Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი

ხელნაკეთი კარაქი არის პროდუქტი, რომელიც აჭარბებს მაღაზიაში შესყიდულ კოლეგებს არა მხოლოდ გემოთი, არამედ შემადგენლობითაც. ხშირად სუპერმარკეტების თაროებზე ზეთები შეიცავს დიდი რაოდენობით არომატს, საღებავებს, კონსერვანტებს და სხვა ნივთებს, რის გამოც დიასახლისების უმეტესობა სულ უფრო მეტად ინტერესდება იმით, თუ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი კარაქი სახლში

კვასი ტრადიციულად რუსული სასმელია. მისი მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. და გაზაფხულზე - ზაფხულის სეზონში, ისინი განსაკუთრებით აქტუალურია. კვას ოქროშკასთვის. დაგჭირდებათ: 500 გრ ჭვავის ალაო, 250 გრ ქერის ალაო, 2 კგ. ჭვავის ფქვილი, 500 გრ წიწიბურას ფქვილი, 500 გრ ხორბლის ფქვილი, საფუარი

ბავშვობიდან ჩვენთვის ყველა დღესასწაულს თან ახლავს ჩაის წვეულების მოლოდინი. ასეთი ჩაის სმის განუყოფელი ნაწილია ტორტი. არაჟანი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კრემია გემრიელი ნამცხვრებისთვის. აქ მოცემულია რამდენიმე მათგანის რეცეპტები. Ეს აუცილებელია 4 ჭიქა არაჟანი 1 ჭიქა შაქარი 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი 1 ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა ან 1 ლიმონი კენკრა ვანილინი გემოვნებით

ქათამი ყველის ნაღების სოუსში საკმაოდ მარტივი კერძია მოსამზადებლად, რომელიც არ საჭიროებს სპეციალურ ფინანსურ ხარჯებსა და დროს. ყველაზე გამოუცდელ შეფსაც კი შეუძლია მისი მომზადება. უფრო მეტიც, ეს არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი. Ეს აუცილებელია ქათამი

ბევრ საკონდიტრო ნაწარმს სჭირდება ნაღები. მათ იყენებენ ნამცხვრებისა და საკონდიტრო ნაღების მოსამზადებლად. გარდა ამისა, whipped კრემი საკუთარი შეიძლება იყოს შესანიშნავი დესერტი. ამასთან, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი საჭირო ცხიმის შემცველობის კრემის ყიდვა

ათქვეფილი კრემი არის უმარტივესი და უგემრიელესი გამოსავალი ნამცხვრებისა და ნამცხვრების შევსებისთვის, კენკრის დესერტებისთვის. მიიღებთ თუ არა ფუმფულა ნაღების მასას დელიკატური გემოვნებით, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის კრემს იყენებთ და როგორ ათქვიფებთ მას

კრემის კრემი კარგად უნდა იყოს ათქვეფილი და შეინარჩუნოს ფორმა, ამიტომ მათი მიღება უნდა მოხდეს ცხიმის შემცველობით, ჩვეულებრივ, 33% ან 35%. კრემი whipped ძალიან ცივი, ხოლო ყურადღებით აკვირდება პროცესს. როდესაც მიქსერის პირების ქვეშ თეთრი მასა გასქელდება, შეწყვიტეთ ცემა, წინააღმდეგ შემთხვევაში კრემი იქნება ძალიან ცხიმიანი და უგემოვნო

მე -19 საუკუნის დასაწყისში გამოჩნდა, სოდა წყალი სხვა არაფერია თუ არა ჩვეულებრივი მინერალური წყალი, მაგრამ შეიცავს მის შემადგენლობაში სოდას. იგი გამოიყენება როგორც უზარმაზარი კოქტეილის მოსამზადებლად, მათ შორის ალკოჰოლური, ასევე მისი სუფთა სახით მოხმარებისთვის

ინდური კერძებიდან. წიწაკის არსებობის გამო, საკმაოდ ცხარე გამოდის. კერძი აუცილებლად ასიამოვნებს თქვენი ოჯახის ყველა წევრს და თავის ადგილს დაიკავებს სუფრაზე. Ეს აუცილებელია - 1 ბადრიჯანი, - 550 გ ოსპი - 100 გ გოგრა, - 300 გრ ბრინჯი, - 1 პომიდორი, - 1 სტაფილო, - 100 გრ მწვანე ლობიო, - 1 ყაბაყი, - 4 ჩილი წიწაკა, - 60 მლ ლიმონის წვენი, - 70 მლ მცენარეული ზეთი, - 4 გრ მდოგვის თესლი, - 2 ჩ

კვასის რამდენიმე სახეობა არსებობს. ამასთან, პურისგან დამზადებული სასმელი განსაკუთრებული სიყვარულით სარგებლობს. აღმოჩნდება, რომ ეს არამარტო მკვებავი, არამედ სასარგებლოცაა. სახლში პურის კვასის გაკეთება არ არის რთული. Ეს აუცილებელია 3 ლიტრიანი ქილისთვის:

კვასი ითვლება საუკეთესო სასმელად ზაფხულის სიცხეში წყურვილის მოსაშორებლად. მაგრამ მისი სასარგებლო თვისებები არ მთავრდება წყურვილის ჩაქრობის უნარით, კვასი ძალიან სასარგებლო პროდუქტად ითვლება, ვინაიდან ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს. კვასი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას

კვასი - ერთ-ერთი ძველი, უალკოჰოლო სასმელია, რომელსაც ამზადებენ ფქვილისა და ალაოს, მშრალი ჭვავის პურის დუღილის საფუძველზე. ის გამოიგონეს ათასზე მეტი წლის წინ, მაგრამ დღესაც ცნობილია. დასჭირდება -3 სუფრის კოვზი მშრალი კვასი; -3 სუფრის კოვზი შაქარი

ლუდის საფუარი ფართოდ არის გავრცელებული მრავალფეროვან ადგილებში. გარდა იმისა, რომ ისინი გამოიყენება კვების მრეწველობაში - ეს არის როგორც მწიფდება, ასევე ცხობა, ლუდის საფუარი უაღრესად ღირებული პროდუქტია დიეტოლოგიისა და მედიცინის თვალსაზრისით. Ეს აუცილებელია 1 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა თბილი წყალი 1 ს

ყველას სწყურია, განსაკუთრებით ცხელ სეზონში. ბავშვები კი, რომლებიც ჯერ კიდევ არ სხედან, კიდევ უფრო სწყურიათ. რა თქმა უნდა, ახლა მაღაზიაში სასმელების დიდი არჩევანია, მაგრამ მათი ჯანმრთელობის სარგებელი, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის, ძალიან საეჭვოა

ცხელი ზაფხული ძალიან მწყურია. წყურვილის მოსაკლავად მოამზადეთ კვასი. ამ სასმელის მრავალი რეცეპტი არსებობს, მათ შორის ერთ-ერთი მარტივი მშრალი მაწონისგან კვასის დამზადებაა. Ეს აუცილებელია - მშრალი კვასი; - შაქარი; - ქიშმიში; - საფუარი

კვასს აქვს უამრავი სასარგებლო თვისება. ჯერ ერთი, ის საოცრად ხსნის წყურვილს, მეორეც, მას აქვს მატონიზირებელი თვისება. ხალხი ასევე ამბობს, რომ ვინც პურის კვასს სვამს, მას ალკოჰოლის სურვილი არ აქვს. კვას ყიდიან მაღაზიაში, მაგრამ მას ვერ შეედრება ბუნებრივი ხელნაკეთი კვასი, რომელსაც ჭვავის პურის სუნი აქვს

მოცვი ტკბილი და მჟავე კენკრაა სასარგებლო თვისებებით, აუმჯობესებს ორგანიზმის უჯრედულ დონეზე მუშაობას. მოცვის წვენი შეიცავს ყველაზე მეტ ვიტამინს. ხილის სასმელების მომზადება შეგიძლიათ წლის ნებისმიერ დროს ახალი ან გაყინული კენკრადან. მოცვის წვენის მოხმარება მოზრდილებსა და ბავშვებში შეუძლიათ

მოცვის წვენი ძალიან ჯანსაღი სასმელია. მას აქვს გამაგრილებელი თვისებები და შეუძლია ჩაის, წყლის ან ყავის ჩანაცვლებაც კი. მოცვის სამკურნალო თვისებები დაუსრულებელია. ეს სასწაული ხილის სასმელი ხელს შეუწყობს ვიტამინების დეფიციტს, რევმატიზმს, თავის ტკივილს, გაციებას და თირკმელების დაავადებებს

ლინგონბერი იმდენ საკვებს შეიცავს, რომ სამკურნალო კენკრად შეიძლება ჩაითვალოს. Lingonberry გამოიყენება გაციების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, დიაბეტის სამკურნალოდ, მეტაბოლური პროცესების აღდგენისთვის. აღსანიშნავია, რომ ეს კენკრა შენახვისას უპრეტენზიოა და სასარგებლო თვისებებს დიდი ხნის განმავლობაში ინარჩუნებს

დიასახლისები ხშირად იღებენ წვენებს ზამთრისთვის საკუთარი ბაღისა და ბაღის საჩუქრებისგან. ეს ერთადერთი გზაა იმისთვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ წვენები 100% ნატურალურია. ასეთი სასმელების შექმნის მრავალი რეცეპტი არსებობს. Ეს აუცილებელია Ვაშლის წვენი:

იაპონურმა სამზარეულოს დიდი ხანია მოიგო მრავალი რუსის გული და მუცელი. ზოგჯერ, კერძის დათვალიერებისას, როგორც ჩანს, ბავშვს მისი მომზადება მარტივად შეუძლია. ისე მარტივად და უპრეტენზიოდ გამოიყურება. მაგრამ ეს მცდარი შთაბეჭდილებაა. მაშინაც კი, ყველაზე გავრცელებული იაპონური საჭმლისთვის - რულონებისათვის - გჭირდებათ გარკვეული პროდუქტების ნაკრები, მრავალი სამზარეულო ჭურჭელი და ბევრი უნარი

არაქისის კარაქი ძალიან პოპულარულია აზიასა და ამერიკაში. იგი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში და წარმატებით ანაცვლებს ცხოველურ ცილებს და ცხიმებს დიეტაში. არაქისის კარაქს ხშირად უწოდებენ არაქისის კარაქს, რომელიც თანმიმდევრულობით ჰგავს კარაქს და მზადდება შემწვარი არაქისისგან, შაქრის ან თაფლის დამატებით

Lingonberry არის საოცარი ჩრდილოეთ კენკრა. და მისი ფოთლები და ნაყოფი გამოიყენება. ლინგონბერის კენკრა გამოიყენება სხვადასხვა კერძების კონსერვისა და მომზადებისთვის, მაგრამ ფოთლებს ძირითადად იყენებენ მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში. რისთვის არის სასარგებლო lingonberry?

ეს ტყის კენკრა არც ისე გავრცელებულია, მაგრამ ამის მიუხედავად, მას ყოველთვის იყენებდნენ ტრადიციული მკურნალები სხვადასხვა სამკურნალო პრეპარატების მოსამზადებლად. გარდა ამისა, ლინგონბერს აქვს შესანიშნავი გემო. Lingonberry: სარგებელი და თვისებები არა მხოლოდ სამკურნალო პროდუქტები მზადდება ლინგონბერის კენკრისგან

სასმელს მნიშვნელოვანი როლი აქვს ჩვენს ცხოვრებაში და ჩირის ჩვეულებრივი კომპოტი ჩვენთვის ბავშვობიდანვე ნაცნობია. ბევრი ყოველთვის ინახავდა კენკრას დესერტად. და თითქმის ყველას უყვარს კაკლის გატეხვა. Ეს აუცილებელია 1 - ხმელი ხილი 150 გრ 2 - შაქარი 100 გრ 3 - ტაფა 4 - წყალი 2 ლ ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კომპოტის მოსამზადებლად აუცილებელია ჩირის გაჟღენთილი ცივ, მაგრამ არა ყინულის წყალში

კვასი ტრადიციული რუსული სასმელია, რომელიც არა მხოლოდ სიცხეს ანადგურებს, არამედ მრავალი კერძის საფუძველია. როგორც წესი, კვას ამზადებენ ფქვილის ან ჭვავის პურისგან. თუ გსურთ დაზოგოთ დრო, სცადეთ ის საფუარით და ვარდკაჭაჭით. ეს მოხარშვა მზად იქნება მხოლოდ 6 საათში

კომბუჩას სამკურნალო მოქმედების სპექტრი ძალიან დიდია. ეს არის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევები და ტონზილიტი სტენოკარდიით, დაინფიცირებული ჭრილობები და დამწვრობა და მეტაბოლური დარღვევები. დაბოლოს, ეს მხოლოდ გემრიელი ტკბილი და მჟავე ტონიკიანი სასმელია, რომლის დამზადებაც საკმაოდ მარტივია

კომბუჩას ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს. მისი გაზრდა შეგიძლიათ აბსოლუტურად ნულიდან, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოზრდილ სოკოს პატარა ნაჭერი. კომბუჩას შემადგენლობა და სარგებელი კომბუჩა არის ბაქტერიებისა და საფუარის მსგავსი სოკოების ნარევი

ყველა დიასახლისს სურს, რომ მომზადებული კერძი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც იყოს. ესთეტიკური გარეგნობა დამოკიდებულია არა მხოლოდ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ მოაჭრათ ყვავილები სტაფილოსგან ან გააკეთოთ თაიგულები კვერცხისგან. ხშირად ხდება, რომ მომავალი კულინარიული შედევრის გამოჩენაზე ზრუნვა უნდა მოხდეს მომზადების პროცესში

ბეილის ლიქიორი უგემრიელესი კრემისებრი გემოთი, რომელიც ყავის არომატს გამოყოფს, ვანილის დახვეწილი ნოტებით, სახლში ძალიან მარტივად მზადდება. სტუმრებს შეგიძლიათ გაახაროთ ან ნაყინის ყავის ლიქიორით ისიამოვნოთ. და მისი მომზადებას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება

უძლიერესმა სარეკლამო კამპანიამ დიდი ხნის წინ მიიყვანა მარტინი ბრენდის ლიდერად - ამ ბრენდის ვერმუტის გაყიდვების მოცულობა ყოველწლიურად არომატული ღვინოების მთლიანი გაყიდვების 60% -ს შეადგენს. როგორც ჩანს, ეს ვერმუტი კოქტეილებისთვის არის შექმნილი, მაგრამ ზოგიერთებს ურჩევნიათ სუფთა მარტინი დალიეთ ყინულით ან წვენით

არომატული ალუბლის ლიქიორი შესანიშნავია კოქტეილების დასამზადებლად. გარდა ამისა, ეს წარმოუდგენლად გემრიელი და ლამაზი სასმელი თავისთავად კარგია. Ეს აუცილებელია - 2.5 ჭიქა მწიფე ალუბალი; - 2 ს.კ. ლ შაქრის ფხვნილი; - 2 ჭიქა კონიაკი

ლიქიორი "ლიმონჩელო" იტალიაში პოპულარული და საყვარელი სასმელია, რომლის მომზადება სახლში რთული არ არის. არ არსებობს ერთი მკაცრი რეცეპტი; ყველგან ამ სასმელს სხვადასხვა გზით ამზადებენ. ძალა შეიძლება განსხვავდებოდეს 16-დან 40 გრადუსამდე, ხოლო შაქრის შემცველობაა 10-დან 50 გრამამდე შაქარი 10 მლ სასმელზე

ლიმონის მარმელადის დამზადება არ არის რთული საკუთარი ძალებით. თქვენ არ გჭირდებათ სირბილი მაღაზიაში, როდესაც გსურთ რაიმე ტკბილი. მთავარია, ხელთ გქონდეთ მინიმუმ ინგრედიენტები, ცოტა თავისუფალი დრო და სამზარეულოში "გონების მოზიდვა". Ეს აუცილებელია - სასმელი წყალი - 120 მლ

ამ ლიმონის ღვეზელს ძალზე საინტერესო შევსების ვარიანტი აქვს - გამოდის ძალიან არომატული, გემრიელი კრემი. შეგიძლიათ ცომი მოაწყოთ როგორც ნაღებით, ასევე არაჟნით - ნებისმიერ შემთხვევაში გამოდის რბილი და ჰაეროვანი. Ეს აუცილებელია - 2 ჭიქა ფქვილი

ლიმონი მრავალმხრივი დამატებაა ნებისმიერი დიეტის დროს. არომატული ხილი თანაბრად უხდება მარილიან, ტკბილ და ქონდარ კერძებს. ამ ციტრუსზე დაფუძნებული სოუსები ასტიმულირებს მადას და განსაკუთრებით მწვავეა. მათი მირთმევა შესაძლებელია როგორც დესერტებთან, ასევე ხორცის კერძებთან ერთად

კეთილშობილი სასმელის ლიქიორი კლასიფიცირდება სიძლიერის, სიტკბოს, ალკოჰოლური ინგრედიენტის ტიპისა და, რა თქმა უნდა, გემოვნების მიხედვით. შემკვრელი ალკოჰოლი შეიძლება იყოს ხილისა და კენკრის, ყვავილოვანი ან მცენარეული, ცხარე, რძის და ყავაც კი. ამ უკანასკნელს დიდი მოთხოვნა აქვს, რადგან არომატული და არომატულია

რუსეთში ლიქიორი მოდური გახდა მე -17 საუკუნეში და ბევრი რეცეპტი გამოიგონეს. ლიქიორები და ლიქიორები, არაყთან ერთად, გახდა ეროვნული რუსული სასმელები. სამწუხაროდ, ისინი თითქმის გაქრეს მაღაზიის თაროებიდან, მაგრამ მათი მომზადება ძალიან მარტივია, მით უმეტეს, რომ ახალი ხილისა და კენკრისგან დამზადებული ხელნაკეთი ლიქიორების შედარება შეუძლებელია შეძენილი

ანისულის ან ანისულის ძლიერი ძირტკბილა არომატია და ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში, ცხობის ჩათვლით. ეს სანელებელი ხმელთაშუა ზღვის მკვიდრია. ანისულის ექსტრაქტის დამზადება სახლში მარტივია და ძალიან კარგად ინახავს. ექსტრაქტი არის კონცენტრირებული არომატიზატორი, რომელიც მზადდება სანელებლის სპირტში გახსნით

არომატული და ძლიერი ლიმნის ლიქიორი შეიძლება გაგაოცოთ არა მხოლოდ თქვენ, არამედ თქვენს სტუმრებსაც. ლიქიორის მომზადება საკმაოდ მარტივია, მთავარია რაც საჭიროა მოთმინება დაბერების დროს. რაც უფრო დიდხანს მისცემთ სასმელს ჯდომას, მით უფრო მუქი და მდიდარი გახდება

ბეილი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ ნაღების ლიქიორში, რომელიც ირლანდიაში ცხოვრობს. ეს ლიქიორი სამრეწველო მასშტაბით 30 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში მზადდებოდა. ამასთან, შეგიძლიათ სცადოთ ბეილისის დამზადება სახლში. Ეს აუცილებელია - კრემი 25% ცხიმის შემცველობით (470 მლ)

დიასახლისებს, რომლებსაც მოსწონთ სტუმრების გაოცება სახლში დამზადებული ალკოჰოლური კოქტეილებით, შეუძლიათ მოამზადონ ცნობილი ბეილის ლიქიორის ანალოგი. მსუბუქი სასმელი ნაზი კრემისებური გემოთი, უეჭველად ყველას მოეწონება. 4 ადამიანისთვის ხელნაკეთი ლიქიორის დასამზადებლად დაგჭირდებათ 200 გრ არაყი, 2 ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა და შედედებული რძის ქილა

სიტყვა "სამბუქს" რამდენიმე მნიშვნელობა აქვს. რუსული ლექსიკონების თანახმად, იგი აღნიშნავს არაბული ზღვის გემის ტიპს; ჩასასვლელი ხიდის ხედი; საკონდიტრო ნაწარმი ხილის პიურეს საფუძველზე. ზოგჯერ ეს სახელი გამოიყენება "სამბუკას"

Sambuc არის გემრიელი და დელიკატური დესერტი, რომელიც ენაზე დნება. ეს დესერტი არ უნდა აგვერიოს ცნობილ სამბუკასთან, იტალიურ ლიქიორთან. სამბუქს ამზადებენ ალკოჰოლის დამატების გარეშე, ამიტომ მისი უსაფრთხოდ მიღება შესაძლებელია ბავშვებისთვის. მთავარი ინგრედიენტია ახალი ხილი

მარწყვის ლიქიორები ძალიან არომატულია და აქვთ ლამაზი წითელი ფერი. მათი მომზადება სულაც არ არის რთული. ორიგინალში, გერმანული Xu Xu ლიქიორი გამოირჩევა შაქრის არარსებობით, მაგრამ აქ მოცემულია რეცეპტის ანალოგი ამ პროდუქტის დამატებით. იტალიური რეცეპტი გამოირჩევა ხანგრძლივი დაბერებით

პიტნის ლიქიორი მრავალმხრივი სასმელია. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ალკოჰოლური სასმელების ინგრედიენტი, ან მოხმარებული სისუფთავე. პიტნის ლიქიორის გაკეთება შეგიძლიათ სახლში, კონკრეტული რეცეპტის გათვალისწინებით. პიტნის ლიქიორის მოსამზადებლად მარტივი გზა მყისიერი პიტნის ლიქიორისთვის დაგჭირდებათ 1 ლიტრი არაყი, 400 გრ შაქარი, 300 გრ წყალი და 50 გრ პიტნა

არდადეგების დროს, ბევრ სახლში, ჩვეულებრივია ალკოჰოლური სასმელების მიღება არა მხოლოდ მაღაზიაში ნაყიდი, არამედ საკუთარი წარმოების. თვითნაკეთი კოქტეილები და ლიქიორები ისეთივე პოპულარულია, როგორც წინასწარ დამზადებული სასმელები. ალკოჰოლური სასმელისთვის საჭიროა მარტივი ინგრედიენტები, რომელთა შოვნა მაღაზიებში ძნელი არ არის

სავსებით შესაძლებელია ლუდის ხარშვა სახლში, სასმელი ბუნებრივი და გემრიელია. ამავდროულად, მისი მოსამზადებლად არ არის საჭირო ძვირადღირებული სპეციალური მოწყობილობა; ჩვეულებრივი სამზარეულოს ჭურჭლის მთლიანად გაცემა შეიძლება. სახლის მწიფე ინგრედიენტები საკუთარი ხელით მწიფდება პროდუქტი შეიძლება განსხვავდებოდეს, მაგრამ ზოგიერთი მათგანის გარეშე ნამდვილად ვერ მიიღებთ სასმელს

ლუდი არის დაბალი ალკოჰოლი და ოდნავ გაზიანი სასმელი, რომელიც კარგავს წყურვილს, აქვს მწარე გემო და დამახასიათებელი ჰოპის არომატი. როგორც წესი, იგი მზადდება ბუნებრივი დუღილით, მაგრამ არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა ლუდის მიღების ახალი გზა - ფხვნილისგან

ისტორიულად სსრკ – ში დაიკარგა ძველი ინდუსტრიული და საყოფაცხოვრებო მწიფების ტრადიციები. უნდა ითქვას, რომ რუსული მწიფდება ღირსეულ დონეზე იყო. საბედნიეროდ, ლუდის სახლში მოხარშული ზოგიერთი რეცეპტი დღემდე შემორჩა. Ეს აუცილებელია 1/4 ვედრო ქერის ალაო 2 ვედრო ცივი წყალი 1 ჩ

ჭეშმარიტად რუსული დამათრობელი სასმელი, რომელსაც პოპულარობით შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს კვასს - მდელოს. დაქუცმაცებულ დაძაბულ თაფლს თავადის დღესასწაულებზე მიირთმევდნენ და ჯარისკაცებს მისი დალევის უფლება ჰქონდათ. მდელოს დამზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს

ლუდი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ალკოჰოლური სასმელია. ლუდის ზომიერმა მოხმარებამ შეიძლება არამარტო აამაღლოს ადამიანის განწყობა, არამედ გააკვირვოს თავისი ხარისხით. ჩეხური ლუდი ნამდვილი კლასიკური მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელია, რომელიც გურმანებს აღაფრთოვანებს თავისი შეუდარებელი ხარისხით

ხალხი ხშირად ჩივის, რომ მაღაზიაში ლუდი არც ისე გემრიელია, არც ისე ჯანსაღი, ან საერთოდ არ არის ნამდვილი. ჩნდება კითხვა: სად შეგიძლიათ სცადოთ ლუდი, რომელიც მათ შეეფერებათ? იქნებ წასვლა ლუდის ფესტივალზე ცენტრალურ ევროპაში? აქ უფრო მარტივი გამოსავალია - ლუდი თავად მოადუღოთ

ლუდის საჭმლის მრავალფეროვნება დიდია. და კიდევ უფრო მეტი ჯიშის და ბრენდის ლუდია. მათი ორმხრივი კომბინაცია დამოკიდებულია როგორც გემოვნებაზე, ასევე ინდივიდუალურ პრეფერენციებზე. ზოგჯერ ზოგჯერ დროის უკმარისობისგან საზ ან შესაფერისი საჭმლის საჭმლის პოვნა

ბოლო წლების განმავლობაში ლუდის მწარმოებლებმა გადაწყვიტეს მნიშვნელოვნად გააფართოონ თავიანთი სამიზნე აუდიტორია, რომლებიც მიზნად ისახავს ქალებს. ტყუილად არ მიიჩნევა ლუდი არა ქალური ალკოჰოლიდ, მაგრამ ბევრმა კომპანიამ გამოუშვა გამაგრილებელი ლუდის სასმელები ბაზარზე

დღეს შავი პური მზადდება ჭვავის და ხორბლის ფქვილის ნარევიდან, მაწვნის დამატებით. ამ შემადგენლობის, აგრეთვე სპეციალური წარმოების ტექნოლოგიის გამო, ამ პროდუქტს აქვს სრულიად უნიკალური გემო და არომატი. და ის ასევე ითვლება ყველაზე სასარგებლო, რადგან იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით სხვადასხვა ვიტამინებს

B ჯგუფი მოიცავს 15-ზე მეტ ვიტამინს, თითოეული საკუთარი სერიული ნომრით. მაგრამ ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანია ამ დიდი ჯგუფის მხოლოდ 9 წარმომადგენელი. მათ ყველა სხეულს შეუძლია მიიღოს ბუნებრივად - საკვების საშუალებით

ვიტამინები (ლათ. Vita - სიცოცხლე) აუცილებელია ადამიანისთვის იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად და სასიცოცხლო საქმიანობისთვის აუცილებელი ნივთიერებების წარმოებისთვის. ადამიანის ორგანიზმში უმეტესად ვიტამინები სინთეზირებული არ არის, ამიტომ მნიშვნელოვანია გარედან საჭირო მარაგის შევსება - ვიტამინშემცველი პრეპარატებისა და საკვების გამოყენებით

რა თქმა უნდა ბევრმა არასოდეს იცის შავი მარილის არსებობის შესახებ. სიმართლე გითხრათ, არც ისე დიდი ხნის წინ გავიგე ამის შესახებ. მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ისინი ამას ძალიან, ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში აკეთებდნენ. და რაც ყველაზე გასაკვირია - მათ ასეთი სუნელი გააკეთეს აღდგომის წინ

შრატი არის პროდუქტი, რომელიც აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოში. დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების გამო, შრატი რეკომენდებულია საკვებში გამოსაყენებლად მრავალი დაავადების დროს. მას აქვს სასარგებლო გავლენა თმაზე, კანზე და ფრჩხილებზე, აძლიერებს მათ და აუმჯობესებს მათ გარეგნობას

ფერმენტირებული რძის პროდუქტების სარგებელი უდავოა. რძის ქარხნებში უამრავი სახის ხაჭო, იოგურტი, კეფირი, იოგურტი მზადდება, რომელზეც დიდი მოთხოვნაა. მაგრამ ბევრს არც კი აქვს გაცნობიერებული, რომ მარტივი რძის შრატი, რომელიც მიიღება მათი მომზადების პროცესში, ბევრად უფრო ჯანმრთელია და ამ პროდუქტებს ზოგიერთს აღემატება ვიტამინის შემადგენლობით

რატომ არის შრატი სასარგებლო? ეს კითხვა ალბათ თითოეულმა ჩვენგანმა ცხოვრებაში ერთხელ მაინც დაუსვა კითხვას ამ პროდუქტის წინაშე. რა სარგებელი მოაქვს შრატს ორგანიზმისთვის? შრატის სასარგებლო თვისებები შრატი ძალიან მდიდარია ცილებით და ცხიმი ნაკლებად ან საერთოდ არ აქვს

ბლინები შრატით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან სასიამოვნო "რულონების" და ყველანაირი ფინჯნის კერძების საფუძველი, აქვს მსუბუქი ყველის არომატი, მოსამზადებლად მარტივია და მრავალფეროვანია სუფრაზე. დელიკატური ყველიანი არომატი - მის მისაღებად ყველი ან ხაჭო ხშირად ემატება სხვადასხვა ცომეულს

ნიკოლოზ II ტრადიციულად ჭამდა კონიაკს ლიმონით. ამასთან, ციტრუსს აქვს გამოხატული გემო, რომელიც ჩრდილავს ელიტური სასმელის გემოს. გურმანები ამტკიცებენ, რომ ნამდვილი კონიაკი უნდა დალიოთ საჭმლის გარეშე, რათა სრულად ისიამოვნონ მისი გემოთი და არომატით

გამხმარ ხილს მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს, მათი ჭამა შესაძლებელია სისუფთავე ან დაემატოს სხვადასხვა კერძებს - დესერტებიდან დაწყებული წვნიანი ან გამომცხვარი ხორცი. იმისათვის, რომ ჩირი გემრიელი და ჯანმრთელი დარჩეს, ისინი სათანადოდ უნდა იყოს შენახული

კაკაოს სასმელის მოსამზადებლად ხშირად იყენებენ მზა ხსნარის ნარევებს - მაგრამ ყველას არ აკმაყოფილებს თავისი გემოვნება და სასმელში "დაწესებული" შაქრიანობა. ამასობაში, კაკაოს ფხვნილისგან გემრიელი კაკაოს დამზადება შეგიძლიათ სულ რამდენიმე წუთში

კაკაოს შეიძლება ეწოდოს ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი და ენერგიული სასმელი. კაკაო არის ბუნებრივი ანტიდეპრესანტი და მრავალი სასარგებლო ნივთიერების წყარო. კაკაოს დასამზადებლად მრავალი ხერხი არსებობს, აგრეთვე ამ შესანიშნავი სასმელის მიღების ინგრედიენტები

Mojito არის გამაგრილებელი კოქტეილი, ნათელი, უნიკალური გემოთი. მოხიტო მშვენივრად იკლავს წყურვილს, ამიტომ განსაკუთრებით პოპულარულია ცხელ ქვეყნებში. მის სამშობლოდ ითვლება ჰავანა - კუბის დედაქალაქი. ამ არომატული სასმელის ორი სახეობაა - ალკოჰოლური და უალკოჰოლო

თურქში მდუღარე ყავა მკვეთრად განსხვავდება მისი მყისიერი კოლეგებისგან. ალბათ ყველას, ვინც ეს სასმელი სცადა, აღნიშნავს უნიკალურ გემოვნებას. მაგრამ მისი მომზადება შეგიძლიათ სახლში, მინიმუმ აქსესუარების, დროისა და ძალისხმევის გამოყენებით. Ეს აუცილებელია - გრძელი კოვზი

კარტოფილის გრეტინი არის ფრანგული ფრანგული კერძი, რომელიც შედგება კარტოფილის ნაჭრებისგან, რომელიც ღუმელში გამომცხვარია, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ნიორი, ნაღები, სხვადასხვა მწვანილი და სანელებლები ჩვეულებრივ გამოიყენება გრატინის დამატებით ინგრედიენტებად

კარტოფილი ერთ – ერთი საკვებია, მარცვლეულთან ერთად, რომელიც თითქმის ყოველდღე არის ხელმისაწვდომი და მოხმარებული. იგი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტი, ასევე კერძების განუყოფელი კომპონენტი. გამომცხვარი, მოხარშული, ჩაყრილი, შემწვარი, შემწვარი კარტოფილი - სია გრძელდება

ოსური ღვეზელები ცნობილია გემოვნებით. ისინი შეიძლება მომზადდეს თითქმის ნებისმიერი შევსებით. მე გირჩევთ მოამზადოთ "კარტოფჟინი" - ტორტი კარტოფილით. ეჭვი არ არის, რომ ეს კერძი ბევრს მოეწონება. Ეს აუცილებელია - ხორბლის ფქვილი - 3-4 ჭიქა

არაყი არ არის მხოლოდ ალკოჰოლური სასმელი. ეს არის ჩვენი კულტურის, ჩვენი ეროვნული ცხოვრების სიმბოლო და ასევე ტრადიციებისადმი მიძღვნილი სიმბოლო. არა მხოლოდ თქვენი სუფრის სილამაზე, არამედ ჯანმრთელობაც დამოკიდებული იქნება ამ სასმელის კომპეტენტურ არჩევანზე

ახლა უზარმაზარი ხალხი მოწამლულია დაბალი ხარისხის ალკოჰოლით და ეს ხდება არა მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში, არამედ მის ფარგლებს გარეთაც. მართლაც, ხშირად არყის მომზადების პროცესის დარღვევა იწვევს მასში ფუზელის ზეთების, მეთილის სპირტისა და ფურფურალის შემცველობის ზრდას

Puerh არის ჩინური ჩაის უნიკალური მრავალფეროვნება, რომელიც ევროპელებისთვის უცხო იყო მრავალი ათწლეულის განმავლობაში. იმისათვის, რომ სრულად დავაფასოთ გემოვნების ასორტიმენტის სიმდიდრე, რომელსაც სხვადასხვა ტიპის pu-erh გვაძლევს, და აგრეთვე აღვნიშნოთ მისი უნიკალური მატონიზირებელი ეფექტი, უნდა ისწავლოთ ამ ჩაის სწორად მოხარშვა

Puerh არის სპეციალური სახეობის ჩაი, რომელიც ძირითადად ჩინეთში მზადდება. ეს ჩაი ეხმარება საჭმლის მონელების პროცესს, წყურვილს უკმაყოფილებს, უმკლავდება hangover- სა და საკვებით მოწამვლას. მწიფების ტექნოლოგია განსაკუთრებულია, მაგრამ არ არის რთული და არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს

მოგწონთ კაპუჩინო, მაგრამ არ იცით მისი გამოსწორება? ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ იცით, რომ კაპუჩინო არ არის სასმელი, რომელსაც ადუღებენ მდუღარე წყალს და ხსნიან ჩანთის შინაარსს? გქონდეს ნამდვილი, გემრიელი კაპუჩინოს მომზადება ნიშნავს მთლიანი ხელოვნების დაუფლებას

კაკაოს გემო ბავშვობიდან იცნობს. ეს არ ჰგავს კაპუჩინოს ან ცხელ შოკოლადს. მისი გემო არის რაღაც განსაკუთრებული, რაც სიტყვებით ვერ აღწერს. ამის მიუხედავად, ყველამ არ იცის, რომ ეს შესანიშნავი სასმელი შეიძლება საზიანო იყოს. აქტიური ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან კაკაოს, მავნე ან სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმზე

კაკაოს ფხვნილი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში. სხვადასხვა დესერტი: ნამცხვრები და ნამცხვრები, ტკბილეული და შოკოლადის სასმელები შეიცავს ამ ნივთიერების ამა თუ იმ რაოდენობას. ამასთან, ეს დელიკატესები არამარტო აფუჭებს ფიგურას ზედმეტი მოხმარებისას

ზოგიერთ ჩვენგანს კითხვა არასოდეს დაუსვამს სწორად მწიფება - უბრალოდ აიღეთ ჩაის პაკეტი და დაასხით მდუღარე წყალი. ასეთ ადამიანებს არც კი წარმოუდგენიათ, რა სიამოვნებას ართმევენ თავს, რადგან ნამდვილი ჩაი არამარტო გემრიელი და არომატული სასმელია, არამედ მთელი ფილოსოფია

კეფირი არის ფერმენტირებული რძის სასმელი, რომელიც მზადდება ძროხის რძისგან. კეფირის სარგებელი უდავოა, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით სოკოებსა და ბაქტერიებს, რომლებიც აუმჯობესებენ ადამიანის ორგანიზმის მუშაობას. კეფირის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ სრული კვება მთელი ოჯახისთვის

მოსაზრება იმის შესახებ, რომ ხსნილ ყავას არაფერი აქვს საერთო ბუნებრივ ყავასთან, არსებითად არასწორია. ყოველივე ამის შემდეგ, ყავის მარცვლებისგან მზადდება მაღალი ხარისხის მყისიერი სასმელი. და მხოლოდ მათგანი! თანამედროვე ტექნოლოგიები საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ბუნებრივი ყავის გემო, არომატი და სარგებელი

ვისკი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელია, რომელიც ტრადიციული ტექნოლოგიის გამოყენებით მზადდება. შეგიძლიათ სცადოთ ვისკის დამზადება თავად. მოდით მიღებული სასმელი არ ჩაითვალოს ორიგინალურად, მაგრამ დარწმუნებული ხართ მის ხარისხში. Ეს აუცილებელია 8 კგ სიმინდი 1 კგ ხორბლის ფქვილი დიდი ტევადობა 3 ვედრო წყალი 100 გრ საფუარი ქერის ალაო ალკოჰოლის გამოხდის აპარატი მუხის ხის ნაჭრები ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაანადგურეთ სიმინდი წვრილმარცვლო

ჩინეთში ჩაის სმის კულტურას 13 საუკუნეზე მეტი აქვს. ამ დროის განმავლობაში, ჩაის ხარშვის გზა გარკვეულწილად შეიცვალა. ასე რომ, როდესაც ჩინეთში თავიდან მხოლოდ მწვანე ჩაის ჯიშები მოჰყავდათ, მშრალი ჩაის ფოთლები სპეციალური მარმარილოს ან ნეფრიტის ნაღმტყორცნებში იფქვებოდა, მცირე რაოდენობით წყალში ასხამდნენ და ბამბუკის ჯოხით ათქვიფებდნენ, ბოლოს კინავში ყოფდნენ

ვაშლის კომპოტი ნებისმიერი სადილის მრავალმხრივი დასრულებაა. მას უყვართ როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც შეგიძლიათ ვაშლის კომპოტი ათობით სხვადასხვა გზით მოამზადოთ. ახალი ხილისგან დამზადებული სასმელი ძალიან დელიკატურია, დელიკატური არომატით და დელიკატური გემოთი

ზაფხული ხილისა და კენკრის მოსავლის დროა. კარგი დიასახლისები იწყებენ ზამთრის ჯანმრთელ და გემრიელ სამზადისებზე ზრუნვას. ეს არის მურაბები, მწნილები და, რა თქმა უნდა, კომპოტები. ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი არომატული სასმელი ხილისა და კენკრის სტანდარტული ნაკრებიდან

კომპოტები არის ახალი, ხმელი ან გაყინული ხილის ან კენკრის დეკორაციები, მოხარშული წყალში ან შაქრის სიროფში. ისინი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღია, ვინაიდან ინარჩუნებენ დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს. Ეს აუცილებელია კენკრა ან ხილი შაქარი წყალი ტაფა სანელებლები გემოვნებით

მათ, ვისაც ყავაზე ხატვის შესაძლებლობა არ აქვს, შეუძლიათ გააკეთონ ნახაზები ცილოვანი კრემისგან, რომელიც დაამშვენებს ყველა ფინჯან ყავას ან კაკაოს და სადღესასწაულო განწყობას მოუტანს. მათი მომზადება ადვილი და სწრაფია. Ეს აუცილებელია - კვერცხის თეთრი (ერთი კვერცხიდან)

ეს რეცეპტი გასაოცარია თავისი სიმარტივით. ბოლოს და ბოლოს, თუნდაც ახალბედა დიასახლისი ის არის "კბილებში". მარტივად და თამამად, ის გააცოცხლებს მას. გარე სიმარტივის მიღმა კი გემოვნების უსაზღვრო უპირატესობა იმალება. პომიდვრის წვენი ნიშნავს სახლში მომზადებას

ეს ხილი დიდი ხანია ითვლებოდა საკვებად საკვებად და შხამიანდაც კი. რუსეთში იგი დეკორატიულ მცენარედ ითვლებოდა. იგი მდიდარია ადამიანისთვის აუცილებელი ნივთიერებებით, სასარგებლოა მრავალი დაავადების დროს და რაც მთავარია - ეს ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და იმუნიტეტის ამაღლებას

პომიდვრის წვენი ერთ – ერთი ყველაზე საყვარელი სასმელია. მას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. ის აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და ტოქსინების მოცილებას და ა.შ. ზამთარში სახლში პომიდვრის წვენის გასაკეთებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა რეცეპტები

ციმბირის კედარი ან "მშვენიერების ფიჭვი" არის ხე, რომელსაც შეიძლება ეწოდოს რუსეთის ეროვნული სიამაყე. იგი ითვლება სიძლიერის, ჯანმრთელობის, სიმტკიცის, სტაბილურობისა და ხანგრძლივობის სიმბოლოდ. კედრის სამკურნალო თვისებების შესახებ მსოფლიოში დიდი ხანია იციან

დნობის წყლის საოცარი თვისებები ცნობილია უხსოვარი დროიდან. დნობის წყალი მკურნალობს სხეულს, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და მრავალი ქრონიკული დაავადების განკურნებას უწყობს ხელს. სწორად მომზადებული დნობის წყალი არის კრისტალურად სუფთა, მავნე მინარევებისა და მძიმე მეტალების გარეშე

არსებობს ჩაის რამოდენიმე სახეობა, რომელთაგან ზოგი არამარტო წყურვილის დაკმაყოფილებას ეხმარება, არამედ ადამიანის ორგანიზმზე სასარგებლო გავლენას ახდენს. ლიდენის ჩაი ერთ – ერთი ყველაზე ჯანმრთელია ადამიანის მოხმარებისთვის. ცაცხვის ჩაის გემო თბილ სეზონს მოგვაგონებს

გამამხნევებელი, სუფთა მჟავე, ოდნავ ტკბილი და წარმოუდგენლად ჯანმრთელი - ასე მიიღებთ ვარდს, რომელიც ხარშავთ თერმოსში. Ეს აუცილებელია ვარდისფერი კენკრა თერმოსი თაფლი შაქარი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ზამთრის ცივ საღამოს ძალიან სასიამოვნოა მწვავე ვარდის ბულიონის დალევა

ვარდს სამკურნალო მიზნებისთვის იყენებდნენ ერთ საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში, ამის შესახებ ნაპოვნია ავიცენაში, ტიბეტურ მედიცინაში და ბიბლიურ ხელნაწერებში. მცენარის სამშობლო არის აზია. ახლა ველური ვარდის ჰაბიტატები მოიცავს უზარმაზარ ტერიტორიას ურალიდან და ციმბირიდან ყაზახეთამდე და შორეული აღმოსავლეთიდან

ნაყენი შესანიშნავი სასმელია ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. სხვადასხვა კენკრის, ხილის, ბოსტნეულის და კიდევ მწვანილის ინფუზია ალკოჰოლის საფუძველზე, შაქრისა და სხვა კომპონენტების დამატებით და გვაძლევს უფლებას ამ სასმელს დავარქვათ - ნაყენი. ხოლო მისი სახლში მომზადება გვიცავს ქიმიკატებისა და არომატისგან

ნაყენი განსაკუთრებული სასმელებია. ისინი შეიძლება იყოს სამკურნალო მცენარეებზე, დაბალი ალკოჰოლი, როგორც აპერიტივი, ძლიერი მრავალფეროვანი სუფრისთვის - ისინი სასმელების იმავე ჯგუფს მიეკუთვნებიან: გაჟღენთილი ალკოჰოლი. Ეს აუცილებელია ნაყენის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

გაზაფხულის დადგომასთან ერთად, ბევრი ადამიანი ჩქარობს არყის ხეობაში, რათა შეაგროვოს წვნიანი ამ ხეებიდან. რამდენად სასარგებლოა იგი ადამიანის ორგანიზმისთვის და ასევე, რა ზიანი შეიძლება მოუტანოს მას ჯანმრთელობას? არყის წვნიანი დიდი ხანია პოპულარულია შესანიშნავი გემოთი და უზარმაზარი სასარგებლო ვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობაში

რძე კარგი სანაშენე ადგილია მიკროორგანიზმებისათვის. რძედან მხოლოდ პირველი ორი საათის განმავლობაში ის პრაქტიკულად თავისუფალია პათოგენური ბაქტერიებისგან. ასე რომ დაზოგეთ უბედურება და აადუღეთ რძე. დუღილის პროცესი ანადგურებს პოტენციურად მავნე ბაქტერიებს, რომლებმაც შეიძლება დიდი ზიანი მიაყენონ ადამიანის სხეულს

შენახვის ვადის გახანგრძლივების, ასევე არაპასტირებული რძის მავნე მიკროორგანიზმებისგან თავის დასაცავად, იგი უნდა მოხარშოთ. ამასთან, მდუღარე რძე საპასუხისმგებლო პროცედურაა, რადგან მას შეუძლია გაქცევაც და დამწვრობაც. როგორ მოხარშოთ სწორად ეს პროდუქტი?

Wort არის თხევადი ბაზა ლუდის ან კვასის დასამზადებლად. ტკბილი ბულიონი მზადდება ფქვილისა და ალაოს საფუძველზე, რაც აძლევს სასმელს დამახასიათებელ უკვე არომატს და სიმდიდრეს. კვასი დამზადებული wort შესანიშნავია okroshka- სთვის. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ჭვავის ალაო

მათე (პარაგვაული ჩაი) შესანიშნავი მატონიზირებელია. სასმელი მდიდარია ვიტამინებით და სასარგებლო ელემენტებით. აღწერილი ტექნოლოგია, სახელწოდებით "cimarron", არის კლასიკური ტექნოლოგია მეუღლის მწიფებისთვის. ეს არ არის ერთადერთი, მაგრამ ყველაზე სწორი

კუტია ბერძნულიდან ითარგმნება როგორც მოხარშული ხორბალი. მას აქვს რამდენიმე სახელი: კოლივო, ოჩივო, ევა. ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია მოხარშული ხორბლისგან, ქერისგან, ბრინჯისგან. კუტიას ტკბილებისთვის ტრადიციულად ემატება თაფლი და ქიშმიში. დღეს მას ასევე დაემატება დაშაქრული ხილი, ჩირი, თხილი, ყაყაჩოს თესლი და ახალი ხილიც კი

არყის დამზადების პროცესი არ არის მარტივი ამოცანა, რაც მოითხოვს ტემპერატურის რეჟიმისა და რეცეპტის მკაცრ დაცვას. არსებობს უზარმაზარი რეცეპტები სასმელის მიღებისათვის. ერთ-ერთი საუკეთესო რეცეპტი არის ხორბლის არაყი. დალევა ძალიან ადვილია და მსუბუქი გემო აქვს და სიძლიერე თითქმის არ იგრძნობა

Milkshake საბჭოთა დროიდან უყვარდა ბევრ ბავშვსა და მოზარდს. თანამედროვე სამყაროში არ არის რთული ასეთი სიამოვნების მიღება, რადგან მას მრავალი კაფე და სწრაფი კვების რესტორანი გვთავაზობს. და იმისათვის, რომ სახლში გემრიელად მოამზადოთ, უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე ნიუანსი

კოქტეილები რძის პროდუქტებსა და ახალ წვენებზე დაფუძნებული მშვენიერი გამაგრილებელი და ამავე დროს სასმელის შემავსებელია. ისინი შეიძლება გახდნენ მეგობრული წვეულების მთავარი კერძი. კერძი, რომლის ძირითადი ინგრედიენტებია ლიმონი და არაჟანი, ასევე ცილის მდიდარი წყაროა

ცხელი არომატული გლინტვეინი შეუცვლელი სასმელია ზამთრის და შემოდგომის სუსხიანი საღამოებისთვის. შეგიძლიათ მოამზადოთ გლინტვეინი წითელი ან თეთრი ღვინისგან, მოამზადოთ უალკოჰოლო ვერსია წვენის საფუძველზე, დაამატოთ სხვადასხვა ხილი და სანელებლები ნარევს

სახლში არსებობს ორი განსხვავებული ტიპის ცხელი შოკოლადი. ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რის საფუძველზე მიიღება სასმელი. ეს შეიძლება იყოს ფირფიტის მწარე ან რძის შოკოლადი, ან შეიძლება იყოს კაკაოს ფხვნილი. ასევე, სასმელი მზადდება ამ ორი მთავარი ინგრედიენტის ნარევისგან

მექსიკური გუაკამოლის სოუსი ციმციმით შესანიშნავია როგორც ჩვეულებრივი ჩიპსისთვის, ასევე ტრადიციული ნაჩოსთვის. მისი მომზადება არც ისე რთულია და საჭირო ინგრედიენტები ახლა უკვე ყველა დიდ მაღაზიაშია. Ეს აუცილებელია - ნახევარი ცხელი წიწაკა

გასახარებლად, უბრალოდ უნდა მოამზადოთ ცხელი შოკოლადი და ისიამოვნოთ მისი გემოთი და არომატით. ცხელი შოკოლადის ჭიქა აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ასტიმულირებს ტვინს და აუმჯობესებს მეხსიერებას. Ეს აუცილებელია ჩილელური მუქი ცხელი შოკოლადი - 100 გრ შავი შოკოლადი, - 1 ლიტრი რძე, - Წითელი წიწაკა, - ათქვეფილი ნაღები

მექსიკური სამზარეულო ყოველთვის რჩება თავის თავზე, ცხელი წიწაკაც ემატება მექსიკური შოკოლადის ფუნთუშების რეცეპტს, რომ უკვე მხიარულ და დაუღალავ ცხოვრებას მეტი პიკანტურობა დაემატოს. ეს ნაჭდევები მაინც არაჩვეულებრივი და დამაინტრიგებელია. საკვების მომზადება მექსიკური შოკოლადის ნაჭდევის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

არყის წვენი უნდა შეგროვდეს არყის ტყეებიდან. არყი უნდა იყოს ჯანმრთელი და მრავალწლიანი. შეარჩიეთ ხე, რომლის დიამეტრი მინიმუმ 20 სმ-ია. არყის წვენის შეგროვების საუკეთესო დროა მარტის შუა რიცხვები, როდესაც კვირტები შეშუპდება. Ეს აუცილებელია - დანა

მწვანე ჩაი შესანიშნავი სასმელია დახვეწილი გემოთი და დელიკატური არომატით. ამასთან, იგი ცნობილია არა მხოლოდ განსაკუთრებული გემოთი, არამედ სამკურნალო და გამაახალგაზრდავებელი ეფექტის უნარით. მწვანე ჩაის სამკურნალო თვისებებს მიეკუთვნება დიდი რაოდენობით ქიმიკატები და ორგანული ნაერთები, რომლებიც ქმნიან მის შემადგენლობას

აღიარებული ჩაის მცოდნეები თვლიან, რომ ჯიშის არჩევის უგულებელყოფა, თითოეული სასმელის გემოსა და არომატის დაფასება შეუძლებელია ჩაის უძველესი კულტურის უგულებელყოფა. როგორ ვისწავლოთ სწორი ხარისხის ჩაის არჩევა? ჩაის ცერემონიების სამშობლოში ითვლება, რომ მაღალი ხარისხის ჩაის ფოთლები ალპური წარმოშობის უნდა იყოს

მდუღარე რძის პროცესში, თხელი ფილმი იქმნება მის ზედაპირზე. ეს შეიძლება იყოს იგივე ფერის, როგორც თავად რძე, ან მოყვითალო ბუშტით ყვავის ცხიმის შემცველობის გაზრდის შემთხვევაში. რძის ქაფი მარტივად რომ ვთქვათ, ქაფი უბრალოდ ცხიმია. მიუხედავად იმისა, რომ, სინამდვილეში, მისი შემადგენლობა ცოტა უფრო რთულია

ეს მდიდარი და არომატული სასმელი მეგაპოლის მკვიდრთა უმეტესობას დილით მოსწონს. როგორ უნდა მოვამზადოთ ყავა თურქში გაზქურაზე სწორად, ყველა განსაკუთრებული გემოვნების შენარჩუნებისას? ეს არ არის რთული. Ეს აუცილებელია - დაფქვილი ყავის ლობიო

გამოუცდელმა მომხმარებელმა შეიძლება აურიოს საშუალო ხარისხის მწვანე ჩაის ფოთლები ყვითელი ჩაის ფოთლებთან. მაგრამ ფასს დააკვირდება, ის მიხვდება: ყვითელი ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ჩაია. და ეს შემთხვევითი არ არის: ყვითელი ჩაი არის უნიკალური, იშვიათი, რომელიც მხოლოდ ჩინეთის პროვინციაში ფუჯიანში გაიზარდა

ხელნაკეთი ყავის ნაყინი საუკეთესო საშუალებაა ზაფხულის ცხელ დღეს. ასეთი დესერტი უდავოდ მოწონდება ყავის ყველა ნამდვილ მცოდნეს, რადგან ყავის მსუბუქი სიმწარე იდეალურად ერწყმის დელიკატურ რძიან გემოს. Ეს აუცილებელია - წყალი (100 მლ)

რაც უფრო ცხელი დღეები მოდის, ნაყინის გაყიდვები იზრდება, რადგან ეს მშვენიერი გაგრილებისა და გემრიელი გემოთი ტკბობის შესანიშნავი საშუალებაა. დიდი კომპანიისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი ნაყინის ტორტი ყავის დამატებით. ყველას გაუკვირდება, როცა შეიტყობს, რომ ეს დესერტი მაღაზიაში არ შეიძინეთ, არამედ თავად მოამზადეთ

არომატული და გემრიელი ლატე ყავა ტრადიციული დილის სასმელია, რომელსაც მსოფლიოს მზიანი იტალია წარუდგენს. იტალიურიდან თარგმნილი ეს გამაცოცხლებელი და რბილი ყავა ნიშნავს "ყავას რძით". მისი მოსამზადებლად გამოიყენება მრავალფეროვანი მოკა ყავა

უკვე დიდი ხანია დამტკიცებულია, რომ დილით ახლად მოხარშული ყავის ფინჯანი არა მხოლოდ ჯანმრთელია, არამედ მთელი დღის განმავლობაში შეუძლია გაამხნევოს და განამტკიცოს თქვენი განწყობა. ბუნებრივი დაფქული ყავა ზომიერად ამცირებს გულსისხლძარღვთა და ზოგიერთი ტიპის კიბოს რისკს

ჯანჯაფილი ან თეთრი ფესვი, როგორც ამ მცენარეს ყოველდღიურად ხშირად უწოდებენ, სულ უფრო პოპულარული სუნელი ხდება. ეს კოჭას ფესვია, რომელსაც საკვებად იყენებენ. მას მწნილს უმატებენ ცომეულს, ასხამენ ჩაში. ჯანჯაფილი ჩაის რეცეპტი სახლში ჯანჯაფილის ჩაის დასამზადებლად წაიღეთ ჯანჯაფილის ფესვის პატარა ნაჭერი, დაახლოებით 2-დან 3 სმ-მდე და წაუსვით წვრილ სახეხზე

ერთი შეხედვით, ყავის მოხარშვაზე მარტივი არაფერია. ამჟამად, ამ არომატული სასმელის მოსამზადებლად მრავალი გზა არსებობს და ისინი ყველაფერზეა დამოკიდებული იმ მოწყობილობებზე, რომლებიც ამ შემთხვევაში იქნება გამოყენებული. უპირველეს ყოვლისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველაზე არომატული და გემრიელი ყავა მიიღება ახლად დაფქული მარცვლებისგან

ბევრ ადამიანს უყვარს ყავა, მაგრამ ყველას არ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს სწორი. ჩვენ შევეჩვიეთ იმას, რომ მანქანები ყველაფერს აკეთებენ ჩვენთვის. თუ ყავის მომზადება დაგჭირდებათ? ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ის ელექტრო ყავის დამამზადებლის და ყავის აპარატის გარეშე

მიუხედავად იმისა, რომ ტიბეტი და მონღოლეთი ჩინეთის უახლოესი მეზობლები არიან, ამ ქვეყნებში ჩაის ტრადიცია საკმაოდ სპეციფიკურია. მონღოლეთსა და ტიბეტში ჩაის სვამს ხალხმა შეიძლება გააკვირვოს ჩინური ჩაის ცერემონიალის გამოცდილი მცოდნეც კი. ტიბეტური ტრადიცია განპირობებულია ადგილობრივი მოსახლეობის თითქმის ექსტრემალური პირობებით:

თაფლი ერთ-ერთი უძველესი პროდუქტია, რომელიც გამოიყენება არა მხოლოდ დამატკბობლად, არამედ ეფექტურ საშუალებადაც. ბუნებრივი წარმოშობისა და სრულიად უნიკალური შემადგენლობის გამო მას არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს. ამის მიუხედავად, ზოგიერთ შემთხვევაში მისმა გამოყენებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს

ჩვენს დროში აქტუალური ხდება უცხოური სამზარეულო. ახლა უკვე მოდურია ეგზოტიკური პროდუქტების მიღება საუზმეზე და ნამდვილი ყავის დალევა უცხოეთიდან. მექსიკური ყავა დარიჩინის პიკანტური სურნელით შეიყვარებს ნებისმიერ დახვეწილ გურმანს. ეს დღის შესანიშნავი დასაწყისია

საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში ადამიანები ყავის ნიადაგზე იღბლიანობას ეუბნებიან და თავიანთი მომავლის პროგნოზირებას აპირებენ. მაგრამ იმისათვის, რომ ეს ბედი წარმატებით დასრულდეს, საჭიროა მისთვის ყავის სწორად მოხარშვა. Ეს აუცილებელია თურქი

ერთ-ერთი პოპულარული აღმოსავლური სანელებელი, garam masala, არაჩვეულებრივი შემადგენლობით გამოირჩევა; ის შეიცავს სუნელებს, რომლებიც გაერთიანებულია სხვადასხვა პროპორციით. Garam masala ნიშნავს "ცხელი სანელებლების ნარევს", რომელიც ხშირად გამოიყენება ჩრდილო ინდოეთის სამზარეულოში და სამხრეთ აზიის სხვა ქვეყნების სამზარეულოში

თუ ინდოეთში წახვალ, რა თქმა უნდა შეეცდები აიურვედულ უჩვეულო სასმელს, რომელიც არის ჩაი რძითა და სანელებლებით. მაგრამ სახლში მომზადება არ არის რთული. Ეს აუცილებელია 2 პორციისთვის: 1, 5 ჭიქა მდუღარე წყალი, 0, 5 ჭიქა რძე 3, 2% ცხიმი, 2 (ან მეტი) კოვზი შავი ჩაი, შაქარი, თაფლი ან შედედებული რძე გემოვნებით, სანელებლები:

სურნელოვანი და გამამხნევებელი ახალი ყავა - რა შეიძლება იყოს უკეთესი დილით. თქვენი საყვარელი რეცეპტის მიხედვით დამზადებულ ფინჯან ყავას შეუძლია გაამხიარულოს და მთელი დღის განმავლობაში გააქტიურდეს სიცოცხლე. თუ ზომიერად სვამთ ყავას რძით, მაშინ ამ სასმელს მატონიზირებელი მოქმედება აქვს სხეულზე

კარგი იქნება ვიტამინების შენარჩუნება ბოსტნეულსა და ხილში ხელნაკეთი პრეპარატებისთვის და ეს ხელს არ უშლის მიკროორგანიზმების მოცილებას იმავე ხილსა და ბოსტნეულზე. როგორ უნდა ადევნოთ ორი ფრინველი ერთი ქვით და ორივე დაიჭიროთ? თითქმის 350 წელი გავიდა ჰოლანდიელი ენტონი ვან ლეივენჰოკის დროიდან, რომელმაც ააშენა მიკროსკოპი და პირველმა ნახა მასთან მიკროორგანიზმები

შოკოლადი ბევრის საყვარელი პროდუქტია, რაც ხელს უწყობს კარგი განწყობის პოვნას და წონის დაკლებასაც კი. შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ გემრიელი დელიკატესი ან შეიძინოთ მზა მაღაზიაში, მთავარია შეამოწმოთ პროდუქტის ხარისხი შეფუთვაზე ინფორმაციის შესწავლით

სიბერე ბუნებრივი პროცესია, მაგრამ გინდა, ნებისმიერ ასაკში გამოიყურებოდე ახალგაზრდა. საჭმელი, რომელსაც ჭამთ, დიდ გავლენას ახდენს ორგანიზმზე. ცუდი კვება ხელს უწყობს დაავადებებსა და ნაადრევ დაბერებას, ხოლო ჯანსაღი კვება, პირიქით, უზრუნველყოფს ორგანიზმს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებთან და ანელებს დაბერების პროცესს

ვაშლის ძმარი იმდენად პოპულარულია მიზეზით. მისი მკვებავი და მდიდარი გემო ხდის მას სამზარეულოს შეუცვლელ იარაღს, ხოლო უნიკალური მახასიათებლები მას განსაკუთრებულ პროდუქტად აქცევს კოსმეტიკური გამოყენებისთვის. მსოფლიოში ცნობილია ასზე მეტი ჯიშის ძმარი, უფრო მეტიც, ზოგი მათგანი ინახება როგორც ძვირადღირებული კონიაკი ან ღვინო

გაყინული საკვების განყოფილებაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ბრინჯის ტომარა ბოსტნეულით, რომელსაც ჰავაის ნაზავია. მაგრამ ძალიან ადვილია კერძის მომზადება იმ ინგრედიენტებისგან, რომლებიც საყინულეს თავად ქმნის. ძლიერი ჰავაის ნაზავი გამოიყენება ზოგიერთ სალათში და შეიძლება გემრიელი კერძად გამოდგეს

ალკოჰოლური სასმელები სიფრთხილით უნდა მოეკიდოთ. არაყის ყიდვისას, კარგ მაღაზიაშიც კი, რისკია, რომ "პალიტრას" წააწყდე და საავადმყოფოში მოხვდე. იმისათვის, რომ თაღლითების მახეში არ მოხვდეთ, ფრთხილად შეარჩიეთ თქვენი პროდუქტი და სჯობს ფული არ დაზოგოთ

სტრუქტურის ზოგადი მსგავსების მიუხედავად, თუნდაც გარეგანი ნიშნებით, შეგიძლიათ განასხვავოთ შამპინიონი გომბეშოსგან. არსებობს გარკვეული დახვეწილობები, რომელთა სწავლაც შეცდომების შემცირების საშუალებას მოგცემთ. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუ ხელში აიღებთ და გულდასმით შეისწავლეთ შამპინიონი და გომბეშო, მაშინ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე განსხვავება

ბუნებაში, მადას თამაშობენ ბევრად უფრო სწრაფად. ამიტომ, დაჩაზე გასვლა ან პარკში პიკნიკისთვის, არ იქნება ზედმეტი სახლიდან გემრიელი საჭმლის მოპოვება. მარტივი და ორიგინალური კერძები ნამდვილად გაახარებს თქვენს ოჯახს და მეგობრებს სუფთა ჰაერზე. დელიკატესი საჭმლის ამ ცივი საჭმლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

წვეულებას ან პიკნიკს ბუნებაში ყოველთვის განსაკუთრებული ატმოსფერო აქვს. ულამაზესი პეიზაჟი, სუფთა ჰაერი, მადას სტიმულირება, ცეცხლისა და მწვადი სუნი. გარდა ამისა, ტრადიციული შემწვარი ხორცი შამფურზე ან მავთულხლართზე, ღირს სუფრის დივერსიფიკაცია სხვა კერძებით

შვებულებაში ბუნებაში წასვლა, მსურს საზ მარტივი, მაგრამ გემრიელი რამ. სენდვიჩები დანაყილი ხორცითა და ბოსტნეულით შეიძლება გახდეს მაშველი ამ შემთხვევაში. მათი მადისაღმძვრელი გარეგნობა გულგრილს არავის დატოვებს. Ეს აუცილებელია - პური - 1 ცალი

დაბადების დღის ტორტის გაკეთება შორსაა ადვილი. რა თქმა უნდა, ტორტის შეძენა მაღაზიებში შეგიძლიათ, მით უფრო - ყველაზე პატარა ტკბილი კბილებისთვის ვიტრინები სავსეა მრავალი საკონდიტრო ნაწარმით, რომლებიც, როგორც ჩანს, ყველაზე წარმოუდგენელი ფორმებით არის გაფორმებული

ნებისმიერ დედას შეუძლია მშვენივრად დაამშვენოს ტორტი ვაჟის ან ქალიშვილის დაბადების დღისთვის. არ უნდა შეეცადოთ კონკურენცია გაუწიოთ პროფესიონალ საკონდიტრო მზარეულებს. აჩვენეთ თქვენი ფანტაზია - მარტივი, მაგრამ ლამაზად დამზადებული დეკორი ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება და ბავშვებს ეს ნამდვილად მოსწონთ

ბავშვთა დღესასწაულს არ შეუძლია ტორტის გარეშე. სტუმრების ასაკიდან, სადღესასწაულო თემადან, აუდიტორიის უპირატესობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამცხვარი ერთი ან ზოგჯერ ობიექტის სახით, შემდეგ კი დაამშვენოთ იგი მრავალფეროვანი მასტიკით. როგორ მოვამზადოთ ცომი ბავშვთა წვეულების ტორტი შედგება რამდენიმე ნამცხვრისგან, რომლებიც გაჟღენთილია კრემსა და მასტიკაში, რაც დეკორაციის ძირითადი ნაწილია

ეს ნამცხვარი მზადდება ცხობის გარეშე, ის არამარტო გემრიელია, არამედ ბავშვებისთვისაც კარგია. ასეთი მკურნალობა შეგიძლიათ გააკეთოთ როგორც ბავშვთა სახლის დღესასწაულისთვის, ასევე ჩვეულებრივ დღეებში. ტორტი მზადდება სწრაფად და მარტივად: ნებისმიერ დედას შეუძლია გაუმკლავდეს მას

მისი შვილის დაბადების დღეს ნებისმიერ დედას სურს დაუწყოს დაუვიწყარი დღესასწაული მისთვის და მისი მეგობრებისთვის. ეს ადვილი არ არის: თქვენ უნდა მოაწყოთ ბავშვებისთვის საინტერესო გასართობი, დაამშვენოთ ოთახი, დაფიქრდეთ მენიუში. სამკურნალო საშუალებებით, როგორც წესი, ყველაზე მეტი პრობლემა ჩნდება, რადგან ბავშვები საკმარისად გამორჩეულები არიან საკვებში

სააღდგომო ნამცხვრები მართლმადიდებლურ ეკლესიაში რიტუალურ ნამცხვრებს წარმოადგენს. ეს არის მაღალი მდიდარი პური, რომელიც განასახიერებს იესო ქრისტეს აღორძინებას. სააღდგომო ნამცხვრები მზადდება მთავარი ქრისტიანული დღესასწაულისთვის - აღდგომისთვის. ფერად კვერცხებთან და ხაჭოსთან ერთად სააღდგომოდ, ისინი სააღდგომო სადღესასწაულო სუფრის მთავარი კერძებია

დიდი ხუთშაბათი არის სახლის დალაგების, სააღდგომო კვერცხების შეღებვისა და სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობის დრო. ბევრისთვის ამ დღეს ყველაზე სასიამოვნო პროცესია კვერცხების მოხატვა. მართალია, ყველამ არ იცის, როგორ უნდა მოხდეს კვერცხის სწორად მოხატვა, რომ არ გაიბზაროს და ლამაზი არ აღმოჩნდეს

საუზმეზე ხანდახან ომლეტი ან ხრაშუნა კრუტონი გინდა! მაგრამ მათი მოსამზადებლად თქვენ უნდა დაეუფლოთ ქათმის კვერცხის დამუშავების მარტივ მეცნიერებას, კერძოდ, ისწავლოთ მათი სწორად გატეხვა. როგორ გავატეხოთ კვერცხი ინსტრუმენტებით ნედლი კვერცხის გატეხვა შეიძლება ორი გზით, ხოლო პირველი არის დანაჩანგალი, მაგალითად ჩანგალი ან დანა

ზოგი კერძები შეიცავს მხოლოდ პროტეინებს (მაგალითად, მერენგეს) ან მხოლოდ იოგებს (მაიონეზის მსგავსად). ცხობა ბევრად უფრო ბრწყინვალე აღმოჩნდება, თუკი თეთრებს გულსგან ცალკე გაუსწორებთ. მართალია, არსებობენ დიასახლისები, რომელთაც არ შეუძლიათ გამოყონ გული პროტეინისგან

24-25 დეკემბრის ღამეს, სხვადასხვა ქვეყნის კათოლიკეები შობას აღნიშნავენ. ტრადიციულად, ჩვეულებრივია, რომ ეს დღე ოჯახთან ერთად უნდა გავატაროთ და მოვაწყოთ სადღესასწაულო ვახშამი, რომელიც შედგება საშობაო კერძებისგან. თითოეულ ქვეყანაში ისინი განსხვავებულია:

ბავშვების პირველი დაბადების დღის აღნიშვნა ყოველთვის ძალიან ამაღელვებელია. მინდა ეს დღე იყოს განსაკუთრებული და დასამახსოვრებელი. ამიტომ, მნიშვნელოვანია მოამზადოს დღესასწაულის მთავარი ატრიბუტი - დაბადების დღის ტორტი, მხოლოდ საბავშვო კვების პროდუქტების გამოყენება

ჩემი მეუღლის დაბადების დღისთვის სამეფო ტორტი საუკეთესო არჩევანია, რომლის სახელიც თავისთავად მეტყველებს. მას აცხობენ ორი სახის ცომისგან, ორცხობილასა და შაქრის პურისგან და სენდვიჩენ სხვადასხვა კრემებით. რა თქმა უნდა, მასთან ძალიან ბევრი უბედურებაა, მაგრამ შედეგი აღფრთოვანებული იქნება დაბადების დღისთვის

ტირამისუ ყველაზე პოპულარული დესერტია მსოფლიოში. მით უფრო გასაკვირია, რომ იგი საკმაოდ ცოტა ხნის წინ, გასული საუკუნის 70-იან წლებში გამოჩნდა. სხვადასხვა ვერსიის თანახმად, ტირამისუს გამოგონებას მიაწერენ როგორც იტალიელებს, ისე იაპონელებს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს შესანიშნავი გამოგონებაა

აღდგომა ტრადიციული ტკბობაა ყველაზე დიდ მართლმადიდებლურ დღესასწაულზე - ქრისტეს კვირა დღეს. სახლში მომზადებაც ადვილია. მთავარია, შევინარჩუნოთ საკვების პროპორციები და კარგი ხასიათის მომზადება. Ეს აუცილებელია 2 კილოგრამი ხაჭო 700 გრამი არაჟანი 400 გრამი კარაქი 8 კვერცხი 200 გრამი ნუში 200 გრამი ქიშმიში 1/2 ჭიქა შაქარი ვანილინი დანის წვერზე Pasobox ან ფორმის საცხობი ფორმა მაღალი მხარეებით ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ხაჭო

ციყვის ხიზილალის დამზადება მრავალფეროვანია. თუ გინდა, რომ ისეთივე გემრიელი იყოს, როგორც მაღაზიაში, სცადე მაიონეზითა და ტომატის პასტით დაამზადო - ერთგვარი "კეტჩუნესი" (როგორც ამას ამბობდა ერთი ცნობილი კარატეკა სერიალიდან "უნივერი"

დრო, როდესაც ანანასის შეძენა ძნელი იყო, წარსულს ჩაბარდა. ეს ხილი დღეს ყველა კუთხეში იყიდება. ამავდროულად, ყოველთვის შორს არის მაღაზიაში გემრიელი მწიფე ანანასის არჩევა: ორ შემთხვევაში, სამიდან მყიდველი მიდის დასკვნამდე, რომ მან იყიდა ისეთი რამ, რაც არ ელოდა, რადგან ნაყოფი გამოდის იყოს მჟავე და მოუმწიფებელი

ფეტვი ფაფა ძალიან პოპულარულია რუსეთში. ბურღულეული, რომლისგანაც მზადდება, შეიცავს საკმაოდ დიდ რაოდენობას ცილებს (დაახლოებით 11%), ჯგუფის B და PP ვიტამინებს, აგრეთვე ორგანიზმისთვის საჭირო მრავალ მიკროელემენტს (ფტორი, რკინა, მაგნიუმი, სილიციუმი, კალიუმი, თუთია და სხვა)

სიმინდი არის ძალიან სასარგებლო და უყვარს ბევრი პროდუქტი, რომელსაც აქვს უამრავი სასარგებლო თვისება. მას სხვადასხვა ფორმით მიირთმევენ, მაგრამ კოვზზე სიმინდი ყველაზე გემრიელად ითვლება. მხოლოდ ახლა აქვს ერთი ნაკლი: იმისათვის, რომ რაც შეიძლება გემრიელი იყოს, საჭიროა მოხარშვა საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში

ღუმელში მოხარშული პიკე ძალიან გემრიელი კერძია, რომელიც შესაფერისია სადღესასწაულო სუფრისთვის ან უბრალოდ ოჯახის სადილისთვის. აქ მოცემულია სამი რეცეპტი: ისინი ყველა საკმაოდ მარტივია და შედეგი ნამდვილად გაახარებს თქვენ, თქვენს ოჯახს და სტუმრებს

რძე გამოირჩევა მრავალფეროვანი თვისებებით და საკვები თვისებებით. კონკურენცია კვების ტექნოლოგიების გამოყენებაში, სამწუხაროდ, მწარმოებლები მუდმივად მუშაობენ იმაზე, თუ როგორ შეამცირონ პროდუქტის ღირებულება რაც შეიძლება მეტი. საქმე იქამდე მიდის, რომ თავად რძე მასში არ რჩება

სხეულის ზოგადი მდგომარეობა და კანის იერი დამოკიდებულია ნაწლავების ნორმალურ ფუნქციონირებაზე. დღის განმავლობაში სწრაფი კვება და სწრაფი საჭმლის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი უარყოფითად მოქმედებს. ჩვენ თვითონ შეგვიძლია დავეხმაროთ კუჭს, უბრალოდ სწორი საკვების მიღებით, რომელიც ხელს უწყობს კარგ მონელებას

დღეს სუფრაზე შაქრის გარეშე თითქმის არც ერთ ოჯახს არ შეუძლია ამის გაკეთება. ეს ყველასთვის კარგად არის ცნობილი და კერძების დიდი რაოდენობის ნაწილია. ქიმიის თვალსაზრისით, შაქარს შეიძლება ეწოდოს ნებისმიერი ნივთიერება, რომელიც მიეკუთვნება ნახშირწყლების საკმაოდ ფართო ჯგუფს, რომლებიც იხსნება წყალში, აქვთ ტკბილი გემო და აქვთ დაბალი მოლეკულური წონა

დღეს, უფრო და უფრო ხშირად შეგიძლიათ იხილოთ მაღაზიების თაროებზე არა მხოლოდ ჩვეულებრივი ჭარხლის შაქარი, არამედ ლერწმის შაქარიც. მათი ღირებულება საკმაოდ მნიშვნელოვნად განსხვავდება. რა განსხვავებაა და რომელი შაქარია უკეთესი? ჭარხლისა და ლერწმის შაქრის შედარება თუ იკითხავთ, რა განსხვავებაა ჭარხლისა და ლერწმის შაქარს შორის, პასუხია:

შაქარი ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია დესერტების უმეტესობაში. მას დიდი მნიშვნელობა აქვს საფუარის ცომეულისთვის და ზოგჯერ ემატება ქონდარი კერძები, რომ დაამატოთ დამატებითი არომატის ნიუანსი. შაქრის ყველაზე გავრცელებული სახეობაა დახვეწილი, რაფინირებული შაქარი ლერწმისგან ან ჭარხლისგან, მაგრამ ამ პროდუქტის სხვა ტიპებიც არსებობს, რომლებიც განსხვავდება ტექსტურით, არომატით, ფერით და კიდევ არომატის ფერებით

შაქარი სახამებლის შემდეგ მეორე ნახშირწყლია, რომელიც ენერგიას უზრუნველყოფს საკვებით. მიუხედავად იმისა, რომ ნახშირწყლები კალორიულობით ოდნავ ჩამორჩება ცხიმებსა და ცილებს, მათი ენერგეტიკული კომპონენტი დღეში მოხმარებულ საკვებში დაახლოებით 55% შეადგენს

დაფქვილი ხორცი მრავალი დიასახლისის დღესასწაულის კერძო წვეულებაა. ის გვხვდება პამდინგებში, ლაზანიაში, კოტლეტებში, ღვეზელებსა და კასეროლებში. დაფქვილი ხორცის მომზადება რთული პროცესია და დღეს დიასახლისები მაღაზიებში მზა ნახევარფაბრიკატებს ყიდულობენ

ყველას ახალგაზრდობიდან დაწყებული უყვარს ხელნაკეთი, წვნიანი და არომატული კოტლეტი. კარგი დიასახლისები ამჯობინებენ კოტლეტისთვის გახეხილი ხორცის დამზადებას, კარგი ხორცისგან, მათი ხრიკების გამოყენებით. გახეხილი ხორცის მომზადების ტრადიციული მეთოდი ყველაზე ხშირად გამოიყენება როგორც სახლში, ასევე კვების ობიექტების დაწესებულებებში

სამზარეულოს ხელოვნება არის შეძენილი უნარი, რომელიც დროთა განმავლობაში შეიძინა; გემრიელად მომზადების უნარი საჩუქარია. დაფქვილი ხორცი - ეს, როგორც ჩანს, ყველაზე მარტივი რამ იქნება: შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მიიღეთ ხორცი საფუძვლად და - აი, ის მზად არის

რაში მდგომარეობს კოტლეტის, ხახვის, ხორცის, ბეწვეულის და სხვა ხორცპროდუქტების არაჩვეულებრივი გემოვნების, სინაზის და წვნიანობის საიდუმლო? რა თქმა უნდა, როგორც გახეხილი ხორცი! სურნელოვანი ხელნაკეთი ბურგერები კარგად უჭირთ. უფრო მეტიც, გემრიელი და ორიგინალური დაფქვილი ხორცის დამზადება სულაც არ არის რთული

კანაპე არის საჭმლის სახეობა, რომლის მინიატურული ზომაა. სახელი მომდინარეობს ფრანგული სიტყვიდან "canape", რაც პაწაწინად ნიშნავს. ყველაზე ხშირად, ეს კერძი მრავალფეროვანი პროდუქტის რამდენიმე ფენისგან შედგება, რომელიც შამფურებზეა გაჭედილი

კანაპები არის პატარა სენდვიჩები, რომლებიც საუზმედ გამოდგება. ისინი ჩვეულებრივ სულებს ახლავს და მიირთმევენ სადილის წინ. აქ ასევე არის სპეციალური კანაპე წვეულებები, როდესაც მრავალფეროვანი მინი სენდვიჩები ხდება დღესასწაულის მთავარი კურსი. მოსახერხებელია კანაპეების დამაგრება პლასტმასის შამფურებით, რომლებიც საიმედოდ იკავებს მრავალ ფენას

კანაპეები პატარა სენდვიჩებია, მათ გარეშე არცერთ ბუფეტ მაგიდას არ შეუძლია. კანაპეების მომზადება ძალიან მარტივია - თქვენ უბრალოდ უნდა მოჭრათ ინგრედიენტები ფორმების დახმარებით ან დანით, დააწყოთ შამფურებზე და ეს არის ყველაფერი - მათი ჭამა ყველანაირი დანაჩანგლის გარეშე შეგიძლიათ

კანაპები ან მცირე ზომის საჭმლის საცხობები ამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას; ისინი იდეალურია ბუფეტებისა და ბუფეტებისთვის. მათი დამზადება ნებისმიერი საკვებიდან შეიძლება, რაც კულინარიული ხელოვნების ნიმუშად იქცევა. Ეს აუცილებელია ბაგეტი

სადღესასწაულო სუფრაზე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მეფე არის კანაპეები. ისინი ხშირად მზადდება ძვირადღირებული ინგრედიენტებით, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიც კი ქმნის გემრიელ პატარა სენდვიჩებს. რა არის კანაპეები?

ჩაი არის უგემრიელესი სასმელი, უზარმაზარი სასარგებლო თვისებებით. ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ჩაის ზედმეტმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები. ბევრი რამე დამოკიდებულია იმაზეც, თუ რა სახის ჩაის ურჩევნია ადამიანი დალევა

მანდარინი არის ის, რის გარეშეც შეუძლებელია საახალწლო არდადეგების წარმოდგენა. უბრალოდ, მთელი ზამთრის განმავლობაში ასე სასიამოვნოა ამ საოცრად გამაგრილებელი ხილის არაჩვეულებრივი გემოთი. სხვათა შორის, მანდარინებმა სახელი ძალიან ჩინური მანდარინებისგან მიიღეს - ციური იმპერიის ელიტის მაღალი რანგისა და მდიდარი წარმომადგენლებისგან

ყოველთვის შეიძინეთ ხილი მოვაჭრეებისგან, რომლებიც თავად აირჩევენ. შემდეგ კი ხილის ბაზარზე სიარული სიამოვნებად იქცევა. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 Საზამთრო საზამთროს სწორად შერჩევა მთელი ხელოვნებაა, ამის შესახებ გადაღებულია მრავალი ვიდეო და დაიწერა ინსტრუქციები

ისტორიულად ისე მოხდა, რომ ჩვეულებრივ, სადღესასწაულო სუფრაზე ახალი წლის მანდარინებით აღნიშვნა ხდება. ამ ციტრუსის რამდენიმე სახეობის ნახვა შესაძლებელია გაყიდვაში. ყველას განსხვავებული გემოვნება აქვთ. ჯიშის მახასიათებლებისა და მანდარინის სამშობლოს ცოდნა დაგეხმარებათ გემრიელი მანდარინის არჩევაში

ფინიკი ფინიკის პალმის ნაყოფია, რომლის სიმაღლე 25 მეტრს აღწევს, იზრდება მარადიული მზის კიდეებზე. ეს ხილი ძალიან გემრიელი და საკვებია ორგანიზმისთვის. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ფინიკის შემადგენლობა მდიდარია სხვადასხვა მიკროელემენტებით:

ფინიკი ფინიკის პალმის საკვები ნაყოფია, რომელიც გაშენებულია უძველესი დროიდან. აღმოსავლეთში თარიღებს უწოდებენ "ცხოვრების კენკრას" და "უდაბნოს პურს". მშვენიერი გემოვნებისა და საკვები თვისებების გამო, ისინი მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის ხალხის დიეტის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტია

ვადები აღარ არის დელიკატესი ჩვენი ქვეყნის მკვიდრთათვის. ამის მიუხედავად, ცოტამ თუ იცის ამ ხილის სარგებელი ადამიანის ორგანიზმის შესახებ. რატომ არის ვადები სასარგებლო? ფინიკი არის ხილი, რომელიც იზრდება ფინიკის პალმებით. ამის შემდეგ, ისინი ყველაზე ხშირად ხმელი

კოკა-კოლა მრავალი ადამიანის საყვარელი სასმელია: როგორც ძალიან პატარა ბავშვებს, ასევე მოზარდებს უყვართ კოლა თავისი არაჩვეულებრივი და გამაგრილებელი გემოთი. არსებობს ლეგენდები ამ სასმელის მავნეობაზე. იმისათვის, რომ თქვენს ჯანმრთელობას საფრთხე არ შეუქმნათ, პირიქით - ისარგებლოთ, მოამზადეთ კოკა-კოლა სახლში

კოჭა და კურკუმა ერთ ოჯახს მიეკუთვნება - კოჭა. ძველად ბერძნები კურკუმას "ყვითელ კოჭას" უწოდებდნენ. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე მცენარის ფესვები მსგავსია და ფართოდ გამოიყენება საჭმლის მომზადებასა და მედიცინაში, მათ განსხვავებული თვისებები აქვთ

კურკუმა გვხვდება დიდ სუპერმარკეტებში. ბევრმა ვერ გაბედა მისი შეძენა, მაგრამ კიდევ უფრო ნაკლებ იცის მისი სასწაულებრივი თვისებების შესახებ. გონივრულად და გონივრულად მოხმარებისას, კურკუმა შეიძლება იყოს თქვენი ჯანმრთელობის დაცვის პროვაიდერი სახლში

კურკუმა არის სანელებელი, რომელსაც უძველესი დროიდან იყენებდნენ ალტერნატიულ სამკურნალოდ. ტრადიციულად, კურკუმა ჩინური და ინდური ტრადიციული მედიცინის ნაწილია და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი დამტკიცებულია და უდავოა. კურკუმას ეთერზეთებს აქვთ საოცარი თვისებები, რაც გავლენას ახდენს მთლიან ჯანმრთელობაზე და აუმჯობესებს თმასა და კანს

Ghee არის ძვირფასი პროდუქტი, რომელსაც იყენებენ არამარტო საჭმლის მომზადებაში, არამედ თვითნაკეთი კოსმეტიკური კრემების და ნიღბების, სამკურნალო მალამოების მოსამზადებლად. ასეთი კარაქი ბევრად უფრო დიდხანს ინახება მაცივარში, ისე რომ არ ყალიბდება. Ეს აუცილებელია ღუმელში ღუმელში:

მაიონეზი უკვე დიდი ხანია ჩვეულებრივი გასახდელი იყო სხვადასხვა კერძებისთვის. თქვენს ხელნაკეთი მენიუში შეგიძლიათ მრავალფეროვნება დაამატოთ და რამდენიმე წუთში მოამზადოთ მაიონეზზე დაფუძნებული უგემრიელესი სოუსი. ჭიქაში მაიონეზით დაამატეთ ძალიან წვრილად დაჭრილი მწვანილი - ოხრახუში ან მწვანე ხახვის თხელი ბუმბული, აურიეთ

იხვი ასოცირდება დღესასწაულთან არანაკლებ ბატიდან. თუ სწორად მოხარშული, ხორცი წვნიანი და ნაზი იქნება, ქერქი კი ოქროსფერი და მჭრელი იქნება. Ეს აუცილებელია - იხვის გვამი 2 კგ - 300 გრ მოცვი (შეგიძლიათ გაყინოთ) - 2 ს.კ. ლ ვაშლის ძმარი - 200 გრ ფოთლის ნარევი ემსახურება - 2 ს

ოსპის კოტლეტი პოპულარული ვეგეტარიანული კერძია. ისინი მომზადებულია საკმაოდ მარტივად და ძალიან პოპულარულია ყველასთან, ვინც მათ ცდილობს. გახეხილი ხორცი, რომლისგანაც ამზადებენ კოტლეტებს, შეიძლება გამოყენებულ იქნას საგაზაფხულო რულონების, პემზების ან პილპილების მოსამზადებლად

კურკუმა კოჭათა ოჯახიდან მცენარეა, რომელიც იზრდება ინდოეთის სამხრეთით. სხვა სახელებია კურკუმა, "ყვითელი ფესვი". ამ მცენარის ოთხ ათეულზე მეტი სახეობა გამოიყენება კვების მრეწველობაში და კულინარიაში. კურკუმას ჯანმრთელობის სარგებელი მას პოპულარულ ტრადიციულ მედიცინად აქცევს

კარტოფილი ჩვენი ეროვნული კერძია მრავალი წლის განმავლობაში. ჩვენ აუცილებლად მოვამზადებთ კარტოფილს ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. დივერსიფიკაცია მენიუ კერძებით airfryer კარტოფილი. ამით კერძები გემრიელი და ხრაშუნა გახდება. და მათი მომზადება მარტივი და სწრაფია

Kulebyaka არის ტრადიციული რუსული კერძი და არის დახურული ღვეზელი რთული შევსებით. ამ საკონდიტროს გამორჩეული თვისება ის არის, რომ შევსება იყოფა ერთმანეთში თხელი ბლინებით. იმისათვის, რომ კულებიაკი ხორცითა და კომბოსტოთი მოამზადოთ, დაგჭირდებათ:

Kulebyaka არის ტრადიციული რუსული დახურული ღვეზელი, რთული შევსებით. მას აცხობენ როგორც ღრუბლის, ისე შეუწყვილებელი საფუარის ცომიდან. თავდაპირველად ამ ღვეზელებს ღარიბ სოფლის ოჯახებში ამზადებდნენ, მაგრამ დროთა განმავლობაში გემრიელი და მარტივი კერძი სავაჭრო ობიექტებში შევიდა

კეფირის საფუძველზე შეგიძლიათ სწრაფად მოზილოთ ღვეზელების, მაფინების ან ბლინების მსუბუქი ფუჟერი. გამოიყენეთ არა მხოლოდ ახალი, არამედ ოდნავ დამჟავებული კეფირი - ცომეული გამოდგება არანაკლებ გემრიელი. ცომი ფუმფულა და ჰაეროვანი რომ იყოს, დაამატეთ მას სოდა

პელმენი რუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია, რომელსაც ძველად წმინდა მნიშვნელობას ანიჭებდნენ. ამ კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს. ისინი მზადდება ხორცით, თევზით, სოკოთი, კარტოფილით და კომბოსტოთი. რეცეპტი ურალის პელმენი კლასიკურად ითვლება. როგორ გავაკეთოთ პამიდვრის ცომი იმისათვის, რომ ცომი მოამზადოთ ურალის სტილის პამპლინებისთვის, დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

დრო არ არის შრომატევადი კულინარიული სასწაულის შესაქმნელად და საკვების დეგუსტატორების ემოციები ნამდვილად გაგახარებთ. ნებისმიერი დღესასწაულისთვის, თქვენ გაოცებთ თქვენს სტუმრებს ორიგინალური ცივი სადღეგრძელოთი და გემრიელი მეორე კერძით, თქვენ გაახარებთ თქვენს ოჯახს სამუშაო დღეებში

ქათმის ღვიძლი, კვერცხითა და ხახვით შემწვარი, ძველი რუმინული კერძია, რომლის რეცეპტი მრავალი წლის განმავლობაში თაობიდან თაობას გადაეცემა. მშვენიერი რუმინული ქათმის ღვიძლი კომბინირებულია წიწიბურასთან. Ეს აუცილებელია - 350 გრამი ქათმის ღვიძლი

თქვენს ყურადღებას გაამახვილებთ ყველაზე დელიკატურ ღვეზელს, რომელიც მზადდება წიწიბურას ფქვილისგან, ინდაურის ღვიძლიდან და პიკანტური ბოსტნეულისგან. ის გააკვირვებს არა მხოლოდ ოჯახის წევრებს, არამედ მოულოდნელ სტუმრებს. ინგრედიენტები ტორტისთვის: