Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი

ჩაყრილი წიწაკა ბრინჯით და დაფქვილი ხორცით ერთ – ერთი ტრადიციული კერძა რუსულ სუფრაზე. ის სწრაფად მზადდება, გემრიელი გამოდის, სწრაფად მიირთმევენ - ერთ სხდომაზე. გარდა ამისა, მისი დამზადებისთვის სპეციალური ინგრედიენტები არ არის საჭირო. Ეს აუცილებელია ტკბილი წიწაკა - 10 ცალი

კასეროლი ორიგინალური კერძია. მზადდება ცომის მცირედ ან საერთოდ არარსებობით, მაგრამ ნამცხვრად ითვლება. დღეს მე ვთავაზობ დავრწმუნდე, რომ ნელ გაზქურში ქვაბის დამზადება მარტივია. დამწყებსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას. Ეს აუცილებელია ხაჭო - 2 პაკეტი

ხაჭოს ქვაბი შესანიშნავი დესერტი და დილის საუზმე იქნება მთელი ოჯახისთვის. კასეროლი აღმოჩნდება ძალიან მგრძნობიარე, წვნიანი და ნოყიერი. ხაჭო შეიცავს უზარმაზარ სასარგებლო ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია მოზრდილებისა და ბავშვების სხეულის კარგად კოორდინირებული მუშაობისთვის

ხაჭოს კასეროლი არის კერძი, რომელსაც არა მხოლოდ მოზრდილები, არამედ ბავშვებიც სიამოვნებით მიირთმევენ. ყველაზე სატენდერო ქვაბის მომზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ ღუმელში, არამედ ნელ გაზქურაში. მთავარია დადასტურებული რეცეპტი. იმ დიასახლისებს, რომლებსაც ასეთი სასწაული ტექნიკა აქვთ, როგორც ნელი გაზქურა სამზარეულოში, ადვილად შეუძლიათ მოამზადონ ხაჭოს ქვაბი მთელი ოჯახისთვის

იტალიელებმა გამოიგონეს პიცა და მთელმა მსოფლიომ დაიწყო ექსპერიმენტები. რამდენი ადამიანი, ამდენი რეცეპტი. საინტერესო გემო მიიღება პიცისგან რუსული ძეხვით. და თუ მას ზემოდან თვითნაკეთი მაიონეზით დაასხით, არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელიც გამოდის

კვერცხი ერთ-ერთი უძველესი საკვებია, რომელიც ნოყიერია და შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. მათი მიღება შესაძლებელია შემწვარი, ორთქლზე მომზადებული, მოხარშული და ნედლიც კი. მართალია, ამ შემთხვევაში მათი კალორიების შემცველობა განსხვავდება

მშრალი კანით ძეხვი ძალიან კარგი და გემრიელი სადღეგრძელოა, მაგრამ, სამწუხაროდ, ასეთი ძეხვის პროდუქტი მზადდება სხვადასხვა მავნე დანამატებისა და ქიმიკატების დამატებით. ამიტომ, მხოლოდ მისი მომზადება რჩება და კერძი ბევრად გემრიელი გამოდგება, ვიდრე ნებისმიერი მაღაზიის კოლეგა

ეს არის ძველი ბებიის რეცეპტი. ღვეზელები წვნიანი და ძალიან გემრიელია. ამ რეცეპტის წყალობით, ღვეზელები შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენი ოჯახისთვის საუზმეზე ან ვახშმად. Ეს აუცილებელია - 2 ჭიქა ფქვილი - მარილის მარილი - 0,75 ჭიქა რძე - 0

პროვანსული მწვანილით გამომცხვარი წვნიანი და არომატული ცხვარი დაამშვენებს თქვენს სუფრას. ხორცის მომზადებისას დამატებული ფორთოხლის წვენი ხორცს მკვეთრ პირას და უნიკალურ გემოს მისცემს. თუ კერძი დაუყოვნებლად არ მოგემსახურებათ, მაშინ დატოვეთ იგი თბილ ღუმელში, დაფარული კილიტაზე

თანამედროვე პირობებში, როდესაც ხორცპროდუქტების მრავალი მწარმოებელი სცოდავს არა მთლიანად მაღალი ხარისხის საკვები პროდუქტის წარმოებას, მაგრამ თქვენ მაინც გსურთ ისიამოვნოთ უგემრიელესი ძეხვეულით ან ძეხვეულით, ხელნაკეთი პროდუქტი შეიძლება შესანიშნავი გამოსავალი იყოს

მოხარშული ძეხვი დიდი ხანია გახდა ძალიან პოპულარული საკვები პროდუქტი მოსახლეობაში, ამასთან, თანამედროვე წარმოების ტექნოლოგიებმა შეცვალა "მოხარშული ძეხვის" გემოვნება, აღიარებამდე. ხელოვნური დანამატების, საღებავების, არომატის გამაძლიერებლის უზარმაზარმა რაოდენობამ მოხარშული ძეხვი ჯანმრთელობისთვის საშიშიც კი გახადა

კარტოფილი უნივერსალური პროდუქტია. ეს კარგად უხდება სხვადასხვა სახის ხორცს. შებოლილი ბრინჯით მოშუშული კარტოფილი შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ყოველდღიური ლანჩისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. ამ კერძის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის სამზარეულოს ჭურჭელი გაქვთ

ჩაშუშული კარტოფილი კომბოსტოთი არის ჩვეულებრივი დიეტური კვება. სახლში მისი გაკეთება დიდი საქმე არ არის! მოხარშვის დროს დაახლოებით 30 წუთი სჭირდება, რაც დიდ დროს ზოგავს. Ეს აუცილებელია - მცენარეული ზეთი 15 გ; - კარტოფილი 0,5 კგ

ქათმის გული კარტოფილით ოჯახის სადილის შესანიშნავი ვარიანტია. მულტიკუკურის დახმარებით, ამ კერძის მომზადება კიდევ უფრო გამარტივდა და სწრაფად გახდა, გული ძალიან წვნიანი და რბილი აღმოჩნდა, კარტოფილი კი ოდნავ მოხარშული და წითური გახდება. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ქათმის გული

ქაბაბი არის აზიური კერძი, რომელსაც ტრადიციულად დაჭრილი ცხვრისგან ამზადებენ, შემწვარ შამფურებზე. გაახარეთ თქვენი ოჯახი გემრიელი, არომატული საზაფხულო კერძით, რომლის მომზადებაც მარტივია. Ეს აუცილებელია თითო ჯარისკაცი: - 100 გ ცხვრის ხორცი

Cod ღვიძლი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი სუბპროდუქტია. იგი შეიცავს ვიტამინებს A და D, ჯანმრთელ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, იოდს, კალიუმს, მაგნიუმს და ორგანიზმისთვის საჭირო სხვა მიკროელემენტებს. დაკონსერვებული ორცხობილით სალათები დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას და თქვენს სტუმრებს დააფასებენ

კარტოფილი ხორცით ან ხორცით არის ძლიერი კომბინაცია, რომელიც იშვიათად მოსაწყენია და სწრაფად ივსება. და მოდით, სწრაფ გურმანებს ცხვირი აათამაშონ და დაიჯეროთ, რომ ხორცი და კარტოფილი არ უნდა იყოს შერეული ერთ თეფშში. ყველა დროში, საბჭოთა კავშირის ეპოქიდან დღემდე, კლასიკური კარტოფილი შამფურით დარჩა პოპულარულ კერძად რუსების უმეტესობისთვის

კარტოფილი ჩაშუშულით არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, გემრიელი კერძი. სავსებით შესაძლებელია მისი მომზადება, როდესაც კლასიკური რეცეპტის მიხედვით ხორცით კარტოფილის ჩაშვების დრო არ არის. კარტოფილი ჩაშუშულით არის გულუხვი და მაღალკალორიული კერძი

კარტოფილისა და დაფქული ხორცის კომბინაცია ერთ-ერთი ყველაზე ხელსაყრელია გემოთი და მომზადების მარტივად. ინგრედიენტები გახეხილი კარტოფილის ხახვის დასამზადებლად: - 300-350 გრამი ნებისმიერი ხელმისაწვდომი ხორცი; - 400-500 გრამი კარტოფილი

წიწიბურა და კიტრი იმდენად ნაცნობი და ნაცნობია მრავალი მილიონი რუსისთვის, რომ, როგორც ჩანს, ისინი პირველ რიგში რუსული პროდუქტებია. მართლაც, ძნელი წარმოსადგენია, რომ ოდესღაც შესაძლებელი იყო წიწიბურას ფაფის გარეშე გაკეთება, ასე გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი

საუზმეზე მარცვალი ძალიან მოსაწყენია? გადაიქეცით ის ჩვეულებრივი კერძიდან გულკეთილ დესერტად, რომელზეც არც ზრდასრული ადამიანი და არც ცოტათი უსიამოვნო უარს იტყვის. გაახარეთ თქვენი ხელნაკეთი, გააკეთეთ semolina omelet და მიირთვით შაქართან ან რძის სოუსთან ერთად

იდეალური საუზმე მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის არის შვრიის ფაფა, რომელიც ცნობილია უხსოვარი დროიდან. საბჭოთა კავშირის დროს მან შეიძინა მეორე, უფრო "მოსაუბრე" სახელი: ჰერკულანური ფაფა, რაც ნიშნავს, რომ ის ანიჭებს სიცოცხლისუნარიანობას და ენერგიას

ბლინები მთელი ოჯახისთვის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საუზმეა. ძნელად ვინმე შეიძლება დარჩეს გულგრილი ახლად გამომცხვარი ბლინების არომატული სუნით! კეფირის ბლინები წარმოუდგენლად მარტივი რეცეპტია, თავად სცადეთ და თავად დარწმუნდით. Ეს აუცილებელია - კეფირი ან იოგურტი - 500 მლ

ბევრმა მოისმინა შვრიის ფაფის სარგებლობის შესახებ. საუზმე, რომელიც შედგება შვრიის ფაფისგან, მოგცემთ ენერგიას, გაამხიარულებთ და გააუმჯობესებს მუშაობას. გაცივების დროს რეკომენდებულია უხეში შვრიის ფანტელები. მდიდარია ბოჭკოთი, ისინი დაგეხმარებათ ვირუსული ინფექციების უფრო სწრაფად მოგვარებაში

შვრიის ფქვილი იდეალური კერძია ადამიანისთვის, რომელიც არ არის გულგრილი მათი ჯანმრთელობის მიმართ. სცადეთ ჯანსაღი შვრიის ფაფა წყალში თაფლით, ხილით ან გააკეთოთ არაჩვეულებრივი კერძი ბროწეულის წვენზე დაყრდნობით. თქვენ არა მხოლოდ შესანიშნავ საუზმეს მიიღებთ, არამედ ბუნებრივ ენერგეტიკულ სასმელსაც, რომელიც ასე აუცილებელია დღის დასაწყისში

ბავშვთა წვეულების ან დაბადების დღის დაგეგმვისას დედა ფიქრობს იმაზე, თუ რა უნდა მოამზადოს სუფრისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, კერძები უნდა იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ მიმზიდველი ბავშვებისთვის. შესანიშნავი გამოსავალი ასეთ სიტუაციაში იქნება ძეხვის კერძები

მაკარონი და ძეხვი პოპულარული და მკვებავი საკვებია. მათი კომბინირებით მიიღებთ საინტერესო კერძს, რომელიც დაამშვენებს თქვენს სუფრას, არ მოგბეზრდებათ სამზარეულოთი და გაგაოცებთ ახალი გემოთი. მას ამზადებენ და უწოდებენ უბრალოდ - კასეროლს. ძეხვი - მაკარონის ქვაბი შემადგენლობა:

გურმანის მსუბუქი მაკარონი ზღვის პროდუქტებით ნაღების სოუსში მომზადება ძალიან მარტივია და გემო ყველაზე გამორჩეულ გურმანებსაც კი გაახარებს. Ეს აუცილებელია - 400 გრ მაკარონი; - 250 გრ კრემი; - 50 გრ არაჟანი; - 400 გრ ზღვის პროდუქტების ნარევი

საუზმეზე კვერცხი საუკეთესო პროდუქტია და ნებისმიერი ფორმით. ყველაზე ხშირად ეს არის გახეხილი კვერცხი. ეს კერძი შეიძლება ისეთი ჩვეულებრივი არ იყოს, როგორც ჩვენ მის ნახვას ვართ შეჩვეული. მხოლოდ მცირედი შემოქმედებითობაა საკმარისი იმისათვის, რომ თქვენი სული მეუღლე სიახლით გაგაოცოთ

ძეხვეული არის მრავალმხრივი ძეხვი, რომელთა საშუალებითაც შეგიძლიათ გემრიელი და გემრიელი კერძების მომზადება მხოლოდ რამდენიმე წუთში. შეგიძლიათ ძეხვი მოამზადოთ სხვადასხვა გზით: მოხარშოთ, შეწვათ, გამოაცხოთ. ძეხვი მაკარონითა და მწვანილებით

რძის ორცხობილა ერთ – ერთი ყველაზე გემრიელი მოგონებაა ბავშვობიდან. ისინი ძალიან სათუთი და დამაკმაყოფილებელია. იდეალურია რძის საჭმლისთვის. შეეცადეთ აცხვეთ შაბლონები თქვენი ბავშვებისთვის, რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. Ეს აუცილებელია - 95 გრამი კარაქი (ოთახის ტემპერატურა), - 200 გრამი შაქარი, - 75 მლ რძე, - 1 კვერცხი, - 400 გრამი ფქვილი, - 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი, - 4 გრამი გამაფხვიერებელი (არასრული ჩაის კოვზი), - 2 გრამი საცხობი სოდა (ჩაის კოვზის მეს

ფუნთუშა შეიძლება მიეკუთვნოს ყოველდღიურ ცომეულს, ბავშვებს ისინი ძალიან უყვართ. ბისკვიტები შეგიძლიათ მიირთვათ რძესთან ერთად. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ფქვილი, - 100 მლ რძე, - 200 გ გრანულირებული შაქარი, - მარილი გემოვნებით, - 100 გრ რბილი კარაქი, - 5 გრ გამაფხვიერებელი, - 1 კვერცხის ცომი, - 1 კვერცხი ბისკვიტის ზედა ნაწილის საპოხი მასალისთვის

იტალიური მაკარონი, ან მაკარონი ცნობილია მთელ მსოფლიოში. ისინი მზადდება მყარი ხორბლის ფქვილისა და წყლისგან, არ აზიანებს ფიგურას და წარმოადგენს დამოუკიდებელ კერძს. მაკარონი განსხვავდება ჩვეულებრივი მაკარონისგან, პირველ რიგში, ნედლეულით, საიდანაც მზადდება

ქატო ბოჭკოს ერთ-ერთი მთავარი წყაროა. ისინი ასუფთავებენ და მკურნალობენ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს, შედეგად კანი იწმინდება და იღებს ლამაზ ფერს და იკლებს წონა. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ქატო დიდი რაოდენობით შეიცავს დიეტურ ბოჭკოს, რომელიც სასარგებლოა ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის

წონის დაკლების ახალსახიანი საშუალებების ძიებისას, ჩვენ საერთოდ ვერ ვამჩნევთ მათ, ვინც უფრო ეფექტურად და ბუნებრივად მოქმედებს, ვიდრე ბევრი ძვირადღირებული პრეპარატი. თუ ბევრი დიეტა სცადეთ და ვერ მიაღწიეთ დადებით შედეგებს, მაშინ დროა ყურადღება მიაქციოთ ქატოს, რომელიც არის ნაზი და დიდი ხნის განმავლობაში წონის დაკლებას უწყობს ხელს

ყაბაყის საუზმე ბრინჯით ბევრისგან განსხვავდება იმით, რომ ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. ეს ნიშნავს, რომ ის დამოუკიდებელი კერძის სახითაც კი შეიძლება მიირთვათ. მე გთავაზობთ მოამზადოთ ზამთრისთვის ასეთი საინტერესო და ცხარე საუზმე. Ეს აუცილებელია - ყაბაყი - 2 კგ

ზოგჯერ ბაზრებზე შეგიძლიათ ნახოთ ეგრეთ წოდებული სამეფო თაფლი. გამყიდველები ირწმუნებიან, რომ თეთრი კრემისებრი პროდუქტი არის ფუტკრის თაფლი, რომელსაც სამეფო ჟელეც ემატება. მაგრამ მართლა ასეა, არსებობს სამეფო თაფლი? რა არის სამეფო ჟელე?

ორაგულის ტარტარი იქნება ორიგინალური საუზმე ნებისმიერი შემთხვევისთვის. სქელი სოუსით შეგიძლიათ მიირთვათ ხრაშუნა კრუტონები ან ბაგეტი. ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით, შემწვარი ციაბატა კერძის განუყოფელი ნაწილია. Ეს აუცილებელია - სალათის ფოთლები - 1 ciabatta - 300 გრ ორაგულის ფილე - 2 კბილი ნიორი - 150 გრ გამხმარი პომიდორი - 30 გრ კოჭას ფესვი - ხახვი - მარილი - დაფქული შავი პილპილი - ზეითუნის ზეთი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ჯობია არ მოჭრა ciabat

ყველაფერი არ არის გემრიელი და ჯანსაღი. მაგრამ ეს განცხადება არ ეხება სტაფილოს. ამ ძირეული ბოსტნეულისგან უამრავი ტონა კერძია, რომელსაც ემსახურებიან არა მხოლოდ სახლში, არამედ საზოგადოებრივ ადგილებში, მაგალითად კაფეში ან რესტორანში. სტაფილო ერთ – ერთია იმ იშვიათ ბოსტნეულთაგან, რომელიც გამოირჩევა ორგანიზმისთვის სასარგებლო და საჭირო ნივთიერებების უხვი რაოდენობით

ბლინები მარწყვისა და semolina კრემით ნამდვილად საზაფხულო საუზმეა. ასეთი დელიკატური ბლინები ასევე შეიძლება მიირთვათ საუზმედ. მარწყვის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი სხვა სეზონური კენკრა. Ეს აუცილებელია - 1, 5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი

ყველა ბავშვს არ მოსწონს semolina ფაფა, მაგრამ ბევრს სიამოვნებით ჭამს tasserole. მოზარდებს ასევე მოეწონებათ ეს დელიკატური დესერტი. Semolina tasserole არის შესანიშნავი კერძი შუადღისას snack და მსუბუქი snack. Ეს აუცილებელია იყიდება semolina ორცხობილა casserole:

კულეშის წვნიანი არც ისე მკაფიო წარმოშობისაა. მასში შეტანილი პროდუქტების შემადგენლობა და მომზადების მეთოდი საფუძველს გვაძლევს ვიფიქროთ, რომ იგი ცეცხლზე მოხარშული იყო იმ ინგრედიენტებისაგან, რომლებსაც ფეტვი ფაფა ამშვენებდა, რაც უფრო თხევადი გახდებოდა

ყაბაყის ბლინები semolina- სთან ერთად გულწრფელი და გემრიელი კერძია, რომელიც დიდხანს არ გელოდებით, თუ ჩქარი საჭმელი გჭირდებათ. Ეს აუცილებელია 300 გრამი ყაბაყი, 3 სუფრის კოვზი სემინარი 1 ჩაის კოვზი მარილი ერთი ქათმის კვერცხი, 30 გრამი მცენარეული ზეთი

გულისხმიერი და უგემრიელესი საუზმე მთელი ოჯახისთვის არ არის საკითხი, თუ ხელზე გაქვთ semolina და ქიშმიში! Ეს აუცილებელია 1 პორციისთვის: - 1 ს.კ. რძე; - 50 გრ semolina; - 25 გრ კარაქი; - 1 კვერცხი; - 10 გრ შაქარი; - მარილის მარილი

მაღაზიებში გაყიდული რძის ხარისხი დაახლოებით იმავე დონეზე ინახება, მაგრამ სოფლის რძე ზოგჯერ სასურველს ტოვებს. სოფლის ბაზარზე საყიდლების დროს, არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომელთა საშუალებითაც შეგიძლიათ გამოყოთ ხარისხიანი რძე. რა თქმა უნდა, თქვენ არ მოგეცემათ უფლება, ჩაატაროთ "

მათზე დაფუძნებული მარცვლეული და მარცვლეული წარმოადგენს ვიტამინების, მინერალების, ცილებისა და რთული ნახშირწყლების წყაროს, ისინი უნდა იყვნენ დიეტაში იმ ადამიანის დიეტაში, რომელსაც სურს იყოს ჯანმრთელი და სწორი კვება. ისინი რეკომენდებულია 6-7 თვის ასაკის ბავშვებისთვის მათი სწორი განვითარების უზრუნველსაყოფად

რუსეთში ფაფა უდავოდ ტრადიციულ კერძად ითვლება. მე -19 საუკუნეში გურიევის ფაფა ძალიან პოპულარული იყო თავადაზნაურობაში, რომელიც არის semolina- ს ვარიანტი, მაგრამ ღუმელში ცხვება კაკლის, თაფლის, მურაბისა და სხვადასხვა ხილის დამატებით. გურიევი და ფაფა ამ მშვენიერი დესერტის წარმოშობის ორი ვარიანტი არსებობს

ადამიანების მზარდი რაოდენობა იწყებს ფიქრს საკუთარ ჯანმრთელობაზე. თუ ადამიანს სურს კარგ ფორმაში იყოს, იყოს ენერგიული, აქტიური ცხოვრება შეძლოს რაც შეიძლება დიდხანს, მაშინ ერთ-ერთი მთავარი პუნქტი ჭარბი წონის ნაკლებობაა. ზედმეტი კილოგრამების შენარჩუნების ან დაკარგვის მცდელობა, ადამიანები სხვადასხვა დიეტას იწყებენ ან დაბალკალორიულ საკვებზე გადადიან

Semolina ფაფა ბავშვობიდან ყველასთვის ნაცნობი და ნაცნობი კერძია. ამასთან, რამდენად ხშირად, ამის ხსენებისთანავე, მოზრდილებიც კი იწყებენ ხელების გახეხვას და ამბობენ, რომ სძულთ semolina ფაფა, რადგან მათ უფრო საზიზღარი არაფერი ჭამეს და ბავშვები უბრალოდ ცდილობენ ფირფიტის გადატრიალებას, როგორც შემთხვევით

თევზი ლიმნისა და ზაფრანის სოუსით კარტოფილთან ერთად გამოდგება სადღესასწაულო სუფრაზე. ის ფაქტი, რომ თევზის ხორცი უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის, ამ კერძს კიდევ უფრო ღირებულს ხდის. Ეს აუცილებელია ზუთხი და ორაგული

კერძები, როგორიცაა სუში და რულონები, დიდი ხანია გახდა ჩვეულებრივი რუსეთში. დღეს ისინი წარმატებით ამზადებენ სახლში. ამ კერძების ერთ-ერთი აუცილებელი ინგრედიენტია ბრინჯის ძმარი. როდესაც ასეთი პროდუქტი ვერ მოიძებნება უახლოესი სუპერმარკეტის თაროებზე, შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით

Semolina ფაფა არის კერძი, რომელსაც ბევრი ბავშვობას უკავშირებს. ზოგი ფიქრობს, რომ არსებობს მისი ორი ტიპი - ერთიანად და მის გარეშე. ამასთან, გაცილებით მეტი რეცეპტი არსებობს და ბევრ მათგანში არა ჩვეულებრივი ტკბილი ფაფა, არამედ ახალი უჩვეულო კერძი მზადდება

ვინ თქვა, რომ ზამთარი მწვადი არ არის? შეგიძლიათ ძალიან მარტივად და სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი და არომატული ქაბაბი მიკროტალღურ ღუმელში, წლის ნებისმიერ დროს! შემადგენლობა: - 350-400 გრამი ღორის ხორცი; - 12-15 ალუბლის პომიდორი

მარტინი - ალკოჰოლური სასმელები, წარმოებული მარტინის ქარხანაში. მათი დალევა შეიძლება სისუფთავე იყოს, მაგრამ ასევე კოქტეილის ინგრედიენტია. ყველაზე პოპულარულია მარტინის ქარხანაში წარმოებული ვერმუტები, მაგრამ ჯერ კიდევ არსებობს რამდენიმე ტიპის ცქრიალა ღვინოები, რომლებიც ასევე ამ ბრენდის ქვეშ მზადდება

მშვენიერი წიწიბურას ფაფა შეგიძლიათ მოაწყოთ მიკროტალღურ ღუმელში. სხვადასხვა დანამატის ჩაყრა წიწიბურაში (მაგალითად, ბოსტნეული, სოკო, დაჭრილი კვერცხი), შეგიძლიათ მიიღოთ სრულიად ახალი გემოვნების კერძი. Ეს აუცილებელია წიწიბურას კლასიკური რეცეპტისთვის:

თანამედროვე ადამიანის ცხოვრება ძალიან დატვირთულია და ხშირად არ არის საკმარისი დრო რომ გქონდეს დრო გემრიელი და ამავე დროს ჯანსაღი კერძის მოსამზადებლად. აქ ისეთი პროდუქტი, როგორიცაა ხახვის ღუმელი, შეიძლება გამოდგეს. Venison Stew პირველი კერძი პირველი კურსების მომზადების შემთხვევაში, ხშირად შეიძლება იმ ფაქტის წინაშე დადგეთ, რომ ამ პროცესის დრო მოსალოდნელზე გრძელია

დაკონსერვებული თევზი დიდი მოთხოვნაა დღევანდელ ბაზრებზე. მაგრამ, სამწუხაროდ, ყველა მწარმოებელი არ არის მზად იყოს პასუხისმგებელი მათ მიერ მოწოდებული პროდუქციის ხარისხზე. თუ დრო იძლევა, შეგიძლიათ გააკეთოთ კონსერვი მდინარის კობრიდან, შეინარჩუნოთ ყველა სასარგებლო თვისება და მაქსიმალური გემო

Stew არის შეუცვლელი პროდუქტი, როდესაც თქვენ უნდა სწრაფად საზ ლანჩი ან ვახშამი. მოხარშეთ ბრინჯი, კარტოფილი, მაკარონი ან წიწიბურა, შეურიეთ ჩაშუშულს - დასჭირდება 30-40 წუთი. მაგრამ მაღაზიის შაქარი საკმაოდ ძვირია და ხარისხიანი ზოგჯერ სასურველს ტოვებს

კარტოფილი წვნიანით ერთ – ერთი ყველაზე მარტივი კერძია. შეგიძლიათ კარტოფილი მოაყაროთ წვნიანს, სხვა ინგრედიენტების გარეშე, თუ ბუნებაში ხართ, მაგალითად, ქვეყანაში. სახლში შეგიძლიათ დაამშვენოთ ამ კერძის გემო და არომატი ბოსტნეულისა და სანელებლების დამატებით

ხანგრძლივი ხარშვის წყალობით, ხორცი რბილი აღმოჩნდა, ხოლო ტომატის სოუსი, ორეგანოსა და რეჰანთან ერთად, ძროხის ხორცს სუნელს აძლევს. Ეს აუცილებელია ემსახურება 4: - 500 გრ საქონლის ხორცი; - 100 გრ კონცენტრირებული ტომატის პასტა

ბევრი საინტერესო კერძის მომზადება შეგიძლიათ გახეხილი ხორციდან. მაგრამ სამზარეულოში გამოუცდელი ადამიანიც კი ადვილად უმკლავდება დანაყილი ხორცის სოუსის მომზადებას. ამისათვის არ გჭირდებათ ბევრი დრო, და კერძი აღმოჩნდება გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი

წიწიბურა არის ძალიან ჯანმრთელი და საკვები. ბევრი დიასახლისი ცდილობს მისგან ახალი და გემრიელი კერძების შექმნას. წიწიბურა სოკოთი არაჟნის სოუსში აღმოჩნდა ძალიან არომატული და გემრიელი. ეს კერძი შესანიშნავი ვარიანტი იქნება სადილისთვის. Ეს აუცილებელია - წიწიბურა 1 ჭიქა

წიწიბურას ფაფა შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა ხორცით, შესანიშნავია ქათამი, ინდაური, საქონლის ხორცი და ა.შ. წიწიბურა ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია ღორის ხორცთან ერთად, მაგრამ მის მომზადებას ცოტა დრო სჭირდება. Ეს აუცილებელია წიწიბურა - 1 სტადიის

წიწიბურას გემო და სარგებელი ძნელია გადაფასდეს, რადგან ეს ბურღულეული შეიცავს ბევრ მიკროელემენტებს და ვიტამინებს. მაგრამ ეს რეცეპტი გადააქცევს უბრალო წიწიბურას ფაფას ორიგინალ და ძალიან გემრიელ კერძად, რომელსაც სადღესასწაულო სადილის გაფორმებაც კი შეუძლია

ყველამ იცის მარცვლეულის სარგებლობის შესახებ, მაგრამ ყველას არ უყვარს ისინი. მაგრამ ეს, ალბათ, არ შეიძლება ითქვას წიწიბურას ფაფაზე. ბევრს უყვარს ეს ფაფა და მზად არის საჭმელად საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშმად. გარდა ამისა, ეს ასევე ძალიან სასარგებლოა

დიასახლისების დიდი რაოდენობა პერიოდულად ამზადებს წიწიბურას. არსებობს რამდენიმე ძირითადი წესი, რომლის მიხედვითაც წიწიბურას ფაფა ძალიან გემრიელი გამოვა. იმისათვის, რომ წიწიბურა მოამზადოთ, როგორც გვერდითი კერძი, უნდა დააკვირდეთ თანაფარდობას ერთიდან ორისკენ

პირის ღრუს მორწყვა Schnitzel, რომელიც ცნობილია საფრანგეთის სამზარეულოში, ეწოდება კორდონის ლურჯი. იგი წარმატებით მიიღება არა მხოლოდ ხბოს ხორციდან. ქათმის მკერდი კარგად უხდება ლორსა და ყველს. ასეთი კერძით შეგიძლიათ მარტივად დაამშვენოთ ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრა

ქათმის ხორცი ძალიან ჯანსაღია. იგი უკეთესად შეიწოვება ვიდრე ღორის ხორცი და ის ასევე ეკუთვნის დიეტურ პროდუქტებს. მე გთავაზობთ მისგან კორდონის ბლუს გააკეთოთ კრემისებრი ნივრის სოუსით. Ეს აუცილებელია - ქათმის ფილე - 4 ცალი; - ლორი - 150 გ

ქათმის ხორცის ხრაშუნა ქერქი კარგად უხდება ლორი და ყველის დელიკატურ შევსებას. Ეს აუცილებელია - 4 დიდი ქათმის მკერდის ფილე; - 100 გრ გრუირის ყველი; - ლორი 4 ნაჭერი; - ერთი კვერცხი; - 100 გრ პურის ნამსხვრევები; - ლიმონი დეკორაციისთვის

კორდონ ბლუ არის შნიტელი, რომელიც მზადდება ხორცის, ლორი და ყველისგან. ის შეიძლება მიირთვათ, როგორც მთავარი კერძი გვერდითი კერძით ან გულიანი საუზმე. დელიკატური ხორცი ყველით ძალიან გემრიელი გამოდის. Ეს აუცილებელია - ქათმის მკერდი 2 ცალი

ძვლებისგან გამოყოფილი ხორცი გამოიყენება სხვადასხვა სახის კერძების მოსამზადებლად. მოამზადეთ მკვეთრი დანა და საჭრელი დაფა ხორცის მოსაჭრელად. შეგიძლიათ ხორცი ძვლებისგან გამოყოთ რამდენიმე ეტაპად. Ეს აუცილებელია მკვეთრი დანა, საჭრელი დაფა

შანი ღორის ან საქონლის ხახის ფეხის ნაწილია. იგი გამოიყენება პირველი და მეორე კურსების მოსამზადებლად. ცხობის დაწყებამდე რეკომენდებულია შახტის მოხარშვა, რომელიც მანამდე მარინირებული იყო ღვინის, სანელებლებისა და მარილის ნარევში. Ეს აუცილებელია მარინადისთვის 1 კგ ხორცისთვის:

ზაფხულის პერიოდში, ასეა თუ ისე, ჩვენ ვუკავშირდებით ბუნებას და პიკნიკს. და რა პიკნიკი მწვადის გარეშე, გრილ საღამოს ნახშირზე მომზადებული? რბილი და წვნიანი ხორცის საფუძველია მარინადი, განსაკუთრებით ცხვრის მწვადი. სწორი მარინადის მომზადება არ არის რთული, მთავარია დაიცვას რეცეპტი და ხორცის დაბერების დრო

გულაში ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი ხორცის საჭმელია, რომელიც რუსეთში აღმოსავლეთ ევროპიდან ჩამოვიდა. ათობით თუ არა ასობით სხვადასხვა გულაშის რეცეპტები და ვარიაციები, მაგრამ უმეტეს მათგანში მთავარი ინგრედიენტია საქონლის ხორცი, რომელსაც ტრადიციულად, ანუ კუბიკებად აჭრიან

კალორიების გაანგარიშება აუცილებელია დიეტის დაცვისას და მენიუს შედგენისას. მაგრამ ამავე დროს, შეიძლება წარმოიშვას სირთულეები, მაგალითად, როგორ გამოვთვალოთ კალორიული შემცველობა კერძისგან, რომელიც შედგება რამდენიმე პროდუქტისგან? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 პირველ რიგში, უნდა გაითვალისწინოთ ჭურჭელში დამატებული წყლის მასა, რადგან კალორიული შემცველობა, რომელსაც ენდობით, კერძის საერთო წონის 100 გრამია

მიუხედავად იმისა, თუ როგორ გირჩევნიათ ხორცის მომზადება - მსხვილ ნაჭრებად ან წვრილ ნაჭრებად, მნიშვნელოვანია, რომ მისი ლამაზად და ლამაზად დაჭრა შეძლოთ. სწორად გაკეთდა, ხორცი შეინარჩუნებს ფორმას და თეფშზე მადისაღმძვრელად გამოიყურება. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ხორცი მოათავსეთ მაცივარში ცოტა ხნით ან დაიწყეთ მისი დამუშავება ოდნავ გაყინული

კომპოტები, კონსერვები, ხილის პიურე ქილებში და სხვა კონსერვები, სამწუხაროდ, არ ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო მიკროელემენტსა და ვიტამინებს ხილში. სწორედ ამიტომ პოპულარულია საკვების გაყინვა. მაგრამ ზოგიერთი ხილი პრობლემურია ზამთრისთვის ამ გზით გადარჩენისთვისაც

ინტერნეტ წყაროები და კულინარიული ჟურნალები სავსეა გემრიელი ცომეულის სხვადასხვა რეცეპტით. მათ შემდეგ, ფუნთუშები და ღვეზელები უნდა იყოს ფუმფულა. ახლა კი კომპონენტებს დაემატება ინსტრუქციის შესაბამისად, ღუმელი კარგი წესრიგშია, მაგრამ რატომღაც ცომი ან არ იზრდება ან არ არის გამომცხვარი

გამომცხვარი ვაშლი და ცალკე აღებული ნაყინი ყოველთვის ითვლებოდა მშვენიერ დესერტად. ეს რეცეპტი აერთიანებს ნაყინსა და ვაშლს ერთ დესერტად. შემადგენლობა: კარაქი - 120 გ; წითელი ვაშლი - 6 ცალი; შაქრის პუდრა - 120 გ; შემადგენლობა ნაყინისთვის:

შემოდგომა სასიამოვნოა ვაშლის მოსავლით, რომლის არა მხოლოდ შენახვა, არამედ მათგან ზამთრისთვის მრავალი გემრიელი მომზადებაა შესაძლებელი. რეცეპტების მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ სხვადასხვა ხილი და სანელებლები, რაც დაკონსერვებულ ვაშლის დესერტებს დახვეწილ და უჩვეულო გემოს ანიჭებს

ვაშლის გადამუშავების მრავალი გზა არსებობს. მათი საშუალებით შეიძლება მურაბის, კონსერვების, მარმელადების, მარშამლოუს, წვენების, კომპოტების და ა.შ. ვაშლი შეიძლება გაშრეს ზამთრისთვის, ან უბრალოდ მოხარშული შარლოტა. ვაშლის მურაბა ვაშლის გადამუშავების ყველაზე გავრცელებული სახეობაა მურაბა, რომლის რეცეპტებიც შესანიშნავია

სწორად მოხარშული მულტიკუკურში, ჰოჯოპოდჯი იღებს იმავე გემოვნებას, როგორც გაზქურისგან, რომლის მიღწევა ვერასოდეს მიიღება გაზქურის ჩვეულებრივ ქვაბში. ეს ტრადიციული რუსული კერძი პიკანტური, მჟავე, პიკანტური და ძალიან მდიდარი წვნიანია. ასაწყობი hodgepodge მოიცავს რამდენიმე სახის ხორცს, ლიმონს, კაპერს, ბოსტნეულს და სხვა დამატებებს დასაშვებია

შვრიის ფაფა არის მსუბუქი და ჯანსაღი საუზმე, რომელიც შეიცავს მრავალ ძვირფას ვიტამინს, ბოჭკოს და მიკროელემენტებს. მისი მომზადება შეგიძლიათ არამარტო გაზქურაზე, არამედ მულტიკუკურშიც, ხოლო ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, განსაკუთრებით გემრიელი გამოდის

ღორის ხორცი კარგია ნებისმიერი გვერდითი კერძით და ნებისმიერი შემთხვევისთვის, იქნება ეს გრანდიოზული დღესასწაული თუ უბრალო საოჯახო ვახშამი. ღორის ხორცს მიირთმევენ დილით, შუადღეს და საღამოს. ისინი მას წვნიანსა და ათქვეფილ კვერცხში აყენებენ, მასთან ერთად ღვეზელებს აცხობენ

Casserole შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ხაჭო და ტკბილი. შეგიძლიათ მოამზადოთ ხორცის კასეროლი, ყაბაყიდან, გოგრადან, ბადრიჯანიდან, კარტოფილიდან და სხვა ბოსტნეულიდან, მაკარონიდან, სოკოთი და სანელებლებით. ნელა გაზქურაში მოხარშული, ეს კერძი განსაკუთრებული სიცხის გამო ნაზი და წვნიანი გამოდის და ასევე მაქსიმალურად ინახავს სასარგებლო ნივთიერებებს

ნელა გაზქურის ცხობა შეიძლება იყოს ყველაფერი: დაწყებული ხელნაკეთი სწრაფი პურიდან ხაჭოს დესერტამდე. დახურულ თასში, სპეციალური პროგრამის თანახმად, მიიღება კაპრიზული ორცხობილა და მარტივი ღვეზელი, ხრაშუნა და ჰაეროვანი ფუნთუშები და მაფინები ყველანაირი ფითხით

გემრიელი და ჯანსაღი თევზის სუფლე გულგრილს არ დატოვებს თქვენს ოჯახს და მეგობრებს. ეს კერძი დიეტურია და დივერსიფიკაციას უკეთებს ბავშვებისა და წონის დამთვალიერებლების დიეტას. ამ კერძის მთავარი საიდუმლო არის დაჭყლეტილი თევზის ფარშიანი ცილების დამატება, რაც სუფრას ჰაეროვან და ნაზს ხდის

სცადეთ კლასიკური ტორტის კლასიკური ვერსიისგან შორს და ის ნამდვილად მოგაგებთ თავისი გემოვნებით! Ეს აუცილებელია პატარა ტორტისთვის: ცომი: - 200 გრ კარაქი; - 1 კვერცხი; - 75 მლ ყინულის წყალი; - 325 გ პრემიუმ ფქვილი; - 1, 5 ს

ხაჭო დღეს ფართოდ მოთხოვნადი პროდუქტია, რადგან მას აქვს ძალიან დაბალი ცხიმის შემცველობა, იდეალურია დიეტისთვის. მისი შეძენა მარტივია ნებისმიერ სუპერმარკეტში - მთავარია შეარჩიოთ სწორი ხარისხის პროდუქტი. გარდა ამისა, ხაჭო უბრალოდ მზადდება სახლში

სხვადასხვა სალათებს კრაბის ჯოხებით მრავალი წლის განმავლობაში არ კარგავს პოპულარობა. ასეთი სალათები მზადდება როგორც უბრალო საოჯახო ვახშმისთვის, ასევე სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის. კრაბის ჩხირებით და ფორთოხლით სალათს ორიგინალური გემო აქვს, ამიტომ შესანიშნავია სადღესასწაულო მენიუსთვის

სპაგეტი მრავალი ადამიანის საყვარელი კერძია. ამ კერძის მომზადება მარტივია და მისი მთავარი პლუსია ის, რომ კარგად უხდება როგორც ბოსტნეულის, ისე ხორცის და თევზის კერძებს. როგორ მოვამზადოთ მაკარონი რედმონდის ნელ გაზქურში თქვენ დაგჭირდებათ:

ბევრს ახსოვს საყვარელი გარფილდი მულტფილმიდან, როდესაც ამბობენ "ლაზანიას". თავად ეს იტალიური კერძი უფრო და უფრო პოპულარული ხდება ჩვენს ქვეყანაში. აქ მზარეულები ფანტაზიებს აძლევენ როზინგს და დაამატეთ ლაზანიას წარმოუდგენელი ინგრედიენტები

მაკარონის წვნიანის მომზადება დიასახლისის მადლიერი საქმეა, რადგან ყველას უყვარს ეს კერძი, ბავშვებიც კი, რომლებიც ცნობილია, რომ კაპრიზულები არიან. ეს გემრიელი კვება პირველი და მეორე კერძების შესანიშნავი კომბინაციაა, ნოყიერი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი

ჩაყრილი მაკარონი საინტერესო სადღეგრძელოა, რომელიც ძირითადად მხოლოდ კერძის მცირე ულუფების ფირფიტაა. თქვენ უბრალოდ გინდა, რომ მადისაღმძვრელი ჭურვი მოაყაროთ გახეხილი ხორცით ან ხაჭოთი მილით პირში, დაასხით მას უგემრიელესი სოუსით. და მაკარონის მომზადება მულტიკუკერის შევსებით მნიშვნელოვნად ამარტივებს დიასახლისის მუშაობას და ზოგავს მის დროს

მაკარონი კარბონარა იტალიური სამზარეულოს პოპულარული კერძია, ეს არის მაკარონი სეზონზე ნაღების სოუსით. გარდა ამისა, კარბონარას ჩვეულებრივ ემატება ბეკონი, ჯაგარი ან შებოლილი ლორი, ასევე ნედლი გული და პარმეზანი. კერძის მომზადება შეგიძლიათ როგორც ტაფაში, ასევე ნელ გაზქურაში

უმეტესობა ჩვენთვის მიჩვეულია ქვაბში მაკარონის მომზადებას, მაგრამ ახლა ბევრი ტექნიკური სიახლეა, როგორიცაა ნელი გაზქურა, მიკროტალღური ღუმელი და ა.შ. მათ და აკონტროლებენ ცეცხლის დონეს. მიკროტალღურ ღუმელში მიკროტალღურ ღუმელში სამზარეულოსთვის წყლისა და მაკარონის რაოდენობა უნდა იყოს 2:

პილაფი გემრიელი კერძია, რომელიც სუფრაზე ყოველთვის პოპულარულია. მაგრამ იშვიათია მისი რეალობაში სწორი მეთოდით მომზადება, ქვაბში და ცეცხლზე. და გაზქურის მომზადება სირთულე არ არის. მაგრამ ნელი გაზქურის საშუალებით, პილაფი აღმოჩნდა გემრიელი და ზედმეტი აურზაურის გარეშე

ძეხვეული შესანიშნავი ვარიანტია სწრაფი საუზმის ან ვახშმისთვის. ისინი ჩვეულებრივ ადუღებენ, მაგრამ შემწვარი ძეხვიც გემრიელია. სცადეთ მათი მიკროტალღურ ღუმელში მომზადება - პროცესი მხოლოდ რამდენიმე წუთს გაგრძელდება და კერძი უფრო ჯანმრთელი აღმოჩნდება

ფაფა ტრადიციული კერძია ჩვენს სუფრაზე. ამასთან, მარცვლეულის მომზადების პროპორციები განსხვავებულია. იმისათვის, რომ ფაფა მართლაც გემრიელი იყოს, უნდა გამოიყენოთ სწორი რაოდენობით წყალი ან რძე. ფაფა ყველაზე ჯანსაღი კერძია, რადგან ბურღულეული ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს

ცხარე ორცხობილა შესანიშნავ ცივ საჭმელს ქმნის. ხაჭოს, ყველის, წიწაკის ნარევი გემოვნებას დაუვიწყარს გახდის. პროდუქციის მითითებული რაოდენობა საკმარისია 40 ცალისთვის. Ეს აუცილებელია - ფქვილი - 250 გ; - ხაჭო - 250 გ; - კარაქი - 250 გ

სახლში ძეხვის მოსამზადებლად მნიშვნელოვანია იცოდეთ მთავარი. მათთვის დაფქვილი ხორცი ძირითადად ღორის ხორცისგან შედგება, ძროხისა და ხბოს დამატებით. თქვენ უნდა გაჭრათ ეს რაც შეიძლება წვრილად. ისე, ნუ დაივიწყებთ სამომავლოდ ძეხვეულის გარსაცმების შეძენას წინასწარ

მაკარონის პროტოტიპი ძველ ჩინეთში გამოჩნდა. ლეგენდის თანახმად, ისინი ევროპაში ცნობილი მარკო პოლოს წყალობით მოვიდნენ. როგორ მზადდება მაკარონი? მაკარონი არის სხვადასხვა სიგრძისა და ფორმის კულინარიული პროდუქტი, რომელიც ძირითადად ხორბლის ფქვილისგან მზადდება

ძეხვი არის ის, რისი დახმარებაც ყოველთვის შეუძლია დიასახლისს. თუ ეს პროდუქტი მაცივარშია, მაშინ გათვალისწინებულია სწრაფი საუზმე, უგემრიელესი სადილი ან ვახშამი. ძეხვი შეიძლება უბრალოდ მოხარშული იყოს ნებისმიერი მაკარონით - ეს არის მოგების მომგებიანი ვარიანტი

მაკარონი ერთ-ერთი უძველესი საკვები პროდუქტია, რომელიც ადამიანებმა საკუთარი ხელით შექმნეს. გამხმარი ცომის ნაჭრებს პირველად იყენებდნენ საჭმლის მოსამზადებლად ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე I საუკუნეში. დღეს ბაზარი გთავაზობთ მაკარონის უზარმაზარ რაოდენობას

კარაქი არის უგემრიელესი და ნოყიერი საკვები პროდუქტი, რომელიც, სამწუხაროდ, ბოლო დროს სულ უფრო ხშირად ყალბი ხდება, როგორც ყველაზე პოპულარული და შეძენილი რუსეთში. კარაქში გარკვეული ინგრედიენტების შემადგენლობა და ნორმა განისაზღვრება ჩვენს ქვეყანაში მიღებული ფედერალური კანონის No 88-FZ შესაბამისად

მაკარონი შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს: სქელი და თხელი, გრძელი და მოკლე, თეთრი და ფერადი, სპაგეტი, ლაფშები, ლაფშები, ბუმბული, მილები, სპირალები, ჭურვები და მაკარონი ბავშვებისთვის სათამაშო მანქანებისა და თოჯინების სახით. აქ ბევრი ცხელი კერძი და მაკარონის ქონდარი სალათებია ბოსტნეულით და სანელებლებით

თუ გსურთ ღრუბელ დღეს გათბობა და დატენვა, შეგიძლიათ მოამზადოთ მარტივი, მაგრამ გემრიელი კერძი კარტოფილის, ბეკონისა და კვერცხის საფუძველზე. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 2 ადამიანისთვის: - 4 საშუალო ზომის კარტოფილი; - საშუალო ხახვი

არ იცით რა უნდა მოამზადოთ კვირის სადილისთვის? მაკარონი საოცრად გემრიელი და არომატული სოუსით, იდეალურია თქვენი სუფრისთვის. თქვენი არც ერთი სტუმარი არ დატოვებს ნამსხვრევებს თეფშზე, რადგან ეს კერძი დაუვიწყრად გემრიელი და მადისაღმძვრელია. ერთხელ მაკარონი და სოუსი მოშუშეთ, კვლავ და ისევ მოაყარეთ

ძროხის ბულიონი შესანიშნავი საფუძველია წვნიანებისთვის ან წვნიანი კერძებისთვის. ძროხის ბულიონი შეიცავს ამინომჟავას, რომელსაც ტაურინი ეწოდება. მას შეუძლია დაიცვას სხეულის უჯრედები ტოქსინებისა და ტოქსინების შეღწევისგან. ძროხის ბულიონი ხელს უწყობს აქტიურ საჭმლის მონელებას და ხსნის საკვებით მოწამვლას

თუ მოსაწყენი და ერთფეროვანი კერძები დაიღალეთ, დროა მაკარონი ღუმელში მოამზადოთ. ამ მარტივი კერძით ოჯახის ყველა წევრი ისიამოვნებს. გარდა ამისა, მაკარონის ქვაბის დამზადების მრავალი საინტერესო რეცეპტი არსებობს. Ეს აუცილებელია რეცეპტი 1:

დიასახლისები მუდმივად კამათობენ იმაზე, რომელი ხორცი არის უფრო გემრიელი და ჯანსაღი - საქონლის ხორცი თუ ღორის ხორცი? ორივე ეს პროდუქტი დიდი პოპულარობით სარგებლობს სხვადასხვა კერძების მომზადებაში, თუმცა, ისინი ერთმანეთისგან განსხვავდებიან როგორც სტრუქტურით, ასევე მათი შემადგენლობის გარკვეული ნივთიერებების შემცველობით

მუსლი არის ბურღულეულის პროდუქტი, სხვადასხვა დანამატებით, თესლის, კაკლის, ხილის ან თაფლის სახით. ისინი სრულყოფილ საუზმედ მიიჩნევა მათთვის, ვისაც ჯანმრთელობა აქვს და არ მოსწონთ დიდი დრო დახარჯონ საჭმლის მომზადებაში. ამასთან, ყველა მუსლი არ ითვლება ჯანმრთელად

ერთი შეხედვით, შეიძლება ჩანდეს, რომ მაკარონის დამზადება შეუძლებელი ამოცანაა. თუმცა ეს ასე არ არის. ყველას შეუძლია მაკარონის მომზადება სახლში და მათი გემო გაცილებით უკეთესი იქნება, ვიდრე საწარმოო. Ეს აუცილებელია - 500 გრამი ფქვილი

ნაღების სოუსში ქათმის სპაგეტი გემრიელი, ნაზი და ძალიან მადისაღმძვრელი კერძია. დასამზადებლად ნახევარ საათს დაგჭირდება, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია, როდესაც ძალიან ცოტა დრო გაქვთ საჭმლის მოსამზადებლად. Ეს აუცილებელია • 450 გრ სპაგეტი

ფინიკი არის ნოყიერი და ღირებული საკვები ხილი, რომელიც მიღებული აქვს გარკვეული ტიპის ფინიკის პალმებით. ფინიკის რეგულარული მოხმარება სასარგებლო გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე. ფინიკის პალმებით წარმოიშვა მესოპოტამია, სადაც ამ ხის გაშენების მტკიცებულება ნაპოვნია ძვ

სპაგეტი მზიანი იტალიის მაკარონია. სპაგეტი ძალიან პოპულარული გახდა ჩვენს სამზარეულოშიც. ამ ტიპის მაკარონის გატეხვა არ შეიძლება დუღილის დროს, ისინი მოხარშულია მთლიანი, მთლიანი სიგრძით. სპაგეტს მიირთმევენ სხვადასხვა სოუსებთან და სხვა საკვებთან ერთად

მაკარონი და მაკარონი ბევრს უყვარს, როგორც გვერდითი კერძები და როგორც დამოუკიდებელი კერძები. როგორც ჩანს, მათი მომზადების პროცესში რთული არაფერია - საჭიროა უბრალოდ მოხარშოთ დამარილებულ წყალში. მაგრამ ეს ყოველთვის არ გამოდის და ბოლოს შეიძლება წებოვანი, მოხარშული ფქვილიანი მასა გქონდეთ

გრძელ კამპანიაში წასვლისას მეზღვაურები, სხვა პროდუქტებთან ერთად, მარაგდებოდნენ ხორცითა და ფქვილით. მენიუს დივერსიფიკაციის მიზნით, გამომგონებელმა მზარეულმა მოიფიქრა რეცეპტი, რომელსაც თანამედროვე ცხოვრებაში "ფლოტის სტილის მაკარონს" უწოდებენ

მაკარონი ყველაზე პოპულარული კერძია იტალიაში, რომელიც რუსებმა უკვე დააგემოვნეს. უფრო მეტიც, ბევრმა მათგანმა დაიწყო მისი მომზადების ნიუანსების გაგება, მაგალითად, თუ როგორ უნდა მიაღწიოს "ალ დენტეს" მდგომარეობას. იტალიაში ჩვეულებრივ მაკარონს თითქმის ყველა მაკარონს ეძახიან, მათი ფორმისა და ზომის მიუხედავად

ახალი ხილიც კი ისეთი ჯანმრთელი არ არის, როგორც ჩირი. გამხმარი და მზისგან გამხმარი ხილი უფრო მეტ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას შეიცავს, ვიდრე "ორიგინალური". კალციუმის, მაგნიუმის, რკინის და სხვა ღირებული ნივთიერებების საჭირო რაოდენობა კონცენტრირებულია ჩირებში

მაკარონი არის პროდუქტი, რომელიც შესაფერისია როგორც პირველი კერძის, ასევე მეორის მოსამზადებლად - გვერდითი კერძი, რის გამოც ის ყოველთვის ხელმისაწვდომია ნებისმიერი დიასახლისის არსენალში. ახლა მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ ნახოთ უამრავი სხვადასხვა სახის შემადგენლობის მაკარონი, რომელიც უნებურად მარხვის დღეებში იკითხება, შეიძლება თუ არა ამ პროდუქტის ჭამა, თუ უზმოზე ხართ

ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი წვნიანი ქათამითა და მაკარონით. სხვათა შორის, მაკარონი შეიძლება შეიცვალოს noodles ან noodles. ეს წვნიანი შესანიშნავია პირველი კერძი, მსუბუქი ვახშამი, ჯანსაღი და გულიანი საუზმე. Ეს აუცილებელია 3 ლიტრი წყალი

მაკარონი სპაგეტი შესანიშნავი საკვები კერძია საუზმეზე, ლანჩზე ან ვახშმად. სპაგეტის მომზადების პროცესს აქვს მთელი რიგი თავისებურებები. სპაგეტი მზადდება მყარი ხორბლისგან. ეს პროდუქტი სიგრძით განსხვავდება მაკარონისგან. სპაგეტის საშუალო სიგრძე 30-დან 35 სმ-მდეა

სალათი ქათმით, სოკოთი და თხილით დაამშვენებს არა მხოლოდ ჩვეულებრივ, არამედ სადღესასწაულო სუფრას. ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება. Ეს აუცილებელია 150 გრამი ქათმის ფილე, ორი კვერცხი, 100 გრამი ახალი ან გაყინული სოკო, ერთი ხახვი, 150 გრამი ნებისმიერი გემრიელი ყველი, ორი საშუალო ნიორი კბილი, 80 გრამი ნიჟარა, მაიონეზი

თუ გამაგრებული პური გაქვთ სახლში წოლა, ნუ იჩქარებთ მის გადაგდებას. მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ კრუტონები (ან ჩვენი აზრით კრუტონები), და ისინი, თავის მხრივ, მშვენიერ სალათში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ხორცით. Ეს აუცილებელია - ზეითუნის ზეთი 2 ს

ეს კერძი სრული და ჯანსაღი სადილია მთელი ოჯახისთვის. მასში ბევრია გამომცხვარი ბოსტნეული და ქათამი, რაც საზრიანს უგემრიელესს, ერთდროულად სავსე და მარტივ მკურნალობას ქმნის. Ეს აუცილებელია - 3 პომიდორი; - 2 ბადრიჯანი; - 3 წითელი წიწაკა

ფუფუნების სალათები ძალიან ნაზი და გემრიელია, თუმცა საჭმლის მონელებისთვის ისინი გარკვეულწილად მძიმეა იმის გამო, რომ ფენებს მაიონეზით ხსნიან. ამასთან, ეს ხელს არ უშლის მათ პოპულარობას. სცადეთ ქათმის და სოკოს ფაფის სალათი, ერთ ჯერზე კი არა, სამი რეცეპტით

”წიწიბურას ფაფა ჩვენი დედაა”, - თქვეს მათ რუსეთში. წიწიბურას სარგებლობის შესახებ უკვე დიდი ხანია ცნობილია. დღესაც ეს ჯანსაღი დიეტის შეუცვლელი კომპონენტია. წიწიბურა შეიცავს ადვილად ასათვისებელ ცილებს და სასარგებლო ამინომჟავებს, ის მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით

ხრაშუნა ბოსტნეულის სალათი მოხარშული წიწიბურათი შესანიშნავი კერძია, რომლის მომზადება შესაძლებელია როგორც ზაფხულში, ასევე ზამთარში, რადგან პროდუქტები მისთვის ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. გარდა ამისა, ამ სალათმა, გაჯერების და კალორიული შემცველობის თვალსაზრისით, შეიძლება შეცვალოს სრული კვება, ასე რომ, ის შეიძლება მიირთვათ, როგორც მთავარი კერძი

რა სადღეგრძელო უნდა მოამზადოთ სიმსუბუქისა და გაჯერებაზე დასაკავშირებლად? გააკეთეთ ქათმის მკერდის სალათი. სადღესასწაულო მაგიდაზე დადეთ პუფის ვარიანტი ბრინჯით, სოკოთი და ყველით. ლანჩის ნაცვლად მიირთვით კერძი მოცარელასთან და ბოსტნეულთან ერთად, თქვენ სიამოვნებით დააკავშირებთ ბიზნესს, განებივრდებით გემოთი და წელზე სანტიმეტრის დამატების გარეშე

ხელთაა სოკო ჩვენს ქვეყანაში კარგად ცნობილი ხის სოკოა. ხელთაა სოკოს პოპულარობა აიხსნება არა მხოლოდ იმით, რომ ეს სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას გემრიელი კერძების მომზადების საფუძვლად, არამედ იმით, რომ ხელთაა სოკო შეიცავს სპეციალურ ფერმენტების მაღალ კონცენტრაციას, რომელსაც პერფორინებს უწოდებენ

შემწვარი კარტოფილი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და სწრაფი კერძია. ხორცისა და სოკოს დამატებით ის კიდევ უფრო გემრიელი და არომატული გახდება. შემწვარი კარტოფილი ღორის ხორცით და სოკოთი შესანიშნავი კერძია საოჯახო სადილისთვის და ჩვეულებრივი პიურე კარტოფილის შესანიშნავი ალტერნატივა

თქვენ ვერ წარმოიდგენთ თანამედროვე სუფრას კარტოფილის გარეშე. ის იმდენად მჭიდროდ არის შეტანილი ჩვენს დიეტაში ყველაზე მრავალფეროვანი ფორმით, რომ გონივრულად ითვლება მეორე პური. მაგალითად, ამ ტუბერიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ კარტოფილის საგაზაფხულო რულონები

ბრინჯის მომზადება მარტივი ამოცანაა მხოლოდ ერთი შეხედვით. გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ ამ პროცესში ძალზე მნიშვნელოვანია მარცვლეულისა და წყლის სწორი პროპორციების დაცვა: წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბრინჯი შეიძლება დაიწვას ან მოხარშოს. წყლისა და ბურღულეულის პროპორციის დადგენა ბრინჯის მომზადებისას მისი გადამზადების ერთ – ერთი ყველაზე გადამწყვეტი მომენტია

იცოდით რომ ნამცხვრები არა მხოლოდ ტკბილი, არამედ კვების ობიექტებიცაა. გამომცხვარი ტორტის რეცეპტი ჩვენთან საბჭოთა დროიდან მოვიდა. მას შემდეგ, ის კვლავ პოპულარულია. ღვიძლის ნამცხვარი მარტივად მოსამზადებელი, იაფი ინგრედიენტებია და სასიამოვნოდ გააკვირვებს თქვენს ოჯახს და სტუმრებს

სწორად მოხარშული ღორის ღვიძლი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანმრთელიც, რადგან მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, ადამიანის ჯანმრთელობის კარგი შენარჩუნებისთვის. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი საკვების მოსამზადებლად, მათ შორის

ღვიძლი რეკომენდებულია რკინადეფიციტური ანემიის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ადვილად ასათვისებელ რკინას. ამასთან, ღვიძლის სპეციფიკური გემო მკაცრად ზღუდავს მისი თაყვანისმცემლების რაოდენობას. Ეს აუცილებელია - ღვიძლი - 1 კგ, იდეალურად ხბოს ხორცი, მაგრამ ღორის ხორცი გააკეთებს

კავკასიის მრავალი ხალხი ხაშლამას მიიჩნევს თავის კერძად, მაგრამ ისინი კვლავ კამათობენ იმაზე, თუ რომელ კონკრეტულ სამზარეულოს ეკუთვნის ეს საკვები. ყველაზე მეტად ცხვრის ხაშლამი სომხურ სამზარეულოს ეხება. ყოველივე ამის შემდეგ, სიტყვა "ჰეშელი"

მანტი ტრადიციული ცენტრალური აზიური კერძია, მრავალი ოჯახის საყვარელი საკვები. ამ გულწრფელი და გემრიელი კულინარიული შემოქმედების აბსოლუტური პოპულარობა გასაკვირი არ არის. როგორც წესი, ისინი დამუშავებულია ცხელი ორთქლით და უაღრესად წვნიანია. ტრადიციულად, მანტი ივსება გახეხილი ხორცით, მაგრამ კარტოფილის შევსება ასევე გავრცელებულია

ღორის ღვიძლი ჩვენს სუფრაზე საპატიო ადგილს იმსახურებს. ეს შედარებით იაფია, მაგრამ შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, მათ შორის სპილენძს, თუთიას, კალციუმს, ფოლიუმის მჟავას. უბრალოდ შეუცვლელია დაბალი ჰემოგლობინის მქონე ადამიანებისთვის. ღვიძლის შემწვარი - ღორის ღვიძლი - 0,5 კგ

კორეელები და იაპონელები კვლავ წყვეტენ ვისი რეცეპტი არის - თითოეული მხარე ირწმუნება, რომ კიმჩის წვნიანი სწორედ მათი ეროვნული საგანძურია. ჩვენ მხოლოდ ამ კერძის მომზადების ტექნოლოგია გვაინტერესებს და არა მისი კუთვნილება. განვიხილოთ კიმჩის წვნიანის რეცეპტი, რომელიც ადაპტირებულია რუსულ რეალობებზე

ტრადიციული რუსული ბლინების კალორიულობა არც თუ ისე კარგია. ხშირად, ყველაზე "მძიმე" პროდუქტები შედის მათში შევსებაში ან სოუსში. ამასთან, ბლინების მნიშვნელოვანი უპირატესობა ისაა, რომ მათი კვების ღირებულების დაწევა საკმაოდ მარტივად შეიძლება

გახეხილი კვერცხის მომზადების ასობით გზა არსებობს. ერთ-ერთი მათგანია გახეხილი კვერცხი შავი პურით, ბეკონით და პომიდორით. ეს კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ნოყიერია, ის ენერგიულობას ანიჭებს ინტენსიურ მუშაობას ან აქტიურ დასვენებას. ქვეყნის სტილის შემწვარი კვერცხები შესანიშნავია ოჯახის საუზმეზე

წვნიანი დიდი არჩევანია წონის დაკლების მსურველისთვის. ისინი შემავსებელი და დაბალკალორიულია. წონის დაკლების ერთი რეცეპტი არის დიეტური მინესტრონი. Ეს აუცილებელია 1 საშუალო ხახვი; ახალი კამა; ნიახურის 2 ღერო; 1 პატარა თავი ნიორი

პიცა მთელ მსოფლიოში უყვართ და პატივს სცემენ. ნეაპოლიტანურმა კერძმა უდიდესი პოპულარობა მოიპოვა და იტალიის ერთ-ერთი სიმბოლო გახდა. ამასთან, პიცას არ შეიძლება ეწოდოს დიეტური საკვები. იმისათვის, რომ ზედმეტ კილოგრამებზე არ იდარდოთ და გემრიელი კერძით ისიამოვნოთ, მოამზადეთ საკუთარი ფიგურისთვის უსაფრთხო ბაზა და სოუსი

დუკანის მიდგომა ბევრისთვის არის საინტერესო წონის დაკლებაში, რადგან კლასიკური ფორმით იგი საკმაოდ მკაფიოდ სტრუქტურირებული და გასაგებია აღქმისთვის. გარდა ამისა, წელის სანტიმეტრის შემცირების შედეგები, როგორც წესი, დიდხანს არ ელოდება. რა თქმა უნდა, ამ დიეტას აქვს დადებითი და უარყოფითი მხარეები, ამიტომ, სანამ დაიცავთ მას, უკუჩვენებების მისაღებად უნდა მიმართოთ თერაპევტს

ნაღების სოუსი შესანიშნავად ავსებს ტრადიციულ სპაგეტს. ეს გასახდელი შეიძლება იყოს კლასიკური, დელიკატური გემოთი ან ძალიან ცხარე. პოპულარულია ორიგინალური ინგრედიენტების დამატებით ვარიანტები: სოკო, ლიმონი, ნიორი, პომიდორი, თეთრი ღვინო და შებოლილი ხორციც კი

ხორცი შესანიშნავი საშუალებაა და ენერგიის შევსების საშუალებაა. როგორ მოვამზადოთ ისე, რომ კერძი წვნიანი, რბილი და ნაზი იყოს? როგორ ავირჩიოთ სწორი ნაზი ხორცი ყიდვისას წვნიანი და ნაზი ხორცის კერძისთვის შეიძინეთ ხორცი ახალგაზრდა ცხოველისგან

ცხარე სალათები ხშირად ასოცირდება კორეულ ან ჩინურ საკვებთან. მაგრამ ლათინური ამერიკის, ევროპული და რუსული სამზარეულოს ცხარე და პიკანტური სალათების მრავალი რეცეპტი არსებობს. რეცეპტი ცხარე ქათმის სალათისთვის ყველით, ანანასი და ნიორი შემადგენლობა:

მოხარშული ქათამი, ქათმის ხახვი, გამომცხვარი ქათმის ფეხი - იქ ბევრი სწრაფი და მარტივი ქათმის საჭმელია, რომელსაც კოვზით სხვა სოუსით ისარგებლებს. ამ ფრინველის ხორცს აქვს მსუბუქი დელიკატური გემო და, შესაბამისად, მას წარმატებით ერწყმის სხვადასხვა სახის პირის საწებელი სოუსით - დელიკატური კარაქიდან და კრემისებრიდან გაბედული პიკანტური და ცხარე

კერძი საკმაოდ სწრაფად მზადდება. სოუსში მკერდი საოცარ გემოსა და არომატს იღებს სოკოს წყალობით. სოკო შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგალითად, ფაიფური ან შამპინიონი. ხორცი კარგად უხდება კარტოფილის პიურეს. კერძი შესაფერისია როგორც ლანჩისთვის, ასევე სადილისთვის

ყურძენი ძალიან უჩვეულო და ტკბილი კენკრაა. მათ შეუძლიათ უბრალოდ ჭამა, შეგიძლიათ გააკეთოთ არაჩვეულებრივად გემრიელი ღვინო, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ყურძნის მურაბა. ყოველ ჯერზე, როდესაც ყურძენი სუფრაზე სხვადასხვა ფორმით ჩნდება და მიირთმევენ სიამოვნებით

აიდაჰოს კარტოფილი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და უგემრიელესი კერძია, რომელიც ჩვენთან ამერიკიდან მოვიდა. ეს არის სანელებლებით გამომცხვარი კარტოფილი. ეს დელიკატესი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად. ის შეიძლება მიირთვათ, როგორც გვერდითი კერძი მრავალი ხორცის კერძით

ზღვის მცენარე ძალიან სასარგებლოა ფარისებრი ჯირკვლისთვის. მისგან ძალიან ადვილია მსუბუქი და ჯანსაღი წვნიანის დამზადება! Ეს აუცილებელია - წყალი - 1.5 ლიტრი; - კარტოფილი - 3 ცალი; - ერთი სტაფილო; - ერთი ხახვი; - დაკონსერვებული ზღვის კომბოსტო - 1 ქილა

ლაზანია, რომელიც იტალიელების ტრადიციულ კერძად არის მიჩნეული, დიდი ხანია იქცა კერძად იტალიური სამზარეულოს ყველა მოყვარულისთვის. ის ტრადიციულ რესტორნებში მიირთმევენ, როგორც დელიკატესს, თუმცა სინამდვილეში სახლში მომზადება სავსებით შესაძლებელია

კეფირის სოუსი არა მხოლოდ ახალ არომატს დაამატებს ხორცის, თევზისა და ბოსტნეულის კერძებს, არამედ ხელს შეუწყობს საკვების მონელებას მის მიერ სასარგებლო ბაქტერიების გამო. კეფირის სოუსის მრავალი სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს. Ეს აუცილებელია კეფირის სოუსი ნიორითა და კოინტროთი:

განხილული სოუსის მოსამზადებლად სოკოს მრავალფეროვნებაა შესაფერისი. დღეს შეგიძლიათ აიღოთ ტყის თეთრი ან უფრო ხელმისაწვდომი სოკო. სოუსი შესანიშნავი დამატება იქნება კარტოფილის სხვადასხვა კერძებისადმი. Ეს აუცილებელია - 500 გრამი ნებისმიერი ახალი სოკო

თქვენთვის შემოთავაზებული სოუსები კარგად ერგება კარტოფილის ყველა კერძს. განსაკუთრებით გემრიელია გამომცხვარი კარტოფილით და კარტოფილის ხორცის ქვაბით. ისინი მზად არიან ძალიან მარტივად და სწრაფად. ალბათ თვლით, რომ ინგრედიენტების დოზა ძალიან მაღალია?

პომიდვრის სქელი სოუსი, რომელმაც ზაფხულის მთელი მზიანი გემო შეიწოვა, სპაგეტის შესანიშნავი დამატება იქნება! მისი განსაკუთრებული ხიბლი ის არის, რომ იგი მშვენივრად ინახება საყინულეში ექვს თვემდე, ამიტომ გირჩევთ, მოაწყოთ მარჟა! Ეს აუცილებელია - 1, 3 კგ ქლიავის პომიდორი საკუთარ წვენში

მარგალიტის ქერი მზადდება ქერისგან, რომელიც არის უპრეტენზიო და იზრდება სხვადასხვა კლიმატურ პირობებში. ქერი მდიდარია ორგანიზმისთვის აუცილებელი ცილებით, ვიტამინებით, ამინომჟავებით და მიკროელემენტებით. გარდა ამისა, მარგალიტის ქერი შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია

ისეთი ჯანსაღი პროდუქტები, როგორებიცაა ყაბაყი და ბადრიჯანი, არ უნდა დაივიწყოთ, მით უმეტეს, რომ მათგან მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი, მარტივი კერძები. მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, ეს ბოსტნეული უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის მნიშვნელოვან სარგებელს და აღაფრთოვანებს შესანიშნავი გემოთი

მაკარონი რუსეთში საკმაოდ პოპულარული სახეობის გარნირია. ცოტა ხნის წინ, იტალიური სამზარეულო აღმოაჩინეს, ბევრმა გააცნობიერა, რომ მაკარონი (იგივე მაკარონი) შეიძლება იყოს სრულიად დამოუკიდებელი გემრიელი და ჯანსაღი კერძი. მთავარია, გქონდეს სწორი კონსისტენციის გემრიელი სოუსის მომზადება, მაშინ ნებისმიერი მაკარონი მშვენიერ სადილად გადაიქცევა

მაკარონის ერთ-ერთი ცნობილი სოუსია ალფრედოს სქელი, ნაღების ხავერდოვანი სოუსი. იგი ფრთხილად ფარავს თითოეულ მაკარონს, ასწორებს მის ზედაპირს და უვლის თქვენს გემოვნებას მდიდარი კარაქიანი ყველის არომატით. ეს კლასიკური სოუსი პირველად 1914 წელს მოამზადა შეფმა ალფრედო დი ლელიომ საკუთარ რესტორანში რომში, ვია დელ სკროფაზე

მაკარონი ნამდვილად არის რუსეთის მოქალაქეების ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძი. ჩვენ გვიყვარს ისინი მომზადების სისწრაფით, გემოვნებით, იმის გამო, რომ მათი შერწყმა შესაძლებელია ბევრ პროდუქტთან და, რა თქმა უნდა, გრავიორთან და სოუსთან. Ეს აუცილებელია ნიორი რამდენიმე კბილი სურვილისამებრ ხახვი 2 ცალი

ჩიზქეიკი ძალიან პოპულარული დესერტია არა მხოლოდ ევროპასა და ამერიკაში, არამედ რუსეთშიც. დელიკატური ყველის შევსება ხილის ან შოკოლადის დეკორაციებთან ერთად იძლევა უნიკალურ გემოვნებას. რა შედის კლასიკურ ჩიზქეიკში კრემი კლასიკურ რეცეპტში მზადდება ფილადელფიის ან მასკარპონის ყველის საფუძველზე, რომელიც შერეულია კრემში, კვერცხსა და შაქარში

ამ კერძის მოსამზადებლად შესაფერისია როგორც მდინარე, ასევე ზღვის თევზი. პომიდორში მოხარშული კარგად გამოიყურება, როგორც მთავარი კერძი სადღესასწაულო სუფრაზე. ცივიც კი, თევზი იგივე გემრიელი დარჩება. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 პომიდორში თევზის მოსამზადებლად აიღეთ ლეში, მინიმუმ 700 გრამი

სიტყვა "ღორის ძეხვი" მომდინარეობს "ღორის ქონიდან", რომელიც ყოველთვის გვხვდება ამ მოკლე ვინიერების რეცეპტში. მაღაზიაში შეძენილი ღორის ძეხვეული არ საჭიროებს ხანგრძლივ სითბოს დამუშავებას. ისინი შეიძლება შემწვარი, შემწვარი და მოხარშული იყოს და მათი გამოყენება შეიძლება სუპების, სენდვიჩებისა და სალათების ინგრედიენტად

სოიოს ხორცი, ან სოიოს ტექსტურატი არის ბუნებრივი ხორცის შემცვლელი სოიოს ფქვილისგან. ეს არის მაღალი ცილა და ცხიმიანი დაბალი. ასეთი ხორცი ფართოდ გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში და ვეგეტარიანელების კვების რაციონში. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 სოიოს ხორცი მზადდება ბლანტი ცომისგან, რომელსაც ათქვეფენ უცხიმო სოიოს ფქვილითა და წყლით

ბულიონი არის ხორცის, ძვლების, ფრინველის, თევზის ფესვებითა და სანელებლების დეკორაცია. მისი ხარისხი და გემო დამოკიდებულია წყლისა და საკვების თანაფარდობაზე, აგრეთვე სამზარეულოს ხანგრძლივობაზე. თევზის ბულიონი მიიღება pike perch, perch ან ruff, ზუთხის თევზისგან

მაკარონი სამართლიანად ითვლება ეროვნულ იტალიურ პროდუქტად, მათი რამდენიმე ასეული სახეობა არსებობს. მაკარონი, ან, როგორც იტალიელები უწოდებენ, მაკარონი, ყველაზე მხიარულ ბავშვებსაც და მამაკაცებსაც მოსწონთ. მაკარონის უპირატესობა ის არის, რომ ისინი სწრაფად, ძალიან დამაკმაყოფილებლად და გემრიელად ამზადებენ

ეს რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა სახის წითელი თევზისთვის. მაგრამ ყველაზე გემრიელი ხორცი იქნება კოჰოს ორაგული. ეს არის ძალიან ნაზი, უაღრესად ჯანმრთელი, მდიდარია ყველა სახის მინერალებით და მიკროელემენტებით. Ეს აუცილებელია სამ კილოგრამიანი კოჰოს ორაგულის მარილი დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

ჩიზქეიქების "ხორცი" არის კერძი, რომელიც ყველას და განსაკუთრებით ბავშვებს მოეწონებათ. მომზადების სიმარტივე, პროდუქტები, რომელთა შეძენაც ყოველთვის შესაძლებელია და შედეგი სასიამოვნოდ გააკვირვებს თქვენ და თქვენს ოჯახს. Ეს აუცილებელია - დაფქვილი ხორცი - 1 კგ

როგორც საფრანგეთში ამბობენ, სოუსი კერძის სულია. ეს დელიკატური და არომატული სოუსები და უცხიმო სახვევები დაგეხმარებათ თქვენი კერძის დივერსიფიკაციაში, თუ მარხვაში ხართ ან უბრალოდ რაიმე ახალი გსურთ. წიწიბურის სოუსი რამდენიმე საათით დაასველეთ ჩიბუხი, შემდეგ ადუღეთ მარილიან წყალში, სანამ არ გახდება ტენდერი

იტალია სპაგეტის სამშობლოდ არის მიჩნეული და ამაში არავინ უნდა იკამათოს. გრძელი თხელი მაკარონის მომზადების უამრავი გზა არსებობს, რომ ყველა მათგანი შეუძლებელია არა მხოლოდ დამახსოვრება, არამედ მაინც როგორღაც შეკვეთა. მაგრამ უგემრიელესი კერძები მზადდება კლასიკური იტალიური რეცეპტების მიხედვით და ერთ-ერთი მათგანია სპაგეტი კარბონარა

ხორცის ბურთები მრავალმხრივი ხორცის კერძია, რომელიც მოზრდილებს და ბავშვებსაც მოეწონებათ. შესანიშნავი ვარიანტი გულიანი და გემრიელი ლანჩისთვის შაბათ-კვირას, როდესაც მთელი ოჯახი შეიძლება სუფრასთან შეიკრიბოს. Ეს აუცილებელია იყიდება meatballs:

სპაგეტის მომზადება ძალიან მარტივი და სწრაფია. ყველაზე გემრიელი იქნება, თუ მათთვის ხორცის სოუსს მოამზადებთ. კერძი სწრაფად მზადდება, რაც ძალიან მოსახერხებელია, როდესაც სადილის მოსამზადებლად დიდი დრო არ არის. Ეს აუცილებელია - სპაგეტი 800 გ

თუ წიწიბურას, ბრინჯს ან მაკარონს ცუდი გარეგნობა და გემო აქვს, შეგიძლიათ მათი განზავება უგემრიელესი ხორცის ნახარშით. იგი მზადდება მარტივად და სწრაფად და შეიძლება ბევრი ინგრედიენტი იყოს, რომელიც შეიძლება შევიდეს გრავში. ყოველდღე ჭამა ყველაზე გავრცელებული ბურღულეული და მაკარონი, შეგიძლიათ საოცრად გაამრავალფეროვნოთ თქვენი დიეტა, რადგან არსებობს უამრავი რეცეპტი ხორცის ხორცისთვის, უფრო მეტიც, მისი შემადგენლობით ყოველთვის შეგიძლიათ ექსპერიმენტები

ორთქლზე თევზი საშუალებას იძლევა მაქსიმალურად შეინარჩუნოთ მისი გემო და საკვები ნივთიერებები, გარდა ამისა, ორთქლზე მყოფი თევზი შესანიშნავი ვარიანტია ლანჩზე ან ვახშამზე მათთვის, ვინც დიეტაზეა. ბუნებრივია, ორმაგი საქვაბეში თევზის ორთქლზე ყველაზე მოსახერხებელია, მაგრამ თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყლის აბაზანის პრინციპი - თევზი მოამზადოთ ლითონის საცერზე ან მდუღარე წყალში ქვაბზე დადებული საწური

ორაგულის ოჯახში ვარდისფერი ორაგული ერთ-ერთი ყველაზე "დემოკრატიული" თევზია. შედარებით დაბალი ღირებულებით, მას აქვს მრავალი შესამჩნევი უპირატესობა. მას აქვს მკვრივი და ამავე დროს წვნიანი ხორცი, რაც ამარტივებს მომზადებას, ის შეიცავს უამრავ ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების, ვიტამინებისა და მიკროელემენტებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის

წიწიბურა იდეალურია წონის დაკლებისთვის. თევზი შეიცავს უამრავ ადვილად ასათვისებელ ცილას. და ყველა ერთად, ორმაგ ქვაბში მოხარშული, ძალიან ჯანმრთელი და ნოყიერია. ყველას უყვარს გემრიელად ჭამა, მაგრამ ბევრი არ არის მზადაა დახარჯოს დიდი ენერგია ასეთი კერძის მომზადებაში

საოცრად მსუბუქი სალათი, როგორიც ოლივიეა. შესაფერისია ფაიფურის სოკოს მოყვარულთათვის. ისევე, როგორც ფაიფურის სოკო სოკოების "მეფე" არის, ეს სალათიც სიამაყით იკავებს ადგილს სუფრასთან ერთად. Ეს აუცილებელია - 1 ახალი ფაშის სოკო

ორთქლზე მყოფი თევზი ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებას. Pike perch ისპანახით ქმნის ძალიან ჯანმრთელ და გემრიელ დუეტს. ეს კერძი შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი სადილისთვის. Ეს აუცილებელია - pike perch ფილე 230 გ; - ახალი შამპინიონი 50 გრ

თევზი ცხოველთა ერთ-ერთ ჯანმრთელ პროდუქტად ითვლება. და არა უმიზეზოდ, რადგან ის მდიდარია კალციუმით, ფოსფორით, იოდით, აუცილებელი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით. დიეტოლოგები გირჩევენ თევზს დიეტაში მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის. ვიტამინებისა და მიკროელემენტების უმეტესობა ინახება ორთქლზე მყოფ თევზებში

ადამიანების უმეტესობას უყვარს ხელნაკეთი ნამცხვრები, მათი უნიკალური გემო და არომატი. იმისათვის, რომ ღვეზელებმა ჰაეროვანი და მადისაღმძვრელი გამოდგეს, უნდა მოამზადოთ უგემრიელესი საფუარის ცომი. დიასახლისები ბევრს შრომობენ და დიდ დროს ხარჯავენ, მაგრამ შედეგი ყველას აღაფრთოვანებს

ძნელი წარმოსადგენია დიასახლისი, რომელსაც სანუკვარ ბლოკნოტში არ ექნებოდა ერთი ან ორი რეცეპტი საფუარიანი ცომი ღვეზელებისთვის. მათ შეუძლიათ შემწვარი ან გამომცხვარი, მაგრამ მათ უცვლელად ითხოვენ როგორც მცირე, ასევე ზრდასრული ოჯახები. ამიტომ, რეცეპტები დედიდან ქალიშვილზე ან ბებიადან შვილიშვილამდე გადადის, შემდეგ კი შეყვარებულებმა წაიყვანეს, შედეგად ისინი დიდხანს წყვეტენ ასეთ ბლოკნოტებს

აქ მოცემულია რეცეპტი მარტივი მოსამზადებელი ხაჭოს ფუნთუშის შესახებ, რომელიც არასდროს მოგცემთ გულს: ფუნთუშა გამოირჩევა ნაზი და ხაჭოს მდიდარი არომატით. Ეს აუცილებელია შემადგენლობა: - ხაჭო (250 გრ); - კარაქი (200 გრ); - მარილი (მწიკვი)

ორი სახის თევზის ხორცს - ზღვის ბასსა და დორადოს აქვს საოცარი გემო, რომელსაც შეუძლია წარმოუდგენელი სიამოვნება მოგანიჭოთ. მაგრამ თითოეულ ვარიანტს აქვს საკუთარი ინდივიდუალური მახასიათებლები და განსხვავებები მეორისგან. გემოვნების მსგავსება ბევრ გურმანებს არ შეუძლიათ ერთი რამის უპირატესობა - ზღვის ბასი ან დორადო

ხელნაკეთი აგარის მარმელადი არის ჯანსაღი, დაბალკალორიული დესერტი, რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება და მზავდება. გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ჯანსაღი ტკბილეულით! Ეს აუცილებელია ახლად გამოწურული წვენი (შეიძლება რბილობითაც იყოს) - 200 მლ ფრუქტოზა - 1, 5 ს

სახლში გაქვთ მზა საფუარიანი ფაფუკი, მაგრამ არ იცით რა უნდა გააკეთოთ მისგან? Პრობლემა არ არის. მოამზადეთ უგემრიელესი მასკარპონეს დესერტი. ნამცხვრები ძალიან რბილი, ნაზი და ნამდვილად ზაფხულია. Ეს აუცილებელია - 200 გრ უცხიმო საფუარი ცომი - 250 გრ მასკარპონეს ყველი - 2 კვერცხი (საჭიროა მხოლოდ გული) - 3 ს

ტკბილი პრეპარატები ხილისა და კენკრისგან მსოფლიოში ძალიან პოპულარულია. ცომეულს, კანფეტს, მურაბას ხშირად უმატებენ ცომეულს, მიირთმევენ ჩაის და ყავას, მიირთმევენ ბლინებთან, მარცვლეულთან და ა.შ. პირველ რიგში რუსული სამზარეულო: მურაბა მურაბა, როგორც ბევრ კულინარიულ ისტორიკოსს მიაჩნია, გაჩნდა ძველ რუსეთში (ნაკლებად პოპულარული ვერსიების მიხედვით, აღმოსავლეთში)

აღმოსავლური სამზარეულო ცნობილია თავისი ტკბილეულით, მაგრამ მათ შორის, ალბათ, ყველაზე პოპულარულია ბაქლავა. წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი დამზადებულია თხელი ფუფუნებისგან, თითოეულ ერს აქვს თავისი შევსება. აზერბაიჯანული ბაქლავა მზადდება საფუარის ცომისგან და აქვს დელიკატური არომატული გემო

ალუბლის მურაბა ძალიან პოპულარულია, რადგან მასში არსებული კენკრა ძალიან მადისაღმძვრელი კარამელიზებულია და ახალ არომატს იძენს. თუ ალუბლის მურაბს სწორად ამზადებთ, ის ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეინარჩუნებს და ასეთი დესერტი შეამცირებს გულის დაავადებების რისკს, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ათავისუფლებს ტკივილს პოდაგრსა და საჯდომი რადიკულიტში

თამაშის კერძები ითვლება გემრიელ და სადღესასწაულო. მათ ასევე აქვთ სპეციალური პლუსი. გარეული ცხოველები, რომლებიც ინსტინქტს ემორჩილებიან, გაურბიან მავნე გარემო ფაქტორებს. ამიტომ მათი ხორცი ითვლება ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტად. მთავარია იცოდეთ გარეული ღორის დამუშავების მეთოდები და მისგან კერძების მომზადების რეცეპტები, რომლებსაც ექსპერტები აპრობირებენ

არაჩვეულებრივ ჩეჩნურ პემფს მიირთმევენ ქათმის, კარტოფილის ბულიონისა და ნივრის სოუსთან ერთად. ისინი ძალიან გემრიელია. ამის სანახავად, სცადეთ ისინი სახლში გააკეთოთ. Ეს აუცილებელია - ხორბლის ფქვილი - 0,2 კგ; - ქათმის კვერცხი - 1 ც

რა შეიძლება იყოს შემწვარი კვერცხზე მარტივი? ეს მოსაწყენი არ არის, რადგან მისი დამზადება ძალიან სწრაფად და უზარმაზარი მრავალფეროვანი ვარიანტებით შეიძლება. შეგიძლიათ შეწვათ პურით, შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული, ხორცი, მოხარშული ძეხვი, ყველი, მწვანილი

ცივი პომიდვრის სუპი შესანიშნავი საზაფხულო კვებაა. ჯერ ამ დროს მწიფე და წვნიანი პომიდორი მწიფდება. მეორეც, ეს წყურვილს კარგავს კარგად. წვნიანი ცხარე აღმოჩნდა, ამიტომ კერძის გასინჯვამდე მზად იყავით სანელებლის გასაცნობად. Ეს აუცილებელია - 1 კგ წითელი პომიდორი, - 2 საშუალო ხახვი, - 2 ს

კურდღელი არის თმა, ამიტომ მისი ხორცი უფრო მუქი, მკაცრი, არომატულია და აქვს უფრო მდიდარი არომატის პალიტრა, ვიდრე შინაური კურდღლების ხორცი. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს კურდღლის კარკასის ჭრის და მისი შემდგომი მომზადების დახვეწილობები, მათი ათვისება არ არის რთული

ოდესმე მოამზადეთ ხორცი ნახშირზე … პირსახოცში? მაგრამ კოლუმბიაში ეს სამზარეულოს ყველაზე გავრცელებული მეთოდია. მინიმუმ ინგრედიენტებით მიიღებთ საოცრად გემრიელ, რბილ და არომატულ კერძს! Ეს აუცილებელია 6 პორციისთვის: - 525 გრ საქონლის ხორცი

ეს ელემენტარული კერძი შესანიშნავია თქვენი ყოველდღიური ყოველდღიური ლანჩისა თუ ვახშმისთვის სახლში. ცხელი შებოლილი სკუმბრია საუკეთესოდ მუშაობს ამ რეცეპტისთვის. Ეს აუცილებელია - 550 გრ ბრინჯი; - 2 კვერცხი; - 465 გ შებოლილი სკუმბრია

ამერიკული თევზის ღვეზელი სოკოთი შეიძლება მეორე კურსს მიეკუთვნოს, რადგან მას აქვს ცოტაოდენი ცომი და ბევრი სავსე. თავად ღვეზელი ძალიან წვნიანია, სოკოს შესანიშნავი არომატით. Ეს აუცილებელია - წიწაკა; - მცენარეული ზეთი შესაწვავად - 3 სუფრის კოვზი