Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი

მრავალი სტატისტიკური გამოკვლევის თანახმად, ღორის ხორცი მსოფლიოში ყველაზე მეტად მოიხმარება. და ეს იმის მიუხედავად, რომ არსებობს ქვეყნები, სადაც ისინი საერთოდ არ ჭამენ მას. ლორი მზადდება ღორის ხორცისგან, გამომცხვარი და მარილიანი, შებოლილი და მოხარშული

ღუმელში ქათმის ცხობა, როგორც ჩანს, ნამცხვრის ნაჭერია. იმავდროულად, თუ ზოგიერთ წესს არ დაიცავთ, ქათამი შეიძლება არც ისე გემრიელი მოხარშული იყოს. რამდენიმე რჩევა ღუმელში ქათმის არჩევისა და მომზადებისას დაეხმარება ნებისმიერ დიასახლისს არა მარტო გამოაცხოს გემრიელი ქათამი, არამედ ასწავლოს მას შინაური ცხოველები

თევზის კოტლეტების მომზადება, ერთი შეხედვით, ძალიან რთული და შრომატევადი საქმეა. სინამდვილეში, ამ თევზის კერძის მომზადება სახლში შეიძლება იყოს მარტივი და გემრიელი. არსებობს მრავალი განსხვავებული რეცეპტი, მარტივი კულინარიული ტექნიკა, რომელიც ხელს უწყობს მადისაღმძვრელი შედეგის მიღწევას

სოკო ითვლება მნიშვნელოვნად როგორც სადღესასწაულო მაგიდაზე, ასევე ტრადიციული საოჯახო ვახშმის დროს. ეჭვგარეშეა, რომ სოკოს კომბინაცია კარტოფილთან უბრალოდ საოცარია და მათი სარგებელი გაუთავებელი და უდავოა. ამ კომპონენტებისგან დელიკატესების მოსამზადებლად შესანიშნავი ვარიანტი იქნება კერძები ჭურჭელში, ღუმელში გამომცხვარი ან კიდევ უფრო უკეთესი რეალურ ღუმელში

წიწიბურას ფაფა არის ჯანსაღი და ნოყიერი კერძი. იგი შეიცავს მთელ რიგ ვიტამინებს, მინერალებს და მიკროელემენტებს: ცილებს, რკინას, კალიუმს, ფოსფორს, B ვიტამინებს, ბოჭკოებს და ა.შ. . წიწიბურას ფაფის მომზადება საკმაოდ მარტივია და თქვენი შეხედულებისამებრ შეგიძლიათ შეცვალოთ ბოსტნეულის რაოდენობა და მათი პროპორციები

მარმარილოს ძროხა ხორცის დელიკატესად ითვლება. მან მიიღო თავისი სახელი ყველაზე თხელი, თანაბრად განაწილებული ცხიმის ფენებისგან, რომელიც დაჭრილზე ჰგავს მარმარილოს ბუნებრივ ნიმუშს. ხარშვის პროცესში, ეს ფენები დნება და საქონლის ხორცი წვენით ავსებს, რომლის წყალობითაც ხორცი იძენს არაჩვეულებრივ სინაზესა და სინაზეს

მთელი წლის განმავლობაში სუფრაზე მწვანეთა არსებობა სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს. Cilantro არის უნიკალური სანელებელი, რომელსაც აქვს სხვადასხვა პროგრამების პროგრამები. არსებობს თუნდაც რწმენა მისი სასარგებლო გავლენის შესახებ შიდა ჰაერზე და ადამიანის გარეგნობაზე, ასევე იღბლისა და ფულის მოზიდვის შესაძლებლობაზე

კაშკაშა მზიან ატმას ბევრი თაყვანისმცემელი ჰყავს, რაც გასაკვირი არ არის, რადგან ამ ხილს არა მხოლოდ მშვენიერი გემო აქვს, არამედ უამრავი სასარგებლო თვისებაც აქვს და გარდა ამისა, მისგან მშვენიერ დესერტებს იღებენ. Ეს აუცილებელია ატმის მურაბა:

ეს ხაჭოს ტორტი წარმოუდგენლად ნაზი და ჰაეროვანია. მისი ტექსტურა ძალიან ჰგავს კექსის ტორტს. გარგარისა და ატმის ჯემი მას ანიჭებს უნიკალურ, ნათელ გემოსა და არომატს. ამასთან, შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის სასურველი ნაყოფი. შემადგენლობა:

მაღაზიის თაროებზე ნახავთ მარცვლეულის უზარმაზარ ასორტიმენტს და დიეტოლოგები მუდმივად საუბრობენ მარცვლეულის სარგებელზე. როგორ არ დაიკარგოს ასეთ მრავალფეროვნებაში და არ ისიამოვნოს ამ ღირებული პროდუქტის სასიამოვნო გემოთი? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ხორბლის მიღება ხდება სხვადასხვა მარცვლეულის სპეციალური დამუშავებით

გარგარის ნაყოფი ტყუილად არ მიიჩნევა ძვირფას და მკვებავ პროდუქტად - ისინი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მიკროელემენტებს და საკვებ ნივთიერებებს. გარდა ამისა, გარგარი ცნობილია წვნიანი და გემრიელი რბილობით და მათი თესლი ასევე შეიცავს ტკბილ ბირთვს, რომელიც საკვებისთვის შესაფერისია

ველინგტონის ძროხის ხორცი ნამდვილი სადღესასწაულო კერძია. ეს სატენდერო ხორცი სოკოს ფენით, ფუტკარში ცხვება, იქნება საახალწლო სუფრის გაფორმება. მადის აღმძვრელი, ორიგინალური, გემრიელი. კიდევ რა გჭირდებათ დღესასწაულისთვის? Სცადე. Ეს აუცილებელია -750 გრამი ხორცი, -400 გრამი შამპინიონი, -1 ხახვი, - thyme და thyme გემოვნებით, -6 ხელოვნება

ჩინელი საჭმლის მოყვარულები დააფასებენ ჩინური სტილის ქათმის ბადრიჯნის გემოვნებას. ბრინჯი, მინის ან კვერცხის ლაფშები შესანიშნავია ამ კერძისთვის. Ეს აუცილებელია ექვსი ულუფისთვის: - ქათმის მკერდი - 800 გრამი; - ბადრიჯანი - 900 გრამი

ძროხის ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი კერძების დასამზადებლად, დაწყებული საუზმეებით და სუპებით დამთავრებული სადღესასწაულო შემწვარი კერძებით. სცადეთ ღუმელში გამომცხვარი საქონლის ხორცი. ამ გზით მომზადებული ხორცი რბილი და წვნიანია, ხოლო კერძი ძალიან ცხიმიანი არ გამოდგება

დელიკატური ქათმის ხორცი, რომელიც ღუმელში მზადდება პომიდორთან და ბადრიჯანთან ერთად, გემრიელი ყველის ქერქის ქვეშ არის შესანიშნავი სადილი მთელი ოჯახისთვის. უფრო მეტიც, თქვენ არ გჭირდებათ დიდი დროის დახარჯვა ამ კერძის მოსამზადებლად. Ეს აუცილებელია -500 გრამი ქათმის ფილე, -2 ბადრიჯანი, -2 პომიდორი, -100 გრამი მაგარი ყველი, -3 კბილი ნიორი, - ცოტა ახალი მწვანილი, -100 გრამი მაიონეზი, - ცოტა ზღვის მარილი, - ცოტა დაფქული შავი პილპილი

თუ გსურთ სოკოს კერძის გაკეთება, შემწვარი ხელთაა სოკო. ისინი კულტივირებული გზით გაიზარდა, ამიტომ ისინი აბსოლუტურად უსაფრთხოა. გარდა ამისა, სასარგებლოა ხელთაა სოკო. ისინი შეიცავს კალიუმს, პანტოთენიურ და ნიაცინს. Ეს აუცილებელია - 0

სიმინდის ფქვილის ფორთოხლის ჭარხლის ტორტი ვეგეტარიანელების სადესერტო ვარიანტია. რეცეპტის მიხედვით, ღვეზელი ძალიან ლამაზი, ფერადი მდიდარი, გემრიელი და ძალიან არომატული გამოდის. Ეს აუცილებელია ექვსი ულუფისთვის: - 500 გრ მოხარშული ჭარხალი

სპილენძის საქონლის ხორცი, საუკეთესოა ნაზი. კარკასის ამ ნაწილში კუნთებია განლაგებული, რომლებიც ცხოველის მთელი ცხოვრების განმავლობაში პრაქტიკულად არ განიცდიან სტრესს. მზა ფორმით, ასეთი ხორცი ძალიან მგრძნობიარე და წვნიანი აღმოჩნდა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ საფრთხე შეუქმნათ მის მთლიან ნაჭრებად

საქონლის ხორცი შესანიშნავი საფუძველია გულუხვი სადილისთვის. ზოგჯერ ზოგჯერ, დაღლილი ხანგრძლივი სამუშაო დღით, ზოგიერთ დიასახლისს არ შეუძლია იფიქროს, რა უნდა მოამზადოს ხორცის ამ შესანიშნავი ნაჭრისგან. ამ შემთხვევაში, ალბათ, უნდა დავიცვათ კლასიკური ტრადიციები და სუფრასთან მიირთვათ წვნიანი შემწვარი საქონლის ხორცი

ძროხის ძუძუმწოვარს აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება, აქვს რძიან-ტკბილი გემო და დელიკატური ტექსტურა. დამუშავების სხვადასხვა მეთოდის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და ორიგინალური კერძები. Ეს აუცილებელია საქონლის ხბოს სალათისთვის:

ხორცი თითქმის შეუცვლელი პროდუქტია ნებისმიერ სუფრაზე. ეს შეიძლება იყოს გამომცხვარი, მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი. ხორცი კომბინირებულია ნებისმიერი გვერდითი კერძით. მისგან კერძები შესაფერისია როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე დღესასწაულებზე. შეწვით ხორცი ღუმელში ერთ ნაწილად - ამ კერძმა შეიძლება შეცვალოს ტრადიციული ძეხვი

სასარგებლოა პომიდვრის დიეტაში დამატება მეტაბოლური დარღვევების, გულისა და ღვიძლის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ეს ბოსტნეული შეიცავს კაროტინს (პროვიტამინი A), C, B1, B2, B6, K და PP ვიტამინებს; მინერალები - კალიუმი, კალციუმი და სხვა. პომიდვრის წვენს აქვს ქოლეტური მოქმედება და აუმჯობესებს ჰემატოპოეზის პროცესებს ორგანიზმში

ველინგტონის ცნობილი ძროხის ხორცი ბრიტანული სამზარეულოს სიამაყეა. წვნიანი საქონლის ხორცი, დაფარული პაშტეტით და სოკოს ფარშით, გამომცხვარი პუფში - ეს არის ამ კერძის კლასიკური სახე. რა თქმა უნდა, ისევე როგორც ყველა პოპულარული რეცეპტი, ველინგტონის ძროხის ხორციც მრავალფეროვანია - მისი დანაწილება და ცხვება, ზოგჯერ ხორცი ბეკონშია გახვეული

ხბოს არის დიეტური ხორცი, არ არის ცხიმიანი და ძალიან მგრძნობიარე. მისგან მრავალი გემრიელი კერძის მომზადება შეიძლება, ხორცის დამუშავების ყველა ცნობილი მეთოდის გამოყენებით. იგი მდიდარია ქოლინით, B ჯგუფის ვიტამინებით: B3, B6 და მინერალებით: ფოსფორი, გოგირდი, რკინა, თუთია, სპილენძი, კობალტი

ახლა არავისთვის არ არის საიდუმლო, რომ ეროვნული რუსული სამზარეულოს საფუძველში მთავარი როლი შეასრულა იმ პროდუქტებმა, რომლებიც ერთ დროს მსოფლიოს სხვა ქვეყნებიდან ჩამოჰქონდათ. ამასთან, მხოლოდ უფალი სუფრის საუკეთესო შეფებისა და მსოფლიო კულინარიის დიასახლისების ექსპერიმენტების წყალობით გამოჩნდა ბავშვობიდანვე საყვარელი სუპები, რომლებსაც თავდაპირველად "

ხორცისა და ცომის კომბინაცია ერთ კულინარიულ შედევრში შესანიშნავი არჩევანია, რადგან ეს ორი ინგრედიენტი ერთდროულად ავსებს და იწყებს ერთმანეთს. და უამრავი საკვები შეიცავს როგორც ხორცს, ასევე ცომს. ისე განსხვავებული, მაგრამ თანაბრად გემრიელი ასეთი ეროვნული სამზარეულო, ალბათ, არ არსებობს, რომლის არსენალში არ იქნებოდა ერთდროულად ხორცისა და ცომისგან შემდგარი კერძი

შეგიძლიათ განებივრდეთ საკუთარი თავი და თქვენი შვილები არა მხოლოდ საკმაოდ მავნე მაღაზიის ტკბილეულით, არამედ საკუთარი წარმოების ხელნაკეთი დესერტებით. ერთ-ერთი მათგანი შოკოლადის თხილის სპრედია. შოკოლადის თხილის სპრეი მშვენიერი დესერტია მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის

ხორცის არჩევისას მეორეს, გააჩერეთ საქონლის ხორცი. საკვები მისგან თურმე გულიანი, ჯანსაღია. გასინჯვა, ძროხის კერძები გაერთიანებულია დიდი რაოდენობით გვერდითი კერძებით, რაც სუფრას მრავალფეროვანსა და ჯანსაღს ხდის. ძროხის გულაში გულაში არის უნგრელი მწყემსების მიერ გამოგონილი კერძი

ახალგაზრდა კარტოფილი არაჟანითა და კამათი მარტივად მოსამზადებელი და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძია, რომელიც ძალიან პოპულარულია როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში. ზაფხულში მას შეუძლია დაამშვენოს თქვენი მაგიდა სახლში ან ქვეყანაში. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ახალგაზრდა კარტოფილი (მცირე ზომის)

პილაფი ერთ – ერთი უძველესი კერძია დედამიწაზე და მისი მომზადების რეცეპტი აზიის სხვადასხვა ერის სამზარეულოს ადვილად პოულობს. პილაფის დამზადების ერთ-ერთი უგემრიელესი, საკვები და არომატული ვარიანტია ძროხის პილაფი. პილაფის ისტორიიდან ლეგენდის თანახმად, პილავი პირველად დიდი ალექსანდრე მაკედონელის შეკვეთით მოამზადეს, რომელსაც ინდოეთში ლაშქრობის დროს მოუწია თავისი ათასობით და ძალზე უსიამოვნო ჯარის გამოკვება

Jellied ენა არის შესანიშნავი კერძი, რომელიც ყოველთვის არის სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. მე ვცდილობ, ვცადოთ მისი მომზადება ამ რეცეპტის მიხედვით და გემრიელი, გემრიელი და ლამაზი კერძით ტკბობა. Ეს აუცილებელია - 1 კილოგრამი ძროხის ენა

ძროხის ენა დელიკატესია. იგი გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად. ამ შემთხვევაში ყველაზე მთავარია იცოდეთ დროულად როგორ მოვამზადოთ ძროხის ენა და როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად. ძროხის ენა შეიძლება მომზადდეს როგორც ცალკე კერძი ან გამოიყენონ ძეხვის, კონსერვირებული ხორცის მოსამზადებლად

ძროხის ენა არის დელიკატური პროდუქტი დელიკატური ტექსტურით, დახვეწილი გემოთი და ბევრი საკვები თვისებით. ყველაზე ხშირად, დღესასწაულს ენა ემსახურება, როგორც ცივი საჭმლის საჭმელი. იგი ასევე ემატება სხვადასხვა სალათებს და მისგან მზადდება ასპიკი. მაგრამ როგორ მოხარშოთ ენა ისე, რომ დუღილის შემდეგ რაც შეიძლება წვნიანი იყოს?

ვაჭრის სტილის წიწიბურა შესანიშნავი სადილის ვარიანტია მათთვის, ვინც არ იცის რით აჭამოს თავისი ოჯახი. კერძი გულუხვი და გემრიელი გამოდის, მისი მომზადება მარტივია და არ საჭიროებს სერიოზულ კულინარიულ უნარებს. Ეს აუცილებელია 400 გრ ღორის ხორცი (თუ ნაკლებად ცხიმიანი კერძები მოგწონთ, მაშინ წიწიბურა მოამზადეთ, როგორც ვაჭარი ქათამთან ერთად)

გემრიელი არომატიზებული წიწიბურა შეიძლება მომზადდეს სანელებლებით, როგორიცაა კურკუმა, ცერეცოს, ილი, კოჭა და სხვადასხვა სანელებლების ნარევები. ამით შესაძლებელი გახდება დახვეწილი კერძის დამზადება ტრადიციული წიწიბურას ფაფისგან. კურკუმა კურკუმა ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში ცხელი, გულიანი კერძების, აგრეთვე საკონდიტრო ნაწარმის მოსამზადებლად

ბევრ ადამიანს უყვარს ქათმის მკერდი. ეს არის გამომცხვარი, მოხარშული ან შემწვარი - სამზარეულოს მრავალი ვარიანტი არსებობს. თუ ქათამს ანანასს დაამატებთ, მიიღებთ ორიგინალ კერძს არაჩვეულებრივი ტკბილი და მჟავე გემოთი. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

ძროხის ენა ყოველთვის ითვლებოდა დიდ დელიკატესად. იგი სუფრაზე მხოლოდ განსაკუთრებულ შემთხვევებში მიირთვეს, მაგალითად, ოჯახის დღესასწაულისთვის, გურმანთა სადილისთვის ან სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის. ძროხის ენა კარგად უხდება სოკოს და თეთრ ღვინოს

ღორის ხორცი სტროგანოვი საკმაოდ მარტივი კერძია, რომელსაც აქვს მრავალი სამზარეულო ვარიანტი სხვადასხვა სანელებლებით და სოუსებით. ყველაზე რთული ხორცის ცემაა. ძროხის სტროგანოვი - რუსული სამზარეულოს არისტოკრატული კერძი ამ კერძს სახელი თავად გრაფი სტროგანოვის წყალობით მიენიჭა

ძროხის ენა სამართლიანად ითვლება დელიკატესად იმის გამო, რომ მას აქვს ორიგინალური გემო და დელიკატური სტრუქტურა. რამდენი გემრიელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ მისგან … ძროხის ენის ერთ-ერთი უგემრიელესი კერძები შეიძლება ეწოდოს ასპიკს. Ეს აუცილებელია - 1 ძროხის ენა, - 1-2 სტაფილო, - Დაფნის ფოთოლი, - ჟელატინის 2 პაკეტი 10 გრ თითოეული, - 1 ხახვი, - 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი - მარილი, მწვანილი

შესანიშნავი კერძი ოჯახის სადილისთვის. მდოგვი ღვიძლს გემრიელ გემოს აძლევს და უფრო წვნიანს ხდის მას. Ეს აუცილებელია - ქათმის ღვიძლი 1 კგ; - მდოგვი 2 - 3 ს.კ. კოვზები; - პიკელებული პომიდორი 3 - 4 ცალი; - მწვანილი, მარილი, სანელებლები

Jellied ენა არის კლასიკური სადღესასწაულო კერძი. ენა თავისთავად თამამი და საკმაოდ ნაზია, ამიტომ jellied ენა არის შესანიშნავი სადღეგრძელო ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებისათვის, ასევე შესანიშნავი ალტერნატივა მათთვის, ვისაც უყვარს ხორცი, მაგრამ ურჩევნია მსუბუქი კერძები

ენა გამოირჩევა თავისი ნათელი სპეციფიკური გემოთი და დელიკატური ტექსტურით, ამიტომ ითვლება დელიკატესი. გარდა ამისა, ის ასევე ძალიან სასარგებლოა ადვილად ასათვისებელი ცილის და ვიტამინებისა და მინერალების მთელი ანბანის შემცველობის გამო. აპირებთ დღესასწაულს ან უბრალოდ გემრიელი კვება გსურთ?

კერძის სახელი მომდინარეობს ფრანგული ენიდან, თუმცა ის რუსეთში სპეციალურად გრაფ სტროგანოვისთვის გამოიგონეს. "Bœuf Stroganoff" სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც "Stroganoff beef". Ეს აუცილებელია - საქონლის ხორცი - 600 გრ

ამჟამად, კარტოფილის მეწამული ჯიში რუსეთში ჯერ კიდევ არ არის ძალიან გავრცელებული და უფრო ეგზოტიკურია, ვიდრე ყოველდღიური პროდუქტი. პირიქით, ევროპის ქვეყნებში ამგვარი "მეორე პური" რამდენიმე წლის განმავლობაში ჩვეულებრივი ბოსტნეულია მაღაზიების თაროებზე

მომზადებამდე რეკომენდებულია ენის ცივ წყალში ჩაყრა, შემდეგ ადუღეთ მარილითა და სანელებლებით რამდენიმე საათის განმავლობაში. ხანგრძლივი მომზადების დრო კომპენსირდება დელიკატასის დახვეწილი გემოთი! ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოხარშული ენა ჟელეში 1 მოხარშული ენა 2 პატარა სტაფილო 1 პიკელებული კიტრი 4 hardcore კვერცხი 1 წითელი პიკელებული წიწაკა 2 ჭიქა ბულიონი 20 გრ ჟელატინი მარილი წიწაკა ძმარი მოხარშეთ კვერცხი და სტაფილო დამარილებულ წყალში

ვერცხლის ჰეკი თევზის ერთ-ერთი ჯანსაღი სახეობაა და გემოვნებით საუკეთესოდ გამოირჩევა შემწვარი სახით. არსებობს ბევრი მარტივი რეცეპტი ჰეკი თევზის მისაღებად. Ეს აუცილებელია ჰაკი მცენარეული ზეთი მარილი ფქვილი კვერცხი მინერალური წყალი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მას შემდეგ, რაც ამ თევზს გაყინული გვთავაზობენ ჩვენს ქვეყნის უმეტეს მაღაზიებში, მისი გალღობა უნდა მოხდეს მანამდე, სანამ ტაფა შეწვა

ხილისა და კაკლის წარმოუდგენელი კომბინაცია არაჟანში - ეს ძალიან გემრიელია! მათ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, გულგრილი არ დარჩებიან ამ ნამცხვრის მიმართ. მას შეუძლია დაამშვენოს ნებისმიერი დაბადების დღე ან დღესასწაული. Ეს აუცილებელია - 2 კვერცხი - 400 გრ შაქარი - 400 გრ არაჟანი (15-20 პროცენტი ცომი) - 300 გრ ხორბლის ფქვილი - 1 ჩაის კოვზი სოდა - 4 ს

მიუხედავად იმისა, რომ ენა გაჯერება შესადარებელია ხორცთან, ის განუზომლად ჯანმრთელია და შეიცავს გაცილებით ნაკლებ ქოლესტერინს. ეს პროდუქტი ყოველთვის დელიკატესად ითვლებოდა; შუასაუკუნეების საფრანგეთში არსებობდა კანონიც, რომლის თანახმადაც გლეხები ვალდებულნი იყვნენ პირუტყვის დაკვლისას ენა მისცეს ოსტატის სამზარეულოს

ზაფხული არის დრო, როდესაც გსურთ დაისვენოთ, დაიმორჩილოთ თქვენი ოჯახი გემრიელი კერძებით, მათ შორის მწვადი მწვადი. თუ თევზის მოყვარული ხართ, გრილზე უგემრიელესი ორაგულის ან კალმახის სტეიკები სცადეთ. BBQ თევზის სტეიკის მომზადების პროცესი გრილზე გრილისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ცხიმიანი თევზი, ორაგულის და კალმახის სტეიკები უგემრიელესია

გოგრის თესლი ადვილად შეიძლება გაშრეს ღუმელში ან გაზქურაზე. მაგრამ უკეთესი და უფრო სასარგებლოა ამის გაკეთება მზეზე. ამ შემთხვევაში, ყველა ვიტამინი შენარჩუნდება თესლებში, და ისინი გაჯერებული იქნებიან დამატებითი ენერგიით. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გოგრის თესლის გამოშრობამდე დაუყოვნებლივ, ისინი უნდა ამოიღოთ გოგრადან და კარგად ჩამოიბანოთ, გაათავისუფლოთ რბილობიდან

ბროწეულს სამეფო ნაყოფს უწოდებენ და ეს სრულიად გამართლებულია. ყოველივე ამის შემდეგ, მას არა მხოლოდ მშვენიერი გემო აქვს, არამედ ძალიან სასარგებლოც. რა სასარგებლო თვისებები აქვს ამ კენკრას ჟოლოს თესლით? ამ უნიკალური კენკრის სასარგებლო თვისებები უდავოა, რადგან ბროწეული შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მიკროელემენტს, ასევე სასარგებლო ამინომჟავებს

აღმოსავლეთში ბროწეულს ყველა ხილის მეფეს უწოდებენ. ბროწეულის ან ბროწეულის წვენის დალევა ძალიან სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის. ეს მჟავე კენკრა შეიძლება შეიტანოს დიეტაში ენდოკრინული სისტემის დაავადებების, გულის, ფილტვების, დერმატიტის, ეგზემის, შემცირებული იმუნიტეტის პრობლემების დროს

მზესუმზირის თესლი მდიდარია ამინომჟავებით. ისინი შეიცავს ბევრ ვიტამინ E- ს. თესლი ძალიან კალორიულია, ამიტომ ისინი, ვინც მის ფიგურას მიჰყვებიან, არ უნდა გაიტაცონ მათთან. და ერთი ჭიქა თესლის ჭამის შემდეგ, თქვენი სხეული მიიღებს ყოველდღიური დოზით მცენარეულ ზეთს

საკვები ნივთიერებების უმეტესობა, რომლითაც მცენარეები მდიდარია, მათ თესლებში გვხვდება. გასაკვირი არ არის, რომ გემრიელი და ჯანსაღი მზესუმზირის და გოგრის თესლი ბევრ ქვეყანაში გახდა საყვარელი მკურნალობა. მზესუმზირის თესლის სარგებელი სამხრეთ და ჩრდილოეთ ამერიკაში მზესუმზირა

არაქისი ჩვენს ბაზარზე დიდი ხანია არსებობს და ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი კაკალია. მისი საკვები და სასარგებლო თვისებები ბევრისთვის ცნობილია. შემწვარი არაქისი შესანიშნავი საჭმლის საჭმელია და როდესაც დაამატეთ ხილისა და ბურღულეულის ნაზავი, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი მუსლი

შემწვარი არაქისი თითქმის ყველა სარგებლობს. ეს მკურნალობა უბრალოდ შეუცვლელია, როდესაც სახლში ნაცნობი ადამიანების მეგობრული კომპანია იკრიბება. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია წინასწარ მოამზადოთ ლამაზი ღრმა კერძი და მასში სლაიდში ჩადოთ თვითნაკეთი დელიკატესი

ლულა ქაბაბი აღმოსავლურ სამზარეულოს ეხება და შამფურზე გამომცხვარი ხორცის დაფქულია. ამ ხორცის დელიკატესს ტრადიციულად ამზადებენ ცხვრისგან, ცხიმისა და დიდი რაოდენობით ხახვის დამატებით. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ახალგაზრდა ბატკანი

არაქისი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია მრავალი კერძისა. იგი გამოიყენება სალათების და სოუსების, ცხელი კერძებისა და დესერტების დასამზადებლად. და მხოლოდ ერთი მუჭა ან ორი კაკალი ძალიან კარგია. მაგრამ სხვა კაკლის მსგავსად, არაქისის მოწმენდას ჭამამდეც სჭირდება

გოგრის კერძები გამოირჩევა განსაკუთრებული არომატით და უნიკალური ნათელი ფერით, რაც მადას ასტიმულირებს. ეს ბოსტნეული ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, კერატინით და შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს. ამავე დროს, გოგრა საკმაოდ დაბალკალორიული პროდუქტია და ამიტომ წარმატებით გამოიყენება სხვადასხვა დიეტურ კერძებში

ხალხს უფრო მეტი ალბათობა აინტერესებს, რამდენი კალორია შეიცავს არაქისს, ვიდრე არის თუ არა მათთვის მავნე. არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება ნედლად. ამიტომ, კაკალი უნდა იყოს შემწვარი, თუნდაც ის თვითონ იყოს ტაფაში. უპირველეს ყოვლისა, თხილის ბოროტად გამოყენება სავსეა

შემწვარი არაქისი წარმოუდგენლად გემრიელი საშუალებაა. უფრო მეტიც, ის ასევე ძალიან სასარგებლოა. არაქისი შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს, რომლებიც ეხმარებიან სხეულს გულის იშემიური დაავადებების და ათეროსკლეროზის წინააღმდეგ ბრძოლაში. რა თქმა უნდა, შემწვარი არაქისი ყველაზე გემრიელია

კოზინაკი არის უგემრიელესი აღმოსავლური ტკბილეული, რომელიც მზადდება კაკალით ან თესლით და თაფლით, როგორც შემკვრელად. ამ დესერტის ძალიან გემრიელი ვარიანტია ქოზინაყი სეზამის თესლით. Ეს აუცილებელია - 150 გრ. ლერწმის შაქარი; - 60 მლ თაფლი

კოზინაკი ტრადიციულად ქართული სამზარეულოს ეროვნული ტკბილი კერძია და მრავალი აღმოსავლური ტკბილეულის ფავორიტად ითვლება. კოზინაკის კლასიკური შემადგენლობა მოიცავს მხოლოდ ორ ინგრედიენტს - თაფლს და ნიგოზს. ამჟამად, კოზინაკები მზადდება სხვადასხვა პროდუქტისგან:

ჩემს ოჯახში ყველა არ არის გულგრილი კოზინაკის მიმართ. მე ვიცი მათი მომზადების მრავალი რეცეპტი. მინდა გაგიზიაროთ რამდენიმე. ეს არის შვრიის ფაზა და კაკლის კოზინაკი. Ეს აუცილებელია კოზინაკი ფანტელებისგან - 1 ჭიქა წვრილად დაფქვილი შვრიის ფაფა, - 1/2 ჭიქა შაქარი - 100 გრ მარგარინი, - 1 კვერცხი, - 2 ს

კოზინაკი არის ტრადიციული ქართული ტკბილეული, რომელიც მზადდება თაფლის, შაქრის, სხვადასხვა კაკლის ან თესლისგან. ამ ქვეყანაში ისინი საახალწლო სუფრაზე უცვლელ კერძად ითვლება, რუსეთში კი ნებისმიერ დროს მიირთმევენ ჩაის ან ყავას. ყოველთვის რომ გქონდეს სუფთა და გემრიელი კოზინაკი, უმჯობესია არ შეიძინოთ ისინი მაღაზიაში, არამედ თავად მოამზადოთ

კოზინაკი ქართული სამზარეულოს ტრადიციული დელიკატესია. რთული არ არის ამ გემრიელი და ჯანსაღი დესერტის მომზადება, რადგან ეს კერძი მხოლოდ ოთხ ინგრედიენტს შეიცავს: თხილი (ან თესლი), თაფლი, ლიმონის წვენი და შაქარი, ხოლო რეცეპტი არ საჭიროებს სპეციალურ მომზადების უნარს

დამარილებული კომბოსტო გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია, რომელიც ყველანაირი კერძის მოსამზადებლად არის შესაფერისი. კომბოსტოს სუპი, სალათები, ხახუნები, ბორში, პილმენი - ეს არის კერძების მცირე ნაწილი, რომლებიც გაცილებით გემრიელია დამარილებული კომბოსტოთი, ვიდრე ახლის

პიკელებული ვაშლი არა მხოლოდ ძველი რუსული სამზარეულოს საინტერესო და გამორჩეული კერძია, არამედ ხილის მოსავლის შესანიშნავი გზაა სამომავლო გამოყენებისთვის. კერძს ამზადებენ ვაშლის სპეციალურ მარილწყალში ან სხვადასხვა სუნელებთან ერთად. ვაშლის პილინგის მრავალი განსხვავებული რეცეპტი არსებობს

საფუარიანი ცომის ღვეზელი შემწვარი მცენარეულ ზეთში, ტრადიციულ რუსულ კერძში. გემრიელად გემრიელი ღვეზელების მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ფითხები, მაგალითად კომბოსტო. როგორც წესი, დაუზავებელი საფუარის ცომს იყენებენ შემწვარი ღვეზელების დასამზადებლად

ღვეზელები მრავალი რუსული ტრადიციის ნაწილი გახდა. უხსოვარი დროიდან ღვეზელების რეცეპტები დედიდან ქალიშვილზე გადადიოდა, ცომის დამზადების მეთოდები იცვლებოდა და ფერების მრავალფეროვნება იზრდებოდა. ღვეზელების გაკეთება სულაც არ არის რთული, უბრალოდ აირჩიეთ რეცეპტი და დაამატეთ ცოტა სიყვარული და მოთმინება

უგემრიელესია ღუმელში ღორის ღუმელში ცხობა კილიტა, სპეციალური ყდის ან ჩანთის გამოყენებით. ასეთი საიზოლაციო ხორცი წვნიანს და განსაკუთრებით ნაზს ინარჩუნებს. ღორის ხორცი კარტოფილით შემადგენლობა: ღორის რბილობი - 1 კილო

ბევრი რამის თქმა შეიძლება გოგრის თესლის სარგებლობის შესახებ. გარდა შესანიშნავი ვიტამინ-მინერალური კომპოზიციისა, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს თავის ტვინის, იმუნური, შარდ-რეპროდუქციული სისტემის და მთლიანად სხეულის ფუნქციონირებაზე, გოგრის თესლი შეიცავს კუკურბიტინს, ნივთიერებას, რომელიც კლავს პარაზიტებს ჩვენს სხეულში

მზესუმზირის თესლი სასარგებლო პროდუქტია, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კერძები. სამწუხაროდ, თესლიდან მხოლოდ ისეთი კერძები, როგორიცაა ჰალვა და შემწვარი თესლი, ფართოდ არის ცნობილი. მაგრამ ეს არის უნივერსალური პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც მადისაღმძვრელები, სოუსები და დესერტები

მიკროტალღურ ღუმელში იხვის მომზადების რამდენიმე რეცეპტი არსებობს. შეგიძლიათ მოამზადოთ მოჭიქული ან ფიტულებიანი იხვი. ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი რეცეპტი არის იხვი ხახვთან ერთად, მაგრამ ახალბედა მზარეულიც კი შეძლებს იხვის მომზადებას ვაშლით. Ეს აუცილებელია იხვისთვის ხახვით:

ორაგული არის უგემრიელესი თევზი, რომლის დამზადებაც მრავალფეროვანია. მას აცხობენ ღუმელში, ადუღებენ ან აცხობენ ორთქლზე. მაგრამ ყველაზე სწრაფი გზაა თევზის ტაფაში შემწვება. შეგიძლიათ მოამზადოთ მთელი სტეიკები ან მოაჭრათ ფილე ზოლებად, ჩაყაროთ თევზი ცომში ან შეწვათ ბოსტნეულით

დღესდღეობით, ასეთი დიდებული სახელით სალათი თითქმის ნებისმიერი რესტორნის მენიუშია. მაგრამ სახლში ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ თანაბრად დახვეწილი სალათი, ჩვენ გირჩევთ სცადოთ კეისრის სალათი ციმბირის ორაგულით. მისთვის გასახდელი მზადდება მწყერის კვერცხისგან

სტეიკებისთვის უმჯობესია დიდი თევზის მიღება, მაგალითად კალმახი ან ორაგული. ბევრ მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ წინასწარ მომზადებული თევზის სტეიკები, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ამ თევზის მოჭრა დიდი ხნის წინ შეიძლება, ხოლო სტეიკები შეიძლება იყოს ძველი და ამინდი

გემრიელი პასტები მოგვივიდა თურქი ხალხებისგან. სურნელოვან კერძს შემწვარი ქერქით თანამედროვე ინტერპრეტაციით, ხორცის გარდა, აქვს მრავალი სხვა შემავსებელი საშუალება - ბოსტნეული და უცხიმო. მაგრამ ეს ruddy pies განსხვავდება არა მხოლოდ შევსების, ცომი რეცეპტები pasties ასევე მრავალფეროვანია

ყველის პიურეს სუპი კრუტონით ყველანაირ მოყვარულს მოეწონება, რადგან იგი სავსეა ყველის ნათელი გემოთი და არომატით. ეს წვნიანი ძალიან ნაზია და სქელი. სხვა საკითხებთან ერთად, ეს საკმაოდ უჩვეულო და საინტერესოა. Ეს აუცილებელია - 1.5 ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი - 1 ს

ორაგული არის ნაზი, ჯანმრთელი, ვიტამინებით გამდიდრებული თევზი. მისგან სტეიკებს დიდი მოთხოვნა აქვთ. და რამდენი სხვადასხვა კერძის მომზადება შეიძლება მისგან! ახალი რეცეპტი ძალიან მარტივია, მაგრამ შესანიშნავია ყველაზე დახვეწილი სასადილო გამოცდილებისთვის

ბევრი დიასახლისი ცდილობს გააკვირვოს სტუმრები სხვადასხვა კერძების დახვეწილობითა და გემოთი. ღორის ნეკნები თაფლის სოუსში საუკეთესო ვარიანტია. ასეთი კერძის თემაზე შეიძლება იყოს უამრავი ვარიაცია, ის შესაფერისია ხმაურიანი წვეულებისთვის და ყველაზე ჩვეულებრივი საოჯახო დღესასწაულისთვის

კარამელის ქერქი, არომატული მარინადით გაჟღენთილი პირის ღრუს მორწყვაზე, რაც შეიძლება უფრო გემრიელი იყოს. თავად სცადე. კერძი შესაფერისია ლანჩის, ვახშმის, პიკნიკისა და სადღესასწაულო სუფრისთვის. Ეს აუცილებელია ღორის ნეკნები - 800 გრამი, ვაშლის სოუსი - 80 გრამი, ნახევარი ლიმონი ყავისფერი შაქარი - 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი - 3 სუფრის კოვზი დაფქული შავი პილპილი - ნახევარი ჩაის კოვზი, წიწაკა - ნახევარი ჩაის კოვზი, დარიჩინი - ნახევარი ჩაის კოვზი, ნიორი

Blackthorn ნაყოფი კარგი სამკურნალო და დიეტური საშუალებაა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს, აქვს შემკვრელი და სისხლის გამწმენდი ეფექტი. მათგან ამზადებენ წვენს, დაშაქრულ ხილს, სიროფს, მარმელადს, ჟელეს, მურაბას, მარშამლოუს, ლიქიორს, სუნელების სხვადასხვა კერძებს და ა

ამ გზით მომზადებული ყვავილოვანი კომბოსტო შესაფერისია სალათების ან გვერდითი კერძების დასამზადებლად. იგი ამ ფორმით მთელი ზამთარი რჩება. დიდი იდეა ხორცის კერძების გასაფორმებლად. Ეს აუცილებელია - 2 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო; - 1 კგ პომიდორი

თაფლისა და ლუდის მარინადი განსაკუთრებულ პიკანტობას ანიჭებს გამომცხვარ ღორის ნეკნებს. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ღორის ნეკნები; - 2-3 ხახვი; - 1, 5 ჭიქა ლუდი; - 2, 5 ს.კ. კოვზები თაფლი; - მცენარეული ზეთი - დაფქული შავი პილპილი

გამომცხვარ ღორის ნეკნებს არაერთი უპირატესობა აქვს: მათი მომზადება ძალიან მარტივია და ძალიან გემრიელია. მინუსებიდან მხოლოდ ორი რამ შეიძლება დასახელდეს, პირველ რიგში, ასეთი მკურნალობა საკმარისად კალორიულია და მეორეც, ნეკნები რომ გახდეს ნაზი და რბილი, ისინი უნდა გამოცხვეს ღუმელში ორი საათის განმავლობაში

ნეკნის გულშემატკივრები ნამდვილად დააფასებენ ამ კერძს. ძროხის ნეკნებს განსაკუთრებული არომატი აქვთ, ისინი ასევე მაღალკალორიული და ნოყიერია, ხოლო მდოგვის თაფლის სოუსი შესანიშნავად გამოხატავს მათ გემოვნებას. ძროხის ნეკნები განსაკუთრებით კარგია, როგორც ცივი ლუდის სადღეგრძელო

ღორის ნეკნები ორიგინალური სოუსით გთხოვთ არა მხოლოდ ოჯახებს, არამედ სტუმრებსაც. კერძი ძალიან მარტივად და სწრაფად მზადდება, მას ყველა დიასახლისი უმკლავდება. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ღორის ნეკნები, - 1 ფორთოხალი, - 1 ლიმონი, - 2 ს

ვინც ერთხელ მაინც გასინჯა გამომცხვარი ღორის ნეკნები, არასდროს დაივიწყებს თავის გემოვნებას და თუ ბოსტნეულთან ერთად მოიხარშება, ისინი გასტრონომიულ ლექსად იქცევიან. დელიკატური, კარგად გაკეთებული, წვნიანი ხორცი ძალიან გემრიელია ბოსტნეულის შერწყმისას

ნეკნები ხორცის მოყვარულთათვის ნამდვილი დელიკატესია. სწორად მომზადებული პროდუქტი წვნიანი და გემრიელი გამოდის. და თუ ამისათვის იყენებთ მულტიკუკერს, მაშინ კულინარიული პროცესი მინიმუმ დრო დასჭირდება. მოხარშული ხორცის კერძის გემო დამოკიდებულია არა მხოლოდ პროდუქტის ხარისხზე, არამედ მარინადზეც

ზაფხულის კოტეჯის სეზონის გახსნა მშვენიერი დროა ხორცზე ექსპერიმენტისთვის. განებივრდით თქვენს ოჯახში უგემრიელესი შემწვარი კერძებით, რომლებიც მომზადებულია ყველაზე უჩვეულო რეცეპტების მიხედვით. ინგრედიენტები ხორცისთვის: 0.8 კგ ღორის ნეკნები

ქაშაყი იაფი და გემრიელი თევზია. ის უცვლელად იმყოფება ჩვენს სუფრაზე. შესანიშნავი გემოვნების გარდა, ქაშაყს სასარგებლო თვისებებიც აქვს. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს დაახლოებით 20% ცილას, რომლის მონელებაც მარტივია. Ეს აუცილებელია 2 მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი 1 ხახვი 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი 1 სუფრის კოვზი ძმარი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ქაშაყის არჩევისას გამოიყენეთ უფრო დიდი

ღუმელში გამომცხვარი ღორის შანკა ან შანხა შესანიშნავი კერძია შემოდგომისა და ზამთრის დღეებისთვის. დელიკატური, რბილი ღორის ხახა ხრაშუნა ქერქით არის ხშირი ვიზიტორი არა მხოლოდ ევროპის ქვეყნების სუფრებზე, გამომცხვარი ღორის lytki დიდი ხანია და მტკიცედ არის დასახლებული მრავალი ქვეყნის სამზარეულოში

თუ გიყვართ კერძები "თითები მოილოცე" სერიიდან, მაშინ არ ცდებით რეცეპტის არჩევაში. ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული ნეკნები წვნიანი, ნაზი და გემრიელია! Ეს აუცილებელია - 500 გრ ცხვრის ან ღორის ნეკნები - მცენარეული ზეთი მარინადისთვის:

თუ არ იცით რა უნდა მოამზადოთ სადილისთვის, ჩაშუშეთ ნეკნები. გემრიელი და სატენდერო ხარშვა ბოსტნეულის გვერდითი კერძით შესანიშნავად დააკმაყოფილებს შიმშილს და გაახარებს მთელი ოჯახი. და თუ სადილის შემდეგ რამე დარჩა, მეორე დღეს ისევ გაათბეთ, მერწმუნეთ, ნეკნების გემო პრაქტიკულად არ შეიცვლება

მანდარინი მათი სამშობლოა სამხრეთ ჩინეთი და ლაოსი. მრავალი პატარა თესლის მქონე ეს პატარა მანდარინი ადვილად გამოირჩევა მათი კანით, რომელიც ხორცს ოდნავ ჩამორჩება. ისინი ძირითადად სუფთაა. მაგრამ მათგან შეგიძლიათ მარმელადი და ლიქიორიც მოამზადოთ

გრეიფრუტი პომელოს და ფორთოხლის ჰიბრიდია, რომელიც მე -18 საუკუნის შუა პერიოდში ბარბაროსას ტერიტორიაზე აღმოაჩინეს. ამ საიდუმლოებით მოცულმა ხილმა დიდი მოწონება დაიმსახურა, ცნობილ ლიმონს კი უსწრებს. დიახ, მართლაც, მას აქვს განსაკუთრებული გემო, რომელიც ყველას არ მოსწონს, მაგრამ მისი გამოყენების სარგებელი დადასტურებულია და ეჭვს არ იწვევს

ცხვარი ტრადიციულად პილაფის საუკეთესო ხორცად ითვლება. და სამზარეულოს საუკეთესო საშუალებაა ქვაბში. პილაფის გემო დამოკიდებულია ხორცის ხარისხზე და ბრინჯის ტიპზე. ხორცი უნდა იყოს ახალი და ჰქონდეს ღრმა წითელი ფერი. და უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ გრძელი მარცვლეულის ბრინჯის ჯიშებს

ციტრუსის ხილის მაღაზიაში არჩევისას, საშუალო მომხმარებელმა ზოგჯერ არც კი იცის, რა ფორთოხალი უჭირავს ხელში. იცოდეთ ჯიშის ხარისხის მახასიათებლები, შეგიძლიათ აირჩიოთ ხილი თქვენი გემოვნების შესაბამისად. მაროკოდან, ესპანეთიდან, ბრაზილიიდან, ვიეტნამიდან და თურქეთიდან მიწოდებული ფორთოხალი ყველაზე ხშირად წარმოდგენილია რუსეთში მაღაზიის თაროებზე

ჩაშუშული კომბოსტო საკმაოდ გემრიელი, მაგრამ იაფი კერძია. მისი მომზადება ძალიან მარტივია. ამავე დროს, მას ძალიან მრავალფეროვანი პროდუქტი შეიძლება დაემატოს. თეთრი კომბოსტო შეიცავს თითქმის ყველა ვიტამინს და მინერალს, რაც ადამიანს სჭირდება

ბრიუსელის კომბოსტო შეიცავს უამრავ სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს, ამიტომ ისინი აუცილებლად უნდა შევიდეს მენიუში, თუ ცხოვრების წესს მისდევთ და სწორად იკვებებით. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის: - ბრიუსელის კომბოსტოს 20 თავი

თუ თქვენ გჭირდებათ სანელებლის დამატება კერძში ან ხაზი გაუსვათ მის გემოსა და არომატს, მაშინ სოუსი საუკეთესო დამხმარე იქნება. სოუსებით შეგიძლიათ ყველა სახის ხორცისა და ბოსტნეულის მენიუ გაამრავალფეროვნოთ. სოუსები შესაფერისია როგორც ცხელი, ასევე ცივი კერძებისთვის

კომბოსტოს კერძებს ტრადიციულად რუსულ სამზარეულოს უწოდებენ. მრავალფეროვანია სამზარეულოს ვარიანტები და რეცეპტები მუდმივად ივსება ახალი ინგრედიენტებით, რომლებიც ბოსტნეულის გემოს ახლებურად ხსნის. კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები შენარჩუნდება, თუ აირჩევთ სამზარეულოს მეთოდს, როგორიცაა შემწვარი ან ჩაშუშვა

Sponge ტორტები, ფუნთუშები, რულონების დამზადება მარტივია. გემრიელი სიტკბოს მიღების ერთ-ერთი მთავარი პირობა არის ცხობის ოპტიმალური ტემპერატურა. თუ ღუმელი ძალიან ცხელა, შეიძლება საკონდიტრო ნაწარმის ქვედა და ზედა ნაწილი დაიწვას, რის შედეგადაც შუა ნესტი დარჩება

შემწვარი კომბოსტო გემრიელი და დაბალკალორიული კერძია. იმისათვის, რომ ეს კიდევ უფრო ჯანმრთელი იყოს, ბოსტნეული მოშუშეთ ღუმელში. გამოიყენეთ თეთრი კომბოსტო, წითელი კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო ან კოლბები, რომელიც ჩაშუშულია ნაღებით, ტომატის სოუსით ან საკუთარი წვენით

რა სახის სალათები არ არის გამოგონილი კაცობრიობის არსებობის ისტორიაში. ჩვეულებრივი ბოსტნეულის გარდა, მათში შეიძლება იყოს ხორცი, თევზი, კარტოფილი, მაკარონი და ბრინჯიც კი. მოხარშულ ბრინჯს უმატებენ სალათს. Ეს აუცილებელია ბრინჯი წყალი ტაფა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 სალათებს დასამატებლად საუკეთესოა ნამსხვრევიანი გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი

არავის სურს ბრინჯის ფაფაში მოხარშვა ან წებოვანი მასის მოხარშვა, მაგრამ ყველამ არ იცის, როგორ მოამზადონ სტუმრებისთვის შესანიშნავი გარნირი. გაითვალისწინეთ ამ პროდუქტის მომზადების მარტივი დახვეწილობები. ზოგადი რჩევები: 1. შეამცირეთ ბრინჯის ზედმეტი მომზადების რისკი

რა არის ჩაის წვეულება ხელნაკეთი ცომეულის გარეშე? Kurabye არის უგემრიელესი შაქრის ორცხობილა, რომელიც სიტყვასიტყვით დნება პირში, რაც შეუდარებელ სიამოვნებას მოგანიჭებთ. Ეს აუცილებელია კურაბიე "ბაქო": 3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი

ენერგიული ან არც ისე ტკბილი ან ცხარე - მაღაზიაში მდოგვის არჩევა საკმაოდ პრობლემატურია. ამიტომ, უფრო ადვილია თავად მოამზადოთ იგი. მზა მდოგვის არც ისე ცოტა სახეობა არსებობს. ეს შეიძლება იყოს მდოგვი წყალში, მარილწყალში, ე.წ. ფრანგული მდოგვი, შეზავებული ჭაბურღილთან და ა

მადის აღმძვრელი ღორის ნეკნები თქვენი სუფრის დეკორაციად გამოდგება. ეს კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც მთავარი კერძი ბოსტნეულით და მწვანილით, ასევე როგორც სადღეგრძელო. სურნელოვანი, წვნიანი და გემრიელი ხორცი დააკმაყოფილებს ყველაზე მკაცრ გურმანებს

ღორის ნეკნები ღორის ხორცის ერთ – ერთი უგემრიელესი ნაწილია. მათ აქვთ გემრიელი გემო და არომატი. Frying, თქვენ უნდა აირჩიოთ ხორცის ნეკნები, მაშინ კერძი აღმოჩნდება ნაზი, წვნიანი და გემრიელი. მე გთავაზობთ საზ ღორის ნეკნების სოუსით. რეცეპტი ძალიან მარტივია

დღეს მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველაფერი ხელმისაწვდომი ფასებით - ხორცი, ქათამი, ახალი თევზი. ამიტომ, დაკონსერვებული თევზი დიდ პატივს არ სცემს. მაგრამ ისინი ისეთივე გემრიელები რჩებიან, როგორც ადრე. ქიმია სოიოსთან ერთად არ არის ჩადებული, ხორცის კონსერვისგან განსხვავებით

უხა ტრადიციული და საყვარელი რუსული კერძია, სამზარეულოს უთვალავი მეთოდით. თუ ზუთხის თევზის სუპს მოამზადებთ, მას მდიდარი გემო და დიდი არომატი ექნება. ასევე, ასეთი ყური მზადდება, ალბათ უფრო მარტივი და სწრაფია, ვიდრე სხვა რეცეპტები. მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში, და მაგიდაზე შესანიშნავი და გემრიელი კერძი უკვე ეწევა ფირფიტებს - ზუთხის თევზის წვნიანი

ძროხის ნეკნები მრავალმხრივი პროდუქტია. უპირველეს ყოვლისა, ეს შესანიშნავი საფუძველია მდიდარი არომატული ბულიონისთვის, საიდანაც შეგიძლიათ მოაწყოთ ბორში, ხოჭო, ბარდა და მრავალი სხვა სუპი. თავად ნეკნები შეიძლება იყოს შემწვარი, ჩაშუშული, შებოლილი, გამომცხვარი, საუზმებისა და მარინადების ექსპერიმენტი

ნათქვამია, რომ კაცის გულისკენ მიმავალი გზა მისი კუჭის გავლით ხდება. თუ დიდი ხნის განმავლობაში გსურთ თქვენი კაცის აღფრთოვანება დაიმსახუროთ, მაშინ გთხოვთ მას მადისაღმძვრელი ქათამი კარტოფილით, ყველით და პომიდორით. ამ რეცეპტის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მისი გაფუჭება თითქმის შეუძლებელია

ნეკნების მომზადება ღუმელში შეგიძლიათ კარტოფილით, ბოსტნეულით, სუნელებით, მდოგვის, პომიდვრის, სოიოს სოუსით. ბიზნესისადმი სწორი მიდგომით, ასეთი კერძი უცნაურად აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი, წვნიანი და არომატული. ღორის ნეკნები ყველაზე ხშირად ღუმელში ცხვება

ქათმის ასპიკი არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც შესანიშნავია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. რეცეპტებისგან განსხვავებით, რომლებიც უფრო ცხიმიან ხორცს იყენებენ, ფრინველის ასპიკი საკმაოდ სწრაფად და მარტივად მზადდება. Ეს აუცილებელია ქათამი

ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით ეს ცხარე, გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია. კორეული სტაფილო არა მხოლოდ ორიგინალური გარნირია, არამედ შესანიშნავი ინგრედიენტია მრავალფეროვანი სალათებისთვის, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ახალი წლის წინა დღეს

ვარდისფერი ორაგულის ხორცი ოდნავ მშრალია და, შესაბამისად, ყველაზე შესაფერისია მოხარშვისთვის. დელიკატური გემოვნების მქონე გემრიელი კერძების მიღება შეგიძლიათ თევზის არაჟნით მოშუშებით. და ცხარე მწვანილისა და ხილის დახმარებით, შეგიძლიათ კერძი უჩვეულო და სადღესასწაულო გახადოთ

მულტიკუკერში მომზადებული კერძი უფრო დიეტურია. ტაფის არაწებოვანი საფარის წყალობით, თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ზეთის დამატება. გარდა ამისა, საკვები უფრო სწრაფად იხარშება, რაც ნიშნავს, რომ საკვებში უფრო მეტი საკვები ნივთიერება ინახება. თურქეთი არაჟანი-მდოგვის სოუსით ნელ გაზქურაში

სხვადასხვა მარინადის გამოყენებით, როდესაც თქვენ გამოაცხობთ მთლიან ქათამს, ამით შეგიძლიათ კერძს ახალი გემო და არომატი მიანიჭოთ. გარდა ამისა, მარინადი გარანტირებულია, რომ ქათმის ხორცი გახდეს რბილი, ნაზი და წვნიანი. მარინადი მარინადი შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი

ღუმელში გამომცხვარი ქათამი ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული და საყვარელი ხელნაკეთი საჭმელია. იგი გამოირჩევა უზარმაზარი მრავალფეროვანი სამზარეულოს რეცეპტებით, რომელთაგან თითოეული საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ მისი არაჩვეულებრივი გემოთი და არომატით

ბევრი დიასახლისი ცდილობდა ქათმის ღუმელში გამოცხობას, ზოგისთვის კი ასეთი კერძი ხელნაწერიც კი არის რომელიმე დღესასწაულის საპატივსაცემოდ. და ეს სიმართლეა, რადგან მას აქვს მრავალი უპირატესობა - ეს არის ბიუჯეტი, აქვს სანახაობრივი გარეგნობა და ტექნიკურად არც ისე რთულია

ქათმის ხორცს ბევრი თაყვანისმცემელი ჰყავს, რადგან ის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია, რომლისგანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი განსხვავებული კერძები. და ღუმელში გამომცხვარი ქათამი ტრადიციულად სადღესასწაულო სუფრის შესანიშნავ გაფორმებად ითვლება

გურმანებს უყვართ გამომცხვარი ქათამი თავისი უნიკალური გემოთი და კომბინირებული მრავალი გვერდითი კერძით, ბოსტნეულით და გრავიორებით. ეკონომიური დიასახლისები აფასებენ მას დაბალი ღირებულებისა და მომზადების სიმარტივის გამო. შემწვარი მთელი ქათამი სანელებლებით ან თაფლით და სოიოს სოუსით აიღეთ ყდის საუცხოო კერძისთვის თქვენი ჩვეულებრივი ან სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის

ქათმის ხორცი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი საკვებია. მომზადების სიმარტივე და გემრიელი შედეგები მისი მთავარი უპირატესობაა. ქათამი დიეტური პროდუქტია, მაგრამ ამავე დროს ცილის მდიდარი წყაროა. ქათმის ბარაბანი სამართლიანად შეიძლება ქათმის უგემრიელეს ნაწილს ვუწოდოთ, რადგან მოხარშვისას იგი ზომიერად ცხიმიანი და ძალიან წვნიანი გამოდის

არავისთვის საიდუმლო არ არის, რომ თირკმელებს საკმაოდ უსიამოვნო სპეციფიკური სუნი აქვთ, რაც მოხარშვისას, კერძის საერთო გემოს აფუჭებს და მადის უკარგავს. თითოეულმა დიასახლისმა უნდა იცოდეს რამდენიმე საიდუმლოება იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს თირკმელები, რათა ამ უსიამოვნო „არომატი“მთლიანად მოიცილოს

ქათმის ბარაბანი, მოხარშული ყდის, აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი, გემრიელი და ოქროსფერი ქერქით. და იგი მზადდება საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. Ეს აუცილებელია ქათმის დრამი - 8 ცალი; მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი; ნიორი - 4 კბილი

გემრიელი, ნაზი და არომატული ქათმის კერძის მოსამზადებლად, ხორცი ჯერ უნდა იყოს მარინირებული და მოხარშვის საშუალება. მარინადის შემოთავაზებული ვარიანტები დააკმაყოფილებს თქვენს ყველა მოლოდინს. Ეს აუცილებელია BBQ ქათამი კრეოლური მარინადში:

პროვანეს მწვანილი აძლევს ქათამს გამორჩეულ ხმელთაშუაზღვის არომატს. ასეთი მწვანილით ქათმის მომზადება მარტივია ჩვეულებრივი სადილისთვის და ერთგვარი დღესასწაულისთვის. Ეს აუცილებელია ქათმის დრამისთვის: 1 კგ დრამი 50 მლ მშრალი თეთრი ღვინო 3 კბილი ნიორი მარილი წიწაკა პროვანსული მწვანილის მზა ნარევის კოვზი მთელი პროვანსის ქათმის გამოწვისთვის:

ქათამი კარტოფილით ღუმელში არის უგემრიელესი, ნაზი, არომატული და დამაკმაყოფილებელი კერძი. მისი მომზადება საკმაოდ მარტივი და სწრაფია და ინგრედიენტების არსებობა სასურველია ნებისმიერ სუფრაზე. Ეს აუცილებელია ქათმის ფეხები - 4 ცალი კარტოფილი - 1 კგ ზეითუნის ზეთი - 4 სუფრის კოვზი კოვზები მაიონეზი - 100 მლ ნიორი - 6 კბილი დაფქული შავი პილპილი დაფქული წითელი წიწაკა ქინძი მარილი მწვანეთა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ჩამოიბან

ღუმელში გამომცხვარი ქათამი სადღესასწაულო სუფრის ყველაზე წარმატებულ გადაწყვეტილებად ითვლება. ამ კერძს არაჩვეულებრივი გემო და არომატი აქვს და მოსამზადებლად დიდ ძალისხმევას არ საჭიროებს. როგორც გვერდითი კერძი, კარტოფილი შესანიშნავია, რომელსაც ქათამი აცხობენ, რაც მათ განსაკუთრებით ნაზსა და გემრიელს ხდის

კოტლეტი სოუსით, როგორც ხორბალი გახდა თანამედროვე საკვების კლასიკა. სოუსში ჩაშუშვის წყალობით, კოტლეტი რბილი რჩება. გემრიელი და ნაზი გრეის მისაღებად, რამდენიმე ნიუანსია გასათვალისწინებელი მისი მომზადებისას. Ეს აუცილებელია 500 გრ შერეული ხორცი 1 თავი ხახვი 1 კბილი ნიორი თეთრი პურის ნაჭერი 100 მლ რძე ან ნაღები პურის ნამსხვრევები 2 ს

ხშირად ხდება, რომ ხელნაკეთი კოტლეტები ცოტათი მშრალი აღმოჩნდება. ამის გამოსასწორებლად საკმარისია მოამზადოს სოუსი არაჟნის, რძისა და წყლის საფუძველზე. ეს ინგრედიენტები ხორცს უფრო რბილსა და წვნიანს გახდის. ამ სოუსით ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გარუჯვის სეზონი, რომელსაც კოტლეტთან ერთად მიირთმევთ

სცადეთ მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი კერძი - სოკოს პელმენი. მოამზადეთ ეს გულუხვი კვება, შეცვალეთ ჩვეულებრივი ხორცი თანაბრად ნოყიერი, ჯანსაღი და დაბალკალორიული მცენარეული პროდუქტით და კმაყოფილი დარჩებით. პელმენი გარეული სოკოთი შემადგენლობა:

კოტლეტი ჩვეულებრივი კერძია. მათთვის საკმარისია გვერდითი კერძის მომზადება და უბრალო ვახშამიც მზად არის. მაგრამ თუ სასურველია, მისი გარდაქმნა ადვილია, შემდეგ კი ჩვეულებრივი კერძი გურმან დელიკატესად გადაიქცევა. მადისაღმძვრე გრავი მას ახალ გემოსა და დამატებით წვნიანობას მისცემს

კოტლეტი გემრიელი, სწრაფი და ნოყიერია და მათ კარგად უხდება გვერდითი კერძები. იმისათვის, რომ როგორმე გაამრავალფეროვნოთ ჩვეულებრივი კატლეტი, შეგიძლიათ მოამზადოთ მათთვის სხვადასხვა სოუსი, რომელიც ახალ საკვებს და გემოვნებას მისცემს. სოუსი ხორცის კოტლეტებისთვის მას შემდეგ, რაც შემწვარი ხორციანი ხაჭოები საკმაოდ მშრალია, უმჯობესია მათთან სოუსი მიირთვათ

არ არის საჭირო კამათი იხვის ხორცის სარგებელზე, თქვენ უბრალოდ უნდა სცადოთ. მოხარშვის დროს ნაყოფიდან გამოყოფილი მჟავა მნიშვნელოვან როლს შეასრულებს იხვის ფილეის არომატში, გახდის მას ნაზ და წვნიანს. Ეს აუცილებელია - 6 იხვის მკერდი

მსხლის მოხარშული იხვის მკერდი არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი და არომატულია, არამედ ძალიან ნაზი და წვნიანიც. ეს კერძი შესანიშნავია როგორც სადილის მაგიდისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. შემადგენლობა: 3 იხვის მკერდი; ვარსკვლავი ანისი

იხვის ხორცი სასარგებლოა ანემიის ან გარკვეული ნერვული აშლილობის მქონე პაციენტებისთვის. სწორედ ამიტომ, თქვენს ყურადღებას გაამახვილებთ საკმაოდ მარტივი და მარტივი რეცეპტი შემწვარი იხვის მკერდისთვის სუფთა ალუბლით და სოიოს სოუსით. ეს კერძი დაპყრობს მუქი ხორცის ყველა მოყვარულს წვნიანი ტკბილი გემოთი, შესანიშნავი არომატით და დელიკატური ტექსტურით

იხვის ხორცი არის B ჯგუფის ვიტამინების შესანიშნავი წყარო და ასევე მდიდარია სელენით, ფოსფორით, თუთიით და სხვა ნუტრიენტებით. იხვის მკერდი კლასიფიცირდება როგორც დიეტური პროდუქტი. მსოფლიოს თითქმის ყველა სამზარეულოს აქვს საკუთარი რეცეპტები იხვის ხორცის მოსამზადებლად

იხვის მკერდი ფორთოხლის სოუსში არა მხოლოდ გულისხმიერი, არამედ ჯანსაღი კერძიცაა. თეთრი ციკლური სალათი მდიდარია C ვიტამინით. ეს ინგრედიენტი ფრანგული დელიკატესების განუყოფელი ნაწილია. Ეს აუცილებელია - 4 იხვის მკერდი - 50 გრ შაქარი - 100 გრ კარაქი - 100 მლ მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი - 200 მლ ფორთოხლის წვენი - მარილი - დაფქული შავი პილპილი - 1 ფორთოხალი - 4 რამ

ცნობილია, რომ თევზი საუკეთესო არჩევანია წონის დაკლების მსურველთათვის, რადგან იგი დაბალკალორიულია, ჯანსაღი და ასევე გემრიელია, თუ, რა თქმა უნდა, სწორად არის მოხარშული. სცადეთ კატის ფილე დიეტური კვება, თავს მსუბუქად იგრძნობთ და ამავე დროს არ დაგშივდებათ

ერზაცის პურს მუდმივი რეცეპტი არ აქვს, რადგან იგი ომის წლებში სურსათის დეფიციტის პირობებში გადარჩენას უწყობდა ხელს. თავდაპირველად იგი შედგებოდა 55% ჭვავის ფქვილისგან, 25% ხორბლის ფქვილისგან, ხოლო დანარჩენს დაემატა კარტოფილის ფხვნილი. ამ ინგრედიენტების არარსებობის შემთხვევაში, ისინი შეცვალეს სახეხიდან ან პარკოსნებიდან დარჩენილი პროდუქტებით

ქათმის ტაბაკა არის ქართული სამზარეულოს ტრადიციული კერძი, რომელიც საბჭოთა პერიოდში აუცილებლად შედიოდა რესტორნების მენიუში. ეს საკმაოდ მარტივია მოსამზადებლად, მაგრამ ძალიან გემრიელი საჭმელი, რომელიც შესანიშნავია ნებისმიერი შემთხვევისთვის, იქნება ეს ჩვეულებრივი საოჯახო ვახშამი, მეგობრული პიკნიკი თუ სადღესასწაულო დღესასწაული

გამომცხვარი ფრინველის მდიდარი არომატის წინააღმდეგობა რთულია; ასეთი მადისაღმძვრელი კერძი უარს არ ამბობს. კეფირის ქათამი ღუმელში მოამზადეთ საოჯახო ან სადღესასწაულო სადილისთვის და არავინ მშია. მთელი ქათამი კეფირში ღუმელში შემადგენლობა:

ბევრმა ადამიანმა იცის მყისიერი ლაფშები, რომლებსაც სუპერმარკეტებში დაბალი ფასებით ყიდიან. იაპონიაში მსახურობდა და თაყვანს სცემდა რესტორნებში, ეს პროდუქტი აღიქმება დასავლეთში და რუსეთში, როგორც უხარისხო, არა-მკვებავი საკვები, რომლის ჭამა მხოლოდ მაცივრის მთლიანად ცარიელი პირობით შეიძლება

თევზი არის სრული დიეტის აუცილებელი კომპონენტი, პირველი კატეგორიის ბუნებრივი ცილის წყარო, ვიტამინები, აუცილებელი ამინომჟავები და კვალი ელემენტები. მაშინაც კი, თუ მთლიანად გამორიცხავთ ხორცის პროდუქტებს დიეტადან, თევზის გამოყენებამ შეიძლება კარგად ჩაანაცვლოს ისინი კვების მნიშვნელობის მხრივ

ორცხობილა არის ხრაშუნა ორცხობილა, რომლის ხანგრძლივობა აქვს. კლასიკურ რეცეპტში მხოლოდ პრემიუმ ფქვილს, წყალს და მარილს ასახელებენ ინგრედიენტებს შორის. ასეთი ორცხობილა ჩვეულებრივ შედის სამხედრო, მეზღვაურთა, ტურისტთა რაციონში. დღეს ორცხობილა ორცხობილა დაყოფილია მარტივად, რომლებშიც არ გამოიყენება დანამატები, გაუმჯობესებულია - ცხიმებით და დიეტური

ცომში გამომცხვარი ან შემწვარი ქათამი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მაღალკალორიული კერძია. სწორად მოხარშვის დროს არა მხოლოდ ხორცი არის გემრიელი და წვნიანი, არამედ ცომის ქერქიც. აცხვეთ უმი ან წინასწარ მოხარშული ქათამი უგემრიელესი კერძისთვის. Ეს აუცილებელია ჩაყრილი ქათამი ცომში:

ხელნაკეთი ქათმის მომზადება უფრო პრობლემური იქნება, ვიდრე მაღაზიაში შეძენილი ქათამი. დიდი დრო და ძალისხმევა დასჭირდება ცხედრის ამოღებას, ნაწლავებს და ჯალათს, მაგრამ ეს უფრო მეტად კომპენსირდება მიღებული კერძის შესანიშნავი გემოთი და ჯანმრთელობისთვის მეტი სარგებლით, ბროილერის ფრინველის ხორცისგან განსხვავებით

ღუმელში კილიტაში ქათმის გამოცხობა ძალიან ადვილია, ამისათვის საჭირო არ არის განსაკუთრებული მომზადების უნარი. ქათმისთვის მხოლოდ წვნიანი, რბილი და გემრიელი გამოსაყენებლად საჭიროა მხოლოდ სპეციალური მარინადის მომზადება და ქათმის კარკასის დაჭერა ცხობის წინ

კარაქი თევზი არ არის სპეციფიკური სახეობა. ეს სახელი ნიშნავს შემდეგ ჯიშებს: ესქოლარი, სერიოელა, სტრომატეა და ა.შ., მსგავსი გემოთი. სახელი "ზეთოვანი" გაჩნდა, როგორც საყოველთაოდ ითვლება, იმის გამო, რომ ყველაზე ფართოდ იყო გავრცელებული ამერიკული ზეთოვანი თევზი

ტყუილად არ ითვლება თევზი ხორცზე ბევრად ჯანმრთელ პროდუქტად. იგი შეიცავს უამრავ მინერალს, ვიტამინს და პოლიუჯერი მჟავებს და მისი ცილა გაცილებით უკეთ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. გარდა ამისა, დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, მას ჭამენ ისინი, ვინც წონაში დაკლებას ცდილობს

წითელი ხიზილალა ნამდვილი დელიკატესია, რუსული ბლინების ტრადიციული შევსება, რომელსაც აქვს არა მხოლოდ გემრიელი გემო, არამედ სასარგებლო მიკროელემენტების მთელი სპექტრი. თუ ადრე ეს დელიკატესი მხოლოდ სამრეწველო ვერსიით იყო შესაძლებელი, ახლა ნებისმიერ დიასახლისს აქვს სახლში ხიზილალის მწნილის შესაძლებლობა

გამომცხვარი ხახვი შესანიშნავი სალათის პროდუქტია. ის ასევე შეიძლება ცალკე კერძად მივირთვათ. ხახვი მდიდარია C ვიტამინით, და როდესაც ცხვება, ძალიან სასიამოვნო გემო აქვს. გამომცხვარი ხახვის დამზადების რამდენიმე გზა არსებობს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაახურეთ ღუმელი დაახლოებით 180 გრადუსამდე

თევზის რძეს დიდი ხანია აფასებენ არა მხოლოდ განსაკუთრებული გემოთი, არამედ სასარგებლო თვისებებით. დიდი რაოდენობით არის რძის კერძები და ზოგიერთ ქვეყანაში ეს პროდუქტი ნამდვილ დელიკატესად ითვლება. თევზის რძის ჯანმრთელობის სარგებელი თევზის რძე კარგია როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის

თევზი არის ძალიან სასარგებლო და საკვები პროდუქტი, რომელიც უკუჩვენებების და ალერგიული რეაქციების არარსებობის შემთხვევაში, რეკომენდებულია რაც შეიძლება ხშირად შევიდეს დიეტაში. ეს არის ეს პროდუქტი, რომელიც წარმოადგენს საკვები ნივთიერებების საწყობს, რომელიც აუცილებელია სხეულის ყველა ორგანოს და სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის

თევზი გემრიელია მოხარშულიც და გამომცხვარიც და შემწვარიც. მისი გემოვნების დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ სხვადასხვა სახის სანელებლებით. მაგალითად, კარრი შესაფერისია როგორც თეთრი, ასევე წითელი თევზისთვის, როგორც პურისა და სანელებლების დანამატი. Ეს აუცილებელია გამომცხვარი თევზისთვის:

ნებისმიერი თევზის მომზადების უნივერსალური გზაა ხახვთან ერთად მისი შემწვარი. ჩვენ მოვამზადებთ ვერცხლის კობრი ხახვთან ერთად. Curry მისცემს თქვენს თევზს არა მხოლოდ ცხარე არომატს, არამედ ლამაზ ოქროსფერს. Ეს აუცილებელია - 1 ახალი ვერცხლის კობრი

კარლის ნარევი გამოიყენება აღმოსავლურ და აზიურ სამზარეულოში. ამ ნარევის შემადგენლობა განსხვავდება თითოეული ქვეყნისა და რეგიონის (პროვინციის) მიხედვით გემოთი, ფერით, რაოდენობით, სუნელების მრავალფეროვნებით, მოცულობით: ხორცის, თევზის, ბოსტნეულის ან ბრინჯისთვის

Curry- ს იყენებენ ევროპასა და შეერთებულ შტატებში აზიური სამზარეულოსთვის პოპულარული სანელებლების რამდენიმე სხვადასხვა ნარევისთვის. ეს ცხარე-არომატული კომპოზიციები არის ბოსტნეულის, ხორცის, ბურღულეულისგან სქელი და ცხარე კერძების შეუცვლელი კომპონენტი

გაახარეთ თქვენი ოჯახი სადილზე თევზის ამ არაჩვეულებრივი რეცეპტით, ეგზოტიკური ინდური არომატით. არომატული პიკანტური სოუსი ქმნის ამ ტონის კერძს. Ეს აუცილებელია ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: - 1 კგ თევზი კანით; - 300 გრ არაჟანი

ინდაურის ხორცი ითვლება არა მხოლოდ გემრიელ, არამედ ჯანმრთელ საკვებად. ეს პროდუქტი ფართოდ გამოიყენება დიეტურ და ბავშვთა საკვებში. ნაზი და წვნიანი ხორცი იდეალურია კოტლეტის დასამზადებლად. კოტლეტისთვის გარნირად შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილის პიურე ან მოხარშული თეთრი ბრინჯი

ბოსტნეულის კოტლეტები შესანიშნავი ვარიანტია მჭლე მსუბუქი სადილისთვის. სოკოს ან ტომატის სოუსთან ერთად კერძი იძენს დახვეწილ უჩვეულო გემოს. ბოსტნეულის კოტლეტების მომზადების არსი არის ყველა ინგრედიენტის წვრილად დაჭრა. თქვენ დაგჭირდებათ:

ფრინველის რულონები შეიძლება მიირთვათ როგორც მთავარ კერძად, ასევე საუზმედ. გაცივებული რულეტი შესანიშნავია საუზმე სენდვიჩებისთვის. რულეტის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ჩიტი; ინდაურის კერძი ძალიან გემრიელი და სათუთი აღმოჩნდება

ინდაურის ხორცი ძალიან ჯანსაღი და ნოყიერია, რეკომენდებულია მისი მიღება ავადმყოფი და მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ის კარგად ითვისებს ადამიანის სხეულს და თავისთავად ძალიან გემრიელია და დელიკატური პაშტის გემო არავის დატოვებს გულგრილს. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ინდაურის ფილე

ეს კერძი პოპულარულია შეერთებული შტატების სამხრეთ ნაწილში, მოდით ვცადოთ ჩილის ლობიოს ნელი გაზქურის მომზადება. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ კერძის სიცხარე, თუ არ მოგწონთ ცხარე, უბრალოდ არ დაამატეთ ცხარე წიწაკა. Ეს აუცილებელია რვა პორციისთვის:

გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და, რაც მთავარია, ჯანსაღი კერძი. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მთავარი კერძი ან რაიმეს დამატება. შეიძლება არც კი იგრძნოთ, რომ ამ კოტლეტებში ხორცი არ არის. Ეს აუცილებელია - 650 გრ კარტოფილი

ბოსტნეულის კოტლეტები ბრინჯით შესანიშნავი კერძია სამარხვო დღისთვის ან მსუბუქი ვახშმისთვის. ამგვარი კერძის მომზადება ყველა დიასახლისს შეუძლია სახლში, რადგან მომზადებისთვის განსაკუთრებული უნარ-ჩვევები არ არის საჭირო. Ეს აუცილებელია - ერთი საშუალო ზომის სტაფილო

ინდაურის კოტლეტი ძალიან ნაზი და ჰაეროვანია დაფქული ხორცით არაჟნის დამატების წყალობით. Ეს აუცილებელია - 400 გრ ინდაურის ფილე; - 1 პატარა ხახვი; - 2 კბილი ნიორი; - 1 ს.კ. კოვზი არაჟანი; - 2 ნაჭერი თეთრი პური; - 1/2 ჭიქა რძე

ალბათ არ არსებობს ისეთი ადამიანი, ვისაც არ სურს (განსაკუთრებით სიცხეში) ზღვის პროდუქტების სალათი? და თუ ზღვის პროდუქტებს მწიფე ალუბლის პომიდორს დაუმატებთ, ამ კერძის სიამოვნება გაორმაგდება. როგორ მოვამზადოთ ზღვის სალათი? ამ სალათს ვამზადებ თავისებურად, შეიძლება ყველას არ მოსწონს, მაგრამ რეცეპტი კარგია, რადგან მარტივი და ძალიან გემრიელია

კარტოფილი ამ ქვაბში არის ხრაშუნა და მტვრევადი და კარგად უხდება მსუბუქად დამარილებულ კიტრს. Ეს აუცილებელია - 420 გრ ქათმის კუჭები; - 230 გრ ცხიმიანი ღორის ხორცი; - 180 გრ ხახვი; - 730 გრ წითელი კარტოფილი; - მარილი, სვია-სუნელი

ბრინჯითა და სოკოთი ჩაყრილი ქათამი ემსახურება სადღესასწაულო სუფრისა და ოჯახის სადილის მთავარ კერძს. ქათმის ხორცი წვნიანი და არომატულია. ამ გზით მომზადებული ბრინჯი მტვრევადი და არომატით მდიდარია. Ეს აუცილებელია 1 ნაწლავის ქათამი 200 გრ

ჩინური სამზარეულოს ისტორია ცნობილია უძველესი დროიდან. კულინარიის მეცნიერება დიდმა ოსტატებმა თაობიდან თაობას გადასცეს. დღესდღეობით შეგიძლიათ იხილოთ მრავალფეროვანი ჩინური რესტორანი და კაფე თითქმის ყველა ქვეყანაში და ქალაქში. აღმოსავლელი მზარეულები თავიანთ საქმეს ფრთხილად ასრულებენ და ამზადებენ დახვეწილ შედევრებს

თაფლის სოუსში ორაგულის მომზადების ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტი. მარტივი ინგრედიენტები, ფაქტიურად 20 წუთიანი ფუჭად დახარჯული დრო და შედეგი არის კერძი, რომელსაც შეუძლია გააკვირვოს ნებისმიერი გურმანი თავისი დელიკატური გემოთი. Ეს აუცილებელია - 900 გ ორაგული

ალბათ, არ არსებობს ოჯახი, რომელსაც არ მოსწონდეს უგემრიელესი გამომცხვარი ხელნაკეთი პროდუქტები. როდესაც ბინაში გემრიელი ღვეზელების ან ფუნთუშების სუნი ვრცელდება, მაშინ სული თბილი და მყუდრო ხდება. მირჩევნია ჩაის დავასხათ და არომატული ნამცხვარი ან ფუნთუშა დავლიოთ

ღუმელში გამომცხვარი ორაგული არის კერძი, რომელსაც ნებისმიერი სუფრის გაფორმება შეუძლია. არაჩვეულებრივად დელიკატური გემო აქვს. გარდა ამისა, დარწმუნებული იქნება, რომ ჯანმრთელი დიეტის მომხრეებიც კი გთხოვთ. ორაგული უჩვეულოდ გემრიელი და ჯანმრთელი თევზია

ეს კერძი შესანიშნავია ნებისმიერი შემთხვევისთვის, განსაკუთრებით თუ თქვენი ოჯახის წევრები არიან ორაგულის მოყვარულები. მრავალფეროვნება ყოველთვის კარგია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ყველა ჩვეულებრივი კერძი უკვე დაღლილია. Ეს აუცილებელია -ორაგული 500-600 გ - Champignons 200-300 გ -სტაფილო 2 ცალი -ზეითუნის ზეთი 4 ს

ყველაზე ხშირად, წიწაკას, პომიდორს, კვერცხს სხვადასხვა შიგთავსით ავსებენ, მაგრამ ჩაყრილი ხახვი არც ისე გავრცელებულია, მაგრამ არანაკლებ გემრიელია ამისგან. ჩვენ გთავაზობთ ხახვის ჩაყრას ყველის და მწვანე სალათის დელიკატური შევსებით და გამოაცხვეთ მანამ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება

თუ გსურთ უჩვეულო და გურმანული სადილის მომზადება, მაგრამ ამავე დროს გინდა ის ჯანმრთელი იყოს, მოამზადეთ ორაგული. გამომცხვარი თევზი, რომელიც გამდიდრებულია ამინომჟავებით და სხვა სასარგებლო ელემენტებით, შესანიშნავად შეუთავსებს სასარგებლო და დახვეწილობას

ითვლება, რომ იხვის მომზადება მოითხოვს მდიდარ კულინარიულ გამოცდილებას, რადგან ამ ფრინველის ხორცი საკმაოდ მკაცრია. თანამედროვე დიასახლისებს ამისათვის მხოლოდ ნელი გაზქურა სჭირდებათ. ეს მოსახერხებელი ტექნიკა აადვილებს იხვის გამოცხობას ან მოხარშვას ისე, რომ იგი პირში დნება

ყაბაყი ზაფხულის ბოსტნეულია თხელი კანით. ყაბაყი შესაფერისია დაუყოვნებლივი მომზადების მეთოდებისთვის, რადგან მისი მაღალი შემცველობა წყალში ნიშნავს, რომ იგი გახდება ხანგრძლივი თერმული დამუშავებით, მაგალითად, ჩაშუშვა ან დუღილი. თუ ბევრი ყაბაყი გაქვთ ხელზე, დიეტის დივერსიფიკაციისთვის შეგიძლიათ ყოველ ჯერზე გამოიყენოთ სამზარეულოს სხვადასხვა მეთოდი

გაქვთ პაიკი, მაგრამ არ იცით მისი გემრიელად მომზადება? მსურს რაიმე უფრო უჩვეულო, ვიდრე უბრალოდ შემწვარი თევზი. ასე რომ, გამოაცხვეთ ღუმელი ღუმელში კილიტაში, არ ინანებთ გატარებულ დროს. სირცხვილი არ არის ასეთი კერძის სადღესასწაულო მაგიდაზე დადება, რა თქმა უნდა, თუ ის ლამაზად არის გაფორმებული

თუ თევზის მომზადებისას იყენებთ სხვადასხვა სანელებლებს და მწვანილებს, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ კერძის გემო. სწორი სანელებლები არა მხოლოდ ხაზს უსვამს თევზის არომატს, არამედ გავლენას მოახდენს მისი გემოვნებაზე. ზოგადად, ნებისმიერი სანელებლები და სანელებლები გამოიყენება თევზის მოსამზადებლად, მაგრამ გემოვნების გამოსავლენად უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ ლიმონს, ცაცხვს, მწვანილს, ნიახურს, ოხრახუშს და ოხრახუშს

გჭირდებათ რომანტიკული საღამოს იდეა? სკუმბრია ივსება ხახვთან და ბულგარულ წიწაკასთან და აცხობენ საკუთარ წვენში. ასეთი კერძი უნდა მომზადდეს მხოლოდ ბუნებაში და ნახშირზე. შემადგენლობა: 2 სკუმბრია; 2 წითელი წიწაკა; 1 ხახვი; 3 ს

თევზი შეიცავს ადამიანის სხეულისთვის აუცილებელ მინერალურ ელემენტებს: ფოსფორს, კალციუმს, კალიუმს, ნატრიუმს, მაგნიუმს, რკინას, ფტორს. ხოლო ზღვის თევზის ხორცში კვლავ დიდია იოდი და ბრომი. თევზის მაღალი კვებითი ღირებულება და გემო მას მნიშვნელოვნად აქცევს როგორც ყოველდღიურ დიეტაში, ასევე დიეტაში

ღუმელში გამომცხვარი წითელი თევზი შესანიშნავია როგორც საოჯახო ვახშმისთვის, ასევე სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის. ამ ტიპის თევზი მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით, ვიტამინებით, ცილებით და სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის. გამომცხვარი მოხმარებისას, სისხლში ქოლესტერინის დონე იკლებს

თევზი ერთ – ერთი ყველაზე ნოყიერი საკვებია. ცილები, ცხიმები და თევზის შემადგენლობაში შემავალი სხვა საკვები ნივთიერებები ორგანიზმის მიერ ადვილად შეიწოვება. თევზის კერძების მომზადების პროცესს აქვს საკუთარი მახასიათებლები, რომელთა გათვალისწინებაც შეიძლება

თევზის სარგებელი ორგანიზმისთვის დიდი ხანია ცნობილია, ის არის ადვილად ასათვისებელი პროდუქტი, საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობით, კვების ღირებულებით არ ჩამოუვარდება ხორცის პროდუქტებს. თევზის ხორცის გემოვნების თვისებები მაღალია, მაგრამ იმისათვის, რომ არომატი შეინარჩუნოთ მომზადების დროს და კერძის გემო გაუმჯობესდეს, საჭიროა იცოდეთ თევზის მომზადებისა და დამუშავების რამდენიმე წესი

თევზი გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია. ეს ცილის წყაროა და ხორცის ძალიან კარგი ალტერნატივაა. გარდა ამისა, თევზი მდიდარია კალციუმით, ფოსფორით და იოდით. ზღვიდან მოშორებული ადგილების მაცხოვრებლებისთვის ეს მნიშვნელოვანი კრიტერიუმია პროდუქტის სარგებლიანობისა

ღუმელში ხორცის მომზადება, ერთი მხრივ, ნამდვილი ხელოვნებაა, ხოლო მეორეს მხრივ, ნამდვილი სიამოვნება. ღუმელში ხორცის მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს და დღეს თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ღუმელში მოხარშულ მოხარშულ ღორის ხორცს. ჩვეულებრივი მოხარშული ღორის ღუმელში სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

ღორის ხორცი არის სადღესასწაულო კერძი ნებისმიერ სუფრაზე. დელიკატურ, არომატულ ხორცს ჩვეულებრივ ცივად მიირთმევენ, ტრადიციული რუსული სანელებლებით: მდოგვის, ქათმის ან არომატული მცენარეული ძმრით. ღორის ხორცი მკვრივია, ცოტათი მშრალი, ზოგჯერ დანაც კი იშლება და ბუნებრივი სუნელების არომატს ასხივებს

მოხარშული ღორის ხორცი არის რუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძი; მისი მიტანა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ისე ცივი. Ეს აუცილებელია - ღორის ხორცი - 1 კგ; - კარაქი - 50 გ; - წიწაკის მარცვლები; - Დაფნის ფოთოლი; - ნიორი; - მარილი

ხორცი კარგად უხდება სოკოს და მათ, თავის მხრივ, შეუძლიათ ძროხის, ცხვრის ან ღორის ხორცი უფრო ნათელი, უფრო ინტენსიური გემო მისცენ. ეს საკვები შეიძლება მოხარშული იყოს ან აურიოთ სოუსში. Ეს აუცილებელია 600 გრ ძროხის ფილე; 30 გრ მშრალი სოკო ან 120 გრ ახალი

მოხარშული ღორის ხორცი ცივი რუსული სადღეგრძელოა. ამ კერძს უსაფრთხოდ შეიძლება მივაკუთვნოთ დელიკატესები, რადგან ამ გზით მომზადებული ხორცი ძალიან ნაზი და არომატული გამოდის. Ეს აუცილებელია - 1 კილოგრამი ღორის ხორცი; - 300 გრამი მარცვლოვანი მდოგვი

რბილი და წვნიანი საქონლის ხორცი შეიძლება სახიფათო იყოს, განსაკუთრებით თუ ერთ დიდ ნაჭერშია გამომცხვარი. მნიშვნელოვანია ხორცის ფრთხილად და ფრთხილად მომზადება და შემდეგ მიიღებთ მშვენიერ, არომატულ, სადღესასწაულო კერძს, გაჯერებულს ბოსტნეულისა და სანელებლების არომატით

ცხარე საქონლის ხორცი სოკოს სოუსთან ერთად შეგიძლიათ მიირთვათ გამომცხვარი ბოსტნეულის ან კარტოფილის პიურეზე. კერძს აქვს მდიდარი გემო ცხელი სანელებლების დამატების წყალობით. Ეს აუცილებელია - 1 თავი ხახვი - მიხაკი - 600 გრ საქონლის ხორცი - 1/2 სტადიის

როგორ გამოვაცხოთ ღორის ღუმელი ღუმელში, რომ გემრიელი და წვნიანი გახდეს? შემწვარი ხორცი თქვენს ყელში და დააგემოვნეთ დელიკატური კერძის არომატი. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივი საუზმედ. არომატი დამოკიდებული იქნება მარინადისა და სანელებლების ინგრედიენტებზე

შურპა მდიდარი წვნიანია, რომელსაც ხშირად ამზადებენ აღმოსავლეთში. სხვადასხვა კულტურაში კერძი ცნობილია სახელწოდებით "სორპა", "ჩორბა", "სორბა". ტრადიციულად, შურპას ამზადებდნენ ქვაბში ცეცხლზე, ამიტომ კერძს განსაკუთრებით საინტერესო გემო ჰქონდა, ოდნავ შებოლილი