოლილი ხორცი კერძს უნიკალურ არომატს მისცემს. ასეთი წვნიანის მომზადება საკმაოდ მარტივია და დამწყებსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას. შემადგენლობა: ბარდა - 400 გრამი

ბარდის ფაფა ძალზე ჯანსაღია, საკვები ნივთიერებების ცილის დიდი რაოდენობის გამო. ბარდა ასევე შესაფერისია მათთვის, ვინც აქტიურ ცხოვრების წესს ატარებს. მასში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები ორგანიზმს ენერგიით ამარაგებს და ზრდის ეფექტურობას. ბუნებრივი შაქარი, რომელიც მდიდარია ბარდის ზოგიერთი სახეობით, აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას

პური არ იზრდება ხეზე, ის მიდის ველიდან მაგიდამდე რთულ, რთულ ბილიკზე. მარცვლეულის კარგი მოსავლის მისაღებად ბევრი ცოდნა, გამოცდილება, ძალა უნდა იქნას გამოყენებული, აუცილებელია ბევრი ადამიანი იმუშაოს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 პური არის ნომერ პირველი პროდუქტი - ეს არის უდიდესი ღირებულება, სიცოცხლე, ძალა, სიმდიდრე სახელმწიფო

უძველესი დროიდან რუს ხალხს მრავალი ანდაზა და გამონათქვამი ჰქონდა პურის შესახებ. "პური ყველაფრის თავია", "თუ პური იქნება, იქნება ლანჩი", "მწარე სადილი პურის გარეშე", "ლანჩის დრო არ არის, რადგან სახლში პური აღარ არის"

სოკოსგან შესაძლებელია სხვადასხვა გემრიელი კერძების მომზადება. ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ საკვები სოკოს გარდა, არსებობს მათი კოლეგები, რომლებიც ძალიან საშიშია. იმისათვის, რომ არ ზიანი მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას, უნდა იცოდეთ ძირითადი განსხვავებები საკვებ და საკვებ სოკოებს შორის

ბავარიულ ძეხვს სამშობლოში, გერმანიაში, თეთრ ძეხვს ან ვეისვურსტს უწოდებენ. ისინი მზადდება წვრილად დაჭრილი ხბოს ხორცისა და ცხიმიანი ღორის ხორცის ნარევიდან, გულუხვად სეზონით ლიმნით, ოხრახუშით, ხახვით, კოჭითა და იმით. ყველა გახეხილი ხორცი გაჟღენთილია ღორის ახალ ნაწლავებში, საიდანაც ბანდაჟით მზადდება პატარა ძეხვი

ქატო მიიღება მარცვლეულის ფქვილში დაფქვით, როგორც სუბპროდუქტი. მაგრამ სწორედ ამ ქვეპროდუქტში არის ყველა სასარგებლო კვალი ელემენტი, ვიტამინები და ბოჭკოვანი ნივთიერებები. აქ არის ხორბალი, ჭვავი, ქერი, შვრია, ბრინჯი, წიწიბურა და სხვა ქატო. მათი გამოყენება სახლში არ არის რთული და არც ისე ძვირი და სარგებელიც უდავოა

სამწუხაროდ, გამხმარი მწვანილისაგან მომზადებული ჩაი ისეთივე მდიდარი და არომატული არ არის, როგორც ახალი. ამიტომ, ბევრი ზაფხულის მაცხოვრებელი დაინტერესებულია, მაგალითად, თუ როგორ უნდა დადუღდეს პიტნის ან ლიმონის ბალზამი. ზამთარში ასე მომზადებული მშრალი ფოთლებიდან ხომ შეიძლება მართლა გემრიელი და ძალიან არომატული ჩაის მოხარშვა, რომელიც ზაფხულს მოგაგონებთ

Fireweed იზრდება უზარმაზარ ტერიტორიაზე, რაც საშუალებას გაძლევთ ამ სამკურნალო მცენარის ფოთლები და ყვავილები დიდი რაოდენობით მიიღოთ ზაფხულის განმავლობაში. მისგან დეკორაციები გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, შარდსასქესო სისტემის დაავადებების, მეტაბოლური დარღვევების, თავის ტკივილის დროს

საკმაოდ მარტივი რეცეპტი, მაგრამ დესერტი ძალიან დახვეწილი და გემრიელი გამოდის. ეს გემო ნამდვილად გახსოვთ! Ეს აუცილებელია - 10 კვერცხი; - ჭიქა შაქარი; - 250 გ მარგარინი; - 0,5 ჩაის კოვზი სოდა; - 1 ს.კ. კოვზი ძმარი; - ფქვილი

2017 წელი წითელი მამლის წელია. ეს ფრინველი გამოიყურება მარტივი და ლამაზი, მაგრამ ძალიან კოკრიზი. ძალიან ძნელია მისი მოწონება, მაგრამ შეგიძლია, თუ ბევრს ეცდები. ამისათვის თქვენ უნდა აირჩიოთ ლამაზი სამოსი, მოაწყოთ მეგობრებისთვის სასაცილო ხუმრობები და ასევე გააკეთოთ საახალწლო კერძების მენიუ - გემრიელი, გულიანი და ნათელი

Tartlets არის პატარა კალათები, რომლებიც მზადდება უფუარი ცომისგან. მათ შეუძლიათ მიირთვან პაშტეტი, ბოსტნეულის პიურე, სალათები, ტკბილი კრემები - აბსოლუტურად ნებისმიერი შემავსებელი, რაც დამოკიდებულია სტუმრების გემოვნებაზე. მცირე ზომის ღია ღვეზელები, როგორც ფრანგებს tartlets- ს უწოდებენ, ფავორიტია გემრიელებში და მათი მიღება შესაძლებელია ცივი ან ცხელი

ლამაზად გაფორმებული სალათი შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო სუფრის მეფე. სახლში გამომცხვარი ან მაღაზიაში ნაყიდი ტარტლეტები დაგეხმარებათ. ეს არის პატარა კალათები, რომლებიც ჩვეულებრივ მზადდება უფუარი ცომისგან. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ სხვადასხვა სალათები ხორციდან, თევზიდან, ზღვის პროდუქტებიდან, ბოსტნეულიდან და ხილიდან

მზა კალათები ფაფისგან, ვაფლისგან ან ნაჭუჭისგან დამზადებული საკონდიტრო ნაწარმისგან დიასახლისისთვის საჭმლის მომზადება ბევრად უფრო ადვილია. Tartlets ერთად fillings მოთხოვნა როგორც დღესასწაული და მსუბუქი ბუფეტი მაგიდა. უფრო მეტიც, ეს არის შევსება, რომელიც განსაზღვრავს საჭმლის ტიპს

ტარტლეტების სამშობლო საფრანგეთია. თუ ამ კერძის სახელს ფრანგულიდან თარგმნით, მაშინ სიტყვასიტყვით ეს ნიშნავს "პატარა ღია ღვეზელს". უფუარი ცომისგან დამზადებული პატარა კალათები მყარად დამკვიდრდა ჩვენს სადღესასწაულო სუფრებზე. ისინი მიირთმევენ სალათებს, ყველანაირ პაშტეტს, ასევე ხილსა და ტკბილ კრემებს

ყოველ ჯერზე მინდა ახალი და გემრიელი კერძის მომზადება საახალწლო სუფრისთვის. შემოთავაზებული ტარტლეტი ახლის როლს შეასრულებს და ოლივიეს სალათი ხელს შეუწყობს ტრადიციების შენარჩუნებას. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - კარაქი - 250 გ

ტარტლეტი არის ფრანგული სიტყვის "ტარტის" დამამცირებელი, რაც ნიშნავს "ღია ღვეზელს". კერძები დაფუძნებული tartlets დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდას, უფრო მეტიც, tartlets სხვადასხვა fillings ასევე შესაფერისი თქვენი ყოველდღიური დიეტა, რადგან ეს არის მიმზიდველი, appetizing და საკვები snack

დაშაქრული ხილი ცნობილია უძველესი დროიდან და ყოველთვის განსაკუთრებული პოპულარობით სარგებლობდა აღმოსავლეთში. ვაჭრებმა ისინი რუსეთში და ევროპაში ჩამოიტანეს და დიდი ხნის განმავლობაში დაშაქრული ხილი ეგზოტიკურ დელიკატესად თვლიდნენ. მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა დაშაქრული ხილი, მაგრამ თუ თავად მოამზადებთ, გათავისუფლდებით ყველა სახის მავნე საღებავებისა და კონსერვანტებისგან და გაოცება თქვენი სტუმრებისთვის ნამდვილი ტკბილი დელიკატესით

ყველაზე საყვარელი დღესასწაული ზამთარში აღინიშნება, ამიტომ სუფრა, როგორც წესი, სავსეა გულიანი, მძიმე კერძებით. ამასთან, ღირს მის გვერდით მსუბუქი საახალწლო სალათის დადება და ის მყისიერად დაიფანტება თეფშებზე. დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ ასეთი კერძი და თქვენ არა მხოლოდ სადღესასწაულო მენიუს დივერსიფიკაციას შეუწყობთ ხელს, არამედ ხელს უწყობთ საჭმლის მონელებას და, შესაძლოა, ზედმეტი კილოგრამების მომატებას მოერიდოთ

ახალი წლის მოლოდინში ბევრი დიასახლისი წინასწარ ეძებს ახალი, უჩვეულო და გემრიელი კერძების რეცეპტებს. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ თქვენ უკვე იღებთ ვალდებულებას გარკვეული დრო გაატაროთ სადღესასწაულო სადღესასწაულო სამზარეულოში, მაშინ გინდათ რომ შედეგი ღირდეს, ასე რომ შინამეურნეობებმა და სტუმრებმა აღფრთოვანებული პატივი უნდა მიაგონ თქვენს უნარს

ისე მოხდა, რომ არსებობს კლასიკური საახალწლო სალათები: ოლივიე, ქაშაყი ბეწვის ქვეშ, მიმოზა. სინამდვილეში, საახალწლოდ აბსოლუტურად ნებისმიერი სალათი შეიძლება გაკეთდეს, ეს მხოლოდ თემატური გაფორმება და კერძის მიწოდებაა. Ეს აუცილებელია საახალწლო სალათები მორთული ბოსტნეულის გარნირისთვის ბროწეულის თესლი კამა როზმარინი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 საახალწლო სალათების დამზადების რამდენიმე გზა არსებობს

საუზმე და სალათები სადღესასწაულო სუფრის ყველაზე მოთხოვნადი ელემენტია. და რაც მთავარია, ეს შესანიშნავი სფეროა კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის. საახალწლო სალათი "სინაზის" შესანიშნავად ჯდება სადღესასწაულო მენიუში დახვეწილი გემოვნებისა და მიმზიდველი გარეგნობის გამო

ამ სალათების უპირატესობა იმაშია, რომ თითოეულის მომზადებას მხოლოდ 5-10 წუთი სჭირდება. შესანიშნავი რეცეპტები სტუმრებისთვის, რომლებმაც შეიძლება მოულოდნელად გისურვონ ახალი წელი, 1 ან 2 იანვარი. გახეხეთ ახალი კიტრი და სტაფილო უხეშ სახეხზე

არცერთი დღესასწაული, განსაკუთრებით ახალი წელი, ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად, არასდროს დასრულებულა სალათების გარეშე. სალათის უმარტივესი დეკორაციაც კი თვალს გაახარებს და სახლს დამატებით სადღესასწაულო ატმოსფეროს მოუტანს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოხარშული კვერცხის დეკორაციები შეწყვიტე ზემოდან მოხარშული კვერცხის შუაგულის ზემოთ

ნაღების ყველი წარმოუდგენლად რბილი, დელიკატური რძის პროდუქტია, რომელიც არა მხოლოდ შეუცვლელი ინგრედიენტი გახდება დიდი რაოდენობით კერძებისთვის, შეავსებს სხვადასხვა სენდვიჩებს, არამედ გემრიელ დამოუკიდებელ საჭმელს. ხაჭოს და ნაღების ყველებს შორის ყველაზე ცნობილი და გავრცელებული წარმომადგენლები არიან:

კაპელინის ღვეზელი არამარტო ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია, ის შეიძლება დაემატოს "ანტიკრიზისული მენიუს" კერძების ჩამონათვალს. და თუ მას სტუმრების ჩამოსვლისთვის წარუდგენთ, ისინი არც კი მიხვდებიან, რომელი თევზი გამოიყენეს. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

ყოველწლიურად ჩნდება ბევრი მთლად გასაგები სიტყვა, რომელთა მნიშვნელობა არ ვიცით. ბოლო დრომდე არავინ იცოდა რა იყო კონსალტინგი, მაგრამ დღეს მიმოქცევაში მყარად შემოვიდა "კვების" შესანიშნავი კონცეფცია. რა არის ეს? კვება საზოგადოებრივი კვების ერთ-ერთი სფეროა, რომელიც გულისხმობს არა მხოლოდ სამზარეულოს პროცესს, არამედ მის საჭირო ადგილზე მიტანას (გამგზავრებას), ასევე ადამიანთა მომსახურების სრულ სპექტრს, სუფრის გაშლას და ა

Shank, ან ღორის shank, შეიძლება გამომცხვარი, შებოლილი, ემსახურება როგორც snack ან მეორე კურსი. რეცეპტები ღორის ფეხის ამ ნაწილის გამოყენებით დამახასიათებელია გერმანიისა და რუსეთის ეროვნული სამზარეულოსთვის. კაკლის გაკეთება გერმანულად არის მარტივი და მარტივი

დესერტის ულამაზეს დიზაინს შეუძლია გემრიელი დელიკატესი დახვეწილ კერძად აქციოს. მორთული თეფშზე მირთმეული ჩვეულებრივი ღვეზელი საკონდიტრო ხელოვნების ნიმუშად იქცევა. მარწყვის კენკრა, პიტნის ფოთლები, შოკოლადის ჩიპები - ტკბილი კერძების გასაფორმებლად მრავალი გზა არსებობს

დაბადების დღე, უპირველეს ყოვლისა, დღესასწაულია, რომელიც, როგორც წესი, დღესასწაულით აღინიშნება. იმისათვის, რომ სტუმრები კმაყოფილი დარჩნენ თქვენი მოპყრობით, დარწმუნდით, რომ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, მაგიდაზეა. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოამზადეთ სხვადასხვა საჭმლის საჭმელები

რამდენიმე ათასწლეულის ისტორიის განმავლობაში, ჩინეთმა შეიმუშავა სპეციფიკური კვების სისტემა, რომელიც ძალიან განსხვავდება ევროპული სისტემისგან. და თუ გსურთ უკეთ გაეცნოთ ჩინური ცხოვრების წესს, დაიწყეთ იმის გაგებით, თუ რას და რატომ ჭამენ ისინი. ყველაზე პოპულარული პროდუქტები ჩინური დიეტა ისტორიულად ძალიან მრავალფეროვანია

სუფრასთან მყოფი ადამიანების ქცევა უნდა იყოს რაციონალური და ჰარმონიული, რადგან ეტიკეტის წესები საუკუნეების განმავლობაში გამოიცადა. ყოველთვის დიდი მნიშვნელობა ენიჭებოდა სუფრის მანერებს. აქედან გამომდინარე, არ შეიძლება ითქვას ადამიანის მაღალ კულტურულ დონეზე, თუ ის ჭამს დაუდევრად ან მახინჯად, არ იცის როგორ გამოიყენოს დანაჩანგალი

მსოფლიოს ყველა ქვეყანას აქვს საკუთარი კულინარიული ტრადიციები, რომლებიც საუკუნეების განმავლობაში ჩამოყალიბდა. იტალიური სპაგეტი, იაპონური სუში, რუსული ბლინები … რომელია ყველაზე გემრიელი სამზარეულო მსოფლიოში? მსოფლიო კულინარიული ჰიტები თითოეული ქვეყნის ნაციონალურ სამზარეულოს აქვს საკუთარი უნიკალური "

მცდარია მოსაზრება, რომ ტურისტების დიდი ნაკადი მიისწრაფვის საბერძნეთისკენ მხოლოდ იმისთვის, რომ გაეცნოს კულტურას და აღფრთოვანდეს ძველი არქიტექტურით. ყველა მოგზაური გეტყვით, რომ საბერძნეთი არა მხოლოდ ლამაზი და უძველესი ქვეყანაა, არამედ ის ადგილია, სადაც შეგიძლიათ გემრიელად იკვებოთ

მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ ნახოთ უგემრიელესი ზეთისხილის ქილები და ზეთისხილი, რომლებიც ერთ ზეთისხილის ხეზე იზრდება, მაგრამ ამავე დროს განსხვავებული გემო აქვს. პასუხის მოძიება კითხვაზე, თუ რით განსხვავდება ზეთისხილი ზეთისხილისგან, საკმაოდ მარტივია

გსურთ თქვენი სახლის მენიუს დივერსიფიკაცია თუ უბრალოდ თურქული სამზარეულოს მოყვარული ხართ? შეეცადეთ მოამზადოთ მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი - კისირი. ეს სალათი ძალიან პოპულარულია როგორც ბავშვებში, ასევე მოზრდილებში. შესაფერისია ვეგანებისთვის, ვეგეტარიანელებისთვის და მარხულ პირთათვის

გარკვეული ტიპის დაავადებების მქონე ადამიანებს ურჩევენ მიირთვან თხის რძე, ამასთან, ის ასევე რეკომენდებულია მათთვის, ვინც ჯანმრთელია. ეს პროდუქტი საოცრად მდიდარია ნუტრიენტებით და ამიტომ გამოიყენება ბავშვების ხელოვნური კვებისათვის. ამასთან, თხის რძე ძალიან ცხიმიანია და განზავებას საჭიროებს

მუსაკა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ კერძად შუა აღმოსავლეთში და ბალკანეთში. მისი მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს, მაგრამ თითოეული მათგანი ემყარება ორიგინალ რეცეპტს ბადრიჯნით. კერძი სახელწოდებით "მუსაკა" მსოფლიო სამზარეულოში საბერძნეთიდან შემოვიდა, სადაც ის პოპულარულია დღემდე

თქვენ გადაწყვიტეთ გახსნათ რესტორანი. კარგი სამზარეულო და პროფესიონალი გუნდი, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანი კომპონენტებია, მაგრამ პირველ რიგში, დაფიქრდი ინსტიტუტის კონცეფციაზე, მის თემატურ ფოკუსზე. თქვენ პირველი ვიზიტორების ნაკადს მოზიდავთ არაჩვეულებრივი არომატით და სულაც არა გემრიელი საჭმელებით

უცნაური მოვლენები ზოგჯერ ხდება და ხშირად ობიექტური მიზეზების გამო შეუძლებელია რაიმე ახსნა. მაგალითად, არსებობს ორი რესტორანი, რომლებიც ერთმანეთთან ახლოს იმყოფებიან პოტენციური მომხმარებლების კარგი მიმოსვლით, ორივე ლამაზად არის გაფორმებული, აქვს კარგი მომსახურება და წესიერი შეფები, მაგრამ ერთ მათგანს მომხმარებლების დასასრული არ აქვს, ხოლო მეორე ცარიელი, დანაკარგების დაგროვება … თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სცადოთ მიზეზების ცუდი რეკლამა ან თანამშრომლების დაუდევარი დამოკიდებულება

ითვლება, რომ ორაგულის კერძები აუმჯობესებს განწყობას, ეხმარება დეპრესიასთან ბრძოლაში, ხსნის ემოციურ სტრესს და სასარგებლო გავლენას ახდენს გონებრივ მუშაობაზე. ორაგული არის უგემრიელესი თევზი, რომელიც შესანიშნავია როგორც ზრდასრული, ასევე ბავშვის დიეტისთვის

სკაზკას ორცხობილა როლის ტორტი დიდი პოპულარობით სარგებლობდა საბჭოთა კავშირის დროს. შეეცადეთ მოამზადოთ და გაიხსენოთ ბავშვობის გემო. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 150 გრ ფქვილი; - 150 გრ შაქარი; - 5 ცალი. კვერცხი; - მარილის მარილი

დამუშავებული ყველი ძალიან გემრიელი და მკვებავი ფერმენტირებული რძის პროდუქტია, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმებს, ცილებს, ვიტამინებს, მინერალებს და ამინომჟავებს. დამუშავებულ ყველში ნაპოვნი ყველა ეს ნივთიერება აუცილებელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გამართული მუშაობისთვის

ტყუილად არ არის ქათმის ქაბაბი დიდი პოპულარობით სარგებლობს მოყვარულ შეფ-მზარეულებს შორის, რადგან მოსამზადებლად (მარინირება) და შემწვარი ძალიან ცოტა დრო სჭირდება. ამ გაგებით, მხოლოდ თევზის ქაბაბი შეიძლება იყოს კონკურენტი ქათმის ქაბაბისთვის. როგორ შეწვით ქათმის შამფურები იმისათვის, რომ მოამზადოთ ქათმის ქაბაბი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ხორცი, ჯერ ცეცხლი უნდა გაუკეთოთ

საუზმეზე მოამზადეთ ხაჭოს ქვაბი. გამოდის, რომ ეს არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი, ჯანსაღი და დაბალკალორიული, როდესაც აორთქლდება. დესერტი კარგად უხდება ფინჯან ცხელ ჩაის. ხაჭოს კლასიკური ქილა ქიშმიშით ორმაგ საქვაბეში ამ დესერტის მოსამზადებლად მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

სხვადასხვა ქვეყნის ნაციონალური სამზარეულოს ათვისების შემდეგ სტუმრების გაოცება შეგიძლიათ ორიგინალური კერძებით, რომლებსაც არაჩვეულებრივი სახელები აქვთ. ასეთი მოპყრობა ნამდვილად მოეწონება ეგზოტიკის მოყვარულებს და ხელს შეუწყობს სხვა ერების კულტურის უკეთ გაგებას და შეგრძნებას

ცივ სეზონში სუფრაზე ქოთნებში მოხარშული კერძები ჩნდება. ისინი ინარჩუნებენ განსაკუთრებულ არომატს და მდიდარ გემოს. შეეცადეთ ასიამოვნოთ თქვენს ოჯახს გამომცხვარი ხორცი და კარტოფილი. Ეს აუცილებელია 1 კგ ხორცი (საქონლის ხორცი) ცხვრის ხორცი ღორის ხორცი)

ქათამი, ხბოს ხორცი, ცხვრის ხორცი, საქონლის ხორცი, ღორის ღვიძლი კარგად ცნობილი პროდუქტია, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და საკვები ნივთიერებებით. მაგრამ უეჭველი სარგებელის მიუხედავად, ბევრს არ მოსწონს ღვიძლის კერძები. გავრცელებულია აზრი, რომ ღვიძლი მშრალი, მკაცრი და, რაც მთავარია, თუ რძეში არ არის გაჟღენთილი, მწარეა

ცნობილია ჩვეულებრივი ყვავილების თაფლის მოქმედებები. იგი ხსნის ტკივილს და ამშვიდებს (განსაკუთრებით თუ მას სვამთ ცხელ ჩაის ან რძესთან ერთად), ეხმარება გაუმკლავდეთ სხვადასხვა დაავადებებს და ა.შ. უფრო მეტიც, ეს ძალიან გემრიელია. მაგრამ შავი თაფლი, რომელიც შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა ბაზარზე, ეჭვს ბადებს:

წიწიბურას ფაფა წარმოუდგენლად ჯანსაღი და მკვებავი კერძია. მისი მოხმარება შესაძლებელია როგორც გვერდითი კერძის, ასევე დამოუკიდებელი საკვების სახით. შემწვარი წიწიბურა საკმაოდ იშვიათი გზაა ამ ბურღულეულის მოსამზადებლად. Ეს აუცილებელია პირველი გზა:

წარსულის მრავალი პოსტულატი შეიქმნა ახირებით, მაგრამ ისინი კვლავ აქტუალურია და დასტურდება თანამედროვე კვლევებით. მე –17 საუკუნეში მეფის ბრძანებულებით აიკრძალა ცხელი პურის გაყიდვა და მოხმარება. მხოლოდ ამის შემდეგ დაეფუძნა მხოლოდ ის ფაქტი, რომ ცხელი, წებოვანი მტვერი მძიმეა მუცელზე

კარტის სოუსი ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილია ევროპულ სამზარეულოში. ეს დახვეწილად გამოყოფს ხორცისა და თევზის გემოს, სხვადასხვა სალათებსა და სენდვიჩებს. როგორ მოვამზადოთ თათარის სოუსი საკუთარ თავს, სახლში? თათარის სოუსის დამზადება არ არის რთული

ოლივიეს სალათი რუსი დიასახლისების ერთ-ერთი საყვარელი რეცეპტია; იშვიათი საახალწლო სუფრას შეუძლია გააკეთოს ამ საყვარელი კერძის გარეშე. ამავე დროს, საჭირო არ არის უარი მასზე, თუნდაც მათთვის, ვინც დიეტას იტარებს. საკმარისია მხოლოდ მარტივი მოქმედებების დახმარებით ამ სალათის კალორიულობის შესამცირებლად

ფიგურულ ნამცხვრებს სასიამოვნოდ გაგაოცებთ არა მხოლოდ გემოთი, არამედ ორიგინალური გარეგნობით. თქვენს მეუღლეს ან შვილს შეიძლება მოეწონოს ორიგინალური საფეხბურთო ბურთის ტორტი - შეგიძლიათ ის შეუკვეთოთ საცხობში, ან თუ კულინარიული ცოდნა გაქვთ, თავად გააკეთეთ

ცნობილმა იტალიურმა დესერტმა მოიგო ტკბილი თაყვანისმცემლების უმეტესობა. სახლში მომზადება არ არის რთული. ერთადერთი სირთულე შეიძლება იყოს ისეთი ინგრედიენტი, როგორიცაა ნამდვილი იტალიური სავოიარდის ფუნთუშები. რა არის ტირამისუ? ტირამისუ ყველაზე პოპულარული იტალიური დესერტია

ბევრი ადამიანი, ბავშვობიდან წასვლის შემდეგ, წყვეტს რძეს. დასავლელი მეცნიერების განცხადებებიც კი არსებობს, რომ რძე უკუნაჩვენებია ზრდასრული ორგანიზმისთვის. მეორეს მხრივ, სსრკ – ში, სახიფათო ინდუსტრიებში, რძე გაიცემა ჯანმრთელობის აღსადგენად. კარგია თუ ცუდი მოზრდილებისთვის რძის დალევა?

მარწყვის ტორტი … ფანტაზია მაშინვე ამახვილებს რაღაც გემრიელად გაზაფხულის, სურნელოვანი და ჰაეროვანი. სინამდვილეში, რთული არ არის ამ ემოციების განცდა, რადგან ამ ტორტის გამოცხობა ძალიან მარტივია. პროდუქტები, რომლებიც ყოველთვის სახლში არიან, სურნელოვანი მარწყვი, მინიმალური დრო - და უკვე სარგებლობთ არაჩვეულებრივი გემოთი

ხორცის ბურთები შვედეთში განსაკუთრებულია! ისინი უყვართ არა მხოლოდ მოზარდებს, არამედ ბავშვებს. არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომლითაც ხორცი მზადდება და ემსახურება მეთოდებს, თითოეულ დიასახლისს თავისი საიდუმლოებები აქვს. ტრადიციული რეცეპტები მოიცავს 3 აუცილებელ ინგრედიენტს:

ფქვილს იყენებენ საცხობი და სხვა სამზარეულოს რეცეპტებისთვის. ამავდროულად, ჩვეულებრივია მისი გაზომვა სხვადასხვა გზით - როგორც ტრადიციული გრამი და კილოგრამი, ასევე სათვალეები და კოვზები, რომლებიც ძირითადად სამზადისში გამოიყენება. სამზარეულოში ფქვილი ხშირად იზომება სათვალეებში:

კომბოსტოს რულონები გემრიელი ხორცის კერძია, რომელსაც არ უნდა დაუთმოთ მთელი თქვენი თავისუფალი დრო. შეგიძლიათ საზ ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით. ან შეგიძლიათ "ზარმაცი" კომბოსტოს რულონები შეწვათ. ამას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება! Ეს აუცილებელია ტრადიციული ჩაყრილი კომბოსტოსთვის:

ყველამ იცის ცნობილი მიმოზას სალათი. მაგრამ როგორ უნდა მოვამზადოთ სწორად და რა თანმიმდევრობით დავდოთ ფენები, მზარეულებს ხშირად ავიწყდებათ. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი - 200 გრ - სტაფილო - 100 გრ - დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული - 2 ქილა - კვერცხი - 7 ცალი

მაღალი სამზარეულო უფრო და უფრო ასოცირდება გარემოსთან კეთილგანწყობასთან, ბალანსთან და ხელმოწერის სტილთან. რესტორნების შეფები მრავალი წლის განმავლობაში მუშაობდნენ უნიკალური კერძების შექმნაზე, რადგან ნამდვილი გასტრონომიული შედევრები ერთი ღამით არ ჩანს

ორსულობის პერიოდში ქალი იმატებს წონაში. ეს ხდება არა მხოლოდ ნაყოფისა და საშვილოსნოს ზრდის გამო, არამედ იმის გამო, რომ სხეული ინახავს საკვებ ნივთიერებებს ბავშვის მომავალი კვებისთვის. საშუალოდ, ქალი 40 კვირაში იმატებს 10 კილოგრამს, მაგრამ ზოგიერთი ორსული ქალს მატის მომატების გამო უფრო ემატება წონა

გადის ის დღეები, როდესაც სწრაფი კვება უკიდურესად მავნე საკვებად ითვლებოდა, რაც ადგილს აძლევდა ახალ შეხედულებებს და ინოვაციურ გადაწყვეტილებებს მომზადების გზაზე და გამოყენებული პროდუქტების ჩამონათვალში. ყველა სწრაფი კვების კაფე არ ამზადებს ერთსა და იმავე არაჯანსაღ ფასტ ფუდს

მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ ნახოთ სხვადასხვა მწარმოებლის უზარმაზარი რაოდენობის პამდერები. ნათელი შეფუთვა და გამჭვირვალე რეკლამა არ იძლევა გარანტიას იმისა, რომ პამდერები გემრიელი და უსაფრთხო იქნება. რამდენიმე რჩევა დაგეხმარებათ აირჩიოთ მაღალი ხარისხის ნახევარფაბრიკატები

ბალზამის ძმარი ხშირად ერევა ღვინის ძმარში. მაგრამ ღვინო მხოლოდ ძმარად დადუღებული ღვინოა, განსხვავებით ბალზამიკისაგან, რომელსაც მეფე უწოდებენ ძმარს, რომელიც მზადდება სპეციალურად - თეთრი ყურძნის ჯიშების წვენიდან და გამოიყენება სხვადასხვა პროდუქტებთან ერთად

თევზი ძალიან კაპრიზული პროდუქტია. ნედლი ან გაცივებული ფორმით, მისი შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში არ შეიძლება, ხოლო გაყინული ფორმით უნდა შეინახოს ყველა პირობის დაცვით, სერტიფიცირებული აღჭურვილობის გამოყენებით, რაც საშუალებას გვაძლევს დავიცვათ მისი ღირებული საკვები თვისებების უსაფრთხოება

რეცეპტი იმდენად მარტივი და გემრიელია, რომ ასეთი პიცის მომზადება ყოველდღე შეგიძლიათ! თხელი ცხარე ცომი, გამომცხვარი ბოსტნეული, დელიკატური გამდნარი ყველი … აბა, ვის შეუძლია უარი თქვას ასეთ სიამოვნებაზე? Ეს აუცილებელია The ტესტისთვის:

შემოდგომის დადგომასთან ერთად, ბევრი იწყებს კომბოსტოს დუღილს. თითქმის შეუძლებელია უარი თქვან ამ ტრადიციულ კერძზე მრავალი სახლისთვის, რადგან კომბოსტო გამოდის ხრაშუნა, მადისაღმძვრელი და პიკანტური მჟავეობით. მამაკაცებსაც და ქალებსაც უყვართ მჟავე კომბოსტო, მაგრამ ქალებისთვის მას განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს

ხელნაკეთი ფუნთუშები ბავშვებისთვის ერთ-ერთი საყვარელი მკურნალობაა. ცხობის პროცესი მარტივია, მაგრამ შრომატევადია. მეორეს მხრივ, ძალიან სასიამოვნო იქნება თქვენი ბავშვების განებივრება ახლად გამომცხვარი საუზმით, რომელიც მიირთმევს ჭიქა რძესთან ან ჩაისთან ერთად

ორსულ ქალებს სურთ რაც შეიძლება ჯანმრთელი ჭამა და ეს სურვილი გასაგებია. რაც უფრო მეტ ჯანმრთელ პროდუქტს მოიხმარს ქალი, მით მეტს იღებს ბავშვი მის ზრდას და განვითარებას. გასაკვირი არ არის, რომ ორსული ქალები ცდილობენ მაქსიმალურად გაეცნონ ინფორმაციას საკვების სარგებლისა და ზიანის შესახებ - მაგალითად, ყველა ხილს იგივე გავლენა არ აქვს ორგანიზმზე

ბოსტნეულის კოტლეტები შესანიშნავი კერძია ვეგეტარიანელებისა და წონის შემცველი ადამიანებისთვის. ასეთი კატლეტი შეგიძლიათ მოამზადოთ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეულისგან - კარტოფილი, სტაფილო, ბროკოლი, კომბოსტო, ჭარხალი, გოგრა, ყაბაყი, ტურნი, ისპანახი და ა

ჯერ კიდევ ანტიკურ ხანაში კაკალი ფასდებოდა მათი საკვები თვისებებით და ვიტამინებისა და მინერალების უნიკალური შემადგენლობით. თხილი, მრავალფეროვნების მიუხედავად, ძალიან ჯანმრთელი და დამაკმაყოფილებელი პროდუქტია. ექიმები გვირჩევენ, რომ ყველამ ყოველდღე მოიხმაროს სულ მცირე ერთი მუჭა კაკალი

ბევრი სუპერმარკეტი გთავაზობთ სასურსათო მიწოდების მომსახურებას მყიდველებისთვის. მაგრამ არსებობს საცალო ქსელები, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან სასურსათო და აუცილებელი საქონლის თქვენს ზღურბლამდე მიტანასა და თქვენთვის მოსახერხებელ დროს. Ეს აუცილებელია - კომპიუტერი ინტერნეტით ან ტელეფონით

თხილეული უნდა იყოს დიეტაში, რადგან ისინი მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით, რომლებიც ხელს უწყობენ გულსისხლძარღვთა ჯანმრთელობას. თხილი ცილის, მინერალებისა და სხვა საკვები ნივთიერებების წყაროა. სამეცნიერო კვლევების თანახმად, კაკალი ხელს უშლის გულის დაავადებებს და ამცირებს ქოლესტერინს

თხილი ძალიან ნოყიერი და ჯანსაღი პროდუქტია, რომელიც ბევრ კერძს უხდება. ისინი შეიძლება დაემატოს ხორცსა და ბოსტნეულს, სოუსებს, წვნიანებსა და ცომეულს და მათი გამოყენება შესაძლებელია დესერტებისა და ხილის სალათების გასაფორმებლად. კაკალი თავისთავად არაჩვეულებრივად გემრიელია

ნუგა არის ბლანტი აღმოსავლური ტკბილეული, რომელიც ევროპელებს მოსწონთ და საშობაო არდადეგების სავალდებულო ატრიბუტად იქცა. სხვადასხვა კაკალი ამ დახვეწილი დესერტის მთავარი კომპონენტია. ნუგა მიეკუთვნება მაღალკალორიულ კერძებს და დადებითად მოქმედებს ადამიანის ტვინის აქტივობაზე, ხელს უწყობს სიხარულის ჰორმონის გამომუშავებას

რძის სოუსი შეარბილებს და დაჩრდილავს ნებისმიერი კერძის გემოს, იქნება ეს ხაჭოს ქვაბი ქიშმიშით ან ქათმის კოტლეტი. რძის სოუსების დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ხარისხის სიმკვრივით, როგორც შაქრით (ტკბილი კერძებისთვის), ასევე მარილით და სანელებლებით - ხორცის, მაკარონის ან თევზისთვის

მანდარინი არის დღესასწაულის ერთ-ერთი სიმბოლო, ნათელი საახალწლო გრძნობების გემო. ეს შესანიშნავი გემოვნებაა და შესამჩნევად აძლიერებს თქვენს განწყობას. გარდა ამისა, მანდარინი ძალიან ჯანმრთელია. მანდარინის კომპოზიცია მანდარინი შეიცავს C ვიტამინს, ისევე როგორც მრავალი ციტრუსის ხილი

უმარტივესი გზაა საუზმეზე გახეხილი კვერცხის ან კვერცხის მომზადება. მაგრამ მუდმივად მათი ჭამა შეიძლება მოიწყინოს. მაგრამ რა მოხდება, თუ საუზმეზე მოამზადებთ რამე ორიგინალურს და ამავდროულად მარტივსაც? თუ კვერცხს ისევ ახლებურად მოამზადებთ, მაშინ ეს მთელ ოჯახს უნდა მოეწონოს

რძის ჩაი ინგლისურ არისტოკრატიის ტრადიციული სასმელია. და ცოტა ხნის წინ, მისდამი ინტერესი გამოიწვია დიდი რაოდენობით დიეტების გაჩენამ, რომლის საფუძველია ჩაის გამოყენება რძესთან ერთად. როგორ მოვამზადოთ ეს კეთილშობილი სასმელი სულისა და სხეულის ჯანმრთელობისთვის?

ბოლო წლების განმავლობაში, სამზარეულოში კოშერის მიმართულების მიმდევრების რაოდენობა მუდმივად ივსებოდა არა მხოლოდ მორწმუნე ებრაელებით, არამედ ადამიანებით, რომლებსაც უფრო ძვირადღირებული საკვების შეძენის საშუალება აქვთ. ამის მიზეზი ის არის, რომ ტერმინი "

როგორ მზადდება მოცარელა და როგორ უნდა გამოიყურებოდეს იგი? ყველარის რა კატეგორიის ყველი უნდა მიეწეროს მოცარელას - რბილი, ახალგაზრდა ან პიკელებული - ფიქრობენ სადმე, მაგრამ არა იტალიაში. ისინი ამბობენ: "ყველი ყველია, ხოლო მოცარელა - მოცარელა"

ესპანურ სამზარეულოში განსაკუთრებით პოპულარულია ცხარე ღორის ძეხვი chorizo. წიწაკა მთავარ გემოს აძლევს ძეხვს, ის ასევე უზრუნველყოფს ქორიზოთი მოხარშული კერძების ლამაზ ფერს. Chorizo შეიძლება გამხმარი ან უმი შებოლილი იყოს. ამ ძეხვეულს მიირთმევენ ბუტერბროდებთან ერთად, ანადუღებენ ტაფაში ან ღია ცეცხლზე, უმატებენ ჩაშუშულ წვნიანებსა და წვნიანებს

"კაფის" და "რესტორნის" ცნებებს შორის სხვაობა დროთა განმავლობაში სულ უფრო ნაკლებად შეიმჩნევა. პირველ რიგში, იმიტომ, რომ ზოგიერთი კაფის მეპატრონეები ისე ცდილობენ მოაწონონ თავი მომხმარებლებს, რომ მათი დაწესებულებები ფორმატით ახლოს არის რესტორნებთან

იაპონურ რესტორნებში არა მხოლოდ კარგია სუში რულონებით. აქ ასევე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ უგემრიელესი ცხელი კერძები. საინტერესოა, რომ საკვები ტრადიციულად ხდებოდა მაღალი ტემპერატურის ძალიან მოკლე დროში, ვიტამინებისა და კვების ღირებულების შესანარჩუნებლად

ჩაპატი არის ეროვნული ფქვილის ინდური კერძი, რომლის გარეშეც თითქმის არ არის სრულყოფილი კვება. პრინციპში, ჩაპატი ჩვეულებრივი რუსული პურის ერთგვარი ანალოგია. საკვები ჩაპათის დასამზადებლად სახლისთვის შაფათის დასამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

ინდური სამზარეულო გამორჩეული და მრავალფეროვანია. მისი გამორჩეული თვისება არის სანელებლებისა და სანელებლების სიმრავლე, ხშირად ევროპელებისათვის უჩვეულო. ინდური სამზარეულო ასევე მდიდარია დესერტებით. ისინი მზადდება ბრინჯის, semolina, მშრალი და მთელი რძის, სხვადასხვა ხილისგან ეგზოტიკური სოუსების გამოყენებით

სალათი არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და მრავალმხრივი აპეტი, რომელსაც თაყვანისმცემლები ჰყავს მთელს მსოფლიოში. სალათი შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი კერძი ან გვერდითი კერძი ხორცის ან თევზისთვის. როგორც წესი, მისი ძირითადი ინგრედიენტებია ახალი ბოსტნეული, მწვანილი, ყველი, მწვანილი, სანელებლები

ბერეტ ბასკი ფრანგულიდან ითარგმნება როგორც "ბასკური ბერეტი". ნამცხვარი ძალიან გემრიელი და ზომიერად ტკბილი გამოდის. გაჟღენთილია როგორც შერბეტში, ასევე შოკოლადის კრემში. მკურნალობა უბრალოდ დნება თქვენს პირში. Ეს აუცილებელია - 4 კვერცხი - 80 გრ ფქვილი - 20 გრ სახამებელი - 20 გრ კაკაო - 250 გრ გრანულირებული შაქარი - 150 მლ წყალი - 2 ს

ათასი კუნძულის სოუსი პოპულარული სუნელია ჰამბურგერების, საბებისა და სალათებისათვის, რომლებიც თავდაპირველად გამოჩნდა შეერთებულ შტატებში, მაგრამ ახლა პოპულარული გახდა მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. თუ გსურთ გაითვალისწინოთ თქვენი კულინარიული შემოქმედება, ათასი კუნძულის სოუსი სწორედ ამისთვის არის შესაფერისი

ხილის სალათი იდეალურია საუზმეზე, მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება და სხეულს ენერგიით აავსებს მთელი დღის განმავლობაში. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თეთრი ღამის სალათი. შემადგენლობა: - ბანანი - 70 გრ .; - ყურძენი - 150 გრ

ჯელიანი ლორიანი რულონები დახვეწილი, ნაზი და განსაცვიფრებლად ლამაზი დანაწევრებული სადღეგრძელოა. ეს არის პრაღის რესტორნის სპეციალობა და სავიზიტო ბარათი, რომელიც XIX საუკუნის 70-იანი წლებიდან არბატზე მდებარეობს მოსკოვში (დღეს, სამწუხაროდ, პრაღის რესტორანი დაკეტილია)

მოგზაურობა რესტორანში არის პატარა დღესასწაული. და ეს დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად კომპეტენტურად აირჩევა დაწესებულება, გაიმართება თუ არა ეს დღესასწაული, ან მთლიანად და შეუქცევადად განადგურდება. როგორ ავირჩიოთ სწორი რესტორანი ისე, რომ შენი თანამგზავრების წინაშე სინანული და უხერხულობა არ იგრძნო?

Daikon რადიშ ცნობილია დიდი ხანია და ფართოდ გამოიყენება აზიის ქვეყნებში სამზარეულოში. სასარგებლო თვისებების გამო, დაიკონი სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე, ასუფთავებს მას დაგროვილი ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან, ასევე ახდენს გავლენას ემოციურ მდგომარეობაზე

ათი სალათი არა მხოლოდ უჩვეულოდ გემრიელი კერძია, არამედ კარგი ვიტამინების მომატებაა ორგანიზმისთვის. არ იზარმაცოთ, აიღეთ თითოეული ტიპის ათეული ბოსტნეული, მოამზადეთ საჭმლის მომავალი გამოყენება და ისიამოვნეთ გრძელი ზამთრით. "ათი"

მუსლი იდეალური დაბალანსებული საუზმეა, რომელიც შედგება ბურღულეულის, სხვადასხვა ხილისა და კაკლისგან. ასეთი საკვები ააქტიურებს სხეულს და სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მონელებაზე. ეს ასევე გემრიელი პროდუქტია, რომელსაც არ სჭირდება მოხარშვა და მისი შერწყმა სხვა ინგრედიენტებთან ერთად მარტივია

პელენგასი დიდი ზღვის თევზია, ცნობილი შავი ზღვის ქლიბის ნათესავი. ეს თევზი შესანიშნავია ღუმელში გამოსაცხობად. მას ძვლები თითქმის არ აქვს და ხორცი ძალიან მგრძნობიარეა. მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ გაყინული პელენგის კარკასის ფორმა და თუ ყველა წესის შესაბამისად შეინახავთ, თევზის გემო არ დაზარალდება

ხშირად, დიასახლისს აბსოლუტურად დრო არ აქვს რთული ტორტის მოსამზადებლად. თქვენ უნდა გააკეთოთ ცომი, გამოაცხვეთ ნამცხვრები, მოამზადოთ შევსება. ამაზე შეგიძლიათ საათზე მეტი დახარჯოთ. სცადეთ გააკეთოთ უგემრიელესი ბანანის ნამცხვარი, რომელიც ბავშვებსაც და მოზარდებსაც მოსწონთ

სადილის წვეულებაზე მოხვედით და დააგემოვნეთ სუნთქვით გემრიელი და რაც მთავარია, ახალი კერძი თქვენთვის. სასწრაფოდ დაუკავშირდით მფლობელს და მოითხოვეთ რეცეპტი. და შემდეგ ჩნდება კითხვა, თუ როგორ უნდა დაწეროთ რეცეპტი ისე, რომ დამოუკიდებლად მოამზადოთ ეს შედევრი თქვენს სამზარეულოში

გამოცდილმა მზარეულებმა იციან, რამდენად მნიშვნელოვანია სუფრის კერძის სწორად მირთმევა. კულინარიული შედევრის მომზადება ნახევარი სირთულეა, რადგან თუ ის საუკეთესოდ არ არის წარმოდგენილი, შეიძლება შეუმჩნეველი დარჩეს. Ეს აუცილებელია - ფირფიტები

რუსებს ბევრი ეროვნული კერძი აქვთ. ეს არის პირველი და მეორე კერძი, დესერტი, სასმელები. ზოგიერთ რეცეპტს დიდი ხნის ისტორია აქვს, მაგრამ მაინც მოთხოვნადი და საყვარელია. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 რუსულ სამზარეულოს პირველი კურსები განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს

პურის სუპი, ალბათ, თითქმის ნებისმიერი ერის სამზარეულოშია, როგორც გენიალური ღარიბების გემრიელი გამოგონება. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ყველაზე ცნობილი სუპი, რომელშიც შედის ხრაშუნა თეთრი პურის კრუტონი, წარმოშობით საფრანგეთიდან არის ხახვის წვნიანი

ეს ხდება ისე, რომ გსურთ რაიმე უჩვეულო ჭამა, მაგალითად, ტკბილი ჩაი და ქაშაყის სენდვიჩი ან ბულით წვნიანის თასი. ჩვეულებრივ, ეს საინტერესო პოზაში მყოფ გოგონებში გვხვდება და საკვების ასეთ შეღავათებში არაფერია უჩვეულო. ამასთან, ორსულ ქალებს იგივე არ აქვთ:

რაც არ უნდა მოაწყოთ მწვადი მწვადი, ამისათვის უბრალოდ სოუსი გჭირდებათ. გეპატიჟებით შეამოწმეთ შვიდი მარტივი, მაგრამ გემრიელი ვარიანტი. დარწმუნებული ვარ, იპოვნი შენს გემოვნებას! 1. უნივერსალური პიკანტური სოუსი დავიწყოთ მარტივიდან: გავაკეთოთ სოუსი, რომელიც შესაფერისი იქნება როგორც ხორცის, ასევე ბოსტნეულის კერძებისთვის

როგორ ფიქრობთ, ძვირი ჯდება ჯანსაღი კვება? თუ ასეა, მაშინ ცდებით! მე გთავაზობთ დარწმუნდეთ, რომ მცირე შემოსავალი არ არის ჯანმრთელობის განადგურების მიზეზი. დასაწყისისთვის, ზედმეტი დანაზოგი კარგს ვერ გამოიწვევს: დამპალი ხილის ყიდვას, სერიოზულად მოწამვლის საფრთხე ემუქრებათ … და ამ დღეებში მკურნალობა ძალიან ბევრი ჯდება

სარესტორნო ბიზნესში არსებობს სხვადასხვა კერძების მირთმევის წესები, რომელთა დარღვევა ძალიან უარყოფითად მოქმედებს მომსახურებაზე. სახლის ბანკეტის ორგანიზებისას უნდა დაიცვას სტანდარტული წესები კერძების მირთმევისთვის. პირველი კერძი, რომელსაც სუფრაზე მიირთმევენ, მეანდება

სიტყვა "ცხელი ქოთანი" ინგლისურიდან თარგმანში ნიშნავს "ცხელ ქვაბს", "ცხელ ქვაბს". ამ გამოგონების სამშობლოში, ჩინეთში მას "ჰოგოს" უწოდებენ. ეს არის საჭმლის ჭამის ორიგინალური და მოსახერხებელი გზა, ცოტათი ჰგავს ფუნდიას

ახალგაზრდა ცხვარს აქვს სპეციფიკური, მაგრამ სასიამოვნო გემო და არომატი. მისი ხორცი ცხიმიანი და ამავე დროს საკმაოდ მგრძნობიარეა. ამასთან, ყველა გამყიდველი არ სთავაზობს თავის მომხმარებლებს ასეთ მაღალხარისხიან პროდუქტს. ამიტომ, ცხვრის ყიდვისას, ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ და ყურადღებით შეისწავლოთ დახლზე დადებული ხორცი

კექსის ნამცხვრები, ალბათ, ყველაზე მარტივი დესერტია მოსამზადებლად. ეს არის მარტივი რეცეპტი გაურთულებელი ინგრედიენტებით, რომლებიც გვხვდება ყველა სახლში. ამ მრავალფეროვანი შემავსებლების საშუალებით თქვენ შეგიძლიათ ყოველდღე აღაფრთოვანოთ თქვენი ოჯახი, გაოცდეთ სტუმრები სადილის წვეულებებზე და აიმაღლოთ კულინარიული უნარები

ერთი შეხედვით, როგორც ჩანს, ძალიან მარტივია ვეგეტარიანული დიეტის გაგება, ვინაიდან ჩვენ ვსაუბრობთ ჩვეულებრივ დიეტაზე, რომლისგანაც გამორიცხულია ხორცი. ეს მთლად სიმართლეს არ შეესაბამება - არსებობს რამდენიმე ტიპის ვეგეტარიანული საკვები, რაც დამოკიდებულია დიეტის მახასიათებლებზე, აგრეთვე ვეგეტარიანელების მიერ საკვების არჩევის სპეციფიკაზე, რომლებიც ბიოქიმიური თვალსაზრისით, ხორცის ჩანაცვლებაა

ყველაზე ყოველდღიური კულინარიული კერძი შეიძლება გახდეს არაჩვეულებრივი, თუ იგი ოსტატურად არის წარმოდგენილი. ბოსტნეულისა და ხილისგან დეკორაციის შექმნის მარტივი ტექნიკის ათვისების შემდეგ, თქვენი ოჯახისთვის ყოველდღე შეგიძლიათ მოაწყოთ დღესასწაული

გემრიელი და ლამაზი სალათის გაკეთების შემდეგ, მინდა ის სუფრაზე მივიტანო, არა მხოლოდ მშვენიერ კერძში მივირთვა, არამედ სპეციალური სახით გავაფორმო. როდესაც სახლში მხოლოდ მარტივი პროდუქტებია, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან დელიკატური და ლამაზი დეკორაცია გედების ფორმისგან მოხარშული კვერცხისგან

ხელნაკეთი ვაფლები ყველაზე ხშირად ასოცირდება ბავშვობაში, ვანილის არომატით, ტკბილი ნაღებით და დედის სიყვარულთან. ალბათ არცერთი ჩვენგანი არ დათმობს თბილ ხრაშუნა ვაფლს, რომელიც ახლახან ვაფლის რკინაში გამოაცხვეს. იმისათვის, რომ ვაფლები ზუსტად იგივე იყოს, რაც ბავშვობაში, საჭიროა სწორად მოხარშოთ

დიდი ხანია, საკვებს ემატება მწვანილი და სანელებლები, რომლებმაც თავიდან მარილიც კი ჩაანაცვლეს. საჭმლის მომზადებისას პიკანტური მწვანილი, ფესვები, ხილი და მცენარეების ყვავილები კვლავ გამოიყენება როგორც არომატული სუნელები, რომლებიც არომატს ანიჭებს ნებისმიერ კერძს

იოგურტების სასარგებლო თვისებები დიდი ხანია ცნობილია და ძნელია შეხვდე ადამიანს, რომელსაც ეს პროდუქტი არ უცდია. ნატურალური იოგურტი არ უნდა შეიცავდეს უცხო ნივთიერებებს: გასქელებლებს, პექტინებს, რძის ფხვნილს და კონსერვანტებს. პრაქტიკულად შეუძლებელია მაღაზიაში ასეთი რძის პროდუქტის შეძენა, მაგრამ მისი მომზადება თავად შეგიძლიათ იოგურტის დამამზადებლის საშუალებით

ფოლიუმის მჟავა შეიძლება მცირე რაოდენობით წარმოიქმნას ორგანიზმის მიერ ნაწლავებში. მაგრამ ეს, პირველ რიგში, შესაძლებელია მხოლოდ ჯანმრთელი ნაწლავის მიკროფლორით. მეორეც, ეს ვიტამინი წარმოიქმნება ძალიან მცირე რაოდენობით, არასაკმარისია სხეულის საჭიროებების დასაფარავად

ბევრი ადამიანი აღმოჩნდა იმ სიტუაციაში, როდესაც სადღესასწაულო სუფრას ყველა წესის დაცვა სჭირდება. ან პირიქით - სწორად გამოიყენეთ ყველა მოწყობილობა, რომლებიც თქვენს თეფშებთან არის ასახული. სხვათა შორის, რომლებიც ასევე რამდენიმეა, სათვალეების მსგავსად

პიცა შეიძლება ჩაითვალოს იტალიის სიმბოლოდ. ამ კერძში მთავარია საფუძველი, ძალიან თხელი ხრაშუნა ცომი. ალბათ ყველაზე ცნობილი იტალიური პიცა არის მარგარიტა. მისი შევსების ფერები - წითელი, თეთრი და მწვანე - შეესაბამება იტალიის დროშას. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

ზოგჯერ მხოლოდ ერთი ინგრედიენტი მთლიანად ცვლის კერძის გემოს. საინტერესო და უჩვეულო სოუსები საშუალებას გაძლევთ კიდევ ერთხელ ხაზგასმით გაუსვათ აქცენტები, გამოავლინოთ კერძის გემო მოულოდნელი მხრიდან. ვუსტერშირის ან ვუსტერშირის სოუსი ერთ-ერთი ასეთი "

გიყვართ პიცა, მაგრამ არის ის თქვენს დიეტაში აკრძალული საკვების ჩამონათვალში? პიცა არ უნდა იყოს უსარგებლო საკვები! უბრალოდ მოამზადეთ იგი ჯანსაღი ინგრედიენტებით. ის გაახარებს შესანიშნავი გემოთი და, მით უმეტეს, მინიმუმ კალორიების შემცველობით

იმისათვის, რომ თქვენს ოჯახს მოაწონოთ აქერცლილი ნამცხვრები, არ არის საჭირო ბევრი დრო დახარჯოთ მათი მოსამზადებლად. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ სწრაფი ხელნაკეთი ფუფუნება, რომელიც არ ჩამოუვარდება ჩვეულ გემოვნებას. სწრაფი ფუფუნება კეფირით სამზარეულოსთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

ორას წელზე მეტი გავიდა პირველი პიცის შექმნიდან. ამ დროის განმავლობაში, მცხობელთა მდიდარმა ფანტაზიამ გამოიწვია ამ კერძის რამდენიმე ასეული სახეობის გაჩენა. პიცა განსხვავდება ფორმის, მომზადების მეთოდით, ცომის სისქით და, რა თქმა უნდა, შევსებით. ფორმის განსხვავებები პიცა შეიძლება იყოს ღია და დახურული

პიცა დიდი ხანია მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია. იმისათვის, რომ ისიამოვნოთ სუფთა და თბილი პიცის ნაჭერით, არ არის საჭირო დარეკოთ მიწოდების სამსახურში და დახარჯოთ საკმაოდ დიდი თანხა. ამ კერძის მომზადება თავად შეგიძლიათ და ამისათვის არ გჭირდებათ იტალიელი მზარეულის ცოდნა

ღუმელში გამომცხვარ კრუტონს აქვს მსუბუქი ნივრის არომატი და დაფარულია ხრაშუნა ქერქით. ისინი შეიძლება სუფრასთან მივიტანოთ, როგორც პირველი კერძების დამატება ან ცალკე მივიღოთ კერძად. Ეს აუცილებელია 500 გრ ჭვავის პური; 3-4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი

თანამედროვე სუპერმარკეტებში კრეკერი იყიდება ფაქტიურად ყველა გემოვნებისთვის. ამასთან, მაღაზიაში ნაყიდი კრეკერი და კრეკერი ხშირად შეიცავს სხვადასხვა ხელოვნურ დანამატებს, რომლებიც არ იძლევა ჯანმრთელობის სარგებელს. ამიტომ, უმჯობესია კრეკერი გაშრეს სახლში

რეცეპტი სახლში კრეკერების დამზადებისთვის. რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი? რატომ ყიდვა, როდესაც ამის გაკეთება თავად შეგიძლიათ? სცადე და იმედგაცრუებული არ დარჩები! Ეს აუცილებელია 1) თეთრი ან შავი პური. 2) მცენარეული ზეთი

ხელნაკეთი ხაჭოები და კრუტონები მშვენიერი კერძია, რომლის მომზადება შესაძლებელია დარჩენილი პურის ნარჩენებისგან ან სპეციალურად ამისათვის შეძენილი საცხობი პროდუქტებისგან. ეს სასიამოვნო "საჭმლის საჭმელია" მათთვის, ვისაც დრო არ აქვს სრული კვება, სასიამოვნო და დაბალკალორიული სიგარეტის ჩანაცვლება მოწევისთვის თავის დანებებისთვის, მადისაღმძვრელი დამატება ჩაის სმისთვის ან უგემრიელესი ლუდის საუზმე

გემრიელი კრუტონები შესანიშნავია ბავშვების შუადღისას საჭმლისთვის სხვადასხვა სასმელებთან ერთად. სირცხვილი არ არის, შესთავაზოთ ისინი მეგობარს, რომელიც მოულოდნელად გაიქცა სტუმრად. ფხვიერი, უბრალოდ დნება თქვენს პირში, croutons მიმართავს თქვენს ხელნაკეთი პირობა

ალბათ, ძეხვზე ადვილი არაფერია, გულწრფელი ნახევარფაბრიკატი, რომელიც რამდენიმე წუთში მზადდება. ამასთან, ეს პროდუქტი შეიძლება საფუძვლად დაედოს სრულფასოვანი ცხელი კერძის შექმნას ორიგინალურობის პრეტენზიით. ძეხვი გემრიელად შეწვით პომიდვრის სქელ სოუსში, კვერცხში ან სიმინდის ხრაშუნა ცომში

არომატული ხელნაკეთი ღვეზელი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ მცირე ფანტაზია. ფორმებსა და მოწნულ ნამუშევარს ცოტა უნარი სჭირდება, მაგრამ ამის გაკეთება კარგად შეიძლება. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ამოჭერით ცომის ფიგურები ფორმების გამოყენებით ან თვითონ