Დიეტური საკვები 2024, ნოემბერი

კარტოფილი არა მხოლოდ შემწვარი, ჩაშუშული, მოხარშული შეიძლება. მისგან მზადდება გემრიელი კატლეტები სოკოს სოუსით; გააფართოვოს ხორცის შევსება. განსაკუთრებული ფორმით მომზადებული და ღუმელში გამომცხვარი ტუბერი ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. ბევრი კერძები მზადდება კარტოფილისგან

რეცეპს საკმაოდ იშვიათად იყენებენ საჭმლის მომზადების დროს, ამასობაში, ამ ჯანსაღი ძირეული ბოსტნეულის გამოყენება შეგიძლიათ გემრიელი კერძების მოსამზადებლად - ფუნთუშეულიდან და სალათებით დამთავრებული სუპებითა და კასეროლებით. Turnips შეიძლება იყოს ჩაყრილი, გამომცხვარი, გამომცხვარი და შემწვარი

ბუნებრივი კიბორჩხალას ხორცის კოტლეტს აქვს დელიკატური გემო და მაღალი კვებითი ღირებულება. მოამზადეთ ბოსტნეულით და მწვანილებით, რომ კრაბის ნამცხვრები კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელი იყოს. მათი მიღება შესაძლებელია ცხლად და ცივად, მიირთვათ ლანჩზე, სადილზე ან საუზმეზე

ფუფუნება, ვაშლი, მურაბა - ეს ის ინგრედიენტებია, რაც თქვენ წარმოუდგენლად ლამაზი დესერტისთვის გჭირდებათ ვარდების სახით. ცომის ვაშლი კულინარიულ შედევრს ჰგავს, მაგრამ ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია მათი მომზადება! Puff საკონდიტრო ვარდები:

ბორშტს უწოდებენ პირველ კერძს ჭარხლისა და თეთრი კომბოსტოს გამოყენებით, მაგრამ ახლა მისი რეცეპტი მნიშვნელოვნად შეიცვალა. ახლა ბორშს ემატება რეპლი, ყვავილოვანი კომბოსტო და ბრიუსელის კომბოსტო და ცოტაოდენი ღვინოც. Ეს აუცილებელია 3 საშუალო ტურნი, 1 სტაფილო, 2 ჭიქა დაჭრილი კომბოსტო (სასურველია სოვოი), 1 დიდი ხახვი, 2 ცალი ცხიმიანი შებოლილი ბეკონი, 70 მლ მშრალი თეთრი ღვინო, 600 მლ უცხიმო ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი, 1 ს

კავკასიური კერძები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღია მრავალფეროვანი მწვანილის გამოყენების გამო. გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ულამაზესი კერძით - ოსური ღვეზელით მწვანილით და ყველით. მისი მოსამზადებლად საჭიროა უმარტივესი ინგრედიენტები და ცოტა თავისუფალი დრო

ოსური ღვეზელი ათასი წლის ისტორიის მქონე კერძია. მაგრამ ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში მან არ დაკარგა თავისი ღირებულება და აქტუალობა. თხელი ცომი, უხვი შევსება, უნიკალური გემო - დღემდე ოსური ღვეზელი ითვლება ხარისხის სტანდარტად. თუ ვერ მოითმინეთ მისი მომზადება, მიდით მასზე

თითოეულ ადამიანს სიამოვნებით გრძნობს სახლში გამომცხვარი ღვეზელების არომატს. ხელნაკეთი ნამცხვრების მკურნალობა კიდევ უფრო სასიამოვნოა. საიდუმლო არ არის, რომ ღვეზელების გემო და ხარისხი 80 პროცენტით არის დამოკიდებული იმაზე, თუ როგორ მოამზადებთ ცომს

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ჯანმრთელი ღვეზელი. ამის გაკეთება ძალიან მარტივია. თუ ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით ამზადებთ, მაშინ შეავსეთ ახალი მწვანილი, ეს გემო უფრო ინტენსიური და ნათელი გახდის. Ეს აუცილებელია - 100 გრ კარაქი

2000-იანი წლების ბოლოს რუსეთში ოსური ღვეზელების ნამდვილი მოდა გამოჩნდა. მათ რესტორნებში უფრო ხშირად მიირთვეს და ჩვეულებრივი კერძების ნაცვლად თქვენს სახლში მიაბარეს. მაგრამ ასეთი საკონდიტრო ნაწარმის გაკეთება შესაძლებელია სახლში, თუ ხალხური რეცეპტების ზოგიერთ საიდუმლოებას დაეუფლებით

ეს ბუნებრივი იოგურტის თხილის ღვეზელი საკმაოდ მარტივია მოსამზადებლად, ამიტომ მასზე დიდ დროს არ დაკარგავთ. ის ნამდვილად გაახარებს თქვენი დელიკატური და არაჩვეულებრივი გემოვნებით. გარდა ამისა, მისთვის აუცილებელი ინგრედიენტების უმეტესობა შეგიძლიათ იხილოთ სახლში, ყველა გამოცდილი დიასახლისისთვის

ბოსტნეულის შამფური შესანიშნავი კერძია, როგორც თავისთავად, ასევე, როგორც გარსი. ბოსტნეულის ქათამი ასევე ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია, ამიტომ დაკავებულმა ქალბატონმა ეს კერძი ნოტად უნდა მიიღოს და ამ რეცეპტის საფუძველზე ფანტაზირება-ფანტაზირება-ფანტაზია უნდა გააკეთოს

პროვანეს მწვანილის არომატული ფერის მქონე ბრინჯი ბროკოლით, მწვანე ლობიოთი და პომიდორთან ერთად არის კერძი და დამოუკიდებელი კერძი. Ეს აუცილებელია ემსახურება 4: მრგვალი მარცვლეულის ბრინჯი 300 გრ ბროკოლი 200 გ მწვანე ლობიო 100 გრ პომიდორი 100 გრ პროვანეს მწვანილი 5-7 გ სოიოს სოუსი 70 გრ ზეითუნის ზეთი 5-7 გ ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 მოხარშეთ ბრინჯი ერთიდან ერთზე

პანჩოს ნამცხვარი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დესერტია. ტკბილი კბილები აღმერთებს მას თავისი დახვეწილი და ამავე დროს რბილი ბისკვიტისა და ნაზი არაჟნის მარტივი კომბინაციით. სცადეთ პანჩოს გაკეთება სახლში და მიიღებთ კერძს საუკეთესო საცხობზე უარესი

რასოლნიკი, როგორც ცხელი კერძი შეძლებს კონკურენციას გაუწიოს ჩვეულებრივ სუპებს ხორცის ბულიონი. ამავე დროს, შეგიძლიათ მისი გემოვნების ექსპერიმენტი ჩაატაროთ, ვინაიდან რეცეპტში შეიძლება შევიდეს სხვადასხვა პროდუქტი. პატარა წვნიანის სამზარეულოს საიდუმლოებები მწნილის კლასიკური რეცეპტი აუცილებლად შეიცავს სამ აუცილებელ ინგრედიენტს, რომლებიც ამ კერძს ორიგინალ ოდნავ მჟავე გემოს ანიჭებს, რაც მას სხვა სუპებისგან განასხვავებს

თითოეული ადამიანის დიეტაში უნდა იყოს მეტი საკვები, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით, ასევე საკვებით, რომლებიც სარგებლობს ჩვენი ორგანიზმისთვის. ამ პროდუქტებში შედის ბოსტნეული. არავინ მოგაძალებთ ნედლად ჭამას, მაგრამ ღირს ბოსტნეულის საჭმლის მომზადება

ბოსტნეულის ასორტისგან, მოხარშული ბრინჯისგან და დაფქული ხორცისგან მომზადებული ქვაბი არის ძალიან გემრიელი და ლამაზი კერძი, სუნელიანი სანელებლებით სუნელით და პომიდორითა და მწვანილებით გაფორმებული. ეს ქვაბი შეიძლება იყოს მთავარი კერძი, როგორც ყოველდღიური სუფრის, ასევე სადღესასწაულო სუფრის

ჭარხალი არის ძირეული ბოსტნეული, რომელიც შენახვის დროს ოდნავ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ექიმები ურჩევენ მის მიღებას ჰიპერტენზიის, სისხლის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ჭარხალი განსაკუთრებით სასარგებლოა ზამთრის ბერიბერიის, გრიპის ეპიდემიისა და მწვავე რესპირატორული ინფექციების დროს

ბოსტნეულის ხიზილალის დამზადება შეიძლება ჭარხლის, სტაფილოს, ტურნის, ბადრიჯნის, ყაბაყისა და კიტრისგან. ის შეიძლება მიირთვათ ცივად და ცივად. ეს შესანიშნავია როგორც თავისთავად, ასევე, როგორც გარსი, მრავალი ხორცის ან თევზის კერძებისთვის. ბადრიჯნის ხიზილალა ეს დელიკატური და გემრიელი კერძი ცხლად უნდა მიირთვათ

ჭარხლის ხიზილალა ჯანმრთელი და გემრიელი პროდუქტია. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სადღეგრძელო, ბორშის გასახდელი ან ხორცის ან თევზის კერძების სუნელი. ზამთრისთვის ჭარხლის ხიზილალა, რომელიც მზადდება ყველა პროპორციით, გაგაოცებთ გემოთი და გახდება საყვარელი კერძი მთელი ოჯახისთვის

ბავშვობიდან ყველამ ვიცით, რამდენად ჯანსაღია ბოსტნეულის უგემრიელესი წვნიანი ქათმის ბულიონით. ეს კერძი აერთიანებს დიეტური ქათმის ბულიონისა და მცენარეული ბოჭკოს სარგებელს. ჩვენ გთავაზობთ უგემრიელესი წვნიანის მომზადებას ჩვენი მარტივი რეცეპტის მიხედვით

ძალიან მსუბუქი და დელიკატური საჭმლის ტროპიკული ავოკადოთი. ამ საუზმეზე შეიძლება უბრალო სალათის მიღება ან სტუმრებისთვის მცირე ზომის ვაზებში წარდგენა, როგორც დამოუკიდებელი კერძი. Ეს აუცილებელია - 3 ცალი. ავოკადო; - 150 გრ არაჟანი

ბოტვინია საკმაოდ უჩვეულო და ამავე დროს წარმოუდგენლად გემრიელი კერძია. მისი მომზადება ძალიან მარტივია და საერთოდ არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს. შემადგენლობა: ჭარხლის ტოპები (საკმარისია რამდენიმე მანგოლდის ჭარხლისგან); 2 კიტრი

იმისათვის, რომ ქათმის ღვიძლი კარგად მოამზადოთ, უნდა იცოდეთ რამდენიმე ხრიკი. საჭიროა მოხარშოთ, სანამ მოხარშოთ, თორემ მწარე გემო იქნება და გაანადგურებს თქვენს კერძს. ქათმის ღვიძლი 500 გრ; ხახვი 1 დიდი; დახვეწილი მცენარეული ზეთი 3 ს

ქათმის ღვიძლი არის დიეტური სუბპროდუქტი, რომელიც ყველასთვის სასარგებლო იქნება, სპორტსმენებისა და ბავშვების ჩათვლით. იგი შეიცავს ვიტამინ B12- ს, კალიუმს, ფოლიუმის მჟავას, რკინას და ფოსფორს. ეს პროდუქტი დივერსიფიკაციას უკეთებს ნებისმიერ დიეტას, რადგან 100 გრ ღვიძლი შეიცავს მხოლოდ 140 კკალს

ჩაშუშული ბოსტნეული არის გულწრფელი კერძი, რომლის მომზადებაც ყოველ ჯერზე შესაძლებელია, ახალი სანელებლების დამატებით და ინგრედიენტების პროპორციით განსხვავებით. სცადეთ ბოსტნეულის ნაზავს დაუმატოთ ბეკონი უფრო უსაფრთხო, გემრიელი გემოთი. Ეს აუცილებელია 1 ბადრიჯანი

ეს რეცეპტი საშუალებას მოგვცემს მოვამზადოთ ნაპოლეონის ტორტი ტაფაში. ეს არის მსუბუქი და სწრაფი, უბრალოდ შექმნილია იმისათვის, რომ მოეწონოს ხალხს, ვისაც, ამა თუ იმ მიზეზის გამო, ღუმელი არ აქვს ხელთ. აქ აღწერილი რჩევების გათვალისწინებით, მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ ნაპოლეონის მშვენიერი ტორტი frying პანში

თაფლს ყველა დაავადების პანაცეას უწოდებენ, მაგრამ, როგორც ნებისმიერი წამალი, მისი მოხმარება შეუზღუდავი რაოდენობით არ შეიძლება. გარდა ამისა, თაფლი საკმაოდ მაღალკალორიული პროდუქტია. ყოველდღიური მოხმარების მაჩვენებელი დამოკიდებულია ადამიანის ასაკსა და ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე

არსებობს მითი, რომ მაისის თაფლი ყველაზე ბუნებრივი და უმაღლესი ხარისხისაა. სინამდვილეში, ფუტკრებისთვის მაისი რთული პერიოდია, როდესაც ფუტკრის თაობები იცვლება. მართლაც, ამ პერიოდში ფუტკარი ყველაზე მეტ თაფლს აწარმოებს, მაგრამ თავად ეს მათ სჭირდებათ

სოკოს კერძები პოპულარული იყო და დღესაც პოპულარულია როგორც ჩვეულებრივი საოჯახო ვახშმის დროს, ასევე გურმანების გემოვნებით. მდიდარი არომატის მქონე სოკოებს შეუძლიათ სიმდიდრი დაამატოთ ნებისმიერი კულინარიული სიამოვნება, როგორც დამოუკიდებელი საჭმლის, ასევე მხარის კერძის სახით

წვნიანების მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა ეს კერძი დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე. არცერთი სადილი არ არის სრული სითხის გარეშე, იქნება ეს ბორში ან წვნიანი. პირველ კურსებში შემავალი ბოსტნეული ააქტიურებს საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლების აქტივობას, ასტიმულირებს მადას

თაფლის სოკო შესაფერისია არა მხოლოდ ზამთრისთვის შემწვარი ან დამარილებისთვის. ახალი თაფლის სოკო ამზადებს გემრიელ დაბალკალორიულ წვნიანს, რომლის მოხარშვაც მარტივია. Ეს აუცილებელია - ახალი სოკო - 500 გრამი, - ხახვი - 1 ცალი; - სტაფილო - 1 ცალი

თაფლის სოკო ითვლება ერთ-ერთ უგემრიელეს ტყის სოკოდ. ეს ნიშნავს, რომ წვნიანი მათგან საოცრად გემრიელი აღმოჩნდა. ეს კერძი შეიძლება გულწრფელი ლანჩის ან მძიმე სადილის შესანიშნავი ალტერნატივა იყოს. Ეს აუცილებელია - წიწაკა და მარილი გემოვნებით

ზოგჯერ გსურთ სტუმრებს უმასპინძლოთ ახალი ორიგინალური კერძით, რომელიც ერთდროულად არ საჭიროებს წარმოუდგენელ ძალისხმევას ან უჩვეულო პროდუქტს. ამის კარგი მაგალითია ფრანგული ღვეზელი კარტოფილით და ხახვით, რომელსაც ქვიჩი ეწოდება. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც დამოუკიდებელი კერძი და დიდი სადღესასწაულო სადღეგრძელო

შესანიშნავი ტორტი შეიძლება გაკეთდეს კარტოფილით. ეს არ საჭიროებს დიდ ხარჯებსა და ძალისხმევას. ახალბედა მზარეულებიც კი შესანიშნავ შედეგს მიიღებენ. Ეს აუცილებელია ხორბლის ფქვილი, კეფირი - 1 სტადიის., კარაქი - 100 გ, კარტოფილი - 5 ცალი, ხახვი - 2 ცალი, მზესუმზირის ზეთი - 5 სუფრის კოვზი, კარტოფილის სუნელი, მარილი, დაფქვილი წიწაკა

ამ ღვეზელის შევსება შეიძლება არა მხოლოდ კარტოფილი იყოს - ჩაშუშული კომბოსტო, ვაშლი ქიშმიშით, დარიჩინი და შაქარი, ადიღეური ყველი პომიდვრით და მწვანილებით. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიასა და შეღავათებზე. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

თუ არ იცით რა უნდა გააკეთოთ კარტოფილის პიურესთან დაკავშირებით, აქ არის მარტივი გამოსავალი - გააკეთეთ ქვეყნის კარტოფილის ღვეზელი. კვერცხის გამო, კერძი მნიშვნელოვნად გაიზრდება მოცულობით. კომპოზიციაში ხორცის ზოგიერთი პროდუქტის დამატება, ტორტს კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელს გახდის

რა შეიძლება გაკეთდეს კარტოფილისგან? საინტერესო, გემრიელი, არაჩვეულებრივი. და იაფი. და არა ღუმელში მორიგეობა. გარდა ამისა, - გახეხილი კარტოფილის ღვეზელი. საკვების მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება. პროდუქტის ძირითადი ნაკრები ღვეზელის დასამზადებლად დიდი არ არის და შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ, კერძს შეავსოთ ხორცით, ბოსტნეულით, ყველით და ხაჭოთი

ხელნაკეთი ღვეზელები შესანიშნავი სადღეგრძელო ან მთავარი კერძია სადილისთვის. მათი შემწვარი შეიძლება ზეთში ან ცხვება ღუმელში, უფუარი, პუფის ან საფუარის ცომის გამოყენებით. არაჩვეულებრივი ფითხების გამოყენება, როგორც გულწრფელი და ტკბილი, ხელს შეუწყობს მრავალფეროვნების დამატებას

ზღვის მცენარე შეიძლება მრავალი კერძის საფუძველი გახდეს. მას ემატება სალათები, გვერდითი კერძები, ცხელი კერძები და სუპები, კერძებს ახალი არომატის ნიუანსი ემატება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ან დაკონსერვებული კომბოსტო და დაამატოთ სანელებლები და მწვანილი

თბილი, წითელი, პირით მორწყული ღვეზელები გულგრილს არ ტოვებს თუნდაც გაფუჭებულ მოდური ქალებს, რომლებიც ყურადღებით აკვირდებიან მათ ფიგურას. არომატი, რომელიც მყისიერად მოიცავს ყველაფერს, რა თქმა უნდა, პირდაპირ დამოკიდებულია შევსებაზე. გაითვალისწინეთ ღვეზელის შევსების რამდენიმე მარტივი, მაგრამ ორიგინალური რეცეპტი

ღვეზელები გემრიელი კერძია. რა თქმა უნდა, ცომის დამზადება არც ისე ადვილია, მაგრამ ტყუილად არ ამბობენ, რომ ღვეზელების მთელი საიდუმლოება შევსებაშია. რით შეიძლება შევსების გაკეთება? ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 სოკოს შევსება მოხარშული კვერცხით ინგრედიენტები:

კარგი დაფქული ხორცის მოსამზადებლად რამდენიმე მარტივი პროცედურის ჩატარება მოგიწევთ. რაც უფრო ყურადღებით ეპყრობით სამზარეულოს ყველა ეტაპს, მით უფრო გემრიელი და მადისაღმძვრელი კერძებია მისგან. დანაყილი ხორცის მოსამზადებლად მხოლოდ ახალი ხორცი უნდა იქნას გამოყენებული

ქათმის მკერდის ფილე მშვენიერი დიეტური პროდუქტია, მაგრამ თუ იყენებთ დანაყილი ქათმის მოსამზადებლად, დაუმატებთ უამრავ რეცეპტს უგემრიელესი კერძებისთვის, რომელთა მომზადებაც მარტივია და სწრაფად. Ეს აუცილებელია ქათმის ფილე - 400 გ

ზოგს შეიძლება ჩანდეს, რომ გემრიელად მომზადება მთელი მეცნიერებაა. რამდენიმე წარუმატებელ კულინარიულ ექსპერიმენტს შეუძლია ხელი შეუშალოს ამ სფეროში შემდგომ მცდელობებს. სინამდვილეში, კარგად მომზადების სწავლა ადვილია. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 თქვენი კვებისთვის მხოლოდ ხარისხიანი პროდუქტები შეარჩიეთ

ძნელია გადააფასო კარგი ცხელი საუზმის ღირსებები: ის აძლიერებს ენერგიას, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და კონცენტრაციას, ანეიტრალებს დღის განმავლობაში საჭმლის სურვილს ჯანმრთელობისა და ფორმის მავნე საკვებით. კვერცხისა და ძეხვისგან შემდგარი უმარტივესი საუზმეც კი შეიძლება რომანტიკულად იქცეს, თუ იგი თავდაპირველად გაფორმებულია ყვავილების თაიგულის სახით

ბევრს მიაჩნია, რომ სწორი კვება ძირითადად დამოკიდებულია საკვების არჩევაზე - ისინი უნდა იყვნენ უცხიმო, არ უნდა შეიცავდნენ ბევრ კალორიას და ა.შ. ამასთან, ქათმის მკერდიც კი შეიძლება საზიანო იყოს, თუ სწორად არ მოიხარშება. როგორ მოვამზადოთ საჭმელი სწორად სამზარეულოს სწორი გზის არჩევა, დიეტოლოგების რჩევის გათვალისწინებით

პილაფი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი საკვებია. ცოტა ხნის წინ, მაღაზიების თაროებზე, მზა საკვების განყოფილებებში, პილაფის მრავალფეროვნება დავაკვირდი. ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ქათამი, კაპერსი. მე წარმოგიდგენთ რეალურ, კლასიკურ ფერგანას პილაფის რეცეპტს, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ ამ გემრიელი აღმოსავლური კერძის მომზადება სახლში

ეს ტრადიციული კორეული საჭმელი სულ უფრო პოპულარული ხდება არაჩვეულებრივი გემოთი და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით. ხარშვის პროცესში კომბოსტო არ ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას, ინარჩუნებს მაქსიმუმ საკვებ ნივთიერებებს და სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობაზე

ვაშლის საშუალებით შესაძლებელია მრავალფეროვანი კერძებისა და დესერტების მომზადება. ვაშლით ღვეზელი განსაკუთრებით პოპულარულია ყველა ოჯახში, რომლის გარეშეც ვერც ერთი ბავშვისა და მოზრდილის დღესასწაული ვერ გააკეთებს. ლეგენდარულ ღვეზელებს შორის ყველაზე მეტად შარლოტა გამოირჩევა

საკვებ საცხობ ფხვნილს, ჩვეულებრივ, უწოდებენ სპეციალურ ნივთიერებას, რომლის საშუალებითაც ხდება ზოგიერთი პროდუქტის ბრწყინვალება და ცვალებადი ხასიათი. ყველაზე ხშირად, ამ ინგრედიენტს იყენებენ სხვადასხვა სახის ცომის დასამზადებლად. საცხობი ფხვნილი ცნობილია, რომ ზრდის ცომის პროდუქტების მოცულობას სპეციალური გაზის გამოყოფით

ვაშლის ღვეზელები ყველაზე პოპულარულად ითვლება ტკბილ ღვეზელებს შორის. ვაშლის შეძენა დღეს ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ, ცომეულის მომზადების მრავალი საშუალება არსებობს ასეთი შევსებით, ყველას ნახავთ რეცეპტს მათი გემოთი. მოდით ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი ვაშლის ღვეზელი

რა რთულია ზოგჯერ ვაშლის ღვეზელის რეცეპტები. მაგრამ თქვენ გინდათ ვაშლის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი გააკეთოთ - ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობით. შესაძლებელია! მხოლოდ 5 ინგრედიენტი და 2 სანელებლები და უგემრიელესი ტორტი მზად არის. Ეს აუცილებელია - 5 ტკბილი ვაშლი - 1 შეკვრა კარაქი - 3-3,5 ჭიქა ფქვილი - 3 ს

გაყინული ვაშლი ზამთრისთვის ხილის შენარჩუნების ერთ-ერთი საუკეთესო გზაა. გაყინვა შეინარჩუნებს ვაშლის ყველა სასარგებლო თვისებას. ეს მეთოდი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ჩვეულებრივი შენარჩუნება. Ეს აუცილებელია - ტკბილი და მჟავე ვაშლი

ეს მარტივი რეცეპტი გახდის თქვენს ვაშლის ღვეზელს სწრაფად. საფუარიანი ბისკვიტის ცომი ძალიან მარტივად მოსამზადებელია და ვაშლის შევსება არ საჭიროებს სპეციალურ დამუშავებას. ღვეზელი გამოირჩევა ჰაეროვანი, ნაზი და ძალიან გემრიელი. Ეს აუცილებელია - ფქვილი - 160 გ

მრავალფეროვანი ბოსტნეულისა და დიდი რაოდენობით მწვანილისგან დამზადებული არომატული კერძები აზერბაიჯანული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია. და, ალბათ, მათ შორის მთავარი როლი ენიჭება ბადრიჯნის კერძებს, რომლებიც ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია

ბოლონეზი არის ჩვეულებრივი სპაგეტი, რომელიც მზადდება უჩვეულო ბოლონეზური რეცეპტის მიხედვით. ჩვენ გითხრათ არა მხოლოდ როგორ უნდა მოამზადოთ სპაგეტი სწორად, არამედ როგორ მოვამზადოთ ბოლონეზის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სოუსი. ინგრედიენტები (5 ულუფა):

სპაგეტი, ან მაკარონი, სწორედ ამან გაითქვა იტალიური სამზარეულო მთელ მსოფლიოში. ამასთან, ადამიანების უმეტესობა უგულებელყოფს სამზარეულოს წესებს და მაკარონის ნაცვლად ამზადებს ჩვეულებრივ მაკარონს. ისწავლეთ როგორ საზ ნამდვილი იტალიური მაკარონი სულაც არ არის ისეთი რთული, როგორც ჩანს

უნგრული გულაში გლეხის კერძია. თავდაპირველად, იგი მზადდებოდა მწყემსების მიერ, სადაც იყენებდნენ საჭმელს და აყენებდნენ ცეცხლზე შეჩერებულ ქვაბში. არ არსებობს ერთი "სწორი" რეცეპტი უნგრული გულაშისთვის, რადგან კერძს ბევრი ვარიაცია აქვს - გულაშის წვნიანი, სეგდე გულაში, გულაში ლობიოთი, გულაში ლაფშერით და ა

ბუნებრივი საკვების შეღებვა მარტივია. თქვენს მაცივარს, ბოსტნეულის უჯრასა და სანელებლების ქილებს ნამდვილად შეიცავს ის ინგრედიენტები, რომლითაც შეგიძლიათ დაამატოთ ლამაზი ცოცხალი ფერი თქვენს ნამცხვრებსა და ფუნთუშებს, ნაყინსა და კრემებს, სუპებს და კარტოფილის პიურეს

გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ბარელი მწვანე პომიდორი ასევე ძალიან ჯანსაღია. პროდუქტი განსაკუთრებით ღირებულია მასში ლიკოპენის არსებობისთვის - ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელსაც შეუძლია შეამციროს პროსტატის და პანკრეასის, საშვილოსნოს ყელის და გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების რისკი

ჭარხალი ადამიანისთვის გემრიელი და ძალიან სასარგებლო ბოსტნეულია. ადრე ჭარხლის დუღილს საათზე მეტი დრო სჭირდებოდა, დღეს კი, ორთქლმდენების გავრცელებით, მისი მომზადება გახდა ადვილი, ამის გაკეთება შესაძლებელია მის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების დაკარგვის გარეშე

სოკოს, თევზის ან ხორცის ბულიონში ცხარე სანელებლებით მომზადებულ რუსეთის ეროვნულ წვნიანს ჰოჯოპოდჯი ეწოდება. ხორცის ხოჭოპოდჟს ამზადებენ სხვადასხვა სახის ხორცისგან, შებოლილი ხორცის, ძეხვის ან ძეხვის დამატებით. კერძის ისტორია Hodgepodge პირველად მოიხსენიება ლიტერატურაში მე -15 საუკუნეში

სოლიანკა გახდება სასადილო მაგიდის ნამდვილი გაფორმება. ჩამოთვლილი ინგრედიენტებიდან მიიღებთ კერძს 5-7 ულუფად. Ეს აუცილებელია - 400 გრ შებოლილი ნეკნები; - 500 გრ ღორის ნეკნები; - 300 გრ ლორი; - 200 გრ შებოლილი ხორცი; - 2 ძეხვი

მდიდარი, არომატული ჰოჯოპოდჯი სამართლიანად ითვლება რუსული სამზარეულოს მორთულობად და წარმოდგენილია ყველა ეროვნული რესტორნის სავალდებულო პროგრამაში. ხორცის გარდა, მასში შედის შებოლილი ხორცი და მწნილი. ეს ეხება ეგრეთ წოდებულ "მეორე დღის სუპებს"

ნამდვილი ჰოჯოპოდჯი მზადდება ხორცის დელიკატესებით, მწნილით, ზეთისხილით ან კაპერით და აქვს მჟავე-მარილიან-ცხარე გემო. ასევე, ამ სიტყვას კომბოსტოს კერძს უწოდებენ, რომელსაც ჯერ შემწვარი და შემდეგ პომიდვრის პასტით აცხობენ. ასაწყობი ხორცის ხოჭო სოლიანკა ტრადიციული რუსული კერძია

რუსული სამზარეულო მდიდარია უჩვეულო და გემრიელი რეცეპტებით. მხოლოდ პირველი კურსების ათეულზე მეტი დათვლა შეიძლება მეხსიერებიდან და ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში თუ გაითვალისწინებ წვნიანის ტრადიციულ რეცეპტებს. სოლიანკა ასევე ითვლება რუსულ სამზარეულოს ერთ-ერთ ფავორიტად

შერეული ჰოჯოპოდჯი არის კერძი, რომელსაც ხშირად მიირთმევენ კაფეებსა და რესტორნებში. ეს არის გემრიელი, არომატული და დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ პროდუქციის ხარისხი, რომელიც საზოგადოებრივ კვებაზეა განთავსებული, ყოველთვის არ არის ტოლი. ამიტომ, უფრო და უფრო მეტ დიასახლისს აინტერესებს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სახლში ასაწყობი ჰოჯოპოდჯი

დაბალკალორიული ბოსტნეულის სალათები მოიწონებს მათ, ვინც ზრუნავს მათ ჯანმრთელობაზე, ხანგრძლივობაზე და იდეალურ ფიგურაზე. წარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანსაღი, ისინი არასდროს მოსაწყენია. სხვადასხვა ინგრედიენტების, სოუსებისა და სახვევების დაუსრულებელი კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ ყოველდღე განებივრდეთ ახალით

ბევრი, ვინც ოცნებობს წონაში ოდნავ დაიკლოს და თავი მოაწესრიგოს გაზაფხულზე, ალბათ ეძებს ამის გაკეთებას. სინამდვილეში, წვრილი ფიგურისკენ მიმავალი გზა არც ისე რთულია. და ამისათვის სულაც არ არის საჭირო მკაცრი დიეტებით ამოწურვა. გასახდომი საკვები შეიძლება იყოს გემრიელი და ნოყიერიც

კომბოსტო გემრიელი და ჯანსაღია ნებისმიერი ფორმით - ახალი, მჟავე კომბოსტო ან ჩაშუშული. მისი მომზადების რეცეპტის მიხედვით, ჩაშუშული კომბოსტო შეიძლება შესანიშნავი საჭმელი იყოს ხორცისა და ფრინველისთვის, ან სუფრაზე იყოს შესანიშნავი დამოუკიდებელი კერძი

ახალბედა დიასახლისები ხშირად დაინტერესებულნი არიან თუ როგორ უნდა ჩაშუშონ კომბოსტო ტაფაში. მოხარშული კომბოსტო ძალიან ჯანმრთელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გარნირად ხორცისთვის ან ცალკე მოხმარებული. Ეს აუცილებელია კლასიკური რეცეპტისთვის:

მარგალიტის ქერი მდიდარია რკინით, იოდით, ფოსფორით და კალციუმით. იგი შეიცავს ვიტამინების მთლიან კომპლექსს: A, B, E, C, PP, ასევე კოლაგენის გამომუშავებელ ამინომჟავს ლიზინს. ქერი მცენარეული ბოჭკოს და ცილის წყაროა. ქერის ფაფა დიდი ხანია კეთილდღეობის სიმბოლოა

ჩვენ კომბოსტოს ბოსტნეულით მოვშუშავთ. ეს კერძი სწრაფად და მარტივად მზადდება. ამ კერძში შეტანილი ბოსტნეული შეიცავს უამრავ ვიტამინს, რაც მას ძალიან ჯანსაღსა და გემრიელს ხდის. Ეს აუცილებელია -1 კგ კომბოსტო -4 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი -1 ხახვი - Წიწაკა - 2 პომიდორი - 500 გრ შამპინიონი - მარილი, პილპილი გემოვნებით ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 კომბოსტო დავჭრათ ზოლებად

მიირთვით სოკოს ნამდვილი გემო უგემრიელესი ხელნაკეთი სოკოს წვნიანში. ეს ჩვეულებრივი წვნიანი შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ რამდენიმე საათში. იდეალურია სადილის ან ლანჩისთვის. Ეს აუცილებელია -2 ჭიქა ახალი სოკო - გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილი -1 ს

სოკოს ეს სუპი აღმოჩნდება გულიანი, არომატული და პირის ღრუს მორწყვა. რეცეპტი გახდება მაშველი იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს ხორცის ბულიონი ხახვის ან მოხარშული ხორციდან. ცოტა სოკო და კარტოფილის გნოჩი - ლანჩის პირველი კურსი მზად არის. Ეს აუცილებელია წვნიანისთვის:

მსუბუქი დიეტის სალათები დიეტის მნიშვნელოვან ნაწილს წარმოადგენს მათთვის, ვინც თავის ჯანმრთელობასა და წონას უვლის. კლასიკური დიეტური რეცეპტები ემყარება ხილსა და ბოსტნეულს, როგორიცაა ფორთოხალი, ვაშლი, კიტრი, პომიდორი, სტაფილო. ამასთან, კერძების კომპონენტები შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს, მაგრამ წინაპირობაა სუფთა და დაბალკალორიული

სოკოს სუპი რუსეთში გახდა ცნობილი ტყეების შეგროვების შედეგად. სწორედ მაშინ დაიკავა ერთ-ერთი პირველი პოზიცია რუსეთის ეროვნულ სამზარეულოში. ის სწრაფად მზადდება და ინგრედიენტები ყველასთვის ხელმისაწვდომია. Ეს აუცილებელია - 250 გრ ახალი სოკო

საბჭოთა პერიოდში კოდორის ღვიძლის სალათს "სევერნი" ერქვა და ქვეყნის საუკეთესო რესტორნებში მიირთმევდნენ. დღეს cod ღვიძლის სალათი მშვენიერი კერძია როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრებისთვის. Cod ღვიძლის სალათი სალათისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

წვნიანი და მკვრივი გვირილის ხორცი ძალზე ნოყიერია. იგი შეიცავს უამრავ მიკროელემენტსა და ვიტამინს, ასევე უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც ძალზე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ამ თევზის გემო საკმაოდ კარგია და მისი საშუალებით შესაძლებელია მრავალფეროვანი კერძების მომზადება

ლაზანია ბოსტნეულით იტალიური სამზარეულოს კერძია. იგი შედგება ცომის და ბოსტნეულის სავსე ფენებისგან, გაჟღენთილი სოუსით. ეს არის დელიკატური, წვნიანი და უჩვეულოდ გემრიელი კერძი, რომელსაც შეუძლია დაამშვენოს როგორც ყოველდღიური ლანჩი ან ვახშამი, ასევე სადღესასწაულო დღესასწაული

ადრე ვირთევზას ღვიძლს დელიკატესად თვლიდნენ; მისი მოძებნა მაღაზიებში პრობლემატური იყო. ახლა ასე ადვილია კონსერვის საკვების მიღება. მაგრამ თვითონ cod ღვიძლი ძალიან ცხიმიანია, მისი სუფთა სახით მიღება რთულია, მაგრამ კვერცხის, კარტოფილის, ხახვის და სხვა პროდუქტების დამატებით მიიღება გემრიელი სალათები

Cod სალათი ბადრიჯანით არის საოჯახო კერძი, რომელიც შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის და დაამატებთ მრავალფეროვან არომატს. სალათის ინგრედიენტები შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს და ვიტამინებს, რაც რეცეპტის მნიშვნელოვან სარგებლობაზე მეტყველებს

კომბოსტოს სარგებელი უკვე დიდი ხანია დამტკიცებულია. C ვიტამინის უზარმაზარი რაოდენობა, ისევე როგორც მაგნიუმის, კალიუმის და სელენის შემცველობა კომბოსტოს შეუცვლელს ხდის ყოველდღიურ სუფრაზე. რეგულარული მოხმარება თეთრი კომბოსტოს ეხმარება გაუმკლავდეს ჭარბი წონას, აძლიერებს გულის კუნთს და ასუფთავებს ნაწლავებს ტოქსინებისგან

Sauerkraut- ს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს რუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი. ბევრ დიასახლისს კი შეუძლია საკუთარი თავის "ბრენდული" რეცეპტით დაიკვეხნოს. არსებობს sauerkraut- ის რამდენიმე სახეობა (დაჭრილი, გახეხილი, მთელი კომბოსტო და ა

კულტურული სოიო ან კულტურული სოიო არის ერთწლიანი ბალახი, რომელიც ამჟამად ინდუსტრიული მასშტაბით გაშენებულია თითქმის ყველა კონტინენტზე, ანტარქტიდის გარდა. სოიოს ასეთ პოპულარობას იძლევა მისი რამდენიმე თვისება - მაღალი მოსავლიანობა, 50% სრული ცილის შემცველობა, მცენარეში მრავალი ვიტამინისა და მიკროელემენტის არსებობა და გამოყენების უზარმაზარი მეთოდი

თუ სადილისთვის უჩვეულო კერძის მირთმევა გსურთ, ყურადღება მიაქციეთ აღმოსავლურ სამზარეულოს. თქვენი ტრადიციული სუფრა დივერსიფიცირებულია აზიური სტილის კარტოფილის სუპით, რომელსაც გემო აქვს კოჭას და ქოქოსის ნოტების საინტერესო კომბინაცია. Ეს აუცილებელია 400 გრ კარტოფილი

რუსეთში კარტოფილს ხშირად მეორე პურს უწოდებენ. თუ სახლში კარტოფილია, მაშინ არავინ დარჩება მშიერი! კარტოფილისგან უამრავი კერძის მომზადება შეიძლება. კარგია როგორც გარნირი, ასევე მთავარი კერძი, კარგად უხდება ხორცს, თევზს, ბოსტნეულს და ზღვის პროდუქტებს

მინიმუმ დრო და მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი დასჭირდება კარტოფილის კრემის წვნიანის დამზადებას და კერძი აღმოჩნდება გემრიელი, უჩვეულო და დახვეწილი. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი - 10 ცალი. - წყალი - 750 მლ - მძიმე კრემი - 4-5 ს

პიურე სუპები დიდი ხანია პოპულარულია. ისინი არომატული და დელიკატურია. მათ შეგიძლიათ დაამატოთ ხორცი, სოკო, ყველი და ნებისმიერი ბოსტნეული. ერთ-ერთი მარტივი რეცეპტი არის წვნიანი კარტოფილით და არაჟნით. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ქათამი ან ღორის ხორცი ბულიონისთვის

ღორის ცხიმი ძვირფასი მაღალკალორიული პროდუქტია. იგი შეიცავს უამრავ ამინომჟავას, ვიტამინებს, მიკროელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის სწორი ფუნქციონირებისთვის. ბეკონის დამარილება გაზრდის მის შენახვის ვადას და მიიღებს გემრიელ ინგრედიენტს სენდვიჩებისთვის

მიუხედავად მაღალი კალორიულობისა, ცხიმი სასარგებლო პროდუქტია. იგი არ შეიცავს მავნე ქოლესტერინს, მაგრამ ცხიმი შეიცავს კაროტინს, A, D, E ვიტამინებს, ასევე არახიდონის, ოლეინის, ლინოლის და პალმიტინის მჟავებს, რომლებიც ხელს უწყობენ უჯრედულ და ქოლესტერინის ცვლას

როგორც ჩანს, ბეკონის დამარილება რთული ამოცანა არ არის. საკმარისია მხოლოდ მარილით და სანელებლებით შევსება, დაამატეთ წყალი (საჭიროების შემთხვევაში) და გააჩერეთ 3-7 დღე. ყველაფერი კარგად იქნებოდა, მაგრამ ზოგჯერ ამ მიდგომის შედეგი გულდასაწყვეტია:

ჩახოხბილი არის ეროვნული ქართული კერძი, რომელიც მზადდება ფრინველისგან. კერძის მთავარი მახასიათებელია შემწვარი ფრინველის ხორცის მშრალ ტაფაში ჩაყრა, რომელიც შემდეგ სურნელოვან სქელ სოუსში მოხარშულია. კერძი აღმოჩნდა ძალიან გემრიელი, ნაზი და დამაკმაყოფილებელი

ჩახოხბილი, ან ჩაშუშული ქათამი ბოსტნეულით, არის ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძი. მას შემდეგ რაც მოამზადეთ, თავიდან მოიშორებთ სამჯერადი კერძი სადილის მოტანის აუცილებლობას, რადგან ჩახოხბილების ერთ ნაწილს ძალზე მშიერი ადამიანის დაკმაყოფილებაც შეუძლია

ქართული კერძები ცნობილია სამშობლოს საზღვრებს მიღმა. ისინი აღფრთოვანებული არიან თავიანთი გემოვნებით და ყოველთვის დიდ დღესასწაულთან ასოცირდებიან. ამასთან, ქართული კერძები ხელმისაწვდომია სამუშაო დღისა და ფასის მომზადებისთვის. ქართული ჩახოხბილისთვის ინდაურის ხორცი ხშირად გამოიყენება, თუმცა არანაკლებ მადის აღმძვრელია ქათმის ხორცით

გააკვირვეთ სტუმრები ნამდვილად გემრიელი ქართული ტრადიციული სამზარეულოთი. უბრალოდ საზ უფრო დიდი კერძი - ხაზი მეტი გარანტირებულია. კერძის მოსამზადებლად საჭიროა საათნახევარი. Ეს აუცილებელია - 800-900 გრ ქათამი; - 3 ყირიმის ბოლქვი

ბოსტნეულის, ხორცის ან თევზის განსაკუთრებული წვნიანობის შესანარჩუნებლად, მათი მომზადებისას გამოიყენება სხვადასხვა პური ან ცომი, რომლებიც ქმნიან გემრიელ ხრაშუნა ქერქს. ცომი შემოიფარგლება პროდუქტზე, მის გემოზე გავლენის გარეშე. ხახვის მოცილება შესაძლებელია მზა პროდუქტიდან ან ჭამა

სამეფო ხორცი - სახელი თავისთავად მეტყველებს. კერძი აღმოჩნდა საოცრად გემრიელი, წვნიანი და დახვეწილი, ნამდვილად სამეფო პირების ღირსი. გასაკვირი არ არის, რომ მას ყველაზე საპატიო ადგილი უჭირავს სადღესასწაულო სუფრაზე. Ეს აუცილებელია ღორის ხორცი კარტოფილი ხახვი ყველი მაიონეზი ტომატის სოუსი პომიდორი დაკონსერვებული სოკო ანანასი ზეთისხილი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 დიასახლისები სამეფო სიყვარულით დიდი სიყვარულით ეპყრობიან

Hodgepodge შეგიძლიათ საზ სახლში, მრავალი რეცეპტის მიხედვით. შეეცადეთ ეს გახდეს ტრადიციული ან ექსპერიმენტი და ისარგებლოთ კულინარიული ექსპერტების გამოცდილებით სხვადასხვა ქვეყნებიდან. როგორ საზ ძეხვი hodgepodge რუსულ ენაზე შეგიძლიათ გააკეთოთ ჰოჯოპოდჯი სახლში ტრადიციული რუსული რეცეპტის მიხედვით

ძეხვეულისა და ლორიკის მოყვარულები. გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, სწრაფი და მარტივად მოსამზადებელი. აქვს მდიდარი გემო და სუნი, რომელიც მადას ასტიმულირებს. სამზარეულოს დროს დააგემოვნეთ ინგრედიენტები და არ მოხარშოთ ზედმეტად. გახსოვდეთ, რომ ზოგიერთი ინგრედიენტი თავიდანვე მზადაა საჭმელად და არ საჭიროებს ხანგრძლივ მომზადებას

საკუთარი თავის მომზადება ძეხვი საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ იღებს. შეძეულ პროდუქტთან შედარებით, სახლის პროდუქტი გამოირჩევა ბუნებრივი შემადგენლობით, მავნე დანამატების, კონსერვანტების არარსებობით. მოხარშული ძეხვი აღმოჩნდა დიეტური, შესაძლებელია მისი მიცემა ბავშვებისთვისაც კი, მათი ჯანმრთელობის შიშის გარეშე

სოლიანკა ძალიან დამაკმაყოფილებელი პირველი კურსია. ძალიან სასარგებლოა ზამთრის სიცივისთვის. მარილიან-მჟავე-ცხარე ბაზა საინტერესო კერძებისა და სანელებლების მოყვარულებს მოეწონებათ. Ეს აუცილებელია 500 გრამი საქონლის ხორცი, 200 გრამი შებოლილი ძოწი, 200 გრამი შებოლილი ძეხვი, 3 კარტოფილი, 3 ლიტრი წყალი, 2 ხახვი, 1 სტაფილო, 3 მწნილი, 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 4 ლიმონის სოლი, 4 ზეთისხილი, ოხრახუში, 2 დაფნის ფოთლები, მზესუმზირის ზეთი

ლორი და ომლეტის სალათი იქნება სადღესასწაულო სუფრის ღირსეული გაფორმება. სალათის მომზადება ძალიან მარტივი და სწრაფია. Ეს აუცილებელია - 6 ცალი. კვერცხი; - 5 ს.კ. რძე ომლეტისთვის; - 1 ქილა სიმინდი; - 250 გრ ლორი; - 1 კომპიუტერი

თითქმის ყველა სახლს აქვს მაკარონი, რადგან ის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტია. ამის მიუხედავად, მაკარონის კერძები აღფრთოვანებულია მრავალფეროვნებით და შესანიშნავი გემოთი. მაკარონის ქვაბი არის მარტივი და მარტივი მოსამზადებელი, მაგრამ ოჯახის ყველა წევრი დააფასებს მის გემოვნებას

მწყერის კვერცხები დიეტური საკვები საკვები პროდუქტია. ისინი ბევრად აღემატება ქათმის კვერცხებს ვიტამინების, ცილების და საკვები ნივთიერებების შემცველობით. ამ სტატიაში შეისწავლით მწყერის კვერცხის მოხარშვას, რაც შეიძლება მეტი ჯანმრთელობა და არომატი შეინარჩუნოთ

თითქმის ყველა დიასახლისი ცდილობს სადღესასწაულო მენიუს დივერსიფიკაციას. სტუმრების გაოცება შეგიძლიათ და გთხოვთ ახლობლებს მარინადის ქვეშ მწყერის მომზადებით. ეს არის უგემრიელესი და არაჩვეულებრივი კერძი. Ეს აუცილებელია მწყერი (4 ცალი)

პიცის სწორი ცომი სქელი და რბილია, შიგნით უამრავი ბუშტი, გარედან ხრაშუნა. ასეთი ცომის მისაღებად მნიშვნელოვანია სწორი ინგრედიენტების არჩევა და პიცის გამოცხობა მოკლე დროში, მაგრამ ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე. სწორი პიცის ინგრედიენტების შერჩევა ძალზე მნიშვნელოვანია ფქვილის სწორად არჩევისა და შევსების დაწყება

მწყერის კვერცხისგან შეგიძლიათ არა მხოლოდ გახეხილი კვერცხი და გახეხილი კვერცხი, თუმცა, რა თქმა უნდა, ძალიან გემრიელია. ეს ჯანსაღი პროდუქტი შეიძლება გახდეს ბევრად უფრო რთული კერძის კომპონენტი, მაგალითად, გულის სალათი ახალგაზრდა კარტოფილით, ნაზი სოკოთი ნაღების სოუსით, ორიგინალური საუზმე ან უგემრიელესი დესერტი

მწყერის კვერცხები ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, ზოგ შემთხვევაში კი შეუცვლელი. და ძალიან მნიშვნელოვანია ამ პროდუქტის მომზადება ისე, რომ შემცირდეს ღირებული და საკვები ნივთიერებების დაკარგვა. ერთ-ერთი ასეთი ნაზი ხერხია მწყერის კვერცხის მოხარშვა

კომბოსტოს რულონები არის უგემრიელესი კერძი, რომლითაც შეგიძლიათ განებივრდეთ თქვენი ოჯახი. მოდით განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა საზ საოცარი ჩაყრილი კომბოსტოს რულონებს ნელ გაზქურაში. Ეს აუცილებელია საჭირო პროდუქტების ჩამონათვალი: - თეთრი კომბოსტოს ერთი პატარა თავი

შოროტიდის დროს, თითოეული დიასახლისი ცდილობს ასიამოვნოს თავის სტუმრებს და ახლობლებს ტრადიციული ბლინები. უხსოვარი დროიდან რუსეთში ამ კერძის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობდა. გამომცხვარი ბლინები ითვლება უგემრიელესი და ყველაზე დამაკმაყოფილებელი

ყველა დიასახლისს არ აქვს დრო, რომ განებივრდეს ხელნაკეთი კლასიკური ჩაყრილი კომბოსტოს რულონებში. ეს რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ თქვენი საყვარელი კერძი არაჩვეულებრივი ფორმით, მინიმალური ენერგიისა და დროის ხარჯებით. Ეს აუცილებელია - ¼

თუ ცომი სწორად არის მომზადებული, ის შეიძლება ძალიან წვრილად გადაიტანოთ მარტივად. ხარშვის პროცესში ეს ცომი არ მოიმატებს და პიცას ღვეზელად აქცევს. ერთი მსხვილი პიცა მზადდება ცომის ერთი ბურთულისგან. Ეს აუცილებელია - 2/3 ჭიქა წყალი - 1 ჩ

კომბოსტოს რულონები ძალიან გემრიელი და ნოყიერი კერძია. ამიტომ, ბევრი დიასახლისი დროდადრო ცდილობს ასიამოვნოს მათთან ოჯახის წევრები. იმისათვის, რომ კომბოსტოს რულონები დაუვიწყრად ნაზი და სურნელოვანი იყოს, მოამზადეთ მდიდარი სოუსი. Ეს აუცილებელია 200 მლ არაჟანი

თუ ამ რეცეპტის მიხედვით ამზადებთ ნიორთან კარტოფილს, მაშინ თქვენს ოჯახს საოცრად გემრიელ სადილს მიაწვდიან. როგორც გარნირი, მასთან ერთად შეგიძლიათ მიირთვათ პიკელებული კიტრი, მჟავე მწვანილი ან ახალი ბოსტნეულის სალათი. შემადგენლობა: 1 კგ კარტოფილი

სოკოს პილაფის საფუძველია ბრინჯი და სოკო. უმარტივესი და მარტივი ვარიანტია ჩემპიონები. ამ სოკოს დადებითი ხარისხი არის ის, რომ არ შეიძლება მათი მოწამვლა და მათ ასევე აქვთ ბევრი სასარგებლო ვიტამინი და მაღალი ცილის შემცველობა. როგორ მოვამზადოთ პილაფი შამპინიონით ან სხვა სოკოთი სხვა სოკოებიც კარგად იმუშავებენ, თუმცა მათი გამორეცხვა და გაწმენდა კიდევ უფრო საფუძვლიანად დასჭირდებათ

სახლში ნამდვილი პილაფის დამზადება არც ისე რთულია. რა თქმა უნდა, პილაფი ბოსტნეულით ტრადიციულად უზბეკეთში მზადდება ღია ცეცხლზე. ნამდვილი პილაფი უნდა იყოს მტვრევადი და სურნელოვანი. Ეს აუცილებელია 400 გრ ცხვრის რბილობი 400 გრ ბრინჯი (დევზირა ან ჩვეულებრივი მსუბუქი გრძელმარცვლოვანი ბრინჯი) 150 გრ მცენარეული ზეთი (ნებისმიერი მაგრამ არა ზეთისხილი) 600 გრ სტაფილო 2 საშუალო ხახვი 2 თავი ნიორი სანელებლები:

პილაფის მრავალი ვარიანტი არსებობს. ერთი მათგანია პილაფი სოკოთი, მოხარშული ქვაბში. Ეს აუცილებელია - ბრინჯი - 1 მინა; - ახალი სოკო - 500 გ; - სტაფილო - 1 ც .; - ხახვი - 1 ცალი; - ნიახურის ფესვი - 50 გ; - მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი

ზაფხულში, ახალი ბოსტნეულის სეზონზე, შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი, არომატული, მდიდარი ბორში ახალი კომბოსტოთი და ჭარხლით. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ სლავურ სამზარეულოში გამოყენებული ყველაზე ტრადიციული პროდუქტები. ბორშის კლასიკური რეცეპტის გამოყენებით მოამზადებთ უგემრიელეს კერძს და გაახარებთ საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს

ზაფხულის ცხელ თვეებში, ცივი ჭარხლის ბურსი შესანიშნავი ვარიანტია ლანჩზე. ამ კერძს, რომელსაც კლოდნიკს, ჭარხლის ოკროშკას, ჭარხალსაც უწოდებენ, გამაგრილებელი მოქმედება აქვს. გარდა ამისა, ეს ბორში მდიდარია ვიტამინებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით

ქათმის კოტლეტი ყველაზე დიეტური და ჯანსაღი ფრინველის კერძია. ბავშვებისთვის შეიძლება მომზადდეს შიშის გარეშე, რომ მათ საღეჭ საღებავი გაუჭირდებათ. ქათმის ღირებულება გაცილებით დაბალია, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ხორცპროდუქტის ფასი. ბევრი დამსახურებაა, მაგრამ იცით თუ როგორ მოამზადოთ ისინი ნამდვილად კარგად?

დაჭრილი ქათმის კოტლეტი არის მსუბუქი და გემრიელი კერძი, რომელიც ოჯახის ყველა წევრს, ასაკის მიუხედავად, მოეწონებათ. ფრინველის ხახვი კარგად უხდება მარცვლეულს, კარტოფილის პიურეს, ბოსტნეულის სალათს. გაეცანით თუ როგორ უნდა მოშუშოთ დაჭრილი ქათმის კოტლეტი, სიამოვნებით შეძლებთ ამ კერძის მომზადებას თქვენი ოჯახისთვის

ალბათ, ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი რეცეპტი უგემრიელესი კოტლეტებისთვის. ეს კერძი, მარტივი მოსამზადებლად, ბევრს უყვარს. და მისი ინგრედიენტები შეიძლება იყოს განსხვავებული: ხორცი, თევზი, ბოსტნეული. ქათმის ფეხის კოტლეტი ძალიან გემრიელია. Ეს აუცილებელია - 2 ქათმის ფეხი - კვერცხი - პურის ნამსხვრევები - 2 კარტოფილი - 2 კბილი ნიორი - დაფქული შავი პილპილი - მარილი - მზესუმზირის ზეთი - 80 მლ რძე - პურის 2 ნაჭერი - ხახვი ინსტრუქციები Ნაბიჯი

სოუსების დახმარებით მთავარ კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ განსაკუთრებული არომატი და არომატი. სოუსები შეიძლება დაიყოს შემდეგ ჯგუფებად - მოხარშული ფქვილით ან მის გარეშე, ასევე წითელი და თეთრი. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გამოიყენეთ ბულიონი წითელი სოუსის გასაკეთებლად

ჭეშმარიტმა გურმანებმა იციან, რომ სწორედ სოუსებს აძლევს ხორცის კერძს უნიკალურ გემოვნებას. მაღაზიის ყველა სახის სოუსის სიმრავლის გამო, დიასახლისები ხშირად არ ამზადებენ ხელნაკეთი სოუსებს. და ამაოდ: ხორცის საწებლები მზადდება ძალიან სწრაფად და რამდენად გემრიელია - თითებს გაუსწორებთ

თითქმის ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი განსაკუთრებული რეცეპტი ქლიავის მურაბის დასამზადებლად. ზოგი მას ჟელატინთან ერთად ამზადებს, სხვები - სხვა კენკრებთან ერთად და სხვები - თხილით. ჩვენ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ქლიავის მურაბის კიდევ ერთ რეცეპტს - ნახარში

ქოლესტერინი ბუნებრივად ცხიმოვანი ალკოჰოლია, რომელიც გვხვდება ყველა ცოცხალ ორგანიზმში. იგი სინთეზირდება ადამიანის ღვიძლში და ნაწილობრივ მოხმარებული საკვებიდან მოდის. მცირე რაოდენობით, ეს აუცილებელია სქესობრივი ჰორმონების წარმოსაქმნელად და უჯრედებში გარსის-სეპტის საიმედოობის უზრუნველსაყოფად

აფხაზური ადიქა ასოცირდება მკვეთრ გემოსა და წითელ შეფერილობასთან, რომელსაც აძლევენ ცხარე წიწაკის ქოქოსის ცხარე მასას. რუსულ სამზარეულოში დიასახლისები თავისებურად ამრავლებენ კლასიკურ რეცეპტს. იგი შეიცავს ტკბილ წიწაკას, ქათამი, პომიდორი, თუნდაც ქლიავი - ეს დამოკიდებულია კულინარიულ წარმოსახვაზე

სოუსი არ არის მხოლოდ კერძის დამატება. სოუსის დახმარებით შეგიძლიათ მიაღწიოთ არომატის უფრო მეტ სიღრმესა და სიმდიდრეს. ნაცნობი საკვებიც კი შეიძლება სრულიად ახალი ჟღერდეს. ერთ-ერთი პოპულარული სოუსი არის კრემისებრი. იგი მომზადებულია საკმაოდ მარტივად და ამისთვის უამრავი რეცეპტი არსებობს

ჩემი ხელნაკეთი კერძები სოუსების გარეშე, როგორც ჩანს, არაფერს ჭამს, მათ კეტჩუპი, მაიონეზი ან ტარტარი სჭირდებათ ნებისმიერი კერძისთვის. მაღაზიის სოუსები ხშირად იმედგაცრუებულია მათი ხარისხით, რაც ფასს საერთოდ არ ემთხვევა. გამოსავალი ვიპოვნე: ვამზადებ მაიონეზს, სოკოს და ბოსტნეულის გრავიორებს

ბერის სოუსი არის ორიგინალური დამატება ცხელი ხორცის კერძისთვის. ტკბილი და ცხარე კომბინაცია ხორცს დახვეწილ გემოს მისცემს. კენკრის სოუსის დამზადება ზამთარშიც შეიძლება. ყოველივე ამის შემდეგ, ახალი ხილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული

ბოსტნეულით უჩვეულოდ წვნიანი შემწვარი ქათამი არ არის რთული მოსამზადებლად. ბულგარული წიწაკა და ყაბაყი ხორცის გემოვნებას პიკანტურობას შესძენს. კერძის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო და ძალისხმევა სჭირდება. Ეს აუცილებელია 1 ქათმის კარკასი

შემწვარი გულწრფელი შემწვარი კერძია, რომელიც რუსულ სამზარეულოს ეკუთვნის. ამ კერძის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ჩვენ ავირჩევთ არაჩვეულებრივ რეცეპტს და მოვამზადებთ შემწვარს, როგორც ახალი წელი. Ეს აუცილებელია ხორცი - 2 კგ

ბულიონი, რომელიც მზადდება მაღალი ხარისხის, სწორად შერჩეული ხორციდან, გაწურვის შემდეგ ხდება საკმაოდ გამჭვირვალე. მაგრამ, თუ სამზარეულოს პროცესში რამე არასწორად მოხდა, ყოველთვის არის ბულიონის გამოსწორების შესაძლებლობა მისი შემსუბუქებით. Ეს აუცილებელია პირველი გზა:

გემრიელად მოხარშული შემწვარი დრამი შესანიშნავია როგორც ოჯახთან ერთად სადილისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. ის ასევე კარგად უხდება ნებისმიერ გვერდით კერძს და ბოსტნეულს. აქ მოცემულია ამ მრავალფეროვანი კერძის რეცეპტები. Ეს აუცილებელია პირველი რეცეპტისთვის:

მდოგვი მზადდება ორი გზით: მდოგვის ფხვნილისგან და მარცვლეულისგან. მეორე მეთოდი მრავალმხრივ სასურველია. მაგალითად, მარცვლეულისგან მდოგვი უფრო არომატული და გემოვნებით უფრო დელიკატურია, ასევე მდოგვის ფხვნილში არ არის ღირებული მდოგვის ზეთი, იგი მზადდება გამოწურული მდოგვის მარცვლებისგან, ხოლო ზეთი შეიცვლება მზესუმზირის ან სოიოს ზეთით

როგორც ჩანს, ხორცისა და კარტოფილის მომზადებაზე ადვილი არაფერია. მაგრამ თითოეული დიასახლისი გამოდის შემწვარი თავისი განსაკუთრებული გემოთი, ისევე როგორც სახლში. ყველაფერი დამოკიდებულია იმ უმნიშვნელო კომპონენტებზე, რომლებიც ემატება კერძს. ისინი დაამატებენ პირად შეხებას, რაც ყველა ოჯახში განსხვავდება სახლის ტიპის შემწვარი

ძნელია ჩამოთვალოთ ყველაფერი, რაც ქათმისგან შეიძლება გაკეთდეს. მხოლოდ კარკასისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ წვნიანი და გააკეთოთ უგემრიელესი ნუგბარები, შემწვარი ფრთები და ფეხები. კურნიკი, სალათები, გამომცხვარი ქათამი - ეს არ არის ამ ფრინველის კერძების სრული ჩამონათვალი

იმისათვის, რომ სადღესასწაულო სუფრისთვის მთელი ქათამი მოამზადოთ, უნდა იცოდეთ ამ პროცესის რამდენიმე დახვეწა, მხოლოდ ამის შემდეგ კარკასი მთლიანად შემწვარია, დაფარულია სურნელოვანი ხრაშუნა ქერქით და კერძის უსაფრთხოდ მიღება შეგიძლიათ Ეს აუცილებელია ქათამი 4 კბილი ნიორი 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი 1 სუფრის კოვზი არაჟანი მარილი წიწაკა

ქათმის ხორცის წვნიანი და დელიკატური გემოვნების მიუხედავად, მისი მიღება ოფიციალურ გარემოში არც ისე მოსახერხებელია. მართლაც, კერძების უმეტესობის მსგავსად, ქათამს ჭამენ ერთ ხელში დანით, მეორეში კი ჩანგლით. Ეს აუცილებელია - დანა

ღვეზელები ულამაზესი კულინარიული ქმნილებაა, რომლის რეცეპტი თაობიდან თაობას გადაეცემა. ყველას ახსოვს ბებიის გემრიელი ღვეზელები ხახვთან და კვერცხთან ერთად. ღვეზელები უნდა გაკეთდეს სითბოთი და სიყვარულით. Ეს აუცილებელია - 500 გრ პრემიუმ ფქვილი

ქათამი უყვართ გურმანებს მთელ პლანეტაზე. მისგან კერძების უზარმაზარი ვარიანტია. თითოეულ ქვეყანას აქვს ქათმის ხორცის მომზადების საკუთარი თავისებურებები. მაგრამ ცხოვრების მძვინვარე თანამედროვე ტემპში, სულ უფრო ნაკლები დრო რჩება სახლის სამზარეულოსთვის და "

ქათამი აბსოლუტურად მრავალმხრივი ხორცია. ქათამი გამომცხვარი, ჩაშუშული და შემწვარი, მისგან მზადდება მდიდარი ბულიონი, სალათები, ცივი საჭმლის საცხობი და ღვეზელის შევსება. გარდა ამისა, ის ძალიან ნოყიერი, გემრიელი და ადვილად ასათვისებელია. იმისათვის, რომ ქათამი თქვენი სადილის ნამდვილი გაფორმება გახდეს, დაეუფლეთ ორიგინალ და საინტერესო კერძებს

ქათამი შეიძლება შემწვარი, მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი. ფრინველის ხორცისგან ამზადებენ ცივ საუზმებსა და ჟელესურ კერძებს. ქათმის ხორცი კარგად ითვისებს სუნელების გემოსა და არომატს, რომელშიც ის მზადდება. თეთრი ქათმის ხორცი დიეტურია და ადვილად შეიწოვება მოზრდილებში და ბავშვებში

არაჟანიანი ცომის ნამცხვრები წარმოუდგენლად გემრიელი, რბილი, ნაზი და არომატულია. ბრტყელი პურები დიდი ხნის განმავლობაში სუფთა რჩება და მათი მირთმევა შესაძლებელია ჩაისთვის ტკბილი შიგთავსით და პირველი კერძების პურის შემცვლელად. Ეს აუცილებელია არაჟნის მარტივი ნამცხვრებისთვის:

ხბოს კოტლეტი საკმაოდ გემრიელი კერძია, რომლის მირთმევა შესაძლებელია ნებისმიერი გვერდითი კერძით. ერთი შეხედვით, შეიძლება ჩანდეს, რომ მათი მომზადება მარტივია. მაგრამ იმისათვის, რომ მათ ნაზი და სურნელოვანი გახდეთ, უნდა იცოდეთ ზოგიერთი ნიუანსი. Ეს აუცილებელია 1 კგ ხბოს ხორცი

როგორც ჩანს, პურის დამზადება ძალიან რთულია, რის გამოც მას მაღაზიებში ვყიდულობთ. სინამდვილეში, გემრიელი და ნამდვილი ხელნაკეთი პურის მომზადების საკმაოდ მარტივი რეცეპტი არსებობს. გსურთ იცოდეთ რომელი? Იხილეთ ქვემოთ. Ეს აუცილებელია - ხორბლის ფქვილი - 3 ჭიქა, დაახლოებით 405 გრამი, - წყალი - ერთი და ნახევარი ჭიქა, 375 მლ, - მშრალი სწრაფი საფუარი - ნახევარი ჩაის კოვზი, -ზღვის მარილი - 1 სუფრის კოვზი

ლაგმანი არის წვნიანი ხორცით, ბოსტნეულით და ხელნაკეთი ლაფით, ქვაბში მოხარშული. არ არსებობს ერთი წესი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს კერძი, აქ არის პროდუქტების ძირითადი ნაკრები და მისაღები ვარიაციები. ეს რეცეპტი განკუთვნილია 7 ულუფაზე. შემადგენლობა:

ცენტრალური აზიის სამზარეულო განთქმულია თავისი გემრიელი ეროვნული კერძებით მთელ მსოფლიოში. ლაგმანი ერთ-ერთი მათგანია, რომელიც წაგრძელებული ლაფშაა ხორცითა და ბოსტნეულის სურნელოვანი ხახვიანი. ტრადიციულად, ლაგმანის ლაფშები მზადდება თვითნაკეთი ცომისგან

მდიდარი და არომატული ლაგმანი ცნობილი აზიური კერძია, რომელიც ასევე პოპულარულია ევროპის ბევრ ქვეყანაში. ლაგმანი გემრიელი სქელი წვნიანია ხორცით, ლაფშებით და ბოსტნეულით. - 0,5 კგ ხორცი (ხბოს / საქონლის ხორცი); - 1.5 ლიტრი მდიდარი ხორცის ბულიონი

გამჭვირვალე ასპიკი თავისთავად არა მხოლოდ სუფრის გაფორმებაა, არამედ მრავალი სხვა კერძის სადღესასწაულო იერის მიცემის საფუძველია. ღვიძლის ულამაზესი პაშტეტი, ჟელეს თხელი ფენით დაფარული. ჩვეულებრივი სალათისგან, თუ ჟელეს ბულიონს დაასხით, მიიღებთ საოცარ და ელეგანტურ საკვებს

ლაგმანს შეიძლება მიირთვათ პირველი ან მეორე კურსი. ტრადიციულად, იგი მზადდება ღორის ან ცხვრისგან. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ხორცი (ღორის ან ცხვრის ხორცი) - დაფქული ქინძი - მარილი - 3 პომიდორი - 1 კარტოფილი - 3 კბილი ნიორი - 2 სტაფილო - მცენარეული ზეთი - მწვანეთა 1 კონა - დაფქული წიწაკა - 1 ბულგარული წიწაკა ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ხორცი, კარტოფილი, ბულგარული წიწაკა და სტაფილო დავჭრათ პატარა კუბიკებად

რუსეთში, ისევე როგორც დასავლეთ ევროპაში, კარტოფილი ძნელად იკიდებდა ფესვებს. მე -18 საუკუნეში რუსმა გლეხებმა კარტოფილს "ეშმაკის ვაშლი" უწოდეს და მათი ჭამა ცოდვად მიაჩნდათ. უბრალოდ შეუძლებელი იყო იმის დადგენა, რომ დროთა განმავლობაში კარტოფილი ჩვენთვის "

ღორის ხორცი არის ნაზი და ადვილად ასათვისებელი ხორცი, რომელიც საკმაოდ შესაფერისია დიეტური კვებისთვის. შეარჩიეთ უცხიმო ნაჭრები და შეწვით ბოსტნეულით, კენკრით და სხვა გემრიელი ტოპინგებით. ამ კერძებს განსაკუთრებული კულინარიული ცოდნა არ სჭირდება, მაგრამ ისინი ძალიან ლამაზად გამოიყურებიან და იმსახურებენ ოჯახის სადილზე მირთმევას

ღორის ხორცისგან უზარმაზარი კერძების მომზადება შეიძლება. კარკასის თითქმის ყველა ნაწილი სწრაფად იხარშება, ხორცი რბილი და წვნიანი გამოდის. მხოლოდ 20 წუთში, უცხიმო ღორის ხორცის ნაჭერი შეგიძლიათ მოაწყოთ მადისაღმძვრელი ფრაის სოუსით ან ბოსტნეულით. ხორცის თხელი ჭრისას უფრო სწრაფად მოხარშავთ

შემწვარი ხორცი ცომში … ეს, როგორც ჩანს, უბრალო კერძია. მაგრამ ცომის მომზადებისას ბევრი კითხვა არსებობს. რამდენად სქელი უნდა იყოს ცომი, რის საფუძველზე უნდა მოვამზადოთ და როგორ შეგიძლია გემოვნების დივერსიფიკაცია? შეეცადეთ გააკეთოთ ცომი რამდენიმე რეცეპტის მიხედვით და აირჩიოთ ის, რაც ყველაზე მეტად მოგწონთ

რბილი ტექსტურისა და უნიკალური გემოთი ყველის სუპი ახლა ძალიან პოპულარული კერძი ხდება. მისი მომზადების ტექნოლოგია მარტივია და სხვადასხვა ვარიაციები საშუალებას მოგცემთ გააკეთოთ ასეთი წვნიანი სხვადასხვა კომპონენტით. Ეს აუცილებელია 3 კარტოფილი

ლობსტერებს ან ლობსტერებს სუფრის მეფეებს უწოდებენ. ბევრი ადამიანი მათ ფუფუნების ცხოვრებას უკავშირებს და გურმან საკვებად ითვლება. Lobster და lobster სხვადასხვა სახელებია დეკაპოდების ოჯახის ერთი დიდი ზღვის კიბოსნაირისთვის. დღეს, ამ დელიკატესის გასინჯვისთვის, არ არის საჭირო შორეულ ქვეყნებში გამგზავრება

კონტინენტების ქვიშიან კლდოვან სანაპიროებზე, ოკეანეების ცივ და თბილ წყლებში მცხოვრები მსხვილი საზღვაო კიბორჩხალა, ინგლისურად მას lobster, ფრანგულად კი lobster. ეს არის მსოფლიო ოკეანეების ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო და გემრიელი მკვიდრის განმარტება

Lobster ერთ – ერთი უგემრიელესი ზღვის პროდუქტია. მისი წვნიანი ხორცი, სხვადასხვა სოუსებთან, კარაქთან ან ლიმონთან ერთად, ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძია კულინარიულ სამყაროში. ლობსტერის ჭამა მარტივი საკითხია, თქვენ უბრალოდ უნდა გქონდეთ მისი სწორად არჩევის შესაძლებლობა და იცოდეთ რა ნაწილებისგან შედგება

ამ ხილმა, პომიდვრისა და მანგოს მსგავსი, თავისი სახელი საკმაოდ ცოტა ხნის წინ მიიღო, დაახლოებით 47 წლის წინ, უფრო სწორედ 1967 წლის 31 იანვარს. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ადრე ამ ხილს სახელი არ ჰქონდა - ჰქონდა და ის ჟღერდა როგორც "პომიდვრის ხე"

სპაგეტი პომიდვრით არის უგემრიელესი და არომატული კერძი, რომლის დამზადება სამზარეულოში დამწყებსაც კი შეუძლია. მაკარონი ტრადიციული ყოველდღიური საკვებია იტალიაში, რომლის რეცეპტი ძალიან მარტივია, სწორედ ამიტომ მოიპოვა პოპულარობა მთელ მსოფლიოში. შემადგენლობა:

Tapas არის სხვადასხვა სახის ცხელი და ცივი საჭმლის საჭმელი. ესპანეთში ძალიან პოპულარულია ტაპასის მოხმარების ტრადიცია - პატარა, მაგრამ მრავალფეროვანი და გულიანი კერძი, რომელიც მზადდება სწრაფი საჭმლისთვის. კოკა - ტრადიციული კარამელიზებული ცვალებადი პური და ემპანადილა - შემწვარი ღვეზელი, რომელიც მზადდება იგივე ცომისგან

სწორად მოხარშული თევზის წვნიანი წარმოუდგენლად გემრიელი და არომატული კერძია, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს თუნდაც ყველაზე მდიდარი ხორცის სუპები. თანამედროვე მზარეულები უფრო შორს წავიდნენ და ამ წვნიანს ამზადებენ არა მხოლოდ თევზისგან, არამედ ზღვის პროდუქტების, სხვადასხვა ბოსტნეულის და სხვა ინგრედიენტების დამატებით

არავინ უარყოფს ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებებს. ქვემოთ მოცემული რეცეპტი ინარჩუნებს ინგრედიენტების ბუნებრივ ვიტამინებს ბოსტნეულის საკუთარ წვენში მომზადების პროცესში, რადგან ამ კერძში ზეთის გამოყენება მინიმალურია. ბადრიჯანი ბულგარული წიწაკით საკმაოდ მგრძნობიარეა

უხა რუსეთის ეროვნული სამზარეულოს უძველესი კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი თევზია. შეგიძლიათ თევზის წვნიანი მოამზადოთ ნებისმიერი თევზისგან, მაგრამ ქორჭილა, ხახუნის ან პაიკის ქორჭილა საუკეთესოა ყველა თეთრი ჯიშისგან. რეკომენდებულია ჭურჭლის ჭამა თბილი ან ცხელი

წითელი ხიზილალა ყველა ქვეყნის წარმომადგენელთა ერთ-ერთი საყვარელი დელიკატესია. მისგან მზადდება გემრიელი საჭმელები. გასაკვირი არ არის, რომ დიასახლისები ხშირად ფიქრობენ შენახვისთვის დელიკატესის გაყინვის შესაძლებლობაზე. შესაძლებელია ხიზილალის გაყინვა გაყინვის პროცესის შემდეგაც კი, წითელი ხიზილალა ინარჩუნებს სასარგებლო თვისებებს

წითელი ხიზილალა არის ჯანსაღი დელიკატესი, რომელიც შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებსა და მინერალურ ნაერთებს. გაციებულ და დამარილებულ ხიზილალას შენახვის ვადა ძალზე შეზღუდულია და გაყინვას მისი ხანგრძლივად გახანგრძლივება შეუძლია. შესაძლებელია წითელი ხიზილალის გაყინვა წითელი ხიზილალა უჩვეულოდ გემრიელი პროდუქტია, რომელიც მიიღება ორაგულისებრთა ოჯახის თევზების მოჭრის შემდეგ

თითოეულ დიასახლისს შეუძლია ათეულობით სახის კვერცხის კერძების მომზადება - omelets, გახეხილი კვერცხი პომიდვრით, წიწაკა, ლორი, მწვანე ბარდა და სხვა ვარიანტები. ცვლილებისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ კულინარიული ექსპერიმენტი და გთხოვთ, თქვენს ოჯახს უჩვეულო და ძალიან ორიგინალური ტიპის ყველაზე პოპულარული კერძი - გახეხილი კვერცხი ბადრიჯნის ხიზილალით

ფრანგული კონიაკები მზადდება უნიკალური ყურძნის ჯიშებისგან. ისინი პოპულარულია არა მხოლოდ სამშობლოში, არამედ მის საზღვრებს მიღმა. ცნობილი რეგიონი, სადაც ყურძენი მოჰყავთ და საუკეთესო კონიაკები იწარმოება - Grand Champagne, ის აძლევს კონიაკის სულების 16% -ს

ლავაში არის სომხური თხელი პური. ნაციონალურ სომხურ ლავაშს აცხობენ ტონირში - ეს არის დედამიწის სიღრმეში აგებული ღუმელი, ღუმელის კედლები სპეციალური აგურით არის გაფორმებული. Tondyr- ის ღუმელები ძველად გამოჩნდა. სომხური ლავაშის გაკეთება შეგიძლიათ სახლშიც, ჩვეულებრივი საცხობი ფურცლის ან თუჯის ტაფის გამოყენებით

ქაშაყი მთლიანობაში კარგია, მაგრამ ზოგჯერ გსურთ სუფრის დივერსიფიკაცია საინტერესო საჭმლის საშუალებით. ქაშაყის პაშტეტი ძალიან გემრიელი სადღეგრძელოა, ის სწრაფად მზადდება, ძალიან სწრაფად მიირთმევენ, სადღესასწაულოდ გამოიყურება ნებისმიერ სუფრაზე. ასეთი პასტა შეიძლება გავრცელდეს კრუტუნებზე ან პურზე, მოამზადოთ კანაპეები, გამოიყენოთ იგი კვერცხის ან პომიდვრის შემავსებლად

ახალი სომხური ლავაში შესანიშნავი დამატება იქნება როგორც აღმოსავლური, ასევე ევროპული კერძებისთვის. ამავე დროს, პიტას პურის გამოყენება შესაძლებელია ცხელი საჭმლის, სენდვიჩების მომზადებაში, აგრეთვე სხვა რეცეპტებში. ქათმის რულონები თქვენ დაგჭირდებათ:

რამდენიმე მონადირეა, რომელთაც ედავებიან ცნობილ ანდაზას:”წითელი ქოხი არა კუთხეებია, არამედ ღვეზელები”. გამომცხვარი ცომის მშვენიერი სუნი ზრდის ყველა მცხოვრებთა განწყობას. როგორ გამოვაცხოთ ტორტები სწორად? ყველაზე პოპულარული, ალბათ, საფუარის ცომია

ამ სწრაფ ღვეზელებს ტრადიციულად ამზადებენ თევზით, ისე, რომ თუ რამე მოხდება სტუმრების მოულოდნელად მოსვლა და არა მხოლოდ "ჩაისთვის გემრიელი". თევზის ღვეზელები (განსაკუთრებით ბოსტნეულთან ერთად) არის სრულფასოვანი მეორე საუზმე ან შუადღისას საუზმე, ჯანსაღი და სწრაფად სავსე საჭმლის საჭმელი

საკონდიტრო, ან კრემისებრი ძეხვი პოპულარული დესერტია, რომლის მომზადებაც მარტივია, მაგრამ ამის მიუხედავად ძალიან გემრიელია. გარდა ამისა, გურმანებს შეუძლიათ მიიღონ შემოქმედება და სხვადასხვა არომატის ექსპერიმენტი ამ დესერტის მარტივი ფუძისთვის. Ეს აუცილებელია 350 გ ფუნთუშა

ტკბილი ღვეზელები წვნიანი და არომატული შემცველობით კარგად მოეწყობა ნებისმიერ ჩაის წვეულებას. ასეთი გამოცხობის ცომი მზადდება ტკბილ, მაგრამ ზომიერად ისე, რომ არ შეუშალოს შევსების გემო. ასეთი ღვეზელების გაკეთება სულაც არ არის რთული, მთავარია ცომი სწორად მოზილოთ და შეარჩიოთ ორიგინალი შევსება

ხელნაკეთი ნამცხვრები უყვართ როგორც ბავშვებს, ასევე მოზარდებს. ეს შესანიშნავი იდეაა სწრაფი საუზმის ან ვახშმისთვის. ექსპერიმენტი ჩაატარეთ სხვადასხვა სახის ცომი და ტოპინგები, ღუმელში გამომცხვარი ღვეზელი ან შეწვით ტაფაზე. და თუ მათი შენახვა გსურთ შემდგომი გამოყენებისათვის, მზა პროდუქტები შეინახეთ საყინულეში

ჭარხალი არის ძირეული ბოსტნეული, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით, მისი რეგულარული გამოყენება დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მდგომარეობაზე, აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან

ეს pudding მზადდება ჩვეულებრივი semolina და sprinkled ერთად ცხარე ფორთოხლის სიროფი ზემოდან. კარგია, რომ დღე ასეთი კერძით დაიწყოთ, წაიკითხეთ რეცეპტი და საუზმეზე გემრიელი semolina pudding გააკეთეთ. Ეს აუცილებელია პუდინგისთვის:

ჭარხალი და კომბოსტო ყველაზე პოპულარული ბაღის ბოსტნეულია, მათი ხელმისაწვდომობით, გემოთი და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით. ეს ბოსტნეული არის ვიტამინებისა და მინერალების ნამდვილი საწყობი, ხოლო ისინი კარგ მოსავალს იძლევა და ყოველთვის ხელთ არის

ძაძიკის სოუსი ძალიან პოპულარული ბერძნული სოუსია, თითქმის ყველა ბერძენი დიასახლისი ამზადებს მას დროდადრო. სოუსის სახელის სხვა ვარიანტებია ცატზიკი ან ცატზიკი. სოუსი შეიცავს ბუნებრივ ბერძნულ იოგურტს, ახალ კიტრს, ნიორს და მწვანილებს. სოუსი სწრაფად მზადდება, მას აქვს ძალიან დელიკატური საზაფხულო არომატი, ახალი გემო

თევზის მომზადების ხანგრძლივობა დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე, რომელთაგან ყველაზე მნიშვნელოვანია შერჩეული საკვების ტიპი, გამოყენებული თევზის სისქე და ტაფაში ტემპერატურა. მიუხედავად იმისა, რომ ფრაის მეთოდი მნიშვნელოვნად მოქმედებს თევზის შემწვრობის დროზე

კარტოფილის კასეროლი არის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ, როდესაც დრო და ფული დაგჭირდებათ. გარდა ამისა, ის ნაკლებად საზიანოა, ვიდრე ჩვეულებრივი შემწვარი კარტოფილი. ამ კერძის მრავალი ვარიანტი არსებობს, მაგალითად, შეგიძლიათ ყველით მოამზადოთ კასეროლი

დელიკატური ყველის ქვაბი კარტოფილით, რომელიც თქვენს გემოვნებას მოერგება. მისი მომზადება მარტივია, დიდ დროს არ იღებს და თქვენი ოჯახის ან მეგობრების თვალში აღზრდის, როგორც გამოცდილი მზარეულის. Ეს აუცილებელია -8 კარტოფილი; - 2 კვერცხი

ყველამ იცის და უყვარს ხაჭოს საჭმელები ბავშვობიდან, მაგრამ, სიმართლე გითხრათ, ბოლო დროს ისინი ისეთივე არ გახდნენ, როგორც ადრე - ძალიან რბილი, მცირე რაოდენობით შემავსებელი, ძალიან ტკბილი ან პირიქით. ამ ყველაფრის თავიდან ასაცილებლად შეგიძლიათ სახლში ხაჭოს საჭმლის მომზადება

პოლოკის თევზის ნამცხვრებს უნდა შეეძლოთ ყველა დიასახლისის მომზადება, რადგან ისინი ნოყიერი, ჯანსაღი და გემრიელია. ასეთი დაბალი კალორიური კერძი შესაფერისია მათთვის, ვინც ზრუნავს საკუთარ ჯანმრთელობაზე, იცავს დიეტებს და ინარჩუნებს ჰარმონიას. ჩვენ გავეცნობით ამ თევზის ნამცხვრების მომზადების ყველა საიდუმლოს

ხრაშუნა, მადისაღმძვრელი ქათმის ფრთები შესანიშნავია, როგორც საჭმლის ან ცხელი კერძის მიღება. მათი მომზადება საკმაოდ მარტივი და სწრაფია, ეს კერძი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მოულოდნელი სტუმრების მკურნალობა. სპეციალური ინგრედიენტები არ არის საჭირო, მარინადის ინგრედიენტები მარტივად შეგიძლიათ იპოვოთ მაცივარში

გამომცხვარი გოგრა და კარტოფილი ქათმის ფილეთი გულწრფელი კერძია, რომელსაც ძალიან კარგი გემო აქვს. იგი მზადდება ტკბილი გოგრის, საკვები კარტოფილის, მდნარი ყველის და ქათმის ფილედან. Ეს აუცილებელია - 500 გრამი კარტოფილი; - 50 გრამი ყველი

ქათმის ფრთები ხრაშუნა და წვნიანია. ეს საუზმე შესანიშნავია დიდი კომპანიისთვის. Ეს აუცილებელია - საცხობი ფურცელი; - ღრმა frying პან; - ქათმის ფრთები 600 გ; - ქათმის კვერცხი 1 ცალი; - 1/2 ჭიქა ფქვილი; - კარაქი 100 გრ

არაჩვეულებრივი პიცა სატენდერო ქათმის ხორცითა და ანანასით იგრძნობთ თავს ჰავაიზე. პიცას აქვს საინტერესო მდიდარი გემო, რომელიც აერთიანებს პომიდვრის სიმჟავეს, ანანასის სიტკბოს, მარილიან ყველებს და ნეიტრალურ ქათამს. სცადე - გემრიელია. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის:

პიცა არაჩვეულებრივი კერძია. ეს ასოცირდება შვებულებასთან, კარგად ან შაბათ-კვირასთან, ზოგადად - დასვენებასთან. მოაწყვეთ ასეთი დღესასწაული - გამოაცხვეთ პიცა, და ხელთაა სოკოთი ის განსაკუთრებით გემრიელი და ჯანსაღი გამოვა. Ეს აუცილებელია საუკეთესოსთვის:

ხილისა და კენკრის ბლანკები ზამთარში ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა და ამისთვის მათ ბევრი დიასახლისები უყვართ. მაგრამ გემრიელი მარაგების დამზადება არც ისე ადვილია, ეს პროცესი ძალიან შრომატევადი და გრძელია. ერთ-ერთი მთავარი პრობლემაა როგორ ამოვიღოთ ძვალი თვით ნაყოფის დაზიანების გარეშე

პიცა არის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელსაც უამრავი ადამიანი აღმერთებს. მისი მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. აქ ასევე ნახავთ პიცის რეცეპტს ქათმის ხორცითა და სოკოთი, ასევე შესანიშნავი ნივრის სოუსს. შემადგენლობა:

ამ პიცას დააფასებენ ჯანსაღი დიეტის ყველა მიმდევარი და ისინი, ვინც ეძებენ "რა უნდა ჭამონ, რომ წონაში არ მოიმატონ?" იგი არ იყენებს საკვებს, როგორიცაა საფუარი, ფქვილი ან ზეთი. გარდა ამისა, ეს პიცა ორიგინალობით იზიდავს და მისი მომზადებაც მარტივი და მარტივია

სტუმრების მიღება შეგიძლიათ ნახევარ საათში. ცომის მოზელვას ხუთი წუთი დასჭირდება და გამოცხობას 25 წუთი დასჭირდება. არომატული, გემრიელი, წვნიანი და გულიანი პიცა იდეალურია მხიარული გასართობად. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 250 გრამი ხაჭო, - 2 კვერცხი, - 1 ჩაის კოვზი სოდა, - 300 გრამი ხორბლის ფქვილი, - 1, 5 ხელოვნება

სახლის არდადეგები ან სოციალური შეხვედრები იშვიათად სრულდება ალკოჰოლური სასმელების გარეშე. მაღაზიის თაროები კაშკაშაა შეთავაზებული პროდუქტების რაოდენობის მიხედვით. სამწუხაროდ, მათი ფასი ხშირად არ შეესაბამება დეკლარირებულ ხარისხს. როგორ დავრწმუნდეთ, რომ ორიოდე სათვალე დილის დისკომფორტად არ იქცევა?

ტრადიციულ რუსულ ძლიერ საყვარელ სასმელს - არაყს ბევრი რეცეპტი აქვს, მაგრამ ყველა მათგანი ემყარება პურის (ძირითადად ჭვავის) სპირტის წყალთან გაზავებას. ორიგინალური ტექნიკა, რომელიც შემუშავებულია რუსული არაყის წარმოებაში, მას განსაკუთრებულ სასმელად აქცევს სხვა ქვეყნების მსგავს პროდუქტებს

Cod ღვიძლს არა მხოლოდ ნათელი გემო აქვს, არამედ სასარგებლო თვისებებიც აქვს. ეს პროდუქტი ღირებულია თევზის ზეთის, A და D. ვიტამინების მაღალი შემცველობით. ის რეკომენდებულია გულის დაავადებების, ჰეპატიტისა და დიაბეტის დროს, ასევე აქტიური ცხოვრების წესის მქონე ადამიანებისთვის