Დიეტური საკვები 2024, ნოემბერი

ზოგიერთი რელიგიური ტრადიცია ავალებს თავის მიმდევრებს დაიცვან კვების გარკვეული წესები. კერძოდ, ეს ეხება მართლმადიდებელ ებრაელებს, რომლებმაც უნდა მიიღონ მხოლოდ კოშერული საკვები. უძველესი დიეტიკა კოშერი არის საკვები, რომელიც სრულად შეესაბამება ებრაული კვების კანონს

თუ გსურთ საყვარელ ადამიანებს ძალიან უჩვეულო, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი კერძით აჭამოთ, ამ რეცეპტზე უბრალოდ უნდა შეჩერდეთ. და ყველაფერი იმიტომ, რომ კრაბის ჩხირისგან დამზადებული კატლეტები წარმოუდგენლად გემრიელი და ნაზია. შემადგენლობა:

გაზაფხული დადგა და ყველაფერი შეიცვალა, ჩვენი მენიუებიც. გაზაფხულზე, გსურთ მსუბუქი და ნათელი რამ, ამიტომ სადილის ეს რეცეპტი გამოგადგებათ! Ეს აუცილებელია ემსახურება 4: - 4 ქათმის ფილე; - 2 დიდი წითელი ბულგარული წიწაკა; - 2 დიდი ფორთოხალი

თითქმის ყველასთვის ცნობილია სიტუაცია, როდესაც მაცივარში რჩება მოხმარებული ვადის ამოწურული პროდუქტი, რომლის ჭამა ან დალევაც ვერავინ გაბედავს, მათი ჯანმრთელობის შიშით. ხშირად კეფირი აღმოჩნდება ასეთ როლში. ჩაასხით - ხელი არ ასწევს. ამ შემთხვევაში ყოველთვის უნდა გქონდეთ რამდენიმე რეცეპტი საწყობში, რათა გამოიყენოთ ეს ჯანმრთელი და გემრიელი სასმელი

ბულგარული წიწაკის ჩაყრა სხვადასხვა გზით შეიძლება. სხვადასხვა სახის ხორცისგან დაჭრილი ხორცი გამოიყენება როგორც სავსე, ასევე ახალი ბოსტნეული სხვადასხვა კომბინაციაში. ეს რეცეპტი კარგია, რადგან წიწაკას ღუმელში აცხობენ უგემრიელესი სოუსით. Ეს აუცილებელია –ახალი ბულგარული წიწაკა (4-6 ცალი)

ჩაყრილი წიწაკა არის როგორც მეანება, ასევე დამოუკიდებელი მთავარი კერძი. ამ შემთხვევაში, სავარაუდოდ, სადილი ან ვახშამი კერძია, რადგან წიწაკას ფარშს დავყრით ბრინჯით, ძალიან სასიამოვნო აღმოჩნდება. Ეს აუცილებელია რვა პორციისთვის:

ახალბედა ნედლეულის კვების სპეციალისტებს უჭირთ კვების ჩვევების შეცვლა და სამზარეულოს შეჩერება. ყველას არ შეუძლია დაუყოვნებლივ დაივიწყოს, რომ საჭმელად უნდა მოჭრა რამე, შეიზილოთ, გაზქურას დაადგეთ, აურიოთ და ა.შ. იმისათვის, რომ გაუადვილოთ ნედლეულის კვების დიეტაზე გადასვლა, შეგიძლიათ მოიგონოთ და მოამზადოთ ისეთი რამ, რაც არ საჭიროებს სითბოს დამუშავებას და ამავე დროს დიდად არ განსხვავდება იმ საკვებისგან, რომელსაც ყველა სჩვევია

მარჯორანის სუნელმა ევროპაში მოგზაურობა დიდი ხნის წინ დაიწყო, არაბებმა ინდოეთიდან ხმელთაშუაზღვისპირეთში ჩამოიტანეს სხვადასხვა სანელებლები. ძველ რომაელებს, არაბებს, ბერძნებსა და ეგვიპტელებს ახსენებთ მურაბის სასარგებლო თვისებების შესახებ. რუსეთში მცენარე ითვლება ეგზოტიკურ სანელებლად, რადგან იგი მგრძნობიარეა სიცივის მიმართ

კარტოფილის სახამებელი, ისევე როგორც მარილი ან სოდა, ყოველთვის უნდა იყოს თქვენს სამზარეულოს კაბინეტში. მას ყოველდღე არ მოითხოვენ, მაგრამ ზოგჯერ ის უბრალოდ უნდა იყოს ხელთ, რათა მაგალითად მოამზადოს ჟელე ბავშვის ახალი კენკრისგან. სახლში სახამებლის დასამზადებლად არ არის საჭირო რთული იარაღები

ყველა ერს და, ალბათ, ყველა ოჯახს აქვს მწვადი მომზადების საკუთარი რეცეპტი. სამზარეულოს მეთოდები ზოგჯერ მნიშვნელოვნად განსხვავდება. პიკელებული ძმარში ან მაიონეზში, ღვინოში, ლუდში, კეფირში, არაჟანში ან უბრალოდ შეწვით სანელებლებში. ამასთან, ყველაზე ხშირად იყენებენ მარინადს ძმარი და მაიონეზი

თქვენ ალბათ შეგხვედრიათ ისეთი სიტყვა, როგორიცაა ანტიოქსიდანტი. მაგრამ რას ნიშნავს ეს? ანტიოქსიდანტები კარგია თუ ცუდი ჩვენი სხეულისთვის? ანტიოქსიდანტი სიტყვასიტყვით ნიშნავს "ოქსიდანტების საწინააღმდეგოდ". ოქსიდანტები (ან "თავისუფალი რადიკალები"

ზღვის პროდუქტები ნებისმიერი დიეტის აუცილებელი ნაწილია. მათ შეუძლიათ შეავსონ მრავალი მინერალის, კვალი ელემენტისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების ნაკლებობა. ზღვის პროდუქტების დახმარებით, ნებისმიერი კერძი იღებს უნიკალურ გემოსა და არომატს. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 2 ადამიანისთვის:

მარსელის თევზის წვნიანსა და ჩვეულებრივ თევზს შორის მთავარი განსხვავება ის არის, რომ მისი მომზადება სხვადასხვა ჯიშის ზღვის თევზისგან შეიძლება. ამიტომ, ყველას შეუძლია მას დაუმატოს თევზი, რომელიც ყველაზე მეტად მოსწონს. Ეს აუცილებელია ზღვის თევზი - 1,5 კგ

ღუმელში დაფქული ხორცის მომზადება სიამოვნებაა. ეს უფრო ადვილია, ვიდრე ტრადიციული კოტლეტები და ბევრად მეტ ადგილს ტოვებს ფანტაზიისთვის. ასეთი კერძები შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ ჩვეულებრივ სუფრაზე, არამედ სტუმრებს შესთავაზოთ სადღესასწაულო დღესასწაულზე, როგორც მადისაღმძვრელი ცხელი

ქვაბის დამზადება დიეტის დივერსიფიკაციის შესანიშნავი გზაა. ეს კერძი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღიც. ზოგიერთი კასეროლი დიეტისთვისაც კი შესაფერისია. დაფქვილი ხორცისა და კარტოფილის ჭურჭლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 700 გრ ნახევრად მზა ხორცი, 2 პატარა ხახვი, 1 კგ კარტოფილი, 100 გრ არაჟანი, სანელებლები და მარილი გემოვნებით, მწვანილი, პურის ნამსხვრევები

მაკარონი ხახვის ან დაფქული ხორცით არის ძალიან მარტივი, გულწრფელი და გემრიელი კერძი, რომლის მოხარშვაც ნელა გაზქურაში შეიძლება. და წინასწარ დუღილის მაკარონი! საზღვაო მაკარონის რეცეპტის ვარიაცია ჩემს მიერ წარმოდგენილ დანაყილ ხორცთან მნიშვნელოვნად გაამარტივებს თქვენს ცხოვრებას და დაგეხმარებათ ლანჩებისა თუ ვახშმების ადვილად დივერსიფიკაციაში

ცომეული ცომეული შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი შიმშილის დასაკმაყოფილებლად თქვენი სხეულის გადატვირთვის გარეშე. ცომის პროდუქტების უამრავი ვარიანტი არსებობს და ჭურჭლის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება. მარტივი გამოცხობისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ცომი, საფუარიდან დაწყებული ფუტკორებით

ცაცხვი და ლიმონი ხშირად იბნევიან და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ეს ხილი უახლოესი ნათესავია. ამასთან, ისინი საკმაოდ განსხვავდება გემოვნებით, ამიტომ ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ცაცხვის ჩანაცვლება ლიმონით და პირიქით. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ლიმნები, რომლებიც მაღაზიებში გვხვდება, ძალიან ნათელი მწვანეა

პატარა მწვანე ცაცხვის ხილი შესანიშნავი არომატით და სუფთა, თუმცა მწარე გემოთი, ის ძალიან პოპულარულია აზიურ სამზარეულოში. არა მხოლოდ ნაჭრები, წვენი ან ცედრა, არამედ ეგზოტიკური ხილის ფოთლებიც კი მიდის "ბიზნესში". ევროპელ შეფ-მზარეულებს ასევე უყვართ ცაცხვი, რადგან მათ შეუძლიათ ახალი ნიუანსები დაუმატოთ სალათებსა და შემწვარს, კოქტეილებსა და მარინადებს

Rolls არის იაპონური და კორეული კერძი, რომელიც შედგება ბრინჯისგან, რომელიც შემოიჭრება დაჭერილ წყალმცენარეებში, მრავალფეროვანი ფითხით. მათ ემსახურებიან მინი რულონებად სოუსით. Rolls სახლში რუსეთის მოქალაქეებს შორის ყველაზე საყვარელი კალიფორნიის რულონებია, რომლებიც ყველის, ავოკადოს და კიბორჩხალის ხორცის შემადგენელ კომპონენტად ითვლება, თავზე მათ ტობიკოს თევზის ხიზილალით ასხურებენ

მარგალიტის ქერს უამრავი სასარგებლო თვისება აქვს. თუ ღუმელში ქერს ბოსტნეულთან და სოკოსთან ერთად მოამზადებთ, მაშინ გემრიელი და ძალიან ნაზი გამოვა. ამავე დროს, ბურღულეული კარგად არის მოხარშული და მოხარშული საკმარისად სწრაფად. Ეს აუცილებელია - მარგალიტის ქერი (170 გ)

კუჭები არ არის ძალიან პოპულარული. და ამაოდ. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი მდიდარია ცილებით და არ შეიცავს ცხიმს. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ზედა მონაკვეთს ნაწიბური ეწოდება. ბევრ ხალხს აქვს ტრადიციული ეროვნული ფლიზის რეცეპტები. ეს არის გულახდილი, გულწრფელი და საოცრად გემრიელი გლეხური სამზარეულო

სოკო ძალიან პოპულარული პროდუქტია, მაგრამ ამავე დროს საკამათოა. ანთებითი დაავადებებით და ანემიით დაავადებულთათვის ნაჩვენებია სოკო, მაგრამ თირკმელების ან ღვიძლის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის ისინი ამ ორგანოებზე დატვირთვას გაზრდიან. ამასთან, სოკოს ყველა პლიუსთან და მინუსთან ერთად, მრავალი მათგანი სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად იყენებს

ამ საკონდიტრო ნაწარმს აქვს ძალიან საინტერესო სტრუქტურა, ინტენსიურად შოკოლადისფერი გემოზე, მაგრამ არც თუ ისე ტკბილი. გამოხატული შოკოლადის არომატს არბილებს რბილი დელიკატური მუსი. Ეს აუცილებელია შოკოლადის ცომისთვის: - 200 გრ შავი შოკოლადი

მაკარონი, ალბათ, იტალიური სამზარეულოს ყველაზე ტრადიციული კერძია, რომელსაც ტრადიციულად ამზადებენ ნებისმიერი სახის მაკარონისა და ორიგინალური სოუსისგან ან გასახდელიდან. როგორც წესი, კერძს თავისი სახელი აქვს ამავე სახელწოდების სოუსის სახელიდან, რომელიც რეცეპტის ნაწილია

ბევრი საკონდიტრო რეცეპტი შეიცავს ვანილის ექსტრაქტს, როგორც ერთ-ერთ ინგრედიენტს. სამწუხაროდ, ყველა მაღაზიაში ვერ ნახავთ. მაგრამ ამის გამო არ გჭირდებათ რეცეპტებზე უარის თქმა, რადგან ექსტრაქტის მომზადება თავად შეგიძლიათ ნებისმიერი მოცულობით. Ეს აუცილებელია - მაღალი ხარისხის არაყი

Anchovy არის პატარა თევზი ქაშაყის რიგიდან, რომელიც გავრცელებულია მსოფლიოს ორივე ნახევარსფეროში. საკმაოდ მოკრძალებული ზომის მიუხედავად, ანკოვი კომერციული თევზია. ანქვის გამოყენება სამზარეულოში ანჩოზის შესანიშნავი გემო უკვე დიდი ხანია ცნობილია

წითელი ხიზილალა ძალიან ჯანმრთელი და საკვები პროდუქტია. იგი შეიცავს უამრავ ცილას, ვიტამინებს, უზარმაზარ მიკროელემენტებს. წითელი ხიზილალის მიღება რეკომენდებულია დიეტაში იმ ადამიანებისთვის, ვისაც გაძლიერებული კვება სჭირდება. ხელნაკეთი წითელი ხიზილალა საკმაოდ სწრაფად მზადდება

თუ ადრე წითელი ხიზილალა რუსების მაგიდებზე მხოლოდ დღესასწაულებზე ჩნდებოდა, ახლა კი ეს საკვები პროდუქტი გახდა მთავარი კერძების ყოველდღიური, ხშირი სტუმარი. დადგა დრო არა მხოლოდ ხიზილალის, როგორც სენდვიჩის კომპონენტის გამოყენება კარაქით ან სადღეგრძელოს ნაჭერზე, კრუტუნებზე

პურს ფრთხილად უნდა მოვეკიდოთ. გამხმარი ნაჭრები დიასახლისის კულინარიული შთაგონების ადგილს მისცემს. შავი ფერის საშუალებით შეგიძლიათ შექმნათ ჟელე, კრუტონი, თეთრიდან - ბანანის ქვაბი, პიცა, ცხელი სენდვიჩები და მრავალი სხვა გემრიელი. პიცა პირველ რიგში, შეხედეთ პურის მდგომარეობას

თუ თქვენს პურის ურნაში გუშინდელი პური იპოვნეთ, გააკეთეთ რამე გემრიელი. შემორჩენილი ან ახალი, თეთრი ან ჭვავი - სახლში ნებისმიერი პური გამოსაყენებელია. სცადეთ უგემრიელესი შარლოტის ან პუდინგის, მშრალი ხელნაკეთი კრუტონის, კრუტონის და წვნიანის მომზადებაც

თითების დამზადება შესაძლებელია ქათმის ფილედან და სავსე უგემრიელესი ლორით, ყველით და კვერცხის სავსებით. Ეს აუცილებელია 1 კილოგრამი ქათმის ფილე, 300 გრამი ლორი, 400 გრამი მაასდამი ყველი, 2 კბილი ნიორი, კვერცხი, მაიონეზი, ხახვი, კამა

ბავშვთა ტორტის დეკორაციის შესანიშნავი ვარიანტი შეძლებს აღფრთოვანდეს ნებისმიერი დღესასწაულის აღსანიშნავად და არა მხოლოდ ბავშვებისთვის. ასევე, საოცარი კომპოზიცია შეიძლება გაკეთდეს ცივი ფაიფურისგან, დამარილებული ცომისგან ან პლასტმასისგან. Ეს აუცილებელია - ორცხობილა

იმდენი პური უნდა იყიდოთ, რამდენსაც ჭამთ. თუ შეცდომა იყო და სახლში დაგროვდა ზედმეტი პური, მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ მრავალი განსხვავებული და გემრიელი ღვეზელი. Ეს აუცილებელია შემორჩენილი ხორცის პურის ტორტისთვის: - 1-1 ½

ძნელია ყველაფრის წინასწარ განჭვრეტა და გამოთვლა, ამიტომ გულმოდგინე დიასახლისებსაც ზოგჯერ აქვთ უჭმელი პური, რომელიც ძველდება. ბევრი რეცეპტი არსებობს შემორჩენილი პურის გამოყენებით. ეს შეიძლება იყოს გემრიელი წვნიანის, პიკანტური სალათის, პირის ღრუს მორწყვის საკონდიტრო ნაწარმის ან არაჩვეულებრივი დესერტის კომპონენტი

ცილანტრო ან ქინძი მთელ მსოფლიოში ცნობილი სანელებელია, რომელიც წარმოადგენს ამავე სახელწოდების მცენარის მწიფე ნაყოფს. Cilantro- ს სამშობლოდ ითვლება აღმოსავლეთ ხმელთაშუაზღვისპირეთი. ქინძი შეიცავს უზარმაზარ საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის:

დარიჩინი ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და პოპულარული სანელებელია მსოფლიოში. იგი მიიღება დაფნისებრთა ოჯახის ტროპიკული ხის ქერქიდან შიდა ფენის მოცილებით. სამზარეულოს დროს იყენებენ როგორც დარიჩინის ჩხირებს, ასევე ფხვნილ ქერქს. როგორ გამოიყენება დარიჩინის ჩხირი ცეილონის დარიჩინის ჩხირი - რბილი და მყიფე - იდეალურია სხვადასხვა სასმელის არომატიზატორისთვის

Cilantro არის ჩვეულებრივი ცხარე სუნელი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება აზიისა და კავკასიის მრავალი ხალხის სამზარეულოში. ამ მცენარის ფოთლებს აქვს ნაზი, სურნელოვანი არომატი და ოდნავ მკაცრი გემო. გარდა ამისა, cilantro გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც სუნელი საკვები, არამედ ჯანმრთელობისთვის

ტკბილეულის მოყვარულებს ტორტი "Count Ruins" უნდა მოსწონდეთ! ბისკვიტისთვის დაგჭირდებათ: - 4-5 კვერცხი - 1 ჭიქა შაქარი - 1 ჭიქა ფქვილი 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა კრემისთვის დაგჭირდებათ: - 1 ჭიქა რძე - 1 კვერცხი - 1 ს

ნიახური ერთ – ერთია იმ რამდენიმე ბაღის მცენარეში, რომელსაც აქვს რამდენიმე ქვესახეობა, რომლებიც მნიშვნელოვნად განსხვავდება ტექსტურისა და გამოყენების მიხედვით. ნიახურის ფოთლოვანი ფორმები ტრადიციული პიკანტური ბალახია, რომელსაც მზა კერძებს უმატებენ

რა შეიძლება იყოს უკეთესი და გემრიელი ზაფხულის სიცხეში? რა თქმა უნდა, სოკოს სუპი. გემრიელი და გამაგრილებელი, არ იწვევს სიმძიმეს კუჭში. ის სწრაფად და კარგად შეიწოვება. წვნიანში შედის სხვა ბოსტნეული, რაც ხელს უწყობს ვიტამინების გამომუშავებას. Ეს აუცილებელია - 150-200 გრ სოკო, - 800 გრ ქათამი - 2 ხახვი, - 2 სტაფილო, - 1 პატარა ყაბაყი, - 2 კარტოფილი, - 100-150 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, - მწვანილი (კამა, ოხრახუში), - მარილი, - წიწაკა და სხვა სანელებლ

Pörkölt არის ხორცის მომზადების სახეობა უნგრულ სამზარეულოში, მაგალითად, ტოკანი, გულაში, პაპრიკაში. Perkölt არის სქელი ხორციანი ხორცი, რომელსაც ტრადიციულად ამზადებენ ძროხის ხორცით. იგი დიდხანს იშლება პრაქტიკულად თავის წვენში პომიდვრის, ცოტა წყლის და ზოგჯერ ღვინის დამატებით

Lasagna Bolognese არის ჟანრის კლასიკა. ძალიან ნაზი და წარმოუდგენლად წვნიანი, რაც გასაკვირი არ არის, რადგან იგი ერთდროულად ორ სოუსშია გაჟღენთილი: ბეშამელი და, სინამდვილეში, ბოლონეზი. მთელი ეს ბრწყინვალება ყველის ნამუსური ქერქის ქვეშ არის. ამ კერძის მომზადება ნამდვილად ღირს

ჭარხალი არის წითელი ძირეული ბოსტნეული, რომელიც მდიდარია A, C, B, B9, PP ჯგუფების და მიკროელემენტების ვიტამინებით: კალციუმი, კალიუმი, რკინა, იოდი. ჭარხალი ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. ითვლება, რომ ეს ბოსტნეული ხელს უშლის კიბოს უჯრედების წარმოქმნას

ავოკადო დღეს ტრენდული ხილია. ამის მიზეზი ის არის, რომ ის იდეალური საკვებია წონის დაკლებისთვის. ამავდროულად, ავოკადო ერთ-ერთია იმ ხილიდან, რომელიც შეიცავს … ცხიმებს. და ბევრი! და მაინც, ამ სასწაული ხილის თქვენს დიეტას დამატება დაგეხმარებათ წონაში დაკლებაში, ქოლესტერინის შემცირებაში, სისხლში შაქრის ნორმალიზებაში და ჯანმრთელობისთვის სხვა მრავალ სასარგებლო თვისებებზე

სალათები შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც შესანიშნავი გვერდითი კერძი ან როგორც ინდივიდუალური კერძი. ინგრედიენტების ორიგინალური კომბინაციები და ლამაზი დიზაინი მნიშვნელოვნად გაახარებს მოწვეულ სტუმრებს და ნათესავებს სადღესასწაულო ან ყოველდღიურ სუფრაზე

კატლეტი ფრანგებისათვის არის ძვლის ხორცის მოხარშული ნაჭერი. ეს შეიძლება გაკეთდეს ძროხის, ღორის, ფრინველის და კიდევ თევზისგან. ჩვენ ამ კერძს "chops" ვუწოდებთ. საბჭოთა და რუსი ხალხისთვის კოტლეტი არის ოვალური ფორმის ხორცი, რომელსაც ამზადებენ დაფქული ხორცისგან

ავოკადოს სოუსი არ არის მხოლოდ გემრიელი ეგზოტიკური, არამედ სასარგებლო ნივთიერებების მთელი სპექტრი. ეს პაპეტის და მაიონეზის შესანიშნავი ალტერნატივაცაა, რადგან მათ არც გემოვნებით და არც გაჯერებით არ ჩამოუვარდება. დღეს ავოკადოს სოუსების დამზადების მრავალი მეთოდი არსებობს, რომლებიც მთელ მსოფლიოში მრავალფეროვანი კერძებით ემსახურება

Serradura (ნახერხი) არის პორტუგალიური დესერტი, რომლის მომზადებაც მხოლოდ რამდენიმე წუთში შეგიძლიათ, თუ ხელთ გაქვთ სწორი ინგრედიენტები. მოზრდილები და ბავშვები მასთან ერთად აღფრთოვანებული დარჩებიან. Ეს აუცილებელია - 600 მლ კრემი 35% ცხიმი

ყველამ იცის ბავშვობიდან სახლში მომზადებული საყვარელი კოტლეტების გემო. რა თქმა უნდა, ახლა მათი შეძენა შესაძლებელია როგორც ნახევრად მზა პროდუქტი, მაგრამ ხელნაკეთი საკვების გემო შეუდარებელია. გარდა ამისა, კოტლეტი მარტივად მოსამზადებელია და დიდ დროს არ საჭიროებს

დაფნის ფოთოლი არის მარადმწვანე ბუჩქის გამხმარი ფოთლები, რომელიც იზრდება სუბტროპიკულ კლიმატურ პირობებში. უჩვეულო სუნისა და გემოვნების გამო, ამ მცენარის ფოთლებს დიდი ხნის განმავლობაში იყენებდნენ საჭმლის მომზადებაში, რომ კერძებს ცხარე გემო და არომატი დაემატებინათ

დაფნის ფოთოლი, ანუ ხის ფოთლები, რომლებსაც დაფნა ეწოდება, ტრადიციული სუნელია სუპებისთვის, მაკარონისა და ხორცისთვის. იგი გამოიყენება ბოსტნეულის მწნილსა და მწნილში. ტრადიციული მედიცინა მას ანტისეპტიკულ, ტკივილგამაყუჩებელ და დამამშვიდებელ თვისებებს ანიჭებს

რუსეთში სტუმრების მისასალმებელი ტრადიცია ერთ-ერთი უძველესი და ყველაზე საყვარელია. როგორც წესი, მფლობელები ყველაფერს საუკეთესოდ ემსახურებიან სადღესასწაულო სუფრაზე, მათ შორის იმ პროდუქტებზე, რომლებიც ჩვეულებრივ დღეებში არ იხმარება. ყველას უყვარს სტუმრების მიღება, განსაკუთრებით თუ ამის სასიამოვნო მიზეზი არსებობს

ვაშლით შემწვარი იხვი შესანიშნავი სადღესასწაულო კერძია. მისი მომზადება მარტივია და მარტივია. კერძს არაჩვეულებრივი გემო აქვს, იხვის ხორცი ნაზი და გემრიელია. Ეს აუცილებელია იხვი 750-1000 გრ. ვაშლი მარილი და სანელებლები ძაფი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაახარეთ იხვი და ჩამოიბანეთ ცივ წყალში

წარმატებული დაბადების დღის ერთ-ერთი საფუძველი საინტერესო ალაგ-ალაგ სუფრაა. დღესასწაულის დღეს შეეცადეთ სტუმრებს მიირთვათ არა სტანდარტული სენდვიჩების, არამედ არაჩვეულებრივი კერძები მსოფლიოს სხვადასხვა სამზარეულოსგან, მაგალითად, ფრანგული. ნაწილი ქვიჩი ყველით და პომიდორით კიში არის ღია ფრანგული ღვეზელი, მრავალფეროვანი ფითხით

დაბადების დღის სალათები უნდა გამოირჩეოდეს ელეგანტურობითა და ორიგინალობით, ამავე დროს - ჰქონდეს გემო, რომელიც ყველას მოეწონება. ასევე სასურველია, რომ მათი მომზადება არც თუ ისე რთული იყოს, რადგან არ არის საჭირო ზედმეტი საქმეების დღესასწაულის წინა დღეს

ვასი ვაშლით არის ძვირადღირებული კერძი, რომელიც არ არის სირცხვილი, თუნდაც ყველაზე ძვირფასი სტუმრების მკურნალობა. და ოჯახის დღესასწაულებისთვის, ეს იდეალური იქნება. შეგიძლიათ იხელმძღვანელოთ იხვის მომზადების რამდენიმე რეცეპტით და გაახაროთ თქვენი ოჯახი გემრიელი კერძებით

ღუმელში გამომცხვარ იხვს ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება შეუძლია, მაგრამ ამის მიუხედავად ის უფრო ხშირად მზადდება ახალი წლის ან შობისთვის. იმისათვის, რომ ხორცი წვნიანი და რბილი იყოს, წინასწარ დააქერცვეთ კარკასი. ასევე მნიშვნელოვანია სწორად გამოთვალოთ ცხობის დრო

იხვი ვაშლით ტრადიციული რუსული კერძია, განსაკუთრებით პოპულარულია ახალი წლისა და შობისთვის. ამასთან, ზოგი დიასახლისი მიჩვეულია იხვის იშვიათ ფრინველად ჩათვლას და მისი მომზადების რეცეპტი ძალიან რთულია და ამიტომ თავს უარყოფენ ამ შესანიშნავ დელიკატესს

დიდი დღესასწაულისთვის საჭმლის საჭმელი სავალდებულოა. მათი მომზადება ნებისმიერიდან შეგიძლიათ. მაშინაც კი, ყველაზე ჩვეულებრივი სენდვიჩი შეიძლება იქცეს მსუბუქ საჭმელში და მაგიდის დივერსიფიკაცია მოახდინოს. თქვენ დაგჭირდებათ ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტები - ის, რაც მუდამ ხელთ არის

კრევეტები (მათი გიგანტური წარმომადგენლების გარდა) უკვე დიდი ხანია აღარ არიან დელიკატესი. ყველას შეუძლია სუპერმარკეტში გაყინული ან გაცივებული შეძენა. კრევეტები მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, ქოლესტერინის დონის მხრივ კი მათი შედარება შესაძლებელია თეთრი ქათმის ხორცთან

ჩვენი ქვეყნის დიასახლისები ყოველწლიურად ამზადებენ პომიდვრის კონსერვებს და ამ ბოსტნეულის გამხმარი ვერსია მაინც ეგზოტიკური ჩანს. მაგრამ ის ეხმარება მრავალი კერძის პიკანტური გემოვნების მიღებას და ვიტამინებით გაჯერებას, უფრო მეტიც, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ ამ პროდუქტზე და დაამატოთ ის თქვენს ჩვეულ საკვებს

მაკარონი დიდი ხანია ლიდერობს სხვა კერძებს შორის. მან პოპულარობა მოიპოვა მომზადების მარტივად. ყველაზე ხშირად მაკარონი გვხვდება იტალიურ და აზიურ სამზარეულოში. რუსეთში მაკარონს უფრო ხშირად მაკარონს უწოდებენ - მისი შეძენა ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ, მაგრამ თუ გსურთ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სამზარეულოში, მაკარონის დამზადება მარტივია მარტივი ინგრედიენტებისგან

სათანადო ჩაის სმის ნიუანსი ყველასთვის ხელმისაწვდომი არ არის. მაგრამ ჩაის არასწორმა მიღებამ შეიძლება მთლიანად გაანადგუროს გემოვნება და, შესაბამისად, პროცესის მთელი სიამოვნება! ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 Შავი ჩაი. 1 ჩაის კოვზი მწიფდება 85 – დან 100 გრადუსამდე ტემპერატურაზე 3-5 წუთის განმავლობაში

გემრიელი ომლეტი არის შესანიშნავი კერძი, რომლითაც ბევრს უყვარს ახალი დღის დაწყება. იმისათვის, რომ ომლეტი არომატული და ფაფუკი გახდეს, დაგჭირდებათ არა მხოლოდ უახლესი კვერცხები, არამედ სამზარეულოს ზოგიერთი საიდუმლოების ცოდნა. კლასიკური ომლეტი შედგება კვერცხისგან, რძისგან და ტოპინგისგან, რომელიც მზარეულის გემოვნებას შეესაბამება

მარწყვი წვნიანი და ტკბილი კენკრაა, რომელიც უამრავ საკვებს შეიცავს. იგი ამდიდრებს ორგანიზმს C ვიტამინით, რკინით, კალციუმით და სხვა ელემენტებით, აქვს გამოხატული შარდმდენი თვისებები. შეგიძლიათ მიირთვათ ასე, ან შეგიძლიათ დააკავშიროთ სხვა პროდუქტებთან ერთად, ყოველ ჯერზე ახალი არომატული კომპოზიციების მიღებით

მოლეკულები, ატომები, ქიმია, მეცნიერება. ეს არის ასოციაციები, რომლებიც წარმოიქმნება მოლეკულურ სამზარეულოსთან მიმართებაში. წარმოქმნილი სურათები შემთხვევითი არ არის, რადგან მოლეკულური გასტრონომია ნამდვილად ეკუთვნის კვების მეცნიერების ერთ-ერთ დარგს - ტროფოლოგიას

თუ წვნიანის მომზადებისას იცით რამდენიმე საიდუმლო, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ მათი გემო. ნებისმიერი წვნიანის მომზადების მნიშვნელოვანი ეტაპია სწორად მოხარშული ბულიონი. თუ ამ ეტაპს სათანადო ყურადღება არ მიაქციეთ, მაშინ კერძი აღმოჩნდება გაჯერებული, მშიერი, თითქოს რაღაც აკლია

როდესაც ქალი ორსულადაა, მას ხშირად აქვს დიდი სურვილი ჭამოს რაიმე უჩვეულო, რაც მანამდე არ სურდა. მომავალი დედა, უპირველეს ყოვლისა, პატარას უვლის, ფიქრობს, მოუტანს თუ არა ეს სარგებელს ორგანიზმს. კითხვაზე პასუხის გასაცემად, შესაძლებელია თუ არა ორსულთათვის ლუდის მიღება, უნდა გაერკვიოთ რა არის ეს

ამ ფეხსახსრიანების გემო კრევეტის გემოსაა შედარებული და ითვლება ნამდვილ დელიკატესად. Ეს აუცილებელია ევროპელში მორიელების ხსენება, ალბათ, შიშს იწვევს, მაგრამ ცენტრალურ და აღმოსავლეთ აზიაში მათ ჭამენ. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მორიელი შხამიანი ცხოველია

ცხელ ამინდში გინდა სიგრილე, ეს სურვილი საჭმელზეც ვრცელდება. ამიტომ, კითხვა, თუ რომელი სუპის მომზადებაა უკეთესი ზაფხულში, უფრო მეტად აქტუალური ხდება, რადგან ჯერ კიდევ გჭირდებათ შიმშილის დაკმაყოფილება, მაგრამ ამის გაკეთება ნამდვილად არ გსურთ ცხიმიანი ბულიონის დახმარებით

სელი მოვიდა ძველი ეგვიპტიდან. დღესდღეობით მას ძირითადად ზეთის სახით იყენებენ. ამ პროდუქტს აქვს მაღალი ბიოლოგიური ღირებულება. იგი შეიცავს ომეგა -3-ს, პოლიუჯერი მჟავას, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმის სწორად მუშაობას. ამიტომ, სელის ზეთი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში, კოსმეტოლოგიასა და ხალხურ მედიცინაში

კომბოსტოების ოჯახი მოიცავს ათობით სხვადასხვა ტიპს, ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტოდან დაწყებული და მისი ეგზოტიკური სახეობებით დამთავრებული - დელიკატური და დელიკატური სავოიარდი, პატარა, ბრიუსელის კომბოსტოს მჭიდრო თავებში შეფუთული, ჩინური სალათის მსგავსი

თანამედროვე საზოგადოებაში, სადაც ადამიანების უმრავლესობას ყოველდღე წუთების მიხედვით ადგენენ, ცოტას ფიქრობს იმაზე, თუ რა საკვების მიღება არ შეიძლება ცარიელ კუჭზე, რა შედეგების მოტანა შეიძლება მოჰყვეს საკუთარ ჯანმრთელობაზე ასეთ დაუდევრად დამოკიდებულებას

ლეჩო ბალკანური ტრადიციული კერძია. ტრადიციულად, მას უწოდებენ უნგრულ საკვებს. ლეჩოს უამრავი რეცეპტი არსებობს, უფრო მეტიც, ეს შეიძლება იყოს სადღეგრძელო, მთავარი კურსი ან ზამთრისთვის მომზადება. ლეჩოს შემწვარი ძეხვი და ბეკონი, ლობიო და სოკო, კარტოფილი და ბრინჯიც კი შეიძლება დაემატოს

საკუთარი ხელით სუშის დამზადება არა მხოლოდ ფულის დაზოგვის საშუალებაა, არამედ შესანიშნავი დასვენებაცაა. სუში რომ გემრიელი გახდეს, უნდა აირჩიოთ მაღალი ხარისხის პროდუქტები - უპირველეს ყოვლისა, თევზი. რა თქმა უნდა, თავად იაპონელები ხშირად იყენებენ უმი, ახლად დაჭერილ და ზოგჯერ ცოცხალ ზღვის თევზებსაც

იტალიურმა კერძმა, სახელწოდებით ლაზანიამ მოიგო მსოფლიოს ხალხის სიყვარული. ლაზანია არის გამომცხვარი ცომის ნაჭერი, რომელიც ივსება სხვადასხვა შემავსებლებით - ბოსტნეულის საჭმელამდე დამთავრებული ფარშში. მოდით მოვამზადოთ დიეტური ბოსტნეულის ლაზანი ბადრიჯანითა და ყაბაყით

შოკოლადის ნაყინი მდიდარი გემოთი და შოკოლადის ფენებით ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია. შოკოლადის მოყვარულები დააფასებენ ამ დესერტს, რომლის დამზადებაც სახლში მარტივია. Ეს აუცილებელია - კრემი 33% 400 მლ; - შედედებული რძის ქილა 380 გ

ლურჯი ყველის უამრავი გულშემატკივარია. ამასთან, თავად ამ ყველის მრავალი სახეობა არსებობს. ყველები ერთმანეთისგან განსხვავდება ობის ტიპის, ადგილმდებარეობისა და სხვა პარამეტრების მიხედვით. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ბრი რბილი ყველი გარედან

ყველაზე მეტად, ნოყიერი მაღალკალორიული კერძები არაყისთვის არის შესაფერისი. ისინი საშუალებას მოგცემთ არ მიიღოთ ძალიან მთვრალი და თავს კარგად გრძნობდეთ მეორე დღეს. მენიუ დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ დროს მოამზადებთ. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 არაყი შორსაა ღვინისგან, რაც საკმარისია ყველის ნაჭრების ან ხილის ჭამისთვის

მურაბა არის კონსერვირებული პროდუქტი, რომელიც მზადდება კენკრის, ხილისა და ზოგიერთი ბოსტნეულისგან შაქრით. ასეთი დელიკატესი სასიამოვნოა ცივ ამინდში ჩაისთან და ნამცხვრებთან ერთად ჭამა. ჯემს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რადგან კენკრა და ხილი, რომელიც ქმნის მას, შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს

ზამთარში აუცილებლად შეინახეთ ჟოლოს მურაბა. ეს შესანიშნავი ხალხური საშუალებაა მრავალი დაავადების დროს. ეს ასევე გემრიელი შემავსებელია რულეტების, ღვეზელებისა და ხელნაკეთი ნამცხვრებისთვის. თუ სწორად მოიხარშება, ჟოლოს მურაბის შენახვა მრავალი წლის განმავლობაში შეიძლება, თვისებების დაკარგვის გარეშე

სიტყვა "ჯემი" ძველი რუსული წარმოშობისაა. ეს გულისხმობდა თაფლში ან მოლისაში მოხარშულ ნებისმიერ დელიკატესს. ამჟამად ამ ტერმინს ჩვეულებრივ უწოდებენ კენკრას, ხილს, შაქრის სქელ სიროფში მოხარშულს ან გრანულირებულ შაქართან დაფქვას. კარგი გემრიელი ჯემი შესანიშნავი დამატებაა ჩაის, ბლინების, ტკბილი ბლინებისთვის

ბევრი დიასახლისი აგროვებს ბლანკების ორიგინალ და ჯანმრთელ რეცეპტებს. მრავალფეროვანი მურაბებიდან, ყველაზე პოპულარული სამკურნალო და პროფილაქტიკური, ძალიან ორიგინალური - ჯემი ფიჭვის გირჩებიდან. თუ სამზარეულოს დროს იგი ძალიან იშვიათად გამოიყენება, მაშინ გაციების სამკურნალოდ, სახსრებში ტკივილის დროს, ის შეუცვლელი ასისტენტია სახლში

ჩებურეკი არის კერძი, რომელიც მოვიდა თურქი და მონღოლი ხალხებისგან. ეს არის დიდი ხორციანი ღვეზელი, რომელიც აუცილებლად მზადდება უფუარი ცომისგან, წვნიანი შევსებით. მასში არ არის გამაფხვიერებელი, საფუარი ან კვერცხიც კი. ჩებურეკის შევსებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილი, თევზი, სოკო, ფრინველის ხორცი ან სხვა პროდუქტები

მარტივად მოსამზადებელი და უჩვეულო სალათა, ტკბილი და მარილიანი ინგრედიენტების კომბინაციის გამო. Ეს აუცილებელია - 200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი; - 20 გრ სალათის ფოთოლი; - 1 ავოკადო; - 1 ტკბილი ვაშლი; - 1 წითელი ხახვი

პასტერიზებული რძე ითვლება უფრო ჯანმრთელად და უფრო ნოყიერად, ვიდრე სტერილიზებული ან UHT რძე. რა თქმა უნდა, პასტერიზებული რძე ხარისხით ჩამოუვარდება ახალ ორთქლზე მყოფ რძეს, მაგრამ ქალაქის მკვიდრთათვის ეს საუკეთესო ვარიანტია. პასტერიზაციის პროცესში რძე თბება 60-70 ° C ტემპერატურაზე და ეს საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ არა მხოლოდ ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები, არამედ აუცილებელი მიკროორგანიზმების მნიშვნელოვანი ნაწილი

მათთვისაც, ვინც ინგლისური კარგად იცის, სიტყვა "ფილიალი" შეიძლება დამაბნეველი იყოს. იმავდროულად, ეს ზუსტად ინგლისური წარმოშობისაა, სამყარო სტუდენტებს თავისი გარეგნობის დამსახურებაა. ბევრს მოსწონდა ეს, ასე რომ, ის სულ უფრო ხშირად გამოიყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში

ომბალოს სუნელი მზადდება ახალგაზრდა ფოთლებისა და ამავე სახელწოდების მრავალწლიანი მცენარის ყვავილოვანი ყლორტებისგან, რომელსაც ჭაობისა და რწყილის პიტნასაც უწოდებენ. ეს სუნელი პოპულარულია სამზარეულოში თავისი სურნელოვანი, მაგრამ მსუბუქი არომატით

კერძი, როგორც მწნილი, ბევრ ადამიანს უყვარს. და ყველა იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი და არომატული. მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია, თუმცა არსებობს რამდენიმე ნიუანსი, რომელიც აუცილებლად უნდა იცოდეთ, რომ კერძს შესანიშნავი გემო და არომატი ჰქონდეს

რასოლნიკი არის გემრიელი, სქელი და მდიდარი წვნიანი მდიდარი გემოთი და არომატით. კერძის მომზადება შესაძლებელია როგორც ქერით, ასევე ბრინჯით. მას ხშირად ემატება პიკელებული კიტრი ან კომბოსტო. რასოლნიკი ითვლება რუსულ სამზარეულოს ერთ-ერთ პირველ კურსებად

ერთ-ერთი უგემრიელესი რუსული სუპი რასოლნიკია. სასიამოვნო, მჟავე, მდიდარი წვნიანის მომზადება შეგიძლიათ ხორცის ან ბოსტნეულის ბულიონის საფუძველზე. ხელნაკეთი მწნილის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება, მაგრამ მისი გემო შესანიშნავია. თქვენ დაგჭირდებათ:

ვაშლის მოყვარულებმა ეს გემრიელი საფუარიანი ტორტის რეცეპტი უნდა სცადონ! Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 150 მლ რძე; - 1 კვერცხი + ტორტის საპოხი მასალისთვის; - 25 გრ საფუარი; - 75 გრ კარაქი ან მარგარინი; - 50 გრ შაქარი

"მელა ბეწვის ქურთუკის" სალათი არის ცნობილი "ქაშაყი ბეწვის ქვეშ". ტრადიციული ვერსიისგან განსხვავებით, ეს კერძი უფრო ნაზია სოკოსა და შემწვარი ხახვის დამატების წყალობით. "მელა ბეწვის ქურთუკი" - სალათის ინგრედიენტები "

ტრუფელის ნამცხვარი უგემრიელესია. ლაღი შოკოლადის გემო, ყავის გემო, თხილის არომატი. ნაკბენის დროს, თხილი ოდნავ ხრაშუნობს, ტორტის განსაკუთრებულ შთაბეჭდილებას ქმნის. შოკოლადის მოყვარულთათვის ასეთი ტორტი ნამდვილი მონაპოვარია! Ეს აუცილებელია - შავი შოკოლადი - 250 გრამი

მოცარელა არის იტალიური ყველი, რომელიც გახდა ამ ქვეყნის განუყოფელი სიმბოლო. ამის გარეშე იტალიური სამზარეულო ვერ წარმომიდგენია. ყველს ემატება სხვადასხვა კერძები: სუპები, სალათები, სპაგეტი, მაკარონი, კასეროლები, ტალიატელები, სოკოს ფიტუცინი, ცომეული

ყველა საშუალება კარგია წვრილი კორპუსისკენ. ვინც წონაში იკლებს, სამზარეულოში იხედება, აფასებს ერთ აზრს: "რა უნდა ჭამო წონის დასაკლებად?" და სწორედ აქ ნახავთ დამხმარეებს ზედმეტი კილოგრამების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ეს არის სანელებლები! ბევრ მათგანს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეუწყოს ხელი წონის დაკლებას - მიძინებული მეტაბოლიზმის განმტკიცება ან მადის მოტყუება

ნივრის დელიკატური მწვანე ყლორტები, რომელსაც ხშირად "ისრებს" უწოდებენ, მრავალი კერძის შესანიშნავი არომატული საშუალებაა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნივრის კბილი ნაცვლად უფრო რთული და დახვეწილი არომატისა და არომატის მისაღებად. აქ ასევე არის მთელი რიგი აზიური კერძები, რომლებიც ზუსტად ამატებენ ნივრის გასროლებს და ათობით რეცეპტს სუნელების, სოუსების, ძმრებისა და სენდვიჩის სპრეტებისთვის

უმარტივესი პროდუქტების საშუალებითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი კერძი ან საუზმე, რომელიც ყველას გაახარებს მიუხედავად იმისა, რომ ნიორი სანელებლად მიიჩნევა, მთავარი კერძის დამატებაა, მისგან სრულფასოვანი საჭმლის მომზადება სავსებით შესაძლებელია

ნიორი ბალახოვანი მრავალწლიანი მცენარეა, რომელიც ხახვისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. ნივრის ბოლქვი შედგება ინდივიდუალური კბილიდან, რომელსაც ჭამენ და იყენებენ სამკურნალო მიზნებისთვის. ნივრის სარგებელი ნიორი შეიცავს შემდეგ ელემენტებს:

ნივთიერებები, რომლებიც თევზს ქმნის, კარგად ითვისებს ადამიანის ორგანიზმს. იგი მდიდარია ფოსფორით, რომელიც აუცილებელია ძვლის ფორმირებისთვის. თევზი მალფუჭებადი პროდუქტია. მისგან მრავალი გემრიელი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. Ეს აუცილებელია თევზი

ნიორი უჩვეულოდ ჯანსაღი პროდუქტია, რომლის მოხმარება შესაძლებელია როგორც ახალი, ასევე სხვა კერძების ნაწილად. ნივრის საჭმელები გამოირჩევა ორიგინალური გემოთი. სითბოს დამუშავებით და მწნილით ამ ბოსტნეულის მკვეთრი არომატი ნაკლებად გამოხატულია და მისი ჭამა უფრო სასიამოვნო ხდება

კერძი სახელწოდებით "Moon Gingerbread" ტრადიციული კერძია ჩინეთში. მისი მომზადება საკმაოდ რთულია, მაგრამ ღირს. ამ დელიკატესობის გემო სასიამოვნოდ გაგაოცებთ და გაგახარებთ. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - მსუბუქი ტრეკელი - 400 გ

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ უგემრიელესი თევზის წვნიანის გაკეთება, ჯერ დარწმუნდით, რომ მთავარი ინგრედიენტი სუფთაა. ამის გაკეთება მარტივია - გადახედეთ ჟინს და ნახეთ მათი ფერი. თუ ფერი წითელია - თევზი ახალია, თუ ბნელი და უსიამოვნოა - თევზი გაფუჭებულია

გემრიელი და უჩვეულო წვნიანის დამზადება შესაძლებელია წითელი თევზითა და ნაღებით. თქვენ შეგიძლიათ სასიამოვნოდ გაოცოთ და გაახაროთ თქვენი სტუმრები ამ ორიგინალური ფინური კერძით. მსუბუქი კრემისებრი გემო და წითელი თევზის კეთილშობილება არაჩვეულებრივი კომბინაციაა

რუსული სამზარეულო მდიდარია მრავალფეროვანი სუპებით. თუ საინტერესო სიახლეები მოგწონთ, თქვენი მენიუ უნდა შეავსოთ სხვა ქვეყნის სამზარეულოს ორიგინალური კერძებით. სცადეთ მდიდარი წვნიანი გააკეთოთ სხვადასხვა სახის თევზით. ის სამხრეთ საფრანგეთის ხალხმა გამოიგონა, როგორც მრავალფეროვანი პატარა თევზის გამოსაყენებლად, რომელიც არ არის შესაფერისი შესაწვავად

ტერმინი "კოქტეილი" ამერიკული წარმოშობისაა, რაც ნიშნავს, რომ ასეთ სასმელებს ახასიათებს მხიარული ჭრელი ფერი, მსგავსი კაკლის ნათელი კუდისა. უგემრიელესი, გამამხნევებელი, ლამაზად გაფორმებული ალკოჰოლური კოქტეილები დიდხანს იწვევდა მწვავე სიყვარულს ბარებისა და რესტორნების მუდმივ წარმომადგენლებში

წაბლი ერთ-ერთი უძველესი საკვები პროდუქტია, რომელიც დღემდე გადარჩა უცვლელი. უნიკალური გემოსა და საოცარი არომატის წყალობით, ეს ხილი პოპულარულია დღემდე. გარდა ამისა, წაბლი ერთადერთი კაკალია, რომელიც შეიცავს C ვიტამინს, ასევე კალიუმს, გლუკოზას, რკინას და ფრუქტოზას

ვინც ერთხელ მაინც ჩაყარა ნიორი თავის ადგილას, იცის, რომ დიდი თავი იმუშავებს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ნივრის ისრები დროულად მოიხსნება. ჩვეულებრივ, ისინი სარეველასთან ერთად გადაყრიან, მაგრამ გურმანებს მათთან ერთად მრავალფეროვანი კერძებისა და საჭმლის მომზადება ახერხებენ

პიცა იმდენად მრავალფეროვანია, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საუზმე ან მთავარი კერძი. და მრავალფეროვანი ფითხები საშუალებას გაძლევთ დააკმაყოფილოთ თუნდაც ყველაზე ახირებული გემოვნება. მიუხედავად სამზარეულოს მეთოდების განსხვავებისა, ამ კერძის ჭამის ზოგადი წესები არსებობს

ახლად გამოწურულ წვენებს მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს. ისინი შეიცავს მინერალებს და ვიტამინებს, რომლებიც ადვილად ითვისებენ ჩვენს სხეულს. ახლად გამოწურული წვენი სასარგებლო გავლენას ახდენს ძილის დარღვევებზე, დეპრესიაზე, მომატებულ დაღლილობაზე

ყინულიანი ჩაი აახალგაზრდავებს და წყურვილს უკმაყოფილებს, ხოლო ცხელი ჩაი ამშვიდებს და სტრესს ხსნის. არსებული ჩინური და იაპონური ტრადიციების თანახმად, ჩაი უნდა მოხმარდეს სუფთა სახით, ყოველგვარი მინარევებისა და საჭმლის გარეშე. მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი ჩაისგან, თუ დალიეთ ლიმონით და შაქრით, კოჭა, ილი, დარიჩინი და სხვა სანელებლები

გუნკანებმა ახლახანს დაიწყეს სულ უფრო ხშირად გამოჩენა სხვადასხვა სუშის ბარის მენიუში. ყველა მათგანი განსხვავდება, პირველ რიგში, შევსებით. რომელია ყველაზე გემრიელი და შესაფერისი ამ კერძისთვის? 1. თევზი ნაღების ყველით. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული dya gunkan ფითხები არის ახალი, მოხარშული, შებოლილი, დამარილებული ან თუნდაც შემწვარი თევზი ბრინჯის და ნაღების ყველის საფენზე

ბევრ ადამიანს უყვარს ყავა მისი ნათელი, ტარტის გემოთი. დილით ყავის ფინჯანი იღვიძებს, შუადღის შემდეგ ძალების მობილიზებას შემდგომი მუშაობისთვის, საღამოს მეგობრებს აგროვებს. ხოლო ყავის სწორი დამატება სასმელს კიდევ უფრო გემრიელს და არომატულს გახდის

საფუარი არის სოკო, რომელსაც შეუძლია გარდაქმნას ერთი ორგანული ნაერთი სხვაში, სტრუქტურაში უფრო მარტივი. საფუარს იყენებენ სხვადასხვა დარგში. ეს არის მწიფდება და ყველის დამზადება. და რა თქმა უნდა, ამ პროდუქტს იყენებენ პურის საცხობში პურის დასამზადებლად

როგორც იდეა, ამ ტიპის საკვები ბოლო წლების განმავლობაში პოპულარობას იძენს. ისტორიის სიღრმეში შესვლისას უნდა გვახსოვდეს, რომ ადამიანები ნედლი საკვებით მიირთმევდნენ - მცენარეების ნაყოფი, ფესვები და ა.შ. ისინი, ვინც ნედლი საკვები დიეტისკენ იხრებიან, ამტკიცებენ, რომ კვების ეს განსაკუთრებული გზა ყველაზე სასარგებლო და ორგანიზმისთვისაა საჭირო

იაპონური პიკანტური სოუსი (მას სახელის მრავალი ვარიაცია აქვს, მაგალითად, „სანელებელი“) ბევრ სუში, რულონსა და იარაღში გვხვდება. იგი კერძს პიკანტურობასა და სიმკვეთრეს ანიჭებს. იგი შეიცავს საკმაოდ იშვიათ ინგრედიენტებს, რომლებიც ყოველთვის არ არის ხელმისაწვდომი

კიტრს აქვს ნაზი გემო და შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო მიკროელემენტებს. ამიტომ, სამზარეულოს მომზადებისას ამ ბოსტნეულს პოპულარობის ერთ-ერთი პირველი ადგილი უკავია. სამზარეულოში კიტრი მრავალი კერძის ინგრედიენტია და მათ იყენებენ როგორც ახალ, ისე მოხარშულ

სუპერმარკეტის თაროები უიღბლო მომხმარებლებს ეძახის, მაგრამ ამასობაში ჩნდება კითხვა - მართლაც ყველა პროდუქტი ღირსეული ხარისხისაა? აწყენინებენ ისინი მყიდველს და მის კუჭს? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 უგემრიელესი ანანასის პირველი ნიშანი მისი რეგულარული ოვალური ფორმაა

კომბოსტოს რულონები მრავალმხრივი კერძია, რომლის მირთმევა შესაძლებელია არა მხოლოდ სადღესასწაულო, არამედ ყოველდღიურ სუფრაზეც. ბევრი დიასახლისი ამზადებს გაზქურის კომბოსტოს რულონებს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოშორდეთ ჩვეულებრივ რეცეპტს და მოხარშოთ კერძი ღუმელში

სამბუკა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია ღამის კლუბებსა და ბარებში. ამ სასმელს აქვს იტალიური ფესვები, არის ლიქიორი და შეიძლება შეიცავდეს 38 – დან 40 გრადუსამდე სიძლიერეს. თხევადს არ აქვს ფერი, ის გამჭვირვალეა, გამონაკლისის გარდა. სამბუკა მთვრალია ძალიან უჩვეულო გზით

კომბოსტოს რულონები ტრადიციული რუსული კერძია, რომელსაც ხორცის ტრადიციული შევსება აქვს. კომბოსტოს რულონები, წიწაკისა და მწვანილის არომატით, კიდევ უფრო გემრიელია და განსაკუთრებულ არომატს და პიკანტურობას იძენს. Ეს აუცილებელია - 2 ხახვი

ინგრედიენტების ინგრედიენტები შეიძლება იყოს მარილიანი, გულწრფელი, ნაზი ან ტკბილი. სწორედ ეს ჯიშია, რაც პამენდერებს ყოველდღიურ კერძად აქცევს. მათი შენახვა საყინულეში შეიძლება იმ შემთხვევაში, თუ დრო არ გაქვთ რთული კერძების მოსამზადებლად. ტკბილი ალუბლის პელმენი ალუბლის გამოყენება შესაძლებელია ახალი ან გაყინული

თითქმის ყველას უყვარს პილმენი და მათი მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. ყველაზე ხშირად, კარტოფილის პიურეს იყენებენ შევსებისთვის. ამასთან, თუ ბლინს ნედლი კარტოფილით მოამზადებთ, მაშინ მათი გემო უფრო ნათელი და გაჯერებული აღმოჩნდება. შემადგენლობა:

ტარხუნა (ტარხუნა) - ბალახოვანი მრავალწლიანი ჯანჯაფილი მცენარეა. მას აქვს სასიამოვნო პიკანტური არომატი და მკვეთრი მწვავე გემო. ის იზრდება 1.5 მეტრამდე ბუჩქის სახით, რომელიც შედგება განშტოებული ღეროებისგან, ვიწრო ფოთლებით. ძირითადად გამოიყენება როგორც დანამატები და სანელებლები სხვადასხვა კერძებში ტარხუნა აძლიერებს მადას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ახდენს მატონიზირებელ მოქმედებას

ტარხუნა არის ჭიის გვარის ბალახოვანი მცენარე, მკვეთრი და მძაფრი არომატით. იგი ასევე ცნობილია როგორც ტარხუნა და დრაგუნის ბალახი. მონღოლეთი და აღმოსავლეთ ციმბირი ითვლება ტარხონის სამშობლოდ. ეს ბალახი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს და ტრადიციულ მედიცინაში

დაკონსერვებული ხორცი ყოველთვის გამოდის საშველად, როდესაც საჭიროა სწრაფი სადილის ან ლანჩის მომზადება. მომზადებისა და სათანადო შენახვის რეცეპტის გათვალისწინებით, მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ მთელი გემოვნება რამდენიმე წლის განმავლობაში. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ჩამოიბანეთ ქილები, რომელშიც ხორცი მოთავსდება ცხელ წყალში და დადგით მშრალი თავდაყირა

გულწრფელი და პირის ღრუს მორწყვა საქონლის ხორცი და სოკო იქნება ჰიტის მაგიდაზე. შინამეურნეობები დააფასებენ და საჭიროებენ დამატებას. კერძი მოსაწყენი არ არის, მისი მომზადება ადვილი და მარტივია. Ეს აუცილებელია - საქონლის ხორცი (სასურველია ახალგაზრდა)

შემწვარი შემწვარი ნებისმიერი ხორცით შეიძლება გაკეთდეს და გულწრფელი კერძის შესანიშნავი დამატებაა. საქონლის ხორცი დიეტური ხორცის კატეგორიას მიეკუთვნება, ის უფრო მკაცრი და მჭლეა. ამიტომ, ძროხის შემწვარი მომზადებისას, ემატება საცეცხლე ელემენტი, რაც კერძს უფრო ნაზს და ადვილად ასათვისებელ ხდის

შემწვარი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია. ეს შეიძლება იყოს სადღესასწაულო სუფრის მთავარი კერძი, მაგრამ ასევე საკმაოდ შესაფერისია ჩვეულებრივი მოკრძალებული საოჯახო ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის. მისი დამზადება ნებისმიერი ხორცისგან შეიძლება, შეგიძლიათ ხორცის რამდენიმე სახეობაც კი აურიოთ

თევზი შეუცვლელია მათ დიეტაში, ვინც ჯანმრთელობას უვლის! სამწუხაროდ, სამზადისის პროცესში ჩვენ ვამცირებთ მის სარგებელს: ჩვენ მას ფქვილში შემწვარი დიდი რაოდენობით კარაქით ან "ვხრჩობთ" ცხიმიან კრემულ სოუსებში … მაგრამ ამ რეცეპტში არა მხოლოდ შევინარჩუნებთ ყველა სარგებელს წვნიანი ორაგული, მაგრამ ასევე გაამრავლეთ იგი ბიოოგურტის გამოყენებით

Თევზი გიყვარს? სცადეთ ეს გემრიელი დიეტური კვება, რომელიც შესანიშნავად აერთიანებს ზღვის პროდუქტებს, ბოსტნეულს და დელიკატურ სოუსს. ბროტოლა არის თევზი, რომელიც ცხოვრობს წყნარ და ატლანტიკურ ოკეანეებში; ეკუთვნის ტრესკოვის ჯგუფს. კვების ღირებულება - მხოლოდ 92 კკალ, ცხიმის შემცველობა - 1,6 გ 100 გრამზე

დღეს იოგურტს ძალიან ხშირად იყენებენ კულინარიულ კერძებში. მას ემატება ნამცხვრები, ღვეზელები, ბლინები, ბლინები ცხვება მისგან, ამზადებენ სოუსებს. კლასიკური იოგურტის ტორტი ამ ტორტის რეცეპტი შეიცავს იოგურტის მასას. ნამცხვრები უნდა გაკეთდეს ნამცხვრებისგან, კარაქის დამატებით და კივი და ბანანი შევსებისთვის არის შესაფერისი

კაურდაკი ყაზახურად არის ძალიან გემრიელი და ნოყიერი კერძი, რომლის მომზადება შესაძლებელია ცხვრისგან (საქონლის ხორციდან) ან სუბპროდუქტებისგან, ან შერეული ვერსიის გაკეთება, როგორც ამ რეცეპტშია. ეს კერძი საკმაოდ ცხიმიანი გამოდის, ამიტომ მის შემდეგ რეკომენდებულია ცხელი ჩაის მირთმევა

ზაფხულის დასაწყისში, რუსეთის შუა ხაზში და ჩრდილოეთით ჯერ კიდევ არ არის კენკრისა და ხილის კვალი. მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ბუნების საჩუქრები მურაბის დასამზადებლად. ჩვეულებრივი მინდვრის dandelions, რომლებიც ყვავის მინდვრებსა და მდელოებზე, შესანიშნავია ამ მიზნებისათვის

ხორცის ბურთები მრავალმხრივი კერძია, რომლის მომზადებაც ძალიან სწრაფად შეგიძლიათ გახეხილი ხორცით. როგორც გვერდითი კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული - ახალი ან გაყინული. Ეს აუცილებელია - 500 გრ. ღორის ხორცი და საქონლის ხორცი (50/50)

ზოგჯერ, მძიმე დღის შემდეგ, თქვენ ნამდვილად გსურთ დაისვენოთ, უყუროთ სერიალს, რომელზეც ასე მწვავედ იმსჯელებოდნენ სამუშაოზე თანამშრომლები, ან უბრალოდ საღამო მიუძღვნეთ თქვენს საყვარელ ადამიანს. როდესაც სახლში მიდიხარ, იმედგაცრუებული ხარ, როდესაც ცარიელი ქვაბი და ოჯახი გელით სადილზე?

ლანჩზე ბოსტნეულის სწრაფი წვნიანი გაოცებს თქვენს სახლს. და წვნიანი პამფინები ძალიან უჩვეულოა - ზარმაცი. Ეს აუცილებელია - 4 რამ. საშუალო კარტოფილი; - 1 სტაფილო; - 1 ხახვი; - 2 ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი; - მარილი, სანელებლები გემოვნებით

ეს წვნიანი ყოველთვის გამოგადგებათ, თუ მშიერი ხართ და სამზარეულოს დრო აღარ რჩება; თუ დაღლილობა გადალახავს ან უბრალოდ "დაეფარა" სიზარმაცე. კარგია, თუ მაცივარში ორიოდე მოხარშული კარტოფილი გაქვთ, მაგრამ თუ არა, მაშინ ამის გაკეთება შეგიძლიათ

რისი გაკეთება შეგიძლია პენდმენით? ერთი შეხედვით, კითხვა უცნაურად გამოიყურება. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ნახევარფაბრიკატები თავად არის მზა კერძი. საკმარისია მოხარშოთ, დაუმატოთ არაჟანი - და მაგიდასთან დაჯდეთ. კიდევ ერთი რამ არის ის, რომ პილმენი (ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ერთფეროვანი საკვები) ძალიან მალე მოსაწყენი ხდება

სოკოს სუპი ბოსტნეულის პელმენით ორიგინალური კერძია, რომელიც შესაფერისია როგორც ყოველდღიური სუფრისთვის, ასევე მჭლე კერძისთვის. დელიკატური და პიკანტური, ის არ დატოვებს გულგრილს არც თქვენ, არც თქვენი სტუმრები და ოჯახის წევრები. Ეს აუცილებელია 100 გრ გამხმარი ან 200 გრ ახალი სოკო

ეს ცხელი კოქტეილები სიცივეში შესანიშნავად გაათბობს და გააძლიერებს იმუნურ სისტემას! 1. რძის ჩაი და კოჭა სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ: - 40 გრ კოჭას ფესვი; - 200 მლ რძე; - 200 მლ წყალი; - 4 სუფრის კოვზი საჰარა; - 2 ს.კ. შავი ჩაი

კომბოსტოს რულონები ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. მართალია, ყველა დიასახლისი არ ბედავს მათ მომზადებას, რადგან ამ პროცესს დიდი დრო სჭირდება. მაგრამ თუ ნამდვილად გსურთ ამ კერძით განებივრდეთ თქვენი ნათესავები, მაშინ მაქსიმალურად უნდა მოაწყოთ კომბოსტოს რულონები, რათა მთელი ოჯახი სუფრასთან შეიკრიბოთ

ზაფხულის დადგომასთან ერთად, ადამიანები ყოველთვის ამჯობინებენ მსუბუქ და ჯანმრთელ საკვებს. წარმოგიდგენთ ჩაყრილი კომბოსტოს კიდევ ერთ რეცეპტს, მაგრამ არა უბრალო, არამედ ნიახურით. მგონი მოგეწონებათ. Ეს აუცილებელია - კომბოსტო - 5-6 დიდი ფოთოლი

კომბოსტოს რულონები გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ნოყიერი კერძია. მისი მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს - სხვადასხვა ფითხით, სოუსებით, ფოთლების შესაფუთად. სცადეთ ასევე გააკეთოთ ჩაყრილი კომბოსტოს რულონები კურდღლის ხორცით. Ეს აუცილებელია 0,5 კგ კურდღლის ხორცი

ტრადიციულად, ჩაყრილი კომბოსტოს რულონები უკრაინულ სამზარეულოს ეკუთვნის, მაგრამ რუსებისთვის ეს კერძი დიდი ხანია გახდა საკუთარი. უფრო მეტიც, გავრცელებული მოსაზრების საწინააღმდეგოდ, სულაც არ არის საჭირო მათი დაჭრა ხორცით, რადგან დიდი რაოდენობით არის უცხიმო და ვეგეტარიანული რეცეპტები

ლიჩი არის ეგზოტიკური ხილი, რომელიც მტევანებად იზრდება აზიის ხილის ხეებზე. ნაყოფი საშუალო ზომისაა, მუქი წითელი ფერის მუწუკებიანი კანით, ძვლის მსგავსია მოსწავლე. ამ მსგავსებისთვის ლიჩიმ მიიღო სახელი - "დრაკონის თვალი". რბილობი მსუბუქია, ჟელი მოგაგონებთ თანმიმდევრულობით, ტკბილი და მჟავე, გამაგრილებელი გემოთი, მშვენივრად ქრება წყურვილი

თაფლზე დაფუძნებულ სასმელებს აქვთ სამკურნალო თვისებები, მშვენივრად აქრობენ წყურვილს, ავსებენ სხეულს სასარგებლო ნივთიერებებით. Sbitney კარგია ზამთრისთვის, ხოლო ზაფხულში შეგიძლიათ მიირთვათ მაგარი მატონიზირებელი სასმელები. Sbiten თაფლი ცივ სეზონში, ცხელი თაფლის სასმელი ძალიან სასარგებლო იქნება, მისი წყალობით შეგიძლიათ არა მხოლოდ გაათბოთ, არამედ განკურნოთ საწყისი ცივიც

სანამ გარეთ ქარი უბერავს, წვიმს ან თოვს, თქვენ გსურთ გადაიხვიოთ საბანი და ისიამოვნოთ სურნელოვანი ცხელი კოქტეილით. სცადეთ გემრიელი გამათბობელი სასმელის დამზადება, რაც დაგეხმარებათ ამინდის მოდუნებაში და გაბრწყინებაში. ცხარე ცხელი შოკოლადი ცხელი შოკოლადის ორი ულუფის მოსამზადებლად საჭიროა რძე შეურიოთ თაფლს, გრანულირებულ შაქარს, სანელებლებს და სითბოს ნარევი

აღმოსავლეთ აზიის სამხრეთ ნაწილში იზრდება თავისი გემოთი და გარეგნულად ყველაზე საოცარი ეგზოტიკური ხილი - დურიანი, რომელსაც ხშირად "ხილის მეფესაც" უწოდებენ. გარდა ამისა, მას ისეთი სპეციფიკური სუნი აქვს, თუმცა უფრო ხშირად ნათქვამია, რომ ეს არის ნაყოფიერი, რომ მათთან ეკრძალებათ საზოგადოებრივ ადგილებში შესვლა

ლიჩი არის სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ტროპიკული ხილი. აქვს ძალიან სასიამოვნო და დასამახსოვრებელი გემო. რა სარგებელი მოაქვს ლიშის ნაყოფს ჯანმრთელობაზე? ლიჩი იზრდება ხეებზე, რომელთა სიმაღლე 20 მეტრს აღწევს. გარეგნულად, ეს ხილი ჰგავს მარწყვის ან მარწყვის ფუნჯს

ჩალა არის ჩვეულებრივი კერძი ებრაულ სამზარეულოში, ტრადიციული შაბათის ცომეული. რა თქმა უნდა, ებრაელები არ იცავენ მართლმადიდებლურ მარხვას, მაგრამ არა მხოლოდ ებრაელებს უყვართ გემრიელი, დელიკატური, ჰაეროვანი, სურნელოვანი ჭალა, რომელიც მზადდება კარაქის ცომისგან

სტუმრების მოულოდნელი ჩამოსვლა შეიძლება მოულოდნელი იყოს. ასეთი შემთხვევებისთვის, სწრაფი მკურნალობის რეცეპტი გამოგადგებათ. მაგალითად, pita strudel. ის ძალიან სწრაფად ემზადება და სტუმრების მოწონებას შეძლებს. შტრუდელის დამზადება ხდება ხრაშუნა კარაქის ქერქით და ვაშლის კაკლის ძალიან დელიკატური შემავსებლით

კულინარიულ რეცეპტებში ხშირად გამოიყენება როგორც წითელი, ასევე თეთრი ღვინო. არაყი ასევე შეიძლება გახდეს ხორცისა და თევზის კერძებისა და მარინადების სოუსის განუყოფელი კომპონენტი. სპაგეტი ნაღების არაყის სოუსით თქვენ დაგჭირდებათ: - 600 გრ სპაგეტი

შემორჩენილი პურის ნაჭერი დევს გარშემო? ნუ იჩქარებთ მის გადაგდებას. ჯერ ერთი, შეგიძლია მისგან რამე მოამზადო, მეორეც, პურის გადაგდება ცუდი ნიშანია. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 პურის ნამცხვრები. გამხმარი პური გადაახვიეთ პურის მარცვლებში ხორცსაკეპ მანქანაში

ნებისმიერი გვერდითი კერძის შესანიშნავი დამატება იქნება გახეხილი თევზის ხორცი. წვნიანი, თეთრი ღვინის მსუბუქი არომატით, აღაფრთოვანებს თევზის გურმანებს. Ეს აუცილებელია - 500 გრ დაჭყლეტილი თევზი თქვენი გემოვნებით; - 3 ცალი. კვერცხი

ქათმის ხორცი მშვენიერი კერძია, რომლის მირთმევა შესაძლებელია გარნირით ან მის გარეშე. გარდა ამისა, ასეთი ხახვის მომზადება მარტივია და დიდ ხარჯებს არ საჭიროებს. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ქათმის ფილე; - 150 გრ ხახვი; - თეთრი პური ან პური

საკვების ცხობისას, ბევრად მეტი ვიტამინი და მინერალია შენარჩუნებული, ვიდრე სამზარეულოს დროს, უფრო მეტიც, ნაკლები ცხიმია საჭირო, ვიდრე შეწვისთვის. ეს ხდის კასეროლას არა მხოლოდ გემრიელს, არამედ ძალიან ჯანმრთელ კერძსაც. Ეს აუცილებელია ღრმა საცხობი კერძი

საიდუმლო არ არის, რომ იტალიელებს უყვართ გემრიელად ჭამა. მათი სამზარეულო მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია. მარტივი და გაურთულებელი, იგი სავსეა არომატული და გემრიელი კერძებით. დღეს ჩვენ გავაანალიზებთ იტალიური კასეროლის რეცეპტს კარტოფილით და ქათმით

გერმანულ სამზარეულოში ბოსტნეულის, ხორცისა და ხორცპროდუქტების მრავალფეროვნებას იყენებენ კერძების მოსამზადებლად. ჰამბურგის სტილის tasserole შეიძლება მიეკუთვნოს ყველაზე დელიკატური მეორე კურსებს, ძირითადი ინგრედიენტებია ბოსტნეული და ქაშაყის ფილე

იტალიური casserole არის არაჩვეულებრივი, ნათელი კერძი მდიდარი გემოვნების პალიტრათი და ოდნავ ცხარე ჩრდილით. თითქმის ყველა კომპონენტის ადვილად ჩანაცვლება შესაძლებელია სხვა პროდუქტებით. Ეს აუცილებელია - 2 ხახვი; - 6 კვერცხი; - 85 გრ ზეითუნის ზეთი

გააკეთეთ კარტოფილის კასეროლი ლორით, ეს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. ასეთი კერძი სწრაფად მზადდება, თუმცა, ის კიდევ უფრო სწრაფად მიირთმევენ. Ეს აუცილებელია - 4-5 საშუალო კარტოფილი - 300 გრ ლორი (შებოლილი) - 150-200 გრ მაგარი ყველი - 200 მლ მძიმე კრემი - კარაქი ობის საპოხი მასალისთვის - 3-4 კბილი ნიორი - მარილი, პილპილი გემოვნებით ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოამზადეთ კერძი, რომელშიც მოამზადებთ კარტოფილის კასეროლს ლორით

სპაგეტი ითვლება საუკეთესო კერძად მრავალი კერძისთვის. მას მიირთმევენ ხორცთან, თევზთან, სოუსებთან და უბრალოდ გახეხილ ყველთან ერთად. სპაგეტის ქვაბი არის ერთ-ერთი სწრაფი და ორიგინალური რეცეპტი ამ გრძელი ლაფშისთვის. Ეს აუცილებელია სპაგეტი - 300 გ

ყველამ იცის პროდუქტის სარგებლობის შესახებ ადრეული ბავშვობიდან: რძე და ხაჭო აძლიერებს ძვლებს, სტაფილო აღადგენს მხედველობას, ხახვი ებრძვის გაციებას. ამასთან, შესაძლებელია ამ თვისებების გაზრდა, თუ პროდუქტები სწორად არის აწყობილი. ძლიერი ძვლები (კალციუმი და ვიტამინი D) კალციუმი კარგია ნებისმიერი ორგანიზმისთვის

სოლიანკა სოკოთი საოცრად გემრიელი და დაბალკალორიული კერძია. ის შესაფერისია ვეგეტარიანული ცხოვრების წესის მიმდევრებისთვის და მათთვის, ვინც მარხულობს. წვნიანის ერთი პორცია შეიცავს დაახლოებით 190 კკალ. Ეს აუცილებელია - sauerkraut - 300 გ

სელის ზეთი არის პროდუქტი, რომელიც არ შეიცავს ქოლესტერინს. ეს ზეთი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, ის ასტიმულირებს ნაღვლის გამომუშავებას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. გარდა ამისა, სელის ზეთს არაჩვეულებრივი გემო აქვს, რაც საშუალებას მოგცემთ ახლიდან გახედოთ უკვე ნაცნობ კერძებს

მეტროპოლიის თანამედროვე მაცხოვრებლებს არ სჭირდებათ იმის ახსნა, რომ დრო ფულია. გვიან ღამით სამსახურიდან სახლში მისვლა, უკანასკნელი რისი გაკეთებაც გსურთ, არის თქვენი თავისუფალი დროის გატარება სამზარეულოში. ამ შემთხვევაში, მიკროტალღური ღუმელი დაგეხმარებათ

სპაგეტი ნახშირწყლების საკვებია, რომლისგანაც შეგიძლიათ შეავსოთ. ამასთან, ადამიანების უმეტესობას უბრალოდ უყვარს ეს მაკარონი, რომელსაც დაქუცმაცებული აქვს ხორცი და კოტლეტი. ამ მაღალკალორიული კერძის სიჯანსაღის გასაუმჯობესებლად საჭიროა მხოლოდ სპაგეტის მომზადება ბოსტნეულით

ხახვი არის ბოსტნეული, რომელიც თითქმის ყველა სამზარეულოში გვხვდება. მას უყვართ და ჭამენ მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. ხახვი მრავალი კერძის ნაწილია და ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ხახვი მიეკუთვნება ხახვის ან ლილიასებრთა ოჯახს

ბოსტნეული ჩვენი ორგანიზმისთვის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების უმსხვილესი მიმწოდებელია. ამასთან, გასათვალისწინებელია, რომ ბოსტნეულის ყველა საკვები ნივთიერების შესანარჩუნებლად საჭიროა მინიმალური სითბოს დამუშავება. შემწვარი ბოსტნეულის კერძში შეგიძლიათ ჩართოთ ნებისმიერი თქვენი საყვარელი ბოსტნეული

ბოსტნეული თქვენი ყოველდღიური დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილია. მათი ჭამა შესაძლებელია ნედლი, შემწვარი, ჩაშუშული, მოხარშული. ბოლო წლებში პოპულარული გახდა შემწვარი და ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეული. სამზარეულოს ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ მეტი ვიტამინი და მინერალი

ნედლი საკვები დიეტა არის კვების სისტემა, რომელიც გამორიცხავს პროდუქტების სითბოს დამუშავებას. როგორც წესი, უმი საკვები მკაცრი დიეტის საფუძველია ვეგეტარიანული, ბოსტნეულისა და ხილის საფუძველზე დაფქული მჭლე კერძები, ბურღულეული მარცვლეული და ხმელი ხილი, ცივად გამოწურული მცენარეული ზეთი, სანელებლები და სუნელები

ხილის სალათები, ალბათ, ყველაზე ჯანმრთელი დესერტია. მსუბუქი ხილის სალათები იდეალურია ზაფხულისთვის, მაგრამ არ უნდა გადააგდოთ ისინი წლის სხვა დროს. სეზონური კენკრა, ეგზოტიკური ხილი და მწიფე ხილი შესაფერისია სალათების მოსამზადებლად. ატამი, მოცვი, მოცვი, მარწყვი, გარგარი, ნესვი, მაყვალი, საზამთრო, ბანანი, კივი - აირჩიე რაც გინდა

ხილის სალათი შეიძლება იყოს გამამხნევებელი საუზმე, შუადღის შესანიშნავი საჭმელი ან მსუბუქი ვახშამი. რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი - აურიეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი, აურიეთ არომატული სოუსით და მიირთვით. ყველამ იცის უშუალოდ ხილის სალათების სარგებლობის შესახებ, ამიტომ ისინი დიეტაში უნდა შეიტანოთ როგორც ზამთარში, ასევე ზაფხულში

ხილის სალათებს, სხვებისგან განსხვავებით, არაერთი უპირატესობა აქვს: ისინი ბევრად უფრო ჯანმრთელები არიან, მათი მიცემა ბავშვებისთვისაა შესაძლებელი. ასეთი სალათების შემადგენლობა შეიძლება შეიცავდეს ნებისმიერ ხილს და კენკრას. Ეს აუცილებელია - 1 პატარა ბანანი

ბევრ დედას უყვარს პატარას რაღაც ტკბილი ტკბობა. მაგრამ გსურთ ეს ტკბილი რამეც სასარგებლო იყოს. შეგიძლიათ გააკეთოთ ხილის სალათი თხილითა და ჩირით. აღმოჩნდება გემრიელიც და ჯანმრთელიც. Ეს აუცილებელია 2 ბანანი 1 ფორთოხალი 3 კივი 2 მანდარინი ნახევარი ლიმონის წვენი 4 სუფრის კოვზი შაქარი ნახევარი ჭიქა კაკალი 250 გრ არაჟანი ნახევარი ჭიქა ქიშმიში 100 გრ შოკოლადი ნახევარი ჭიქა გამხმარი გარგარი

ძნელი წარმოსადგენია საოჯახო დღესასწაული დესერტის გარეშე. ყოველივე ამის შემდეგ, ტკბილ მკურნალობას მოაქვს სიხარული, პოზიტიური და კარგი განწყობა. ბევრ სახლში ხილი სადღესასწაულო სუფრის განუყოფელი ნაწილია. რატომ არ უნდა მოხდეს მათი წარმოდგენის მცირედი დივერსიფიკაცია?

ეგზოტიკური ხილი ვიტამინებისა და მინერალების საწყობია. თუ შესაძლებელია, ისინი აუცილებლად უნდა იყვნენ დიეტაში. მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ მათი გამოყენება ძალიან ფრთხილად უნდა მოხდეს, რათა მათი სასარგებლო თვისებებით გაბრწყინდეს, თქვენს ჯანმრთელობას ზიანი არ მიაყენოს

Mahi-mahi არის დიდი ტროპიკული თევზი მკვრივი თეთრი ხორცით. ასეთი თევზი ხშირად გრილდება, ოდნავ ნედლეულს ტოვებს შიგნით, რომ არ გაშრეს. ამ რეცეპტის მიხედვით, ის წვნიანი, ეგზოტიკური პაპაიას არომატით გამოდის. Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის:

მაგიდაზე, ვაშლთან ერთად, სულ უფრო ხშირად ნახავთ მანგოს, ფეიხოას და პაპაიას. ეგზოტიკური ხილი ჯანსაღი საკვების მოყვარულებს ახალ მხარეს უქმნის, რაც არამარტო დახვეწილ გემოვნებას, არამედ ორგანიზმისთვის საჭირო უამრავ ნივთიერებას აძლევს. ხილის შესახებ პაპაია გარეგნულად და ქიმიური შემადგენლობით ნესვს წააგავს

პაპაია არის ეგზოტიკური კენკრა, ნესვის მსგავსი გემოთი. ამ ხილის წარმოშობა ითვლება მექსიკა. იგი მდიდარია დიდი რაოდენობით ვიტამინებით და მინერალებით, რაც ჩვენს სხეულს სჭირდება. თუ ამ ტროპიკულ ხილს ყოველდღე მოიხმართ, სამუდამოდ დაივიწყებთ კუჭის კრუნჩხვას, ყაბზობას, ქავილს, აფეთქებას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმართაობასთან დაკავშირებულ სხვა პრობლემებს

კარგია კარაქი თქვენთვის და შეგიძლიათ თუ არა მასზე შემწვარი? პასუხი ცალსახად პოზიტიურია. მთავარია იცოდეთ მისი სწორად გამოყენება, რომ კერძი იყოს გემრიელი. კარაქი არის რძის პროდუქტი, რომელსაც აქვს განსხვავებული ცხიმის შემცველობა. იგი მიიღება კრემის whipping ან გამოყოფის შედეგად

გაზაფხულზე ცოტა ქარი დატრიალდა და პირველი სათბურის კიტრი და მწვანე ხახვი გამოჩნდა, ამიტომ სასწრაფოდ მინდა ოკროშკის მომზადება. რუსეთში უფრო ხშირად მზადდება კვასზე, ამიტომ წინასწარ უნდა იდარდოთ მისი დამზადების ან ყიდვის შესახებ. მართალია, მაღაზიაში ნაყიდი კვასთან ერთად, ოკროშკა ტკბილი გამოდის

Fish & Chips არის ტრადიციული ინგლისური კერძი. თარგმანში, თევზი და ჩიპი არის თევზი და შემწვარი კარტოფილი. კერძი არ არის ყველაზე ჯანსაღი ჯანსაღი დიეტის თვალსაზრისით, ვინაიდან ინგრედიენტები შემწვარი ზეთით არის შემწვარი, მაგრამ ის ძალიან გემრიელია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საჭმლის საჭმელი

როზმარინს უსაფრთხოდ შეიძლება ეწოდოს უნივერსალური სუნელი, მაგრამ მდიდარი არომატისა და მწარე გემოვნების გამო, იგი ფრთხილად უნდა დაემატოს კერძებს. სამზარეულოში გამოიყენება მხოლოდ ნემსის მსგავსი მცენარეების ნაწილები (ფოთლები). ეს სანელებელი განსაკუთრებით პოპულარულია იტალიაში, საბერძნეთში და საფრანგეთში

მათთვის, ვინც მარხულობს, დიეტაა, ან უბრალოდ არ იყენებს ხორცის პროდუქტებს, ეს რეცეპტი შესანიშნავია. პილაფის მოსამზადებლად გვჭირდება: 2 ჭიქა ბრინჯი 50 გრ. თეთრი ქიშმიში 100 გრ მუქი ქიშმიში 3 საშუალო ხახვი, 200 გრ. სტაფილო, 1 ბულგარული წიწაკა, 3 კბილი ნიორი, გამხმარი კოწახური, დაფქული შავი პილპილი 100 გრ მცენარეული ზეთი მარილი, კამა და ოხრახუში

იმის გასაგებად, ღირს თუ არა ყავის დალევა, უნდა გაანალიზოთ თქვენი სხეულის მახასიათებლები, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გადააჭარბოთ რეკომენდებულ დოზას - დღეში ერთ ან ორ ჭიქას. ამ სტატიაში არ არსებობს ზუსტი პასუხი კითხვაზე: "

ყველი კარგად ერევა არა მხოლოდ ღვინოს, არამედ ჩაისაც. სწორად შერჩეული სასმელი ხაზს უსვამს ყველის გემოსა და მდიდარ არომატს, ტოვებს სასიამოვნო გემოვნებას. ყველის ფირფიტა ჩაისთან ერთად კარგად ავსებს ჩირს, ბოსტნეულს და მწვანილს. ღვინის მდიდარი გემო, ყველის გემოს გამოვლენა, არ საჭიროებს რაიმე დამატებას

ყველანი ბოსტნეულს მიირთმევენ. ვეგეტარიანელები, ხორცის მჭამელები და ნედლეულის საკვები მჭამელები, ასეა თუ ისე, თავიანთ რაციონში შედიან ბოსტნეულის კერძებს. მაგრამ რა კერძებში და როგორ უნდა საზ სწორად, ისე, რომ არ დაიკარგოს ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებები, ყველამ არ იცის

განსაკუთრებით გემრიელია უცხიმო გრავირება. მათი დახმარებით, ყოველდღე შეგიძლიათ შეცვალოთ კარტოფილისა და მაკარონის გემო. რუსეთში ძველ დროსაც კი მოხარშულ ბოსტნეულს ცალკე კერძად მიირთმევდნენ და მათ სოუსებს უწოდებდნენ. როგორც ჩანს, სოუსები ნასესხია დასავლეთ ევროპული სამზარეულოსგან, ისინი რუსული სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი არ არის, მაგრამ ქრონიკები სხვა რამეზე მეტყველებს

როდესაც საჭიროა დაუყოვნებლივ მოამზადოთ სალათი სტუმრების ჩამოსვლისთვის ან ჩვენი სხეული ვიტამინებით გაჯეროთ ზამთარში, გჭირდებათ მხოლოდ ორი პროდუქტი: სტაფილო და მარგელანის ბოლოკი. თუ შეუძლებელია სტაფილოს და მარგელანის ბოლოკის მოყვანა, ისინი ყოველთვის ხელმისაწვდომია ნებისმიერ მაღაზიაში ან ბაზარზე

ადამიანების უმეტესობას ეს პრობლემა აწუხებს, მაგრამ ყველა მზად არ არის მას დაემშვიდობოს და თუ თქვენ სხვა ტიპის ხართ, მაშინ ეს სტატია ხელს შეუწყობს თქვენს საქმიანობას. ყველას უყვარს ჭამა, მაგრამ ყველას არ შეუძლია უარი თქვას საკუთარ თავზე ღამის გასათევად

ადამიანების უმეტესობისთვის ყავა არის შეუცვლელი დილის სასმელი. ზოგი მას გამოღვიძებისა და გასამხიარულებლად იყენებს, ზოგი უბრალოდ ჩვევის გამო. მაგრამ არსებობს სასმელები, რომლებიც ააქტიურებს, ისევე როგორც ყავას, მაგრამ შეიცავს მავნე კოფეინს, რომელსაც ენერგიის ნაცვლად, შეუძლია გახდეს ძილიანობის მომატება

იცოდით, რომ ინდოეთში ვახშმისთვის ბურღვა მადლიერების ნიშანია? ან ის, რომ წვნიანი წვნიანი სავსებით შესაფერისია იაპონიაში? სხვადასხვა ქვეყანაში სუფრასთან ქცევის წესების გართულების ცოდნა ხელს შეგიშლით უხერხულ მდგომარეობაში ჩასვლაში. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 რიზოტო ტრადიციული ბრინჯის კერძია ჩრდილოეთ იტალიაში

თანამედროვე ცხოვრების მთავარი პრობლემა მოვლენების სიჩქარეა. ხალხი ჩქარობს სადმე წასვლას და, შედეგად, მათ არ აქვთ საკმარისი დრო ნორმალური საუზმის ან ლანჩისთვისაც კი. კვება, როგორც წესი, იქცევა ელვისებურად საჭმლის საჭმელში და ხშირად მის დროს ჩვენ დამატებით სხვა რამეს ვაკეთებთ

მრავალფეროვანი სანელებლები, მწვანილი, სოუსები ეროვნულ გემოს აძლევს ტაილანდურ კერძებს. ისინი ჩვეულებრივ წარმოდგენილია შაქრის ანანასით, ლიმონისა და ლიმნის ბალახით, გალანგლით, ჩილით, სოიოთი, ხელთაა და თევზის სოუსით. Თევზის სოუსი. იგი მზადდება მცირე ან დაზიანებული ახალი თევზისგან, რომელსაც დამარილებული და ბარელებში ინახავენ დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში

ზეითუნის ზეთი არა მხოლოდ შესანიშნავი საფუძველია მრავალი კერძისთვის, არამედ ეფექტური წონის დაკლების საშუალებაა. ის შეიცავს უამრავ საკვებს, რომლებიც დაგეხმარებათ წონის სწრაფად და ეფექტურად დაკლებაში. როგორ დაგეხმარებათ ზეითუნის ზეთი წონის დაკლებაში ზეითუნის ზეთი შეიცავს ვიტამინ E- ს, პოლიფენოლებს და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს

ინდაურის ხორცი ამ ბოლო დროს ძალიან ხშირად გამოიყენებოდა ჩვენს მომზადებაში. ითვლება დიეტური და ძალიან სასარგებლო. ინდაურის ხორცი ძალიან უხდება კარტოფილს სხვადასხვა კერძებში. ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 400 გრ ინდაურის ფილე, 1 კგ კარტოფილი 1/2 თავი ნიორი 200 გრ ხახვი, 1/2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი 1 ქათმის კვერცხი დაფქული წითელი წიწაკა, 100 გრ მდნარი კარაქი, 1/2 ჭიქა სქელი ხელნაკეთი არაჟანი მარილი, კამა და ოხრახუში, მცენარეული ზეთი შესაწვავა

იმისათვის, რომ მოხარშული საკვები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელიც იყოს, მნიშვნელოვანია იცოდეთ რამდენიმე მარტივი ხრიკი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ლიმონი არის ხილი, რომლის ჯანმრთელი მიღებაა ყოველდღიურად. სწორედ ის გახდის ადამიანის სიცოცხლეს უფრო ხანგრძლივ და ჯანმრთელს

თუ შეშფოთებული ხართ თქვენი ფიგურით, მაგრამ ვერ იზღუდებით საკვებით, ვერ შეიზღუდავთ. არსებობს წესები, რომლებსაც ემორჩილებით, თქვენ საშუალება გაქვთ მიირთვათ ის, რაც გსურთ, მაგრამ ამავე დროს არ მიიღოთ ცხიმი. ზოგიერთ შემთხვევაში - და წონაში. შესაძლო საკვების რაოდენობა, პირველ რიგში, დამოკიდებულია მეტაბოლიზმზე