Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი

მარცვლეულის სამყარო ბოლო წლებში მნიშვნელოვნად გამდიდრდა. ბოლო დრომდე, მსოფლიოს ერთ ნაწილში მათ ნამდვილად არ იცოდნენ რა მარცვლეული გაიზარდა სხვაში. გარდა ამისა, ვითარდება უკვე კარგად ცნობილი მარცვლეულის ყველა ახალი ჯიში, მიიღება პროდუქტი, რომელიც უნიკალურია შემადგენლობითა და გემოთი

დაგეგმვა დაზოგვის ერთ-ერთი "ვეშაპია". თქვენი მენიუს ერთი კვირით ადრე დაგეგმვა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ნარჩენები, ზოგჯერ საჭმელები და სასურსათო პროდუქტები, რომლებიც ნაგვის ყუთში აღმოჩნდება. თქვენ შეგიძლიათ გადადგათ დიდი ნაბიჯი ჯანსაღი კვებისკენ მთელი ოჯახისთვის და გაათავისუფლოთ მეტი დრო საკუთარი თავის შესყიდვისა და მომზადების გამარტივებით

პრობლემა, თუ როგორ უნდა გამოვთვალოთ საჭმლის საჭმლის საჭირო რაოდენობა, ბევრ დიასახლისს აწუხებს ოჯახის ბიუჯეტის ხარჯვის რაციონალიზება. იმისათვის, რომ შემოსავლების უმეტესი ნაწილი სასურსათო მაღაზიაში არ დარჩეს, გარკვეული წესების დაცვა უნდა მოხდეს

მაიონეზი ყველაზე პოპულარული სოუსია ჩვენს ქვეყანაში. იგი გამოიყენება როგორც სალათის გასახდელი, ემატება ღვეზელის ცომს და ასევე გამოიყენება ხორცისა და თევზის საცხობად. თანამედროვე მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე ათეული სხვადასხვა ტიპის მაიონეზი, მაგრამ დიასახლისებმა იციან, რომ ყველაზე გემრიელი და ჯანმრთელია თვითნაკეთი მაიონეზი

ზღვის პროდუქტები ეგზოტიკად აღარ ითვლება. ახლა თქვენ არ უნდა იყოთ დახვეწილი კულინარიის სპეციალისტი, რომ მოამზადოთ ზღვის გემრიელი კოქტეილის კერძები. ზღვის პროდუქტები არის მიკროელემენტების და მინერალების საგანძური. გაყინული კოქტეილი დაბალკალორიულია

დაბალკალორიული ბოსტნეული slimmer- ის საუკეთესო მეგობარია. მათი დიეტაში დანერგვით თქვენ დაზოგავთ კალორიების დათვლის უსიამოვნებას, რაც ხელს შეუწყობს თქვენი განწყობისა და თვითშეფასების ამაღლებას. ჩინური კომბოსტო პეკინის კომბოსტო სათავეში უდევს ყველაზე დაბალკალორიული ბოსტნეულის ჩამონათვალს

მაიონეზი ერთ-ერთია იმ სოუსებიდან, რომელიც ყოველდღე ჩვენს მაგიდაზეა. მაიონეზს ემატება პირველი კერძები, სალათები, რომლებიც გამოიყენება ცომის მომზადებაში. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ასევე სხეულის მოვლაში

მრავალი წლის განმავლობაში, დიასახლისები სტუმრებს სთავაზობდნენ მაიონეზით სუნელ სალათებს, სხვადასხვა დღესასწაულებისთვის. ცოტა ხნის წინ, ბევრმა დაიწყო ამ სოუსის არაჟნით ჩანაცვლება, რაც ამას ბუნებრივი პროდუქტის სარგებლიანობით ხსნის. მართლა მალე მიიღებს არაჟანი ადგილს და გამოიყენებს სალათების უმეტესობას გასახარად?

ყველას ალბათ მიხვდება, რომ ბოსტნეულის მაიონეზში არ არის ცხოველური პროდუქტები. და მცენარეული ინგრედიენტების მიღება შესაძლებელია არა მხოლოდ მათი ნედლეული ბუნებრივი ფორმით, დასაშვებია ვარიაციები. Გვჭირდება: თესლი (მზესუმზირის თესლი) 2 ს

შარლოტა ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ტკბილი ნამცხვარია. ამასთან, ძალიან ხშირად მესმის პრეტენზიები იმის შესახებ, რომ შეუძლებელია ბრწყინვალე შარლოტის ცხობა. მე გაგიზიარებთ ჩემს დადასტურებულ რეცეპტს, რომლის მიხედვითაც დამწყებსაც კი, განსაკუთრებული კულინარიული უნარების გარეშე, შეუძლია სრულყოფილი შარლოტის გამოცხობა

მარცვლეული ხაჭო არის დელიკატური ხაჭოს მარცვლები, შერეული მსუბუქად დამარილებულ ახალ კრემთან. ეს არის შუალედური კავშირი ჩვეულებრივ ხაჭოსა და მაგარ ყველს შორის და მისი მაღალი კვებითი ღირებულება განპირობებულია ორგანიზმის მიერ ამინომჟავების დიდი შემცველობით

ოსპი ერთწლიანი საკვები მცენარეა პარკოსანთა ოჯახში, რომელსაც ადამიანი ფართოდ იყენებდა პრეისტორიული დროიდან. რუსეთში, დიდი ხნის განმავლობაში, ოსპის კერძები დიეტის საფუძველი იყო. დროთა განმავლობაში ოსპი შეიცვალა სხვა პროდუქტებით, ამიტომ დღეს ეს პარკოსანი კულტურა საკმაოდ ეგზოტიკურია ჩვენი ქვეყნისთვის

Acidophilus სულ უფრო ხშირად გვხვდება სასურსათო მაღაზიების თაროებზე იოგურტებისა და კეფირის გვერდით. ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი ძალიან სასარგებლოდ ითვლება, მაგრამ ზოგჯერ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ განცხადებები იმის შესახებ, რომ acidophilus შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის

აგვისტო და სექტემბერი ტრადიციულად ქლიავის უხვად მოსავალს გვაძლევს. ამ დროს ზაფხულის თითქმის ყველა მაცხოვრებელი აქტიურად ამზადებს ქლიავის მურაბას. ამ მარტივი, მაგრამ გემრიელი მკურნალობის მომზადება მრავალფეროვანია. თუ თქვენ უკვე ოდნავ მოგეწვათ ქლიავის მურაბის კლასიკური რეცეპტი, სცადეთ ცოტათი ექსპერიმენტები და მოამზადოთ რაიმე უფრო უჩვეულო

ქათმის კიევი შეიძლება გემრიელი ჯიში იყოს თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში. ისინი განსხვავდებიან ტრადიციული ქათმის, ღორის ხორცის კოტლეტისგან იმით, რომ მზადდება დაჭრილი ქათმის ფილედან. თავად პროდუქტს აქვს ელიფსური ფორმა. ხორცის პროდუქტის შიგნით შეიძლება შეივსოს ნებისმიერი გემოვნების შევსება:

შოკოლადი პოპულარული ინგრედიენტია სხვადასხვა სახის დესერტებში, ნამცხვრებსა და საკონდიტრო ნაწარმებში. როგორც წესი, საჭიროა მისი დნობა, სანამ დანარჩენ ინგრედიენტებს დაემატება. ეს შეიძლება გაკეთდეს წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამის განმავლობაში 4 ნაბიჯით

მაიონეზი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სალათის სახვევია, მაგრამ თითქმის ყოველთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ალტერნატიული სოუსით. გასახდელი ამ შემთხვევაში შეირჩევა სალათის შემადგენლობის, კალორიების შემცველობისა და ბუნებრიობის მოთხოვნების, აგრეთვე მაცივარში სოუსის გარკვეული ინგრედიენტების არსებობის შესაბამისად

თქვენ არ იცით, როგორ შეცვალოთ მაიონეზი, რომ კერძი გახდეს უფრო ჯანმრთელი და დიეტური. სცადეთ გააკეთოთ სოუსი ნაკლები კალორიით და უფრო ბუნებრივი ინგრედიენტებით, შემოთავაზებული რეცეპტების საფუძველზე. მიყვარს ქაშაყი ბეწვის პალტოს ან ფრანგული სტილის ხორცის ქვეშ, მაგრამ არ იცით მაიონეზის შეცვლა საცხობიდან და სალათის დროს

ეს ხდება, რომ კონკრეტული კერძის მომზადების დრო ძლიერ აკლია. მაგალითად, ლობიოს მომზადება მოითხოვს წინასწარ დასველებას 7-12 საათის განმავლობაში. ასე რომ, შესაძლებელია ამ პროცესის დაჩქარება და ლობიოს მომზადება ამდენი ხნის განმავლობაში გაჟღენთების გარეშე?

სალათი ოლივიე ტრადიციული კერძია საახალწლო სუფრაზე. პოპულარობის მიუხედავად, თითოეულ დიასახლისს აქვს საკუთარი რეცეპტი ამ სალათისთვის. ის იცვლება ოჯახის წევრების უპირატესობის გათვალისწინებით. Ეს აუცილებელია კარტოფილი - 4 ცალი, კვერცხი - 5 ცალი, საქონლის ხორცი - 400 გრ

ქათმის ღვიძლს აქვს ძალიან დელიკატური სპეციფიკური გემო და არომატი. ღვიძლის კერძების მომზადებისას ფრთხილად უნდა იყოთ დამუშავების საწყის ეტაპზე. ფრთხილად შეამოწმეთ პროდუქტი და კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. ღვიძლზე არ უნდა იყოს ნაღვლის მოყვითალო ზოლები, რომელსაც აქვს მკვეთრად გამოხატული მწარე გემო და შეუძლია გააფუჭოს მთელი მზა კერძი თქვენთვის

მთელ მსოფლიოში რთულია უფრო პოპულარული სადილის კერძის პოვნა ვიდრე ქათამი. ყოველივე ამის შემდეგ, სწორად მოხარშული ფრინველის ხორცი ყოველდღიურ საჭმელს სადღესასწაულო კერძად აქცევს. ერთი შეხედვით, იმაზე ადვილი არაფერია, ვიდრე ღუმელში ქათმის ცხობა

ჩვენი სუფრის ერთ-ერთი საყვარელი სოუსი მაიონეზია. ისინი ატარებენ სალათებს, იყენებენ კერძების ცხობისას და ასევე, გვერდითი კერძების და სენდვიჩების დამატებით. კლასიკური მაიონეზი კალორიულია, მაგრამ მისი მოგვარება შეგიძლიათ. კლასიკური მაიონეზის ცხიმის შემცველობა დაახლოებით 70% -ია, ხოლო კალორიების შემცველობა 600-700 კკალ

საკონდიტრო ნაწარმის, უგემრიელესი ნამცხვრების გამოყენება, სხვადასხვა დანამატებით და კრემით, აუმჯობესებს განწყობას. მაგრამ ყოველივე ეს შემდგომში ილექება ზედმეტი კილოგრამების სახით წელის არეში, მუცლის არეში და თეძოებში. რა ინგრედიენტები ქმნის მაღალკალორიულ დესერტს გოგონები, წონის მომატების შიშით, ცდილობენ თავი შეიზღუდონ ტკბილი დესერტების გამოყენებაში

Superfoods - რა არის ეს, ბუნებრივი საკვები ვიტამინებისა და მინერალების უნიკალური ნაკრებით ან კიდევ ერთი მარკეტინგული ხერხი კვების მრეწველობაში? ჩვეულებრივია სუპერფუდებს უწოდებენ ბუნებრივ მცენარეულ დიეტურ პროდუქტებს, რომლებიც უნდა შექმნან დაბალანსებული დიეტის საფუძველი

მაიონეზი არის ყველაზე სასიამოვნო და გავრცელებული საკვები დანამატი, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს საკვების გემოვნება და შეუზღუდავი სიამოვნება მოუტანოს საკვების მომხმარებელს. ამასთან, მაღაზიაში გაყიდული მაიონეზი გაჯერებულია ორგანიზმისთვის მავნე მთელი რიგი ნივთიერებებით

Meatballs არის ხორცის კერძი, რომელიც მზადდება მოხარშული ან შემწვარი ბურთულებისგან დაფქული ხორცი. ხორცის ბურთებს ამზადებენ ძროხის, ღორის, ცხვრის, ქათმის, ინდაურის, კურდღლისა და თევზისგან. ისინი სუფრასთან მიირთმევენ, როგორც წესი, რაიმე სახის სოუსით, რაც კერძს წვნიანს და გემრიელს ხდის

ხელნაკეთი მაიონეზი, დამზადებულია ხარისხიანი პროდუქტებისგან, კონსერვანტების, არომატის გამაძლიერებლის და ბუნებრივი ინგრედიენტების ხელოვნური ანალოგების დამატების გარეშე, ინდუსტრიული სოუსის ღირსეული ალტერნატივაა. სამზარეულოს ტექნიკის თავისებურებების ცოდნა საშუალებას მოგცემთ გააკეთოთ ნებისმიერი მაიონეზი სახლში:

გულწრფელი, ჰაეროვანი, არომატული და ძალიან გემრიელი ტორტი უმარტივესი პროდუქტების გამოყენებით, ახალბედა დიასახლისის მომზადებაც კი შეუძლია. კერძის ცხობას მინიმალური დრო დასჭირდება, ამიტომ თევზის კონსერვით სავსე ასეთი ღვეზელი შეიძლება გაკეთდეს მოულოდნელი სტუმრების ჩამოსვლისთვის, საღამოს ჩაი მთელი ოჯახისთვის

მარგალიტის ქერს ბევრს დამსახურებულად აკლებენ ყურადღებას და ძირითადი მიზეზი ის არის, რომ მისგან კერძების მომზადებას ძალიან დიდი დრო სჭირდება. მაგრამ, როგორც უშედეგოდ აღმოჩნდა, მარგალიტის ქერი ითვლება ერთ – ერთ ყველაზე სასარგებლო მარცვლეულად და უბრალოდ შეუცვლელია ყველა მათთვის, ვინც მის ფიგურას მიჰყვება

აღდგომის კვირა იწყება და მართლმადიდებელი ქრისტიანების უმეტესობა სადღესასწაულო სუფრისთვის კვერცხებს შეიღებს. რა თქმა უნდა, მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ ბევრი სხვადასხვა სამრეწველო საღებავი, მაგრამ ხახვის ქერქებით, ბოსტნეულით და სანელებლებით შეღებილი კვერცხები უვნებლად მიიჩნევა და გააოცებს ფერების სიუხვით

ალბათ, ბევრმა შეამჩნია, რომ ცხოვრებაში მოხდა შავი ზოლი: სახლში ჩხუბი ნულიდან დაიწყო, გაუგებარი წყლულები გამოჩნდა და თითები ფულს უბრალოდ მიედინება. ძალიან უსიამოვნო და გაუგებარი სიტუაციაა. მაგრამ ცოტამ შეიძლება გამოიცნოს, რომ ყველა პრობლემა დაუყოვნებლივ დაიწყო მას შემდეგ, რაც მეზობელს მცირე მარილი სესხეს

სწრაფი და მარტივი ღვეზელი ხორცით კეფირის ცომზე კარგი ვარიანტია გულიანი, გემრიელი და იაფი საჭმლისთვის. ამ რეცეპტის ცომი იყენებს ასპიკს, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ არ გჭირდებათ მისი გაშლა და შემდეგ დიდი ხნის განმავლობაში გარეცხეთ სამზარეულო. ხორცის ღვეზელის ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია და შეგიძლიათ იხილოთ თითქმის ნებისმიერ მაცივარში, ან უახლოეს საშუალებად თქვენს უახლოეს სუპერმარკეტში

ბევრი თქმულა და დაიწერა ალკოჰოლის საშიშროების შესახებ, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში, ალკოჰოლური სასმელები შეიძლება სასარგებლო იყოს. მთავარია სწორად შეარჩიოთ ალკოჰოლი და არ გადააჭარბოთ ნორმას. ყველა მაღალხარისხოვანი ალკოჰოლური სასმელი ძალზე შეზღუდული რაოდენობით მოაქვს ორგანიზმს

ექიმების უმეტესობა გვირჩევს, თავიდან იქნას აცილებული მარტივი ნახშირწყლები, ამტკიცებენ, რომ შაქრის თავიდან აცილება მხოლოდ დადებითად აისახება ჯანმრთელობაზე. მართლა ასეა? ორგანიზმის სათანადო ფუნქციონირებისთვის შაქარი მაინც საჭიროა, მაგრამ მინიმალური რაოდენობით

წიწიბურას ფაფა ბევრისთვის ჩვეულებრივი კერძია. ზოგი იყენებს წიწიბურას გემოვნების შეღავათების გამო, სხვები კი ფიგურის შენარჩუნების მიზნით. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ წიწიბურა არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი ფაფაა, არამედ ეს არის გარკვეული დაავადებების პროფილაქტიკის საშუალება

თანამედროვე კვების მრეწველობა გთავაზობთ უამრავ განსხვავებულ ცომეულს, რომელთა მოხმარება შეიძლება მარხვის დროს. მაგრამ ნამცხვრები და ტკბილეული მოითხოვს გარკვეულ მატერიალურ ხარჯებს. მჭლე ჩაის მოხარშული ღვეზელი ცხელ ჩაის შესანიშნავ დამატებად გამოდგება

ბევრი ითქვა ხილისა და ბოსტნეულის სარგებლობის შესახებ, ისინი ამდიდრებენ სხეულს ვიტამინებით და სასარგებლო მიკროელემენტებით, ხელს უწყობენ ნაწლავების მუშაობას და ხელს უწყობენ პირის ღრუს კბილების გაწმენდას. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ სხვადასხვა ფერის ბოსტნეული და ხილი განსხვავებულად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე

ყველამ იცის, რომ წყალი უნდა მოხმარდეს დღეში ერთნახევარიდან ორ ლიტრამდე და რეგულარულად, და არა მხოლოდ მაშინ, როცა მოგწყურდებათ. მაგრამ ცოტამ თუ იცის: როდის, როგორ და რამდენი სითხე უნდა მოხმარდეს ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. დიეტოლოგები და დიეტოლოგები გვირჩევენ დღეში მინიმუმ 2 ლიტრის მოხმარებას, მაგრამ ეს მოცულობა ფუნდამენტური არ არის, ეს დამოკიდებულია ადამიანის ასაკზე, სხეულის ტემპერატურაზე, ასევე სქესზე, წონაზე, ჯანმრთელობაზე, ფიზიკურ დატვირთვაზე და კლიმატზე

ზოგი ჩვენგანი ძალიან განურჩეველია საკვებში და კუჭის შევსება მთავარ პრიორიტეტად მიაჩნია. მაგრამ ჩვენი სხეული საკმარისად ჭკვიანია და შეუძლია ძალიან აგრესიულად მოახდინოს რეაგირება საკვებზე ჩატარებულ ასეთ ექსპერიმენტებზე, რაც იწვევს მონელებას, სხვადასხვა დაავადებებს და კეთილდღეობის გაუარესებას

იოგურტი ძალიან პოპულარული პროდუქტია დელიკატური ტექსტურისა და უნიკალური გემოვნების წყალობით. მას შემდეგ, რაც იოგურტები რძის პროდუქტებია, ისინი ასევე სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის, ხელს უწყობენ საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და ასევე ენერგიით ამდიდრებენ სხეულს

მათ, ვინც ყურადღებით იკვლევს ეტიკეტებს პროდუქტის არჩევისას, არაერთხელ გაამახვილეს ყურადღება იმ ფაქტზე, რომ სოიოს ცილა ხშირად შედის ძეხვის, რძის და ხორცის ნახევარფაბრიკატების შემადგენლობაში. ბევრი ადამიანი უარს ამბობს ასეთი პროდუქტების შეძენაზე, მიიჩნევენ, რომ სოიოს ცილა მავნე დანამატია

ალბათ რამდენიმე ადამიანია, ვისაც არ მოსწონს ახალი ყავის სუნი დილიდან სამზარეულოდან. ყავა მართლაც საოცარი სასმელია, მცირე რაოდენობით აცოცხლებს, ეხმარება კონცენტრირებაში და მისი ჭარბი, პირიქით, დამამშვიდებლად მოქმედებს. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ შავი ყავა წონის დაკლებას უწყობს ხელს

სუპერმარკეტებსა და მაღაზიებში ყიდვისას ბევრმა ყურადღება მიაქცია იმ ფაქტს, რომ ზოგი კვერცხი თეთრია, ზოგი კი ყავისფერი. მუქი კვერცხები, როგორც წესი, ცოტათი ძვირი ღირს და ჩვენ მათ ვამჯობინებთ, თუ პროდუქტი უფრო ჯანმრთელი და ნოყიერი იქნება. ნამდვილად არის?

რა შეიძლება იყოს უფრო ლამაზი ზამთრის ცივ საღამოებზე, ვიდრე ერთი ჭიქა ძლიერი არომატული ჩაი ხელნაკეთი ნამცხვრებით? ბევრი ადამიანი თავს უარყოფს ხელნაკეთი ღვეზელების ჭამის სიამოვნებას დროის უქონლობის გამო. მოკლემეტრაჟიანი საკონდიტრო ნაწარმი ჯემით არის შესანიშნავი ალტერნატივა მაღაზიაში ნაყიდი ნამცხვრებისა და ნამცხვრებისათვის

ბევრი ადამიანი იწყებს თავის დღეს ფინჯანი ყავით ან ჩაით, ჩვეულებრივ სენდვიჩზე ან ფაფაზე უარის თქმას. უჩვეულო საუზმე, რომელიც ფუფუნებისგან მზადდება, მოეწონებათ როგორც გურმანებს, ისე მათ, ვინც საერთოდ არ არის საუზმეს მირთმეული. Ეს აუცილებელია სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული ახალგაზრდა ყაბაყი აღმოჩნდა ძალიან გემრიელი და ნაზი, უარესი მსუბუქად დამარილებულ კიტრზე. ასეთი ადვილად მოსამზადებელი საჭმლის საჭმელი ყველა დიასახლისის მაცივარში უნდა იყოს. ინგრედიენტები მსუბუქად დამარილებული ყაბაყის მოსამზადებლად:

გემრიელი ღვეზელი ყველის დელიკატური შევსებით მოწონდება ყველა ოჯახში, ასევე სტუმრებში. დიასახლისები აღფრთოვანებული დარჩებიან მისი მომზადების სიმარტივით. Ეს აუცილებელია - 5 ჭიქა ფქვილი; - 0,5 ლიტრი კეფირი; - 200 გრ ფეტა ყველი (მისი ჩანაცვლება ხაჭოთი)

პიურე კარტოფილის საფუძველზე მიღებული ცომი ყოველთვის არაჩვეულებრივად ნაზი და გემრიელი გამოდის. ასეთი ცომით ხორციანი ღვეზელი ნამდვილი მონაპოვარია დიასახლისებისთვის. Ეს აუცილებელია - 200 გრ კარტოფილი (ან 3 საშუალო ტუბერი); - 250-300 გრ შერეული ხორცი

კარტოფილის პიურე დელიკატური ზრაზით სოკოს სავსებით არის საუზმე, ლანჩი, ვახშამი და სადღესასწაულო საუზმე. ასეთი მარტივი და გულიანი კერძი შესაბამისია ნებისმიერი სუფრისთვის. Ეს აუცილებელია - 1, 3-1, 4 კგ კარტოფილი; - 0,5 კგ შამპინიონი (შეგიძლიათ მიიღოთ სხვა სოკოები)

გამომცხვარი სკუმბრია, რომელიც არომატული კარტოფილით არის მორთული, შესანიშნავი ცხელი კერძია შვებულების ან უბრალო საოჯახო კერძისთვის. სკუმბრია ღუმელში აღმოჩნდება ძალიან მგრძნობიარე და არომატული და კარტოფილს აქვს მდიდარი, მდიდარი გემო. Ეს აუცილებელია - სკუმბრიის 2 გვამი

ჩაყრილი ქათამი შესაბამისია ნებისმიერ სუფრაზე. ეს კერძი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ზოგავს დროს. მართლაც, ღუმელში არა მხოლოდ ნაზი ქათამი ოქროსფერი ქერქის ქერქით არის მოხარშული, არამედ გემრიელი და ჯანსაღი წიწიბურას გარნირი. Ეს აუცილებელია - ქათმის გვამი 1,5-2 კგ მასით

ბევრისთვის ნაღების ტოფი ბავშვობის ნამდვილი გემოა. ახლა მაღაზიაში ყიდვას ვერ შეძლებთ, მაგრამ მშვენიერი ტოფი შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში! Ეს აუცილებელია - 300 გრ შაქარი; - 100 გრ ყვავილის თაფლი (შეგიძლიათ გააკეთოთ თაფლის გარეშე, უბრალოდ დაამატეთ კიდევ 100 გრ შაქარი)

ნათელი, ორიგინალური და გემრიელი სალათი "ბროწეულის სამაჯური" გახდება ნებისმიერი დღესასწაულის ნამდვილი შედეგი. სტუმრები დააფასებენ არა მხოლოდ მის გემოვნებას, არამედ მის მშვენიერ, ლამაზ პრეზენტაციას. Ეს აუცილებელია - 250-270 გრ ქათმის ფილე

გემრიელი და არომატული შემწვარი შესანიშნავი კერძია ყველა შემთხვევისთვის. შემწვარი ასევე მარტივი სადილისთვის შესაფერისია და სტუმრებს ნამდვილად მოსწონთ. და ჭურჭელში ჭურჭლის ორიგინალური მიწოდება გახდება სადღესასწაულო სუფრის საყრდენი. Ეს აუცილებელია - 900 გრ კარტოფილი

ტკბილეულის შეწოვის მუდმივი სურვილი - დამოკიდებულება ნარკომანიისა და ალკოჰოლიზმის მსგავსია და ტკბილეულის უარყოფა ძალზე ძნელია, რადგან სხეულს ჩვევის გამო, შაქრის შემდეგი ნაწილი მოეთხოვება. როგორ შეიძლება ამ მანკიერი წრის გარღვევა? გაითვალისწინეთ ტკბილეულისადმი ლტოლვის გამკლავების უმარტივესი და ეფექტური მეთოდები

ჯანსაღი კვება დღეს ძალიან პოპულარული თემაა. უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ისწრაფვის ცხოვრების ჯანსაღი წესისკენ. ჩვენი წინაპრების კულინარიულ ტრადიციებზე დაფუძნებული სწორი დიეტა ეხმარება სხეულს ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში და დაბერების პროცესის შენელებაში

ძეხვი არის პროდუქტი, რომელიც ყველამ იცის. მაღაზიებში ძეხვეულის ასორტი დიდია. მათი მომზადების არანაკლებ ვარიანტები არსებობს. მათგან შეგიძლიათ უამრავი კერძის მომზადება ყველანაირად და ყველანაირი გემოვნებით. ჩაყრილი კომბოსტოს რულონებს ძეხვით ეს კერძი საინტერესოა, რადგან კომბოსტოს რულონებს ამზადებენ ძეხვთან ერთად და ეს არც ისე ჩვეულებრივია

ალბათ არ არსებობს ერთი ადამიანი, რომელიც გულგრილი დარჩება ასეთი შესანიშნავი რეცეპტის მიმართ. დელიკატური ინდაურის ფილე შესანიშნავად ერწყმის ყველა გემოვნებას კარტოფილს, ხოლო ამ კერძს ბროკოლის დამატება მოულოდნელი, მაგრამ ნამდვილად კარგი გამოსავალი იქნება

ყვავილოვანი კომბოსტო, რომელიც რუსეთში ეკატერინე მეორემ ჩამოიტანა, დიდი ხნის განმავლობაში ბევრისთვის ერთ-ერთი საყვარელი ბოსტნეული გახდა. სამწუხაროდ, დიასახლისები მას ასე ხშირად არ იყენებენ, მაგრამ ამაოდ. გარდა იმისა, რომ ის ბევრ სასარგებლო კომპონენტს შეიცავს, კერძებში ასევე ძალიან გემრიელია

პიცა არის ის, რაც ბევრ ადამიანს უყვარს. დიასახლისები ცდილობენ მუდმივად "განაახლონ" პიცის რეცეპტები, გამოდიან რაღაც საკუთარით. ამრიგად, ზარმაცი პიცა დაიბადა. იგი მომზადებულია მარტივად და არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს. რეცეპტი 1 - ზარმაცი პიცა ეს პიცა მზადდება ძეხვისა და სხვა ინგრედიენტების დამატებით, რომლებიც ჩვეულებრივ პიცას ემატება

წიწიბურა ადამიანის სხეულისთვის ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. ამ უნიკალური მარცვლეულისგან დამზადებული კერძები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ საკმარისად ნოყიერიცაა. ის იძლევა ძალას მარხვის დღეებში და ასევე მრავალი დიეტის საფუძველია. ბევრია წიწიბურას კერძები

სამეფო ტორტი მშვენიერი სადღესასწაულო საკონდიტრო ნაწარმია, რომელიც ყველაზე საპატიო სტუმრების ღირსია. ამ ტორტის უნიკალურობა იმაში მდგომარეობს, რომ თითოეული ნამცხვარი გამდიდრებულია სხვადასხვა ტიპის შემავსებლებით. და რა სახის დანამატებს აირჩევენ ტორტის ფენებისთვის, თქვენზეა დამოკიდებული

"კეისარი" ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სალათია არა მხოლოდ დიასახლისების, არამედ მრავალი ქვეყნის ძვირადღირებულ რესტორნებში. მსოფლიოში ამ კერძის მრავალი ინტერპრეტაცია არსებობს - "კეისარს" ამზადებენ ფრინველის ხორცით, ზღვის პროდუქტებით, ხორცის ნახევარფაბრიკატებით და ა

აჯიკა არის ძალიან პოპულარული სეზონი, რომელსაც ბევრ სახლში ვახშმობენ. მისი მძაფრი არომატით და მკვეთრი გემოთი შეიძლება ბევრ კერძს პიკანტური გემო დაემატოს. აჯიკა კავკასიის ხალხთა ეროვნულ საგანძურად ითვლება და ისინი მას სხვადასხვა ფორმით ამზადებენ

აჯაფსანდალი ძალიან ჯანმრთელი და ვიტამინებით მდიდარი ბოსტნეულის კერძია. ეს ყველაზე პოპულარულია კავკასიის ხალხებში. მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში ბევრ დიასახლისს უყვარს მისი მომზადება. აჯაფსანდალის საკმაოდ ბევრი რეცეპტი არსებობს, რომელთაგან ორი ქართული და სომხური ვარიანტია

თბილი სეზონი მნიშვნელოვნად აფართოებს კერძების ასორტიმენტს, რომელთა მომზადება სეზონურ ბოსტნეულთან და ხილთან არის შესაძლებელი. თუ გსურთ თქვენი ჩვეულებრივი მენიუს დივერსიფიკაცია მოახდინოთ, სცადეთ გააკეთოთ ქათმის ქერქი. ეს შეიძლება უსაფრთხოდ მიეკუთვნოს როგორც დელიკატესების კატეგორიას, ასევე უნივერსალურ კერძებს

Beef Chops არის დახვეწილი, მაგრამ მარტივი კერძი, რომელიც მოხარშულია ტაფაზე. ღორის ხახვთან შედარებით, საქონლის ხორცი ცოტა მეტ უნარსა და დროს მოითხოვს, მაგრამ შედეგი ნამდვილად ღირს. და იმისათვის, რომ ხორცი იყოს რბილი და წვნიანი, უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე დახვეწილობა

თუ გსურთ თქვენი ოჯახის ხელნაკეთი ნამცხვრებით განებივრება, მაგრამ ღუმელი არ გაქვთ ან რაიმე სხვა მიზეზით ვერ იყენებთ მას, მაშინ ტაფაში ტორტის მომზადების ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტი გამოგადგებათ. ასეთი ნამცხვრის ცომი რამდენიმე წუთში მზადდება და თავად ცხობის პროცესი დიდ დროს არ იღებს, რაც, რა თქმა უნდა, გთხოვთ დაკავებულ დიასახლისებს

ქათმის ბულიონი ითვლება შესანიშნავ ბაზად პირველი კურსების მოსამზადებლად. და ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული ვარიანტია წვნიანი წიწიბურასთან ერთად. ქათმის და წიწიბურას შესანიშნავი კომბინაციის წყალობით, საკვები აღმოჩნდება გულიანი, ჯანსაღი და ძალიან გემრიელი

უზბეკური ეროვნული სამზარეულო უნიკალური გემოვნებით ბევრს უყვარს და პატივს სცემს. კერძების წარმოშობის ისტორია მჭიდრო კავშირშია რეგიონის ისტორიასთან, რომლის ტერიტორიას მოიცავს თანამედროვე დამოუკიდებელი სახელმწიფო უზბეკეთი. იმის გამო, რომ ცარისტული რუსეთის მიერ დაპყრობამდე დიდი ხნით ადრე, უზბეკები ცხოვრობდნენ როგორც უმოძრაო, ისე მომთაბარე ცხოვრების წესით, უზბეკური სამზარეულო გამოირჩევა მრავალფეროვნებითა და საკვებით

შემწვარი ლაგმანი უზბეკური სამზარეულოს ერთ-ერთი ეროვნული კერძია. უზბეკეთში ამ კერძს "კოვურმას ლაგმანსაც" უწოდებენ. იგი მზადდება ტრადიციული ლაგმანის მსგავსად. მაგრამ, მისგან განსხვავებით, შემწვარი ლაგმანი ემსახურება გრეის გარეშე. გარდა ამისა, მუწუკის ხორცის ნაცვლად ხშირად იყენებენ ფარშს

ბევრი ადამიანი მიიჩნევს, რომ პიცა არის იტალიური სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და საყვარელი კერძი. მისი შეკვეთა არა მხოლოდ რესტორნებში და მიწოდების მომსახურებით ხდება, არამედ დამოუკიდებლად ამზადებენ სახლში. თუ თქვენც ხართ ამ შესანიშნავი კერძის მოყვარული, სცადეთ პიცის გაკეთება ქათმისა და ანანასის ფითხით - "

როდესაც ბევრი თავისუფალი დრო არ არის და სადილისთვის საჭმლის მომზადება გჭირდებათ, ძალიან სწრაფი და მარტივი კერძი მოვა სამაშველოში - კარტოფილი გახეხილი ხორცით. რა შეიძლება იყოს იმაზე მარტივი, ვიდრე მულტიკუკერის ყველა საჭირო პროდუქტის დამატება და ის ყველაფერს გააკეთებს თქვენთვის

Mannik არის ძალიან გემრიელი და მარტივი ტორტი. ბევრ ოჯახს უყვარს მისი ცხობა. და ყველაფერი იმიტომ, რომ მისი მოსამზადებლად ყველაზე მარტივი ინგრედიენტებია საჭირო. მანანის რამდენიმე რეცეპტი არსებობს და ერთ-ერთი მათგანი კეფირს ემყარება. როგორც წესი, ასეთი პროდუქტი ღუმელში ცხვება

ყაბაყი შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად. ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და უგემრიელესია დაქუცმაცებული ხორცი. და თუ ასეთი კერძი არასდროს გიცდიათ, უფრო ახლოს უნდა გაეცნოთ მას. ზუკინის ხორცი გაჟღენთილი ნივრის არომატით და ნაზი ხორცის ხორცით მადის აღმძვრელი ყველის ქერქის ქვეშ ნამდვილად გაახარებს თქვენს ახლობლებს

მკერდი სამართლიანად ითვლება ხორცის დიეტურ ტიპად. ყველას არ მოსწონს მისი მომზადება იმის გამო, რომ ზოგჯერ ის საკმაოდ მშრალი აღმოჩნდება. ეს ადვილად გამოსწორდება მასში ყველის შევსების დამატებით. ამრიგად, კერძი აღმოჩნდება არა მხოლოდ უფრო დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი, არამედ ძალიან ნაზი, რბილი და მკვებავი

ალუბლის მოსავლის სეზონი მოდის. ეს ნიშნავს, რომ ახლა საუკეთესო დროა საშინაო დავალების შესრულებისთვის. ალუბალი ძალიან პოპულარულია. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ტკბილ ცომეულში, არამედ დესერტად გამოდგეს. იმის გამოსავალი, თუ როგორ შეგიძლიათ მოაწყოთ ალუბალი ზამთრისთვის, არის სიროფში მოხარშვა

ბრაუნი ცნობილი ამერიკული დესერტია, მდიდარი შოკოლადის არომატით. და თუ მას კრემ ყველს დაამატებთ და კეთილშობილურ წითელ ელფერს მისცემთ, მიიღებთ ძალიან დელიკატურ, ზღაპრულად ლამაზ ტორტს. აბსოლუტურად არაფერია რთული "წითელი ხავერდის" ბრაუნის დამზადებაში, მაგრამ ის მარტივად შეიძლება გახდეს თქვენი ხელნაკეთი ხელნაკეთი საშუალება

დამარილებული ქაშაყი ძალიან პოპულარულია არა მხოლოდ წვნიანი რბილობით. ქაშაყი ხიზილალა ასევე შეიძლება გახდეს მრავალი კერძის კარგი საფუძველი. მას იყენებენ პაშტეტების, სენდვიჩების მაკარონის დასამზადებლად და სალათებში დამატებასაც. მის ჩათვლით შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან მარტივი და გემრიელი სადღეგრძელო, რომელსაც სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება შეუძლია

"ბრიზოლია" ერთ-ერთი ფრანგული ქათმის საჭმელია. მაგრამ ბევრად უფრო სწორი იქნება, თუ ამ ტერმინს მივაკუთვნებთ არა საკვების სახელს, არამედ მომზადების მეთოდს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ბრიზოლი არის შევსება (ყველაზე ხშირად ხორცი), გახვეული ომლეტში და შემდეგ შემწვარი ტაფაში ან ღუმელში გამომცხვარი

ზამთარში, ახალი ბოსტნეული ძლიერ აკლია. და ამ რთულ პერიოდში გადარჩენის გასაადვილებლად შეგიძლიათ თავი შეინახოთ ვიტამინის რეზერვებით. ზაფხული საუკეთესო დროა ხელნაკეთი პრეპარატების მოსამზადებლად. მაგალითად, სცადეთ ბოსტნეულის სალათის დამზადება. სულაც არ არის რთული მასთან გამკლავება, მაგრამ შემდეგ ძალიან სასიამოვნო იქნება ქილას გახსნა და გემრიელი გემოთი ტკბობა

საღამოს თესლის ტომარასთან გატარება ბევრისთვის ერთ-ერთი საყვარელი საქმიანობაა. მზესუმზირის თესლი არამარტო ათავისუფლებს სტრესს, ახალისებს და დროის გასვლას უწყობს ხელს, არამედ აჯანსაღებს სხეულს A, B, D და E. ვიტამინებით. ბოლო წლებში მზესუმზირის თესლის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში

გაზაფხულის დადგომასთან ერთად იწყება მშვენიერი დრო ბუნებაში მოხარშული მწვადი. მაგრამ იმისათვის, რომ პიკნიკი დიდხანს გაიხსენოთ, უნდა ისწავლოთ მწვადი მწვადი ისე, რომ ღონისძიების ყველა მონაწილე მთლიანად აღფრთოვანებული დარჩეს. და ერთ-ერთი გზაა ღორის ქაბაბი მინერალური წყლით

შოკოლადის ნაყინი ტკბილ ნამცხვრებზე შესანიშნავი გზაა თქვენი დესერტის უკეთესობისკენ. მაგრამ ასეთი დანამატის მოსამზადებლად, თქვენ არ უნდა იყოთ მაღალკვალიფიციური კულინარიის სპეციალისტი. შოკოლადის მინანქრისთვის, თქვენ გჭირდებათ ძალიან მარტივი ინგრედიენტები და არა უმეტეს 10 წუთის თქვენი დრო

ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი ყოველთვის შესაბამისი გვერდითი კერძია ნებისმიერი ხორცის კერძის თანხლებით. მაგრამ თუ მას ყველის შევსებას დაუმატებთ, მიიღებთ ძალიან ორიგინალურ კერძს. ასეთ კარტოფილს ამზადებენ მხოლოდ 45 წუთში, რის გამოც მათ ყოველთვის შეუძლიათ მშველელი აღმოჩნდნენ მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ, როდესაც გაზქურასთან დიდხანს დგომის სურვილი არ არსებობს

ჰეჰ პოპულარული თევზის სადღეგრძელოა, რომელიც ნამდვილად მოხვდება თითქმის ნებისმიერ სუფრაზე. ის ძალიან მარტივად არის მომზადებული და, შესაბამისად, დამწყებ დიასახლისსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს ამ კერძს. ამ გზით მოხარშული თევზი ძალიან ნაზი და წვნიანია

მაკარონის კერძები ძალიან პოპულარულია თითქმის ყველა ოჯახში. ეს იმიტომ ხდება, რომ მაკარონი სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია, იაფია და მისი საშუალებით შეგიძლიათ მრავალფეროვანი კერძების მომზადება. ჩვეულებრივი "მაკარონის" მენიუს დივერსიფიკაციისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ შესანიშნავი მაკარონი ყველაზე დელიკატური ყველის სოუსში

ღორის ნეკნები ბევრ ოჯახს უყვარს. მათი გამომცხვარი, შემწვარი და ასევე გამოყენება შესაძლებელია პირველი კერძების მოსამზადებლად. მაგრამ ნეკნების მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი ხერხია სანელებლებისა და სუნელების გარკვეული შემადგენლობის დამატება

ხანგრძლივი ზამთრის შემდეგ ბევრს მოსწონს მწვადების მომზადება გარეთ. შებოლილი შემწვარი ხორცის გემრიელი არომატი გაზაფხულის და მაისის არდადეგების დადგომის ნამდვილ სიმბოლოდ იქცა. როგორც მოგეხსენებათ, სანამ ხორცს შამფურზე არ დააყენებთ, ის აუცილებლად უნდა იყოს მარინირებული

გაზაფხულის დაწყების შემდეგ მწნილს ანაცვლებს ახალი ბოსტნეული. რადიშ ერთ – ერთი პირველია, ვინც თაროებზე გამოჩნდა. მას სოლო მიირთმევენ და მისგან სხვადასხვა საჭმელებს ამზადებენ. მაგალითად, ბოლოკიანი სალათი მწვანილით შეიძლება შესანიშნავი დამატება იყოს უმეტეს კერძებში

ხანგრძლივი ზამთრის შემდეგ, ბევრი გრძნობს ენერგიის ნაკლებობას და სიცოცხლისუნარიანობას. გაზაფხულზე ადამიანის სხეულს სჭირდება ვიტამინები, ისევე როგორც სხვა სეზონებში. საკუთარი თავის დასახმარებლად სცადეთ უგემრიელესი და ჯანსაღი სტაფილოს და ვაშლის სმუზის გაკეთება

მოხარშული ბრინჯი, რომელსაც ავსებს ბოსტნეულით შემწვარი შემწვარი ხორცი, შეიძლება იდეალური სადილის ვარიანტი იყოს მთელი ოჯახისთვის. ასეთი კერძი აღმოჩნდება არა მხოლოდ გულისხმიერი და ნოყიერი, არამედ ძალიან ბიუჯეტიანი. გარდა ამისა, იგი მზადდება მხოლოდ ნახევარ საათში

ბოლო წლების განმავლობაში, უფრო და უფრო მეტმა დიასახლისებმა დაიწყეს ისეთი თანამედროვე სამზარეულოს მოწყობილობების შეძენა, როგორიცაა მულტიკუკი. ამ მშვენიერ ასისტენტს არა მხოლოდ შეუძლია მოამზადოს სხვადასხვა პირველი და მეორე კურსები, არამედ შესანიშნავად უმკლავდება ღუმელის ფუნქციას

ახალგაზრდა მწვანე ხახვის პირველი მოსავლის აღება ნიშნავს გაზაფხულის დადგომას. ამიტომ მწვანე ხახვითა და კვერცხის მქონე ღვეზელს "გაზაფხული" შეარქვეს. მაგრამ მისი ცხობა მთელი წლის განმავლობაში შეიძლება, რადგან მაღაზიაში შევსების პროდუქტები ყოველთვის არის

კარტოფილის ქვაბი შესანიშნავი ვარიანტია მარტივი და გემრიელი სადილისთვის. მაგრამ თუ მას სატენდერო ქათმის ფილე დაუმატეთ, მაშინ კერძი კიდევ უფრო წარმატებული აღმოჩნდება. არც საკვები და არც მოზრდილები უარს ნამდვილად იტყვიან ასეთ საკვებზე. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი - 1 კგ

ტაფაში შემწვარი კარტოფილი ყოველთვის შეიძლება გამოდგეს სამაშველოში, როდესაც ჩნდება კითხვა, თუ რა გემრიელია სადილის მომზადება. და თუ კარტოფილს დაამატებთ ცხიმსა და ხახვს, მაშინ კერძი გაცილებით დამაკმაყოფილებელი და არომატული აღმოჩნდება. Ეს აუცილებელია - დიდი კარტოფილი - 1 კგ

ზაფხულის მოახლოებასთან ერთად, უფრო და უფრო ხშირად გინდა დააგემოვნო რამე მაგარი და გამაგრილებელი. ამიტომ, ახლა საუკეთესო დროა კეფირზე ოკროშკის მოსამზადებლად. ოქროშკას უწოდებენ ცივ ხელნაკეთი წვნიანს, რომელიც არამარტო შიმშილს, არამედ წყურვილსაც მოგაკლებთ

თუ თქვენ ეძებთ გაურთულებელი ლანჩის ან ვახშმის ვარიანტს მთელი ოჯახისთვის, სცადეთ ქართული ხორცის კარტოფილი. შემწვარი და სანელებლების სიმრავლის წყალობით, ხორცი წარმოუდგენლად გემრიელი აღმოჩნდა, კარტოფილი კი ძალიან არომატულია. Ეს აუცილებელია - ხორცი (უკეთესია ღორის მიღება) - 0,5 კგ

დრანიკი არის ბიუჯეტი და ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც უყვართ არა მხოლოდ ბელორუსში, არამედ მის საზღვრებს მიღმაც. ბელორუსული კარტოფილის ბლინების მოსამზადებლად მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტია საჭირო და მათ შორის არც ფქვილია და არც კვერცხი. და ასეთი კარტოფილის ბლინები აღმოჩნდება საოცრად ნაზი შიგნით და ხრაშუნა გარეთ

თუ არ იცით როგორ სწრაფად და გემრიელად მიირთვათ თქვენი ოჯახი სადილად, შეეცადეთ მოამზადოთ ძალიან მარტივი კერძი - კარტოფილის კასეროლი ყველით. ეს კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც ცალკე, ასევე ხორცთან ერთად, მაგალითად, შემწვარი ძეხვი ან ძეხვი. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი - 1 კგ

ჭურჭელში ჭურჭელი უყვართ არა მხოლოდ მომზადების მარტივად, არამედ საოცარი გემოთი. გარდა ამისა, ღუმელი, რომელშიც ქვაბია, თავის სურათში, გარკვეულწილად ჰგავს ნამდვილ რუსულ ღუმელს. წიწიბურა ხორცით არის ორი ინგრედიენტი, რომელიც ყოველთვის შესანიშნავად მზადდება ქვაბში

ვარდისფერი ორაგული არის იაფი წითელი თევზი, რომელიც ეკუთვნის ორაგულის ოჯახს. მაგრამ როგორ შეგიძლიათ მისი გემრიელად მომზადება? ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული გზაა ღუმელში გამოცხობა. ამრიგად, თევზი ინარჩუნებს ადამიანის სხეულისთვის თავის ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და ის ასევე გამოირჩევა ძალიან წვნიანი და ნაზი

გემრიელი კარტოფილით შესანიშნავი ვარიანტია გემრიელი მჭლე სადილისთვის. მაგრამ ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ტრადიციული ცომის მომზადება და გადახვევა. თუ გსურთ დაზოგოთ უზარმაზარი დრო, და ამავე დროს გინდათ სადღესასწაულო ტენდერებზე, შეეცადეთ გააკეთოთ მათი "

ბევრი არ ბედავს ნამცხვრების გამოცხობას იმის გამო, რომ პროცესი საკმაოდ შრომატევადია და ნამცხვრის ცომი გარკვეულ უნარსა და გამოცდილებას მოითხოვს. და ყველამ არ იცის, რომ უგემრიელესი სააღდგომო პროდუქტების მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ღუმელში

ბეწვის ქურთუკის ქვეშ გამომცხვარი თევზი შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი და სწრაფი ვახშმისთვის. ამ კერძის მრავალფეროვნება ის არის, რომ თითქმის ნებისმიერი სახის თევზი არის შესაფერისი მისი მოსამზადებლად. ის ღუმელში მზადდება არომატული ბოსტნეულით და ყავისფერი ყავის ქერქით

კეფირი ადამიანის სხეულისთვის ძალიან ჯანსაღი სასმელია. რძის მჟავა ბაქტერიების წყალობით, რომელსაც შეუძლია ნაწლავის მიკროფლორის ნორმალიზება და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება. ამიტომ ეს ყველამ უნდა დალიოს - ბავშვებმაც და მოზარდებმაც. მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიებში კეფირის შერჩევა ფართოა, ყველა მწარმოებელი ნამდვილად არ გთავაზობთ მაღალხარისხიან სასმელს

სააღდგომო ხაჭო საოცარი მზაობაა, რომლის გარეშეც ძნელი წარმოსადგენია სადღესასწაულო სააღდგომო სუფრა. მაშინაც კი, თუ თქვენ არასდროს გიცდიათ ამ დელიკატესის მომზადება, ახლა ის დროა, როდესაც თქვენ აუცილებლად უნდა აანაზღაუროთ დაკარგული დრო. ეს შედევრი არა მხოლოდ დაამშვენებს Bright Holiday- ს, არამედ აღაფრთოვანებს თქვენს ახლობლებს

სურვილის შემთხვევაში ნებისმიერი სახის თევზის შემწვარი შეიძლება. ყველა შემწვარი როდის გამოდის, შიგნიდან წვნიანი გამოდის და გარედან გემრიელი ხრაშუნა ქერქით. უფრო მეტიც, ზოგჯერ თევზი ნაზი და სურნელოვანი აღმოჩნდება, ზოგჯერ კი სრულიად უგემოვნო და მშრალი

თუ კარტოფილი გიყვართ, სცადეთ ჩაშუშოთ. მაგრამ არა ტრადიციული გზით, არამედ რძეში. მოგეხსენებათ, ეს ორი ინგრედიენტი საუკეთესოდ მუშაობს ერთმანეთთან. არომატული რძის შევსების წყალობით, კარტოფილი წარმოუდგენლად ნაზი და ძალიან რბილია. გარდა ამისა, ეს კერძი იმდენად დამაკმაყოფილებელია, რომ მას შეუძლია არა მხოლოდ ხორცის ან თევზის გვერდითი კერძი, არამედ გახდეს დამოუკიდებელი კერძი

შანკს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს ღორის ღუმელში გამოწვის ერთ – ერთი ყველაზე შესაფერისი ნაწილი ღორისთვის. ცხიმისა და ნაზი ხორცის კომბინაცია ხდის მას გემრიელ და მდიდარს. ღორის shank შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზით. და მარინადების შეცვლას, მას შეუძლია შეიძინოს გემოვნების სრულიად განსხვავებული ჩრდილები

კაპელინი პატარა თევზია, მაგრამ მას აქვს მდიდარი, ნათელი გემო. და თუ მას ტაფაში შეწვით ცომი, ის უბრალოდ შეუდარებელი აღმოჩნდება. მიუხედავად იმისა, რომ ამ გზით კერძის მომზადებას მთელი კილოგრამი თევზი დასჭირდება, ის დროულად გაფრინდება. Ეს აუცილებელია - კაპელინი - 1 კგ

მსოფლიოს მრავალი ხალხი ბარდის საფუძველზე წვნიანს თავის ეროვნულ კერძად თვლის. ჩვენი ქვეყანა არ არის გამონაკლისი. ოჯახების უმეტესობაში ბარდის წვნიანს საკმაოდ ხშირად უყვართ და ამზადებენ. თუ თქვენ გსურთ ისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს მარტივი და გემრიელი კერძი, მაშინ ჩვენ გირჩევთ გაითვალისწინოთ კლასიკური მომზადების მეთოდის გამოყენება ძროხის ხორცით

ყველამ არ იცის, რომ შებოლილი ძოწი და წიწიბურა წარმოუდგენლად გემრიელია ერთმანეთთან შერწყმული და ისინი ერთად ქმნიან ძალიან წარმატებულ გულიან კერძს. გარდა ამისა, ის ძალიან სწრაფად ემზადება. თუ უბრალო სადილის იდეას ეძებთ, სცადეთ ეს. რბილი მტვრიანი ბურღული, შებოლილი ხორცის ბრწყინვალე არომატით გამსჭვალული, გულგრილს არ დატოვებს ყველაზე სწრაფ გურმანსაც კი

ცხელი შოკოლადი უგემრიელესი საშუალებაა, რომელსაც მილიონობით გულშემატკივარი ჰყავს. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ ასეთი სასმელი არა მხოლოდ კაფეში. ეს მარტივად შეიძლება გაკეთდეს სახლში. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ სამზარეულოს ერთ – ერთი მეთოდი:

პოლოკი არის ბიუჯეტის თევზი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მრავალი გემრიელი კერძის მოსამზადებლად. მაგალითად, ჩაშუშეთ სურნელოვანი არაჟნის-ნივრის სოუსის ქვეშ. ეს კერძი შესანიშნავი ვარიანტი იქნება მსუბუქი სადილისთვის. თუ გსურთ უფრო დამაკმაყოფილებელი გახადოთ, შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშულ ბრინჯთან ან კარტოფილის გვერდით კერძთან ერთად

Lard არის შესანიშნავი გარდა მრავალი პირველი და მეორე კურსები. მას ემსახურებიან როგორც ცივი ნაჭრები და სენდვიჩები. მზა დამარილებული ღორის ქონი არა მხოლოდ ბაზარზე შეგიძლიათ შეიძინოთ, არამედ სახლშიც მოხარშოთ. ბევრია დამარილების რეცეპტი და თითოეულ დიასახლისს შეუძლია აირჩიოს რომელიმე მათგანი, რომელიც თავად არის მოსახერხებელი

თუ ნაზი ფრინველის ხორცი გირჩევნიათ, ინდაურის გამოყენება შეგიძლიათ ჩვეულებრივი ქათმის ნაცვლად. მისი რბილობი ადამიანის ორგანიზმისთვის ძალიან სასარგებლოდ ითვლება. ამიტომ იგი შედის ბევრ ველნესი დიეტის დროს. მაგალითად, ინდაურის ფეხები, ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილით, წარმოუდგენლად გემრიელი და არომატულია

თითქმის ყველას უყვარს სურნელოვანი ალუბლის pastries. და ყველაფერი იმიტომ, რომ ალუბლის საინტერესო გემო ჰარმონიულად შერწყმულია ტკბილ ცომთან. მარხვის პერიოდი სულაც არ არის ასეთი გემრიელობებზე უარის თქმის მიზეზი. სცადეთ გააკეთოთ ძალიან მარტივი მჭლე ღვეზელი

წვნიანი ქათამი მოგწონთ? თუ კი, მაშინ მიიღეთ მისი მომზადების ძალიან საინტერესო გზა. კერძოდ, ღუმელში ცხობა ქილაში! ეს ქათამი ბოსტნეულთან ერთად საკუთარ წვენში იხარშება და წარმოუდგენლად ნაზი გამოდის. გარდა ამისა, კერძი აღმოჩნდა დიეტური და ძალიან სასარგებლო, რადგან მას არ სჭირდება წვეთოვანი ზეთი

უამრავი რეცეპტი არსებობს კარტოფილის მოსამზადებლად და ყველაფერი იმიტომ, რომ ამ ბოსტნეულს მილიონობით გულშემატკივარი ჰყავს მთელს მსოფლიოში. მაშინაც კი, თუ კარტოფილს თითქმის ყოველდღე ამზადებთ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მათ მოგბეზრდებათ. იმისათვის, რომ სტანდარტული კარტოფილის მენიუ გაამრავალფეროვნოთ, შეგიძლიათ გამოაცხოთ იგი ბოსტნეულთან ერთად კრემში - ძალიან სწრაფად და გემრიელი გამოვა

სიმებიანი (ასკილის) ლობიო ადამიანის სხეულისთვის ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. ის არა მხოლოდ მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, არამედ უსაფრთხოა ტოქსინების არ ათვისების უნიკალური უნარის გამო. ამიტომ, მისი უსაფრთხოება მცირე ზომის ბავშვებსაც კი შეუძლიათ

კარტოფილის ზრანზის ძალიან გემრიელი კერძი დაფქული ხორცით ღირსეული ვარიანტია გულუხვი სადილისთვის. ასეთი ზრაზის მომზადების საიდუმლო იმაშია, რომ უმი კარტოფილი გახეხილია და არ მოხარშული, რაც ტრადიციული რეცეპტისთვის არის დამახასიათებელი. ამის წყალობით, საკვები სულ სხვა გემოს იძენს

უბრალოდ სიტყვა "სტეიკი" იწყებს წუწუნს. ბევრი ჩვენგანი შეჩვეულია კვების სერვისის ადგილებში. მაგრამ იმისათვის, რომ დატკბეთ ამ ხორცის დელიკატესით, თქვენ არ გჭირდებათ სახლიდან გასვლა. სტეიკი შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარ სამზარეულოში. მაგრამ იმისათვის, რომ წვნიანი და გემრიელი გახდეს, უნდა აირჩიოთ სწორი ხორცი, ასევე გაითვალისწინოთ რამდენიმე საიდუმლო

ესპანური ტორტილა, ესპანურად ასევე ცნობილი როგორც ომლეტი, მზადდება ბოსტნეულისა და კარტოფილისგან. კერძი შესანიშნავია საუზმეზე, ლანჩზე ან ვახშამზე. თუ თქვენ გაქვთ ნელი გაზქურა, მაშინ სურნელოვანი ტორტილას გაკეთებას დიდი დრო არ დასჭირდება. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი - 400 გ

უზბეკური სამზარეულო ფართო და მრავალფეროვანია. ერთ-ერთი ხელმომწერი პირველი კურსია შურპა. ეს არის სქელი, მდიდარი წვნიანი, რომელშიც ხორცი ბოსტნეულთან ერთად მოხარშულია. მიირთვით თქვენი ოჯახი ამ შესანიშნავი კერძით და შეიძლება ისევ და ისევ მას დაუბრუნდეთ

საზღვაო მაკარონი არის გულწრფელი კერძი, რომლის მომზადებაც სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ. როდესაც ღუმელში დიდხანს დგომის დრო არ არის, ეს კლასიკური რეცეპტი ყოველთვის მოვა სამაშველოში, გულგრილი არ დარჩება არც ბავშვები და არც მოზარდები. Ეს აუცილებელია - საქონლის ხორცი - 400-500 გ

პომიდვრის რეცეპტს, რომელიც სტაფილოს ტოპებით არის დამარილებული, "წითელ ქალწულებს" უწოდებენ. პატარა ზომის პომიდორი ქილაში სინამდვილეში წითური და ლამაზია, ასხმისას ისინი არ იფეთქებენ. სტაფილოს ძირები ბოლოში და გვერდებზე ინტრიგას დაამატებენ დეგუსტაციას

ხორცის კოტლეტი, იქნება ეს ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი თუ ქათამი, თითქმის ყველას უყვარს. კარგად, როგორ უარი თქვას ასეთ სურნელოვან, წვნიან, მკვებავ ხორცის მკურნალობაზე ხორცსაკეპ მანქანაში გადახვეული დანაყილი ხორციდან? მაგრამ ღორის ან ძროხის ხორცი ძალიან ძვირია, ყველას არ შეუძლია ხელნაკეთი კოტლეტი

მარტივი რეცეპტი ტკბილი შოკოლადის პოლკა წერტილოვანი ბლინების განსახორციელებლად მარტივია. თქვენ დაგჭირდებათ რეგულარული პროდუქტები და სააფთიაქო შპრიცი. ცომის შემადგენლობა შეიძლება შეირჩეს სურვილისამებრ და ნებადართულია კაკაოს ფხვნილის ჩანაცვლება "

გინდათ ჩაისთვის ხელნაკეთი ნამცხვრები, მაგრამ დრო არ გაქვთ ცომის მოსაზიდად ან ძალიან ზარმაცი ხართ ღვეზელების გამოსაცხობად? ან იქნებ სახლში ღუმელი არ არის? არა აქვს მნიშვნელობა - გიშლით მარტივ და სწრაფ რეცეპტს ნაღების შოკოლადის რულისთვის, ქოქოსის დელიკატური არომატით, გამოდგება, რადგან მას არ სჭირდება ცხობა

ბევრს უყვარს მწვადი - ბავშვებიც და ახალგაზრდებიც და მოზარდებიც მზად არიან ამ ხორცის კერძის ჭამა წლის ნებისმიერ დროს. მაგრამ თუ გაზაფხულზე და ზაფხულში, ღორის პიკელებული ნაჭრები ადვილად იწვება მავთულხლართზე ან შამფურზე, ზამთარში უკვე ძნელია თოვლის ბალახზე ბრაზის ამოთხრა

"Poleno" ფაფის ტორტი მხოლოდ სამი პროდუქტისგან მზადდება ნახევარ საათში, სადაც არის გაბრაზებული "ნაპოლეონი" თავისი არარეალურად რთული რეცეპტით. ხელნაკეთი დელიკატესების გემო პრაქტიკულად არ განსხვავდება მისი უფრო ცნობილი "

ბევრ ადამიანს მოსწონს წვნიანი მწიფე ბროწეულის გემო და ამ საზღვარგარეთული ხილის სარგებელი ლალის წითელი მარცვლებითა და ტკბილი წვენით მეცნიერებმა დიდი ხნის განმავლობაში აღმოაჩინეს. მაგრამ დიასახლისები იშვიათად გადაწყვეტენ მის ყიდვას - საყოფაცხოვრებო არავის უყვარს მკვრივი ქერქის გაწმენდა და გატეხვისას, მაგიდის ნახევარი, კედლები და ყველა ტანსაცმელი დაფარულია ლაქებით, რომლებიც ძნელად გარეცხილია, პრაქტიკულად არ არის გარეცხილი

სახლში დამზადებული ჩაის ნამცხვრები (ნამცხვრები, რულონები, ნამცხვრები, რულონები ან ნაღების კალათები) ყოველთვის ბევრად უფრო გემრიელი გამოდის ვიდრე შეძენილი დესერტები. ისინი უფრო დელიკატური, მდიდარი, სასიამოვნო არომატით გამოირჩევიან, თუმცა გარეგნულად არც ისე ლამაზია

ჟელირებული ხორცი მრავალი რუსის საყვარელი კერძია, რომელიც მომზადებულია მრავალფეროვანი რეცეპტების მიხედვით. ზოგი ხორცის ნაჭრებს, დაშლილ ბოჭკოებად, თასებში დებს და ბულიონს ასხამს, ზოგი ჯერ ხორცსაკეპ მანქანას ატრიალებს. ზოგი კერძს სილამაზისთვის უმატებს სტაფილოს ნაჭრებს, ნაჭრებად მოხარშულ კვერცხს, მწვანეს, ხახვს, მწნილს

თაფლი-მდოგვის მარინადში ქათამი არამარტო გულწრფელი და გემრიელი, არამედ მადისაღმძვრევი გარეგნობის კერძიცაა, რომლის სადღესასწაულო სუფრაზეც კი სირცხვილი არ არის. ტყუილად არ არის მიღებული, რომ რეცეპტმა ხალხში სხვა სახელი მიიღო - "ოქროს ჩიტი"

ძველად, კომბოსტოს კრეფდნენ მთელ ტუბებში შემოდგომაზე, შემდეგ ისინი ჭამდნენ მთელი ზამთრის განმავლობაში, ამტვრევდნენ სურნელოვან ვიტამინურ მომზადებას კარტოფილისთვის, შებოლილი თუჯისგან დამზადებულ ფორმაში. რეცეპტები ბებიას გადაეცა დედასთან და ასე შემდეგ წრეში, დაემატა სხვადასხვა ინგრედიენტები - სტაფილო, მოცვი, თაფლი, შაქარი, ძმარი

აქერცლილი და გულისხმიერი პრინცის სალათი ძროხის ხორცი ნამდვილი კონკურენტია ოლივიესთვის, რომელიც მოსაწყენია საახალწლო არდადეგებისთვის. ამ კერძის გემო უფრო ინტენსიური, პიკანტურია და ფენების წყალობით შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი დიზაინი, დაამშვენოთ ზედა, როგორც გსურთ

ფხვიერი შაქრის ორცხობილა საინტერესო სახელით "Chrysanthemums" ბევრს ბავშვობაში ჭამდა. დღესდღეობით, რა თქმა უნდა, უფრო ადვილია მაღაზიაში მსგავსი დელიკატესის შეძენა, მაგრამ გემო არ იქნება იგივე, რაც ადრე. ამიტომ ბევრი დიასახლისი კვლავ ცდილობს შვილებს და შვილიშვილებს, ცომს უვლის ხორცსაკეპ მანქანაში, რომ მიიღონ ტკბილი "

კორეული სტაფილოთი შეგიძლიათ მიირთვათ არა მხოლოდ როგორც ცალკე კერძი ან ხორცის, თევზის სადღეგრძელო, არამედ დაამატოთ ყველა სახის სალათები. მათი გემო მხოლოდ ასეთი მძაფრი და არომატული ინგრედიენტისგან სარგებლობს. განსაკუთრებით მადისაღმძვრელია სალათები კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ძეხვი, ქათამი, კრეკერი, მაიონეზი ან მოხარშული ხორცი

ყველისა და ნივრის საუზმე "მანდარინკას" შეუძლია გააკვირვოს ყველაზე ცნობილი გურმანებიც კი. რამდენიმე სტუმარი დაუყოვნებლივ გამოიცნობს, რომ თეფშზე არ არის ტკბილი ხილი, არამედ პიკანტური ყველის ბურთები, ნიორი და მოხარშული სტაფილო. "

ბევრ ადამიანს არ მოსწონს ღვიძლი მისი სპეციფიკური გემო, სუნი, ხისტი სტრუქტურა და უსიამოვნო ფერი. ამასთან, იცის მხოლოდ რამდენიმე საიდუმლოება, ეს ჯანსაღი პროდუქტი შეიძლება გაკეთდეს როგორც არომატული, ასევე პირის ღრუს მორწყვისთვის. ყველაფერი ღვიძლის არჩევის წესებსა და მისი მომზადების წესს ეხება

თუ სტუმრები მოულოდნელად მიდიან ჩაისთან, დიასახლისს კი მაგიდაზე მხოლოდ მურაბა აქვს, იმედი არ უნდა დაიდარდოთ. მხოლოდ 5-7 წუთში შეგიძლიათ ბისკვიტის ცომი მოზილოთ ტკბილ რულეტზე, რომელსაც აცხობენ 10 წუთის განმავლობაში. ყველაფერი გაკეთებულია - ცომი დაასხით საცხობ ფირფიტაზე, გამოაცხვეთ თხელი ქერქი, გაავსეთ შევსებით და გადაიტანეთ მილის, შემდეგ დაჭრილი ცალი სასურველი ზომა

ისე მოხდა, რომ ძალიან მსურს ბისკვიტის ნამცხვრებისგან ან ფუნთუშებისგან სახლში მოხარშული შედედებული რძით ტორტის გაკეთება, მაგრამ ეს პროდუქტი არ არის სახლში ან უახლოეს მაღაზიაში. და რა ახლა, დაივიწყე გემრიელი და ტკბილი მკურნალობა? სულაც არა - უბრალოდ უნდა მოხარშოთ შედედებული რძე

სახელწოდება "ვარდების თაიგული" სადღესასწაულო სალათს ბლინებით და ჭარხლით მოუწოდა - ის რეალურად ჰგავს ამ მდიდრულ ყვავილებს თავისი დიზაინით. კერძი გამოიყურება არაჩვეულებრივი, საზეიმოდ, დაუყოვნებლივ იზიდავს ყველა სტუმრის ყურადღებას. "

პიტასა და ბოსტნეულის საჭმლის საჭმლის ქათამი ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის ჰიტია. ეს წვნიანი და გემრიელი საუზმე კარგად უხდება ყველა კერძს, ძლიერ ალკოჰოლურ სასმელს. ასეთი გაურთულებელი მკურნალობა მზადდება ძალიან სწრაფად, თუ მიიღებთ უკვე მოხარშულ ან შებოლილ ქათმის ფილეს

დამარილებული წითელი თევზი, იქნება ეს ორაგული, კალმახი, ვარდისფერი ორაგული თუ ორაგული, შესანიშნავია სადღესასწაულო სენდვიჩების მოსამზადებლად. სასიამოვნოა მისი შერწყმა მოხარშულ კარტოფილთან, შავი პურის ნაკბენთან ერთად. უფრო მეტიც, ხელით დამზადებული დამარილების ნაჭრები გაცილებით გემრიელი იქნება და არა ვაკუუმში შეფუთული ნაჭრები, რომლებიც მაღაზიაში იყიდა

საინტერესო სახელწოდებით "Anthill" ნამცხვარი ბევრისთვის ნაცნობია - ის ჯერ კიდევ სსრკ-ში მოამზადეს, მეზობლისგან მეზობლისგან მკურნალობის რეცეპტის გაგზავნა ხელნაწერი ბლოკნოტის ფურცელზე. დიდი ხნის განმავლობაში, ინგრედიენტების შემადგენლობა პრაქტიკულად არ შეცვლილა და ტკბილი სლაიდი, როგორც ადრე, ყაყაჩოს თესლით ან შოკოლადის ნაჭრებით არის გაფორმებული

ნებისმიერი შევსების მქონე ბალზამი შეიძლება შეღებილი იყოს სხვადასხვა ფერებში, ყველა სახის ბუნებრივი საღებავის დამატებით. მრავალფუნქციური ფუტკარი ნამდვილად მოეწონებათ ბავშვებსაც და მოზარდებსაც. Ეს აუცილებელია ცომის ცომი: - კვერცხი - 2 ცალი

ნაყინი საყვარელი მკურნალობაა ბავშვებისთვის და ალბათ ბევრი მოზრდილისთვისაც. მაგრამ უკვე დიდი ხანია წარსულს ჩაბარდა დრო, როდესაც მსოფლიოში უგემრიელესი ნაყინი მზადდებოდა ნაღების, რძის, კვერცხისა და ნამდვილი შოკოლადისგან. თანამედროვე ნაყინის ეტიკეტები ხშირად უბრალოდ აშინებს მასში შემავალი ინგრედიენტების ჩამონათვალს

ნაყინის მომზადების უმარტივესი გზაა თუ გაქვთ სპეციალური მოწყობილობა - ნაყინის მწარმოებელი. ამ მოწყობილობას შეუძლია გაციებული მასის რეგულარული გაღვივება, რაც ყინულის კრისტალების გარეშე დელიკატური დესერტის მისაღებად არის საჭირო. ამასთან, ამ შედეგის მიღწევა შეგიძლიათ ხელით

მაცივარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვების სწრაფად შესანახად. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ნაყინი, რომელიც შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ, ბლენდერის გარეშე, დიდხანს გაგრძელდეს. ეს არის თქვენი საყვარელი მკურნალობის სასარგებლო ვარიანტი, რომელიც ზამთარსა და ზაფხულს არ მოგწყინდება

ჩვენ გთავაზობთ მარტივი რეცეპტს უგემრიელესი ბანანის ნაყინისა და მწიფე კენკრისთვის. მისი მომზადება დიდ დროს არ იღებს, რადგან ეს ხდება ორი მარტივი ნაბიჯით. უფრო მეტიც, ამ რეცეპტის საფუძველზე, თქვენ მარტივად შეგიძლიათ ექსპერიმენტები, შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტები და არომატული კომბინაციები

ნაყინი ერთ-ერთი საყვარელი მკურნალობაა როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. იმისათვის, რომ ამ პროდუქტის ხარისხში ეჭვი არ შეგეპაროთ, თავად მოამზადეთ იგი სახლში. ქვემოთ მოცემული რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ გემრიელი და არომატული დესერტი სულ რამდენიმე წუთში, უბრალოდ უნდა დაელოდოთ მის გაყინვას

სახლშიც კი შეიძლება ნაღების ნაყინის მომზადება GOST– ის შესაბამისად, ბავშვობიდანვე იგივე გემოთი. ეს დელიკატური კლასიკური დესერტი მოითხოვს ბუნებრივ პროდუქტებს და რეცეპტის მკაცრ დაცვას. თუ თქვენ გაქვთ ნაყინის მწარმოებელი, გაყინვის პროცესი უფრო ადვილი იქნება, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ხელით მიაღწიოთ ნაყინის სასურველ კონსისტენციას

რძის ნაყინის დამზადება არ საჭიროებს განსაკუთრებულ უნარს. ნაყინის მწარმოებელი ან მაცივრის საყინულე დაგეხმარებათ პრობლემის მოგვარებაში. ჩვეულებრივ, შევსება არის შოკოლადის ჩიპი ან ახალი კენკრა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას დესერტის გასაფორმებლად

სწორად გათვლილი დიეტა არის წონის ჯანსაღი დაკარგვის გასაღები, რომელშიც თქვენ ზუსტად დაკარგავთ ცხიმოვან მასას და არა კუნთების მასას. გარდა ამისა, მკაცრი შემზღუდველი დიეტები ახდენენ გავლენას სხეულის დეჰიდრატაციის გამო, ხოლო ნორმალური დიეტის აღდგენისას წონა ბრუნდება

რიჟიკი არის სპეციალური სოკო, რომელსაც ურჩევენ დამარილებას და არა პიკელებას. მარილის სოკოს რეცეპტი ძმრის გარეშე ადვილი არ არის, ბევრი დიასახლისი მოქმედებს "დადასტურებული" მეთოდით, ნებისმიერი სოკოსთვის შესაფერისი. ამის მიუხედავად, დამარილებული სოკო მხოლოდ ერთხელ გასინჯვა ღირს - და ამიერიდან მხოლოდ ამ გზით მოამზადებთ, რადგან ამ უნიკალური არომატისა და გემოვნების დავიწყება არ შეიძლება

სოკო შეიძლება დამარილდეს ზამთრისთვის. არსებობს მრავალი ძველი გზა, რომლითაც სოკო განსხვავებულად გემრიელად გამოირჩევა დამარილების მეთოდით (ცივი ან ცხელი) და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ სოკო აგროვებენ ტყეებში, სადაც ნაძვი და ფიჭვი იზრდება, მაღლა ვიდრე ნაძვი ურჩევნია დამარილებას

ბევრია სოკოს კრეფა, რომლებიც სულაც არ არიან ბოლეტუსი, მაგრამ კომელინა სოკოების მეფედ ითვლება. ეს შემთხვევითი არ არის: ნარინჯისფერი ლამაზი მამაკაცი, რომელიც გვხვდება ზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე ფიჭვებსა და ნაძვნარებზე ხავსიან საგებზე, აქვს შესანიშნავი გემო და შეიცავს მრავალ სასარგებლო ნივთიერებას

ბევრი გამოცდილი სოკოს კრეფა, ვისაც სჯერა, რომ სოკოს მეფე არა ბოლეტი, არამედ კამელინაა. Russulaceae ოჯახის ეს წევრი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ სასარგებლოცაა - შეიცავს ბუნებრივ ანტიბიოტიკს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს. ნათელი, ლამაზი სოკო ხშირად მიჰყავს ფიჭვის ხეებთან ახლოს მდებარე ბალახოვან კიდეებს

ნუ იქნებით იმედგაცრუებული, თუ სოკოს ძალიან ბევრი მარილი დაუმატეთ. მისი გამოსწორება მარტივია. არსებობს ხრიკები დამარილებული მოხარშული ან შემწვარი სოკოს გემოვნების გასაუმჯობესებლად. თუ ზედმეტი მარილი ვერ მოაცილეთ, მოამზადეთ უგემრიელესი კერძები ტყის საჩუქრებისგან

ეს წვნიანი არამარტო ტაილანდური სამზარეულოს მოყვარულებს მოეწონებათ, არამედ ყველას, ვისაც ცხარე კერძების გარეშე ცხოვრება ვერ წარმოუდგენია. წვნიანი ცხარე და არომატულია, მომზადებულია კრევეტებით და სოკოთი. Ეს აუცილებელია - ნახევარი ლიტრი ქათმის ბულიონი

უმარტივესი გზაა სადღესასწაულო სუფრისთვის მზა დესერტების შეძენა - მაღაზიებში არჩევანი ძალიან დიდია. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაიმსხვრათ თქვენი საყვარელი ადამიანები უგემრიელესი კერძით, რომელსაც თავად მოამზადებთ, მასში ჩადებთ სიყვარულისა და სინაზის წილს

კრევეტები და ფორთოხალი კარგი კომბინაციაა სადღესასწაულო სალათისთვის! ამაში დარწმუნება მარტივია - სალათი მზადდება საკმარისად სწრაფად, გამოიყურება მადის აღმძვრელი, გემო არანაირად არ ჩამოუვარდება მის გარეგნობას! საახალწლო მენიუსთვის შესაფერისი. Ეს აუცილებელია - 0,5 კგ გაწმენდილი კრევეტი (ახალი გაყინული)

უკვე ერთ თვეში, ან თუნდაც ორში, დიასახლისები ფიქრობენ საახალწლო მენიუს შესახებ. და, რა თქმა უნდა, ეს არ არის სრულყოფილი სალათების გარეშე. ტრადიციულად, ოლივიე მზადდება ახალი წლისთვის, ქაშაყი ბეწვის ქვეშ, მიმოზა - ეს არის ყველაზე გავრცელებული სალათები

ბევრისთვის უკვე ტრადიციაა ახალი წლის სალათის მომზადება, როგორც მომავალი წლის სიმბოლო. ახლა 2018 წელი ახლოვდება, ამიტომ, ბევრი დაამშვენებს მათ მაგიდებს სალათი საყვარელი ძაღლის სახით. ბოლოს და ბოლოს, ეს არის ძაღლი, რომელიც პატრონობს 2018 წელს

ხელნაკეთი ნესვის ლიქიორი ძალიან გემრიელი გამოდის - ნებისმიერ დიასახლისს სურს სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის ასეთი სასმელი მიირთვას! Ეს აუცილებელია დაგვჭირდება: 1. ნესვის წვენი - 1 ლიტრი; 2. ალკოჰოლი - 1 ლიტრი; 3. შაქარი, ლიმონმჟავა - მოყვარულთათვის

რულონების "ბოსტონის" დაგემოვნება იაპონურ რესტორანში შეგიძლიათ, ან თავად სცადოთ მისი მომზადება. ავოკადო და ორაგული შესანიშნავი კომბინაციაა იაპონური საჭმლის მოყვარულთათვის! Ეს აუცილებელია - ბრინჯი სუშისთვის, 100 გრამი

საზამთრო სორბეტი წარმოუდგენლად გემრიელი საშუალებაა, რომლის დამზადებაც ასე მარტივია! Ეს აუცილებელია დაგვჭირდება: ნახარშიანი საზამთროს რბილობი - 2 ჭიქა მოცვის წვენი - 1/3 ჭიქა ჟელატინი - 2 პაკეტი შაქარი - 2 სუფრის კოვზი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 პირველი, გახეხეთ საზამთრო რბილობი ბლენდერში, დაამატეთ შაქარი, აურიეთ

ბანანის ღვეზელი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად, აღმოჩნდა, რომ ის შესანიშნავი საშუალებაა ჩაის სმისთვის. და რაც მთავარია, თქვენ არ გჭირდებათ მთელი დღის განმავლობაში გაზქურის დგომა და არც სპეციალური პროდუქტები გჭირდებათ სამზარეულოსთვის. Ეს აუცილებელია - ფქვილი, 1 1/2 ჭიქა

ხილის სალათი ხაჭოებით შეგიძლიათ დაამშვენოთ თქვენი სადღესასწაულო სუფრა. ან შეგიძლიათ ჩვეულებრივი ოჯახის ვახშამი გაამრავალფეროვნოთ ასეთი ორიგინალური სალათით. Ეს აუცილებელია დაგვჭირდება: 1. სკალპები - 500 გრამი; 2. ვაშლი, ფორთოხალი - თითო 1 ცალი

კომბოსტოს კრეფის დროს, მისი ყველა საკვები ნივთიერება და ვიტამინები შენარჩუნებულია. ზამთარში ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან წელს ამ დროს დიეტაში საკმარისი არ არის. გარდა ამისა, არაჟნის ნახარშიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი სხვადასხვა კერძები - სუპები, ბორში, სალათები, ღვეზელები

ადვილად ასათვისებელი ცილის, ჯანსაღი ცხიმოვანი მჟავებისა და დაბალი კალორიულობის შემცველობის გამო, კალმარა ითვლება ძალიან ჯანმრთელი დიეტურ პროდუქტად. ისინი ასევე მდიდარია ტაურინით, რომელიც ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს, არბილებს არტერიულ წნევას და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მავნე ქოლესტერინის გამოყოფას

ვაშლით სავსე ბატი თანამედროვე რუსულ სამზარეულოს საახალწლო და საშობაო ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია. წვნიანი, არომატული და გემრიელი ბატი ვაშლით გამოცხობა არც ისე რთულია, საკმარისია დაიცვას მისი მომზადების მარტივი წესები. Ეს აუცილებელია ბატი ვაშლი Მარილი დაფქული შავი პილპილი ნიორი Ზეითუნის ზეთი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მომზადება ბატი გამოწვისთვის

თუ გსურთ ცხარე და არომატული დესერტის მომზადება, მოამზადეთ ჟელე თეთრი ღვინისგან ბანანთან ერთად. ეს კერძი გაცილებით უფრო გაახარებს, ვიდრე ფიქრობთ. Ეს აუცილებელია - თეთრი ღვინო - 2 ჭიქა; - ჟელატინი - 2 სუფრის კოვზი; - შაქარი - 100 გ

უბრალოდ, წარმოუდგენელი რაოდენობის გზებია ჟელე. მაგრამ შამპანური ჟელე შეიძლება სამართლიანად ჩაითვალოს ყველაზე სადღესასწაულო და მწვავე. შამპანურის ბუშტები დესერტის ტექსტურას უნიკალურ და ცხარე ხდის. Ეს აუცილებელია - 350 მლ ვარდისფერი შამპანური - 100 გრამი მოცვი, ჟოლო, მარწყვი - 220 გ შაქარი - 25 გრ ჟელატინი ფირფიტებში - 170 გრ მძიმე კრემი - 2 კვერცხის გული - ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი - meringue და კაკაო გემოვნებით ინსტრუქციები Ნა

შამპანურისა და ანანასის დესერტი გააოცებს ყველა სტუმარს. ცქრიალა სასმელი ჟელე სახით, გაფორმებული ნაღები არ არის მხოლოდ ლამაზი, არამედ ძალიან გემრიელიც. მშვენიერი მკურნალობა მოზრდილებისთვის. Ეს აუცილებელია ჟელე: - 750 მლ შამპანური, - 1 ფორთოხალი, - 150 გრ დაკონსერვებული ანანასი, - 150 გრ შაქარი - 40 გრ ჟელატინი

ჟელე პოპულარული დესერტია, რომელსაც შეუძლია დაამშვენოს როგორც სადღესასწაულო კვება, ისე ჩვეულებრივი საოჯახო კვება. ამ დელიკატესის მომზადება მარტივია და ჟელეში გაყინული კენკრა დახვეწილ გემოსა და სილამაზეს მიანიჭებს კერძს. Ეს აუცილებელია - 2 ჭიქა ყურძნის წვენი - 1 ფორთოხალი - ჟელატინის ფხვნილი 15 გრ - ნებისმიერი კენკრა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ამ კერძის მოსამზადებლად 100% ყურძნის წვენი გვჭირდება, ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი:

ოლივიეს სალათის არასტანდარტულ ვერსიას აქვს ძალიან დელიკატური გემოვნების შეგრძნება. ეს მიიღწევა ჟელე სალათის დამზადების ტექნოლოგიის გამო. და სალათის ფორმა რულეტის სახით, უდავოდ გააოცებს სტუმრებს. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი (3 ცალი)

მხოლოდ ექვსი ინგრედიენტი ქმნის შესანიშნავ ჩაის მკურნალობას! ვანილის შოკოლადის მარმარილოს ნამცხვარი გაგაოცებთ სასიამოვნო არომატით და შეუდარებელი გემოთი! Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის: - კარაქი - 150 გ; - ხორბლის ფქვილი - 1 მინა

ძალიან უჩვეულო რეცეპტი ღვეზელისთვის, ის სწრაფად მზადდება, ძალიან კმაყოფილია, მისი მიღება შესაძლებელია ცივი და ცხელი. შესაფერისია ცხელი კერძებისთვის პურის ნაცვლად. Ეს აუცილებელია saury - 1 ქილა (ზეთში ნებისმიერი თევზი გააკეთებს:

ხელნაკეთი პიცის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ცომი. ზოგი დიასახლისი მზა ყიდვას ამჯობინებს, მაგრამ ამის გაკეთება სწრაფად და დამოუკიდებლად შეგიძლიათ. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 4 სუფრის კოვზი მაიონეზი

კარგ დიასახლისს უნდა შეეძლოს მანანის მომზადება, რადგან ეს ნამცხვარი ძალიან გემრიელია და ამავდროულად ყოველთვის გამოგადგებათ, თუ სტუმრების მოსაგვარებლად არაფერი იქნება. მოამზადეთ მანანა კეფირზე, ამას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება. Ეს აუცილებელია - 1 ს

მაღაზიები გადავსებულია მრავალფეროვანი ნამცხვრებით და ღვეზელებით. მათი გემო აღარ არის გასაკვირი. მინდა რაღაც ხელნაკეთი. ამ შემთხვევაში მიზანშეწონილია შემოგთავაზოთ შოკოლადის "ჯადოსნური" ტორტი. Ეს აუცილებელია ქათმის კვერცხი - 4 ცალი, გრანულირებული შაქარი - ¾

მოსიყვარულე ვეგანისთვის კვერცხისა და რძის გარეშე ცხობა თითქმის შეუძლებელია. შოკოლადის ნამცხვრის კლასიკური რეცეპტების უმეტესობაში შედის ცხოველური პროდუქტები. როგორც ვეგანს, ისე მათ, ვინც მართლმადიდებლურ მარხვას იცავს, სურს ტკბილი ნამცხვრები ჩაისთვის

დელიკატური ღრუბლის ნამცხვარი არაჟნით უყვართ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. და დაიჯერეთ თუ არა, ამ დესერტის საუკეთესო ბეღურა მზადდება … მაღაზიაში ნაყიდი მაიონეზის საფუძველზე! Ეს აუცილებელია ბისკვიტისთვის: - 320 მლ მაიონეზი

Appetizing crispy ბლინები შეგიძლიათ საზ ერთად kefir, არაჟანი, იოგურტი და სხვა რძის პროდუქტები. სცადეთ ცომეული, რომელიც დაფუძნებულია ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძეზე, მას აქვს დამახასიათებელი ტკბილი არომატი. ცომს შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები, დაჭრილი ხილი ან სხვა ინგრედიენტები, მაგრამ მარტივი ბლინები დადუღებულ გამომცხვარ რძეზე ძალიან გემრიელია

ხმელი თევზი არის თევზი, რომელსაც ბუნებრივ პირობებში ნელი გამოშრობა აქვს. როგორც წესი, მცირე და უცხიმო თევზებს, მაგალითად, სურნელოვანი, ამგვარად ექცევიან. გამხმარი სუნი უგემრიელესი თევზია. Ეს აუცილებელია დამარილების კონტეინერი

ჩიზქეიკი ერთ-ერთი უგემრიელესი დესერტია. ის პოპულარულია თითქმის მთელ მსოფლიოში. ჩიზქეიკის მიღების პროცესში უნდა გამოიყენოთ ძირითადი რეცეპტი და დაამატოთ ხილი, კენკრა ან შოკოლადი გემოვნებით. იმისათვის, რომ დესერტი ძალიან გემრიელი და ლამაზი გახდეს, საჭიროა მარტივი წესების დაცვა

ყველა დიასახლისს არ უყვარს ცომეულის პერანგი, მაგრამ სულაც არ არის აუცილებელი რამდენიმე საათის განმავლობაში ღუმელში გატარება, რათა საშინაო სახლი გემრიელი იყოს. ხაჭოს დესერტი მოამზადეთ - ის არ საჭიროებს ცხობას და მისი მომზადება ძალიან მარტივია

ერთი ნაჭერი მინი კექსი შოკოლადის სავსე შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც მეგობრებთან ერთად უყვარს ჩაის წვეულება. ისინი არა მხოლოდ საშუალებას იძლევა დატკბეთ დელიკატური გემოთი, არამედ დაამშვენებს ნებისმიერ ჩაის ან ყავის მაგიდას. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 40 მინი მაფინისთვის:

სურნელოვანი, ძალიან სატენდერო, ჰაეროვანი კექსი შევსებით არის შესანიშნავი სუფრის გაფორმება. ასეთი კექსის მომზადება არ არის რთული და გარდა ამისა, კექსი ამ რეცეპტის მიხედვით ყოველთვის კარგად გამოდის. შეეცადეთ გამოაცხოთ ეს მშვენიერი ტორტი მოხარშული შედედებული რძით ჩაისთვის

ბლინების და კრეპების მრავალი რეცეპტი არსებობს. შევსებით ან მის გარეშე, წვრილი და სქელი, ტკბილი და მჟავე. აქ არის რეცეპტი ბლინები ხვრელები. ისინი არამარტო გემოვნებით, არამედ მშვენიერი გარეგნობითაც გიზიდავთ. Ეს აუცილებელია დაგჭირდებათ:

ბლინის ფქვილი ცნობილია ძალიან დიდი ხანია, ის მნიშვნელოვნად ამცირებს ცხობის დროს. ასეთი ფქვილისგან ბლინების ცხობა სიამოვნებაა და რაც მთავარია - სწრაფად. ზოგი შეფუთვა შეიცავს ბლინების დამზადების რეცეპტებსაც კი. Ეს აუცილებელია ბლინები რძით:

გერმანული საგაზაფხულო რულონები დიდად არ ჰგავს ჩვენს ბლინებს - აცხობენ მაფინების ფორმებში, რის შედეგადაც ივსება შევსებით სავსე "კალათა", რომლის არჩევა თქვენი გემოვნების შესაბამისად შეგიძლიათ. Ეს აუცილებელია - 1 ჭიქა რძე

ბლინების დამზადება ყოველდღე შეიძლება. ისინი არასდროს იწყენენ. მათ მიირთმევენ საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზეც კი, სხვადასხვა ნახარშით ავსებენ ან არაჟანს, მწვანილებს, ხიზილალას ან მურაბას მიირთმევენ. ბლინები შეიძლება იყოს ტორტის საფუძველი და სალათის ნაწილიც კი გახდეს

ხელნაკეთი არაჟანი ძალიან განსხვავდება გემოთი და თანმიმდევრულობით მაღაზიისგან. სახლში მისი მიღება არც ისე რთულია, მაგრამ ყველა რძე შესაფერისი არ არის ამ მიზნისთვის. Ეს აუცილებელია არაჰომოგენიზებული ახალი რძე გამყოფი საფუარი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუ ხელნაკეთი არაჟნის დამზადება გსურთ, არ იზარმაცოთ იპოვოთ რძე, რომელსაც ქარხნული დამუშავება არ გაუვლია

Sauerkraut, რომელიც crunches, არის ობიექტური მგზნებარე სურვილი მრავალი დიასახლისები. მაგრამ ეს ყოველთვის არ ხდება ისე, როგორც შენ გინდა. ეს რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ გემრიელი ხრაშუნა კომბოსტო. Ეს აუცილებელია - კომბოსტოს ერთი თავი - ერთი სტაფილო - 100 გრამი მარილი - ერთი ლიტრი წყალი - allspice ბარდა - Დაფნის ფოთოლი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ზამთრისთვის ხრაშუნა მჟავე ხილის მოსამზადებლად საჭიროა მარილწყლის გაკეთება