Გემრიელი საჭმელი 2024, მაისი

ცილა ორგანიზმისთვის აუცილებელი ელემენტია. უჯრედები მზადდება მისგან, ეს დამოკიდებულია ფერმენტების და ჰორმონების წარმოებაზე, ის ხელს უწყობს წნევის შენარჩუნებას, არეგულირებს წყლის ბალანსს და ასრულებს სხვა სასიცოცხლო ფუნქციებს. იმისათვის, რომ ცილის დეფიციტი არ გქონდეთ, მენიუში შეიტანეთ მასში მდიდარი საკვები

ხილი ადამიანის ორგანიზმისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი ვიტამინების უმდიდრესი წყაროა. ისინი უნდა იყოს გათვალისწინებული როგორც ბავშვთა, ასევე მოზრდილთა ყოველდღიურ რაციონში, რაც მათ საშუალებას მისცემს პირველ შემთხვევაში სწორად განვითარდნენ, ხოლო მეორეში კარგი ჯანმრთელობა შეინარჩუნონ

ბუნებრივი და უგემრიელესი ფორთოხლის სასმელი, რომლითაც შეგიძლიათ მთელი ოჯახი გაახაროთ ზაფხულის სიცხეში. არ შეიცავს კონსერვანტებს, ფერებს და არომატს. ეკონომიური და მარტივად მოსამზადებელი. Ეს აუცილებელია - 4 ფორთოხალი, - 1 ლიმონი, - 1 კგ შაქარი, - წყალი 9 ლიტრი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ფორთოხალს ვრეცხავთ გამდინარე წყლის ქვეშ

მოზრდილი კენკრისა და ხილისგან დამზადებული კომპოტები ბევრად ჯანმრთელი და გემრიელია, ვიდრე შეძენილი. თითოეულ დიასახლისს აქვს საკუთარი რეცეპტი დაკონსერვებისთვის და ინგრედიენტების რაოდენობა, როგორიცაა შაქარი და კენკრა / ხილი, განსხვავდება. იმისათვის, რომ კომპოტი მართლაც გემრიელი იყოს, მისი მომზადებისას მნიშვნელოვანია ინგრედიენტების გარკვეული პროპორციების შენარჩუნება

არაჟნის სწორი სოუსი ხდის ნებისმიერ კერძს ნაზსა და გემრიელს. ეს განსაკუთრებით კარგი და შეუცვლელიც კია უცხიმო ხორცთან, მშრალ კოტლეტთან, უცხიმო თევზთან ან ახალ ბოსტნეულთან ერთად. სცადეთ თქვენი რეცეპტი და გადაწყვიტეთ, გააგრძელებთ ამ კერძების მირთმევას ასეთი გემრიელი დამატების გარეშე

ავოკადო არის ეგზოტიკური ხილი, ნაზი კრემისებრი გემოთი, რომელიც იძლევა მწვანეთა და კაკალს. იგი გამოიყენება სხვადასხვა სალათებში, ანანასებში, კასეროლებში და სოუსებში. ხარისხიანი და გემრიელი კერძებისთვის მხოლოდ მწიფე ავოკადო აირჩიეთ. Ეს აუცილებელია ავოკადო, ყველი, ნიორი, მაიონეზი, არაჟანი, ლიმონის წვენი, კარტოფილი, სტაფილო, კიტრის მწნილი, მწვანე ბარდა, პომიდორი, კრევეტები, ქათმის ფილე

ნიორი არის ბოსტნეული ხახვის ოჯახიდან, რომლის სამკურნალო და გემოვნური თვისებებით აღფრთოვანებული იყვნენ ძველი მკურნალები და კულინარიის სპეციალისტები. დღეს უზარმაზარი რეცეპტები არსებობს ამ მცენარის ნაწილების გამოყენებით. ისინი ჩვეულებრივ იყენებენ ნედლად, მაგრამ ნიორი ზოგჯერ შეიძლება მოხარშონ

ძალიან მადისაღმძვრელი შემწვარი ქათმის მკერდი ემსახურება როგორც მსუბუქ კერძს, როგორც ყოველდღიურ კერძს და სადღესასწაულო სუფრას. კრემი ხორცს წვნიანს და დელიკატურ გემოს შესძენს, ხოლო კარური და ნიორი კერძს არომატულსა და დაუვიწყარს გახდის. კერძს შეიძლება მიირთვათ, როგორც მეორე ცხელი კერძი, ან როგორც სადღეგრძელო

ქათამი, ამ რეცეპტის მიხედვით, უნდა იყოს მარინირებული მთელი ღამის განმავლობაში, ხოლო იოგურტის აბაზანას კიდევ დაახლოებით 8 – დან 12 საათამდე დასჭირდება. ამასთან, ამ დროს შედეგი ღირს. ქათამი ძალიან მგრძნობიარე და არომატულია. შემადგენლობა:

პომიდორი არის ბოსტნეული, რომელიც ბევრს უყვარს. ახალი პომიდვრის გამოყენება შეგიძლიათ გემრიელი კერძების მოსამზადებლად. შეინახეთ პომიდორი ზამთრისთვის და აურიეთ თქვენი სუფრა გემრიელი დამატებით ნებისმიერი გვერდითი კერძით. Ეს აუცილებელია რეცეპტის ნომერი 1:

ღვეზელები ყოველთვის განიხილებოდა სახლის კომფორტის სიმბოლოდ, მათი რეცეპტები თაობიდან თაობას გადაეცემა. ცხელი ხორცის ღვეზელების შესანიშნავი არომატი საოჯახო ჩაის წვეულებას ითხოვს. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: რძე; საფუარი

სურნელოვანი ქათამი მტკნარი ქერქით ახალგაზრდა ბოსტნეულის ბალიშზე - გემრიელი და ჯანსაღი ლანჩი მთელი ოჯახისთვის! Ეს აუცილებელია - 1 პატარა ქათამი; - 20 მლ ზეითუნის ზეთი; - 1 თავი ნიორი; - 1 ლიმონი; - ახალი ძაფის და როზმარინის რამდენიმე ტოტი

ქათმის ხორცი დიეტურ პროდუქტად ითვლება. განსაკუთრებით მკერდი, რომელიც პრაქტიკულად არ შეიცავს ცხიმს. ქათამი ძალიან სწრაფად მზარეულობს, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ჯერ მას მარინავთ. ქათმის მკერდი - რამდენად საუკეთესოა მისი შემწვარი იმისათვის, რომ ქათმის კერძი მართლაც დიეტური იყოს, ის უნდა შემწვარი იყოს მინიმალური რაოდენობით ზეთით

ქათმის ფეხის ხორცი ძვირფას საკვებ პროდუქტებს მიეკუთვნება, ვინაიდან ის შეიცავს ადამიანის სხეულისთვის საჭირო სრულ პროტეინებსა და მინერალებს. ფრინველის ხორცის გადამუშავებისა და შენახვის შესაბამისი მოთხოვნების შეუსრულებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა, ამიტომ, სახლში ხორცის შენარჩუნების სხვადასხვა მეთოდით, მოწევა განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს

სცადეთ არაჩვეულებრივი კერძი, სახელად Terrine, რესტორნის მენიუდან. ეს ძალიან ნოყიერი და გემრიელი ცივი საუზმე, რომელიც მზადდება სხვადასხვა სახის ხორცისგან, ნამდვილად მოერგება თქვენს გემოვნებას. Ეს აუცილებელია - 200 გრ. ბეკონი

თევზის ქაბაბის პოპულარობა იმპულსს იძენს. ეს კერძი მოკლე დროში მზადდება და შესანიშნავია. სასარგებლო თვისებები გაცილებით მაღალია, ვიდრე ღორის ქაბაბი. თევზის შაშხი ძნელად შეუძლია ვინმეს გაოცება. ერთხელ სცადეთ, ვერ გაჩერდებით. თევზის ქაბაბი შესანიშნავია მარინირებისა და მომზადების ძალიან მოკლე დროში

პროდუქტების მოწევა დიდი ხანია ცნობილია. ხორცი ექვემდებარებოდა გრძელვადიან დამუშავებას ხის კვამლით ანტიოქსიდანტური ეფექტის შესაქმნელად და მავნე ბაქტერიების ზრდის აღსაკვეთად. დღეს მოწევას იყენებენ ხორცის დელიკატური არომატისა და გემოვნების მისაცემად

ცოტას აფუჭებს ცომეულს, როგორიცაა მკვდარი საფუარი. მაშინაც კი, თუ შეფუთვაზე წაიკითხეთ, რომ საფუარს ჯერ ვადა არ ამოეწურა, ეს არ იძლევა გარანტიას, რომ ის აქტიურია. იმისათვის, რომ ცომეული "ფუმფულა" იყოს, რომ ცომი გარანტირებული იყოს, აიღეთ რამოდენიმე წუთი საფუარის შესამოწმებლად და ღრმა სინანულით არ მოგიწევთ ძვირადღირებული საკვების გაგზავნა სანაგვე ყუთში

დიეტოლოგები თვლიან, რომ საუზმე არ უნდა გამოტოვოთ. დილით, საჭმლის მონელების პროცესი განსაკუთრებით ინტენსიურია, ასე რომ თქვენ საშუალება გაქვთ ცომეული, შაქრიანი სასმელები, ხილი - საკვები, რომელიც არასასურველია დღის მეორე ნახევარში. ნუ დაივიწყებთ ჯანსაღ ბოჭკოვან და ცილებზე, ასევე ცხელ სასმელზე, რომელიც დაგეხმარებათ ბატარეის დატენვაში დღის განმავლობაში

ყველამ იცის, რომ საუზმე დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა. ამასთან, არსებობს მთელი რიგი საკვები, რომელიც დილით არ უნდა მიირთვათ. დილით რა არ უნდა ჭამო? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ფაფის სარგებელი უდავოა, მაგრამ არსებობს ერთი შენიშვნა - ფაფა უნდა იყოს ბუნებრივი

კლასიკური ინგლისური საუზმე არ არის მხოლოდ დილის კვება, არამედ ნამდვილი ტრადიცია. ამ გულიანი თეფშის ინგრედიენტები მრავალი წლის განმავლობაში არ შეცვლილა. მაღალკალორიული ინგრედიენტები, როგორიცაა შემწვარი კვერცხი, ძეხვი, ძეხვი და ხრაშუნა ბეკონი, დაივიწყებთ საჭმელს გვიან საღამომდე

არაფერი გიშლის მადას მწვავე გემოთი, გამაღიზიანებელი სუნით და მიმზიდველი სალათით. სალათები სრულყოფილ საკვებად ითვლება დატვირთული ხალხისთვის. უპირველეს ყოვლისა, მათი მომზადების სიჩქარის გამო. საჭიროა მხოლოდ ბოსტნეულის წინასწარ მოხარშვა, შემდეგ დაჭრა, ზეთით ან მაიონეზით სეზონი და სალათი მზად არის

მრავალი ადამიანისგან შეგიძლიათ მოისმინოთ, რომ გაღვიძების შემდეგ მათ არ შეუძლიათ "პირში არაფერი წაიღონ". საჭმლის მიღება მათთვის თითქმის წამებაა. ამასთან, არ უნდა გამოტოვოთ ის ფაქტი, რომ დილით ჭამა უზრუნველყოფს კეთილდღეობას. გარდა ამისა, მუშაობის უნარი დიდწილად მასზეა დამოკიდებული

მოხარშული ქათამი მრავალი სალათის ძირითადი ინგრედიენტია. ცხიმის თითქმის სრული არარსებობის მიუხედავად, იგი რჩება გემრიელი და წვნიანი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც იგი სწორად არის მოხარშული და შესაბამის საკვებთან არის შეხამებული. Ეს აუცილებელია ქათამი

სუპერმარკეტების მიერ გაყიდული მწვანილი ჩვეულებრივ იზრდება მცენარეთა ზრდის მასტიმულირებელი ქიმიკატების გამოყენებით. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ოხრახუში, კამა ან რეჰანი - ფანჯრის რაფაზე მდებარე ყვავილების ქოთანში. მთავარია იცოდეთ მათი გაშენების პირობები

მდიდარი ქათმის ბულიონს აქვს უნიკალური სამკურნალო თვისებები. ეს იდეალურია ავადმყოფი ადამიანების ძალების აღსადგენად გამოჯანმრთელების პროცესში და ასევე შესანიშნავად აუმჯობესებს გაცივებისგან დასუსტებულ სხეულის მდგომარეობას. რამოდენიმე პატარა ხრიკი უნდა იცოდეთ, რომ ნამდვილად ჯანსაღი და გემრიელი ქათმის ბულიონი გააკეთოთ

ყველა სახის ხორცში ყველაზე დიეტურია თეთრი ქათამი ან ქათმის ფილე, ან, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მკერდი. ქათმის კარკასის ეს ნაწილი შეიცავს ადვილად ასათვისებელ ცილებს, ცილებს, ამინომჟავებს, ვიტამინებისა და მინერალების მთელ სპექტრს. მისი ქოლესტერინის შემცველობა ძალიან დაბალია, ამიტომ ქათმის ფილე თითქმის ნებისმიერი დიეტის შეუცვლელი კომპონენტია

ქათმის ფილე ყველაზე სასურველი ნედლეულია გემრიელი და საკვები კერძების მოსამზადებლად, რომლებიც საჭმლის მომნელებელი სისტემის მიერ ადვილად ითვისება. ცნობილია, რომ ცხოველური პროდუქტებიდან მხოლოდ ზოგიერთი სახეობის თევზი შეიცავს ქოლესტერინს ვიდრე ქათამი

ფრინველის ხორცი გამოიყენება პირველი და მეორე კერძების, სალათების და ასპიტების მოსამზადებლად. იგი შეიცავს ბევრ ძვირფას ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. სწორად მოხარშული ქათამი დიდ სიამოვნებას და სარგებელს მოგანიჭებთ

ჩვენ ჩავყაროთ ქათმის ფრთები ცხელ ცომში, სწრაფად შევწვათ არაქისის კარაქი და წვნიანი მადისაღმძვრელი ჩინური კერძი გაკეთდეს. ფრთები გარედან ხრაშუნაა და შიგნიდან წვნიანი. მათ უნდა მიირთვან როგორც გემრიელი საჭმლის სალათი, ასევე მთავარი კერძი. Ეს აუცილებელია 1,5 კგ

Lobster, ასევე ცნობილი როგორც lobster, არის ათფეხა კიბოსნაირნი. სახელწოდება "lobster" ინგლისური წარმოშობისაა, ხოლო "lobster" - ფრანგული წარმოშობის. ამ ორი სახელწოდების ქვეშ იმალება კიბოსნაირთა ერთი და იგივე წარმომადგენელი

ქათმის ხორცი არის ნოყიერი, გემრიელი და დაბალკალორიული პროდუქტი, რომელიც შესანიშნავია დიეტისთვის. ეს ცილის, ამინომჟავების, ვიტამინების წყაროა და ორგანიზმი ადვილად ითვისებს მას. ქათმის ხორცის სარგებლობა უდავოა, ის სწრაფად იწვება და კერძები ყოველთვის გემრიელი და მადისაღმძვრელია

ქათმის საშუალებით შესაძლებელია უგემრიელესი და უგემრიელესი კერძების უზარმაზარი მრავალფეროვნება. დიეტა, ნაზი ქათმის ხორცი სამართლიანად ითვლება ადამიანების უმეტესობის საყვარელ საკვებად. ქათმის დრამი არის ქათმის წვნიანი. მიირთვით სადილად შემწვარი და ოჯახის ყველა წევრი დააფასებს თქვენს ძალისხმევას

უგემრიელესი თხელი ქერქის პიცა ბევრი ბავშვისა და მოზარდის საყვარელი საუზმეა. მას შემდეგ რაც ისწავლა მისი მომზადება საკუთარ თავზე, დიასახლისს შეეძლება სამუდამოდ დაივიწყოს რა არის კაფედან პიცის მიტანა. კერძი ძალიან ნაზი და წვნიანი გამოდის. Ეს აუცილებელია გაზიანი წყალი - 150 მილილიტრი

პიცის პოპულარობა მუდმივად იზრდება, რადგან მისი შეკვეთისთვის საჭიროა ერთი დარეკვა და ვახშამი მზად არის. ამასთან, ამ კერძის გემო ყოველთვის არ ამართლებს მოლოდინს. მაგრამ შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ. პიცაში ყველაზე მთავარია ცომი. მისი მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს, რომლებიც განსხვავდება არა მხოლოდ ინგრედიენტებით, არამედ ტექნოლოგიითაც

პიცა საკმაოდ ცნობილი და პოპულარული იტალიური კერძია მთელ მსოფლიოში. მან ასევე მოიპოვა პოპულარობა, რადგან მისი სახლში მომზადება მარტივად არის შესაძლებელი. უფრო მეტიც, არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ძალიან სწრაფად მოამზადოთ პიცა თავად, მაგალითად, "

ბავშვები და მოზარდები ყოველთვის სიამოვნებით ჭამენ გემრიელ ნამცხვრებს. არაფერია უფრო ცხელი, ვიდრე ცხელი არომატული ფუნთუშა. როდესაც სტუმრები მოულოდნელად მოდიან, შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი გაყინული ფუტკრის ფუნთუშა. მზად გაყინული ცომი ყოველთვის სასარგებლოა ფერმაში

უცხიმო ცომი (ეს შეიძლება იყოს როგორც საფუარი, ისე საფუარი) შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ მარხვის დროს, არამედ ნებისმიერ სხვა დროს. იგი არ შეიცავს კვერცხს, რძეს, კარაქს ან მარგარინს, რაც მჭლე ცომებს ნაკლებად კალორიულს ხდის და დიეტებისთვის შესაფერისია

გამოცდილი პიცის შემქმნელები - იტალიელი პიცის შემქმნელები - პიცის ცომს ყოველთვის წვრილ ნამცხვარში აყრიან, რომ გემრიელი ხრაშუნა ქერქი შექმნან. ნეაპოლიტანელებმა ევროკავშირისგან სპეციალური კანონის მიღებაც კი მოითხოვეს, რომელიც პიცას გარკვეული სტანდარტებით განსაზღვრავდა

ბადრიჯანი არის გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. მათში განსაკუთრებით მაღალია კალიუმის შემცველობა, რაც აუცილებელია გულის მუშაობისთვის. დამარილებული ბადრიჯანი ზამთრის მენიუს მრავალფეროვნებას შესძენს და მოხარშულ კარტოფილს კარგად შეუხამებს

იტალიური სამზარეულო ცნობილია მრავალფეროვანი ცომის პროდუქტებით. მრავალრიცხოვან მაკარონს შორის განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს კანელონს. ცომის ეს რულონები ჰგავს დიდ მაკარონს, მაგრამ განსხვავებულად ამზადებენ - ყველაზე ხშირად ისინი ჩაყრიან და აცხობენ

პარმიგიანო კლასიკური იტალიური კერძია, რომელსაც ამავე სახელწოდების ყველის სახელი ჰქვია. ტრადიციულად, ბადრიჯანი ამ კერძის მთავარი ინგრედიენტია, მაგრამ მათ აცხობენ ისე, რომ ადვილად შეიძლება აგვერიოს ხორცის ან ქათმის მსგავსი შემავსებლისგან. Ეს აუცილებელია - 150 გრ მოცარელას ყველი

ჩაყრილი sauerkraut მშვენიერი სადღეგრძელოა, რომელიც შესაფერისია როგორც ყოველდღიური მენიუსა და სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის. სანელებლების და ნათელი ფერების მიმზიდველი არომატი, მშვენიერი გემოვნებაა. Ეს აუცილებელია - ბადრიჯანი - 2 კგ

ბადრიჯანი არის გემრიელი და წარმოუდგენლად ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელიც შესანიშნავია სალათების, საჭმლის და სხვათა დასამზადებლად. ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ბევრი დიასახლისი ცდილობს ამ ხილის შენახვას შემდგომი გამოყენებისათვის დაკონსერვება, გაყინვა ან გამოშრობა

საზამთროს მურაბის გულშემატკივრებმა უნდა გაითვალისწინონ, რომ ვიტამინი B2, რომელიც განსაკუთრებით მდიდარია საზამთროთი, არ ანადგურებს სითბოს მკურნალობის დროს, ამიტომ, საზამთროს მურაბა არა მხოლოდ დელიკატესი, არამედ ძალიან ჯანსაღი საკვები პროდუქტია

ქლიავი მშრალი ხილის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა, რომელსაც ქლიავის გაშრობის შედეგად მიიღებენ. მისგან ამზადებენ კომპოტებს, ამზადებენ მურაბას და კონფიგურაციას, ამატებენ სხვადასხვა დესერტს. გარდა ამისა, ქლიავი კარგად უხდება ხორცს. ქლიავის საერთო სარგებელი ქლიავის საიდუმლო მდგომარეობს არა მხოლოდ მათ სასიამოვნო გემოში, არამედ ადამიანის სხეულის მრავალი დადებითი თვისების არსებობაში

Prune tklapi არის ქართული მარშმალოვი, რომელსაც მიირთმევენ როგორც დამოუკიდებელ დელიკატესს, ასევე იყენებენ სხვა კერძების მოსამზადებლად. გთავაზობთ სცადოთ ეს სიტკბო. Ეს აუცილებელია - დიდი ქლიავი თესლით - 3 კგ; - შაქარი - 3-4 სუფრის კოვზი

ქლიავი, რომელიც ხმელი ქლიავია, ხილის ხილის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა. ეს გემრიელი პროდუქტი ინარჩუნებს ახალი ხილის თითქმის ყველა სასარგებლო თვისებას. ქლიავი, მდიდარია ღირებული ნივთიერებებით, აუცილებელია ბავშვისა და დიეტური საკვებით

სცადეთ გააკეთოთ სწრაფი, ძალდაუტანებელი და ეფექტური ნაჭერი, რომელიც მთელი ზამთრის განმავლობაში გსიამოვნებთ. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ქლიავი; - 300-400 გრ შაქარი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ქლიავის კონსერვაციას ვიწყებთ ქილების სტერილიზაციით, რომელშიც ჩვენ გავაბრტყელებთ

ზამთრისთვის ქლიავის მოსავლის ერთ-ერთი ვარიანტია გაყინვა. გაყინვის მეთოდის მიუხედავად, აუცილებელია კენკრის მომზადება ამ პროცესისთვის. კარგად ჩამოიბანეთ და მშრალი. ამოიღეთ ყუნწები, ფოთლები, დაალაგეთ მწვანე და დამპალი ხილი. ნებისმიერი ჯიშის შესაფერისია

ყველა მებაღეს არ შეუძლია დაიკვეხნოს ქლიავის მდიდარი მოსავლით, მაგრამ თუ ის დიდი აღმოჩნდა, საჭიროა კენკრის სწორად შეგროვება და შენახვისთვის მომზადება. კარგი ხარისხის ქლიავი მათი გრძელვადიანი შენარჩუნების გარანტიაა. ქლიავის ნაყოფი, როგორც წესი, ერთდროულად არ მწიფდება, ამიტომ მათი მოსავლელი უნდა იქნას სამიდან ოთხ ეტაპად

ბლინები უყვართ როგორც ბავშვებს, ასევე მოზარდებს. ბლინების მირთმევის მრავალი ვარიანტი არსებობს: კარაქით, არაჟნით, მურაბით და ხიზილალაც კი. ასევე, მოამზადეთ ბლინები სხვადასხვა ფითხით, მაგალითად, მოხარშული შედედებული რძით, ხორცით, ხაჭოთი ან ტკბილი ხილით

ჩოფს მოსამზადებლად დიდი დრო არ დასჭირდება, ამიტომ მათი მიღება შესაძლებელია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ჩვეულებრივი სადილისთვის. ნებისმიერი ხორცი გააკეთებს (ნაზი, კისერი, ლორი), მთავარია, რომ მასში ბევრი სქელი ვენები ან ფილმი არ არის

რამდენიმე ადამიანს შეუძლია უარყოს საკუთარი თავი ბლინების ჭამის სიამოვნებაზე. მათ მიირთმევენ კარაქთან და არაჟანთან, მურაბასთან და მურაბასთან, ავსებენ ხორცით და ხაჭოთი. ფანტაზიის შესაძლებლობა ბლინების მირთმევისას ნამდვილად გაუთავებელია. ამ შესანიშნავი კერძის გემოს კიდევ უფრო მრავალფეროვნებისთვის, შეეცადეთ მოამზადოთ ორიგინალური სოუსები

ბლინები, ჩემი აზრით, არის ყველაზე მარტივი მკურნალობა, რომლის მომზადებაც სწრაფად შეიძლება. ამ კერძის უამრავი ვარიაციაა. მე გთავაზობთ ერთ-ერთ მათგანს - ვაშლით გამომცხვარ ბლინებს. Ეს აუცილებელია - ვაშლი - 2-3 ცალი; - ხორბლის ფქვილი - 1 მინა

შემოდგომა მოსავლის "ყველაზე ცხელი" დროა! სექტემბერი სოკოს სეზონის თვეა, ამიტომ დროა ყველა დიასახლისისთვის ყულაბაში შევაჩეროთ რუსული მწნილის დადასტურებული მეთოდი. საბედნიეროდ, ახლა ასეთი სოკო ბევრია. 1 კილოგრამი სოკოსთვის დაგჭირდებათ:

ბლინების რეცეპტების უზარმაზარი რაოდენობაა. თქვენს ყურადღებას კიდევ ერთს ვატან. გააკეთეთ მაროკოს ბლინი, სახელწოდებით Bagrir. ეს კერძი სასიამოვნოდ გაგაოცებთ დელიკატური და მსუბუქი ტექსტურით. Ეს აუცილებელია - semolina - 1, 5 ჭიქა

არაჩვეულებრივად გემრიელი და დელიკატური ნამცხვარი "Count Ruins" - შედედებული რძეზე კრემში გაჟღენთილი ბეწვის ტკბილი გემო, რომელსაც ავსებს ნიგოზი და ქლიავი პიკანტურ სიმჟავეს ანიჭებს. Ეს აუცილებელია - 3 კვერცხის ცილა - 1, 5 ჭიქა შაქარი - შედედებული რძის ქილა - კარაქი 200 გრ - ნახევარი ჭიქა ქლიავი - ნახევარი ჭიქა კაკალი - 1 ს

გრაფი ნანგრევების ნამცხვარი დიდი პოპულარობით სარგებლობს მრავალი წლის განმავლობაში. მას სხვადასხვა ვარიაციებით ამზადებენ როგორც დიასახლისები თავიანთ სამზარეულოში, ასევე საკონდიტრო ქარხნებში. Earl ნანგრევების ნამცხვარი შეგიძლიათ სახლში დაამტკიცოთ დადასტურებული კლასიკური რეცეპტის მიხედვით

კულიჩი მინანქრის გარეშე მოსაწყენად და ჩვეულებრივად გამოიყურება, ელეგანტური კი ის უფრო წარმოსადეგი და წმინდა დღესასწაულის შესაბამისია. მოამზადეთ ყინულის სამი ტიპი, განსხვავებული ფერით, სტრუქტურით და გემოთი და ყველას გააკვირვეთ ტრადიციული ცომეულის არაჩვეულებრივად აღდგომის ბრწყინვალე დილით

ბევრი ფიქრობს, რომ კექსი არის გამომცხვარი პროდუქტი, რომელსაც გარკვეული ფორმა უნდა ჰქონდეს, რაც ნიშნავს, რომ თუ ასეთი ფორმა არ არსებობს, კექსი არ იმუშავებს. მაგრამ არ უარყოთ კექსის ტორტით განებივრების სიამოვნება, მაშინაც კი, თუ სპეციალური ფორმა არ გაქვთ ხელთ

სელის ზეთი ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს მრავალ აუცილებელ ცხიმოვან მჟავას, მათ შორის ომეგა -3-ს. ეს პროდუქტი გამოიყენება მცირე რაოდენობით და მხოლოდ ნედლეულად. სელის ზეთის შეძენა შეგიძლიათ აფთიაქში, მაგრამ ზოგჯერ ის იყიდება სასურსათო მაღაზიებშიც

თქვენ გადაწყვიტეთ საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს გემრიელად გაუმასპინძლდეთ. უგემრიელესი ზოგადი ტორტი შესანიშნავია ამისთვის. ეს არის ძალიან მარტივი და გემრიელი ტორტის რეცეპტი. Ეს აუცილებელია ორი ჭიქა ფქვილი სამი ჭიქა შაქარი 4 კვერცხი ერთი ჭიქა არაჟანი 300 გრ

ბადრიჯანი შეიძლება იყოს შემწვარი, პიკელებული, დამარილებული, სალათებში მიირთვათ, მიირთვათ როგორც სადღეგრძელო და გარნირი. არსებობს მრავალი განსხვავებული რეცეპტი ბადრიჯნის პიკელებისთვის - ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ბოსტნეულს, ნიგვზის არომატს, შეუძლია დაამშვენოს და შეავსოს მრავალი მისი სტიპენდიანტი

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან და ერთდროულად გავაოცოთ სტუმრები? ცოტა ისტორია, ცოტა ფანტაზია და ეტაპობრივად ხელმისაწვდომი რეცეპტი შოკოლადის მქონე ტორტის მომზადებისთვის - ეს ყველაფერი აღაფრთოვანებს მეგობრებსა და ოჯახის წევრებს

შემწვარი ბოსტნეული არაჩვეულებრივად გემრიელი და არომატულია. გარდა ამისა, ისინი ასევე ძალიან სასარგებლოა. მაგრამ მნიშვნელოვანია მათი წინასწარ მარინაცია. ეს შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე რეცეპტის მიხედვით. ცხარე რეცეპტი ეს რეცეპტი რეკომენდირებულია შემწვარი ბოსტნეულისთვის, რომ ქონდეს ქონდარი გემო

რუსეთში ყველაზე გავრცელებული ბადრიჯანი გრძელი და მეწამული ფერისაა. თავდაპირველად, ბადრიჯანი იყო პატარა თეთრი ხილი, ზომით შედარებული ქათმის კვერცხუჯრედთან, აქედან მომდინარეობს ინგლისურად ბადრიჯანი (კვერცხის მცენარე). ბადრიჯანი გემრიელი და ნოყიერია და შეიძლება მიირთვათ როგორც გარნირად და როგორც მთავარი კერძები

კითხვა, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ბადრიჯანი ზამთრისთვის, ბევრი დიასახლისისგან დგება, რადგან მათ სურთ ახლობლებს განებივრდნენ არაჩვეულებრივი და გემრიელით, გარდა ამ ბოსტნეულისგან დამზადებული ტრადიციული ხიზილალისა. ზამთრისთვის ბადრიჯანი, რომელიც პიკელებულ სოკოს მოგვაგონებს, შესანიშნავი საჭმელი იქნება და დაამშვენებს სუფრას, როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე დღესასწაულებზე

დაკონსერვებული ბადრიჯანი ზამთარში არის ღვაწლი ნებისმიერი შემთხვევისთვის. რეჰანის რეჰანი საოცარ არომატს და არომატს ანიჭებს. Ეს აუცილებელია - ბადრიჯანი - 1 კგ; - წითელი პომიდორი - 0,5 კგ; - ნიორი - 4 კბილი; - ახალი რეჰანი - 4 ტოტი

უხა ტრადიციული ცხელი რუსული თევზის კერძია. მსოფლიოში მისი ანალოგები არ არსებობდა და არც სხვა სამზარეულო არსებობს. ეს კერძი განსხვავდება თევზის სუპებისგან პროდუქციის ასორტიმენტითა და მისი მომზადების მეთოდით. უხა მხოლოდ ერთი ტიპის თევზისგან მზადდება და მასში ზეთის, შემწვარი ხახვის, ფქვილისა და ბურღულეულის დამატება არ შეგიძლიათ

უხა არის ცხელი ბულიონი, რომელიც მზადდება ახალი თევზისგან. რეკომენდებულია თევზის პატარა წვნიანის მომზადება. ზღვის თევზიდან თევზის წვნიანისთვის შესაფერისია ქორჭილა, ბურბოტი, მეროუ, ცხენის სკუმბრია, ზღვის მამლი და ა.შ. მდინარის თევზიდან ღირს ყველანაირი როჭა, კაპარჭინა, როჭო, აგრეთვე ქაშაყი

მაყვალი, იქნება ეს ბაღი თუ ველური, ნებისმიერი ფორმით გემრიელი და ჯანსაღია. მაგრამ თუ ახალი მაყვლის ჭამა მხოლოდ აგვისტო-სექტემბერში შეგიძლიათ, მისგან დაკონსერვებული საკვები საშუალებას მოგცემთ გაითვალისწინოთ ეს სიამოვნება ზამთარ-გაზაფხულის პერიოდშიც კი

უხა ტრადიციული რუსული კერძია, რომელიც რატომღაც ყოველთვის უკეთეს გემოვნებას განიცდის, თუ ბუნებაში მოხარშული და შეჭამეს. ალბათ ეს ყველაფერი სუფთა ჰაერსა და დასასვენებელ ატმოსფეროს ეხება. მაგრამ ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს იმას, თუ რა არის ამ შემთხვევაში მოხარშული ცეცხლზე და ყოველთვის ახლად დაჭერილი თევზისგან

პილმენი საკმაოდ პოპულარული კერძია. გარდა ამისა, ეს კერძი ძალიან მოსახერხებელია, რადგან ის შეიძლება მომზადდეს მომავალი გამოყენებისათვის და დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდეს საყინულეში. თუ დაიღალეთ ჩვეულებრივი ხორცით სავსე პელმენი, სცადეთ თევზის ვერსია

უხა ტრადიციულად რუსული პირველი კერძია. როგორც წესი, ეს წვნიანი მზადდება pike- სგან, მაგრამ ჩვენ ავიღებთ კობრს და ქორჭილას. გემრიელიც გამოვა. ამ წვნიანის უდავო უპირატესობა ის არის, რომ ის სწრაფად მზადდება - მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში

კარიბჭე - გახსენით ღვეზელები ჭვავის ფქვილზე სხვადასხვა შემავსებლებით (ფაფა, ხაჭო, კენკრა), რომელსაც აცხობენ კარელიაში, პომორიაში. ცომს საფუარის გარეშე აცლიან, ასეთ ღვეზელებს ძალიან სწრაფად აცხობენ და უმჯობესია მიირთვათ ახალი პირველი კერძების ან დესერტისთვის სუფთა

რძის მაწვნის სიჩქარე დამოკიდებულია სხვადასხვა ფაქტორზე, რომლებიც წარმოადგენს რძის ცილის შედედების პროცესის რეაქტორს. რძის ცილა (ან კაზეინი) მთლიანად იხსნება რძეში, ხოლო მჟავეობისას გამოიყოფა. რძის ხაჭო საკმაოდ რთული მიკრობიოლოგიური პროცესია

Sponge ტორტი გემრიელია, შოკოლადის sponge ტორტი კი უფრო გემრიელი. შოკოლადის ღრუბლის ნამცხვარი კარგია, რადგან მისი მომზადება ძალიან მარტივია და სწრაფია, ხოლო თავისი სურნელით და გარეგნულად ინსპირაციას იწვევს. Ეს აუცილებელია - 6 კვერცხი - 1 ს

ნახშირწყლები ადამიანის ორგანიზმში მნიშვნელოვანი ელემენტია, რომელიც მას ენერგიით უზრუნველყოფს. მათ ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი ორგანოს ფუნქციონირების დარღვევა, ხოლო ჭარბი წონა ჩვეულებრივ იწვევს. იმისათვის, რომ ამ ნივთიერებებით უზრუნველყოთ თავი და ამავდროულად არ დააზიანოთ თქვენი ფიგურა, მნიშვნელოვანია რაც შეიძლება მეტი რთული ნახშირწყლების მიღება, რადგან ისინი ჯანმრთელობისთვის ყველაზე სასარგებლოდ ითვლება

კალაჩი არის ფქვილის გამომცხვარი პროდუქტი, რომელიც, ჩვეულებრივ, მრგვალი ბორკილით ბოქლომის ფორმისაა. ადრე რუსეთში ასეთი რულონები ყველა კუთხეში იყიდებოდა. ქალაქელები მათ ამ სახელურის დაჭერით ჭამდნენ. საინტერესოა, რომ კალამი არ შეჭამეს, არამედ გადააგდეს ან მათხოვრებს მისცეს

ყველის სუპების მრავალი რეცეპტი არსებობს, რომელთა შორის ყველა იპოვის თავის სურვილს. ისინი სხვა სუპებისგან განსხვავდებიან სისწრაფით, მომზადების სიმარტივით და კვების ღირებულებით. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი ყველის სუპია სოკოთი. ის დამახსოვრებულია არაჩვეულებრივი არომატით და სასიამოვნო ტექსტურით

ეს ყველის სუპი იდეალურია გულუხვი საზაფხულო კერძისთვის. ის მარტივად მზადდება, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ნამდვილად აღფრთოვანებულია. Ეს აუცილებელია - 4-5 საშუალო კარტოფილი - 250 გრ დაფქული ხორცი - 250 გრ ფილადელფიის ნაღების ყველი - 150 გრ შამპინიონი (ახალი, ქილადან ან გამხმარი) - მარილი - წიწაკა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ქვაბში, რომელშიც წვნიანს მოვამზადებთ, წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე

Brioche არის ფრანგული სამზარეულოს კერძი. ეს არის ფუნთუშა, რომელიც მზადდება საფუარის ცომისგან, კარაქისა და სხვა კომპონენტების დამატებით. მე გთავაზობთ გემრიელი ყველის ბრიშების დამზადებას. კერძი ძალიან გემრიელია. მომზადება არც ისე რთულია, მაგრამ მომზადებას გარკვეული დრო სჭირდება

სოკოს წვნიანი მზადდება სწრაფად, მარტივად და მარტივად და რაც მთავარია, იაფად. ერთხელ სცადეთ მისი მომზადება და ნათესავების მკურნალობა, მათ ბოლო არ ექნებათ. ახლობლები გთხოვენ, რომ ერთხელ მოამზადოთ. იმიტომ, რომ ეს არის მსუბუქი, გულიანი და გემრიელი კერძი სოკოს და ნაღების ყველის მოყვარულთათვის

შემწვარი კარტოფილი სოკოთი არის ფრაზა, რომელსაც შეუძლია სასტიკი მადა გამოიწვიოს! და გასაკვირი არ არის, რადგან ეს კერძი წარმოუდგენლად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის სწორად არის მოხარშული. და კერძის მოჩვენებითი სიმარტივის მიუხედავად, უამრავი მომზადების მეთოდი არსებობს

ბევრ ჩვენგანს უყვარს თაფლის სოკო ნებისმიერი ფორმით: მოხარშული, შემწვარი ან წვნიანი. მაგრამ კარტოფილით მოხარშული თაფლის სოკო გემრიელი კერძია, რომლის მომზადებაც საკმაოდ სწრაფად შეიძლება. იმისათვის, რომ ასეთი შედევრი მოამზადოთ, თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალური კულინარიული ნიჭი

ზოგჯერ ვითარებები ვითარდება ისე, რომ აუცილებელია რაიმე საგანგებო კერძის ათქვეფა მოულოდნელი სტუმრების მკურნალობისა და ამავდროულად გაოცების მიზნით. გამომცხვარი კარტოფილი სოკოთი შეიძლება გახდეს ასეთი კერძი. მას შეუძლია იმოქმედოს როგორც გვერდითი კერძი, ასევე მთავარი საშუალება

სოკო საოცარი პროდუქტია, რომელიც ნებისმიერ კერძს შედევრად აქცევს. მათი დამატებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯულიენი, გულაში, ხიზილალა, წვნიანი, ბოსტნეულის ქათამი, სალათები, კოტლეტები, პილმენი, ღვეზელები. ასევე გემრიელი საჭმლის მიღება ხდება სოკოთი. სოკოს ბლინები საუზმეზე შეგიძლიათ მსუბუქი სოკოს ბლინები გააკეთოთ

"მშვიდი ნადირობა", როგორც სოკოს კრეფას ხშირად უწოდებენ, თავისთავად სასიამოვნოა. მაგრამ ზამთრისთვის სოკოს მოსავლელი ისეთივე სასიამოვნო შეიძლება იყოს. ერთ-ერთი უძველესი და ყველაზე ადვილად ხელმისაწვდომი მეთოდი არის დამარილება. ბევრი რეცეპტი არსებობს

წიწიბურას მადისაღმძვრელი ფაფა სოკოთი ჟანრის კლასიკაა. ნელ გაზქურაში ეს კერძი განსაკუთრებით გემრიელი გამოვა. მაგრამ შეგიძლიათ წიწიბურას განსაკუთრებული, პიკანტური გემო მიანიჭოთ, თუ გამხმარ რეჰანს დაუმატებთ. Ეს აუცილებელია - 2 ჭიქა ბურღულეული - 4 ჭიქა წყალი - 300 გრამი გაყინული ან ახალი სოკო - 2 ხახვი - 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი - 1 ჩაის კოვზი მშრალი ლურჯი რეჰანი - მარილი და პილპილი გემოვნებით, სხვა გამხმარი მწვანილი შეიძლება ინსტრუქციები

ხორცის გალღობა საკმაოდ ხანგრძლივი პროცესია. იმ სიტუაციაში, როდესაც სასწრაფოდ გჭირდებათ ხორცის კერძის მომზადება და ამისთვის ძალიან ცოტა დროა, უნდა იცოდეთ, როგორ გაალღოთ ხორცი მოკლე დროში. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ბევრი თანამედროვე მიკროტალღური ღუმელი აღჭურვილია ექსპრეს გალღობის ფუნქციით

სიმინდის მომზადება შესაძლებელია სამომავლო გამოყენებისთვის. ყველაზე გემრიელი ვარიანტია მწნილი. მისთვის შესაფერისია მომწიფებული ან ძალიან ახალგაზრდა ყურები, ასევე გარჩეული მარცვლები. სხვა ბოსტნეული და სანელებლები შეიძლება დაემატოს სიმინდს, კერძის არომატის შესაცვლელად

გაყინეთ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული. გარკვეული ფორმით მომზადებული კარტოფილიც კი არ დაკარგავს თავის თვისებებს საყინულეში ყოფნის შემდეგ. მწვანეთა ასევე შენარჩუნდება ნულოვან ტემპერატურაზე. Ეს აუცილებელია - ბოსტნეული; - დანა

კამა და ოხრახუში, cilantro და რეჰანი … შეუძლებელია წარმოიდგინო თითქმის ნებისმიერი გემრიელი და არომატული კერძი მწვანილის გამოყენების გარეშე. მაგრამ უბედურება ისაა, რომ მაცივარში, სათანადო შენახვის დროსაც კი, მწვანილი 5-6 დღის განმავლობაში კარგავს სიახლეს და სასარგებლო თვისებებს

დროდადრო სუპერმარკეტებისა და მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ ეგზოტიკური პროდუქტები, მათ შორის - იშვიათი ბოსტნეული. ისინი უნდა შეიტანოთ თქვენს რაციონში, რადგან ეს ბოსტნეული შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. იშვიათი, მაგრამ უაღრესად ჯანსაღი ბოსტნეული

ქათმის გულები არის ჯანსაღი დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ადამიანის ორგანიზმისთვის ცილებით და მიკროელემენტებით. ამავე დროს, ისინი შეიცავს მხოლოდ 160 კალორიას 100 გრ წონაზე, რაც არ შეიძლება არ მოეწონოს ლამაზ ქალბატონებს. ლანჩზე მოამზადეთ გემრიელი ქაბაბი, ფლოტის სტილის მაკარონი ან უბრალოდ მოშუშეთ ქათმის გულები მადის აღმძვრელ სოუსში

შვრიის ფაფა დღის შესანიშნავი დასაწყისია. ისე, რომ მას არ მოსწყინდება, მოგიწევთ ამ ჯანსაღი კერძის დივერსიფიკაცია. ადუღეთ ფაფა წყალში ან რძეში, დაუმატეთ თაფლი, ნაღები, ხილი და თხილი. გემრიელი შვრიის ფაფის რეცეპტის ათვისების შემდეგ შეგიძლიათ ექსპერიმენტები შეუზღუდავად

ტყუილად არ არის შვრიის ფაფა ერთ – ერთ ყველაზე სასარგებლოტად - იგი შეიცავს უამრავ მიკროელემენტსა და ჯანმრთელობისთვის საჭირო ვიტამინებს. ამასთან, როგორც ნებისმიერი სხვა საკვები, შვრიის ფაფა შეიცავს გარკვეულ რაოდენობას კალორიებს. ამიტომ, ვინც მათ ფიგურას მიჰყვება, სწორად უნდა მოიხმაროს იგი

ბლინები არის პირველ რიგში რუსული კერძი. ბევრს ახსოვს, როგორ ამზადებდნენ ბებიები მათ ბავშვობაში. თანამედროვე სამყაროში ბევრი ახალი რეცეპტი ჩნდება. ეს რეცეპტი გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა სრულყოთ ყველასთვის საყვარელი ბლინები და გააკეთოთ ძალიან ტკბილი და გემრიელი ტორტი

ასეთი ტორტის ფუძისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ფუნთუშა, დაჭყლეტილი პატარა ნატეხებად. მარწყვის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სეზონური ხილი და კენკრა. დელიკატური და მსუბუქი დესერტი ბევრს მოეწონება. Ეს აუცილებელია - მარწყვი 300 გ

მეცნიერები არ ეთანხმებიან საუზმის სარგებლობას (საჭიროა თუ არა ის). ზოგი ირწმუნება, რომ ადამიანის სხეული ფიზიოლოგიურად მოწესრიგებულია მშიერი დილისთვის, ზოგი კი უბრალოდ დარწმუნებულია, რომ საუზმე ენერგიას იძლევა, ამიტომ ის დამაკმაყოფილებელი უნდა იყოს

ნაყინი ბევრი ბავშვის საყვარელი დელიკატესია. გამოდის, რომ სახლში მომზადება ძალიან მარტივია. თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ მარტივი რეცეპტები და რეკომენდაციები. ალბათ ძალიან ცოტაა ისეთი ადამიანი, ვისაც არ სურს ნაყინი. ეს ხომ ჩვენი უდარდელი ბავშვობის გემოა

შვრიის ფაფა არის ძალიან ღირებული საკვები ჯანსაღი საჭმლის მომნელებელი სისტემის შესანარჩუნებლად და ანტიოქსიდანტების შესანიშნავი წყარო, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს და ორგანიზმიდან გამოაქვთ ტოქსინები. შვრიის ფაფა სასარგებლოა აბსოლუტურად ნებისმიერი ასაკობრივი კატეგორიისთვის - მოზრდილებისთვის, ბავშვებისთვის და მოხუცებისთვის

ღუმელში გამომცხვარი რძის ცხვრის ხორცი კარტოფილით არის ხორცისა და კარტოფილის კლასიკური კომბინაცია, რომელიც გაგაოცებთ ახალი არომატით. თქვენც და თქვენი სტუმრებიც კმაყოფილი დარჩებით. Ეს აუცილებელია -900 გრამი რძის ცხვარი (ბარძაყი ან ფილე)

მაგალითისთვის ამ რეცეპტის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ ცხვრის ხორცი, არამედ ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი, ქათამი. კერძის მთავარი საიდუმლო მდოგვის ორიგინალური ქერქია, რომელიც უჩვეულო გემოსა და არომატს ანიჭებს ხორცსა და კარტოფილს

გამომცხვარი ზღვის ბასი ჯანმრთელი, დიეტური კერძია. თქვენ არ გჭირდებათ დიდი დრო დახარჯოთ საჭმლის მომზადებაზე, უბრალოდ მოამზადეთ ინგრედიენტები და თევზი ღუმელში შედეთ, რის შემდეგაც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაისეირნოთ. შემდეგ კი მოვიდა - და მაშინვე მაგიდასთან

საბერძნეთი ითვლება მის სამშობლოდ. ადგილობრივებს ეს არ მოსწონთ და მრავალი კერძის მომზადებისას იყენებენ. ახლა, დიეტური შემადგენლობის წყალობით, ეს თევზი მთელ მსოფლიოში გავრცელდა. ზღვის ბასის გემო ნაზი და რბილია, ძვლები ძალიან ცოტაა და ცხვება რა კარგია … მმმ … ის უბრალოდ დნება პირში

აქ მოცემულია მარტივი და უგემრიელესი ლიმონის ფუნთუშაზე მომზადებული რეცეპტი. მიირთვით თქვენს ახლობლებს ჩაი ამ არომატული დელიკატესით. Ეს აუცილებელია საჭიროა: 250 გრამი ფქვილი (შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა ნაკლები ან მეტი), 100 გრ შაქარი (მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს - 150 გრ შესაძლებელია), 100 გრამი ცივი კარაქი ნახევარი ლიმონი კანით, მაგრამ არა თესლი, 0

ხიჩინები ყარაჩაი-ბალყარული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია, რომელიც შედის მთის მკვიდრთა ყოველდღიურ რაციონში. ისინი ძალიან წვრილად ნაგლინი ტორტილია, მაგალითად, ხორცის ან კარტოფილის ყველის შევსებით. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

იმისათვის, რომ მოამზადოთ ვარდისფერი ორაგული, საჭიროა მინიმუმ პროდუქტი. თავისთავად, ეს თევზი ძალიან გემრიელია, არ აქვს მნიშვნელობა, მოწითალო ვარდისფერი ორაგულის მარილი, თუ აცხობთ. ვარდისფერი ორაგულის ცხობა ძალიან მარტივია, გამოდის გემრიელი და სწრაფი

Seabass რულონები ber blanc სოუსით ტრადიციული ფრანგული კერძია. გასახდელად გამოიყენება თეთრი წიწაკისა და მშრალი ღვინის ნარევი. ამ კომბინაციის წყალობით, ზღვის ბასი არაჩვეულებრივ პიკანტურ გემოს იძენს. Ეს აუცილებელია - ზღვის ბასის ფილე - 200 გრ მწვანე ასპარეზი - თეთრი წიწაკა - 100 გრ კოჭას ფესვი - მწვანე ხახვი - ზეითუნის ზეთი - 60 გრ გამხმარი პომიდორი - 150 მლ მშრალი თეთრი ღვინო - 200 მლ თევზის ბულიონი - 150 გრ კარაქი - ლიმონის წვენი - მარილი

ტრადიციულად, ზღვის ბასი რეჰანის ქერქითა და გამომცხვარი კარტოფილით იტალიურ კერძად ითვლება. ამასთან, მსგავსი რეცეპტების ნახვა შეგიძლიათ ჩინურ, ფრანგულ და რუსულ კულინარიულ კულტურაში. Ეს აუცილებელია - ზღვის ბას თევზი - 80 გრ მწვანე რეჰანი - ზღვის მარილი - ზეითუნის ზეთი - 15 გრ ფიჭვის კაკალი - 30 გრ პარმეზანს ყველი - 2 კბილი ნიორი - 20 გრ პურის ნამსხვრევები - 1 ლიმონი - კარტოფილი - thyme - 1 თავი ხახვი ან ხახვი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1

გამომცხვარი თევზი ნამდვილად გემრიელი და ჯანსაღია. ღუმელში მოხარშული კობრი დიდ დროსა და ძალისხმევას არ მოითხოვს თქვენგან და არ დაგაფიქრებთ დამატებით კალორიულობებზე, მაგრამ ის გაახარებთ შესანიშნავი გემოთი და სასიამოვნო არომატით. Ეს აუცილებელია - 1 კობრი (წონა დაახლოებით კილოგრამი) - 2 პომიდორი - 1 ლიმონი - 1 ხახვი - კამა მწვანეთა - ზეითუნის ზეთი - საცხობი კილიტა - წიწაკა, მარილი, კუმინი, ჯავზი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაასუფთავეთ და კუჭ-ნაწლ

Burrito არის მექსიკური ეროვნული კერძი, რომელიც არის ხორბლის თხელი ნამცხვრები სხვადასხვა ფითხით. ტრადიციულად, მათ ცხელი სოუსით ემსახურებიან ტეკილას ან ლუდისთვის. Ეს აუცილებელია - 10 ხორბლის ნამცხვარი (ტორტილა); - 400 გრ დანაყილი ხორცი

კილიტაში მოხარშული დიეტური კობრი შესაფერისია არა მხოლოდ ოჯახთან ერთად სადილისთვის ან ლანჩისთვის, არამედ განსაკუთრებული შემთხვევისთვის. რეცეპტი ძალიან მარტივია, სცადეთ და გაითვალისწინეთ. Ეს აუცილებელია - 1 კობრი (წონა დაახლოებით 1 კგ), - 1 საშუალო ლიმონი, - 1 საშუალო ხახვი, - მარილი გემოვნებით, - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

კობრი აქვს ძალიან ნაზი და წარმოუდგენლად გემრიელი ხორცი და პატარა ძვლების სიმრავლეც კი არ აჩერებს ნამდვილ გურმანებს ამ გემრიელი თევზის გასინჯვის სურვილში. შეეცადეთ ის აღმოსავლური გზით პიკანტურ სოუსში მოამზადოთ ან გამოაცხვეთ ბოსტნეულის ბეწვის ქვეშ, კილიტაში და ნამდვილ გასტრონომიულ სიამოვნებას განიცდით

ჩაშუშული კარტოფილი ხორცით, კერძი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. ეს არის სწრაფი და მარტივი მოსამზადებელი და შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ზამთრის სადილისთვის. Ეს აუცილებელია ხორცი - საქონლის ხორცი (ძაფა) ან ღორის ხორცი (ნეკნები) კისერი) - 1 კგ, საშუალო ხახვი - 3 ცალი, საშუალოდ ორი სტაფილო, კარტოფილი - 1 კგ მცენარეული ზეთი - 100-150 მლ, ტომატის პასტა - 3 სუფრის კოვზი Მარილი წიწაკა სუნელი ახალი მწვანილი

გემრიელი კარტოფილის ხორცით მომზადება მულტიკუკურში ისევე ადვილია, როგორც მსხლის დაბომბვა! და თქვენი ოჯახის სიხარულს საზღვარი არ ექნება. Ეს აუცილებელია კარტოფილი -7-8 ცალი საქონლის ხორცი ან უცხიმო ღორის ხორცი - დაახლოებით 400 გრამი ბოლქვი გამხმარი რეჰანი Მარილი Წიწაკა კარაქი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ხორცი დავჭრათ პატარა კუბიკებად ან ზოლებად (როგორც მოგწონთ)

კურდღლის ხორცი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღიცაა - ის ადამიანისთვის უამრავ ელემენტს შეიცავს. მოხალული კურდღელი არ არის ძალიან ცხიმიანი და მგრძნობიარე და ის შესანიშნავია არა მხოლოდ ალერგიით დაავადებული პირებისთვის, მოხუცებისთვის, ბავშვებისთვის, არამედ მეძუძური დედებისთვისაც

კარტოფილი ხორცით არის გულიანი და გემრიელი კერძი, რომელიც შესანიშნავად გამოიყურება როგორც სადღესასწაულო, ასევე ყოველდღიური სუფრაზე. მისი მოსამზადებლად შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ხორცი. Ეს აუცილებელია რეცეპტის ნომერი 1: კარტოფილი - 1 კგ

Champ ტრადიციული ირლანდიური კერძია. მისი მომზადების სამი ვარიანტი არსებობს - კლასიკური, კომბოსტოთი და რუთაბაგით. Ეს აუცილებელია - 1 კგ კარტოფილი - 70 გრ კარაქი - 200 მლ რძე - მწვანე ხახვი - მარილი - დაფქული შავი პილპილი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოხარშეთ კარტოფილი მსუბუქად დამარილებულ წყალში, სანამ არ გახდება რბილი

ჩაშუშულ კარტოფილს კარგად უხდება თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული. და სანელებლების წყალობით, ასეთი კერძი ძალიან სურნელოვანი გამოდის. ამ კერძის მომზადების მრავალი სხვადასხვა ვარიანტი არსებობს. ბოსტნეულით ჩაშუშული კარტოფილის კლასიკური რეცეპტი შემადგენლობა:

ჩაშუშული კარტოფილი არის კერძი, რომელსაც შეიძლება მივაკუთვნოთ როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო საკვები. ხორცით ადვილად მოსამზადებელი ნოყიერი კარტოფილი დიდი ხანია აფასებს გემრიელი საჭმლის მოყვარულებს. გარდა ამისა, ამ კერძის მომზადება საკმაოდ მარტივია

Chum ორაგული არის დიდი ზღვის თევზი წყნარი ოკეანის ორაგულის ოჯახის წითელი ხორცით და სასიამოვნო გემოთი. Chum ხორცი შესაფერისია დამარილებისთვის, შესაწვავად, მაგრამ მოწევის შედეგად ძალიან გემრიელი და ნაზია. ამასთან, მოწევის წინ თევზი სათანადოდ უნდა დამარილდეს, რომ არ აღმოჩნდეს მკაცრი და მშრალი

ღუმელში გამომცხვარი ზღვის თევზი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ცხელი კერძის მოსამზადებელია. გარდა ამისა, ის ასევე ძალიან სასარგებლოა. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისთვის. ყველით და ხახვთან ერთად გამომცხვარი პოლოკი შესანიშნავია, როგორც დამოუკიდებელი კერძი

შემწვარი ქათმის ფრთები შესანიშნავი ლუდის საჭმლის საჭმელია. მიუხედავად იმისა, ატარებთ ხმაურიან წვეულებას, აპირებთ პიკნიკს ქალაქგარეთ ან უბრალოდ უყურებთ ფეხბურთს ტელევიზორში მეგობრებთან ერთად, თქვენს მეგობრებს, ოჯახის წევრებსა და მეგობრებს ნამდვილად მოსწონთ წითური სურნელოვანი ფრთები

პიცა არის გემრიელი, გულიანი, მარტივი და მრავალმხრივი. ის შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე, ლანჩზე ან ვახშმად. იტალიელები კარგი მზარეულები არიან, მაგრამ ამ კერძის ხელნაკეთი ვარიანტი ყოველთვის უკეთესია. ხელნაკეთი პიცა სქელია, აქვს უამრავი გემრიელი ტოპინგი და მზადდება თქვენი საყვარელი ინგრედიენტებით

პიცა ძალიან პოპულარულია რუსულ სამზარეულოში ინგრედიენტების არსებობისა და კერძის სიმდიდრის გამო. იმისათვის, რომ პიცა სახლში სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ, საკმარისია ღუმელი ან თუნდაც მაღალ გვერდებზე შემწვარი პან. რაც შეეხება შევსებას, რაც თქვენს მაცივარში დარჩება, მას ემსახურება

გსურთ თავი სცადოთ ყველის დამზადებაში? შემდეგ დაიწყეთ ხაჭოს ყველით ნიორით და მწვანილებით. სახლში მომზადების უამრავი ვარიანტი არსებობს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი სანელებელი ან შეურიოთ სხვადასხვა მწვანილი. გამოიყენეთ ცხვრის რძე საჭმლის მომზადებისთვის, ის მზა პროდუქტს განსაკუთრებულ პიკანტობას შესძენს, ხოლო მწვანილი და ნიორი ხელნაკეთი ყველის არომატით შეავსებს

პიცა იტალიური სამზარეულოს სიმბოლოა, რომელიც დღეს შეუცვლელი კერძი გახდა არა მხოლოდ ნებისმიერი ამერიკული სწრაფი კვებისთვის, არამედ, მაგალითად, რუსული ოჯახისთვის თუ მეგობრული შეხვედრებისთვის. გარდა ამისა, ამ ღია ტორტის დამზადება სწრაფი და მარტივია

პიცის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ცომი გემოვნებით. მაგრამ სწრაფად მოამზადეთ, საფუარის ცომი არ გამოდგება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შევსება, რა თქმა უნდა, დაამატეთ ყველგან ყოველთვის მყარი ტიპები. Ეს აუცილებელია ცომის მოსამზადებლად:

ათქვეფილი კრემი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი დესერტი, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრების და ნამცხვრების გასაფორმებლად და შევსების მიზნით, ხოლო ნაყინის დასამზადებლად. ჰაეროვანი, აყვავებულობის ნაცვლად, შეგიძლიათ კარაქით დასრულდეთ, თუ არ იცით ზოგიერთი საიდუმლო

Meringue არის სადღესასწაულო თოვლის თეთრი ტორტი, ნამდვილი ხრაშუნა დელიკატესი. და კლასიკური მონოქრომატული მერინგის ფორმატს რომ თავი დაანებოთ, გაამრავალფეროვნეთ თქვენი დესერტი ორიგინალური დეკორაციით. ასე რომ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ხელნაკეთი meringue "

რულონები წითელი თევზით იმდენად გემრიელია, რომ დიდხანს არ რჩებათ სადღესასწაულო სუფრაზე. ორაგულს, კალმახს ან სოკოს ორაგულს ჩვეულებრივ წითელ თევზად იღებენ და ბოსტნეულთან ერთად პიტას პურში ახვევენ. მაგრამ შეეცადეთ გააკეთოთ ორაგულის რულეტი პიტას პურის გარეშე

რეცეპტი თავისებურია, მაგრამ თქვენს სტუმრებს სასიამოვნოდ გაუკვირდებათ ამ კერძის გარეგნობა და გემო. ისინი ყველაფერს მავთულხლართზე ამზადებენ, მაგრამ თქვენ ნამდვილად არ ამზადებდით კალმარს ასე. Ეს აუცილებელია ნახშირის გრილი, ნახშირის პაკეტი, კალმარის ახალი გვამები - 1 კილოგრამი, ძმარი 9% - 100 მილილიტრი, ნიორი - 4 კბილი, მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი, ტომატის პასტა ან კეტჩუპი - 4 ჩაის კოვზი, ქინძი - 2 ჩაის კოვზი, მშრალი წიწაკის ნარევი - 2 ჩაის კოვზი, შავი დაფქული წ

გიოზა პამდერების სამშობლო იაპონიაშია და მათი დამზადება ძალიან მარტივია, რადგან ცომის პელმენი იყიდება ნებისმიერ დიდ სუპერმარკეტში. გემრიელები შესანიშნავია გემრიელი შევსების გამო. Ეს აუცილებელია - ცომი გიოზასთვის - 25 ცალი; - 200 გრ ღორის ხორცი და ხორცი

მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც უყვართ ბამბის ტკბილეული. ყველაზე ხშირად, ის მზადაა შეძენილი, მაგრამ თუ სასურველია და საჭირო აღჭურვილობაც არის ხელმისაწვდომი, ამის გაკეთება თავად შეგიძლიათ. Ეს აუცილებელია გრანულირებული შაქარი წყალი ძმრის არსი საკვები საღებავები ბამბის ტკბილეულის მანქანა ვედრო ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გამოთვალეთ გრანულირებული შაქრის რაოდენობა

ტრადიციული გულაში არის უნგრული სამზარეულოს ცხარე მდიდარი სუპი. გულაშის რეცეპტი შეიცავს ისეთ აუცილებელ ინგრედიენტებს, როგორიცაა პომიდორი, ცხელი და ტკბილი წიწაკა და ხახვი. ბავშვობიდან ნაცნობი გულაში ნაცნობი მეორე კერძია, რომელიც ხორცის საფუძვლებს მოგვაგონებს, როგორც წესი, ლატკაში საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში ჩაშუშული

კულინარიული ექსპერტების აზრით, უგემრიელესი გულაშის მომზადება შესაძლებელია მხოლოდ სატენდერო ხბოსგან. მაგრამ ასეთი ხორცი ყოველთვის არ არის ხელთ. ხშირად გულაშის დასამზადებლად იყენებენ უცხიმო ღორის ხორცს, რომელიც კერძს საერთოდ არ აფუჭებს. გულაში შესანიშნავია

მაკარონი არის კერძი, რომელზეც ბევრს უარი არ შეუძლია თქვას. სუფთა ფორმით, ეს კერძი, სავარაუდოდ, არ იწვევს ენთუზიაზმს ნამდვილ გურმანებში, მაგრამ ბოსტნეულით მაკარონი სასიამოვნო სიურპრიზი და ნებისმიერი სუფრის გაფორმება იქნება. Ეს აუცილებელია - 2 ცალი

ოლივიეს სალათი ფრანგი მზარეულის ლუსიენ ოლივიეს წყალობით შეიქმნა, მაგრამ ცნობილმა კულინარიულმა სპეციალისტმა არასდროს გაამხილა თავისი კერძის საიდუმლო. სალათის რეცეპტი პირველად 1897 წელს გამოქვეყნდა მზარეულის წიგნში. ამის შემდეგ, ამ პოპულარული სალათის მრავალი რეცეპტი გაჩნდა

გულაში არის ტრადიციული უნგრული კერძი. როგორც მწყემსებისა და მონადირეების უბრალო, გულიანი საკვები, იგი ეროვნული სამზარეულოს სიამაყე გახდა. ყველა ტრადიციული კერძის მსგავსად, გულაშსაც ბევრი ვარიაცია აქვს. კულინარიის ექსპერტებს შორის დებატები გრძელდება, გულაში წვნიანია თუ წვნიანი, მხოლოდ ერთი რამ აერთიანებს ორივე ვერსიას - კერძი უნდა იყოს ძალიან სქელი და უხვად სუნელიანი პაპრიკით

ყველა დიასახლისს უყვარს გულაში სიმარტივისა და მომზადების პრაქტიკულობისთვის. გულაში გრავივით, თუმცა ყველაზე მარტივი კერძია, მაგრამ ძალიან გემრიელია. Ეს აუცილებელია - 0,7 კგ საქონლის ხორცი; - 15 გრ ფქვილი; - დაფქული შავი პილპილი

ბევრ ადამიანს არ მოსწონს საქონლის ხორცი, რადგან ის საკმაოდ მკაცრია. ამის გამოსწორება შესაძლებელია, თუ სწორად მოამზადებთ. მე გთავაზობთ ამ ხორცისგან მოამზადოთ სოკოს გულაში ღვინით. Stewing გახდის ძროხის ხორცი ძალიან მგრძნობიარე და არომატული. Ეს აუცილებელია - საქონლის ხორცი - 800 გ

ღორის მუხლი არის კერძი, რომელსაც ამზადებენ მსოფლიოს მრავალ სამზარეულოში. ეს არის გემრიელი, არომატული და რაც მთავარია, იაფია. ღორის შანი კარგად უხდება სხვადასხვა გვერდით კერძებს, ახალ და პიკელებულ ბოსტნეულს. ზოგადად, ეს არის ძალიან წესიერი კერძი, რომელიც კარგი იქნება, თუ როგორ ისწავლოთ საზ Ეს აუცილებელია - ღორის მუხლი - 1 ც

ღორის ხორცის გამომცხვარი მაღალკალორიული კერძია. მის მომზადებას დიდი დრო დასჭირდება, მაგრამ შედეგი ღირს. სადილად მიირთვით გამომცხვარი ღორის ხახა ზამთრის ცივ საღამოს. ამ კერძის არომატი და გემო მთელი ოჯახი სუფრასთან შეიკრიბება და თქვენს სახლს კიდევ უფრო კომფორტულს გახდის

ღორის მუხლი შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ მაღაზიაში, რომელსაც აქვს ხორცის განყოფილება. შანკის ფასი დაბალია, მაგრამ ყველა დიასახლისმა არ იცის მისი გემრიელად მომზადება. სინამდვილეში, პროდუქტი ღუმელში გამოსაცხობად მარტივია, მთავარია ხელზე გქონდეს დადასტურებული რეცეპტი

თაფლით და სოიოს სოუსით გამომცხვარი ღორის ხორცი შესანიშნავი ცხელი კერძია საახალწლო სუფრისთვის. წვნიანი, გემრიელი და არომატული ხორცი გულგრილს არავის დატოვებს; მომდევნო წლის სიმბოლოს, ყვითელი ძაღლიც მოეწონება. Ეს აუცილებელია - ღორის 1 მუხლი (დაახლოებით 1 კგ)

შიტაკეს სოკო ხშირად იყენებენ აღმოსავლურ კერძებში. ეს არის გემრიელი და ჯანსაღი ინგრედიენტი მრავალ იაპონურ, ჩინურ და ტაილანდურ კერძებში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ სახლში მრავალი კერძის მომზადება. შეგვიძლია შიიტაკის სოკო ვიყიდოთ ახალი, გამხმარი ან გაყინული

წყალმცენარეები სულ უფრო ხშირად "ჯანმრთელობის ქარხანას" უწოდებენ, რადგან ისინი, ისევე როგორც სხვა მცენარეები, შეიცავს უზარმაზარ ვიტამინებს და ძვირფას მიკროელემენტებს (მაგნიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, იოდს), რომლებიც, თავის მხრივ, მთლიანად იწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ

შიტაკეს ხის სოკოს იაპონელები მეფე სოკოდ თვლიან. მისი ერთ-ერთი სახელია იმპერატორის სოკო, ან მძინარე ბუდას სოკო. ეს არის ყველაზე საოცარი სოკო, რომელიც თავისი სამკურნალო თვისებებით ჯინსენგს გაუტოლდა. მაგრამ შიიტაკე მხოლოდ გარკვეულ, საყვარელ ადგილებში იზრდება და სოკოს შემგროვებელი, რომელმაც იცოდა სად იყო ასეთი პლანტაცია, ბედნიერი იყო

შვრიის ან შვრიისგან დამზადებული შვრია ჯანსაღ საუზმედ ითვლება სამედიცინო და დიეტური კვებისთვის, რადგან შეიცავს ძვირფას მცენარეულ ცილებს და ცხიმებს, ასევე ვიტამინებს. შვრიის სასარგებლო თვისებები ხელს უწყობს დაავადებებს, როგორიცაა პოდაგრა, დიაბეტი, ღვიძლისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები

თუ გსურთ ისიამოვნოთ ახლადგამომზადებული პიცის გემოთი, არ არის საჭირო პიცერიაში წასვლა. სცადეთ ავთენტური იტალიური პიცის მომზადება სახლში. ამისათვის დაგჭირდებათ საფუარის ცომი და ტრადიციული ინგრედიენტები, როგორიცაა ყველი, პომიდორი, ზეთისხილი და რეჰანი

ხალხი თითქმის ყოველთვის ყიდულობს პიცას მაღაზიებიდან ან რესტორნიდან, მაგრამ ზოგჯერ მათ სურთ სცადონ თავად გააკეთონ ეს პიცა. აქ არის მარტივი და რაც მთავარია - გემრიელი პიცა. შევსებისთვის დაგჭირდებათ: - კეტჩუპი 280 მლ; - მაიონეზი 300 მლ

პიცა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი კერძია, რომელიც მთელ მსოფლიოში აღიარებულია. გლობალურ ქსელში ჩატარებული გამოკითხვის თანახმად, ინტერნეტის მომხმარებელთა დაახლოებით 75% უპირატესობას ანიჭებს პიცას სხვა საკვებს. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

პიცა უნდა იყოს თხელი, ეს მისი განსაკუთრებული მომენტია! მინიმალური ინგრედიენტები და დრო სჭირდება სწრაფი პიცის დამზადებას. პიცის სწრაფი ცომისთვის დაგჭირდებათ: - ორი ჭიქა ფქვილი; - ერთი ჭიქა თბილი წყალი; - ნახევარი ჩაის კოვზი მშრალი აქტიური საფუარი

ფეტა ყველისგან ბევრი კერძია, მაგრამ ეს რეცეპტი სხვებზე უფრო ორიგინალური მეჩვენება და გემო უბრალოდ საოცარია. ეს კერძი მიეკუთვნება ცხელი მადეზების ტიპს, თუმცა მისი მიღება შესაძლებელია ცივად. მე ის მეგობრისგან გავიცანი, რომელიც ინდოეთში იყო. Ეს აუცილებელია ყველი - 500 გრ

ჩაფლეთ ტაილანდური სამზარეულოს ეგზოტიკაში ამ არაჩვეულებრივი სალათის მომზადებით. Ეს აუცილებელია სოუსისთვის: 1 ს.კ. თევზის სოუსი ან 2 ს.კ. სოია; 1 ს.კ. მიწისთხილის კარაქი; 2 ს.კ. ლ დაჭრილი cilantro (შეიძლება გამხმარი); 1 ს

გურმანებს უყვართ კულინარია. Brunost ყველი სწორედ ასეთი კერძია. მას აქვს კარამელის და მოხარშული შედედებული რძის არომატი. ამ ყველის გემო უფრო თაიგულია, აბსოლუტურად მოულოდნელი, ტკბილი, მჟავე ტონით. Ეს აუცილებელია შრატი - 1.5 ლ, კრემი 30% - 250 მლ, კარაქი - 1 სუფრის კოვზი, ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 Brunost ყველის დამზადების პროცესი მარტივია, მას ნებისმიერი დამწყები მზარეული გაუმკლავდება

პიკელებული ცხარე წიწაკა არა მხოლოდ ქონდარი სადღეგრძელოა, არამედ შესანიშნავი კერძა მრავალი კერძისთვის. მათ მიირთმევენ არომატულ ბრინჯთან ერთად ტაილანდურ, ჩინურ, მექსიკურ და სხვა მსგავს კერძებში. ცხელი წიწაკის მწნილის ძირითადი წესები პიკელებული ცხარე წიწაკის მრავალი სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი განსხვავდებიან ნიუანსით, მწნილის პრინციპები იგივე რჩება

ვოლნუშკი - თეთრი ან ღია ვარდისფერი ფერის მყარი სოკო თავსახურიან ტალღოვანი პირით. ისინი გვხვდება შერეულ ან არყის ტყეებში ივლისის ბოლოდან ოქტომბრამდე. ისინი უზარმაზარ ოჯახებში იზრდებიან, თუ ასეთი ადგილი იპოვნეთ, მაშინ ნამდვილად არ დარჩებით ცარიელი კალათები

ძროხის ღვიძლი ძალიან ჯანმრთელი პროდუქტია. იგი მდიდარია ვიტამინებით, ამინომჟავებით და მიკროელემენტებით, რომლებიც ასტიმულირებენ ტვინს, ზრდის ჰემოგლობინის დონეს სისხლში. ღვიძლი დაბალი ცხიმითაა, ამიტომ ის საფრთხეს არ წარმოადგენს წვრილი ფიგურისთვის

ბევრი დიასახლისისთვის, თევზის დაკონსერვება მაშველებს, თუ საჭიროა ლანჩის ან ვახშმის სწრაფად მომზადება. საჭმლის სალათები, სუპები - კერძების არასრული ჩამონათვალი, რომლის ინგრედიენტი შეიძლება იყოს პომიდვრის sprat, gobies, catfish და სხვა თევზები

Choux საკონდიტრო ნაწარმის დამზადება ყველაზე მარტივად ითვლება, იმ პირობით, რომ ყველა კოეფიციენტი მკაცრად იქნება დაცული. მისგან მზადდება მრავალი განსხვავებული ნამცხვარი - ეკლებიდან დამთავრებული პროფეტროლებამდე. ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი, რომელიც უნდა დაიცვათ choux საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებისას, არის რეცეპტის დაცვა

ხშირად ხდება, რომ რეცეპტები მიუთითებენ გამაფხვიერებლის გამოყენებას, მაგრამ რა უნდა გააკეთოს, თუ ის ხელთ არ იყო? შეიძლება თუ არა საცხობი ფხვნილის ჩანაცვლება სოდათი, თუ ასეა, რა პროპორციით? როგორ ავურიოთ და შევინახოთ ხელნაკეთი გამაფხვიერებელი?

დაკონსერვებული თევზი თევზის სალათების მთავარი კომპონენტია. მათ გადასინჯვა არ სჭირდებათ, მოსახერხებელია სალათების, სენდვიჩების დასამზადებლად, კვების მნიშვნელობის თვალსაზრისით, კონსერვირებულ ხორცსაც კი აღემატება და თქვენი სახლის მენიუს დივერსიფიკაციას უკეთებს

არ არის საჭირო საყიდლებზე სიარული, რომ პირის ღრუს მორწყვით დაკონსერვებული თევზი განებივრდეთ. რატომ შეიძინოთ ისინი მზა, როდესაც, თუ გაქვთ გარკვეული უნარი, შეგიძლიათ საზ თევზის კონსერვი თქვენს სამზარეულოში? Ეს აუცილებელია Პატარა თევზი სუნელი მცენარეული ზეთი ან ტომატის პასტა დაფნის ფოთოლი ბოლქვი ხახვი მინის ქილები სახურავებით ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 დაკონსერვებული თევზის პროდუქტების მოსამზადებლად მოგიწევთ თევზის (სასურველია არც

ხორცი სწრაფად შეწვით, რომ არ დაიწვას, წვნიანი და კარგად გაკეთებულია ნებისმიერი დიასახლისის მიერ. მნიშვნელოვანია მხოლოდ იმის ცოდნა, თუ როგორ. რა სანელებლებია საჭირო, რამდენი მარილი, რამდენი ზეთი და რამდენი ხანი უნდა შემწვარი. Ეს აუცილებელია ხორცის ნაჭერი 300-400 გ

ლორი საკმაოდ ცხიმიანი ტიპის ღორის ხორცია, თუმცა, ამის დიდწილად წყალობით, ის შესანიშნავია ცხობისთვის. ხორცი აძლევს უამრავ წვენს, რომელიც შეიძლება სოუსის საფუძველი გახდეს. ლორი შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა გზით - სიდრის, კაპერის, ნივრისა და არომატული მცენარეების დამატებით

ჯელიანი თევზი შეიძლება იყოს სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. ის შეიცავს ძალიან მცირე კალორიებს, მაგრამ მდიდარია ცილებით. უფრო მეტიც, ეს კერძი ძალიან შთამბეჭდავია. მოამზადეთ ჯელიანი თევზი გამჭვირვალე მინაში და თქვენი სტუმრები დააფასებენ თქვენს ხელობას

ღორის ბოსტნეულის შეკვეთა ხშირად ხდება რესტორნებში, მაგრამ სახლში მომზადებაც მოდურია. სცადეთ შეწვათ ტაფაში - ამ გზით მოხარშული ხორცი იძენს გემრიელ ოქროსფერ ყავისფერ ქერქს და ინარჩუნებს წვნიანობას. ღორის ხორცი ტაფაში: სამზარეულოს პრინციპები ძვლის ძვლის ძვლების უხეშები იდეალურია პანზე შესაწვავად

ღორის ხორცი ალბათ ყველაზე პოპულარული სახეობაა. ღორის ხორცს იყენებენ გემრიელი კოტლეტის, სუპების, ქაბაბების, დაფქვილი ხორცის მოსამზადებლად სხვადასხვა შიგთავსით. როგორ შევწვათ ხორცი ისე, რომ ის წვნიანი დარჩეს და მაქსიმალურად შეინარჩუნოს საკვები ნივთიერებები?

გამოუცდელი დიასახლისებისთვის ბრინჯის მომზადება რთულ პროცესად რჩება, საიდუმლოებებით და მოულოდნელობებით სავსე. აღმოჩნდება, რომ ის მტვრიანადაა ან ერთობლივად იკვრება, ადუღდება ან ნახევრად გამომცხვარი რჩება - გამოცდის მომენტამდე ბრინჯის მომზადების შედეგი საიდუმლოდ რჩება

ბავშვებსაც და მოზრდილებსაც უყვართ ფაფა. მათ შორის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი რძის ბრინჯის ფაფაა. მისი მომზადება ადვილია, მაგრამ ყველამ არ იცის ამის გაკეთება. იმავდროულად, ბრინჯის ფაფის მომზადებაში რთული არაფერია. Ეს აუცილებელია 0,5 ლიტრი რძე მარილი 50 გრ კარაქი 50 გრ შაქარი 125 გრ

არა მხოლოდ ფაფა შეიძლება სემინარისგან მომზადდეს. სცადეთ მის საფუძველზე გემრიელი ხრაშუნა ორცხობილის ცხობა. სათანადოდ მომზადებული დესერტი ნაზი აღმოჩნდება და მხოლოდ პირში დნება. დასრულებული ორცხობილა შეიძლება დაიფაროს ნაყინით, მურაბით ან უბრალოდ მოაყაროთ შაქრის შემცველობით

ბევრი ჩვენგანი მიჩვეულია, რომ გვერდითი კერძის სახით გამოიყენოს მძიმე, ცხიმიანი საკვები, მაღალი კალორია და არაჯანსაღი ნახშირწყლები. თუ გსურთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვა - დროა გადავიდეთ ჯანსაღ გვერდით კერძებზე! ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე ტრადიციული კარტოფილის კარგი ალტერნატივაა

ჰამბურგერი - წვნიანი კოტლეტი, რომელიც ქუნჯუთის თესლით გაჟღენთილი ბუზი ფუნთუშის ორ ნაწილს შორის მოთავსებულია - სენდვიჩის ტიპად ითვლება სამზარეულოს მომზადებაში. სენდვიჩი არის პურის ორი სავალდებულო ნაჭერი და სხვადასხვა საკვები. სენდვიჩის შემავსებელი შეიძლება იყოს ხორცი და თევზი, ყველი ან სოკო, ასევე სხვადასხვა ახალი და პიკელებული ბოსტნეული, მწვანილი და კიდევ ტკბილი პასტები, მურაბები, კონსერვები ან ნაყინი

ითვლება, რომ ინგლისური სამზარეულო საკმაოდ პრიმიტიული და დიდი ხნის განმავლობაში უცვლელია. რომ ეთანხმოთ ამ განცხადებას ან უარყოთ ის, თქვენ უნდა გაიგოთ მეტი ინგლისში ყველაზე პოპულარული კერძების შესახებ. ინგლისურ სამზარეულოში ყველაზე გავრცელებული კერძია Sundayroast ან Sundaydinner (შემწვარი ხორცით, კარტოფილით და სხვადასხვა ბოსტნეულით), რომელსაც, ჩვეულებრივ, კვირა დღეს სახლში ან სხვადასხვა დაწესებულებაში მიირთმევენ

რძიანი ბრინჯის ფაფა შესანიშნავი გულწრფელი საუზმეა არა მხოლოდ ბავშვის, არამედ მთელი ოჯახისთვის. ბრინჯის რძის ფაფის მომზადების პროცესში აუცილებელია გაითვალისწინოთ რამდენიმე ნიუანსი, რომელთა განხილვაც ქვემოთ მოხდება. Ეს აუცილებელია ბრინჯი და რძე 1/4 შაქარი და მარილი გემოვნებით

კაში რუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და გავრცელებული საჭმელია. ისინი შესაფერისია საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე. ფაფა არის ნოყიერი, ადვილად ასათვისებელი და გამოცდილი ხელში, ასევე ძალიან გემრიელია. Ეს აუცილებელია რძის ბრინჯის ფაფისთვის:

ახალგაზრდა კარტოფილი და სოკოს სეზონის პირველი შანტელები დაგეხმარებათ ზაფხულის დასაწყისის ცხარე გემოში. ეს მარტივი და მარტივად მოსამზადებელი კერძი გაახარებთ მდიდარი გემოთი და არომატით. თქვენ დაგჭირდებათ: - შანტელები - 300 გ; - ხახვი - 1 ცალი

"ჯემის სეზონი" დაიწყო და ჩვენ სიამოვნებით ვამზადებთ საკუთარ ჯემს. მისი კომპონენტები მას უნიკალურს ხდის, მაგრამ მურაბის მიღების წესები ბებიებისგან გადმოგვდის. გურმანების რეცეპტები მწვანილით, ყვავილებით, სანელებლებით და ალკოჰოლით გულგრილს არავის დატოვებს

ქლიავი შესანიშნავია მურაბებისთვის, მარმელადებისთვის და ნაკრძალებისთვის. მურაბა მდიდარი, გემრიელი და არომატული გამოდის. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცომეულის საცხობად ან დესერტების გასაფორმებლად. Ეს აუცილებელია - რბილი ქლიავი 2 კგ

არაჟანი, გრანულირებული შაქრით ან შაქრის პუდრით ათქვეფილი, შესანიშნავი საფუძველია დესერტებისთვის. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრების გასავრცელებლად, კენკრის ღვეზელების მოსაშორებლად, მუსითა და ხილის კრემების დასამზადებლად. არაჟნის მომზადება სახლში არის

გირჩევნიათ ნატურალური ხელნაკეთი მურაბა, მაგრამ დიდი ხნით არ მოსწონთ მისი გაკეთებით შეწუხება, გეშინიათ რომ დაწვა ან რაიმე სხვა პრობლემა იქნება? მოამზადეთ იგი მიკროტალღური ღუმელის საშუალებით, ასე რომ თქვენ დაზოგავთ ენერგიას და ნერვებს, სწრაფად და მარტივად მიიღებთ სასურველ შედეგს

ზღვის კოქტეილი ერთ-ერთი პოპულარული კერძია ბევრ რესტორანში. ამასთან, ზღვის პროდუქტების განსაკუთრებული უპირატესობა არის ის ფაქტი, რომ მისგან სახლში სალათის დამზადებაც ძალიან მარტივია. Ეს აუცილებელია ზღვის კოქტეილი 500 გრამი, პომიდორი 2 ცალი, მაიონეზის სოუსი 100 გრამი, კამა მწვანილი

ზღვის პროდუქტების ასორტი შედარებით იაფი საშუალებაა. იგი, როგორც წესი, მოიცავს მცირე ზომის კრევეტებს, რვაფეხას საცეცებს, მიდიებს, კალმარის ნაჭრებს, ზოგადად, ყველაფერს, რაც ინდივიდუალურად, დიდი ალბათობით, არ იქნება დიდი მოთხოვნილებით. ეს ხსნის დაბალ ფასს

ატმისგან მზადდება მრავალფეროვანი ხელნაკეთი პრეპარატები - კომპოტები, მურაბები, მარმელადი და, რა თქმა უნდა, კონსერვები. შეეცადეთ შედუღოთ იგი რამდენიმე გზით. სწრაფი რეცეპტის მიღება შეგიძლიათ მიირთვათ ჩაისთან ერთად, ხოლო მურაბა, რომლის მომზადებასა და ჯდომას უფრო მეტხანს მოითხოვს, შესანიშნავია ტორტებისა და ნამცხვრების დეკორაციისთვის

რა კარგია ზამთარში დაშაქრული ატმის ხილის ჭამა და ცხელი ზაფხულის წარმოდგენა. და თუ ეს ასევე ხელნაკეთი დაშაქრული ხილია! Ეს აუცილებელია 2 კგ ატამი 1,5 კგ შაქარი 750 მლ წყალი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კანი ატამი და pits, დაჭრილი მათ თხელი ნაჭერი

ძალიან მარტივი სეზონური რეცეპტი: ის არ საჭიროებს სპეციალურ ხარჯებს და შედეგი ყოველგვარ მოლოდინს აღემატება. მით უმეტეს, თუ თქვენ "ნაყინის მეგობრები ხართ". თუ არა, მაშინ დროა გამოსწორდეს სიტუაცია … Ეს აუცილებელია 8 ცალისთვის:

შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი მკურნალობა ატმისგან, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ როგორც დამოუკიდებელი დესერტი, არამედ საცხობი შემავსებელიც. სიროფში ატმის მოსამზადებლად ძალიან მარტივია და ისინი ინახება მთელი ზამთარი. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ატამი, - 1 კგ შაქარი, - 0

ატამი ძალიან ჯანსაღი საკვებია. ისინი შეიცავს რკინას, კალიუმს და კალციუმს, ასევე A, B, C ვიტამინებს. გარდა ამისა, ატამი დაბალკალორიულია. თუ ამ ხილის გამოყენების სურვილი წელიწადის ნებისმიერ დროს არსებობს, მაშინ უმჯობესია მათგან მურაბა გააკეთოთ

ზაფხულის ბოლოს არის დრო, რომ ვიზრუნოთ ზამთრისთვის მზადებისთვის. მაგალითად, გააკეთეთ პიკელებული საზამთროები. რა თქმა უნდა, ასეთი საზამთროს ტკბილი და მჟავე გემო განსხვავდება ახლისგან, მაგრამ ეს არაჩვეულებრივი საუზმე შესანიშნავია ხორცის კერძებისთვის

ბარელში დამარილებული საზამთრო შეიძლება იყოს არა მხოლოდ საოჯახო სადილის შესანიშნავი დამატება, არამედ შესანიშნავი საჭმლის სადღესასწაულო სუფრა. და იმისათვის, რომ სტუმრები იმედგაცრუებული არ დარჩეს, აუცილებელია საზამთროს დამარილებამდე შესაფერისი რეცეპტის პოვნა

მე გთავაზობთ პიკელებულ ტკბილ მარილიან საზამთროს რეცეპტს. ისინი გახდებიან არაჩვეულებრივი საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე. საზამთროს ნაჭრების პიკანტური გემო დაამშვენებს ნებისმიერ კერძს, საშუალებას გაძლევთ გაიხსენოთ შესანიშნავი ზაფხულის დღეები. მომზადების პროცესი არც ისე რთულია და შედეგიც საოცარია

სიმინდის ფაფა ყველაზე "ცარიელია". სიმინდის ხეხილი მდიდარია ნახშირწყლებით და ცილებით, მაგრამ მათში ვიტამინები და მინერალებია დაბალი. ერთი შეხედვით ნაკლოვანებების გამო, სიმინდის ფაფა დაბალკალორიულია და მშვენივრად იწოვს ბავშვის ორგანიზმს, ამშვიდებს მათ მოუსვენარ მუცლებს

სიმინდი ამერიკული მცენარეა. ის, ისევე როგორც მრავალი სხვა რამ, ევროპაში ჩამოიტანა ქრისტეფორე კოლუმბმა. ამერიკელები, ბრიტანელები, იტალიელები და ესპანელები მას, როგორც ინდოელები, სიმინდს უწოდებენ. რუსეთში სიმინდი მოვიდა რუსეთ-თურქეთის ომის შემდეგ და ამიტომ მისი სახელია თურქული, დამახინჯებული კოკოროზი

თქვენი საყვარელი ზღვის პროდუქტების მომზადება შეგიძლიათ არამარტო ჩვეული სამზარეულოს მეთოდით, ამისთვის გაზქურა გამოიყენოთ. მაგალითად, შეგიძლიათ კრევეტები ნელ გაზქურაში მოამზადოთ. თუ ჯერ არ იცით ამის გაკეთება, მაშინ დროა ისწავლოთ. Ეს აუცილებელია - ვეფხვის კრევეტები - 300 გ

ყველის პიცა, მიუხედავად იმისა, თუ რა სახის ყველია არჩეული საჭმლის მომზადებისთვის, მწვავედ გამოიყურება სოუსის გარეშე. უმჯობესია მასთან ერთად პიცის დამზადება დაიწყოთ. Ეს აუცილებელია - გაყინული ცომი პიცისთვის - 200 გ; - სხვადასხვა ჯიშის ყველი - 300 გრ

ბევრი ნედლეული კვების სპეციალისტი მიიჩნევს, რომ მარცვლეული მათ ყოველდღიურ რაციონში აუცილებელია კუნთოვანი მასის შენარჩუნებისა და მშენებლობისთვის. რა თქმა უნდა, ნედლეული მარცვლეულისგან დამზადებული მარცვლეული ხშირად მკვეთრად განსხვავდება გემოვნებით მოხარშულისგან, მაგრამ არა ცუდად ან უკეთესობისკენ, ისინი უბრალოდ განსხვავდებიან