Გემრიელი საჭმელი 2024, აპრილი

ვისაც ახალი ცომეული უყვარს, უნდა დაეუფლოს სახლში ფუნთუშის დამზადების ხელოვნებას. გაეცანით თუ როგორ უნდა მოზილოთ საფუარის ცომი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ფუნთუშები მრავალფეროვანი ფითხით ან მის გარეშე. სწორად გამომცხვარი პროდუქტები ფუმფულა და ჰაეროვანია

ერთ დროს მარილს უფრო მეტად აფასებდნენ, ვიდრე ოქროს. დღეს მისი შეძენა სასაცილო ფასად შეიძლება, მაგრამ მის გარეშე თითქმის არც ერთი კერძის დამზადება არ შეიძლება, გარდა, ალბათ, ტკბილეულისა. ამის მიუხედავად, დიეტოლოგები და ექიმები აგრძელებენ მოსაზრებებს, რომ ამ მნიშვნელოვან სანელებელს, დიდი რაოდენობით, შეუძლია უზარმაზარი ზიანი მიაყენოს ფიგურას და ჯანმრთელობას

"ცარსკი" ან "გულუხვი" ბორშტს აქვს ძალიან მდიდარი გემო და შესანიშნავი საფუძველი იქნება როგორც საოჯახო, ასევე სადღესასწაულო კერძებისთვის. Ეს აუცილებელია კერძები: დიდი ქვაბი - 5 ლ პან საჭრელი დაფა ბოსტნეულისა და ხორცისთვის კონტეინერები დაჭრილი ბოსტნეულისთვის პროდუქტები:

ერთ – ერთი ტრადიციული რუსული საკვირაო კერძია აღდგომა - ხაჭოს მასა დაჭრილი პირამიდის სახით. მისი მოსამზადებლად ჩვეულებრივ გამოიყენება მეფუტკრე - ხის დასაკეცი ფორმა, ჯვრის მოჩუქურთმებული გამოსახულებით, ასოებით „ХВ“, აგრეთვე ყვავილებით, მარცვლოვნებით და სხვა სიმბოლოებით

იდეის დაჭერა ძალიან რთულია, რადგან ის ეშმაკური და ძალიან ფრთხილად თევზია. მას პატივს სცემდნენ ძველი რუსის დროიდან. იდეალური კერძები ძალიან კმაყოფილია და მისი მომზადების უამრავი გზა არსებობს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ მოხარშოთ იდეა ჭაბურღილთან ერთად, აიღეთ ნახევარი კილოგრამი თევზი, გააცალეთ ის სასწორიდან, გამოწურეთ და დაჭერით ნაწილებად

წითელი თევზი არა მხოლოდ ძალიან ჯანმრთელია. მისგან დამზადებული კერძები განსაკუთრებით სადღესასწაულოდ გამოიყურება სუფრაზე და ყოველთვის გამოირჩევა დახვეწილი და დახვეწილი გემოთი. სამზარეულოსთვის შეარჩიეთ ორაგულის, ორაგულის, კალმახის ან ორაგულის ორაგული მთლიანი გვამები ან ნაზი ფილე

ორაგული, ორაგული, კალმახი და სხვა სახის ორაგული და ზუთხი, თუ ისინი არ გახდნენ ყოველდღიური კერძი, მაშინ დღესასწაულებისთვის ისინი ნამდვილად სუფრის დეკორაციებია. რამდენიმე ადამიანს შეეძლება უარი თქვას წვრილ ნაჭრებად დაჭრილ დახვეწილ დამარილებულ თევზზე

თქვენ ყოველთვის ოცნებობდით რამე გემრიელის სწრაფად მომზადებაზე? შეეცადეთ გამოაცხოთ შოკოლადის ტორტი კვერცხთან, კარაქთან და შოკოლადთან ერთად. გამოცხობას მხოლოდ ორიოდე წუთი სჭირდება და ნამცხვარიც შესანიშნავია. Ეს აუცილებელია -4 კვერცხი -800 გრამი შავი შოკოლადის სოლი -8 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გააცხელეთ ღუმელი 250 გრადუსზე

ბელორუსული სამზარეულოს კერძებში ჭარბობს კარტოფილი, სოკო, ბურღულეული, კენკრა. კარტოფილს იყენებენ კარტოფილის ბლინების, ზეპელინების, მახინჯების, ბებიების, ჯადოქრების დასამზადებლად. ბელორუსის ყველაზე პოპულარული ხორცის კერძებია bigos, shank. ამ ქვეყანაში ასევე პატივს სცემენ ბარდას, სოკოს სუპს, ჟურს, თევზის წვნიანს

ხელნაკეთი კარამელი - რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი? თქვენს შვილებს ეს მთელი ცხოვრება ემახსოვრებათ. თუ ცოტა ოცნებობთ, შეგიძლიათ მოაგვაროთ კარამელის ნამცხვრის დეკორაცია და კიდევ გააკეთოთ შუაგულები. Ეს აუცილებელია Შაქარი წყალი პან ფორმები ჩხირები "

წვნიანი, სურნელოვანი ნათელი ფორთოხალი ღირებულია არა მხოლოდ როგორც გემრიელი და ჯანსაღი ხილი, არამედ როგორც სიკაშკაშის წყარო, რომელსაც ფართო გამოყენება აქვს დახვეწილი ლიქიორისა და საკონდიტრო ნაწარმის სამრეწველო წარმოებაში. სახლში, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან დელიკატური, წარმოუდგენლად გემრიელი და ორიგინალური ჯემი ფორთოხლის ქერქისგან, curls სახით

ალბათ გახსოვთ გასაოცარი ბებიანი ნაჭდევები თქვენი ბავშვობიდან. შემდეგ მას აცხობდნენ მოცულობითი საბჭოთა ფორმებით და ისინი ყველა სტანდარტული იყო - ვარსკვლავები, გულები, დათვები. დღეს კი არსებობს იგივე შესაძლებლობა, თავი ასიამოვნოთ საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს ტრადიციული და გემრიელი ორცხობილებით

ფუნთუშა უმარტივესი და უგემრიელესი ხელნაკეთი ცომეულია. მისი მოსამზადებლად გამოიყენება ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა ქიშმიში, მურაბა, თხილი. და საფუძველი, როგორც წესი, შაქრის ორცხობილაა. ჩვენ გაერკვევა, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ხელნაკეთი ნამცხვრები გემრიელი და სწრაფი

შაქრის ორცხობილა ტრადიციული დესერტია. მისი მომზადება მარტივია, კარგი გემო აქვს და სიამოვნებით სარგებლობენ როგორც ბავშვები, ასევე მოზარდები. ფუნთუშა შეიძლება მიირთვათ სხვადასხვა კომბინაციაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს პროდუქტი შეესაბამება ჯემს, ნაყინს, თაფლს და სხვა მსგავს გემრიელობებს

ტაფაში ნამცხვარი ერთ – ერთი მარტივი და უგემრიელესი ვარიანტია თვითნაკეთი ცომეულის დამზადებისთვის. მარტივი ინგრედიენტები და მყისიერი მომზადება ამ რეცეპტს შესანიშნავად აქცევს ჩაის სმისთვის. ინგრედიენტები სწრაფი ორცხობილის დასამზადებლად:

ბევრი საყვარელი იაპონური კერძი არ არის დასრულებული პიკელებული კოჭას გამოყენების გარეშე. მისი შეძენა სუპერმარკეტებში ან სუში ბარებში შეგიძლიათ. მაგრამ რატომ არ უნდა მწნილ კოჭას საკუთარ თავს სახლში? პიკელებული ჯანჯაფილი ძალიან არაჩვეულებრივი სანელებელია, მაგრამ უყვარს აღმოსავლური სამზარეულოს მრავალი გულშემატკივარი

პიკელებული კოჭას ორიგინალური პიკანტური გემო მრავალი იაპონური კერძის განუყოფელი ნაწილია, რულონებისა და სუშის შესანიშნავი დამატებაა. პიკელებული ჯანჯაფილი შეიძლება გაკეთდეს სახლში. თუ ყველა წესს დაიცავთ, მას არ განასხვავებთ იმისგან, რაც იაპონურ რესტორნებში სცადეთ

კასეროლი დაფქული ხორცით და კარტოფილით ჩვენს ქვეყანაში ბევრ ოჯახში საყვარელი კერძია. ამ კერძის მოსამზადებლად საკმაოდ რთულია, მაგრამ თუ სახლში მულტიკუკია, მაშინ ეს სულ სხვა საკითხია. და თუ არსებობს მზა ხორცი, მაშინ ყველაფერი კიდევ უფრო ადვილია

პიკელებული ჯანჯაფილი, ასევე ცნობილი როგორც გარი, ჩვეულებრივ მიირთმევენ რულონებთან, სუშთან და საშიმთან ერთად. არაჟნის ძმრის, ტკბილი შაქრისა და პიკანტური კოჭას კომბინაცია შესანიშნავია პასტის გასასუფთავებლად და საშუალებას გაძლევთ სრულად ისიამოვნოთ ყოველი ნაკბენით

უგემრიელესი სამეფო ყველის ქვაბი დედოფლებისა და მეფეებისთვის. მისი მომზადება ხაჭოს შევსების მომზადებით იწყება. Ეს აუცილებელია - 2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი; - 1 ჭიქა შაქარი; - 0,5 ჩ.კ. სოდა; - 500 გრ ხაჭო; - 3 კვერცხი; - ვანილინი დანის წვერზე

ვაშლს უსაფრთხოდ შეიძლება ვუწოდოთ ერთ – ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი და პოპულარული ხილი. ისინი კარგია როგორც სუფთა, ასევე დამუშავებული წვენებად, ნაკრძალებად, მარმელადებად, მარმელადებად, მურაბებად. ახალი და გამხმარი ვაშლი არის უნივერსალური შევსება ღვეზელებისთვის, ფუნთუშა და ჩიზქეიკები ვაშლის მურაბით ან მურაბით ძალიან გემრიელია

პირველი ხილი და კენკრა მწიფდება და დიასახლისები უკვე ცდილობენ ზამთრისთვის მოამზადონ - ამზადებენ მურაბას. მცირე რაოდენობით ხილი და კენკრა შეიძლება მოხარშული იყოს მულტიკუკერში - ეს არის მოსახერხებელი და სწრაფი. Ეს აუცილებელია - კენკრა ან ხილი

შემოდგომა წელიწადის შესანიშნავი დროა თქვენი და თქვენი ახლობლების მრავალფეროვანი ბოსტნეულის დელიკატესებით განებივრებისთვის. თუ ხელნაკეთი სამზადისის გაკეთება გიყვართ, მაშინ ლეჩო სწორედ ისეთი სადღეგრძელოა, რომელიც ბევრ კერძს ერგება და ზამთრის საღამოებს გაახარებს

კივის აქვს რბილი წვნიანი რბილობი, ახალი გემო, რომელიც აერთიანებს ანანასს, ბანანს, ნესვს და მარწყვს. ეს იდეალურია მუსი, ნაყინი, სორბეტი და მაფინებისა და ნამცხვრების შემავსებლად. Ეს აუცილებელია კივის მაფინებისთვის: 2-3 კივი

იტალიური სამზარეულო, უპირველეს ყოვლისა, სახლის სამზარეულოა, მარტივი და გულუხვი. ამიტომ ამ ქვეყანაში მაკარონის სხვადასხვა სოუსი იმდენად პოპულარულია, რომელიც სწრაფად მზადდება და არ საჭიროებს რაიმე სპეციალურ პროდუქტს ან სამზარეულოს ცოდნას. იტალიაში მაკარონის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ტიპია გრძელი, თხელი მაკარონი - სპაგეტი

კაშკაშა მზეზე გაზრდილი, თბილ ტროპიკულ წვიმებში დაბანა, ავოკადოს აქვს არაჩვეულებრივი გემო და მდიდარია ვიტამინებით. მწიფე ალიგატორის მსხალი - ამ ხილის მეორე სახელი, შესანიშნავია საჭმელად და ასევე არის მრავალი გემრიელი კერძის ინგრედიენტი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ავოკადოს არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ მის გარეგნობას და დაიჭირეთ ხელში

კენკრის სეზონი გაჩაღდა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ზამთრის მოსავლის დრო მოვიდა. ყველაზე ოპტიმალური და უგემრიელესი ვარიანტია კენკრის ჯემი, რომლის მომზადებაც მარტივი რეცეპტების მიხედვით შეიძლება. Ეს აუცილებელია 1) ჟოლო - 1 კგ, შაქარი - 1,5 კგ

ზაფხულის შუა რიცხვებში, ბაღის ნაკვეთზე იწყება შავი მოცხარის კენკრა. მას შედარებით მოკლე მოსავლის პერიოდი აქვს და მწიფე ხილმა შეიძლება დაიწყოს დაშლა. ამიტომ საჭიროა დროულად იზრუნოს და აირჩიოს შავი მოცხარის მოსავლის სასურველი მეთოდი ზამთრისთვის

მათ, ვინც წაიკითხა ჰარი პოტერის მოთხრობები, ალბათ ახსოვთ, რომ ჰოგვარტსში გოგრის წვენთან, გოგრის ღვეზელებთან და თირკმელთან ერთად ღორის ნამცხვრებთან ერთად ისინი სტუდენტებს მოლისანის ღვეზელს ემსახურებოდნენ. ამ საკმაოდ მაგლის დესერტს მართლაც ჯადოსნური არომატი და გემო აქვს

სურნელოვანი შავი მოცხარი - კენკროვანი სახელწოდება ძველი რუსული სიტყვიდან "მოცხარი", ანუ "ძლიერი სუნი". იგი განსაკუთრებით დაფასებულია მრავალი სასარგებლო თვისებით და გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოს, არამედ ხალხურ მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში

ბუნებრივი თაფლი ბუნებრივი ანტისეპტიკური საშუალებაა. ეს მისი მთავარი დამსახურებაა. ნამდვილი თაფლი ძვირია, ყოველთვის აფასებს ხალხი და მოთხოვნადია. მაგრამ ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ხარისხიანი პროდუქტის შეძენა. დღესდღეობით, ყალბი თაფლი ძალიან გავრცელებულია

ასპარტამი კვების მრეწველობაში ჩვეულებრივი დამატკბობელია. ის გვხვდება პროდუქტებში, როგორიცაა საღეჭი რეზინი, შაქრიანი სასმელები, მსუბუქი საკვები და ზოგიერთ მედიკამენტში. დამატკბობელი, რომელიც უამრავ დაპირისპირებას იწვევს და ამის მიუხედავად, ბევრ საკვებში მაინც არსებობს

აყვავებულ ჩიზქეიქს ხრაშუნა ქერქით ყოველთვის გემრიელია. და თუ ისინი ასევე ტკბილია, ვანილის არომატით და რბილი ქიშმიშით, მაშინ ისინი გარანტირებულად გაახარებენ სამუშაოს ან სკოლის წინ! ამ რეცეპტის თანახმად, შეგიძლიათ გაუკუღმართებელი ჩიზქეიქებიც გააკეთოთ, თუ შეამცირებთ შაქრის რაოდენობას, გამორიცხეთ ქიშმიში და ვანილი

სააღდგომო ნამცხვრებსა და მოხატულ კვერცხებთან ერთად, სააღდგომო სადღესასწაულო სუფრის სავალდებულო ატრიბუტია. მისი დეკორაცია რომ გახდეს, აღდგომა უნდა მომზადდეს სწორი პროდუქტებისგან და ტექნოლოგიის შესაბამისად. Ეს აუცილებელია 1 კგ ხაჭო

საკვების შეძენა ხდება რეალური პრობლემა, რადგან მათი ხარისხი სულ უფრო საეჭვოა. არსებობს რამდენიმე ფაქტორი, რომელიც დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ცუდი შეძენა. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შენახვის ვადა. ყოველთვის ეძებეთ ეს ციფრები შეფუთვაზე

ხელნაკეთი პროდუქტების მცოდნეებს ნამდვილად მოეწონებათ კომშის უგემრიელესი მურაბა. ბლანტი ოქროსფერი სიროფი კომშის სისუფთავე ნაჭრებით გამოიყურება ძალიან ლამაზი და აქვს მდიდარი არომატი. მურაბა შესაფერისია ჩაის წვეულებებისთვის და ხელნაკეთი ცომეულის შესავსებლად

მარწყვი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული კენკრაა რუსეთის მცხოვრებთა საზაფხულო კოტეჯებში, ხოლო მარწყვის მურაბა ჩაის საუკეთესო საშუალებაა. ამ დელიკატესთვის სხვადასხვა რეცეპტებიდან აარჩიეთ შესაფერისი. ნებისმიერი მურაბისთვის კენკრა კარგად უნდა გაირეცხოს, დალაგდეს და გათავისუფლდეს ღეროებისგან მომზადებამდე

კომში შესანიშნავია მურაბისთვის, რადგან კარგად იქცევა მოხარშვის პროცესში: არ იშლება, იძენს მშვენიერ ქარვისფერს და განსაკუთრებულ მკვრივ ფაქტურას. Ეს აუცილებელია - 1 კგ კომში - 1 ლიმონი - 800 გრ შაქარი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კომშის კარგად გარეცხვა, ფუმფულა მოცილება და გამოშრობა

არაჟანი ძალიან კარგია დელიკატურ თეთრ ბისკვიტთან, choux საკონდიტრო ნაწარმთან, თაფლის ტორტთან ერთად. არაჟნის გემო - ნაზი, მცირე მჟავეობით - შერწყმულია მრავალ კენკრთან და ხილთან: მარწყვი, ალუბალი, ანანასი, ატამი. ასეთი კრემის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მასთან ერთად ნამცხვრები მსუბუქია, არც თუ ისე მაღალკალორიულია, მათი ჭამა ბავშვებსაც შეუძლიათ

უგემრიელესი და სწრაფი ნამცხვრები გამოცხობის გარეშე მხოლოდ ტკბილი მოყვარულების ოცნებაა. ჯანჯაფილით ნამცხვრის მომზადება იმდენად მარტივია, რომ მისი დამზადება ყოველდღე შეგიძლიათ. შემადგენლობა: - 500-600 გრამი ჯანჯაფილი (შოკოლადს ჯობია)

ტკბილი ჰაეროვანი დესერტი, რომელიც არ გიფუჭებს ფიგურას და არ აზიანებს ჯანმრთელობას. ეს მისტიკური დელიკატესია თუ ნამდვილი დელიკატესი? აღმოჩნდება, რომ ეს არის ყველაზე გავრცელებული და ტიპიური პროდუქტი ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმისთვის - მარშამლოუ

სიტყვას sherbet არ აქვს ერთიანი უნივერსალური განმარტება. ფაქტია, რომ სხვადასხვა ხალხი მას ეროვნული კერძების სახელწოდებად იყენებს. ეს კერძები სრულიად განსხვავდება ერთმანეთისგან. მათ აერთიანებს მხოლოდ ის ფაქტი, რომ ისინი ყველა ტკბილია. შერბეთის ტიპები ასე რომ, შერბეტს ბევრი სახე აქვს

ჟელატინი აუცილებელია მრავალი ცივი საჭმლისა და დესერტის მოსამზადებლად: ასპიკი, გალანტინები, მუსი, ჟელეები. ამასთან, ხრტილისგან დამზადებული პროდუქტი ყველა შემთხვევაში არ არის შესაფერისი. მარხვა, სპეციალური დიეტები, ინდივიდუალური ალერგიული რეაქციები კარგი მიზეზია ხელმისაწვდომი ჟელატინის ჩანაცვლების მოსაძებნად

კურკუმა კოჭას შორეული ნათესავია. იგი გამოიყენება სხვადასხვა სანელებლების მოსამზადებლად და ამ მცენარის მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს. კურკუმა დიდი ხანია მოიპოვა თავისი დიდება. ეს მცენარე იზრდება თბილ და ნოტიო კლიმატის ადგილებში. დაფიქსირდა, რომ კურკუმა ძალიან სასარგებლო ბალახია და აქვს სამკურნალო თვისებები

კურკუმა ჯანჯაფილი მცენარეა, რომელიც სამხრეთ ინდოეთის სამხრეთ – დასავლეთში ცხოვრობს და მას ათასობით წელია იყენებენ აზიაში. კურკუმას სარგებელი ცნობილია უძველესი დროიდან, მაგრამ ამჟამად ბევრმა არ იცის მისი სამკურნალო თვისებები. უზრუნველყოფს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტს კურკიუმის ნივთიერების წყალობით, კურკუმას აქვს იგივე ეფექტი, როგორც მედიკამენტები, როგორიცაა ჰიდროკორტიზონი, ფენილბუტაზონი და მოტრინი, მაგრამ ყოველგვარი გვერდითი მოვლენების გარეშე

უძველესი დროიდან ყველა სხვა მარცვლეულს შორის განსაკუთრებული ადგილი ენიჭებოდა შვრიის ფაფას. ჰერკულეს ჭამენ ჯანსაღი დიეტის მომხრეები, ადამიანები, რომლებიც აკონტროლებენ მათ წონას და დიეტაზე მყოფთ. შვრიის ფაფის სარგებელი ჰერკულესი მნიშვნელოვნად უსწრებს ნებისმიერი სხვა სახის მარცვლეულს ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობით

ზაფხული მშვენიერი დროა, გულუხვი ბოსტნეულისა და კენკრის მოსავლით. ზაფხულის დასაწყისში გემრიელი და არომატული კენკრა მწიფდება - მარწყვი. მოდით მოვამზადოთ მარწყვის ღვეზელი, კოქტეილი, დესერტი და მურაბა. მარწყვის ღვეზელი თქვენ დაგჭირდებათ:

მარწყვის ეს ღვეზელი უგემრიელესი და არომატული საკონდიტრო ნაწარმია ჩაისთვის. იგი შეიცავს რევანტს, რომელსაც სითბოს დამუშავების დროს აქვს ტკბილ-მჟავე და წვნიანი გემო, ის კარგად უხდება ნებისმიერ სხვა ხილს ან კენკრას, მათ შორის მარწყვს. Ეს აუცილებელია ცომი:

მარგარინი ერთ – ერთი ინგრედიენტია, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება სამზარეულოს დროს. კერძოდ, ბევრი დიასახლისი ფულის დაზოგვის მიზნით ცომეულს მარგარინს უმატებს. სცადეთ ამ პროდუქტის დამზადება სახლში. Ეს აუცილებელია 300 გრ ცხიმი

პილაფი არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც მზადდება ბრინჯის, ხორცისა და სხვადასხვა სანელებლებისგან. ამავე დროს, ვეგეტარიანელებს და მათ, ვინც მარხულობს, შეუძლიათ თავი გაითავისონ ამით. ამისათვის თქვენ უნდა შეცვალოთ ხორცი ბოსტნეულით. Ეს აუცილებელია 2 ჭიქა ბრინჯი 5-6 ცალი

რძის პროდუქტების ძირითადი მომხმარებლები არიან ბავშვები და პენსიონერები, ამიტომ ეს პროდუქტები უნდა იყოს მაღალი ხარისხის, გემრიელი და იაფი. რძის პროდუქტები ბელორუსის ქარხნებიდან ყველაზე პოპულარულია მაღაზიების თაროებზე. საბჭოთა პერიოდში აღადგინეს ბელორუსის რძის პროდუქტების წარმოების ქარხნები

ცომეულის, კრემების, სალათების რეცეპტები ზოგჯერ საჭიროებს დაქუცმაცებულ კაკალს. ბირთვების გამანადგურებელი სპეციალური ხელსაწყოები ყოველთვის არ არის ხელთ, მაგრამ მათი ჩანაცვლება მარტივია სხვებით. Ეს აუცილებელია - კაკალი; - მოძრავი პინი ან ჩახშობა

მარწყვის სეზონის დასაწყისი შესანიშნავი მიზეზია, რომ ეს ჯანსაღი კენკრა მოხვდეს თქვენს მენიუში. მარწყვს ემატება წვნიანსა და სალათებს და იყენებენ სმუზის, სუპებისა და სასმელების დასამზადებლად. ისინი ასევე აცხობენ გემრიელ ღვეზელებს, რომლებიც სუფრის ნამდვილი გაფორმება ხდება

ხრაშუნა საკონდიტრო ნაწარმი გარედან, ბლანტი შიგნიდან, მარწყვის გრავითა და ნაღებით. მისი მომზადება ადვილია ფქვილის გამოყენების გარეშე. Ეს აუცილებელია - 6 კვერცხის ცილა - 500-600 გრ შაქრის შაქარი - მარწყვი - შაქარი - 300 გრ 15% კრემი - ლიმონის წვენი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კარგად ათქვიფეთ თეთრები, უმჯობესია ამის გაკეთება ბლენდერით

ხაჭო არის ძალიან გემრიელი დიეტური პროდუქტი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, ვიტამინებს, კალციუმს და ფოსფორს. ეს კარგად უხდება ხილს, რის გამოც ბავშვებსა და მოზარდებს ასე ძალიან უყვართ. რეგულარული ხაჭო მიიღება დადუღებული რძის მოხარშვით

კალცინირებული ხაჭო ჩვეულებრივიდან განსხვავდება იმით, რომ მომზადების ეტაპზე მას ერთ ფარმაცევტულ კალციუმის პრეპარატს ემატება. ყველაზე ხშირად - კალციუმის ქლორიდი, პროფესიულ ენაზე, სახელწოდებით "კალციუმის ქლორიდის 10% -იანი ხსნარი". ამ მიზნებისათვის გამოყენებული კიდევ ერთი პრეპარატია კალციუმის რძემჟავა, რომელიც წარმოიქმნება ფხვნილში

თაფლის ნამცხვარი წარმოუდგენლად ნაზი და გემრიელი გამოდის. შესანიშნავი მკურნალობა სრულყოფილი ჩაის წვეულებისთვის! თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა ნამცხვრები, როგორც გსურთ. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე ქოქოსის ფანტელები, როგორც ეს ნაჩვენებია

Sauerkraut შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ცალკე კერძი ან შედის სხვა. მისი მომზადების ტრადიციული მეთოდი შრომატევადია, რაც საკმაოდ მოუხერხებელია. მაგრამ არსებობს გზები, რომლითაც შეგიძლიათ გემრიელი კომბოსტო გააკეთოთ მოკლე დროში. Ეს აუცილებელია თეთრი კომბოსტო - 2 კგ

ხაჭო ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია, მაგრამ იმისათვის, რომ ის ნამდვილად სასარგებლო იყოს, საჭიროა შეიძინოთ ხარისხიანი პროდუქტი. ამ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტს აქვს დამახასიათებელი ნიშნები, რაც ხელს შეუწყობს ხარისხის გარჩევას დაბალი ხარისხისგან

სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის ადამიანს სჭირდება სწორი კვება. ადამიანის ორგანიზმში აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები, როგორიცაა მუშაობის შემცირება ან სწრაფი დაღლილობა. ხაჭოს დამზადების მეთოდები ხაჭოს პროდუქტები განსაკუთრებულ როლს თამაშობენ ადამიანის რაციონში

ხაჭო უნდა იყოს თითოეული ადამიანის დიეტაში, ვინაიდან იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ორგანიზმისთვის საჭირო საკვებ ნივთიერებებს. ამ პროდუქტში შემავალი ცილა ადვილად ასათვისებელია და ძალზე სასარგებლოა დასუსტებული პაციენტებისა და ბავშვებისთვის. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ხაჭო არის ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, რომელიც შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავებს, ვიტამინებს, კალციუმს, ლაქტოზას, ცხიმებს ასიმილაციისთვის ხელმისაწვდომი ფორმით

ტკბილეულის მოყვარულთათვის, მე მაქვს რეცეპტი უგემრიელესი ჟოლოს მარშალოვისთვის. რა თქმა უნდა, ასეთი კერძის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი სრულად გამართლებულია. Ეს აუცილებელია - ჟოლოს პიურე - 1 კგ; - შაქარი - 400-500 გ

სკუმბრია არის თევზი, რომელიც ხშირად გვხვდება მაღაზიის თაროებზე. ეს ცილის შესანიშნავი წყაროა და ასევე შეიცავს ორგანიზმისთვის სასარგებლო მიკროელემენტებს: ფოსფორს, იოდს, მაგნიუმს, თუთიას, კალიუმს, კალციუმს, ასევე D ვიტამინს. სკუმბრია კარტოფილით გამომცხვარი ეს არის არაჩვეულებრივი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც შესაფერისია საოჯახო ვახშმისთვის და სადღესასწაულო სუფრისთვის

Bracken გვიმრა ცნობილია არა მხოლოდ როგორც დეკორატიული მცენარე, არამედ მრავალი ინგრედიენტის მომზადების აუცილებელი ინგრედიენტი. Bracken სალათები და გარნირები უკიდურესად მდიდარია ნუტრიენტებით და მათი გემოვნება გარეული სოკოს მსგავსია. გემრიელი და ჯანსაღი საკვების რუს მოყვარულებს შორის ბევრი კერძია, რომელთა მომზადებაც შესაძლებელია მწვავე გვიმრისგან, მაგრამ ეს მცენარე ყველაზე პოპულარულია დამარილებული ფორმით

რამდენიმე ადამიანმა იცის, მაგრამ მწვანე პომიდორს შეუძლია დესერტის უგემრიელესი ბლანკები გახადოს. პომიდვრისგან მიიღება ყველაზე დელიკატური მარშამლოუ. მის მომზადებას არ სჭირდება სპეციალური ინგრედიენტები და აღჭურვილობა. უჩვეულო კერძს შეუძლია დაამშვენოს თქვენი მაგიდა და აღაფრთოვანოს სტუმრები ორიგინალური გემოთი

პასტილა არის ძალიან ჯანმრთელი სიტკბო, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს. კიდევ ერთი ტკბილეულის შენახვა შესაძლებელია 4 თვის განმავლობაში. ის ასევე შესაფერისია მათთვის, ვინც ზრუნავს თავის ფიგურაზე, რადგან ეს დელიკატესი შეიცავს რამდენიმე კალორიას. ჟოლოს მარშამლოუს დასამზადებლად დაგჭირდებათ:

შოკოლადის ბისკვიტისგან ტორტის დამზადება შეუძლებელია გემრიელი და არომატული კრემის გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემისებური შევსება აქ. ასევე, ასეთი ბისკვიტისთვის შესანიშნავია კრემი, რომელიც დაფუძნებულია მუქი შოკოლადის ან შედედებული რძის კაკაოთი

ღუმელში გამომცხვარი ქათამი ერთდროულად გემრიელი, მკვებავი და ჯანსაღი კერძია. ისე, რომ საბოლოოდ ხორცი განსაკუთრებით ნაზი და არომატული აღმოჩნდა, უმჯობესია წინასწარ დაიჭიროთ იგი მარინადში. ამ უკანასკნელის მომზადება შესაძლებელია მრავალფეროვანი პროდუქტისგან - მაიონეზიდან ტკბილი წვენისგან

ვაშლი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილია. ვაშლი ინახება დიეტაზე, ისინი ჯანმრთელობის წყაროდ ითვლება. ამასთან, დიეტოლოგებს რეგულარულად აქვთ შეკითხვები, რომელი ვაშლი უფრო სასარგებლოა - ახალი ან გამომცხვარი. ვაშლის პოპულარობა რუსეთში უზრუნველყოფილია არა მხოლოდ მათი გემოთი, სარგებლობით და ა

კვერცხი მრავალი კლასიკური სალათის აუცილებელი ინგრედიენტია. მათი ნეიტრალური გემო კარგად უხდება მოხარშულ და უმი ბოსტნეულს, მწვანილებს და თევზის კონსერვებს და ასევე კარგად არის ხაზგასმული პიკანტური და მჟავე სოუსებით. მოამზადეთ მარტივი და რთული ქათმის ან მწყერის კვერცხის სალათები ცნობილი რეცეპტების გამოყენებით

ვაშლი არის სხვადასხვა ვიტამინებისა და ორგანიზმისთვის ღირებული ნივთიერებების ნამდვილი საწყობი. დიდი ხნის განმავლობაში ხალხს მიირთმევდა ახალი ან სითბოს დამუშავების შემდეგ, იმის გამო, რომ ეს ხილი შესანიშნავი ნედლეულია ყველა სახის კულინარიული პროდუქტის წარმოებისა და სხვადასხვა სასმელის მოსამზადებლად

მოხარშული კვერცხი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვები, როგორც საკვები, ან ისინი შეიძლება გახდეს სალათების ან სუპების შეუცვლელი ინგრედიენტი. მათი მომზადება სულაც არ არის რთული. მთავარია, თვალი ადევნოთ დროს. Ეს აუცილებელია კვერცხი

კვერცხის მირთმევა ქმნის ჩვენს ორგანიზმში ცილების ნაკლებობას. ამიტომ, ეს პროდუქტი ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია ადამიანის კვებისათვის. ყველაზე ხშირად კვერცხს მიირთმევენ მოხარშულად. სხვადასხვა სახის კვერცხი (ქათამი, მწყერი და ა.შ

ეს ქერცლიანი სალათი შესანიშნავია ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის. "სინაზის" მომზადება ძალიან მარტივი და სწრაფია. ვაშლის არსებობა სალათს ანიჭებს სასურველ სიახლეს, სიმსუბუქესა და თვითმყოფადობას. Ეს აუცილებელია - 2-3 ცალი

მწვანე ლობიო არის ღირებული მცენარეული ცილის წყარო. ეს ცილა ორგანიზმში გაცილებით მარტივად შეიწოვება, ვიდრე ცხოველური ცილები. ქათმის ფილე არის გულუხვი და ნოყიერი ხორცი, ამიტომ ლობიოსთან ერთად მიიღებთ გულწრფელ მსუბუქ ლანჩს ან ვახშამს. Ეს აუცილებელია - 400 გრ ქათმის ფილე

ვისაც ერთხელ მაინც აქვს გასინჯული ეს ბორშხი, ის მას სხვაში არ აურევს. ის არ არის გაცვეთილი, არც უცნაური ყვითელ-ნარინჯისფერი ფერის, არამედ ჟოლოსფერი ფერებითა და ჩრდილებით თამაშობს. მაგრამ რა უნდა გითხრათ - საზ და სცადეთ. Ეს აუცილებელია - 2 ლიტრი ხორცის ბულიონი - 3 ჭარხალი - 2 ხახვი - 3 სტაფილო - 3 ცალი

ღვიძლის ნამცხვარი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელია. ფენებს შორის შევსება შეიძლება გაკეთდეს განსხვავებულად. ღვიძლის ნამცხვრის უამრავი ვარიაციაა, განვიხილოთ ერთი მათგანი. Ეს აუცილებელია -0,5 კგ ძროხის ღვიძლი -0,5 რძე 1/2 ჭიქა ფქვილი -1 კვერცხი -მარილი -მიწა შავი პილპილი -მზესუმზირის ზეთი შევსების მიზნით:

ნესვის ჭამის დროს არსებობს გარკვეული ნიუანსი. ერთი შეხედვით, ეს უფრო მარტივი შეიძლება იყოს - გარეცხეთ გამდინარე წყალში, გაჭერით ნესვი შუაზე, მოაცილეთ თესლი და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ ის, საოცარი გემოთი და სასიამოვნო არომატით ისარგებლოთ

ჩაყრილი ლავაში არის არაჩვეულებრივი, გულიანი და გემრიელი საჭმლის საჭმელი. დასჭირდება ცოტა დრო დასამზადებლად და შედეგი არ გაგიცრუებთ. Ეს აუცილებელია თხელი ლავაში - 3 ცალი, ქათმის ფილე - 4 ცალი (დაახლოებით 400 გრამი), ქათმის კვერცხი - 4 ცალი, ყველი - 300 გრამი, მაიონეზი - 200 გრამი, მწვანილი - გემოვნებით

"დელიკატური" სალათი ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია და გემო ნამდვილად ნაზია. ჩვენ გთავაზობთ ამ სალათის მომზადებას. ჩამოთვლილი ინგრედიენტებიდან მიიღებთ კერძს 4 ადამიანისთვის. Ეს აუცილებელია • ქათმის ხორცი (ფილე) - 500 გრ • კვერცხი - 7 ცალი

სალათი "სინაზის" - მარტივი შესრულების, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გემრიელი და მსუბუქი კერძი. ის შესაფერისია როგორც სტუმრების მისაღებად, ასევე ოჯახთან ერთად ლანჩისა თუ ვახშმისთვის. ეს ასევე შესანიშნავია ვეგეტარიანელებისთვის. Ეს აუცილებელია მწვანე ვაშლი - 2 ცალი, ყველი - 250 გ, ხახვი - 2 ცალი, მსუბუქი მაიონეზი - 100-150 გ, კვერცხი - 4 ცალი

ქათმის და სოკოს კომბინაცია კლასიკად ითვლება. რეცეპტების არსებული მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ კერძი თქვენი გემოვნებით. ნაზი ქათმის ფილე ვიტამინებისა და ადვილად ასათვისებელი ცილების წყაროა, სოკო კი თირკმელების და პანკრეასის მუშაობის ნორმალიზებას ახდენს და სასარგებლო გავლენა აქვს ნერვულ სისტემაზე

ზამთარში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია ჟელესრებული ხორცი და თევზი. და იმისათვის, რომ ეს გახდეს მაღალი ხარისხის და გამაგრებული, მას ემატება ჟელატინი. როგორ სწორად განზავდეს jellied ხორცის ეს კომპონენტი და რა რაოდენობის დამატება შეიძლება რეცეპტებში?

მოცვის კარაქის ჟელე გემრიელია! დესერტი თავისი ტექსტურით მუსი უფრო გავს, მაგრამ ასე არ არის - ნაყინში არაფერია ნაყენი. ამიტომ, დესერტს ჟელე ეწოდება. მოცვის მიღება შეგიძლიათ როგორც სუფთა, ისე გაყინული. Ეს აუცილებელია ექვსი თასისთვის:

თუ არაჟანი მაცივარში დარჩა და ჩაისთვის არაფერია, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი და მოამზადოთ მოცვის არაჟნის ფუნთუშები. მოცვის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კენკრა. ეს ფუნთუშა არ არის ძალიან ტკბილი, მაგრამ რბილი და ფუმფულა. სურვილის შემთხვევაში შეიძლება გაიზარდოს შაქრის რაოდენობა

ალუბლის ღვეზელი შესანიშნავი მკურნალობაა მთელი ოჯახისთვის. ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ღვეზელის ტკბილი ორცხობილა მსუბუქი და ჰაეროვანი გამოდის. და არაჟანი, რომელსაც ალუბალი აძლევს, საოცარი გემოთი შეავსებს ტორტს. ინგრედიენტები ცომისთვის:

მოგწონთ თუ არა ღვეზელი ტკბილი ფუჟერით, მაგრამ არ გსურთ დიდი დრო დახარჯოთ მათ დამზადებაში? ეს სულაც არ არის პრობლემა. მე გთავაზობთ ასეთი ალუბლის ღვეზელების ვერსიას, რომლის დამზადებაც ძალიან მარტივი და სწრაფია! Ეს აუცილებელია - ფუფუნება - 500 გ

ჩვეულებრივ, ცომს საფუარი უნდა დაუმატოთ, რომ ტორტები დაამზადოთ. სცადეთ ხაჭოს ცომის ღვეზელის რეცეპტი, ეს ბევრად უფრო მარტივი და სწრაფია, ცომი კი ძალიან რბილია. Ეს აუცილებელია ცომი: - 200 გრ ხაჭო - 2 კვერცხი - 1 ჩ.კ. მარილი - 2 ჩ

პიცა თითქმის მთელ მსოფლიოში პოპულარული იტალიური სამზარეულოს კერძია, რომელსაც აქვს დამახასიათებელი მომრგვალო იერსახე და კლასიკური რეცეპტი პომიდვრით და მდნარი ყველით. ყველა გემო და ზოგჯერ ძალიან მოულოდნელი ინგრედიენტი ემატება მას, მათი გემოვნების შესაბამისად

კრევეტის შეძენა შესაძლებელია წლის ნებისმიერ დროს, ახალი ან გაყინული. ეს კიბოსნაირნი შეიცავს ცილებს და ასევე ძალიან სასარგებლო ინგრედიენტია სხვადასხვა კერძებში. რამდენიმე სახის კრევეტი არსებობს: ყავისფერი, შავი და მეფე. წაიკითხეთ თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კრემი და გააცალეთ კრევეტები ამ სტატიაში

ალუბლის ღვეზელები, სწორად მოხარშვისას, არაჩვეულებრივად გემრიელი გამოდის. ტკბილი და მჟავე კენკრის შევსება კარგად უხდება ნებისმიერი ტიპის ცომს - კლასიკური საფუარიდან დაწყებული ფაფისებრი და მაკარონიანი საკონდიტროთი. როგორც წესი, ტორტებისთვის ტკბილი სახის ალუბალი აირჩევა

ეს არის ძალიან დელიკატური, ჰაეროვანი და დაბალკალორიული დესერტი. ხრაშუნა სურნელოვანი ბუჩქა, ალუბლის სავსე, ჰაეროვანი, აბსოლუტურად უწონო მარწყვის არომატით ქუდი - კარგად, ვის შეუძლია გაუძლოს ასეთ დელიკატესს! მაგრამ მთავარია, რომ არც ისე რთულია ამ სილამაზის მომზადება, უნდა გქონდეს თავისუფალი დრო და სურვილი განებივრდე საკუთარი თავი და ახლობლები უგემრიელესი ხელნაკეთი დესერტით

ირლანდიური Stew არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი. სახლში ის ეროვნულად ითვლება. ასე აღწერს ჯერომ კ. ჯერომმა თავის მოთხრობაში „სამი კაცი ნავში, ძაღლი არ ითვლიან“. და ამის გაკეთება სახლში არც ისე რთულია. Ეს აუცილებელია ცხვარი - 1 კგ

მშრალი ასპარაგუსი აღმოსავლური სამზარეულოს ნიჭიერი გამოგონებაა. სოიოს ეს გამხმარი ქაფი ძალიან მდიდარია სრული ცილებით და ვიტამინებით, რის გამოც ვეგეტარიანელებს ძალიან უყვართ იგი. მაგრამ მათთვის, ვინც ხორცზე უარს არ ამბობს, მისგან დამზადებული კერძები სასარგებლო იქნება საჭმლის მონელებისთვის და უბრალოდ დააკმაყოფილებს გემოვნების გემოვნებას

გამხმარი კამა ჯანმრთელი და გემრიელი სუნელია მრავალი კერძისთვის. სასიამოვნო გემოს გარდა, ჩაი მზადდება მშრალი კამადან, რომელიც ეხმარება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებს. ეს არის ბაქტერიციდული საშუალება და აქვს მატონიზირებელი მოქმედება. სამზარეულოს პროგრამები გამოცდილი დიასახლისები დიდი ხანია იყენებენ გამხმარი კამა, როგორც საუკეთესო არომატული სუნელი, რომელიც გააუმჯობესებს ნებისმიერ ცხელ კერძს

მოხარშული კრევეტები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანმრთელობისთვის ძალიან ჯანსაღი კერძიცაა, ვინაიდან ზღვის პროდუქტები შეიცავს ბევრ ვიტამინს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს. კრევეტების მომზადებისას მთავარია, არ გადააჭარბოს მას სამზარეულოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ზღვის პროდუქტები მკაცრი და უგემოვნო აღმოჩნდება

ძალიან დაბალკალორიული დესერტი, რომლის მომზადება და ჭამა დიეტაზე მყოფებსაც შეუძლიათ. ამ რეცეპტის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია ჟელეში მრავალფეროვანი ჯიშებისგან მომზადებით, ან შეგიძლიათ მიიღოთ სხვადასხვა ფერის ჩაის სახეობები და აქ ხილიც შეიძლება იყოს განსხვავებული

ბევრ ადამიანს უყვარს მსუბუქი დესერტი და ჟელე ფენებად არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ლამაზიც. თუ მას ნათელი ცისარტყელას სახით გააკეთებთ, მიიღებთ არა მხოლოდ ესთეტიკურ, არამედ გემოს სიამოვნებას, რადგან დელიკატესი რამდენიმე სასიამოვნო არომატს დააკავშირებს

Squid წარმოუდგენლად ჯანსაღი პროდუქტია, რომელიც ნებისმიერ კერძს შედევრად აქცევს. კალმარის ხორცის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ წვნიანები და ძირითადი კერძები, არამედ გემრიელი სალათები და საჭმლის საჭმელები. კალმარის სალათი ავოკადოთი ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

ანანასი უნიკალური ხილია. იგი მდიდარია ვიტამინებით (A, C, B ჯგუფი), მიკროელემენტებით, ბოჭკოებით. ანანასის ხილი შეიცავს ბრომელაინს, ნივთიერებას, რომელსაც შეუძლია ცხიმების დაშლა. გარდა ამისა, ანანასი გემრიელი ტროპიკული ხილია. მე გთავაზობთ ჯანსაღი და გემრიელი ანანასის ჟელე

საოჯახო ვახშამი უნდა იყოს გემრიელი, გულიანი და ჯანსაღი. ხორცი ლობიოთი ზუსტად ის კერძია, რომლის მირთმევაც შესაძლებელია საღამოს სუფრაზე. მინიმალური ძალისხმევა, მარტივი პროდუქტები და დამატებები თქვენი საყვარელი გოჭებისათვის. Ეს აუცილებელია - 600 გრამი საქონლის ხორცი ან ღორის ხორცი, - 250 გრამი ლობიო - 150 გრამი ხახვი, - 200 გრამი სტაფილო, - 2 ჭიქა ტომატის წვენი, - 1 ჭიქა წყალი - 2 ს

კრევეტები ტრადიციულ ჩინურ ჰოისინის სოუსში მოიწონებს მათ, ვისაც კერძებში ტკბილი ნოტები მოსწონს. აზიური სტილის ზღვის პროდუქტების მოყვარულთათვის ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტი. Ეს აუცილებელია - 16 დიდი კრევეტი; - 2 ლიმონი; - 4 კოვზი ჰოისინი (იყიდება დიდ სუპერმარკეტებში)

სულაც არ არის საჭირო ხორცისა და თევზის გამოყენება გულის საჭმლის მოსამზადებლად. ბოსტნეულით მოშუშული ლობიო ჩვეულებრივი კერძების შესანიშნავი შემცვლელი იქნება იმის გამო, რომ იგი მდიდარია ორგანიზმისთვის საჭირო ცილებით და ვიტამინებით, რომლებიც შენარჩუნებულია პარკოსნების თერმული დამუშავების დროს

თუ კრევეტები და კიბორჩხალები უკვე საკმაოდ გავრცელებული პროდუქტია ჩვენს სუფრაზე, მაშინ მიდიები, საკვები ორცხობილა ნაჭუჭებში, ნაკლებად პოპულარულია მომხმარებლებში. ალბათ იმიტომ, რომ ბევრმა უბრალოდ არ იცის სახლში მიდიების მომზადების მეთოდები. Ეს აუცილებელია 20 მიდიები

კიტრი რუსულ სამზარეულოში ამაყობს. მათ ახალი მიირთმევენ, იყენებენ ბოსტნეულის სალათების მოსამზადებლად. მსუბუქად დამარილებული ან დამარილებული ხრაშუნა კიტრი შესანიშნავი საჭმელია ცივი არყით. კიტრის არა მხოლოდ დამარილება, პიკელება, არამედ შემწვარიც შეიძლება

შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი გემრიელი და ორიგინალური კერძი კრევეტებით. ერთი მათგანია კრევეტები ცომში. ისინი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად, იდეალური დამატებაა მაგარი ლუდისთვის. Ეს აუცილებელია - 400 გრამი კრევეტი, - 300 გრამი მწვანე ხახვი, - 2 კვერცხი, - 3 ს

კრემიანი კრევეტები შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ძირითადი კერძი და როგორც სადღეგრძელო. ეს არის ძალიან გემრიელი, შესაფერისი დიდი დღესასწაულებისთვის და მზადდება ძალიან სწრაფად. Ეს აუცილებელია - 450 გრ კრევეტები - 3 პომიდორი - 100 მლ მცენარეული ზეთი - 1 კვერცხი - 1 ლიმონი - 100 მლ რძე - პურის ნამსხვრევები - ფქვილი - 3 კბილი ნიორი - რეჰანი, thyme და მარილი გემოვნებით ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 დაჭრილი ლიმონი 2 ნაწილად, გამოწურეთ წვენი

კორეულ სტაფილოს სალათს არაჩვეულებრივი, პიკანტური გემო აქვს. მისი მომზადება შესაძლებელია როგორც სადილის სუფრისთვის, ასევე დღესასწაულისთვის. ქათმის ხორცი, თუ სასურველია, შეიძლება ჩაანაცვლოს შებოლილი ღორის ხორცით. შემადგენლობა: 200-250 გრ ქათმის ფილე

ზღვის პროდუქტები ძალიან ჯანსაღი და გემრიელია. მენიუს დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ ამ რეცეპტით, სადაც ბეკონისა და კრევეტის კომბინაცია მოერგება თქვენს გემოვნებას. Ეს აუცილებელია - ბეკონის 2 ნაჭერი - 400 გრ კრევეტები - 2 ს.კ. ტომატის პასტა - 1 ს

პილაფის მრავალი რეცეპტი არსებობს. მაგრამ ყველაზე თავდაპირველი, უზბეკური ვერსია, რაც უცნაურად საკმარისია, ყველაზე მარტივი მოსამზადებელია. ყველაზე კარგი, ეს პილაფი მიიღება ცხვრის ან ქათმის ხორცით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღორის ხორცი და სხვა ხორცი

ახალი კარტოფილი მშვენიერი გვერდითი კერძია გამომცხვარი cod– სთვის, ამიტომ ახალი კარტოფილით cod შესანიშნავია როგორც თქვენი ყოველდღიური კვებისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. Ეს აუცილებელია - 0,5 კგ კოდური - 0,5 კგ ახალგაზრდა კარტოფილი - 50 გრ მცენარეული ზეთი - 50 გრ კარაქი - ლიმონის წვენი - ნივრის პატარა თავი - ოხრახუში, მარილი, პილპილი გემოვნებით ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ჩამოიბანეთ თევზის ფილე, ეს უნდა იყოს ძვლის გარეშე, დაჭრილი ცალი, მა

ქვაბში ცეცხლოვანი სურნელოვანი პილაფი შესანიშნავი პიკნიკის კერძია ტრადიციული ქაბაბების ნაცვლად. მისი მომზადება გრილზე უფრო რთულია, ვიდრე გაზქურის. საჭიროა საფუძვლიანად მივუდგეთ პროცესს ისე, რომ შედეგი იყოს პილაფი და არა ბრინჯის ფაფა ხორცით. პილაფი ქვაბში ცეცხლზე:

თქვენს ცხოვრებაში მოიტანეთ ცოტათი მომხიბვლელი აღმოსავლეთი თავისი არომატული სანელებლებით, მწვავე მწვავე საჭმელებით და, რა თქმა უნდა, განსაკუთრებული ატმოსფერო, რომელიც ამ საკვების მომზადების ფაქტს ეხება, საიდუმლოს მსგავსი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მოამზადეთ უგემრიელესი პილაფი

პილაფის მომზადების ორი ვარიანტი არსებობს: შუააზიური და ირანული და მრავალი ვარიანტი. ყველა რეცეპტი ემყარება მარცვლეულის ნაწილს, უმეტეს შემთხვევაში ეს არის ბრინჯი. და მნიშვნელოვანია ისწავლოთ პილაფის მომზადება ისე, რომ ბრინჯი იყოს ნამსხვრევი. როგორ გაუმკლავდეთ პასტა და ბრინჯი crumbly მყიფე ბრინჯის საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ მის ზედაპირზე რაც შეიძლება ნაკლები პასტაა

ამჟამად მაღაზიის თაროებზე ბრინჯის საკმაოდ ბევრი სახეობაა. ისინი განსხვავდებიან მარცვლის ფორმით, ფერით, სუნითა და, რა თქმა უნდა, ფასით. მყიდველს არჩევანის წინაშე დგას - რა უნდა იყიდოს კონკრეტული კერძისთვის. მსოფლიო ეკონომიკაში ასზე მეტი ჯიშის ბრინჯი მზადდება

პილაფი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული ხელნაკეთი საჭმელია, რომელიც წარმოიშვა შუა აზიაში. ითვლება, რომ სწორედ აღმოსავლეთის ხალხები ფლობენ ნამდვილი პილაფის დამზადების ხელოვნებას. ამასთან, სხვადასხვა ქვეყანაში, ამ კერძის რეცეპტები განსხვავდება ნიუანსებით და მახასიათებლებით

პილაფი არის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ნოყიერი ცხელი კერძი, რომელიც მზადდება ხორცისა და ბრინჯისგან. ძირითადად ღორის ხორცი გამოიყენება პილაფისთვის, მაგრამ ის ასევე შეიძლება მოხარშული იყოს ქათმის, ძროხისა და ცხვრის ხორცით - როგორც გსურთ. რჩევები პილაფის სწორი მომზადებისთვის იმისათვის, რომ მოამზადოთ ნამდვილი, მაღალი ხარისხის პილაფი, აუცილებელია პროდუქციის თანაფარდობის დაცვა

მარტივი რეცეპტები ჩაის გამოსაცხობად. ახალბედა დიასახლისიც კი შეძლებს მათი დახმარებით უსიამოვნო გემრიელი ღვეზელის ან ქვაბის მქონე ოჯახს ასიამოვნოს. ზოგჯერ თქვენ ნამდვილად გინდათ რაიმე გემრიელი თქვენი ჩაისთვის … და რა შეიძლება იყოს უკეთესი და უფრო მადისაღმძვრელი, ვიდრე დარიჩინის სუნი და ახლად გამომცხვარი ღვეზელი სამზარეულოში?

ტკბილი ნამცხვრის მომზადება ნებისმიერ მსურველს შეუძლია ამ რეცეპტის მიხედვით, რადგან მას აცხობენ მხოლოდ 30 წუთის განმავლობაში. ამისათვის საჭიროა უმარტივესი ინგრედიენტები. Ეს აუცილებელია - შაქარი - 0,5 ჭიქა; - კვერცხი - 1-2 ცალი

Supra bms-150 პურის საცხობში მთელი მარცვლეულის პურის ცხობა ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის დაბომბვა, რადგან არსებობს სპეციალური პროგრამა. გარეგნულად, მარცვლეულის პური ნაცრისფერი ფერისაა, გემოვნება მსგავსია "დარნიცკის", მაგრამ ამავე დროს, ის ბევრად უფრო ჯანმრთელია

Noodles აზიის სამზარეულოს ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია. მას ხშირად მიირთმევენ გაცივებულთან ერთად სხვადასხვა სოუსებთან ან ცხელ კერძებთან ერთად და ასევე უმატებენ სალათებსა და სუპებს. აზიის თითოეულ ქვეყანას აქვს საკუთარი ტიპის ლაფშები, რომლებიც განსხვავდება შემადგენლობითა და ფორმით

ბურსაკი სავალდებულო საშუალებაა ნებისმიერ ყაზახურ სუფრაზე. არა მხოლოდ ყაზახებს უყვართ ეს კერძი. ბარსაკს ხშირად მიირთმევენ ჭამის წინ, ჩაისთვის, საჭმლისთვის, სორპასთვის, კუმისისთვის. ბარსაკის დამზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. შეგიძლიათ საზ კეფირი, რძე, საფუარი, სოდა

გემრიელი და მსუბუქი ჩაის კერძის მომზადება შეგიძლიათ გამოცხობის გარეშე. შეეცადეთ მოამზადოთ ხაჭოს დელიკატური დესერტი და ჰაეროვანი სუფლე, გაახარეთ თქვენი ახლობლები და საკუთარი თავი. გაასუფთავეთ ფუნტი ხაჭო საცრის მეშვეობით. ხაჭოს დაუმატეთ ერთი ჭიქა რძე ან იოგურტი (შესაძლებელია არაჟანიც), ერთი ჭიქა შაქარი (ან ნაკლები - თქვენი შეხედულებისამებრ), კვერცხის გულები - 3 ცალი, თუმცა უგემრიელესი იქნება

გვიმრა მთელ ტყეებში იზრდება. მათი ფოთლები ძალიან ლამაზი, ბუმბულიანია და ბუჩქებს ქმნის. ამასთან, სილამაზე არ არის გვიმრის ერთადერთი ღირსება. ამ მცენარეს ასევე იყენებენ კულინარიაში. ჩვეულებრივ საკვებად იყენებენ სირაქლემასა და მუხრუჭის ახალ ფოთლებს

სწრაფი გამოცხობა საშუალებას მოგცემთ შეაგროვოთ თქვენი ოჯახი საღამოს ჩაისთვის, ნახევარი დღე გაზქურის გარეშე. ხრაშუნა კრუასანები, მაფინები, ღვეზელები, ორცხობილა, რულონები და ბლინები - ბევრი სწრაფი გამომცხვარი ვარიანტია. ნებისმიერი შერჩეული რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ გაატაროთ საღამო მყუდრო და თბილ ატმოსფეროში

წარმოუდგენლად რთულია გვიმრის ყვავილის პოვნა გაყიდვაში, ამიტომ ეს სალათი საკმაოდ რთული, მაგრამ ძალიან დახვეწილია. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკვირვოთ სტუმრები ამით. ერთხელ მაინც სცადეთ მისი მომზადება და მის მიმართ გულგრილი არ დარჩებით. Ეს აუცილებელია - 3 ცალი

გვიმრის კერძები კვლავ ეგზოტიკურია ჩვენს სუფრაზე. ამასთან, ეს დაბალკალორიული პროდუქტი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას: ადვილად ასათვისებელ ცილებს, რიბოფლავინს, ნიკოტინს, გლუტამინს და ასპარტინ მჟავებს, ასევე იოდს, სპილენძს, ფოსფორს, კალციუმს და ორგანიზმისთვის საჭირო სხვა მიკროელემენტებს

ზაფხულისთვის ბევრს ჭამს მსუბუქი საკვები ვიტამინებით მდიდარი. გამწვანების მოყვარულებს შეიძლება მოსწონთ გვიმრა - ტყის ბალახი, რომელიც სასარგებლო თვისებებით არ ჩამოუვარდება მჟავას და გარეულ ნიორს. როგორ შეგროვება გვიმრები გვიმრებისკენ ტყეში გასვლისას დაივიწყეთ ბუჩქები ბუმბულიანი მწვანე ფოთლებით

სახელი "პტიფური" მომდინარეობს ფრანგული ენიდან (petits fours) და გამოიყენება სხვადასხვა ჯიშის პატარა ორცხობილების (ან ნამცხვრების) ასორტიმენტის დასახელების მიზნით. Ptifur ტორტი მზადდება ერთი ცომისგან (შაქრის ორცხობილა, ორცხობილა ან ფუნთუშა), მაგრამ განსხვავდება დანამატებით და დეკორაციით

როდესაც ჩნდება სწრაფი და გემრიელი მომზადების სურვილი, ტაჯიკური ხორცის ნამცხვრების რეცეპტი გამოდგება. საჭმლისა და დროის ღირებულება მინიმალურია და შედეგია გულიანი, ხორციანი კერძი, მადისაღმძვრელი ხრაშუნა ქერქით. Ეს აუცილებელია - ფქვილი - 400 გრამი - წყალი - ჩვეულებრივი ჭიქაზე ოდნავ ნაკლები - კვერცხი - 1 ცალი - მარილი - გემოვნებით - დაფქვილი ხორცი - 400 გრამი - ხახვი - 3-4 ცალი - მწვანეთა (ოხრახუში, კამა, cilantro) - 1 bunch - ყინულის წყალი - 1 მინა

ალჟირული წარმოშობის ბრტყელი პურის კაბილი. მისი შევსება მზადდება პომიდვრისგან და აქვს ხრაშუნა ქერქი. ტორტილას დამზადება ძალიან მარტივია. აღმოჩნდება, რომ ეს არის ნაზი, დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი. თქვენს კერძებს ასეთი კერძით გააკვირვებთ. Ეს აუცილებელია - 250 გრ semolina - 80 მლ მცენარეული ზეთი - 25 მლ წყალი - 3 პომიდორი - 1 ხახვი - 1 ჩ

Dymlyama არის უზბეკური სამზარეულოს ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელსაც ამზადებენ ხორცისა და სხვადასხვა ბოსტნეულისგან. საჭმლის მოსამზადებლად წინასწარი შემწვარი არ არის საჭირო - ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთზეა დაყრილი და ჩაშუშულია საკუთარ წვენში

ეს ტკბილი ცივი დესერტი არ შეიცავს ქიმიას. მისი განებივრება შეიძლება როგორც მოზრდილებმა, ასევე ბავშვებმა. ნესვი sherbet სჭირდება მწიფე, ტკბილი. შაქრის რაოდენობა დამოკიდებული იქნება ნესვის სიტკბოზე. Ეს აუცილებელია - 700 გრ ნესვი

ნუშის ტარტლეტში შავი მოცხარის სორბეტი შესანიშნავი დესერტი იქნება სადღესასწაულო სადილისთვის. ნუშის არომატის მშვენიერი კალათები და მაგარი ოდნავ მჟავე სორბეტი გააკვირვებს ყველაზე გამორჩეულ გურმანსაც. ინგრედიენტები სორბატისთვის: შავი მოცხარი - 250 გ

შერბეტს აქვს მდიდარი, ნათელი, გამაგრილებელი გემო. როგორც ჩანს, ის დნება პირში, რადგან იგი ძირითადად მზადდება შაქრისგან, სხვადასხვა დანამატებით. თანმიმდევრულობაში, ეს დესერტი ჰგავს რაღაცებს სორბეტსა და ნაყინს შორის. სახლში ადამიანები ხშირად ექსპერიმენტებს ამ სიტკბოს მომზადებაში, შემადგენლობისა და გემოვნების სრულიად ახალ პროდუქტს იღებენ

ბროწეულის სამაჯურის სალათი, როგორც წესი, სადღესასწაულო სუფრის სალათებს შორისაა. სალათი გემრიელი და ძალიან დამაკმაყოფილებელია. ქათმის, ჭარხლისა და ბროწეულის მარცვლების ჰარმონიული კომბინაცია კერძს საინტერესოს ხდის, მაიონეზის გაჟღენთვას კი სალათი წვნიანს ხდის

კარტოფილი ნებისმიერი პროდუქტის აუცილებელი პროდუქტია. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი სხვადასხვა კერძის დასამზადებლად, დაწყებული ძირითადი კარტოფილის ბლინებიდან ღვეზელებამდე. ასევე კარგია იმაში, რომ შეგიძლიათ უგემრიელესი და გულიანი სადილი გაატაროთ, დიდი ძალისხმევის გარეშე

ძალიან მარტივია და სწრაფად მზადდება სალათი, რომლის ერთ-ერთი ინგრედიენტია კორეული სტილის სტაფილო. მისი შეძენა თითქმის ყველგან არის შესაძლებელი, ის ბევრ პროდუქტს უხდება არა მხოლოდ მათი გემოვნების გაფუჭების გარეშე, არამედ პირიქით, ამდიდრებს მას და პიკანტურობას ანიჭებს მას

პროვანსული კომბოსტო მზა სალათად ითვლება, რომელიც კომბოსტოს გარდა უამრავ ბოსტნეულს მოიცავს. პროვანსი სწრაფად მზარეულობს, მაგრამ მისი შენახვა მაქსიმუმ ორი კვირაა, ამიტომ ამ კომბოსტოს სალათს რამდენიმე დღის განმავლობაში უწოდებენ. ამასთან, ეს გარემოება არ გიშლით ხელს, რომ დატკბეთ პროვანეს კომბოსტოს საოცარი გემოთი

ბროწეულის სამაჯურის სალათი ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი და გემრიელი სალათია რუსულ სამზარეულოში. მისი მომზადება მარტივია და საოცარი გემო აქვს. ეს სალათი უდავოდ გახდება სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. მისი ინგრედიენტების ლამაზი დიზაინი და წვნიანობა არ დატოვებს ამ სალათს სტუმრების ყურადღების გარეშე

არსებობს პილავის მრავალი სახეობა, მისი მომზადების ტექნოლოგიები. მხოლოდ უზბეკეთში არსებობს, მაგალითად, დაახლოებით იგივე რაოდენობა, რაც დიდ ქალაქებში. მაგრამ მისი მომზადების ორი ძირითადი ვარიანტი არსებობს: კლასიკური და დასაკეცი, რომელიც ყველაზე ხშირად არდადეგებზე მზადდებოდა

დევზირა არის სპეციალურად გამოყვანილი ბრინჯის ჯიში, რომელიც მხოლოდ ნაყოფიერ ფერგანას ხეობაში იზრდება. ამ ადგილის უნიკალური პირობები საშუალებას იძლევა მიიღოთ პილაფის დასამზადებლად იდეალური პროდუქტი, რომელიც დაფარულია კრემისფერი ყავისფერი ფხვნილით

პილაფი გულიანი და გემრიელი კერძია. თითოეულ ერს აქვს საკუთარი რეცეპტები მისი მომზადებისთვის. ყველაზე სავალდებულოა სანელებლების დამატება, რომლის გარეშეც პილაფი ჩაითვლება უბრალო ფაფად. ეს ჩვეულებრივ ქვაბში არის მოხარშული, მაგრამ თუ არ არსებობს, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი იხვი

ეს წარმოუდგენლად გემრიელი და პიკანტური საქონლის ხორცით და ბოსტნეულის სალათი ემსახურება თბილს. ტაილანდური თევზის სოუსი და მწვანე კურის პასტა ახლა თითქმის ნებისმიერ სუპერმარკეტში შეგიძლიათ ნახოთ. Ეს აუცილებელია - წითელი ჩილი წიწაკა - 1 ცალი

იოგურტი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი საუზმეა. რძემჟავა ბაქტერიების წყალობით, პროდუქტი სასარგებლო გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და ორგანიზმში მიმდინარე მეტაბოლურ პროცესებზე. გარდა ამისა, ყველამ არ იცის, რომ ყველაზე პოპულარული არაჟანიანი რძე სრულ გემოვნებას ან უცხიმო რძის დუღილის პროცესის შედეგად იღებს შესაბამის გემოს და ტექსტურას

ხმელი ძეხვი (სუჯუკი) არის მშრალი მყარი ძეხვი, რომელიც გავრცელებულია თურქეთში, ხორვატიაში, საბერძნეთში, სომხეთში, საქართველოში, ყირგიზეთში და ა.შ. ამ კერძის მომზადებას დიდი დრო და ძალისხმევა სჭირდება. სახლში მშრალი სამკურნალო ძეხვის მომზადება არ არის რთული, მაგრამ ამას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება, ისევე როგორც კულინარიის სპეციალისტის სიმტკიცე

ბევრმა იცის, რომ მაღაზიის ძეხვს საკმაოდ საეჭვო შემადგენლობა აქვს, რის გამოც ისინი ორგანიზმისთვის საზიანოა. მაგრამ თუ გსურთ თქვენი ჯანმრთელობა შეინარჩუნოთ და გემრიელი გურმანული ძეხვი მიირთვათ? ეს მარტივია - თქვენ უნდა მოამზადოთ მშრალი კანი ძეხვი საკუთარი ხელებით

ხელნაკეთი ძეხვი ნამდვილად მოეწონება ყველა მამაკაცს. ამ საუზმე ცივ ლუდთან ერთად ცხლად მიირთმევთ და მშვენიერი არომატით შეავსებთ სახლს. Ეს აუცილებელია - 600-650 გრ ცხიმი - მარილი - დაფქვილი წიწაკა - წყალი - 2,5 კგ ღორის ხორცი - 3 თავი ნიორი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 დროზე ადრე მოამზადეთ ნაწლავები

ნახევარი საუკუნის წინ, შვრიის ფაფა ფართოდ გამოიყენებოდა, როგორც ბუნებრივი პროდუქტი მრავალი საკვები და ჯანსაღი კერძის მოსამზადებლად. დღეს, სამწუხაროდ, ეს პროდუქტი პრაქტიკულად გაქრა გაყიდვიდან, ვერ გაუძლო კონკურენციას შვრიის ფაფასა და სხვა მყარი მარცვლეულისგან

Consomé არის ფრანგული სამზარეულოს კერძი. ეს არის გაწმენდილი ძლიერი ბულიონი სხვადასხვა სანელებლების დამატებით. კლასიკურ სამზარეულოში, ჩვეულებრივ, ეს არის ძროხის ან ქათმის ბულიონი, მაგრამ მსოფლიოში რესტორნები ბევრად უფრო შორს წავიდნენ - ისინი ბოსტნეულისა და ხილის, დიეტური, მსუბუქი ბულიონის ან თუნდაც ღვინის ნახარშს გვთავაზობენ

ამჟამად, ნაკლები დიასახლისები ყიდულობენ ძეხვს მაღაზიებში, ამჯობინებენ ამ პროდუქტის საკუთარ დამზადებას. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან გავიდა დღეები, როდესაც ეს ხორცის პროდუქტები შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს და არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოც იყო

ზოგადად მიღებულია, რომ ბლინები არის პირველ რიგში რუსული კერძი. ეს ლამაზი, სურნელოვანი, ოქროსფერი კერძი ბევრს უყვარს. ისინი მზადდება სხვადასხვა გზით, მაგრამ თანაბრად კარგი გემო აქვთ. ბევრი კერძია, რომელშიც ბლინებია. ბლინები რუსეთში ბლინის წარმოშობის ისტორია შორეულ წარსულს ითვლის

თუ თქვენ გაქვთ smokehouse, მაშინ უნდა სცადოთ ხორცის მომზადება. შეგიძლიათ მოწიოთ ნებისმიერი ტიპის ხორცი. ღორის ხორცი იდეალურია ამ მიზნით. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ საკითხში ბევრი რამ არის დამოკიდებული მარინადზე. ინგრედიენტების ცუდმა არჩევანმა შეიძლება გააფუჭოს საბოლოო პროდუქტის გემო

კოდური თევზის ერთ-ერთი უნიკალური სახეობაა, რომელიც არასდროს მოსაწყენია. ის ცხოვრობს თეთრ ზღვაში და ჩრდილოეთ ყინულოვან ოკეანეში და დიდ საზღვაო თევზად ითვლება. სამწუხაროდ, ახალი კოდექსის შენახვა ძალზე უცნაურია, ამიტომ დაჭერის შემდეგ რეკომენდებულია მარილის მომზადება

ფრანგული სამზარეულოს ერთ-ერთი მახასიათებელია თეთრი და წითელი ღვინის აქტიური გამოყენება სამზარეულოში. ამის მაგალითია ძროხის ხახვის კლასიკური რეცეპტი, რომელსაც ემატება წითელი ღვინო სამზარეულოს დროს არომატისა და არომატის დამატების მიზნით. Ეს აუცილებელია - 1

მცირე ძვლებისა და ცხიმის არარსებობის გამო, navaga შესანიშნავი საკვებია დიეტის, ბავშვისა და სამედიცინო კვებისთვის. მისი დამზადება ადვილია, რადგან მასშტაბირება არ სჭირდება. რეკომენდებულია ნავაგას ჭამა იანვრიდან მარტამდე, რადგან ის განსაკუთრებით სასარგებლოა ამ დროს

Venison არის ნაზი და გემრიელი ხორცი, რომელიც პოპულარულია რუსეთისა და ევროპის ხალხებში. ხორცი გარკვეულწილად მკაცრია და აქვს ყავისფერი ფერი. ვენის ძეხვი ნამდვილი დელიკატესია. ვენის ძეხვი ხახვის ძეხვის დასამზადებლად დაგჭირდებათ: - 2 კგ ხახვის ხორცი

დღეს მოხარშული ძეხვი ძალიან პოპულარულია. ისინი მზადდება დამარილებული დაფქული ხორცისგან 80 გრადუს ტემპერატურაზე. მოხარშული ძეხვეულის შენახვის ვადაა არა უმეტეს სამი დღისა. მოხარშული შებოლილი და ნახევრად შებოლილი ძეხვეულის შენახვა მაცივარში ორი კვირის განმავლობაში შეგიძლიათ

ქათმის მკერდი არამარტო ჯანსაღი პროდუქტია, არამედ გემრიელიც, თუ, რა თქმა უნდა, სწორად მოიხარშება. და წიწიბურასა და სოკოთი სავსე ქათმის მკერდი - გულთბილი და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძია. Ეს აუცილებელია - 4 ქათმის მკერდი (ტყავის ფილე)

მოცვის ნახარშით სავსე ქათმის მკერდი საკმაოდ არაჩვეულებრივი კერძია. შეიძლება გთხოვთ, მხოლოდ მათ, ვინც არ არის წინააღმდეგი ტკბილი ხორცი. ამ რეცეპტში მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ ახალი კრეკერები. მოცვის წყალობით, შევსება ძალიან არომატული იქნება და მკერდის ხორციც გემრიელი

ქათმის მკერდი მრავალმხრივი პროდუქტია. ეს შეიძლება იყოს შემწვარი, მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი. და რა უნდა გააკეთოს, როდესაც ყველაფერი უკვე სცადეს? რა თქმა უნდა, ეძებეთ ახალი რეცეპტები და ექსპერიმენტები. ყველა რეცეპტი არის 4 ულუფა

შევსებული ქათამი არის სადღესასწაულო სუფრის კერძი. მისი მოსამზადებლად სპეციალური ქათმის ჭრის დაგჭირდებათ და ბევრი დრო დაგჭირდებათ, მაგრამ ყველა ძალისხმევა დიდ შედეგს მოგცემთ, თქვენი სტუმრები და ახლობლები აღფრთოვანებული დარჩებიან. Ეს აუცილებელია - ქათმის კარკასები - 1 ცალი

საქონლის ღვიძლი არის ძალიან ჯანმრთელი პროდუქტი, მდიდარია ცილებით, რომელიც შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა ამინომჟავას, სხვადასხვა ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს. ამავე დროს, ღვიძლში ცხიმის შემცველობა მინიმალურია - მხოლოდ 2-4%. ეს თვისებები ღვიძლს შეუცვლელად აქცევს ბავშვების, ორსული ქალების და დიეტის დაცვას

ელკის ხორცი, ისევე როგორც სხვა ნადირობა, ძალიან ღირებული და ჯანსაღი პროდუქტია. ამ ხორცს არ აფუჭებს წამლები, ხელოვნური ჰორმონები. ელკის ხორცი საკმაოდ მკაცრია, ამიტომ ის დამატებით დამუშავებას მოითხოვს. მომზადებამდე რეკომენდებულია მარინადში შენახვა და ღორის ქონი

უგემრიელესი და გულუხვი კარტოფილის კასეროლი მოეწონება როგორც სტუმრებს, ასევე ოჯახებს. Ეს აუცილებელია 15 საშუალო (8 დიდი) კარტოფილი, 1 კგ დაფქული ხორცი, ერთი ჭიქა გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი, 1 ბულგარული წიწაკა, 1 დიდი პომიდორი, მწვანილი (კამა, ოხრახუში), მარილი / პილპილი გემოვნებით, 250 მლ ცხელი რძე, 30 გრ კარაქი, ნახევარი ჭიქა ფქვილი უმაღლესი ხარისხის, 2 ქათმის კვერცხი, ნებისმიერი სახის მყარი ყველი

სტეიკი არის ხორცის ნაჭერი, რომელიც შემწვარი გახდება მოხარშულ მდგომარეობაში. მისი მომზადებისთვის გამოიყენება სხვადასხვა სახის წვნიანი და ნაზი ხორცი. დივერსიფიკაცია მოახდინეთ თქვენი სახლის მენიუში ამ შესანიშნავი კერძით. კლასიკური ძროხის სტეიკი სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

ბოსტნეულის მოსავლის სეზონში უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ როგორ დაზოგოთ ბოსტნეული სამომავლო გამოყენებისთვის, რათა ზამთარში დიეტა გაამრავალფეროვნოთ და დიეტა გაამდიდროთ ხელნაკეთი პრეპარატებით მიღებული ვიტამინებით. დასაწყობებული და მოსავლის მისაღებად განკუთვნილი ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს ჯანმრთელი, ჩირქოვანი ჩანართებისა და დაზიანების გარეშე

საკუთარი ხელებით უგემრიელესი მოხარშული ძეხვის რეცეპტი. ნაკლები კალორია და არანაირი კონსერვანტი. რა შეიძლება იყოს უფრო მშვენიერი, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც სწორ კვებას იცავს? შემადგენლობა: ქათმის მკერდი - 800 გ; კრემი - 400 მლ

ხელნაკეთი კომფორტული საკვები მაღაზიაში ნაყიდი პროდუქტების შესანიშნავი ალტერნატივაა. ისინი დიასახლისის დროს დაზოგავენ და საშუალებას გაძლევთ ოჯახში მიირთვათ გემრიელი ვახშამი რამდენიმე წუთში, თანხის დაზოგვის დროს. რეცეპტები ხელნაკეთი ნახევრად მზა პროდუქტისთვის შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანი იყოს, ვინაიდან ყველაფერი, რასაც ქარხნის მწარმოებლები გვთავაზობენ, სახლში დიდი სირთულის გარეშე შეიძლება მომზადდეს

ყოველდღიური შოპინგი დიდ დროს მოითხოვს. შედეგად, საკვების დეპოზიტები შეიძლება დაგროვდეს მაცივარში და არ იყოს საკმარისი ინგრედიენტები სასურველი კერძების მოსამზადებლად. იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ფინანსური და დროის ხარჯვა, შეეცადეთ შეიძინოთ სასურსათო საქონელი მთელი კვირის განმავლობაში

თქვენ გიყვართ ოჯახის მომზადება და განებივრება გემრიელი და ჯანსაღი კერძებით. მაგრამ ზოგჯერ არ იცით რა უნდა მოამზადოთ ლანჩზე ან ვახშამზე, ან წინასწარ დაგავიწყდათ საჭირო სასურსათოების ყიდვა. კვირის მენიუს გაკეთება დაზოგავს თქვენს დროსა და ფულს და დაგეხმარებათ სასურსათო პროდუქტების უკეთ გამოყენებაში

ზაფხული არის აქტიური დაკონსერვების დრო და იწყება სეზონური კენკრის, ხილის, მწვანილისა და ბოსტნეულის დამუშავება. ზამთრისთვის რაც შეიძლება მეტი გემრიელი სუფთა საკვების შენარჩუნება საშიში ამოცანაა. იმისათვის, რომ გაუმკლავდეთ მას, მნიშვნელოვანია პრიორიტეტული ამოცანების ხაზგასმა და კონკრეტული ხილის სეზონის დაწყებისა და დასრულების დროის მონიტორინგი

ხელნაკეთი კოტლეტის გემო ძირითადად დამოკიდებულია ხორცის კომპონენტებზე. ღორის და დაფქული საქონლის ხორცი უნივერსალურად ითვლება, მასთან ერთად კოტლეტი წვნიანია. რძეში გაჟღენთილი კვერცხისა და პურის სახით დამატებული ჩვეულებრივი დანამატების გარდა, შეგიძლიათ დაუმატოთ ხორცს გახეხილი უმი კარტოფილი, სხვადასხვა მწვანილი, ბურღულეული, semolina და ყველანაირი სანელებლები

მაღაზიებში გაყიდული ძეხვების უმეტესობა გემრიელია, მაგრამ არა ჯანსაღი. ყოველივე ამის შემდეგ, ისე, რომ ეს კერძები დიდხანს არ გაფუჭდეს და მათი გემო და გარეგნობა რაც შეიძლება მიმზიდველი იყოს მყიდველებისთვის, ყველა სახის კონსერვანტი და საღებავი ემატება მათ

ბროწეული ერთ – ერთი ყველაზე ჯანმრთელი ხილია პლანეტაზე. იგი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სხვადასხვა ვიტამინებსა და მინერალებს. სქელი მუქი წითელი ქერქის ქვეშ, დამალულია მინიმუმ ოთხასი თესლი წვნიანი რბილობით, რომლებიც გამოყოფილია თხელი გარსის ფილმით

სუფრაზე ხშირად არ ჩანს ტრიპე კერძები. ეს ყველაფერი ეხება ამ სუბპროდუქტების მომზადების თავისებურებებს. პირველადი დამუშავების სირთულის მიუხედავად, tripe მრავალი ეროვნული კერძის საფუძველია. ამიტომ, შუა აზიის კორეელები იყენებენ მას, პოლონელები - ვარშავის ფქვილის მოსამზადებლად

წითელი მოცხარის მურაბა ჯანსაღი საშუალებაა. წითელი მოცხარი აუმჯობესებს მადას, აუმჯობესებს ტოქსინების ელიმინაციას, ეხმარება კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მკურნალობას და ასევე აფერხებს ნეოპლაზმების განვითარებას. Ეს აუცილებელია 1 კილოგრამი წითელი მოცხარი, 1 კილოგრამი გრანულირებული შაქარი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოაცილეთ კენკრა ყლორტებს, ჩამოიბანეთ საწურზე და წყალი გაადნეთ

სიმინდის სალათი ძალიან შესაფერისია ბოსტნეულის სალათებისთვის, რაც მათ უფრო ქონდარი, გემრიელი და ნაზი ხდის. მისი გემო ცხარე და რბილია. Ეს აუცილებელია -150 გ ასპარაგუსი -150 გრ სიმინდის სალათი -100 გრ პიკელებული კიტრი -300 გრ კარტოფილი -2 სტაფილო -1 ხახვი -3 ს

მწვანე სალათს ეწოდება როგორც მწვანილისა და ბოსტნეულის კერძი, ასევე ჯანსაღი ბოსტნეულის კულტურა. მწვანე სალათის ფოთლები გამდიდრებულია ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით. ისინი დაბალკალორიულია და ძალიან ჯანმრთელია. რაც, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანია ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანებისთვის

მწვანე სალათები გამოირჩევა გარეგნულად და არომატით, რაც ნეიტრალურიდან ცხარემდე და ტალღოვანია. ახლა მსოფლიოში ათასზე მეტი სახის მწვანე სალათი მოჰყავთ, რომლებიც იყოფა კომბოსტოდ და ფოთლოვანებად. სალათის დასამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ მტვრევადი ფოთლები, მაგალითად, სალათის ფოთოლი ან რომანოს ფოთლები

ბევრი დიასახლისი ცდილობს სტუმრების გაოცება უჩვეულო და გემრიელი კერძებით. თუ ორიგინალი არაფერი გაგიხსენდებათ, შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი ატლანტიკური კრევეტის ხორცით, რომელიც არც ისე პოპულარულია სამზარეულოში, მაგრამ უნიკალური გემო აქვს. კრილი არის წყნარი ოკეანის მკვიდრი, რომლის ხორცი გამოირჩევა განსაკუთრებული მსუბუქი გემოთი და სინაზით

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ მარწყვით? დიახ, ბევრი გემრიელი რამ! ეს შეიძლება იყოს ხილის სასმელი, კოქტეილი, ნაყინი, დესერტი ან თუნდაც ტორტი. მაგალითად, ხაჭოს ფენის მქონე მარწყვის ნამცხვრისთვის, კენკრის ნაჭრებად დაჭრიან დიდ ნაჭრებად და ასხამენ ჟელეში

თუ არ გაქვთ დრო, რომ რთული დესერტი მოამზადოთ და გსურთ თქვენი სტუმრების გაკვირვება რაღაც უჩვეულოთი გააკეთოთ ნამცხვარი ნამცხვრებისგან. მარტივი შესრულება, ის გაახარებს ყველაზე გამჭრიახ ტკბილ კბილებსაც თავისი ნაზი გემოთი. ამ ნამცხვრის ნამცხვრები არ საჭიროებს ცხობას, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ხარშვის დროს

ბლენდერი მოსახერხებელი მოწყობილობაა, რომლითაც ყოველდღე შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენი საყვარელი კერძები, დაზოგავთ თქვენს დროს. რამდენიმე მარტივი რეცეპტის ცოდნა და მათი ინგრედიენტების შეცვლა დაგეხმარებათ ამ მოწყობილობის მაქსიმალურად გამოყენებაში

თანამედროვე დიასახლისებმა იციან, რომ სამზარეულოში მათი პირველი თანაშემწე უდავოდ ბლენდერია. ამ სამზარეულოს მოწყობილობას შეუძლია არა მარტო კაკლის სწრაფად დაჭრა ან კოქტეილის ათქვეფა. ბლენდერის გამოყენებით შეგიძლიათ დელიკატური პიურე წვნიანი მოაწყოთ და ხორცი გახეხეთ ფარშულად

გემრიელი და საკვები ხორცით ჩაშუშული კომბოსტო სადილისთვის შესანიშნავი კერძია. ნიორი და ცხარე წიწაკა კერძს პიკანტურობასა და სიმკვეთრეს შესძენს. და წვნიანი ხორცი კვებას გახდის გულიანს. Ეს აუცილებელია 400 გრ. ხორცი 600 გრ

ხელთაა სოკო, ან როგორც მათ უწოდებენ, ხელთაა სოკო შესანიშნავია ექსპრეს მწნილისთვის რამდენიმე გზით. მათ აქვთ განსაკუთრებული დელიკატური გემო და არომატი, რომელიც შეიძლება კონკურენციას გაუწიოს პიკელებული სოფლის სოკო. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტისთვის:

კომბოსტო და ხორცი არის ინგრედიენტები, რომლებიც ხშირად გვხვდება მრავალი ერის ტრადიციული კერძების რეცეპტებში. და კარგი მიზეზის გამო. კომბოსტო ხომ ჯანმრთელი ბოსტნეულია, ვიტამინებით და მინერალებით მდიდარი. არანაკლებ სასარგებლოა ხორცში შემავალი ცილა

წიწაკის ზოლად მოჭრა ნიშნავს, რომ ბოსტნეული უნდა მომზადდეს თხელ, თუნდაც ნაჭრებად. ამ ტიპის დაჭრას სხვაგვარად უწოდებენ ჯულიენს, ალუმეტს და ა.შ. ჩალაებით მომზადებულ წიწაკას იყენებენ სხვადასხვა კულინარიულ რეცეპტებში. Ეს აუცილებელია - ახალი წიწაკა

კაშკაშა ნარინჯისფერი სტაფილოს ბლინები აუცილებლად გაბრწყინებს თქვენს ყოველდღიურ სადილს. ისინი შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ შაქრისა და ტკბილი გარეშე, არამედ მჭლეც. სწრაფად მოამზადეთ და კარგად შეეფერება შუადღის მსუბუქ საჭმელს. Ეს აუცილებელია ტკბილი ბლინებისთვის:

კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები ყველასთვის კარგად არის ცნობილი. რა თქმა უნდა, ახალი ის მაქსიმალურად ინარჩუნებს თავის ძვირფას თვისებებს, მაგრამ თუ მას ხორცთან ერთად დააწყობთ, ის ასევე საკმაოდ კარგად გამოვა. ზამთარში ასეთი კერძი ანაზღაურებს ვიტამინებისა და ბოჭკოების ნაკლებობას, საშუალებას მოგცემთ სწრაფად იგრძნოთ სისავსე და, გარდა ამისა, ასევე გემრიელია

მოხარშულ კომბოსტოს უსაფრთხოდ შეიძლება ეწოდოს უნივერსალური კერძი: იგი მზადდება ლანჩისა და ვახშმისთვის, ემსახურება როგორც სრულფასოვან მეორე და როგორც გარნირად. სწორად მოხარშვის შემთხვევაში, ბოსტნეული არომატული და წვნიანი იქნება. Ეს აუცილებელია კომბოსტოს თავი (წონა დაახლოებით 1, 5 - 2 კგ)

მოხარშული კომბოსტო უფრო ხშირად მიირთმევენ როგორც კერძი, მაგრამ როდესაც ხარშვის დროს მას ხორცს უმატებენ, ის სრულფასოვანი კერძი ხდება, რომელსაც სადილის წვეულებაც კი შეუძლია დაამშვენოს. ხორცით ჩაშუშული კომბოსტოს მომზადების თავისებურებები მოხარშული კომბოსტო ხორცით რუსული და ევროპული სამზარეულოს პოპულარული კერძია

სალათი კრეკერებით და ლობიოთი, რომლის რეცეპტი ქვემოთ არის წარმოდგენილი, არამარტო გულწრფელი კერძია, არამედ წარმოუდგენლად გემრიელიც. ეს სალათი შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი დღესასწაულისთვის ან ჩვეულებრივი სამუშაო დღისთვის. Ეს აუცილებელია - ნახევარი ქილა თეთრი დაკონსერვებული ლობიო

თეთრი ლობიო აუცილებელია კვების რაციონში, რადგან მას მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი მოაქვს. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეულ პროტეინს, რომელიც საოცრად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ექიმები გვირჩევენ კვირაში მინიმუმ 3 ჭიქა პარკოსანი კულტურის მიღებას ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით

სამზარეულოს დროს ჩვეულებრივია მურაბის მომზადება სხვადასხვა კენკრისგან: მარწყვი, ჟოლო, მოცხარი და ა.შ. ამასთან, ტკბილი მკურნალობის გამრავალფეროვნება შეგიძლიათ, ხილისგან, ვთქვათ, ამზადოთ. ამ შემთხვევაში ინგრედიენტები შეიძლება იყოს მსხალი, ქლიავი, ვაშლი და სხვა ხილი

პიკის ხიზილალა დელიკატესია, მაგრამ საკმაოდ ხელმისაწვდომი, განსაკუთრებით გაზაფხულზე, ქვირითის პერიოდში. კარგად მოხარშული პიკის ხიზილალა მხოლოდ ოდნავ უარესი აღმოჩნდება, ვიდრე ზუთხის ხიზილალა. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 დამარილება. გააცალეთ ხიზილალა ფილმებიდან და ოდნავ მოაყარეთ მარილი

ხიზილალა არის ძალიან ღირებული საკვები პროდუქტი. ამჟამად ეს დელიკატესი თითქმის ყველგან იყიდება, მაგრამ მისი ხარისხი ყოველთვის სასიამოვნო არ არის. ამიტომ, იმისათვის, რომ თქვენს ჯანმრთელობას ზიანი არ მიაყენოს, ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ, თუ როგორ უნდა განვასხვაოთ ნამდვილი ხიზილალისგან

ქათმის ხორცისგან დამზადებული კატლეტი არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი და მადისაღმძვრელია, არამედ საკმაოდ სასიამოვნოა. მათი დამზადების პროცესი საკმაოდ მარტივია. დიდ დროს არ დაკარგავთ. Ეს აუცილებელია • 800 გრ ქათმის ფილე; • 150 გრ პური

პაიკის ხიზილალა დიდი ხანია რუსეთში განსაკუთრებულ დელიკატესად მიიჩნევა. თუ სწორად მოაყრით მარილს, ხიზილალა ხდება მტვრევადი და იძენს სასიამოვნო ქარვის ელფერს. ცხელი ბლინების დიდი პიკის კვერცხები ძალიან ლამაზად გამოიყურება. პიკის ხიზილალა უფრო დიეტურია, ვიდრე წითელი და შავი ხიზილალა