Დიეტური საკვები 2024, აპრილი

კრაბის ჩხირები ნებისმიერი დიასახლისისთვის ცნობილია სახელოვანი და ძალიან პოპულარული სალათის სახელიდან. მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ეს არის მრავალმხრივი პროდუქტი, რომლის საფუძველზეც შეგიძლიათ მოამზადოთ სწრაფი, გემრიელი და ორიგინალური საჭმლის საჭმელები

სიმარტივისა და მომზადების სიჩქარის გამო, შემწვარი კრაბის ჩხირები ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია, რომელიც შესაფერისია როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრებისთვის. ისინი ძალიან გემრიელი, ნაზი და წვნიანი აღმოჩნდნენ. Ეს აუცილებელია კრაბის ჩხირები - 400 გრამი

ჭამის დროს არსებობს ეტიკეტის ძირითადი წესები, რომელთა დაცვა რეკომენდებულია რესტორანში ან წვეულებაზე ყოფნის დროს. თუ ამ წესებს დაიცავთ, ასევე უნდა იცოდეთ, რა დანაჩანგალი გამოიყენება კერძების ჭამის დროს. როგორ მიირთვათ პირველი კერძები და საუზმეები რესტორანში გამოიყენეთ სპეციალური დანაჩანგალი მაგიდასთან სხვადასხვა კერძებისთვის:

ზაფხული არის კენკრისა და ხილის სეზონი. მინდა გემრიელი და ჯანსაღი დესერტების მომზადება. ეს არის ექსპერიმენტების დრო. ყველაფერი მარტივად და ბუნებრივად გამოდის. და მაშინაც კი, თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა დაამშვენებს ტორტები, მაშინ ამ დროს წელს თქვენი თითოეული ტორტი იქნება პატარა უნიკალური შედევრი

პატარა ელექტრო ღუმელი აუცილებელია პატარა ბინების პატარა სამზარეულოსთვის, ქვეყნის პიკნიკისთვის, საოფისე სადილებისთვის და, რა თქმა უნდა, მოგზაურობისთვის ცივილიზაციის გარეთ. კემპინგის ცხელი ცხენის არჩევა საკმაოდ მარტივია, თუ მისი არჩევის გარკვეულ რეკომენდაციებს გაითვალისწინებთ

ცხელი შებოლილი თევზი საკმარისად სწრაფად ამზადებს, ქაბაბებთან ერთად, ეს შესანიშნავი პიკნიკის კერძია. რა თქმა უნდა, ამ შემთხვევაში, საჭიროა მოსაწევი მოწყობილობა: smokehouse, airfryer, ხელნაკეთი smokehouse bucket. არსებობს თევზის მოწევის გზა რუსულ ღუმელში … ბევრი ვარიანტია, შედეგი ყოველთვის შესანიშნავია

თევზებს, როგორიცაა ვარსკვლავური ზუთხი, დიასახლისები იშვიათად ყიდულობენ, ძირითადად არდადეგებზე. თევზი ძვირი და ძალიან გემრიელია კარგი შესრულებით. მაგრამ მე მინდა, რომ კერძი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ არაჩვეულებრივი იყოს. ამიტომ მოამზადეთ ვარსკვლავური ზუთხისგან … ჩაყრილი კომბოსტო

თევზისგან შესაძლებელია ყველანაირი კერძის დიდი რაოდენობა. მე გთავაზობთ საზ გემრიელი, მაგრამ არა რთული - თევზის ნამცხვრები ლუდის ცომით. Ეს აუცილებელია - თევზის ფილე - 300 გ; - თეთრი პური - 3 ცალი; - რძე - 0,5 ჭიქა; - ხახვი - 1 ცალი

მატნაკაში ძალიან გემრიელი, ჰაეროვანი და არაჩვეულებრივად ნაზი სომხური პურია, რომლის დამზადებაც საკმაოდ მარტივია. გაითვალისწინეთ და გამოაცხვეთ ეს მშვენიერი ნამცხვრები. Ეს აუცილებელია - ხორბლის ფქვილი - 500 გ; - მშრალი საფუარი - 1 კოვზი კოვზი

თევზი ცომში არის საკმაოდ მარტივი და მრავალმხრივი კერძი როგორც ჩვეულებრივი კერძის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. ცომი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ვარიაციით: წყალში, რძეში, ცილებში, არაჟანში და ა.შ. და თუ ლუდს საფუძვლად მიიღებთ, თევზი დაბრაწვის შემდეგ შეიძენს გემრიელ, ჰაეროვან და ხრაშუნა ქერქს

შებოლილი ორაგულით კარტოფილის სალათი შესანიშნავი ვარიანტია ზაფხულისთვის. ახალგაზრდა კარტოფილის სალათის მომზადება ორაგულით და კიტრის კიტრით. შეიძლება მსახურობდეს როგორც გარნირი ხორცის კერძებისთვის. Ეს აუცილებელია - 4 ახალგაზრდა კარტოფილი

პუდინგის, ნაყინის და სხვა დესერტების შესანიშნავი ალტერნატივა არის ტკბილი კვერცხის კრემი. მკურნალობის მრავალფეროვანი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ კრემის ძირითადი ინგრედიენტები ყოველთვის ერთი და იგივეა: შაქარი, ნაღები და კვერცხი. ჰაეროვანი დელიკატესი კვერცხის კრემს აქვს მრავალი უპირატესობა, რაც ამ დესერტის პოპულარობის მიზეზია

მოაყარეთ ატამი თქვენს დაჩაზე, ან წვნიანი ხილით გაგიკეთეს? ატმის საშუალებით შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი დესერტი. დელიკატური გემოვნებისა და სინაზის გამო ისინი კარგად ერწყმიან რძის პროდუქტებს, ხაჭოს, თაფლს და ბევრ სხვას. რა დესერტების გაკეთება შეგიძლიათ ატმებთან ერთად?

თითოეული ადამიანის ცხოვრებაში მრავალი მიზეზი არსებობს ერთი ჭიქა ღვინის მოსაწევად. დაბადების დღეები, ქორწილები, საოჯახო და კორპორატიული ღონისძიებები მხიარული და ხმაურიანი გზით აღინიშნება. იმისათვის, რომ დიდი დრო არ დახარჯოთ ალკოჰოლის დახლებთან, თავად მოამზადეთ სასმელის რამდენიმე ვარიანტი

თევზის მოწევის მრავალი გზა არსებობს. არსებობს ცივი მოწევის რეცეპტები, ცხელი. ყველა მათგანი გულისხმობს სპეციალური მოწყობილობების არსებობას. ამასთან, სავსებით შესაძლებელია შებოლილი თევზის გემოთი მიირთვათ სახლში სახლში ჩვეულებრივი ჰაერის ფურის გამოყენებით

ბოლო დროს იაპონიის რესტორნებში დიდი პოპულარობით სარგებლობს tepmura რულონები (შემწვარი რულონები). სპეციალური შემწვარი ტექნოლოგიის წყალობით, კერძის ორიგინალურ გემოვნებას ემატება ახალი დახვეწილი ნოტი. Ეს აუცილებელია - 150 გრ სუში ბრინჯი

Rolls არის ისეთი ცნობილი იაპონური კერძის მრავალფეროვნება, როგორიცაა სუში. Rolls არის ბრინჯის რულონები, სხვადასხვა ფითხით. გარდა ამისა, ამ გემრიელის ტრადიციული ცივი ვერსიების გარდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ თბილი რულონები. Ეს აუცილებელია ცომი - 1 კვერცხი

დღესდღეობით, თქვენ არავის გააკვირვებთ იაპონურ რესტორანში წასვლით, უჩვეულო სუშის დაგემოვნების შეთავაზებით. ახლა უმრავლესობა ცდილობს ამ კერძის მომზადებას სახლში, მათი მომზადებისას რთული არაფერი შეიმჩნევა - ზოგიერთი მზარეული ირწმუნება, რომ ასპილის მომზადება უფრო რთულია, ვიდრე სუშის რულონები

ვედრო ლიფტების დაგების უნარი საკმაოდ რთულია, მიუხედავად შედეგის მოჩვენებითი სიმარტივისა. იმისათვის, რომ სუშის რულონები იყოს მკვრივი და სისუფთავე, უმჯობესია გამოიყენოთ დამხმარე აქსესუარი, სპეციალური ხალიჩა. Ეს აუცილებელია - იაპონური სტილის მოხარშული ბრინჯი

შებოლილი თამაშის მომზადება შეგიძლიათ სახლში. მოწევის შემდეგაც კი, ეს საკვები არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს, თვისებებს და ვიტამინებს. მას ასევე აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა 2-დან 3 კვირამდე. ხორცი ნაზი და არომატულია. Ეს აუცილებელია - ქათმის, იხვის ან ბატის გვამი

შებოლილი საკვების მრავალფეროვნება, მათ შორის ქათამი, გურმანების რჩეულია საუკეთესო გურმანებისთვის. მას აქვს უნიკალური, გრძელვადიანი დასამახსოვრებელი გემო და არომატი, ამის წყალობით ის ხშირად იმყოფება ჩვენი თანამოქალაქეების სუფრებზე. სინამდვილეში, შებოლილი ქათმის მომზადება საკმაოდ მარტივია სახლში, მთავარია გქონდეთ სპეციალური მოწყობილობა - სახლის მწეველი სახლი

კითხვა, თუ როგორ უნდა მოწიოთ კურდღელი, ხშირად ჩნდება იმ ადამიანებში, რომლებიც დამოუკიდებლად ამრავლებენ ამ ცხოველებს. მაგრამ ქალაქის მაცხოვრებლებს ასევე შეუძლიათ მიირთვან უგემრიელესი ხორცი, რომელიც სასარგებლოა ნებისმიერ ასაკში. Ეს აუცილებელია smokehouse

კონვექციური ღუმელი ნამდვილი სასწაული ღუმელია, რომელშიც ცხელი ჰაერის ერთგვაროვანი აფეთქების წყალობით, საკვები ბევრად უფრო სწრაფად მზადდება. მასში შეგიძლიათ მრავალფეროვანი კერძები მოამზადოთ, იქნება ეს ქვაბი, გამომცხვარი ბოსტნეული, სხვადასხვა სახის საკონდიტრო ნაწარმი თუ ქაბაბი

აბსოლუტურად ყველას უყვარს შებოლილი დელიკატესები. მაგრამ რა არის საჭირო იმისათვის, რომ სალოცავის სახლიდან გატანილი ლორი, ბეკონი, ძეხვი, თევზი და მრავალი სხვა ხელნაკეთი სიამოვნება საოცარი ხეობა იყოს? მოწევა იწყება საწვავის არჩევიდან, რაც გამომდინარეობს იმისგან, რომ შეუძლია შექმნას ბევრი სურნელოვანი კვამლი

რა შეიძლება იყოს უფრო ჯანმრთელი ვიდრე ავოკადო? ორი ავოკადო. ძალიან ჯანსაღი ხილი, ის აერთიანებს თავის პოზიციას საყვარელი საკვების ჩამონათვალში. ავოკადო ემატება უამრავ სალათს, ის შესანიშნავი საფუძველია სოუსებისთვის, ავოკადოსთან ერთად სასმელებიც კი იშვიათობაა

არსებობს მრავალი განსხვავებული კასეროლი: გულწრფელი და ტკბილი, მჭლე და ძალიან ცხიმიანი. და, ალბათ, ყველა დიასახლისს აქვს თავისი საყვარელი რეცეპტი ამ კერძისთვის. მაგრამ თუ ჯერ კიდევ არ იცით ქვაბის მომზადება, მაშინ უკეთესობის დრო დგება. რეცეპტი კარტოფილის კასეროლისთვის დააფასებს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საკვების მოყვარულებს, რომლებიც ძალიან სწრაფად მზადდება

ცხარე კრაბის რულონები პოპულარული იაპონური საჭმლის საჭმელია. მას შემდეგ, რაც ჩვენს ქვეყანაში ძალიან რთულია კრაბის ახალი ხორცის პოვნა, ამ კერძის რეცეპტისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას კრაბის ხორცი ან კრაბის ჩხირები. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია ცხარე სოუსი, რომლის შეძენა სპეციალურ მაღაზიებში შეგიძლიათ ან თავად მოამზადეთ

გვირილა არის ყვავილი, რომელიც ერთი შეხედვით საკმაოდ მარტივი ჩანს. ამასთან, თუ კარგად დააკვირდებით, ირკვევა, რომ მცენარეს წარმოუდგენელი სილამაზე აქვს. გვირილის დამზადება არ არის მარტივი ამოცანა, მაგრამ თუ ამ ყვავილის შექმნაზე მინიმუმ ნახევარ საათს დახარჯავთ თავისუფალ დროს, მაშინ პროდუქტის გარჩევა ნამდვილი ყვავილისგან რთული იქნება

შავი შოგუნის რულონები მრავალმხრივი იაპონური კერძია, რომელიც ნამდვილად გთხოვთ თქვენს სტუმრებს. შებოლილი გველთევზა კარგად უხდება კრემ ყველს, კერძს ორიგინალურ არომატს აძლევს. ამ რულონების რეცეპტი მარტივია და არ საჭიროებს პროფესიონალურ კულინარიულ უნარებს

უკვე გარკვეული დროა, იაპონური სამზარეულო ძალიან პოპულარული გახდა არა მხოლოდ ევროპელებში, არამედ მთელ მსოფლიოში. განსაკუთრებით მოსწონდა სუშისა და რულონების ქონდარი კერძების მოყვარულებს. ტრადიციულად იაპონიაში, ისინი ამზადებენ სპეციალურად სუნელებული ბრინჯის და სხვადასხვა დამატებების საფუძველზე, ნედლი ან შებოლილი თევზის, ახალი კიტრის, ავოკადოსა და მფრინავი თევზის შველის სახით

ფილადელფიის რბილი ნაღები ყველი თითქმის საუკუნენახევრის წინ შეიქმნა. იგი ფართოდ გამოიყენება რულონების, ჩიზქეიქებისა და სხვა დესერტების მომზადებაში. ფილადელფია ნამდვილი დელიკატესია. ეს არ არის იაფი და არ იყიდება ყველა მაღაზიაში. მაგრამ გულმოდგინე დიასახლისებმა დიდი ხანია მიაგნეს ამ ყველის უფრო საბიუჯეტო შემცვლელებს

Profiteroles არის პატარა უფუარი buns დამზადებული choux საკონდიტრო ნაწარმი. მათი თავისებურება ის არის, რომ გამოცხობისას წარმოიქმნება ღრუს შიგნიდან ღრუ, რომლის შევსებაც ძალზე მოსახერხებელია. ფითხები შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს: ტკბილი (eclairs და shu), ქონდარი (profiteroles სოკოთი, ყველით, კრევეტებით და ა

ეს არის უგემრიელესი საჭმლის ტორტი ყველის სავსებით, რომელიც მზადდება ახალი კამა დამატებით. ეს ნამცხვარი ლამაზი გამოდის, ის თქვენს მაგიდას დაამშვენებს. გარდა ამისა, ის ასევე საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდა. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

სიტყვა "ჯანჯაფილი" მოდის სიტყვიდან "სანელებელი", რომლის არსებობაც ჯანჯაფილის ცომის გამორჩეული თვისებაა. ჯანჯაფილი რუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი უძველესი გემრიელია. ძველად ისინი სხვადასხვა ზომისა და ფორმისგან მზადდებოდა, რომლებიც რთული ნიმუშებით იყო გაფორმებული

სუში მშვენიერი, გემრიელი დიეტური პროდუქტია, რომელიც კარგად არის მონელებული და ესთეტიკურად სასიამოვნო გამოიყურება. სუში არ არის მხოლოდ იაპონური კერძი, იგი ასევე არის ჯანსაღი ინგრედიენტების მთელი ჯგუფი. სუში მიტანა ინტერნეტით იაპონელებს იმდენად საფუძვლიანად აქვთ გააზრებული ისეთი კერძი, როგორიცაა სუში, რომ ის შეიცავს მხოლოდ ყველაზე სასარგებლო კომპონენტებს:

რა თქმა უნდა, პილაფი, რომელსაც სახლში ამზადებენ, მნიშვნელოვნად განსხვავდება მისგან, რომელიც მზადდება ღია ცეცხლზე, ქვაბში და მხოლოდ ცხვრის ხორცისგან. ამის მიუხედავად, ხელნაკეთი ხორცის პილაფი შესანიშნავი ოქროსფერი ფერით ძალიან გემრიელი გამოდის

არ დაიჯერო, თუ გითხრეს, რომ კვერცხის გარეშე ცომი არ შეიძლება იყოს ფუმფულა, გემრიელი და მდიდარი. ყველანაირი ფუნთუშა, რულონები, ღვეზელები და სხვა ცომეული დაამშვენებს თქვენს სუფრას თქვენი მეგობრების შურისთვის. ცომის დადებას მხოლოდ 10 წუთი დაჭირდება და კიდევ 1-1,5 საათს

ფუმფულა ომლეტი რძის გარეშე შესანიშნავი საუზმეა. მისი მომზადება არ არის რთული. მთავარია შეისწავლოთ რეცეპტი, მოაგროვოთ სწორი ინგრედიენტები და გაითვალისწინოთ რამდენიმე პატარა ხრიკი. ნათესავები აუცილებლად ითხოვენ მეტს! ფუმფულა ომლეტი რძის გარეშე არის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ლაქტოზას აუტანლობის მქონე ადამიანთა მენიუში

კვერცხი მშვენიერი ცილოვანი პროდუქტია, რომელსაც აქვს ექსპრესიული გემო, გაჯერება და სხეულისთვის დიდი სარგებელი. ის შეიძლება უბრალოდ მოხარშული ან შემწვარი იყოს საუზმეზე, ან შეგიძლიათ ჩადოთ იგი სრულ სადილში და მოამზადოთ უგემრიელესი omelet ბოსტნეულით, საკვები სალათით ან ნაღების დესერტით

არაჟანი წარმოუდგენლად გემრიელი ღვეზელია ტკბილი შევსებით, რომელიც სიტყვასიტყვით დნება პირში. ეს მოითხოვს მინიმუმ ინგრედიენტებს, ხოლო მთლიანი მომზადების დრო არ აღემატება ნახევარ საათს, რომელთაგან დიასახლისს აქტიური მონაწილეობა სჭირდება მხოლოდ 5-7 წუთის განმავლობაში

გსურთ საზ გემრიელი კომბოსტოს რულონები, მაგრამ დრო არ გაქვთ? გამოსავალი არსებობს: ზარმაცი კომბოსტოს რულონები გემოვნებით არანაირად არ ჩამოუვარდება კლასიკურ კოლეგას, მაგრამ მათ მომზადებას არა უმეტეს ნახევარი საათი სჭირდება. Ეს აუცილებელია კომბოსტოს პატარა თავი

ზარმაცი კომბოსტოს რულონებს აფასებენ იმისთვის, რომ გემრიელი და სწრაფია. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვეულებრივი ბევრად უფრო მეტხანს აკეთებს. თუ გსურთ დაზოგოთ კიდევ უფრო მეტი დრო ინგრედიენტების მოსამზადებლად, შეარჩიეთ რეცეპტი, რომელშიც არ გჭირდებათ პროდუქციის ჩამოსხმა

ზარმაცი კომბოსტოს რულონები შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი საყვარელი კერძის სუფრაზე მიტანის გარეშე, ბევრი დრო და ძალისხმევა არ დახარჯოთ კომბოსტოს ფოთლებში შევსებისას. შეგიძლიათ მათი მომზადება სხვადასხვა გზით - კოტლეტის მსგავსად, ერთი დიდი კომბოსტოს რულეტის სახით, ან თუნდაც კომბოსტოს თავსახურის ჩაყრა გახეხილი ხორცით

Fondue შესანიშნავი კერძია, შესანიშნავია ცოცხალი, ხმაურიანი კომპანიის კვების ან მარტო ჭამისთვის. Fondue შეიძლება იყოს სადღეგრძელო, ძირითადი კერძი ან დესერტი, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას აირჩევთ თქვენი ცხელი სოუსის საფუძვლად. ფუნდიუსის სახეები ფონდეს სამი ძირითადი ტიპი არსებობს

როდესაც დიდი კომპანია შეიკრიბა სუფრასთან, კლასიკური ფონდი შეიძლება გახდეს შესანიშნავი საშუალება, რადგან ძალიან სასიამოვნოა ოჯახის წევრებთან და მეგობრებთან ერთად საუბარი თქვენი გულის შინაარსთან და დატკბეთ ამ დელიკატესის დახვეწილი გემოთი. ცოტათი ფუნდიუს ისტორიაზე ამ კერძის სახელი ფრანგულად ნიშნავს "

ფონდიუს კერძის სახელი, რომელიც შვეიცარიიდან შემოვიდა ჩვენთან, ნიშნავს ფრანგულად გამდნარს. ტრადიციული შვეიცარული რეცეპტი გულისხმობს პურის ჩაყრას მდნარი ყველის მასაში. დღეს, ტრადიციული რეცეპტის გარდა, ამ კერძის მრავალი სახეობაა სხვა ინგრედიენტებით

ტრადიციული რუსული ოკროშკა ჩვეულებრივ სუნელდება კვასთან. ამასთან, სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოამზადოთ ინგრედიენტების სტანდარტული ნაკრები მინერალური წყლით ან კეფირით. Ეს აუცილებელია - 2 დიდი კარტოფილი - 200 გრ ძეხვი ან ნებისმიერი ხორცი - მწვანე ხახვის 1 პატარა კონა - გახეხილი ქათამი - არაჟანი - 1 ლიტრი კვასი - 2 კვერცხი - 2 ახალი კიტრი - ბოლოკი - შაქარი - მარილი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოხარშეთ კარტოფილი დამარბილებელ წყალში და დ

ბლინები თავისთავად კარგია, მაგრამ მათი გაფუჭება არ შეიძლება შევსებით. ბლინების შევსებისას მნიშვნელოვანია, რომ მისი კონსისტენცია მეტ-ნაკლებად ბლანტი იყოს. Ეს აუცილებელია -2 კვერცხი -500 მლ რძე -300 გრამი ფქვილი -მარილი მარილი - მწიკვი შაქარი - მზესუმზირის ზეთის კოვზი შევსების მიზნით:

ბევრმა იცის ეს სალათი ვაშლით და ლორით, სულ სხვა სახელით - ავსტრალიური სალათი. ავსტრალიელები ხორცის დიდი მოყვარული არიან, ისინი მას უფრო ხშირად შემწვარი და გამომცხვარი მიირთმევენ. მათი სამზარეულო წარმოადგენს სამზარეულოს ტრადიციებსა და მსოფლიოს მრავალი სამზარეულოს რეცეპტებს

ბლინების სალათები ძალიან ორიგინალურია როგორც გარეგნულად, ასევე გემოვნებით, ამიტომ ისინი შესანიშნავია, როგორც სადღესასწაულო სადღესასწაულო, მიმზიდველი და დამაკმაყოფილებელი. სცადეთ ქათმის ხორცი, შემწვარი თევზი ან ძროხის ხორცი ხორბლის ან კვერცხის ბლინებთან ერთად

ბლინები იდეალური ფორმაა, რომლის შევსება შესაძლებელია მრავალფეროვანი ფითხით - მარტივი და ორიგინალური, მარილიანი და ტკბილი, ცხელი და გაცივებული. ბლინების ყველა მოყვარულს შეუძლია ერთზე მეტი შემავსებლის პოვნა მისი სურვილისამებრ. ვაშლის შევსება ბლინებისათვის ბლინების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ფითხაა ვაშლი

რუს ხალხს აქვს მდიდარი კულინარიული გამოცდილება, მრავალი რეცეპტი თაობიდან თაობას გადაეცემა. ამ რეცეპტებში შედის თქვენი საყვარელი ბლინები, რომელთა გემო შეიძლება შეიცვალოს სხვადასხვა ფითხით. ორაგულის შევსება ბლინები თევზის შევსებით აღმოჩნდა ორიგინალური და გემრიელი

მოულოდნელად სტუმრები მოვიდნენ და ჩაის საკონდიტრო ნაწარმი არ არის? სწრაფი დონატები სწრაფია, რადგან მათ შემწვარს დიდი დრო არ სჭირდება და ყველა ინგრედიენტი თქვენს ხელთაა. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 1 კვერცხი; - 500 მლ რძე

ტკბილი ვაშლის დონატები წარმოუდგენლად მარტივი და გემრიელი საუზმეა, რომელსაც შეუძლია გაოცება მშვიდი შინამეურნეობებით. ყველაზე მადისაღმძვრელი და არომატული მათ მიიღებენ რეცეპტში ტკბილი და მჟავე მყარი ვაშლის დამატებით. მათი წვნიანი გემო გადადის ცომში, შედეგად მიიღება ერთგვარი ხელნაკეთი "

ტკბილი დონატები ბავშვებისთვის შესანიშნავია, თუმცა ყველა ზრდასრული ადამიანი არ დათმობს მათ. შეგიძლიათ მკურნალობა სახლში გააკეთოთ. Donuts შოკოლადის მინანქარში გამოიყურება ძალიან appetizing და აქვს შეუდარებელი გემო. მათთვის ცომი მზადდება შემდეგი კომპონენტებისგან:

ახალი, გემრიელი დონატების გაფორმება შაქრის ან შაქრის შემცველობით შეგიძლიათ მარტივად მიიღოთ სახლში. ეს ჩაის შესანიშნავი საშუალება იქნება, შეგიძლიათ წაიყვანოთ სამუშაოდ ან პიკნიკზე. Ეს აუცილებელია საფუარი - 25 გ; ფქვილი - 400 გ

თუ მაცივარში არის კეფირი, რომლის დასრულებაც არავის სურს, ნუ იჩქარებთ პროდუქტის გამოსხმას. მასზე შეგიძლიათ მოშუშოთ ფაფუკი ბლინები. კერძი ისეთი გემრიელი აღმოჩნდა, რომ ფირფიტებიდან ქრება, სანამ გაცივდება. Ეს აუცილებელია 500 მლ კეფირი (შესაძლებელია ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტის გამოყენება)

შოკოლადის ნამცხვარი კაკლის მდიდარი არომატით ნამდვილი ცდუნებაა, რომლის წინააღმდეგობა გაუჭირდებათ როგორც მოზრდილებს, ისე ბავშვებს. ეს არ საჭიროებს პროდუქტების მთლიან ჩამონათვალს და ასევე საკმაოდ მარტივია მისი მომზადება. ინგრედიენტები ცომისთვის:

ბლინები არის პირველ რიგში რუსული კერძი. როდესაც სწორად მოხარშული, ისინი გამოდიან გემრიელი, ფაფუკი, არ დაეცემა, შესაფერისია როგორც საუზმე, ასევე სადღესასწაულო სუფრა. Ეს აუცილებელია -კაფირი 0,5 ლიტრი -2 კვერცხი - 2-3 მაგიდა

კეფირი საკმაოდ მრავალმხრივი ფერმენტირებული რძის პროდუქტია. მის საფუძველზე, შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ სწრაფი ცომი ღვეზელებისთვის ან ღვეზელებისთვის, არამედ ბლინები ბლინებით. შეგიძლიათ კეფირზე pastries გაამრავალფეროვნოთ კენკრის, ახალი ხილის, ყაბაყის, გოგრის და ჩირის დახმარებით

გახეხილი კვერცხი გემრიელი, გულუხვი და მარტივად მოსამზადებელია. ეს შესანიშნავია როგორც საუზმეზე, ასევე ჩვეულებრივი საჭმლისთვის. გახეხილი კვერცხის სასარგებლო და მკვებავი ინგრედიენტების წყალობით, ენერგიას აძლევთ ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში

გახეხილი კვერცხი არის კერძი, რომელიც არასდროს მოგწყინდება და საუზმე ყოველთვის მრავალფეროვანი იქნება. ათასი გემრიელი და საინტერესო ვარიანტია გახეხილი კვერცხის დასამზადებლად, მაგალითად, ქვეყნის სტილში ან კრევეტებით ღუმელში. Ეს აუცილებელია შემწვარი კვერცხისთვის პურის კრუტონით:

გახეხილი კვერცხი ჩვეულებრივი გაგებით არის საუზმე. სინამდვილეში, იგი ასევე მზადდება, როგორც კერძები, როგორიცაა ჰამბურგერი ან სტეიკი, ასევე ცალკე კერძი სხვადასხვა დანამატებით. თუ გახეხილი კვერცხის სწორად მომზადება იცით, მაშინ ის ნამდვილ კულინარიულ შედევრად იქცევა

კვერცხები ჩვენს ქვეყანაში საკმაოდ პოპულარული და ხელმისაწვდომი პროდუქტია. გარდა ამისა, ისინი გემრიელი და, რაც მთავარია, ჯანსაღია. კვერცხის და მცირე ფანტაზიის საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ სწრაფი და მკვებავი საუზმე მთელი ოჯახისთვის. უმარტივესი და ყველაზე დამაკმაყოფილებელი საუზმე კერძი კვერცხის გამოყენებით არის გახეხილი კვერცხი

საუზმე შეიძლება იყოს არა მხოლოდ სწრაფი და გემრიელი, არამედ ლამაზიც. შაბათ-კვირას და შვებულებაში უნდა შეეცადოთ ორიგინალურად მიირთვათ ნაცნობი კერძი - მაგალითად, გახეხილი კვერცხი. შეუთავსეთ მას შემწვარი პური, მწვანილი, ახალი ბოსტნეული ან ძეხვი, რათა ამ ჯიშისგან გემრიელი შემადგენლობა შექმნათ

გემრიელი პატარა მრგვალი მაფინები, რომლებსაც მაფინებს უწოდებენ, ბუნდოვანი ბრიტანეთიდან წამოვიდა. ორიგინალური ინგლისური მაფინი ბრიტანეთში თითქმის ათი საუკუნის წინ გამოჩნდა. ცოტა ისტორია მაფინის თანამედროვე მნიშვნელობა სიტყვასიტყვით ნიშნავს "

ტარტლეტები, ცომისგან დამზადებული პატარა კალათები, არაჩვეულებრივად დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას. ტარტლეტებში საჭმლის საუზმე ელეგანტური გამოსავალია ბუფეტის სუფრისთვის, როდესაც სტუმრებს მაგიდასთან ჯდომისას არ აქვთ დანაჩანგალი გამოიყენონ. Ეს აუცილებელია 3 ჭიქა ფქვილი

თუ ოდესმე ნამყოფი ხართ ჩინეთის KFC- ში, მაშინ ალბათ სცადეთ ეს დელიკატური კალათები! რომ არა, მოამზადე ისინი სახლში! ამას დიდი დრო არ დასჭირდება, მაგრამ გთხოვთ, მოაწყოთ თავი და თქვენს ახლობლებს უგემრიელესი დესერტი! Ეს აუცილებელია - 200 გ ფუფუნება

ნამცხვრ-კალათები მშვენიერი და გემრიელი დესერტია. ამასთან, სადღესასწაულო სუფრის გასაფორმებლად არა პატარა ნამცხვრები უფრო შესაფერისია, არამედ დიდი, სანახაობრივი კალათა. შეგიძლიათ გამოაცხოთ ვაზის კალათა და შეავსოთ იგი ღვეზელებით, ფუნთუშებით ან ტკბილეულით, ან შეგიძლიათ შექმნათ ტორტის კალათა ხილისა და ნაღების ჩაყრით

"აისბერგი" არის ხრაშუნა ფოთლოვანი სალათი, რომელიც გარეგნულად ჰგავს თეთრ კომბოსტოს. მას აქვს ნეიტრალური გემო, ამიტომ კარგად უხდება ნებისმიერ საკვებს, აქვს მაცივარში დიდი ხნის შენახვის შესაძლებლობა. აისბერგის სალათის ფოთოლი საკმაოდ ჯანსაღი დიეტური პროდუქტია, იგი ითვლება შესანიშნავ საშუალებად დეპრესიისა და სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლაში

პილაფი ცენტრალური აზიის ეროვნული სამზარეულოს ცენტრალური კერძია. მისი მომზადება მრავალი დეტალისგან შედგება, რომელთა გარეშეც ყველაფერი კარგავს აზრს და იშლება. ამ შემთხვევაში, ერთ-ერთი მთავარი დეტალია ქვაბი. თუ სახლში პილაფის მომზადება არ არის იზოლირებული შემთხვევა, მაშინ უნდა მიიღოთ კარგი ქვაბი ან თუჯის შესაფერისი ზომა

მასტავა არის უზბეკური ეროვნული კერძი. მასტავას ჩვეულებრივ ამზადებენ ცხვრის ნეკნებისგან და ფილე ბოსტნეულით. ეს წვნიანი აღმოჩნდა ძალიან დამაკმაყოფილებელი, სქელი და მდიდარი. ამ წვნიანს პილავის გემო აქვს და ინგრედიენტები თითქმის იგივეა, რაც პილაფში

პილაფი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული შუააზიური კერძია რუსეთში. ის მიირთმევენ კაფეებსა და რესტორნებში და ამზადებენ სახლის სამზარეულოებში. მიუხედავად იმისა, რომ კერძს კლასიკური რეცეპტის მიხედვით ცხვრის ხორცს უმატებენ, გემრიელი პილაფის დამზადება ხორცის გარეშე, ბოსტნეულის საფუძველზე შეიძლება

ეს პილაფი არაჩვეულებრივია. პილაფის თევზთან კომბინაცია ყველას გააოცებს და თქვენს მაგიდაზე ყურადღების ცენტრში იქცევა. კერძს აქვს ნაზი და გემრიელი გემო. მომზადებისას პილაფს მინიმალური დრო სჭირდება. Ეს აუცილებელია - 2 ს.კ. ლ კარაქი - 1 ჭიქა შერეული ბოსტნეული - 2

პილაფი საკმაოდ პოპულარული კერძია, თუმცა, ყველა დიასახლისმა ნამდვილად არ იცის მისი მომზადება. ბევრი ჩივის, რომ თუნდაც რეცეპტის ფრთხილად დაცვით, ეს უფრო მეტად გამოიყურება, როგორც უფუარი ბრინჯის ფაფა დანგრეული ხორცის ნაჭრებით. სინამდვილეში, გემრიელი მტვრევადი პილაფის დამზადების საიდუმლო რეცეპტში კი არ არის, არამედ პროდუქტების ხარისხში, რომლებიც მისი ინგრედიენტებია

პილაფი შეუცვლელი კერძია აზიური სამზარეულოს სუფრებზე. იგი მზადდება როგორც ყოველდღიურად, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე. ნამდვილი პილაფი ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და არომატულია იმდენად, რომ უარის თქმა ძნელია. Ეს აუცილებელია - 2, 5 ს

უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი პილაფი მზადდება იხვისგან და იხარშება ბრაზიში. იხვი ძალიან ცხიმიანია, ამიტომ ბრინჯი გამოდის მტვრევადი, მდიდარი და უჩვეულოდ გემრიელი, ის ხორცს კარგად უხდება. სცადეთ რეცეპტი უგემრიელესი იხვის პილავისთვის. Ეს აუცილებელია - 400 გრ იხვის ხორცი

Puff pastry შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალი გემრიელი დესერტის მოსამზადებლად: ნამცხვრები, ღვეზელები, ფუნთუშები, bagels, კრუასანები ჯემით ან შოკოლადით. საკონდიტრო ნაწარმს სადღესასწაულო სუფრაზე მიირთმევენ, მაგრამ უფრო ხშირად ისინი ამზადებენ სახლის საჭმლის, ბავშვთა შუადღისას და საღამოს ჩაისთვის

ნაღებით სავსე "მუფტოჩკა" (იგივე მილის) ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ფუფუნებაა. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ სპეციალური ფორმები, რომელთა შეძენაც შეგიძლიათ მაღაზიაში ან თავად გააკეთოთ. როგორ გავაკეთოთ puff მილის MOLD დაგჭირდებათ მძიმე მუყაო (მაგალითად, ცარიელი შოკოლადის ყუთი), საცხობი კილიტა და სტეპლერი

ჯანსაღი საკვები შესანიშნავია! მათ, ვინც ბევრ პურს მიირთმევენ, ყურადღება უნდა მიაქციონ პურს საფუარის გარეშე, რადგან მისი თვისებებით იგი მხოლოდ ცხოვრების ჯანსაღი წესისთვის არის შესაფერისი, განსხვავებით მისი კოლეგისგან, რომელიც მზადდება ხელოვნური საფუარით

"თუ თქვენ გაქვთ მეათე ბლინი ერთიანად - ღმერთმა დალოცოს ისინი, ბლინები, გამოაცხვეთ მუწუკები! .." ეს ნაცნობი ფრაზაა? ეს ნიშნავს, რომ პრობლემა ნაცნობია. როგორ გააკეთოთ ბლინები სისუფთავე და ხრაშუნა და ერთმანეთთან არ იყოს ერთმანეთთან? თუ ბლინებს არანაირად არ სურთ გამოცხობა და ჩვეულებრივ აქვთ ტაფა, შეამოწმეთ:

"საშობაო ბომბი" ტორტს აქვს ფორთოხლის არომატი და მცირე მჟავეობა. მუსით გაჟღენთილი, აღმოჩნდება ძალიან ნაზი, გემრიელი და ჰაეროვანი. ამ ტორტის მომზადება შეგიძლიათ ახალი წლისა და შობისთვის. Ეს აუცილებელია - 50 მლ რძე - 1 ჩ

დესერტი მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის "კრემის ნამცხვრები" არის მარტივი კერძი, რომლის მომზადებაც ადვილია სახლში. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც დესერტი, ისე როგორც ტკბილი კერძი სადღესასწაულო ღონისძიებებზე. Ეს აუცილებელია - ქათმის კვერცხი 5 ცალი

ეჭვგარეშეა, ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი ვაშლის ღვეზელი: ხრაშუნა ცომი, საოცარი დარიჩინის და ციტრუსის არომატები და უამრავი წვნიანი შემავსებელი! გარდა ამისა, თუ საყინულეში გაქვთ ფილო ცომი, მისი დამზადება ადვილია! Ეს აუცილებელია - 4 დიდი ოქროს ვაშლი

ვის არ უყვარს ტკბილეული? ტკბილეული თითქმის ყველას უყვარს! ქვემოთ მოცემული რეცეპტი დაეხმარება ნებისმიერ, თუნდაც ყველაზე გამოუცდელ დიასახლისს, გააკეთოს გემრიელი შოკოლადის ჩხირი სახლში. Ეს აუცილებელია - 0,5 კგ შაქარი; - 125 გრ ფქვილი

"ფერერო როში" ბევრის საყვარელი დელიკატესია. თითქმის ყველა სიამოვნებით იღებს ამ შოკოლადებს საჩუქრად. მაგრამ ისინი საკმაოდ ძვირია. რატომ არ სცადოთ მათი დამზადება თავად? Ეს აუცილებელია - 170 გრამი ნუტელას შოკოლადის სპრეი, - 60 გრამი ნახევრადტკბილი (დესერტის შოკოლადი) - გახეხილი ან სპეციალური შოკოლადის წვეთები, - 60 გრამი თხილი, - პატარა ვაფლის ტარტლების შეფუთვა

თუ თქვენს ოჯახს შვილები ჰყავს, დარწმუნდით, რომ დღესასწაულისთვის გააფუჭეთ ისინი წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტით პოპკორნის სახით, რომელიც არაჩვეულებრივი გზით არის გაფორმებული. პოპკორნის თოვლის ადამიანი გულგრილს არ დატოვებს. Ეს აუცილებელია - 60-70 გრამი ტკბილი პოპკორნი (დაახლოებით ორი ლიტრი)

ტულუმბას ტკბილი და გემრიელი დესერტი ტრადიციულად ყავასთან ან ჩაისთან ერთად მიირთმევენ და ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია ბალკანეთსა და თურქეთში. Ეს აუცილებელია - 200 გრ ფქვილი; - 3 ცალი. კვერცხი; - 340 მლ წყალი; - 120 გრ შაქარი

ძლივს ჰქონდა ჩვეულებრივი დაჭიმული ცომი მყარად დამკვიდრებული რუსულ სუპერმარკეტებში, მისი ჯიშების გამოჩენა დაიწყო: მაგალითად, შოკოლადის ფილო. და ეს სტატია არის მხოლოდ ის, თუ რისი მომზადება შეგიძლიათ მისგან. Ეს აუცილებელია - ფილო შოკოლადის ცომის 20 ფურცელი

მოამზადეთ საუზმეზე, დესერტად, ორიგინალური კაკლის რულონებით, რომით ჩვეულებრივი ბლინებიდან. თხილის შევსებაში ძალიან ცოტა რომი არის, ამიტომ კერძის მიცემა შესაძლებელია ბავშვებისთვისაც. Ეს აუცილებელია 1,25 ჭიქა ხორბლის ფქვილი

ჟიულიენი გემრიელი საუზმეა. შეგიძლიათ ჯულიენი ფუნთუშაში თან წაიყვანოთ პიკნიკზე. ან საზ სახლში შვებულებაში. სხვათა შორის, ეს "ბურგერი" შეიძლება საუზმედ გამოიყენოთ. Ეს აუცილებელია - 200 გრ ქათმის ფილე (ან ქათმის მკერდი)

ჟიულიენი არის ცხელი საჭმლის შემწვარი ნაღები ან არაჟანი. ჟულიენი ქათმის ხორცით და სოკოთი - საინტერესო გემო და ძალიან ნოყიერი. Ეს აუცილებელია 500 გრამი ქათმის ფილე, 300 გრამი შამპინიონი, 2 ხახვი, 300 გრამი მაგარი ყველი, 300 გრამი არაჟანი, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი, მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი - გემოვნებით

ყოველდღიური კვება ხშირად მოსაწყენია. იმისათვის, რომ ეს არ მოხდეს, წარმოაჩინეთ ისინი ცოტა განსხვავებულად, ანუ ახლებურად. მაგალითად, კატლეტი შეიძლება გაკეთდეს არა მრგვალი, არამედ სამკუთხა! Ეს აუცილებელია - ვაფლის ნამცხვრები - 1 შეკვრა

დაფქული საქონლის კოტლეტი ნაკლებად კალორიულია, ვიდრე ღორის კოტლეტი. კოტლეტის მასა სწორად უნდა მოიხარშოს. თქვენ უნდა შეიძინოთ სწორი საქონლის ხორცი, გახეხეთ, დაამატოთ საჭირო ინგრედიენტები. რომელი საქონლის ხორცი იყიდო დიდი მნიშვნელობა აქვს ხორცის არჩევანს

საოცარი კოტლეტი, რომელიც შედგება ისეთი ღირსეული შემადგენლობისგან, რომ შეუძლებელია არ დააფასო მათი გემო. Ეს აუცილებელია - 530 გ საქონლის ხორცი; - 340 გრ ღორის ხორცი; - 560 გრ ქათმის ფილე; - 185 გრ ხახვი; - 210 გრ კარტოფილი

კომბოსტოს კოტლეტი არის იაფი და მარტივი კერძი, რომელიც შეიძლება მსახურობდეს როგორც გარნირი ხორცისთვის, ან როგორც დამოუკიდებელი კერძი. უფრო მეტიც, ასეთი კოტლეტები შეიძლება გახდეს ხორცისა და თევზის ნამცხვრების ალტერნატივა. Ეს აუცილებელია 500 გრამი კომბოსტო, 1 კვერცხი, 2 სუფრის კოვზი semolina, 50 მილილიტრი რძე, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი, 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 2 სუფრის კოვზი პურის ნამსხვრევები, მარილი და სუნელები გემოვნებით

მაკარონები ტრადიციული ფრანგული მრავალფეროვანი მაკარონებია. ამ გემრიელი საცხობის გამოცხობის რამდენიმე რეცეპტი არსებობს. Ეს აუცილებელია ნაჭდევებისთვის: - 400 გრ შაქრის შაქარი; - 6 კვერცხის ცილა; - 1 წვეთი საკვები საღებავი (მწვანე, ყვითელი, ყავისფერი, ვარდისფერი)

კრუასანი არის ნახევარმთვარის ფორმის გამომცხვარი პროდუქტი, რომელიც მზადდება საფუარიანი ნამცხვრისგან. კრუასანები ტრადიციული ფრანგული სამზარეულოა. ისინი მომზადებულია ძალიან მარტივად და მოსამზადებლად დიდ დროს არ საჭიროებს. Ეს აუცილებელია ფუფუნება - 500 გრ

ვინ გადასცემს ახლად გამომცხვარ, ხრაშუნა, არომატულ კრუასანებს საუზმეზე? სწრაფი, სატენდერო და გემრიელი - ისინი შესაფერისი ვარიანტი იქნება დღესასწაულისთვის, თუ ბევრი დრო არ გაქვთ, მაგრამ ნამდვილად გსურთ დაბადების დღის ბედნიერი ადამიანი. რეცეპტი შოკოლადის კრუასანებისთვის არის ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებლად

პოპულარული ბულგარული კერძი, ლუთენიცა, რომელიც მზადდება პომიდვრისა და წიწაკისგან. ამ სქელი პასტის გამოყენება შეიძლება მომზადებისთანავე, ან უკეთესია მომზადება ზამთრისთვის. ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ ლუთენიცას მომზადებაში ბოსტნეულის გამოცხობის პროცესია

ლუტენიცა ტრადიციული ბულგარული კერძია. ლუთენიცას მომზადების პროცესში დიდი მნიშვნელობა ენიჭება ბოსტნეულის წინასწარ ცხობას, მწვანილისა და სანელებლების დამატებას. ყველაზე ხშირად, კერძს მოიხმარენ არომატული პურის ნაჭერებზე გავრცელებით. Ეს აუცილებელია - 7, 5 კილოგრამი პომიდორი

სურნელოვანი და წვნიანი იხვი მადის აღმძვრელი ქერქით, მოხარშული ღუმელში, ყოველთვის იქნება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის დახვეწილი გაფორმება. გააკეთეთ ასეთი იხვი ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით და თქვენს სტუმრებს ნამდვილად დიდხანს ემახსოვრებათ ეს შესანიშნავი კერძი

მულტიკუკერის საშუალებით შეგიძლიათ ნატურალური იოგურტის დამზადება. ეს რძის პროდუქტი ძალიან გემრიელი და ნაზი გამოდის. იოგურტის სარგებელი უდავოა: ის ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, ხელს უწყობს ყაბზობის მოცილებას, აუმჯობესებს საკვები ნივთიერებების შეწოვას და ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას

დღესდღეობით ადვილია ასეთი ჯანსაღი და მკვებავი პროდუქტის მომზადება, თუ ამისთვის მოწყობილობები არსებობს. თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი მშრალი ბაზა დესერტის მოსამზადებლად და მომზადების ძირითადი ეტაპებისთვის. გემრიელი და ჯანსაღი ხელნაკეთი იოგურტი სულ უფრო ანაცვლებს მაღაზიაში შეძეულ ვარიანტებს

კარტოფილი მოხარშული ხორცით არის საკმაოდ გულუხვი და ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც შესანიშნავია სადილისთვის. ამ რეცეპტში, კარაქის ნაცვლად, ქათმისგან მიღებულ ცხიმს იყენებენ, ასევე წიწაკა და ქინძი აუცილებლად ემატება. Ეს აუცილებელია • 1 კგ კარტოფილი

ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი ჯანსაღი, მაგრამ გემრიელია. თავისი თვისებების გამო მან მოიპოვა მთავარი ადგილი ჩვენი პლანეტის გრძელვადიანი ღვიძლის მაგიდებზე. მას უყვართ და აფასებენ, რომ ღირს მისი წონა ოქროში. ბრინჯი კარგად უხდება ბევრ საკვებს, კარგად ინახავს და დიდ სირთულეებს არ საჭიროებს

რეკომენდებულია ნატურალური იოგურტის მიღება ცარიელ კუჭზე, საუზმის წინ. ამ შემთხვევაში, ეს ყველაზე სწორად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის მუშაობაზე. და მულტიკუკერი კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ ის ქმნის შესანიშნავ იოგურტს ქილების გარეშე და შეუძლია შეცვალოს იოგურტის მწარმოებელი

თერმოსტატული იოგურტი მზადდება რძის დაუყოვნებლად დადუღებით ინდივიდუალურ ქილაში, შემდგომი დაღვრის გარეშე. დუღილი ხდება 35-43 ° C ტემპერატურაზე. იოგურტის მიღების თერმოსტატული მეთოდი ყველაზე ნაზად ითვლება და საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ რძის ყველა სასარგებლო თვისება

ჩვეულებრივ აზუს ამზადებენ ცხენის ხორცისგან, მაგრამ დღეს უკვე დიდი ხანია ამზადებენ ძროხის, ღორის ან ცხვრისგან. უფრო მეტიც, სწორად მომზადებული აზუ გემრიელია ნებისმიერი ხორცით. და არ არის აუცილებელი იყოთ თათრული სამზარეულოს ნამდვილი მცოდნე, რათა ის სრულყოფილად მოამზადოთ

ყველა დიასახლისმა არ იცის, როგორ უყვარს შინაური ცხოველების მომზადება. ამასთან, არ უნდა გამოირიცხოს ისინი დიეტისგან - ისინი დიეტას უფრო მრავალფეროვანს ხდიან და ასევე მდიდარია ნუტრიენტებით. მაგალითად, საქონლის ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემწვარი, სალათის და სხვა კერძების დასამზადებლად

ასეთი კერძი, როგორიცაა ძროხის სტროგანოვი, ბევრს იცნობს და უყვარს. მისი მომზადების რამდენიმე რეცეპტი არსებობს, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდება. აქ არის არაჩვეულებრივი რეცეპტი მწნილის დამატებით, რომელიც კერძს ცხარე ნოტებს უმატებს. შემადგენლობა:

აზუს არომატს შეუძლია მთელი ოჯახი სუფრასთან შეკრება რამდენიმე წუთში. ეს კერძი თავისი გემოვნებით პირველად იპყრობს. თუ ლანჩზე გსურთ რაიმე "განსაკუთრებული", მაშინ ნუ მოგერიდებათ, მოამზადეთ საფუძველი მწნილით. Ეს აუცილებელია -500 გრამი ძროხის ხორცი, -600 გრამი კარტოფილი, -200 გრამი პიკელებული კიტრი, -2 საშუალო ხახვი, -2 სტადიის

ძროხის აზუ არის ძალიან გემრიელი, წვნიანი და არომატული კერძი, რომელიც მოერგება როგორც სადილს, ასევე სადღესასწაულო სუფრას. ძალიან მნიშვნელოვანია მისი სწორად მომზადება და ამისთვის უნდა გაეცნოთ ყველა ტრადიციულ საიდუმლოებას და ნიუანსს. ისე მოხდა, რომ თათრული სამზარეულოს მთელი ისტორიის განმავლობაში უამრავი ცვლილება განიცადა

მულტიკუკერი ძალიან მტკიცედ არის დამკვიდრებული ყოველდღიურ ცხოვრებაში. პირველ რიგში, შესაძლებელია საჭმლის მომზადება მასში დიეტური კერძებისთვის. მეორეც, შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ 2 ან თუნდაც 3 კერძები. მესამე, მე ვაყენებ რეჟიმს და სამზარეულოს დროს - და სხვა საქმეებსაც ვაკეთებ

ქაშაყი ცილების წყაროა, სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის, მდიდარია ამინომჟავებით. გარდა ამისა, ამ თევზს აქვს დიდი რაოდენობით A, D და E ვიტამინები, ისევე როგორც ჩვენთვის საჭირო მაკრო და მიკროელემენტები. გარდა ამისა, ქაშაყი არის იოდის წყარო. ძმრით დამარილებული დელიკატური და გემრიელი ქაშაყის ფილე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მეზობელია

მე -19 საუკუნისთვის ქაშაყი გახდა მეფის რუსეთის მკვიდრთა დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილი. სხვათა შორის, ნიკოლოზ I- ის დროს, პეტერბურგის პორტში შეიძლებოდა აირჩიოთ შესაფერისი ფასი / ხარისხის საქონელი მრავალრიცხოვან ბარელში ქაშაყით. Ეს აუცილებელია შემადგენლობა:

ქაშაყი ერთ – ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი და პოპულარული თევზის სახეობაა. ეს არის დამარილებული, შებოლილი, გამხმარი. ახალი ქაშაყი შემწვარი და გამომცხვარია. ამასთან, პიკელებული ქაშაყი ყველაზე პოპულარულია. კულინარიული ექსპერტები ბევრის სიყვარულს ამ გზით დამუშავებული თევზისადმი ხსნიან იმით, რომ მჟავას გამო, მარინადი ცხიმიანი ქაშაყის გემო სრულყოფილად აბალანსებს

დიდი დღესასწაულის ან ჩვეულებრივი გემრიელი ლანჩისთვის შეგიძლიათ ღუმელში დიდი, წვნიანი საქონლის ხორცი მოამზადოთ. ხორცი აღმოჩნდება ნაზი, არომატული და ბევრად უფრო ჯანმრთელი, ვიდრე ტაფაში შემწვარი. Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის:

ინდაურის ხორცი შესანიშნავი დიეტური პროდუქტია, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით და ცილებით. ინდაური შესანიშნავია როგორც საბავშვო მენიუს კერძების მოსამზადებლად, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. Ეს აუცილებელია - 300 გრ ინდაურის ფილე - 200 გრ წითელი ხორცი (ბარძაყიდან) - ერთი პატარა ხახვი და სტაფილო - 100 გრ ბრინჯი - 1 კვერცხი - მწვანილი (კამა, ოხრახუში) - არაჟანი, ტომატის პასტა - მარილი გემოვნებით - ცოტა მცენარეული ზეთი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ბ

ბევრი საინტერესო ვარიაციაა, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გოგრის ფაფა. შეგიძლიათ ფაფა გამოაცხოთ ქოთნებში, მიიღოთ ძალიან არომატული და გემრიელი კერძი. გოგრის ფაფას დაბალი კალორიულობა აქვს, ამიტომ შესანიშნავია, თუ დიეტას დაიცავთ. - გოგრის მერქნის სამასი გრამი

ქოთნებში მოხარშულ წვნიანს აქვს მდიდარი არომატი და არომატი. ამ კერძის საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ ბოსტნეული და ხორცი დიდხანს ქრება ქოთნებში. წვნიანი სქელი და მდიდარია. და სჯობს ზამთარში მოამზადოთ. სიცივეში გასეირნების შემდეგ, ეს წვნიანი ნამდვილი სიამოვნება იქნება

ტორტი "Piecework" გამოდის გემრიელი, მსუბუქი და არაჩვეულებრივი. ხაჭო და დაკონსერვებული ხილის შევსება. სურვილის შემთხვევაში, ისინი შეიძლება შეიცვალოს ცოცხალი ხილით. ნამცხვარი შეიცავს მინიმუმ ფქვილს. გაჟღენთილია შოკოლადის მინანქრით. Ეს აუცილებელია - 200 გრ ტკბილი ხაჭოს მასა ქიშმიშით ან დაშაქრული ხილით - 140 გრ გრანულირებული შაქარი - 3 ს

თითქმის ნებისმიერი სახის ფაფა შეიძლება მოხარშული იქნას საჰაერო საჰაერო სისტემაში. ფაფა ძალიან გემრიელი გამოდის წყლით გაზავებული რძით და ქიშმიშის, ლიმონის ცედრის ან ვანილის დამატებით. დამარილებული ფაფა საჰაერო ფრილში საუკეთესოა მოხარშული სისუფთავე ან ბოსტნეულის, სოკოს ან ხორცის დამატებით

პიცა დიდი ხნის განმავლობაში მრავალი ადამიანის საყვარელ კერძად იქცა. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მზა პიცა, შეგიძლიათ შეიძინოთ და განაახლოთ ნახევრად მზა პროდუქტი, ან თავად მოამზადოთ იგი სახლში. შეგიძლიათ პიცა მოამზადოთ ღუმელში, მიკროტალღურ ღუმელში ან საჰაერო საცხობში

ორმაგ საქვაბეში მომზადებას მრავალი უპირატესობა აქვს სხვა მეთოდების მიმართ. ორთქლზე გამოყვანილი საკვები უფრო ჯანმრთელი და ჯანმრთელი გამოდის. უმეტესობა საკვებისთვის, ორთქლის მეურნეობა ხელს უწყობს ვიტამინებისა და მინერალების უკეთ შენარჩუნებას სამზარეულოს დროს

დამარილებული თევზი ძალიან პოპულარული ცივი სადღეგრძელოა საბჭოთა პერიოდში, დღეს გარკვეულწილად დავიწყებული. ამ კერძის მომზადება რთული არ არის, მისთვის თითქმის ნებისმიერი თევზია შესაფერისი: პოლოლოკი, ტრადიციული საბჭოთა პერიოდისთვის და კეთილშობილი ორაგული, კალმახი, ვარდისფერი ორაგული

მათ, ვინც დიეტაზეა ან მცენარეულ საკვებს ანიჭებს უპირატესობას, უნდა უყვართ მარტივი რეცეპტი ნიგვზით ნელ გაზქურაში. ეს კერძი ძალიან ჯანსაღი და ნოყიერია, ამავე დროს მისი მომზადებაც სწრაფი და მარტივია. ყაბაყის კერძები ბევრ ქალბატონში დიდი პოპულარობით სარგებლობს, რადგან ბიუჯეტია, მაგრამ გემრიელი და ჯანსაღი

ხაჭო მაფინები არის დესერტი, რომლის მომზადებაც მარტივია და საკვების გემო არასდროს ქრება. სპეციალური სილიკონის ან ქაღალდის ფორმების გამოყენება საშუალებას გაძლევთ დაუყოვნებლივ მოაყაროთ კერძი ნაწილებად, რაც გიშველიებთ მომავალში ზედმეტი მოქმედებებისგან - დესერტის ნაჭრებად დაჭრას

ახლა მრავალჯერადი გაზქურები ფართო პოპულარობას იძენს, რაც მთელი ოჯახისთვის შეუცვლელი დამხმარე გახდა. და ამ რეცეპტის მომზადება უკიდურესად მარტივია, ამას ბავშვიც კი გაუმკლავდება! სხვათა შორის, ეს რეცეპტი გამოიყენება როგორც მულტიკუკერისთვის, ასევე ღუმელში

ბოლო დროს ძალიან პოპულარული გახდა ოსური ღვეზელები. ეს ეროვნული კერძი ამზადებენ კაფეებსა და რესტორნებში, მისი შეკვეთა შესაძლებელია ადგილზე მიტანის სერვისიდან ან მისი ყიდვა გაყინული კომფორტული საკვების სახით. მაგრამ ოსურ ღვეზელებს ადვილად ამზადებთ საკუთარ სამზარეულოში

ერთი მწიკვი სანელებლით შეიძლება რადიკალურად შეიცვალოს კერძის გემო, მისცეს მას მრავალფეროვნება, სიღრმე, ფერი და მიმზიდველი არომატი. არაფრისთვის, თავდაპირველად ბევრი სანელებელი მეფეთა რიცხვი იყო, გურმანების ოქრო, სუნელების დევნისას მათ აღმოაჩინეს ახალი ქვეყნები, დააინტრიგეს, შეიყვანეს სამხედროები და უყვართ ალიანსები

სანელებლების ნარევის შესაქმნელად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ უმაღლესი ხარისხის ნედლეული ინგრედიენტები. ზოგჯერ, ასეთი პიკანტური კომპოზიციებისათვის, ისინი ცდილობენ გამოიყენონ ნედლეული, რომელიც, ამა თუ იმ მიზეზით, უხარისხო მდგომარეობაში მოვიდა, მაგალითად, დაუფუთავ მდგომარეობაში, გაჟღენთილი და შემდეგ გამხმარი და ა

წიწაკა არაჩვეულებრივი მცენარეა წიწაკის ოჯახში. ეს სუნელი ყველაზე გავრცელებულია. რუკაზე არ არის ქვეყანა, სადაც ეს სუნელი არ არის გამოყენებული. ყველაფერი 3000 წლის წინ დაიწყო. ინდოეთისა და სამხრეთ ამერიკის ხალხები პირველები იყვნენ სეზონზე საკვების მიღებით

არომატული სანელებლების ქილა ნამდვილად ჯადოსნური საშუალებაა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ ჩვეულებრივი კერძი აქციოთ მადისაღმძვრელ და გემრიელ კერძად. დღეს მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ თითქმის ნებისმიერი სანელებლები და მწვანილი, თუმცა ყველამ არ იცის ამის სწორად გაკეთება

ყულაბაში სწრაფი რეცეპტების მინიმალური ინგრედიენტებით, ნებისმიერ დიასახლისს უბრალოდ უნდა ჰქონდეს გემრიელი შვრიის ფუნთუშების რეცეპტი. Ეს აუცილებელია - 100 გრ კარაქი - 0,5 ჭიქა შაქარი - 2 კვერცხი - 2 ჭიქა Hercules Extra შვრიის ფაფა - 1

სააღდგომო ლანჩის დროს ფერად კვერცხებთან და სააღდგომო ნამცხვრებთან ერთად ყველი ან ხაჭო აღდგომა მთავარი კერძია. Ეს აუცილებელია - ხაჭო - 2 კგ; - შაქარი - 0,5 კგ; - კარაქი - 0,5 კგ; - არაჟანი - 0,5 ლ; - კვერცხი - 8 ცალი

ღორის ხორცისგან დამზადებული კერძები ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდა, ხოლო ღორის ხორცი ძალიან უპრეტენზიო ხორცია, რომელიც დიდ დროს არ საჭიროებს. ღუმელში გამომცხვარი ღორის ხორცი, მაგალითად, კერამიკულ ქოთნებში, აღმოჩნდა, რომ ძალიან კარგია

აღდგომის ნათელი დღესასწაულისთვის დიასახლისი წინასწარ ემზადება. გარდა ფერადი კვერცხისა და სააღდგომო ნამცხვრებისა, სააღდგომო ხაჭო ასევე ითვლება სააღდგომო სუფრის სავალდებულო ატრიბუტად, რომლის დამზადებისთვისაც საჭიროა სპეციალური ფორმა. Ეს აუცილებელია ახალი ხაჭო კვერცხები მსუბუქი ქიშმიში ნუშის ნიგოზი შაქარი ფორმა სააღდგომოდ ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუ ფორმა არ გაქვთ, ამის ნაცვლად შეგიძლიათ ჩვეულებრივი პლასტმასის სათვალეები აიღ

მართლმადიდებელი ქრისტიანები სააღდგომოდ უწოდებენ ხაჭოსგან დამზადებულ კერძს არაჟნის, ნაღების, კვერცხის, კარაქის, დაშაქრული ხილისა და ქიშმიშის დამატებით. ტრადიციულად, აღდგომა შეკვეცილი პირამიდის მსგავსია. Ეს აუცილებელია სააღდგომოდ "

შერეული მარილისა და დაფქვილი წიწაკის გამოყოფა უძველესი ფიზიკის გამოწვევაა. მას შეიძლება ჰქონდეს წმინდა პრაქტიკული მნიშვნელობაც, როდესაც სადმე ცივილიზაციისგან შორს, ორი მოწყვეტილი ჩანთის შინაარსი თქვენს ზურგჩანთაშია შერეული. ორი ნივთიერების გამოყოფა შეიძლება იმით, რომ ისინი წყალში განსხვავებულად იქცევიან

საჰაერო ხომალდი არის ძალიან მოსახერხებელი მოწყობილობა სხვადასხვა კერძების სწრაფი მოსამზადებლად. ეს განსაკუთრებით მოიწონებს მათ, ვისაც არ უყვართ ძალიან ცხიმიანი საკვები. ცხელი ტალღები საჭმელს თანაბრად აცხობენ და უფრო წვნიანს ინარჩუნებენ. სცადეთ თევზის მომზადება საჰაერო ხომალდში

ორთქლზე მწყერი ძალიან გემრიელი და ნაზია. ამავე დროს, ისინი წარმოუდგენლად სურნელოვანი და ჯანმრთელები არიან. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ სამზარეულოს მეთოდი ინარჩუნებს კერძის ყველა ვიტამინს და საკვებს. Ეს აუცილებელია - მწყერის კარკასები (საშუალო ზომა) - 4 ცალი

კონვექციური ღუმელი, საჰაერო ხომალდი, ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა ჩვენს სამზარეულოებში, მაგრამ ბევრ დიასახლისს უკვე აფასებს მისი უპირატესობები. იგი 30% -ით ნაკლებ ენერგიას იყენებს სამზარეულოსთვის, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელი. მასში მომზადების პროცესი ნაკლები დრო სჭირდება ცხელი ჰაერის მოძრაობის გამო

კარტოფილი ფრი შესანიშნავი საჭმლის საჭმელი და უზარმაზარი ახალგაზრდების საყვარელი კერძია. და ეს შემთხვევითი არ არის, რადგან კარტოფილის ოქროს წვნიანი ნაჭრები, თქვენი საყვარელი სოუსით სუნელი, მყისიერად გიხსნით მადას. Ეს აუცილებელია კარტოფილი

კონვექციური ღუმელი ძალიან სასარგებლო მოწყობილობაა. მასში შეგიძლიათ საზ ბოსტნეული, თევზი ან ხორცი, კერძები კი გემრიელი და ჯანსაღი აღმოჩნდება. ცხელი ჰაერის ტალღებში პროდუქტი სწრაფად აღწევს მზადყოფნას, ინარჩუნებს ყველა საკვებ ნივთიერებას. შეეცადეთ გამოაცხოთ ხორცი ფოლგაში ან მავთულხლართზე, მწვადი ან აურიეთ ბოსტნეული ქოთნებში

ბევრი ადამიანი იყენებს მიკროტალღურ ღუმელს მხოლოდ გათბობისა და გალღობისთვის, მაგრამ ამ მოწყობილობიდან ბევრად მეტი სარგებლის მიღება შეგიძლიათ. მიკროტალღურ ღუმელში მომზადების თავისებურებებიდან გამომდინარე, პროდუქტები უკეთ ინარჩუნებენ ბუნებრივ ფერს, ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს

მათთვის, ვისაც აწუხებს არა მხოლოდ ფიგურა, არამედ ჯანმრთელობაც, ორმაგი ქვაბი სავალდებულოა სამზარეულოში. ამ სამზარეულოს მოწყობილობის წყალობით, საკვები რჩება დიეტური, მათი სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე. ორმაგი ქვაბის კიდევ ერთი უდავო უპირატესობა არის როგორც მთავარი კერძის, ასევე გარნირის ერთდროულად მოხარშვის შესაძლებლობა:

ცხელი შებოლილი სკუმბრია გემრიელი და ჯანსაღი კერძია, რომელსაც ბევრი უყვარს. ეს მოერგება როგორც სადღესასწაულო სუფრას, ასევე ჩვეულებრივ სადილს. სამწუხაროდ, ახლა მხოლოდ საკვების ხარისხში დარწმუნებული იქნებით, თუ თავად მოამზადეთ. მაღალი ფასიც კი არ იძლევა უსაფრთხო ტექნოლოგიებისა და ინგრედიენტების გამოყენებას

Multicooker გაცილებით ამარტივებს ცხოვრებას და ზოგავს სამზარეულოს დროს. შესანიშნავი ქვაბის დახმარებით შეგიძლიათ მოხარშოთ წვნიანი, მოამზადოთ პილაფი, გამოაცხოთ ღვეზელი ან ბოსტნეული. Multicooker განსხვავდება სიმძლავრით, მზა კერძის მოცულობით და ფუნქციების რაოდენობით

თევზი ძალიან ჯანმრთელი პროდუქტია. იგი შეიცავს ვიტამინების, მინერალებისა და ომეგა ცხიმოვანი მჟავების მთელ ჩამონათვალს. ამიტომ, აუცილებელია თევზის კერძები სუფრასთან კვირაში 1-2-ჯერ მაინც იყოს. Ეს აუცილებელია - დიდი ზღვის ან მდინარის თევზი (ორაგული, ვარდისფერი ორაგული, ვირთხა, ლოდი, ვერცხლისფერი კობრი და ა

განსაკუთრებით გემრიელია თევზის კერძები, რომელიც დამზადებულია მულტიკუკში. ამ მოწყობილობის დახმარებით შესაძლებელია მისი მოხარშვა, ჩაშუშვა, შემწვარი. ამავე დროს, იმისდა მიუხედავად, თუ როგორ მზადდება თევზი, ის არასოდეს დაწვავს ან გადააჭარბებს. ნელი გაზქურის დროს თევზის კერძების მომზადების მრავალი სხვადასხვა გზა არსებობს

ზამთრისთვის განკუთვნილი ბლანკები ძალიან პოპულარულია არა მხოლოდ ზამთარში, არამედ უკვე ზაფხულის ბოლოს ისინი იწყებენ პიკელებული ან კიტრის კიტრის ქილებს. ისე, რომ მწნილი და დუღილი არ გაუარესდეს და ასევე არ გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები, აუცილებელია დაიცვას ასეთი საკვები პროდუქტების შენახვის წესები

ღვეზელის შემავსებლები ტკბილი, ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, ყველი, სოკოა - შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი პროდუქტი. მცირედი იმპროვიზაციით, თქვენ მიიღებთ გემრიელ და ორიგინალურ მკურნალობას ჩვეულებრივი პროდუქტებისგან. ტკბილი ღვეზელის ფითხები ტკბილი ღვეზელების ფითხები შეიძლება გაკეთდეს ხაჭოთი, კენკრით, ხილით

ვინც ცხოვრებაში ერთხელ მაინც ცდილობდა წნევის გაზქურის საჭმლის მომზადებას, აფასებს ამ თანამედროვე სამზარეულოს მოწყობილობის ყველა უპირატესობას ჩვეულებრივი ქვაბისგან. ამ გზით მოხარშულ ხორცს განსაკუთრებული გემო აქვს. იგი არა მხოლოდ ინარჩუნებს ბუნებრივ გემოს და მდიდარ არომატს, არამედ ინარჩუნებს ყველა საკვებ თვისებას, განსაკუთრებით ორთქლზე მოხვედრისას

რუსული სამზარეულო ყოველთვის ცნობილი იყო თავისი ბლინებით. ბლინების თემა განსაკუთრებით აქტუალური ხდება Shrovetide– ის დროს. დიასახლისები დახვეწილნი არიან თავიანთი კულინარიული უნარებით და აღაფრთოვანებენ სტუმრებს მაქმანიანი, აბრეშუმის ბლინებით, სხვადასხვა ფითხით და მის გარეშე

თევზის გემრიელად მომზადების მრავალი გზა არსებობს. მე გთავაზობთ, რომ ვაშლი ისე გააკეთოთ, როგორც ვაჭარი. ეს კერძი შესანიშნავია ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის. Ეს აუცილებელია - pike perch - 1 კგ; - გრეიფრუტი - 1 ცალი; - ლიმონი - 0,5 ცალი

ყველაზე მეტად ცხვრის კერძები წარმოდგენილია აზიურ და კავკასიურ სამზარეულოში. მისგან მზადდება შიშის ქაბაბი, ოშ-თუგლამა, ჩექდირმე, ჩახოხბილი, შჩავლია და მრავალი სხვა. მაგრამ ერთმა კერძმა განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა სხვადასხვა ეროვნების წარმომადგენლებში

დღეს, როდესაც ქარხნული წარმოების თითქმის ყველა პროდუქტს კონსერვანტები ემატება, ის პროდუქტები, რომლებიც ხელით მზადდება, უფრო და უფრო ფასდება. ეს ასევე ეხება რძის პროდუქტებს. განსაკუთრებით ზაფხულში, როდესაც შენახვისა და ტრანსპორტირების პირობები ხშირად არ არის დაკმაყოფილებული

იაპონური სამზარეულო ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და, რაც მრავალი ადამიანისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, დაბალი კალორიულია. იაპონურ კაფეებსა და რესტორნებში ბევრმა ჩვენგანმა სცადა შესანიშნავი ცხელი რულონები. შესაძლებელია თუ არა ცხელი რულონების მომზადება სახლში და გთხოვთ თქვენს ოჯახს და მეგობრებს არაჩვეულებრივი კერძით?

იოგურტის შემქმნელების გაჩენა საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ გემრიელი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი საკუთარი ძალებით. ხელნაკეთი იოგურტებს აქვთ მაღალი კვებითი ღირებულება და ჯანსაღად მიიჩნევიან, რადგან არ შეიცავს არომატიზატორებს და კონსერვანტებს. იოგურტის შემქმნელების გაჩენამ შესაძლებელი გახადა გემრიელი ფერმენტირებული რძის პროდუქტის მომზადება საკუთარი ძალებით

ვოკი არის ღრმა საჭმლის საჭმელი, რომელიც ტრადიციულად გამოიყენება თევზის, ბოსტნეულის ან ხორცის ფილეზე დაფუძნებული ჩინური კერძების მოსამზადებლად. როგორც ჩანს, ნაცნობი ტაფა და ერთდროულად ქვაბი. მისი სამშენებლო მახასიათებელი უზრუნველყოფს პროდუქტებს სწრაფი გათბობითა და სამზარეულოთი

იმისათვის, რომ ფორმაში იყოთ, თქვენ უნდა გქონდეთ მარტივი სალათის რეცეპტი ხელმისაწვდომი პეკინის კომბოსტოსა და ბოსტნეულის ხორცით. ეს სალათი შეიცავს ვიტამინებს, უჯერი ცხიმებს, მიკრო და მაკრო ელემენტების ნაკრებებს, ასევე უამრავ ცილებს. ის არა მხოლოდ ჯანმრთელობას მატებს ორგანიზმს, არამედ დიდი ხნის განმავლობაში აჯერებს

ჩინური noodles ყუთებში (wok in box) ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მყისიერი კერძია. იგი მზადდება, ისევე როგორც ჩინური სამზარეულოს უმეტესი კერძები, პროდუქციის წინასწარი მომზადებისა და მინიმალური სითბოს დამუშავების პრინციპის შესაბამისად. Wok noodles ასევე ადვილია სახლში

ჭურჭელში ჭურჭელი შესანიშნავი გამოსავალია დიასახლისებისთვის, რომლებიც დროში მოკლედ არიან. თქვენ მხოლოდ ინგრედიენტები უნდა გაჭრათ და ჩადოთ ქვაბში. და ერთი საათის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი ოჯახი გემრიელი და ჯანსაღი ვახშმით, რადგან გამომცხვრის დროს პროდუქტებში უფრო მეტი საკვები ნივთიერებაა ვიდრე შემწვარი

კივანო იშვიათი ეგზოტიკური ხილია, რომელიც ჰგავს კიტრისა და ნესვის ჯვარს. არაჩვეულებრივი ფორმისთვის მან მიიღო უამრავი უცნაური სახელი, მაგალითად რქოვანი ნესვი. იმისათვის, რომ გაიგოთ და დააფასოთ კივანო, საჭიროა მისი სწორად ჭამა. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 უპირველეს ყოვლისა, მინდა ვთქვა ამ ხილის უნიკალურობის შესახებ

ბოლო დროს ჩვენს ქვეყანაში დიდი პოპულარობით სარგებლობს იაპონური ტრადიციული სამზარეულო. არცერთი საქმიანი ვახშამი ან სადღესასწაულო ღონისძიება არ დასრულებულა ამ დაბალი კალორიული და ჯანსაღი პროდუქტის გარეშე. დღეს სუშისა და რულონების დასამზადებლად საჭირო ყველა ინგრედიენტი შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალურ მაღაზიებში და მოამზადოთ სახლში

თიხის ჭურჭელში მომზადება ყოველთვის დიდი პოპულარობით სარგებლობდა, რადგან ამ გზით გამომცხვარი კერძები არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი გამოდის, არამედ ინარჩუნებს მაქსიმალურად სასარგებლო ნივთიერებებს. ქვაბებში გამოცხობისას, როგორც წესი, ყველა ინგრედიენტი და სანელებლები ერთდროულად იკვრება

ქათმის კიევი, რომელიც საბჭოთა პერიოდში დელიკატესად ითვლებოდა, ფრანგული კერძის ვარიანტია, რომელსაც დე ვოლაი კოტლეტს უწოდებენ. მათ შორის განსხვავება მდგომარეობს შევსებაში: ფრანგულ კოტლეტში შედის სოუსი სოკოთი, კიევის კოტლეტი - მწვანილი და კარაქი

ბრინჯის ქვაბი ძეხვეულით არის სწრაფი და გემრიელი ლანჩის ან ვახშმის საშუალება. Ეს აუცილებელია - 2 ჭიქა ბრინჯი - 4 კვერცხი - 2 ხახვი - 6 ძეხვი - 3 სუფრის კოვზი არაჟანი - 50 გრ მაგარი ყველი - მწვანეთა რამოდენიმე - სანელებლები ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოხარშეთ ბრინჯი სანამ გახდება და დატოვეთ გასაგრილებლად

სამზარეულო ყოველდღიური ცხოვრების აუცილებელი ნაწილია. თანამედროვე ტექნოლოგიები ამას ზოგავს დროს. დიასახლისების მზარდი რაოდენობა უპირატესობას ანიჭებს ინდუქციურ გაზქურებს. Ეს აუცილებელია Შემწვარი კვერცხი: - 3 კვერცხი; - მარილი გემოვნებით

მაღაზიაში ნაყიდი პური, რა თქმა უნდა, არ შეიძლება შევადაროთ ხელნაკეთი ცხელი პურით. ცხობის სახელმძღვანელო მეთოდი დიდ დროს და ძალისხმევას მოითხოვს, მაგრამ ძალიან მალე დაჯილდოვდებით ნამდვილი სურნელოვანი ხელნაკეთი პურით. ხელით პურის გამოსაცხობად საჭიროა სწორად მოამზადოთ ცომი

ორთქლმავალი არის ერთ-ერთი სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელიც არამარტო საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ჯანსაღი და გემრიელი საკვები, არამედ ზოგავს დიასახლისის ძვირფას დროს. საჭმლის ორთქლით მკურნალობა მაქსიმალურად ინარჩუნებს ნუტრიენტები და ვიტამინები

რა თქმა უნდა, ნამდვილი აღმოსავლური პილაფი მზადდება ქვაბში და ღია ცეცხლზე, მაგრამ თუნდაც საჰაერო ხომალდში, ბრინჯი მტვრევადი აღმოჩნდება და პილაფი ძალიან გემრიელია. Ეს აუცილებელია ემსახურება 4: - 300 ქათმის ფილე; - 3-4 სუფრის კოვზი ბრინჯი

ან ქვაბი ან ღვეზელი. ეს არაჩვეულებრივი საჰაერო კერძი კარგია როგორც თავისთავად, ასევე მოხარშული კარტოფილით. Ეს აუცილებელია - 500 გრ თევზის ნებისმიერი ფილე; - 200 გრ მცენარეული ზეთი; - 1 ჭიქა რძე; - 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა

გსურთ ღვეზელის დამზადება და კვერცხის ხელი არ გაქვთ? ან ალბათ ვეგეტარიანელი ხართ და კვერცხს არ ჭამთ? მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა! მომზადების ინგრედიენტები ძალიან ხელმისაწვდომია. მიუხედავად მისი სიმარტივისა, ტორტი გემრიელი და მშვენიერია ოჯახისთვის და სტუმრებისთვის

ბალკანეთის ნახევარკუნძულის სამზარეულო არის ღორის კერძების სიყვარული, სხვადასხვა წიწაკის სუნელები და წვნიანის სავალდებულო ყოფნა. ძალიან ცივი ზამთრის გამო, კერძები წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელია. ბალკანეთში უყვართ ცხვრის, თევზის, ფრინველის კერძები და ყველი

ექიმები და სწორი კვების მომხრეები სადილის დათმობას არ გირჩევენ. და კიდევ მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს. ეს კვება ასევე სავალდებულოდ ითვლება და მისი თავიდან აცილება შეიძლება სავსე იყოს ღამით საჭმლის ჭამაში ან საჭმლის მონელების პრობლემებით

დღეს მაღაზიაში ნაყიდი ძეხვი საეჭვო ხარისხის პროდუქტია. თუ თქვენს ოჯახს უყვარს ძეხვეული და ძეხვი, მაშინ შეგიძლიათ მათ გთხოვთ თვითნაკეთი ძეხვეულით. თქვენ მიიღებთ შესანიშნავ კერძს, ჯანსაღ და გემრიელ და მისი შემადგენლობის სრულყოფილად დარწმუნებული ხართ

სოკოებით, ხორცით, თევზითა და სხვა ქონდარი შემწვარი ღვეზელები შესანიშნავი სადილია მთელი ოჯახისთვის. პროდუქტების გამოცხობა შესაძლებელია ღუმელში ან შემწვარი ზეთში - პროდუქტები ნებისმიერ შემთხვევაში გემრიელი გამოვა. მთავარია, არ დაზოგოთ შევსება და არ მოზილოთ უგემრიელესი ცომი

ყველაფერი, რაც გემრიელია, ყოველთვის არ არის ჯანმრთელი და ხშირად შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს. ხალხი შემწვარი საკვებს თითქმის ყოველდღე ჭამს. კოტლეტი, შემწვარი კარტოფილი, გახეხილი კვერცხი ძალიან პოპულარული კერძებია. ამასთან, საკვების ამ ტიპის თერმული დამუშავების ზიანის მრავალი მიზეზი არსებობს

რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი, ვიდრე სენდვიჩები? ალბათ ამ კითხვაზე პასუხს ვერც ერთი ადამიანი ვერ გასცემს. მსუბუქი საჭმლის მიღება, როგორც წესი, არა მხოლოდ სახლში, არამედ ყველაზე მდიდრულ რესტორნებში ხდება. როდესაც სხვა საჭმლის მოსამზადებლად დრო აღარ რჩება, ცხელი სენდვიჩები შესანიშნავი ალტერნატივაა

Ეს აუცილებელია - 100 გრ კარაქი; - 200-250 გრ ფქვილი; - 1 ს.კ. ლ არაჟანი; - 1/3 ჩ.კ. მარილი; - 100 გრ შაქრის შაქარი; - 1 გული; - კვერცხი საპოხი მასალისთვის; - 1/2 ჩ.კ. ვანილის შაქარი; - საკვები საღებავები. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 დარბილებული კარაქი გახეხეთ შაქრის პუდრასთან ერთად

რატატუილი არის ბოსტნეულის კერძი, რომელიც ძირითადად შედგება ბადრიჯნისა და ყაბაყისგან. ამ ბოსტნეულის რეცეპტის მრავალი ვარიანტი არსებობს მსოფლიოს სხვადასხვა სამზარეულოში და მას სხვადასხვა სახელს უწოდებენ. მაგრამ არსებობს რატატუილის კლასიკური რეცეპტი

ყველა დიასახლისს სურს ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება რაღაც უჩვეულოთი. საინტერესო გამოსავალი იქნება ხაჭოს ყველით სავსე მხიარული ზეთისხილის პინგვინები. Ეს აუცილებელია - 18 დიდი ხვრელიანი ზეთისხილი; - 18 პატარა ზეთისხილი

ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი რუსული სუპია კომბოსტოს წვნიანი. რასაც ისინი უბრალოდ არ აკეთებენ! შეეცადეთ მოამზადოთ ეს წვნიანი ფუნჯის გარეშე - ქათმის ნახარში ახალ კომბოსტოსთან ერთად. Ეს აუცილებელია - 300 გრ ახალი კომბოსტო; - 4 კარტოფილი

ზაფხული არის სხვადასხვა ვიტამინებით და მიკროელემენტებით მდიდარი ნათელი და მსუბუქი დესერტების დრო. ხელნაკეთი მოცვის ნაყინი შესანიშნავი ვარიანტია ამ ზაფხულის მკურნალობისთვის. Ეს აუცილებელია - რძე (300 მლ); - კრემი 35% ცხიმი (100 მლ)

ელკის ხორცი, ბოლო დროს, ხშირად არ გამოიყენება საჭმლის მომზადების დროს, რადგან მხოლოდ ახალი ელკის ხორცს აქვს კარგი გემო და ის ახლა იშვიათობაა რუსეთში. როგორც წესი, ხორცი მოხარშვამდე დამარინავდება, რომ არ გახდეს ძალიან მკაცრი და მშრალი. Ეს აუცილებელია საჭმლისთვის:

თუ გსურთ ნამდვილი ესპანელივით დაიწყოთ ან დაასრულოთ თქვენი დღე, გააკეთეთ ესპანური omelet, aka tortilla. ეს კერძი შესანიშნავია საუზმისა და ვახშმისთვის. Tortilla არის სწრაფად საზ, დელიკატური არომატით და დაბალი კალორია. Ეს აუცილებელია ემსახურება 4:

ჟიულიენი ძალიან გემრიელი კერძია, რომლის მომზადებაც არ არის რთული. იგი მზადდება როგორც დიდ კერძში, ასევე ნაწილებად მომზადებულ კერძებში. ჟულიენი მზადდება ხახვის, სოკოს, ყველისა და კარაქის სოუსისგან. Ეს აუცილებელია - სოკო 300 გრ - ქათმის ფილე 300 გრ - ხახვი 1 თავი - მცენარეული ზეთი 4 სუფრის კოვზი - შავი "

ხორცი სასარგებლო საკვებია. ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრ ძვირფას ცილებს, ცხიმებს, სხვადასხვა ვიტამინებს, ექსტრაქციულ და მინერალურ ელემენტებს. ხორცს ფართოდ იყენებენ კულინარიაში, როგორც შემწვარი, ჩაშუშული და მოხარშული, ასევე იყენებენ ცივი საჭმლის მომზადებას

აქ უამრავი კრაბის ჩხირისგან მზადდება, არის კი გამომცხვარი კრაბის ჩხირები. ყველა ჯიშს შორის, საკმაოდ რთულია მარტივი და გემრიელი რეცეპტის არჩევა. კვერცხის ჩხირებით სავსე კვერცხები მაგიდაზე ძალიან ორიგინალურად გამოიყურება და რეცეპტის შესრულება მარტივია

შეუძლებელია სპეციალური ბაქტერიული დამწყები კულტურების გარეშე ყველის მომზადებისას, როგორც სახლში, ასევე სამრეწველო პირობებში. რა არის მათი პრინციპი და რისთვის იყენებენ ისინი? აბსოლუტურად ყველა სახის ყველი, გარდა, ალბათ, მხოლოდ ნახევრად მომზადებული სულუგუნის ან მოცარელას შემდგომი მომზადებისთვის, უნდა შეიცავდეს სპეციალურ საფუარს

Penisillium candidum ასევე ეწოდება Penicillium camemberti, Penicillium biforme და Penicillium caseicola. ეს სოკო მიეკუთვნება ევროციომიცეტების კლასს, ტრიქოკომიდების ოჯახს და პენისილიუმის გვარს. საკვებში ყოფნისას, თეთრი ობის სწრაფად მრავლდება, რის გამოც იგი აქტიურად გამოიყენება თანამედროვე ყველის დამზადებაში

ჩედარი, ალბათ, ყველაზე ცნობილი ინგლისური ყველის სახეობაა, რომელსაც სომერსტის ოლქის ამავე სახელწოდების სოფლის სახელი მიენიჭა. ტრადიციული ბრიტანული ყველის მწარმოებლები, როგორც წესი, ამზადებენ საკმაოდ დიდ ჩედარის პურს, წონით 35 კილოგრამამდე და ასეთი ყველის დამწიფება შეიძლება 60 თვის განმავლობაში

უცხიმო ღორის ხორცი სწრაფად იწვება და ადვილად მონელდება. გარდა ამისა, აღმოჩნდება ძალიან დელიკატური. გაამრავალფეროვნეთ თქვენი სუფრა, მოამზადეთ გამომცხვარი ღორის უჩვეულო და გულიანი კერძი გურმან კამემბერტის ყველის სოუსით, თეთრი ფორმით. Ეს აუცილებელია ღორის ხორცი სოუსით:

საწარმოში რძის მიღებისას სავალდებულოა რძის ტემპერატურის გაზომვა და ზედნადებზე მითითება. ამისათვის გამოიყენება სპეციალური თერმომეტრი, რომლისთვისაც არსებობს სახელმწიფო სტანდარტი. ზოგჯერ საჭიროა რძის ტემპერატურის გაზომვა სახლში. მაგალითად, იოგურტის მიღების ან ბავშვის კვების დროს

არის შემთხვევები, როდესაც საჭიროა საჭმლის შენახვა ორი დღის განმავლობაში მაცივრის გარეშე. მაგალითად, ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ან ქვეყანაში მოგზაურობის დროს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ქათმის კვერცხი მთლიანი გარსის ახალი კვერცხის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში მაცივრის გარეშე

ყინულის წარმოების ფორმები ამერიკელი ლოიდ გროფ კოპმანის სასარგებლო გამოგონებაა. თავდაპირველად, მათში წყალი იყინებოდა, რათა შემდეგ გამოყენებულიყო სასმელების გასაგრილებლად. დღეს ეს სამზარეულო ჭურჭელი გამოიყენება სხვადასხვა მიზნებისთვის. მზარეულების დასახმარებლად მოსახერხებელია ახალი მწვანილის გაყინვა ყინულის კუბურ უჯრებში

გსურთ დიდი ხნის განმავლობაში შეინახოთ საკვები? რა თქმა უნდა, მათი გაყინვა შეიძლება, მაგრამ ყველა პროდუქტი საყინულეში არ უნდა იყოს შენახული - ამან შეიძლება ჯანმრთელობის პრობლემები გამოიწვიოს. აქ მოცემულია იმ საკვების ჩამონათვალი, რომელთა გაყინვა არ შეიძლება

როდესაც გსურთ სასადილო მაგიდაზე მრავალფეროვნება და ტრადიციული კერძების ფანტაზია თითქმის დასრულებულია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ჩვეულებრივი კერძები და დაამატოთ მათ ზღვის პროდუქტები! Ეს აუცილებელია ბლინებისათვის: - რძე 600 მლ