Გემრიელი საჭმელი 2024, აპრილი

პიკის ხიზილალა არის დელიკატესი, რომელიც არანაირად არ ჩამოუვარდება წითელ ან შავ გემოვნებას. რუსეთში, დიდი ხნის განმავლობაში, ამ პროდუქტის ბლინები აფასებდნენ და მხოლოდ მდიდარ ხალხს შეეძლო მისი შეძენა. სწორად მოხარშული პიკის ხიზილალა იქნება ქარვისფერი და მტვრევადი, ისეთი, რომ არ იქნება სირცხვილი სადღესასწაულო სუფრაზე მირთმევა

ორმაგ ქვაბში მოხარშული საკვები გემრიელი და ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე შემწვარი. ამ გზით მომზადებულ საკვებში უფრო მეტი ვიტამინი ინახება. ეს კვება შესანიშნავია ბავშვებისთვის. გარდა ამისა, ორმაგი საქვაბეში მომზადებისას თქვენ არ უნდა იდარდოთ თქვენს ფიგურაზე

მოცხარი არის gooseberry- ის ახლო ნათესავი. ჩვეულებრივი შავი და წითელი მოცხარის გარდა, არსებობს ჰიბრიდებიც ვარდისფერი და თეთრი კენკრით. მათი თვისებების მიხედვით, ისინი ახლოს არიან ჯიშებთან წითელი ხილით. ნედლი შავი მოცხარი არის რკინის, კალიუმის, სპილენძის, კალციუმის და ფოსფორის წყარო

გასაკვირია, რომ ბორში სულაც არ არის უკრაინის ეროვნული კერძი, როგორც ბევრი ფიქრობს. პოლონელები, რუსები, ბელორუსები, რუმინელები და ლიტველებიც კი მიიჩნევენ, რომ ბორშს ტრადიციულ კერძს უწოდებენ. ბორშის უამრავი რეცეპტიც არსებობს. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია ბორში ლობიოთი - უკრაინული სამზარეულოს გულიანი, არომატული და მდიდარი კერძი

ცხიმის ხსნარი სახლში შეიძლება დამარილდეს და ეს შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე გზით: მშრალი, ცხელი და მარილწყალში. შედეგი არის ცხიმი სხვადასხვა არომატით. შეგიძლიათ სცადოთ ყველა რეცეპტი და აარჩიოთ საუკეთესო. Ეს აუცილებელია ცხიმის ცხიმის მშრალი დამარილება:

Lard არის პროდუქტი, რომელიც ითვლება ისეთი სახელმწიფოების სიმბოლოდ, როგორიცაა რუსეთი, უკრაინა, ხოლო ის უყვართ გერმანიაში, პოლონეთში, იტალიაში. ცხიმი საკმაოდ კალორიულია: 100 გრამი შეიცავს დაახლოებით 800 კკალს, მაგრამ ზომიერად მისი ჭამა ყველას შეუძლია

ზღვის ბასი ცილის კარგი წყაროა და ასევე შეიცავს სასარგებლო ამინომჟავას ტაურინს. ეს სასარგებლოა ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის და სისხლში ქოლესტერინის ნორმალიზაციისთვის. ზღვის ბასის დამზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. Ეს აუცილებელია თევზი შამპანურით:

ქორჭილა ყველაზე შესაფერისი თევზია მოსაწევად. იმისათვის, რომ მისი ხორცი იყოს გემრიელი, ნაზი, არომატული და არა ცხიმიანი, უნდა იცოდეთ მისი სწორად მომზადება. Ეს აუცილებელია ახალი ქორჭილა - ნებისმიერი რაოდენობა; მარილი; ვაშლის ან ჩიტის ალუბლის ტოტები

მდინარის ბას ხორცს აქვს ღირებული საკვები და დიეტური თვისებები. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ადვილად ასათვისებელ ცილებს, ასევე მიკრო და მაკროელემენტებს (ფოსფორი, კალციუმი, კალიუმი, სელენი, რკინა). გარდა ამისა, ცხიმის დაბალი შემცველობის გამო, რეკომენდებულია ჭარბი წონის მქონე ადამიანების დიეტაში ქორფა კერძების შეტანა

ინდური ზღვის ბრინჯი არანაირად არ მიეკუთვნება ბურღულეულს. მისი სხვა სახელია ინდური სოკო. ის ყველაზე სასარგებლოა ყველა ცნობილ სასმელ სოკოს შორის, ფორმისა და ზომის მსგავსია გამჭვირვალე მოხარშული ბრინჯის მარცვლების ან ყინულის მსგავსი. იგი ინდოეთიდან რუსეთში პირველად მე -19 საუკუნეში ჩამოიტანეს, რის გამოც მას ინდურს უწოდებდნენ

ზღვის ბრინჯი არის ზღვის ბაქტერიების (zooglei) ქვესახეობა, რომელიც ერთმანეთთან იკვრება და ქმნის კოლონიებს, რომლებიც ჰგავს მოხარშულ ბრინჯის მარცვლებს. ეს ლორწოვანი წარმონაქმნები დიდი ხანია გამოიყენება აღმოსავლურ მედიცინაში. ინდოეთსა და ტიბეტში, იაპონიასა და ჩინეთში ზღვის ბრინჯს იყენებენ მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის

თუ წელს თქვენს დაჩაზე გაქვთ ბაყაყის მდიდარი მოსავალი და აღარ იცით რა უნდა გააკეთოთ, მაშინ სცადეთ ეს ღვეზელი! Ეს აუცილებელია - 175 გრ კარაქი; - 0,5 ჭიქა შაქრის პუდრა; - 2 პატარა კვერცხი; - 1 ჭიქა ფქვილი; - 0,5 ჩ.კ. ფქვილი

ინტერნეტში, ალუბლის ფოთლებით ბაწრის მურაბის დამზადების მრავალი განსხვავებული რეცეპტი არსებობს. ამასთან, მთავარი კლასიკური ვერსია გადაჭიმულია უხსოვარი დროიდან, როდესაც პირველად გაჩნდა სახელი სამეფო ჯემი (ზურმუხტი). მაგრამ მაშინ ბაწრის მურაბის ფერი ქარვა იყო

ნესვის კერძები მრავალფეროვანია, მათ შეიძლება მიირთვათ როგორც საუზმე, მთავარი კერძი, როგორც ხორცის გვერდითი კერძი. შეგიძლიათ მოამზადოთ ტკბილი დესერტი, მიირთვათ შამპანურთან ერთად. ხილი კარგად უხდება ყველებს, კოჭას და ანანასს. სახლში ნესვით, შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი ღვეზელი, შარლოტა

Gooseberry არ არის განსაკუთრებით ახირებული და, შესაბამისად, ძალიან პოპულარული ბაღის კულტურა. მისი კენკრა გემრიელია თავისთავად. Gooseberries შეგიძლიათ გამოიყენოთ შესანიშნავი ჯემების დასამზადებლად. ერთ-ერთმა მათგანმა დამსახურებულად მიიღო სახელი "

ბასილი ევროპაში აზიიდან ჩამოვიდა. ერთხელ ინდიელებმა მას პატივი მიაგეს, როგორც წმინდა მცენარე, ტოლფასი ტოლფასი იყო. დღეს რეჰანი ფართოდ გავრცელებული სუნელია, რომელსაც არა მხოლოდ საკვები ემატება, არამედ წამლად იყენებენ. რეჰანი ერთწლოვანი ფოთლოვანი მცენარეა, რომელსაც აქვს ოთხკუთხა, ტოტიანი ღერო

დილით მიირთმეული ხილი განსაკუთრებით სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან ამ დროს ისინი საუკეთესოდ შეიწოვება და ეხმარება კუჭს ადვილად დაიწყოს მუშაობა. დღის განმავლობაში რამდენიმე მწიფე ხილი ასევე სარგებელს მოუტანს ადამიანს. მნიშვნელოვანია, რომ არ შეურიოთ ისინი სხვა საკვებს

ბევრს შეგიძლიათ ისაუბროთ სხვადასხვა ხილის გემოზე. ზოგი უფრო ტკბილი და მდიდარია პექტინებით, სხვები მჟავეა და შეიცავს დიდი რაოდენობით A და C ვიტამინებს. როგორიც არ უნდა იყოს მათი თვისებები, ყველა ხილი ძალიან სასარგებლოა და ორგანიზმს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის სჭირდება

ძვირფასი ჯანმრთელობისა და სილამაზის შესანარჩუნებლად, ახალგაზრდობის გასახანგრძლივებლად საჭიროა სათანადო კვების დაცვა. გარდა იმისა, რომ საკვების მიღება ჯანმრთელობის საფუძველია, ის ხელს უწყობს ჭარბი კილოგრამების წინააღმდეგ ბრძოლაში, მეტაბოლიზმის ნორმალიზებაში

დაბალანსებული, ჯანსაღი დიეტა საშუალებას აძლევს ადამიანს შეინარჩუნოს ჯანმრთელობა, სიცოცხლისუნარიანობა, ენერგია და კარგი განწყობა. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ მხოლოდ რამდენიმე მარტივი წესი. წესი 1. თქვენ უნდა დალიოთ დღეში საშუალოდ 15, 2 ლიტრი წყალი

ქათმის ფრთების მომზადება შეგიძლიათ სოიოს სოუსით, თაფლით და ცოტა ღვინით. პიკანტური და უჩვეულო გემო გთხოვთ თქვენ და თქვენს სტუმრებს. Ეს აუცილებელია 500 გრამი ქათმის ფრთები, 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, 1 სუფრის კოვზი თაფლი, 1 სუფრის კოვზი თაფლი, 1 სუფრის კოვზი მშრალი თეთრი ღვინო, მცენარეული ზეთი, პილპილი

სურნელოვანი და ხრაშუნა ქათმის ფრთები ნამდვილი საშუალებაა. ისინი სწრაფად ამზადებენ და მთავარი საიდუმლო იმალება მარინადში, რაც ფრთებს უჩვეულო პიკანტურ გემოს ანიჭებს. მარინადები სოიოს სოუსით მარინადის მოსამზადებლად სოიოს სოუსით და კეტჩუპი დაგჭირდებათ:

ვერცხლის კობრი არა მხოლოდ ყველაზე ხელმისაწვდომი, არამედ გემრიელი თევზია, რომლისგანაც მრავალი კერძი მზადდება. ეს თევზი შეიძლება შემწვარი, მოხარშული და პიკელებული იყოს, მაგრამ მარილიანი ვერცხლის კობრი ძალიან მადისაღმძვრელი აღმოჩნდება. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ვერცხლის კობრი

თქვენს ოჯახს არ მოსწონს ღვიძლი? წარმოიდგინეთ იგი სახლში ოდნავ განსხვავებული კუთხით. ახლა ორიგინალური გზაა მთელი ოჯახის განებივრებისთვის - ღვიძლის ბლინების მომზადება. Ეს აუცილებელია - კილოგრამი ქათმის ან ძროხის ღვიძლი; - 150 გრამი ხახვი

თუ ხვალ სახლში გაქვთ მეგობრული შეხვედრა ან ჯგუფური ფეხბურთის თამაში, მოამზადეთ ცხარე ქათმის ფრთები. ეს საუზმე გულგრილს არავის დატოვებს. Ეს აუცილებელია - ქათმის ფრთები - 1 კგ; - თხევადი თაფლი - 1 ს.კ. ლ; - სოიოს სოუსი - ½

ქათმის ფრთები პრაქტიკული და ბიუჯეტის ვარიანტია როგორც სადღესასწაულო ტრაპეზისთვის, ასევე სწრაფი პიკნიკის საჭმლისთვის. მათი მომზადება შესაძლებელია ღუმელში და ტაფაში, გამომცხვარი თაფლში, ლუდში, ფორთოხალში, სოიოს სოუსებში, ჩაშუშული კოკა-კოლაში და ბეკონში გახვეული

ქათმის ფრთები შესანიშნავი კერძია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. მათი მირთმევა შეიძლება გვერდითი კერძით ან ლუდის საუზმედ. ხრაშუნა ქერქისთვის რეკომენდებულია თაფლისა და სოიოს სოუსის გამოყენება. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

თურქეთის ფილე ძალიან წვნიანი და ნაზი გამოვა, თუ გამომცხვარი იქნება, თეთრი ხორცის ზოგიერთი მახასიათებლის გათვალისწინებით. ეს კარგად უხდება ეგზოტიკურ ხილს და ყოველდღიურ მენიუში გამოყენებულ მარტივ ბოსტნეულს. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტისთვის:

პომიდორი არ არის მწიფე? ნუ დაეცემით იმედგაცრუებას, რადგან მათ ზამთრისთვის შესანიშნავი ვიტამინის მწნილის გაკეთება შეუძლიათ. მარილი მოაყარეთ მწვანე პომიდორს ნიორთან და მწვანილებთან, მდოგვთან ან დაამატეთ შერეულ სალათს და ისიამოვნეთ ბუნებრივი ჯანსაღი კერძით განსაკუთრებით ცივ დღეებში

აზიური არომატით მომზადებული ღორის ხორცი სოიოს სოუსის და ნივრის დამატებით კულინარიული სიურპრიზი იქნება ყველა ოჯახისთვის და სტუმრისთვის. და სელის თესლი ამ კერძს არამარტო გემრიელს, არამედ ჯანმრთელსაც გახდის. Ეს აუცილებელია ხორცისთვის:

ჩახოხბილი ეროვნული ქართული კერძია, გემრიელი გემოთი და ნათელი არომატით. ამ კერძის მოსამზადებლად თქვენ არ უნდა იყოთ შეფ-მზარეული და დიდი დრო გაატაროთ. Ეს აუცილებელია - ქათმის კარკასის ან მზა ნაკრები ჩახოხილისთვის - 5 ხახვი - 3 პომიდორი (შეიძლება ჩაანაცვლოთ ტომატის პასტით ან ტომატის წვენით) - მარილი - საყვარელი სანელებლები - მწვანილი (ოხრახუში, კამა) ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მთელი ქათმის გვამი უნდა გაირეცხოს და დაიყოს რამდენიმე ნაწილად:

დღეს ბაზარზე გაყინული მზა საკვების დიდი არჩევანია. თითოეულ დიასახლისს არ შეუძლია დაკარგოს დრო კოტლეტებზე, ზრაზნებზე, პემზებზე, მაგრამ შეიძინოს უკვე შექმნილი ვარიანტები. ფართო არჩევანი, სხვადასხვა ბრენდები და ფასების სხვადასხვა პოლიტიკა საშუალებას გაძლევთ იპოვოთ თქვენთვის სასურველი პროდუქტები

თხელი და დახვეწილი ორცხობილა ბევრს უყვარს. ასეთი რულონების ხელნაკეთი ვერსია ხელოვნების მთელი ნამუშევარია. მათთვის შევსება შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანი იყოს - შოკოლადი, ხილი ან შედედებული რძე. და რომ ბისკვიტს განსაკუთრებული გემო მიანიჭოს, ის შეიძლება გაჟღენთილი იყოს სხვადასხვა სიროფებით

საშობაოდ ინდაურის მომზადება ჩვეულებრივია სხვადასხვა ქვეყანაში. ის ემსახურება როგორც მთავარ კერძს. არსებობს მრავალი მომზადების მეთოდი, ფრინველის ხორცი ივსება, ღუმელში მოხარშული, შემწვარი ან ყდის გამომცხვარი. გვერდითი კერძი ემსახურება სტუმრების გემოვნებიდან გამომდინარე

სალათი ზეთისხილითა და ქათმით არაჩვეულებრივი სალათის ნაზავია. ეს ერთი შეხედვით შეუთავსებელი ინგრედიენტები ქმნის მშვენიერ ტანდემს. ზეთისხილი და ქათმის ხორცი მოგანიჭებთ სიამოვნებას, სიხარულს და უამრავ დადებით ემოციას. Ეს აუცილებელია - წიწაკა - გემოვნებით

საშობაო სუფრისთვის სპეციალური მენიუ არსებობს აშშ-ში, დიდ ბრიტანეთში და ბევრ სხვა ქვეყანაში. ყველაზე ხშირად, ჩაყრილი ინდაური ხდება მთავარი ცხელი კერძი. შევსების ტიპი დამოკიდებულია მფლობელების გემოვნებაზე და კონკრეტული ქვეყნის ტრადიციებზე. მაგალითად, საფრანგეთში პოპულარულია ფრინველის წაბლი წაბლით შევსებული

დაკონსერვებული მწვანე ბარდა არამარტო სალათების და გვერდითი კერძებისთვისაა შესაფერისი. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორიგინალური პირველი კურსის მოსამზადებლად. აირჩიეთ პიურეს წვნიანს და წვნიანის წვნიანს შორის - ორივე სწრაფი და გემრიელია. კარტოფილის სუპი მწვანე ბარდა სცადეთ გააკეთოთ სწრაფი წვნიანი კარტოფილთან და სხვა ბოსტნეულთან ერთად

წიწიბურა ითვლება არა მხოლოდ გემრიელი და ნოყიერი, არამედ ჯანმრთელიც. მინერალებისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობის გამო, წიწიბურა სამართლიანად პირველ ადგილზეა ბურღულეულთა შორის. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ ჩვეულებრივი მარცვლეულის, არამედ სუპების, ასევე ყველანაირი საკონდიტრო ნაწარმისა და ბურღულეულის კერძების მოსამზადებლად

პილმენი მზადდება ან მარტივი ცომისგან, ან მრავალფეროვანი ფითხით. ისინი მოხარშულია ბულიონში ან წყალში. უმჯობესია მიირთვათ პამდინგი ცალკე წვნიანით ან ბულიონით ნაწილებად თასებში. ეს ხელს შეუშლის მათ საერთო ჭურჭელში დასველებას, ბულიონი ან წვნიანი მოღრუბლული და არამდგრადი გახადონ

ღორის თავი არის პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება მრავალი პირის სამზარეულოს მოსამზადებლად რუსეთის მრავალი ხალხის სამზარეულოში. მოამზადეთ ღორის თავი, ფორმაში გამომცხვარი, ასპიკული ან დაჭერილი ღორის თავი. ეს კერძები შეიძლება მიირთვათ გვერდითი კერძით ან როგორც ცივი სადღეგრძელო

ინდაურის ხორცი დიეტურად და ძალიან ჯანმრთელად ითვლება. მაგალითად, რკინის შემცველობით, ის ბევრად უსწრებს ქათამს და ძროხასაც კი. გარდა ამისა, ეს ხორცი შეიცავს ძალიან მცირე ქოლესტერინს და ძალზე ასათვისებელია. Ეს აუცილებელია - ინდაურის ფილე 400 გ

ღორის ყურები პოპულარულია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. ამ პროდუქტის კვების ღირებულებაა 235 კალორია. ღორის ყურები ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო მიკროელემენტებს და 20 გ-ზე მეტ ცილას. დიდი რაოდენობით უჩვეულო კერძები შეიძლება მომზადდეს ღორის ყურებიდან

ინდაურის ხორცი ღირებული საკვები და ამავდროულად დაბალკალორიული პროდუქტია, რომელიც ასევე ცილების მდიდარი წყაროა. ეს არ იწვევს ალერგიას, ამიტომ ფრინველის მომზადება შესაძლებელია როგორც ბავშვთა და დიეტური საკვებისთვის, ასევე მოხმარებული წონის დაკლებისთვის

კარპაჩიო იტალიური სამზარეულოს ერთ-ერთი საყვარელი კერძია. კარპაჩოს სალათს დახვეწილი გემო აქვს ცაცხვის წვენით არაჩვეულებრივი გასახდელი წყალობით. Ეს აუცილებელია სალათისთვის: - კარპაჩიო (ქათამი ან ინდაური) - 150 გრ .; - ალუბალი - 200 გრ

ინდაურის ხორცი არის ღირებული საკვები პროდუქტი, რომელიც შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. ინდაურის ხორცი სხვა ფრინველის ხორცისგან განსხვავდება ცხიმის დაბალი შემცველობით, აგრეთვე ტრიპტოფანის მაღალი შემცველობით. შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი კერძები ინდაურის ხორცისგან, მაგალითად, რულონებით სხვადასხვა ფითხით

ხორცი შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა გზით. შემწვარი ერთ-ერთი პოპულარული კერძია. მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე დღესასწაულებზე. შეგიძლიათ შემწვარი მოამზადოთ ნებისმიერი სახის ხორციდან, რომელიც სახლშია. მაგრამ კლასიკური შემწვარი მხოლოდ ძროხის ხორცით უნდა გაკეთდეს

კუპატი არის ქართული სამზარეულოს, ძეხვის ან ძეხვის პოპულარული სახეობა სხვადასხვა სახის ხორცისგან, რომლის შემწვარი ან ტაფაზე შეიძლება მოხდეს ღუმელში. სასურველია ეს უკანასკნელი მეთოდი - ცხელი ცხიმი არ იფრქვევა, კუპატები თანაბრად შემწვარია, რაც ინარჩუნებს გემოვნების წვნიანობას და სიმდიდრეს

თუ მაღაზიებში ყიდულობთ გაყინულ ნახევარფაბრიკატებს, მაგალითად ზრაზინს ან ხინკალს, მაშინ იცოდეთ, რომ მათი მომზადება ორთქლისთვის მულტიქუზაში ძალიან მარტივია. კერძი სწრაფად მზადდება და აღმოჩნდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელიც! Ეს აუცილებელია - გაყინული ნახევრად მზა პროდუქტები zrazy - 5 ცალი

ძროხის ენა ხორცის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დელიკატესია. იგი გამოიყენება მრავალი პირველი და მეორე კურსის მოსამზადებლად. ამასთან, მისი ჭამა ყოველთვის არ სარგებლობს ადამიანის ორგანიზმს. ძროხის ენის სარგებელი სურსათში ძროხის ენის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმში მრავალი სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას

პოლონეთი რუსეთის ახლო მეზობელია, რაც ნიშნავს, რომ ამ ქვეყნების სამზარეულო საკმაოდ ჰგავს ერთმანეთს. პოლონური სამზარეულო განსაკუთრებით ცნობილია თევზის მომზადებით და მის გარდა სხვადასხვა სოუსებით. ჩვენ შევისწავლით პოლონურ ენაზე cod- ის მომზადების რეცეპტს

არომატული შემწვარი ღორის ხორცი ნამდვილად მოეწონება მათ, ვისაც უყვარს გემრიელი საჭმელი. ცომი ხელს შეუწყობს ამ კერძის დივერსიფიკაციას, რომლის უზარმაზარი მრავალფეროვნებაც არსებობს. ისინი მზადდება ფქვილის, რძის, კვერცხისა და სხვა კომპონენტებისგან

რატომღაც, საქონლის ხორცი ყოველთვის უფრო მოთხოვნადი იყო, ვიდრე ღორის ენა. Ეს არ არის სამართლიანი. ათობით გულიანი და გემრიელი კერძის დამზადება შეგიძლიათ ღორის ენისგანაც. ამავე დროს, ისინი არანაკლებ საკვები და მადისაღმძვრელი იქნებიან, ვიდრე საქონლის ხორციდან, რადგან ეს იგივე გემრიელი პროდუქტია

ღორის ენა არის სუბპროდუქტები. მიუხედავად იმისა, რომ თავისი საკვები და გემოვნური თვისებებით, იგი მხოლოდ მეორე კატეგორიის ხორცს ჩამორჩება. ღორის ენა შეიცავს ვიტამინების მთლიან კომპლექსს (E, PP და B ჯგუფი), ასევე რკინას, კალციუმს, ფოსფორს, კალიუმს და ნატრიუმს

ძროხის გული პირველი კატეგორიის სუბპროდუქტია. ეს ნიშნავს, რომ მისი კვების ღირებულების მიხედვით, ის პრაქტიკულად არ ჩამოუვარდება ხორცს. ახალგაზრდა ცხოველების გული ითვლება ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი. გარეგნობა ძროხის გული შედგება კუნთებისგან, შედარებით თხელი ბოჭკოებით, ამიტომ ამ პროდუქტის სტრუქტურა ხასიათდება გაზრდილი სიმკვრივით

ჟილეტებს ფართოდ იყენებდნენ რუსეთში გემრიელი და არომატული კერძების მოსამზადებლად. მართლაც გემრიელი კერძის შესაქმნელად უნდა გაითვალისწინოთ სუბპროდუქტების მომზადების ზოგიერთი ნიუანსი. რუსეთში ჟილეტებს სუბპროდუქტებს უწოდებდნენ და ფართოდ იყენებდნენ ღვეზელების, ჩაყრილ ბლინების, ჰოჯოპოდის და ა

ქათმის გულები შინაგანი ცხოველების კატეგორიას მიეკუთვნება. ეს კუნთოვანი ორგანო მდიდარია მიკროელემენტებით, ვიტამინებით და დაბალკალორიული ცილებით, რომელიც შესანიშნავად ითვისებს ადამიანის ორგანიზმს. ქათმის გულის სარგებელი ამ ქვეპროდუქტის სარგებელი მდგომარეობს PP, A, B ჯგუფის ვიტამინების მნიშვნელოვან შემცველობაში

სუბპროდუქტები საკმაოდ იაფია. ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებებს. და თუ ისინი ოსტატურად არიან მოხარშული, მაშინ მათ მთელი ოჯახი უყვარს. Ეს აუცილებელია ქათმის გული კომბოსტოს მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება: • 150 გრ არაჟანი • 300 გრ ქათმის გული • 50 გრ კარაქი • 1 ხახვი • 1 სტაფილო • 2 კბილი ნიორი • მარილი, სანელებლები • 500 გრ კომბოსტო სალათის მოსამზადებლად ქათმის ღვიძლი გვჭირდება:

ეს სუფლე შესანიშნავი საჭმლის ან დესერტის სახეობა იქნება და არა მხოლოდ მათთვის, ვინც გამხდარი ფიგურისკენ ისწრაფვის! მიირთვით იგი კოვზ ცივ არაჟანთან ერთად - აღმოჩნდება ძალიან ელეგანტური და გამაგრილებელი! Ეს აუცილებელია - 2 სტაფილო

ისე, რომ კერძი ძალიან ცხიმიანი არ აღმოჩნდეს, უმჯობესია ახალგაზრდა ქათამი აიღოთ მისი მოსამზადებლად. აუცილებელია მასში ცხიმის ამოღება, ხოლო თუ ქათამი ცხიმიანია, კანიც ამოიღეთ. ნელა გაზქურის დროს, ნივრის სოუსით ქათმის მომზადება ძალიან მარტივია

გემრიელი კერძების გულშემატკივრებს, რომლებიც უყურებენ მათ ფიგურას, შეუძლიათ მოშუშონ ინდაურის ხახვი ტომატის სოუსით. კერძი აღმოჩნდება დიეტური თეთრი ინდაურის ხორცის გამო, მაგრამ ძალიან გემრიელი და არომატული სუნელების და ბალზამიკური ძმრის გამო - შეუძლებელი იქნება მას წინააღმდეგობის გაწევა

რუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძი არის ჟელესრებული ხორცი, თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოთ. იმისათვის, რომ გემრიელი და ლამაზი აღმოჩნდეს, ცოტა დრო უნდა დახარჯოთ. ჯელიტირებული ხორცისთვის ტრადიციულად გამოიყენება ჟელატინით მდიდარი ღორის ხორცი და საქონლის ხორცი - ფეხები და შლანგები

ინდაურის ხორცი დიეტური პროდუქტია დაბალი ცხიმის შემცველობით, ცილების მაღალი შემცველობით და ნუტრიენტებით. მოხარშული ხორცით შეიძლება ბულიონის, ჟელე ხორცის და მის საფუძველზე მრავალი გემრიელი კერძის დასამზადებლად. Ეს აუცილებელია მოხარშული ინდაურის კროკეტებისთვის:

ღორის ფილტვისგან კერძების მომზადებას დიდი დრო სჭირდება, რადგან ეს სუბპროდუქტები წინასწარ უნდა მოხარშოთ. მაგრამ როდესაც სათანადოდ შერწყმულია სეზონებთან და სხვა ინგრედიენტებთან, შედეგი ძალისხმევა ღირს. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტისთვის:

ღორის გული დამზადებულია მკვრივი კუნთოვანი ქსოვილისგან და აქვს თავისებური სუნი. იმისათვის, რომ სუბპროდუქტი რბილი იყოს, საჭიროა გრძელი მომზადება ან მოხარშვა. მაგრამ დასრულებული ფორმით, გული ადვილად დაჭრილი თხელი ფენებით. ის შეიძლება მიირთვათ, როგორც საუზმე, ლამაზად მიირთვათ თეფშზე, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ასპი, მაგალითად, ენადან

თუ გულით არასდროს გაგიკეთებიათ კერძები, შეეცადეთ შეავსოთ ეს ხარვეზი, რადგან ისინი ნამდვილ დელიკატესებად ითვლება. ძროხის გული უკეთესია გამომცხვარი ან მოხმარებული სალათში. გულაშის დასამზადებლად სასურველია გამოიყენოთ ღორის ხორცი. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტისთვის:

ფილტვები ეხება სუბპროდუქტებს B12 და B6 ვიტამინების მაღალი შემცველობით. ღორის ფილტვი ასევე შეიცავს ორგანიზმისთვის სასარგებლო მიკრო და მაკროელემენტებს: კალიუმი, გოგირდი, ფოსფორი, რკინა, კობალტი და თუთია. ღორის ფილტვის გულაშის რეცეპტი ღორის ფილტვის გულაშის დასამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

Burbot არის თევზი, რომელიც კოდების ოჯახს მიეკუთვნება. მისი ხორცი შეიცავს უამრავ მინერალსა და ვიტამინს, გარდა ამისა, ის საკმაოდ ცხიმიანია და გემოვნებაც შესანიშნავია. ბურბოტი შემწვარი, ჩაშუშული და თევზის წვნიანი ხდება. ტაფაში შემწვარი პრობლემურია, ვინაიდან საჭიროა მუდმივად დააკვირდეთ მომზადების პროცესს, ხოლო შეწვის დროს ხორცი კარგავს თავის საკვებ ნივთიერებებს

გსურთ გააკვირვოთ თქვენი სტუმრები ახალი საუზმით? გააკეთეთ თბილი ღორის გულის სალათი. კერძი გაგაოცებთ თავისი დელიკატური გემოთი და არომატით, ხოლო საუზმე ძალიან მარტივად მოსამზადებელია, მთავარია დაიცვას ინსტრუქციები, რომლებიც ქვემოთ მოცემულია. Ეს აუცილებელია 0,5 კგ ღორის გული

ქათმის სუპი არის მარტივი და გულიანი კერძი, რომელიც ბავშვებსაც კი უყვართ. როგორც წესი, იგი მზადდება ვერმიშელით ან ხელნაკეთი ლაფით, მაგრამ ვარსკვლავების დამატებაც შეიძლება. ისინი თქვენს წვნიანს სადღესასწაულო სახეს შესძენენ და კიდევ უფრო გემრიელს გახდიან

რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და მომზადებაში რაიმე სირთულეს არ შეგიქმნით. ეს წვნიანი შესანიშნავია ყოველდღიური მენიუსთვის. შემადგენლობა: 300 გრ მოხარშული ექიმის ძეხვი; 1 სტანდარტული მყისიერი noodle ბრიკეტი; 4 კარტოფილი; 1 თავი თეთრი ხახვი

ბარდის წვნიანი ღორის ლორინის დამატებით, ძლიერ ბულიონში მოხარშული, ითვლება რუსეთის ეროვნული სამზარეულოს ტრადიციულ კერძად. ბარდასა და ღორის კომბინაცია ასევე გავრცელებულია გერმანულ, ფრანგულ და სხვა ევროპულ სამზარეულოებში. რუსეთში ბარდის წვნიანის მომზადება მხოლოდ მე -17 საუკუნეში დაიწყო

ისევე როგორც საუზმე, თხევადი კერძები უნდა იყოს იმ ადამიანების დიეტაში, ვისაც სურს შეინარჩუნოს ჯანმრთელობა, რადგან სხვადასხვა სუპები, განსაკუთრებით მსუბუქი, ხელს უწყობს ადამიანის სხეულის მომზადებას უფრო მძიმე საკვების მიღების შემდეგ. თხევადი კერძებიდან ყველაზე ჯანმრთელია არაჟნის კომბოსტოს წვნიანი, რომლის მომზადება ნელ გაზქურაში შეიძლება

მრავალი ოჯახის სუფრაზე გამოჩნდება ბარდის სუპი. ეს არის ჯანსაღი, სურნელოვანი, დამაკმაყოფილებელი და მომზადება კიდევ უფრო გამარტივდა - ნელ გაზქურში. წვნიანი გემოვნების ორიგინალურ ნოტებს იძენს, თუ მას შებოლილ ნეკნებსა და სანელებლებს დაუმატებთ. Ეს აუცილებელია - 450 გრამი შებოლილი ნეკნები, - 200 გრამი ბარდა, - 350 გრამი კარტოფილი, - 1 დიდი ხახვი, - 1 საშუალო სტაფილო, - პატარა ბულგარული წიწაკა, - 2 კბილი ნიორი, - მწვანეთა გემოვნებით, - 2 ს

ქათმის ძეხვეული გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. მიუხედავად იმისა, რომ მომზადებას საკმაოდ დიდი დრო დასჭირდება, შედეგი შესანიშნავი იქნება. კერძი დაამშვენებს როგორც რეგულარულ ლანჩს, ასევე სადღესასწაულო დღესასწაულს. Ეს აუცილებელია 1 ხახვი

არსებობს უზარმაზარი მრავალფეროვანი რეცეპტები ტორტებისა და ღვეზელების დასამზადებლად. ტორტის "სიყვარულის სიტკბოს" თავისებურება არა მხოლოდ მისი მომზადების სიჩქარეა, არამედ ისიც, რომ იგი მზადდება ფქვილის დამატების გარეშე. დესერტი ძალიან გემრიელი და ნაზი გამოდის

აშკარა იდენტურობის მიუხედავად, ღვეზელები და ღვეზელები აბსოლუტურად განსხვავებული ცომეულია, რადგან მათ სხვადასხვა იდეა აქვთ. ღვეზელი არის ის, რისი ჭამაც გაქცევის დროს შეგიძლიათ - შეიძინეთ იგი მეტროსთან ახლოს, და დაწვით, სწრაფად დაიბანეთ ყავით ქაღალდის ჭიქიდან - ერთი სიტყვით, პროდუქტი საჭმლისთვის

მრავალი კერძის მომზადება შეგიძლიათ ბრინჯის ქაღალდით. ამისათვის იგი სათანადოდ უნდა მომზადდეს. თხელი ფურცლები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მინისინის შემცვლელად. ამავდროულად, თხილი, ხმელი ხილი, რომელსაც ღუმელში გამოაცხობთ, ზედაპირზე არ იკვრება

გოგრის კარგი გამოყენებაა გემრიელი ღვეზელის მომზადება. ხელნაკეთი ცომეულის არომატი სურვილისამებრ მიიზიდავს ოჯახის ყველა წევრს სუფრაზე და ბავშვებიც კი, რომლებიც ამ ბოსტნეულს ყოველთვის სხვა ფორმით არ მიირთმევენ, გიყვართ გოგრის გემრიელი დელიკატესი

ფორთოხალი ძალიან უძველესი სასოფლო-სამეურნეო კულტურაა. სახეობიდან გამომდინარე, ფორთოხლის ხილს აქვს ტკბილი ან მჟავე გემო. ფორთოხალი, რომლის ნახვაც ყველას შეეჩვია მაღაზიის თაროებზე, კლასიფიცირებულია როგორც "ტკბილი ფორთოხალი". ნაყენებს ამზადებენ "

ქათამი ძალიან უხდება ბევრ საკვებს. მე გთავაზობთ კიდევ სცადოთ სხვა კომბინაცია, რომელიც ერთი შეხედვით არაჩვეულებრივად გამოიყურება. საზ ქათამი გოგრაში. Ეს აუცილებელია - ქათამი - 1,5 კგ; - გოგრის რბილობი - 800 გ; - რძე - 200 მლ

ვარდისფერი და პირის ღრუს მორწყული ხელნაკეთი ნამცხვრები დაამშვენებს ნებისმიერ სუფრას. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღვეზელის ნებისმიერი შემავსებელი საშუალება - კენკრა, ბოსტნეული, ხაჭო, ხორცი, თევზი, ბურღულეული. ხორცის შევსება ღვეზელებისთვის შეიძლება იყოს მარტივი და კომბინაციაში სხვა ინგრედიენტებთან - კომბოსტო, სოკო, კარტოფილი, კვერცხი ან ბრინჯი

მოხარშული კარტოფილი მიტანის ორიგინალური გზაა მისგან ყველაზე დელიკატური სუფილის დამზადება! ეს კერძი ძალიან დაფასებული იქნება. Ეს აუცილებელია - საცხობი კერძი; - კარტოფილი 600 გ; - სტაფილო 1 ც. - გამხმარი სოკო 25 გრ; - ქათმის კვერცხი 3 ცალი

თხილი გემრიელი და ჯანსაღი საშუალებაა და მრავალი დესერტის საფუძველია. თხილის დელიკატური და ცნობადი გემო არ შეიძლება აგერიოთ სხვაში. და კიდევ უფრო თხელი და ნათელი რომ იყოს, რეკომენდებულია თხილის მარცვლის შემწვარი ჭამამდე. Ეს აუცილებელია მაკნატუნა

გოგრის მურაბა უგემრიელესი საშუალებაა, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია. ამავდროულად, მურაბა ინარჩუნებს ღირებული კვალი ელემენტების და ვიტამინების უმეტეს ნაწილს. Ეს აუცილებელია - გოგრის ახალი რბილობი (3-4 კგ); - გრანულირებული შაქარი (3, 5 კგ)

გოგრა ნამდვილი მონაპოვარია კულინარიული ექსპერტებისთვის. ამ ბოსტნეულის რბილობს იყენებენ სუპების, ბურღულეულის, მხარის კერძების, ცომეულის, წვენებისა და დესერტების დასამზადებლად. გოგრის თესლი ასევე არ დგას განზე, რომელიც შეიძლება დაემატოს ცომეულს და სალათებს, გამოიყენონ როგორც საუზმეზე ბურღულეულის ინგრედიენტი, ან უბრალოდ გახდეს დამოუკიდებელი საჭმლის საჭმელი

გოგრას ბოსტნეულის ბაღების "დედოფალს" უწოდებენ. ეს არა მხოლოდ ლამაზი ხილია, არამედ ძალიან სასარგებლოა. გოგრისგან ამზადებენ უამრავ გემრიელ კერძს. ის შესანიშნავად ერწყმის ბევრ სხვა ინგრედიენტს და ეს მისი კიდევ ერთი უპირატესობაა. ნაყოფის უპირატესობები ამ ულამაზესი ხილის მოყვარულებმა იციან, რომ გოგრის ნებისმიერი ჯიში და უამრავი მათგანი, თავისებურად სასარგებლოა

Tartlets სხვადასხვა შევსებით არის შესანიშნავი გაფორმება snack მაგიდაზე. მათი შეძენა შეგიძლიათ მზადაა - უგემრიელესი კალათები იყიდება საკონდიტრო მაღაზიებში და სუპერმარკეტებში. მაგრამ შინაური ფუტკრის ტარტლეტები და ხარები გაცილებით გემრიელია. გარდა ამისა, მათი დამზადების პროცესი სავსებით შესაძლებელია აითვისოთ საკუთარი ძალებით

წვნიანი ცხვრის ნეკნები მუქი თაფლის მინანქრით დაფარული არავის დატოვებს გულგრილს. ამ გემრიელ, მაგრამ ამავე დროს ძალიან მარტივ კერძს ამზადებენ სულ რამდენიმე წუთში. თუ ცხვარი არ მოგწონთ, მაშინ ღორის ნეკნები საკმაოდ შესაფერისია ამ კერძის მოსამზადებლად

კარგი დიასახლისები გამოიყენებენ თუნდაც ერთი შეხედვით უსარგებლო ნივთებს, მაგალითად ციტრუსის ქერქებს. როგორ შეიძლება მათი გამოყენება? Ეს აუცილებელია - ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შეგიძლიათ გააკეთოთ ციტრუსის ძმარი ფორთოხლის ქერქისგან

მთელს მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილი, ვაშლი, იზრდება ახალი ზელანდიისა და ავსტრალიის აყვავებულ ბაღებში, აგრეთვე ჩრდილოეთ ამერიკის უდაბნოებში. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ვაშლის ხე კარგად ეგუება სხვადასხვა კლიმატურ პირობებს, რომლებზეც დამოკიდებულია ვაშლის ჯიში

ხილი შეიცავს ჯანსაღ ბოჭკოს, ღირებულ მიკროელემენტებს და, რა თქმა უნდა, ვიტამინებს. იმისათვის, რომ ორგანიზმმა უზრუნველყოს ყველაფერი, რაც საჭიროა, დიეტაში შეიტანეთ სხვადასხვა ხილი ყოველდღე - და სუფთა. მათი შერწყმა შეიძლება შექმნას საკვები და ძალიან ჯანსაღი ხილის კოქტეილები

ქათმის ღვიძლის პაშტეტი შესანიშნავი საუზმეა მთელი ოჯახისთვის. თუ საკვები გადანაწილებულია tartlets- ში, მაშინ პაშტეტი შეიძლება სადღესასწაულო სუფრაზე იყოს. კერძს აქვს ძალიან დელიკატური ტექსტურა და ქათმის ღვიძლის სუსტი არომატი. Ეს აუცილებელია - ქათმის ღვიძლი - 0,5 კგ

ვაშლი ერთ – ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი საკვები პროდუქტია რუსეთში, რომელსაც ორგანიზმს დიდი სარგებელი მოაქვს. ეს ხილი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მონელების პროცესსა და გულსისხლძარღვთა სისტემაზე და ხელს უწყობს ტოქსინების აღმოფხვრას

პაშტეტი არის შესანიშნავი პროდუქტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სენდვიჩებისთვის, საჭმლის საჭმლისთვის და შიგთავსით. პაშტის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში, მაგრამ მას ვერასდროს გაუწევს კონკურენციას ხელნაკეთი პაშტის. Ეს აუცილებელია - საქონლის ხორცი ცხიმით - 1

ქათმის ღვიძლის პაშტეტი დელიკატური და არომატული კერძია. ის შეიძლება მიირთვათ ტარტლეტებში, სადღეგრძელოზე, თბილი სუფთა რულონებით. ან შეგიძლიათ განათავსოთ იგი კერძზე და დაჭრილი ნაჭრებად. ასეთი pate, დაფარული ნათელი ჟელე, რომელიც ასევე მოუტანს უნიკალური ნოტი გემო pate, გამოიყურება დიდი

ქათმის ღვიძლის პაშტეტი, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ მაღაზიაში, რაც ძალიან მოსახერხებელია. ამასთან, ასეთი პასტა სავარაუდოდ შეიცავს უამრავ მავნე დანამატს, საღებავს და არომატის გამაძლიერებელს. მაგრამ ხელნაკეთი პაშტეტი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ჯანსაღი კერძიცაა

სენდვიჩებისთვის შესანიშნავი ვარიანტია ქათმის პაშტეტი, რომლის დამზადებაც ადვილია სახლში. იმდენად დელიკატური და გემრიელია, რომ სადღესასწაულო სუფრაზეც კი შეიძლება გაშლა. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ქათამი; - 100 გრ ნაღები ყველი; - 60 გრ კარაქი

ჩვეულებრივ, ოფისის თანამშრომლებს უბრალოდ არ აქვთ დრო სრულფასოვანი საჭმლის მომზადებისთვის. საღამოს ამისათვის არ არის საკმარისი ძალა, დილით კი - დრო. ამასთან, თანამედროვე დიეტოლოგები ამტკიცებენ, რომ საჭმლის მიღება შეიძლება როგორც ჯანსაღი, ასევე სწრაფი

ადამიანის სხეულის საჭიროებები ისეთი სასიცოცხლო ნივთიერებებისთვის, როგორიცაა კალციუმი და მაგნიუმი, შეიძლება დაკმაყოფილდეს ყველაზე გავრცელებული საკვები პროდუქტების დახმარებით, რომლებიც აბსოლუტურად ყველასთვისაა ხელმისაწვდომი. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ რომელი საკვები შეიცავს ამ ნივთიერებების უდიდეს რაოდენობას

ალაო შედგება გამხმარი და დაფქული მარცვლებისგან. მისი მომზადების მთავარი ნედლეული არის ჭვავი. პური მზადდება ალაოს საფუძველზე, რომელიც გამოცხობის შემდეგ იძენს ორიგინალურ ფერს და გემოს. Ეს აუცილებელია 1 კილოგრამი ჭვავი; წყალი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ალაოს მომზადება დაიწყეთ მარცვლეულის მომზადებით

ისეთი ინგრედიენტი, როგორიცაა გამაფხვიერებელი, შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალ საცხობ რეცეპტში. გამაფხვიერებელი, ან გამაფხვიერებელი გამოიყენება ცომის თვისებების და ცომეულის ხარისხის გასაუმჯობესებლად. რა არის გამაფხვიერებელი საცხობი ფხვნილი მე -20 საუკუნეში გამოჩნდა

ფორთოხლის მურაბა არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ ძალიან არომატულიცაა. ეს მურაბა მდიდარია C ვიტამინით, ამიტომ ის უბრალოდ შეუცვლელია მთელი წლის განმავლობაში. Ეს აუცილებელია 1 კილოგრამი ფორთოხალი, 1, 2 კილოგრამი გრანულირებული შაქარი, 2 ჭიქა წყალი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გარეცხეთ ფორთოხალი, დაასხით მდუღარე წყალი და ჩაყარეთ მდუღარე წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში

სახლში ცომეულ პროდუქტებში ყინვა აუცილებელია: ეს არის როგორც ტკბილეულის დეკორაცია, ასევე გემოვნების საინტერესო ელემენტი. ამავე დროს, შაქრის მინანქრის მომზადება მარტივია და მისთვის ინგრედიენტების შეძენა ნებისმიერი საფულისთვის არის შესაძლებელი

სიროფი ძალიან სასარგებლო და აუცილებელი ინგრედიენტია მრავალი კერძის მოსამზადებლად და გასაფორმებლად, ამიტომ თითოეულ დიასახლისს უნდა შეეძლოს მისი მომზადება თავისთავად, მით უმეტეს, რომ თვითნაკეთი სიროფი ძალიან გემრიელი გამოდის. Ეს აუცილებელია -შაქარი - 130 გ -წყალი - 120 მლ - ახალი კენკრა, რომი, ხილის წვენები (სურვილისამებრ) - 1 სუფრის კოვზი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 აიღეთ პატარა ქვაბი

საჭმელად სიმინდის მოსავლის სეზონი ზაფხულის სეზონზეა. ბევრ ადამიანს უყვარს ამ მოკლე პერიოდის განმავლობაში მოხარშული ბოლით განებივრება. ამ მარცვლეულს აქვს მაღალი ბიოლოგიური აქტივობა. ამიტომ, მისი გამოყენება აუმჯობესებს სხეულის მეტაბოლურ პროცესებს

თუ გსურთ ასიამოვნოთ თქვენს ოჯახს და გააოცოთ თქვენი სტუმრები არაჩვეულებრივი მურაბით - მოამზადეთ ვაშლის ჯემი ყურძნით - გემრიელი და არომატული დელიკატესი. ამ მურაბის მთავარი კომპონენტები - ვაშლი და ყურძენი - შეიძლება იყოს ბაღი ან შეძენილი. Ეს აუცილებელია 1 კგ ტკბილი ვაშლი

მოგეხსენებათ, რომ ვაშლი ყველაზე ხელმისაწვდომი ხილია რუსებისთვის. ამიტომ, ზამთარში უამრავი ბაღის ვაშლის მომზადების რეცეპტები არსებობს. ვაშლის ნაჭრებისგან მურაბა მზადდება მარტივი და აპრობირებული გზით, აღმოჩნდება ძალიან არომატული და დიდი ხნის განმავლობაში ინახება

გოგრის კერძები ძალიან ბევრია ევროპასა და ამერიკაში, საიდანაც მოდის ეს ნესვის კულტურა. გოგრა მდიდარია კაროტინით და პოლისაქარიდებით. იგი დაბალკალორიულია და მისი გამოყენება შესაძლებელია დიეტურ საკვებში. გოგრასა და ვაშლის პუდინგს დაჭრილი 500 გრ გოგრა კუბიკებად, ჩაყარეთ ქვაბში, დაუმატეთ 150 გრ რძე და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე, დაფარული, სანამ ნახევრად მოხარშდება

გოგრა ერთ – ერთი ყველაზე ჯანმრთელი და ყველაზე ნოყიერი საკვებია. ბაღში მოყვანილი ბოსტნეულის შენახვა მნიშვნელოვანი პროცესია ზაფხულის ყველა მაცხოვრებლისთვის. როგორ გაიზარდა და მომზადდა გოგრის მოსავალი ზამთრისთვის შესანახად, ეს დამოკიდებულია მის უნარზე, შეინარჩუნოს გემო და ვიტამინები

გემრიელი და ჯანსაღი სალათი აღფრთოვანებული იქნება თქვენი არაჩვეულებრივი გემოთი! Ეს აუცილებელია ემსახურება 4: - 400 გ გოგრის რბილობი; - 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი (გემოვნებით); - 2 ჩაის კოვზი კამის თესლი (გემოვნებით); - მწიკვი წიწაკა

უამრავი სალათის რეცეპტი არსებობს, მაგრამ კორეული სალათები ცალკე მწკრივშია. მათ დიდი ხანია ჩვენს მაგიდებზე ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ადგილი დაიკავეს. ისინი განსხვავდებიან ჩვეულებრივი სალათებისგან იმით, რომ ჩვეულებრივზე მეტ პილპილსა და ძმარს იყენებენ

ამ ცხიმიანი ვეგეტარიანული კერძის ყველა ინგრედიენტი მდიდარია ბოჭკოებით. იგი მოხარშულია ქვაბში, თავსახურით და გულუხვად არის სუნელი სუნელებით. ეს ერთ-ერთია იმ კერძებიდან, რომლებიც უკეთესად ხდება მაცივარში ღამით დგომის შემდეგ. Ეს აუცილებელია - 600 მლ მდუღარე წყალი

გოგრა ბევრ მებაღეს უყვარს, ის საკმაოდ უპრეტენზიო და, გარდა ამისა, უაღრესად სასარგებლოა. წაიკითხეთ ეს რჩევა გოგრის შენახვის შესახებ. თუ სისხლის მიმოქცევის სისტემასთან, ღვიძლთან ან თირკმელებთან დაკავშირებული პრობლემები გაქვთ, ამ ბოსტნეულმა თავის დიეტაში ღირსეული ადგილი უნდა დაიკავოს

არაჩვეულებრივად გემრიელი, ნოყიერი გოგრა-ხილის დესერტი, განსაკუთრებით შესაფერისი ბავშვის საკვებისთვის. ვინაიდან ის შეიცავს მხოლოდ ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ასე აუცილებელია ბავშვების განვითარებისთვის. გოგრის დესერტში შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი გემოვნების აბსოლუტურად ნებისმიერი ხილი

გოგრის დესერტი სახელწოდებით "სინაზის" საოცრად გემრიელი დელიკატესია, რომელიც ყველას მოეწონება. ყველაფერი წყალობით ხაჭოს კომბინაციას გოგრის მურაბასთან. გაახარეთ თქვენი ტკბილი კბილი ამ შესანიშნავი დესერტით. Ეს აუცილებელია მურაბისთვის:

ბალზამიანი ძმრის დამზადების სამრეწველო პროცესი ძალიან რთულია. იტალიელები ბოსტნეულის, ხორცისა და თევზის ამ დახვეწილი სუნელის პირველი კლასის ოსტატები არიან. ნამდვილი ბალზამიანი ძმარი მზადდება Trebbiano– სგან წვენის გამოწურვით, რომელიც მოდენას ან Reggio Emilia– ს პროვინციებშია

დაიღალა უბრალო პიურეს ან სპაგეტის ამქვეყნიური კერძით? სცადეთ კარტოფილის ეს რეცეპტი. გარნირი ნაზი და უჩვეულო გემოა. Ეს აუცილებელია - 1 კგ კარტოფილი; - 2 ს.კ. კარაქი; - 200 გრ მაგარი ყველი; - 400 მლ. კრემი; - წიწაკა, მარილი - გემოვნებით

რამდენიმე ადამიანს უყვარს გოგრის ნედლი მოსინჯვა. მაგრამ ეს ბოსტნეული გემრიელად მიირთმევს ზამთრისთვის. მათ შორის არის ხორცისა და თევზის პირის ღრუს დამატებები - სალათები, ხიზილალა, პიკელებული და პიკელებული საჭმლის საჭმელები, ასევე სრულფასოვანი დესერტები - მურაბა, მურაბა, კარტოფილის პიურე

ბევრ გურმანს ძალიან უყვარს წვნიანი ხორცის კომბინაცია სურნელოვან კარტოფილთან. თუ ასეთი ჰარმონიული დუეტის მიმართ გულგრილი არ ხართ და ღუმელი თქვენი საუკეთესო მეგობარია სამზარეულოში, მაშინ ნამდვილად მოგეწონებათ კრემისებრი ღორის კარტოფილი. ეს კერძი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად, მაგრამ გემო მოდის კატეგორიიდან "

თუ თქვენ ეძებთ არა მხოლოდ მარტივი, გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კერძის რეცეპტს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ისპანახის კარტოფილის ჭურჭელს. დასამზადებლად ცოტა დრო დაგჭირდებათ, რომლის ძირითად ნაწილს ქვაბი ღუმელში მიაღწევს. ამ ფორმით, ისპანახი მოწონთ თუნდაც ბავშვებს, რომლებიც, როგორც წესი, ძალიან არჩევენ საკვებს

სკუმბრია ითვლება ჯანსაღ და ძლიერ ნოყიერ თევზად, რომელიც მოიცავს ჯანსაღ კვებას. როგორც წესი, სკუმბრიას მარილიან ან შებოლილ ფორმაში მოიხმარენ, თუმცა ღუმელში გამომცხვარი სკუმბრია ძალიან გემრიელია. მთელი ღუმელი გამომცხვარი სკუმბრია სამზარეულოსთვის უმჯობესია მიიღოთ როგორც ახალი, ისე გაყინული თევზი

სკუმბრია უნიკალური ზღვის თევზია მდიდარი გემოთი. თევზის მრავალი მოყვარულისთვის სკუმბრია ზედმეტად ზეთოვანი ჩანს, ამის გამო სკუმბრია ყველაზე ხშირად ან შებოლილ ან კონსერვებში მიიღება. ამასთან, ცხიმიანი სკუმბრია ცხიმოვანი მჟავების და D და B ვიტამინების წყაროა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დიეტაში ჩართოთ გამომცხვარი სკუმბრიაც

კილიტაში გამომცხვარი სკუმბრია წარმოუდგენლად გემრიელი თევზია, რომლის მომზადებაც მარტივად შეგიძლიათ. გამომცხვარი სკუმბრია ინარჩუნებს თითქმის ყველა სასარგებლო თვისებას. კილიტაში გამომცხვარი სკუმბრია მოსაცხობად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

გალეტი პრასით, გოგრით და ფეტასთან ერთად ძალიან გემრიელი და ნაზი კერძია, რომლის მომზადებაც საკმაოდ მარტივია. მე ვთავაზობ ამის გაკეთებას. ისიამოვნე ამ სასწაულით! Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი; - მთელი მარცვლეულის ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი

ეს ვეგეტარიანული კერძი, წარმოშობით არგენტინელიდან, არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა, არამედ სუფრის შესანიშნავ გაფორმებადაც იქცევა, ვინაიდან ის გოგრაში მიირთმევთ და სტუმრებს გარეგნულად აღაფრთოვანებს. Ეს აუცილებელია • 5 კბილი ნიორი

მე გთავაზობთ სცადოთ წარმოუდგენლად გემრიელი მრავალშრიანი დესერტის მომზადება გოგრით, ყველით და სანელებლებით. სანელებლები კერძს სუნელსა და არომატს მატებს. კვების განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია 4 ულუფისთვის. Ეს აუცილებელია - რბილი ნაღები ყველი - 250 გ

ამ კერძის სილამაზე მდგომარეობს მის სწრაფ მომზადებაში და ასევე იმაში, რომ თევზი გემრიელი, ნაზი, წვნიანი გამოდის. გამომცხვარი ვარდისფერი ორაგული სადღესასწაულო სუფრას შეიძლება მიირთვათ, როგორც ცივი სადღეგრძელო, ან შეიძლება მიირთვათ გვერდითი კერძით, ცხელი კერძით

გოგრა გოგრა წარმოუდგენლად გემრიელია ყველთან და მაკარონთან ერთად. ამ რეცეპტში ჩვენ ვაერთიანებთ მათ კასეროლში ხრაშუნა ბეკონით, შემწვარი ხახვითა და ნაღების ყველის სოუსით. Ეს აუცილებელია • რიგატონის მაკარონი - 200 გ; • გოგრა გოგრა - 100 გ

ამ გზით მომზადებული ღვეზელი ძალიან წვნიანი და არომატული გამოდის. მას არ აქვს შევსება და არ აფუჭებს მას. ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია შაქრის ნამცხვრის დამზადება. Ეს აუცილებელია - პრემიუმ ფქვილი - 250 გ; - რძე - 100 გ; - ახალი საფუარი - 15 გ

გოგრის ღვეზელი კიდევ ერთი დასტურია იმისა, რომ გოგრით შეგიძლიათ არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელი საჭმელიც მიიღოთ. გოგრის ღვეზელის სუნი უბრალოდ ჯადოსნურია. გოგრა მშვენიერი ჯანსაღი ბოსტნეულია, რომელიც შეიცავს უამრავ ვიტამინსა და ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია ჯანმრთელი ორგანიზმისთვის

ქვიჩი ბოსტნეულით და თხის ყველით არის გემრიელი და ამავე დროს ჯანსაღი. ამ ტორტის ინგრედიენტების კომბინაცია გურმანსაც კი გააოცებს. მე გთავაზობთ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ იგი. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - ფქვილი - 1, 5 ჭიქა; - კარაქი - 200 გ

ყველის სუფლე არაჩვეულებრივი, ლამაზი და გემრიელი კერძია. მისი მომზადება მარტივია და სწრაფად. მე გთავაზობთ, რომ სცადოთ სუფლე მარტივი რეცეპტის მიხედვით. Ეს აუცილებელია - მაგარი ყველი - 200 გ; - კარაქი - 50 გ; - მცენარეული ზეთი - 2 ს

ბრწყინვალე ვარიანტი ყაბაყის სუფლეში რიკოტასთან ერთად. თქვენი დღის ასეთი სუფლეით დაწყება შეგიძლიათ საუზმეზე მომზადებით, ან მსუბუქი საჰაერო სადილის სახით მიირთვათ, თუ ღამით ზედმეტი ჭამა არ გიყვართ. Ეს აუცილებელია - 400 გრ ახალგაზრდა ყაბაყი ან ყაბაყი

ყველის სუფლე შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა სახის ყველისგან: სულუგუნიდან, ფეტა ყველიდან, პარმეზანიდან, როკფორტიდან, ემენტალიდან. მთავარია, რომ ყველის სახეობა ძნელია. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი, როგორც დანამატი ასეთ სუფლეზე, რადგან სუფლე არ უნდა იყოს ტკბილი, მაგრამ ჩვენს შემთხვევაში მოვამზადებთ ჟოლოს დესერტს

ხორცი და ხაჭო სუფლე ძალიან დელიკატური და გემრიელი კერძია. ხბოს წყალობით, სუფლე ძალიან მსუბუქი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი გამოდის. Soufflé დაიკავებს ადგილს თქვენს სასადილო მაგიდაზე. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ახალგაზრდა ხბოს ხორცი - 500 გრ ხელნაკეთი ხაჭო - 2 ქათმის კვერცხი - 30 გრ კარაქი - 30 გრ მაგარი ყველი - 30 გრ თეთრი პური - 40 მლ რძე - სხვადასხვა ფერის 1/4 ბულგარული წიწაკა დეკორაციისთვის - ოხრახუში და კამა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გარეცხ

ბევრ ადამიანს უყვარს მოცვი, მაგრამ ბევრ მათგანს ნედლი ვერ ჭამთ - ისინი ძალიან მჟავეა. შაქარში მოცვის რეცეპტი დაგეხმარებათ დღის გადარჩენაში. შედეგი არის მშვენიერი დესერტის გემრიელი საჭმლის საჭმელი. შემადგენლობა: წყალი - 2 ჭიქა

სამოთხის ვაშლის მურაბას განსაკუთრებული არომატი აქვს. გარდა ამისა, ის ძალიან ლამაზია - სქელი ქარვის სიროფში ჩაძირული გამჭვირვალე ხილი დაამშვენებს ნებისმიერ ჩაის წვეულებას. ვაშლის კრეფის სეზონში აუცილებლად აადუღეთ რამდენიმე ქილა მურაბა - და ზამთრის საღამოს ისინი ზაფხულს გაგახსენებთ

ტყემალი არის ქართული სამზარეულოს ტრადიციული სოუსი. იგი მზადდება ალუბლის ქლიავის რბილობიდან ნივრისა და მწვანილის დამატებით. კლასიკურ ტყემალს უნდა დაემატოს ჭაობის პიტნა (ombalo). Ეს აუცილებელია ტყემალის ალუბლის ქლიავისთვის:

პილაფი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. იგი მზადდება ხორცით, გამხმარი გარგრით, ქათმით. ან შეგიძლიათ სცადოთ გააკეთოთ დახვეწილი პილაფი ქლიავით. Ეს აუცილებელია - 800 გ ცხვარი - 500 გრ ბრინჯი - 250 გრ ქიშმიში - 500 გ ქლიავი - 2 სტაფილო - მარილი - წიწაკა - 2 ხახვი - მცენარეული ზეთი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად

ეს ტარტი გარეგნულად მარტივად გამოიყურება, მაგრამ ერთი ნაკბენის შემდეგ გაჩერება შეუძლებელი იქნება - დესერტი წამებიდან წამში გაქრება კერძიდან. თეთრი შოკოლადი, მშრალი მოცვი და ჰაეროვანი ქერქი შესანიშნავი კომბინაციაა. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 20 სმ დიამეტრის ფორმისთვის:

Tart არის შესანიშნავი საცხობი ვარიანტი ჩაის სმისთვის, რომელშიც ნეიტრალური ფენა შერწყმულია შევსების ნათელი გემოთი. ნუშის კრემის სიმსუბუქეს ავსებს ტკბილი დაკონსერვებული მსხალი და მაწონი მოცვი. საკვების მომზადება დესერტის მოსამზადებლად წაიღეთ:

ხელნაკეთი ნამცხვრები განსხვავდება კომერციული ცომეულისგან არომატით და გემოთი. მთავარია, რომ მის მომზადებაში რთული არაფერია, უბრალოდ უნდა მიჰყვეთ მარტივ ინსტრუქციას. ამ რეცეპტის გამოყენებით, თქვენ მიიღებთ წარმოუდგენლად გემრიელ ვაშლის ტარტინს - არომატული, რბილი, გემრიელი

მოცვისა და ვაშლის ღვეზელი წარმოუდგენლად ჰაეროვანი აღმოჩნდა, როგორც ჩანს, პირში დნება. მისი მომზადება ძალიან მარტივია. ეს იდეალურია როგორც საუზმეზე, ასევე დესერტად. Ეს აუცილებელია შევსების მიზნით: -1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი -1/2 ჩ

თხელი ფუფუნება და წვნიანი ტკბილი შევსება სასიამოვნო მაწონით არავის დატოვებს გულგრილს! Ეს აუცილებელია 4 მჟავე მკაცრი ვაშლი 100 გრ გამხმარი მოცვი; 100 გრ ყავისფერი შაქარი ან თაფლი; 1/2 ჩ.კ. დარიჩინი; სურვილისამებრ: 1 ჩ

სქელი, ტკბილი და არომატული შოკოლადის სიროფი საუკეთესო კერძის დამატებაა. შეგიძლიათ დაასხით ნაყინი და პროფიტეროლები, ბლინები და შვრიის ფაფა, დაამატოთ რძე ან ყავა. შოკოლადის სიროფი მზადდება კაკაოს ფხვნილისგან და, შესაბამისად, არ არის ისეთივე კალორიული, როგორც ნებისმიერი შოკოლადის სოუსი, რომელიც მზადდება მუქი შოკოლადის და კარაქის ან ნაღებისგან

ბეილის კრემის ლიქიორი დამსახურებული პოპულარობით სარგებლობს, განსაკუთრებით ქალბატონებში. არაჩვეულებრივად კარგია თავისთავად და კოქტეილებშიც. "ბეილისის" მომზადება შესაძლებელია როგორც სახლში, ასევე ალკოჰოლური ჟელეს დესერტის საფუძველზე

გსურთ გააკვირვოთ თქვენი სტუმრები არაჩვეულებრივი სასმელით, რომელიც არ მზადდება ჩვეულებრივი ხილისგან? სცადეთ ტრადიციული რეცეპტები რქოვანას ალუბლის ნაყენი. ეს არის ლალისფერი და აქვს ნათელი არომატი, შესანიშნავი გემო და სამკურნალო თვისებები. კორნელი არის ბოსტნეულის ბუჩქი, რომლის ნაყოფს აქვს ღირებული სამკურნალო თვისებები

სიროფი აუცილებელი ინგრედიენტია საკონდიტრო ნაწარმის დასამზადებლად. ეს დამოკიდებულია მის სიმკვრივეზე (სიმკვრივეზე), თუ რა მიზნებით იქნება გამოყენებული. არსებობს შაქრის სიროფის სიმკვრივის ექვსი ნიმუში, რომელთა დამზადებაც შესაძლებელია ერთი სამზარეულოს პროცესში

ნებისმიერი კომბოსტოს წვნიანი ძალიან გემრიელი და არომატული გამოდის. მაგრამ ეს რეცეპტი იზიდავს თავისი სიმარტივით და შესანიშნავი გემოთი. გარდა ამისა, თურმე სულაც არ არის ცხიმიანი, მაგრამ შეიძლება ითქვას დიეტურიც კი. Ეს აუცილებელია - 800-1000 გრ საქონლის ხორცი

საუზმეზე ცხელი სენდვიჩები სტაფილოთი და კარტოფილით გულუხვი კერძია მინიმალური ხარჯებით. Ეს აუცილებელია - 1 კარტოფილი; - 1 სტაფილო; - 1 ხახვი; - 1 ქათმის კვერცხი; - მცენარეული ზეთი; - 1 ტკბილი პური; - მარილი და სანელებლები გემოვნებით

კიტრის სენდვიჩი არის მსუბუქი, მკვებავი საუზმე ან გამაგრილებელი საუზმე მთელი დღის განმავლობაში. მრავალი ბრიტანული კერძის მსგავსად, ეს ორმაგი სენდვიჩებიც მარტივად მოსამზადებელია და წარმოუდგენლად გემრიელია. რა თქმა უნდა, მათ კარგი არომატული ჩაი უნდა მიირთვან

თირკმელების კვების ღირებულება ახლოსაა ხორცთან, მაგრამ მათ აქვთ სპეციფიკური სუნი და გემო. სუბპროდუქტები, დაჭრილი შუაზე, გაჟღენთილია ცივ წყალში ძმრის დამატებით ან ასხამს სოდას. ისინი ამ მდგომარეობაში ინახება 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ თირკმლები ირეცხება სუფთა, ცივი ონკანის წყლით და იყენებენ საჭმლის მოსამზადებლად

ძროხის თირკმლები გამოიყენება მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად, როგორც პირველი, ასევე მეორე. ეს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი სუბპროდუქტია. ძროხის თირკმლები ხახვის სოუსში საჭირო ინგრედიენტები: 500 გრ ძროხის თირკმლები, 600 გრ კარტოფილი, 3 მწნილი, 1 თავი ხახვი, 1 ს

ყველი არის ღირებული პროდუქტი, ვიტამინებისა და აუცილებელი მიკრო და მაკროელემენტების წყარო. მისი მრავალი სასარგებლო თვისება დიდი ხანია ცნობილია. საკვებში ყველის გამოყენება არა მხოლოდ დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობაზე, არამედ ეხმარება დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში

ყველა სახის საკვები სოკოს დამარილება შეიძლება, მაგრამ უმჯობესია შეარჩიოთ იმავე ჯიშის ახალგაზრდა, ძლიერი, უცვლელი სოკო. სოკოს დაჭერის სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს. სოკოს ცივი დამარილება ეს რეცეპტი შესაფერისია სოკოს, სოკოს, რძის სოკოს და რუსულას დამარილებისთვის

ბევრი თანამედროვე სამზარეულო აღჭურვილია სხვადასხვა საყოფაცხოვრებო ტექნიკით: ჭურჭლის სარეცხი მანქანები, მულტიკუკერი, კვების პროცესორები, თანამედროვე ელექტრო ღუმელები და საგნები. ამასთან, ყველას არ შეუძლია ასეთი ტექნიკის შეძენა და ძველი ღუმელები დიასახლისებს ხშირად უშვებენ

ექსპერტების აზრით, სხვადასხვა ყველის რაოდენობა 2500 ათას ტიპს აჭარბებს. Rennet, ფერმენტირებული რძე და მდნარი, ისევე როგორც ნახევრად მყარი და მყარი არის ჯგუფები, რომლებშიც ჩვეულებრივ იყოფა ეს საყვარელი პროდუქტი ქვეყანაში. ყველი მიიღება ძროხის, ცხვრის, თხისგან ან კიდევ უფრო ეგზოტიკური კამეჩის, ცხენისა და აქლემის რძის შუა ზოლისთვის

ყველი დიდი ხანია რუსებისთვის ნაცნობი საკვები პროდუქტი გახდა. მას მიირთმევენ სენდვიჩებთან ერთად, შედის სალათებსა და სოუსებში, იყენებენ საცხობად და შიგთავსიან ბოსტნეულად. ამავე დროს, ადამიანი იშვიათად ფიქრობს იმაზე, საზიანოა თუ სასარგებლო ეს პროდუქტი მისი ჯანმრთელობისთვის

ხილის დესერტი გამოირჩევა თავისი რაოდენობით და მრავალფეროვნებით. ხილის საშუალებით შეგიძლიათ დესერტი მოამზადოთ ყველა გემოვნებისთვის! სხვათა შორის, ხილის დესერტი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანმრთელია. ხილი შეიცავს უამრავ საკვებს, ვიტამინებსა და მინერალებს

ქერის ფაფა არის ქერის მარცვლის საფუძველზე მომზადებული კერძი, ქატოსგან გაწმენდილი. ეს ფაფა ძალიან სასარგებლოა როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. მაგალითად, მას იყენებენ დიეტების დროს, ვინაიდან ამ კერძის კალორიულობა საკმაოდ დაბალია. გარდა ამისა, ფაფას აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება

მარგალიტის ქერი მზადდება ქერის მარცვლებისგან გადამუშავების პროცესის საშუალებით, რომელსაც უწოდებენ პირველადი გადაზიდვას. ამავე დროს, მარცვლეული უცვლელი რჩება. არსებობს ქერის ორი ტიპი - მრგვალი მოყვითალო მარცვლებითა და ოვალური თეთრი მარცვლებით

მარგალიტის ქერი შესანიშნავი მარცვლეულია, რომელსაც აქვს უეჭველი უპირატესობების მთელი გალაქტიკა. მას აფასებენ მისი მკაფიო კაკლის არომატით, თანმიმდევრულობით, რომელიც შეიძლება იყოს როგორც სასიამოვნოდ ღეჭული, ოდნავ წებოვანი, ასევე ნაზი, კრემისებრი

დიეტოლოგების მიერ ხშირად გირჩევენ მარგალიტის ქერის ფაფას, რათა დაეხმარონ წონის დაკარგვას. ცილებისა და ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო, მაგრამ ამავე დროს, ნახშირწყლების დაბალი რაოდენობა, ეს პროდუქტი იდეალურია დიეტური კვებისთვის. ბოლოდროინდელი გამოკვლევების დროს, მეცნიერებმა შეძლეს ჩვეულებრივი ქერის კიდევ ერთი უპირატესობის დადგენა

ხახვის ფოთლებს უფრო ხშირად მწვანე ხახვის ან ბუმბულის ხახვის სახელს უწოდებენ. ეს მწვანე მილისებრი დანამატები საკვებში ისევე ხახვითაა გამოყენებული და მათი ჯანმრთელობისთვის უზარმაზარი სარგებელია. ხახვის ფოთლები ხახვისებრთა ოჯახის მოუმწიფებელი ფესვებია (ხახვი, ხახვი და ა

ტკბილი რულონები არის ნაცადი და აპრობირებული პროდუქტების კომბინაცია, მაგრამ უჩვეულო "შეფუთვაში". ისინი სასიამოვნო დამატება იქნება ნებისმიერი ჩაის წვეულებისთვის. ისინი გამოიწვევს აღფრთოვანებულ მდგომარეობას პატარა ტკბილი კბილებისადმი და გურმანებს გემრიელი შეგრძნებებით

დესერტი რულონების სახით გახდა კლასიკური რულეტების სასიამოვნო და გემრიელი ალტერნატივა. ტკბილი რულონები განასახიერებდა კომპონენტების სარგებლიანობის იდეას და რულონებში შემოხვევის ტრადიციას. ისინი მზადდება იაპონური კაკოს ბლინების, რბილი ფილადელფიის ყველის, სხვადასხვა ხილისა და კენკრის და ტკბილი დესერტის ბრინჯის საფუძველზე

ერთ-ერთი უგემრიელესი ხელნაკეთი კერძი დელიკატური openwork ბლინებია. მათი ჭამა შესაძლებელია კარაქთან, თაფლთან ან არაჟანთან ერთად, აგრეთვე სხვადასხვა შიგთავსით - ბოსტნეულის, სოკოს, ხორცის ან ხილის შევსება. ბლინების ცხობა საკმაოდ შრომატევადი პროცესია, მაგრამ ის ბევრად უფრო სწრაფად წავა, თუ ცომს სწორად მოზილებთ და მისი მომზადების რამდენიმე საიდუმლოებას დაეუფლებით

კრემის სოუსი დაემატება ორიგინალ გემოვნებას ჩვეულებრივი ქონდარი ბლინებიც კი. ვანილის არომატი შთაბეჭდილებას მოახდენს მოზრდილებსა და ბავშვებზე. Ეს აუცილებელია - 50 გრ შაქრის შაქარი - 6 გული - 300 მლ რძე - 1 ტომარა ვანილის შაქარი - 200 მლ კრემი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შეუთავსეთ რძე და ნაღები პატარა ქვაბში

რეცეპტი მათთვის, ვინც იაპონიის სამზარეულოს ნაწილობრივ ეკიდება. სცადეთ რულონები ბოსტნეულით და ხაჭოთი. ამას დასჭირდება გარკვეული უნარი, ისევე როგორც მხოლოდ იაპონური პროდუქტები. ამასთან, შედეგი იქნება დიდების მიღმა. Ეს აუცილებელია - 100 გრ ბრინჯი

ხაჭოს რულონები არის სადღესასწაულო სუფრის ორიგინალური და ძალიან ელეგანტური გაფორმება. დელიკატესის მოსამზადებლად საჭიროა არამჟავე ხაჭო ერთგვაროვანი კონსისტენციით - მტვრევადი პროდუქტი აქ არ იმუშავებს. შემადგენელი კომპონენტების ზუსტ რაოდენობას განსაზღვრავს თავად კულინარიული სპეციალისტი

სადღეგრძელო არა მხოლოდ მურაბით ან კარაქით შეგიძლიათ წაუსვათ. მათი საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი გამომცხვარი სადღეგრძელოების რულონები, რომლებიც ნაღების სოუსთან ერთად მიირთმევთ და შესანიშნავია თქვენი დილის საუზმეზე. Ეს აუცილებელია სადღეგრძელოების რულონებისთვის:

ჰოთ-დოგები ცნობილია მათი მომზადების შედარებით მარტივად და მოხმარების სიმარტივით. ჰოთ-დოგი არის სწრაფი კვების კულინარიული კერძი, რომელსაც ცხლად მიირთმევენ და შედგება თეთრი პურისგან (ჩვეულებრივ გრძელი ხრაშუნა პურისგან) და მასში ჩასმული პატარა, გრძელი ძეხვისგან

ეს მოხარშული კოტლეტები წვნიანი, ნაზი და დიეტურია. დაფნის ფოთლების წყალობით, ისინი პირის ღრუს მორწყვა და არომატულია. კომბოსტოს ფოთლები, რომლებზეც კოტლეტებია დაყრილი, გაჟღენთილია ხორცის წვენებში და სასიამოვნო დამატებაა ამ კერძისთვის. Ეს აუცილებელია - დაფნის ფოთლები - 3 ცალი

რამე საზიანო გსურთ? ნუ იჩქარებთ უახლოეს სწრაფი კვების კაფეში. ამის ნაცვლად, შეეცადეთ სახლში გააკეთოთ ბურგერები მხოლოდ 15 წუთში, ხარისხიანი, ახალი პროდუქტის გამოყენებით. Ეს აუცილებელია - 400 გრ ადგილზე საქონლის ხორცი; - 1 კვერცხი

ბოსტნეულის ბურგერი გულისხმიერი და გემრიელი ბოსტნეულის კერძია. ცხელი ბურგერი შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი კარტოფილით ან ჩვეულებრივი კომბოსტოს სალათით. Ეს აუცილებელია ფაფა (არა საფუარი) - 1 ფურცელი, ბადრიჯანი - 2 ცალი, ვეფხვის კრევეტები - 9 ცალი, პიკელებული კიტრი, ცხარე - 3-4 ც

ეს კერძი ღირსია გახდეს ნებისმიერი სუფრის მუდმივი სტუმარი. ხახვის ნაზი ხორცი კარგად უხდება ნაღების სოკოს სოუსს, რაც მთელ კერძს მდიდარ გემოს აძლევს. Ეს აუცილებელია - 1100 გრ დანაყილი ხორცი (ღორის ხორცი და საქონლის ხორცი); - 320 გრ თეთრი პური

ეს რეცეპტი გახდის ძალიან გემრიელ და დამაკმაყოფილებელ ხორცს. მიირთვით ნაღების სოკოს სოუსთან ერთად. კარტოფილის პიურე კარგად მუშაობს, როგორც გვერდითი კერძი. Ეს აუცილებელია 4-6 ულუფისთვის: - 2 ღორის ხორცი (თითოეული დაახლოებით 400 გრ)

შვედეთის იკეას მაღაზია ცნობილია არა მხოლოდ ავეჯის ასორტიმენტით, არამედ კერძებით, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ კაფეტერიაში. იკეას ხორცის ბურთები, რომლის მომზადებაც ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტებისგან არის, მოსახლეობის ერთ – ერთი საყვარელი დელიკატესია

ამ რეცეპტში ხორცის ხახვი მთლად მარტივი არ არის - მას ემატება ფისტა, რომელიც კერძს სიამოვნებას ანიჭებს. Ეს აუცილებელია წვნიანისთვის: - 300 გრ შამპინიონი, - 1 სტაფილო, - მწვანე ხახვი, - 2 კარტოფილი, - 1 ხახვი, - მარილი და პილპილი გემოვნებით

Apple casserole არის გემრიელი და მარტივი მკურნალობა. დელიკატური კარაქის კრემის კომბინაცია ოდნავ ხრაშუნა ხილთან ერთად ალბათ რამდენიმე ადამიანს გულგრილს დატოვებს. მორთეთ ვაშლის კასეროლი ვანილის ნაყინის კოვზით და საოცარი გემო აქვს! Ეს აუცილებელია - Დიდი ვაშლი - თაფლის კოვზი - კოვზი დარიჩინი - 40 გრ კარაქი - 2 სუფრის კოვზი ფქვილი - 2 კვერცხი - 30 გრ ვანილის შაქარი - 125 მლ კრემი - მარილის მარილი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გააცალეთ ვაშლი, ამოიღ

მწნილი არის წვნიანი, რომელსაც, მწნილის არსებობის მიუხედავად, აქვს ძალიან რბილი, მდიდარი გემო. მწნილის ძირითადი კომპონენტებია ასევე მარგალიტის ქერი და შეწითლებული ბოსტნეული. ნებისმიერი მწნილის საფუძველია ხორცი, ქათამი, თევზი და სოკოს ბულიონი

ხელნაკეთი პური აქვს სუფთა tantalizing არომატი და თბილი appetizing crisp ქერქი. ეს მარცვლეულის ფქვილისგან გამომცხვარი პური არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. იგი არ შეიცავს კონსერვანტებს, მაღაზიისგან განსხვავებით და მასში ფქვილიც მდიდარია ბოჭკოთი

ხაჭოსა და ვაშლისგან სუფის დამზადება მარტივი და სწრაფია, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ასისტენტებს მიკროტალღური ღუმელი აქვთ. ეს კერძი დიეტისთვის შესაფერისია და ბავშვებისთვის საუზმეზე შეთავაზება შეიძლება. მომზადებას ეტაპობრივად გავიგებთ. Ეს აუცილებელია - ხაჭო - 200 გ

მაღაზიაში sprinkles ამისთვის buns ყოველთვის ტკბილი, სატენდერო და არომატული. ამასთან, მისი მომზადება სახლის პირობებშიც შეიძლება. გამოიყენეთ სხვადასხვა სახის sprinkles მრავალფეროვნებისთვის. ამ გზით ფუნთუშა ყოველთვის ორიგინალური იქნება. მომზადება ტკბილი sprinkles ფქვილის უბრალო მტვრის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

გამომცხვარი ინდაური ჩვეულებრივ ემსახურება განსაკუთრებულ შემთხვევებში, როდესაც ბევრი სტუმარი მოდის. Stew უფრო შესაფერისია ოჯახთან ერთად საკვირაო სადილებისთვის, თუმცა ხორცი ნაზია და შეიძლება კარგად შეეჯიბროს გამომცხვარს. ინდაურის ხარშვა უფრო ადვილია, ვიდრე შემწვარი ინდაურის კოლეგა

ბევრს უყვარს ქართული სამზარეულო. კერძების რეცეპტები საყოველთაოდ ცნობილი და დამსახურებულად პოპულარულია. ქართული სამზარეულო გამოირჩევა მწვანილის, ბოსტნეულის სიუხვით და ხორცისა და ფრინველის კერძების განსაკუთრებული, ცხარე-ტკბილი გემოთი. Ეს აუცილებელია ქართული ინდაურისთვის პიტნით და ზაფრანით:

თუ ფრინველი გიყვართ, ნუ შემოიფარგლებით მხოლოდ ქათმით. ინდაურის ხორცს აქვს უფრო მდიდარი არომატი და კარგია გამოწვისთვის. ამის გაგება შეგიძლიათ, როდესაც ცდილობთ ამ სახის ფრინველის ნაღების სოუსით მომზადებას ტრადიციული იტალიური რეცეპტის მიხედვით

ინდაურის ხორცი საუკეთესო პროდუქტია დიეტური და ბავშვთა საკვებისთვის. ეს ხორცი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და მას ასევე არ აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა. ინდაურისგან მრავალი სხვადასხვა კერძის მომზადება შეიძლება, განსაკუთრებით გამომცხვარი ინდაურის რეცეპტი ღუმელში

ნაზი ინდაურის ფილე დაბალკალორიულია. ასპარაგუსის სოუსში ჩაშუშული ფაიფურის სოკოთი, კერძს აქვს მსუბუქი ზაფხულის გემო და ემსახურება არაჩვეულებრივ კერძს ახალი კარტოფილის ან ბრინჯისთვის. Ეს აუცილებელია - 90 გრ კარაქი; - 650 გრ ინდაურის ფილე

ღორის ხორცი სოკოთი და ნაღების სოუსით შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის. კერძი აუცილებლად მოეწონება სტუმრებს და ოჯახებს. მისი მომზადება მრავალფეროვანია. კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 500 გრ ხორცი, 500 მლ ნაღები ცხიმის შემცველობით 10% -დან 20% -მდე, 300 გრ სოკო, 200 გრ ყველი, 2 ს

ინდაურის ხორცი მდიდარია რკინით, სელენით, მაგნიუმით, ნატრიუმითა და ფოსფორით, მას აქვს ძალიან მცირე ქოლესტერინი, არ იწვევს ალერგიას. თურქეთი ცილისა და PP ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა. კლასიკურ რეცეპტს აცხობენ საშობაო ინდაურს, მაგრამ ეს კერძი შრომატევადია

ძნელია ღორის კისრის გაფუჭება, ამიტომ ახალბედა მზარეულსაც შეუძლია სცადოს გემრიელი კერძის მომზადება. კისრის ხორცი შეიცავს ბეკონის ზოლებს, რის გამოც კერძები ნაზი და წვნიანია. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალი, ისე გაყინული ხორცი

ჯანჯაფილი არის მარტივი გემრიელი სადღესასწაულო დესერტი. ასეთი კერძის რეცეპტი ითვალისწინებს დიდმარხვის დროს მის მოხმარებას, ამიტომ მორწმუნეებს ეს მოეწონებათ. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ფქვილი - 200 გრ ჩაის ფოთლები - 1 ჩ.კ. ხსნადი ყავა - 100 გრ მცენარეული ზეთი - 1 ჭიქა შაქარი - 3 ს

ბევრ დიასახლისს ექმნება კითხვა, თუ რა უნდა მოამზადონ სტუმრების ჩამოსვლისთვის. იმისათვის, რომ ეს გახდეს სწრაფი, დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი. ამ კერძებიდან ერთ-ერთია გამომცხვარი ქათამი. ყდის გამომცხვარი ქათამი ბოსტნეულთან ერთად ძალიან სწრაფად ამზადებს

ქათამი ყველა დიასახლისის კარგი მეგობარია, რადგან მისი დამზადება საკმაოდ სწრაფად, მთლიანიც და სადღესასწაულო ვერსიითაც კი შეიძლება. ამ ფრინველისთვის პლიუსებიც არსებობს: მისი შეძენა მთელი წლის განმავლობაში ნებისმიერ ადგილას არის ხელმისაწვდომი ფასით, რომ აღარაფერი ვთქვათ მისი ხორცის სარგებლობაზე

გამომცხვარი იხვი ვაშლით არის კლასიკური კერძი სადღესასწაულო სუფრისთვის. კილიტაში გამოცხობის წყალობით, იხვის ხორცი რბილი, გემრიელი და ჯანსაღია. სითბოს დამუშავების ეს მეთოდი არ საჭიროებს დამატებით თხევადს, ფრინველის ხორცი მზადდება საკუთარ წვენში

იხვის ხორცი შეფუთულია მიკროელემენტებით და ვიტამინებით. იხვის ცხიმს იყენებენ შესაწვავად, რადგან იგი თითქმის არ შეიცავს ქოლესტერინს. დიეტოლოგები ასევე იხელმძღვანელებენ იხვის ხორცში და მასში შედიან ის ადამიანები, ვისაც წონის დაკლება სურს. გარდა ამისა, სწორად მოხარშულ იხვს აქვს გემრიელი, დელიკატური არომატი და არომატი

თქვენს ყურადღებას გაამახვილებთ ბრაზში ჩაშუშული ხელნაკეთი იხვის რეცეპტის შესახებ ამ რეცეპტის მიხედვით, იხვის ხორცი აღმოჩნდება რბილი, წვნიანი და ძალიან გემრიელი და მისი მომზადება ძალიან მარტივია. Ეს აუცილებელია - იხვი - 2,5 კგ

ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული ვარდისფერი ორაგული იქნება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. მომზადების პროცესს რამდენიმე საათი დასჭირდება, მაგრამ შედეგი ნამდვილად გადააჭარბებს თქვენს მოლოდინს. შემადგენლობა: ვარდისფერი ორაგული - 1 კარკასი

ბევრ ადამიანს უყვარს ფრინველი, მაგრამ ისე მოხდა, რომ ძირითადად ქათამი ამშვენებს ჩვენს სუფრას. თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ, იხვის მომზადებით ვაშლით. ეს ერთი შეხედვით რთული კერძი არ საჭიროებს თქვენგან განსაკუთრებულ კულინარიულ ნიჭს. Ეს აუცილებელია იხვი - 1 ცალი