Დიეტური საკვები 2024, ნოემბერი

ახლოვდება შობა და ახალი წელი. ისე, თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ ბატი, რომელიც თქვენს მაგიდას დაამშვენებს. მინდა გაგიზიაროთ ვაშლით და ქლიავით გამომცხვარი ბატი. Ეს აუცილებელია 2-3 კგ ბატი, 3 პატარა მწვანე ვაშლი, 100 გრ ქლიავი, მარილი, პილპილი, მზესუმზირის ზეთი, 2 ფურცელი კილიტა

ღუმელში გამომცხვარი ბატი, განსაკუთრებით თუ იგი მთლიანად მოიხარშება, შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო სუფრის ნამდვილი გაფორმება და დიასახლისის სიამაყე. სათანადო წინასწარი მომზადების, დამატებითი ინგრედიენტების გამოყენებით, რომელსაც შეუძლია დაამატოთ სანელებლები ხორცს, ასევე კარგად შერჩეულ ღვინოს, ამ ფრინველის კერძები გემრიელი, დახვეწილი და ძალიან ლამაზი აღმოჩნდება

არსებობს ისეთი სიმბოლური კერძები, რომლებსაც შეუძლიათ გააერთიანონ მთელი მეგობრული და დიდი ოჯახი დიდ სუფრაზე. როგორც წესი, ისინი მზადდება დაჟინებით და დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ სილამაზე და დელიკატური გემო ნამდვილად ღირს. ჩაყრილი ბატი კერძებიდან მხოლოდ ერთია

ზაფხულში, გსურთ ტკბილეული განსაკუთრებით სასარგებლო იყოს, ამიტომ მზრუნველი დიასახლისები გულმოდგინედ ვიტამინიზებენ ყველა მკურნალობას. წარმოუდგენლად მარტივი და გემრიელი კერძი შეიძლება იყოს მარწყვის დესერტი ათქვეფილი ნაღებით. თუ დროა ბევრი გემრიელი რეცეპტი არსებობს მარწყვისა და რძის პროდუქტების გამოყენებით

გურმანები ტყის ძროხებს ყველაზე მეტად გემრიელად თვლიან ყველა ფრინველებისგან. ამ პატარა ჩიტების ხორცი მდიდარია ცილებით და აქვს უნიკალური გემო და ძლიერი არომატი. Woodcocks შემწვარი ხდება ღია ცეცხლზე და ტაფაში, აცხობენ, ადუღებენ, ამზადებენ წვნიანებს, ემსახურებიან როგორც საუზმედ, ასევე მთავარ კერძად

მოკლემეტრაჟიანი საკონდიტრო ნაწარმი განსხვავდება სხვებისგან თავისი უნიკალური მტვრევადი ტექსტურით. ამიტომ ბევრს მოსწონს ეს. მე ვთავაზობ გემრიელი ნამცხვრების დამზადებას ფორთოხლის შევსებით. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - ფქვილი - 2 ჭიქა

ეს წვნიანი არამარტო დაგეხმარებათ კარგი ფიგურის შენარჩუნებაში, არამედ დიეტური დიეტის მენიუს დივერსიფიკაციაში. აღმოჩნდა, რომ ეს ძალიან გემრიელი და მსუბუქი, და ასევე წარმოუდგენლად პირის ღრუს მორწყვაა. მისი მოსამზადებლად გამოიყენება დამუშავებული ყველი, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში, მათი ჩანაცვლება შესაძლებელია თხევადი ყველით

ღამით, სხეული უნდა დაისვენოს და მისი მეტაბოლური პროცესები შენელდეს, მაგრამ ღამით წარმოიქმნება ზოგიერთი ჰორმონი, რომლებიც ხელს უწყობენ კანის, კუნთების და ძვლების აღდგენას. ღამით, კანის უჯრედები იყოფა, ფრჩხილები და თმა იზრდება, ამიტომ სხეული არასოდეს უნდა დატოვოთ სადილის გარეშე, მაგრამ მნიშვნელოვანია აირჩიოთ სწორი საკვები თქვენი საღამოს ჭამისთვის

ბორში არის სლავური სამზარეულოს კლასიკური კერძი. თითოეულ დიასახლისს აქვს საკუთარი დადასტურებული რეცეპტი უგემრიელესი, ხელნაკეთი ბორშისთვის. ბევრი სხვა რეცეპტისგან განსხვავებით, ეს ბორში არ შეიცავს ხორცს და ის შესაფერისია როგორც ვეგეტარიანელებისთვის, ასევე მათთვის, ვინც ქრისტიანულ მარხვას ინახავს

შვრიის ფაფა ძალიან ხშირად გამოიყენება საუზმეზე ბურღულეულის დასამზადებლად. ზოგჯერ მრავალფეროვნება გინდა. შემდეგ შეგიძლიათ გემრიელი და ჯანსაღი ნამცხვრის ტორტი მოამზადოთ. ღვეზელი არ შეიცავს დამატებით კალორიებს, ის შეიძლება დიეტურ დესერტად ჩაითვალოს

შეგიძლიათ ბევრი მოაცხოთ ჩაისთვის, მხოლოდ ზოგჯერ გსურთ რაიმე მსუბუქი და არც ისე ტკბილი. არ მინდა უფუარი კრეკერი ან ჩვეულებრივი ორცხობილა. და დიდხანს არ შემიძლია საჭმლის მომზადება, მომბეზრდა ყოველდღე გაზქურის დგომა. ჯაგრისი ძალიან მსუბუქია და მის მომზადებას მხოლოდ ნახევარი საათი სჭირდება

ჩაის სმის ტრადიცია აღმოსავლეთიდან მოვიდა. ამასთან, ევროპის უმეტეს ქვეყნებში ჩაის რიტუალს ავსებს დესერტი, ანუ ტკბილეული ცხელ სასმელთან ერთად. მათ შორის ყველაზე პოპულარული, ვისაც უყვარს გემრიელად განებივრება, ყველანაირი ფქვილის პროდუქტია. რისი ცხობა შეგიძლიათ ჩაიზე?

ბევრს არ მოსწონს საჭმლის მომზადება, რადგან ზოგჯერ მას ბევრი დრო სჭირდება. კერძების არომატი არა მხოლოდ უმცირეს და ტკბილ კბილებს იწვევს ჩაის დასალევად. მაშინაც კი, ვინც მაღაზიაში საკონდიტრო ნაწარმს ანიჭებს უპირატესობას, სასიამოვნო არომატის მქონე სამზარეულოში ვარდება

Cod ღვიძლის საჭმლის ბურთები მარტივად მოსამზადებელი კერძია, რომელიც შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის. მეზობელი გამოიყურება სისუფთავე და მიმზიდველი, მაგრამ გემო დელიკატური და უჩვეულოა. Ეს აუცილებელია - კოდური ღვიძლი - 1 ქილა

ლორიანი ყველით ცომის ნამცხვრები ძალიან სწრაფად საზდება. ასეთი კერძი შესაფერისია როგორც საუზმეზე, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე სადღესასწაულო საუზმედ. - 200-220 მლ კეფირი - ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი - ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა - დაახლოებით 350 გრამი წვრილად გახეხილი ყველი (Gouda, ჰოლანდიური) - 350-370 გრამი გახეხილი ლორი (ან ძეხვი) - დაახლოებით ორი ჭიქა ფქვილი მომზადება:

სტეიკი დახვეწილი კერძია, რომელიც ნამდვილ გურმანებს გაახარებს. მიუხედავად მისი მომზადების სიმარტივისა, კერძი იქნება გამარჯვებული ვარიანტი ნებისმიერი სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის, ასევე რომანტიკული ვახშმისთვის. ამ სტეიკის დასამზადებლად საჭიროა ინდაურის ხორცი, მარილი, პილპილი, ხორცის სუნელი, ნიორი, ზეთი და პოზიტიური დამოკიდებულება

Chum ორაგული, თევზი ორაგულის ოჯახიდან, ნამდვილი დელიკატესია. ცხიმის დაბალი შემცველობის გამო, პროდუქტი დიეტურია და მისი ჭამა ყველას შეუძლია, გამონაკლისის გარეშე, მაშინაც კი, ვისაც პრობლემები აქვს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან და ნაღვლის ბუშტთან. მას შემდეგ, რაც chum ორაგული არ არის იაფი პროდუქტი, სანამ დაიწყებთ მის მომზადებას, უნდა გადაწყვიტოთ რეცეპტი

სეზამი ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს საკმაოდ დიდ რაოდენობას კალციუმს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმისთვის. რა თქმა უნდა, სეზამის ჭამა ჩვეულებრივი ფორმით არ მოინდომებთ, ამიტომ გირჩევთ მისგან მოამზადოთ ორცხობილა. Ეს აუცილებელია - ფქვილი - 70 გ

Halibut არის ცხიმიანი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი თევზი. შემწვარი ჰალიბუტი განსაკუთრებით აფასებენ ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს. ამ ფორმით, ყველაზე წვნიანი გამოდის. და კულინარიული დამუშავების სხვადასხვა რეცეპტების დახმარებით, ჰალიბუტს შეიძლება ძალიან ორიგინალური სახე მიეცეს

თევზის კერძებს დამსახურებულად მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია სასადილო მაგიდაზე. თუ გსურთ სტუმრების გაოცება ან თქვენს ოჯახს გთხოვთ, მოამზადეთ ორაგულის ფილე. ყოველივე ამის შემდეგ, ორაგული არა მხოლოდ ძალიან სასარგებლოა, არამედ დახვეწილი თევზი დელიკატური გემოთი და არომატით

შავი სეზამის თესლი არის სეზამის თესლი, რომელიც არ არის გაწმენდილი და შეინარჩუნა ბუნებრივი ფერი. ამ პროდუქტს აქვს მდიდარი არომატი და გამოხატული კაკლის გემო. შავი სეზამი შედის მრავალი ქვეყნის ტრადიციულ კერძებში. ეს თესლი ჰარმონიულად ერწყმის ცომეულს, თევზს, სოკოს, ხორცს, ბოსტნეულის კერძებს, სუპებსა და ყველს

ტყუილად არ არსებობს სხვადასხვა კერძის ინგრედიენტების მოჭრის წესები. მათი ზომა და ფორმა დიდწილად განსაზღვრავს არამარტო გარეგნობასა და დიზაინს, არამედ მომზადებული კერძის გემოსაც. თუ თქვენ მიიღებთ ორი წვნიანს, რომელიც მზადდება იგივე ინგრედიენტის თანაბარი რაოდენობით, მაგრამ სხვადასხვა გზით - რეგულარული და გახეხილი, მაშინ ისინი სრულიად განსხვავდება თქვენი გემოვნებისგან

წარმოუდგენლად სურნელოვანი ნაღების ქათმის სუპი ნუშით და ლიმონის ცედრით ნამდვილად მოეწონება არაჩვეულებრივი სუპების მოყვარულებს. წვნიანი თავისთავად მსუბუქი, მაგრამ ამავე დროს საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია. შემადგენლობა: 300 გრ ქათმის ხორცი

Asparagus არის ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელიც ითვლება დელიკატესი. ამასთან, არსებობენ ადამიანები, რომლებიც იმედგაცრუებულები არიან ამ პროდუქტით. საქმე იმაშია, რომ ასპარეგს აქვს მსუბუქი, ნეიტრალური არომატი. ამიტომ მას სხვადასხვა სოუსთან ერთად მიირთმევენ და მისგან ნაღების წვნიანს ესაჭიროება კომპონენტი, რომელიც ხაზს უსვამს დელიკატურ ასკინას

ბრინჯის ბურღულეულის შემადგენლობა შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. ეს მშვენიერი დიეტური პროდუქტი გამოიყენება სხვადასხვა კერძების, მათ შორის სალათების მოსამზადებლად, რომელსაც მას ადუღებულს უმატებენ. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მეთოდი ნომერი 1 ჩამოიბანეთ ბრინჯი (ნებისმიერი) კარგად ცივი წყლის ქვეშ

გამოიყენეთ parboiled ბრინჯი სალათები. დამუშავების ტექნოლოგიის წყალობით, იგი ინარჩუნებს თავის მტვრევადობას და ფორმას. სალათებში ბრინჯი კარგად უხდება ზღვის პროდუქტებს, თევზს, ასპარგუსს, მწვანე ვაშლს, სიმინდს და წიწაკას. Ეს აუცილებელია "

ხაჭოთი ცხობა არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ ჯანსაღიცაა. სამწუხაროდ, ყველამ არ იცის გემრიელი ნამცხვრების მომზადება ხაჭოთი. ერთ-ერთი მარტივი და ძალიან მადისაღმძვრელი კერძი ხაჭოს ღვეზელია კენკრით, რომლის მომზადება ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია

ხაჭოს ნამცხვარი კენკრით და შაქრის პურით არამარტო გემრიელი ყოველდღიური ცომეულია, არამედ შესანიშნავი დესერტია სტუმრების მოულოდნელად მოსვლისთვის. ამ ნამცხვრის რეცეპტი ძალიან მარტივია და ინგრედიენტები თითქმის ყოველთვის გელით. ეს ნამცხვარი უეჭველად გახდება თქვენი საყვარელი ხაჭო

მშვენიერი დესერტი მსუბუქი ხაჭოსგან და ახალი გარეული კენკრისგან. ხაჭოს ყველა დესერტიდან ეს ღია ღვეზელი ერთ – ერთი ყველაზე მარტივი და უგემრიელესია. Ეს აუცილებელია - 150 გრ კარაქი; - 250 ვანილის შაქარი; - 5 ცალი. ქათმის კვერცხი

სწრაფი გემრიელი მტკნარი დესერტი თქვენს მაგიდაზე - ღვეზელი ხაჭოთი და ხილის შემავსებლით. მისი გამომცხვარი წელიწადის ნებისმიერ დროს შეიძლება, რადგან ნებისმიერი ხილი და კენკრა შესაფერისია: ვაშლი, ატამი, მსხალი, მოცხარი, ალუბალი, მოცვი, მარწყვი. Ეს აუცილებელია საუკეთესოსთვის:

ბევრი გოგონა, დიეტის დროს, ოცნებობს ყველანაირ ტკბილეულზე. თუ ნამცხვარი ძალიან გსურდათ, მაშინ ამის საშუალება გაქვთ, მაგრამ არა მარტივი, არამედ დიეტური. ასეთი დესერტი არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას, თუ, რა თქმა უნდა, ზომიერად მიირთმევთ მას და შეგიძლიათ მშვიდად განაგრძოთ დიეტა

პურის აპარატში მოხარშული თევზის ღვეზელის გემო არანაირად არ ჩამოუვარდება ჩვეულებრივ საფუარის ღვეზელს. გარდა ამისა, გაცილებით ნაკლები დრო იხარჯება მის მომზადებაზე. იმისათვის, რომ პურის საცხობში გამოაცხოთ თევზის ღვეზელი, გჭირდებათ 400 გრამი ფქვილი, ერთი კვერცხი, 250 მლ რძე, რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი, 100 გრამი კარაქი, 4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, კოვზი მარილი, რამდენიმე ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი

Stuffed champignons არის შესანიშნავი კერძი, რომელიც აღმოჩნდება ძალიან ლამაზი და წარმოუდგენლად გემრიელი. ყველი და კაკალი, რომლითაც ივსება სოკო, აძლევს არაჩვეულებრივ დახვეწილ გემოს. შემადგენლობა: დიდი შამპინიონი - 15 ცალი; კაკალი - 50 გრ

იაპონური კერძი, რულონები ძალიან პოპულარული გახდა ჩვენს ქვეყანაში. სხვადასხვა რესტორანი, კაფე და რესტორანი სტუმრებს სთავაზობს, დააგემოვნონ სუში და რულონები მრავალფეროვანი ფითხით. მაგრამ ყველაზე დახვეწილი რესტორნის საკვებიც კი ყოველთვის განსხვავდება თვითნაკეთი საკვებისგან

სულ უფრო და უფრო მეტი ადამიანი უარს ამბობს კვერცხზე და სხვა ცხოველურ პროდუქტებზე სხვადასხვა მიზეზების გამო: ვინმე ეთიკური მიზეზების გამო მიჰყავს ვეგეტარიანელობის გზას, ვიღაც მარხულობს და ვიღაც უბრალოდ ტანჯავს ალერგიას. დღეს კვერცხის შესაფერისი შემცვლელების მოძებნა აღარ არის რთული

ბევრი ტრადიციული სახლში გამომცხვარი რეცეპტი არ გამოდგება მათთვის, ვინც კვერცხს არ ჭამს. სცადეთ ახალი დესერტი, რომელშიც არ არის კვერცხი. ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და უგემრიელესი კერძებია ხელნაკეთი მაფინი. შეარჩიეთ ვარიანტები ხილის, შოკოლადის, თხილით ან ვანილით - ყველა მათგანი ძალიან სწრაფად ამზადებს

კურკუმა არის სანელებელი, რომელიც გამოიყურება როგორც ყვითელი ფხვნილი. იგი მზადდება ველური მზარდი კროკუსის ფესვებისგან. იმისათვის, რომ ამ სეზონზე ყიდვისას ყალბი არ შეგხვდეთ, უნდა იცოდეთ რამდენიმე ხრიკი ყალბი იდენტიფიკაციისთვის. კურკუმა მრავალმხრივი სუნელია, მას იყენებენ არა მხოლოდ პილავის, გრევის, სუპების ან მთავარი კერძების მომზადებაში, არამედ ყველანაირ საკონდიტრო ნაწარმსა და დესერტებში

ძველ რუსულ სამზარეულოში უამრავი საინტერესო სწრაფი გამოცხობის რეცეპტი არსებობს. ამას ჩვენ "აჩქარებას" ვეძახდით. ძველი დროის ჩრდილოეთ რეგიონებისთვის ტრადიციული იყო კოკურკი - ჯვარი ფუნთუშებს, ორცხობილებსა და კოჭას პურით. ძალიან საინტერესო და გემრიელი მკურნალობა

დიდმარხვის პერიოდში მენიუს დივერსიფიკაციის მიზნით ზოგჯერ რთულია ორიგინალური და გემრიელი კერძების მოპოვება. სცადეთ ოსპის ქერის სუპი, გემრიელი, მკვებავი და მარტივი მოსამზადებელი. Ეს აუცილებელია - ოსპი (0,5 ჭიქა); - ახლად დაფქული შავი მარილი და პილპილი

როპა ყაყაჩოს თესლი არის უკრაინული სამზარეულოს ერთ – ერთი ყველაზე ცნობილი კერძი, რომელიც უყვარდა ყოფილი სსრკ – ს ყველა ხალხს და არა მხოლოდ. დღეს უკრაინის ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ საფუარის ცომის რულეტი ყაყაჩოს თესლით და მისი გემო თითქმის ხელნაკეთი იქნება

სოიოს სოუსი გამოიყენება მრავალი კერძის მოსამზადებლად და ყველამ არ იცის როგორ აირჩიოს სწორი პროდუქტი. სოიოს სოუსის ყიდვის გარკვეული წესების გათვალისწინებით, შეგიძლიათ აირჩიოთ ხარისხიანი ბუნებრივი სუნელი. სოიოს სოუსის ხარისხის კრიტერიუმები ზოგჯერ შესაძლებელია სოიოს სოუსის ხარისხის დადგენა მისი გასინჯვის გარეშეც კი

ცხარე კორეული სუფთა კიტრის ცხარე სალათი ნაკლებად პოპულარულია, ვიდრე მსგავსი სტაფილოს სალათი. ამასთან, სამზარეულოს ტექნოლოგია პრაქტიკულად იგივეა, გარდა ზოგიერთი წვრილმანისა. კიტრის სალათის გემო არანაირად არ ჩამოუვარდება სტაფილოს სალათს. Ეს აუცილებელია 1-1,5 კგ ახალი კიტრი, 1-2 საშუალო ხახვი, ბულგარული წიწაკა (სურვილისამებრ), 0,4 კგ ხორცი, ნიორი, მარილი, დაფქვილი წიწაკის ნარევი, სოიოს სოუსი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კორეული სამზარეულოს მცოდნეები ირწმუნებიან, რ

ეს უგემრიელესი კორეული სტილის კიტრისა და სტაფილოს საუზმე მოგეწონებათ არაჩვეულებრივი, ასევე ცხარე და ქონდარი კერძების მოყვარულთათვის. ინგრედიენტები კორეული კიტრის მოსამზადებლად: - დაახლოებით 2-2,5 კგ კიტრი; - 3 საშუალო ზომის სტაფილო

კორეული სტილის სტაფილო არის პოპულარული სალათი, რომელიც მზადდება სტაფილოს, ზეთის, ნივრისა და ძმრისგან. სალათი მოდის kimchi (კომბოსტოს სხვადასხვა სუნელებით). ახლა კორეულად ამზადებენ არა მხოლოდ სტაფილოს, არამედ ბადრიჯანს, პომიდორს, კიტრს. კორეული კიტრი პიკანტური გემოთი გაახარებს, მათთვის უნდა მოამზადოთ სპეციალური გასახდელი ძმრით და სოიოს სოუსით - ეს არის კორეული სალათების სილამაზე

სიცხისგან დაღლილი სხეული მადლიერებით იღებს მსუბუქ გამამხნევებელ წვნიანს - ჭარხალი, უჩვეულოდ ჯანმრთელი, მკვებავი და გემრიელი. ამ კერძის მთლიანი შედეგი მდგომარეობს სწორად მომზადებულ ბაზაზე, რომელზედაც დამოკიდებულია ფერი, პიკანტურობა და გემოვნების სიმდიდრე

კოჭას დიდი ხანია იყენებენ აზიურ სამზარეულოში. მისი ტარტის არომატი და მკვეთრი გემო საჭმელსა და სასმელებს ამდიდრებს. გარდა ამისა, კოჭას სამკურნალო თვისებები საყოველთაოდ არის ცნობილი, განსაკუთრებით იმუნური სისტემის გაძლიერების და მომნელებელ სისტემაზე სასარგებლო გავლენის უნარი

ნელი გაზქურის წვნიანი ბევრად უფრო სწრაფად და მარტივად მზადდება, ვიდრე ღუმელში. ამ შემთხვევაში ინგრედიენტები არ ადუღდება, ბულიონი მდიდარია. და ძალიან გემრიელი გამოდის! Ეს აუცილებელია მაკარონის წვნიანის მისაღებად გვჭირდება: ქათამი (ფილე) - 150 გ

საზამთროს წვნიანი ტკბილი ნაყოფი, სამწუხაროდ, დიდი ხნის განმავლობაში არ ინახება. მაგრამ მათ შეუძლიათ პიკელებული და დამარილებული ზამთრისთვის - მიიღებთ არაჩვეულებრივი პიკანტური გემრიელი გემოვნებით: ერთდროულად ტკბილი, მკვეთრი და გამამხნევებელი. ზამთარში ქილებში დამარილებული საზამთრო განზავდება ყოველდღიური მენიუ, დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდას

რულონები და სუშები მყარად არის ჩასადგმული თანამედროვე გურმანების ყოველდღიურ ცხოვრებაში, რომლებმაც სუში საკუთარი თავის მომზადებაც კი ისწავლეს მაღაზიაში ყველა საჭირო ინგრედიენტის შეძენის გზით. მაგრამ რა მოხდება, თუ ბრინჯის ძმარი ყოველთვის არ არის მათთვის ხელმისაწვდომი?

ეს ლაზანიის რეცეპტი ძალიან მარტივია და მზადდება ბეჩამელის სოუსით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ყველი, მაგრამ მოცარელა საუკეთესოდ მუშაობს, რადგან იგი მარილიანი და ოქროსფერი ქერქია. სოუსი უნდა მოხარშოთ დაბალ ცეცხლზე, აურიეთ და დაამატეთ რძე მცირე ულუფებით

შეგიძლიათ გაყინოთ როგორც ნედლი, ასევე თერმულად დამუშავებული სოკო. თუ ამას წესების შესაბამისად აკეთებთ, ზამთარში შეგიძლიათ მათგან მოაშოროთ სოკოს სურნელოვანი ხახვი, სურნელოვანი წვნიანი, ცხარე შემწვარი ქოთნებში, ყველაზე დელიკატური ესპანური omelet

ქათმის პილაფი? და კიდევ frying პან? არა, არა, კარგად გსმენიათ! ზოგჯერ ეს ხდება! ვეთანხმები, ყველას არ აქვს ქვაბი, სადაც შეგიძლიათ საზ ნამდვილი ტაჯიკური პილაფი. ამიტომ ადამიანები შეცვლიან ჩვეულ რეცეპტებს, არეგულირებენ მათ საკუთარ თავზე. ტაფაზე პილაფი კარგია, რადგან დიდ დროს არ იღებს და კერძი ამის მიუხედავად, შესანიშნავი გამოდის

პილაფის მომზადების პროცესი ბევრისთვის შრომატევადი ჩანს. მაგრამ ეს მთლად ასე არ არის - ამ პროცესის ძირითადი დახვეწილობების შესწავლის შემდეგ შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი კერძი მშვენიერი არომატით. Ეს აუცილებელია ხორცი - 1 კგ; ბრინჯი - 1 კგ

საკვები პროდუქტები იყოფა ცილებად, ნახშირწყლებად, ცხიმებად. მაგრამ მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ იმის ცოდნა, თუ რომელი პროდუქტი რომელ ჯგუფს მიეკუთვნება, არამედ ისიც, თუ როგორ არის შერწყმული ერთი ჯგუფის პროდუქტი სხვა ჯგუფთან. ერთდროულად შეუთავსებელი საკვების მიღება იწვევს წონის მატებას, მეტაბოლურ დარღვევებს, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში უსიამოვნო შეგრძნებებს და სხვა უარყოფით შედეგებს

საკვები პროდუქტები ადამიანის სხეულს აჯერებს ენერგიითა და მრავალი სასარგებლო ნივთიერებით, რომელთა გარეშეც შეუძლებელია მისი ნორმალური ფუნქციონირება. ამავე დროს, მათ მაქსიმალური სარგებელი მოაქვთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათი გამოყენებისას სწორად შერწყმულია ერთმანეთთან

ნახშირწყლები ადამიანის სხეულის ენერგიისა და საკვები ნივთიერებების მთავარი მომწოდებელია. ისინი ასტიმულირებენ ტვინს და აუცილებელია ფერმენტების, ამინომჟავების, ნუკლეინის მჟავების, იმუნოგლობულინების წარმოქმნისთვის. ნახშირწყლები იყოფა 2 ჯგუფად: მარტივი და რთული

იმისათვის, რომ დაიკლოთ წონაში, და სამომავლოდ შეინარჩუნოთ სხეულის ნორმალური წონა და ჯანსაღი ცხოვრების წესი, დიეტის დაცვა ძალზე მნიშვნელოვანია. კომპეტენტური დიეტა არის თქვენი ჯანმრთელობისა და სილამაზის გასაღები. ჩვეულებრივი დიეტის შეცვლა ისაა, რასაც თითქმის ყველა, ვინც ფიქრობს ცხოვრების ჯანსაღ წესსა და წონის დაკლებაზე, უნდა შეხვდეს

რატომ ერთხანს ვდგებით მაგიდიდან სიმსუბუქის შეგრძნებით და ენერგიის მოზღვავებით, მეორე დროს კი სიმძიმე და ძილი ვგრძნობთ? პასუხი საკვებშია. გამოდის, რომ არსებობს საკვები, რომლებიც ერთმანეთთან თავსებადია და მათი გამოყენება ჩვენთვის კარგია. და არსებობს საკვები, რომელიც საუკეთესოდ არ არის შერეული ერთ თეფშში, რადგან ასეთი კომბინაცია შეიძლება საზიანო იყოს

იცით თუ არა, რომ ექიმები ურჩევენ არა მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებას, არამედ სწორად დააკავშირონ ეს საკვები, რათა გაზარდონ მათგან სარგებელი? რა არის საუკეთესო საკვები, რომ დააკავშიროთ? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუ ხშირად გაცივდებით, გაფერმკრთალებული გამოიყურებით, კანი მშრალი გაქვთ, თმა კი მშრალი და მტვრევადი, მაშინ შესაძლოა თქვენს სხეულს რკინის დეფიციტი ჰქონდეს

გააფართოვოს "ჰონგ კონგი" - არაჩვეულებრივი სამკუთხა რულონები ყველაზე ნაზი ორაგულითა და გველთევზით. ეს რულეტი მზადდება საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. და თუ უკვე გაქვთ გამოცდილება, მაშინ გაუმკლავდებით მას დიდი სირთულის გარეშე. Ეს აუცილებელია ნორის წყალმცენარეები - 2 ცალი

პიცა პოპულარული იტალიური კერძია. ეს უკვე დიდი ხანია ცნობილია და მისი წინამორბედი იყო ბრტყელი პურის ფოკაცია. პიცა პირველად მომზადდა ნეაპოლში მე -18 საუკუნეში, როდესაც ფოკაჩას პომიდორი შეემატა. პიცა არის ღია ღვეზელი, რომელიც იყენებს სხვადასხვა ფითხებს

არა მხოლოდ ფიგურის სისუსტე დამოკიდებულია სწორ კვებაზე, არამედ ადამიანის კეთილდღეობაზე და მის სილამაზეზე. შემთხვევითი არ არის, რომ გაციების დროსაც, ექიმები რეკომენდაციას იძლევიან ზოგიერთი კვების რაციონში შეტანას და სხვის მოხმარების შეზღუდვას

ტკბილი და მჟავე სოუსები არის მზა კერძების შემადგენელი ხორცი, თევზი ან ფრინველი. ისინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მარინადი, ძირითადი კერძის მოხარშვის ან გამოცხობის პროცესში. სიტყვა სოუსით, უამრავი ასოციაცია ასოცირდება რაღაც წარმოუდგენლად გემრიელთან და ცხარეთან

შევეცადოთ მოვამზადოთ ისეთი დელიკატური და კანკალი რამ, როგორიცაა ყველის სოუსი. მე მას ვანიჭებ ასეთ ეპითეტებს, რადგან ერთი შეხედვით ჩანს, რა არის ადვილი: ყველის სოუსის მიღება და ბუნგლი! სინამდვილეში, ძალიან რთულია ნამდვილად წარმატებული რეცეპტის პოვნა

საკვების დამარილების ცხელი მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ისინი საკმაოდ სწრაფად და შეინახოთ დიდი ხნის განმავლობაში. ჩვეულებრივ, ზაფხულიდან პომიდვრის, კიტრისა და სხვა ბოსტნეულის მოსავლის აღება ხდება. ცხელი დამარილებული საკვები ადვილად ცნობადი ფერის შეცვლით და რბილი თანმიმდევრულობით

ყველი არა მხოლოდ მრავალი კერძის, დესერტისა და საჭმლის ინგრედიენტია. ეს მშვენიერი, არომატული, გემრიელი პროდუქტია, რომელსაც შეუძლია სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება და კეთილშობილი ღვინის გემოვნება, ასევე მშვენიერი დესერტი გახდეს. მრავალფეროვანი ყველი ყველის უზარმაზარი მრავალფეროვნება გვხვდება ვიტრინებში

მთის ხალხის ნებისმიერი სახლის დიასახლისის უდიდესი სტუმართმოყვარეობა იყო "ხიჩინების" მიწვევა. ეს კერძი სასიამოვნოა ნივრის სოუსთან ერთად. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი - 0,5 კგ; - რბილი ხელნაკეთი ყველი - 0,5 კგ; - პრემიუმ ხორბლის ფქვილი - 2, 5 ჭიქა

უჩვეულო სახელის მიუხედავად, კალიას წვნიანი ტრადიციულად რუსული კერძია. ეს წვნიანი მწნილის წვნიანის მსგავსია, რადგან მწნილთან ერთად მზადდება. კალიას ამზადებენ როგორც ქათამთან, ასევე სოკოთი, მაგრამ ყველაზე გემრიელი გამოდის, თუ ის მომზადებულია ცხიმიანი ზღვის თევზისგან

ღორის მოყვარულებს ეს კერძი ნამდვილად მოეწონებათ - ღორის ქლიავი და გამხმარი გარგარი. ის თავის ადგილს დაიკავებს თქვენს ყველა კერძს შორის და შესანიშნავი სადღესასწაულო სუფრა იქნება. Ეს აუცილებელია - 70 გრ გამხმარი გარგარი; - 3 ს

მრავალფეროვანი გვერდითი კერძები შეიძლება მომზადდეს სატენდერო ქათმის ხორცისთვის. თუ დიეტაზე ხართ და გინდათ, რომ თეთრ ფრინველთან მსუბუქი რამე იყოს, გამოიგონეთ ბოსტნეულის სალათი ან ყაბაყის პიურე. გულწრფელი ცხელი მხარის კერძისთვის, გააკეთეთ პიურე ან გამომცხვარი კარტოფილი მწვანილით

"Ofton madyat" თარგმანში ნიშნავს "დათვის თათებს" - ასე ჰქვია მოდოვიური სამზარეულოს ერთ-ერთ პოპულარულ კერძს. ეს არის ხორცის ნამცხვრები პურის ნამსხვრევებით, რომლებიც გარეგნულად ნამდვილად წააგავს დათვის თათებს. მათ ღუმელში აცხობენ და ცხლად მიირთმევენ

ზოგჯერ გსურთ რაღაც ეგზოტიკური სცადოთ ირონია. ასეთ მომენტში შეგიძლიათ მოამზადოთ ეგზოტიკური ქათამი. კერძი მზადდება ჩვეულებრივი ინგრედიენტებისგან, ასე რომ თქვენ არ უნდა გარბოდეთ უნახავი პროდუქტების ძიებაში. შემადგენლობა: ქათმის ფილე ან მკერდი - 1 კგ

კობრი ცხვება ღუმელში, შემწვარი, მოხარშული ან ჩაშუშული. ამ თევზს უმჯობესია მიირთვათ ცხელი ან ცივი სოუსი, მაგალითად, ჩინური ტკბილი და მჟავე ან ნაზი კრემისებრი, კაკალი, არაჟანი ან ტომატის სოუსი. არაჟნის სოუსი არაჟნის სოუსის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:

ღვიძლი ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით, იქნება ეს საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, cod, pollock. ამასთან, თუ ვსაუბრობთ ყველაზე საჭმლის მომნელებელ ღვიძლზე, ის, რაც ბავშვისთვის სასარგებლო და მადისაღმძვრელიც იქნება, მაშინ ყურადღება უნდა მიექცეს ქათმის ღვიძლს

პოლოკის სუპი ძალიან მდიდარია ვიტამინებით და ადვილად ითვისებს ორგანიზმს. კერძი ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელი აღმოჩნდა. ამის გაკეთება საკმარისად ადვილია. თქვენ ნამდვილად დააფასებთ მის შესანიშნავ გემოს. Ეს აუცილებელია პოლოკის სუპი 1:

მარტივი, გემრიელი და გულიანი კერძი, რომელიც მზადდება წითელი ლობიოსა და თეთრი ბრინჯისგან, ის კარგად მუშაობს როგორც ჩვეულებრივი ყოველდღიური მენიუში, ისე დიდმარხვისთვის. ლობიოში შემავალი საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების წყალობით, ასეთი კერძი ძალიან სასარგებლოა

მსოფლიოს ყველა დროსა და სხვადასხვა ქვეყანაში ბროწეულს აფასებენ თავისი უსაზღვრო გემოთი და კეთილშობილი გარეგნობის გამო. ეს ხე, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს ხუთი მეტრის სიმაღლეს, მიეკუთვნება "გრძელვადიანი ღვიძლის" ჯგუფს, რადგან მას შეუძლია აყვავება და ნაყოფი გამოიღოს ასი წლის განმავლობაში

მზადდება სხვადასხვა კასეროლი: კარტოფილი, ხაჭო, ხორცი და ა.შ. დღეს ჩვენ განვიხილავთ კომბოსტოს ქვაბის დამზადების რეცეპტს ნელ გაზქურაში. ეს ბოსტნეული შეიცავს ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტს, ამიტომ აუცილებელია ნებისმიერი ადამიანის კვების რაციონში

მარტივი და სწრაფი რეცეპტი (tarta de manzana), რომელიც, მიუხედავად ამისა, ძალიან პოპულარულია ესპანეთში, როგორც დესერტი კვირის შუადღისთვის. ვაშლით ან სხვა ხილით სავსე (ბანანი, მარწყვი, კივი, ალუბალი). მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, მორთეთ ათქვეფილი კრემით (თუ მარცვს შევსების სახით აირჩევთ)

ავოკადო თავისი გემოთი და გარეგნულად უფრო ბოსტნეულს წააგავს, თუმცა ძალიან ჯანსაღი ხილია. მწიფე ავოკადოს რბილობს აქვს დელიკატური ტექსტურა და დელიკატური გემო ნიგვზის ნოტებით. ავოკადოს შემადგენლობა ნაყოფი შეიძლება იყოს მსხლის ფორმის, ოვალური ან სფერული ფორმის, ნაყოფის სიგრძე ათი სანტიმეტრს აღწევს

კანფეტი "Venus Nipples" ფრანგული სამზარეულოს კერძია. შემადგენლობაში არ არის ფქვილი. დელიკატესი აღმოჩნდა საოცრად გემრიელი და სათუთი. შეუძლებელია დაშორდე კანფეტს. Ეს აუცილებელია - 30 გრ ქიშმიში - 30 მლ კონიაკი - 200 გრ ნუში - 100 გრ გრანულირებული შაქარი - 150 გრ თეთრი შოკოლადი - 30 გრ შაქრის შაქარი - 20 მლ წყალი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 პირველ რიგში, ქიშმიში დაასველეთ კონიაკში 2-3

როგორ გავაფართოვოთ პირქუში ორშაბათს დილით? რით გამოიწვევს მთელი ოჯახი საბნის ქვეშ გამოძვრენას დასვენების დღეს? რა თქმა უნდა, გემრიელი საუზმე. რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი, ვიდრე ცნობილი ბლინები? როგორ ახერხებთ ბლინების გაკეთებას, როდესაც სამუშაო დღეებში სენდვიჩისთვის საკმარისი დრო არ არის?

სელის მოშენება ხდება ჩვენი ქვეყნის ბევრ რეგიონში. მისი თესლიდან მიიღება სუფთა სელის ზეთი, რომელიც დიდი პოპულარობით სარგებლობს ჯანმრთელობის საკვების მოყვარულთა შორის. რა არის მისი გამოყენება და რა ზიანი შეიძლება მიაყენოს მას ადამიანის სხეულს?

ბევრმა იცის, რომ შოკოლადი ძალიან გემრიელია, მაგრამ კალორიულია. მართალია, ზომიერი დოზებით, შოკოლადი სასარგებლოა და ადამიანის ორგანიზმისთვისაც კი აუცილებელია. შოკოლადის მოხმარების მიზეზები მრავალფეროვანია. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შოკოლადი მშვენიერი ანტიდეპრესანტია

ბროწეული არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ჯანსაღი ხილიცაა. ბროწეულს აქვს უამრავი ვიტამინი, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმზე სასარგებლო გავლენას ახდენს და გარკვეულ დაავადებებთან ბრძოლაში ეხმარება. ბროწეულის ჭამის მიზეზები. პირველი, ბროწეული ჰემოგლობინის წყაროა

როზმარინი არის მრავალწლიანი მარადმწვანე ბუჩქი. უნიკალური არომატის გამო, ეს მცენარე ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოსა და არომათერაპიაში. როზმარინი ასევე გამოიყენება როგორც წამალი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 როზმარინი არის ბუჩქი, რომლის სიმაღლეა 50-დან 200 სანტიმეტრი

ხაჭოს ნამცხვარი შეგიძლიათ ორიგინალური და სწრაფი გზით მოამზადოთ გამოცხობის გარეშე. მინიმალური ხარჯები, მაქსიმალური სიამოვნება. ღვეზელი შესანიშნავია სადღესასწაულო ტკბილი სუფრისთვის. Ეს აუცილებელია - გაყოფილი საცხობი ფორმა; - ბლენდერი

ცივი ხაჭოს დესერტი ჩირით ტკბილეულის მოყვარულებს ცხელ სეზონში გაახარებს და ნაყინის შესანიშნავი ჯანსაღი ალტერნატივა იქნება. დესერტის მომზადება ძალიან მარტივია. კვების განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია 4 ულუფისთვის. Ეს აუცილებელია - რძე 2, 5% - 200 მლ

მსუბუქი ხაჭოს ნამცხვარი, რომელიც მზადდება ფუნთუშებისგან, მზადდება ძალიან სწრაფად, რადგან არ არის საჭირო დროის დაკარგვა ცხობისთვის. მარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების მიუხედავად, ნამცხვარი გემრიელი გამოდის და შესანიშნავად უხდება ჩაის ან ყავას

გემრიელი კულინარიული შედევრის მომზადება უფრო ადვილია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს. ზოგჯერ ამის გაკეთება ღუმელიც კი არ გჭირდებათ. და ხაჭოს ნამცხვარი ამის უშუალო დასტურია. Ეს აუცილებელია 200 გრამი ორცხობილა 100 გრამი კარაქი შევსებისთვის:

ჩიზქეიკი რიკოტასთან და ახალ მარწყვთან ერთად ერთ საათში მზადდება. გამოდის ძალიან ორიგინალური და არომატული დესერტი. Ეს აუცილებელია რვა პორციისთვის: - რიკოტას ყველი - 500 გრ; - შაქრის ორცხობილა - 200 გ; - მარწყვი - 400 გ

რიკოტა ყველის სახეობაა. მისი თანმიმდევრულობით ის ხაჭოს მასას ჰგავს. ეს ყველი ძალიან პოპულარულია იტალიაში. იგი გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად. გარდა ამისა, რიკოტა შეიძლება გავრცელდეს პურისა და მარილის კრეკერებზე. გამომცხვარი რიკოტა არის მრავალმხრივი მკურნალობა, რომლის ჭამაც თავისთავად შეგიძლიათ ან დაამატოთ თქვენს მთავარ კერძს

რიკოტა და ტომატის ღვეზელი არაჩვეულებრივი კერძია. მომზადება ძალიან მარტივია. პომიდვრის მოყვარულებს მოეწონებათ. თუ თქვენ ვერ შეიძინეთ რიკოტა, მაშინ შეგიძიათ შეცვალოთ ხაჭოთი, მაგრამ ის უნდა გაიტანოთ საცერში. ცომი: - 75 გრ მარგარინი ან კარაქი

ხურმა არის ხილი, რომელიც ბაზრებისა და მაღაზიების თაროებზე ყინვის მოახლოებასთან ერთად ჩნდება. მას აქვს ტკბილი, წვნიანი და დელიკატური გემო. ხურმას ახალი ჭამის გარდა, მშვენიერი გემო აქვს დესერტებშიც, განსაკუთრებით ცომეულში. ხურმის სასარგებლო თვისებები ხურმა ბევრისთვის მშვენიერი და საყვარელი ხილია

ბევრს უყვარს ხურმა, მაგრამ ყველამ არ იცის ამ შესანიშნავი ხილის უნიკალური სასარგებლო თვისებების შესახებ. ხურმის რეგულარულ მიღებას შეუძლია გააუმჯობესოს სხეულის მდგომარეობა და მიაწოდოს მას კვალი ელემენტები და ვიტამინები. ხურმა შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკროელემენტებს, დიეტურ ბოჭკოებს და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ თავისუფალ რადიკალებს

ამ საუზმე ძალიან მარტივია მოსამზადებლად, მაგრამ ამავე დროს აღმოჩნდება საოცრად გემრიელი და საკმაოდ ლამაზი. სადღესასწაულო სუფრაზე შესანიშნავი დეკორაცია იქნება პესტოს და ფეტა-საუზმე. შემადგენლობა: მაგარი ყველი - 30 გრ; მზა ფუფუნება - 200 გ

იტალიური სამზარეულოს დამახასიათებელი თვისება არის სხვადასხვა სოუსების სიმრავლე, რომლებსაც შეუძლიათ წამოაყენონ და შეავსონ ნებისმიერი კერძის გემო. მრავალმხრივი პესტოს სოუსი გამოიყენება როგორც სადღეგრძელო და თევზის, ფრინველისა და ხორცის დამატება

ზაფრანა ათასობით წლისაა. მისი ყველაზე ადრეული ხსენება ძვ. წ. 1500 წლით თარიღდება - ეს არის ხალხის გამოსახულება, რომელიც აგროვებენ ზაფრანს, რომელიც არქეოლოგებმა ნახეს კრეტის სასახლის ერთ-ერთ კედელზე. ძველი ჩინური მედიცინის წიგნებში აღწერილია ყვავილის სამკურნალო თვისებები

ზაფრანა არის სუნელი, რომელიც მზადდება მეწამული კროკუსის ბუსუსების გამხმარი სტიგმებისგან. ამ სანელებელს იყენებენ პირველი და მეორე კერძების, საკონდიტრო ნაწარმისა და სასმელების მოსამზადებლად. სამხრეთ აზია ზაფრანის სამშობლოდ ითვლება. ისტორიკოსების აზრით, ეს სანელებელი დედამიწაზე გაჩნდა ძვ

ჯამონი არის ცნობილი მშრალი განკურნებული ესპანური ლორი. იგი იყოფა ორ ძირითად ტიპად - Serrano jamon და Iberico jamon და განსხვავდება ხარისხით, რაც დამოკიდებულია ღორის ჯიშებზე, რომლებიც ხორცზე წავიდნენ, მათი გასუქების ადგილზე და ტიპზე და დამუშავების ნიუანსებზე

გემრიელი, პირში დნება, არომატული ბლინები შესანიშნავი საუზმეა მთელი ოჯახისთვის. მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც უყვართ ისინი. შეცვალეთ თქვენი ოჯახის წევრები ხილის ბლინებით. Ეს აუცილებელია - დაახლოებით 200 გრ ხილი (თქვენი არჩევანი - ვაშლი, მსხალი, ბანანი, გარგარი)

არტიშოკი ჰგავს მსხვილ მწვანე გირჩებს. მათ რომ ათვალიერებენ, ბევრი ფეხით დადის, არ იცის რა უნდა გააკეთოს ამ მცენარის შესახებ, თუმცა არტიშოკი ძალიან პოპულარულია ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში. არტიშოკს აფასებდნენ ანტიკურ დროიდან - საბერძნეთში და ძველ რომში ისინი არა მხოლოდ დელიკატესად, არამედ ძლიერ აფროდიზიაკად ითვლებოდნენ

წვნიანი ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კერძია ადამიანის დიეტაში და ფასდება ვიტამინების, მიკროელემენტების, ბოჭკოვანი და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების წყაროდ. პირველი კურსი არის საკვები, რომელიც აჯერებს სხეულს დამატებითი სითხით. არსებობენ ადამიანები, რომლებსაც წვნიანები არ უყვართ

ექსპერტების მიერ დაუყოვნებელი წვნიანების მრავალი კრიტიკის მიუხედავად, ეს პროდუქტები მომხმარებლებში დიდი პოპულარობით სარგებლობს. რა თქმა უნდა, გაცილებით ადვილია თქვენი საყვარელი გემოვნების არჩევა დახლზე და წვნიანის მომზადება რამდენიმე წუთში, მაგრამ ცოტას ფიქრობს, რომ ასეთი კერძების რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მოშლა

შემთხვევითი არ არის, რომ ინდოეთში ghee - ghee ან ghee - "თხევად ოქროს" უწოდებენ და კეთილდღეობის ერთ-ერთ ზომად ითვლება. ასეთი კარაქი ცხიმოვანი მჟავების საუკეთესო წყაროა, ის არ შეიცავს ლაქტოზას, ამიტომ ასევე შესაფერისია მათთვის, ვისაც არ შეუძლია ჩვეულებრივი კარაქი მისი შეუწყნარებლობის გამო

სამზარეულოში სალათების უამრავი რეცეპტი არსებობს. თქვენ ყოველთვის გსურთ გაოცება თქვენი სტუმრებისთვის არაჩვეულებრივი და სასიამოვნო თვალისთვის. ისეთი სალათი, როგორიცაა "კაპერკაილის ბუდე", ძალიან დელიკატური გემოთი და ლამაზად გაფორმებული გარეგნულად

Scallop არის საკვები ორმხრივი მოლუსკი, რომლის ხორცს აქვს დელიკატური, ოდნავ ტკბილი გემო. მას აფასებენ არა მხოლოდ გემოთი, არამედ სასარგებლო თვისებებით, რაც განპირობებულია მის შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით მინერალებისა და ვიტამინების არსებობით

კარგი დესერტი სწრაფად უნდა მოშუშდეს, სწრაფად იკვებოს და, თუ ეს შესაძლებელია, გვერდებზე არ მოაგვაროს. მას შემდეგ, რაც დღესასწაულები გველის, ასეთი დესერტი ძალიან აქტუალური იქნება. Ეს აუცილებელია რიკოტას ყველი - 300 გ; ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის

კომში არის გემრიელი და არომატული ხილი, რომელიც კაცობრიობისთვის ცნობილია რამდენიმე ათასი წლის განმავლობაში. მის სასარგებლო თვისებებს იყენებდნენ ანტიკურ ხანაში და მრავალი დახმარებით მკურნალობდნენ მრავალ დაავადებას. კომშს მიირთმევენ უმი, მურაბას, ამზადებენ კომპოტებს, აცხობენ, აცხობენ და შემწვარიც კი ხდიან

იაპონური კომში საკმაოდ გემრიელი და ჯანსაღი, მაგრამ მკაცრი ხილია. მისი მიირთმევა ნედლი სახით ან შეიძლება მომზადდეს საინტერესო დესერტი - მურაბა, მურაბა ან კონსერვები. იაპონურ კომშს ან ქაენომლებს "ჩრდილოეთ ლიმონს" უწოდებენ იმის გამო, რომ ნაყოფში C ვიტამინის შემცველობა მსგავსია ამ სფეროში ჩემპიონის - ჩვეულებრივი ლიმონისა

ბევრმა იცის ვაშლის ან მსხლის ჯანმრთელობის სარგებელი, მაგალითად, მოცვი. მაგრამ ძალიან ცოტა ადამიანმა იცის ისეთი ხილი, როგორიცაა ფეიხოა. და მით უფრო, რომ ის უფრო სასარგებლოა და რას წარმოადგენს. ამასთან, თანამედროვე მაღაზიებში ფეიხოას ნახვა სულ უფრო ხშირად შეგიძლიათ

მრავალი მაღაზიის თაროებზე ნახავთ არც თუ ისე ღირსშესანიშნავ ხილს - ფეიხოას. მას ერთდროულად ბუნდოვნად მოსწონს კივი, ანანასი და მარწყვი. ამ კენკრას აქვს საოცარი არომატი, მაგრამ გარდა ამისა, ფეიხოა ძალიან ჯანმრთელია. ყველამ არ იცის, რომ ფეიხოა ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების თითქმის შეუცვლელი კენკრაა

ხურმა ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია. მისი ნაყოფი შეიცავს ფრუქტოზას, C ვიტამინს, რკინას, კაროტინს, კალიუმს. ხურმა რეკომენდებულია დაღლილობის, სკურვის, ანთებითი და ქალის დაავადებების დროს. მას იყენებენ დიეტურ საკვებში, როგორც ახალ, ისე ხმელი

კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი … ბევრი განიცდის ამ ქიმიური ელემენტების დეფიციტს სკოლიდან. აქ ფეიხოა მოდის საშველად - საოცარი ხილი არაჩვეულებრივი სახელით. მოდით უკეთ გავეცნოთ ერთმანეთს! ფეიხოა არის ხილი, რომელიც ძირითადად ლათინურ ამერიკაში იზრდება:

არაყი არის სასმელი, რომელსაც აქვს განსაკუთრებული გემოვნების თვისებები და შეუძლია გავლენა მოახდინოს ადამიანის ქცევასა და ცნობიერებაზე. ეს არ ნიშნავს, რომ არაყი გემრიელია. ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც პირველად მოეწონა ეს სასმელი. შორეულ მე -16 საუკუნეში რუსეთში არაყი გამოჩნდა

მოჭიქული ქათმის ფრთები შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის, ისევე როგორც გემრიელი ცალკე კერძი. მოჭიქული ქათმის ფრთები განსაკუთრებით გემრიელია ტკბილი და მჟავე ან ცხელი სოუსით. Ეს აუცილებელია - 1.5 კგ ქათმის ფრთები

ზოგჯერ გსურთ გაოცება გემრიელი კერძით და რაც შეიძლება ნაკლები დრო გაატაროთ სამზარეულოში. აღმოსავლური სამზარეულოს ეს რეცეპტი ხელს შეუწყობს თქვენი ოჯახის გაოცებას და განებივრებას. Ეს აუცილებელია • 0,5 კგ (მხრის ან კისრის) ღორის ხორცი

ყველაზე ცნობილი იტალიური ყველი პარმეზანია. მათი მომზადების დროს მას ემატება სხვადასხვა კერძები. როდესაც რომელიმე კერძს პარმეზანს ემატება, ის არაჩვეულებრივ და საოცარ გემოს იძენს. ბევრმა გაიგო ყველის შესახებ, მაგრამ ცოტამ თუ იცის პარმეზანის მომზადება

წვნიანი ბოსტნეული, მწვანილისა და ნივრის არომატი, თევზის სატენდერო ფილეებთან ერთად, შთაბეჭდილებას მოახდენს მათზეც, ვინც ხორცის კერძებს ამჯობინებს. თევზი ბოსტნეულის ბალიშზე არომატული და საოცრად გემრიელი კერძია. Ეს აუცილებელია თევზის 2 პორციისთვის:

ყველის ბურთულები შეგიძლიათ მიირთვათ ორიგინალური საჭმლის სახით ან შესთავაზოთ სტუმრებს, როგორც პირველი კერძი სუფრაზე, მადის გასათბობად. თქვენ არ უნდა შეურიოთ ყველი, მაგრამ გამოიყენეთ ცალკეული ჯიშები თითოეული ბურთისთვის. Ეს აუცილებელია - 120 გრ ბრი ყველი - 120 გრ ყველი ფეტა - 100 გრ ნაღები ყველი - 20 მსხვილი ყურძენი - 100 გრ გაწმენდილი პისტოჩი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ფისტები კარგად გახეხეთ ბლენდერით ან დანით

საერთო ბოიარკას ხალხში უწოდებენ კუნელს - მეტად სასარგებლო სამკურნალო მცენარეა. ტრადიციული მედიცინა კუნელს იყენებს ათასობით წლის განმავლობაში. ეს არის ვიტამინების შესანიშნავი წყარო ზამთრისთვის. ბოიარკას ხილი წარმოადგენს პექტინების, ფლავონოიდებისა და ტანინების მდიდარ წყაროს

გაზაფხულზე ხალხს სურს ბოსტნეულის ჭამა, რათა ორგანიზმი გამდიდრდეს ვიტამინებით. სწორედ ამიტომ შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩაშუშული კომბოსტო, რომელიც არამარტო ჯანმრთელი, არამედ გემრიელიც იქნება. Ეს აუცილებელია - კომბოსტოს თავი; - ხახვი

თუ ღორის ხორცის პატარა ნაჭერი გაქვთ დარჩენილი და არ იცით სად მოათავსოთ, ამის შემდეგ შეგიძლიათ მოხარშული კომბოსტო ხორცით მოამზადოთ. ეს კერძი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ საკმაოდ ბიუჯეტიანია. გარდა ამისა, მისი მომზადება მარტივია და შეიძლება იყოს სრული ვახშამი

მე გთავაზობთ წვნიანი ჩაშუშული კომბოსტოს დამზადების მარტივ რეცეპტს. ამ კერძის პროდუქტები ყოველთვის შეგიძლიათ იხილოთ მაცივარში. Ეს აუცილებელია - კომბოსტო - 1,5 კგ; - ხახვი - 3 ცალი; - სტაფილო - 3 საშუალო ცალი; - ტკბილი წიწაკა - 2 - 3 ცალი

სავოის კომბოსტო - მუქი მწვანე დელიკატური, თითქოს გოფრირებული ფოთლებით, რომლის სამშობლოც აკურთხა იტალია - ამ ბოსტნეულის ყველა სახეობად ყველაზე ნაზად და ტკბილად ითვლება. Ეს აუცილებელია სავოი კომბოსტოს ბეკონით სავოი კომბოსტოს 1 თავი 100 გრ ბეკონი 50 გრ უმარილო კარაქი 90 მლ მშრალი თეთრი ღვინო 2 სუფრის კოვზი ახალი ოხრახუში, დაჭრილი 2 ჩაის კოვზი კამის თესლი 2 სუფრის კოვზი არაჟანი მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა სავოის კომბოსტო გოგრის ბრინჯითა დ

თქვენ ტყიდან შინ მოუტანეთ ბრწყინვალე ნადირი - თაფლის აგარიკის მთელი კონა. ისინი შეიძლება პიკელებული, შემწვარი და მოხარშული კარტოფილით. მაგრამ, ისევე როგორც ლამელარული სოკოები, ისინი გაშრობისთვის არც თუ ისე შესაფერისია. ამიტომ, გრძელვადიანი შენახვის შესანიშნავი გზაა - გაყინვა

იდეალური, გემრიელი პიურე კარტოფილის მომზადება მარტივია. თქვენ არ გჭირდებათ კაფეში ან რესტორანში სიარული, რომ ისიამოვნოთ ამ მსუბუქი კერძით. Ეს აუცილებელია -200 გრამი გაწმენდილი და დაჭრილი კარტოფილი -1 ჩაის კოვზი მარილი -1 დაფნის ფოთოლი -1 / 3-1 / 2 ჭიქა რძე ან ნაღები -2 სუფრის კოვზი კარაქი -მარილი და პილპილი გემოვნებით ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კარტოფილი მოათავსეთ ქვაბში, გადააფარეთ ცივი წყალი, სანამ კარტოფილი მთლიანად არ დაიფარება

ღორის კერძები, ალბათ, ყველაზე პოპულარული კერძებია რუსულ სუფრაზე. უამრავი ღორის რეცეპტი არსებობს, გაითვალისწინეთ რამდენიმე მართლაც ორიგინალური და გემრიელი ხორცის კერძები, რომელთა მომზადებაც მარტივია და სადღესასწაულო სუფრაზე შეგიძლიათ მიირთვათ

რბილი, არომატული, გემრიელი ტორტის ფენები ბევრის წარმატებაა ბევრისთვის ამ საყვარელი დესერტის მომზადებაში. ნამცხვრების დამზადება შესაძლებელია ნებისმიერი ცომისგან, მაგრამ ნამცხვრები ან ორცხობილა ძალიან პოპულარულია. კლასიკური ნამცხვარი შედგება რამდენიმე ნამცხვრისგან, დაფარული კრემით და ასხამს ნაყინს ან იმავე კრემს

ნარინის მაწონი ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმში ბაქტერიული ფლორის აღდგენას. იგი გამოიყენება იოგურტებისა და ფერმენტირებული რძის პროდუქტების მოსამზადებლად, სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ, აგრეთვე კოსმეტოლოგიაში. Ეს აუცილებელია რძე

ბრი რბილი ყველის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სახეობაა, რომელსაც გააჩნია თეთრი ფორმა, რომელიც მზადდება Penicillium camemberti ან Penicillium candidum კულტურების დამატებით. ეს ჯიში მზადდება ძროხის რძისგან. ეს სახელი მიიღო ბრის პროვინციიდან (პარიზის მახლობლად საფრანგეთის რეგიონი ილ-დე-საფრანგეთი)

ეს სალათი არა მხოლოდ წარმოუდგენლად ლამაზი, არამედ გემრიელია. მას აქვს წარმოუდგენლად დელიკატური, თითქმის ჰაეროვანი ტექსტურა, რომელიც ქმნის შთაბეჭდილებას, რომ ის პირში დნება. შემადგენლობა: დაკონსერვებული თევზის 2 ქილა (თინუსის ზეთი საუკეთესოა)

გამომცხვარი ქათამი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. კარგია როგორც საკუთარი, ისე მრავალი სახის გარნირით, მაგალითად, ბრინჯი, კარტოფილი. მაგრამ ხორცი კიდევ უფრო გემრიელი და წვნიანი იქნება, თუ წინასწარ მარინირდება. Ეს აუცილებელია 1 რეცეპტი:

მსოფლიოს მრავალ სამზარეულოში ნახავთ რეცეპტებს ქათმის ქაბაბისთვის. იაპონიაში, ქათმის ხორცის ნაჭრებს, ბამბუკის წვრილ ჯოხებზე დარგულ და ნახშირზე შემწვარი, იაკიტორი ეწოდება, ინგლისურენოვან ქვეყნებში ასეთ კერძს ქაბაბს უწოდებენ, იტალიელებს უყვართ მწვადების მომზადება და გაწმენდილი როზმარინის ტოტებზე

კომში არის მონოტიპური მცენარე, რომელიც ვარდისფერ ოჯახს მიეკუთვნება. კომშის ხილი არის სფერული ან მსხლის ფორმის ცრუ ვაშლი, რომელსაც აქვს ლიმონის ან მუქი ყვითელი ფერის კომშის სასარგებლო თვისებები კომშის ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორისაა:

კომშის ვანილის სიროფში აღმოჩნდება რბილი, არომატული, თითქმის კარამელი. კომშის მოყვარულთათვის ეს აღმოსავლური დელიკატესი მათი გემოვნება იქნება. მიირთვით ცივი ან თბილი ათქვეფილი კრემით. Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის: - 500 მლ წყალი

კროკეტები არის ფრანგული კატლეტები, რომლებიც ცილინდრის ან წრის ფორმისაა. ამ კერძის მრავალფეროვნება იმაში მდგომარეობს, რომ მისი დამზადება თითქმის ნებისმიერი პროდუქტისგან შეიძლება. მე გთავაზობთ ქათმის კროკეტების დამზადებას. Ეს აუცილებელია - ქათმის ფილე - 500 გ

ბატი ღვიძლის პაშტეტი, ცნობილი ფრანგული დელიკატესი, რომელიც ტრადიციულად იმყოფება საშობაო სუფრაზე, თითქმის შეუძლებელია სახლში გაკეთება, რადგან თქვენ უნდა გქონდეთ სპეციალურად ყელში მყოფი ბატი. ამასთან, სტანდარტული ბატის ღვიძლი ძალიან გემრიელ კერძსაც ამზადებს

მადისაღმძვრელი სენდვიჩების მომზადება შეგიძლიათ არამარტო ლორით ან ყველით, არამედ პაშტეტით. პაშტეტი არის თევზი, სოკო, წიწაკა (ჰუმუსი) და ასევე ხორცი - ქათმის ან ძროხის ღვიძლიდან. ისინი გავრცელებულია თეთრ და შავ პურზე, კრეკერებსა და კრუტუნებზე

დაჭრილი ღვიძლი-კვერცხის პაშტეტი შესაფერისია ნამდვილი გურმანებისთვის, ის კარგად უხდება სადესერტო ღვინოს. Ეს აუცილებელია - ქათმის ღვიძლი - 500 გრ - ხახვი - 1 თავი - წითელი ხახვი - 1 თავი - 1 პატარა კონა ოხრახუში - დესერტი, ოდნავ ტკბილი ღვინო - 100 მლ - ბატი ცხიმი - 3-4 სუფრის კოვზი - შავი პილპილი - 0,25 ჩ

დაპრესილი ჩაი მოიგონეს ძველ მომთაბარე ტომებმა. ეს ფორმა მოსახერხებელი იყო საკვების ტრანსპორტირების დროს და დიდი ხნის განმავლობაში ინახავდა ჩაის ფოთლების სიახლეს: მჭიდროდ შეკუმშული, ისინი ტენიანობას არ გადიან. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ახლა დაპრესილი ჩაის წარმოება სრულად ავტომატიზირებულია და სახლში ჩაის კრამიტის ან "

ცხელი სენდვიჩები მზადდება არა მხოლოდ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში. მათი დამზადება მარტივად შეგიძლიათ ტაფაზე. 3 წუთში გექნებათ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც სწრაფად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს. ხორცი, ძეხვი, თევზის სენდვიჩები თუ სახლში მოდიხართ, ძალიან შიათ და საკვები არ არის, შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ ცხელი სენდვიჩები

ცხელი სენდვიჩები არის საჭმლის სახეობა, რომელიც თბება მომზადების დროს. ყველაზე ხშირად, ამ სენდვიჩების შევსება ყველით იკეტება. გათბობის შემდეგ, ყველი საჭმლის საჭმელს უგემრიელესი ქერქით ფარავს. ცხელი ტუნის სენდვიჩი საუზმეზე მომზადებული თევზის სენდვიჩები დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღია

ცხელი სენდვიჩების ისეთივე სახეობაა, როგორც ხალხმა. მათი პოპულარობა გასაკვირი არ არის, რადგან ისინი შესანიშნავი საჭმლის საშუალებაა, რომელიც შეგიძლიათ თან წაიღოთ. სენდვიჩი ფუნთუშაში ცხელი სენდვიჩები მზადდება სხვადასხვა სახის პურისგან, მათ შორის ფუნთუშა

პლანეტის ადამიანთა უმეტესობის დილის საუზმე იწყება ბურღულეულით, სენდვიჩებით ან რეგულარული გახეხილი კვერცხით. სინამდვილეში კვერცხის კერძების მოსამზადებლად უამრავი გზა არსებობს და ერთ-ერთი ასეთი ვარიანტი - საჰაერო შემწვარი კვერცხი - არის ორიგინალური და მარტივი საუზმე, რომელიც ყველა შინამეურნეობას გაახარებს ახალი დღის დასაწყისში

ახლა მაღაზიის თაროებზე მრავალი სახის მცენარეული ზეთი გამოჩნდა: ტრადიციული ჩვენთვის მზესუმზირის, სიმინდის, თეთრეულის, სოიოს ზეთისხილი და ა.შ. რა სახის ზეთია ნამდვილად კარგი ორგანიზმისთვის და როგორ უნდა ავირჩიოთ იგი სწორად? ყველა მცენარეული ზეთი ტრადიციულად იყოფა დაუმუშავებელ და დახვეწილ

მაკარონის ქვაბისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაკარონის ნაშთი წარსული ლანჩისგან ან ვახშმისგან. დახვეული სპირალები ან ღრუ რქები საუკეთესოდ შეეფერება ამ მიზნებს - ისინი შთანთქავენ სოუსს, რაც კასეროლს უფრო გემრიელსა და ნაზს ხდის. Ეს აუცილებელია 150 გრ მაკარონი 120 გრ ძეხვი 1 ხახვი 250 გრ შამპინიონი 1 ს

მიუხედავად იმისა, რომ მოლეკულური სამზარეულოს ეს რეცეპტი საუკეთესო რესტორნებში არ ემსახურება, ამ "მაკარონის" გემო არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება მიეკუთვნოს ტრადიციულს, ეს ძალიან უჩვეულოა. Ეს აუცილებელია - უმაღლესი კატეგორიის მაკარონი - 300 გრ - მძიმე კრემი - 300 მლ - გრუიერის ყველი - 60 გრ - 1 კბილი ნიორი - პარმეზანი - 30 გ - წიწაკა, მარილი - გემოვნებით - გახეხილი ჯავზი - მწიკვი - კარაქი - 20 გრ - წყალი - 3 ლ ინსტრუქციები Ნაბ

როდესაც არ გინდა დიდი დრო დაუთმო სადილის მომზადებას, შეგიძლიათ გააკეთოთ გულიანი, მაგრამ ჯანსაღი ისპანახის ქვაბი. ეს კერძი მაკარონს ემყარება და ნაზი რიკოტა და ნაღების სოუსი მას პიკანტურობას ანიჭებს. Ეს აუცილებელია - 1 შეკვრა მაკარონი

მაკარონის კერძები წარმოუდგენლად პოპულარულია მსოფლიოს უმეტეს ნაწილში. მაკარონისა და ლორიდან დამზადებული ასეთი მსუბუქი ქვაბი აუცილებლად მოეწონებათ მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც. ეს ბევრს გამოგადგებათ, თუ გჭირდება გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საჭმლის სწრაფად მომზადება

ქათმის ხორცი, განსაკუთრებით თეთრი, მრავალი სასარგებლო დიეტური თვისებით, ბევრ დიასახლისს არ მოსწონს, რადგან მოხარშვისას ხშირად მშრალია. ამასთან, ქათმის ხორცის მომზადების საკმაოდ მარტივი გზა არსებობს ისე, რომ აღმოჩნდეს გემრიელი და წვნიანი. ეს არის ქათმის კოტლეტი ყველით, ან ზრანზით

კეფირი ძალიან ჯანსაღი ფერმენტირებული რძის პროდუქტია - ეს არის ფაქტი, რომელსაც ეჭვი არ ეპარება. ის ძალიან პოპულარული და საყვარელი სასმელია. 1% კეფირი სასარგებლოა ორგანიზმის გასაწმენდად, განსაკუთრებით ყაბზობის დროს. დიეტა კეფირის გამოყენებით შეიძლება გაგრძელდეს ორი დღიდან და მაინც ჰქონდეს კარგი ეფექტურობა

მაცა ერთ-ერთი უძველესი კერძია, რომელიც ცნობილია ბიბლიური დროიდან. ის ეგვიპტიდან ებრაელების გამოსვლის დროს გამოჩნდა და ახლაც არსებობს. რა თქმა უნდა, ბიბლიური მაცა გარკვეულწილად განსხვავდებოდა იმისგან, რომელიც ახლა მზადდება. ოვალური ან მრგვალი ნამცხვრები გარკვეულწილად სქელი იყო, ვიდრე ახლა

საუზმე ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა, რომელიც არასდროს უნდა გამოტოვოთ. იმისათვის, რომ დილის საჭმელმა მთელი დღე ენერგიით გაასხაროს და გაამხიარულოს, ეს უნდა იყოს დამაკმაყოფილებელი და ამავე დროს ძალიან გემრიელი. საუზმის შესანიშნავი ვარიანტია გახეხილი კვერცხი ბოსტნეულით ღუმელში

როგორ მოვიქცეთ გემრიელი, მაგრამ არც ისე მაღალკალორიული პასტებით? დაბალკალორიული, წვნიანი და დამაკმაყოფილებელი ქათმის ღვეზელი ბროკოლით, კვერცხის იოგურტით და ყველის სოუსით, საქმეს შესანიშნავად შეასრულებს. Ეს აუცილებელია - მზა, ფუფუნება - 450 გრ - ბროკოლის კომბოსტო - 400 გრ - ქათმის მკერდი - 300 გრ - კვერცხი - 1 ცალი - ბუნებრივი იოგურტი - 200 გრ - ყველი - 150 გრ - Მარილი - სანელებლები ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაათეთეთ მზა ფუტკრის გამაფხვიერებ

პურს დიდი კვებითი ღირებულება აქვს და დიეტაში შეუცვლელია. დიეტოლოგიაში ითვლება ენერგიის წყაროდ. ამიტომ, მისი სრული გამორიცხვა არ შეიძლება მენიუდან. სანამ სახლში პურის გამოცხობას გადაწყვეტთ, უნდა იცოდეთ, რომ ცომი ძალიან კაპრიზულია. ის გრძნობს თქვენი ხელების განწყობას და სითბოს (როგორც წინაპრები თვლიდნენ)

ლიჩი პოპულარული ხილია აზიაში, განსაკუთრებით ჩინეთში, რომელიც Sapindaceae ოჯახის ხის პატარა ნაყოფია, მყარი კანითა და გამჭვირვალე რბილი ხორცით. რუსეთში ცოტა ხნის წინ ლიჩების გაყიდვა დაიწყო და დღემდე კითხვებს ბადებს: როგორ ავირჩიოთ იგი, როგორ მივირთვათ სწორად

ყველი საოცარი პროდუქტია! ეს თავისთავად გემრიელია და სენდვიჩთან ერთად და სხვადასხვა პროდუქტთან ერთად. ბევრი ვარიანტია, აირჩიე! ყველი + ყურძენი. უმჯობესია გამოიყენოთ დიდი ყურძენი, მაგალითად წითელი გლობუსი. იგი უნდა დაიყოს ნახევრად, დაიყოს ორ ნაწილად და დადოთ ყველის ნაჭრები

გამომცხვარი იხვი სადღესასწაულო კერძად ითვლება. და ეს გასაკვირი არ არის. ეს ფრინველი, რომელიც მადისაღმძვრელი ოქროსფერი ქერქითაა დაფარული და ხილით ან ბოსტნეულით გაფორმებულიც, ძალიან საზეიმოდ გამოიყურება. შეგიძლიათ უბრალოდ გამოაცხოთ, ან ჩაყაროთ ვაშლით, ქლიავით, გამხმარი გარგრით, ასევე ბრინჯით და სოკოთი

ბუმბულიანი კერძები ყოველთვის იყო და რჩება განსაკუთრებით სადღესასწაულო, თუნდაც საზეიმო. იხვი შეიძლება არა მხოლოდ ჩაყრა და ცხვება მთლიანი, არამედ უბრალოდ შემწვარი. შემდეგი წესით მომზადებული კერძი უდავოდ აღაფრთოვანებს ყველაზე დახვეწილ გურმანებს

ითვლება, რომ პირველი ბანანი მალაიზიის არქიპელაგში გამოჩნდა და ნაჭერი თითქმის ერთადერთი საკვები წყარო გახდა. ჯანსაღ და ბოჭკოვან მდიდარ ხილს ნამდვილად შეუძლია სწრაფად დააკმაყოფილოს შიმშილი. ამავე დროს, ბანანი ძალიან კალორიულია. მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში ბანანი განიხილება თითქმის როგორც სტრატეგიული საკვები პროდუქტი

Irish Stew არის ბოსტნეულის და შინდის შემწვარი ბოსტნეულის შემწვარი სანელებლები და მუქი ლუდი. ამ ტიპის საქონლის ხორცი შეიძლება გახდეს თქვენი სტუმრების ერთ-ერთი ფავორიტი. Ეს აუცილებელია - ღრმა სითბოს მდგრადი ქვაბი; - ძროხის რბილობი 1,5 კგ

მწიფე ბადრიჯანი ზამთრის გაყინვისთვის არის შესაფერისი. სიმწიფის დადგენა შეგიძლიათ თითით ბოსტნეულის დაჭერით. გაუაზრებელი შემთხვევაში ბადრიჯანზე ჩაღრმავებები არ გამოჩნდება. გადაწურული ბადრიჯნის შემთხვევაში ჩნდება ჩაღრმავება, მაგრამ არ გამოჯანმრთელდება

ტრიუფელის დელიკატურ გემოსა და დახვეწილ არომატს შეუძლია ჩვეულებრივი პიურე კარტოფილიც დახვეწილი კერძი გახადოს. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი არომატული ზეთი ან თვითონ "მეფე სოკო", თქვენ არ გჭირდებათ ძალიან ბევრი მათგანი - კოვზი ტრიუფელი საკმარისია ერთ პორციაზე კარტოფილის პიურეზე მეტი

ორაგული არის ძალიან გემრიელი და ჯანმრთელი თევზი, რომელიც შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მიკროელემენტს ორგანიზმისთვის საჭირო. მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი რაოდენობით სატენდერო და წვნიანი კერძები, ბევრი დრო არ დახარჯოთ. გარდა ამისა, მისი გაფუჭება საკმაოდ რთულია, ამიტომ ყველაზე უვარგის მზარეულებსაც კი შეუძლიათ სწრაფად მოამზადონ ორაგული

ტრიუფელი ერთ-ერთი უდიდესი დელიკატესია მსოფლიოში. ცნობილმა ფრანგმა კულინარიის სპეციალისტმა, გურმანმა და ფილოსოფოსმა ბრილატ-სავარინმა ამ სოკოებს "გასტრონომიული ბრილიანტები" უწოდა და მერწმუნეთ, სურნელოვანი დელიკატური ტრიუფელის ფასები არანაირად არ ჩამოუვარდება ცქრიალა ქვების ფასებს

შემწვარი კიტრი ჭეშმარიტად ორიგინალური კერძია, რომლის უსაფრთხოდ მიღება შესაძლებელია სადღესასწაულო სუფრაზე. ეს გამოავლენს ნაცნობი ბოსტნეულის გემოს საინტერესო პერსპექტივიდან. კიტრის შემწვარი შეიძლება ევროპული ან აზიური წესით. მეორე ვარიანტი უფრო პიკანტურია

მაკარონი სოუსით შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს. იტალიაში ხომ ათზე მეტი მთავარი სახეობის მაკარონი არსებობს და მათ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ასეული სხვადასხვა სოუსი. მას შემდეგ, რაც აითვისეთ მაკარონისა და სოუსის მიღების ძირითადი წესები, შეგიძლიათ დარწმუნებით შეცვალოთ რეცეპტები, ყოველ ჯერზე მიირთვათ ახალი, გულისხმიერი და არომატული კერძი

კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელსაც ყველა გურმანი დააფასებს: შინდისფერი ხორცი. ამ კერძში გამოიყენება ოხრახუშის, thyme და დაფნის ორიგინალური შემადგენლობა, რაც თქვენს კულინარიულ შედევრს განსაკუთრებულ არომატს მიანიჭებს. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ძროხის რბილობი

მაკარონი არის მაკარონის ზოგადი სახელი, რომელიც მზადდება იტალიური რეცეპტების მიხედვით. ეს ტერმინი აღნიშნავს ნებისმიერ მაკარონს. მაკარონი ნებისმიერი კერძისთვის ხელმისაწვდომი და მკვებავი საფუძველია, უბრალოდ დაამატეთ ბოსტნეული, ხორცი, შებოლილი ხორცი, ყველი, თხილი ან პარკოსნები - და გარანტირებული გაქვთ მრავალფეროვანი კერძები

უგემრიელესი და არომატული ნამცხვარი არაჩვეულებრივი სპირალის ფორმით შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან მარტივი მეთოდით. დრო ასევე დაზოგა მზა ცომის გამოყენების გამო. - საფუარისგან თავისუფალი ფაფური საკონდიტრო ნაწარმის შეფუთვა (400-500 გრამი)

პიდეს პიცა არის თურქული სამზარეულოს კერძი. ცომი ძალიან რბილი, გემრიელი და ჰაეროვანია. პიცა წარმოუდგენლად გემრიელია. თურქებმა პიცის მომზადება იციან. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ნებისმიერი დაჭრილი ხორცი - 2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი - 0,5 ჭიქა რძე - 1 ჩ

ლოკოკინები და ხელთაა ჯანსაღი ზღვის პროდუქტები, მდიდარია თუთიით, რკინით, სპილენძით და ამინომჟავებით. ისინი დიეტურ პროდუქტად ითვლება, რადგან 100 გრამ კვებაში არაუმეტეს 60 კალორიაა. თქვენ ფრანგებს არ გააკვირვებთ ლოკოკინებით და ხამანწკებით, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში ისინი მაინც იშვიათობად ითვლება

საფრანგეთის სამხრეთი სავსეა რესტორნებით; ნებისმიერი მათგანი გთავაზობთ ნიკოიზურ სალათს. სალათი ემსახურება დიდ ლანგარზე. რესტორნების სამზარეულო ამზადებს სალათს სხვადასხვა ჯიშით ამის შესახებ უცვლელია ერთი რამ, ანჩის, პომიდვრისა და ზეთისხილის შემცველობა

თევზი არის ჯანსაღი და გემრიელი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ადამიანის სხეულისთვის საჭირო მრავალ მიკროელემენტს. მართალია, ყველა დიასახლისმა არ იცის რა კერძების მომზადება შეიძლება თევზისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, მისგან არა მხოლოდ თევზის წვნიანის მომზადება ან ტაფაში შემწვარი შეგიძლიათ, გემრიელი კოტლეტი მიიღება მდინარის ან ზღვის მკვიდრთა ხორციანი ხორციდან

ქათმის კუჭები გამოიყენება როგორც ცალკე, ასევე ქათმის გულთან ან ღვიძლთან ერთად. ისინი ჩაშუშულია, წვნიანი მზადდება მათგან, მაგრამ სალათი ქათმის კუჭებიდან არანაკლებ გემრიელი გამოვა. სოიოს სოუსი სალათს ორიგინალობას შესძენს. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ქათმის კუჭები

ანჟუს რეგიონში დახვეწილი ფრანგული სალათი, რომელსაც ხშირად ამზადებენ. სალათი შეიცავს სამკურნალო მსხალს, აქედან მოდის სახელი. გარეგნულად, ის ჰგავს აყვავებულ ფრანგულ ბაღს. მხოლოდ მსხალი უნდა იყიდოთ ყვითელ ვარდისფერ ფერში. Ეს აუცილებელია - 1 მსხალი

ვარდისფერი ორაგულისგან დამზადებული კერძები გემრიელი, ჯანსაღი და დიეტურია. ეს თევზი შეიცავს ცილებს, მინერალებს და ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის სწორად მუშაობისთვის. გარდა ამისა, ვარდისფერ ორაგულში ცოტა ძვალია, რაც მისი მომზადების პროცესს ძალიან მარტივსა და სასიამოვნოს ხდის

ღუმელში გამომცხვარი სკუმბრია კარტოფილით არის მრავალმხრივი კერძი, რომელიც შესანიშნავია ოჯახის სადილისთვის ან მცირე წვეულებისთვის. რა გჭირდებათ სკუმბრია კარტოფილით? თუ გადაწყვეტთ თქვენი ოჯახის წევრებს გთხოვთ ღუმელში გამომცხვარი გემრიელი სკუმბრია კარტოფილის დამატებით, ასეთი კერძის მოსამზადებლად შემდეგი პროდუქტების შეძენა გჭირდებათ:

დავების ცხიმის სარგებლობისა და ზიანის შესახებ უკვე წარსული იყო - დიეტოლოგებმა დაადასტურეს, რომ ზომიერად გამოყენებული ეს პროდუქტი არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ ადამიანის სხეულისთვისაც კი აუცილებელია. ამიტომ, ახლა თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჭამოთ ცხიმი, გამოიყენოთ ნებისმიერი ფორმით

ბროწეული არის ტკბილი და მჟავე ხილი, რომელიც შეიცავს უამრავ სასარგებლო ელემენტს, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა კეთილდღეობაზე. ბროწეული დადებითად მოქმედებს სისხლზე, აჯანსაღებს ჰემოგლობინთან, ებრძვის სახსრების დაავადებებს, ათავისუფლებს მონელების მონელებას, გამოხატულია დიარეით

ბროწეული, ისევე როგორც მრავალი ბოსტნეული და ხილი, არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღიც. ბროწეულის წვენი და თესლი შეიცავს სამ ტიპის ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ კიბოს და გულის დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ გრანტის მარცვლეული, ისევე, როგორც თესლი, ან შეგიძლიათ მოაყაროთ სალათი, ხორცი, ნამცხვარი

სახლში შეგიძლიათ ნებისმიერი სახეობის თევზის დამარილება, გარდა ზუთხისა, რომლის დამარილებასაც მოითხოვს სპეციალური სამაცივრო მოწყობილობა და პროფესიული უნარები. კობრი ხიზილალის დამარილების რეცეპტი შესაფერისია ნებისმიერი მდინარის თევზის ხიზილალის მარილზე

რატომ აწარმოებს კვების მრეწველობა სახამებელს? როგორც ჩანს, პასუხი აშკარაა. მაგალითად, ნებისმიერი ჟელე რომ გააკეთოთ, გჭირდებათ სახამებელი. სახამებელი ასევე გამოიყენება საკვების მომზადების დროს, მაგრამ ასევე გამოიყენება ფარმაცევტული პროდუქტების წარმოებაში

სადღესასწაულო სალათი "დელიკატური ფანტაზია", რა თქმა უნდა, ცოტა დრო დაგჭირდება, მაგრამ თქვენ დაჯილდოვდებით სასიამოვნო გემოთი და გაახარებთ თქვენს სტუმრებს არომატების დახვეწილი კომბინაციით. Ეს აუცილებელია მოხარშული საქონლის ენა (300-400 გ) მოხარშული ქათმის ფილე (300-400 გ) დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი 6-8 ნედლი კვერცხი 2-3 მოხარშული კარტოფილი დამუშავებული ყველის 1 შეფუთვა 1 დიდი ხახვი 1 კონა მწვანე ხახვი პიკელებული კიტრი (2-3 ცალი) ახალი

ხილის სალათი ყველა ბავშვის საყვარელი მკურნალობაა. ტკბილი სალათი არის სადესერტო კერძი, რომლის მომზადება შესაძლებელია ნებისმიერი კენკრასა და ხილისგან. Ეს აუცილებელია - ანანასი 0,5 ცალი - მარწყვი 250 გრ - მსხალი 2-3 ცალი - ყურძენი 200 გრ - ნესვი 200 გრ - კივი 3-4 ცალი - ცაცხვი (ლიმონი) 1 ც - ლიმონის წვენი 25 მლ - პიტნის ფოთლები 10 ცალი - თაფლი 50 მლ - პიტნა, ნებისმიერი სხვა ხილი (სურვილისამებრ) ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 სანამ სალათის მომ

ბრინჯის ნაყინი აღმოჩნდა არაჩვეულებრივად ნაზი და უბრალოდ საოცარი გემოთი. ადამიანები, რომლებმაც ეს დესერტი სცადეს, ვერასდროს გამოიცნობენ, რისგან მზადდება. Ეს აუცილებელია - რძე - 250 მლ; - კრემი 30% - 500 მლ; - მარილი - მწიკვი

ნამცხვრის ნამსხვრევებიანი ცომი, ნაზი შოკოლადი - არაფერია ზედმეტი, მაგრამ შოკოლადის მოყვარულთათვის არა მხოლოდ გემრიელი დესერტი გამოდის. ადვილია მოკლემეტრაჟიანი საკონდიტრო კალათების მომზადება, შევსება არის შოკოლადი კარაქით და ნაღებით. Ეს აუცილებელია - 0

კვერცხის მომზადება ძალიან მარტივი და ნოყიერია. ისინი შესანიშნავია საუზმისა და სწრაფი ნაკბენებისთვის. კვერცხი მაგრად მოხარშული, რბილი მოხარშული, გახეხილი კვერცხი და omelets მზადდება მათგან, მაგრამ ეს უპრეტენზიო კერძებიც კი შეიძლება გადაკეთდეს დახვეწილ და უჩვეულო კერძებად, ახლებურად მომზადების გზით

წაბლს და ბალახს მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს და მათი გამოყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ შეიძლება. განსაკუთრებით ეფექტურია სამკურნალო ნაყენი, რომლის მომზადება სახლის პირობებშიც შეიძლება. ამრიგად, თქვენ არა მხოლოდ დაზოგავთ პრეპარატის შეძენას, არამედ დარწმუნდებით მის ბუნებრივ წარმოშობაში

როდესაც აღდგომა მთავრდება, ბევრს ექმნება კითხვა - რა უნდა გააკეთოს სააღდგომო კვერცხთან? რისი მომზადება შეიძლება ამდენი მოხარშული კვერცხისგან? მაგრამ არსებობს ათობით რეცეპტი, რომელშიც გამოიყენება მაგრად მოხარშული კვერცხი. ისინი ყოველთვის ყოველთვის მაშინვე არ მახსენდებიან

წაბლი მრავალმხრივი ხილია, რომლის მომზადება თანაბრად გემრიელია, როგორც გვერდითი კერძი ფრინველის ან ტკბილეულისთვის. მოჭიქული წაბლი პარიზის ერთ – ერთი გამოუთქმელი სიმბოლოა. ოქტომბერში, სენის სანაპიროებზე, ის ფაქტიურად ყველგან იყიდება. Ეს აუცილებელია წაბლი ტაფა დანა მარილი დამატებითი ინგრედიენტები ფირფიტა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შეარჩიეთ დიდი წაბლი ერთიანი, პრიალა კანით

ქართული სამზარეულო ძალიან პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ხაჭაპური ამ შემთხვევაში ერთ-ერთი ყველაზე თვალშისაცემი მაგალითია. თავად სიტყვა "ხაჭაპური", ნათარგმნი მშობლიური ქართულიდან, ნიშნავს "პურს ხაჭოთი". ასეთი თარგმანი საკმაოდ განზოგადებულია, რადგან ყველაზე ხშირად ამ კერძის მომზადებისას გამოიყენება არა ხაჭო, არამედ გახეხილი ყველი

კლასიკური შარლოტა მზადდება ვაშლისგან. მოდით, ერთი ნაბიჯით გადავდგით ტრადიციული რეცეპტი და მოვამზადოთ ანანასის შარლოტა, რომელიც ისეთივე გემრიელია. Ეს აუცილებელია - ხორბლის ფქვილი, 1 მინა; - შაქარი, 1 მინა; - ვაშლი, 2 ცალი

ტკბილეული თითქმის ყველას უყვარს. ზოგი ვერ ცხოვრობს შოკოლადის გარეშე, ზოგი ნამცხვრის გარეშე და ზოგიც ნამცხვრის გარეშე. ბავშვმაც კი იცის რა არის შარლოტა. ეს გემოვნება ყველა ადამიანისთვის ნაცნობია ბავშვობიდან. და ამის მომზადება სულაც არ არის რთული

გამომცხვარი ვაშლი მშვენიერი, დელიკატური და ძალიან ჯანსაღი დესერტია, რომლის ჭამა დღის ნებისმიერ მონაკვეთში შეგიძლიათ. მრავალფეროვანი ფითხით სავსე ეს სურნელოვანი ხილი გემრიელი, შეუდარებელი დესერტია. გამომცხვარი ვაშლის რეცეპტები მიუხედავად იმისა, თუ რა სახის შევსებას გადაწყვეტთ ვაშლის ჩაყრაზე, ამ კერძის მომზადების პირველი ეტაპი არის თავად ხილის მომზადება

გამომცხვარი ვაშლი არის უგემრიელესი, დაბალკალორიული დესერტი, რომლის დამზადებაც ადვილია სახლში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი ან მიკროტალღური ღუმელი, დაამატოთ კაკალი, ხაჭო, შოკოლადი ან მარციპანი ვაშლებს. ექსპერიმენტი ფითხებით - შეიძლება შეგეძლოთ ახალი ორიგინალური კომბინაციის მოპოვება

ძალიან ლამაზი და ჯანსაღი დესერტი. არ დატოვებს გულგრილს არც მშვიდი ბავშვები და არც მოზარდები, რომლებიც თავიანთ ჯანმრთელობაზე ზრუნავენ. ვაშლი დიდი ხანია აღიარებულია, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი ხილი; მათ ურჩევენ ჭამონ ავადმყოფი და ჯანმრთელი ადამიანები გულის დაავადებების, ართრიტის თავიდან ასაცილებლად და სისხლის წარმოქმნის გასაუმჯობესებლად

რულონების უმეტესობა შეიცავს საკმაოდ ძვირადღირებულ პროდუქტებს, როგორიცაა ხიზილალა, კიბორჩხალის ხორცი, ორაგული, კალმახი და სხვა მსგავსი თევზის სახეობები. თუ ასეთი ინგრედიენტების შეძენა შეუძლებელია, შეგიძლიათ გააკეთოთ რულონები კრაბის ჩხირებით. ასეთი კერძი გემრიელი და ამავე დროს ძალიან იაფი გამოდის

უფრო მარტივი, გემრიელი - ეს ნამდვილად ეხება ისეთ მარტივ და გემრიელ კერძს, როგორიცაა ღორის ღუმელში კარტოფილი. მამაკაცები ნამდვილად არ დარჩებიან გულგრილები მის მიმართ და თვითონაც შეძლებენ ამ კულინარიული შედევრის მომზადებას. ქვეყნის სტილის კარტოფილი რა თქმა უნდა, სოფელში ყველას ცოტა განსხვავებულად ამზადებს, მაგრამ ამ რეცეპტს ასე უწოდებენ, რადგან მისი მომზადება ძალიან მარტივია და დახვეწილ ინგრედიენტებს ნამდვილად არ საჭიროებს