Გემრიელი საჭმელი 2024, ნოემბერი

რიკოტა არის ტრადიციული იტალიური ყველი, რომელიც ხასიათდება სინაზითა და ტკბილი ან მარილიანი გემოთი, რაც დამოკიდებულია სიმწიფის ხარისხზე. იგი მზადდება შრატისგან, რომელიც დარჩენილია სხვა ყველის წარმოების შედეგად. რბილი თანმიმდევრულობის გამო, რიკოტას ხშირად იყენებენ სხვადასხვა ღვეზელის შემავსებლად, ემატება სალათებსა და დესერტებს

სუფთა წყალმცენარეებს ან კელპას იყენებდნენ ძველი ხალხები წყნარი ოკეანისა და არქტიკული ოკეანეების სანაპიროებზე, საკვების მისაღებად, სხვადასხვა დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობის მიზნით. ახალი ზღვის მცენარეები იოდის, ამინომჟავებისა და კვალი ელემენტებით უფრო მდიდარია, ვიდრე ნებისმიერი სხვა მცენარე

სცადეთ გააკეთოთ ყველაზე დელიკატური ქათმის სუფლე. ოჯახის ყველა წევრი მოხარული იქნება: როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. ეს კერძი საოცრად ნაზი და ჰაეროვანია, გარდა ამისა, სუფი გამოიყურება ძალიან მადისაღმძვრელი. Ეს აუცილებელია ქათმის მკერდი - 300 გ

Catfish არის ყველაზე დიდი მტკნარი წყლის თევზი, რომელიც ბინადრობს რუსეთის წყლის ობიექტებში. ეს მისასალმებელი თასია ნებისმიერი მეთევზეისთვის. Catfish ხორცი ძალიან გემრიელი, მკვრივი და ცხიმიანია, პრაქტიკულად ძვლების გარეშე, მდიდარია ცილებით, ვიტამინებით და მიკროელემენტებით

ქათმის მკერდი მოცვის სოუსში არის კერძი სასიამოვნო მჟავე გემოთი. სპეციალური სოუსი, რომელსაც ყურის ფხვნილი და ახალი მოცვი აქვს, ხორცს პიკანტურობას ანიჭებს. Ეს აუცილებელია - 1 ქათმის მკერდი - 1/2 ჭიქა მოცვის წვენი - ახალი მოცვი - 1 ჩ

მთელი ოჯახი სუფრასთან აგროვებს პირის ღრუს საცვლებს, მაგრამ ყველა მათგანს არ შეუძლია შექმნას ნამდვილად მყუდრო თბილი ატმოსფერო. თუ გსურთ გაოცება თქვენი ოჯახისთვის და მათი განწყობის გაუმჯობესება, თუნდაც ყოველდღიური ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის, მოამზადეთ გემრიელი და უჩვეულო თევზი

ეჭვი გეპარებათ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ თეთრი თევზი, შეეცადეთ გამოაცხოთ იგი. ეს მდინარის თევზი მოგეწონებათ და სტუმრებს ახსოვთ, განსაკუთრებით თუ სანელებლებს გულუხვად იყენებთ და გამოცხობისას შეურიეთ სხვადასხვა ბოსტნეულს და მწვანილს. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტისთვის:

პაიკი ძალიან გემრიელი თევზია, თუმცა მას ბევრი ძვალი აქვს. ამ თევზის დამარინავება შესაძლებელია ლიმონის წვენში ან ძმარში, თავისებური სუნის მოსაშორებლად. შესანიშნავი გვერდითი კერძი ღუმელში გამომცხვარი pike იქნება კარტოფილი, ხახვი ან ნებისმიერი ბოსტნეულის კერძი

ჩვეულებრივ, ბევრი დიასახლისი ცივად მოხარშულ კარტოფილს ყველაზე უპრეტენზიოდ იყენებს - თბება მიკროტალღურ ღუმელში ან შემწვარია ბოსტნეულში ან კარაქში. ეს საკმაოდ მადისაღმძვრელია, არავინ კამათობს, მაგრამ შეგიძლიათ კარტოფილი ძალიან გემრიელი და, რაც მთავარია, ძალიან სწრაფად მოამზადოთ

ხშირად ხდება ისე, რომ სტუმრების ჩამოსვლამდე 30-40 წუთი რჩება და საჭიროა გემრიელი, მარტივი და დახვეწილი ერთდროულად გაუსწოროთ. კრევეტებით ხმელთაშუა ზღვის მაკარონის რეცეპტი დაგეხმარებათ ასეთ სიტუაციაში და ნამდვილად გაახარებთ თქვენს სტუმრებს და შესაძლოა გახდეს თქვენი ხელმომწერი კერძი

დანაყილი ხორცის კერძები ძალიან პოპულარულია და ძალიან მრავალფეროვანია. გახეხილი ხორცის გემოს სოკოსთან და ყველთან შესანიშნავი კომბინაცია, ასევე ძალიან ლამაზი დიზაინის წყალობით, ეს კერძი არა მხოლოდ ჩვეულებრივი ვახშმის, არამედ სადღესასწაულო სუფრის ღირსიცაა

ჩვეულებრივ, გრილზე ხორცი მზადდება - შიშ ქაბაბი. ზოგჯერ ბოსტნეულს და თევზს აცხობენ, რაც ასევე გემრიელია. სცადეთ პიკის შემწვარი. თუ ჯერ მარინად გახადე, უგემრიელესი იქნება. ნამდვილად მოგეწონებათ. Ეს აუცილებელია - პიკი; - მცენარეული ზეთი

ძალიან გემრიელი ძველი რუსული რეცეპტი თევზის ცხობისთვის. უმჯობესია ახალგაზრდა პიკის მიღება, არაუმეტეს ორი კილოგრამისა. ეს თევზი შეიძლება შემოიხვიოთ და გამოაცხოთ მთლიანად, ან ნაწილებად დაჭრილ იქნას და ცალკე გამოცხვეს. Ეს აუცილებელია - 150 გრ კარაქი

ბანანი ყველაზე პოპულარული ხილია, რომელმაც სწრაფად მოიპოვა ხალხის უმეტესობის სიმპათია. ამასთან, ყველამ არ იცის, რომ ბანანი შეიძლება არამარტო სასარგებლო იყოს ადამიანისთვის, არამედ ჯანმრთელობისთვის საზიანოც იყოს. ბანანის სარგებელი ბანანი შეიცავს კალიუმს, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ტვინის, გულისა და კუნთებისათვის

Catfish არის დიდი მტკნარი წყლის თევზი, რომელიც დიდი რაოდენობით ცხოვრობს რუსეთის მდინარეებში. მისი ხორცი არის თეთრი, ნაზი და ცხიმიანი. შემწვარი კატის ხორცი განსაკუთრებით გემრიელია - ალბათ ეს თითქმის ერთადერთი დარწმუნებული გზაა ამ შესანიშნავი თევზის მოსამზადებლად

გამომცხვარი pike ითვლება ტრადიციული რუსული კერძი. ჩვენ შევაგროვეთ უგემრიელესი რეცეპტები, რომლებიც თქვენთან ერთად გისინჯავთ არასდროს გიცდიათ ასეთი პიკი. უმეტესობა ჩვენგანს ეჩვევა პიკზე სადღესასწაულო კერძი და წარმოიდგინეთ, რომ იგი მთლიანად გამომცხვარია

სომა სასარგებლოა კანის, ნერვული და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების სამკურნალოდ, ასევე ინტენსიური ზრდის პერიოდში ბავშვებისთვის. მისი ხორცი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ამიტომ შესანიშნავად არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს. Ეს აუცილებელია Catfish ვაშლის მდოგვის სოუსით:

კარტოფილის კიდევ ერთი რეცეპტი არის ფოლგაში გამომცხვარი კარტოფილი ბეკონით. კერძი მათთვის, ვისაც ბეკონი მოსწონს. თუ ასეთი მოყვარული ხართ, მაშინ დააფასებთ ამ კერძის გემრიელ გემოს. Ეს აუცილებელია - 8 კარტოფილი; - 150 გრ დამარილებული ბეკონი

იაპონურმა ტრადიციულმა სამზარეულოს - სუშმა - მტკიცედ მოიგო ჩვენი გული. სუში მზადდება ბრინჯით და მრავალფეროვანი ფითხით, მათ შორის ბოსტნეულით, თევზითა და ზღვის პროდუქტებით. "ნიშიკის" ჯიში გამოიყენება ბრინჯისგან სუშის დასამზადებლად. თუ ვერ იპოვნეთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ "

ბრინჯით დამზადებული წვნიანი შესანიშნავია ოჯახის შესანახი სადილის დროს. სურნელოვანი, მდიდარი წვნიანი ნამდვილად გახდება მშველელი დატვირთული დედებისა და მომუშავე დიასახლისებისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს კერძი არ საჭიროებს სპეციალურ ფინანსურ ხარჯებს და მისგან შემდგარი პროდუქტები ხშირად მაცივარში გვხვდება

ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროზე დასვენების შემდეგ შეგიძლიათ გაახალისოთ მშვენიერი დღესასწაულის მოგონებები არა მხოლოდ ფოტოსურათების დახმარებით, არამედ ხმელთაშუა ზღვისთვის დამახასიათებელი კულინარიული კერძებით. ლანჩის შესანიშნავი ვარიანტია მდიდარი წვნიანი თევზით, ბრინჯით და პომიდვრის პიურებით

ეს წვნიანი მათთვისაა, ვისაც უყვარს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საჭმელი. ასევე შესაფერისია მსუქანი ქალებისთვის, რომლებიც წონის დაკლებაზე ოცნებობენ. Ეს აუცილებელია - 1 კოვზი ბრინჯი - 1 ლიტრი წყალი - 2 კარტოფილი - 1 სტაფილო - 4 პომიდორი - 1 ხახვის თავი - ოხრახუშის ფესვი - 3 კბილი ნიორი - მწვანეთა - მცენარეული ზეთი - Დაფნის ფოთოლი - მარილი წიწაკა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ჩამოიბანეთ ბრინჯი და დაამატეთ იგი ცივ წყალში

მოცხარის პასტილა შესანიშნავი დესერტია, რომელსაც მიირთმევენ ჩაისთან ერთად. ძალიან ადვილია ამ ჯანსაღი დელიკატესის მომზადება სახლში ხელოვნური ფერების, გასქელებლების, კონსერვანტების გარეშე. თუ თქვენს განკარგულებაშია რამდენიმე საათიანი თავისუფალი დრო, მაშინ უსაფრთხოდ შეგიძლიათ დაიწყოთ უგემრიელესი და არომატული მარშალოების მომზადება

Lingonberry კენკრა არა მხოლოდ ძალიან ლამაზი, არამედ ჯანსაღიცაა. მათში შედის სხვადასხვა მანგანუმის ნაერთები, ბენზოური და რთული ორგანული მჟავები, აგრეთვე ტანინები და ვიტამინები. ლინგონბერი გამოიყენება ათეროსკლეროზის, მსუბუქი შაქრიანი დიაბეტის, ჰიპერტენზიის და გასტრიტის ზოგიერთი ფორმის სამკურნალოდ

ლარდი შესანიშნავი სადღეგრძელოა, რომელიც კარგად უხდება ბევრ კერძს. მისი შეძენა შესაძლებელია უკვე დამარილებულ ბაზარზე, ან მისი დამზადება შეგიძლიათ საკუთარ სახლში. მარილის ღორის ქონისთვის, არც ისე ბევრი ინგრედიენტია საჭირო - მხოლოდ მარილი და სანელებლები

შიტაკეს სოკო აღმოსავლური სამზარეულოს საერთო ინგრედიენტია. ისინი დიდი ხანია ცნობილია, ძველმა ჩინელმა მკურნალებმა ისინი აღწერეს, როგორც სიბერისა და სისუსტის სამკურნალო საშუალება. თანამედროვე მეცნიერებამ დაადასტურა შიტაკეს სოკოს სამკურნალო თვისებები, მათი რეგულარული მოხმარება ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, ზრდის პოტენციალს, ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების და სიმსივნის წარმოქმნის რისკს

მე გთავაზობთ, სცადოთ რვაფეხასა და ბოსტნეულის დაკონსერვებული სალათის მომზადება, რომელსაც ორიგინალური სახვევი ავსებს. საკვების განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია 3 ულუფისთვის. Ეს აუცილებელია - დაკონსერვებული რვაფეხა (მარილწყალში) - 200 გ

მარილიანი მარილი მარილწყალში ძალიან ნაზი და არომატული გამოდის. ასეთი ცხიმის შენახვა შეიძლება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ეს ბევრისთვის საყვარელი პროდუქტის მოსავლის აღების მთავარი უპირატესობაა. რეცეპტი ღორის ქონი საკმაოდ მარტივია და ახალბედა მზარეულისთვისაც არ გაუჭირდება

Lard არის ძალიან გემრიელი და თანაბრად ჯანსაღი პროდუქტი, თუ, რა თქმა უნდა, მას ზომიერად იყენებთ. იგი შეიცავს აუცილებელ ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია გულსისხლძარღვთა სისტემის ორგანოების ნორმალური მუშაობისთვის. ეს შესანიშნავი საჭმელია, რომლის დამზადებაც თავად შეგიძლიათ თქვენი გემოვნების მიხედვით

ზვიგენის ხორცი სამართლიანად არის აღიარებული, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე დახვეწილი დელიკატესი. ძნელია მოპოვება და კიდევ უფრო რთული მოსამზადებელი, მაგრამ ნიჭიერ ხელში ზვიგენი ხდება განსაკუთრებით ნაზი და საოცრად გემრიელი კერძი. Ეს აუცილებელია - ზვიგენის სტეიკი

წარმატებული ქაბაბი დამოკიდებულია არა მხოლოდ მაღალხარისხოვან ხორცზე, არამედ მრავალი თვალსაზრისით ხახვზე, რომელიც ქაბაბის თითქმის ნებისმიერი რეცეპტის სავალდებულოა. ხორცისთვის პიკელებული ხახვის დამზადების მრავალი მარტივი რეცეპტი არსებობს და თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი ხრიკები და ქიშმიში, მიუხედავად მომზადების ზოგადი სიმარტივისა

პიკელებული ხახვი შესანიშნავი თვითკმარი სადღეგრძელო და ჰარმონიული დამატებაა ხორცის კერძებისთვის. მისი დუეტი მწვადთან ერთად გემოვნების აღიარებული კლასიკაა. ხახვის სწრაფად დამარილების რამდენიმე გზა არსებობს. მარილის ხახვი ლიმონის წვენში ინგრედიენტები:

ქათამი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული საკვებია მრავალი ადამიანის მენიუში. დაჭრილი ქათმის ხორცი შესაფერისია მათთვის, ვინც აკონტროლებს მათ დიეტას, რადგან ისინი უფრო მსუბუქია, ვიდრე ღორის ან დაფქული ძროხისგან დამზადებული კერძი. ქათმის ხახვი ნაღების სოუსში ამ რეცეპტის მომზადება ძალიან მარტივია ოჯახის სადილისთვის ქათმის ხორცით

ყველამ იცის ხახვის სასარგებლო თვისებების შესახებ. იგი ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მომზადებაში, კონსერვირებაში, როგორც სანელებლებისა და არომატიზატორის დანამატში, ასევე ზოგიერთი მედიკამენტის მომზადებაში. ხახვს აქვს მაღალი ვიტამინი C, ისევე როგორც სხვა საკვები ნივთიერებები და მიკროელემენტები

სალსა წარმოუდგენლად პოპულარული სოუსია მექსიკაში. იგი მზადდება პომიდვრის საფუძველზე, სხვადასხვა კომპონენტის დამატებით. სოუსი კარგად ერგება ხორცს, ან კიდევ უკეთესი, ის კომბინირდება მექსიკური კერძის კესედილასთან. სალსა ზოგჯერ ადჯიკას ადარებენ, რადგან სოუსის ზოგიერთი კომპონენტი ნამდვილად ჰგავს ერთმანეთს

თეთრი კობრი არის მდინარის თევზი. მასში ცოტა ძვალია და ხორცს ტალახის გემო არ აქვს. არსებობს მრავალი განსხვავებული რეცეპტი ბალახის კობრი კერძების მოსამზადებლად. Ეს აუცილებელია სოკოთი და ბრინჯით: თეთრი კობრი - 1 კგ; ახალი სოკო - 100 გ

ასეთი ორიგინალური საუზმე უბრალოდ გულგრილს ვერ დატოვებს სტუმრებს. იგი აერთიანებს გემოსა და ლამაზ სადღესასწაულო სახეს, რაც უდავოდ დაამშვენებს სუფრას ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. გარდა ამისა, ამ კერძის მომზადება მარტივია. Ეს აუცილებელია - 1-2 დიდი ბადრიჯანი - 1 კიტრი - პომიდორი 3 ცალი (დიამეტრი უნდა იყოს არაუმეტეს ბადრიჯნის სისქეზე) - ყველი (ფეტა ყველი შესაძლებელია) 150-200 გრამი - ნიორი 2 კბილი - ზეთისხილი - ფქვილი - მაიონეზი - მარილი - მცენარეუ

სხვა მზესუმზირის ზეთის მსგავსად, იგი მიიღება ან დაჭერით ან მოპოვების გზით. ორივე დამატებით დასუფთავებას საჭიროებს. რა თქმა უნდა, ზეთი იწმინდება წარმოების პროცესში, მაგრამ თუ მისი მოტანა გირჩევნიათ, მაშინ თვითონ მოგიწევთ მისი გაწმენდა. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ზეთი გაწურეთ სპეციალური ფილტრის გამოყენებით (ღრმა ნაქსოვი ქსოვილისგან ან ქაღალდისგან დამზადებული funnel) ან ქსოვილის გამოყენებით

ბადრიჯანი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებს, ნივთიერებებს, ბოჭკოვან და მიკროელემენტებს ადამიანის სხეულისთვის. ამ ბოსტნეულისგან შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა საუზმე, მაგრამ ყველაზე პოპულარულია მრავალმხრივი ბადრიჯანი და ნიორი. შედეგი არის არომატის ჰარმონიული კომბინაცია

კარტოფილი ძალიან პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში. მხოლოდ კულინარიის სპეციალისტის ფანტაზია ზღუდავს კერძების რაოდენობას, რომელთა მომზადებაც შესაძლებელია მისგან. ისე ხდება, რომ კარტოფილს, რომელიც ჩვენ მოვადუღეთ ან შემწვარი, მწარე აქვს. უფრო ხშირად ეს ხდება მაშინ, როდესაც კარტოფილი ფორმებში მოხარშულია, მაგრამ ხდება ისე, რომ წვნიანში მოხარშულ კარტოფილს მწარე გემო აქვს და მასთან ერთად მთელი კერძიც

ბადრიჯანი გემრიელი პროდუქტია, უნიკალური თვისებებით. მცირე ზომის მომზადება და გაყინვა მაქსიმალურად გაზრდის სარგებელს. ყველა ჯიში შესაფერისია საჭმელად, მაგრამ ყველაზე სასარგებლოა ყველაზე პოპულარული მუქი ბადრიჯანი. ბოტანიკური საიდუმლო ინდოეთიდან საოცარი იასამნისფერი უცხოპლანეტელი წარმოადგენს ბრწყინვალე კოშკის ოჯახს

იაპონური კერძები გურმანებს იზიდავს მთელ მსოფლიოში არა მხოლოდ ეგზოტიკური და მკვეთრი ფერების გამო, არამედ საოცარი გემოთი, დაბალი კალორიულობით. ამასთან, სპეციალური რესტორნის ან სუშის ბარის მენიუში უზარმაზარი ფასების დათვალიერებით, ბევრს ესმის, რომ ღირს ისწავლოს თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხელნაკეთი რულონები

ეს სეზამის ნაჭდევები პოპულარული და გავრცელებულია იაპონიაში. ის შეიძლება გამოვიდეს თეთრი ან მუქი, იმისდა მიხედვით გამოიყენება თუ არა გაწმენდილი სეზამი. ცხობის დაწყებამდე ცომი უნდა გაცივდეს. ექსპერიმენტებით მარილისა და შაქრის ოდენობით, შეგიძლიათ მიიღოთ მარილიანი ან ტკბილი სეზამის ნამცხვარი

თუ გსურთ თქვენს ოჯახს ორიგინალური, გემრიელი და ამავდროულად ჯანსაღი კერძით განებივრება, ამ სიტუაციიდან გამოსვლის საუკეთესო გამოსავალია კვერცხის რულის მომზადება. რულეტი იდეალურია საოჯახო საუზმესთვის, ის შეიძლება მოგემსახუროთ, როგორც გურმან საუზმე სადღესასწაულო სუფრისთვის

გამომცხვარი კარტოფილი სახლის სამზარეულოში ხშირი სტუმარია. ჩვეულებრივ, როდესაც საქმე მხარის კერძს ეხება, არჩევანი კეთდება მოხარშული, შემწვარი ან ჩაშუშული კარტოფილის სასარგებლოდ. ამასთან, ღუმელში გამომცხვარ კარტოფილს განსაკუთრებული გემო აქვს, რომელიც სხვას არ ჰგავს

Fritters არის პირველ რიგში რუსული კერძი, რომელიც მე -19 საუკუნის დასაწყისში გამოჩნდა. ეს არის პატარა, სქელი ცომის ნამცხვრები, რომლებიც შემწვარი ბევრ ზეთშია. კერძის სიმარტივის მიუხედავად, მისი მომზადების მრავალი ნიუანსია. დიდი ხნის განმავლობაში, ბლინები მრავალი ოჯახისთვის ტრადიციულ კერძად იქცა

ხორბლის ფაფა მიეკუთვნება მრავალ ჯანსაღ საკვებ მარცვლეულს. ის შეიცავს ჯანმრთელ ნახშირწყლებს და კარგ ცხიმებს. ხორბლის მარცვლეული მდიდარია ბოჭკოთი. ეს ფაფა შეიძლება შესანიშნავი საუზმე იყოს ბავშვებისა და მოზარდებისთვის. Ეს აუცილებელია 50 გრ ხორბლის ბურღული 250 მლ რძე 1/2 ჩაის კოვზი მარილი 2 სუფრის კოვზი კარაქი გრანულირებული შაქარი გემოვნებით

ბლინები მზადდება მარტივად, გემრიელი გამოდის და ლამაზად გამოიყურება. ცომი სწრაფად ათქვიფება და მათ შეიძლება მიირთვათ როგორც საუზმე, ასევე ძირითადი კერძები და დესერტი. თქვენ უბრალოდ უნდა შეცვალოთ კომპონენტები ოდნავ. ბლინი არის პატარა ბრტყელი პური, რომლის ცხვება შესაძლებელია როგორც საფუარის, ისე უფუარი ცომისგან

ლამაზი ტორტი სულაც არ არის ძვირი, გრძელი და რთული. თუ გსურთ გემრიელი ტორტის გამოცხობა და მისთვის ორიგინალური დეკორაციის მოფიქრება, მომზადების პროცესი სასიამოვნო გატარებაში გადაიქცევა. ძალიან კარგია ხელნაკეთი ნამცხვრის გამოცხობა და შემდეგ ისიამოვნე მთელი ოჯახის წევრებთან ერთად, რომელიც გარეცხილია თბილი, არომატული ჩაით

გამოცდილი დიასახლისი თავის კულინარიულ ნოუთბუქში ყოველთვის აქვს რამდენიმე რეცეპტი გემრიელი კრემისთვის, რომლითაც შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნამცხვრები, კექსის ნამცხვრები ან ნებისმიერი სხვა დესერტი. ზოგჯერ კრემს მხოლოდ ტორტის გასაფორმებლად იყენებენ, მაგრამ ხშირად ის სრულ გაჟღენთვას იყენებენ

შაურმა ჩვენთან შუა აღმოსავლეთიდან მოვიდა და მტკიცედ მოიგო ჩვენი გულები. ბავშვებიც კი, რომლებსაც ზოგჯერ ბოსტნეულის ჭამა არ შეუძლიათ, სიამოვნებით მიირთმევენ შაურმას. მრავალფეროვანი რეცეპტები და ინგრედიენტები საშუალებას მოგცემთ აჩვენოთ თქვენი ფანტაზია და შექმნათ რაღაც განსაკუთრებული, საკუთარი

ხორბალი ერთ-ერთი უძველესი ბურღულეულია, რომლის დროსაც კაცობრიობამ ისწავლა. ის ასევე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია. ხორბლისგან ამზადებენ ფქვილს, მაკარონს და საკონდიტრო ნაწარმს, სხვადასხვა ალკოჰოლურ და უალკოჰოლო სასმელებს - და რამდენიმე სახის ბურღულეულს

ფრანგული სამზარეულოს მომზადება ნამდვილი სიამოვნებაა, რადგან ისინი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი და დახვეწილიცაა. ბისკვიტიც კი ხდება გასტრონომიული სიამოვნება, როდესაც პარიზელი მზარეულების რეცეპტების მიხედვით მზადდება. და გააკეთეთ ცნობილი "

ლავაშს ფართოდ იყენებენ სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად; გარდა ამისა, ბევრს უყვარს პურის ნაცვლად მისი ჭამა. მე გთავაზობთ პიტას პურის რეცეპტს საფუარის გარეშე. ასეთი კერძის მომზადება რთული არ იქნება გამოუცდელი მზარეულისთვისაც კი. Ეს აუცილებელია - ფქვილი - 3 ჭიქა

შაურმა ძალიან გემრიელი და სწრაფი საუზმეა. თუ პიკნიკზე აპირებთ წასვლას, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ შაურმა და წაიყვანოთ თქვენთან ერთად. Ეს აუცილებელია - 1 ს.კ. ფქვილი; - 800 მლ. წყალი; - 3 გ მშრალი საფუარი; - 1 ჩ.კ. Ზეითუნის ზეთი

ტკბილ სუფრას ყოველთვის მოუთმენლად ელიან მოზარდები და ბავშვები. მაგრამ ზაფხულის სიცხეში, თქვენ არ გსურთ სხეულის გადატვირთვა ძალიან მაღალკალორიული ნამცხვრებით. მაგარი ლიმონის მუსი, რომლის მომზადებაც საკმაოდ მარტივია, ნამდვილი ხსნაა. Ეს აუცილებელია - 5 ლიმონი

ძალიან ჯანსაღი და დიეტური კერძია ქათმის ფილე ბულგარული წიწაკით. ასევე ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. თუ გსურთ ჭამა სწორად, მაშინ ეს კერძი არის ის, რაც გჭირდებათ. ფილე შეგიძლიათ გამოაცხოთ მაიონეზით, ბულგარული წიწაკით ან არაჟნით. საინტერესო გარეგნობისთვის შეგიძლიათ აიღოთ სხვადასხვა ფერის წიწაკა

”შჩი და ფაფა ჩვენი საჭმელია”, - ამბობს რუსული ანდაზა. საუკეთესო საუზმე ბავშვებისა და მოზარდებისთვის არის ფაფა. ეს არის საკვები, კარგად მკვებავი, აქვს სასარგებლო მოქმედება კუჭზე და კარგად იწოვება. მისი მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება. ბევრი სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს

ბავშვებისთვის ყველაზე გავრცელებული საუზმეა ფაფა რძით. მაგრამ რა მოხდება, თუ რატომღაც ბავშვი არ ჭამს რძის ფაფას? ჩვენს სტატიაში ნახავთ რამდენიმე იდეას გემრიელი და ჯანსაღი ბურღულეულისთვის - რძე. თქვენი ბავშვის გემრიელი საუზმის მირთმევა ხშირად გამოწვევაა

მიუხედავად იმისა, რომ სიმინდი ევროპაში შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა - როდესაც ესპანელებმა ის ამერიკის აღმოჩენის შემდეგ მოიტანეს, მრავალი ხალხისთვის სიმინდის ქერქი უკვე გახდა ეროვნული კერძების განუყოფელი ნაწილი. ეს მშვენიერი ბურღულეული არა მხოლოდ უჩვეულოდ გემრიელია და მდიდარია ვიტამინებით - კაროტინით (ვიტამინი A), B1, B2 და C, მაგრამ ხელს უწყობს ნაწლავის დუღილის პროცესების შემცირებას, მისი გაწმენდას ბოჭკოვანი ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო

ფეტვი ფაფა მაგიდაზე ყველაზე ხშირი სტუმარია. მაგრამ ამაოდ! ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა დაადასტურა, რომ ფეტვი ფაფა ერთ – ერთი საუკეთესო საშუალებაა ორგანიზმიდან ანტიბიოტიკების კვალის მოსაშორებლად. ანტიბიოტიკოთერაპიით გამოწვეული ბავშვთა დისბიოზის გავრცელების გათვალისწინებით, ეს ფაფა უნდა შეიტანოს ბავშვთა მენიუში

ფეტვი ფაფა დიდი ხნის განმავლობაში იხარშება და მუდმივ ყურადღებას მოითხოვს - საჭიროა მისი გაღვივება და მონიტორინგი ისე, რომ კერძი არ დაიწვას. თუ გსურთ დაზოგოთ დრო და ძალისხმევა, მოხარშეთ ფაფა ნელ გაზქურში. სწორი რეჟიმის დამყარების შემდეგ, დანიშნულ დროს თქვენ მიიღებთ მტვრიან ფაფას წყალზე ან რბილ და ნაზ ფეტვს რძით

გამოცდილი მებოსტნეებისათვის პასუხი კითხვაზე, საჭიროა თუ არა ნივრის ისრების ამოღება, ცალსახად პოზიტიურია. მაგრამ შორს ბევრი პოულობს სამზარეულოს გამოყენებას და ურჩევნია უბრალოდ გადააგდოს იგი. საუკეთესო შემთხვევაში, ისინი შეავსებენ კომპოსტის გროვების შინაარსს

ალუბალი შესანიშნავი ნედლეულია სხვადასხვა ხელნაკეთი პრეპარატებისთვის. ეს კენკრა შეიცავს 10% -მდე ფრუქტოზას და გლუკოზას, ვაშლისა და ლიმონმჟავას, აზოტოვან და მთრიმლავ ნივთიერებებს, ასევე ვიტამინებს A, PP და C. ალუბლის ჯემი ძალიან არომატული და გემრიელია

შავი ტყის ტორტის მოყვარულთათვის ალუბლის მურაბის დამზადების ეს ვერსია ღვთივსაჩუქარია. ეს არის გემო, რომელსაც აქვს ალუბლის ფენა ხსენებული საკონდიტრო ნაწარმისგან. ამიტომ, მურაბის გამოყენება შეიძლება გამოსაცხობად, ფუნთუშაზე გადასაფარებლად ან უბრალოდ ჩაისთან ერთად მიირთვათ

ეს მოხდენილი ტარტლეტები სადღესასწაულო ფურშეტის სუფრაზე ძალიან ელეგანტურად გამოიყურება. ისინი საკმაოდ შესაფერისი იქნებიან მეგობრებთან ერთად ჩაის წვეულებაზე. Ეს აუცილებელია საკონდიტრო ნაწარმისთვის: - 175 გრ ფქვილი; - 1 გული

ბრინჯი ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული მარცვლეული კულტურაა. მას შეუძლია სხეულის საჭირო ენერგიით გამდიდრება, ნაწლავის მუშაობის გაუმჯობესება, დაბერების პროცესის შენელება. ყველამ არ იცის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მტკნარი ბრინჯი გვერდითი კერძისთვის

Meatballs არის ხორცის ბურთები დამატებით ბრინჯი და სხვადასხვა ბოსტნეული. ისინი რუსეთში თურქული სამზარეულოდან ჩამოვიდნენ, მაგრამ თითქმის ყველა ერს აქვს მსგავსი კერძი. ხახვი ძალიან ნოყიერია და მათში დამატებული ბრინჯი ძალიან ჯანსაღია. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, B ვიტამინებს და კალიუმს

ბროკოლი არა მხოლოდ კომბოსტოს გემრიელი ჯიშია, არამედ ჯანმრთელიც. განსაკუთრებით - ქალებისათვის, რადგან იგი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს ქალის სხეულისთვის, მაგრამ ანელებს დაბერების პროცესს და ითვლება ანტიცელულიტური პროდუქტი. Ეს აუცილებელია 300 გრამი ბროკოლი, 2 პომიდორი, 1 სტაფილო, 1/2 ხახვი, 1 კბილი ნიორი, მცენარეული ზეთი, მარილი

ქათმის მკერდი ძალიან ჯანსაღი საკვებია, რომელიც შეიცავს მცირე რაოდენობით ქოლესტერინს. მაგრამ, სამწუხაროდ, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მათი მომზადება, რათა ისინი წვნიანი და გემრიელი აღმოჩნდნენ. მაგრამ ჩვენი რეცეპტით მომზადებული კერძი ყველა თქვენს მოლოდინს გადააჭარბებს

ქათმის გული უგემრიელესი და მარტივად მოსამზადებელი სუბპროდუქტია. გული შეიძლება ჩაშუშული, შემწვარი, მოხარშული, გამოიყენოთ როგორც ღვეზელი, შეავსოთ სალათებსა და წვნიანებში. სუბპროდუქტებს კარგად უხდება არაჟანი, ტომატის სოუსი, თაფლი, ბოსტნეული და მწვანილი

Cod ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით. ეს არის დაბალკალორიული პროდუქტი, რომელიც მდიდარია იოდით, კალიუმით, მაგნიუმით, A და D ვიტამინებით. საკვებ რაციონში კოდური კერძების ჩართვა აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, აძლიერებს გულის კუნთებს, ხელს უშლის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებს და ქმნის თმას, ფრჩხილებს

კალმარისა და სოკოთი ბრინჯის სალათის მოსამზადებლად სპეციალური კულინარიული ხრიკები არ არის საჭირო. ერთადერთი, რაც უნდა გვახსოვდეს, არის ის, რომ კალმარის ხორცი სწრაფად იხარშება. გრძელვადიანი დამუშავებით შეიძლება იგი გადაიქცეს "რეზინის"

თუ ფიქრობთ, რომ გემრიელი სადილის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება, მაშინ ძალიან ცდებით. ჩვენ გეტყვით ჯანსაღი, გემრიელი კერძის რეცეპტს, რომლის მომზადებაც მარტივი და სწრაფია. დღეს სადილად ჩვენ გვაქვს ქათამი ბოსტნეულით, რომელიც კილიტაშია. Ეს აუცილებელია შემწვარი ქათამი მთელი (ან ბარძაყები) წვივებს მკერდი ფრთები) - 1 კგ, ბულგარული წიწაკა 2 ცალი, სტაფილო - 2 ცალი, 2 ხახვი, ნიორი - 3 კბილი სანელებლები - დაფქული ქინძი კურკუმა ჯავზი, Მარილი და

მჭლე ქათმის მკერდი მრავალფეროვანი კერძების საფუძველი შეიძლება გახდეს. სუპები, ცივი საჭმლის ან შემწვარი მზადდება მის საფუძველზე. სცადეთ რამდენიმე მარტივი, მაგრამ ეფექტური რეცეპტი. კაკალი, ყველი, ხრაშუნა ცომი და სოუსი დაუმატებელ არომატის ქათამს დამატებით არომატის ნიუანსებს შესძენს

ყველამ იცის, რომ სპაგეტის მომზადება ადვილია, მაგრამ ყველას არ აქვს საიდუმლოებები, რომელთა გამოყენებით ამ კერძის მომზადება განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული ფორმით შეგიძლიათ. რაც მთავარია, სპაგეტი არ უნდა იყოს ოდნავ მოხარშული. საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ ოდნავ ნესტიანი მაკარონი მზა მდგომარეობას მიაღწევს გაზქურის ცეცხლის გარეშე, მაგრამ წყლის გადინების შემდეგ მაღალი ტემპერატურის გამო

ისეთი მარტივი კომბინაციისგან, როგორიცაა სპაგეტი და ძეხვი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ორიგინალური და ლამაზი კერძი, რომელიც, უფრო მეტიც, განსაკუთრებით მოეწონებათ ბავშვებს. Ეს აუცილებელია - სპაგეტი - ძეხვეული - მარილი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 პირველ რიგში თქვენ უნდა მოამზადოთ პროდუქტები:

სპაგეტი ეროვნული კერძია იტალიაში. მაგრამ დღეს ისინი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ეს არის გემრიელი და საკვები პროდუქტი, რომლის მომზადებაც მარტივი და მარტივია. სპაგეტი ასევე იდეალური საფუძველია ყველანაირი სოუსის, გრავიორისა და, რა თქმა უნდა, მშვენიერი გარნირისა ხორცისთვის

როდესაც გსურთ რაიმე ახალი და განსხვავებული, დროა განებივრდეთ თქვენი გემოვნებით და მიმართოთ თქვენს საყვარელ ზაფხულს, ნაყინს. მას შემდეგ, რაც ტენდენციაში ყველაფერი ყველაზე უჩვეულო და ექსტრავაგანტულია, შეგიძლიათ გააკვირვოთ თქვენი მეგობრები და ოჯახის წევრები ერთი შეხედვით უცნაური ნაყინის რეცეპტებით

გახეხილი კომბოსტო გამოიყენება ბევრ კერძში: სალათები, სუპები, გვერდითი კერძები. გარდა ამისა, ეს კომბოსტო ასევე გამოიყენება დამარილებისთვის. ამასთან, დაქუცმაცების პროცესი საკმაოდ შრომატევადია. და მასში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მკვეთრი დანა. Ეს აუცილებელია კომბოსტო, ბასრი დანა, დამქუცმაცებელი საშუალება

ბეკონის ძეხვი მაღალკალორიული და ძალიან გემრიელი კერძია, ტრადიციული გერმანული დელიკატესი. არსებობს რამდენიმე გზა, რომ მოხდეს ეს მარტივი, არომატული და წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელი საუზმე. ძეხვეული ბეკონით - გულითადი კომბინაცია როდესაც 1805 წელს ვენის ჯალათმა იოჰან ლანერმა გამოიგონა ეს ერთი შეხედვით გაურთულებელი კერძი, მას ძნელად წარმოედგინა, რომ ის ასეთი პოპულარული იქნებოდა და რამდენიმე საუკუნის შემდეგაც არ დაკარგავდა აქტუალობას

ქათმის მკერდი ძალიან პოპულარულია იმ ადამიანებში, ვისაც უყვარს სწორი ჭამა. ბევრმა იცის მისი მომზადება, მაგრამ ყველამ არ იცის რამდენ ხანს გასტანს ეს პროცესი. ქათმის მკერდი ქათმის ყველაზე ჯანმრთელ და დიეტურ ნაწილად ითვლება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მას აქვს ყველაზე დაბალი კალორიული შემცველობა ქათმის ყველა პროდუქტში და შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ცილებს

ომული ძალიან იშვიათი თევზია, რომელიც მკაცრად განსაზღვრულ ადგილებში ცხოვრობს: ბაიკალის ტბასა და ყინულოვან ოკეანეში. ამ თევზს აქვს საოცარი გემო, რისთვისაც მიიღო სახელი სამეფო. ომულის მოსავლის მიღება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით: გაყინვა, კვამლი და მარილი

არაჟანი არ უნდა დაემატოს სალათებსა და წვნიანებს. მაგრამ ეს შეიძლება გახდეს ცომის საფუძველი, საიდანაც აცხობენ გემრიელ ბლინებს, ღვეზელებს, ნამცხვრებს ან მაფინებს. მჟავე გემო გაათანაბრდება სამზარეულოს და სწორი ინგრედიენტების დამატებით, ცომეული კი ძალიან რბილი და ფუმფულაა

გაზაფხულის თბილი დღეების დაწყებისთანავე, სულ უფრო მეტი ადამიანი ოცნებობს პიკნიკზე, სურნელოვანი შემწვარი ხორცისა და ახალი წვნიანი ბოსტნეულის სუნით. რბილი სატენდერო ქაბაბი საკმაოდ მარტივია. ამ პროცესში მთავარია სწორად მომზადებული მარინადი. ქაბაბის რეცეპტი მინერალურ წყალში დამარილებული შემოთავაზებული რეცეპტის მიხედვით გემრიელი ქაბაბის მოსამზადებლად მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

ქათმის მკერდი არის დიეტური ხორცი, რომლის ჭამა ყველას შეუძლია. თუ მათ კანს მოაშორებთ, ასეთ ხორცში ცხიმის შემცველობა თითქმის 0-ია, ამიტომ განსაკუთრებით კარგია დიაბეტიანებისთვის. ყველას არ უყვარს ქათმის თეთრი ხორცი, როგორც ამას ძუძუს უწოდებენ, რადგან იგი უფრო მკაცრია იმავე ფრთებთან ან ფეხებთან შედარებით

კულინარია, კულინარიული ექსპერტების აზრით, მოდის თურქული ეროვნული კერძიდან, რომელსაც "კუფფტა" ჰქვია. თურქული სამზარეულოსგან, ხორცის ხახვი, რომელიც თევზის ან დაფქვილი ხორცის ნაჭრებია, სხვადასხვა ავსებებით, ავსტრიულ და ბალკანურ სამზარეულოებში აღმოჩნდა, შემდეგ კი მთელ მსოფლიოში გავრცელდა

რეცეპტი ნაზი და წვნიანი ქათმის ხორცით (ასევე უწოდებენ "ქათმის ბურთულებს"). ამ კერძის მთავარი მოვლენაა არომატული ნაღების ყველის სოუსი. ქათმის ხორცი შესაფერისია დიეტური საკვებისთვის. Ეს აუცილებელია იყიდება meatballs:

მიირთვით გურმანი იტალიური კერძი. რუსეთში ეს კერძი ძალიან პოპულარული გახდა იმის გამო, რომ ბევრი გახსნილი რესტორანი გთავაზობთ იტალიურ სამზარეულოს. Ეს აუცილებელია -ორაგული 400 გ -Დაფნის ფოთოლი -მარილი - შავი პილპილი (ბარდა) -1/2 ლიმონი -ოხალი ოხრახუში -კარაქი 70 გრ -ფურცელი - ორთქლზე მომზადებული ბრინჯი 400 გრ -თეთრი მშრალი ღვინო 200 მლ -ზეითუნის ზეთი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თევზი კარგად გავრეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გავწმინდოთ იგი

ყველასთვის საკმაოდ ნაცნობი კერძის მომზადება სრულიად განსხვავებული ხერხებით შეიძლება. ხელნაკეთი ხორციანი პომიდორი პომიდვრის არაჟნის სოუსში მოზრდილებს და ბავშვებს მოეწონებათ. ინგრედიენტები ხორცის ბურთულებისათვის: 350 გრ ძროხის რბილობი

ქათმის რეცეპტების უზარმაზარი მრავალფეროვნებაა. მათ შორის არის ისეთებიც, რომელთა დარტყმა შეიძლება, მაგალითად, როდესაც სტუმრები კარზე არიან. ამ ფრინველის მომზადების პროცესი დიდ დროსა და ძალისხმევას არ საჭიროებს, მაგრამ ის გემრიელი და ლამაზი გამოდის

ეს ერთწლიანი მცენარე მცოცავი და მწიფე ფოთლებით აწარმოებს მსხვილ ნაყოფებს უხეში კანით და წარმოუდგენლად წვნიანი რბილობით, შესანიშნავი წყურვილის მოსაკლავად. საზამთრო დედამიწაზე 4 ათასზე მეტი წლის წინ გამოჩნდა და ამ ხნის განმავლობაში ისინი ბევრმა ადამიანმა შეიყვარა

პილაფი ძალიან უძველესი კერძია, რომლის ზუსტი წარმოშობა ჯერ არ არის დადგენილი. მხოლოდ ის არის ცნობილი, რომ პირველი ასეთი პრეპარატების მომზადება დაიწყო ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 2-3 საუკუნეში ინდოეთში და შუა აღმოსავლეთში. კლასიკურ ვერსიაში პილაფს ამზადებენ სპეციალურ სქელკედლიან კონტეინერში - ქვაბში

საზამთროს გრძელვადიანი შენახვის საკითხი ძალზე აქტუალურია, მაგალითად, სამხრეთ რეგიონებისთვის, სადაც ისინი დიდი რაოდენობით არის მოყვანილი. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, სავსებით შესაძლებელია საზამთროს წვნიანი და გემრიელი შენარჩუნება, თუმცა ეს ყოველთვის ადვილი არ არის

ჩაშუშული კომბოსტოს სარგებელი ძნელად შეიძლება შეფასდეს. დიდი რაოდენობით C ვიტამინი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, B2 აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, PP იცავს სისხლძარღვებს, ბოჭკოები ახდენს ნაწლავების მუშაობის ნორმალიზებას. კარტოფილთან კომბინაციაში ის ქმნის მკვებავ კერძს მჭლე სუფრისთვის

არ არის საიდუმლო, რომ კომბოსტოს კერძები პოპულარულია სახლის მომზადებაში. როგორ შეგიძლია გაუძლო მის არომატს და მისგან დამზადებული ჯანსაღი და გულიანი კერძების მშვენიერ გემოს? შეეცადეთ გაამრავალფეროვნოთ თქვენი ჩვეულებრივი მაგიდა და ლანჩზე მოშუშოთ ჩაშუშული კომბოსტო კარტოფილით და ქათმით

თევზის კერძების მრავალფეროვნებიდან, მომზადებულია უზმოზე დაკონსერვებული წვნიანი წვნიანი უმარტივესი და უსწრაფესი. მას არ სჭირდება ბევრი მრავალფეროვანი და ძვირადღირებული ინგრედიენტები. ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია ამ მსუბუქი და გემრიელი წვნიანის მომზადება

კორეული კარტოფილის სალათი, ან Kamdi-Cha, არის საშუალო ცხელი კერძი. ის რუს კორეელებს შორის გამოიგონეს და ახლა ის საკმაოდ ხშირი "კორეელი" სტუმარია რუსულ ოჯახებში სუფრაზე. შემადგენლობა: 500 გრ კარტოფილი 300 გრ ქათმის ხორცი 2 ცალი ხახვი 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი დაფქული შავი პილპილი დაფქული ქინძი 2 კბილი ნიორი მწვანეთა (cilantro, კამა, ოხრახუში, arugula) ძმრის ესენცია წყლით გაზავებული Მცენარეული ზეთი მომზადება:

გულაში არის ცნობილი კერძი უნგრეთიდან. მის მოსაშუშებლად ხორცის ნაზი ნაჭრები შემწვარია ღორის ცხიმში, ჩაშუშული წიწაკით და ხახვით. გულაშის მომზადება შეიძლება ხბოს, საქონლის, ქათმის, აგრეთვე სხვა ცხოველების ხორცისგან. ნაზი ქათმის ფილე გულაში ამ კერძის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

კარტოფილით გამომცხვარი ქათამი ძალიან მარტივი და გემრიელი კერძია. ქათამი გამოდის მადის აღმძვრელი და წვნიანი, ხოლო ხრაშუნა კარტოფილი მას შესანიშნავი საშუალებაა, როგორც გვერდითი კერძი. Ეს აუცილებელია ქათამი - 1 ცალი; აჯიკა კავკასიური - 2-3 სუფრის კოვზი

არ იცით რა უნდა მოამზადოთ სადილად? თუ ქათამი გიყვართ, მაშინ ღუმელში გამომცხვარი ქათმის ბარაბანი მდოგვის მარინადით და არომატული კარტოფილით თქვენს გემოვნებას მოერგება. ეს შემავსებელი, მრავალმხრივი კერძი სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია. Ეს აუცილებელია - ქათმის დრამი (შეიძლება გაჭრა შუაზე ფრთებით) - 8-10 ცალი

კარტოფილის ხორცით გაგიჟებული არის მაგიდაზე ნაცნობი პროდუქტების მიტანის ორიგინალური გზა. ეს საუზმე კარგი ვარიანტია ოჯახის სადილისთვის ან ვახშმისთვის. ზრაზმები წვნიანი და გემრიელია. ეს კერძი შესანიშნავია ბავშვთა მენიუსთვის. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი 500 გრ

ბრინჯის მომზადებისას, ისევე როგორც ნებისმიერი საკვები, არსებობს გარკვეული დახვეწილობები. ბრინჯი ძალიან პოპულარული პროდუქტია. იგი გამოიყენება მრავალი კერძისთვის: სუპები, ბურღულეული, პილაფი, სალათები, ასევე სუში და რიზოტო, ასე რომ თქვენ უნდა იცოდეთ ამ მარცვლეულის სწორი დოზა წყალთან მიმართებაში

ლორი ეწოდება ღორის, ცხვრის ან ხბოს ხორცის ბარძაყის ან მხრ-სკპულურ ნაწილს. რეცეპტებში ყველაზე ხშირად ღორის ხორცს იყენებენ. ისინი შეიძლება ჩაშუშული, მოხარშული, შებოლილი და ასევე გამომცხვარი იყოს. მაშინაც კი, ვინც ცხიმებით იზღუდება თავი, შეუძლია ორიოდე ცალი ასეთი ლორი შეიძინოს

ქათმის მკერდი თითქმის საკულტო პროდუქტია სპორტული დარბაზის სპორტსმენებისთვის. თეთრი ქათმის ხორცის მიღება ორგანიზმს საკმარისად ცილებს აძლიერებს ძლიერი და ლამაზი კუნთების გასაზრდელად და ამავე დროს ადამიანს საშუალებას აძლევს წონაში დაიკლოს ცხიმოვანი ქსოვილის დაწვით

თუ სტუმრებს ელით ან თქვენი ოჯახისთვის გემრიელი სადილის მოწყობა გადაწყვიტეთ, ღუმელში უგემრიელესი კარტოფილის მომზადება სცადეთ. ამ რეცეპტის საიდუმლო იმაშია, რომ ქათამი უნდა იყოს წინასწარ მარინირებული, რაც კერძს დელიკატურ გემოს მისცემს. შემწვარი სოკო დაამატებთ სასიამოვნო არომატს

ღუმელში მოხარშული კერძები სამართლიანად გაცილებით ჯანმრთელად ითვლება, ვიდრე ტაფაში მოხარშული. თუ თქვენ ეძებთ ჯანსაღ კვებას, სცადეთ ეს მარტივი და უგემრიელესი ქათმის ქერქიანი კარტოფილი. იმის გამო, რომ კარტოფილი არ არის შემწვარი ზეთში, მაგრამ გაჟღენთილია ქათმის ცხიმში, ისინი ნაკლებად მკვებავია

ყველაზე გავრცელებული კერძი ხალხში პუფ კარტოფილია ხორცით. კერძის მთელი სიმარტივე იმაში მდგომარეობს, რომ შემადგენლობაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ხორცი: ღორის ხორცი, ქათამი ან ხბოს ხორცი. კერძის მომზადება მცირე დროსაც მოითხოვს, რადგან მზა პროდუქტებს ღუმელში აყენებთ და თითქმის 1 საათს დაუთმობთ საყვარელ წიგნს ან სერიალს

სადილად მოამზადეთ გერმანული კერძი - კარტოფილის პიურე მჟავე ნახარშთან ერთად. მარტივი და ეკონომიური, ბევრს მოეწონება. პიურეზე კარტოფილის პიურესთვის შეგიძლიათ მოხარშოთ და მიირთვათ ნებისმიერი ძეხვი ან ვინირი. Ეს აუცილებელია 15 საშუალო კარტოფილი

Ეს აუცილებელია • 100-150 მლ ბულიონი; • 3 კარტოფილი; • ერთი კვერცხი და ერთი კვერცხის გული (საპოხი მასალისთვის); • 400-450 გრ ნებისმიერი ხორცი (ქათამი, ღორის ხორცი, ცხვრის ხორცი), მაგრამ საქონლის ხორცი საუკეთესოა; • ორი საშუალო ზომის ხახვი

საკვების უკმარისობის დრო წარსულს ჩაბარდა და ახლა მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერი ცომეული. მიუხედავად ამისა, ხელნაკეთი ღვეზელები, ფუნთუშები, რულონები და ჩიზქეიქები ყოველთვის წარმატებული იქნება. ლამაზი და წითური ღვეზელების ცხობა უდიდესი ხელოვნებაა და უნდა ისწავლოს

ყველაზე ხშირად, ყაბაყი შემწვარია ცომში ან ფქვილში. დიახ, გემრიელი გამოდის, მაგრამ მათ ხომ თანაბრად გემრიელი სალათის მომზადება შეუძლიათ. საკმარისია ყაბაყის სწორად მომზადება და შესაფერისი სოუსით სუნელი. სხვათა შორის, ყაბაყი არა მხოლოდ გემრიელი ბოსტნეულია, არამედ ძალიან სასარგებლოა

Kystyby არის უფუარი ბრტყელი პური, რომელიც დატეხილია კარტოფილით ან ფეტვითა ფაფით. თუ თათარმა ქალმა ქისტის მომზადება იცის, მაშინ ის კარგი დიასახლისი იქნება, ადრე ითვლებოდა. დღეს ყველას შეუძლია ამ კერძის მომზადება, რადგან ის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელია

შემწვარი ყაბაყი ცივი ვიტამინების ნაკლებობის პერიოდში ძალიან სასარგებლოა. ეს საუზმე ფაქტიურად ბოსტნეულისა და სანელებლების მდიდარი არომატით და არომატით არის გაჟღენთილი. ის სწრაფად აამაღლებს ზამთარში შემცირებულ ტონს და დაუბრუნებს ენერგიას ნანატრი გაზაფხულის წინა დღეს

ახალი შამპინიონი შესანიშნავი დამატებაა ხორცის, ფრინველის ან ბოსტნეულის კერძებისთვის. მაგრამ ეს სოკო იმდენად კაპრიზულია, რომ ზოგჯერ დიასახლისები უარს ამბობენ მათზე. მაგრამ მხოლოდ შამპინიონების მართვის რამდენიმე წესის სწავლაა საჭირო და ისინი გაგაოცებთ გემოთი და არომატით

წითელი თევზი კარგია ორგანიზმისთვის. ამავე დროს, მისი არომატი და გემო შესანიშნავია! ორაგული, კალმახი, ჩინუკის ორაგული - ყველას აქვს განსხვავებული გემო. შეგიძლიათ კალმახი თავად მოაყაროთ მარილი - ეს დაზოგავს თქვენს ფულს (მზა პროდუქტი ყოველთვის უფრო მეტი ღირს) და ისიამოვნეთ წითელი თევზის წარმოუდგენელი გემოთი

რა სადღესასწაულო მაგიდა შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ წითელი ხიზილალის გარეშე? კალმახის ხიზილალა ცილის, იოდის, პოლიუჯერი მჟავების, A, E, D ვიტამინების წყაროა. Ეს აუცილებელია კალმახის ხიზილალა მარილი შაქარი მინის ჭურჭელი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თუ ხიზილალა კვლავ ფილმშია და კვერცხის გამოყოფის სპეციალური ბადე არ გაქვთ, მაშინ ხელით შეგიძლიათ გამოყოთ

ბულგარული წიწაკა არის ანტიოქსიდანტების საგანძური. წიწაკა შეიცავს ვიტამინებს A, B, C, E, ბეტა-კაროტინს, ბოჭკოებს, ფოლიუმის მჟავას. ამ ბოსტნეულს იყენებენ სალათების, მეორე და პირველი კერძების მოსამზადებლად. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ძალიან ხშირად, სხვადასხვა კერძების მომზადებისას, დიასახლისი ამჩნევს, რომ წიწაკა მწარეა

ტკბილი და წვნიანი ბულგარული წიწაკა მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად გამოიყენება. ყვითელი, ნარინჯისფერი, მწვანე და წითელი ფერის დიდი ბოსტნეული ცნობილია თავისი გემოვნებით და სასარგებლო თვისებებით. ბულგარული წიწაკა შეიცავს აუცილებელ მიკროელემენტებს, მინერალებს და ვიტამინებს

გემრიელი ხელნაკეთი ბერძნული იოგურტი მარტივად მზადდება საკუთარ თავს. თქვენ გჭირდებათ რამდენიმე ქილა ნამდვილი კომერციული ბერძნული იოგურტი და რძე. ერთხელ იყიდა იოგურტი, ამის გამო აღარ გჭირდებათ მაღაზიაში გაშვება. Ეს აუცილებელია - 4 ჭიქა უცხიმო რძე (არა ულტრაპასტერიზებული) - 1/4 ჭიქა 2% ნებისმიერი იოგურტის ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაწურეთ იოგურტი საცრის მეშვეობით

კუსკუსი ტრადიციული პროდუქტია ჩრდილოეთ და დასავლეთ აფრიკაში და შუა აღმოსავლეთში. ამ semolina მაკარონის ხმელთაშუაზღვის ტიპის ფორმა კარგად უხდება თითქმის ყველა ხორცს, ზღვის პროდუქტებს და ბევრ ბოსტნეულს. როგორ გავაკეთოთ კუსკუსი კუსკუსის რამდენიმე ტიპი არსებობს

გაყინული ალუბალი ინარჩუნებს გემოსა და სასარგებლო თვისებებს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყოველდღიური და სადღესასწაულო კერძების მოსამზადებლად: კომპოტები, დესერტები, ღვეზელები, ნამცხვრები. სცადეთ გააკეთოთ ტრადიციული ფრანგული დესერტი, სახელწოდებით კლაფუტი

გამხმარი ალუბალი ჯანმრთელი არომატული საშუალებაა. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი ისევე, როგორც ნაკბენი, შეგიძლიათ მოამზადოთ კომპოტი მათგან, დაამატოთ ღვეზელები და სოუსები. გამხმარი ხელნაკეთი ალუბალი არ გაგაოცებთ არასასურველი კონსერვანტების ან ზედმეტი აკვიატებული სიტკბოს სახით

ახალი ალუბალი ყველგან იყიდება და გარეთ ცხელი და მზიანი ამინდია - ყველაფერი მიანიშნებს, რომ დროა ამ შესანიშნავი ნაყინის დამზადება! Ეს აუცილებელია - 200 მლ მძიმე კრემი; - 200 მლ 2.5% რძე; - 2 გული; - 150 გრ შაქარი; - 3 ს

თირკმელებს აქვთ დიდი კვებითი ღირებულება, რადგან ისინი შეიცავს B ჯგუფის ბევრ ვიტამინს და სხვადასხვა მიკროელემენტებს. ამ პროდუქტს სხვადასხვა ქვეყნის გურმანები აფასებენ განსაკუთრებული გემოთი, თუმცა იმისათვის, რომ კვირტი მართლაც გემრიელი აღმოჩნდეს, ისინი სათანადოდ უნდა დამუშავდეს

ნივრის კარგი მოსავლის მისაღებად მცენარის ყვავილოვანი ღეროები უნდა გაიტეხოს. მაგრამ ნუ გადააგდებთ ძვირფასეულ პროდუქტს, რომელიც მდიდარია ნუტრიენტებით და გემრიელი კერძების საფუძველს წარმოადგენს. გულმოდგინე დიასახლისებმა იციან, თუ როგორ უნდა მოამზადონ ნივრის ისრები ზამთრისთვის და დიეტის დივერსიფიკაცია საზრიანი საჭმლის საშუალებით

ტკბილ კლასიკურ ჯაჭვს არ სჭირდება ძვირადღირებული ინგრედიენტები; ნებისმიერ დიასახლისს სახლში ყოველთვის აქვს ყველაფერი რაც ამ გემრიელი დელიკატესისთვის სჭირდება. ეს საკონდიტრო ნაწარმი რუსეთში ძალიან გავრცელებული იყო და ამზადებდნენ როგორც გლეხურ ქოხებში, ისე მდიდარი დიდებულების სახლებში

ბევრმა არ იცის, რომ რძე სეზონური პროდუქტია. გაზაფხულის შემდეგ, რძის მოსავლიანობა იზრდება, მთელი ზაფხული ისინი მაღალ დონეზეა და ზამთრისთვის თითქმის მთლიანად იკლებს. ზამთარში თითქმის შეუძლებელია მაღაზიის თაროებზე "რეალური", "ცოცხალი"

ჩინურ (პეკინურ) კომბოსტოს გემო აქვს თეთრი კომბოსტოსა და სალათის ფოთოლი. მისი ფოთლები უფრო კომფორტულია, ვიდრე ჩვეულებრივი კომბოსტოსა და კომბოსტოს თავები ნაკლებად მკვრივი. პროდუქტი შესანიშნავი საფუძველია სხვადასხვა სალათებისთვის. ქათმის და ჩინური კომბოსტოს სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

პილმენი უცნაურად პოპულარულია ნებისმიერ სახლში. ისინი იმდენად გემრიელები არიან, რომ დროთა განმავლობაში ქრება თეფშებიდან! პამიდერების მომზადება შესაძლებელია სამომავლო გამოყენებისთვის და გამოიყენოთ სხვადასხვა ფითხები. ყველა შევსებისას შეარჩიეთ ინგრედიენტები გემოვნებით, ხელმისაწვდომი პროდუქტების საფუძველზე

პოპკორნის გემო ყველამ ბავშვობიდან ვიცით. ყველაზე ხშირად იგი იყიდება დღესასწაულებზე, ზღვასა და კინოთეატრებში. პოპკორნი არის საჭმლის საჭმელი, რომელიც მოზრდილებსა და ბავშვებში ძალიან უყვართ. პოპკორნი ან პოპკორნი ერთადერთი მარცვლეულია, რომელიც თბება, როდესაც თბება

ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძის მომზადება შეიძლება თირკმელებისგან, რომლებიც მიეკუთვნება 1 კატეგორიის სუბპროდუქტებს. თირკმლები მდიდარია სელენით, თუთიითა და რკინით, ისინი შეიცავს ვიტამინებს PP და B ჯგუფს. თირკმელების კერძები სასიკეთოდ მოქმედებს ფარისებრ ჯირკვალზე და კიბოს კარგი პრევენციაა

პოპკორნის სამშობლოდ ამერიკის კონტინენტი ითვლება. ეს იყო ამერიკის მკვიდრი მოსახლეობა - ინდოელები, ვინც პირველად წარუდგინა კეთილშობილ ხალხს სიმინდის ეს არაჩვეულებრივი სახეობა. ეს მნიშვნელოვანი მოვლენა მოხდა მადლიერების დღეს, როდესაც მათ მასაჩუსეტსის კოლონისტებს საჩუქრად გადასცეს პოპკორნი

ბევრ ქალს აინტერესებს ისეთი კითხვა, როგორიცაა უბრალო ცხობა. ოჯახში ფუნთუშებით და ღვეზელით განებივრების დრო ძლიერ აკლია ცხოვრების თანამედროვე რიტმს, თუმცა ამ რეცეპტის გამოყენებით შეგიძლიათ ბისკვიტი გამოაცხოთ მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთში

პოპკორნი ძალიან პოპულარული საკვებია, საჭმელად კინოთეატრში ფილმის ყურებისას. შესაძლებელია პოპკორნის გაკეთება სახლში, მასზე ბევრი დრო და ფულის დახარჯვის გარეშე? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 შეიძინეთ მარცვლეულის პოპკორნი ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში

ხმელი თევზი, მშრალი კალმარი, ღორის ყურები, შებოლილი ღორის ნეკნები ლუდის შესანიშნავი საჭმელია. ხელნაკეთი კრუტონი შეიძლება იყოს ამ ტრადიციული პროდუქტის ალტერნატივა. მათ შესახებ ყველაზე საგულისხმო ის არის, რომ ყველანაირი დანამატის გამო შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა გემოვნებისა და არომატის მქონე კრუტონები

მიკროტალღური ღუმელი დიდი ხანია გახდა შინამეურნეობის შეუცვლელი ასისტენტი; დღეს ძნელი წარმოსადგენია, როგორ აკეთებდნენ ადამიანები მის გარეშე. მიკროტალღური ღუმელის ყოველდღიური სამუშაოა მზა კერძების გაცხელება, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მოაწყოთ მასში პური და თუნდაც გამოაცხოთ

თხის ყველი ჯანსაღი, მაგრამ ძვირადღირებული პროდუქტია. თავისი სასარგებლო თვისებების მიხედვით, იგი აჭარბებს ძროხის რძისგან დამზადებულ ტრადიციულ ყველს. თუ მოახერხა სუფთა თხის რძის მიღება, შინ შეგიძლიათ გემრიელი თხის ყველიც მოამზადოთ. Ეს აუცილებელია - 2 ლიტრი თხის ახალი რძე

სურნელოვანი და წითელი წითელი პური წიწაკით, რომელიც ცომეულს პიკანტურ გემოსა და მდიდარ ფერს აძლევს. ასეთი უგემრიელესი პურის ცხობა შესაძლებელია ნებისმიერი განსაკუთრებული შემთხვევისთვის. ჩვეულებრივი სენდვიჩები მასთან ერთად უკეთეს გემოვნებას მიიღებს და კანაპეები ბევრად უფრო სადღესასწაულო იქნება

ძნელი წარმოსადგენია თანამედროვე მენიუ ხორცის კერძების გარეშე. და რა თქმა უნდა, მათ შორის არის ღორის კერძები. ღორის ხორცი ერთ-ერთი ყველაზე ადვილად ასათვისებელი ხორცია და ფიზიკური ენერგიის კატალიზატორია. Ეს აუცილებელია ღორის ხორცი - 1,5 კგ

თუ თქვენს სახლს აქვს შემორჩენილი პური, პური ან საკონდიტრო ნაწარმი, და არცერთ თქვენს ოჯახს არ სურს დასრულება. ნუ იჩქარებთ მის გადაგდებას, რადგან კრეკერების დამზადება ნებისმიერი საცხობი პროდუქტისგან შეგიძლიათ. ბავშვებისთვის - ტკბილი კრუტონი და უფროსებისთვის - ქონდარი

ბევრს უყვარს ეს გემრიელი და წვნიანი ქათამი და მოხარშულ კარტოფილთან ერთად, ის იქცევა განსაცვიფრებელ კერძად, რომელიც მადამ შთანთქა მოზრდილებმა და ბავშვებმა. ჩაშუშულ კარტოფილს ყველაზე სწრაფად ამზადებენ სამზარეულოს "დამხმარეში" - ნელი გაზქურა

როდესაც გინდა რამე გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ დრო და ენერგია საერთოდ არ გაქვს, შეგიძლია მოხარშო ქათმის ბარძაყები და კარტოფილი. ეს ისეთია, რომ … მმმ, თითებს გაუსწორდები. Ეს აუცილებელია - ქათმის ბარძაყები - 5 ცალი; - საშუალო ზომის სტაფილო - 2 ცალი

სადილის მენიუს დაგეგმვისას, სცადეთ ახალი კერძის მომზადება ნაცნობი საკვების - ხორცისა და კარტოფილის გამოყენებით. კერძს შეგიძლიათ გამოიყენოთ შპრიცი ან დაფქვილი ხორცი, ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი, სოუსები, ღვინო ან ორიგინალური სუნელები დაუმატოთ

მოგეხსენებათ, მაკარონი რუსეთში იტალიიდან ჩამოვიდა. სახლში, ის საკმაოდ პოპულარულია, როგორც, სხვა ქვეყნებშიც. მე გთავაზობთ მოამზადოთ ძალიან საინტერესო, არომატული და საოცრად მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი კერძი - პაპარდელი მაკარონი ფაფის სოკოთი. Ეს აუცილებელია - პაპარდელი პასტა - 200 გ

რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი, ვიდრე ქათმის ფეხების მომზადება კარტოფილით? მით უმეტეს, თუ თქვენს განკარგულებაში ნელი გაზქურა გაქვთ, თანამედროვე დიასახლისის კარგი მეგობარი. მოაყარეთ ეს ორი არომატული სუნელიანი პომიდვრისა და არაჟნის სოუსით, ან გააკეთეთ ფრინველის ბარაბანიანი მარტივი კერძი ახალი კარტოფილით

გამომცხვარი ქათამი ძალიან ნოყიერი და მარტივი კერძია, რომლის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება. ქათმის კარტოფილით დაუყოვნებლივ გამოცხობა შეგიძლიათ, მაშინ ენერგიის დახარჯვა გვერდით კერძზე არ მოგიწევთ. შეგიძლიათ გამოაცხოთ ქათმის ნებისმიერი ნაწილი კარტოფილით:

გემრიელი მწვანე პომიდვრის დამზადება შეგიძლიათ სწრაფი და მარტივი რეცეპტით. სულ რაღაც ათიოდე წუთში თქვენს მაგიდაზე გამოჩნდება კერძი, რომელიც ყველას მოეწონება. და თქვენ მიიღებთ პიკანტურ საჭმელს მწვანე პომიდვრისგან - უბრალოდ თითები გაუსვით. Ეს აუცილებელია - მწვანე პომიდორი - 1 კგ

ხრაშუნა ხელნაკეთი კრეკერი შესანიშნავი სადღეგრძელოა, წვნიანის, ბულიონის, სალათის უგემრიელესი დამატება. მათი მომზადება ადვილია ტაფაში ან ღუმელში, მაგრამ დიასახლისები სულ უფრო ხშირად იყენებენ სასარგებლო მრავალფუნქციურ მოწყობილობას - მულტიკუკს. მასში შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ ტკბილი ან მარილიანი კრეკერი მხოლოდ ჯანსაღი დანამატების გამოყენებით

ნორვეგიული სამზარეულო ფერმერებისა და მეთევზეების კულინარიული ტრადიციაა. მისი კერძების მომზადება მარტივია, არ საჭიროებს ეგზოტიკურ ინგრედიენტებს, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. ასეთ კერძებს მიეკუთვნება ლეფსი - კარტოფილის ცომისგან დამზადებული ბლინები, რომელსაც ჭამენ სხვადასხვა ფითხით

თუ დღესასწაულისთვის ჩვეულებრივი ქათამი დაიღალა, შეეცადეთ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ თქვენი მენიუს თევზის კერძებით. პიკელებული ორაგული ადვილი მოსამზადებელია და მშვენივრად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე. ეს არის ნამდვილი დელიკატესი, რომლის ჭამა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ისე ცივი

ორაგულისა და კრემის კომბინაცია ძალიან ნაზია. გამოიყენეთ ეს ინგრედიენტები გემრიელი ნორვეგიული სუპის მოსამზადებლად. მხოლოდ კერძის არომატი გააღვიძებს თქვენს მადას! Ეს აუცილებელია - 500 მლ წყალი; - 500 მლ კრემი 20%; - 500 გრ კარტოფილი

ასეთი ფაფა შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას - ეს არის რთული ნახშირწყლები, ვიტამინები და სხვა მნიშვნელოვანი ელემენტები. თუ საუზმეზე შვრიის ფაფს მოამზადებთ, ეს ორგანიზმს მთელი დღის განმავლობაში გაცოცხლებს. იგი ასევე ხელს უშლის გულის დაავადებების განვითარებას და ხელს უწყობს დაავადებისგან განკურნებას

ვარენიკი არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც პოპულარულია როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილი, კომბოსტო, სოკო, ხაჭო, მრავალფეროვანი ხილი ან კენკრა, და იმისათვის, რომ კერძი რაც შეიძლება გემრიელი აღმოჩნდეს, უნდა გახსოვდეთ ზოგიერთი საიდუმლო და წესი სამზარეულოს დროს

შვრია არის მონღოლეთი და ჩინეთი. შვრიისგან წარმოიქმნება შვრიის ფაფა, საიდანაც შეგიძლიათ ფაფის მომზადება: მსუბუქი, სასარგებლო და ჯანსაღი. შვრიის ფაფის სარგებელი დიეტოლოგების აზრით, შვრიის ფაფა ჯანსაღი საუზმეა როგორც მოზრდილების, ასევე ბავშვებისთვის

თუ სადილად ჩვეულებრივი კატლეტები მოგწყინდებათ, მაშინ დროა დიეტის დივერსიფიკაცია მოახდინოთ და მას ღვიძლის ბლინები დაუმატოთ. მათი მომზადების რეცეპტი ძალიან მარტივია და დიდ დროს არ იღებს. უფრო მეტიც, ეს არის ძალიან ჯანსაღი და გემრიელი კერძი. წვნიანი და ნაზი ღვიძლის ბლინები უბრალოდ დნება თქვენს პირში

ღვიძლი ძალიან მდიდარია ამინომჟავებით და ყველა ნივთიერებით, რომლებიც მონაწილეობენ ჰემატოპოეზში, ამიტომ ანემიისთვის ინიშნება ღვიძლის კერძები, რომლებმაც მინიმალური მომზადება გაიარეს. ღვიძლის ბლინები, ან ღვიძლის ღვინო, სწორედ ასეთი კერძია, აქ გამოიყენება ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული ღვიძლი და ღვიძლის მცენარეები მზადდება, როგორც ჩვეულებრივი ბლინები, რამდენიმე წუთში

ღვიძლი ადამიანის სხეულისთვის ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, მაგრამ ყველას არ მოსწონს შემწვარი. და თუ ძროხის ღვიძლის ბლინებს მოამზადებთ, ეს კერძი ყველას მოეწონება და ბავშვებიც კი სიამოვნებით მიირთმევენ მას. რამდენიმე დამატებითი ინგრედიენტი აძლევს ამ კერძს ახალ გემოსა და განსხვავებულ გემოვნებას

საქონლის ხორცი კარგია ანემიის დროს, ეხმარება ძალების აღდგენასა და ქოლესტერინის შემცირებაში. იგი შეიცავს ვიტამინ B- ს, ადამიანისთვის აუცილებელს, რომლის დახმარებითაც რკინა შეიწოვება და სრულ ცილებს. ხარშვის დროს საქონლის ხორცი კარგავს 1% ცხიმს, 40% წყალს და მხოლოდ 2% პროტეინს, რომელიც თითქმის სრულადაა დაცული სამზარეულოს ამ მეთოდით

გაუმასპინძლდით მარწყვის გემრიელ დესერტს. რეცეპტი მარტივია, მზადდება ძალიან სწრაფად და ის დიდ სიამოვნებას მოუტანს თქვენ და თქვენს ოჯახს. მოამზადეთ თოვლიანი მარწყვი. თუ გსურთ დაუპატიჟებელი სტუმრების გაოცება თქვენი კულინარიული უნარებით ან განებივრდეთ საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს უგემრიელესი და მარტივად მოსამზადებელი დესერტით, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა

მოხარშული საქონლის ხორცი საფუძველი ჩაეყრება მრავალი საუზმე, ცხელი და ცივი კერძებისთვის. გემრიელად მოხარშული ხორცი თავისთავად სრულყოფილი, დამაკმაყოფილებელი კვებაა. ძროხის ხორცი მდიდარი გემოსა და პიკანტური არომატის მისაცემად, ის მზადდება ბოსტნეულთან, სანელებლებთან, სანელებლებთან და სხვა დანამატებთან ერთად, რომელიც ემსახურება სხვადასხვა სოუსებსა და გვერდით კერძებს

ბოზბაში ცხიმიანი ცხვრის წვნიანია, კავკასიური სამზარეულოს მიმდევრების საყვარელი კერძი. მარტივად მოსამზადებლად, ეს კერძი შესანიშნავია, როგორც პირველი კერძი ნებისმიერი ლანჩისა თუ ვახშმისთვის. არსებობს ბოზბაშის კლასიკური რეცეპტის მრავალი ინტერპრეტაცია

ბანანი არის საყვარელი მკურნალობა მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის. წარმოგიდგენიათ ასეთი ადამიანი, რომელიც არ ჭამს მათ? ისინი ტკბილი, გემრიელი, არომატული და კარგია, როგორც ახალი, ისე გამომცხვარი. რა შეიძლება გაკეთდეს ბანანისგან? პასუხი მარტივია

თხელი ლავაში დიასახლისების ნამდვილი მონაპოვარია. ფენების სხვადასხვა კომბინაციების წყალობით, შეგიძლიათ მისგან გააკეთოთ როგორც გულმხრივი, ასევე დიეტის რულონები. და დახვეწილ ინგრედიენტებთან ერთად, რულეტის ნაჭრები შესანიშნავი საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე გახდება

გამომცხვარი ლორი გვხვდება მრავალი ქვეყნის ეროვნულ სამზარეულოებში. სწორად მოხარშულ ლორის აქვს გამოუყენებელი ხრაშუნა ქერქი და წვნიანი ხორცი. თუ თქვენ დაიცავთ ხორცის მომზადების მარტივ წესებს, ამის მიღწევა მარტივია. Ეს აუცილებელია ლორი ნიორი დაფქვილი წიწაკა მცენარეული ზეთი მდოგვი თაფლი მარილი 1 ხახვი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 საცხობი საჭმლის რაოდენობა დამოკიდებულია ლორი ზომაზე, მაგრამ გასათვალისწინებელია თქვენი გემოვნების

მათთვის, ვინც გაინტერესებს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ცხვრის ხორცი გემრიელად, ჩვენ გირჩევთ ცხვრის ფეხი გამოაცხოთ ღუმელში ყდის. ამ რეცეპტით მომზადებული ცხვრის ხორცი რბილი, წვნიანია, უფრო მეტიც, ის ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებას. ღორის ღუმელში გამომცხვარი ცხვრის სურნელოვანი ფეხი შეიძლება მიირთვათ როგორც ცივი, ისე ცხელი და იყოს დეკორაცია როგორც ყოველდღიური კერძებისთვის, ასევე სადღესასწაულო დღესასწაულის მთავარი კერძი

ხორცს ფრანგულ ენაზე თავდაპირველად "ხბოს ხორცის ორლოვის სტილს" უწოდებდნენ, ვინაიდან იგი გრაფი ორლოვს პირველად მიირთვეს პარიზში. პირის ღრუს მორწყვის ამ კერძს საფუძვლად უდევს ხორცი, კარტოფილი და ხახვი. ხორცის მომზადება ფრანგულ ენაზე საკმაოდ მარტივია

ხელნაკეთი ყველის სოუსი შესანიშნავი ხორცის კერძის, ბოსტნეულისა და მაკარონის სრულყოფილი შეხებაა. ყველის სოუსების უმეტესობა დაფუძნებულია თეთრ სოუსზე, ან ბეჩამელის სოუსზე. ამ ფუძიდან მზადდება ყველის მრავალფეროვანი სოუსი, რომლებიც განსხვავდება ყველის, სანელებლებისა და სანელებლების ტიპებში, რომლებიც ქმნიან მათ შემადგენლობას

ღორის ფეხი ღორის ხორცის ყველაზე ნაზი და წვნიანია. სცადეთ ლობიოსთან ერთად მომზადება. თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს, უნიკალურ ტრადიციულ სამხრეთ აფრიკულ კერძს. Ეს აუცილებელია ღორის ფეხი - 1,5 კგ; ლობიო (წითელი, მშრალი) - 300 გ

პაელა ადგილობრივი მკვიდრი ესპანური კერძია, რომელიც სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს მთელს მსოფლიოში. პაელას საიდუმლო იმაშია, რომ ყველანაირი მრავალფეროვნებით, კერძის მომზადება საკმაოდ მარტივია და მას ნებისმიერი სუფრის გაფორმება შეუძლია, გთხოვთ არა მხოლოდ ახლობლებს, არამედ სტუმრებსაც

ეს კერძი შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის. მისი არომატი და გემო საოჯახო ვახშამს უბრალოდ გემრიელს გახდის. Ეს აუცილებელია • 3/4 ხელოვნება. დიჟონი მდოგვი • 1/2 ს.კ. ყავისფერი შაქარი დასაფრქვევად • 2 ჩ.კ. დაჭრილი ახალი thyme ფოთლები • 5 - 6 კგ ლორი • ¾

შოკოლადის კრემი არის მკურნალობა, რომელსაც შეუძლია გაახალისოს მოღრუბლულ დღეს. დილით ჭიქა არომატული ყავის დალევა კაკაოსგან დამზადებული სქელი შოკოლადის კრემის მცირე ნაწილით - რა შეიძლება იყოს უკეთესი? კაკაოს შოკოლადის კრემის რეცეპტი თქვენ დაგჭირდებათ:

პიკანტური კერძებისა და მექსიკური სამზარეულოს მოყვარულთათვის არა მხოლოდ მეორე კერძების რეცეპტები, არამედ გემრიელი და გულუხვი სუპებიც შესანიშნავია. Ეს აუცილებელია - საქონლის ხორცი 600 გ; - ბულგარული წიწაკა 2 ცალი; - ხახვი 2 ცალი

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს მაგიდებზე კალმარის კერძები ხშირად არ ჩანს, მათგან მრავალი ჯანსაღი და მსუბუქი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. დიეტური სალათი კარგია, რადგან ის შეიცავს მცირე რაოდენობის კალორიებს და ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტს. Ეს აუცილებელია - ახალი კალმარები - 200 გ

კალმარი, ისევე როგორც სხვა ზღვის პროდუქტები, ძალიან სასარგებლოა. ისინი იოდის და სხვა კვალი ელემენტების წყაროა. კორეული სტილის მარინირებული კალმარი ძალიან გემრიელია, ასეთ კერძს ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება შეუძლია. კალმარის მომზადება საკმაოდ მარტივი და სწრაფია, მაგრამ სანამ ისინი მარინირდება, შეგიძლიათ მშვიდად გააკეთოთ სხვა საქმეებიც

ზაფხულის მრავალი მაცხოვრებელი ნიორის ისრებს ნაგვად მიიჩნევს და მოსავლის აღების შემდეგ, სინანულის გარეშე ისვრის მათ. მაგრამ მათგან შეგიძლიათ გემრიელი სეზონების გაკეთება, მათ შორის ზამთრისთვის. ეს არ იღებს ბევრ ინგრედიენტს და დროს. ისრის მხოლოდ შუა ნაწილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოსთვის

ზამთრის ნიორი ადრეულად მწიფდება, აქვს დიდი თავი, ამიტომ პოპულარულია მებოსტნეებში. არა მხოლოდ ფესვებს მიირთმევენ, არამედ საუკეთესოებს, კერძოდ ნიორის ისრებს, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა სიკეთე. როგორ მოვაჭრათ ისრები ნიორს ზამთრის ნიორი შეიძლება იყოს არასასურველი და ისრის თავი

Flounder არის ზღვის თევზი, ნაზი, ადვილად ასათვისებელი რბილობით. ფუნთუშის გემოს მაქსიმალურად გაზრდის მიზნით, ის შეიძლება შემწვარი იყოს პურის მარცვლებში ან გამოწვა სოუსით. დელიკატური თევზი მშვენივრად იქმნება მჟავე ინგრედიენტებით - პომიდორი, ლიმონი, ფორთოხალი, ასევე მრავალფეროვანი ცხარე მწვანილი

შემწვარი ფლადერი ძალიან მარტივი კერძია მოსამზადებლად. ყოველივე ამის შემდეგ, flounder არის ბინა თევზი, ის მოდის მზადყოფნაში ძალიან სწრაფად. შესაწვავად შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა გაწმენდილი ფილე ან მთელი თევზი, მაგრამ მისი მომზადება მოგიწევთ. აუცილებელია თევზს მოაცილოთ კანი მთელი თევზისგან - დაბრაწვის დროს მას უსიამოვნო სუნი ეწყება

დამარილებულ სოკოს შეუძლია დაამშვენოს ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრა. ეს შესანიშნავი დამატებაა გვერდითი კერძებისთვის და უგემრიელესი სადღეგრძელო. უბრალო მომზადებამ მათ ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული სოკოს მომზადება გახადა ზამთრისთვის. Ეს აუცილებელია თაფლის სოკო

დამარილებული ტალღა არის კერძი ყველა შემთხვევაში. ეს მოერგება სტუმრების მოულოდნელ მოსვლას ან როდესაც ვახშმის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, რჩება მხოლოდ დუღილის ან კარტოფილის მოხარშვა. Ეს აუცილებელია - ფუნჯი 3-4 კგ; - მცენარეული ზეთი 250 გ

კაბალა გემრიელი ზღვის თევზია და რაც მთავარია, მინიმუმ ძვლებით. გემოვნების გარდა, უნდა აღინიშნოს ამ ტიპის თევზის სარგებლობაც. Flounder თავის შემადგენლობაში შეიცავს ბევრ ადვილად ასათვისებელ საკვებ ნივთიერებას და ამიტომ იგი ხშირად შედის დიეტაში

რაპანა არის shellfish- ის სახეობა, რომელიც ზღვის წყალში გვხვდება. ეს ასევე ლამაზი გარსი და რამდენიმე გრამი დიეტური ხორცია, მდიდარია იოდით, რკინით, კალციუმით და სხვა მინერალებით. სწორად მოხარშვისას რაპანები ამზადებენ უჩვეულო და გემრიელ კერძებს

ყურძნის ლოკოკინა წებოვანი მავნებელია, რომელიც ხშირად გვხვდება სამხრეთ ვენახებში, ტყეში, ბაღში და მხოლოდ ბალახებსა და ხეებში. ეს მსხვილი ცეფალოპოდები დახვეწილ დელიკატესად ითვლება და გასული საუკუნის დასაწყისში რუსეთიდან საფრანგეთის რესტორნებში გაიტანეს

სამოზა სამკუთხა ღვეზელებია, ტრადიციული ინდური სამზარეულოსთვის და გავრცელებულია ყირიმში. ისინი ღრმად შემწვარი ან ღუმელში გამომცხვარია, ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ შეინარჩუნოთ უგემრიელესი წვენი და ფუნთუშეულის ხრაშუნა თხელი ქერქი. სამოსი შეიძლება იყოს საჭმელი და დესერტი, ისინი ივსება ხორცით, ბოსტნეულით, მწვანილით ან ხილით

სომხური პომიდორი გემრიელი საუზმეა, რომელსაც დიასახლისები ზამთრისთვის ამზადებენ. სომხების მომზადების რამდენიმე რეცეპტი არსებობს ინგრედიენტების განსხვავებული შემადგენლობით. ჩვეულებრივ, ასეთი ბლანკები მზადდება მწვანე პომიდვრისგან, მაგრამ ასევე არსებობს ორიგინალური ვარიაციები

გემრიელი ხორცის კერძის მომზადების ერთ-ერთი ძირითადი წესია პროდუქციის კომპეტენტური არჩევანი. ყველა დიასახლისს არ შეუძლია შეიძინოს ახალი მაღალი ხარისხის ხორცი კარკასის გარკვეული ნაწილისგან. თუ ყველაფერი მეტნაკლებად გასაგებია ფილეთი, ფინჯნით ან entrecote– ით, ფლანგის არჩევანი იწვევს უამრავ სირთულეს

კივი ძალიან ჯანმრთელი ხილია, შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. ნებისმიერი კერძი ამ ხილის დამატებით გახდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანმრთელიც. Ეს აუცილებელია - ბანანი 1 ც .; - მსხალი 1 ცალი; - ვაშლი 1-2 ცალი

ცხელი ძაღლი გემრიელი მყისიერი ფუნთუშაა, მაგრამ შეძენილი კერძი საკმაოდ მავნე და კალორიულია. არომატული ფუნთუშისგან დამზადებული ხელნაკეთი ცხელი ძაღლები გემრიელი შევსებით, სულ სხვა საკითხია. Ეს აუცილებელია - 1 ჭიქა რძე; - 2 კვერცხი

ზარმაცი შვრიის ფაფა შესანიშნავია მათთვის, ვინც ზრუნავს მათ ჯანმრთელობაზე - ეს არის ძალიან ნოყიერი და ჯანსაღი კერძი, მდიდარია ცილებით და ბოჭკოებით. ასეთი ფაფა შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე, წაიყვანოთ სამუშაოდ ან ვარჯიშზე. ზარმაცი შვრიის ფაფა ძალიან სწრაფად ამზადებს

ზაფხული შესანიშნავი დროა "მშვიდი ნადირობის" მოყვარულთათვის. მთელი დღის ტყეში გატარება და საღამოს დაღლილი ბრუნვა ნამდვილი რძის სოკოთი სავსე კალათით სულისთვის ნამდვილი დღესასწაულია. მხოლოდ ნამდვილი სოკოს კრეფერის საქმე არ მთავრდება აქ

ვინმეს ურჩევნია ღვეზელი ახალი კარაქით, ვიღაც ამზადებს სუპს ფაფის სოკოთი მთელი ოჯახისთვის. ძველი ბებიის რეცეპტის თანახმად, მწნილ ან პიკელებულ რძის სოკოს მოყვარულებიც არიან. სოკოს მომზადება მწნილისთვის სახლში შეგროვებული სოკო რომ მოვიტანეთ, საჭიროა ყურადღებით შეისწავლოთ ისინი

ნიორი ერთ-ერთი უძველესი საკვები მცენარეა, რომელიც დაახლოებით 5000 წლის წინ იწყება. ითვლება ძლიერ ბუნებრივ ანტიბიოტიკად, რომელსაც აქვს მოქმედების ფართო სპექტრი, ანადგურებს ბაქტერიების დიდ რაოდენობას და შესანიშნავად აძლიერებს იმუნურ სისტემას. და ნივრის ასეთი სასარგებლო თვისებები განპირობებულია მისი მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობით

ქაშაყი მარილდება მარილწყალში ან მშრალი დამარილებით. ხშირად დამარილებულ თევზს შებოლილი ან პიკელებული აქვთ. თუ ქაშაყის მარილწყალს დაუმატებთ მდოგვის, წიწაკის მარცვლებს და სხვა სანელებლებს, მიიღებთ ცხარე დამარილებულ ქაშაყს, რომელიც ბევრისთვის საყვარელია

არსებობს პროდუქტები, რომლებსაც მხოლოდ ნედლეულად მოიხმარენ და არის ისეთებიც, რომლებსაც თავდაპირველად მხოლოდ თერმული დამუშავების შემდეგ მიირთმევდნენ, მაგალითად, ეს ყველაზე მეტად ბურღულეულია. ამათგან ერთია წიწიბურა. ამასთან, დიეტოლოგების აზრით, ნედლი წიწიბურა ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მისი მოხარშული ვარიანტი

სოკოს ხიზილალა შესანიშნავი კერძია, რომელიც შესაფერისია სხვადასხვა აპკის შესაქმნელად. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს როგორც ახალი სოკოსგან, ასევე გაყინული. ამ კერძის უზარმაზარი პლიუსი ის არის, რომ მისი მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ მისი გემო ყოველთვის საუკეთესოა

სოკოს სუპი დაუყოვნებლივ ასოცირდება კეთილშობილ სოკოსთან, მაგრამ მარილიანი სოკოსგან არანაკლებ გემრიელი გამოდის. დამარილებული სოკოს არომატი გამოწვეულია სანელებლებით, რომელსაც იყენებენ მწნილში, ამიტომ წვნიანი ინარჩუნებს მთელ ცხარე პალიტრას და უჩვეულოდ სურნელოვანი ხდება

მოხარშული სოკო იდეალური პრეპარატებია ზამთრისთვის. რა სასიამოვნოა ზამთარში სოკოს წვნიანის მომზადება, ან კარტოფილით შემწვარი ან თუნდაც ახალი სოკოს ხოჭოთი მომზადება. შეინახეთ ისინი მცირე ულუფებით პლასტმასის ჩანთებში, რომ საყინულეში დაზოგოთ ადგილი

ქათმის ქაბაბი არის მარტივი კერძი, რომელიც უკვირს მრავალფეროვან ვარიაციებს. ქათამი დიდი ხანია აღიარებულია სტატისტიკის მიხედვით, როგორც მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული ხორცი - ეს არის დიეტური პროდუქტი, რომლის მომზადებაც მარტივია და სწრაფად, აერთიანებს მრავალ ინგრედიენტს და შესაფერისია მრავალი რეცეპტის განსახიერებაში ეროვნული სტილით

მოწევა ქათმისა და ხორცის სითბური დამუშავების განსაკუთრებული საშუალებაა. ამავე დროს, პროდუქტები იძენს წარმოუდგენელ არომატს და გემოს. მოწევის მოწევის ზემოქმედებით, დიდი რაოდენობით ტენიანობა ტოვებს ხორცს, ამიტომ მისი შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება