Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი

ძალიან მარტივი ღვეზელი, ნამდვილად მყუდრო და შინაური. მისი დამზადება შესაძლებელია როგორც საფუარის ცომით, ასევე შაქრის ორცხობილასთან ერთად. ქვემოთ მოცემულია ნამცხვრის ვერსია საფუარის ცომით Lingonberry შეგიძლიათ მიიღოთ როგორც ახალი, ისე გაყინული

ბევრი გემრიელი და გემრიელი კერძები მზადდება ჟელატინის გამოყენებით. ჟელეები, მუსი, სხვადასხვა დესერტი და ჟელეიანი საჭმლის საჭმელები … ამ პროდუქტის გამოყენება სამზარეულოში პრაქტიკულად ამოუწურავია. მაგრამ ცოტა ადამიანი ფიქრობს, რომ ჟელატინის გამოყენების სფერო გაცილებით ფართო და მრავალფეროვანია და მხოლოდ სამზარეულოს სცილდება

შაქრის მასტიკა ძალიან მოდური და პოპულარული გზაა ნამცხვრების გასაფორმებლად. ამ ბიზნესს აქვს საკუთარი დახვეწილობები. იმისათვის, რომ მასტიკის ფენა ნამცხვარს კარგად დაეყაროს, ჯერ უნდა დაფაროთ იგი კრემით. ყველა კრემი არ არის შესაფერისი მასტიკისთვის

საკონდიტრო ჩანთის გამოყენებით შეგიძლიათ მოაწყოთ ნამცხვარი ან ნამცხვრები ნაღებით, განათავსოთ რბილი ცომი ან გაჟღენთილი ცილოვანი პროდუქტები, დაამშვენოთ კექსის ნამცხვრები ან ტკბილეული. თუ თქვენს ოჯახს არ აქვს ასეთი აქსესუარი, თავად გააკეთეთ საკონდიტრო ტომარა ხელმისაწვდომი მასალების გამოყენებით:

კულინარიული შპრიცი არის ძალიან მარტივი ინსტრუმენტი, რომლითაც შეგიძლიათ მარტივად დაამშვენოთ დესერტი, ნამცხვარი, ნამცხვრები და სხვა ნამცხვრები. შპრიცი რამდენიმე საქშენით ნამდვილად ფართო შესაძლებლობებს მოგცემთ. Ეს აუცილებელია სამზარეულოს შპრიცი, კარაქის კრემი, ცილოვანი კრემი, კრემი

გრილის გაზზე შემწვარი პან დიდი დამხმარეა ნებისმიერი დიასახლისისთვის. ამ ტაფაში კილიტაში მოხარშული თევზი არა მხოლოდ ინარჩუნებს ყველა საკვებ ნივთიერებას, არამედ აქვს შესანიშნავი დელიკატური გემო. და, როგორც ამ ტაფაში ყველაფერია, მისი მომზადებაც ძალიან მარტივია

თითოეულ კერძს აქვს საკუთარი ნიუანსი, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ განასხვავოთ დაჭრილი სტეიკიდან ან დაჭრილი კატლეტი სტეიკიდან. კარგი ესკალოპის ნიშნებია ხარისხიანი ხორცი, გლუვი ჭრა და სამზარეულოს გარკვეული ტექნოლოგია. და თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი სახის ხორცისგან, მთავარია დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესი

ბევრ ქალს შეექმნა პრობლემა, თუ რა უნდა მოამზადოს საუზმეზე ან ვახშმად ერთხელ მაინც. და სტუმრები, რომლებსაც მოულოდნელად ღირსეული მკურნალობა სჭირდებათ. ამიტომ, დიასახლისის მაცივარში უნდა იყოს პროდუქციის ძირითადი ნაკრები, რაც მას გაუთვალისწინებელ სიტუაციებში დაეხმარება

აზუ ტრადიციული და ძალიან გემრიელი თათრული კერძია. ხორცის, მწნილისა და ტომატის პასტის კომბინაცია ცხელ კერძში საოცარს ხდის მას. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ხორცი (ძროხის, ცხვრის ან ცხენის ხორცი); - 8 კარტოფილის ტუბერი; - 2 მწნილი

დუღილი ბოსტნეულისა და ხილის შენარჩუნების ერთ-ერთი უძველესი მეთოდია, რომელშიც ვიტამინების მნიშვნელოვანი განადგურება არ არის. ჩვენმა წინაპრებმა თითქმის ყველაფერი დადუღეს - კიტრიდან დაწყებული საზამთროთი და ამ პრეპარატებმა მნიშვნელოვანი როლი ითამაშეს რუსული ეროვნული სამზარეულოს ფორმირებაში

ზოგს მიაჩნია, რომ ნამდვილი სტეიკის გემოვნების ერთადერთი გზაა რესტორანი. ამ კერძის სახლში მოსამზადებლად საჭიროა იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლო და წესი. ამ სტატიის სასარგებლო რეკომენდაციები დაგეხმარებათ ამ პრობლემის მოგვარებაში. რა არის მირატორგი?

ღუმელში გამომცხვარი კერძები გემრიელი, მრავალფეროვანია და არ საჭიროებს მუდმივ მონიტორინგს, რაც საჭიროა თუ ტაფაში ან ღრმა შემწვარში ამზადებთ. თქვენ ამზადებთ საჭმელს - დაჭერით, დაჭერით, აურიეთ, აურიეთ, ათქვიფეთ, მარინინეთ და გააგზავნეთ ღუმელში საცხობად

ნამდვილი საფუარიანი ტორტები უნდა იყოს რბილი, ნაზი, ფუმფულა, ჰაეროვანი. მაგრამ ზოგჯერ ისინი მშრალი გამოდიან. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს რამდენიმე ფაქტორით, მათ შორის ცომის მომზადების ტექნოლოგიის დარღვევით, არასწორი ინგრედიენტებით ან მათი პროპორციებით ან მშრალი შევსებით

მხედველობის შენარჩუნებისა და თვალის ფუნქციების შენარჩუნების მნიშვნელოვანი პირობაა სწორი კვება. არსებობს საკმარისი რაოდენობის პროდუქტი, რომლის რეგულარული გამოყენება დიდ გავლენას ახდენს ადამიანის ხედვის მდგომარეობაზე. ყოველდღიური დიეტის ძირითადი ნაწილი მცენარეული საკვები უნდა იყოს

სომხური ძროხის, კუფტუს სომხურ კერძს დიეტური კერძი შეიძლება ვუწოდოთ, რადგან ის არ არის შემწვარი, არამედ მოხარშული. დელიკატური, რბილი, ადვილად ასათვისებელი, აქვს შესანიშნავი გემო და არომატი. Ეს აუცილებელია საქონლის ხორცი; ხახვი

ფრანგული კვების სისტემა ყოველთვის გამოირჩეოდა წონასწორობითა და პროდუქტების კომბინირების უნარით მათგან არამარტო გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კერძების შესაქმნელად. მხოლოდ საკვები ვერ უზრუნველყოფს ჯანმრთელობას, ამიტომ დროა გავითვალისწინოთ ფრანგების სხვა საიდუმლოებები

ზოგჯერ არსებობს სურვილი უარი თქვან ფქვილის პროდუქტებზე ჯანსაღი და სასარგებლო საკვების სასარგებლოდ. მაგრამ, რამდენიც არ უნდა ეცადოთ, არც ისე ადვილია მოაცილოთ რულონების და ფუნთუშების ჭამის ჩვევა. ამიტომ, გამოცხობისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ სახამებელი საკვებიდან უარის თქმის მცირე ვარიანტი, შეცვალოთ ხორბლის ჩვეულებრივი ფქვილი ამარანტის თესლის ფქვილით

რა ვიტამინები სჭირდება ჩვენს სხეულს განსაკუთრებით და სად უნდა მივიღოთ ისინი? რა საკვები უნდა შეიტანოთ რეგულარულად თქვენს რაციონში? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ვიტამინი A ის სასარგებლოა მხედველობისთვის, აუცილებელია ბადურის აღდგენისთვის და დადებითად მოქმედებს მთლიან სხეულზე

სწორი კვება არის დიეტა, რომლის მიზანია წლების განმავლობაში ან მთელი სიცოცხლის განმავლობაში. მის დაცვას შეგიძლიათ არა მხოლოდ მიაღწიოთ სასურველ შედეგს, არამედ შეინარჩუნოთ იგი ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. სწორი კვების საფუძვლები მარტივია, მათი შესრულება ადვილია - სურვილი გაჩნდება

ყველა საჭმლის საზიანო არ არის თქვენი ფიგურისთვის. პირიქით, ზოგი ძალიან უწყობს ხელს წონის დაკლებას, მთავარია მათთვის სწორი პროდუქტები შეირჩეს. თანამედროვე დიეტიკაში ითვლება, რომ ოპტიმალური ყოველდღიური დიეტა უნდა შედგებოდეს 3 ძირითადი კვებით (საუზმე, სადილი და ვახშამი) და 2 მსუბუქი საჭმლისგან

წონის დაკლების, წონის შენარჩუნების ან სპორტის დროს, მთავარი ცდუნება ყოველთვის შაქრის სურვილი იქნება. ზოგჯერ ძნელია უარი თქვა ნამცხვრის ნაჭერზე, ბრაუნიზე ან შოკოლადზე, რაც მაშინვე სავალალო შედეგამდე მიგვიყვანს. მაგრამ გამოსავალი მაინც არსებობს

ხშირად გვესმის წვენებისა და სმუზის სარგებლიანობის შესახებ, მაგრამ ყოველთვის არ ვფიქრობთ იმაზე, რამდენად სიმართლეა ეს. ტენდენციების გათვალისწინებით, ადვილია იმის დავიწყება, თუ როგორ მოქმედებს ლამაზი პროდუქტი სხეულზე. სმუზი დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მითი

დიეტოლოგების დარგის ექსპერტების აზრით, თქვენი დიეტა რომ იყოს ჯანმრთელი და დაბალანსებული, 12 ძირითადი პრინციპი უნდა დაიცვათ. სწორი კვება აუცილებელია, რადგან ის ეხმარება: პრევენცია და მინიმუმამდე შემცირება ქრონიკული დაავადებების რისკი

ვერ ჭამთ სწორად? გრძნობთ რომ მუდმივად ღეჭავთ? საკვებზე ფიქრი ხელს გიშლის სხვა რამეზე ყურადღების გამახვილებისგან? აქ ნახავთ რამოდენიმე რჩევას, თუ როგორ უნდა მოაცილოთ დაუღალავი შიმშილი და გადააქციოთ იგი ფიგურის მტრისგან მოკავშირედ. რატომ ვუპასუხოთ შიმშილს?

როგორც იცით, ოპტიმალური დიეტა მოიცავს 3 ძირითად კვებას და 2 საჭმელს. იდეალურ შემთხვევაში, საჭმლის საჭმელები უნდა იყოს მსუბუქი, ჯანსაღი და ენერგიული. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე გემრიელი საკვების ჩამონათვალი, რომელთა წონის დაკლებას შეუძლია. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ბანანი ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი ხილი

ინდაურის ხორცს ადამიანის სხეულის მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს. პირველი, ეს არის დიეტური და სწორად მოხმარების შემთხვევაში დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. მეორეც, ინდაურის ხორცი აძლიერებს ძვლებს და აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას მაღალი ცილის შემცველობის გამო

გოგრა საოცარი მცენარეა, ჯერ ერთი, ზუსტი ინფორმაცია არ არის რა არის ეს: ბოსტნეული, ხილი ან კენკრა, მეორეც, ეს არის ნამდვილი ბუნებრივი ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსი. შესაძლებელია გოგრაზე წონის დაკლება? გოგრის სარგებელი გოგრა შეიცავს ბეტა-კაროტინს, ასევე C, E, B1, B2, R

თუ თქვენი კვების ჩვევები შორს არის იდეალური? რა არის სწორი გზა ჯანმრთელ დიეტაზე გადასვლისთვის, საკუთარ თავს და თქვენს შვილს ზიანის მიყენების გარეშე? საჭიროა საკმაოდ გლუვი გადასვლა მენიუში, რომელიც იდეალურია ორსული ქალებისთვის. როგორც წესი, ძალიან ბევრ ქალს უწევს ორსულობის დროს სტილისა და დიეტის შეცვლა

ხშირად სტატიებში, რომლებიც ეძღვნება სწორ კვებას და წონის დაკლებას, შეგიძლიათ ნახოთ სტევია, როგორც სრულფასოვანი შაქრის შემცვლელი. რა არის ეს და როგორ ეხმარება მას ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში? Stevia არის მრავალწლიანი მცენარე Asteraceae ოჯახის, რომელიც შექმნილია ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკაში

Ზოგადი ინფორმაცია მოცვი ეკუთვნის ჰეზერის ოჯახს. მოცვის კიდევ ერთი სახელია წყლის სახლი. მოცვი იზრდება ტუნდრასა და ჭაობიან ადგილებში. ყველაზე გავრცელებული რეგიონები, სადაც ეს მშვენიერი კენკრა იზრდება, არის ციმბირი, ურალები, კვაკაზი, ალტაი და შორეული აღმოსავლეთი

ხორცი ქოთნებში არის რუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი ტრადიციული რეცეპტი. ბევრ დიასახლისს იზიდავს სამზარეულოს სიმარტივე, მისი უცნაური გემო და მისაღები ვარიაციების სიგანე. ქოთნებში შემწვარი ხორცი რბილი და ნაზია, ბოსტნეული არომატულია, გრავიონი მდიდარი და სქელია

ქათმის გულები არის ჯანმრთელი, საკვები და გემრიელი სუბპროდუქტები. ისინი ხორცზე იაფია და არც კვების ღირებულებით და არც გემოვნებით არ ჩამოუვარდებიან. ეს სუბპროდუქტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირველი და მეორე კერძების მოსამზადებლად და სალათებისთვისაც

გაქვთ ბევრი ვაშლი და არ იცით რა უნდა გააკეთოთ მათთან? შემდეგ გააშრეთ ღუმელში. თუ ხილს შაქრის სიროფში შეინახავთ, კარგ დესერტს მიიღებთ და თუ შაქრის დამატების გარეშე მოამზადებთ, მშრალი ხილის მარაგი გექნებათ, საიდანაც კომპოტის მომზადება შეგიძლიათ

მერძეული ღორი არ არის მხოლოდ კერძი, არამედ სიმდიდრისა და კეთილდღეობის სიმბოლო. დიდი ხანია მიღებული აქვს საახალწლო სუფრისთვის მისი მომზადება ისე, რომ მთელი წლის განმავლობაში სიმრავლე დარჩეს სახლში. ძუძუთი ღორის მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს

ლატვიური სპექკუჩენი, მექსიკური ემპანადოსი, უზბეკური სამსა და იტალიური კალზონები - ეს და ასობით სხვა ღვეზელი, დამზადებულია ფაფის, უფუარი, საფუარისა და საფუარისგან თავისუფალი ცომით, სხვადასხვა ფითხით, ღუმელში აცხობენ. თითოეულ გამომცხვარ პროდუქტს აქვს საკუთარი სამზარეულოს მახასიათებლები, მაგრამ ღუმელში ღვეზელის გამოცხობის ზოგადი წესები არსებობს

პიურე კარტოფილი უნდა იყოს ერთგვაროვანი და სიმსივნის გარეშე. ბლენდერი საქმეს კარგად გააკეთებს. პიურეს ექნება დელიკატური ტექსტურა და გემრიელი იქნება. იმისათვის, რომ კერძი წარმატებას მიაღწიოს, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე ხრიკი. Ეს აუცილებელია - 1 კგ კარტოფილი

ბრინჯი ძალიან პოპულარული პროდუქტია რუსეთის მოსახლეობაში. იგი გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად: პილაფი, სალათები, კასეროლები. ბრინჯს ხშირად მოიხმარენ ისინი, ვინც დიეტის დაცვას და წონის დაკლებას ცდილობს. ბრინჯის არჩევისას უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველა ჯიში არ არის აბსოლუტურად ჯანმრთელი და დიეტური

წვნიანი არის სწორი კვებისთვის აუცილებელი კერძი. იგი მზადდება ხორცის, სოკოს, ყველის ან თევზის ბულიონში. ზოგიერთი სუპის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება. მაგრამ გემრიელი წვნიანის მომზადება სწრაფად შეგიძლიათ. მიირთვით ლანჩის ერთ-ერთი რეცეპტი და თავად დარწმუნდით

წვნიანი აუცილებელია სათანადო მონელებისათვის. განსაკუთრებით სასარგებლოა დიეტური ბოსტნეულის პიურე სუპები. ეს სუპები შეიძლება ძალიან გემრიელი იყოს, მთავარია მათი სწორად მოხარშვა. Ეს აუცილებელია კარტოფილი - 0,5 კგ სტაფილო - 0,3 კგ ხახვი - 1-2 ცალი

პიურეს სუპი არის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და მოდური კერძი. ისინი სიამოვნებით შეუკვეთებენ მას რესტორნებსა და კაფეებში; გოგონები, ბავშვები და პატივსაცემი კაცები უყვართ ეს. მაგრამ ყველა დარწმუნებული არ არის, რომ იგივე გემრიელი წვნიანის შექმნა საკუთარ სამზარეულოში უპრობლემოდ შეგიძლიათ

თანამედროვე დიასახლისებისთვის ბევრი მოსახერხებელი მოწყობილობა გამოჩნდა, რაც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მათ მუშაობას. ეს მოიცავს, მაგალითად, პერგამენტის ქაღალდს - ეს მარტივი მოწყობილობა ძალიან ეხმარება გამოცხობას და არა მხოლოდ. პერგამენტი არის სპეციალური ტიპის ქაღალდი, რომელიც არ იძლევა ტენიანობას და ცხიმს

უდმურტიის ნებისმიერი სტუმარი, რომელიც მდებარეობს ურალსა და ვიატკას შორის, პროფესიონალი მზარეულები და მოყვარული მზარეულები აუცილებლად აჭმევენ თავიანთ საყვარელ ეროვნულ კერძს - ნამცხვრებს. ცნობილი კერძი - ცომის ტარტლეტები სხვადასხვა შევსებით - ნამდვილ საკულტო ხალხურ კერძად იქცა

მურაბის ღვეზელი, რომლის რეცეპტს ქვემოთ ნახავთ, წარმოუდგენლად ნაზი, არომატული და ძალიან გემრიელი გამოდის. მისი მოსამზადებლად ნებისმიერი მურაბა შესანიშნავია, საკმაოდ სქელი მურაბაა და სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ სიროფში წვრილად დაჭრილი ხილი გამოიყენოთ

ხელნაკეთი ცომეულის "ლაკომკის" მრავალფეროვნებაში ხაჭო გარკვეულწილად განცალკევებულია. ეს არის ძალიან გემრიელი დესერტი და, ამავდროულად, ნაკლებად კალორიული, ვიდრე ორცხობილა, ნამცხვარი და თუნდაც ფუნთუშა. ასეთი ნამცხვრების გამოცხობა არ არის რთული და დიდ დროს არ იღებს

გემრიელი ჩიზქეიქის ამ ვარიაციაში, ნაზი კრემისებური თანმიმდევრულობა შესანიშნავად ერწყმის ბისკვიტის ფუძეს და ტკბილ გემოვნებას, რაც გამოწვეულია მოცვის მოცვის არომატული შემცველობით. გამოდის სადღესასწაულო ჩაის წვეულების დეკორაციის ღირსი დესერტი. Ეს აუცილებელია Ფონდი:

ბრინჯისგან დამზადებული საკვები ქაღალდი ცნობილია აზიური სამზარეულოს ყველა თაყვანისმცემლისა და სუშის მოყვარულისთვის. მისი ყველაზე თხელი გამჭვირვალე ფურცლები შეუცვლელია აღმოსავლურ კულინარიაში - ისინი ახვევენ სხვადასხვა შემავსებლებს და ამზადებენ მზა კერძებს უმძიმესი "

პერგამენტი არის ქაღალდი, რომელიც დამუშავებულია სპეციალური გზით. მას არ სჭირდება შეზეთვა, არ ეკიდება საკვებს, არ აღიქვას ცხიმი და სურვილის შემთხვევაში, იგივე პერგამენტის ფურცლის გამოყენება შეიძლება განმეორებით. ყველაზე ხშირად იგი გამოიყენება ღუმელში საჭმლის მოსამზადებლად

შემწვარი ქათამი ბევრის საყვარელი დელიკატესია, ხელმისაწვდომი და იყიდება ქვეყნის ყველა ქალაქის ყველა კუთხეში. მაგრამ ამ ბოლო დროს დიასახლისები ამ კერძის მომზადებას ამჯობინებენ - ხარშვის მრავალი მეთოდი არსებობს და ყველა მარტივი და ხელმისაწვდომია

შემწვარი ქათამი ძალიან პოპულარული პროდუქტია. მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ მაღაზიაში წასვლა და მისი ყიდვა იქ, რადგან მისი დამზადება თავად შეგიძლიათ. Ეს აუცილებელია - ქათამი - სანელებლები ქათმისთვის - მწვანეთა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაათეთეთ ქათმის ან ქათმის წონა 1 - 1, 5 კგ, გახეხეთ სანელებლების ნარევით

თუ უკვე მოგეწვათ ჩვეულებრივი კოტლეტები, მაშინ სცადეთ კოტლეტების გრილზე მომზადება. ეს კერძი შეუდარებელი გემოთი და ღვთიური არომატით არის დაჯილდოებული. მას შეუძლია რადიკალურად შეცვალოს თქვენი დამოკიდებულება ზოგადად კოტლეტისადმი პოზიტიურად. Ეს აუცილებელია - წიწაკა - გემოვნებით

"კოსტიამ ოდესაში მუწუკით სავსე სკები მიიყვანა …", - მღერიან ერთ ცნობილ სიმღერაში. ამ დღეს, ამ კომერციული თევზის უზარმაზარი რაოდენობა - ქაცვი გვხვდება შავ ზღვაში. მას აქვს ყველაზე დელიკატური გემო და მასში არ არის საკმარისი ძვლები. ყველა საკვები ნივთიერებების შენარჩუნების მიზნით, კეფს უმჯობესია მიირთვათ მოხარშული ან გამომცხვარი

შოკოლადის განაშია არის შოკოლადის ზეთი, რომელიც გამოიგონა 1850 წელს და რომლის მოსამზადებლად ისინი იღებენ შოკოლადის მწარე სახეობებს. Ganache გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმის გასაფორმებლად. საკვები, რომელიც საჭიროა შოკოლადის განაშის დასამზადებლად შოკოლადის განაშის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

იხვი შეიძლება მოხარშული მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშული ან გამომცხვარი. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ სწორად აირჩიოთ ტემპერატურა და მოხარშვის დრო ისე, რომ მზა კერძი იყოს რბილი და წვნიანი. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ მთელი იხვი შეწვათ, ხშირად დააყარეთ იხვი წყალში ან მარაგი, როცა მოხალეთ

ხორცის შემწვარი ტრადიციულად ზაფხულის პერიოდის პრეროგატივად ითვლება. ამასთან, სახლში, ნებისმიერ ამინდში შეგიძლიათ გემრიელად მოაწვათ ხორცი. შემწვარი ხორცი იწვება ღია ცეცხლზე ან ნახშირზე და გამოიყენება სპეციალური შემწვარი ზედაპირი ღარიანი ფსკერით

კრეკერები მზადდება იმისათვის, რომ არ გადააგდონ შემორჩენილი პური ან დაამატოთ სალათებსა და წვნიანებს. ამ ფორმით, მათი შენახვა საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება. კრეკერი არის ჩვეულებრივი პური ან ცომეული, რომელიც გამოშრეს ღუმელში

გაზაფხულის დადგომასთან ერთად, გულმოდგინე დიასახლისები კვლავ იწყებენ ფიქრს ზამთრისთვის მზადებაზე. პირველი ბოსტნეული, რომელმაც აპრილში ახალი სეზონი გახსნა, არის გარეული ნიორი ან გარეული ნიორი. ძალიან სასარგებლოა მისი ახალი ჭამა, მაგრამ აუცილებელია ველური ნიორის მწნილი ზამთრისთვის, რათა სტუმრებისა და ოჯახის წევრების მკურნალობა გემრიელი ვიტამინის სუნელით შეძლოთ

Shrovetide– ის ტრადიციული საშუალება მდიდარი და გემრიელი ბლინებია რძით. მარტივი რეცეპტი დამწყებ დიასახლისსაც კი დაეხმარება ამგვარი ბლინების მომზადებაში. შემადგენლობა რძეში ბლინების დასამზადებლად: - 1 ლიტრი ნებისმიერი რძე; - 3-4 უმი კვერცხი

ხაჭოს პუდინგი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ საკმაოდ გემრიელია. ჰაეროვანი და სატენდერო - ეს არის ეპითეტები, რომელთა მინიჭებაც შეიძლება ამ საკონდიტრო ნაწარმისთვის. კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, ხაჭოს პუდინგი უნდა მოხდეს ორთქლზე, მაგრამ თანამედროვე დიასახლისები მის ღუმელში გამოცხობას ამჯობინებენ

რატომ ხდება სტერილიზაცია ქილებში ნახევარი საათის განმავლობაში არასტერილური ხილისა და ბოსტნეულის განთავსებამდე? რა შემთხვევებში გჭირდებათ და არ გჭირდებათ ძვირადღირებული გაზის ან ელექტროენერგიის და თქვენი ძალის დახარჯვა კონსერვების სტერილიზაციაზე?

მიუხედავად მაღაზიის თაროებზე დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის ფართო ასორტიმენტისა, ბევრი დიასახლისი ზამთრისთვის ემზადება სახლში. ამ შემთხვევაში ძალიან მნიშვნელოვანია კონსერვების სწორად სტერილიზაცია. სტერილიზაცია არის ქილაების თერმული დამუშავება, რომლის დროსაც კლავს მიკრობებს

მართლმადიდებლობაში მარხვა გულისხმობს ამქვეყნიური სიამოვნებისგან თავის შეკავების სხვადასხვა ფორმას, მათ შორის საკვების შეზღუდვას. რომელია მარხვის სწორი გზა, უნდა იცოდეთ როდის და რა საკვები უნდა მიიღოთ. სანამ მარხვას დაიწყებთ, უნდა გესმოდეთ საჭმლისგან თავის შეკავების მნიშვნელობა

ბამბის კანფეტი საყვარელი დელიკატესია არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ მოზრდილებისთვისაც. საბედნიეროდ, მისი მომზადება თავად შეგიძლიათ, რაც საკუთარ თავს და თქვენს შვილს გაახარებს - ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ მიხვდებით, რომ ამის გაკეთება ძალიან მარტივია

ღვიის კენკრას შეუძლია მრავალი კერძის არომატი და არომატი გაზარდოს და ხორცს ტარტის არომატი მიანიჭოს. ისინი ასევე პოპულარულია მონადირეებში, რომლებიც ამზადებენ საკუთარ თამაშს. ცნობილი კულინარიული ექსპერტები იყენებენ არა მხოლოდ ამ მცენარის კენკრას, არამედ გირჩებსა და ყლორტებს

ასე რომ, ზოგჯერ გინდა საზ რამე მარტივი, სწრაფი და, რაც მთავარია, გემრიელი. ერთ-ერთი უგემრიელესი და მარტივი საკონდიტრო ნაწარმი არის ორცხობილა, რომელიც შეგიძლიათ გამოაცხოთ ან გამოსაცხობ ფორმაში ღუმელში ან ტაფაში. სამზარეულოს საიდუმლოება ძალიან მარტივია და იმისათვის, რომ ნამცხვრები მტკნარი და გემრიელი გამოვიდეს, უნდა გამოიყენოთ რამდენიმე ხრიკი

შაქრის ფურცლისგან დამზადებული რულეტი შესანიშნავი ვარიანტია სწრაფი ცხობისთვის. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს თითქმის ნებისმიერი შევსებით, კერძის გემო ყოველთვის შესანიშნავია. როგორ გავაკეთოთ პუფტის საკონდიტრო ნაჭერი ხორცით თქვენ დაგჭირდებათ:

თანამედროვე სამზარეულოს ტექნიკა დიასახლისებს ეხმარება დაზოგონ დრო, ნაკლებად იბანონ ჭურჭლები და ამავდროულად მოამზადონ თანაბრად გემრიელი და კიდევ უფრო ჯანმრთელი კერძები. საზ ქათამი მიკროტალღურ ღუმელში, ეს არის ძალიან მოსახერხებელი, შეუდარებლად სწრაფი და ძალიან მკვებავი

გამომცხვარი ინდაური საშობაო სადილის მთავარი კურსია. არაჩვეულებრივად გემრიელი და დელიკატური კერძი, რომელიც დაამშვენებს თქვენს სადღესასწაულო სუფრას. Ეს აუცილებელია თურქეთი 50 მლ. ზეითუნის ზეთი 2 ს.კ. ლ მდოგვი 50 მლ. ლიმონის წვენი მარილი სუნელი 50 მლ

საშინელი სახელით "დამხრჩვალ კაცს" ცომს ხანგრძლივი და ძალიან საინტერესო ისტორია აქვს. უფრო მეტიც, ეს რეცეპტი კი არ არის, არამედ სამზარეულოს ტექნოლოგიაა. ცნობილია, რომ ცომი რომ ამოვა, მოთავსებულია ან სიცხეში, ან სიცივეში. იმ დღეებში, როდესაც ხალხს ჯერ არ ჰქონდათ მაცივრები, ლოგიკური იყო, რომ ცივი წყლით ჩავყაროთ ცომი ცომი

ღუმელში გამომცხვარი ქათმის ფეხები ხრაშუნა ქერქით არის კერძი, რომელსაც ვერავინ დატოვებს გულგრილს. იმისათვის, რომ კერძი ზუსტად მადისაღმძვრელი ქერქით გამოვიდეს, იგი სპეციალური რეცეპტის მიხედვით უნდა მომზადდეს. Ეს აუცილებელია - კილოგრამი ქათმის ფეხი (ბარაბანი)

ხშირად საღამოს, როდესაც სამუშაო დღის შემდეგ აბსოლუტურად ძალა აღარ რჩება, ჩნდება კითხვა, რა უნდა მოვამზადოთ სადილად სწრაფად, მარტივად და რაც მთავარია, იაფია. არსებობს რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც დიდ ძალისხმევას არ საჭიროებს სამზარეულოს მომზადებაში და ცოდნაში

ჩებურეკი არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება. ბევრი მწარმოებელი ყიდის გაყინულ პასტებს, გამორიცხავს ცომს მოზელვას და ხორცით დაჭყლეტილ ხორცს. ამავე დროს, არ არსებობს განსაკუთრებული სირთულე, თუ როგორ უნდა მოხდეს გაყინული პასტების შემწვარი

გამომცხვარი ბოსტნეული, ხორცი ან თევზი ბევრი ადამიანის საყვარელი საკვებია. ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში გამოცხობის შემდეგ, საკვები ხშირად ძალიან მშრალი ან მკაცრია. ამის თავიდან ასაცილებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური საცხობი ყდის. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 საცხობი ყდის დამზადებულია სპეციალური პოლიეთილენისგან, რომელიც მდგრადია მაღალი ტემპერატურის მიმართ

მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი შეიცავს ბევრ ინგრედიენტს, ღვეზელის მომზადება ძალიან მარტივია. ძალიან ტკბილი და გემრიელი გამოდის. Ეს აუცილებელია - 3 ჩ.კ. მყისიერი საფუარი - 2 ჩ.კ. ვანილი - 3 ს.კ. მძიმე კრემი - 2 ს.კ. სიმინდის სახამებელი - 2 ს

კარტოფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მთავარი კერძი ან როგორც გარნირი; ის აუცილებელია, როგორც ინგრედიენტი სალათების, ცხელი და ცივი ანანებისათვის. კარტოფილი ადვილად ადუღდება ან ორთქლდება, მაგრამ მიკროტალღურ ღუმელში უფრო სწრაფად იწვება. ტაფის გარეცხვაც არ გჭირდებათ, თქვენ გჭირდებათ პლასტიკური ტომარა წარმატებული სამზარეულოსთვის

ისე ხდება, რომ სრულყოფილი ბლინების ძიებისას, რეცეპტის შემდეგ რეცეპტს ცდილობთ და კიდევ ერთ ფიასკოს განიცდით. Lumpy გამოდის არა მხოლოდ პირველი ბლინი, არამედ ყველა მომდევნო. თქვენ სცოდავთ რეცეპტზე და ცდილობთ ახალს, მაგრამ სიტუაცია მეორდება. ალბათ ეს არ ეხება პროპორციებს და ინგრედიენტებს, არამედ ის ფაქტი, რომ თქვენ უშვებთ უამრავ საერთო შეცდომას

ცხოვრებაში ისეთი შემაშფოთებელი სიტუაციებია, როდესაც საღამოს დასასვენებლად დასახლდი და სტუმრები მოვიდნენ შენთან. ან დედამთილმა დაურეკა და გამოაცხადა, რომ თქვენთან ერთად ჩაი დალია. მოულოდნელი სტუმრები ვერ შეძლებენ თქვენს ყურადღებას. ხელნაკეთი საკონდიტრო ნაწარმის დახმარებით შეგიძლიათ გააკვირვოთ ისინი სტუმრების ორიგინალური, გემრიელი დესერტით შეხვედრის შესაძლებლობით

ბევრი დიასახლისი აცხობს ღია ღვეზელებს კენკრით, მურაბით, მურაბით და უბრალოდ ზემოდან ავსებს შევსებას. ეს ნამცხვრები ტკბილია, მაგრამ არც ისე მადისაღმძვრელი გარეგნულად. იმისათვის, რომ კერძი ლამაზად გამოიყურებოდეს, მურაბის ზემო ნაწილი უნდა მოაწყოთ ნიმუშით ან საფუარის ცომისგან გაკეთებული გისოსებით

სილიკონი არის რბილი და გამძლე მასალა. სილიკონის საცხობი არის ძალიან მარტივი და გამოცხობისას ცხიმს გამორიცხავს. იმისათვის, რომ ფორმები დიდხანს ემსახურებოდეს, სწორად უნდა გამოიყენოთ. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გარეცხეთ ახალი სილიკონის ფორმები თხევადი სარეცხი საშუალებით, პროცესის მტვრის მოსაშორებლად

სტეიკი არის ძროხის სპეციალურად შემწვარი ნაჭერი, რომლის მომზადებისთვის მხოლოდ გარკვეული სახის ხორცია შესაფერისი. სტეიკისთვის, ახალგაზრდა ხარისგან ტენდერს ტრადიციულად იყენებენ, უფრო მეტიც, გარკვეული ჯიშების. იმისათვის, რომ მართლაც გემრიელი სტეიკი გააკეთოთ და არ გააფუჭოთ მაღალი ხარისხის ძვირადღირებული პროდუქტი, აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ ზოგიერთი ნიუანსი

ვაფლის დამზადება სავსებით შესაძლებელია ვაფლის რკინის გარეშე. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ხახუნის ვაფლის ცომის რეცეპტი გაცილებით ადრე გამოჩნდა, ვიდრე საყოფაცხოვრებო ტექნიკა, რამაც ვაფლის ცხობა გაცილებით გაამარტივა. როგორ გამოჩნდა ვაფლები სინამდვილეში შეუძლებელია იმის გარკვევა, ვინ ვინ და როდის მოიფიქრა პირველად საოცრად გემრიელი ხრაშუნა დესერტი

ხშირად სხვადასხვა ამერიკულ ფილმებში შეგიძლიათ ნახოთ თუ როგორ ჭამენ გმირები რაიმე სახის ბლინებს ან ბლინებს. სინამდვილეში, ამ კერძს ბლინები ეწოდება - შეშუპებული ბლინები რძით. მათ ჩვეულებრივ საუზმეზე მიირთმევენ ნეკერჩხლის სიროფით. Ეს აუცილებელია ვანილი და მარილი

Cupcakes წარმოუდგენლად გემრიელი ნამცხვრებია, ნაზი და ჰაეროვანი კრემისებური თავსახურით. ეს არის კრემი, რომელიც დესერტს განსაკუთრებულ მიმზიდველობას ანიჭებს. ზოგიერთ ყველაზე გავრცელებულ რეცეპტში შედის ყველი, კარაქი და ცილოვანი კრემი. კექსის ყველის კრემი საჭირო ინგრედიენტები:

ბლინების მომზადებაში ბევრი მცირედი ნიუანსია, რომელიც გასათვალისწინებელია. ვთქვათ, მნიშვნელოვანია სწორი ტაფის არჩევა და მომზადება. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუჯის ტაფა საუკეთესოა ბლინების გამოსაცხობად. ის ხომ თანაბრად თბება და დიდხანს ინარჩუნებს სითბოს

უძველესი ხალხიც კი აცხობდა ხორცით ცეცხლზე, რადგან მათ სხვა გზა არ ჰქონდათ. მაგრამ ხორცის სტეიკი პირველად ინგლისის კულინარიულ წიგნებში XV საუკუნეში მოიხსენიეს. ამის შემდეგ, მთელმა ევროპულმა ელიტამ მიიღო სტეიკების მომზადების გამოცდილება სხვადასხვა ვარიაციებში

მიკროტალღური ღუმელების გამოყენებით მომზადებული საკვები არ არის საზიანო ადამიანისთვის. პირიქით, მიკროტალღური ღუმელი საშუალებას იძლევა ბოსტნეული მოხარშული იყოს ზედმეტი ზეთის გარეშე, ამცირებს კანცეროგენებს შემწვარი საკვებში და ინარჩუნებს ვიტამინებს

კორეული სტაფილო მყარად შემოვიდა ჩვენს სამზარეულოში და უკვე გახდა მრავალი სალათის განუყოფელი ინგრედიენტი. ადრე ჩვენი დიასახლისები ვერ ბედავდნენ ამ გემრიელი სადღეღამისო საცხობის მომზადებას სახლში და მზადაც ყიდულობდნენ ბაზარში. ახლა ბევრი ადამიანი თავად ამზადებს მას და რეცეპტებს უზიარებს სხვებს

სასიამოვნო მზიანი ამინდი გვმართებს პიკნიკისთვის, იქნება ეს ზამთარი თუ ზაფხული. რა თქმა უნდა, ყველაზე პოპულარული გარე კერძი მწვადია, მაგრამ არსებობს თანაბრად გემრიელი ალტერნატივა - შემწვარი ნეკნები. ამ კერძის წარმატებული მომზადების საფუძველია მარინადი

მსოფლიოში ბევრი ადამიანია, ვისაც უყვარს ტკბილეული და სიკეთეები. ერთ-ერთი უგემრიელესი მკურნალობა არის მერენჯი. ბევრი ადამიანი ამ პროდუქტს სახლში ამზადებს. სამზარეულოსთვის საჭიროა ღუმელი. ამასთან, კონვექციურ ღუმელში, მერგენი ყოველთვის არ მუშაობს

ნამდვილი ეკლერი არის გრძელი ნამცხვარი, რომელიც მზადდება choux საკონდიტრო ნაწარმისგან, ივსება ნაღებით და დაფარულია fondant- ით (ფრანგული ფონდანტისგან - დნობა, ფადჯი). პირველი ადამიანი, ვინც ამ ნამცხვრებით მოიწონა მსოფლიო (XIX საუკუნის დასაწყისში) იყო მარი-ანტუან კარემი, ცნობილი ფრანგი მზარეული და კულინარიის სპეციალისტი

რულონები იაპონური სუშის კერძის სახეობაა. ისინი მზადდება ბრინჯით, თევზით, წყალმცენარეების ფოთლებით და სხვა ინგრედიენტებით და ემსახურება იაპონურ კაფეებსა თუ სუშის ბარებში. რულონებს ჭამენ სპეციალური ჩოჩხებით. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოადუნე ხელი მაქსიმალურად

პირველად მათ დაიწყეს ჭამის დროს გამოყენება ჩინელების მიერ, რომლებიც ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე ცხოვრობდნენ. დღეს ჩინეთში, იაპონიაში, კორეაში, ვიეტნამსა და ტაილანდში ორი პატარა წვრილი ჯოხი ხისგან, ლითონისგან ან პლასტმასისაგან ევროპული კოვზების, ჩანგლებისა და დანის სინონიმებია

თევზის ჩხირები ძალიან ნაზი და ხრაშუნაა. ისინი კარგად ერწყმიან არა მხოლოდ მწვანილს, არამედ სათანადოდ მომზადებულ ყველს სოუსსაც. შემადგენლობა: თევზის ფილე - 400 გ; კარტოფილის ტუბერები - 5 ცალი; მაგარი ყველი - 120 გრ; ქათმის კვერცხი - 3 ცალი

ბოლო დროს ზღვის პროდუქტები ძალიან პოპულარულია. ამასთან, მარხვის დღეებში, როდესაც არ შეგიძლიათ ჭამოთ ყველაფერი, რაც ხორცს, კვერცხსა და რძის პროდუქტებს შეიცავს, უნებლიეთ გაინტერესებთ, შეგიძლიათ თუ არა ჭამეთ კალმარს, კრევეტებს და მიდიებს, თუ მკაცრი დიეტის დაცვით ხართ

მინის ლაფშები არის აღმოსავლური პროდუქტი, რომელიც ჩვენთან სოიოს ტოფუსთან და ცხარე ვასაბისთან ერთად მოვიდა. ეს არის ნოყიერი და უჩვეულო კერძი, რომელსაც არ აქვს გამოხატული გემო, ამიტომ მას სხვადასხვა სოუსები, შემწვარი ბოსტნეული და ხორცი კარგად შეეფერება

სოლიანკა შეიძლება იყოს სხვადასხვა სახის: მჭლე, ქათამი, კომბინირებული, მაგრამ ყველაზე გავრცელებულია ხორცი. სოლიანკა აღმოჩნდება ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი. Ეს აუცილებელია - 200 გრ ხორცის პროდუქტი (ნებისმიერი სახის - ღორის მხარი, ღორის ძვალი, რბილობი, საქონლის ხორცი, ნეკნები და ა

ტენიანი და ნაზი მოცვის მაფინი ლიმონის დახვეწილი ელფერით შესანიშნავი დამატება იქნება მეგობრული ჩაის წვეულებისთვის! Ეს აუცილებელია - 220 გრ ფქვილი; - 50 გრ კარტოფილის სახამებელი; - 140 გრ შაქარი; - 1 ჩ.კ. ფქვილი; - 100 მლ რძე

პიტაჰაიას, ასევე ცნობილი როგორც პიტაჰაია ან დრაკონის ხილი, აქვს წვნიანი თეთრი ხორცი, გაჟღენთილი პაწაწინა შავი თესლებით. ეს ეგზოტიკური ხილი ახლახანს გამოჩნდა ჩვენი მაღაზიების თაროებზე და ბევრს ეშინია მათი ყიდვის, რადგან ისინი ცუდად არიან ინფორმირებულნი იმის შესახებ, თუ როგორ ირჩევენ მათ და, რაც მთავარია, როგორ ჭამენ

იაპონურ კულტურას სუფრაზე აქვს საკუთარი ტრადიციები და ქცევის წესები. სხვა ქვეყნების ხალხისთვის შეიძლება ეს არ იყოს აკრძალული, მაგრამ ამ წესების დარღვევა იაპონელების თანდასწრებით ძალიან ცუდ ფორმად ითვლება. რა არ უნდა გაკეთდეს chopsticks?

ავოკადო რუსეთში ითვლება ეგზოტიკურ ხილად, მექსიკაში და ცენტრალურ ამერიკაში. მის ნაყოფს აქვს კვერცხის ფორმის მწვანე ფერი, დიდი ძვალი და მგრძნობიარე რბილობი სასიამოვნო, ოდნავ ნაზი გემოთი. ავოკადო ასევე არის ნუტრიენტების ნამდვილი საწყობი, რისთვისაც მას აფასებენ არა იმდენად გურმანები, რამდენადაც ჯანსაღი დიეტის მიმდევრები

ქათამი მრავალმხრივი პროდუქტია. მას მიირთმევენ როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე დღესასწაულებზე და საუზმედ სალათების სახით, ჯულიენის სახით და მთავარ კერძად. მისი მომზადების უამრავი გზა არსებობს - შეგიძლიათ მოხარშოთ ოქროსფერი ბულიონი ხელნაკეთი ლაფშებით ან გაჭრათ ორიგინალური ფენიანი სალათი

ლუდში გამომცხვარი ღორის მუხლი ტრადიციული ჩეხური სამზარეულოს რეცეპტია, რამაც საკმაოდ კარგად მიიღო ფესვები რუს შეფ-მზარეულებს შორის. ღორის shank (shank) მზადდება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში და მოითხოვს გარკვეულ სამზარეულოს უნარებს დიასახლისისგან

ცელულიტის სამკურნალო ბუნებრივ სამკურნალო საშუალებებს შორის ყავის ნალექი უცვლელად იღებს ყველა პრიზს მათი ეფექტურობისთვის. რამდენიმე პროცედურა ყავის ნალექთან ერთად - და პრობლემურ ადგილებში ცელულიტის მუწუკები იწყებს გამარტივებას, კანი იძენს ელასტიურობას და სუფთა სახეს

მოამზადეთ ლანჩი ისე, რომ გემრიელი და ამავე დროს იაფი იყოს. რეალურია ამის გაკეთება? მოდით შევხედოთ თუ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეკონომიური და მადისაღმძვრელი ლანჩი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 პირველი, საზ წვნიანი დაკონსერვებული თევზი, ისინი იაფია, და შედეგი იქნება აღფრთოვანებული თქვენ მშვენიერი გემო და არომატით

"კურაბიეს" შაქრის ორცხობილა აღმოსავლური ტკბილეულია და ყველაზე პოპულარულია თურქეთში. მაღაზიებში ეს დელიკატესი იყიდება "კურაბიე ბაქოს" სახელით. სცადეთ სახლში გამოცხვება. ასაწყობი ფუნთუშების "კურაბიე" მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

საცხობი მიკვლევის ქაღალდი ერთ – ერთია იმ სამზარეულოს აქსესუარებიდან, რომლებიც სწრაფად იხმარება და საჭირო დროს არასდროს არის ხელთ. თუ ცომი უკვე გზაშია და სახლში არ იყო საკვლევი ქაღალდი, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ჩანაცვლება იმპროვიზირებული საშუალებების დახმარებით

არც ისე დიდი ხნის წინ ჩვენს მენიუში მოვიდა პიტას რულონების და რულონების სახით. უნდა აღინიშნოს, რომ ჩვენს დიასახლისებს ეს კერძი მოსწონთ გემოვნების, სილამაზისა და მომზადების სიმარტივის გამო. ამგვარი რულონების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ სამი ან ოთხი ფურცელი პიტას თხელი პური

სიტყვა "სენდვიჩი" მოიცავს უამრავ საჭმელს, რომელიც შედგება პურის ფუძისა და სხვადასხვა შემავსებლისგან - ხორცი, თევზი ან ბოსტნეული. სუფრაზე მიტანის მეთოდიდან გამომდინარე, სენდვიჩების რამდენიმე ჯგუფი არსებობს, რომელთა შორისაა ღია და დახურული სენდვიჩები, კანაპები და ტარტნები, ტარტლეტები და ვოლოვანა

სკუმბრია არის ღირებული კომერციული თევზი, რომელიც ცხოვრობს ატლანტიკურ, შავ და ხმელთაშუა ზღვებში, ისევე როგორც რუსეთის მთელ ჩრდილოეთ სანაპიროებზე. ეს პატარა spindle ფორმის თევზი (60 სმ-მდე, წონა 1,6 კგ-მდე) მომხმარებლისთვის კარგად არის ცნობილი

სოიოს asparagus, ასევე მოუწოდა fuju, არის პოპულარული კერძი კორეულ, იაპონურ და ჩინურ სამზარეულოში. მისი შეძენა შესაძლებელია ბაზრებზე ან სუპერმარკეტების სპეციალურ განყოფილებებში. ამ საუზმეზე რბილი ორიგინალური გემო ბევრს უყვარს და ხშირად რუსულ დღესასწაულს ამშვენებს სალათის თასი სოიოს ასპარეზით

მიდიხართ ჩინურ რესტორანში, მაგრამ არ ხართ დარწმუნებული, როგორ უნდა დაიჭიროთ თქვენი ჩოჩკები სწორად? გსურთ გამოიყურებოდეთ ისეთი მოხდენილი, როგორც აზიური ფილმების გმირები, რომლებიც ოსტატურად ფლობენ ამ უცნაურ საგნებს? არ ინერვიულოთ, ჩვენ მოგაწვდით კომპეტენტურ რეკომენდაციებს, რომლებიც დაგეხმარებათ პარტნიორის წინაშე პირისპირ ტალახში არ ჩავარდეთ და ნამდვილად დატკბეთ ელეგანტური კერძით

თუ ტაილანდური სამზარეულო გიყვართ, ახლა ამ კერძის მომზადების დრო მოვიდა, რადგან მაღაზიების თაროებზე არის ახალი ბოსტნეული და მწვანილი: ბოლოკი, ასკინა, გარეული ნიორი. გაზაფხულზე და ზაფხულში, ტაილანდური რულონები შესანიშნავი საუზმეა. Ეს აუცილებელია - 100 გრამი თეთრი კომბოსტო - 1 სტაფილო - 100 გრამი პარკოსნები - 50 გრამი ბრინჯის ლაფშა - 2 კბილი ნიორი - 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი - 8 ცალი ბრინჯის ქაღალდი - 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი ინსტრუქციე

მოწევა არის საჭმლისა და თუნდაც სასმელის მომზადების უნივერსალური გზა: შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც ხორცი, ასევე ლუდი”კვამლით”. მაგრამ ჟანრის აბსოლუტური კლასიკურია შებოლილი თევზი. ცხელი მოწევის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ თევზი მზადდება ერთდროულად ორი გზით:

შებოლილი თევზის მატყუარა თავისი მადის აღმძვრელი გარეგნობითა და საოცარი სუნით ითვლება ერთ – ერთ ყველაზე პოპულარულ და გემრიელ საჭმლად. მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე მაღაზიები მზა პროდუქციის საკმაოდ მდიდარ ასორტიმენტს გვთავაზობს, ამ კერძის ბევრ მოყვარულს ურჩევნია თევზის თვითონ მოწევა

Catfish, ან მისი მეორე სახელი "ზღვის მგელი" - არის ვიტამინების (A, E, D) და მინერალების (გოგირდის, კალციუმის, მაგნიუმის, ქლორის) საწყობი, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე. Catfish ხორცი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს (თითქმის 20%) და სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავების თითქმის 6%

ნეკნების მოწევა შეგიძლიათ როგორც ცივი, ისე ცხელი. ნებისმიერი სახის მოწევის წინ, ნეკნები აუცილებლად უნდა მოამზადონ, რომელთა წყალობითაც ისინი ძალიან გემრიელები იქნებიან. Ეს აუცილებელია ნეკნები; მარილი; შავი წიწაკა; წიწაკა

სახლში ლიქიორის მოსამზადებლად იყენებენ სიროფებს (შაქარს, როგორც მთავარ და სხვადასხვა არომატულს, მაგალითად, ხილს, კენკრას, ვანილს, ყავას, შოკოლადს და ა.შ.), ალკოჰოლს და წყალს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შაქრის სიროფი 1 კგ გრანულირებული შაქარი 3/4 ლ წყალი სუფთა ჭურჭელში ჩაასხით გრანულირებული შაქარი, დაამატეთ მდუღარე წყალი, დადგით ცეცხლზე, ადუღეთ და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ სუფთა სიროფი არ წარმოიქმნება

პროდუქტების მოწევა დიდი ხანია იყენებენ ხალხს. თავდაპირველად, ეს იყო საკვების შენარჩუნების ერთ-ერთი ვარიანტი. ამ გზით დამუშავებული პროდუქტები დიდხანს არ ექვემდებარება ლპობას და გაუარესებას. ძველად მხოლოდ ხორცსა და თევზს ეწეოდნენ, გაცილებით მოგვიანებით კი გამოჩნდა შებოლილი ძეხვი, ყველი, ხილი და ბოსტნეული

კულინარიული განყოფილებების თავზე მცურავი ქათმის შებოლილი არომატი იზიდავს მათ, ვინც არ არის მშიერი. ეს კერძი, სხეულის სარგებლობის ნაკლებობის მიუხედავად, ძალიან გემრიელია. მისი მომზადება შეგიძლიათ სახლში, თუ პატარა smokehouse მიიღებთ და გაეცნობით სამზარეულოს სირთულეებს

როლი იაპონური სამზარეულოს ერთ-ერთი კერძია. ისინი მზადდება თევზის, ზღვის პროდუქტების, ბრინჯის, ბოსტნეულის, ყველისა და სხვა პროდუქტებისგან. რულონებს ჰგავს დაჭრილი რულეტი, გარედან გახვეული ნორის წყალმცენარეების ფურცელში. ზოგჯერ ისინი შიგნით ზღვის წყალმცენარეებით არის გახვეული - მათ ურამაკს უწოდებენ

ავოკადო გვხვდება რულეტის მრავალ რეცეპტში. მაგრამ ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მისი პოვნა უახლოეს მაღაზიაში. რა უნდა გააკეთოს, თუ თქვენ გაქვთ რულონების მომზადების სურვილი, მაგრამ ავოკადო არ იყო ხელთ? შეცვალეთ იგი უფრო ხელმისაწვდომი პროდუქტებით

მასტისგან ვარდის გაკეთება სულაც არ არის რთული, რადგან ეს ერთი შეხედვით შეიძლება მოგეჩვენოთ. ფაქტია, რომ მასტიკასთან მუშაობა უფრო რთული არ არის, ვიდრე ჩვეულებრივი პლასტილინით. ეს მასალა ძალიან იშლება. Ეს აუცილებელია - წითელი ან ვარდისფერი მასტიკა

რამდენად ხშირად ხდება ეს სიტუაცია სამზარეულოში: სამზარეულოს დროს მარილი ამოიწურა. ყველა სანელებლისგან მარილის გამოცვლა ყველაზე რთულია. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ მხოლოდ საკვების ბუნებრივი მარილიანობის შენარჩუნება, ან მარილიანი გემოვნების იმიტაცია სუნელების სწორი კომბინაციით

ნორი არის კვადრატული ან მართკუთხა შეკუმშული ზღვის მცენარე. სწორედ მასში იხვევა სხვადასხვა ფითხები, რის შედეგადაც მიიღება ცნობილი იაპონური კერძი, რულონები ან სუში. რამდენად გემრიელი გამოდგება კერძი, დამოკიდებულია ნორის ფურცლების სწორად მომზადებაზე გამოყენებამდე

ბოლო პერიოდში ევროპული ქვეყნების მოსახლეობაში დიდი პოპულარობით სარგებლობს იაპონური სამზარეულო. ბევრი დიასახლისი საკუთარ თავს ამზადებს რულონებს. ამ კერძის ერთადერთი ნაკლი არის ინგრედიენტები, რომლებიც ყოველთვის არ არის ხელმისაწვდომი მაღაზიაში

თუ თქვენ აპირებთ სუშის და რულონების დამზადებას, პირველი, რაც უნდა იზრუნოთ, ყველა საჭირო ინგრედიენტის შეძენაა. თავად არჩევანი და შენაძენი ბევრ რამეზეა დამოკიდებული, მაგრამ პირველ რიგში ყურადღება უნდა მიაქციოთ მხოლოდ იმ ადგილებს და ონლაინ მაღაზიებს, რომლებიც ყველაზე პოპულარულია რეგულარულ მომხმარებლებში

ოლივერ ჯეიმსი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და მდიდარი მზარეულია. საკმაოდ ახალგაზრდა ასაკის მიუხედავად, მან უკვე მოახერხა ბრიტანეთის იდეა კვების შესახებ, დაწერა მრავალი მომხიბლავი წიგნი სამზარეულოს შესახებ, გახსნა რამდენიმე რესტორანი, დაიპყრო ტელევიზია და მოაწყო რამდენიმე საინტერესო და სოციალურად მნიშვნელოვანი პროექტი

თუ მაცივარში არ გაქვთ რძე და კვერცხი, ეს არ არის ხელნაკეთი ცომეულისთვის უარის თქმის მიზეზი. ფქვილის კერძების მრავალი რეცეპტი არსებობს, რომლებიც არ შეიცავს ამ პროდუქტებს. შეგიძლიათ გააკეთოთ უფუარი tortillas, cookies, ნამცხვრები, ან სხვა ნივთები

მოხარშული შაქარი ბავშვობიდან გამოირჩევა. მომზადება ძნელი არ არის და მატერიალური ხარჯები თითქმის არ არის, მისი მომზადება წყალზეც კი შეიძლება. ყოველ ჯერზე (სურვილის შემთხვევაში) გექნებათ სხვადასხვა არომატი. Ეს აუცილებელია შაქარი - 1 კგ

ჩაყრილი კომბოსტო ძალიან გემრიელი კერძია, მაგრამ მომზადებას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება. ამ კერძის მოყვარულთათვის, რომლებსაც საკმარისი დრო არ აქვთ საჭმელად, არსებობს ალტერნატიული ვარიანტი - "ზარმაცი კომბოსტოს რულონები". მათ ნაკლები დრო სჭირდებათ მოსამზადებლად და ასევე ნაკლებად ითხოვენ თქვენს კულინარიულ უნარებს

მაგიდის სერვისი არის კერძების ერთობლიობა, რომელიც შედგება მსგავსი ფორმის საგნებისგან, შექმნილია გარკვეული რაოდენობის ადამიანებისთვის და დამზადებულია იმავე სტილში. ლამაზი კერძები აუცილებელია თქვენი ლანჩისა თუ ვახშმის გასაფორმებლად, რადგან კერძების პრეზენტაცია მადას ასტიმულირებს

ჩვენს ქვეყანაში ბევრ დიასახლისს უყვარს და იცის ბლინების მომზადება. მრავალფეროვანი ხორცი, სოკო და ტკბილი ფითხები ხელს შეუწყობს კერძის კიდევ უფრო გემრიელობასა და კმაყოფილებას. მათი უზარმაზარი რაოდენობა ცნობილია. 1. ლორით და ყველით. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ფითხები

პირის ღრუს მორწყვის ლამაზი ბლინები შესანიშნავია ნებისმიერი საუზმისთვის. ინგრედიენტებიდან გამომდინარე, ბლინები შეიძლება იყოს თხელი ან ფაფუკი, მკვრივი ან მტვრევადი, ტკბილი ან ძალიან ტკბილი. ამ კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს, ყველაზე ხშირად იგი მზადდება რძით ან კეფირით

გაგიკვირდებათ, რამდენად გემრიელია დონატები ამ რეცეპტით! მინიმუმ ინგრედიენტები, ნახევარი საათის განმავლობაში გატარებული დრო და სურნელოვანი დონატები შედედებული რძით მზად არის! ისინი აღმოჩნდებიან ნაზი და აყვავებულები, მათ შეუძლიათ მიირთვან ნებისმიერი ხილის სოუსით ან დესერტის სასმელით

კვერცხს ფართოდ იყენებენ კულინარიაში. ისინი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი კერძი, საჭმლის, მეორე და ტკბილი კერძების და ცომის პროდუქტების მოსამზადებლად. საუზმეზე მოაყარეთ ათქვეფილი კვერცხი - მარტივი, გულუხვი კვება, რომელსაც დიდი დრო არ სჭირდება

იაფი, პრაქტიკული და მოსახერხებელი სილიკონის ფორმები ნამდვილი აღმოჩენაა მათთვის, ვისაც უყვარს ხელნაკეთი ცხობა. რბილი კედლები ხელს უშლის ცომის შეკვრას და საშუალებას გაძლევთ მარტივად ამოიღოთ მზა პროდუქტი. ამასთან, ზოგიერთ შემთხვევაში, ფორმები დამატებით უნდა შეიზეთოს:

გსურთ მოისმინოთ თქვენი საყვარელი ადამიანების ან სტუმრების ოჯახში ან სადღესასწაულო სუფრაზე აღფრთოვანებული კომპლიმენტები. ამისათვის საკმარისია მოამზადოს საინტერესო და გემრიელი კერძი. უგემრიელესი საუზმის, სადილისა და ვახშმის ან სადღესასწაულო სუფრისთვის, შესაფერისია ფუფუნების საკონდიტრო კალათები

ცომეული რომ იყოს აყვავებული და ლამაზი, კარგი რეცეპტი, ახალი პროდუქტები და კულინარიული ცოდნა საკმარისი არ არის. მნიშვნელოვანია, რომ შეირჩეს სწორი საცხობი კერძი. გარდა ამისა, მასალებისა და ფერების ფართო არჩევანი საშუალებას აძლევს ნებისმიერ დიასახლისს აირჩიოს ზუსტად ის კერძები, რომლებიც არა მხოლოდ იდეალურია შერჩეული კერძის გამოსაცხობად, არამედ ჯდება სამზარეულოს ინტერიერში

პილაფის მომზადების მრავალ გზას შორის, უზბეკური ტრადიციული რეცეპტი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ამ რეცეპტის მიხედვით, პილაფი ძალიან გემრიელი და მტვრევადი გამოდის, განსაკუთრებული აღმოსავლური სტილით. ინგრედიენტები პილაფის მოსამზადებლად:

დიდმარხვის დროს შეეცადეთ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ მენიუში ბრინჯის ფაფის პილაფით ჩანაცვლებით. უფრო მეტიც, ამ კერძის უამრავი რეცეპტი არსებობს. პილაფი არის ბრინჯისგან დამზადებული კერძი, რომელიც დამზადებულია სხვადასხვა კომპონენტისა და სანელებლების დამატებით

ტრადიციულად, პილაფი უნდა მოხარშოთ ბრაზში - პატარა, ნახევარსფეროს ქვაბში. ასეთ კერძში, ეს კერძი მტვრიანი და არომატული გამოდის, რადგან იგი კარგად არის გაჯერებული ბოსტნეულის წვენებით. ყაზახური პილაფი შემადგენლობა: - ხორცი (ცხვრის ან საქონლის ხორცი) - 600 გრამი

კრემის რულონები ბავშვობიდან საყვარელი მკურნალობაა. პროფესიონალური საკონდიტრო მაღაზიებში სპეციალური ფორმები, მეტალი გამოიყენება. მაგრამ სახლში, მათ გარეშე შეგიძლია. ინგრედიენტები ცომისთვის: 350-400 გრ ფქვილი; 250 გრ გრანულირებული შაქარი

კრემის რულონები წარმოუდგენლად დელიკატური და გემრიელი დესერტია ბავშვობიდან ნაცნობი. სახლის პირობებში მისი მომზადება მარტივად არის საჭირო, ფუნთუშეულის ყიდვაც კი არ გჭირდებათ. სცადეთ გააკეთოთ ცილოვანი კრემის აქერცლილი რულონები ნულიდან და აღარასდროს ეძებთ მაღაზიაში შესულ კოლეგებს

ძალიან მარტივია მილების მომზადება კრემით. დელიკატესი თქვენი სახლის ყველა წევრს მოეწონება, უფრო ხშირად მოგიწევთ მისი მომზადება. Ეს აუცილებელია - ფუფუნება - 2 ფურცელი; - ცივი კრემი - 230 გრამი; - ნაღები ყველი - 110 გრამი; - შაქარი, ლიმონის წვენი - თითო 3 სუფრის კოვზი

ქოქოსის ნამცხვრები შაქრის თოვლის ფორმის სახით გახდება საახალწლო ან საშობაო სუფრის ნამდვილი გაფორმება! ცხელ ზაფხულში ისინი თოვლიან სიცივეს შეგახსენებენ და ზამთრის ნოსტალგიას შთააგონებენ. თოვლის კაცის ფორმის ტორტის გაკეთება ძალიან მარტივია, მკურნალობის რეცეპტი ბავშვისთვისაც კი ხელმისაწვდომია

სვია მდიდარია ეთერზეთებით, რომლებსაც ძლიერი ფიტონციდები აქვთ, აქვთ ანთების საწინააღმდეგო, ანტიალერგენული და ზოგადად მასტიმულირებელი მოქმედება ადამიანის ორგანიზმზე. მის საფუძველზე მომზადებული საფუარი წარმოადგენს ცილების, B ვიტამინების, ორგანული რკინის, მიკროელემენტების, ამინომჟავებისა და მინერალების წყაროს

ახლად გამომცხვარი პურის რულონები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სხვადასხვა სალათის კონტეინერები, რაც მათ სადღესასწაულო, არაჩვეულებრივ სახეს მისცემს. მათ დიდი დრო სჭირდებათ მოსამზადებლად, მაგრამ შედეგი ღირს. Ეს აუცილებელია - რძე - 0,5 ჭიქა

ფრანგული სიტყვა "julienne" ნიშნავს ინგრედიენტების წვრილ ზოლებად დაჭრის გზას. რუსეთში ჯულიენი კერძი გახდა - გემრიელი ცხელი საჭმლის საჭმელი. წესების თანახმად, მას "ჯულიენ-კოკოტი" უნდა ეწოდოს - ე.ი. კერძი სპეციალურ ქოქოსის მწარმოებელში

სწორედ ფრანგებმა შეცვალეს კრუასანების გამოცხობის რეცეპტი და დაიწყეს მისი გამოცხობა ფაფის საფუარის ცომიდან კარაქით, რამაც მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა ცომეულის გემო. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 500 გრ ფქვილი; - 8 გრ საფუარი

კატლეტის გემო სულაც არ არის დამოკიდებული მის ფორმაზე, მით უმეტეს, რომ მსოფლიოში პირველი კოტლეტი ძვალზე ხორცის ჩვეულებრივ ნაჭერს ჰგავდა. და მაინც, კულინარიულ ლიტერატურაში კოტლეტის ფორმაა გათვალისწინებული, ის უნდა იყოს ოვალური, მრგვალი ხორცისგან განსხვავებით

სამწუხაროდ, ახალი მწიფე ბოსტნეული ძალიან სწრაფად ცუდად ხდება. ზამთრისთვის მოსავლის შენარჩუნების მიზნით, ისინი უნდა გაიყინონ და შენარჩუნდეს. მე გთავაზობთ პომიდვრისა და წიწაკისგან ზამთრისთვის მომზადების რეცეპტს. ლუტენიცა - რეცეპტი მწვავე სოუსი ბოსტნეულისა და სანელებლებისგან - ლუთენიცა - ბულგარული სამზარეულოსგან ჯერ კიდევ საბჭოთა პერიოდში, როდესაც ბულგარული კონსერვები არც ისე იშვიათი იყო მაღაზიის თაროებზე

ნატურალური და გემრიელი იოგურტის მომზადება მულტიკუკურში წარმოუდგენლად მარტივი პროცესია. ერთხელ მაინც გააკეთეთ იოგურტი საკუთარ თავზე, ალბათ არ გააგრძელებთ ამ პროდუქტის მაღაზიაში ნაყიდი ვერსიების ყიდვას, რადგან ხელნაკეთი პროდუქტების გემო და სარგებლობა მათზე ბევრად აღემატება

პიკელებული კიტრი დაუმატებს მჟავას და, შესაბამისად, დახვეწილ გემოს ძროხას, რაც მას ძალიან გემრიელს ხდის. ძროხის ხორცი კიტრით გამოირჩევა ძალიან ნაზი, წვნიანი და მდიდარი. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან გვერდითი კერძით. გამოდის, რომ ძროხის ხორცი შეიძლება ძალიან მარტივად და გემრიელად მოამზადოთ

ამ სუნელს დიდი ხანია პატივს სცემენ გურმანები მთელს მსოფლიოში, რადგან მისი წყალობით, მრავალი კერძი კიდევ უფრო გემრიელი ხდება. ყველამ არ იცის, რომ მდოგვს საკვების გემოს გამდიდრების გარდა, მრავალი სასარგებლო თვისებაც აქვს. Რომლები? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მდოგვი და კონკრეტულად მდოგვის თესლი, საიდანაც იწარმოება, შეიცავს თუთიას, მაგნიუმს, კალიუმს და ა

ქაშაყის მოსამზადებლად ღვინის სოუსში გჭირდებათ მშრალი თეთრი ღვინო ან ღვინის ძმარი. მარინადი მზადდება სანელებლების დამატებით, შემდეგ კი მზა სოუსს ასხამენ თასს ქაშაყით და ადებენ მაცივარში. არც ერთი სადღესასწაულო ღონისძიება არ დასრულებულა ამ საჭმლის გარეშე

ქათმის კვერცხი არის ნოყიერი და ჯანსაღი საკვები, რომელიც არ უნდა მივირთვათ ნედლად. ამასთან, ვეტერინარები კატეგორიულად ურჩევენ კვერცხის დაბანას თერმული დამუშავებამდეც კი. ეს ბევრ კითხვას ბადებს მომხმარებელთა მხრიდან, რომლებიც ვერ ხედავენ აზრი ჭურვების გარეცხვაში, რომლებიც არ გამოიყენება საკვებად

კერამიკული კერძების მომზადების ტრადიცია დაბრუნდა. და, როგორც აღმოჩნდა, ეს არ არის უშედეგოდ, რადგან ქოთნებში მოხარშული კერძები უფრო წვნიანი და არომატული გამოდის. კერამიკულ ქოთნებში შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაფერი: ხორცი, თევზი, ბოსტნეული და ბურღულეულიც კი

დრუჟბა არის ნაზავი ფაფა, რომელიც მზადდება ბრინჯის და ფეტვიდან. ადრე ეს დელიკატესი მომზადებული იყო ძველი რეცეპტით რუსულ ღუმელში. ახლა დიასახლისები ღუმელში ფაფს ამზადებენ, რადგან ღუმელმა ბინებში გაზქურა შეცვალა. მაგრამ თანამედროვე პირობებში მოხარშული, ის ასევე სასიამოვნოა ბავშვობის რბილი და დელიკატური გემოთი

თანამედროვე ელექტრო მოწყობილობების ხაზში სიახლეა საჰაერო ხომალდი, ის არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ დიასახლისების ყურადღებას იპყრობს. საჰაერო ხომალდი მართლაც ძალიან მოსახერხებელი რამ არის: შეგიძლიათ მოაწყოთ მასში ბოსტნეული და სოკო, მშრალი საკვები

ელექტრო ღუმელი, ჭურჭლის სარეცხი მანქანა და მიკროტალღური ღუმელი შესანიშნავია კონსერვების სტერილიზაციისთვის. ასეთ სტერილიზაციას მინიმალური დრო და ძალისხმევა სჭირდება. ღუმელის სტერილიზაცია ძალიან მოსახერხებელია ქილებისა და სახურავების სტერილიზაცია ელექტრო ღუმელში

ზოგიერთ მოზრდილს ახსოვს მდუღარე მურაბის უგემრიელესი არომატი, რომელიც ბებიებმა ზაფხულში სპილენძის თასში გაზქურაზე მოამზადეს. ეს ასოცირდება ბავშვობასთან, ზაფხულის ცხელ დღეებთან და მდუღარე კენკრის ჯემით სავსე აუზიდან მალულად მოპარულ ტკბილ ქაფთან

Steeppan არის ჭურჭელი, რომელიც მოსახერხებელია სხვადასხვა სახის საკვების მოსამზადებლად, რომელიც არსებითად განსხვავდება ჩვეულებრივი ტაფებისა და ქვაბებისგან. რეცეპტები stewpan შეიძლება იყოს უფრო მეტი, ვიდრე მრავალფეროვანი, მნიშვნელოვანია მხოლოდ იმის გაგება, თუ როგორ მუშაობს

მულტიკუკერის თითქმის ნებისმიერი თანამედროვე მოდელი აღჭურვილია ცხობის ფუნქციით, ასე რომ მასში მარტივად შეგიძლიათ საზ კექსი, ბისკვიტი ან ვაშლის შარლოტა. თუ გსურთ მიიღოთ არაჩვეულებრივი ფორმის პროდუქტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური სილიკონის ფორმები ამისათვის

ფაიფურის ჭურჭელი არის ნებისმიერი სამზარეულოს გაფორმება. იმისათვის, რომ ის ყოველთვის ლამაზი, მოხდენილი და პრიალა დარჩეს, საჭიროა მასზე რეგულარულად იზრუნოს. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ფაიფურის კერძების სწორად გაწმენდა. Ეს აუცილებელია - რეზინის აუზი

წიწაკა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სანელებელია, რომელიც არა მხოლოდ აძლიერებს კერძების გემოს, ანიჭებს მათ პიკანტურობას და მძაფრსიურობას, არამედ დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე. წინასწარ დაჭრილი წიწაკა, რომელიც უკვე შეფუთულ ჩანთებში იყიდება, დროთა განმავლობაში იშლება და გემოვნებას კარგავს, ამიტომ დიასახლისებმა თვალები მიაბრუნეს წიწაკის წისქვილისკენ

სხვადასხვა სამზარეულოს ტექნიკის გაჩენისთანავე, სამზარეულო უფრო მარტივი და სწრაფი გახდა. ერთ-ერთი ასეთი გამოგონება, რომელიც სწრაფად იძენს პოპულარობას დიასახლისებსა და მშრომელ ქალებში, არის ნელი გაზქურა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმავე კერძების მოსამზადებლად, როგორც გაზქურაზე და ღუმელში, ხოლო დიდ დროს ზოგავს

დესერტი, რომელსაც მრავალი დიასახლისი ამზადებს სააღდგომოდ, არის ხაჭოთი აღდგომა. ეს კერძი ყველაზე საინტერესო სუფრაზე გამოიყურება, როდესაც მისი მომზადებისთვის სპეციალური ფორმა გამოიყენეს - პასოჩნა. ამასთან, დღესასწაულის წინა დღეს არც ისე ადვილია ამ ჭურჭლის პოვნა, ამდენი დიასახლისები ფიქრობენ იმაზე, თუ რა უნდა მოამზადონ სააღდგომო დელიკატესი

ადამიანისთვის, ვისაც უყვარს სამზარეულო, ნაღმტყორცნები შეუცვლელი აქსესუარია სამზარეულოში, რადგან ახლად მომზადებული სანელებლები უკეთესია, ვიდრე შეძენილი ნარევები და აქვთ უფრო ნათელი გემო და არომატი. თანამედროვე მწარმოებლები გთავაზობთ სხვადასხვა ზომის, ფორმის, მასალისა და თვისებების სამომხმარებლო ნაღმტყორცნებს

გასაყიდად ხშირად ნახავთ წიწაკისა და მარილის ქარხნებს შიგნით სუნელებით. ისინი ერთჯერადად ითვლება. მაგრამ სუნელი ქარხნის ხელახლა გამოყენების ცდუნება დიდია. ამ სტატიაში გაჩვენებთ ამის უნივერსალურ გზას. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 სანელებლების წისქვილის უმეტესობა მზადდება მინის ქილებში, პლასტმასის სახურავით

ბევრისთვის airfryer ხდება ღუმელის მოსახერხებელი ჩანაცვლება. ამ საყოფაცხოვრებო მოწყობილობის მუშაობის პრინციპი ემყარება ელემენტარულ ელექტროგამათბობელ ელემენტს. ინოვაცია არის გულშემატკივართა სისტემა, რომელიც ცირკულირებს ჰაერის გამათბობლის შუშის ბოლში გამათბობელი ელემენტით გაცხელებულ ჰაერს

შებოლილი პროდუქტები მულტიკუკში არანაკლებ გემრიელია, ვიდრე სპეციალურ smokehouse- ში მომზადებული. გარდა ამისა, არ არის კვამლის უსიამოვნო სუნი და არ არის საჭირო სამზარეულოს პროცესის მონიტორინგი. Ეს აუცილებელია - მულტიკუკერი მოწევის ფუნქციით -კინძი -ხორცი -თევზი -მაშინ ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მწეველის ფუნქციის მქონე მულტი ქუქი დაგეხმარებათ სახლში გემრიელი კერძების მომზადებაში, კვამლის სუნის გარეშე

ორმაგ საქვაბეში მოხარშული საკვები მაქსიმალურად ინარჩუნებს ვიტამინებსა და მინერალებს. პროდუქტები არ ექვემდებარება მაღალ ტემპერატურას, ინარჩუნებენ ბუნებრივ ფერს და ფორმას. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შეამოწმეთ თქვენი ორთქლზე მომუშავე ყოველთვის, როდესაც სამზარეულოს დაიწყებთ

თქვენ მხოლოდ მშრალი საკვები მარილი უნდა შეიძინოთ. მისი კრისტალები თავისუფლად უნდა მიედინებოდეს. სწორად შენახვის შემთხვევაში, ეს მარილი კარგი იქნება საკვებისთვის ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში! Ეს აუცილებელია - ქილა სახურავით

პოლიეთილენი გამოიყენება სხვადასხვა დანიშნულებისათვის, მისი ტიპისა და შემადგენლობის მიხედვით. შეიძლება გამოიყოს საკვები და არასასურსათო პოლიეთილენი. თითოეული ამ ტიპის გათვალისწინება საშუალებას მოგცემთ გაიგოთ, თუ როგორ განსხვავდებიან ისინი ერთმანეთისგან

მიკროტალღური ღუმელის პოპულარობა ემყარება სამზარეულოს სიჩქარეს და კერძებში უფრო მეტი საკვების შენარჩუნებას, ვიდრე ჩვეულებრივი სითბოს დამუშავებით. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სწორ კერძებს აირჩევთ. არსებობს სამი სახის მიკროტალღური ჭურჭელი:

დღესდღეობით თანამედროვე ბაზარი გთავაზობთ სამზარეულოს ჭურჭლის უზარმაზარ არჩევანს. ერთ-ერთი წამყვანი ადგილი ეკუთვნის ქოთნებს. არჩევანი იმდენად დიდია, რომ ძნელია ნავიგაცია არა მხოლოდ ახალგაზრდა, არამედ გამოცდილი დიასახლისისთვის. ამ სტატიაში განვიხილავ ყველაზე ხშირად გამოყენებულ ქვაბებსა და ტაფებს

წნევის გაზქურის შესახებ პირველი მოხსენიება XV საუკუნის შუა ხანებში იწყება. სამი დიდი მეცნიერის შესწავლა: ფრანგი ექიმი დენის პაპინი, ფიზიკოსი ედმა მარიოტა და ანგლო-ირლანდიელი ფიზიკოსი რობერტ ბოილი. ამასთან, წნევის გაზქურები სამზარეულოში მხოლოდ მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ შევიდნენ, როდესაც მათ უჟანგავი ფოლადის გამოყენება დაიწყეს კერძების წარმოებისთვის

დღეს საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მწარმოებლები გვთავაზობენ სხვადასხვა ტექნიკას, რომლებსაც შეუძლიათ ხელი შეუწყონ დიასახლისის მუშაობას სამზარეულოში. ერთ-ერთი ასეთი მოწყობილობაა კვების პროცესორი, რომელსაც თითქმის ყველაფრის გაკეთება შეუძლია - ხორცის დაფქვა, ბოსტნეულის დაჭრა, ათქვიფეთ და აურიეთ

კარგი სამზარეულო ჭურჭელი ნახევარი ბრძოლაა ნებისმიერი დიასახლისისთვის. და ეს ჩვეულებრივ ტაფაზეც კი ვრცელდება: მის გარეშე შეუძლებელია მრავალი კერძის მომზადება. ბევრ პროფესიონალს აქვს ხელსაყრელი ხედვა ძველ კარგ თუჯის ტაფაზე. თუჯის უპირატესობებია სითბოს დიდი ხნის შენარჩუნების უნარი

მიუხედავად იმისა, რომ ახლა მაღაზიაში ყველანაირი არომატის მქონე იოგურტის ყიდვაა შესაძლებელი, ადამიანები ხშირად ამჯობინებენ მათ სახლში მომზადებას. სპეციალური მოწყობილობა - იოგურტის მწარმოებელი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, რომელთა გემო და სარგებელი ხშირად აღემატება ქარხნის პროდუქტებს

პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, მსხალი კვლავ ბოთლებში იზრდება! ვისაც ამაში ეჭვი ეპარება, პირადად მოდით, გაიმეოროს ის, რაც ათწლეულების განმავლობაში, თუ არა საუკუნეების განმავლობაში გამოცდილი მებოსტნეების გამოცდილი ხელებით. უფრო შიგნით, ვიდრე გარეთ ისინი ამბობენ, რომ როდესაც პირველმა ჟიგულმა დატოვა ვოლგის საავტომობილო ქარხნის ასამბლეა, იმ იღბლიანებს, რომლებმაც შეძლეს მათი შეძენა, გაუკვირდათ, რომ გარეგნულად პატარა მანქანა უფრო დიდი ჩანდა, ვიდრე გარეთ

ვოკი არის ტაფა სფერული ძირით. ამ ტიპის ჭურჭელი დამახასიათებელია აზიური სამზარეულოსთვის. ვოკში მოხარშული კერძები ინარჩუნებს მაქსიმალურ არომატს. გარდა ამისა, კვების ეს ტექნოლოგია ერთ-ერთ ყველაზე ნაზად ითვლება და არ საჭიროებს პროდუქციის სპეციალურ დამუშავებას, გარდა მცირე ნაჭრებად დაჭრისა

ქოთნებში მოხარშული ყველაზე გავრცელებული საკვები ბევრად გემრიელი გამოვა. სუპები, ბურღულეული, ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, დესერტი - შეგიძლიათ გამოაცხოთ, წამოადუღოთ, მოამზადოთ ყველაფერი კერამიკულ კერძებში. იმისათვის, რომ ქოთნები დიდხანს ემსახუროს და შეინარჩუნოს საკვების სასარგებლო თვისებები და გემო, სასურველია დაიცვას რამდენიმე წესი

დღეს საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მაღაზიები გთავაზობთ მრავალფეროვან სასარგებლო სამზარეულოს ტექნიკას, რომელთაგან ერთ – ერთია ბოსტნეულისა და სოკოს საშრობი. მნიშვნელოვანია იცოდეთ რა უნდა მოძებნოთ ამ მოწყობილობის არჩევისას. Ეს აუცილებელია - კომპიუტერი ინტერნეტით

არსებობს ათზე მეტი ტიპის თანამედროვე დანები. ჩვეულებრივი სუფრის დანაც კი შეიძლება იყოს დესერტის დანა, რომელიც განკუთვნილია თევზის ან სტეიკისთვის, ან გამოიყენება მხოლოდ გარკვეული საკვების დასაჭრელად. თითოეულ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ დანა სწორად

კარგი დანა ერთ-ერთი ყველაზე შეუცვლელი ელემენტია ნებისმიერ სამზარეულოში. ამასთან, დღეს მაღაზიებში არის სხვადასხვა ფორმის და დანის ისეთი ფართო ასორტიმენტი, რომ ბევრი ახალბედა დიასახლისი იკარგება ამ ჯიშში და მხოლოდ ფასზე ამახვილებს ყურადღებას, რადგან მიაჩნია, რომ ყოველთვის უნდა გადაიხადო ხარისხისთვის

რეცეპტებში საკმაოდ ხშირად არის ნახსენები გარკვეული იდუმალი სტივენი, რაც ზოგიერთ დიასახლისს საგონებელში აყენებს, რადგან მას ყველა არ იყენებს სახლის სამზარეულოში. რა არის ეს სტიპენდი და რატომ არის შესაფერისი სამზარეულოსთვის? სტივის მიზანი სინამდვილეში, stewpan არის frying პან მაღალი, სწორი ან დახრილი გვერდები, რომელიც განკუთვნილია Stewing, frying, დუღილის, browning და მიღების სხვადასხვა სოუსები

ეს ტერმინი გამოიყენება ცხელი კერძებისთვის ერთჯერადი ჭურჭლის აღსადგენად, როგორც საჰაერო ხომალდის საჭმლის ნაწილი. უფრო ფართო გაგებით, ონკანი არის ტრაპეზის ნაწილი, რომელიც იკვებება ხანგრძლივი ფრენების დროს. ავიაციის მუშაკებში დიდი ხანია გამოიყენება სიტყვა კასეტა

ხორცსაკეპი დიდი ხანია სამზარეულოში დიასახლისის შეუცვლელი თანაშემწეა, რაც საშუალებას გაძლევთ საფუძვლიანად გახეხოთ ხორცი და ზოგიერთი სხვა პროდუქტი. მისი გამოყენება მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს და აჩქარებს დანაყილი ხორცის მომზადებას, განსაკუთრებით ახლა, როდესაც ხელმისაწვდომი გახდა ელექტრო ხორცსაკეპ მანქანა, რომლისთვისაც არსებობს სხვადასხვა დანართები

ქვაბზე მასშტაბის გამოჩენა არც ისე სასიამოვნო სანახავია და გარდა ამისა, წყალს ღრუბელს ხდის და გემოვნებით არც ისე სასიამოვნოა. მაგრამ არსებობს მარტივი მეთოდები, რომლებიც დაგეხმარებათ და დაუბრუნოთ თქვენს შინაურ ცხოველს თავის იერსახეს. 1 გზა ადუღებულ წყალში მიიყვანეთ ადუღებული წყალი, დაამატეთ მას სოდა, 1 სუფრის ლიტრ წყალზე 2-3 სუფრის კოვზი

სამზარეულოში ხშირად ნახავთ სხვადასხვა მასალისგან დამზადებულ ქოთნებს - ალუმინის, თუჯის, უჟანგავი ფოლადის ან მინანქრისგან. დიასახლისები განსაზღვრავენ რომელი კერძის რომელ კერძში მოხარშვა მოხდება შემთხვევით ან ჩვევის გამო. დეტალურად განვიხილოთ, რისთვის არის განკუთვნილი თითოეული ტაფა

Steamer არის მრავალმხრივი მოწყობილობა, რომელშიც შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერი საკვები მოამზადოთ. მაგრამ აქვე უნდა ითქვას, რომ ზოგიერთი საკვები არ არის რეკომენდებული ორთქლთან ერთად მომზადება. მაგალითად, ორთქლი არ არის რეკომენდებული მაკარონისა და პარკოსნების (გამხმარი ლობიო, ოსპი, ბარდა) მოსამზადებლად

ნებისმიერ ქალს სურს გაამარტივოს მისი მუშაობა სამზარეულოში. ახლა ძალიან ბევრი სხვადასხვა ელექტრო ასისტენტია, მათ შორის გამოირჩევა ბლენდერი. როგორ ავირჩიოთ სწორი მოწყობილობა? იმისათვის, რომ აირჩიოთ ბლენდერი, ჯერ უნდა გადაწყვიტოთ, თუ რა მიზნებით ყიდულობთ მას

კაფელში მაფინების დამზადება მარტივია. შედეგად, დესერტი ლამაზი და მადისაღმძვრელი გამოდის. სილიკონის ფორმები საუკეთესოდ შეეფერება ამას. მთავარია იცოდეთ მათი სწორად გამოყენება. ტკბილი ნამცხვრის ერთ-ერთი უგემრიელესი სახეობა მაფინებია; მათი რეცეპტები დღეს ცნობილია უზარმაზარი რაოდენობით და მრავალფეროვნებით

5 - 7 წლის წინ, მხოლოდ ყველაზე დახვეწილმა დიასახლისებმა იცოდნენ პლასტმასის ჭურჭლის არსებობის შესახებ. პრაქტიკულობისა და მრავალფეროვნების წყალობით, მათ თითქმის ჩაანაცვლეს მინის კონტეინერები და გახდნენ ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი ელემენტი თანამედროვე სამზარეულოში

ახლა უფრო და უფრო ხშირად გესმით, რომ თანამედროვე საჰაერო ხომალდს შეუძლია შეცვალოს ღუმელი, მიკროტალღური ღუმელი, ტაფა და სხვა აღჭურვილობა. მოდით ვნახოთ, სინამდვილეშია ეს განცხადება და რა არის ამ ახალი ტექნიკის უარყოფითი მხარეები და უპირატესობები?

ჩაის ნაკრები ნებისმიერი ჩაის სმის შეუცვლელი ატრიბუტია. მომსახურება სასარგებლოა როგორც სახლში სიმყუდროვის შესაქმნელად, ისე სასიამოვნო გასართობი და სტუმრების შეხვედრისთვის. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მასალის არჩევანი თითოეულ მასალას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ყველას შეუძლია დაეუფლოს კვეთის ხელოვნებას. მთავარია იყოთ მოთმინება და იყოთ შემოქმედებითები! ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ძირითადი ინსტრუმენტების ნაკრები: - დიდი ოვალური დანა; - ოვალური პატარა დანა; - V ფორმის დანა; - მკვეთრი კუთხის დანა

გემრიელი და რბილი ქაბაბის მომზადება დამოკიდებულია ხორცის, მარინადის და, რა თქმა უნდა, მწვადების ხარისხზე. დღეისათვის მაღაზიებში იყიდება ასეთი სახის უგულებელყოფა - უზარმაზარი სტაციონარული მწვადიდან დაწყებული მსუბუქი პორტატულით. როგორ არ შეცდეთ არჩევანში და შეიძინოთ ზუსტად ის, რომელზეც მიიღებთ უგემრიელეს ქაბაბს?

Multicooker არის ბრინჯის გაზქურის ანალოგი, მხოლოდ უფრო მოწინავე მოდელი, ორივე მათგანი პირველად აღმოსავლეთში გამოჩნდა და ახლა ისინი რუსულ სამზარეულოებში მოვიდნენ. მულტიკუკერში ადვილია სუპების, ბურღულეულის ან პილაფის, გულაშის, ფრაის მომზადება, მასში გამოცხობაც კი შეგიძლიათ, თუ ორთქლის ფუნქცია არსებობს

Steamer არის უნივერსალური სამზარეულოს დანადგარი, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ქვაბი, მიკროტალღური ღუმელი, სტერილიზატორი. მისი დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ, გაალღოთ გაყინვა, გააცხელოთ მზა საკვები, გაუკეთოთ კონსერვების სახურავები. Steamer იყენებს ნესტიან ორთქლს საჭმლის მოსამზადებლად, რაც საკვებს ანაზებს, ვიდრე ღუმელში მომზადებული საკვები, ინარჩუნებს ბუნებრივ გემოს, ფერს და არომატს