Გემრიელი საჭმელი 2024, ნოემბერი

მწვანე ბარდა შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც აუმჯობესებს მთელი საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. ზამთრისთვის ბარდის მოსავლის ორი გზა არსებობს: გაშრობა და კონსერვაცია. პირველ შემთხვევაში, ვიტამინების უმეტესობა გადამუშავების დროს იკარგება, ამიტომ მისი მომზადების შენარჩუნება საუკეთესო საშუალებაა

ქოთანში ნებისმიერი კერძი ყოველთვის გემრიელი, წვნიანი და არომატული გამოდის. მაგრამ თუ მთავარი ინგრედიენტი თევზია, მაშინ ეს კერძიც ძალიან სასარგებლო გახდება. რეცეპტის დამატებითი ინგრედიენტები იქნება კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო. ქოთანში თევზი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად, შედეგი კი გემრიელი და ჯანსაღი სადილია

დენდლინგის ძერწვისთვის იყენებენ ციცაბო უფუარ ცომს. მისი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და მოიცავს მხოლოდ სამ ინგრედიენტს: ფქვილს, წყალს და კვერცხს. ეს მარტივი კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ ცომი პამენდერებისთვის, რომელიც წვრილად იხვევა, არ იშლება, არ იბზარება გაყინვის დროს და შესანიშნავად იკავებს ხორცის შევსებას

პიურეს ბარდის წვნიანი შესანიშნავი და ჯანსაღი კერძია ლანჩის ან ვახშმის მოსამზადებლად. თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ინგრედიენტების მომარაგება და მოთმინება. მზა ბარდის პიურე სუპი სასიამოვნოდ გაგაოცებთ თქვენ და თქვენს ახლობლებს სიმსუბუქით, შესანიშნავი გემოთი და არომატით

Marshmallow არის ჰაეროვანი marshmallow, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას mastic. ეს მნიშვნელოვნად ამარტივებს კულინარიული შედევრების დამზადების პროცესს - ახლა ყველა დიასახლისს შეუძლია დამოუკიდებლად მისცეს ტორტს სადღესასწაულო სახე, დიდი გამოცდილების გარეშე

იტალიური ენიდან "minestrone" ითარგმნება როგორც "დიდი წვნიანი, წვნიანი". ეს გასაგებია, რადგან ნამდვილი მინეტრონი უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 10 სახის ბოსტნეულს. მინესტრონის დამზადების უამრავი ვარიანტი არსებობს - იტალიელები არ იცავენ მკაცრ წესებს ამ წვნიანის მომზადებისას, მაგრამ უბრალოდ იყენებენ სეზონურ ბოსტნეულს უახლოესი ბაზრიდან

რეცეპტი ქათმის მინესტრონისთვის იტალიაში გამოიგონეს, მაგრამ ის ასევე შესანიშნავია ჩვენი ადამიანისთვის. ამ კერძის ყველა ინგრედიენტი ძალიან ხელმისაწვდომია. შეგიძლიათ საზ ხორცის დამატებით ან მის გარეშე. ქათმის მინესტრონი განსაკუთრებით პოპულარულია ზაფხულსა და შემოდგომაზე, როდესაც ახალი ბოსტნეული დიდი რაოდენობითაა ხელმისაწვდომი

ესპანელები წვნიანს ამზადებენ მწვანე ბარდაგან მთელი წლის განმავლობაში, ახალი ბარდისგან ზაფხულში და ცივი ამინდის დროს გაყინული. ახლა, ზაფხულის დადგომასთან ერთად, როდესაც სული რაღაც ნათელს ითხოვს, "ესპანური მწვანე ბარდის წვნიანი" გჭირდებათ

წვნიანი აუცილებელია მათთვის, ვინც ჯანმრთელობაზე ზრუნავს. განსაკუთრებით სასარგებლოა თევზის სუპები. ასეთი სუპების მოსამზადებლად დიდი რაოდენობითაა რეცეპტები. იშვიათთა შორის არის თევზის წვნიანი მწვანე ბარდა. მისი მომზადება მარტივია და დახვეწილი გემოვნება აქვს

ხუთშაბათს შემწვარი ან მოხარშული თევზის არომატი ცნობილია სსრკ – ს დროიდან. გემრიელი და მადისაღმძვრელი თევზის კერძები გულგრილს არავის ტოვებს. განსაკუთრებული უპირატესობა მიენიჭა ზღვის თევზების მრავალფეროვნებას, რომლებსაც ცოტა თესლი ჰქონდათ. სცადეთ მოამზადოთ მარტივი და დიეტური მწნილი შავი ზღვის ცხენის სკუმბრიადან

ლობიოს წვნიანი გამოირჩევა არაჩვეულებრივი გემოთი და მშვენიერი არომატით, რაც, სავარაუდოდ, არავის დატოვებს გულგრილს. ასეთი წვნიანის მომზადება ძალიან მარტივია და აქ სპეციალური უნარები არ არის საჭირო. შემადგენლობა: დაკონსერვებული ლობიოს 2 ქილა (საკუთარ წვენში)

ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს უამრავ საკვებს და ვიტამინებს. იგი ადამიანის ორგანიზმში უკეთესად ითვისებს კომბოსტოს სხვა სახეობებს, ამიტომ იგი ხშირად შედის სხვადასხვა დიეტებში. ყვავილოვანი კომბოსტო, მოხარშული მულტიკუკერში, ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებას, ვინაიდან ამ მოწყობილობაში მომზადების პროცესი ხდება წნევის ქვეშ, ჟანგბადზე წვდომის გარეშე

ეს წვნიანი საკმაოდ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ინგრედიენტების წყალობით, რომლებიც მასში შედის, ის ასევე ჯანმრთელია. შებოლილი ხორცი და ბარდა შესანიშნავი კომბინაცია ამ წვნიანს უგემრიელეს სუნს ანიჭებს. Ეს აუცილებელია - 300 გრ ჯაგარი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბეკონი)

ღუმელში გამომცხვარი ღორის ხორცი, ძროხის ან ცხვრის ნეკნები ძალიან გემრიელი კერძია. ისინი მზადდება სხვადასხვა გზით: ისინი წინასწარ ადუღებენ სანელებლებით გაჯერებულ ბულიონში, შემწვარი ან გამომცხვარი ნედლეულის სახით. ჩვენ გამოვიყენებთ მეორე მეთოდს - შეწვით და მხოლოდ ამის შემდეგ გამოვაცხოთ ღორის ღორები ღუმელში

წვნიანი ცხვრის ნეკნები, ხახვთან, კარტოფილთან და სანელებლებთან ერთად გამომცხვარი - ეს შესანიშნავი ფრანგული სამზარეულოს კერძია, რომელიც ბურგუნდიიდან მოგვივიდა. მომზადება რთული და შრომატევადია, მაგრამ საბოლოო შედეგი ღირს. შემადგენლობა:

ღორის ნეკნები სოკოთი და ღვინით არის გულწრფელი და გემრიელი სადილი, რომელსაც მამაკაცები აფასებენ. ღორის ნეკნები თავისთავად მკვებავი და ცხიმიანია, ამიტომ სოკო, როგორც მსუბუქი გვერდითი კერძი, საკმარისი იქნება. Ეს აუცილებელია - 400 გრ ღორის ნეკნები

როგორც არ უნდა მოამზადოთ ღორის ნეკნები, ისინი მაინც წვნიანი და გემრიელი იქნებიან. და თუ სწორად აირჩევთ სოუსს, კერძი შეიძლება გახდეს უნიკალური. ღორის ნეკნები ვაშლით თაფლში ღორის ნეკნების მომზადების ეს ვარიანტი ძალიან მარტივი და ამავე დროს საზრიანიცაა

თევზის წვნიანი ხორცით ხორცი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელია. ეს შესანიშნავია მათთვის, ვინც მის ფიგურას მიჰყვება. Ეს აუცილებელია - თევზის ბულიონი - 1 ლ; - კარაქი - 2 სუფრის კოვზი; - კვერცხი - 1 ცალი; - სტაფილო - 1 ც

წვნიანი ხორცით ალბათ ყველასთვის ნაცნობია ბავშვობიდან. როგორც წესი, ღორის ხორცს ხორცი იყენებენ. მაგრამ წვნიანს შეუძლია ახალი არომატი მიიღოს, თუ მომზადდება თევზის ბულიონით და თევზის ფილე ხორცით. პირველი კურსის მარტივი რეცეპტი დიდხანს არ საჭიროებს მადის აღმძვრელი სადილის მომზადებას

ბევრი ადამიანი მუდმივად ჩქარობს და ხშირად რაღაცას ჩქარობს ამზადებს, ამიტომ მარგალიტის ქერის კერძებმა პოპულარობა დაკარგეს მოსახლეობაში. ქერის მომზადებას ხომ დრო და მოთმინება სჭირდება. თუ ამ პროდუქტს სწორად მიუდგებით, შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან გემრიელი, ნოყიერი და ჯანსაღი კერძი

ხორცის სუპი არის მარტივი და სწრაფი გზა თქვენს ახლობლებს უგემრიელესი და არომატული ლანჩისთვის. იგი მზადდება სხვადასხვა გზით, მაგრამ სწორედ ბრინჯთან ერთად აღმოჩნდება გულიანი და ჯანმრთელი. ნებისმიერი ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გახეხილი ხორცი

სოლიანკა არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომლის მომზადებაც საკმაოდ სწრაფად შეგიძლიათ, თუ ამ მარტივ რეცეპტს გამოიყენებთ. სქელი არომატული ჰოჯოპოდჯი მათთვის ვისაც უყვარს ცხელი კერძები მდიდარი ხორცის ბულიონის საფუძველზე. Ეს აუცილებელია - დაფქვილი ხორცი - დაახლოებით 350 გ

ყველას შეუძლია საყვარელი მწნილის განახლება თქვენი გემოვნებით პოლკის ან ნებისმიერი სხვა თევზის დამატებით. ბრინჯი, ბოსტნეული და თევზი გახდის წვნიანს გულკეთილს, მდიდარსა და არომატულს. თუ გსურთ წვნიანი გემრიელი აღმოჩნდეს სახლში, მაშინ ადუღების შემდეგ შეიძლება ჩაასხით ქვაბებში და გამოაგზავნოთ ღუმელში

ტრადიციული ბარდის წვნიანის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ შებოლილი ნეკნების დამატებით, რაც კერძს განსაკუთრებულ გემოსა და უნიკალურ არომატს მიანიჭებს. ამგვარი წვნიანის მომზადება მულტიკუკში საკმაოდ მარტივია და თავად მომზადების პროცესი გაცილებით ნაკლებ დროს მიიღებს, ვიდრე მისი რეგულარული გაზქურის მომზადება

თანამედროვე სამზარეულოს ტექნიკას შეუძლია ყველაფერი გააკეთოს, პირველი კურსების მომზადებაც კი პრაქტიკულად თქვენი ჩარევის გარეშე. ჩვენ ვსაუბრობთ ნელა გაზქურის შესახებ, რომელშიც შეგიძლიათ ისეთი კერძის მომზადებაც კი, როგორიცაა ბარდის სუპი შებოლილი ხორცით

პური ახლახან გახდა ერთ – ერთი საკამათო პროდუქტი, რომლის გარშემოც დაპირისპირება გრძელდება. ჯანსაღი ცხოვრების წესის ბევრმა მიმდევარმა იგი მთლიანად გამორიცხა დიეტადან. მეცნიერები გვირჩევენ, არ იჩქარონ ასეთი გადაწყვეტილება. 1. პურს აქვს ბევრი კალორია, ამიტომ უმჯობესია გადახვიდეთ პურისფერ პურზე

ხორბლის ფაფის სარგებელი გამოწვეულია ბუნებრივი ბოჭკოს, სასარგებლო მიკროელემენტებისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობით. მცენარეული ცილის მაღალი შემცველობის წყალობით, ეს ენერგიის შესანიშნავი წყაროა. თუ ხორბლის ფაფას რეგულარულად მიირთმევთ, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ საჭმლის მონელება, გააუმჯობესოთ ცხიმების ცვლა

ჰაეროვანი, უწონო, ფუმფულა და ხრაშუნა, ასე მზადდება ბლინები არაჟნით. ბლინები მხოლოდ ცხლად ხახუნდება, ამიტომ მიღებულია მათი მიღება სითბოს სიცხეში. გაცივებული ბლინები კარგავენ სიმყიფეს, მაგრამ ინარჩუნებენ შესანიშნავ გემოს. მიირთვით ბლინები შედედებული რძით ან ჯემით

ეს რეცეპტი კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ გემრიელი ტკბილეული შეიძლება ჯანმრთელი იყოს. ეს ტორტი შესაფერისია თუნდაც ვეგეტარიანელებისთვის და მათთვის, ვინც იცავს ჯანსაღ ცხოვრების წესს და სწორ კვებას. Ეს აუცილებელია წიწიბურას ფქვილი - 50 გრამი

ზაფხულში და შემოდგომაზე, ბევრი მიდის სოკოზე. ამასთან, სოკოს კრეფა განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მიუდგეთ, ვინაიდან სოკო საკმაოდ საშიში პროდუქტია. როგორც წესი, სოკოს ახალბედა შემგროვებლებს ყოველთვის არ შეუძლიათ გაარკვიონ, რომელი ჭაღები იზრდება ტყეში

ტყეში შესვლისას ძალზე ადვილია ყალბი ბოლეტუსის შემხვედრი - სოკოები, რომლებიც გარეგნულად მსგავსია, ზოგი შხამიანია. როგორ გამოვყოთ სასარგებლო სოკო მავნეისაგან საბედისწერო შეცდომის გარეშე? ზეთის შეგროვების თავისებურებები უპირველეს ყოვლისა, ღირს სოკოების ტყეში გამგზავრების პერიოდის გადაწყვეტა

შეგიძლიათ შეიძინოთ ghee მაღაზიაში და გამოიყენოთ იგი ტორტების, ფუნთუშების და შემწვარი კერძების დასამზადებლად. მაგრამ ხელნაკეთი გამომცხვარი ცხიმი არ შეიძლება შევადაროთ მაღაზიაში ნაყიდ ცხიმს - ის არის თოვლის თეთრი, მსუბუქი მდიდარი გემოთი. შინ შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი ცხიმში, რომლის გამოყენებას აპირებთ საკონდიტრო ნაწარმისთვის

მგლები ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე გავრცელებულ სოკოდ. ისინი იზრდება არყის და შერეულ ტყეებში, ძირითადად ცენტრალურ რუსეთში და ჩრდილოეთით. თუ სეზონურ სოკოს შემგროვებლებს შეუძლიათ ადვილად განასხვაონ სოკოები და ზაფრანის რძის ქუდები და საკვებად უვარგისი სოკოები, მაშინ მოყვარულებს შეიძლება გარკვეული სირთულეები ჰქონდეთ

თევზებში ასზე მეტი სახეობის პარაზიტია, რომელთა პოვნა პოტენციურად საშიშია ადამიანისთვის: მხოლოდ Pseudoterranova decipiens (ე.წ.”cod worm”), Anisakis Simplex (”ქაშაყის ჭია”), დიფილობოთრიუმი. ("თევზის ფირზე ჭია") და Opisthorchis felineus ("

იდუმალი სიტყვის "Ebelskivers" ქვეშ არის აყვავებული დანიური ბლინები, რომლებსაც ამერიკული ფორმით შევასრულებთ - არაქისის კარაქის დამატებით! Ეს აუცილებელია - 2 ჭიქა ფქვილი; - 3 ჩ.კ. საჰარა; - 2 ჩ.კ. ფქვილი; - 0,5 ჩ

ნამდვილი შნიცელი საერთოდ არ არის დაჭრილი კოტლეტი. ეს არის კარგი ხორცის თხელი ნაჭერი, შემწვარი ყველა წესის შესაბამისად. ამის შესახებ თავად გერმანული სიტყვა შნიცელი ამბობს: ეს არის შნიცენის ზმნისაგან - მოჭრა. Ეს აუცილებელია 400 გრ ხბოს ხორცი ღორის ხორცი ცხვრის ხორცი ქათმის ან ინდაურის მკერდი

Mullet არის ზღვის თევზი ნაზი თეთრი ხორცით. განსაკუთრებით კარგია, როდესაც მოხარშეთ ტაფაში, ღუმელში და გრილზე. თევზის წვნიანის მომზადება და კოწახურის მიღება არ მიიღება - თევზი კარგავს დახვეწილ დახვეწილ გემოს. Ეს აუცილებელია მულტისთვის ტაფაში შემწვარი:

პრეცელები გერმანული ცომეულია. ტრადიციულად, იგი მზადდება პერანგის სახით. მე გირჩევთ გამოაცხოთ იგი ფუნთუშების სახით. სახლში, ამ კერძს ლუდის საუზმედ მიირთმევენ. Ეს აუცილებელია - წყალი - 1, 6 ლ; - საცხობი სოდა - 3 სუფრის კოვზი

ლიმონის ბალზამი დიდი ხანია გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, ახლა კი ოფიციალურ მედიცინაში. იგი ასევე ფართოდ გამოიყენება საჭმლის მომზადებისას, როგორც სუნელი, გამამხნევებელი ლიმონის არომატით. სამზარეულოში იყენებენ მცენარის ფოთლებს და ყლორტებს, აყვავებამდე აჭრიან

როზმარინი მარადმწვანე ბუჩქია, რომელიც მზეზე თბილი ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში ცხოვრობს. მას შეუძლია არა მარტო პიკანტური გემო მისცეს კერძებს, არამედ დაეხმაროს მრავალი დაავადებისგან განკურნებაში. როზმარინი: ჯანმრთელობის სარგებელი სამკურნალო როზმარინს აქვს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები

გუარანა მარადმწვანე ბუჩქია, ბრაზილიაში. მას აქვს ნათელი წითელი ყვავილები, შეგროვებული inflorescences, მცენარეთა ნაყოფის შიგნით არის ოვალური ფორმის თესლი, ყურძნის მსგავსი. გუარანას თესლი შეიცავს კოფეინს, რის გამოც ისინი გამოიყენება ენერგეტიკული სასმელის მოსამზადებლად

ფეიხოა მრავალი ადამიანის ყურადღებას იპყრობს არა მხოლოდ თავისი სახელით, არამედ გარეგნობით, ასევე შესანიშნავი გემოთი და მრავალი სასარგებლო თვისებით. რატომ არის ფეიხოა ნამდვილად სასარგებლო? ყოველწლიურად მაღაზიის თაროებზე ჩნდება ბაწლის მსგავსი მომწვანო ხილი

დღეს, მსოფლიო ქსელში, შეგიძლიათ ნახოთ სხვადასხვა სახის რეცეპტები სილამაზის სამკურნალოდ და შენარჩუნებისთვის, რომლებიც მომზადებულია ჟელატინის საფუძველზე. მათ შესახებ მიმოხილვები ძირითადად პოზიტიურია. ამასთან, მეცნიერები და ექიმები ფიქრობენ, რომ ჟელატინით მკურნალობა დროისა და ენერგიის ზედმეტი ფლანგვაა და ზოგ შემთხვევაში, ჟელატინის გამოყენებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად დააზიანოს ჯანმრთელობა

ყველა საკვები არ არის თანაბრად შექმნილი, განსაკუთრებით მზარდი ბავშვის ორგანიზმისთვის. ძალიან ხშირად, კონკრეტული პროდუქტის ყიდვისას, მშობლები არ ფიქრობენ იმ შედეგებზე, რაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის განვითარებაზე მომავალში. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ერის ჯანმრთელობა უმაღლესი პრიორიტეტია ნებისმიერ თანამედროვე საზოგადოებაში

მაკარონი საკმაოდ ხშირი და ნაცნობი სტუმარია სადილის მაგიდებზე. ამასთან, მათთან ერთად შეგიძლიათ უზარმაზარი კერძების მომზადება. ერთი ვარიანტია ჩაყრილი მაკარონი. Ეს აუცილებელია მაკარონი; 500-700 გრ დანაყილი ხორცი (ხორცი); 2-3 კბილი ნიორი

კრაბის ბურთულები მაგიდაზე ძალიან ლამაზად და შთამბეჭდავად გამოიყურება. ეს ცივი საუზმე კარგად მოერგება ნებისმიერ კერძს. Ეს აუცილებელია - 400 გრ კრაბის ჩხირი; - 4 რამ. ქათმის კვერცხი; - 250 გრ მაგარი ყველი; - 100 გრ რბილი დამარილებული ყველი ან ფეტა ყველი

ბავშვის კვება მშობლების მთავარი საზრუნავია. საკვები უნდა იყოს დაბალანსებული და რაც მთავარია - მრავალფეროვანი. იმისათვის, რომ თქვენს შვილს ასიამოვნოთ, მოამზადეთ მას სხვადასხვა გემრიელი კერძები. სამეფო რეიტინგი თქვენ დაგჭირდებათ: ხაჭო 500 გრ კვერცხი 4 ცალი

თქვენი ბავშვები თავს იკავებენ ხაჭოს ჭამაზე? შესანახი მათ ხაჭოს ბურთები, რომლებიც ივსება თხილით, მოხარშული შედედებული რძით ან შოკოლადით. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ბავშვი უარს იტყვის ასეთ დესერტზე. Ეს აუცილებელია - 250 გრ ხაჭო

შაქრის მინანქარი ტრადიციულად გამოიყენება კულინარიულ ხელოვნებაში დეკორაციების შესაქმნელად: ნაყინი გამოიყენება მზა ცომეულის დასაფარავად, პირას შესაქმნელად, ორნამენტების დასახატად და ნამცხვრების გასაფორმებლად. ამასთან, შაქრის მასის პლასტიურობა და ელასტიურობა საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად გააფართოვოთ მისი შესაძლებლობების დიაპაზონი და შექმნათ ღია დეკორაციები, რომლებიც შეიძლება გახდეს ბინის ელეგანტური გაფორმების ელემენტი ან ჩაის დალევა დახვეწილ პროცედურად აქციოთ

საახალწლო ფეიერვერკი ჩაქრა, ბოლო სალათები დასრულდა და ახლა უკვე მწარედ ვუყურებთ მასშტაბების მზარდ ფიგურას და არდადეგების შემდეგ მოცულობის ზრდას. სამწუხაროდ, ბევრ ჩვენგანს არ შეუძლია შეწყვიტოს საახალწლო ღამის შემდეგ და განაგრძოს ყველაფრის მოხმარება, რაც მაცივარშია

ზამთრის სეზონში ჩვენი სხეული სტრესის ქვეშ იმყოფება, ამიტომ ჩვენ ვჭამთ იმაზე მეტს ვიდრე გვჭირდება. საჭმელზე დაყრდნობით, ვიღებთ დამატებით კალორიებს, რომელთა მოცილება არც ისე ადვილია, ამ პერიოდში მობილურობის შემცირების გათვალისწინებით. უსიამოვნო შედეგების თავიდან ასაცილებლად, საჭიროა გონივრულად მიუდგეთ თქვენი ზამთრის დიეტის მომზადებას

ზოგჯერ თქვენ ნამდვილად გსურთ თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია გემრიელი, მაგრამ ამავე დროს, იაფი და სწრაფად მოსამზადებელი კერძით. რაღაც ახლის ერთ-ერთი ვარიანტი შეიძლება იყოს პიტა პურისგან დამზადებული რულეტი. მას შეიძლება ჰქონდეს ნებისმიერი შემავსებელი, მაგალითად, კრაბის ჩხირებისგან

ახლა იაპონური სამზარეულო ძალიან პოპულარულია. ჩვენ გირჩევთ სახლში გააკეთოთ ვეგეტარიანული რულონები პიკელებული სტაფილოთი და კიტრით. მათი მომზადების შემდეგ მიხვდებით, რომ აქ რთული არაფერია. მომავალში, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი შევსების რულონები

შეფებმა და კარგმა დიასახლისებმა იციან ბევრი რეცეპტი, რომელთა მომზადებაც სწრაფად და მარტივად შეიძლება სტუმრების ჩამოსვლისთვის. ამ მრავალმხრივი საჭმლისგან ერთ – ერთია tartlets. თითქმის ნებისმიერი შევსება შესაფერისია ამ ცომის კალათებისთვის: ტკბილი და ხორცი, ქათამი და წითელი თევზი ან ხიზილალა

ტარტლეტები არის ცომის კალათები, რომლებიც განკუთვნილია სხვადასხვა შემავსებლისთვის: ხორცი, თევზი, სოკო, ბოსტნეული, ხილი და სხვა. მათი მომზადება მარტივია და შესანიშნავია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე მოკრძალებული საოჯახო ვახშმისთვის. Tartlets არის ტკბილი და მარილიანი, ამიტომ ცომი მათთვის ასევე შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით

სხვადასხვა საჭმელებით სავსე ტარტლეტები მშვენიერი გაფორმებაა სადღესასწაულო და ყოველდღიური სუფრისთვის. მათი გამომცხვარი შეგიძლიათ სახლში, ან შეიძინოთ მაღაზიაში. ხილის, თევზის, ზღვის პროდუქტების, ბოსტნეულისა და ხილისგან დამზადებული სხვადასხვა საჭმელები და სალათები შესაფერისია ტარტლეტების შესავსებად

Tartlets შესანიშნავი ვარიანტია, თუ სტუმრებს ელით და საჭმლის მომზადების დრო ცოტა გაქვთ. შევსებას რაც შეეხება, ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი ფანტაზიის ფრენაზე. ნებისმიერი სალათიც კი შეიძლება გამოყენებულ იქნას tartlets- ის შემავსებლად. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტისთვის (10 ტარტლეტისთვის):

უმეტეს შემთხვევაში, შევსება ბლინშია გახვეული, მაგრამ დღეს ჩვენ ბლინებს სხვაგვარად მოვამზადებთ, snack ტორტის სახით. ისინი დიდი ხანია სადღესასწაულო დღესასწაულის მენიუს განუყოფელი ნაწილი გახდნენ. ბლინის ინგრედიენტები: 500 მლ რძე; 3 ცალი ქათმის კვერცხი

მსურს გაგიზიაროთ მსუბუქი ზღვის საჭმლის საჭმლის რეცეპტი. ის სწრაფად ემზადება, გამოიყურება ორიგინალურად, მაგრამ გემრიელად! ეს კერძი ნებისმიერი სუფრის გაფორმებაა და რამდენიმე წუთში "იშლება". Ეს აუცილებელია - გაწმენდილი კრევეტები - 300 გ, - კალმარები - 300 გ, - დაკონსერვებული ანანასი -200 გრ, - დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა, - ბუნებრივი იოგურტი, - კამა და ოხრახუში მწვანეთა დეკორაციისთვის, - 1 ჩ

ფაიფურის სოკოს და დაკონსერვებული ლობიოს კომბინაციას აქვს დახვეწილი გემო. Stew შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ბრინჯი ან კარტოფილი. კერძი კარგად უხდება მშრალ წითელ ღვინოს. Ეს აუცილებელია - porcini სოკო (400 გ); - დაკონსერვებული ლობიო (300 გრ)

ძალიან ნათელი და მზიანი წითელი ოსპის პიურეს წვნიანი მხოლოდ 30-40 წუთში მზადდება. სწრაფი, გემრიელი და ჯანსაღი! Ეს აუცილებელია წითელი ოსპი - 150 გ ბულგარული წიწაკა - 1/2 ც. სტაფილო - 1 ც. ხახვი - 1 ც. ტომატის პასტა - 1 სუფრის კოვზი ნიორი - 2 კბილი სანელებლები, მწვანილი, მარილი - გემოვნებით ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ღუმელი გავაჩერეთ 180 გრადუსამდე

ვეთანხმებით, რომ არც ერთი დღესასწაული არ არის დასრულებული საჭმლის გარეშე. გარდა ამისა, ისინი არა მარტო სუფრას უნდა მიირთვან, არამედ მათთან ერთად მორთონ. მე გთავაზობთ მოამზადოთ ქათმის ღვიძლის სალათის ტარტლეტები. Ეს აუცილებელია - ქათმის ღვიძლი - 300 გ

დაშაქრული ხილი არის ხილის, კენკრის, ციტრუსის კანით დაშაქრული ნაჭრები. ასეთი ტკბილეულის დამზადება შესაძლებელია სახლში და გთხოვთ თქვენს ოჯახს. წარმოების პროცესი გრძელია, მაგრამ, თუ თქვენ სცადეთ თუნდაც ერთი ხრიკი, მაშინვე მიხვდებით, რომ ღირს. დაშაქრული ხილის მოსამზადებლად უმჯობესია მიიღოთ ფორთოხალი ან ლიმონი სქელი კანით

საუზმე საახალწლო მენიუში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. ორიგინალური და მარტივი სალათების დახმარებით შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ სადღესასწაულო სუფრა და სასიამოვნოდ გააოცოთ თქვენი სტუმრები. Ეს აუცილებელია Snowmen სალათი: პომიდორი - 2 ცალი

გემრიელი სალათები საახალწლოდ არა მხოლოდ მოსაწყენია "ოლივიე" და "კრაბი". დღეს ცნობილია მრავალი ორიგინალური რეცეპტი ცივი საუზმეზე. მათ შორის არის მარტივი სალათების რეცეპტები ქათმის, ბოსტნეულის, ზღვის პროდუქტებისა და სხვა ინგრედიენტებით

ბევრი ქალი საახალწლო მენიუს წინასწარ დაგეგმვას იწყებს. ქალბატონებს სურთ თავიანთი საყვარელი ადამიანები გემრიელი კერძებით მოაწონონ თავი, მაგრამ ამავე დროს დიდ დროს არ ხარჯავენ სალათების მოსამზადებლად, რადგან ყველას სურს დღესასწაულზე დედოფლად გამოიყურებოდეს და არა დაღლილი კონკია

ცნობილი ოლივიეს სალათი შექმნა ფრანგმა მზარეულმა ლუსიენ ოლივიემ. ეს კულინარიული შედევრი დიდი ხანია გახდა რუსეთის სავაჭრო ნიშანი. ამ კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს. კლასიკური სალათი ოლივიე პროდუქტები: - 1 კგ კარტოფილი; - 6 ცალი

ახალი წლის ღამეს, თქვენ უნდა აირჩიოთ კერძები და მოაწყოთ სუფრა ისე, რომ სტუმრებს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ახსოვთ დღესასწაული. სალათები განსაკუთრებით გააზრებულია, ყოველწლიურად მინდა ახალი, ახალი, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი რამის დადება. სცადეთ გააკეთოთ კალმარის სალათი

აშლიამფუ არის შუა აზიის ეროვნული კერძი, რომელსაც არაჟნის გემო აქვს ტრადიციული აღმოსავლეთის ქვეყნებისთვის. ეს საუზმე მზადდება სახამებლის ლაფით, გახეხილი კვერცხით, ბოსტნეულით და ცხელი სანელებლებით. აშლამფუ დუნგანში შემადგენლობა:

ჩვეულებრივ, ჩვენ მწვანე სალათებს ტრადიციულ სოუსებთან ერთად ვატარებთ - არაჟანი, კარაქი, მაიონეზი … მაგრამ, უნდა აღიაროთ, რომ ზოგჯერ გსურთ თქვენი საყვარელი სალათის გემო გაამრავალფეროვნოთ. ზოგიერთ იტალიურ რესტორანში სალათებს სუნელებენ ყავისფერი პიკანტური სოუსით

საახალწლო სუფრისთვის მზადდება ყველაზე საყვარელი და უგემრიელესი კერძები. ყველაზე ხშირად, დიასახლისები იყენებენ არაჩვეულებრივი სალათების რეცეპტებს, მაგალითად, "მალაქიტის სამაჯური", "გემოვნების ჰარმონია" ან მსგავსი ორიგინალობით

ორაგულისა და ბრინჯის სალათი აღმოჩნდა ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელი. ეს სალათი შესანიშნავი გაფორმება იქნება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის. Ეს აუცილებელია - ბრინჯი 1, 5 ჭიქა; - ოდნავ დამარილებული ორაგულის ფილე 600 გრ

შამპიონის და მწვანე ლობიოს დელიკატური და მსუბუქი სალათი შესანიშნავი სუფრის გაფორმება იქნება. ლობიოს სასარგებლო თვისებები ყველასთვის ცნობილია, მაგრამ მნიშვნელოვანია მისი სწორად მოხარშვა, რომ არ გაქრეს. ამ რეცეპტში ის შეინარჩუნებს ყველა თავის სარგებელს და ვიტამინებს

ძირითადად, ტკბილი ნამცხვრები მზადდება შაქრის ორცხობილის ცომისგან. მე გთავაზობთ მისგან სოკოს ღვეზელის დამზადებას. თუ ფიქრობთ, რომ მშრალი იქნება, არ უნდა ინერვიულოთ. ეს კერძი, არაჟნის გაჟღენთის წყალობით, ძალიან ნაზი და მდიდარი აღმოჩნდა. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

ცისფერი კომბოსტოს სალათის მომზადება რთული არ არის, მიუხედავად დიდი რაოდენობით ინგრედიენტებისა. სალათს აქვს შესანიშნავი გემო და შესაბამისი იქნება ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრაზე. Ეს აუცილებელია სალათისთვის დაგჭირდებათ: - 1 საშუალო ცისფერი კომბოსტო

ეს ყოველდღიური ბიუჯეტის რეცეპტი უნდა იყოს ყველა დიასახლისის კულინარიული ყულაბაში. დელიკატური და არომატული ნამცხვარი მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად, მაგრამ მისი გემო ყველა ოჯახს გაახარებს. ინგრედიენტები ყველისა და ძეხვის ღვეზელის მოსამზადებლად:

ჩვეულებრივ, სწრაფი კვება წარმოდგენილია სენდვიჩების ან გახეხილი კვერცხის სახით. რამდენიმე ადამიანი ფიქრობს, რომ ბევრად უფრო ჯანმრთელი სალათის დამზადებას იგივე დრო სჭირდება, როგორც მშრალი სენდვიჩი, რომელიც აფერხებს საჭმლის მონელებას. მყისიერი სალათების მრავალი სახეობა არსებობს, უბრალოდ ისწავლეთ რამდენიმე რეცეპტი და თქვენი დიეტა შეიცვლება

ძალიან მალე აყვავებული იასამნისფერი ყვავილები შეავსებს ჰაერს მათი არომატით. და თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ იასამნისფერი აყვავება ახლავე, უბრალოდ არა ბუჩქებზე, არამედ თქვენს მაგიდაზე, ტორტის სახით. ეს ტორტი საკმაოდ უჩვეულოა - მისი ნამცხვრები განლაგებულია არა ნამცხვრის ზედაპირის გასწვრივ, არამედ გადაღმა

ბომბიანი ტორტები გაგაოცებთ არა მხოლოდ მომზადების სიმარტივით, არამედ საოცრად დელიკატური და წვნიანი გემოთი. სხვათა შორის, ამ კერძს შეიძლება მიირთვათ როგორც საჭმლის საჭმელი. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - ფქვილი - 3-3, 5 ჭიქა

არც ერთ სადღესასწაულო სუფრას არ შეუძლია სალათების გარეშე. და რაც უფრო მეტია, მით უფრო სადღესასწაულო და ორიგინალური ხდება კვება. ამასთან, მხოლოდ სალათების არსებობა არ არის საკმარისი, საჭიროა მათი სათანადო გაფორმება. სადღესასწაულო კერძების გაფორმება ნამდვილი ხელოვნებაა

სალათების მოსაწყობად არის პოპულარული პროდუქტები: მწვანილი, კვერცხი, სტაფილო და მრავალი სხვა. კერძის გაფორმებისას ადამიანი უნდა ცდილობდეს აჩვენოს უსაზღვრო გემოვნება, გამომგონებლობა და უნარი. სინამდვილეში, სალათების ჩაცმას დიდი დრო არ სჭირდება

ყველის ბურთები ბალახებით იქნება შესანიშნავი საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე. კერძის ორიგინალურობა რომ დაამატოთ, თითოეული ბურთის მირთმევა შეგიძლიათ დეკორატიული შამფურით, სანამ მიირთვით. Ეს აუცილებელია - 200 გრ მაგარი ყველი - 50 გრ ზეთისხილი - 80 გრ კარაქი - მწვანეთა - 50 გრ კაკალი - სალათის ფოთლები - ახალი ბოსტნეული ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე

დესერტის ბურთები ლეღვით კარგი საუზმეა საოჯახო ჩაისთვის შაბათ-კვირას. ლეღვი მდიდარია კალიუმით და გამოიყენება ჰიპერტენზიის თავიდან ასაცილებლად, ამიტომ მისი დესერტზე დამატება კარგია ორგანიზმისთვის. ასეთი სადღეგრძელოთი, ჩაის ჩვეულებრივი სმა ყველასთვის "

ახალი წელი მაგიისა და მაგიის დღესასწაულია, ეს განსაკუთრებული დღეა. თითოეული დიასახლისი ამ მომენტებში შეიძლება გახდეს ზღაპარი, რათა საყვარელ ადამიანებს რაიმე ორიგინალური და თუნდაც გაბედული ეპყრობა - მაგალითად, მსხლის ამ საუზმე ლურჯი ყველით. Ეს აუცილებელია - მსხალი, უკეთესი ფირმა - 2 ცალი

კომბოსტო ძალიან უწყობს ხელს ყველა სახის დანამატს. მაგალითად, საინტერესო გემოვნებას მიიღებთ, თუ მოამზადებთ ახალგაზრდა კომბოსტოსა და კრევეტების სალათს. კიტრი სალათს ახალ სუნს მისცემს, ვაშლი კი სასიამოვნო მჟავეობას დაუმატებს. Ეს აუცილებელია სამი ულუფისთვის:

კომბოსტო კრევეტებით და ლიმნის ბალახით არის ფრანგული სამზარეულოს ტაილანდური ვარიანტი "Shukrut de mer" (მჟავე კრემი სხვადასხვა ზღვის არსებით). განსხვავება ფრანგული ორიგინალიდან არის ის, რომ კერძში მჟავა რბილი აღმოჩნდება ციტრუსის არომატით

ახალი წელი რუსების ყველაზე საყვარელი დღესასწაულია. ჩვენ ვიწყებთ წინასწარ მომზადებას, განსაკუთრებული ყურადღება მივაქციეთ სადღესასწაულო მენიუს. მაგრამ ისე, რომ დღესასწაული ზედმეტი ჭამით არ დასრულდეს, აუცილებელია ბოსტნეული და ზღვის პროდუქტები იყოს საახალწლო სუფრაზე

ზღვის პროდუქტები რუსული სადღესასწაულო დღესასწაულის განუყოფელი ნაწილი გახდა. კრევეტის სალათი ბოსტნეულით არის მსუბუქი საუზმე დახვეწილი გემოთი, ცილების მაღალი შემცველობით. თქვენი სტუმრები დააფასებენ ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს ამ ვარიანტს. Ეს აუცილებელია - 130 გრ ახალი ან გაყინული ვეფხვის კრევეტები

მანდარინი თითოეული ჩვენგანისთვის ბავშვობიდან ნაყოფია. ადამიანთა უმეტესობისთვის ამ ციტრუსის სუნი ასოცირდება ახალ წელს, რაღაც ჯადოსნური და საზეიმო მოლოდინით. მაგრამ მანდარინი არ არის მხოლოდ დელიკატესი, მას სხეულის მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს

მანდარინი არის ციტრუსის ხილი, გამოხატული არომატით და ტკბილი და მჟავე გემოთი. ამ ხილს არა მხოლოდ სასიამოვნო მრავალფეროვნება მოაქვს მენიუში, არამედ აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება. ყველა ციტრუსის ხილის მსგავსად, მანდარინი მდიდარია C ვიტამინით

ნაძვის ხე ახალი წლის ერთ-ერთი მთავარი ატრიბუტია. შეგიძლიათ ნაძვის ხე საკვები გახადოთ. ორიგინალური ნაძვის ხის ტორტი გახდება სადღესასწაულო საახალწლო სუფრის ნამდვილი გაფორმება. Ეს აუცილებელია ტორტის მოსამზადებლად: - კვერცხი 2 ცალი

ეს ტკბილი ნამცხვარი შესანიშნავია სახლის მყუდრო ჩაის წვეულებისთვის. თანამედროვე საშინაო სამზარეულოში ასეთი დესერტი გამოირჩევა არა მხოლოდ სასიამოვნო გემოთი და ტექსტურით, არამედ მომზადების მარტივითაც. შეიძინეთ მზა ცომი და გამოაცხვეთ ფაფები სხვადასხვა შიგთავსით, როგორც გსურთ, მაგალითად გააკეთეთ მარტივი ენები, მსხლის კვადრატები ან ყაყაჩოს თესლის რულონები

კანაპები არის პატარა სენდვიჩები, რომლებიც დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდას. კანაპეების დამზადება მხიარული და შემოქმედებითი პროცესია. კანაპეების შევსება დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს ფანტაზიაზე და გემოვნების პრეფერენციებზე. რეცეპტის ნომერი 1

მაღაზიის თაროებზე უამრავი სახის ტკბილეულია. მაგრამ ხშირად ისინი გაჯერებულია "ქიმიით", არომატის გამაძლიერებლებით, რაც იწვევს ალერგიულ რეაქციებს და ნერვულ დაშლას ბავშვებში. კოკერებმა კი, რომლებსაც თქვენს ბებიებს ბავშვობაში უმკურნალეს, პირიქით, განსაკუთრებული სასიხარულო ემოციები მოუტანეს

ორაგულისა და ყველის სალათი შესანიშნავი ვარიანტია საჭმლის ან მსუბუქი სადილისთვის. აღმოჩნდება, რომ ეს არის ნაზი, არომატული და დამაკმაყოფილებელი. Ეს აუცილებელია - ახალი ორაგული 250 გ; - ალუბლის პომიდორი 5-6 ცალი; - cilantro 3-4 ფილიალი

წითელი თევზით სალათების მარტივად მოსამზადებელი რეცეპტები გულგრილს არ დატოვებს სტუმრებს. პროდუქტების ორიგინალური კომბინაცია არამარტო გაახარებს გემოვნების კვირტებს, არამედ სარგებელს მოუტანს ორგანიზმსაც, ვინაიდან წითელი თევზი მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით

თუ არ იცით სტუმრების გაოცება, მოამზადეთ სალათი წითელი თევზით. ასეთი კერძები ყოველთვის სადღესასწაულო და წარმოსადგენად გამოიყურება და გემოც უბრალოდ გემრიელია. წითელი თევზის სალათი შეიძლება იყოს გულწრფელი, მსუბუქი, ცხარე, დიახ, ზოგადად, აბსოლუტურად ყველაფერი

ახალი წელი აუცილებლად ახლოვდება და სულ უფრო ნაკლები დრო რჩება ისეთი კერძების ასარჩევად, რომლებიც თქვენს სადღესასწაულო სუფრას დაამშვენებს. ამიტომ, ყურადღება მიაქციეთ უგემრიელეს ნაზ და გულწრფელ სალათს ფრინველის ხორცით, თუ გსურთ ახალი წლის ღამეს თქვენი სუფრის მრავალფეროვნება მოახდინოთ

"საახალწლო კრეკერის" სალათი გახდება თქვენი სუფრის ნამდვილი გაფორმება საახალწლოდ. ეს სალათი გემრიელი და ადვილი მოსამზადებელია. თქვენ დაგჭირდებათ: ქათმის ფილე 300 გრ მოხარშული კარტოფილი 3 ცალი. ჭარხალი 1 ც. კვერცხი 3 ცალი

ახლოვდება საახალწლო არდადეგები და, რა თქმა უნდა, მსურს სტუმრების გაოცება სიახლით. სანტა კლაუსის ქუდის სალათი ამ კერძებიდან მხოლოდ ერთია. სალათის მომზადება მარტივია და მარტივია, მისი მომზადება შეგიძლიათ მომზადებისთანავე. Ეს აუცილებელია სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

საახალწლო სუფრა უნდა იყოს უხვი და გემრიელი. მაგრამ ამავე დროს, მნიშვნელოვანია, რომ ის ლამაზი გახდეს. სადღესასწაულო კერძების გაფორმება შემოქმედებითი და სახალისო საქმიანობაა. დარწმუნდით, რომ მასში ჩართეთ ბავშვები - ისინი არამარტო დაეხმარებიან, არამედ ნამდვილად შემოგთავაზებენ რამდენიმე საინტერესო იდეას თქვენი საყვარელი კერძების გასაფორმებლად

საახალწლო მენიუს შედგენისას მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ სადღესასწაულო კერძების გემოზე ზრუნვა, არამედ მათ გარეგნობაზეც. გააკვირვეთ თქვენი სტუმრები გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ნაძვის ხის სალათის მომზადებით. - 280 გრამი სატენდერო ლორი - ქილა დაკონსერვებული საკვები

ზიმუშკას სალათი შესანიშნავი კერძია საახალწლო სუფრისთვის. მკვებავი ინგრედიენტები და პიკანტური გემო აღაფრთოვანებს სტუმრებს და ოჯახებს. ეს შეიძლება იყოს ტრადიციული ოლივიეს შესანიშნავი შემცვლელი სადღესასწაულო მენიუში. ამ კერძის რამდენიმე გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი რეცეპტი არსებობს - ქათმის ღვიძლი, ძროხის ენა და სოკო

ღორის ხორცი არის მთლიან დიდ ნაჭერში გამომცხვარი. ღორის ხორცი ჩვეულებრივ გამოიყენება მოხარშული ღორის ხორცის დასამზადებლად. ბუნებრივი ცხიმის საფარი და ღორის ფენები საშუალებას იძლევა შეინარჩუნოთ ხორცის წვნიანობა და სინაზე ღუმელში ხანგრძლივი სითბოს დამუშავების დროს

რუსეთში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ნამცხვარია "ჩაროდეიკა", ღრუბელიანი ხაჭოთი. იგი მომზადებულია საკმაოდ მარტივად, სადღესასწაულო მაგიდაზე კი ის ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. Ეს აუცილებელია ორცხობილა: ხორბლის ფქვილი 1 საზომი ჭიქა შაქარი 1 საზომი ჭიქა კვერცხი 4 ცალი

ახალი წელი არის მაგიისა და სასწაულების დღესასწაული. საახალწლოდ აუცილებლად უნდა წარმოადგინოთ რაიმე უჩვეულო. საახალწლო რაფაელო ტორტი ძალიან დელიკატური და ლამაზი ტორტია. თქვენ დაგჭირდებათ: ბისკვიტის დასამზადებლად: კვერცხი - 3 ცალი

საბჭოთა დროიდან ოლივიეს სალათი სადღესასწაულო სუფრის ერთ-ერთი აუცილებელი კერძია, რომელსაც თაყვანს სცემენ როგორც ბავშვები, ასევე მოზარდები. ბევრი თანამედროვე დიასახლისი აუმჯობესებს ამ გემრიელ და ნოყიერ სალათს მდიდარი შემადგენლობით, მათი პრეფერენციების შესაბამისად, მაგრამ ერთი მოსაზრება უცვლელი რჩება ოლივიეს მაღალი კალორიულობის შესახებ

ბევრისთვის "ოლივიე" საახალწლო სუფრაზე შეუცვლელი კერძია, რომლის გარეშეც დღესასწაული არ არის დღესასწაული. დიასახლისები ამ სალათს სხვადასხვა გზით ამზადებენ, ვიღაც ცდილობს რაც შეიძლება ახლოს მიუახლოვდეს ბრწყინვალე ფრანგი მზარეულის მიერ გამოგონილ რეცეპტს, რომლის სახელსაც ატარებს ეს ცივი საუზმე, ვიღაც ფიქრობს, რომ ნამდვილი ოლივიე მხოლოდ მოხარშული სტაფილოთი და ძეხვითაა საკუთარი ორიგინალური რეცეპტის არჩევისას ნუ გადახედავთ ხელისუფლებას, ამ სალათის ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედ

ოლივიე ყველაზე ცნობილი სალათია რუსეთში, რომლის გარეშეც, რა თქმა უნდა, ვერც ერთი ახალი წელი ვერ შეძლებს. სალათის წარმოშობის ადგილი რუსეთია. ეს გამოიგონა ფრანგმა შეფმა და მის სახელს ატარებს. ზოგადად, სალათის ორიგინალური ვერსია მოამზადა თხილის როჭის ხორცით და დაკონსერვებული ბარდა გარეშე

ოლივიეს სალათის ორიგინალური რეცეპტი, რომელიც მე -19 საუკუნეში მოსკოვის რესტორან "ერმიტაჟის" მზარეულმა ფრანგმა ლუსიენ ოლივიემ მოიგონა, ძალიან განსხვავდებოდა თანამედროვედან. იგი შეიცავდა მრავალფეროვან ინგრედიენტებს, ხბოს ხორციდან, თხილის ფიჭვის ფილედან, კიბორჩხალას კისერიდან, სოკოდან დაწყებული სოკოთი, ნიახურამდე, ზეთისხილით, ზეთისხილით, ალუბლით და პიკელებული ბატიდან

სალათები განასახიერებს კულინარიული კომბინაციის მრავალ იდეას. მათ ამზადებენ როგორც სადღესასწაულო, მთავარ კერძად ან დესერტად. ამასთან, არსებობს სალათების ისეთი კატეგორია, რომელთა გარეშეც ძნელი წარმოსადგენია სადღესასწაულო დღესასწაული. და ოლივიეს სალათი ერთ-ერთი მათგანია

Olivier ტრადიციული საახალწლო სალათაა, რომელიც წლიდან წლამდე აღნიშნავს ამ ნათელ დღესასწაულს ჩვენთან. ბევრ დიასახლისს სურს, რომ ეს უკეთესი გახდეს, ვიდრე გასულ წელს. ამ სალათის მოსახერხებელი და მარტივი შემადგენლობა დიასახლისების ფანტაზიის უზარმაზარ შესაძლებლობას ხსნის

რა შეიძლება იყოს საჩუქრების მიღებაზე ლამაზი? ალბათ უბრალოდ მისცეს მათ! და თუ საჩუქარი ჯერ კიდევ არ არის ნაყიდი მაღაზიაში, მაგრამ საკუთარი ხელით მზადდება სიყვარულითა და მზრუნველობით, ეს ასჯერ უფრო სასიამოვნოა! Sami - ულვაშით თუ თქვენგან შემოქმედება იღვრება და ახლობელი ადამიანი აპირებს შვებულებას, შეეცადეთ მიუახლოვდეთ ამ მოვლენას ყუთს მიღმა

კაპელინის ღვეზელი შესაფერისია ნებისმიერი ჩაის წვეულებისთვის და მის მომზადებას 80 წუთი დაჭირდება და ძალიან ცოტა საჭმელი. კაპელინის ნაცვლად, შეგიძლიათ შეიძინოთ დაკონსერვებული თევზი, როგორიცაა სარდინელა ან სარდინი ზეთში. Ეს აუცილებელია • 1 კგ კაპელინი

თევზი აუცილებლად უნდა იყოს დიეტაში. თუ ზღვის თევზი ბევრი ფული ღირს, ხოლო მდინარის თევზს ბევრი ძვალი აქვს, მაშინ კაპელინის მომზადება სავსებით შესაძლებელია. ბევრი ადამიანი კაპელინს ღარიბი და ღარიბი მოსახლეობის თევზად თვლის, მაგრამ ამ კონკრეტულ თევზს აქვს უნიკალური სასარგებლო თვისებები და შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას

კომშისგან გაჟღენთილი pastries ძალიან გემრიელი და სურნელოვანია. ხორბლის ფქვილის ზოგიერთი ჭვავის ჩანაცვლება ღვეზელებს გარკვეულ სოფლის ხიბლს შესძენს. Ეს აუცილებელია - ხორბლის ფქვილი - 2, 5 ჭიქა - ჭვავის ფქვილი - 1 მინა - რძე - 290 მლ - მარილი - 1, 5 ს

მსუბუქი და კრემისებრი პანკოტა კარგად ერგება სხვადასხვა დანამატებს - ხილსა და სანელებლებს, სიროფებსა და პატარა ნამცხვრებსა თუ ფუნთუშებს. მილიონობით ადამიანი მთელს მსოფლიოში ამ ბრწყინვალე იტალიურ დესერტს უწოდებს მათ საყვარელ კერძს. თუ ჯერ არ მიხვედით პანაკოტას თაყვანისმცემლების არმიაში, სცადეთ ის თავად გააკეთოთ

ჩილის წვნიანი საინტერესო მექსიკური კერძია. ეს ლობიოს სუპი არის ცხარე, სქელი და აქვს ისეთი სახე, რომელიც იზიდავს და დაუყოვნებლივ ზრდის თქვენს მადას. ეს გულწრფელი წვნიანი მზადდება ლობიოს, დაფქული ხორცისა და ტომატის პასტისგან. Ეს აუცილებელია ხუთი პორციისთვის:

ნაღები ყველი არის რბილი, ზომიერად არომატიზებული პროდუქტი, რომელიც მზადდება ნაღებისგან ან ნაღების და რძისგან. მას აქვს დელიკატური ტექსტურა და არ საჭიროებს სიმწიფის პერიოდს, რაც მას განსხვავდება სხვა რბილი ყველისგან. ყველაზე ცნობილი ნაღების ყველებია ამერიკული ფილადელფია, იტალიური მასკარპონე, ფრანგული ბურსენსი და ჩავრუსი

იმისათვის, რომ დესერტი უფრო საზეიმოდ გამოიყურებოდეს, გამოიყენება სხვადასხვა დეკორაციები. შემთხვევიდან გამომდინარე, ის შეიძლება უფრო რომანტიკული ან თუნდაც სასაცილო გახდეს. ეს ასევე შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი ფანტაზიის წარმოსაჩენად. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 დესერტის ერთ-ერთი კლასიკური დეკორაცია არის ნაღები კრემის საზღვარი

ტორტის ლამაზი და არაჩვეულებრივი გაფორმება მას მისცემს უნიკალურ სახეს და გემოს, აღაფრთოვანებს ბავშვს და გააოცებს სტუმრები. ამ დესერტისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი და ორიგინალური დეკორაციები მარტივი პროდუქტებისგან, რომლებიც ყოველთვის ხელთ არის

ტკბილი პიცა მშვენიერი გამოსავალია ბავშვთა დაბადების დღის ან მოზარდთა წვეულებისთვის. ეს არაჩვეულებრივი დესერტი ნამდვილად გაახარებს სტუმრებს. შეგიძლიათ აიღოთ თქვენი საყვარელი პიცის ცომი, რა თქმა უნდა, მასში ცხელი სანელებლების დამატების გარეშე, ან გააკეთოთ ტკბილი დესერტის ცომი

არაჩვეულებრივად ორიგინალური ნაყინის ნაყინი განსაკუთრებით პოპულარული იყო 60-70-იან წლებში. მისი ღვთიური გემო რომანტიკულ ზღაპარში მიგიყვანთ. შესანიშნავი ღრუბელი ნამცხვრის კომბინაცია ნაღების ნაყინთან და კენკრის სიტკბო ხანგრძლივ შთაბეჭდილებას დატოვებს ამ კულინარიულ დღესასწაულზე

ნესვი არის წვნიანი ხილი, რომელიც რუსეთში XVI საუკუნეში აღმოსავლეთიდან ჩამოიტანეს. მშვენიერი დელიკატური გემო, ტკბილი არომატი და მატონიზირებელი თვისებები არ არის ნესვის თვისებების მთელი ჩამონათვალი. ეს უკვე დიდი ხანია ღირებული დახმარებაა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკაში

რა უნდა იყოს საახალწლო დესერტები? რა თქმა უნდა, არაჩვეულებრივი, გემრიელი და, რა თქმა უნდა, მსუბუქი. ახალი წლის ღამეს, როდესაც დესერტი მოდის, ყველა სტუმარს და ოჯახის წევრებს უკვე აქვთ დრო სალათის, ცივი და ცხელი საჭმლის, მთავარი კერძის მისაღებად და ტკბილი ადგილის ადგილი აღარ არის

თხილით და თაფლით ნაყინით გამომცხვარი მსხალი გახდება ორიგინალური დესერტი, რომელიც სასიამოვნოდ გააკვირვებს თქვენს ოჯახს და სტუმრებს. მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც გაახარებთ ასეთი გემრიელი, ჯანსაღი და უჩვეულო დესერტი. Ეს აუცილებელია ემსახურება 4 4 მწიფე მსხალი 50 გრ

Rolmops არის გერმანული სამზარეულოს კერძი. ეს არის მსუბუქი დამარილებული ქაშაყის რულონები, მრავალფეროვანი შემავსებლებით. მე გირჩევთ მოამზადოთ კლასიკური რულეტიანი ბოსტნეულით. პროდუქციის მითითებული რაოდენობა საკმარისია 8 რულეტისთვის. Ეს აუცილებელია - ოდნავ დამარილებული ქაშაყი - 2 ცალი

ყველა დიასახლისს არ მოსწონს სუბპროდუქტების მომზადება: ღვიძლი, თირკმლები, გული და სხვა წიაღი. სინამდვილეში, სუბპროდუქტებისგან, შეგიძლიათ შექმნათ უბრალოდ გემრიელი კერძები, რომლებიც მინიმუმ დროსა და ძალისხმევას მოითხოვს. და თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ იცით როგორ საზ ქათმის გული, მაშინ დროა ისწავლოთ

ხორცის ყველაზე პოპულარული სახეობა სამზარეულოსთვის არის ღორის ხორცი. ამ ხორცის უამრავი კერძის უამრავი რეცეპტი არსებობს. ბევრ ადამიანს უყვარს ძვალზე ხორცი, რაც გასაკვირი არ არის, ძვალზე გამომცხვარი ღორის ხორცი, ღუმელში გამომცხვარი, წარმოუდგენლად გემრიელი კერძია

აისბეინი გერმანელი გლეხების ტრადიციული საკვებია, რომელსაც დღეს მიირთმევენ როგორც მდიდრულ რესტორნებში, ისე ჩვეულებრივ ლუდის კარვებში, მაგალითად, მიუნხენის ცნობილ Oktoberfest– ზე. გერმანიაში მოგზაურობიდან დაბრუნების შემდეგ ბევრ ადამიანს სურს თვითონ სცადოს ამ კერძის მომზადება

ხშირად, ღორის რულონების რეცეპტები ერთმანეთის მსგავსია, მაგრამ მოლდოვაში მისი მომზადების წესი არ არის გამომცხვარი არცერთ სხვა ქვეყანაში. ერთი მნიშვნელოვანი თვისება, ეს უნდა იყოს მოხარშული კილიტაში. შანკის ხორცი მოლდოვის რეცეპტის მიხედვით აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი, დელიკატური გემოთი და წარმოუდგენლად რბილი

თუ ჩინეთში მოინახულებთ, დაუყოვნებლივ შეამჩნევთ, რომ შუა სამეფოს მოსახლეობა მთელი დღის განმავლობაში სვამს მნიშვნელოვან რაოდენობას ცხელ წყალს. ჩინურ კულტურაში ჩაის ცერემონიალების მნიშვნელობის შესახებ ცნობილი სტერეოტიპის მიუხედავად, მდუღარე წყალს ჩინეთის კვების სისტემაში ერთ-ერთი პირველი ადგილი უჭირავს

სასიამოვნო სიამოვნების და სარგებლიანობის, გემოვნების დაბალი კალორიული შემცველობით და გაჯერების კომბინირების ამოცანას ადვილად აყენებს ნებისმიერი ადამიანი, ვინც ზრუნავს მის ჯანმრთელობაზე და სუსტ ფიგურაზე. ლანჩისთვის მოამზადეთ ხორბლის ჩანასახების კერძები და ამ პრობლემას უმოკლეს დროში მოაგვარებთ

Fondue არის ცნობილი შვეიცარიული კერძი, რომელსაც ტრადიციულად ყველისა და ღვინისგან ამზადებენ. ფონდუეს ყველაზე გავრცელებული სახეობებია ყველი და შოკოლადი. ამ კერძის დაგემოვნება შესაძლებელია როგორც რესტორნებში, ასევე სახლის პირობებში მომზადება სპეციალური fondant- ის გარეშეც

ეს საინტერესო სალათი ჩინური ლობიოს ფქვილის ლაფშებით (funchose) ასევე შეიძლება ჩაითვალოს მეორე კვება მაღალი კვებითი ღირებულების და ამავე დროს ორიგინალური გემოვნების გამო. Ეს აუცილებელია - 180 გ ფუნკოზა; - 140 გრ ბულგარული წიწაკა

სოუსს შეუძლია დაამშვენოს ნებისმიერი კერძი, ის შეცვლის ყველაზე ჩვეულებრივი საკვების გემოს და დაამატეთ მას პიკანტურობა და დახვეწილობა. მთავარი სოუსი არის ის, რომელსაც შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომ მიიღოთ სხვადასხვა არომატი Ეს აუცილებელია Ghee - 1 სტადიის ლ (ის შეიძლება ჩაანაცვლოს კრემისებრი) ფქვილი - 1 ს

ისინი ამბობენ, რომ ამ ქვეყანაში ყველაფერი კარგად არის, საკვების გარდა. მაგრამ მართლა ასეა? რა ვიცით ინგლისური სამზარეულოს შესახებ, გარდა იმისა, რომ ბევრი მამაკაცი საუზმეზე შვრიის ფაფას ჭამს? ინგლისის სამზარეულო ყოველთვის განიხილებოდა ჩვეულებრივად, განსაკუთრებული ყურადღების ღირსი არ არის

თუ ამერიკულ სადილზე ხართ მიწვეული, ნუ ელით, რომ მაგიდაზე ბურგერები და ჰოთ-დოგები დაინახავთ. სახლის დიასახლისს ნამდვილად სურს ტრადიციული კერძების წარმოჩენა. ამერიკული სამზარეულო არის გემოვნების ბაზრობა, სადაც ყველა მომხმარებელი ნახავს კერძს თავისი გემოვნებით

ეტიკეტი, როგორც წესების სისტემა, მრავალი ათეული წლის წინ დაიწყო. იგი დღემდე აგრძელებს დამატებას და გადაჭარბებული ახალი დეტალებით. ერთ-ერთი კომპონენტია მაგიდის ქცევის წესები ან ქცევის წესები. თითქმის ყოველთვის მითითებულია, თუ რა არის საჭირო ინსტრუმენტების დახმარებით

საოცარია საბერძნეთის სამზარეულო. თუ ჯერ არ გცადა ბერძნული მუსაკა, აუცილებლად მოამზადე. ეს არომატული კასეროლი ბადრიჯნით, ხორცით და ყველით იმდენად გემრიელია, რომ ისევ და ისევ ჭამეთ ნაკბენი. Ეს აუცილებელია თქვენ დაგჭირდებათ: - 400 გრ ხორცი და ღორის ხორცი

მუსაკა ხორცის ქვაბის სახეობაა, რომელიც საბერძნეთში გამოიგონეს. ტრადიციულად, ფუფუნების კერძს ამზადებენ წვნიანი ხორციანი ხორცით - ცხვრის ან საქონლის ხორცით, ტკბილი პომიდორითა და ბოსტნეულით, კარგად სუნელებით. ბადრიჯანი სავალდებულოა ბერძნულ მუსაკაში

Spinakopita არის უგემრიელესი ბერძნული ღვეზელი, რომელიც მზადდება ფილო ფუტკრისგან, რომელშიც შევსებულია ფეტა, ისპანახი, ხახვი და მწვანილი. სპინაკოპიტას დახმარებით შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ ჩვეულებრივი ღვეზელები და გააკვირვოთ სტუმრები და მეგობრები, მით უმეტეს, რომ ამ ბერძნული კერძის მომზადება მარტივად და სწრაფად ხდება

ეს კერძი არამარტო სასიამოვნოა საჭმელად, არამედ სასიამოვნო მოსამზადებელია (განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც უყვარს სამზარეულოში ჩხვლეტა). სალამურის ან ახალი ყველის ნაჭერი შესანიშნავი დამატებაა ამ თბილი პურის ნაჭრისა. Ეს აუცილებელია - 3 ს

ხშირად ჩანთებში ნიგოზს ყიდულობენ, დიასახლისები უსიამოვნოდ გაკვირვებულები არიან - კაკლის ბირთვი ძალიან მწარეა. უბედურებაზე პასუხი მარტივია - მწარმოებელმა დაზოგა და გაატარა ახალგაზრდა და მოუმწიფებელი ხილი. ამასთან, არ ღირს ძვირადღირებული პროდუქტის გადაგდება

ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში, ზეითუნის ზეთი და ზეთისხილის ხის ნაყოფი ყველაზე პოპულარული საკვებია, რომელიც იცავს პარალიზის, გულის შეტევების, დიაბეტის, სიმსუქნისა და ჰიპერტენზიისგან. კიდევ რა სასარგებლო თვისებები აქვს ბუნების ამ საჩუქრებს? ზეთისხილი და ზეითუნის ზეთი ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემსუბუქებას

ადიღეური ყველი უნივერსალური პროდუქტია, მას კარგად უხდება სხვადასხვა ბოსტნეული და ხილი, გემრიელია როგორც თავისით, ისე პურის ნაჭერზე და თაფლით ყავის ფინჯანი … ადიღეური ყველი მზადდება მთლიანი რძისგან, ტრადიციულად ცხვრის რძისგან, მაგრამ ჩვენს მხარეში ძროხის რძისგან

"ალა-ტუ" რუსულად ითარგმნება როგორც "თოვლიანი მთები". ეს სახელი ეწოდა ყირგიზეთის მთის მწვერვალს, ლიტერატურულ ჟურნალს და ეროვნულ კერძს. სინამდვილეში, ეს არის პურისებრი ღვეზელი, შიგთავსით კვერცხითა და მწვანე კარაქით. Ეს აუცილებელია - 300 გრამი ახალგაზრდა ცხვარი

ყველის სალათი მარტივი და გემრიელი კერძია. ეს იქნება შესაბამისი როგორც სადღესასწაულო სუფრაზე მიტანისას, ასევე ყოველდღიური დიეტის დროს. ამ კერძის მრავალი განსხვავებული რეცეპტი არსებობს. Ეს აუცილებელია ყველი; ვაშლი; ნიახურის ფესვი

კენკრის ღვეზელები უფრო ზაფხულის სადღესასწაულო საშუალებაა, მაგრამ ზამთარში შეგიძლიათ გემრიელი დესერტი გააკეთოთ ხაჭოს კრემითა და ახალი კენკრით, რომლებიც ხელთ არის. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 10 კვერცხი (ცილები ცალკეა yolks)

ძვლის არომატული ცხვარი შესანიშნავი კერძი იქნება მეგობრებთან ერთად შეკრებისთვის. Ეს აუცილებელია - 1 ბადრიჯანი; - 1 ხახვი; - 3 კბილი ნიორი; - 4 ტკბილი წიწაკა; - 400 გრ ყაბაყი; - 3 პომიდორი; - 5 ს.კ. ზეითუნის ზეთი; - 1 დაფნის ფოთოლი

მუსაკა ტრადიციული შუა აღმოსავლეთის კერძია. ითვლება, რომ მუსაკა არის ბადრიჯანით მომზადებული კერძი. ამასთან, მრავალი ქვეყანა ამზადებს თავისებურად. აღმოსავლეთში იყენებენ პომიდორს, საბერძნეთში - ცხვრის ხორცსა და პომიდორს, ბულგარეთში - ფარშს ხორციან კარტოფილით

რაც შეიძლება ითქვას, მაგრამ ქაბაბი კავკასიური კერძია. და ისინი მას კავკასიაში ყველაზე ხშირად ცხვრისგან ამზადებენ. ცხვრის კერძი აღმოჩნდება სურნელოვანი და წვნიანი, ამიტომ ამ ტიპის ხორცის მარინადი უპრობლემოდ დარჩება, მხოლოდ ცხვრის გემოვნების ხაზგასასმელად

Moussaka ბერძნულად იქნება შესანიშნავი საჭმლის ნებისმიერ დღესასწაულზე. ეს კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ თავისთვის ლანჩზე ან ვახშამზე. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი 6 ცალი; - ბადრიჯანი 2 ცალი; - ძროხის ხორცი 300 გრ; - პომიდორი 2 ცალი

მუსაკა არის ბადრიჯნის ტრადიციული კერძი ბალკანეთსა და შუა აღმოსავლეთში. მუსაკა ვცადე მოლდოვურ, ბულგარულ და ბერძნულ სამზარეულოებში. ეს იყო ბერძნული მუსაკა, რომელიც ყველაზე უჩვეულო და გემრიელი მეჩვენებოდა. Ეს აუცილებელია - 500 გრამი საქონლის ხორცი, - 3 საშუალო ზომის კარტოფილი, - 2 ბადრიჯანი, - 200 გრამი მაგარი ყველი, - 1 ხახვი, - 2 კბილი ნიორი, - 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა - 400 გრამი კრემი, - 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, - მცენარეული ზეთი შესაწვავად

ნებისმიერი დედა ცდილობს შეარჩიოს ბავშვისთვის ეკოლოგიურად სუფთა და ჯანმრთელი პროდუქტი. მაგრამ რა უნდა გააკეთოს, როდესაც მაღაზიებში ფასები ასე გაიზარდა და ბავშვისთვის ყოველდღე კეფირის ყიდვა უბრალოდ ძვირია. გამოსავალი არსებობს - კეფირის გაკეთება თვითონ გააკეთეთ, ასე რომ დარწმუნებული იქნებით, რომ პროდუქტი ახალია და მასში ყველა სასარგებლო თვისება და ვიტამინია დაცული

ჩვილების გამოსაკვებად საუკეთესო რძე დედის რძეა. ამასთან, სხვადასხვა მიზეზების გამო, დედას შეიძლება არ ჰქონდეს რძე, მაგრამ აუცილებელია ბავშვის გამოკვება. ყველაზე ხშირად, ძროხის რძე გამოიყენება როგორც რძის შემცვლელი. შესაძლებელია თუ არა ბავშვს თხის რძე მივცეთ?

აღმოსავლეთის სამზარეულო აღაფრთოვანებს და მაგიჟებს თავისი ცხარე არომატით და ნათელი პალიტრათ არაბული არომატის ყველა მოყვარულისთვის. ეგვიპტეს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს აღმოსავლური დელიკატესების გასტრონომიული მექა და გურმანების ქვეყანა. ეგვიპტის ოჯახებში ჩვეულებრივია, რომ სუფრაზე ყოველთვის ბევრი კერძია, მაშინაც კი, თუ ეს ჩვეულებრივი სადილია

რა შეიძლება იყოს ბარდაზე მარტივი? როგორც ჩანს, ის შევიდა და იყიდა, მაგრამ არა, რადგან ხშირად გვხვდება არა გემრიელი, მშრალი და გაფუჭებული. გამოდის, რომ კარგი ბარდა შეგიძლიათ აირჩიოთ ქილაც კი გახსნის გარეშე. და ეს ძალიან მარტივია. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შეხედე კლასს

წითელი თევზის მოსამზადებლად უამრავი რეცეპტი არსებობს. ორაგული ცომში ერთ-ერთი მათგანია. ამ რეცეპტის თავისებურება ის არის, რომ გახეხილი კარტოფილი გამოიყენება, როგორც ცომი. კარტოფილის ცომში მოხვედრილი ორაგული გამოირჩევა წვნიანობით და დელიკატური გემოთი

შემწვარი ორაგული ძალიან არომატული კერძია. მათი კომპლექსის ინგრედიენტები შესანიშნავ გემოს აძლევს. ორაგულის ხორცი აღმოჩნდება ოდნავ ტკბილი, წვნიანი. პიკანტური მჟავე სოუსი აერთიანებს ბრინჯის სიახლეს და ორაგულის სიტკბოს. Ეს აუცილებელია კერძისთვის:

ნახშირის ორაგული არის ჯანსაღი და გემრიელი კერძი. სწორად მოხარშული თევზი, რომელსაც თან ახლავს ახალი ბოსტნეული, არომატული კარტოფილი და თეთრი ღვინო, დაამშვენებს ნებისმიერ პიკნიკს. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ორაგული; - 2 ხახვი; - 2 ლიმონი ან ცაცხვი

ორაგული არის ორაგულის სახეობა და ასევე ცნობილია როგორც ატლანტიკური ორაგული. ორაგული შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო მიკროელემენტებს. ეს არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ფასდაუდებელი წყარო, რომლებიც აუცილებელია ათეროსკლეროზისა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის

თქვენ არ გჭირდებათ მაღაზიებში ძვირადღირებული, მაგრამ არაჯანსაღი ყველის საჭმლის შეძენა. სახლში ხაჭოსგან მარტივად შეგიძლიათ გემრიელი და ჯანსაღი დამუშავებული ყველის მომზადება. რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ დასრულებას არაუმეტეს 30 წუთი დასჭირდება

1, 5 წლის ასაკიდან ბავშვს შეიძლება მიირთვან ხაჭო უფრო რთული კერძის, მაგალითად, ხაჭო-ბრინჯის პუდინგის სახით. როდესაც ხაჭოს ახალი პროდუქტები ემატება, ბავშვის ინტერესი ამ პროდუქტის მიმართ იზრდება. სამზარეულოს ტექნოლოგიის წყალობით, კერძი ძალიან რბილი და ნაზია

ხელნაკეთი დამუშავებული ყველი არაერთი უპირატესობა აქვს: მას არ გააჩნია კონსერვანტები, აქვს განსაკუთრებული გემო. და რაც მთავარია - საკუთარი ხელით მოხარშული, ის ადამიანის ენერგიის უზარმაზარ დადებით მუხტს ატარებს. მთავარია, ნელა მოვამზადოთ, სიყვარულით

ამ მცენარეს რამდენიმე სახელი აქვს. ოქსფორდის ინგლისურ განმარტებითი ლექსიკონში ის ჩამოთვლილია როგორც "ავოკადო მსხალი", სხვა თანაბრად გავრცელებული სახელია ალიგატორის მსხალი. მაგრამ ინდოეთში ყველაზე მეტი, ალბათ, ავოკადოს ტევადი სახელი - "

დამუშავებული ყველის დამზადება შესაძლებელია სახლში, დიდი ძალისხმევისა და ძალისხმევის გარეშე. გამოდის ძალიან გემრიელი და სათუთი და რაც მთავარია - ბუნებრივი. Ეს აუცილებელია - ხაჭო - 400 გ; - კარაქი - 100 გ; - კვერცხი - 2 ცალი

ქათმის ქაბაბი პოპულარული კერძია გაზაფხული-ზაფხულის სეზონში, პიკნიკების დროს. ცხელ ნახშირზე მოხარშული არომატული და წარმოუდგენლად გემრიელი ხორცი გულგრილს ვერავინ დატოვებს. ქათმის ქაბაბი მზადდება შემდეგი პროდუქტებისგან: ქათმის კარკასის წონა დაახლოებით ორი კილოგრამი ან ერთი და ნახევარი კილოგრამი ქათმის ფილე, ნახევარი ლიტრიანი პაკეტი საშუალო ცხიმიანი კეფირი, ორი დიდი ხახვი, ერთი კბილი ნიორი, ორი ან სამი სუფრის კოვზი დახვეწილი მცენარეული ზეთის, მარილის მარილი, სანელებლები

ყოველწლიურად ველოდებით ზაფხულს მოგზაურობას. ვინმე დასასვენებლად მიდის სხვა ქვეყნებში, ქალაქებში. და არიან ისეთებიც, ვინც ბუნებაში დასვენებას ამჯობინებს. "ველური" დასვენების ასეთი მოყვარულებისთვის მწვადი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი იქნება

მწვადის შესახებ საუბრისას ყოველთვის ახსოვს შამფურები, მწვადი, ცეცხლი და ხორცის აღუწერელი არომატი. თქვენ შეგიძლიათ გაახალისოთ საკუთარი თავი და თქვენი მეგობრები, გემრიელი მწვადი დააგემოვნოთ სახლიდან გაუსვლელად. Ეს აუცილებელია ქათმის ფილე 300 გრ

გარე დასვენების დროს ყველაზე საყვარელი და მოთხოვნადი კერძი არის შაშხი. ყველაზე დელიკატური არომატული ხორცის ნაჭერი "კვამლით" და ღვინის ყლუპობა ბევრისთვის ერთმნიშვნელოვნად წარმოადგენს კერძის ინგრედიენტებს, რომელსაც "ბედნიერებას"

გუნკანები განსხვავდებიან გარეგნულად და მომზადების მეთოდით ჩვეულებრივი სუშისა და რულონებისგან. ცოტა ხნის წინ, მათ სულ უფრო ხშირად დაიწყეს სხვადასხვა სუში-ბარის სტანდარტული მენიუს შევსება. სინამდვილეში, თუ სურვილი გაქვთ, იარაღის დამზადება შეგიძლიათ საკუთარ თავზე

კობრი ან კობრის ხიზილალისგან დამზადებული ფრიტერები შესანიშნავი ვარიანტია მთავარი მენიუსთვის. რეცეპტის მომზადება მარტივია და გემოვნებაც კარგია. ამავე დროს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ხიზილალა და შექმნათ თქვენი საკუთარი უნიკალური რეცეპტი ინგრედიენტების შეცვლით

უგემრიელესი, მრავალფეროვანი ტრადიციული ინგლისური სამზარეულო საცდელი სავალდებულოა ამ ნისლიანი ქვეყნის მონახულებისას. გარდა ამისა, შეგიძიათ მოკლე კულინარიული მოგზაურობა სახლში, ინგლისის რამდენიმე ყველაზე პოპულარული კერძით. ცოტათი ტრადიციული ინგლისური სამზარეულოს შესახებ მიუხედავად იმისა, რომ ინგლისურ საკვებს ხშირად აღწერენ, როგორც მარტივს და არც ისე დახვეწილს, ტრადიციული ბრიტანული კერძები საკმაოდ მრავალფეროვანია

კარტოფილი ქოთნებში ხორცით - გულიანი და გემრიელი კერძი - შესანიშნავია ოჯახის სადილისთვის და სადღესასწაულო სუფრისთვის. გარდა ამისა, ქოთნებში მოხარშული საკვები დიდხანს რჩება თბილი. Ეს აუცილებელია 6 ქოთნისთვის 500 მლ მოცულობა:

წვნიანი არის კერძი, რომელიც ჩვენს სუფრაზე ყოველდღე იმყოფება. ზოგჯერ, თქვენ აღარ იცით ოჯახის გაოცება და განებივრება. სუპების რამდენიმე მარტივი და ორიგინალური რეცეპტი არსებობს, რომელთა მომზადება არ საჭიროებს დიდ დროს და დიდ ფინანსურ ხარჯებს. ნაღების ყველის წვნიანი თქვენ დაგჭირდებათ:

ქოთნებში ხორცი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი კერძია. ყველაზე მოსიყვარულე გურმანებსაც კი უყვართ იგი. მომზადებისას, ასეთი ხორცი არ საჭიროებს დიდ ძალისხმევას, რაც საშუალებას აძლევს მას მინიმუმ ყოველდღე მოხარშოს. მაგრამ ამავე დროს, შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი ქოთნები დღესასწაულისთვის ან დღესასწაულისთვის - თითო თითოეული სტუმრისთვის

ექსპერტები ამბობენ, რომ სათანადო საჭმლის მონელებისთვის, ადამიანს ყოველდღიურად 25-35 გრამი ბოჭკოვანი საკვების მიღება ჭირდება. სამწუხაროდ, კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანების უმეტესობას დიეტის დროს ეს ბევრად ნაკლები აქვს. ეს უარყოფითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე - ბოჭკო ხომ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს ეხმარება, მიკროფლორის ნორმალიზებას და, შესაბამისად, იცავს დისბიოზისგან

Atonovka ვაშლს აქვს გრძელი ვადა და სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემო. შედეგად, მათი მოხმარება შესაძლებელია სუფთა ან მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად. ეს ასევე არის იმ რამდენიმე ვაშლიდან, რომლებიც შესაფერისია მწნილისთვის. Ეს აუცილებელია ვაშლისთვის პიკელებული კლასიკური რეცეპტის მიხედვით:

ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი საჭმლის მომზადება არის ქოთნის შემწვარი. ხორცი ძალიან ნაზი და არომატულია. ეს კერძი შესანიშნავია გულუხვი სადილისთვის. Ეს აუცილებელია - ღორის რბილობი 800 გ; - კარტოფილი 8 ცალი; - ნიორი 2 კბილი; - შამპინიონი 400 გ

ქოთანში კარტოფილის ხორცი რთული დამწყები დიასახლისისთვისაც არ იქნება რთული. ეს გემრიელი და გულიანი კერძი შესანიშნავია დღესასწაულისთვის ან თქვენს ოჯახთან ერთად ჩვეულებრივი სადილისთვის. Ეს აუცილებელია - 600 გრ ხორცი; - 2 კგ კარტოფილი

პასტრომა არის კერძი, რომელიც თავდაპირველად ჩვენთან ებრაული სამზარეულოდან მოვიდა. ჩვეულებრივ ძროხისგან მზადდება, თუმცა ღორის ხორცი და ქათამი ხშირად გამოიყენება. შემადგენლობა: ქათმის მკერდი - 2 ცალი; 1 ს.კ. წყალი; მარილი; მცენარეული ზეთი

ცხარე ძროხის ღვიძლი ხელს შეუწყობს ჩვეულებრივი მენიუს დივერსიფიკაციას. ეს კერძი ემსახურება როგორც ცივი სადღეგრძელო. ცხარე ძროხის ღვიძლი ასევე შეიძლება მომზადდეს, როგორც მთავარი კურსი. თითოეულ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გააკეთოთ სპეციალური სოუსი მისთვის

თაფლი არის ბუნებრივი დამატკბობელი და ენერგიის იდეალური წყარო, მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, ანთების საწინააღმდეგო და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებებით. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოს და კოსმეტოლოგიაში, არამედ მედიცინაში, მათ შორის ხალხურ მედიცინაში

მდოგვის თაფლი აერთიანებს მდოგვის სამკურნალო თვისებებს პოლიფეონალურ ნაერთებთან და მიკროელემენტებთან, რომლებსაც ფუტკარი აწარმოებს. ამის გამო, იგი ითვლება ბუნებრივ აღმდგენ და დიეტურ საშუალებად. მდოგვის თაფლის სარგებელი მდოგვის თაფლი იძენს ყველა სასარგებლო თვისებას ნექტართან ერთად, რომელსაც ფუტკარი მცენარეს იღებს

McMuffin არის ძალიან გემრიელი ჰამბურგერი ღორის კოტლეტით და კვერცხით, რომელიც მომხმარებლებს მაკდონალდსში სთავაზობენ. სამწუხაროდ, ამ ტიპის სენდვიჩი საკმაოდ ძვირია. იმავდროულად, McMuffin ჰამბურგერის რეცეპტი, როგორიცაა McDonald's, საკმაოდ მარტივია და სახლში ასეთი საინტერესო სენდვიჩების დამზადება რთული არ იქნება

მხოლოდ ამ გზით და ეს არის Big Mac! ცნობილი მაკდონალდსის ლოზუნგი დაგეხმარებათ Big Mac– ის მომზადებაში სახლში, და ეს რესტორანზე უარესი და გარკვეულწილად უკეთესიც იქნება. Ეს აუცილებელია გაანგარიშება ორი ნაწილისთვის დაფქული საქონლის ხორცი 200 გ 2 ტკბილი ფუნთუშა სეზამის თესლით (ნაპოვნია უკვე დაჭრილი ჰამბურგერებისთვის) 1 ქილა პატარა კიტრის მწნილი აისბერგის სალათის ფოთოლი (შეიძლება შეიცვალოს სხვა ჯიშით) ნახევარი ხახვი დამუშავებული ყველი ბრტყელ კვადრატულ

Catfish არის ძალიან გემრიელი და ნაზი ზღვის თევზი. იმის გამო, რომ მას აქვს მცირე ძვლები, მის რბილობს აქვს საკმაოდ ფხვიერი სტრუქტურა. ეს ქმნის კარგ კოტლეტს, ყველანაირ კასეროლს და მისი დამზადება შესაძლებელია ცომში. იმისათვის, რომ სწორად მოამზადოთ ეს ზღვის პროდუქტები, უნდა იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლოება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ ჟელე მიიღოთ ტაფაში

წიწიბურას ფაფა უდავოდ ჯანმრთელი კერძია. ფაფს მოიხმარენ რძესთან და შაქართან, სოკოსთან და გრაზთან ერთად. მაგრამ ეს ხდება, რომ ფაფა რჩება. ნუ იჩქარებთ მის გადაგდებას, ნარჩენებისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ რამდენიმე მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი

ყველას მოეწონება ეს ფრანგული კლასიკური ყველის კასეროლის რეცეპტი. მისი მნიშვნელობა იმაში მდგომარეობს, რომ თითქმის ყველა ინგრედიენტის ჩანაცვლება შეიძლება. აქ უცვლელი რჩება მხოლოდ ყველი. მაგრამ ის ასევე შეიძლება იყოს მყარი, რბილი ან მდნარი. პურის ფენა ადვილად შეიძლება შეიცვალოს ბრინჯის ფენით

ქვის სოუსი ერთ – ერთი ყველაზე ცნობილია მსოფლიოში. საფრანგეთი ითვლება მის სამშობლოდ. მან მიიღო თავისი სახელი გამოთქმის სოუსი ტარტარის წყალობით, რომელიც ითარგმნება როგორც სოუსი ტარტარში. კლასიკური ტარტარის რეცეპტში შედის მოხარშული კვერცხის გული, ზეითუნის ზეთი და მწვანე ხახვის ბუმბული

ეს კერძი მზადდება მხოლოდ უმი ხორცისა და უმი კვერცხის საშუალებით. მაგრამ ამის ნუ შეგეშინდებათ. მთავარია, რომ ხორცი და კვერცხი ძალიან ახალი იყოს და სანდო ადგილას არის ნაყიდი. Ეს აუცილებელია - 0,8 კგ საქონლის ხორცი; - 4 კვერცხი

ფრანგულ სოუსს ეწოდება ტარტარი, ისევე როგორც წვრილად დაჭრილი ინგრედიენტებისგან დამზადებული ნებისმიერი კერძები, რომლებიც შეიძლება იყოს თევზი, ხორცი და ასევე ხილი. ამ კერძის მრავალი ვარიანტით ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელია ორაგულის ტარტარი

მცირე ცვლილებების შეტანა საკმარისია და გრძნობთ დიდ სხვაობას. ეს ზუსტად ის შემთხვევაა, როდესაც საქმე ეხება ოლივიეს სალათის დიეტურ ვერსიას. ძირითადად, ეს სალათი ბოსტნეულისგან შედგება და თუ არ გადააჭარბებთ და არ მოიხმართ, ყველაფერი კარგად იქნება

ღორის კანი შეუცვლელი პროდუქტია გემრიელი ხორცის ან ბოსტნეულის რულონების დასამზადებლად. ასეთი რულონების შევსება ძალიან მრავალფეროვანია, შეგიძლიათ მუდმივად ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სანელებლებით, სოუსით, შევსების შემადგენლობითა და რულეტების მომზადების მეთოდით:

"ოლივიე" რუსეთში ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი სალათია, რომლის გარეშეც იშვიათად მიდის საახალწლო ან სხვა დღესასწაული. ამასთან, მათ, ვინც მას რეგულარულად ამზადებენ, უნდა გაითვალისწინონ, რომ ოლივიეს სალათი საკმაოდ კალორიული კერძია. ოლივიეს რეცეპტი ნებისმიერი პოპულარული კერძის მსგავსად, ოლივიეს სალათს აქვს მრავალი მომზადების რეცეპტი, რომლებიც განსხვავდება როგორც შემადგენლობით, ასევე მასში შემავალი ინგრედიენტების პროპორციით

როდესაც ტირამისუს ვამზადებ, ყოველთვის ვაგროვებ კომპლიმენტებს, ვინც სცადა. და ტირამისუს დამზადება ძალიან მარტივია. დამწყებსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას. თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ ინგრედიენტები სწორად, ჩემი რეცეპტის შესაბამისად. სცადე - მოგეწონება

მარსალას სოუსით მოხარშული ქათამი გამოიყურება ძალიან სადღესასწაულო და მადისაღმძვრელი. ხორცი წვნიანი და ნაზია. Ეს აუცილებელია - 2 თავი ნიორი; - 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი; - 8 ქათმის მკერდის ფილე; - ½ ჩაის კოვზი მარილი

ტირამისუ დახვეწილი იტალიური დესერტია, ნაზი კრემისებრი გემოთი. ტირამისუს კლასიკური რეცეპტის შესრულება არ არის რთული და ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია სახლში მისი მომზადება. Ეს აუცილებელია ქათმის კვერცხი; სავოიარდის ფუნთუშები

ტირამისუ ყველაზე ახალგაზრდა კლასიკური იტალიური დესერტია. პირველად ეს რეცეპტი ჩანაწერში გასული საუკუნის 80-იან წლებში გამოჩნდა. სახელი, რომელიც უნდა ითარგმნოს როგორც "გაახალისე", ძალიან ზუსტად ასახავს ეფექტს, რომელიც უნდა ჰქონდეს ძლიერი ყავისა და ტკბილი კრემის ნარევს ცოტა სპირტით