Გემრიელი საჭმელი 2024, აპრილი

მზა პურის ნამსხვრევებს იყენებენ კოტლეტის შემწვარი დანაყილი ხორციდან ან თევზიდან, ასევე ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულის ნაწილობრივი ნაჭრებით. ამ პროდუქტის ზუსტი ანალოგი არ არსებობს, მაგრამ არსებობს ალტერნატივები იმ შემთხვევაში, თუ კრეკერები არ არის ხელთ

წიწიბურას ფაფა ბევრისთვის ნაცნობი და საყვარელი მხარეა. ბოლო დროს გავრცელდა სხვადასხვა დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია წიწიბურაზე. ჯანსაღი ცხოვრების წესის მიმდევრები ამტკიცებენ, რომ წიწიბურა საერთოდ არ უნდა მოიხარშოს და თუ უბრალოდ მოადუღებთ, ის ბევრად უფრო სასარგებლო იქნება

მანიკის მომზადება მარტივი და სწრაფია, მაგრამ ძალიან გემრიელი გამოდის. მას აქვს ფოროვანი, მყიფე ხორცი, მუქი ფერის ქერქი და მადისაღმძვრელი არომატი. მანანის მომზადება შეგიძლიათ რამდენიმე რეცეპტის მიხედვით. როგორ მოვამზადოთ მანანა არაჟნით თქვენ დაგჭირდებათ:

მანანის მთავარი მახასიათებელია semolina– ს, როგორც მთავარი ინგრედიენტის გამოყენება. როგორც წესი, ამ პროდუქტების უმეტესობას ცოტაოდენი ფქვილი ემატება. ეს რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ მანანა მის გარეშე, რაც ტორტს განსაკუთრებით ნაზსა და ჰაერს გახდის

ხილის სალათი იოგურტით არის უგემრიელესი, მსუბუქი და ჯანსაღი საუზმე. ჩვეულებრივ, ასეთ სალათებს ზაფხულში ამზადებენ ახალი ხილისა და კენკრისგან, მაგრამ ზამთარში შეგიძლიათ განებივრდეთ ამ ვიტამინის დელიკატესით, ასევე გამხმარი ხილისგან. ხილის სალათები გემოვნებით უხდება იოგურტს

საზაფხულო სატენდერო სალათი გაახალისებს თქვენ წლის ნებისმიერ დროს. შესანიშნავია მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის საუზმეზე ან შუადღისას ჩაისთვის. და თუ ნაყინთან ერთად მიირთმევთ, ბავშვების ბედნიერებას საზღვრები არ ექნება. Ეს აუცილებელია - 3 ბანანი

ბევრი იფიქრებს, რომ კივი განსაკუთრებით მწვანეა, მაგრამ არსებობს ოქროს კივიც, რომელიც შედარებით ცოტა ხნის წინ დაინერგა - 1992 წელს. ოქროს კივი გამოირჩევა თავისი ფერით, კანი უფრო გლუვია, გემო კი ძალიან ტკბილი და მწიფეა. სალათი ძალიან გემრიელი გამოვა

ხაჭოს დესერტი ხილით არის გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესი. ის შეგიძლიათ მიირთვათ, როგორც მსუბუქი საუზმე. და ეს დესერტი თავის ადგილს დაიკავებს, როგორც სადღესასწაულო მენიუ. თქვენ დაგჭირდებათ: - 500 გრამი ხაჭო, ცხიმზე უკეთესი; - 4 სუფრის კოვზი საჰარა

ანანასის სალათები ძალიან პოპულარულია. ყველაზე ხშირად ისინი მზად არიან სადღესასწაულო სუფრებისთვის. ისინი გემრიელი და მადისაღმძვრელია. ისინი შეიძლება კარგად გამოდგეს როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან იყოს სხვის დამატება. რეცეპტი 1 ეს რეცეპტი შეიცავს მარტივ, ხელმისაწვდომ საკვებს

ეს ვაშლის ღვეზელი შეგიძლიათ მიირთვათ კრემის ან ვანილის ნაყინთან ერთად. ვაშლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა რბილი კენკრა ან ხილი. Ეს აუცილებელია - 2 ვაშლი; - 2 კვერცხის ცილა; - 1/2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი; - 1/4 ჭიქა კაკალი

საფუარის ცომის მოზელვაში არსებული ყველა სირთულის მიუხედავად, ღვეზელი ძალიან გემრიელია. როდესაც ცდილობ, გესმის, რომ ყველა ძალისხმევა, დრო და ძალისხმევა კარგად დაიხარჯა. გემრიელი ნამცხვრები ჩაისთვის. Ეს აუცილებელია - 3 ჭიქა ფქვილი, - 6 ს

იმისათვის, რომ ოჯახის წევრებს ვაშლის ღვეზელის წარმატებული რეცეპტით გაახარონ, დიასახლისები მიმართავენ სამზარეულოს წიგნებს და ინტერნეტს. ამ ტკბილი პროდუქტის მრავალი ვარიანტი არსებობს. ვაშლის ღვეზელები კოლოსალური მრავალფეროვნებით გამოირჩევიან

ეს ნამცხვარი მზადდება ცომის მოზელვის გარეშე და შესაფერისია დიასახლისებისთვის, რომლებიც დროზე მოკლეა. თუ თქვენი ოჯახის ხელნაკეთი ნამცხვრებით განებივრება გსურთ, სცადეთ ამ დელიკატური და გემრიელი დესერტის დამზადება მხოლოდ 10 წუთში. ეს ინგრედიენტები გააკეთებს პატარა ღვეზელს, სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გაორმაგოთ რეცეპტი

გემრიელი საოჯახო სადილის ტორტი განსხვავებულია იმით, რომ იგი მოიცავს სამჯერ შევსებას. ტორტი ასევე შესაფერისია დღესასწაულისთვის. Ეს აუცილებელია - გაყოფილი საცხობი ფორმა; Საუკეთესოსთვის: - რძე 125 მლ; - ფქვილი 350-400 გ; - კარაქი 50 გრ

არომატული და ჯანსაღი ზეითუნის ზეთი შეიძლება გახდეს მგრძნობიარე, სუნიანი და უსარგებლო, თუ სათანადოდ არ არის შენახული. სითბოს, ჰაერისა და სინათლის ზემოქმედება არის სამი ფაქტორი, რომლებიც პირდაპირ გავლენას ახდენს ზეითუნის ზეთის შენახვის ვადაზე

ტკბილი პრეპარატები ზაფხულის სეზონის განუყოფელი ნაწილია. ისინი ხელს უწყობენ არა მხოლოდ ხილის გემოს შენარჩუნებას, არამედ შესაძლებელს ხდიან არომატული კონსერვების ან მურაბების ტკბობას მთელი წლის განმავლობაში. ხილის პრეპარატების მომზადების რეცეპტები ერთმანეთისგან განსხვავდება არა მხოლოდ თერმული დამუშავების მეთოდით, არამედ თავად ტექნოლოგიური პროცესითაც

მარტივი და ყველასთვის ხელმისაწვდომი რეცეპტი. დარწმუნებული ვარ, რომ ასეთი დესერტის მომზადების ინგრედიენტები ყველასთვის მაცივარში იპოვნება! და მისი დაჩის ვაშლით და საკუთარი მოზრდილი ჟოლოსგან მურაბით, ის ნამდვილად მშვენიერი გამოვა! Ეს აუცილებელია ცომი:

სახალისო თამაშის შემდეგ პური და მურაბა ბავშვებში ყველაზე გემრიელ საკვებად ითვლებოდა. ვინ იცოდა ბებიას გარდა, თუ როგორ მოამზადა ეს დელიკატესი მისი წლების განმავლობაში დადასტურებული რეცეპტების შესაბამისად. მისი მზარეულის წიგნი ბევრ საიდუმლოს შეიცავს

ვაშლის მურაბა არომატული და ჯანსაღი საშუალებაა. მისი ქარვისფერი ფერი ტკბილ მოყვარულებს გაახარებს. თუ ასეთი ჯემის დამზადება არ გიცდიათ, მაშინ ეს რეცეპტი უმარტივესია მკურნალობის სხვა მრავალი მეთოდით. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ვაშლი

ვაშლისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა სახის დესერტი, როგორც მსუბუქი, ასევე ძალიან კალორიული. ვაშლის ჟელეებს, მუსიებს, ღვეზელებს, კასეროლებს, კრემებსა და სხვა დელიკატესებს სასიამოვნო მჟავე გემო აქვს, უფრო მეტიც, ისინი ჯანმრთელი და ადვილად ასათვისებელია

კლასიკური იტალიური საზაფხულო სალათი ერთ-ერთი უძველესი ეროვნული კერძია, რომლის მირთმევაც იტალიელებს ურჩევნიათ ცხელ ამინდში. როგორც წესი, იგი მზადდება სხვადასხვა ინგრედიენტისგან, მხოლოდ შეფ-მზარეულის ფანტაზიით შემოიფარგლება. მაგრამ მთავარია, რა თქმა უნდა, მაკარონი, ბოსტნეული, ზეითუნის ზეთი და მწვანილი

ზამთარში სასიამოვნოა გახსნათ არომატული მურაბის ქილა, რომელიც საკუთარი ხელით გააკეთა ჩაისთვის და სტუმრებისა და საოჯახო მეურნეობების განებივრება. მურაბას დიდი ვადა აქვს შაქრის მაღალი კონცენტრაციის გამო. ნაყოფი მურაბაში ყოველთვის არ ინარჩუნებს ფორმას და სიროფი ჟელის მსგავსი კონსისტენციაა

ეს რეცეპტი ეძღვნება ამომავალი მზის ქვეყნის სამზარეულოს ყველა მოყვარულს, ყველას, ვინც ნარკომანია ისეთ ტრადიციულ იაპონურ კერძზე, როგორიცაა სუში. ამ ცივი სადღეღამისო მომზადების ძალიან პროცესი, ერთი შეხედვით, საკმაოდ მარტივია. მაგრამ დაჭერა შეიძლება დაველოდოთ ფინალურ ეტაპზე - სპეციალური makisu ბამბუკის ხალიჩის დახმარებით უვლიან და აყალიბებენ

კარაქის ხელნაკეთი ფუნთუშა ნებისმიერი დიასახლისის უნარის მწვერვალია, რადგან ყველას არ აქვს გემრიელი და ფუმფულა. საიდუმლო სწორად შერეულ ცომშია, რომლის მომზადება სულაც არ არის რთული. ახალი საკვები, სწორი პროპორციები, სწორი ტემპერატურა, ცოტა მოთმინება და წარმატებას მიაღწევთ

მოკლე ნამცხვრისგან ან ფუფუნებისგან შეგიძლიათ ბევრი ღვეზელი გამოაცხოთ წვრილი მავთულის თაროს ქვეშ, თქვენს მიერ არჩეული მარტივი შევსების გამოყენებით: ხილი ან კენკრა. Ეს აუცილებელია მინი ატმის და ნუშის ღვეზელისთვის: - 450 გრ მოკლე ნამცხვრის საკონდიტრო ნაწარმი

ავოკადოების სამშობლო არის ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკა. თანდათანობით, ამ გემრიელმა ხილმა დიდი გულშემატკივარი მოიპოვა მთელ მსოფლიოში. ავოკადოს რბილობს აქვს ოდნავ ტკბილი, კარაქიანი კაკლის გემო. ავოკადოთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მრავალფეროვნება

ავოკადო საოცარი ხილია. ეხება ხილს, იზრდება ხეზე და უფრო ჰგავს ბოსტნეულის შემადგენლობას. ავოკადო თითქმის მთლიანად შეიცავს პერიოდულ ცხრილს: რკინა, გოგირდი, ნატრიუმი, ქლორი, სპილენძი, მაგნიუმი, იოდი, კალიუმი, ფოსფორი, კალციუმი, კობალტი, მანგანუმი, ბორი

Cupcakes წარმოუდგენლად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საშუალებაა, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ჩაით, ისე ყავით. ამ კერძის მომზადება ძნელი არ არის და თუ რეცეპტს მკაცრად იცავთ, მაშინ ეს დესერტი პირში უბრალოდ დნება. როგორ მოვამზადოთ ხაჭო მაფინები რვა კექსისთვის დაგჭირდებათ:

კექსი არის თვითნაკეთი ცომეულის ერთ-ერთი სახეობა. იგი ცხვება მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში. შეგიძლიათ გამოაცხოთ ნამცხვარი საფუარის ან ბისკვიტის ცომისგან, დაამატოთ მურაბა, თხილი და ქიშმიში. მოამზადეთ კექსი ერთ-ერთი რეცეპტის მიხედვით და მიირთვით თქვენს საყვარელ ადამიანებს დელიკატური პირის ღრუს მორწყვის საკონდიტრო ნაწარმით

ზოგიერთ ადამიანს ძალიან მოსწონს ღვეზელები მრავალფეროვანი ფითხით. მაგრამ, სამწუხაროდ, ყველას არ აქვს დიდი ხნის განმავლობაში არეულობა კლასიკური საფუარის ცომით: ვინმეს ჰყავს პატარა ბავშვი, ვინმე დიდ დროს ხარჯავს სამუშაოდ და უკან. ამიტომ, ისინი იძულებულნი არიან უარი თქვან თავიანთ საყვარელ კერძზე, ამზადებენ ღვეზელებს ზოგჯერ, დროდადრო

ჰმელი-სუნელი სეზონი ქართული სამზარეულოს დამსახურებაა; მე -20 საუკუნის ბოლოს მწვანილის ეს ნარევი ფართოდ გავრცელდა რუსეთსა და ევროპაში. სანელებელს აქვს ცხარე არომატი და მომწვანო ელფერი, იგი შეიცავს 10-ზე მეტ მწვანილს. ამ სუნელის კლასიკურ შემადგენლობაში შედის 12 მწვანილი:

საცივი არის ქართული კაკლის სოუსის სახელწოდება. მისი ფერი მერყეობს ნაცრისფერიდან მომწვანოდან, გამოყენებული სიმწვანემდე. ყველაზე ხშირად, ფრინველის ხორცი (ქათამი, ინდაური) საცივის სოუსთან ერთად მზადდება, მაგრამ შეგიძლიათ იპოვოთ ბადრიჯანი და თევზი

უძველესი დროიდან რუსეთში ჩვეულებრივი იყო, რომ ბარდაგან სხვადასხვა კერძებს ამზადებდნენ: გახეხილი ბარდა, გატეხილი ბარდა, გახეხილი ბარდა, ბარდა ყველი, ბარდის ლაფშები და, რა თქმა უნდა, ღვეზელი ბარდასთან ერთად. გასაკვირი არ არის, რომ ხალხი ამბობს:

ითვლება, რომ საფუარის ცომის დამზადება გრძელი და რთულია. ადრე ასე იყო. ახლა, მშრალი საფუარისა და სამზარეულოს ხელსაწყოების გაჩენისთანავე, პროცესი უფრო მარტივი და სწრაფი გახდა. რეცეპტი დამწყები დიასახლისებისთვის მისთვის ყველა პროდუქტი შეიძლება დაიყოს 2 ნაწილად, დამატების ბრძანების შესაბამისად

ხანდახან გინდათ თქვენი ოჯახისა და მეგობრების განებივრება ღვეზელებით, ღვეზელებით, ღვეზელებით, მაგრამ ახალგაზრდა და გამოუცდელი დიასახლისისთვის შეიძლება გაუჭირდეს ამგვარი "გამოცდილების" წამოწყება. გაითვალისწინეთ სხვადასხვა სახის ცომის შემოთავაზებული რეცეპტები ფუნთუშებისა და ღვეზელებისთვის, შეგიძლიათ სასიამოვნოდ გააკვირვოთ თქვენი ოჯახის წევრები და სტუმრები

ხაჭო ძალიან სასარგებლოა ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, ის შეიცავს სხეულისთვის საჭირო ცილებს, კალციუმს, ფოსფორს და ვიტამინს. მაღაზიები გთავაზობთ ხაჭოთი პროდუქტების დიდ ასორტიმენტს, მაგრამ ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი ხაჭო ხელნაკეთია. <

დღეს, როდესაც მაღაზიებში საკვების შეძენა სულ უფრო და უფრო სახიფათო ხდება, დიასახლისები უფრო და უფრო მეტად იწყებენ მათი მომზადების ტრადიციულ მეთოდებს. თითქმის ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს სახლში, მათ შორის არაჟანი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 აიღეთ ხელნაკეთი კრემი (ცხიმის პროცენტული მაჩვენებელი მინიმუმ 25), გაათბეთ დაბალ ცეცხლზე 60-65 გრადუსამდე და შეინახეთ ისინი ამ ტემპერატურის დიაპაზონში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში

ხაჭო ჯანსაღი პროდუქტია, ის აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი ბავშვთა და მოზრდილთა მენიუში. ისე, რომ ხაჭო მოსაწყენი არ გახდეს, შეგიძლიათ ყოველდღე მრავალფეროვანი კერძები მოამზადოთ; ამისათვის შესაფერისია როგორც რბილი, ისე მარცვლოვანი ხაჭო, ან ის მაცივარში რჩება ორი დღის განმავლობაში

ნიახური არის ბოსტნეული, რომელიც ცნობილია თავისი ვიტამინებით და ნუტრიენტებით, რომლებსაც აქვთ ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება, ამცირებენ არტერიულ წნევას და ხელს უშლიან სახსრების პრობლემებს. ჯანსაღი და დიეტური დიეტის მიმდევრებს უყვართ ნიახური უარყოფითი კალორიულობით და ერთდროულად გაჯერებით

ხაჭო არის ფერმენტირებული რძის პროდუქტი. ეს არის კალციუმის, ფოსფორის, რკინის, A, B, C, D. ვიტამინების წყარო. თუმცა, მაღაზიაში ხაჭოს ყიდვისას ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ჯანმრთელი და მაღალი ხარისხის პროდუქტის მიღება. ამიტომ, თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა შეიძინოთ მთლიანი ხელნაკეთი რძე, თავად მოამზადეთ ხაჭო

ვაშლის მურაბა დროში გამოცდილი დელიკატესია, რომელსაც უყვართ როგორც ბავშვები, ასევე მოზარდები. მურაბა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შევსება სხვადასხვა ცომეულისთვის. Ეს აუცილებელია - 2,5 კგ ვაშლი; - 1,5 კგ გრანულირებული შაქარი

ვაშლი არის ხილი, რომლიდანაც საუკეთესოდ მიიღება სქელი მურაბა, მურაბა, მურაბა. ეს დესერტი უნდა გაკეთდეს სქლად, რათა გამოვიყენოთ ცომეულში, რომლის მომზადება ბევრ დიასახლისს უყვარს. ღვეზელი ვაშლის მურაბით ან მურაბით ყოველთვის გემრიელია და ნებისმიერი სუფრისთვის

იმისათვის, რომ სწრაფად მოხარშოთ ჭარხალი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი. ეს ძირეული ბოსტნეული მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშულია ორი გზით: წყლით ან წყლის გარეშე. Ეს აუცილებელია - 4 საშუალო ზომის ჭარხალი; - 1 ხახვი; - 1 ს

ტკბილი და მჟავე სოუსი ჩინეთის სამზარეულოს შესანიშნავი გამოგონებაა, ფრანგებსაც კი არათუ მოფიქრებული აქვთ ასეთი რამ. მსოფლიოში არ არსებობს ისეთი უნივერსალური სოუსი, რომელიც კარგი იყოს როგორც ცივი, ასევე ცხელი, რომლითაც შეგიძლიათ გამოაცხოთ და დამარილოთ, მოხარშოთ და შეწვათ

Flammkuchen არის ღია ნამცხვარი, რომელსაც გერმანელები დიდი ხნის განმავლობაში აცხობდნენ სამხრეთ-დასავლეთ გერმანიაში. ეს ღვეზელი გერმანიაში პიცერიაში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ, გერმანელებისათვის ეს ერთგვარი იტალიური პიცაა. ჩვენ გავაკეთებთ ტკბილ ფლამკუჩენს - ვაშლით და დარიჩინით

ხშირად შეგიძლიათ მოისმინოთ სამსახურში მყოფი ქალების პრეტენზია სრული კვებაზე მომზადების დროის უქონლობის გამო. მაგრამ თუ მაცივარში გაქვთ ხორციანი ხორცი ან მაცივარში არის საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი, ყოველთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი სადილი ერთ საათზე ნაკლებ დროში

Chanterelles მშვენიერი სოკოა დიასახლისისთვის. ისინი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ადვილად იწმენდება, არც ჭიაყელაა. გარდა ამისა, მათ ისეთი მხიარული ნარინჯისფერი ფერი აქვთ, რომ ამ სოკოების დათვალიერებით გაახალისებენ. და როდესაც ისინი გემრიელად მწნილდებიან, მაშინ არა მხოლოდ სახეს გაუხარდება, არამედ კუჭსაც

შანტელის მოსავლის უამრავი რეცეპტი არსებობს, ამასთან, ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული სოკო ინარჩუნებს ბუნებრივ გემოს და მათი შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება. ამ სახის მოსავლის უპირატესობა ის არის, რომ სოკო სწრაფად მწიფდება და ძვირფას ნივთიერებებს ინარჩუნებს

ხორცით სავსე კარტოფილის ღვეზელები შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს გაამრავალფეროვნოს და შეავსოს შემწვარი კარტოფილის გემო. შეეცადეთ გააკეთოთ ისინი ძალიან ძველი რეცეპტის მიხედვით, რომლის მიხედვითაც დედები და ბებიები ამზადებდნენ. თითოეულ ახალ თაობას მას საკუთარი არომატი მოაქვს

თვითონ საქონლის ხორცი ძალიან კმაყოფილია, ამიტომ უმჯობესია მიირთვათ რაიმე სახის მსუბუქი გარნირით, რომელიც კარგია ბოსტნეულისთვის. შემწვარი ხორცი ბროკოლით და ჯანჯაფილით მოგეწონებათ როგორც თქვენ, ასევე თქვენს ოჯახს. ეს კერძი გულიანი ხორცისა და ჯანსაღი ბროკოლის შესანიშნავი კომბინაციაა

ასკილის კომბოსტო, ან ბროკოლი, ერთ – ერთი ყველაზე ჯანმრთელი მწვანე ბოსტნეულია. საკვებად გამოიყენება გაუხსნელი ყვავილების ყვავილები, რომლებიც სითბოს დამუშავების შემდეგ ხდება რბილი და იძენს დელიკატურ გემოს. Ეს აუცილებელია ბროკოლისთვის ყველის მუსით:

ცომი ან პურის ნამსხვრევებში შემწვარი კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ხორცის გარნირად და როგორც დამოუკიდებელი კერძი. ამ გზით სამზარეულოსთვის ყველაზე ხშირად ყვავილოვანი კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო ან თეთრი კომბოსტო მიიღება. Ეს აუცილებელია საჭმლის მომზადება ცომით:

კარტოფილის სოუსი სოკოთი - კარტოფილის ცომის პატარა მომრგვალო ბურთები, სოკოს შიგთავსით. ამ გემრიელ და დამაკმაყოფილებელ კერძს შეუძლია სრულყოფილად შეავსოს და გაამრავალფეროვნოს თქვენი ყოველდღიური მენიუ. ხახვი და არაჟნის სოუსი გამდნარ კარაქთან ერთად მიირთმევს პამენდერებს განსაკუთრებულ, უნიკალურ და პიკანტურ გემოს

საცხობი ცომი, ან გამაფხვიერებელი - პროდუქტი, რომლის გარეშეც რთულია ფუმფულა ცომეულის მომზადება. დიდხანს, ეს სახელები მალავს ჩვეულებრივ კომპონენტებს, რომელთაგანაც შეგიძლიათ ამ პროდუქტის მომზადება სახლში მინიმალური ღირებულებით. ბევრი დიასახლისი ეჩვევა შეძენილი საცხობი ფხვნილების გამოყენებას, ისე კი არ ჩათვლის რომ ეს მხოლოდ საკვები კარბონატების (სოდაების ტიპები) და ციტრუსის ან ღვინის მჟავას ნარევია

მოცვი ძალიან სასარგებლოა მხედველობისთვის და საერთოდ ეს კენკრა ვიტამინების ნამდვილ საწყობად ითვლება. ამ ჯანსაღი კენკრის საშუალებით შეგიძლიათ გემრიელი ცივი წვნიანი მოამზადოთ. მოცვის სუპი შესანიშნავია ბავშვის საუზმეზე ან მსუბუქი ლანჩისთვის. Ეს აუცილებელია ათი პორციისთვის:

აყვავებული ცხელი ხრაშუნა ბლინები შესანიშნავი საუზმე იქნება, რომელიც მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც მოეწონებათ. და რომ ბლინები ფუმფულა იყოს, სულაც არ არის საჭირო საფუარის გამოყენება. საკმარისია იცოდეთ რამოდენიმე ხრიკი, რომელიც ამ საყვარელი კერძის მომზადებისას გამოიყენება, რათა თქვენს ოჯახს ამით გაახაროთ

Chanterelles განსხვავდება ტყის ყველა სოკოსგან იმით, რომ იშვიათად არის ჭიაყელა და არ საჭიროებს ადუღებას. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია A, B, PP ვიტამინებით, ამინომჟავებით, მიკროელემენტებით - კერძოდ, სპილენძით და თუთიით. Ეს აუცილებელია პიურე სუპისთვის:

სურნელოვანი არაჩვეულებრივი სუპი მოგვივიდა ბავარიიდან. ძროხის ენისა და სოკოსგან მოხარშული კომბოსტოს სუპი უეჭველად სასიამოვნო მრავალფეროვნებას შესძენს ოჯახის მენიუს. სოკო შეიძლება შეირჩეს ისე, როგორც გსურთ, თუმცა შანტელები საუკეთესო ვარიანტია

რიჟიკი არის მლეჩნიკის გვარის სოკოს სხვადასხვა სახეობის ფართო ჯგუფის ზოგადი სახელი. ჯანჯაფილი სოკოს მთელ მსოფლიოში უაღრესად აფასებენ სოკოს კრეფები და გურმანები და ამ სოკოს ზოგიერთი ტიპი გემრიელად აღიარებულია. Გამორჩეული მახასიათებლები არსებობს ზაფრანის რძის სახურავების მრავალი სახეობა:

შანტელები მთელ მსოფლიოში უყვართ. ცნობილია მათი დელიკატური არომატით და შესანიშნავი ტექსტურით, ეს ძლიერი სოკოები შეგიძლიათ იხილოთ ევროპასა და აზიაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში და ჰიმალაის მთისწინეთშიც კი. პირველად გლეხების არაკეთილსინდისიერი სამზარეულოებიდან, ისინი მე -18 საუკუნეში არისტოკრატების სუფრასთან მივიდნენ და ეს საფრანგეთში მოხდა

თაფლი სოკო არის სოკო, რომელიც შესანიშნავია მწნილისთვის. სოკოს უპირატესობა ის არის, რომ მარტივია მათთან მუშაობა, რადგან მათ არ სჭირდებათ დიდი ხნის წყალში დასველება, მაგალითად, რუსულა, ვოლუშკი ან რძის სოკო და მათთან ერთად რულონები ყოველთვის გემრიელი და არომატული გამოდის

პიკელებული სოკო არა მხოლოდ კუჭს, არამედ თვალსაც ახალისებს. ისინი შესანიშნავად ინარჩუნებენ გარეგნობას და ესთეტიკური გაფორმებაა ყველა სუფრისა. ეს განსაკუთრებით შთამაგონებელია ზამთარში. სოკოს მრავალი სახეობა შესაფერისია მწნილისთვის. ეს არის porcini სოკო, chanterelles, თაფლი agarics, champignons, boletus, ხელთაა სოკო, ryadovki, ასპენის სოკო

ხახვი არაჩვეულებრივად ჯანსაღი ბოსტნეულია, რომელიც შეიცავს არა მხოლოდ ვიტამინებს, ღირებულ მიკროელემენტებს, არამედ ეთერზეთებით მდიდარ ნივთიერებებს, რომლებიც ზრდის იმუნიტეტს და აძლიერებს ორგანიზმს. პიკელებული ხახვი შესანიშნავი სადღეგრძელოა, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცის, თევზის კერძების, ბოსტნეულის სალათების დამატებად

მწნილი არის შესანიშნავი გზა სოკოს მოსავლელად ხანგრძლივი, ცივი ზამთრისთვის. ამ გზით შენარჩუნებულია ყველა სასარგებლო ნივთიერება, ასევე საოცარი არომატი და გემო. Porcini სოკო იდეალურია მწნილისთვის. მხოლოდ მთლიანი, ძლიერი ნიმუშების არჩევაა საჭირო

რეცეპტი ჰაეროვანი და ნაზი ბისკვიტის ფუნთუშებისთვის, რომელიც გახდება ყველა თქვენი ოჯახის საყვარელი დელიკატესი. Ეს აუცილებელია ხუთი კვერცხი; ფქვილი - ½ ჭიქა; სახამებელი - 70 გრამი; ერთი ჩაის კოვზი მარილი; შაქრის პუდრა - 50 გრამი

მსოფლიოს ხალხთა სამზარეულო გთავაზობთ სოკოს მოსამზადებლად რეცეპტების უზარმაზარ არჩევანს: შემწვარი, მოხარშული, დამარილებული, პიკელებული, სავსე ან ცალკე კერძი. განებივრდით საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს ბოსტნეულით მოშუშული ტყის სოკოებით. კერძის მომზადება მარტივია და, რაც მთავარია, სწრაფად

სადღესასწაულო სუფრა, საახალწლო სუფრის ჩათვლით, არ დასრულებულა საუზმეებისა და სალათების გარეშე. შეეცადეთ მოამზადოთ არაჩვეულებრივი და ორიგინალური კერძები, რომლებიც აუცილებლად დაამშვენებს სუფრას და აღაფრთოვანებს თქვენს ახლობლებს და სტუმრებს. არაჩვეულებრივი გემოვნებისა და საკვების კომბინაციის გულშემატკივრებს უყვართ მსუბუქი და სუფთა კრევეტების და ავოკადოს სალათი

ნიადაგი მსოფლიოს მრავალ სამზარეულოში არის მომზადებული, ეს არის მჭლე და ნაზი თევზი, დელიკატური არომატით. იგი მდიდარია მინერალებით, A, B, D და E ვიტამინებით, აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავებით. თუ ძირს რეგულარულად იყენებთ, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ სისხლძარღვების მდგომარეობა, თავიდან აიცილოთ სკლეროზი, ინფარქტი და ინსულტი

ორიგინალური და მარტივი მფრინავი აგარიკის საჭმელი არამარტო გემრიელია, არამედ ძალიან საყვარელიც. პატარა საკვები სოკო არის ის, რაც თქვენ გჭირდებათ ახალი წლისთვის! - 3 მოხარშული კვერცხი; - 10-15 ცალი ალუბლის პომიდორი (ან უბრალოდ ძალიან პატარა პომიდორი)

საახალწლო მენიუ მრავალფეროვანი უნდა იყოს, ამიტომ, ჩვეულებრივი სალათების გარდა, შეგიძლიათ მოამზადოთ არაჩვეულებრივი საუზმე - კალმახიანი რულონით. ეს სადღესასწაულო სადღესასწაულო და საოცარი გემო აქვს. ცომი: - ნახევარი ჭიქა კეფირი - 4 უმი კვერცხი - 5 გრამი გამაფხვიერებელი - 2 სუფრის კოვზი სახამებელი და ფქვილი - მარილი და პილპილი - ახალი კამა შევსება:

ბევრისთვის ახალი წელი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი დღესასწაულია. საზეიმო ვახშმისთვის კერძების არჩევისას ზოგი თევზის რეცეპტებს ამჯობინებს. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ამ პროდუქტისადმი სიყვარულით ან იმ ფაქტით, რომ ამ დროს მართლმადიდებლები მარხულობენ

შარშან ჩვენი სადღესასწაულო სუფრა უფრო ვეგეტარიანული იყო, რადგან მამლს მცენარეული საკვები ურჩევნია და სუფრაზე ხორცი პრაქტიკულად არ იყო. ჩვენმა ბუმბულმა მეგობარმა საკუთარი თავი განკურნა და მის მაგივრად ძაღლი შეიცვალა, რომელიც ხორცის ქეიფს არ ერიდება

სეზონური ბოსტნეულის გამოყენების ყველაზე წარმატებული გზა არის მსუბუქი, გაურთულებელი კერძების მომზადება, რომლებიც არა მხოლოდ ზოგავს დიასახლისის დროს, არამედ მაქსიმალურად ინარჩუნებს ორიგინალური პროდუქტების სასარგებლო თვისებებს. ყაბაყის მარტივი კერძები, დაბალი კალორიულობით და ვიტამინებისა და მინერალების მაღალი კონცენტრაციის გამო, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვთა, დიეტურ, ვეგეტარიანულ თუ სპორტულ დიეტებში

მწნილის დამზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა ინგრედიენტებით. ვინმეს ურჩევნია მწნილის ქერის მომზადება, ვიღაცას ბრინჯი. მაგრამ ამ წვნიანის საფუძველი იგივეა - მწნილი ან კიტრის მწნილი. მწნილის მომზადება არცერთ სუპზე რთული არაა, მთავარია, რეცეპტის დაცვით, მწნილს არ ავურიოთ ჰოჯოპოდთან

რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და ამავე დროს ძალიან თავისებური. ეს საუზმე მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც მოეწონებათ. Ეს აუცილებელია - მზა ტარტლეტი - 15 ცალი. - ყველი (ნებისმიერი) - 250 გრ - ნიორი - 3 კბილი - ანანასის კონსერვი - 1/3 ქილა - მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და ნიორი წვრილ სახეხზე

ყაბაყს სამართლიანად დიეტურ ხილს უწოდებენ. მისი შემადგენლობის გამო, იგი გამოიყენება დიეტის დროს, ისინი იწყებენ მცირეწლოვან ბავშვთა კვებას. ის რეკომენდებულია შაქრის დებეტით დაავადებული პაციენტებისთვის. მისგან მრავალი გემრიელი კერძის მომზადება ხდება

ყაბაყი (ან ყაბაყი) არის ბოსტნეული, რომელიც მენიუშია მათთვის, ვისაც უყვარს გემრიელი საჭმლის ჭამა და მათთვის, ვინც ფიგურას მიჰყვება. მას აქვს დახვეწილი ხორცი გამოხატული სუნის გარეშე, ნეიტრალური გემო, რომელიც ადვილად გამდიდრდება თქვენი საყვარელი სანელებლებით

მიუხედავად იმისა, რომ ყაბაყს არ აქვს გამოხატული გემო და სუნი, სხვა პროდუქტებთან ერთად, ეს ბოსტნეული იძლევა განსაცვიფრებელ ორიგინალურ გემოსა და პიკანტურ არომატს. ტრადიციულად, არა მხოლოდ ახალი კერძები მზადდება ყაბაყისგან, არამედ მზადება ზამთრისთვის

ყაბაყი ნამდვილად მრავალმხრივი პროდუქტია, რომელიც კარგად ერგება ხორცს, ფრინველს, თევზს, სოკოს, ბოსტნეულს, ყველანაირ სოუსებსა და სანელებლებს. სწორედ ამიტომ, თანამედროვე რუსული ზაფხულის მაცხოვრებლის ადგილზე მინიმუმ ერთი ბაღის საწოლი დაკავებულია ამ მხიარული და წარმოუდგენლად გემრიელი "

ბრინჯის და ყაბაყის მოყვარულები ნამდვილად დააფასებენ ამ პროდუქტებისგან დამზადებულ ქვაბს. კერძის მოსამზადებლად საკმაოდ მარტივია, თუმცა მომზადებისთვის საჭიროა ღუმელი. ეს ქვაბი ძალიან სასარგებლოა, რადგან პროდუქტებს, რომლებიც ქმნიან მის შემადგენლობას, ადამიანის შემადგენლობაში ბევრი სასარგებლო ნივთიერებაა

პირველი და მეორე კერძების უმეტესობა შეიცავს სტაფილოსა და ხახვს, რომელთა გარეშეც საკვები უგემური ჩანს. იმისათვის, რომ ეს ბოსტნეული კერძს დაამატოთ, ჯერ უნდა ჩაშუშოთ. ამასთან, ამ ერთი შეხედვით მარტივ პროცესსაც კი აქვს თავისი ხრიკები. Ეს აუცილებელია 1 ხახვი

ბლინების და ფრიტერების მოყვარულებს შეუძლიათ ტრადიციული კერძების დივერსიფიკაცია ბოსტნეულით და ხილით. მაგალითად, ზაფხულში შეგიძლიათ გააკეთოთ მსუბუქი, გულიანი და ჯანსაღი ყაბაყი და გოგრა ბლინები. ყაბაყის ბლინები თქვენ დაგჭირდებათ: 2 პატარა ყაბაყი, 100 მლ ფქვილი 1 კვერცხი, მარილი და დაფქული შავი პილპილი დანის წვერზე, მზესუმზირის ზეთი შესაწვავად

ხაჭოს კასეროლი არის ჯანსაღი და გემრიელი საუზმე, შუადღისას საუზმე ან უბრალოდ დესერტი. თუ თქვენს ბავშვებს არ უყვართ ჩვეულებრივი ხაჭოსა და სტაფილოს ჭამა, შეეცადეთ ეს ხელნაკეთი ქვაბი გააკეთოთ ფქვილის გარეშე. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ხაჭო

რეცეპტების კითხვისას და ნებისმიერი კერძის მოსამზადებლად მომზადება, ახალბედა მზარეულს შეიძლება პრობლემები შეექმნას. მაგალითად, სამზარეულოს პროცესის აღწერაში შეიძლება ითქვას:”ლობიო მოვხარშოთ”, ან”ბარდა მოვხარშოთ”, მაგრამ არც ერთი სიტყვა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს, რამდენ ხანს ვხარშოთ

ყაბაყი შეიცავს კალიუმს, რაც აუცილებელია გულსისხლძარღვთა სისტემის გამართული მუშაობისთვის. ისინი ადვილად იზრდება ბაღში და იაფია ბაზარზე. ჩაშუშული ყაბაყი გააცალეთ 1 კგ ყაბაყი, დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით მზესუმზირის ცხელ ზეთში ორივე მხრიდან

პოლენტა არის ლამაზი ჩრდილოეთ იტალიის ადგილობრივი კერძი. თავდაპირველად, ეს არის მარტივი, გლეხური საკვები, რომელიც დროთა განმავლობაში, ძვირადღირებულ რესტორნებშიც კი, საერთო გარნირად იქცა. იგი მზადდება სიმინდის ქატოსგან, მიიღებს ნათელ, ოდნავ ტკბილ, მაგრამ ძალიან გემრიელ კერძს

ბრინჯი ყველაზე გავრცელებული მარცვლეულია მთელ დედამიწაზე. 9 ათასი წლის წინ რომ გამოჩნდა თანამედროვე ვიეტნამისა და ტაილანდის ტერიტორიაზე, ბრინჯი კვლავ რჩება კვების მთავარ კომპონენტად ამ ქვეყნებში. ისტორიის სტანდარტებით, ბრინჯი რუსეთში არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ ახლა იგი მტკიცედ შევიდა ყველა დიასახლისის ყოველდღიურ ცხოვრებაში

ძნელია ისეთი საკვები ან არასასურველი პროდუქტის პოვნა, რომელიც სამუდამოდ ინახებოდეს და კვლავ მოხმარებისთვის იყოს შესაფერისი. პროდუქციის შეფუთვაზე ან კონტეინერზე მწარმოებლები ყოველთვის მიუთითებენ ვარგისიანობის ვადას, მაგრამ ზოგჯერ პროდუქტის ყიდვისას ნახავთ წარწერას „შენახვის ვადა“და არა ყველა მომხმარებელმა იცის რა განსხვავებაა ამ ცნებებს შორის

ნაღების სოკოს სუპი ბევრ ევროპულ რესტორანში ძალიან პოპულარულია. ამ კონსისტენციის სუპები, როგორც წესი, ნაზი და გემრიელია. და რაც მთავარია, ისინი საკმარისად სწრაფად ამზადებენ. Ეს აუცილებელია - Champignons - 400 გ - ბოლქვიანი ხახვი - 200 გრ - კრემი 10% - 500 გრ - კარტოფილი - 300 გრ - Მზესუმზირის ზეთი - Მარილი და პილპილი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოხარშეთ კარტოფილი, წინასწარ მოაყარეთ წყალი

ზოგჯერ მას ნამდვილად სურს საყვარელი ადამიანების სამზარეულოში რაიმე სახის მრავალფეროვნებით განებივრება, ისე რომ იყოს გემრიელი, უჩვეულო და მარტივად მოსამზადებელი. სწორედ აქ გვახსოვს ბურური, მექსიკური კერძი. აი მისი რეცეპტი. Ეს აუცილებელია დაფქული ხორცი - 0,5 კგ მექსიკური ტორტილები ან პიტას პური - 2 ცალი ბოლქვი ხახვი - 2 ცალი ახალი პომიდორი - 2 ცალი ტკბილი წითელი წიწაკა - 2 ცალი სხვადასხვა სანელებლები და მარილი მაგარი ყველი - 100/150 გრ

კრაბის ხორცი ნამდვილ დელიკატესად ითვლება. დაბალკალორიული, იოდის, სელენის, პროტეინის, პოლიუჯერი მჟავების ომეგა -3 და ომეგა -6, ვიტამინების PP და B ჯგუფის ვიტამინებით, ასევე დიეტური პროდუქტია. რაბეტში ბუნებრივი კიბორჩხალის ხორცის ჩართვა ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს, ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, აძლიერებს თვალის კუნთებსა და ნერვულ სისტემას და აუმჯობესებს განწყობას

სქელი მდიდარი ბოლეტუსის წვნიანი ქათამითა და ლაფშებით არის მადის აღმძვრელი კერძი, რომელიც არა მხოლოდ აჯერებს და ათბობს, არამედ სახლს ჯადოსნური არომატით ავსებს. ეს გულწრფელი და ამავე დროს მსუბუქი კერძი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზამთარში. Ეს აუცილებელია - 300 გ boletus

თევზი არის საკვები, რომელიც აუცილებელია ადამიანის მოხმარებისთვის, სხეულის სილამაზისა და ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. თევზი შეიცავს უფრო მეტ ცილებს, ვიდრე ხორცი. მისი ჯიშების მრავალფეროვნებას შორის, ყოველთვის არ არის ადვილი უგემრიელესი და ჯანმრთელის არჩევა

ყველაზე ძვირადღირებული არის შავი ხიზილალა, რომელსაც ზუთხის თევზი ისვრის. ეს არის სრული ცილის, ცხიმის და ვიტამინების ღირებული წყარო. ხიზილალა მითითებულია სხეულის გამოფიტვისა და ანემიის დროს. ეს ასევე არის გურმანი პროდუქტი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 არსებობს შავი ხიზილალის სამი ყველაზე პოპულარული სახეობა - სევრუგა, ზუთხი და ბელუგა

ამ რეცეპტის გათვალისწინებით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან გემრიელი და მარტივი დაკონსერვებული სუპრა სუპი. საჭიროა დამატებითი ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რაიმე საკუთარი. სასურველია წვნიანი ცოტათი დაჟინებით მოხარშვის შემდეგ, რათა ის უფრო არომატული და მდიდარი იყოს

დიეტაზე მყოფ ქალებს ურჩევნიათ აირჩიონ ჯანმრთელი და მკვებავი ყველი მინიმალური ცხიმის შემცველობით, ვინაიდან ზოგიერთი დიეტოლოგი რეკომენდაციას უწევს ყველის პროდუქტის მიღებას, რომლის ცხიმის შემცველობა 5% -ზე ნაკლებია. ეს ყველი ყველაზე ხშირად იყიდება ძვირადღირებულ სასურსათო მაღაზიებში ან დიდ ჰიპერმარკეტებში

თევზის კერძები გამოირჩევა არა მხოლოდ განსაკუთრებული გემოთი, არამედ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით. ამასთან, დიეტოლოგების რეკომენდაციით, ფრთხილად უნდა იყოთ არჩევანში. ყოველივე ამის შემდეგ, თევზის ყველა სახეობა არ არის საჭირო სხეულისთვის და კიდევ უმჯობესია უარი თქვას ზოგიერთ მათგანზე

ტრადიციულად, კვერცხები აღდგომის ერთ-ერთ მთავარ სიმბოლოდ ითვლება. ისინი მოხატულია, შეამკო გვირგვინები, მზადდება თაიგულები. ან შეგიძლიათ სცადოთ უჩვეულო ტკბილი სააღდგომო კვერცხის მომზადება, რომელიც თქვენს სტუმრებს გააოცებს. Ეს აუცილებელია შევსების მიზნით:

ხელნაკეთი შაქრის კანფეტები - გემოვნება ბავშვობას მოგვაგონებს. საუკუნეების განმავლობაში მრავალ თაობაში პოპულარული ეს მარტივი მკურნალობა დღესაც საყვარლად რჩება. და მოდით, თანამედროვე საცალო ქსელებმა შემოგთავაზონ საკონდიტრო ნაწარმის უზარმაზარი არჩევანი, მაგრამ როგორ შეიძლება მაღაზიაში შეძენილი ტკბილეულის შედარება ხელნაკეთი ტკბილეულისგან?

შოკოლადის თხილის აღდგომა ტრადიციული ხაჭოს აღდგომის ერთ-ერთი ვარიანტია. გემრიელი ხაჭო კერძი არის ნათელი აღდგომის სიმბოლო, სააღდგომო სუფრას ამშვენებს სააღდგომო კვირას. მოზარდები და ბავშვები დააფასებენ ამ შოკოლადის თხილის სააღდგომოდ! Ეს აუცილებელია - ხაჭო - 1 კგ - შოკოლადი - 50-100 გრ - შაქრის შაქარი - 130 გ - არაჟანი - 1,5 ჭიქა - კარაქი - 100 გრ - კაკალი - 1 მინა - ვანილინი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 სუფთა ხაჭო გაწმინდეთ საცრის მეშვეობით, კარგ

ყაბაყი უნიკალური პროდუქტია. დაბალი კალორიული შემცველობით, ამ ბოსტნეულს აქვს მაქსიმალური საკვები ნივთიერებები. რეცეპტი გამოდგება იმ ადამიანებისთვის, ვისაც წონის შემცირება სურს, ასევე ბავშვთა და დიეტური საკვებისთვის. Ეს აუცილებელია - zucchini 2 ცალი - კვერცხი 4-5 ცალი - კარაქი 10 გრ - მცენარეული ზეთი 1 სუფრის კოვზი - მარილი - წიწაკა - ტაფა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ყაბაყი კარგად უნდა გაირეცხოს და გაშრეს

ყაბაყი არის ინგრედიენტი, რომლის მომზადება მრავალფეროვანია და ყველა სახის საკვების დამატებით. ამ ბოსტნეულს კარგად უხდება პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, სტაფილო. განსაკუთრებით გემრიელია კარტოფილით ყაბაყის მომზადება. ბოსტნეულის ქვაბი ყაბაყითა და კარტოფილით სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

მრავალი კერძის მომზადება შეგიძლიათ ბადრიჯნისგან, განსაკუთრებით კი ქართული სამზარეულოსგან. ჩაშუშულ ბადრიჯანს აქვს მდიდარი არომატი და არომატი. ამ ბოსტნეულს შეიძლება დაუმატოთ ხარშები და შეუთავსოთ სხვადასხვა ინგრედიენტებს: ხორცი, კარტოფილი, სოკო და უამრავი სხვა ბოსტნეული

ყაბაყი მაკარონი მზადდება ახალი ნედლეული ბოსტნეულისგან, დაჭრილი თხელი ზოლით, რომელიც ჰგავს ლაფშას ან სპირალიზატორით გადის. ინგლისურენოვან ინტერნეტში ამ პროდუქტს აქვს სასაცილო მეტსახელი - ზუდლები, მიღებული სიტყვებიდან zucchini (zoodles) და noodles (noodles)

შემწვარი ბოსტნეული არის გემრიელი, გაურთულებელი კერძი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად გაამრავალფეროვნოთ მენიუ. მასში შეიძლება შედიოდეს სეზონური, გაყინული და დაკონსერვებული ბოსტნეული, რომელსაც ემატება მწვანილი, სანელებლები, სოუსები და ბულიონი

ერთ-ერთი უმარტივესი და ჯანმრთელი ხელნაკეთი კერძი არის ჩაშუშული კომბოსტო კარტოფილით. სანელებლები, მწვანილი და ხორცის პროდუქტები ხელს შეუწყობს ახალი ბოსტნეულის უფრო საინტერესო და გამოხატულ გემოვნებას. კომფორტული კომბოსტო მოსახერხებელია მულტიკუკერში:

თუ მოშუშული ყაბაყი გიყვართ, უბრალოდ უნდა ეცადოთ, რომ ნელი გაზქურის მომზადება მოაწყოთ. კერძი ნაზი და წვნიანი გამოვა და თუ ქათამსა და არაჟანს დაუმატებთ, საერთოდ გემრიელი იქნება. ჩვენ გაერკვევა, თუ როგორ მზადდება ყაბაყი ნელ გაზქურაში და ჩვენ ხორცის სახით ვიყენებთ ღორის კუბებს

უგემრიელესი თევზის კერძების ერთ-ერთი საიდუმლოება მარჯვენა მხარეა. რა არის თევზის შევსების საუკეთესო გზა? კარტოფილი თევზის საუკეთესო მხარეა კარტოფილი ნებისმიერი ფორმით კარგად უხდება თევზს. ამავდროულად, უმჯობესია მოხარშული კარტოფილი მიირთვათ მოხარშულ თევზთან, შემწვარი კარტოფილი შემწვარი თევზით და პიურე კარტოფილით თევზის ნამცხვრებთან ერთად

Squash არის ჯანსაღი და გემრიელი ბოსტნეული მკვრივი, წვნიანი, გემრიელი რბილობით. სამზარეულოს საუკეთესო საშუალებაა ღუმელში ჩაყრა, ნელი გაზქურის ან ტაფა, რომელიც ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო მიკროელემენტსა და ვიტამინს. ჩაშუშული გოგრა შესანიშნავი გვერდითი კერძი იქნება ხორცის, ძეხვეულის ან თევზისთვის, ისინი თავისთავად გემრიელი, უპატრონოა

მულტიკუკერს აქვს სპეციალური "Stewing" რეჟიმი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ ნაზი რბილი ხორცი. ამის ნაცვლად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ პროგრამა "პილაფი", თუ საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი ან ქათამი დაუყოვნებლივ ჩაშუშულია გვერდითი კერძით

ბევრი გვერდითი კერძია. ისინი უნდა იყოს შერწყმული ძირითად კერძთან (ხორცი, თევზი). დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი დრო აქვს მზარეულს, შეგიძლიათ მოამზადოთ სწრაფი გარნირი ან მიირთვათ მას უფრო დიდი ხნის განმავლობაში. ბრინჯი თუ გსურთ მიირთვათ ცხელი თამაში, ღორის ხორცი, მაშინ ბრინჯი შესანიშნავია მათთვის

კაპელინი ძალიან პატარა, არაწრფივი გარეგნობის თევზია. ამიტომ, გამოუცდელი მზარეულები მას ცრურწმენებით ეკიდებიან, არ ყიდულობენ და არც ამზადებენ: ამბობენ, რა აზრი აქვს ასეთ წვრილმანებს! და ამაოდ, რადგან ამ თევზის მომზადება ძალიან მარტივია, თანაც კარგი გემო აქვს

თევზი არის მინერალების, ვიტამინებისა და სხვა საკვები ნივთიერებების საგანძური, მათ შორის აუცილებელია ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები. და თუ ის კვლავ გემრიელად მოიხარშება და მიირთმევს შესაფერის კერძს, კერძი საოცრად მოგეჩვენებათ. უმარტივესი, მაგრამ არც ისე სასარგებლო გვერდითი კერძი თევზისთვის არის კარტოფილი

თევზის კარგად შემწვარი საკმარისი არ არის, თუმცა ადვილი არ არის, ამისთვის შესანიშნავი სოუსიც უნდა მოამზადოთ. მასთან ერთად, ყველაზე ჩვეულებრივი პოლოკიც კი გადაიქცევა ნამდვილ კულინარიულ ფანტაზიად და ეს ყველაფერი განსაკუთრებული გურმანული ინგრედიენტების გარეშე

ვუჰუს დამზადება შესაძლებელია ნებისმიერი ტიპის თევზისგან. ორაგული თევზების ოჯახის ერთ-ერთი კეთილშობილური წარმომადგენელია, ამიტომ სამწუხაროა, რომ ის ჩვეულებრივ წვნიანში გადაიტანოთ, მაგრამ მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ წვნიანი ნაღები ცნობილი ფინური რეცეპტით

ბანანი საკმაოდ გავრცელებული და ხელმისაწვდომი ხილია, რომელიც სხვადასხვა კატეგორიის ადამიანებს უყვართ. უნდა აღინიშნოს, რომ ბანანის შემადგენლობა მდიდარია, ამიტომ ისინი აფასებენ არა მხოლოდ გემოვნებას, არამედ მის სარგებელს. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა იცოდეთ რა არის ბანანში

სანახაობრივი, გემრიელი კერძი, რომელსაც შეუძლია დაამშვენოს ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრა და გახდეს სასიამოვნო სიურპრიზი თქვენი საყვარელი ოჯახის წევრებისთვის. Ეს აუცილებელია - 4200 გრ ბატი ხორცი; - 330 გრ ქლიავი; - 100 მლ კონიაკი

თევზის უმეტესობის ხიზილალა კარგი გემოვნებით გამოირჩევა, ამიტომ მას მოიხმარენ შემწვარი, მარილიანი და მოხარშული. მაგალითად, შავი და წითელი ხიზილალა განსაკუთრებით დაფასებულია გურმანებში; ეს არ არის იაფი, მაგრამ ხელმისაწვდომი. ამასთან, არსებობს ჭეშმარიტად უნიკალური ხიზილალა, რომლის მიღებაც ძალზე ძნელია, თუნდაც ბევრი ფულისთვის

ორაგულს ხშირად "ორაგულის დედოფალს" უწოდებენ. ეს თევზი ცილის შესანიშნავი წყაროა და საოცარი პროდუქტი, რომლისგანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი უნიკალური კერძები. 100 გრ ორაგული შეიცავს ცილის დღიურ ღირებულების ნახევარს, ასევე დიდი რაოდენობით კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, თუთიას, ფოსფორს და ფტორს, ასევე იოდის და ომეგა -3 მჟავებს

ყურძენი ძალიან ჯანსაღი პროდუქტია, ის შეიცავს უამრავ საკვებს, ვიტამინებს და მინერალურ მარილებს. გარდა ამისა, ეს არის ძალიან გემრიელი კენკრა, რომელიც მოსწონთ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. ყურძენი ბაზრებსა და მაღაზიებში წარმოდგენილია მრავალფეროვანი ჯიშებით, რომელთაგან შეგიძლიათ აირჩიოთ ის, რაც გაახარებთ უზადო ტკბილი გემოთი

ბროწეული ხილის მეფეა, რადგან ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებსა და მინერალებს. ბევრ ადამიანს უყვარს ბროწეული, მაგრამ იშვიათად ყიდულობს, მთავარი მიზეზი არის მისი სწორად და სწრაფად გაწმენდის შეუძლებლობა, რომ თითქმის ყველა თესლის მთლიანობა შეინარჩუნოს და არ მოხდეს ჭუჭყიანი

მოხარშული ბრინჯი, ალბათ, ყველაზე მრავალფეროვანი გვერდითი კერძია, რადგან მას კარგად უხდება ხორცი, თევზი და ბოსტნეულის კერძები. ამასთან, მზა პროდუქტში მართლაც შესანიშნავი გემოვნების მიღწევაა შესაძლებელი მხოლოდ სათანადო მომზადებისა და სუნელების და სანელებლების კომპეტენტური კომბინაციით

კომბოსტოთი შევსებული კარტოფილის კოტლეტი საკმაოდ უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია, რომელიც ოჯახებს ნამდვილად მოსწონთ. იგი მომზადებულია ძალიან მარტივად; ამას გაუმკლავდება არა მხოლოდ გამოცდილი, არამედ ახალბედა კულინარიის სპეციალისტიც

ეს არის ყველაზე გემრიელი შემწვარი კრევეტის რეცეპტი, რომელიც ოდესმე შემხვედრია. არომატები ბინის გარშემო დადიან სამზარეულოს დაწყებისთანავე. და როდესაც მათ დააგემოვნებ, ამ გემოზე ოცნებობ. Ეს აუცილებელია გაყინული კრევეტები ნაჭუჭში - 500-700 გ ნიორი - 10 საშუალო კბილი ლიმონი - 1 ცალი მწვანეთა - 1 პატარა მტევანი მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი უსუნო ზეითუნის და მზესუმზირის ზეთი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 განათავსეთ პან მაღალ ცეცხლზე და გაავრცელოთ კრევეტები

Profiteroles Chantilly კრემით არის დესერტი, რომელიც ფრანგულ სამზარეულოს ეკუთვნის. დელიკატური პროტეროლები, რომლებიც ავსებენ არომატული ვანილის შანტის კრემს, ყველას გთხოვთ! Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის: - რძე - 150 მლ; - წყალი - 120 მლ

ბრინჯი შესანიშნავი გარნირია. მაგრამ ცოტამ თუ იცის მისი სწორად მომზადება. ბრინჯის გემრიელად მოსამზადებლად, ისევე როგორც მისი ნამსხვრევების მოსაშორებლად, უნდა დაივიწყოთ ყველაფერი, რაც მანამდე იცოდით მისი მომზადების შესახებ. ისწავლეთ ბრინჯის მომზადება ახლებურად

ნაყინი ბევრისთვის საყვარელი დესერტია ბავშვობიდან. ცოტა ხნის წინ, ბევრი წარმატებით ამზადებს ამ დელიკატესს სახლში ყველა სახის პროდუქტისგან, განსაკუთრებით გემრიელია ვარიანტები კრემისა და შედედებული რძის საფუძველზე. Ეს აუცილებელია - 500 მლ whipping კრემი

არსებობს დელიკატესი, რომელიც შეიძლება არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლოც იყოს? თაფლი ნიგვზთან ერთად გახდება არა მხოლოდ დახვეწილი დესერტი, არამედ ბუნებრივი აფთიაქის ნამდვილი წამალი. სასარგებლო თვისებები ინდივიდუალურად, თითოეული ეს პროდუქტი თავისთავად გემრიელია და შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და საკვებს

ჩახოხბილი ეროვნული ქართული კერძია. ძველად ხოხბს იყენებდნენ მის მოსამზადებლად და ახლა ისინი იღებენ ფრინველის ხორცს, ყველაზე ხშირად ქათამს. ეს გემრიელი და არომატული კერძი აუცილებლად უნდა მოამზადოთ, თუ გსურთ ნამდვილი კავკასიური სამზარეულოს სულისკვეთება იგრძნოთ

ჩახოხბილი ეროვნული ქართული სამზარეულოს კლასიკური კერძია, რომელიც ყველა სახლში იძენს საკუთარ გემოვნებას, მაგრამ ყოველთვის ცნობადი და საყვარელია. იდეალურ შემთხვევაში, კერძი უნდა მომზადდეს ხოხბისგან, მაგრამ რთულია ამ ფრინველის მიღება და, შესაბამისად, ჩახოხბილი ყველაზე ხშირად ქათმისგან მზადდება

ქართული ეროვნული სუფრა გულუხვია მრავალი გემრიელი და უნიკალური კერძით. ზოგი მათგანი დიდი ხანია საერთაშორისო გახდა: ხაჭაპური, საცივი, ჩახოხბილი. შეეცადეთ მოამზადოთ კავკასიური სამზარეულოდან რამე, მაგალითად, ცნობილი ქართული ხარჩოს წვნიანი. Ეს აუცილებელია - წყალი - 2, 7 ლ

ტყემალი ქლიავის (ალუბლის ქლიავის) და სოუსის სახელწოდებაა, რომელსაც ამ ქლიავის რბილობიდან ამზადებენ. ტყემალის მომზადების რეცეპტი საქართველოში გამოიგონეს. მასში უნდა იყოს ნიორი, ცხარე წიწაკა და მწვანილი. კლასიკურ ქართულ ტყემალს ასევე ემატება ჭაობის პიტნა (ombalo)

მოჭიქული სარკის მინანქარი იქნება შესანიშნავი ვარიანტი დაბადების დღის ტორტის გასაფორმებლად. მისი ბრწყინვალება ყურადღებას იპყრობს დესერტზე და ნამცხვრის ფენების კიდეებზე ჩამოსხმის მოხდენილი წვეთები კიდევ უფრო ხსნის მადას. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სარკის მინანქარი, როგორც მუსით ნასიამოვნებებში, ასევე კლასიკურ ნამცხვრებში

გემრიელი და ლამაზად წარმოდგენილი საკვები, ნამცხვრების ჩათვლით, შეიძლება დიდი სიამოვნება იყოს. ვინც სახლში სადღესასწაულო სუფრისთვის საკონდიტრო დელიკატესებს ამზადებს, ცდილობს მათ უნიკალური სახე მისცეს. თუ არ არის საკმარისი დრო შედევრის შესაქმნელად, მაშინ მინანქარი მიდის სამაშველოში

ლავაშის რულონები კარგია არა მხოლოდ ცივი საჭმლის სახით, არამედ შეიძლება იყოს სენდვიჩების კარგი ალტერნატივა. მათ გზაზე მსუბუქი საჭმლის მიღება შეუძლიათ, სადღესასწაულო სუფრისთვის კი კარგი გაფორმება იქნება. თუ წაგება გაქვთ, თუ რა უნდა მოამზადოთ ახალი ახალი დღესასწაულისთვის, შეეცადეთ გააკეთოთ მშვენიერი სადღეგრძელო - ლავაშის რულეტი სხვადასხვა ფითხით

მდიდარი, სქელი და თბილი შოკოლადის სოუსი, რომელსაც მიირთმევთ დესერტებთან ერთად, როგორიცაა პროტეროლები, ნაყინი ან პუდინგი, მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენს სამზარეულოში. საკმარისია იცოდეთ მინიმუმ ერთი რეცეპტი ასეთი სოუსის შოკოლადის ან კაკაოს ფხვნილის საფუძველზე

ჭიქურა გამოიყენება ნამცხვრებისა და საკონდიტრო ნაწარმის უფრო დიდხანს შენარჩუნების მიზნით, მაგრამ ეს ძირითადად დეკორაციაა. პრიალა მინანქარი ტკბილი საფარის ერთ-ერთი სახეობაა, რომელსაც შეუძლია საკონდიტრო ნაწარმი ნამდვილ შედევრებად აქციოს. ამ მინანქრის გაკეთება მარტივია სახლში

ნამცხვრის გემრიელი ნაყინი სადღესასწაულო კერძის შექმნის ერთ-ერთი დასრულებაა. დესერტი განსაკუთრებული შემთხვევისთვის უნდა იყოს არაჩვეულებრივი, ამიტომ ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი რეცეპტი ტკბილი საფარისთვის. თუ ახალბედა საკონდიტრო მზარეული ხართ, სცადეთ ეს მარტივი მითითებები კვერცხის ცილის, შოკოლადის, კაკაოს ფხვნილის, კარაქისა და სხვათა გამოყენებით

გუაკამოლე პოპულარული მექსიკური კერძია, რომელსაც იყენებენ როგორც სოუსს ან საუზმედ. მექსიკელები, ჩვეულებრივ, გუაკამოლეს მიირთმევენ ნაქოს სიმინდის ჩიფსებით, მაგრამ ის კარგად ერგება ნებისმიერ სხვა ჩიპსს, ასევე ახალ პურს, პიტას პურს, სადღეგრძელოს და ხორცის სტეიკებს

საუზმე სადღესასწაულო სუფრაზე სავალდებულოა. თუ გსურთ დამარილებული ქაშაყი მიართვათ თქვენს სტუმრებს, უმჯობესია მოაწყოთ ის არაჩვეულებრივი და საინტერესო ფორმით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კერძი გამოიყურება ჩვეულებრივი. ჩაყრილი ქაშაყი შესანიშნავი საჭმელია

შესანიშნავი ჩინური ტრადიციული კერძი, რომელიც გულგრილს არავის დატოვებს! Ეს აუცილებელია - 350 გრ ცხვრის ფენა (შეწყვიტე ზედმეტი ცხიმი) - 2 ს.კ. ლ ვისკი ან მშრალი შერი - 4 ს.კ. ლ სოიოს სოუსი - 1 ს.კ. ლ ბრინჯი ან თეთრი ღვინის ძმარი - 2 ს

კობრი განსხვავდება მტკნარი წყლის სხვა თევზებისგან განსაკუთრებული გემოთი და მისგან დამზადებულ კერძებს მდიდარი არომატი აქვს. კობრი შეიძლება უბრალოდ შემწვარი იყოს ტაფაში თევზის ნაჭრების ფქვილში ან პურის ნამსხვრევებში გადაადგილებით. ან, ცოტა მეტი დროის დახარჯვის შემდეგ, ეს თევზი ღუმელში მოამზადეთ

მსოფლიოში ყველაზე ცხელი სოუსი არსებობს. მას აქვს სახელი, ინგრედიენტები და შემქმნელები. მომხმარებელთა გარკვეული რაოდენობაც კი, ვინც "სასწაულებრივად გადარჩა" და წარუშლელი შთაბეჭდილება მოახდინა ასეთი სუპერ სეზონის გამოყენების შედეგად

ბლინები და ყველანაირი დესერტი, რა თქმა უნდა, უკვე ძალიან გემრიელია. მაგრამ თუ ისინი შეჭამეს, მაგალითად, შოკოლადის სოუსით, მაშინ ისინი ორჯერ გემრიელები ხდებიან. გთავაზობთ ამ ტკბილი სოუსის რეცეპტს. Ეს აუცილებელია - მწარე შოკოლადი - 130 გ

ხელნაკეთი ნამცხვრები არ შეიძლება შევადაროთ შეძენილი გემოვნებით. ამასთან, ბევრ დიასახლისს აჩერებს გრძელი და რთული მომზადების პროცესი. საბედნიეროდ, ბევრი რეცეპტი არსებობს, მაგალითად, ორცხობილა, რომლის წარმოება ცომის მოზილამდე მზა პროდუქტის სუფრასთან მიტანამდე არაუმეტეს ნახევარი საათისაა

ასეთი ჯანჯაფილი ორცხობილა სუფრის საინტერესო და უჩვეულო გაფორმებაა. ჩხირები შეიძლება ჩავარდნოთ ვაშლში ან მოათავსოთ ნებისმიერ ლამაზ ქილაში. და რამდენად გემრიელი და მადისაღმძვრელი არ ღირს თქვა, თქვენ თავად უნდა სცადოთ მათი მომზადება. Ეს აუცილებელია - 1 ჭიქა შაქარი, - 100 გრ მარგარინი ან კარაქი, - 2 კვერცხი, - დაახლოებით 500 გრ ფქვილი, - ფქვილი, - მარილი, - სანელებლების ნარევი - დარიჩინი, კბილი, ჯანჯაფილი, ილი, ჯავზი (აურიეთ თანაფარდობა 2:

ყველას უყვარს ახალი და რბილი ცომეული, განსაკუთრებით თუ ისინი ხელნაკეთია. ეს ნამცხვარი უმჯობესია ემზადოთ სუფრასთან მიტანამდე ერთი დღით ადრე, რათა მაცივარში გაჟღენთილი დრო ჰქონდეს. ინგრედიენტები ცომისთვის: 200 გრ კარაქი; 2 ჭიქა ფქვილი

Icing (ინგლისურიდან Icing - icing, icing) საკვები მაქმანის ნიმუშია საკონდიტრო ნაწარმის გასაფორმებლად. მიანიჭეთ თქვენს ნამცხვრებს უნიკალურ ელფერს და ხიბლს მსუბუქი openwork ხაზებით! ყინულისთვის მასის მომზადება არ საჭიროებს სერიოზულ ძალისხმევას და ხარჯებს, მაგრამ თქვენი ნამცხვარი მოგვიანებით გახდება ხელოვნების ნიმუში

სააღდგომო ტორტი სააღდგომო სუფრის შეუცვლელი ატრიბუტია. იგი მზადდება სხვადასხვა ცომისგან და ტრადიციულად ამშვენებს ტკბილი ნაყინით, რაც ცომეულს ელეგანტურ იერს და დამატებით სიტკბოს ანიჭებს. ტორტისთვის ნაყინის მომზადება, როგორც წესი, დიდ დროს არ იღებს

სიტყვა "მაკარონი" ნიშნავს როგორც მაკარონს, ასევე კერძებს, რომლებიც მათგან მზადდება. მოამზადეთ მაკარონი ორაგულისგან - აღმოჩნდება, რომ ეს ძალიან გემრიელი კერძი იქნება და თუ კრემის ნიორის სოუსთან ერთად მიირთმევთ, ნამდვილ აღტაცებას მიიღებთ

Fricassee არის თეთრი ხორცის კერძი თეთრი სოუსით. ეს ჩვენთან ძველი ფრანგული სამზარეულოდან მოვიდა. ბრინჯს, სოკოს, მწვანილს მიირთმევენ მხარის კერძად. Ეს აუცილებელია ქათმის ფილე - 300 გ, კრემი - 200 მლ, კარაქი - 1 სუფრის კოვზი, ხორბლის ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი, ჯავზი ფხვნილი - ½

ეს კერძი შესანიშნავია სადილისთვის - ეს არის ნოყიერი, გემრიელი და არც თუ ისე მძიმე მუცელზე. და მასში შეტანილი ასკილის და წითელი თევზი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, რომლებიც სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. Ეს აუცილებელია - 150 გ ორაგულის ფილე

როგორც ჩანს, გემრიელი მაკარონი და თხელი წელი შეუსაბამო რამეა, თუმცა ამ კერძის მომზადების შემდეგ საპირისპიროში დარწმუნდებით. Ეს აუცილებელია თითო ჯარისკაცი: 100 გრ თქვენი საყვარელი მაკარონი; 100 გრ ახალი ორაგული; 2 საშუალო პომიდორი

თევზი არის ადამიანის სხეულის ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი მინერალებისა და კვალი ელემენტების შეუცვლელი წყარო. მაშინაც კი, ვისაც ნამდვილად არ მოსწონს ის, ისეთი კერძი უყვარს, როგორიც არის ორაგული ხიზილალის ნაღების სოუსში. მისი მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ 300 გრ ორაგულის ფილე, 100 მლ ოცი პროცენტიანი კრემი, 2-3 სუფრის კოვზი წითელი ხიზილალა, სანელებლები და მარილი გემოვნებით, სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, მცენარეული ზეთი

საღამოს ოჯახის ჩაი შეიძლება იქცეს დღესასწაულად. ტაფაში არაჟნის რეცეპტი აღმოჩენა იქნება თქვენთვის. ნამცხვარი მზადდება საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. მომზადებას მხოლოდ ნახევარი საათი სჭირდება და იგივე რაოდენობაა საჭირო გაჟღენთისთვის. უბრალოდ ის რაც გჭირდებათ სასიამოვნო ჩაის სმისთვის

ზოგიერთ კერძს, რომელსაც ტრადიციულად სადღესასწაულო უწოდებენ, დიასახლისების უმეტესობა იშვიათად ამზადებს. როგორც წესი, მათი მომზადება საკმაოდ შრომატევადი და პრობლემური პროცესია. ამასთან, ისინი მთელ ოჯახს აერთიანებენ სუფრასთან და მათი არომატი დიდი ხანია ასოცირდება ზეიმთან

დღეს ახალბედა დიასახლისებსაც კი შეუძლიათ გემრიელი ვაფლის ტორტის მომზადება. შეგიძლიათ სცადოთ ნამცხვრების გამოცხობა სახლში, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ნახევარფაბრიკატების ნამცხვრები მაღაზიაში. ამ შემთხვევაში საკმარისია კრემის გაკეთება და მასთან ერთად ვაფლის დასველება

ტკბილი ნამცხვრები უკანასკნელი არ არის თათრული სამზარეულოში. იგი, უდავოდ, ძალიან გემრიელია, მაგრამ მე მსურს ერთ კერძზე - თათრული არაჟანზე შეჩერება. იგი გამოირჩევა განსაკუთრებული ჰაეროვანი გემოთი. ერთხელ მოამზადეთ ეს დელიკატესი, თქვენ ყოველთვის გინდათ მისი ცხობა

ამ ცივ შოკოლადის ბრაუნიში იმდენი შოკოლადია, რომ ოდნავ მწარე გემოც კი აქვს. ცომი არის ოდნავ მშრალი, მტვრევადი, ფაფუკი და ფხვიერი. მინანქარი კარგად არის, რაც გემოვნებას ოპტიმალურ ხასიათს აძლევს მშრალ ცომთან შერწყმისას. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

ალბათ, ბევრს სმენია სპეციალური ტიპის ხორცის - მარმარილოს ძროხის შესახებ. სტეიკის ზოგიერთ რესტორანში ამ დელიკატესით ტკბობაა შესაძლებელი. დაჭრილზე, ამ ხორცის ნაჭერი წაშლილია ცხიმოვანი ვენებით, რომელიც მარმარილოს ნიმუშს ჰგავს და აქედან გამომდინარეობს მისი სახელი

შოკოლადის ტრიუფელი ტკბილი მოყვარულებისთვის დახვეწილი დელიკატესია. ხელნაკეთი ისინი მაღაზიაში ნაყიდისგან განსხვავდებიან, მაგრამ ულამაზეს ყუთში ან ვაზა-კანფეტების თასში შეფუთული, ისინი ძალიან მიმზიდველად გამოიყურებიან და ხელნაკეთი ტრიუფელების გემო არ ჩამოუვარდება კარგ შოკოლადებს

თევზის თავის წვნიანი ძალიან ნოყიერი და უგემრიელესი პირველი კერძია. მას აქვს მდიდარი არომატი და მოსამზადებლად ძალიან მარტივია. განსაკუთრებით გემრიელია თევზის წვნიანი ცეცხლზე მოხარშული. Ეს აუცილებელია თევზის თავები; კარტოფილი

"ტორპედო" ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული და ტკბილი ნესვის სახეობაა რუსეთის თაროებზე. ეს არის საკმაოდ დიდი მოგრძო ნესვი. მისი კანი არის ღია ყვითელი, ლაქებიანი სახის”ბადე”. სადაც ტორპედოს ნესვი მოჰყავთ ნესვის ეს ჯიში რუსეთში მე -17 საუკუნეში მოვიდა ინგლისიდან

სამზარეულოს მინანქრებს იყენებენ საკონდიტრო ნაწარმის, ტორტებისა და სააღდგომო ნამცხვრების გასაფორმებლად. თითქმის ყველა დიასახლისმა იცის შოკოლადის ნაყინის დამზადება. ამასთან, სააღდგომო ნამცხვრები, რომი ბაბები და ზოგიერთი რეცეპტის ნამცხვარი უნდა დაფაროს თეთრი ნაყინით

სოდა არის უნიკალური ინგრედიენტი, რომელსაც შეუძლია ადამიანის ცხოვრება გაადვილოს ხრიკების საშუალებით. დამწვარი ტაფა გრძელი გამოყენების შემთხვევაში ყველაფერი გაუარესდება. თუ თქვენს საყვარელ ქვაბში საჭმელს ამზადებთ, ეს უკანასკნელი აუცილებლად დაიწვა

სოდის ძმრით ჩაქრობა ხშირად ბევრ კითხვას ბადებს - რატომ უნდა გააკეთოთ ეს, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს და რისთვის არის უკეთესი ამის გამოყენება: ძმარი, კეფირი ან მდუღარე წყალი? ძველ რუსულ რეცეპტებში სოდა საერთოდ არ იყო ნახსენები, მაგრამ დღეს იგი ფართოდ გამოიყენება როგორც გამაფხვიერებელი, რომელიც უნდა ჩაქრეს

ყველაზე ფაფუკი და რბილი საფუარიანი ღვეზელები, ღვეზელები და განსაკუთრებით ბლინები მზადდება არაჟნის ცომისგან. იგი ემყარება რძის პროდუქტებს: კეფირი, იოგურტი, შრატი, არაჟანი გაზავებული წყლით, ან უბრალოდ არაჟანი რძე. თუ თქვენი რძე მჟავეა, ნუ დაითრგუნებით

რეცეპტი გამოდგება არა მხოლოდ ლაქტო-ვეგეტარიანელებისთვის, არამედ მათთვის, ვისაც ისტორიაში აქვთ ალერგია კვერცხის პროდუქტებზე, ასევე მათთვის, ვინც ბლინების მომზადება გადაწყვიტა, მაგრამ მაცივარში კვერცხი არ იყო. კვერცხის გარეშე მოხარშულ ბლინებს უფრო დელიკატური გემო აქვს, ომლეტის ნოტების გარეშე

კვერცხის ნაჭუჭები ძალიან მდიდარია სხვადასხვა მარილებით და მიკროელემენტებით და ნებისმიერ დროს ადამიანები მას იყენებდნენ ფხვნილის სახით სხვადასხვა საჭიროებისთვის. მას ფართოდ იყენებენ მებაღეობაში, მეფრინველეობაში, ასევე შიდა მოხმარებისთვის, რადგან ჭურვი კალციუმის კარგი წყაროა, რომელიც ადვილად შეიწოვება

ფრიტერები ყველაზე სწრაფი გზაა ოჯახის საუზმის შესანახი ან სტუმრების ჩაის მოსაწვევად. მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში ეს კერძი არ გამოდგებოდა ჩემთვის, სანამ მარტივი და უპრობლემო რეცეპტი არ აღმოვაჩინე. Ეს აუცილებელია 1 ჭიქა კეფირი ან იოგურტი, ან არაჟანი, ან თუნდაც არაჟანი 1 კვერცხი 1 ჭიქა ფქვილი 2 ს

ღვიძლის სუფლე საოცრად ნაზი და წარმოუდგენლად ჯანსაღი კერძია. ღვიძლი შეიცავს უზარმაზარ ვიტამინებსა და მინერალებს, განსაკუთრებით რეკომენდებულია ბავშვისა და დიეტური კვების დროს. სამზარეულოსთვის საჭირო პროდუქტები ღვიძლისგან სუფლის დასამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

ჰაეროვანი ცილოვანი კრემი არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საფუძველი მსუბუქი დესერტის დასამზადებლად. გემრიელი და დელიკატური გემოს გარდა, ეს ყველაზე დაბალი კალორიური კრემია. დესერტები, რომლებიც იყენებენ ცილოვან კრემს, ძალიან ნოყიერია, მაგრამ არ გიწევს სიმძიმის შეგრძნება

თურქი ხალხების სამზარეულოში განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს კაზი - ცხენის ხორცის ძეხვს. მას ყოველთვის აქვს ადგილი სადღესასწაულო სუფრაზე. ცხენის ძეხვი გამოიყენება სხვადასხვა ფორმით - შებოლილი, მოხარშული ან გამხმარი. მას ემატება როგორც პილაფი, ასევე ნარინი

მიუხედავად იმისა, რომ მექსიკელები იყენებენ სიტყვას "სალსა" ნებისმიერი სახის სოუსისთვის, ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში, როგორც წესი, თვლიან, რომ ნამდვილი სალსა არის ცხელი სოუსი, რომელიც მზადდება ახალი შერჩეული პომიდვრის, ცხარე წიწაკის, თეთრი ხახვის, ნიორისა და კილანტრო

Sheker-Churek ფუნთუშა რუსეთში აზერბაიჯანული სამზარეულოდან შემოვიდა. ამ დელიკატესს აქვს ძალიან დელიკატური გემო და სიტყვასიტყვით დნება პირში. გარდა ამისა, მისი მომზადება ძალიან მარტივია. მე გთავაზობთ ამას. Ეს აუცილებელია - ფქვილი - 4 ჭიქა

სალათი ქათმით და ქლიავით "სინაზის" სრულად ამართლებს მის სახელს. ეს კერძი ძალიან სწრაფად მზადდება და მისი გაფორმებისას, დიასახლისებს ცოტა ფანტაზიის წარმოჩენა შეუძლიათ. სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ ცალკე ფართო ჭიქებში, საჭმლის ფენებად გადანაწილება ან ერთი სალათის თასში შერევა

მწარე შავი შოკოლადი არის გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც აძლევს ტკბილეულს იმას, რაც მათ სურთ და ამავე დროს ასე სწრაფად არ აყენებს ამ ზედმეტ კილოგრამებს. გარდა ამისა, იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ღირებულია ადამიანის ორგანიზმისთვის

კურნიკი არის ტრადიციული რუსული დიდი ღვეზელი, მრავალფეროვანი შემავსებლებით. ძველად რუსეთში, კურნიკი ითვლებოდა ტორტების მეფედ, მის გარეშე არც ერთ სადღესასწაულო სუფრას არ შეეძლო. ამ ღვეზელის საცხობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათამი, კარტოფილი, სოკო, ბლინები და მრავალი სხვა პროდუქტი

შოკოლადის ცომეული ყოველთვის გემრიელი, არომატული და ლამაზია. ამასთან, არა მხოლოდ კაკაოს ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც არომატიზატორი და საღებარი საშუალება. Ეს აუცილებელია Carob, შოკოლადის ბარი, ხსნადი ყავა, Nesquik მყისიერი სასმელი

აზიურმა სამზარეულომ ფართო პოპულარობა მოიპოვა ჩვენს ქვეყანაში. უფრო და უფრო მეტი დიასახლისი ცდილობს სახლში სუში და რულონების მომზადება. ბრინჯის სწორად დამუშავებისთვის საჭიროა ბრინჯის ძმარი. მაგრამ თუ ის არ არის ხელთ, შეგიძლიათ სცადოთ შეცვალოთ იგი სხვა ხელმისაწვდომი პროდუქტებით

სამოცდაათი პროცენტიანი ძმარი ეწოდება არსს. იგი იშვიათად გამოიყენება სამზარეულოში ძმარმჟავას მაღალი კონცენტრაციის გამო. ყველაზე ხშირად გამოყენებული ხსნარი ცხრა პროცენტია. არ არის რთული 70% -იანი ძმრისგან 9% -იანი ხსნარის დამზადება. ამისათვის საჭიროა წყალი და საჭირო პროპორციების ცოდნა

ძვლის ღორის კოტლეტი ფრანგული სამზარეულოს კერძია. კატლეტს საფრანგეთში ძვლებს ღორის ხორცს უწოდებენ. კერძი აღმოჩნდება არომატული, გემრიელი, გემრიელი და წვნიანი. თუ ხორცს ღამით მარინავთ, ის ძალიან სწრაფად მოიხარშება. Ეს აუცილებელია - 2 ცალი

ღორის შემწვარი ბევრს უყვარს მომზადების მარტივად და ბუნებრივი გემოთი. ამ კერძს ახალბედა მზარეულებიც კი მიაღწევენ წარმატებას. მთავარია შეიძინოთ ხარისხიანი ხორცი. შეგიძლიათ კლასიკური მარტივი შემწვარი გაამრავალფეროვნოთ სოკოს, ბოსტნეულის, ხილის ან ზღვის პროდუქტების დამატებით

ღორის კერძები პოპულარულია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. უძველესი დროიდან ადამიანებს ღორები გამოჰყავდათ შერჩეული პრემიუმ ხორცის მისაღებად. ევროპაში გლეხები, შუა საუკუნეებიდან დაწყებული, მიიჩნევენ, რომ ღორის ხორცი სუფრის ყველა კერძის ძირითადი ნაწილია

ჰადოკი არის კოდური ოჯახის კომერციული თევზი, რომელიც ცხოვრობს ჩრდილოეთ ზღვებსა და ატლანტის ოკეანეში. ეს არის 3 კგ-მდე წონის და 70 სმ-მდე სიგრძის პატარა თევზი, დაფარული მკვრივი და დიდი სასწორით, ამიტომ სამზარეულოს მომზადებისას რეკომენდებულია სასწორის მოცილება კანთან ერთად

მარწყვი შესანიშნავი დესერტია, ვიტამინების, მიკროელემენტების და მხოლოდ გემრიელი კენკრის ღირებული წყაროა. სამწუხაროდ, ეს პროდუქტი მკაცრად სეზონურია და იანვარში ვერ შეძლებთ ახალი მარწყვით განებივრებას. თუ მას არც გემო აქვს და არც სუნი - სუპერმარკეტიდან

ზაფხული ყოველთვის ძალიან სწრაფად მთავრდება. ნათელი და არომატული კენკრის გაყინვა ზამთარში ზაფხულის განწყობის დასაბრუნებლად. ახალი ხილის სწორად გაყინვასთან ერთად, ვიტამინების უმეტესობა მათში ინახება. ეს არის ყველასთვის მარტივი და ხელმისაწვდომი გზა ზამთრისთვის მოსამზადებლად

ფუნთუშეულში გამომცხვარი ვარდისფერი ორაგულის მიღება შესაძლებელია ცივად და ცივად. ამ გზით მომზადებული თევზი შეინარჩუნებს სასარგებლო და გემოვნების თვისებებს. გარდა ამისა, ვარდისფერი ორაგული აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, ასე რომ თქვენ არ უნდა იდარდოთ თქვენს ფიგურაზე

ეს ტორტი გახდება ნამდვილი და გემრიელი გაფორმება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის. სახლში მისი გაკეთება ძალიან მარტივია. Ეს აუცილებელია - 8 კვერცხი - 2 ს.კ. საჰარა - 2 ს.კ. ფქვილი სიროფისთვის: - 120 მლ. წყალი - 1 ს

რეცეპტი კეფირის მაფინების დამზადებისთვის ძალიან მარტივია. ეს არის ყავის ან ჩაის გემრიელი და სწრაფი გამოსავალი სერიიდან "სტუმრები ზღურბლზე". დელიკატესი მზადდება 40 წუთში. Ეს აუცილებელია - 2 ქათმის კვერცხი; - 2 ჭიქა ფქვილი

გაყინული პროდუქტები გამოცდილი დიასახლისების სუფრაზე ხშირი სტუმრები არიან. თუ პროდუქტს სწორად გაალღობთ, შეგიძლიათ სრულად შეინარჩუნოთ გემო და გასტრონომიული თვისებები. გალღობის საუკეთესო საშუალებაა საყინულედან მაცივრის კუპეზე საკვების გადატანა

ზაფხულში კენკრის დრო მოდის და მიდის საკმარისად სწრაფად. მაგრამ მე მინდა ვიტამინების მიღება და გემრიელი დელიკატესით სარგებლობა ცივ სეზონში. ამისათვის ადამიანმა დაიწყო საჭმლის მომზადება სამომავლო გამოყენებისთვის: მწნილები, ნაკრძალები, კონსერვაცია, გაყინვა

ახალი კენკრის გაყინვა პიურეს სახით სითბოს დამუშავების გარეშე არის ზამთრისთვის ბაღისა და ტყის ვიტამინების შენარჩუნების უმარტივესი გზა. ამას ძალიან ცოტა დრო და ძალისხმევა სჭირდება - და უგემრიელესი ვიტამინების მიწოდება მზად არის. და რა სასიამოვნოა ზამთრის ცივ დღეს არომატული კენკრის ნარევის დაგემოვნება

ნებისმიერი ბავშვის ოცნება არის semolina სიმსივნის გარეშე. როგორც ჩანს, რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი - საზ semolina? როდესაც საქმე თავად პროცესს ეხება, ბევრი მშობელი ვერ უმკლავდება - და საშინელი უგემოვნო სიმსივნეები ჩნდება semolina- ში. ბუნებრივია, ბავშვები არ ჭამენ ასეთ ფაფას ან ჭამენ ძალდატანებით

ერთ დროს, ეს კერძი უფრო მეტი პოპულარობით სარგებლობდა. ის შედიოდა ყველა ცნობილი დაწესებულების მენიუში და ცუდ ქცევად ითვლებოდა, თუ რესტორანი არ გვთავაზობდა ქათმის თამბაქოს. ამასთან, თამბაქოს ქათმის მომზადება თქვენს სამზარეულოშიც საკმაოდ მარტივია

კომბოსტოს ღვეზელები არის რეცეპტი, რომლის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება. თუ განსაკუთრებული მომზადების უნარი არ გაქვთ, შეეცადეთ მოამზადოთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით. Ეს აუცილებელია - 500 გრამი ფქვილი; - ერთი ჭიქა რძე ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით

ბავშვობიდან კიდევ ერთი რეცეპტი. Ეს აუცილებელია - 2 კვერცხი; - 100 მლ + 2 სუფრის კოვზი რძე; - 150 მლ წყალი; - ვანილინი დანის წვერზე; - 12 ს.კ. საჰარა; - 2 ჩ.კ. საფუარი; - 100 გრ + 2 სუფრის კოვზი კარაქი; - 500 გრ + 4 სუფრის კოვზი ფქვილი / s

საფუარის ცომის ცომეულს საოცარი გემო აქვს. დელიკატური ფუმფულა ცომი სიტყვასიტყვით დნება პირში. განსაკუთრებით გემრიელია ღვეზელი და ფუნთუშა, რომლისთვისაც ცომი საკუთარი ხელით მზადდება. კარაქიანი საფუარის ცომი ცომით დამზადებულია კარაქის საფუარის ცომისთვის ცომის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

თბილი სურნელოვანი ფუნთუშა დილის ჩაისთვის აღაფრთოვანებს და გაახარებს, ალბათ, ყველა ბავშვსა და ზრდასრულს. ბევრ ოჯახს აქვს საყვარელი საცხობი რეცეპტები, რომლებიც თაობიდან თაობას გადაეცემა. სცადეთ ერთ – ერთი საუკუნოვანი საოჯახო რეცეპტი გემრიელი ფუნთუშებისთვის

ყოველ დიასახლისს ერთხელ მაინც ჰქონდა, რომ ხელნაკეთი ცხობისთვის მომზადებული ცომი დარჩა. სამწუხაროა, რომ გადააგდონ იგი და ქალები იწყებენ ფიქრს, თუ როგორ უნდა გადაარჩინონ იგი, ისე, რომ რამდენიმე დღეში, კვლავ გთხოვთ, გემრიელი ღვეზელები ან ფუნთუშებით სავსე ოჯახი