Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი

თქვენ არავის გააკვირვებთ კლასიკური სალათით "ქაშაყი ბეწვის ქვეშ". მაგრამ ინგრედიენტების შემადგენლობისა და მიტანის ფორმის ოდნავ შეცვლით, შეგიძლიათ მოამზადოთ სრულიად უჩვეულო საუზმე, რომელიც გახდება სადღესასწაულო სუფრის ღირსეული გაფორმება

სამზარეულოში, ჯულიენის დამზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. ამ საერთო კერძს ამზადებენ ხორცისგან, სუბპროდუქტებისგან, თევზისგან, ზღვის პროდუქტებისგან და ა.შ. ამასთან, ყველაზე ცნობილი რეცეპტი არის ფრინველის ჯულიენის მომზადება. ხშირად იყენებენ ქათამს, მაგრამ ინდაური ან იხვი არანაკლებ გემრიელია

ჟიულიენი ჩვეულებრივ მზადდება კოკოტების მწარმოებლებში, მაგრამ ამ გემრიელი კერძის ფუნთუშის მირთმევით შეგიძლიათ კლასიკურ რეცეპტს ცოტა მრავალფეროვნება დაუმატოთ! Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის: - ერთი ქათმის ფეხი; - შამპინიონი - 200 გ

ქათმის სუპი ძალიან ჯანსაღია ორგანიზმისთვის, ის სწრაფად შეიწოვება და მდიდარია ვიტამინებით. ქათამი მდიდარია ცილებით და ხელს უწყობს ნორმალურ მეტაბოლიზმს და ასევე ხელს უწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას. ლობიო, დიეტოლოგების აზრით, ყველაზე სასარგებლო საკვების ათეულში შედის

ჟიულიენი არის ბოსტნეულის ძალიან თხელ ზოლებად დაჭრის მეთოდი, რომელიც ჩვენთან მოვიდა ფრანგული სამზარეულოდან, ასევე სუპები და სალათები წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულისგან. ამასთან, რუსულ სამზარეულოში ჯულიენი წარმოადგენს სპეციალური ანაწილების ან ძირითადი კერძების ჯგუფს, რომელიც მზადდება ნაწილობრივი გამომცხვარი ინგრედიენტებისგან, დელიკატური სოუსით და გემრიელი ყველის ქერქით

ჟიულიენი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ცხელი საუზმეა. იგი მოხარული იქნება არა მხოლოდ ოჯახში, არამედ თქვენს სტუმრებზეც. დღეს ჟულიენის მრავალი რეცეპტი არსებობს, რომლის მომზადება შესაძლებელია როგორც სოკოდან და ბოსტნეულიდან, ასევე ხორცისა და ქათმისგან

ორაგული საკმაოდ ძვირი, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი თევზია. ორაგულის სალათის მომზადების შემდეგ, თქვენ არა მხოლოდ დაამშვენებთ თქვენს სადღესასწაულო მაგიდას, არამედ სასიამოვნოდ გააკვირვებთ თქვენს ოჯახს და მეგობრებს. Ეს აუცილებელია კვერცხი - 3 ცალი

გინდა სახლში წვნიანი მოაწყო ცეცხლზე? ცხელი შებოლილი თევზი დაგეხმარებათ. ხდება ისე, რომ შებოლილი თევზი, რომელიც საკუთარი თავის განებივრებისთვის იყიდეთ, ძალიან მარილიანი აღმოჩნდა თქვენთვის. მისი ჭამა შეუძლებელია, სამწუხაროა მისი გადაგდება. შემდეგ გააკეთე წვნიანი

ორაგულის სალათი სადღესასწაულო კერძია. ამ თევზს აქვს დელიკატური და ამავე დროს გამოხატული გემო. ამ თევზის შესანიშნავი კომბინაცია სხვა პროდუქტებთან ერთად არა მხოლოდ სადღესასწაულო სუფრას დაამშვენებს, არამედ სასიამოვნო გემოთი სტუმრებს გთხოვთ. Ეს აუცილებელია დამარილებული ორაგული - 400 გ, მაგარი ყველი - 200 გ, კარტოფილი - 3 ცალი, ქათმის კვერცხი - 3 ცალი, მწვანე ვაშლი - 3 ცალი, ხახვი - 3 ცალი, მცენარეული ზეთი - 50 მლ, მაიონეზი - 300 გ, სალათის ფოთლები

შემწვარი და ჩაშუშვის შემდეგაც კი, ორაგული არ კარგავს მიმზიდველ სახეს, მასში შენარჩუნებულია საკვები ნივთიერებები. ამიტომ, ძალიან გამოსადეგი იქნება გამომცხვარი ორაგულის სალათი და წყლის ფოთლები დაამშვენებს მას. ეს სალათი უნდა მიირთვათ ბუნებრივ იოგურტთან ერთად, ის უნდა იყოს უცხიმო

Puff ჭარხალი თხის ყველით არის სადღეგრძელო, რომელიც საინტერესოა ნებისმიერ სუფრაზე. მაგრამ ამ საუზმეზე მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ელემენტარულია მისი მომზადება. უბრალოდ მოხარშეთ ჭარხალი წინასწარ; საშუალოდ, ისინი ერთი საათის განმავლობაში საზ

მარტივი ინგრედიენტების მიუხედავად, ფრანგული ჭარხლის სალათი გემრიელად გამოიყურება. ის ბევრ კაფეში და მაღალი კლასის რესტორნებში მოგემსახურებათ. სალათის მთავარი საიდუმლო თხლად დაჭრილი ინგრედიენტებია. ის შესაფერისია მრავალი ცხელი კერძის სადღესასწაულო და არა მხოლოდ მათთვის

სასწაული ბოსტნეული, ვიტამინის ბომბი, სასარგებლო ნივთიერებების საკუჭნაო - ასე უწოდებენ ხალხი ჭარხალს და კარგი მიზეზების გამო. ჭარხლის კულტურების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ ვიტამინები და სასარგებლო თვისებები შემდეგ მოსავალამდე

სოუსის ძირითადი რეცეპტი, რომელიც ძალიან უხდება ხორცსა და თევზს. მისი სისქე შეიძლება მოირგოს თქვენს სურვილს ტაჰინით, სეზამის თესლისგან დამზადებული სქელი პასტით. Ეს აუცილებელია - ჭარხალი - 500 გ; - ნიორი - 2 კბილი; - ტაჰინა (სეზამის პასტა) - 4 ს

ბევრ ადამიანს უყვარს ხორცი და მისგან დამზადებული ყველანაირი პროდუქტი. სამწუხაროდ, მაღაზიაში ხშირად შეგეძლება დაბალხარისხიან პროდუქტებს წააწყდე, ამიტომ გირჩევთ სახლში მოხარშული ღორის ძეხვი მოამზადოთ. გარწმუნებთ, რომ ეს არ იქნება უარესი ვიდრე შეძენილი

ჭარხალი ჩვეულებრივი ინგრედიენტია ბორშის, ვინეგრეტისა და სალათების შემადგენლობაში. ამასთან, თანამედროვე კულინარიული ექსპერტები თვლიან, რომ მისი ტკბილი გემო სრულყოფილია აგრეთვე მშვენიერი დესერტის მოსამზადებლად, რომლებიც ფერად ფერს ჭირდება შინდისფერ შინდისფერ ტონებში

კალათები ძალიან გემრიელი ნამცხვარია, რომლის გემო ყველასთვის ნაცნობია ბავშვობიდან. კალათების მომზადება ძალიან მარტივია, ამიტომ ნებისმიერი დიასახლისი შეძლებს ასიამოვნოს თავის ოჯახს და მეგობრებს. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 300 გრ ფქვილი

ჭარხალი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია ჩვენი ორგანიზმისთვის, ამიტომ რეკომენდებულია მისი ხშირად მიღება. არავის სურს ამ ბოსტნეულისგან იგივე კერძების მომზადება, ამიტომ მე გთავაზობთ დიეტის დივერსიფიკაციას და ძალიან გემრიელი ნამცხვრის გამოცხობას ჭარხლისგან

წითელი ხიზილალა, რა თქმა უნდა, ჯანმრთელი პროდუქტია, მაგრამ ის სწორად უნდა შეირჩეს. რამდენიმე მარტივი რჩევა დაგეხმარებათ, რომ არ დაგხვდეთ დაბალი ხარისხის ხიზილალა. შეისწავლეთ ქილა ყურადღებით წაიკითხეთ რაც მითითებულია ბანკში. ყურადღება მიაქციეთ სათაურს

თქვენს მაგიდაზე წითელი ხიზილალა ყოველთვის დღესასწაულია. მაგრამ როგორ შეგიძლიათ განასხვავოთ კარგი პროდუქტი ყალბიდან? დღეს თაროებზე ბევრი სუროგატი და დაბალი ხარისხის საქონელია. იმისათვის, რომ ფული ტყუილად არ დაკარგოთ და ჯანმრთელობა არ დააზიანოთ, ძალიან ფრთხილად უნდა აირჩიოთ ხიზილალა

წითელი ხიზილალა არის კაპრიზული დელიკატესი, რომელიც სწრაფად კარგავს გარეგნობასა და გემოვნებას დალუქულ ან ღია შეფუთვაში. მაგრამ არ უნდა დაიდარდოთ, რადგან პროდუქტის ვარგისიანობის ვადის გახანგრძლივება და სახლისთვის მადის აღმძვრელი შეხედვა საკმაოდ მარტივია

ნებისმიერი, თუნდაც ყველაზე მოკრძალებული მაგიდა სადღესასწაულოდ გამოიყურება, თუ მასზე განთავსებულია კერძი სენდვიჩებით, რომლებიც გაშლილია კარაქით და შავი ან წითელი ხიზილალით. თევზის ეს დელიკატესი დღეს მაღაზიებში ძირითადად წითელი ხიზილალით არის წარმოდგენილი, რადგან შავი ხიზილალის ფასი ძალიან მაღალია, ეს იმის გამო ხდება, რომ თევზი, საიდანაც იგი მიიღება, გადაშენების პირასაა

თქვენ არ გჭირდებათ ძვირადღირებულ რესტორანში წასვლა, რომ გემრიელი და არაჩვეულებრივი რვაფეხას კერძები დააგემოვნოთ. სავსებით შესაძლებელია საკუთარი სამზარეულოს დელიკატესების მომზადება. Ეს აუცილებელია რეცეპტის ნომერი 1: - 800 გრ პატარა რვაფეხა

მიუხედავად იმისა, რომ თევზი ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვებია, მდიდარია მრავალი ვიტამინებით და მინერალებით, ზოგს უბრალოდ არ მოსწონს ეს დელიკატესი. ხშირად, თევზი გამოირიცხება დიეტადან მხოლოდ მასში უზარმაზარი ძვლების არსებობის გამო, რაც ართულებს ამ პროდუქტის გაწმენდის, დამუშავების და ჭამის პროცესს

ვანილინი ხშირად ერევა ვანილში: პირველი არის ხელოვნური პროდუქტი, რომელიც პირველად მიიღება ბუნებრივი მცენარის, ვანილის ექსტრაქტის აორთქლებით და შემდეგ ხელოვნურად სინთეზირდება. ეს არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული არომატი. ვანილთან შედარებით, მას გაცილებით დაბალი ფასი აქვს

ყველა დიასახლისმა იცის თევზის მოხრა, რომ გემრიელი გახდეს. ამაში სირთულე არ არის. მაგრამ ყველას არ მოსწონს თევზის გაწმენდა. ამ საქმისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ფილე. მაგრამ მაინც, თვითნაკეთი თევზი თავიდან ბოლომდე გაცილებით გემრიელი იქნება. თქვენ უნდა შეწვათ თევზი პურით

Halibut შეიცავს ყველა საკვებს, ნახშირწყლების გარდა. ხორცი ცხიმიანი, წვნიანი და გემრიელია. ჰალიბუტი ძალიან უხდება თითქმის ყველა ბოსტნეულს, ამიტომ კერძების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ქვემოთ მოცემულია სოკოთი შემწვარი ჰალიბუტის ფილე რეცეპტი. Ეს აუცილებელია 200 გრ ჰალიბუტის ფილე

თუ არ იცით თევზის შემწვარი ძირითადი წესები, ეს პროდუქტი ადვილად შეიძლება გაფუჭდეს. ყველა მდინარის ჯიში და ზოგიერთი საზღვაო ჯიში გამოსადეგია ტაფაში მომზადებისთვის: ჰეკი, პოლოკი, ტილაპია, ჭუჭყი, ცისფერი ქავილი, კოდური და წითელი თევზი. თევზის შეწებამდე უნდა აირჩიოთ სწორი ტაფა, პური და კარაქი

წითელთვალა თევზი, სამწუხაროდ, არც ისე გავრცელებული და პოპულარული თევზია რუსეთში, რომელიც, მიუხედავად ამისა, ფართოდ არის ცნობილი ევროპულ სამზარეულოში. ის საკმაოდ ცხიმიანია, გემოთი ცოტათი სკუმბრია, ძალიან ნაზი ხორცით. ევროპულ რესტორნებში ის ხშირად არ არის შემწვარი, მაგრამ მზადდება სხვანაირად - ამზადებენ წითელთვალებას

ვეგეტარიანელობა არ არის მხოლოდ დიეტა, რომელიც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში ან ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში. ისინი, ვინც შეგნებულად ვეგეტარიანელები ხდებიან, ვეგეტარიანელები ხდებიან მთელი ცხოვრების განმავლობაში. რა არის ვეგეტარიანელობაზე გადასვლის მიზეზები?

ბადაგი - საშუალო ზომის მუქი მწვანე ბარდა. მწვანე ლობიო ფართოდ არის გავრცელებული აზიაში. სახელი "ბადაგი" მოვიდა აზერბაიჯანიდან და უზბეკეთიდან, სადაც ბევრი შესანიშნავი კერძები მზადდება ბარდასაგან. მაშურდა - ბადაგის სუპი საჭმლის სუპის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

არსებობს უამრავი განსხვავებული რეცეპტი ღვეზელებისთვის, სწრაფი და არც ისე. კეფირის ცომეული პროდუქტი ძალიან პოპულარულია. პირველ რიგში, ეს შესანიშნავი საშუალებაა მაცივარში დადებული არც ისე სუფთა კეფირის გამოსაყენებლად, მეორეც, კეფირის ღვეზელები სატენდეროა და მათი რეცეპტები ძალიან მარტივია

სწრაფი jellied ტორტი შეიძლება გაკეთდეს ძალიან მარტივი ინგრედიენტებით. ის ყოველთვის დაგეხმარებათ თუ არაჟნის, კეფირის ნარჩენები დარჩება. Ეს აუცილებელია პროდუქტები ტესტისთვის: • კეფირი - 1 მინა • არაჟანი (მაიონეზი) - 2-3 ს

ცომის პროდუქტები - ღვეზელები, პილმენი და ბრტყელი ნამცხვრები ყოველთვის ეხმარება რთულ სიტუაციაში მყოფ ნებისმიერ დიასახლისს. როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები სიამოვნებით ჭამენ მათ. ყველაზე სწრაფი გზაა კეფირზე ცომის დამზადება და რამდენი გემრიელი კერძის დამზადება შეგიძიათ მისგან

ტრადიციისამებრ, რუსეთში, მნიშვნელოვანი ძუძუმწოვარი ღორის შემწვარი ხდება მნიშვნელოვანი მოვლენისთვის. ეს კერძი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. გოჭებს კლავენ 10-14 დღის ასაკში, როდესაც ისინი მხოლოდ დედის რძით იკვებებიან და ცოცხალი მასა არა უმეტეს 7-8 კგ-ს

კეფირის ცომი ძალიან გავრცელებული რეცეპტია. იგი მზადდება როგორც ღვეზელებისთვის, ასევე ღვეზელებისთვის და ყველანაირი ღვეზელებისთვის. ასეთი ცომის ერთ-ერთი ორიგინალური რეცეპტი არის რეცეპტი ფქვილის დამატების გარეშე. მისი მომზადების მეთოდი საკმაოდ მარტივია

შემოდგომა შესანიშნავი დროა სეზონური ვაშლის ღვეზელის გამოსაცხობად. თუ საფუარის ცხობისთვის ბევრი თავისუფალი დრო არ გაქვთ, შეეცადეთ კეფირის ღვეზელი მოამზადოთ. დამწყებ მზარეულებსაც კი შეუძლიათ გაუმკლავდნენ ასეთ პროდუქტს. ამ გემრიელი ვაშლის ღვეზელის ცომი სწრაფად და მარტივად მზადდება

ციტრუსის სპეციფიკური არომატით არის ფორთოხლისა და ლიმონის ჰიბრიდი. ყველა ციტრუსის ხილის მსგავსად, გრეიფრუტი მდიდარია ვიტამინებით. C ვიტამინის გარდა, იგი შეიცავს ვიტამინებს B1, P, D, ასევე მინერალურ მარილებს. გრეიფრუტის მიღება რეკომენდებულია ფსიქიური ან ფიზიკური სტრესის, ზედმეტი მუშაობის პერიოდში, აგრეთვე დაავადების შემდეგ რეაბილიტაციის პერიოდში

გრეიფრუტის ორაზროვანი გემო იმდენად დახვეწილად და თავდაპირველად ვლინდება ამ კერძში, რომ ამ ხილის პატარა მოყვარულებიც კი აფასებენ ასეთ უჩვეულო კომბინაციას. Ეს აუცილებელია - 635 გრ ქათმის ფილე; - 165 გრ შამპინიონი; - 245 გ გრეიფრუტი

სახამებელი არის რთული ნახშირწყლები, რომლის მოლეკულები გლუკოზასგან შედგება. ამ ნივთიერების გარკვეული რაოდენობა აუცილებელია სხეულის სწორად ფუნქციონირებისთვის. დახვეწილი სახამებლის მიღება შესაძლებელია უგემოვნო თეთრი ფხვნილისგან, ხოლო ბუნებრივი სახამებლის მიღება საკვებისგან

წითელს, შავი ხიზილალის მსგავსად, სამართლიანად უწოდებენ ცილოვან ხიზილალს, რადგან ეს არის მისი კომპონენტის მთავარი კომპონენტი. იგი მიიღება ორაგულის ოჯახის, წყნარი ოკეანის ან ატლანტიკური თევზისგან. წითელი და შავი ხიზილალა არის "მარადიული"

ხიზილალისა და ბუნებრივი ხიზილალის საჭმელები მთელ მსოფლიოში დელიკატესად ითვლება. საქმე ეხება არა მხოლოდ დახვეწილ გემოსა და გამოყენების ესთეტიკას, არამედ პროდუქტის სარგებელს, მის სიმდიდრეს მინერალებით, ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებით. ერთ-ერთი იშვიათი სახეობაა თევზის ღირებული თევზის თეთრი ხიზილალა

ნაყინი არის ტკბილი და უგემრიელესი მკურნალობა, რომელიც ბავშვებსაც და მოზარდებსაც უყვართ. ძალიან პოპულარული ხდება ცხელ ამინდში. დღეს ნაყინის ჯიშების მრავალფეროვნება არსებობს. ამ ცივი დელიკატესის ისტორია ძველ ჩინეთში, დაახლოებით 5000 წლის წინ დაიწყო

პიცა დიდი ხანია ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ კერძად მსოფლიოში. იმისათვის, რომ ამ კულინარიული შედევრით გაახაროთ თავი, არ არის საჭირო პიცერიაში წასვლა ან მიწოდების სერვისის გამოძახება. შეგიძლიათ საკუთარი პიცა მოამზადოთ ისე, რომ არც მზარეულის ცოდნა გქონდეთ

კეფირის გამოცხობა საშუალებას აძლევს კულინარიის სპეციალისტებს გააკეთონ საფუარის გარეშე და ამავდროულად მიიღონ პლასტმასის, ჰაეროვანი ცომი. ფერმენტირებული რძის სასმელისა და სოდაზე დაყრდნობით შეგიძლიათ გააკეთოთ სწრაფი ბლინები, ღვეზელები, პიცა და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი, მათ შორის მრავალფეროვანი მტვრიანი დელიკატესები

შემოდგომაზე, როდესაც პირველი ცივი ამინდი დადგება, გსურთ შეინახოთ თქვენი საყვარელი ნესვი. კითხვა, თუ როგორ უნდა მარილიანი საზამთროები ზამთარში ქილებში, აქტუალურია ყველა ეკონომიური დიასახლისებისთვის და ნამდვილი გურმანებისთვის. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, შეგიძლიათ სიამოვნებით გაახაროთ სიცივეში ნამდვილი დელიკატესით, რომელიც მზიან ზაფხულს მოგაგონებთ

მარილიან ქაშაყს რომ შევეჩვიეთ, საერთოდ დაგვავიწყდა, რომ ახალი თევზისგან მომზადებული კერძები არანაირად არ ჩამოუვარდება გემოვნებით. ახალი ქაშაყი შეიძლება ჩაშუშოთ ბოსტნეულით, შემწვარი და გამომცხვარი. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტისთვის:

კიჯუჩეში ცოტა კალორია, მაგრამ ბევრი სარგებელია. ორაგულის ეს წარმომადგენელი შეიძლება დამარილებული, შემწვარი, მწვადი და მოხარშული ღუმელში "ქუდის" ქვეშ. ამ თევზისგან დამზადებული ფუფუნების სალათი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. კოჰოს ორაგული არის ორაგულების ოჯახის დიდი თევზი

ქათმის ფილე და კალმარის სალათი ნამდვილად სამეფო კერძია. ის ძალიან მდიდარია ვიტამინებით და, შესაბამისად, მისი თავისუფლად შეტანა შესაძლებელია ოჯახის წევრების რაციონში. ასეთი სალათი დიდი ხნის განმავლობაში არ არის მომზადებული და პროდუქტები საკმაოდ მარტივია

გახვრეტილ ხიზილალს ძალიან დელიკატური გემო აქვს. ამიტომ გურმანებს შორის ასე აფასებენ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ სახლში, მათი ერთ-ერთი დადასტურებული რეცეპტის გამოყენებით. თევზის კვერცხები თავდაპირველად გვხვდება მცირე საკვერცხეებში და დაფარულია ფილმით

მარტივი რეცეპტი, რომლის შემდეგაც შეგიძლიათ მოამზადოთ კრევეტის ქაბაბი ჩილის და გოგრის თესლით. ასეთი კერძი გამოდგება საზაფხულო წვეულებაზე ან ქვეყანაში. Ეს აუცილებელია - კრევეტები - 50 ცალი; - იოგურტი - 3/2 ჭიქა; - cilantro - 1 bunch

ბევრ ადამიანს არ შეუძლია წარმოიდგინოს ზაფხულის სეზონი გარე დასვენების გარეშე სავალდებულო მწვადით. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ ტრადიციული ღორის, ცხვრის, ქათმის, არამედ თევზისგან. შემწვარი სკუმბრია გაახარებს გემრიელი არომატით და არაჩვეულებრივი გემოთი

ლიმონიანი ღვეზელი დელიკატური არომატული დესერტია, რომლის მომზადება არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებსა და დიდ დროს. მსუბუქი მჟავიანობა ცხობას განსაკუთრებით სასიამოვნო ხდის ცხელ სეზონებში. ლემონგრასის ღვეზელის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს საფუარის ან ნაჭუჭისგან მიღებული საკონდიტრო ნაწარმისგან

განსაკუთრებული შემთხვევა მოითხოვს სუფრაზე განსაკუთრებული კერძების მიღებას. მაგალითად, რომანტიკული საღამოები და ვახშამი წვეულებები იშვიათად სრულდება მენიუს გარეშე. ამავე დროს, საღამოს მთავარი კერძის მომზადება ყოველთვის არ უნდა მიიღოს მთელი დღე

ზღვის პროდუქტები ყოველთვის ფასობდა, როგორც ადამიანის საკვები. ამასთან, ბოლო პერიოდში გაიზარდა ყურადღება მიქცევისა და კალმარის მიმართ. და ყველაფერი იმიტომ, რომ ზღვის პროდუქტები შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს, როგორიცაა: C, B1, B2, B6, B9, PP, E

ეს საჭმლის შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც ჯანსაღი ცხოვრების წესს მისდევს და აკონტროლებს მათ დიეტას. იგი ჰარმონიულად აერთიანებს პომიდორს, გემრიელ მოცარელას ყველსა და ზეითუნის ზეთს, რომელიც სილამაზისა და ხანგრძლივობის წყაროდ ითვლება. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

კრევეტები შესანიშნავია სალათების, პირველი და მეორე კერძებისთვის და ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ცალკე კერძად. სწორად მოხარშვისას მათ აქვთ ნაზი ხორცი და გემრიელი გემო. Ეს აუცილებელია უმი კრევეტი; ლიმონი; Დაფნის ფოთოლი; კბილი

ჩაშუშული კომბოსტო დიეტური, ნაზი და მრავალმხრივი კერძია. კარგია როგორც გარსი ნებისმიერი ხორცისთვის, ასევე დამოუკიდებელი მჭლე კერძი. Sauerkraut- ს უყვართ მკვეთრი მჟავე და მდიდარი გემოვნებით, რომელიც შეიძლება გაათანაბროთ პროდუქტის წინასწარ გაჟღენთილი ჩაშუშვამდე, ან, პირიქით, გაუმჯობესდეს მხოლოდ სამზარეულოს დროის შემცირებით

თევზი ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის და უბრალოდ უნდა იყოს ყველა ადამიანის დიეტაში. მისი მომზადება ისევე ადვილია, როგორც მსხლის დაბომბვა, მით უმეტეს, რომ უამრავი გზა არსებობს. მაგრამ იმისათვის, რომ თევზმა განსაკუთრებული გემო შეიძინოს, აუცილებლად უნდა გამოიყენოთ ლიმონი ან მისი წვენი

ბევრ ადამიანს უყვარს ღრმად შემწვარი კრევეტები - ისინი სწრაფად ამზადებენ და უფრო სწრაფად იფანტებიან. ამ ვარიანტში წარმოდგენილია სალათი, რომელიც ემსახურება კრევეტებს. ეს კრევეტების ხორცს ახალ არომატს ანიჭებს და კერძს უფრო კმაყოფილებას ხდის. Ეს აუცილებელია - ვეფხვის კრევეტები - 400 გრამი

პრინციპში, არ არსებობს სირთულეები, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კრევეტები სწორად. ეს კეთდება ძალიან მარტივად, ყველაზე მთავარია მომზადებისას ორიგინალური პროდუქტი იყოს მაღალი ხარისხის. გემრიელი კრევეტების მოხარშვით, მოიწვიეთ თქვენი მეგობრები და ოჯახის წევრები დატკბნენ ნაზი და უჩვეულოდ ჯანმრთელი ხორცით, რადგან ეს შესანიშნავი საჭმელია ლუდისთვის და ვიტამინებისა და ცილების საწყობი

ქაბაბი არ უნდა იყოს ხორცის კერძი. ახლა ამზადებენ როგორც ბოსტნეულის ქაბაბს, ასევე ზღვის პროდუქტებს. კრევეტის შაშხი ფორთოხლით უფრო მეტად ეხება იაპონურ სამზარეულოს, რომელიც დღეს ბევრს მოსწონს. ის შემწვარია. Ეს აუცილებელია - 24 კრევეტი

კრევეტები შესანიშნავი ზღვის პროდუქტია. ისინი კარგად უხდება სხვა კერძებს და გემრიელად მიირთმევენ მარტო. შესანიშნავად ავსებს ლუდს და მკურნალობს გემრიელობებს. მათი მომზადების უმარტივესი და ხელმისაწვდომი გზაა ზღვის პროდუქტების მოხარშვა. მეთოდი მარტივია, მაგრამ მას აქვს საკუთარი მახასიათებლები და გარკვეული გამოცდილების გარეშე, შეიძლება არ იმუშაოს მათი სწორად მომზადებაზე

ჰამბურგერებთან, სტეიკებთან და ბოსტნეულთან ერთად, კრევეტები პოპულარული არჩევანია გრილზე. მაგრამ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტისგან განსხვავებით, ისინი სწრაფად ემზადებიან, მოლოდინის გარეშე რომ არ გაძარცვონ. თუ თქვენ იყიდეთ კრევეტები ნაჭუჭში, მაშინ ყოველთვის უნდა გააცალეთ კანი მათ გრილამდე

პიკნიკის მენიუში ხორცის ჩართვა არის ბანალური და ძალიან კალორიული წამოწყება. სცადეთ კარტოფილისა და კვერცხის კილიტაზე გამომცხვარი ასორტიმენტი. ნახშირზე მოხარშული პიკნიკის მენიუს მრავალფეროვნებას ანიჭებენ. Ეს აუცილებელია ემსახურება 4:

ყველამ იცის ნაცარში გამომცხვარი კარტოფილის გემო. ამ რეცეპტში კარტოფილს ასევე აცხობენ ნახშირებში, მაგრამ გარკვეული ნიუანსებით. აქ ის ნაჭრებად არის დაჭრილი, რაც ამცირებს ხარშვის დროს. კარტოფილს არაჟანი ემატება - ეს მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს გემოვნებას

მჭლე მწნილის საინტერესო ვარიანტი სიმინდის დაკონსერვებით. ამ რეცეპტს ყველა ვეგეტარიანელი აფასებს - წვნიანს ამზადებენ ხორცის გარეშე და არც ხორცის ბულიონში. Ეს აუცილებელია რვა პორციისთვის: - 2-2,5 ლიტრი წყალი; - 200 გრ თეთრი კომბოსტო

სალათი კრევეტებით, მწვანილებით და ბოსტნეულით შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი საზაფხულო კერძისთვის. ნათელი, მზიანი სალათი გაახალისებს თქვენ, დააკმაყოფილებს შიმშილს და აავსებს სხეულს ჯანსაღი საკვებით და ვიტამინებით. Ეს აუცილებელია - 250 გრ ალუბლის პომიდორი

იმისათვის, რომ მთელი წლის განმავლობაში ახალ მარწყვს მიირთვათ, უნდა მოამზადოთ ისინი სეზონზე. ზამთრისთვის მარწყვის შენარჩუნების საუკეთესო გზაა მათი გაყინვა. გაყინული მარწყვი მაქსიმალურად ინარჩუნებს ვიტამინებს და საკვებ ნივთიერებებს. ამასთან, აქ არის საიდუმლოებები, რომლებზეც დამოკიდებულია გაყინული კენკრის ხარისხი, გემო და მაქსიმალური სარგებელი

გრილზე მოხარშული კერძები განსაკუთრებით მწვავე და დახვეწილია. იმის გამო, რომ ისინი მზად არიან სუფთა ჰაერზე, მათი შემადგენელი ინგრედიენტები ინარჩუნებენ სასარგებლო თვისებებს. ამიტომ, შემწვარი კერძები არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღიც

ცნობილია, რომ თევზი შეიცავს ჯანმრთელობისთვის აუცილებელ მრავალ საკვებს, მაგალითად ცხიმოვან მჟავებს, ფოსფორს, იოდს, ფტორს. ამავე დროს, საკვები ნივთიერებებით უმდიდრესი ზღვის თევზი (ორაგული) აქვს ცხიმის მაღალი შემცველობა (8% -ზე მეტი). თევზი, ზღვის თევზი, საშუალო ცხიმის ჯგუფს მიეკუთვნება (4%)

გარკვეული დრო დასჭირდება შემწვარი სტეიკის მოსამზადებლად, ვინაიდან თევზი ჯერ მარინირებული უნდა იყოს. ბოლოს დამატებული კარაქი თევზს დამატებით რბილობასა და წვნიანობას შესძენს, ასევე კერძს დახვეწილი კრემისებრი გემოთი შეავსებს. Ეს აუცილებელია ორაგულის ან კალმახის 2 სტეიკი 0,5 ლიმონი 1 სუფრის კოვზი პროვანული მცენარეები მარილი კარაქი მცენარეული ზეთი შესაწვავად ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მარილი თევზი, პილპილი და დაასხით ლიმონის წვენით

დელიკატური და გემრიელი მდინარის თევზმა დიდი ხანია დამსახურებული ადგილი დაიკავა ხალხის კვების რაციონში. იგი დაბალკალორიულია და ადვილად ითვისება, ამიტომ შესაფერისია დიეტური კვებისთვის. პროტეინის, აუცილებელი ამინომჟავებისა და ვიტამინების კომპლექსის მაღალი შემცველობის გამო, მდინარის თევზის კერძები რეკომენდებულია მენიუში, ჯანმრთელობის გაუარესების მქონე ადამიანებისთვის

შვრიის ფაფა ხილით არის ჯანსაღი საუზმე, რომელიც უზრუნველყოფს ვიტამინებსა და ენერგიას ლანჩამდე. მაგრამ თუ ასეთ საუზმეს ყოველდღე ამზადებთ, მაშინ ის მალე მოიწყენს. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ შვრიის ღვეზელი ხილითა და თხილით, გამოცხობის გარეშე

შოკოლადისა და შვრიის ღვეზელი ღვეზელი მოულოდნელად გემრიელი კომბინაციაა, რომელმაც მრავალი გურმანის გული მოიგო. გამოდის ძალიან შოკოლადის, მდიდარი, მტვრევადი ნამცხვარი. ეჭვგარეშეა, ეს თქვენს ოჯახს და სტუმრებს მოეწონებათ! Ეს აუცილებელია ცომი:

თქვენს ოჯახს უყვარს შვრიის ფაფა? რაც შეეხება გოგრის ღვეზელს? რა მოხდება, თუ ამ ორ გემრიელ კერძს ერთში შეაერთებთ და დაუმატებთ უგემრიელეს კრემს? სცადეთ გასაოცარი გოგრის ღვეზელი უჩვეულო შევსებით. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 10 პორციისთვის:

სინამდვილეში, შვრიის ფაფისგან შეგიძლიათ არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი ფაფა, არამედ მრავალი სხვა საინტერესო კერძის მომზადება. მაგალითად, მშვენიერი დესერტები. ერთ-ერთი ორიგინალური ტკბილეული არის ტორტი შვრიის ფაფით, ხაჭოთი და კენკრით. Ეს აუცილებელია ცომი:

ჩვენ ყველანი მივეჩვიეთ ფაფის დამზადებას შვრიის ფაფისაგან. მაგრამ ამ მარცვლეულისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი, მაგრამ ჯანსაღი მკურნალობა. შვრიის ფაფისგან შეიძლება რამდენიმე გემრიელი დესერტის დამზადება: ბლინები, შარლოტა, კოზინაკი და ფუნთუშები

ითვლება, რომ ბარდის სუპი უნდა მოხდეს შებოლილი ხორცით. მაგრამ თითოეული დიასახლისი გამოდის რაღაც საკუთარი და ყოველთვის ექსპერიმენტებს აკეთებს სამზარეულოში. ასეთი სუპისთვის ასევე შესაფერისია "მონადირის" ან "ალპური" ტიპის შებოლილი ძეხვი

კარტოფილის კასეროლი დაფქული ხორცითა და ბეკონით არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც შესანიშნავად შეესაბამება ყოველდღიური დიეტის დროს. რეცეპტში შედის პროდუქტები, რომლებიც მუდამ სახლშია - კარტოფილი და ხორცი (დაფქვილი ხორცი). მომზადების პროცესი მარტივია, რაც დამწყებსაც კი საშუალებას მისცემს გაუმკლავდეს მას

შებოლილი ქათმის ხორცისა და ტკბილი ანანასის კომბინაცია, როგორც ჩანს, სრულიად არასწორი და თუნდაც მოგერიებაა, სინამდვილეში კი ის მართლაც გემრიელია. როგორც ყველაფერი ორიგინალი, ეს დუეტიც ყოველთვის შესანიშნავად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე. სცადეთ ჩადოთ იგი სალათში და ნახავთ, რამდენად სწრაფად ქრება ეს კერძი სუფრიდან

ძალიან დელიკატური წვნიანი მსუბუქი არომატით. ეს კარგად უხდება შემწვარ კრუტუნებს ან კრუტუნებს. წვნიანის საფუძველი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრინჯის სოუსით. ასეთ წვნიანს პატარა ბავშვები სიამოვნებით მიირთმევენ, მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც ტრადიციულ თეფშში, ასევე თასში, მწვანილით მორთული

ყველის წვნიანის მომზადება ყველანაირი ყველით შეიძლება, მაგრამ კერძის სუნელს მაინც ამატებს ძეხვის ყველი მსუბუქი შებოლილი გემოთი. დღეს მხოლოდ მაღაზიების თაროებზე ხშირად არის მეტი ყველის პროდუქტი. ამიტომ, მნიშვნელოვანია, რომ არ დაიკარგოთ ამ წვნიანის ინგრედიენტების არჩევისას

სურნელოვანი ხახვი ახალი ბოსტნეულით და წვნიანი ღორის ხორცი შესანიშნავი ვარიანტია ოჯახის სადილისთვის. ამ კერძის მოსამზადებლად მას დიდი დრო და ძვირადღირებული პროდუქტები არ სჭირდება, მდიდარი გემო კი თქვენ და თქვენს ახლობლებს გაახარებს. Ეს აუცილებელია -0,5 კგ ღორის ხორცი

Orecchiette არის იტალიური მაკარონი, რომელსაც პატარა ყურების მსგავსი აქვს. Orecchiette შეიძლება დაემატოს სალათები ან სუპები. ქათმის Stew ძალიან გემრიელია ამ მაკარონით. Ეს აუცილებელია - 50 მლ ზეითუნის ზეთი; - 5 ქათმის ბარძაყი (კანის გარეშე)

შემოდგომის დასაწყისი და კვლავ არის შესაძლებლობა დატკბეთ ბოსტნეულით ჩვენი სხეულის სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი ძალიან სასარგებლოა ნებისმიერი ფორმით: ნედლი, მოხარშული, ჩაშუშული. ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი კერძი - ბოსტნეულის ქვაბი გახეხილი ხორცით

ბორში ყველას საყვარელი, გემრიელი და არომატული კერძია. ჩვეულებრივ მზადდება ახალი ბოსტნეულით. იმისათვის, რომ ზამთარში დატკბეთ მისი გემოთი, ახლავე შეგიძლიათ მოამზადოთ გასახდელი. ბოსტნეულის ბოსტნეულის გასახდელი მომზადება (დაახლოებით 8-9 ლიტრი გასახდელი):

ქათმის მკერდის რულეტი ერთ-ერთი ორიგინალური კერძია, რომელიც არ საჭიროებს სამზარეულოს განსაკუთრებულ უნარს. ამავე დროს, მრავალფეროვანი შემავსებლის გამოყენების შესაძლებლობა საშუალებას გაძლევთ ყოველ ჯერზე მიიღოთ ახალი გემოვნება. რა არის საჭირო კერძის მოსამზადებლად ამ რეცეპტის მიხედვით:

გიყვართ ინდაური, მაგრამ მოგბეზრდათ ყველა თქვენთვის ცნობილი რეცეპტი? გსურთ რაიმე მარტივი, მაგრამ ამავე დროს არაჩვეულებრივი? ამის შემდეგ აუცილებლად უნდა გაეცნოთ ინდაურის მომზადების ამ რეცეპტს, რომ ამით განებივრდეთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი

ძროხის ხორცს აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება. ეს არის ადვილად ასათვისებელი საკვები, მდიდარი ცილებით, ბოჭკოებით და რკინით. საქონლის ხორცი დიეტურ ხორცად ითვლება. იგი მოხარშულია, შემწვარი და გამომცხვარი. ფოლგაში გამომცხვარი საქონლის ხორცი იმისათვის, რომ გამოაცხოთ საქონლის ხორცი კილიტაში, უნდა მიიღოთ:

დაკონსერვებული მიდი მდიდარია არომატით და შეიძლება იყოს შესანიშნავი საფუძველი სალათებისთვის, სხვადასხვა საჭმლისა და ცხელი კერძებისთვის. ისინი ძალიან სწრაფად ამზადებენ და საკვებიც საკმაოდ გემრიელია. არ შემოიფარგლოთ ჩვეულებრივი რეცეპტებით, გამოიგონოთ ახალი და საინტერესო არომატული კომბინაციები

ტკბილი და წვნიანი სიმინდის ბირთვი შესანიშნავია საკვები და ორიგინალური საჭმლის შესაქმნელად. მასთან ერთად მოამზადეთ უგემრიელესი სალათი, გულუხვი ტარტლები ან ნაზი რულონები და კერძი ძალიან მალე მივა თეფშზე. მარტივი და სწრაფი რეცეპტები დაკონსერვებული სიმინდით საუკეთესო გამოსავალია სადღესასწაულო სუფრისთვის

ორმოც წელს გადაცილებული ადამიანების აბსოლუტური უმრავლესობა ნოსტალგიით იხსენებს გემრიელ ივაშის ქაშაყს - მსუქანს, ნაზს, უნიკალური არომატით. ეს თევზი შესანიშნავი საჭმელი იყო ნებისმიერი დღესასწაულისთვის - იქნება ეს სადილობა ოჯახთან ერთად, თუ ხალხმრავლობა