Ჯანსაღი საკვები 2024, მაისი

ახალი წლის მასტიკის ტორტი გახდება ნამდვილი სუფრის გაფორმება. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ნამდვილად არის ხელოვნების ნიმუში - ინდივიდუალური და დღესასწაულის თემატიკაში. ამის გაკეთება შეგიძლიათ საკუთარი ხელით. მასტიკის ტორტი დღეს სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია

კვერცხის გამოყენებისთვის არ გამოიყენება კვერცხი. ამიტომ, ეს იდეალურია მათთვის, ვინც წონაში იცის, მარხულობს ან ვეგეტარიანელი. დიეტური რეცეპტის მიუხედავად, ნამცხვრები რბილი და ფაფუკია, ნამცხვრის გემო კი აბსოლუტურად არ განსხვავდება ჩვეულებრივიდან

"Stollen" - გერმანული საშობაო ტორტი, რომელიც მზადდება საფუარის ცომისგან. ტრადიციულად, მას წინასწარ აცხობენ (შობამდე ერთი თვით ადრე) და მისი შენახვა ექვს თვემდე შეიძლება. "სტოლენს" აცხობენ თხილით, დაშაქრული ხილით, ქიშმიშით და ყაყაჩოს თესლით

საშობაო კვეთა, ან ტკბილი საშობაო პური, არის ტრადიციული გერმანული ღვეზელი ქიშმიშით და მარციპანით, რომელიც აუცილებელია შობისა და ახალი წლისთვის. მისი პოვნა თითქმის ნებისმიერ ევროპულ სამზარეულოში შეიძლება. კოჭას მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს და ისინი ყველა ერთმანეთისგან განსხვავდება

Stollen (კრისტოლე) ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სტული გერმანული ნამცხვარია, რომელსაც ტრადიციულად შობისთვის ამზადებენ. სტოლენის ფორმა შემთხვევითი არ არის, ის გავს ტანსაცმელში გახვეულ ჩვილს, რაც ახლად დაბადებული ქრისტეს სიმბოლოა. კლასიკურ სტოლენს აცხობენ შობამდე 3 კვირით ადრე, შემდეგ კი ინახავენ გრილ ადგილას - ცომეული უნდა "

შობა ჩვენს ქვეყანაში ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი მართლმადიდებლური დღესასწაულია. მას წინ უსწრებს ორმოცი დღის განმავლობაში სხვადასხვაგვარი თავშეკავება. შობის მარხვა ითვლება ნაკლებად მკაცრად, ვიდრე დიდი მარხვა. მნიშვნელოვანია გავიგოთ მისი ნამდვილი მნიშვნელობა

ტირამისუ წარმოუდგენლად ნაზი, საოცრად ჰაეროვანი დესერტია, რომელიც ულამაზესი იტალიიდან მოვიდა ჩვენთან. მიუხედავად ცხარე, დახვეწილი სახელისა, ამ დელიკატესს სახლში მარტივად ამზადებენ. ამ დესერტის მთავარი ინგრედიენტი რბილი იტალიური მასკარპონე ყველია, რომლის ჩანაცვლება მარტივია ჩვეულებრივი კრემით

ზოგიერთი წყაროს თანახმად, ტირამისუ შეიქმნა მე -17 საუკუნეში. ეს მოხდა იტალიის პატარა ქალაქ სიენაში. ტორტის სონიკური სახელი ნიშნავს "გამამხნევე" და ეს არ არის უშედეგოდ. ყავა და შაქარი, რომლებიც შერწყმულია ტირამისუში, ზრდის ადრენალინის დონეს სისხლში

ტირამისუ პოპულარული იტალიური დესერტია, რომლის შესახებაც უბრალოდ გინდა თქვა "ტრადიციული" და "ძველი". მაგრამ ძნელად შეიძლება ეწოდოს ასეთი რეცეპტი, რომელიც არა უმეტეს ნახევარი საუკუნისა. პირველად 70-იან წლებში გადაწყდა ტირამისუს მომზადება რესტორან Le Beccherie- ში, რომელიც ჯერ კიდევ არსებობს ვენეციის ჩრდილოეთით მდებარე პატარა ქალაქ ტრევიზოში

იმისათვის, რომ დილით ორგანიზმი ენერგიით დაიტენოთ, შეავსოთ ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მარაგი, შეგიძლიათ მოამზადოთ წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი ხილით, იოგურტით და მუუსლით. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 4 პორციისთვის: - 200 გრ

პირში დნება, სურნელოვანი, გემრიელი და დელიკატური ტორტი "ქალბატონების თითები" choux pastry– დან მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც მოეწონებათ, გახდება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის ღირსეული გაფორმება. Ეს აუცილებელია - წყალი

"ასწიე მაღლა" - ასე ჟღერს ტირამისუს დესერტი სიტყვასიტყვით რუსულად. ამ მსუბუქ იტალიურ ტორტში ყავისა და შოკოლადის კომბინაციის წყალობით, მან "სიყვარულის" რეპუტაცია მოიპოვა. Ეს აუცილებელია სავოიარდისთვის:

უხსოვარი დროიდან მასლენიცა, საყვარელი ეროვნული დღესასწაული, რუსეთში აღინიშნებოდა უნივერსალური მხიარულებით, სიმღერებით, ცეკვებით და, რა თქმა უნდა, წითური ბლინებით. მრგვალი ცხელი ბლინები, რომლებიც უხვად არის გამომცხვარი შროტიდის კვირაში, განასახიერებს მზეს და გაზაფხულის მოახლოებას

ყველის კვირა (მასლენიცა) დიდმარხვისთვის მზადების დროა. ამ კვირაში ხორცის ჭამა არ შეგიძლიათ, მაგრამ შეგიძლიათ მიირთვათ რძის პროდუქტები და თევზი. ბლინები არის Shrovetide- ის მთავარი ატრიბუტი. Shrovetide- ის მაგიდის დივერსიფიკაციისთვის მოამზადეთ ბლინების რულონები ორიგინალური შემავსებლით

გოგრა არის შემოდგომის დედოფალი. ჰელოუინის სახალისო დღესასწაულზე ამ მშვენიერ მდიდრულ სეზონს დავემშვიდობეთ, როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ მისგან კერძების გარეშე? თუ ცოტა ხულიგნებით მოსიარულე კლასიკის მოყვარული ხართ, ყველა წმინდანის დღე აღნიშნეთ დელიკატური და არომატული გოგრის კრემის ბრილებით

გოგრა ყველაზე დიდი ბოსტნეულია დედამიწაზე, ჩინელები მას ბოსტნეულის დედოფალსაც კი უწოდებენ. ამ გვირგვინოსან ადამიანს არა მხოლოდ კარგი გემო აქვს, არამედ სამედიცინო თვალსაზრისით ძალიან სასარგებლოა, მაგალითად, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების, ათეროსკლეროზის დროს

სუპერმარკეტებში შეგიძლიათ იპოვოთ საკვები ნებისმიერი გემოვნებისა და ბიუჯეტისთვის. ხშირად ადამიანები იღებენ იმ საქონელს, რომელიც უფრო იაფია ან პირველი, ვინც მათ ყურადღებას იპყრობს. რა უნდა იცოდეთ პროდუქტების შესახებ, რათა მაქსიმალურად დაიცვათ თავი და თქვენს ახლობლებს მავნე დანამატების ზემოქმედებისგან, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება თანამედროვე წარმოებაში

ძვირადღირებული და ზოგჯერ ზედმეტი ბანკეტები ჩაანაცვლა სტუმრების შეხვედრის ახალმა ფორმამ, რომელშიც შეგიძლიათ მიირთვათ და ერთმანეთთან ისაუბროთ - ბუფეტის მაგიდა. ბუფეტის სუფრისთვის მომზადება ძალიან ამაღელვებელი და შემოქმედებითი საქმიანობაა. რა უნდა წარადგინოს ბუფეტის მაგიდის ფორმატი გულისხმობს ისეთ კერძებს, რომელთა ჭამა შეიძლება სუფრასთან დგომის დროს, ნებისმიერი ტექნიკის გამოყენების გარეშე ან მინიმუმ მათთან ერთად

ნებისმიერ საქმეს შეუძლია შეუშალოს სრული კვება სამუშაოზე. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ შიმშილით უნდა იჯდეთ ან მიირთვათ ყველაფერი, რაც თქვენ გჭირდებათ. აქ მოცემულია იმ საკვების ჩამონათვალი, რომლის წყალობითაც თქვენ არა მხოლოდ ზიანს არ აყენებთ თქვენს ჯანმრთელობას, არამედ შორდებით შიმშილს და აკუმულატორებს

დიეტის დაცვა შინაგანი ორგანოების სტაბილური წონისა და ჯანმრთელობის გასაღებია. ამასთან, რამდენიმე ადამიანი ახერხებს დაბალანსებული ჭამა. თქვენი ფიგურის შესანარჩუნებლად და მშვენივრად რომ იგრძნოთ თავი, წინასწარ გაითვალისწინეთ სამუშაოზე snacking– ის ვარიანტები

გამოდის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათი. ამ სალათის მომზადებისას უმჯობესია გამოიყენოთ არა ჩვეულებრივი ხახვი, არამედ პრასი, რომელიც კერძს უნიკალურ გემოსა და არომატს მისცემს. Ეს აუცილებელია -300 გრ ქათმის ფილე; -3 მოხარშული ქათმის კვერცხი ან 8 მოხარშული მწყერი

მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქციის დაბრუნება შეუძლებელია, წარუმატებელი შეძენა კვლავ შეიძლება დაბრუნდეს მაღაზიაში … დეფექტური პროდუქციის მაღაზიაში დაბრუნება თუ თქვენ იყავით უყურადღებო და შეიძინეთ ვადაგასული ან დაზიანებული პროდუქტი, თანხის დაბრუნება შეგიძლიათ, რადგან მაღაზია ვალდებულია მომხმარებლებს შესთავაზოს მხოლოდ მაღალი ხარისხის საქონელი

2017 წელს აღდგომა 16 აპრილს აღინიშნება და ბევრი უკვე ეძებს დადასტურებული სააღდგომო ნამცხვრების, ხაჭოს სააღდგომო რეცეპტებს. სინამდვილეში, სააღდგომო ხაჭოს მომზადება რთული არაფერია, მისი მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ თურმე ძალიან ნაზი, გემრიელი და სურნელოვანია

ეს შაქრის ორცხობილა კლასიკური ხელნაკეთი ნამცხვარია, რომელიც შეგიძლიათ მოირგოთ თქვენი გემოვნებით და თქვენი ოჯახის გემოვნებით! Ეს აუცილებელია ნამცხვრები: ფქვილი - 200 გ; კარაქი - 125 გ; კვერცხი - 1 ცალი; შაქარი - 75 გ

სააღდგომოდ მომზადება დიდი ხნის ტრადიციაა, რომელიც მოიცავს მთლიან რიტუალს, რომელიც მოითხოვს მომზადებას და მოთმინებას. ხალხში არსებობს მოსაზრება, რომ აუცილებელია სააღდგომოდ მომზადება კარგ ხასიათზე, შემდეგ ისინი ძალიან გემრიელი, ჰაეროვანი და სათუთი აღმოჩნდებიან

შინაური ცხოველების გული ადამიანის სხეულის ცილების ღირებული მიმწოდებელია. ის ასევე მდიდარია რკინით, ხოლო შეიცავს მინიმუმ ცხიმსა და კალორიებს. ამიტომ, გულიდან მიღებული კერძები სასარგებლოა ანემიის მქონე ადამიანებისთვის ან ვისაც სურს ზედმეტი კილოგრამების დაკლება

წვნიანი და ნაზი, მაგრამ ამავე დროს გემოთი მდიდარი ხორცი სადღესასწაულო და ყოველდღიური სუფრის გაფორმებაა. ხორცის მომზადების ყველაზე გავრცელებული შეცდომებია: ძალიან მძიმე ქერქი, რომელიც წარმოიქმნება შემწვარი ტემპერატურის ძალიან მაღალი ან მოხარშვის პროცესის ძალიან გრძელი დროს

ხორცი ადამიანის საკვებში ერთ – ერთ საკვანძო ადგილს იკავებს. ამ ჯანსაღი პროდუქტის კვების ღირებულება განისაზღვრება სრული ცილის მაღალი შემცველობით. გარდა ამისა, ხორცი ფოსფორის ერთ-ერთ მთავარ წყაროდ ითვლება. იგი მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, რკინით და მიკროელემენტებით

ჩრდილოეთ ამერიკის სამზარეულოს შეიძლება სამართლიანად ვუწოდოთ მრავალეროვანი, რადგან მან შთანთქა ათეული სხვადასხვა სამზარეულოს კულინარიული ტრადიციები მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნებიდან. შეერთებული შტატების სამზარეულო ძალიან განსხვავებული ემიგრანტი კულტურების ნაზავია

ცხელ ამინდში, თითქმის ყველა კერძის მადა ხშირად ქრება; ამ დროს გინდა დააგემოვნო მსუბუქი და მაგარი რამე. ამ პერიოდში შეგიძლიათ მოამზადოთ ცივი ზაფხულის წვნიანი. შემადგენლობა: ახალი კიტრი - 3 ცალი; სორო, მწვანე ხახვი და კამა - თითო 1 კონა

თბილი დღეების დაწყებისთანავე, ცივი სუპები უფრო და უფრო პოპულარული ხდება. მათ შორის ყველაზე გავრცელებულია ოკროშკა. ასეთი კერძი არამარტო განაახლებს, ის სხეულს ავსებს ვიტამინებით და მიკროელემენტებით, რომლებიც ზამთრის შემდეგ აკლია. Ეს აუცილებელია კარტოფილი - 2-3 ცალი, ახალი კიტრი - 1 ც

ზაფხულის სიცხეში დიასახლისები ცდილობენ ცივი წვნიანები შეიტანონ მენიუში. ეს არის პირველი კურსების ზოგადი სახელწოდება, რომელსაც ამზადებენ ფერმენტირებული რძის პროდუქტების, პურის კვასის, ბოსტნეულის ბულიონებისა და წვენების საფუძველზე, სხვადასხვა კომპონენტების დამატებით

ცივ წვნიან ცხელ დღეებში შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი, დიეტური კვებისთვის, რომელიც ერთდროულად სავსე და გამაგრილებელიცაა. მწვანილი, გოგრა, პომიდორი და სხვა ბოსტნეული - ბევრი ახალი ხილი საკუთარი საზაფხულო კოტეჯიდან ან ბაზრიდან შეიძლება გახდეს ინგრედიენტი პირველი კერძისთვის

მაკარონი ბიუჯეტი და გემრიელი პროდუქტია, წარმოშობით იტალიიდან. რუსეთში მაკარონმა პოპულარობა მოიპოვა მომზადების სიჩქარითა და მრავალფეროვანი რეცეპტებით - მაკარონისგან არამარტო უბრალო კერძების მომზადება შეიძლება, არამედ დახვეწილი კულინარიული შედევრების, სადღესასწაულო სუფრაზე მიტანაც კი

აღდგომა გავიდა და ათობით მოხარშულმა კვერცხმა აავსო რუსების მაცივრები. ყველას არ უყვარს ისინი სისუფთავე, მაგრამ საბედნიეროდ, ამ პროდუქტის გამოყენებით ბევრი გემრიელი კერძია. მოხარშული კვერცხის შენახვა უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა განსაზღვროთ რამდენი მოხარშული კვერცხი ინახება მაცივარში

ჩაყრილი წიწაკა ბევრის საყვარელი კერძია. ყველას ნახავს რეცეპტს ჩაყრილი წიწაკისთვის, რომელიც მათ შეეფერება, რადგან არსებობს მოხარშული ან გამომცხვარი წიწაკა, წიწაკა ბულიონში ან ტომატის სოუსში, ასევე ხორცი და ბოსტნეულის შემცველი წიწაკა, ვეგანური დიეტისთვის შესაფერისი

საცხობი აფერხებს არა მხოლოდ ახალბედა კულინარიის ექსპერტებს, არამედ პროფესიონალებს. იმისათვის, რომ სახლში სრულყოფილი ბისკვიტი გააკეთოთ, ღირს რამდენიმე მარტივი წესის წაკითხვა. Sponge ტორტი პოპულარული და უგემრიელესი საშუალებაა, რომლის მომზადებაც სახლში სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ

ბევრს უკვირს კომბინაციის "სტაფილოს ნამცხვრის" მოსმენა. მაგრამ მხოლოდ ამის გასინჯვაა და იტყვით, რომ ცხოვრებაში უფრო გემრიელი არაფერია. სტაფილო ტორტს წვნიანს, სიტკბოს მატებს და ნამცხვარში ძალიან ლამაზად გამოიყურება. და მასში შემავალი კაროტინის სარგებელი ძნელად შეიძლება შეფასდეს

წარმოუდგენელია, რომ ასეთი უბრალო ბოსტნეულის დამზადება სახლში მარტივია, ასეთი მშვენიერი პროდუქტისგან. ყაბაყის ხიზილალა ნაზი და ძალიან გემრიელი გამოდის. Ეს აუცილებელია - ნიორი - 10 დიდი კბილი - გაწმენდილი ყაბაყი - 3 კგ - მაიონეზი - 250 გრამი (ცხიმის დიდი პროცენტი შეიძლება გქონდეთ) - ტომატის პასტა - 300 გრამი - მარილი - 1 სუფრის კოვზი - შაქარი - 100 გრამი - შავი ან წითელი დაფქული წიწაკა გემოვნებით - მცენარეული ზეთი - 100 გრამი - ძმარი 9% - 50 გრამი

ყაბაყის ხიზილალა მაიონეზის დამატებით აღმოჩნდება ნაზი და გემრიელი. თქვენი ოჯახი ნამდვილად დააფასებს ამ მარტივ, მაგრამ გემრიელ კერძს. ყაბაყი - დაახლოებით 3 კგ ხახვი - 0,9-1 კგ სტაფილო - დაახლოებით 1 კგ მარილი - 2 სუფრის კოვზი შაქარი - 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა - 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი - 2-3 სუფრის კოვზი რასტ ზეთი - დაახლოებით 0,5 ჭიქა 1

ყაბაყი გაიზარდა თქვენს ბაღში და არ იცით რა უნდა გააკეთოთ მათთან? მოამზადეთ ხიზილალა ტომატის პასტით. რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ მოზარდსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას. მარტივი და გემრიელი. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ყაბაყი, - 220 გრამი სტაფილო, - 150 გრამი ხახვი, - 170 გრამი ტომატის პასტა, - 50 გრამი ძმარი, - 1 ჩაის კოვზი მარილი, - 2 ჩაის კოვზი შაქარი, - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით, - 70 გრამი მცენარეული ან მზესუმზირის ზეთი

თითოეული ჩვენგანი ყოველთვის სიამოვნებით გვიყვარს საყვარელ ადამიანებს გემრიელად. როგორ გავხადოთ იგი მარტივი, გემრიელი და მოკლე დროში? არსებობს ოპტიმალური რეცეპტი - ეს არის სამეფო რეიტინგი ყაყაჩოს თესლით. მთლიანი მომზადების დრო, მოცულობიდან გამომდინარე, დაახლოებით 1,5 საათს მიიღებს

ყველის ასორტი თანამედროვე მაღაზიების ვიტრინებზე საკმაოდ მრავალფეროვანია. განსაკუთრებით ყურადღებას იპყრობს ხვრელებიანი ჯიშები და ჩნდება სრულიად ბუნებრივი კითხვა: "როგორ ხდება მათი მიღება?" ყველის მიღების მიზნით, რძეს ემატება ფერმენტები (რთული ცილები), აგრეთვე სპეციალური სოკოები და ბაქტერიები

ფეტვი, ფეტვი, ფეტვი - ეს მარცვალი უძველესი დროიდან მთავარი იყო აზიის ქვეყნების დიეტაში და რუსეთში. ფეტვი არის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ძლიერი წყარო, რომელიც სხეულს სჭირდება. როგორი ფორმითაც არ უნდა მიირთვათ, ის ყოველთვის სასარგებლო იქნება და ბევრ უპირატესობას ანიჭებს სხვა მარცვლეულებს

ბევრ ადამიანს უყვარს კარტოფილი კარტოფილი, მაგრამ უმეტესობას მისი კვების ობიექტებში მიჩვეულია. ამ შემთხვევაში, თქვენ სერიოზულად უნდა გადაიხადოთ ზედმეტი თანხა, რადგან სინამდვილეში ეს არის ზეთში შემწვარი ჩვეულებრივი კარტოფილი და მათი ღირებულება საკმაოდ დაბალია

სტაფილოს ნამცხვარი კარაქის კრემით იდეალური დესერტია არაჩვეულებრივი არომატული კომბინაციების მოყვარულთათვის. აღსანიშნავია, რომ ეს არის ტკბილი ბოსტნეულის ტორტი. სტაფილო აქ მთავარ როლს არ ასრულებს, მაგრამ ავსებს და აუმჯობესებს მთელი დესერტის გემოს

თევზი ითვლება ძალიან ჯანსაღ და ნოყიერ საკვებად. მისი მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს, თუმცა ასევე ჯიშებიც. შემწვარი პიცა გემრიელი და ნაზია, მოდით მოვამზადოთ! თევზის გემრიელად მომზადება არც ისე რთული ამოცანაა, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს

მდინარის თევზს აქვს ერთი ნაკლი - ბევრი ძვალი, მაგრამ მისი ხორცი ძალიან გემრიელი და დიეტურია. პიკის ხორცი არ განსხვავდება სინაზითა და ცხიმის შემცველობით, მაგრამ ოსტატურად მზადდება არაჩვეულებრივად წვნიანი და არომატული. რუსეთში, ფიტულებიანი პიკე იყო საყვარელი კერძი და დღეს ეს კერძი უდავო დელიკატესად რჩება

ჩვეულებრივი პიკი გავრცელებულია ევროპის მდინარეებსა და ტბებში, თევზის საშუალო წონაა 5-6 კგ. მის ხორცს დიდად არ აფასებენ სამზარეულოში, რადგან საკმაოდ მკაცრი და სპეციფიკური სუნია. მომზადებული ფიქსირებული პიკის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ აღმოფხვრას ეს ნაკლოვანებები, არამედ გააკეთოთ ლამაზი კერძი სადღესასწაულო მაგიდისთვის

მთელი წლის განმავლობაში თქვენი ბაღიდან ხილისა და კენკრის ჭამის ერთ-ერთი კარგი გზაა მათთან მურაბის დამზადება. ეს ტკბილი მკურნალობა შეგიძლიათ მრავალი ხილით მიიღოთ. თითოეულს აქვს საკუთარი მახასიათებლები, მაგრამ მრავალი თვალსაზრისით, სამზარეულოს პროცესი მსგავსი იქნება

ვიტამინი C ყველა ჩვენგანისთვის აუცილებელია შემაერთებელი და ძვლის ქსოვილის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. სხეულს ეს სჭირდება ნორმალური მეტაბოლური პროცესისთვის, მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე და წარმოადგენს ანტიოქსიდანტს, ხოლო მისი ნაკლებობა იწვევს სკურსს

ბულგარული წიწაკა მართალია, მას რუსულად უწოდებენ და ამიტომ მასთან ერთად ბევრი გემრიელი კერძები არსებობს თანამედროვე საშინაო კულინარიაში. ბოსტნეული ლამაზია გარეგნულად და გემოთი და შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. მისი გამრავლება არცერთ ბაღის საწოლში არ არის რთული და მისი მომარაგება შეიძლება მთელი ზამთრისთვის ან სეზონზე სავსე საკვებით

თაფლის ნამცხვარი ან თაფლის ტორტი არის უგემრიელესი არომატული დესერტი, რომლითაც სარგებლობენ როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. მაცდურია თაფლის არომატით სანელებლების ელფერით, ის კარგად ერგება ჩაის შემოდგომა-ზამთრის სეზონში და ასევე მიზანშეწონილი იქნება მისი ტკბილი კერძის მირთმევა შვებულებაში

რა უნდა მოამზადოთ თქვენი ოჯახისთვის კვირა დილით? ღვეზელები, ჩიზქეიქები, მანანა - ეს ყველაფერი არაერთხელ მომზადდა. გაახარეთ თქვენი ოჯახი კექსით! ძველ ინგლისში კექსს ამზადებდნენ უმაღლესი ხარისხის პროდუქციისგან, ამიტომ ისინი არა მხოლოდ გარეგნულად ძალიან მადისაღმძვრელი, არამედ ძალიან გემრიელიც აღმოჩნდა

კუნელის კენკრას არა მხოლოდ სასიამოვნო გემო აქვს, არამედ სასარგებლო თვისებებიც აქვს. სწორედ ეს ხილი გამოიყენება გულსისხლძარღვთა დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, რადგან ის არეგულირებს მეტაბოლურ პროცესებს გულის კუნთში. კუნელი თავისი ბუნებით ძალიან ძლიერი ანტიოქსიდანტია, ის ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები და ტოქსინები, რითაც ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას

გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ სანელებლებს უმარტივესი კერძის ნამდვილ კულინარიულ შედევრად გადაქცევა შეუძლია. პიკანტურობა და მშვენიერი არომატი სუნელების დამსახურებაა. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 დარიჩინი. ამ სანელებელს აქვს თბილი, მწარე ტკბილი არომატი და კაკალი და მიწიერი ტონით

სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საჭიროა ყოველდღე დალიოთ 1,5-2 ლიტრი სუფთა წყალი. ზოგიერთი ადამიანი ურჩევს დალიოს მინერალური წყალი. რამდენი მინერალური წყლის დალევა შეგიძლიათ დღეში, და რა საფრთხე ემუქრება მინერალური წყლის უკონტროლო მიღებას?

ბრიუსელის კომბოსტო არის მრავალმხრივი საკვები საკვები, რომელიც ძალიან სასარგებლოა შემწვარი, მოხარშული ან ჩაშუშვის დროს. სამწუხაროდ, ზოგიერთ დიასახლისს განსაკუთრებით არ მოსწონს ეს ჯანმრთელი და გემრიელი ბოსტნეული სიმწარის გამო - თუმცა, თუ იცით რამდენიმე კულინარიული საიდუმლოება, მისი მოცილება მარტივად შეგიძლიათ

ცხიმი შეიცავს დიდი რაოდენობით არსებით ცხიმოვან მჟავებს ორგანიზმისთვის, ისინი აუცილებელია გულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და უჯრედული მემბრანის ასაშენებლად. რადგან ეს არის ძალიან კალორიული პროდუქტი, რეკომენდებულია მისი გამოყენება მცირე რაოდენობით, ბოსტნეულთან ერთად

ხაჭო ტრადიციული კერძია ნებისმიერი გლეხის ოჯახში. ხაჭო დაემატა, როგორც ღვეზელებისა და პურმარილების შევსება და მისგან ტკბილ კერძებსაც ამზადებდნენ. ხაჭოს მასა გამომცხვარი რძისგან ჩაასხით 3 ლიტრი რძე თიხის ჭურჭელში ან სქელკედლიან ქვაბში და განათავსეთ ღუმელში ყველაზე დაბალ ცეცხლზე ისე, რომ რძე გაიყინოს

ძალიან მარტივი და სწრაფი ხელნაკეთი ქვაბი, რომლის მომზადებას მინიმალური დრო და ძალისხმევა სჭირდება. იდეალური ვარიანტია გემრიელი ვახშმისთვის სამუშაოზე ხანგრძლივი და მძიმე დღის შემდეგ, როდესაც ენერგია არ გაქვთ შედევრების მოსამზადებლად. მომზადების სიმარტივის მიუხედავად, ქვაბი ძალიან გემრიელი გამოდის, რადგან ყველაფერი გენიალურია მარტივად

კანაპები არის პატარა სენდვიჩები, რომლებიც დამზადებულია სხვადასხვა ინგრედიენტებით. ეს კერძი ასევე შესაფერისია საბავშვო სუფრის გასაფორმებლად და შესანიშნავი წინააღმდეგი იქნება ზრდასრულთა დღესასწაულისთვის. კანაპები კრეკერებზე მომზადება ძალიან სწრაფია

კანაპები არის პატარა შამფური სენდვიჩები, რომელთა შერწყმა შესაძლებელია მრავალფეროვანი ინგრედიენტებით. კანაპეები მზადდება ძალიან სწრაფად, აბსოლუტურად ყველა პროდუქტი გამოიყენება მაცივარში. 1. ნახევარი ზეთისხილი, ბულგარული წიწაკის კუბი, მაგარი ყველის ნაჭერი და ახალი კიტრის ნაჭერი

ქლიავი შესაფერისია არა მხოლოდ მურაბის მოსამზადებლად, ღვეზელების დასაცხობად და სხვა დესერტების დასამზადებლად. ისინი ამზადებენ შესანიშნავ საჭმელებს, რომელთა დამზადება შესაძლებელია სუფრაზე მიტანის წინ ან მომზადება მომავალი გამოყენებისათვის. პიკანტური, ტკბილი და მჟავე ხილი ცხარე ნოტებით შესანიშნავად შეავსებს ხორცს, ფრინველს, შებოლილ ხორცს, თევზს და ზღვის პროდუქტებს

ნაღების სუპები გემრიელი და ჯანსაღია, თუ ისინი მომზადებულია ზღვის პროდუქტების დამატებით. გთავაზობთ წითელი თევზის, კრევეტებისა და ბოსტნეულის წვნიანის რეცეპტს, რომელიც გულგრილს არავის დატოვებს და ინგრედიენტების საინტერესო კომბინაციის წყალობით თქვენს გემოვნებას შეიყვარებს

პიცა ბევრს უყვარს, როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში. ნებისმიერი პიცა თავისი მხიარული დიზაინით ნამდვილად გაახალისებს ყველას. ეს ასევე არის ერთ – ერთი გზა, რომ ხელი შეუწყოს ბავშვებს ბოსტნეულის მიღებას. გაახარეთ თქვენი პიცა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ საინტერესო და სახალისო

იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ რაიმე ტკბილი, მაგრამ ამავე დროს არც ისე აკრძალულია ფიგურისთვის, ღირს კარამელში გოგრის თესლის მომზადება. Ეს აუცილებელია - გრანულირებული შაქარი - 1, 25 ჭიქა; - გოგრის თესლი - 1 მინა; - კარაქი - 90 გ

მთელ მსოფლიოში, ჩილი წიწაკა ცნობილია და თაყვანს სცემს ცხარე საკვების მოყვარულებს. რუსეთში სერიალის "კოლომბოს" შოუს დასრულების შემდეგ, სადაც მოუხერხებელი და მხიარული გმირი მუდმივად სადილობდა ჩილით, ამ წიწაკასა და მის საფუძველზე მომზადებულმა კერძებმა ჩვენს ქვეყანაში მოიპოვა დიდება

ზოგჯერ ხდება ისე, რომ ნაყიდი ხილი და ბოსტნეული უგემოვნოა. ან, მაღაზიაში ბოსტნეულის ყიდვის შემდეგ, ორიოდე დღის შემდეგ, ისინი კარგავენ პრეზენტაციას - და ეს ოპტიმალური შენახვის ყველა პირობის დაცვით. ამასთან, შეგიძლიათ ისწავლოთ ისეთი ბოსტნეულის არჩევა, რომელიც ჩვენს მახასიათებლებს დააკმაყოფილებს

ფინიკას განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს კულინარიაში - იგი ფართოდ გამოიყენება მსოფლიოს ყველა ქვეყნის კვების ნებისმიერ სისტემაში და სამზარეულოებში. ამიტომ, კითხვა, თუ როგორ და რამდენად ინახება ისინი, საკმაოდ აქტუალურია. ფინიკი ცნობილია ტკბილი გემოთი და რბილი, წვნიანი ტექსტურით

ფინიკი ითვლება ნამდვილ აღმოსავლურ დელიკატესად, განსაკუთრებით უყვართ ბავშვები და იყენებენ ჩაის დესერტად ტკბილეულის ნაცვლად. ძალიან ხშირად, ფინიკი გარკვეული საკვების დიეტის დროს მთავარი საკვების შემცვლელია, რადგან არ დატოვოთ სხეული არსებითი ნივთიერებების გარეშე

უნაბი, ან ჩინური ფინიკი, ეკლიანი ფოთლოვანი ბუჩქია. მის ყველა ნაწილს აქვს სამკურნალო მოქმედება, მაგრამ ყველაზე სასარგებლო ხილია, რომელსაც აქვს სასიამოვნო გემო (ტკბილი და მჟავე, ტკბილი ან ძალიან ტკბილი). არა მხოლოდ ბუჩქის ნაყოფი, არამედ მისი ფოთლები და ფესვები გამოიყენება როგორც სამკურნალო ნედლეული

ფინიკი არის ღირებული და ნოყიერი საკვები, რომელსაც მოიხმარენ ძვ.წ. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკროელემენტებს, ვიტამინებს, ამინომჟავებს და ორგანიზმისთვის საჭირო სხვა ნივთიერებებს. მიუხედავად იმისა, რომ ფინიკი ბევრად უფრო ჯანმრთელია ახალი ჭამისთვის, ზოგჯერ თქვენ გექნებათ საშუალება გემრიელად მიირთვათ მათგან გულიანი და გემრიელი ხელნაკეთი ჯემით

გავიდა ეს ცხრა თვე და ქალი საბოლოოდ გახდა დედა. მას პრაქტიკულად არ აქვს საკუთარი თავის დრო, რადგან ახლა ბავშვი ყველაზე მნიშვნელოვანი და მნიშვნელოვანი საქმეა. კარგი რა უნდა გავაკეთოთ ??? მშობიარობის შემდეგ, თქვენ უნდა მოაწესრიგოთ სხეული, რადგან ორსულობის დროს კილოგრამები მოიპოვეს, რაც შეიძლება სასწრაფოდ გაქრეს ან საერთოდ არ გაქრეს

ერთი თარიღი შეიცავს საშუალოდ დაახლოებით 23 კკალ. ეს დაბალკალორიული პროდუქტი იდეალური შემცვლელია ნებისმიერი ტკბილეულისთვის და შესაფერისია მათთვის, ვინც დიეტაში იმყოფება ან უბრალოდ უყურებს მათ წონას. და დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების შემცველობის გამო, ჯანსაღი კვების რაციონში შედის ვადები

ვის არ უყვარს ბლინები? ალბათ, არ არსებობს ერთი ადამიანი, რომელიც გულგრილი იყოს მათ მიმართ. ამ კულინარიული კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს, გაითვალისწინეთ მაიონეზით უჩვეულო ბლინები. ასეთი ბლინების დამზადების რეცეპტი მარტივია, გარდა ამისა, გჭირდებათ პროდუქციის მცირე ნაკრები, რომელიც დიასახლისს ყოველთვის ექნება ხელთ

ოსპი არა მხოლოდ ჯანსაღი პროდუქტია, არამედ ძალიან გემრიელია. ოსპის კოტლეტების მომზადებას სალზასთან ერთად მხოლოდ 15 წუთი მოსამზადებლად და პროცესის 20 წუთი სჭირდება. Ეს აუცილებელია - 150 გრ ოსპი; - 1 ბადრიჯანი; - 1 ბულგარული წიწაკა

რატომ იყიდეთ მაიონეზი და სხვა სოუსები მაღაზიაში, თუ მათი დამზადება მარტივად შეგიძლიათ - ესეც კარგად გამოვა. ხელნაკეთი სოუსების საფუძველი შეიძლება იყოს მცენარეული ზეთი, რძე, არაჟანი, ბოსტნეული, სანელებლები და მწვანილი. ხელნაკეთი მაიონეზი გულზე შემადგენლობა:

ქლიავი ქლიავია. ქლიავის მოსამზადებლად იყენებენ ხორციან და სრულად მწიფე ხილს, რომელიც შეიცავს გარკვეული რაოდენობის შაქარს და მჟავებს. ხმელი ქლიავი ინარჩუნებს ყველა საკვებს, რომლებიც ახალ ხილში გვხვდება. ქლიავს შესანიშნავი გემოთი, აქვს სამკურნალო მოქმედება ადამიანის ორგანიზმზე

ზღვის სოუსი ამ რეცეპტის მახასიათებელია. მისი დამზადება ძალიან მარტივი და სწრაფია. თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ ეს სოუსი და გახდებით თქვენი ერთ – ერთი საყვარელი დამატება სხვადასხვა გვერდითი კერძებისთვის. ეს ასევე შესანიშნავია ვეგეტარიანული ჩიზით ან ოსპის კოტლეტით

სამზარეულოში ოსპი ზოგჯერ უსამართლოდ იშლება ფონზე, თუმცა ეს არის ძალიან ჯანმრთელი და ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი. პროტეინის რაოდენობით, მარცვლეული კულტურების ხორცს შეიძლება გაუტოლდეს, გარდა ამისა, ის შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას და არ აგროვებს ტოქსინებს

ოსპის დიეტა ნამდვილი ხსნაა მათთვის, ვინც უარს ამბობს უზარმაზარ მრავალფეროვან გემრიელ კერძებზე წონის დაკლების სასარგებლოდ. წონის დაკარგვის ამ ტექნიკის მენიუ საკმაოდ დაბალანსებულია და არა ერთფეროვანი. ოსპის უპირატესობები ოსპი მდიდარია ცილებით, ბოჭკოებით, აუცილებელი ამინომჟავებით, A, B1, B2, PP ვიტამინებით, კალიუმით, კალციუმით, რკინით და სხვა სასარგებლო მიკროელემენტებით

თანამედროვე საზოგადოებას მიაჩნია, რომ ღე მავნეა, ვინაიდან დიდი რაოდენობით ქოლესტერინი შედის სისხლში. სინამდვილეში, ექიმები გირჩევენ პერიოდულად შეიტანონ ეს პროდუქტი დიეტაში, რომელიც აჯერებს სხეულს საჭირო ცხიმოვანი მჟავებით. Ghee- ს სარგებელი აშკარაა, მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოიყენოთ იგი ზედმეტად

საჰაერო საჰაერო ხომალდის მომზადება არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. საჰაერო ხომალდის დახმარებით თქვენ გემრიელად და წვნიან სადილს მოაწყობთ ცხიმისა და ზეთის დამატების გარეშე და ეს მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ცხოვრების ჯანსაღი წესისთვის ბრძოლაში

საჰაერო ხომალდი ნამდვილი აღმოჩენაა ჯანსაღი დიეტის მიმდევრებისთვის. პროდუქტების ნაზი თერმული დამუშავება ცხიმისა და ზეთის გარეშე კერძებს გემრიელსა და ჯანსაღს ხდის. კარტოფილის სოკოთი საჰაერო ფერადში მომზადება, მინიმუმ ძალისხმევაა საჭირო და შედეგის აღტაცება საოცარი იქნება

სალათის სოუსი "" არის თხევადი სუნელი, რომელიც განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. გასახდელის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია ვუსტერშირის სოუსი. ეს არის ქონდარი ინგლისური ტკბილი და მჟავე სოუსი, 20 ინგრედიენტზე მეტი. სწორედ ეს ინგრედიენტია კეისრის სალათის სოუსი ორიგინალური და უნიკალური

შემწვარი ხორცის ერთ-ერთი ძველი კერძია, გავრცელებულია სხვადასხვა ქვეყანაში. ჩვეულებრივ, იგი მზადდება ღუმელში ან ტაფაში კარტოფილით და ბოსტნეულით. გარდა ამისა, გემრიელი შემწვარი შეიძლება გაკეთდეს საჰაერო საჰაერო ხომალდში - ელექტრო მოწყობილობა, რომელიც შექმნილია ცხელი ჰაერის ნაკადის გამოყენებით საკვების მოსამზადებლად

სამი განსხვავებული შევსება მრავალფეროვნებას უმატებს ცომის გემოს. თევზი და სოკო შექმნის სრულყოფილ ფონს ბრინჯის შემწვარი. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 1 კგ ფქვილი; - 300 მლ თბილი წყალი; - 3 ს.კ. სუფრის მზესუმზირის ზეთი

ყულებიაკა ხორცით არის კლასიკური რუსული კერძი, რომლის სახელიც უკვე ნერწყავს და როდესაც ღვეზელის საოცარი არომატი იწყება სამზარეულოდან, მთელი ოჯახი მაშინვე გაფრინდება. მოამზადეთ ეს კერძი და თქვენი სახლი კიდევ უფრო მყუდრო გახდება. Kulebyaka ხორცით:

დიდი ხნის განმავლობაში ხალხმა დაიწყო ისეთი სახის ნამცხვრის მომზადება, როგორიცაა კულებიაკა. ამ ორს შორის მთავარი განსხვავება არის ინგრედიენტების შემადგენლობა შევსებისას. ეს შეიძლება იყოს ბოსტნეულისგან, ხორცისგან ან შერეული, ანუ, რასაც გემოვნება აქვთ დიასახლისებს

დიდი დახურული ღვეზელი მრავალფეროვანი ფითხით, საკმაოდ დამსახურებულად ატარებს საყვარელ სახელს - კულებიაკა. გემრიელი, მადისაღმძვრელი, მკვებავი, ის ნამდვილად უნივერსალურია: კომბოსტოს წვნიანს, წვნიანს, ბულიონს, ხორცის კერძებს უხდება კარგად, როგორც ცალკე ძირითად კერძს, როგორც აპეტრეიტს ან ჩაის ცხობას

Kulebyaka არის ძველი რუსული კერძი. ეს არის არაჟნის ღვეზელი. თავდაპირველად, მას აცხობდნენ ფაფით, თევზით ან კომბოსტოთი. შემდეგ მრავალფეროვანი პროდუქტების გამოყენება დაიწყო შევსების სახით, დაწყებული ხორციდან დაწყებული ყურძენითა და კვერცხებით. სიურპრიზი ხელნაკეთი კერძით, რომლის რეცეპტის მიღება ას წელზე მეტია

წვნიანი და უგემრიელესი ხელნაკეთი პამპინების დამზადება არც ისე რთულია. ქანდაკებისას საჭიროა გარკვეული უნარი, მაგრამ ამის მოგვარება სწრაფად შეიძლება. სამზარეულოს გარკვეული დრო სჭირდება, მაგრამ თუ ამ პროცესში ჩართავთ ოჯახის წევრებს, საქმე სწრაფად მივა

არსებობს მოსაზრება, რომ კავკასიის გრძელვადიანი ღვიძლის საიდუმლო სწორედ კეფირის გამოყენებაშია. იქ ამ სასმელს დიდი ხანია უწოდებენ "სამოთხის საჩუქარს" და მისი მომზადების მეთოდი საიდუმლოდ ინახებოდა. მაგრამ გაჩერდი! დიდხანს შეგვიძლია ვისაუბროთ კეფირის სარგებლობაზე და მის მრავალფეროვნებაზე

ციმბირის პემზების მომზადება საკმაოდ მარტივი და მარტივია. გულწრფელი, პირით მორწყული პელმენი. თუ გსურთ თქვენი სტუმრები გაახაროთ, დარწმუნდით, რომ სცადეთ ციმბირის პემფელები. ინგრედიენტები minced ხორცი: - 500 გრამი დაფქული ხორცი (ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი, ინდაური) - 250 გრამი ხახვი - 2-3 კბილი ნიორი - 1 სუფრის კოვზი მარილი - 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი - წითელი წიწაკა (გემოვნებით და სურვილით) - 50 მლ წყალი ინგრედიენტები ცომისთვის:

თხილი შედედებული რძით ერთ-ერთი საყვარელი დელიკატესია არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ მოზრდილებისთვისაც. ეს ტკბილი ორცხობილა მოხარშული შედედებული რძით შთაბეჭდილებას მოახდენს ყველაზე დახვეწილ გურმანზეც კი. თხილი სახლის პირობებში მარტივად მზადდება

ჩვენ თქვენს ყურადღებას მოვიტანთ ხეხილიანი, სურნელოვანი შაქრის ორცხობილის რეცეპტს ფიჭვის კაკალით. ამ სასწაულის მსუბუქი, ნაზი გემო არ შეიძლება მოაწონოს როგორც მოზრდილებს, ისე ბავშვებს. მოამზადეთ ეს ნაჭდევები თქვენს ახლობლებს და ისინი გაახარებენ თქვენი კულინარიული უნარებით

ხურმა მდიდარია კალციუმით, მაგნიუმით, A, C, P ვიტამინებით, პექტინით. ქათმის ღვიძლი ცილისა და რკინის წყაროა. მე გთავაზობთ ორი შესანიშნავი პროდუქტის შერწყმას და შესანიშნავი კერძის მომზადებას. Ეს აუცილებელია - ქათმის ღვიძლი - 500 გ

მაფინი ასოცირდება ტკბილ და გემრიელ მაფინებთან. მაგრამ შეგიძლიათ საზ არა ჩვეულებრივი მაფინები მწვანე წიწიბურასთან ერთად. ისინი გემრიელია და მათი მიღება შესაძლებელია საუზმეზე ან ვახშმად. Ეს აუცილებელია - სილიკონის ფორმები მაფინებისთვის

პაშტეტი ფრანგული სამზარეულოს კერძია. რუსულად ნიშნავს "პაშტეტს". მოდით, მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლის პაშტეტი შავი მოცხრით - პროდუქციის ასორტიმენტი ხელმისაწვდომია, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ის ორიგინალური სადღეგრძელოა. Ეს აუცილებელია - 250 გრ ქათმის ღვიძლი

"ჩვეულებრივი სასწაულის" სალათი ძალიან გემრიელი და სადღესასწაულო გამოდის. ასე რომ, ასეთი სალათი ღირსია სადღესასწაულო სუფრაზე ყოფნის. Ეს აუცილებელია დაგვჭირდება: 1. მოხარშული კანიანი კრევეტები - 250 გრამი; 2. ორაგულის ხიზილალა - 100 გრამი

ღვიძლის კლასიკური ნამცხვარი არის კერძი, რომელიც თანაბრად შესაფერისია როგორც სადღეგრძელო, როგორც მთავარი კერძი და თუნდაც დესერტი ზოგიერთი მამაკაცისთვის. ღვიძლის ახალი, ჰაეროვანი, ნაზი, სადღესასწაულო ტორტი მზადდება მარტივი რეცეპტის მიხედვით, რომელსაც დიასახლისები, როგორც წესი, დიდ საიდუმლოებას იზიარებენ

ღვეზელები რუსების ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძია და არა მხოლოდ. ისინი სხვადასხვა ფორმისაა და მზადდება ყველანაირი გემრიელი ფითხით. ღვიძლის ღვეზელი ძალიან ნოყიერი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. ის შეიძლება მიირთვათ საუზმეზე, ლანჩზე, ვახშამზე ან სადღესასწაულო საუზმედ

თუ ღვეზელის დამზადებას გადაწყვეტთ, შევსებისას აირჩიეთ ქათმის ღვიძლი და წიწიბურა. ისინი შესანიშნავად ერწყმიან, შევსება ერთგვაროვანი აღმოჩნდა - მაშინვე ვერ გეტყვით, სად მთავრდება ღვიძლი და წიწიბურა იწყება. მთელი ნამცხვარი გაჟღენთილია შემწვარი ხახვისა და ღვიძლის არომატით

რამდენად ხშირად უარს ამბობენ ადამიანები რესტორანში ან სადილის წვეულებაზე გურმანულ კერძებზე, რადგან მათ პირველად ესმის მათი სახელები და არ იციან მათი შემადგენლობა. ჩვენი დროის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გურმანური კერძია ფუი გრა - ფრანგული წარმოშობის კერძი, რომელიც არის სპეციალური მეთოდის მიხედვით გასუქებული ბატი ან იხვის ღვიძლი

ჩრდილოეთ აფრიკისა და შუა აღმოსავლეთის ტრადიციული ბურღული ჩვენს მაგიდებზე საკმაოდ ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა და ჯერჯერობით საყოველთაოდ ცნობილი არ არის. ეგზოტიკური სახელი ბევრისთვის ნაცნობია, გარდა სერიალებისა, სათავგადასავლო ფილმებისა და კულინარიულ ჟურნალებში ნაპოვნი ეგზოტიკური რეცეპტებისა

ტრადიციული ბრიტანული საუზმე არც ისე დახვეწილია, მაგრამ გულიანი, დიდი, კალორიული, მაგრამ ძალიან გემრიელია. ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტებია კვერცხი, ძეხვეული, ბეკონი, შემწვარი პომიდორი, სოკო და სადღეგრძელო პური. ამ ყველაფერს მიირთმევენ ჩაის ჭიქასთან ერთად

წიწიბურას ფაფა ერთ – ერთი ყველაზე საყვარელი მარცვლეულია ნებისმიერ სუფრაზე. ბერძნული შეიცავს ცილებს, ცხიმებს, ფოსფორს, კალციუმს, მაგნიუმს, რკინას. წონის დამთვალიერებლებს უყვართ ეს ფაფა იმის გამო, რომ ნახშირწყლები დაბალია და შეგიძლიათ მიირთვათ იმდენი, რამდენიც გსურთ, უკეთესობის გარეშე

ცხოველების ღვიძლი ხორცის პროდუქტებს შორის პირველ ადგილზეა ნუტრიენტების შემცველობით. იგი მდიდარია თიამინით, B ჯგუფის ვიტამინებით და A და C ვიტამინებით. იგი შეიცავს სელენს, ფოსფორს, თუთიას და მანგანუმს. ღვიძლის კერძებს აქვს დელიკატური გემო და ნათელი არომატი

ტრადიციულად, მზარეულობა ქალის საქმედ ითვლება, ბევრ ქალს უყვარს საჭმლის მომზადება და ამ პროცესს დიდ დროს უთმობს. მაგრამ არის სიტუაციები, როდესაც პრაქტიკულად დრო არ დგას სამზარეულოსთვის, მაგრამ თქვენ გინდათ თქვენი ოჯახის შესანახი გემრიელი და ჯანსაღი კერძებით

ადამიანის ჯანმრთელობა, განწყობა და ზოგადი მდგომარეობა დამოკიდებულია სწორ და დაბალანსებულ კვებაზე. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია ყოველდღიური მენიუზე ფიქრი, რომელიც რაც შეიძლება მრავალფეროვანი უნდა იყოს. დიეტოლოგები აფრთხილებენ სადილის დროს ზედმეტი ჭამისგან

თუ გადაწყვეტთ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის დაკლებას, მაშინ სალათები თქვენთვის საუკეთესო აღმოჩენაა. ბევრი სალათი დაბალკალორიულია და შესანიშნავია დიეტისთვის. შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელი საჭმელი და არ იდარდოთ ჭარბი წონის გამო. საწმენდი სალათი შემადგენლობა:

საბჭოთა პერიოდში მაიონეზი მწირი პროდუქტი იყო, ახლა კი მისი პოვნა ნებისმიერ მაღაზიაშია შესაძლებელი. მაგრამ შეძენილი სოუსი შეიცავს უამრავ კონსერვანტს და სხვა მავნე ნივთიერებებს; უმჯობესია მოამზადოთ იგი სახლში. მათი საშუალებით შეიძლება სალათების ჩაცმა, პირველი კერძების მიღება და ა

ბევრ ადამიანს უყვარს სოკო, სოკოს კერძები კი თითქმის ყველა სადღესასწაულო სუფრას ამშვენებს. ეს რეცეპტი მოერგება ნებისმიერ დღესასწაულს და გთხოვთ ყველა სტუმარს. Ეს აუცილებელია -სოკო -მაიონეზი -მცენარეული ზეთი -მარილი -წყალი - წიწაკა გემოვნებით ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კარგად ჩამოიბანეთ სოკო, დაალაგეთ

ცნობილმა კულინარიულმა ექსპერტმა უილიამ პოხლებკინმა აღნიშნა, რომ ხაჭოსთვის, ანუ სწრაფად მომზადებული პროდუქტები ხაჭოსა და ფქვილისგან (მათი სხვა სახელია ყველის ნამცხვრები), მნიშვნელოვანია, რომ ცხობის მასა იყოს ელასტიური. მან ურჩია ხაჭოს მირთმევა არაჟანთან, სიროფთან, ხილის პიურესთან ან მარმელადთან ერთად … Ეს აუცილებელია 400 გრ (2 შეფუთვა) მშრალი ხაჭო, ცხიმის შემცველობა 9%

ეს არის უგემრიელესი ფრანგული choux საკონდიტრო დესერტი ნაღებით. ის მე -19 საუკუნეში გამოჩნდა, მაგრამ ის მაინც არ წყვეტს ჩვენს დახვეწილ და დახვეწილ გემოვნებას. Eclairs- ის შევსება შესაძლებელია კრემით, ხაჭოთი ან ნაღებით, როგორც ჩვენს რეცეპტში. შემადგენლობა:

ტაილანდური საქონლის ხორცი კლასიკური ტაილანდური კერძია. ხორცი წარმოუდგენლად გემრიელი და ნაზი გამოდის. და არც ისე ჩვეულებრივი სოუსი გემოვნებას აძლევს უნიკალურ ნოტებს. სამზარეულოს მომზადებისას აუცილებლად გამოიყენეთ არაქისის ან სეზამის ზეთი და მოამზადეთ ბრინჯის ლაფშები

შარლოტა პოპულარული დესერტია, რომლის მომზადებაც სწრაფი და მარტივია. ამასთან, ამ კერძს მრავალი ვარიაცია აქვს. შეეცადეთ გააკეთოთ ორიგინალური შარლოტა პურის ნამსხვრევებისგან, დაამატეთ ვაშლი მარწყვის სოუსით და ტრადიციული ბისკვიტი ნაყინით. ვაშლის შარლოტა პურის პურით უმჯობესია მოამზადოს ასეთი შარლოტა არომატული ანტონოვის ვაშლისგან - მათთან ერთად დესერტი განსაკუთრებით გემრიელი იქნება

ეს კერძი წარმოადგენს მარტივ ფრანგულ სამზარეულოს, უსიამოვნოა. ასეთი წვნიანი საფრანგეთში, ჩვეულებრივ, ცივ ამინდში მზადდება, რადგან საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია. მის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება. თქვენ მიიღებთ ძალიან ჯანსაღ, მარტივ და გემრიელ ლანჩს

წითელი ხახვის სტრუქტურა ჩვეულებრივი თეთრი ხახვის მსგავსია და მისგან განსხვავდება სასწორზე დაფარული ფილმის ფერით. მათი ხორცი თეთრია, იგივეა, რაც ხახვის ხახვი. მაგრამ ამ ბოსტნეულის გემოვნების თვისებები განსხვავებულია, ასევე ვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობა

ქათმის კოტლეტი თავისთავად ძალიან გემრიელია, მაგრამ შევსებით ისინი გულგრილს არ დატოვებენ არც სახლში და არც სტუმრებზე. მოხარშული ქათმის კოტლეტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 500 გრ დაფქული ქათამი ან ხორცი (მკერდი შესაფერისია, რომელიც უნდა გაიაროს ხორცსაკეპ მანქანაში), 1 საშუალო ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 2-4 ნაჭერი პური ან რულონები (გემოვნებით, მაგრამ ვერ დააყენებთ აქ ყველა), 3 კვერცხი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 100 გრ მაგარი ყველი, ოხრახუში და (ან) კამა, მწვანე ხახვი, 2

პატარა ქლიავი შეიძლება იყოს მჟავე ან ტკბილი, არომატული და არც ისე ბევრი. როგორიც არ უნდა იყოს ხილი, მათგან ბევრი გემრიელი ნივთის დამზადება შეგიძლიათ - ლიქიორი, კომპოტი, მურაბა, სოუსი. მთავარია აირჩიოთ საკმარისად მწიფე და არა გაფუჭებული ქლიავი

Cupcake არის ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც თავისი სტრუქტურით ჰგავს პურს. ამ საკონდიტროს მრავალი რეცეპტი არსებობს. მრავალფეროვანი არომატი მიიღწევა დანამატების დახმარებით: დაშაქრული ხილი, თხილი, ქიშმიში. შოკოლადის ტორტის გამოსაცხობად ცომს უბრალოდ დაამატეთ მცირე რაოდენობით კაკაო

ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ ორცხობილა, რომელიც ამერიკაში ძალიან პოპულარულია, სადაც მათი შეძენა შეგიძლიათ ყველა საცხობში. ადვილია თავად მოამზადო. შოკოლადის წვეთების ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მუქი დაჭრილი შოკოლადი ან M&M დრაჟე. Ეს აუცილებელია ოცი ცალი:

დაკონსერვებული თინუსი არის გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ გემრიელი სალათების მომზადება. ისინი შესაფერისია როგორც ჩვეულებრივი საოჯახო ვახშმისთვის, ასევე განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის. სწრაფი სალათი წიწაკა და კვერცხი მოვხარშოთ 4 კვერცხი, გავაციოთ, გავაცალოთ კანი და დავჭრათ წვრილად

ოლივიეს სალათი, რომელიც პოპულარული გახდა ყოფილი საბჭოთა კავშირის ქვეყნებში, გამოიგონა მე -19 საუკუნეში მოსკოვის რესტორან ერმიტაჟის სახელოვანმა ფრანგმა შეფმა. კერძის პირველი ნაბეჭდი ნახსენები იყო იმავე საუკუნის 80-იან წლებში. კლასიკური რეცეპტი საიდუმლოდ ინახებოდა ავტორის გარდაცვალებამდე, იგი შედგებოდა თხილის როჭოსაგან, კარტოფილიდან, კიტრიდან, სალათისგან, პროვანესაგან, აგრეთვე კიბორჩხალას კისრისგან, ხახვისგან, კაპერისგან, ზეთისხილისგან

გასახდელი ან სოუსი სალათის განუყოფელი ნაწილია. კერძის გემო მთლიანად დამოკიდებულია ხარისხზე და სწორად შერეულ ინგრედიენტებზე. გასახდელი მაიონეზის გარეშე გავრცელებულია შუა აზიის სამზარეულოში, რადგან ისინი დაბალკალორიულია და სალათს ორიგინალობას ანიჭებს

ქათმის ღვიძლი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის. სათანადოდ მომზადების შემთხვევაში, კერძი გიჟურად გემრიელი და ნაზი აღმოჩნდა და კულინარიული შედევრის შექმნას მინიმუმ დრო სჭირდება. ამიტომ, ქალებმა უნდა იცოდნენ ქათმის ღვიძლის მომზადება, რომ სახლში ყველას მოეწონოს

ქათამი ცხარე ფორთოხლის მარინადში დარწმუნებულია, რომ გახდება სადღესასწაულო მენიუს მთავარი კერძი. ეს ქათამი აღმოჩნდება ნაზი, სურნელოვანი და გემრიელი, ასევე აქვს ლამაზი წითელი ქერქი. ინგრედიენტები ფორთოხლის ქათმის მოსამზადებლად: - 700-800 გრამი ქათამი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ბარაბანი ან ფრთები, ისევე როგორც ქათმის ნებისმიერი ნაწილი)

ლიმნით ღვინოში გამომცხვარი ქათამი ნამდვილად გთხოვთ ყველაზე გამორჩეულ გურმანებსაც კი. მისი გამოცხობის მომზადება დიდ დროს არ იღებს. ამასთან დაკავშირებით, ამ კერძს შეუძლია მორიგეობა გახდეს და თავისით დაამშვენოს არა მხოლოდ სადღესასწაულო დღესასწაული, არამედ ჩვეულებრივი საოჯახო ვახშამი

ქათმის ღვიძლი სამოყვარულო კერძია. თითოეულ დიასახლისს თავისი მომზადების საკუთარი საიდუმლო აქვს. გემრიელი, ნაზი, წარმოუდგენლად წვნიანი და რაც მთავარია, სწრაფად მოხარშული ღვიძლი ამ რეცეპტის მიხედვით, აბსოლუტურად ყველას მოსწონს. Ეს აუცილებელია 500 გრამი ქათმის ღვიძლი

Superfood (superfood, superfood) - ბუნებრივი წარმოშობის პროდუქტები, საკვები ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაციით, რომლებიც გვხვდება გარკვეულ ფესვებში, მწვანილებში, კენკრებში, ფოთლებში, ყვავილებში, ხილში, ზოგჯერ ეგზოტიკურ და იშვიათად. ისინი ეხება სხეულის საჭირო ნივთიერებების დამატებით წყაროს, რომელიც უზრუნველყოფს ენერგიას, ზრდის დიეტისა და ვარჯიშის სარგებელს და ხელს უწყობს მინერალების და ვიტამინების ბალანსის აღდგენას

მათ, ვინც ჯანსაღი ცხოვრების წესისკენ ისწრაფვის ან მცირეწლოვანი შვილები ჰყავთ, იციან, რომ არაჯანსაღი კომერციული საკვები, საჭმლისა და სოუსის შემცველობა შეიცავს ბევრ კონსერვანტს და ქიმიურ შემადგენლობას. სწორედ ამიტომ, პიკანტური ან დელიკატური მაიონეზის მოყვარულებმა უნდა ისწავლონ ამ სოუსის მომზადება საკუთარ თავზე და არ შეიძინონ სუპერმარკეტში

ფერადი ბოსტნეულის ქათამი იძლევა ცისარტყელას ემოციების მთელ კალეიდოსკოპს! მსუბუქი დიეტური კერძი ნამდვილად მოეწონებათ მათ, ვინც წონაში იკლებს და ყველას, ვინც გულგრილი არ არის საკუთარი ჯანმრთელობის მიმართ. შემადგენლობა: ყაბაყი - 350 გ

ვიტამინის პიურეს წვნიანი ჭინჭრით, წყლისა და dandelion ფოთლებით შესანიშნავად განახლდება ცხელ ზაფხულში და გაძლიერებს ძალას სამუშაო დღის შემდეგ. ამ დაბალკალორიულ კერძს შეუძლია იამაყოს დიეტური საკვების სიაში. Ეს აუცილებელია - ახალგაზრდა ჭინჭარი

როგორ შევამციროთ დიეტის კალორიულობა და არ შემოიფარგლოთ? საკმაოდ საინტერესო კითხვაა, განსაკუთრებით დიეტის უფრო მჭიდრო შემოწმების შესახებ. წონის დაკლებისთვის, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ყოველდღე ინტენსიურად ივარჯიშოთ, მაგრამ ამის მიუხედავად, წონის დაკლებისთვის საჭიროა სწორი კვება

მზესუმზირის ზეთის ნებისმიერ მწარმოებელს შეუძლია დარწმუნებით თქვას, რომ მისი ბიზნესი საკმაოდ მომგებიანია, რადგან ამ ტიპის პროდუქტი მტკიცედ დამკვიდრდა რუსეთის თითქმის ყველა მოქალაქის სამზარეულოში. მაგრამ შესაძლებელია თუ არა მზესუმზირის ზეთის გაკეთება საკუთარი ძალებით და რა არის ამისთვის საჭირო?

თანამედროვე სამყაროში დრო ძალიან ღირებულია, ამიტომ ყველას არ სურს ღუმელში დახარჯვა. ღვეზელის სწრაფი რეცეპტი ყველას მოეწონება, ვინც აფასებს თავის დროს, მაგრამ უყვარს საყვარელი ადამიანების გემრიელი და ახალი ხელნაკეთი ნამცხვრებით განებივრება. შემადგენლობა:

თუ სტუმრებისთვის ასეთი ნამცხვრის მომზადებას აპირებთ, უმჯობესია ერთდროულად ორი ულუფა მოამზადოთ - აღმოჩნდება ისეთი გემრიელი, რომ დამატებით მოგთხოვთ. ის შეიძლება მომზადდეს სამომავლო გამოყენებისთვის, მაგალითად, საუზმეზე. ის მშვიდად დადგება ერთი დღით მაცივარში, შესანიშნავი გემო არ დაკარგავს

ბევრ ადამიანს ეშინია მიუახლოვდეს ისეთი კერძის მომზადებას, როგორიც არის zrazy. თუ ეს თქვენი სიტუაციაა, თქვენ არ უნდა შეგეშინდეთ ჩვენი რეცეპტით, პირველი ბლინი არ იქნება ერთიანად. კერძი აღმოჩნდება ნაზი და ამავდროულად დამაკმაყოფილებელი, ის კარგად წავა სრულფასოვანი სადილისთვის ან ლანჩისთვის

ხორციანი ღვეზელი მრავალფეროვანი კერძია ყველა შემთხვევისთვის. ასეთი გულისხმიერი მოპყრობა არა მხოლოდ სადღესასწაულო მაგიდაზე შეიძლება სტუმრებისთვის, არამედ ოჯახის სადილებისთვისაც მომზადება. რეცეპტი ღვეზელისთვის საკმაოდ მარტივია და დამწყები დიასახლისიც კი შეიმუშავებს

ზარმაცი ნამცხვრის რეცეპტი ძალიან მარტივია, ამიტომ ყველას შეუძლია მისი დამზადება. სატენდერო ცომისგან დამზადებული მადისაღმძვრელი ხორცის ღვეზელი აბსოლუტურად ყველას მოეწონება, ვინც მას დააგემოვნებს. - 220-230 მლ არაჟანი; - 3 ნედლი კვერცხი

კეფირის ტესტის ხსენებისას, დიასახლისების უმეტესობას ასოცირდება ბლინები. ამასთან, გაბატონებული სტერეოტიპების საწინააღმდეგოდ, ფერმენტირებული რძის პროდუქტი გამოიმუშავებს შესანიშნავ სატენდერო ცომს დაუშაქრებელი ღვეზელისთვის. კეფირის ცომის რეცეპტი რბილი, ნაზი ცომისთვის მოამზადეთ შემდეგი საკვები:

თუ ვახშმის მოსამზადებლად დრო არ გაქვთ, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ სწრაფი ხორციანი ღვეზელი. ამრიგად, თქვენ დაზოგავთ დროს და აღაფრთოვანებთ თქვენს ოჯახს გულწრფელი ნამცხვრებით. Ეს აუცილებელია - საცხობი კერძი. Საუკეთესოსთვის: - რბილი კარაქი 120 გ

Emerald Scatter სალათი ჯერ კიდევ პოპულარული არ არის, როგორც ოლივიე ან ქაშაყი ბეწვის ქვეშ, მაგრამ მათ, ვისაც სურს გაოცება ან განებივრება მათი ოჯახის რაიმე ახალი და გემრიელი კერძით, აუცილებლად უნდა მოამზადონ. Emerald Scatter სალათი გამოირჩევა ძალიან ელეგანტური და მიმზიდველი გარეგნულად და ინგრედიენტების კომბინაცია კერძის გემოს უბრალოდ დაუვიწყარს ხდის

ლესნოის სალათი არის ერთ-ერთი კერძი, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სადღესასწაულო და ორიგინალურად გამოიყურება. ლესნაიას სალათის მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს, მაგალითად, ახალი სოკოთი და თხილით, მაგრამ სალათი პიკელებული შამპინიონებით გამოიყურება ყველაზე ორიგინალურად და სადღესასწაულოდ

დიდი დღესასწაული ნამცხვრების გარეშე არ სრულდება. დელიკატესი ემსახურება დესერტს სადილის ბოლოს. ტორტის შეძენა, რა თქმა უნდა, პრობლემა არ არის, მაგრამ მათი ფასები საკმაოდ მაღალია და ხარისხი ყოველთვის არ ამართლებს დახარჯულ ფულს. შედედებული რძით ნამცხვარი ცხვება ღუმელის გამოყენების გარეშე, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს მომზადების პროცესს

დიდხანს ცივ საღამოებზე გინდათ თავი და თქვენი ოჯახის განებივრება რაიმე გემრიელი და უჩვეულოთი. რა თქმა უნდა, მზა კერძები და საკონდიტრო ნაწარმი თავისუფლად არის ხელმისაწვდომი, მათი შეძენა თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ, მაგრამ ხშირად მათი ფასები ძალიან მაღალია, ხოლო ხარისხი სასურველს ტოვებს

მაფინი ხალხის უმეტესობის გაგებით არის მაფინები შევსების გარეშე ან შევსების გარეშე, რომელსაც მიირთმევენ ჩაისთან ან ყავასთან ერთად. მაგრამ, კარაქის გარდა, მაფინები სხვადასხვა პროდუქტიდან მოდის, მაგალითად, ქათმის ფილე. ჩვეულებრივ, ამ მაფინებს ცალკე კერძად მიირთმევენ, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ძირითად კერძს

ნებისმიერ დროს, შვრიის ფაფა ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო მარცვლეულად ითვლებოდა, ყველას, გამონაკლისის გარეშე, ურჩია გამოიყენოს იგი, რადგან შვრიის ფაფა ქმნის დამცავ გარსს კუჭის კედლებზე, რაც ხელს უშლის გასტრიტის, წყლულების და ეროზიის განვითარებას ლორწოვანი გარსი, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს და ამით ხელს უწყობს წონის დაკლებას … ამჟამად, შვრიის ფაფაზე შეიცვალა შეხედულებები, ახლა გირჩევთ სხვა მარცვლეულის მონაცვლეობას

სალათები ყოველთვის ამაყობდნენ სადღესასწაულო სუფრაზე. ჩვეულებრივი ოლივიესა და ქაშაყის გარდა ბეწვის პალტოს ქვეშ, შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი განსხვავებული სალათი, რომელთაგან ერთ-ერთია "სოკოს" ფაფის სალათი. ორიგინალური გარეგნობისა და დახვეწილი გემოვნების გამო, იგი გახდება სადღესასწაულო სუფრის ნამდვილი გაფორმება

პეკინის კომბოსტო ერთ-ერთ ჯანმრთელ საკვებად ითვლება, ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. რეგულარულად პეკინის ჭამა ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ასევე ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს. პეკინის კომბოსტოს იყენებენ პირველი და მეორე კერძების, სალათების და კიდევ ჩაყრილი კომბოსტოს მოსამზადებლად

სოიო ყველაზე მაღალი ცილოვანი კულტურაა. მაღალი საკვები თვისებების წყალობით, სოიო ყოველწლიურად უფრო და უფრო ფართოვდება ჩვენი ქვეყნის ბევრ რეგიონში. სოიოს მარცვალი შეიცავს 36-48% სრულ პროტეინს, ამინომჟავებში დაბალანსებული, 20-26 - ცხიმსა და 20% -ზე მეტ ნახშირწყლებს

ტოფუ არის სოიოს პროდუქტი, რომელიც ცნობილია ყველა ვეგეტარიანელისთვის. მას აბსოლუტურად არ აქვს გემო, ამიტომ ამ ტიპის ყველი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მარილიანი, ასევე ტკბილი კერძებისთვის. რისთვის არის ტოფუ? ვეგეტარიანელები არ ჭამენ ცხოველურ პროდუქტებს, ანუ ხორცს, კვერცხს, ყველს

სკუმბრია გემრიელი და ჯანმრთელი თევზია, შეიცავს დიდი რაოდენობით ომეგა -3 მჟავას, B ჯგუფის ვიტამინებს, ასევე კალციუმს, ფოსფორს და ქრომს. ამ ყველაფერთან ერთად თევზის ფასი შედარებით დაბალია. სკუმბრიის ხორცი გამოიყენება სალათების, კოტლეტის დასამზადებლად, თევზის დამარილება ან პიკელება ან ღუმელში გამოცხობა

ქათმის ბეწვის ქვეშ არის კერძი, რომელსაც დამწყები დიასახლისიც კი გაუმკლავდება. ინგრედიენტების კომბინაციის წყალობით, ის ძალიან არაჩვეულებრივი და გემრიელი გემოვნებით გამოდის. შესანიშნავია როგორც საოჯახო ვახშმისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის

თუ გსურთ დააგემოვნოთ ღია ღვეზელის ნაჭერი, რომელსაც აქვს დელიკატური შემავსებელი და ხრაშუნა ცომი, მაშინ გამოაცხვეთ ის ორი შემოთავაზებული რეცეპტიდან ერთ – ერთი. მეორე შესაფერისია როგორც ტკბილი, ასევე ქონდარი ფითხებისთვის. მოკლე ნამცხვრის რეცეპტი ტკბილი ღვეზელისთვის ღია ღვეზელისთვის არსებობს მოკლე რეცეპტების საკონდიტრო ნაწარმის რამდენიმე რეცეპტი

Puff საკონდიტროს იყენებენ სხვადასხვა ცომეულის დასამზადებლად, მაგრამ სახლში მისი გაკეთება საკმაოდ შრომატევადი და პრობლემურია. ამიტომ, მზა გაყინული ფუფუნების ნამცხვარი ნამდვილი ხსნაა დაკავებული თანამედროვე ქალისთვის. ტკბილი და ქონდარი ფუფუნების გარდა, შეგიძლიათ მარტივად მოაწყოთ კონვერტები ლორითა და ყველით

პიტას პური, ყველი და კვერცხის კონვერტები, რომლებიც ახალი პომიდორით არის ჩაყრილი, შესანიშნავი საუზმეა მთელი ოჯახისთვის, რომლის მომზადებაც ძალიან სწრაფად ხდება და ასევე სწრაფად მიირთმევენ. ასეთი მსუბუქი და გულიანი კერძი შესაბამისი იქნება არა მხოლოდ დილით, არამედ სადილის მაგიდაზეც

გემრიელად მოხარშული ხორცი შესაბამისია ნებისმიერ სუფრაზე: სადღესასწაულო კერძზე ან სახლის ჭამის დროს. მეფესავით მოხარშული ღორის ხორცი ოჯახს აღაფრთოვანებს და სტუმრებს გაახარებს. ამ რეცეპტის მიხედვით, ღორის ხორცი ნაზი და წვნიანი გამოდის. Ეს აუცილებელია - ღორის ხორცი (რბილობი) - 1 კგ

გემრიელი შევსება, რომელიც აბსოლუტურად ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს. შეეცადეთ დაამზადოთ ეს კერძი, ის მინიმუმ ინგრედიენტებს მოითხოვს და ყველა მათგანი ძალიან ხელმისაწვდომია. Ეს აუცილებელია - ლორი; - 1 კვერცხი; - ცოტა მაგარი ყველი

ადამიანები, რომლებიც მარხვის დღეებს გეგმავენ, აუცილებლად ფიქრობენ იმაზე, თუ რომელი პროდუქტი აირჩიონ. ასეთი დღეების შესანიშნავი გამოსავალი იქნება ხაჭო. ამ კონკრეტული პროდუქტის უპირატესობა: არ საჭიროებს სპეციალურ ფინანსურ ხარჯებს, გამორიცხავს ღუმელთან დიდხანს დგომას

პიცა მრავალმხრივი კერძია. ეს არის შესაფერისი სწრაფი bite, და ბავშვთა წვეულება მაგიდა, და ახალგაზრდული წვეულება. პიცა სხვადასხვა ფითხით შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში, დახარჯოთ ძალიან ცოტა ფული და დრო. პიცა "მსუბუქი" ეს საჭირო იქნება ტესტისთვის:

უბრალო ხალხის გაგებაში ზრაზი არის კოტლეტი ერთგვარი შევსებით. მაგრამ, გარდა გახეხილი ხორცის კატლეტისა, სხვადასხვა მარცვლეული ასევე წარმოადგენს ზრაზის საფუძველს. წიწიბურა zrazy ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, ასევე შესანიშნავი საშუალებაა ჩვეულებრივი წიწიბურას ფაფა

ზღვის მცენარეები ხშირად გვხვდება მაღაზიის თაროებზე. იგი ყიდის წონაში, ქილებში ან კორეული სალათების ნაწილში. რომელი კომბოსტო ავირჩიოთ და რამდენის ჭამა გჭირდებათ იმისათვის, რომ ორგანიზმმა მხოლოდ სარგებელი მოიტანოს. ზღვის წყალმცენარეები (წყალმცენარეები) არის წყალმცენარეები, რომელთა ფოთლების სიგრძე (თალი) 10 მ ან მეტს აღწევს

კოდური ღვიძლი არის ნახევარფაბრიკატის კონსერვი, რომელსაც ძირითადად იყენებენ სენდვიჩების დასამზადებლად. ამასთან, მცირე ძალისხმევით შეგიძლიათ მოამზადოთ ორიგინალური და გემრიელი კერძები. Cod ღვიძლის სალათი თქვენ დაგჭირდებათ: - კოდური ღვიძლი - 1 ქილა

ზღვის მცენარეები უნიკალური პროდუქტია თავისი შემადგენლობით. იგი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს ორგანიზმისთვის. მაგრამ სუფთა ფორმით კომბოსტოს ჭამა სწრაფად მოსაწყენი ხდება, მოდით ვცადოთ მისგან რამდენიმე მარტივი და გემრიელი კერძის მომზადება

მსხალითა და სანელებლებით გამომცხვარი ღორის ხორცი ძალიან ცხარე და უჩვეულო გემოა. ეს კერძი გულგრილს არავის დატოვებს და ის მარტივად მზადდება, თუმცა არც ისე სწრაფად. Ეს აუცილებელია - ღორის ძვლის გარეშე - 1.5 კგ; - კონფერენციის მსხალი - 4 ცალი

დიასახლისების უმეტესობას სჯერა, რომ ქათმის ფრთების შემწვარი შეიძლება მხოლოდ. ამასთან, გარკვეული უნარ-ჩვევების და ცოტა დრო გაატარეთ, შეგიძლიათ მიიღოთ ცხარე, საოცრად გემრიელი კერძები. ქათმის ფრთები ცომში თქვენ დაგჭირდებათ: - ქათმის ფრთები - 10 ცალი

ქათმის კერძები ბევრი ცნობილია: ის შეიძლება მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი ან დაჭრილი იყოს. და თუ თქვენ გაქვთ მოხარშული ქათმის ხორცი, ეს შესანიშნავია სალათებისთვის. "სადღესასწაულო" სალათი შესანიშნავი რეცეპტი მარტივი და სწრაფი სალათისთვის

ვის არ მოსწონს ოჯახის განებივრება მსუბუქად დამარილებული ქაშაყით მოხარშული კარტოფილით? ვფიქრობ, ბევრი არაა. მაგრამ ტრადიციული თევზის გარდა, ხახვითა და ზეთით, შეგიძლიათ გააკეთოთ რულონები ქაშაყიდან, რომელიც გახდება არა მხოლოდ საკვები, არამედ სუფრის ნამდვილი გაფორმება

თაროებზე ბევრმა დაინახა ნახევრად მზა პროდუქტი სახელწოდებით "კორდონის ლურჯი", მაგრამ ყიდვა ვერ გაბედა საკმაოდ მაღალი ფასისა და გაუგებარი კომპოზიციის გამო. "კორდონ ბლუ" არის ქათმის მკერდი შნიცელი, რომელიც ივსება ლორით და ყველით, მისი მომზადება თავად შეგიძლიათ

პოლოკი ბევრისთვის ძალიან გავრცელებული და საყვარელი თევზია. მისი შეძენა პრაქტიკულად ყველგან შეგიძლიათ და ფასი შედარებით დაბალია. პოლოკი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, აქვს სასარგებლო გავლენა ფარისებრ ჯირკვალზე და აგრეთვე არის სისხლში გლუკოზის დონის მარეგულირებელი

დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებსაც აქვთ ტკბილი კბილი. რა თქმა უნდა, მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ შესაბამისი პროდუქტი, მაგრამ მათ ფართო სპექტრში მხოლოდ მსხვილ სუპერმარკეტებში ნახავთ და არც ისე იაფია. გემრიელი და გაურთულებელი დესერტების მომზადება თავად შეგიძლიათ

ახალი წლის არდადეგები ახლოვდება. ამ დროს მსურს ოჯახის და სტუმრების გაოცება რაღაც ახლით და უჩვეულოთი. Puff სალათები არ არის ძალიან პოპულარული, გარდა ქაშაყის ქვეშ ბეწვის ქურთუკი და "მიმოზა", ალბათ. ამ ჩამონათვალის გაფართოება კიდევ რამდენიმე ორიგინალური და გემრიელი სალათით შეგიძლიათ

ბევრ ჩვენგანს უყვარს საკუთარი თავისა და შინაური ცხოველების განებივრება დამარილებული თევზით, ძალიან გემრიელი და არომატული, ხახვის რგოლებით ასხმული და ზეთით ასხმული. რა თქმა უნდა, უმარტივესი გზაა ახლომდებარე მაღაზიაში შესვლა და თქვენთვის სასურველი მაღაზიის არჩევა, მაგრამ არსებობს შანსი, რომ საერთოდ ვერ მივიღოთ ის, რაც გვსურს

თანამედროვე მაღაზიებსა და სუპერმარკეტებში პროდუქტების სიმრავლისა და მზა კერძების მიუხედავად, ზოგჯერ გსურთ საყვარელ ადამიანებს რაიმე გემრიელი და ორიგინალური განებივროთ. შესანიშნავი გამოსავალი იქნება ლავაშის კერძები - მარტივი მოსამზადებელი და არ მოითხოვს დიდ დროს და ფულს

მაღაზიები ტკბილეულისა და საკონდიტრო ნაწარმის სიუხვით აღტაცებას იწვევს, მაგრამ ხშირად მათი ფასი საკმაოდ დიდია და თქვენი ოჯახის განსაცვიფრებელი რამით უჩვეულო რამ გსურთ. იდეალური გამოსავალი იქნება ხელნაკეთი ნამცხვრები, რომლებიც დიდ დროს არ მიიღებს და ოჯახის ბიუჯეტის დაზოგვას შეუწყობს ხელს

ბევრმა მაღაზიის თაროებზე ნახა კოჭის ფესვი, მაგრამ უსამართლოდ მოაცილა მას ყურადღება. სინამდვილეში, ეს პროდუქტი უბრალოდ შეუცვლელია ცივ სეზონში. ჯანჯაფილს მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს, რადგან ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და მჟავას ორგანიზმისთვის

მაფინები - პატარა კექსი ძალიან ფართოდ არის წარმოდგენილი მაღაზიების თაროებზე. ეს არის შოკოლადი და ვანილი, ხილი და კენკრა, დაშაქრული ხილითა და თხილით. მაგრამ ეს მარტივი მკურნალობა შეიძლება სწრაფად მომზადდეს სახლში მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებით

თხილი ძალიან სასარგებლოა, ეს თითოეულმა ჩვენგანმა იცის. მაგრამ რომელი ხილის არჩევა და რა რაოდენობით უნდა მიირთვათ, რომ მათ მხოლოდ სარგებელი მოუტანონ ორგანიზმს? შევეცადოთ გაერკვნენ. არაქისი (მიწისთხილი) ალბათ ყველაზე იაფი და პოპულარული კაკალია, თუმცა, სინამდვილეში, ეს არის პარკოსანი ოჯახის ტიპიური წარმომადგენელი

მიკროტალღური ღუმელი თითქმის ყველა სამზარეულოშია, მაგრამ უმეტესობა მას მხოლოდ მზა კერძების გასათბობად იყენებს. ამასთან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე სწრაფი და ორიგინალური დესერტის მოსამზადებლად. გამომცხვარი ვაშლი ჩირით თქვენ დაგჭირდებათ:

გახეხილი კვერცხი მრავალმხრივი საუზმეა, ისინი სწრაფად ამზადებენ და არ საჭიროებს სპეციალურ მასალას. კვერცხის კერძების მრავალფეროვნება შესაძლებელია შემწვარი კვერცხის ზოგიერთი პროდუქტის დამატებით. შემწვარი კვერცხი ბოსტნეულით და შებოლილი ძეხვი თქვენ დაგჭირდებათ:

დამუშავებული ყველი უფრო მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტია, ვიდრე წარმოგიდგენიათ. მაგრამ, ამის მიუხედავად, მასთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ რამდენიმე ორიგინალური კერძი, რომლებიც გაოცებული და აღაფრთოვანებს ახლობლებს. მანდარინის საჭმლის საჭმელი თქვენ დაგჭირდებათ:

კეტჩუპი არის პომიდვრის სოუსი, რომელიც დაფუძნებულია პომიდორზე. კეტჩუპი დიდი ხნის წინ გამოჩნდა თაროებზე და დაუყოვნებლივ მოიპოვა მომხმარებელთა კეთილგანწყობა, რადგან ეს კარგად ერგება ხორცს, ძეხვს და ძეხვს, ისევე როგორც უმეტეს გვერდით კერძებს. მიუხედავად ყველა უპირატესობისა, შეძენილი კეტჩუპი შეიცავს უამრავ დანამატს (არომატიზატორები, გასქელებები, საღებავები და ა

ცომის რეცეპტების უამრავი რეცეპტი არსებობს. მაგრამ არსებობს ორი განსხვავებული მიდგომა. ჯაგრისის დამზადება შესაძლებელია ცომიდან, ამისათვის საჭიროა სპეციალური ფორმები და გამოცდილება, ზოგჯერ კი ხის ციცაბო ცომისგან მზადდება, მისი მომზადება გაცილებით ადვილია და ამაზე ვისაუბრებთ

ზაფხული დაიწყო, რაც ნიშნავს, რომ დროა ზამთრისთვის ყველანაირი სიკეთე შევინარჩუნოთ. ამ რეცეპტის თანახმად, კიტრი გრაგნილია ლიტრიან ქილებში, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია მცირე ოჯახებისთვის. კიტრი მყარი და ხრაშუნაა, ისინი დიდხანს ინახება და საიმედოდ

სურნელოვანი მარწყვი მომავალი ზაფხულის ყველაზე საყვარელი და ნანატრი დელიკატესია. ბავშვებიც და მოზარდებიც მოუთმენლად ელიან კენკრის მომწიფებას. უმჯობესია გამოიყენოთ ახლად მოკრეფილი მარწყვი - ეს მშვენიერი დესერტია და თუ მას დაუმატებთ დადუღებულ რძის პროდუქტებს, როგორიცაა ხაჭო, იოგურტი, არაჟანი და ა

ეს ორიგინალური და გაურთულებელი რეცეპტი შესაფერისია ცხელი ხორცის კერძით, როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ყოველდღიური მენიუსთვის. საქონლის გულაში ბოსტნეულით და ფორთოხლით არის ციტრუსის ხილისა და ხორცის არაჩვეულებრივი კომბინაცია. კერძს ცხარე გემო აქვს და მისი მომზადების დროს სამზარეულოში არომატი უბრალოდ გასაოცარი იქნება

სოკოსთან, სოიოს სოუსთან და წითელ ხახვთან ერთად მოხარშული საქონლის ხორცი გაამრავალფეროვნებს მენიუს და გააკვირვებს თავისი არაჩვეულებრივი გემოთი. Ეს აუცილებელია - peeled ძროხის tripe - Წითელი ხახვი - სოიოს სოუსი - Champignon სოკო - ნიორი - კილანტრო - წიწაკის ნარევი - მარილი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კარგად დაიბანეთ ტრებუჰა და დაჭერით ზოლები დაახლოებით 5 სმ სიგრძის

სადღესასწაულო სუფრის შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ფორთოხლისა და ნივრის სოუსში გამომცხვარი ღორის სტეიკი. აზიური სამზარეულოს მოყვარულები დააფასებენ ხორცის მდიდარ გემოს, სანელებელი სოუსით სუნელით. კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: - ღორის ხორცი (დაჭრილი, წელის ან სხვა ნაზავი) - ნიორი - ნარინჯისფერი - კილანტრო - ზეითუნის ზეთი - მდოგვი - 1 სუფრის კოვზი თაფლი - ღვინის ძმარი - წიწაკის ნარევი - მარილი ღორის ხორცი დავჭრათ 1-1,5 სმ სისქის სტეკებად, შე

მწყერის ხორცი ნამდვილი დელიკატესია საოცარი და ძალიან დელიკატური გემოთი. მწყერისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი სხვადასხვა კერძები, რომლებიც ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს. განსაკუთრებით გემრიელია ფორთოხლისა და როზმარინის შემწვარი მწყრები. ფორთოხლისა და როზმარინისგან გამომცხვარი მწყერის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

დამარილებული ყაბაყი შესანიშნავი ცივი სადღეგრძელო ან კერძია. ასეთი ყაბაყის გემო დიდწილად დამოკიდებულია სანელებლებზე, რომლებსაც მარინადში ჩაყრით, რადგან თავად ბოსტნეული იმდენად ნეიტრალურია, რომ ზოგისთვის უგემოვნოდ გამოიყურება, თუმცა ასე არ არის

ბლინების მომზადება ჩვეულებრივი რეცეპტის მიხედვით შეიძლება დივერსიფიცირებული იყოს მასში ახალი ინგრედიენტების დამატებით. ყაბაყი კერძში აძლევს მას სინაზეს და სიმსუბუქეს. ბლინების დამზადება ამ რეცეპტის მიხედვით მოითხოვს მინიმალურ ძალისხმევას და ინგრედიენტებს, ცომეული წვნიანია ხრაშუნა ქერქით

მარინირებული ყაბაყი შესანიშნავი საჭმლის საჭმელია. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ყაბაყი, როგორც ზამთრისთვის მზადება და დიდხანს შეინახოთ, ან შეგიძლიათ მოამზადოთ სწრაფი რეცეპტის მიხედვით და იქვე მიირთვათ. Ეს აუცილებელია ცხარე ყაბაყისთვის:

კორეელებს ძალიან უყვართ მრავალფეროვანი სუპები, თითქმის არცერთი დღესასწაული არ დასრულებულა მათ გარეშე. ეს ყოველთვის არ არის სუპები ამ სიტყვის ტრადიციული გაგებით. ისინი ხშირად საკმაოდ სქელია, ხორცის, ლაფშის, ბოსტნეულის და, რა თქმა უნდა, ცხელი სანელებლების ნარევი

კუკსუ (ან კუქსი) სიტყვასიტყვით ნიშნავს ლაფშას. ამ კერძს კორეელები და უზბეკები ტრადიციულად თვლიან. კუკსუ არ არის მაღალკალორიული კერძი, ამიტომ ის ნამდვილ ხსნად იქცევა ზაფხულის სიცხეში. გარდა ამისა, სუფრასთან მიტანამდე ეს კერძი მაცივარში აცივდება

ეს ტორტი შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც "სტუმრები სახლის ზღურბლზე", რადგან ის ძალიან სწრაფად მზადდება, მაგრამ, ამის მიუხედავად, სტუმრები აღფრთოვანებული დარჩებიან. ეს ღვეზელი ძალიან ნაზი აღმოჩნდება და ასევე, რაც ბევრისთვის მნიშვნელოვანია, არც ისე კალორიულია

ღვეზელი და მწვანილი ოსური სამზარეულოს პოპულარული კერძია. ამასთან, ასეთ ღვეზელებს სიამოვნებით მიირთმევენ ისინი, ვინც არასდროს ყოფილა ჩრდილოეთ კავკასიაში. სხვადასხვა სოფელში ამ კერძს ამზადებენ სხვადასხვა გზით, მაგრამ საჭიროა ორი კომპონენტი: რბილი ყველი და მწვანილი

ჩიზქეიკი პომიდორთან ერთად საკმაოდ მარტივია. უფრო მეტიც, მას აქვს ძალიან სასიამოვნო და დელიკატური გემო და გემრიელი არომატი. გაახარეთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი ასეთი ცხობით! Ეს აუცილებელია - ფუფუნება - 800 გ; - პომიდორი - 800 გ