Საინტერესო რეცეპტები 2024, მაისი

თუ კოტლეტს მოწინააღმდეგეებიც ჰყავს, მაშინ, ალბათ, მხოლოდ ვეგეტარიანელები უარს იტყვიან სოუსით მადისაღმძვრელ კერძებზე. ეს უგემრიელესი კერძი ნებისმიერი გვერდითი კერძის შესანიშნავი დამატებაა და ბევრად უფრო ადვილია მისი მომზადება, თუ თქვენს სახლში ნელი გაზქურა გაქვთ

მულტიკუკერი საკმაოდ მარტივი მოწყობილობაა, ძალიან მარტივია ისწავლოს მასში მზარეულის მომზადება. თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოთ პროდუქტები, ჩადოთ მოსახსნელ თასში და ინსტრუქციის მკაცრად დაცვით, დააყენოთ სასურველი რეჟიმი და დრო პანელზე. Ეს აუცილებელია ღორის ხორცით - 2 ბუნებრივი ღორის კატლეტი

ითვლება, რომ ქათმის კიევის რეცეპტი საფრანგეთიდან ჩამოიტანეს სპეციალურად ელიზაბეთის თხოვნით, რომელსაც ფრანგული კერძები უყვარდა. კერძის თავდაპირველი სახელი იყო დე-ვოლეის კოტლეტი. შემდეგ ყველაფერი ფრანგული გამოვიდა მოდადან, კოტლეტებს დაარქვეს "

ღორის ხორცი უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. ისინი, როგორც წესი, ტაფაზე შემწვარია, მაგრამ ღუმელში ღორის ხორცის მომზადება შეგიძლიათ ყველთან ერთად. გამოდის წვნიანი და ნაზი ფრანგული სტილის ხორცი სასიამოვნო ყველის არომატით. Ეს აუცილებელია - 500 ღორის ხორცი

ქათმის კიევი არის წვნიანი არომატული კერძი, რომელიც ძალიან პოპულარულია ჩვენს დიასახლისებში. კიევის კოტლეტების მომზადება არც ისე ადვილია, ეს კერძი მოთმინებასა და სიზუსტეს მოითხოვს, მაგრამ მერწმუნეთ, ღირს! ინგრედიენტები (4 ღვეზელი): <

ნელ გაზქურში გამომცხვარი მთელი ვაშლი გემრიელი და უჩვეულოდ ჯანსაღი დესერტია. ის შეიძლება მომზადდეს ბავშვებისა და მოზარდებისათვის, რომლებიც ეძებენ საკუთარ ფიგურას. გარდა ამისა, ასეთი ვაშლი სასარგებლო იქნება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის

ალბათ ყველაზე გავრცელებული კერძი, რომელიც ყველა სუპერმარკეტსა და სწრაფი კვების კიოსკში იყიდება, არის კიევის კოტლეტი. ის კარგია ნებისმიერი ფორმით. მაგრამ რა სახის მაღაზია კატლეტს შეუძლია შეადაროს ხელნაკეთი, მით უმეტეს, თუ სამზარეულოს მომზადება იცით

ალბათ, ფაფაზე უკეთესი საუზმე ჯერ კიდევ არ არის გამოგონილი. ის კვებავს, ათბობს, ენერგიას აძლევს და ამავდროულად ამშვიდებს, გიქმნით ახალ ახალ დღეს. უახლესი სამზარეულოს ტექნოლოგიით, სამზარეულო უბრალოდ გამარტივდა. მოამზადეთ მარტივი მარცვლოვანი ფაფა მულტიქუცერში რძით, ერთიდან ორი გზით, ან მოხარშეთ ხილის კომპოტით

სხვადასხვა ქვეყნის სამზარეულოში საკონდიტრო ნაწარმს ყველაზე საპატიო ადგილი ენიჭება. დიდი ხნის განმავლობაში რუსეთში ერთი კვება არ დასრულებულა ღვეზელებისა და ღვეზელების გარეშე, რომლებიც გამოირჩეოდა მრავალფეროვნებით. ღვეზელები იგივე ღვეზელებია, მხოლოდ მცირე ზომის

ინდაური უდიდესი ფრინველი და სპეციალიზებული ფრინველია სამზარეულოს მომზადებაში. მას აქვს ძალიან გემრიელი ნაზი ხორცი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ადვილად ასათვისებელ ცილას. და ამერიკული მადლიერების წარმოდგენა შეუძლებელია მაგიდაზე გამომცხვარი ინდაურის გარეშე

შემწვარი ინდაური ტომატისა და ზეთისხილის სოუსით არის სრული კერძი, რომელსაც არ სჭირდება გარნირი. შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩზე ან ვახშამზე. ზეითუნის ზეთი და ტომატის სოუსი შესანიშნავად ავსებს ინდაურის ხორცის ნაზს. Ეს აუცილებელია - 1, 2 კგ ინდაურის ხორცი

წვნიანი, ნაზი, რბილი - ასე აღმოჩნდება კეფირზე დაფუძნებული ქაბაბი. კეფირის მარინადი ანეიტრალებს სანელებლების ზედმეტ სიმძაფრეს, ტოვებს მხოლოდ მსუბუქ სუნელს და შემწვარი ხორცის სასიამოვნო არომატს. Ეს აუცილებელია - 2 კგ ღორის ხორცი, - 1 ლ

ხორცის ხილთან კომბინაცია ბევრს აღტაცებით არ აღიქვამს, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში ის შეიძლება ყველას მოეწონოს. მაგალითად, როდესაც საქმე ეხება მწვადების რბილ ნაჭრებს, რომლებიც სიტყვასიტყვით დნება ენაზე. სურნელოვანი ხორცის კერძი რომ ასე აღმოჩნდეს, მარინადს უნდა დაუმატოთ კარტოფილის პიურე, წვენი ან კივის რბილობი

ვარდისფერ წიწაკას აქვს უნიკალური არომატი, თუ მისგან უგემრიელეს სოუსს ამზადებთ და წვნიან სტეიკებთან ერთად მიირთმევთ, მაშინ კვება წარმატებული იქნება! Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის: - 800 გრ საქონლის ხორცი; - 130 მლ მშრალი თეთრი ღვინო

ახლოვდება ზეიმი და დაიღალეთ საჭმლის მომზადებით? ღუმელში გააკეთეთ კილიტა გამომცხვარი ხორცი. ეს წვნიანი მადის აღმძვრელი კერძი სტუმრებს ნამდვილად მოეწონებათ და თქვენ მიიღებთ დროს, რომ საფუძვლიანად მოემზადოთ დღესასწაულისთვის და მასზე დედოფლად გამოიყურებოდეთ

გამომცხვარი ღორის არომატი ასოცირდება საოჯახო დღესასწაულებთან, მეგობრებთან ერთად მხიარულ შეხვედრებთან. მოაწყვეთ "მუცლის დღესასწაული" საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს კილიტაში ღორის ხორცის მომზადებით. Ეს აუცილებელია ნეკნები ბანანის ქერქში:

თუ გსურთ თქვენი ნათესავების განებივრება გემრიელი და არომატული ღორის ქაბაბით, მაგრამ ბუნებაში გასვლის საშუალება არ არსებობს, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ამ რეცეპტს. ღორის სუველა მზადდება საკმაოდ მარტივად და გემოც უბრალოდ საოცარია. შემადგენლობა:

ძალიან სურნელოვანი და წვნიანი წვნიანი, მარილიანად დამარილებული და ღუმელში გამომცხვარი. რეცეპტი ძალიან მარტივია, მაგრამ თქვენ უნდა მოითმინოთ, რადგან ამას დიდი დრო დასჭირდება. კერძის არჩევა უახლესი ხორცით. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ სანელებლებს, სასურველია რაც შეიძლება წვრილად დაფქვათ

დელიკატური ხორცი ღუმელში გამომცხვარი უგემრიელესი ყველის ქერქით არის მარტივი, გემრიელი და მრავალმხრივი კერძი. ფრანგული სტილის ხორცი შეიძლება მომზადდეს გალა ვახშმისთვის, როგორც მთავარი კერძისთვის და ის ასევე შესაფერისია ყოველდღიური მენიუსთვის

ფრანგული ხორცი მშვენიერი გაფორმებაა ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის. ის მდიდარი არომატით და არაჯანსაღ გემოთი გამოირჩევა. განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს კერძი ბეჩამელის სოუსით. Ეს აუცილებელია • 2 კგ ღორის ხორცი

ზოგჯერ გინდათ თქვენი ოჯახის და მეგობრების განებივრება რაიმე "გემრიელით", სცადეთ არაჩვეულებრივი რეცეპტი. განას თევზის წვნიანის მომზადების შემდეგ, თქვენ არა მხოლოდ სასიამოვნოდ გაოცდებით ამ კერძის შესანიშნავი გემოთი, არამედ მიიღებთ აფრიკის ნაჭერს სახლში

შარლოტა არის ტრადიციული ფრანგული დესერტი, რომელიც არის ღრუბელი ნამცხვარი ვაშლის სავსებით. დროთა განმავლობაში, სხვადასხვა ქვეყნის დიასახლისებმა დაიწყეს ამ კერძის მომზადება, ცომითა და ფითხებით ექსპერიმენტები. ამ გემრიელი დესერტის ერთ-ერთი ვარიანტია კეფირი შარლოტა

დელიკატური ხორცი ბოსტნეულით არის ძალიან ჯანსაღი და გემრიელი კერძი. ხბოს ხორცი კარგად უხდება ნებისმიერ ბოსტნეულს, ასე რომ თქვენ კარგად წარმოიდგინეთ. Ეს აუცილებელია 6 კარტოფილი, 500 გრამი ხბოს ხორცი, 300 გრამი თეთრი კომბოსტო, 50 გრამი ბადრიჯანი 50 გრამი მწვანე ლობიო 2 - 3 კბილი ნიორი, ორი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, ორი სუფრის კოვზი არაჟანი, მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

პეკინის იხვი საოცრად გემრიელი და მადისაღმძვრელი კერძია. პეკინში, იგი მზადდება რამდენიმე გზით. პირველ მათგანს იხვი ეკიდება კერაზე და ამ მდგომარეობაში შემწვარია, ფრინველის მიღება ხდება ხრაშუნა ქერქითა და ნაზი ხორცით. მეორე მეთოდის მიხედვით, იგი იხურება დახურულ ღუმელში, ჯერ მაღალ ტემპერატურაზე, შემდეგ კი დაბალ ტემპერატურაზე

ისტორიკოსის ნ.ი. კოსმომაროვი XVI საუკუნეშიც კი ძმარი, პილპილთან და მდოგვთან ერთად იმყოფებოდა რუსი ხალხის სუფრაზე. ისინი მას იყენებდნენ, როგორც კერძების საერთო სუნელს. ძმარი დღესაც პოპულარულია. იგი გამოიყენება კონსერვაციის დროს, ემატება სხვადასხვა სოუსებსა და სახვევებს

საქონლის ხორცი ძალიან გემრიელი ხორცია, რომელსაც დიდად აფასებენ დიეტოლოგები და გურმანები მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. პროდუქტი მდიდარია თუთიითა და რკინით, რაც მას სასარგებლოა ადამიანის სხეულისთვის. ასეთი ხორცისგან მრავალი სხვადასხვა კერძის მომზადება შეიძლება, მაგალითად, წვნიანი საქონლის ხორცი ბოსტნეულით და მწვანე სალათი, რომელიც იდეალურია საახალწლო სუფრისთვის

ზღვის თევზი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და მიკროელემენტებს, რომლებიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ზღვის თევზის მოსამზადებლად უამრავი რეცეპტი არსებობს, ზღვის თევზის ცხობა შესანიშნავია ოჯახის სადილისთვის

ღორის ხახვი ცხიმის მცირე ფენით საუკეთესოა დაჭრისთვის. ხორცი აღმოჩნდება მჭლე, წვნიანი და არომატული, პატარა ძვლით. ამ კერძის მომზადება მარტივია, მაგრამ უნდა იცოდეთ რამდენიმე პრინციპი. Ეს აუცილებელია • 600 გრ ღორის ხორცი; • 2 ქათმის მკერდი

ვაშლის ბლინებს ორიგინალური გემო და სასიამოვნო ვანილის არომატი აქვს. თუ სასურველია, ცომის დასამზადებლად ვაშლის რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს და ინგრედიენტები მრავალფეროვანი იყოს ახალი კენკრით. Ეს აუცილებელია - 3 პატარა ვაშლი - 200 გრ თაფლი - 500 მლ რძე - 500 გრ ფქვილი - 3 გრ საფუარი - 2 კვერცხი - მცენარეული ზეთი - მარილი - 2 ს

თაფლი და მდოგვი იდეალურია ხორცის მარინირებისთვის. ამ ინგრედიენტების წყალობით, ღორის ხორცი ნაზი და წვნიანი აღმოჩნდა, აქვს საოცარი არომატი და ხორცი იძენს სასიამოვნო ტკბილ გემოს. ეს კერძი კარგად ერგება ნებისმიერ გვერდით კერძს, რომლის მომზადებაც მარტივი და მარტივია

მდოგვი, როგორც მზა ხორცის სუნელი, კერძს პიკანტობასა და სიმკვეთრეს მატებს. მაგრამ თუ მას სამზარეულოს დროს იყენებთ, შედეგი განსხვავებული იქნება. მდოგვი აძლევს ღორის წვნიანობას, სინაზეს და რბილ უნიკალურ გემოს. Ეს აუცილებელია ღუმელში მდოგვის შემწვარი ღორის ხორცისთვის:

ღვიძლი ძალიან ჯანმრთელი და გემრიელი პროდუქტია, რომლისგანაც მრავალი სხვადასხვა კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. ერთ-ერთი მათგანია ღვიძლის ტორტის საჭმლის საჭმელი, რომელიც შესანიშნავი დღესასწაული იქნება ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. ინგრედიენტები ღვიძლის ტორტის მოსამზადებლად:

ბევრ დიასახლისს სურს საკუთარი ოჯახის მენიუს დივერსიფიკაცია სუბპროდუქტების კერძების დამატებით. მათ შორის პირველი ადგილი ღვიძლია. ცნობილია, რომ ღვიძლი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, რომლის ერთი პორცია ადამიანს ყოველდღიურად ვიტამინების მიღებით უზრუნველყოფს

თუ სადილად ღვიძლის მომზადება გადაწყვიტეთ, მას აუცილებლად უნდა ახლდეს გვერდითი კერძი, მაგალითად წიწიბურა. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გაამარტივოთ დავალება და ერთდროულად მოამზადოთ ყველაფერი. ამისათვის საჭიროა მულტიკუკური, რომელიც სწრაფად და გემრიელად მოამზადებს გულწრფელ და ჯანმრთელ სადილს მთელი ოჯახისთვის

არაჟანში გამომცხვარი შამპინიონი მშვენიერი და გემრიელი კერძია. თითოეულ დიასახლისს უნდა შეეძლოს მისი მომზადება. მომზადება საკმაოდ სწრაფად. ამ რეცეპტის მთავარი მახასიათებელია ის, რომ სოკო წინასწარ ოდნავ გაშრა ღუმელში. არაჟანიანი არაჟნის სოუსი ჰარმონიაშია სოკოს გემოსთან

თევზის რულონები ბეკონით შესანიშნავი სადღესასწაულო სუფრაა. ეს კერძი ასევე შესაფერისია ყველაზე ჩვეულებრივი ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის, რადგან ის საკმაოდ სწრაფად მზადდება. ფინო-უგრული ხალხი დიდი ხანია ამზადებს ამ კერძს ორაგულისგან, მაგრამ პაიკის ქორჭილა და ნებისმიერი სხვა მკვრივი და არც ისე ცხიმიანი თევზი გააკეთებს

სურნელოვანი ასკილის არის ცნობილი დიეტური პროდუქტი, განსაკუთრებით მდიდარია C და A. ვიტამინებით. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ადრეული ბოსტნეული, რომელსაც დიეტის დივერსიფიკაცია შეუძლია აპრილ-მაისში. მწვანე ასპარეგის დელიკატური კომბოსტო შეიძლება მიირთვათ ნედლად, მოხარშოთ სწრაფად ან მოხარშოთ

მექსიკური კერძები გამოირჩევა არა მხოლოდ სიმკვეთრით, არამედ მომზადების სიმარტივით. თქვენ დიდ ძალისხმევას არ დახარჯავთ უპრეტენზიო გარნირის ან სრული კერძის შესაქმნელად. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ბრინჯი; - 70 მლ მცენარეული ზეთი

ცხიმიანი ბეკონი კარგად უხდება კვერცხს, კარტოფილს, ცომს. სცადეთ რამდენიმე კერძი, რომელიც სწრაფად იწვება, აღმოჩნდება ძალიან დამაკმაყოფილებელი და კალორიული. მათი მირთმევა შესაძლებელია საუზმეზე ან ვახშმად, რომელსაც ემატება მწვანე სალათი ან ახალი ბოსტნეული

ჟოლოს მურაბა შესანიშნავი საფუძველია ხელნაკეთი ღვეზელისთვის. გააკეთეთ შევსება ან დაუმატეთ პირდაპირ ცომს. მსუბუქი ორცხობილა ან შაქრის ორცხობილა მურაბით მზადდება ძალიან სწრაფად და ემსახურება თბილ ან ცივს. გახეხილი ღვეზელი მოკლემეტრაჟიანი საკონდიტროდან შეგიძლიათ გააკეთოთ ორიგინალური ღვეზელი სქელი ჟოლოს მურაბით

ჩვეულებრივი სადილის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია ახალი კულინარიული შედევრებით. მოამზადეთ ბეკონი და კარტოფილი. ეს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. Ეს აუცილებელია - 300 გრ კარტოფილი; - 150 გრ ბეკონი; - ხახვი; - კბილი ნიორი

ჩვენს გონებაში ასე მყარად მიირთმევენ კალმარებს სხვადასხვა სახის სალათებს, რომ კალმის შემწვრობის იდეა შეიძლება მოულოდნელი ჩანდეს. მაგრამ შედეგი ნამდვილად ღირს. ცხარე, წვნიანი, სურნელოვანი და სათუთი კალმარები გულგრილს არავის დატოვებს. და ამ კერძის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება

შვრიის ფაფა პოპულარობას იძენს იმ ადამიანებს შორის, რომლებიც თავიანთ დიეტას უყურებენ. დიეტებს შორის, ის ძალიან ხშირად გვხვდება მენიუში. ყოველდღიურად 1 პორციის შვრიის მიღება ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. მაგრამ ყველას არ უყვარს ფაფა, ამიტომ გაითვალისწინეთ ჯანსაღი შვრიის ბლინების რეცეპტი

კარტოფილის ბლინები ბელორუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძია. ამ დროისთვის კარტოფილის ბლინები თითქმის მთელ მსოფლიოში მზადდება სხვადასხვა ინგრედიენტების გამოყენებით. მიიღება დელიკატური, გემრიელი და ხრაშუნა ბლინები ბეკონით და ხახვით

შვრია ერთ – ერთი ყველაზე ჯანმრთელი ბურღულეულია. შვრიის ფაფა ითვლება ჯანსაღ საკვებად და შედის ბევრ დიეტურ მენიუში. შვრიის ფაფა თავისი შემადგენლობით ახლოს არის ადამიანის რძის პროტოტიპთან და იდეალურად გაწონასწორებულია ცხიმების, ნახშირწყლების, ცილებისა და B ჯგუფის ვიტამინების პროცენტული თვალსაზრისით

კარგად მოხარშული ცხვრის გემრიელი გემო. მით უმეტეს, თუ იგი დამზადებულია მთლიანი ნაჭრით სპეციალურ ყდის. მართლაც, ამ შემთხვევაში, არა მხოლოდ ხორცის გემო და არომატია დაცული, არამედ მასში არსებული სასარგებლო კომპონენტების უმეტესობა. ცხვრის ყდის მდოგვის თესლი რეცეპტისთვის მოამზადეთ ცხვრის ფეხი დაახლოებით 1,5 კგ, 1 სტადიის

ალბათ, ბელორუსში ყველაზე პოპულარული კერძია კარტოფილის ბლინები ან, როგორც მათ უწოდებენ, კარტოფილის ბლინები. კერძის მოსამზადებლად ძალიან მარტივია და, პრინციპში, ნებისმიერი ახალბედა მზარეულისთვის არის ხელმისაწვდომი. გარდა ამისა, ის ასევე ეკონომიურია, რაც ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს

ხშირად ხდება ისე, რომ შაბათ-კვირის პიკნიკი გადაიდო წვიმის გამო. ასე რომ, გინდა ქაბაბი გემრიელი პიკელებული ხახვით! სიტუაციის გამოსწორება შესაძლებელია ღუმელში ქაბაბის მომზადებით. და წვიმა არ დააზარალებს წვნიანი არომატული ხორცის გემოთი სარგებლობას

როდესაც ისინი ამბობენ "შიშ ქაბაბს", რა მოგივათ თავში? ალბათ, დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, თუ როგორ უნდა მოხრათ ხორცი ბუნებაში, შესანიშნავ ამინდში. მაგრამ თუ გარეთ წვიმს, ან საერთოდ ზამთარი დადგა, მაგრამ დღეს ნამდვილად გინდა მწვადი

მწვადი საზ მთელი ხელოვნებაა. ბრაზირი, ნახშირი, ცეცხლი. ყოველთვის არ გინდა იყო ასე დახვეწილი. მსურს სახლში მარტივად და სწრაფად გავაკეთო წვნიანი, გემრიელი ხორცი. ეს რეცეპტი შეიქმნა უამრავი ცდისა და შეცდომის შედეგად. ახლა ის შესანიშნავია, ყველას წვნიანი შიშური ქაბაბი ექნება

Chops არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ წვნიანიცაა. ანანასი ტკბილ არომატს ანიჭებს, ხოლო ყველი კერძს მაწონს მატებს. კარტოფილის ან ლაფშის პიურე შესაფერისია, როგორც გვერდითი კერძი. Ეს აუცილებელია - 1 კგ ქათმის მკერდი; - 1 ქილა დაკონსერვებული ანანასის რგოლები

ეს საოცარი კერძი შესანიშნავად აერთიანებს ხორცს, ანანასს და ყავას. ზოგისთვის ეს კომბინაცია შეიძლება უცნაურად გამოიყურებოდეს, მაგრამ შედეგი ძალიან წვნიანი და არომატული ხორცია. ძროხის მიღება შესაძლებელია ძვლით ან მის გარეშე. Ეს აუცილებელია - 1,5 კგ ძროხის ხორცი

Lard roll არის კარგი ცივი სადღეგრძელო. მოსახერხებელია სამუშაოზე წაყვანა, სამუშაო დღეებში სენდვიჩის გაკეთება ან სადღესასწაულო მაგიდაზე დადება (განსაკუთრებით ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებისათვის). რულეტის მომზადება მარტივია, არ საჭიროებს დიდ ფინანსურ ხარჯებს, მაგრამ უცვლელად გემრიელია

მწვავე და მძაფრი წითელი ცხარე წიწაკის სოუსები ბალახებთან ერთად ბევრ კერძს განსაკუთრებულ გემოსა და არომატს უმატებს. ასევე მადას გიხსნით. მათი დამატება შეიძლება მომზადების დროს და მზა საკვებ პროდუქტებში. ცხარე სოუსი შემადგენლობა:

ორიგინალური ხორცის თითები დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას და გთხოვთ ყველა სტუმარს. კერძი სუფრაზე ემსახურება მწვანეთა და წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულის გარემოცვაში, ან კანაპედ, თუ თითებს კიტრისა და პომიდვრის კუბებს შეუთავსებთ. Ეს აუცილებელია - ხბოს ხორცი (600 გრ)

ვაშლით შემწვარი მარტივი და ჯანსაღი კერძია. ვაშლი ბლინებს ჰაეროვან და წარმოუდგენლად გემრიელს ხდის. ფუმფულა ბლინების დამზადება სწრაფად და მარტივად შეიძლება გაკეთდეს უმარტივესი ინგრედიენტების გამოყენებით. და ეს სამზარეულოს რეცეპტი გეტყვით, თუ როგორ უნდა გახადოთ ისინი ნაკლებად კალორიული

ქოქოსის გულშემატკივრებმა უნდა გაამრავალფეროვნონ გემოვნების შეღავათები და შეეცადონ არა მხოლოდ მარილიანი პროდუქტი, არამედ გამომცხვარიც. უფრო მეტიც, ღუმელში ბეკონის მომზადება სულაც არ არის რთული. როგორ გამოაცხვეთ ეს პროდუქტი სწორად? უპირველეს ყოვლისა და რაც მთავარია, ნამდვილად კარგი ნედლეული აირჩიე

ყველამ არ იცის, რომ ცხიმი ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ეს აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ასევე აჯანსაღებს სხეულს ცხიმოვანი მჟავებით, მიკროელემენტებით და ვიტამინებით. გარდა ამისა, lard არის ძალიან გემრიელი პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია გაამდიდროს ცივი ან გამოიყენოს სენდვიჩის ძეხვი

ხელნაკეთი მჭლე ნამცხვრები შეგიძლიათ დაამატოთ სასიამოვნო მრავალფეროვნება თქვენს ყოველდღიურ დიეტას. რეცეპტები უცხიმო ცომეული პროდუქტით პოპულარულია არამარტო მორწმუნეებს მარხვის პერიოდში, მათ ხშირად იყენებენ დიეტოლოგები. როგორც წესი, უცხიმო ფუნთუშების ცომი იწვება მცენარეულ ზეთში

არსებობს ისეთი საჭმლის საჭმელები, რომლებიც მაგიდაზე ყველაზე ღირსეულ ადგილს იკავებს, მათი მომზადება მარტივია და ყველა ინგრედიენტი უახლოეს მაღაზიაში იყიდება. ჰემი რულონები ზუსტად ასეა. Ეს აუცილებელია 500 გრამი ლორი; 500 გრამი ყველი

Omul არის თევზის თევზი ოჯახის, მას აქვს შესანიშნავი გემო. კერძები ომულისგან შეიძლება მოაწონოთ ყველაზე გამორჩეულ გურმანს, რადგან ამ თევზს აქვს ნაზი ცხიმიანი ხორცი. Ეს აუცილებელია Omul ბოსტნეულით და ყველით: ომულის ფილე - 1 კგ

ჩიტების ბუდეების სალათი პოპულარული კერძია. სიმარტივის, გაჯერების და დიზაინის ორიგინალობის გამო, ეს სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრებისთვის. Ეს აუცილებელია 500 გრ ქათმის ფილე; 5 ქათმის კვერცხი

სათამაშო კერძი შეიძლება მომზადდეს ისევე, როგორც ქათმის კერძი. ამასთან, ეს ბევრად გემრიელი გამოვა, რადგან გარეული ფრინველის ხორცი უფრო ჯანმრთელი და ნოყიერია. ასეთი დელიკატესი დაამშვენებს თქვენს მაგიდას და აღაფრთოვანებს თქვენს სტუმრებს. Ეს აუცილებელია 1 ხის როჭო ან შავი როჭო 1 ჭიქა სუფრის ძმარი 1 ჭიქა წყალი 4-5 ნაჭერი ბეკონი 2 ს

კილიტაში კარგად მოხარშული კისერი არავის დატოვებს გულგრილს, რადგან ეს არის უგემრიელესი ხორცი, რომელსაც შეიძლება მიირთვა გვერდითი კერძი, და შეჭამოს ნაკბენთან ერთად უბრალო პურით, და კიდევ დამოუკიდებელი კერძით. თუ სტუმრებს ამზადებთ, შეგიძლიათ გააკვირვოთ ქვემოთ მოცემული ორი რეცეპტით, კილიტაში გამომცხვარი კისრისთვის

ხიზილალა ყველას საყვარელი დელიკატესია. ამ საუზმემ თაყვანისმცემელთა დიდი რაოდენობა მოიგო. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ როგორც გვერდითი კერძის დამატება, არამედ როგორც დამოუკიდებელი კერძი. აქ არის რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხიზილალა სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტებისგან

თაფლის აგარიკის ხიზილალის მომზადების მრავალი მეთოდი არსებობს. ეს სოკო ძალიან მგრძნობიარეა და ხიზილალა ძალიან გემრიელი გამოდგება. მისი ჭამა, პურზე დაჭრა, ღვეზელების ან პურტუკების შევსების ფორმა შეიძლება. მოდით ვნახოთ ამ სოკოებისგან ხიზილალის დამზადების ორი მარტივი გზა

სოკოს კერძები ზოგადად ძალიან პოპულარულია. განსაკუთრებით სასიამოვნოა ზამთრის შუა რიცხვებში გახსენით უსიამოვნო არომატული სოკოს ხიზილალის ქილა და გახსოვდეთ სათამაშო "მესამე ნადირობა" თბილ კაშკაშა შემოდგომის ტყეში … სოკოს ხიზილალა სოკოს ხიზილალისთვის შესაფერისია Porcini სოკო და შანტელები

ბატი ხორცი ძალიან მკაცრია და მის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება. როგორც წესი, ბატი ღუმელში მზადდება. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გაოცოთ თქვენი ოჯახი და გააკეთოთ ქვაბი. ფრინველის ხორცი ბოსტნეულს ადუღებენ და ხორცსაკეპ მანქანაში გადიან. თურმე ძალიან ორიგინალური და არაჩვეულებრივი კერძია

Tasserole გადაარჩენს დიასახლისს და დაეხმარება ოჯახის ან მოულოდნელი სტუმრების საკვებს. ამასობაში, ქვაბი ღუმელში ამზადებს, შეგიძლიათ სხვა საქმეებიც გააკეთოთ. Ეს აუცილებელია 400 გრამი ღორის ხორცი და საქონლის ხორცი, 150 გრამი ახალი სოკო, 5 საშუალო კარტოფილი, 150 გრამი მაგარი ყველი, 1 საშუალო ხახვი, 250 მილილიტრი არაჟანი, 1 კვერცხი, 2-3 კბილი ნიორი, 1 ჩაის კოვზი მზესუმზირის სვია, 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, მარილი, შავი პილპილი

ჩვენ ყველამ ვიცით ეს სურნელოვანი ორცხობილები ბავშვობიდან, შაქრის ფხვნილის ტკბილი ფენით მოფენილი. თხელი და ხრაშუნა ჯაგრისის მომზადება ძალიან მარტივია და მისი შემწვარი რამდენიმე წუთში შეიძლება. ამ რეცეპტის მიხედვით, მისთვის ცომი ყოველთვის წარმატებული გამოდის

სადღესასწაულო სუფრის გაფორმებაში დამუშავებული ყველით, წითელი და დაკონსერვებული თევზით, სპრატით ან ქაშაყით სავსე სენდვიჩები დაგეხმარებათ. ეს საჭმლის მომზადება საუზმეზეც შეიძლება. Ეს აუცილებელია საფუძვლებისთვის: - 2 პური; - მცენარეული ზეთი შესაწვავად

სკუმბრიის მოსამზადებლად ორიგინალური და ძალიან მარტივი გზაა მისი გამოცხობა ქილაში. ასეთი თევზი წვნიანი, ნაზი და გემრიელი გამოდის. Ეს აუცილებელია - 2 სკუმბრია; - 1 სტაფილო; - 1 ხახვი; - მცენარეული ზეთი; - Დაფნის ფოთოლი

ფორთოხლით გამომცხვარი ღორის ხორცი სადღესასწაულო, უჩვეულო და საკმაოდ ეგზოტიკური კერძია. ხილი ხორცს სასიამოვნო ციტრუსის არომატს აძლევს, ღორის ხორცი კი მხოლოდ პირში დნება. Ეს აუცილებელია 500 გრ ღორის ხორცი; 3 ფორთოხალი; 3 კბილი ნიორი

დილით, ზოგჯერ არ არის საკმარისი დრო, რომ კარგი ყავა მიიღოთ. ეს არის ის, სადაც ჩვეულებრივი მიკროტალღური ღუმელი გიშველით. მასში შეგიძლიათ ყავა მოადუღოთ რამდენიმე წუთში, გაზქურასთან დგომის გარეშე. Ეს აუცილებელია თასი; 2-3 ჩაის კოვზი დაფქვილი ყავა

რა სასიამოვნოა ზაფხულის გრილ საღამოს მდინარის ნაპირებზე უბრალოდ მოხარშული მწვადი გემოს დატკბეთ! მაგრამ რა მოხდება, თუ ქალაქის დატოვების საშუალება არ არსებობს? და თუ გინდოდა ქაბაბი ზამთარში, ძლიერ ყინვაში? რა თქმა უნდა სახლში გააკეთე! ამას ცოტა დრო დასჭირდება და გემრიელი კერძი, თითქმის ბუნებრივად შემწვარი ქაბაბიდან არ გამოირჩევა, მზად არის

კულიჩი არის ტრადიციული სააღდგომო პური, ცილინდრის ფორმის, მრგვალი ზედაპირით. იგი მზადდება საფუარის ცომისგან სხვადასხვა დანამატებით. ნამცხვარი, როგორც წესი, ზემოდან მოჭიქულია და ამშვენებს ფერადი ფეტვითა და დაშაქრული ხილით. Ეს აუცილებელია ორი სააღდგომო ტორტისთვის 10 სმ სიმაღლისა და 16 სმ დიამეტრისთვის:

აღდგომა ყველაზე ნათელი დღესასწაულია! სააღდგომო სუფრა ყოველთვის იყო ყველაზე ლამაზი, უხვი და ძლიერი. კვერცხები მოხატულია, აღდგომა მზად არის, რჩება სამეფო ხელების საკუთარი ხელით გამოცხობა. ეს პრობლემური და შრომატევადი საქმეა, მაგრამ შედეგი ღირს

რეცეპტი სააღდგომო კრემის ტორტის მოსამზადებლად ძალიან მარტივია. მომზადების დრო 5 საათი. Ეს აუცილებელია - ახალი საფუარი - 100 გრ - პრემიუმ ფქვილი - 2 კგ - გამომცხვარი რძე - 0,5 ლ - შაქარი - 3 ჭიქა - კვერცხი - 10 ცალი. - კარაქი - 0,5 კგ (რეგულარული - 250 გრ, ღილი - 250 გრ) - semolina - 100 გ - ერთი ლიმონის ცედრა - ერთი ფორთოხლის ცედრა - კონიაკი (არაყი) - 1 ს

ამ კეფირის ღვეზელის უპირატესობა ის არის, რომ ის რამდენიმე წუთში მზადდება და ძალიან გემრიელი და მსუბუქი გამოდის. გამოუცდელ მზარეულსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას. შემადგენლობა: 1, 5 ჭიქა ფქვილი; 1/3 ჭიქა შაქარი ვანილინი; 1 ჭიქა მჟავე ხილი ან კენკრა

ზაფხული შესანიშნავი დროა ბუნებაში მოგზაურობისთვის. ისე, მწვადი ქვეყანაში ან პიკნიკზე მხოლოდ კლასიკურია! ქათმისგან შეიძლება გაკეთდეს ძალიან ნაზი და გემრიელი ქაბაბი. ასეთი ქაბაბი იქნება ძალიან დიეტური (ცხიმოვან ღორის ქაბაბთან შედარებით), არა-მკვებავი

ინგლისური საშობაო მაფინი არის რთული მრავალ ინგრედიენტიანი კერძი, რომლის მომზადებას იწყებს შვებულებამდე დიდი ხნით ადრე. ტრადიციული საკონდიტრო ნაწარმი ბევრი თხილითა და ჩირით უხვად არის გაჯერებული ალკოჰოლით და იძენს დაუვიწყარ, ძალიან ნათელ გემოს

ცხობის დროს, თქვენი სამზარეულო შეივსება არაქისის არომატით, დაშაქრული ფორთოხლისა და არაქისის კომბინაცია ძალიან საინტერესოა - აუცილებლად უნდა სცადოთ. ამ ტორტისთვის საჭიროა არაქისის კარაქის მიღება. Ეს აუცილებელია - 350 გრ არაქისის კარაქი

უგემრიელესი ხელნაკეთი ნამცხვარი, რომელიც მზადდება ძველი რუსული რეცეპტით. მანამდე, ასეთი ნამსხვრევებიანი ბაწრის ღვეზელები ღუმელში frying პანში აცხობდნენ. ახლა ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს უფრო მარტივად და სწრაფად სპეციალური საცხობი კერძით და ღუმელით

დელიკატური ტორტი სანელებლიანი ციტრუსის ნოტით და ერთი ჭიქა შავი ჩაით … ნება მიეცით ამ პატარა სიხარულს! Ეს აუცილებელია - 2 კვერცხი; - 150 გრ შაქარი; - 0,25 ჩ.კ. მარილი; - 60 გრ კარაქი; - 225 გრ ფქვილი; - 1, 75 ჩ.კ. ფქვილი

სკუმბრია ძალიან პოპულარული თევზია, რომელიც ბევრს უყვარს. სკუმბრია შეგიძლიათ ღუმელში გამოაცხოთ სხვადასხვა გზით: მთლიანი, სტეიკის ან რულეტის სახით, ყდის, ფოლგაში, ბოსტნეულში შერეული და ნებისმიერი პროდუქტით შევსებული. სკუმბრია მოამზადეთ ღუმელში კილიტაში

რუსეთში სააღდგომო ტორტი სადღესასწაულო საშუალებაა. ტრადიციულად ცხვება ცილინდრის ფორმის და ამშვენებს მინანქრით, კაკალით, დაშაქრული ხილით, შაქრის ყვავილებით. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: რძე 160 მლ, კვერცხის გული 4 ცალი, ვანილის ექსტრაქტი 1 ჩ

მედოვიკის ტორტი საყვარელია რუსეთის მოსახლეობის უმრავლესობაში. ამაში გასაკვირი არაფერია, რადგან დელიკატესი გიჟურად გემრიელი და მსუბუქი გამოდის. შედგება ორი ნამცხვრისგან, რომელთაგან თითოეული კრემშია გაჟღენთილი. Ეს აუცილებელია - 1 ს

ბლინები რუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი კლასიკური კერძია. გარდა ამისა, ეს არის ძალიან სწრაფი, ბიუჯეტის შესაფერისი და შესრულება არ არის რთული. ეს ასევე მოითხოვს ძალიან მცირე ძალისხმევას. კრეპისა და კრეპის მრავალი სახეობა არსებობს, ტოპინგებით ან მის გარეშე

არაბული ბლინების მომზადება განსხვავდება ჩვენი ჩვეულებრივი რეცეპტებისგან. ბლინებს არაჩვეულებრივი სამკუთხა ფორმა აქვს. საფუარის ცომი მწიფდება მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში, ბლინები ცხვება პატარა, არაუმეტეს ყავის თეფშისგან და ყავისფერია მხოლოდ ერთ მხარეს

ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდა შეიძლება გაფორმდეს შესანიშნავი თაფლის ფაფის ტორტით, უნიკალური გემოთი. ეს კულინარიული სასწაული მზადდება დღესასწაულის წინა დღეს, ისე, რომ ფენებს დრო ჰქონდეთ არაჟნით გაჯერებისთვის. Ეს აუცილებელია ცომისთვის:

დელიკატური, ტკბილი და არომატული, ისევე როგორც არაბული ღამე, ბლინები სქელი კრემით. Kataef განსაკუთრებით კარგია ძლიერი აღმოსავლური ყავით. Ეს აუცილებელია - ფქვილი - 330 გ - კეფირი - 200 მლ - წყალი - 100 მლ - სოდა - 1 ჩ.კ

ცომი არის ცომი, რომელშიც თევზი იწვება შეწვის წინ. მთავარი მაჩვენებელია სიბლანტე. დამოკიდებულია ქერქის სისქის უპირატესობაზე, ის შეიძლება იყოს თხელი ან სქელი. თანმიმდევრულობა შემოწმებულია კოვზიდან ნაკადის სიჩქარით. თევზი ცომში ემსახურება როგორც მთავარ კერძს ან როგორც მეანდება

კალმახი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ცილებით, ამინომჟავებით და ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც დადებითად მოქმედებს გულისა და სისხლძარღვების მუშაობაზე. კალმახის ხორცი შესანიშნავია დიეტური სუფრისთვის, აქვს შესანიშნავი გემო და ადვილად ითვისებს სხეულს

კალმახი, ორაგული, სოკეი - განსაკუთრებით კარგია, თუ მსუბუქად დამარილებულია. მაგრამ მე ნამდვილად არ მსურს მათი შეძენა ვაკუუმის შეფუთვაში - ეს არის ძვირი და თევზი ხშირად გამოდის ზედმეტად დამარილებული. უფრო ხელსაყრელია მისი გაყინული შეძენა და სახლის პირობებში მწნილი

კალმახი, მიუხედავად შედარებით მაღალი ღირებულებისა, ბევრს უყვარს თავისი ნაზი, ზომიერად ცხიმიანი ხორცით. დამარილებული კალმახის მოსამზადებლად უამრავი რეცეპტი არსებობს, მარტივი და რთული. სახლში კალმახის დამარილება შეიძლება გახდეს თქვენი ხელმოწერის რეცეპტი და ოდნავ დამარილებული კალმახის გემო გაგაოცებთ და გაახარებს

თუ გსურთ მიიღოთ ნამდვილად გემრიელი და არომატული დამარილებული ღორის ქონი, უმჯობესია თავად მოამზადოთ. რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია და საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და ეფექტურად შეასრულოთ ელჩი საკუთარი გემოვნების შესაბამისად. ღორის ქონი არის ნამდვილი ხელოვნება, რომელშიც არსებობს რამდენიმე ზოგადი წესი

ტელნოე ძველი რუსული სამზარეულოს კერძია, რომელსაც ჯერ მხოლოდ მონასტრებში ამზადებენ. სხეული - ნახევარმთვარის ფორმის თევზი zrazy. კერძს ასე უწოდებენ, რადგან იგი მზადდება თევზის სხეულისგან. Ეს აუცილებელია - ფიჭვის ქერქის ან პაიკის ფილე - 0,5 კგ

კომბოსტოს რულონები ტომატის სოუსში არის კულინარიული კლასიკა. თითოეულ დიასახლისს აქვს თავისი ტრადიციული რეცეპტი ჩაყრილი კომბოსტოსთვის, რომელსაც იყენებს შეძლებისდაგვარად. მაგრამ რა მოხდება, თუ რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ შევეჩვიეთ, ოდნავ შეიცვალა და გაუმჯობესდა, რათა მივიღოთ ახალი, ორიგინალური და ძალიან უჩვეულო გემო

ჩებურეკები, ყირიმის კარაიტების ტრადიციული კერძი, დიდი ხანია საყვარელი რუსული ხელნაკეთი "სწრაფი კვების" პროდუქტია. რეცეპტის გავრცელებისთანავე მათ დაიწყეს კერძის შევსება სხვადასხვა შევსებით და ცვალებდნენ ცომის შემადგენლობას, ამიტომ ახლა ძნელია განისაზღვროს პასტების ორიგინალური რეცეპტი

ამ ტკბილი ჩაის ნამცხვრის დამზადება შესაძლებელია სამუშაო დღეებში, სასურსათო მაღაზიიდან მზა საკონდიტრო ნაწარმის გამოყენებით. სადღესასწაულო სუფრისთვის, ნებისმიერ დიასახლისს მარტივად შეუძლია თავად მოამზადოს იგი. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და გემოვნება ცოტათი ჰგავს ტრადიციულ ჩიზქეიკს

გემრიელი ვარდისფერი კროკეტები, რომლებიც მზადდება ნაზი ქათმის ფილედან, მზადდება სწრაფად და მარტივად. გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან რბილი, ისინი აღაფრთოვანებენ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს მშვენიერი გემოთი და სასიამოვნო გარეგნობით. Ეს აუცილებელია ქათმის ფილე

ვაშლის შტრუდელი არის ავსტრიული ეროვნული კერძი. სინამდვილეში, ეს არის თხლად გახვეული ცომის რულეტი, ვაშლისგან დამზადებული სავსებით. სახლში ასეთი დესერტის დამზადება საკმაოდ მარტივია, ქიშმიში და დარიჩინი დივერსიფიკაციას გაუწევს რეცეპტს, რაც შტრუდეს უფრო არომატულს გახდის

ალუბლის შტრუდელი წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტია. ხრაშუნა ქერქი კარგად უხდება კენკრის ყველაზე დელიკატურ შევსებას. გააკეთეთ ყველაფერი რეცეპტის მიხედვით და დაჯილდოვდებით ნამდვილად გემრიელი დესერტით. Ეს აუცილებელია შევსების მიზნით:

ღუმელში სოლით გამომცხვარი კარტოფილის მომზადება ძალიან მარტივი და სწრაფია. ეს კერძი კარტოფილის კარტოფილის შესანიშნავი ალტერნატივაა. კარტოფილის სოლი - შიგნიდან რბილი, გემრიელი და გარედან ხეხვიანი წითური დაამშვენებს თქვენს სუფრას. Ეს აუცილებელია - 1, 1-1, 4 კგ კარტოფილი - 1/4 ჩაის კოვზი მარილი - ახლად დაფქული შავი პილპილი - 1 ჩაის კოვზი ხმელი როზმარინი ან ახალი როზმარინის რამდენიმე ტოტი - 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი - 3 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანის

კარტოფილის მოყვარულებს შეუძლიათ მოამზადონ ძალიან მარტივი, სწრაფი და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი ხრაშუნა ყველის ქერქით. ეს შეიძლება იყოს ძირითადი საშუალება, გარნირი ხორცის კერძებით ან წვეულების საჭმლის საჭმლის საჭმელი. Ეს აუცილებელია ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

კარტოფილი მრავალფეროვანი კერძების საფუძველია. იგი წარმოდგენილია მსოფლიოს მრავალი ერის სამზარეულოში. გააკეთეთ კარტოფილის სუპი, გამომცხვარი კარტოფილი ძეხვით ან ნაღებით. ეს კერძები, სიმარტივის მიუხედავად, მოგტაცებთ თქვენი გემოვნებით და დიდხანს დაიკავებენ ადგილს თქვენს მენიუში

ქვეყნის სტილის კარტოფილი ისეთი გემრიელი კერძია, ზემოდან ხრაშუნა, წითელი ქერქი, პირში დნება, შიგნიდან რბილი. ჩვენ შევეცდებით გავაკეთოთ rustic კარტოფილი ღუმელში. გამოვაცხობთ მხოლოდ ბუნებრივი სანელებლებით, მინიმუმ ცხიმით, არომატის გამაძლიერებელი და არომატის გარეშე

ისეთი სანელებლების კომბინაცია, როგორიცაა ნიორი და როზმარინი, ჩვეულებრივ კარტოფილს გურმანულ კერძად აქცევს. ეს შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრაზე და ჩვეულებრივი საოჯახო ვახშმისთვის. როზმარინი ერთ-ერთი საუკეთესო სანელებელია. კარგია როგორც ახალი, ისე გამხმარი

მომზადების სიმარტივის მიუხედავად, ქვეყნის სტილის კარტოფილი ბევრი კაფეისა და რესტორნის მენიუშიცაა. ეს მარტივი და გულიანი კერძი პოპულარულია ქონდარი არომატით და ხრაშუნა ოქროსფერი ყავისფერით. ინგრედიენტები rustic კარტოფილის დასამზადებლად:

ძალიან მარტივი რეცეპტი, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ კარტოფილი გამოაცხოთ ღუმელში და მიირთვათ არაჩვეულებრივი მწვანე სოუსით. დასრულებული კერძი აღმოჩნდება არა მხოლოდ ძალიან ლამაზი, არამედ რაც შეიძლება ჯანმრთელი. Ეს აუცილებელია კარტოფილისთვის:

ბევრისთვის კარტოფილი საყვარელი პროდუქტია, საიდანაც შეგიძლია უზარმაზარი კერძების მომზადება. ზოგს მოსწონს კარტოფილის პიურეების დელიკატური ტექსტურა, ზოგს კი ვერ წარმოუდგენია დღე ხრაშუნა კარტოფილის ჩიპების გარეშე. შეგიძლიათ გააკეთოთ crispy კარტოფილი სახლში მარტივი და სწრაფი რეცეპტის გამოყენებით

კარტოფილი ჩვენი ქვეყნის მკვიდრთა დიეტის ნაწილი გახდა რამდენიმე საუკუნის წინ. ის ბევრ ოჯახის მაგიდაზე მთავარი გახდა. მაგრამ მაინც, ძალიან ხშირად ჩნდება კითხვა: რამდენ ხანს სჭირდება კარტოფილის დუღილს ამა თუ იმ შემთხვევაში? მიუხედავად მაღალი კალორიულობისა, კარტოფილს დიდი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ორგანიზმისთვის

ბევრი გემრიელი კერძის დამზადება შეიძლება ქათმის ღვიძლისგან. ერთ-ერთი მათგანი შემწვარი ღვიძლია ხახვით, დაკონსერვებული ლობიოთი და სტაფილოთი. ეს კერძი საკმარისად სწრაფად მზადდება და ძალიან გემრიელი გამოდის. Ეს აუცილებელია - 1 ქილა ლობიო პომიდორში

დღეს ყველა სახის კასერო უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. მარტივი მოსამზადებელი და უმეტეს შემთხვევაში ჯანმრთელი, დამაკმაყოფილებელი, ისინი სულ უფრო ხშირად ჩნდებიან კაფეების და თუნდაც რესტორნების მენიუში. შემადგენლობა: 2 საშუალო ყაბაყი

ბოსტნეულის შენარჩუნების ერთ-ერთი გზაა მარინადის დაყრა. პიკელებულ ბოსტნეულს უმატებენ სალათებს, გვერდით კერძებს, წვნიანებს და ასევე ცალკე ემსახურებიან როგორც სადღეგრძელო. გარდა ამისა, პიკელებულ ბოსტნეულში რამდენიმე სასარგებლო მიკროელემენტი და ვიტამინია დაცული

მოსახერხებელი რეცეპტი, როდესაც სტუმრები კარის ზღურბლთან არიან და დრო არ არის ჭკვიანად მოექცეთ. ასეთი ნამცხვარი საუზმეზე მარტივად შეგიძლიათ გამოაცხოთ, თუ ცომს საღამოს გააკეთებთ და ღამით მაცივარში გაგზავნით. Ეს აუცილებელია - რძე - 300 მლ - ფქვილი - 3 ჭიქა - მარილი - 1 ჩ

ეს დელიკატესი კანონიერად იკავებს ერთ-ერთ პირველ ადგილს დესერტებს შორის. ტორტის კლასიკურ რეცეპტს არ შეიძლება ეწოდოს მარტივი, რადგან მთავარი კომპონენტია - ფუფუნება, რომლის მომზადებას დრო და ოსტატობა სჭირდება. ამასთან, ამან დიასახლისი არ უნდა შეაჩეროს

"პიგტეილის" ფუნთუშები ძალიან გემრიელია და მოსამზადებლად საკმაოდ მარტივია. Ეს აუცილებელია - მარილი ¼ ჩ.კ. - სოდა ¼ tsp. - ფქვილი 2 ჭიქა - შაქარი 0,5 ჭიქა - კარაქი 100 გრ - არაჟანი 4 ს.კ. კოვზები - კვერცხი 1 ც

ორაგული არის ძალიან გემრიელი, ნაზი და ძალიან ჯანმრთელი თევზი. მასთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კერძები და სხვადასხვა საჭმლის საჭმელები. მსუბუქად დამარილებული ორაგულის გულშემატკივრებს შეუძლიათ გამოიყენონ მარტივი რეცეპტი, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ ამ თევზის მარილი სახლში

არ არსებობს შიშ ქაბაბი უფრო გემრიელი ვიდრე shish kebab კავკასიელი ხალხების რეცეპტით. ეს გემრიელად წვნიანი ნახშირის გრილი საოცრად სწრაფი და მარტივად მოსამზადებელია. Ეს აუცილებელია - 1 კილოგრამი ძვლის ძვალი; - 500 გრამი ხახვი

სეზამის ლენტები ძალიან მარტივად მზადდება. თუ არ ინანებთ ამ საკონდიტროს მომზადების დროს, მაშინ მიირთვით გემრიელი და არომატული პური. Ეს აუცილებელია - წყალი - 350 მლ; - მთლიანი ფქვილი - 300 გ; - ხორბლის ფქვილი - 200 გ; - სეზამის თესლი - 50 გ

ქათამი არის დიეტური და გემრიელი ხორცი. მასში ყველის დამატებით შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი განსხვავებული პირის ღრუს მორწყვის კერძები. მაგალითად, ბარდის წვნიანი ქათმის ხორცით და ჩეჩილ ყველით, ან ღვეზელი ქათმის ხორცით. Ეს აუცილებელია ქათმის და ყველის ბარდის სუპი:

ქვაბი საკმაოდ მრავალფეროვანი კერძია. ღირს მასში ორიოდე პროდუქტის შეცვლა და მას სულ სხვა გემო ექნება. მე გთავაზობთ მოამზადოთ კასეროლი ყველის ქერქით. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი - 1 კგ; - კოდის ფილე - 600 გ; - პიკელებული კიტრი - 4 ცალი

ამ რეცეპტისთვის მიიღეთ მინი კალმარი. ისინი მარილიანდებიან ძალიან პიკანტურ სოუსში, შემდეგ კი გრილზე გამოდიან. შემწვარი კალამარი ემსახურებოდა ახალ ცაცხვთან და კოლინტროსთან ერთად, როგორც საუზმე. Ეს აუცილებელია ორი პორციისთვის: - 500 გრ მინი კალმარი

ბრინჯი არის ცილების, ნახშირწყლებისა და მინერალების წყარო, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება. ეს ბურღულეული შეიცავს ცხიმის მინიმალურ რაოდენობას, რაც ხელს უწყობს ჯანსაღ და დაბალანსებულ კვებას. მაგალითად, იაპონელები უბრალოდ აცხობენ ბრინჯს და მიირთმევენ საუზმეზე, ლანჩსა და ვახშამზე

კალმარებს კარგად უხდება სხვადასხვა ბოსტნეული, ამიტომ ეს ზღვის პროდუქტები ხშირად წარმოადგენს სხვადასხვა სალათის მთავარ ინგრედიენტს. მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ მეორე კერძი კალმარისგან, მაგალითად, ბოსტნეულის შემწვარი და სურნელოვანი არაჟნის სოუსის დამატება

ღუმელში მთელი კარტოფილის ცხობა მარტივია, მაგრამ ძალიან გრძელი. კარტოფილის უგემრიელესი და ლამაზი კერძის მომზადება ოქროს ქერქით მულტიკუტერში ბევრად უფრო სწრაფია. გამოდის ძალიან გემრიელი კერძი, რომელსაც შეიძლება მიირთვათ როგორც მთავარი კერძი და როგორც ხორცის ან თევზის გარნირი

ხელნაკეთი ხაჭო გაცილებით ჯანმრთელია, ვიდრე ის, რაც მაღაზიებში იყიდება, რადგან ის არ შეიცავს ყველა სახის დანამატს, რომლებიც სუპერმარკეტებში შეთავაზებულ ვარიანტთა უმეტესობაში შედის. ხაჭოს დამზადება სახლში სულაც არ არის რთული, მაგრამ ეს პროცედურა არ არის სწრაფი

გამომცხვარი კარტოფილი კოტლეტით, პომიდორითა და ყველით არაჩვეულებრივი კერძია. გამომცხვარი კარტოფილი ხომ ყოველთვის გემრიელი და ჯანმრთელია, ვიდრე მოხარშული. და სანელებლები და მწვანილი მას უგემრიელეს გემოსა და არომატს ანიჭებს. Ეს აუცილებელია - 300 გრ დაფქული ხორცი - 1,5 სუფრის კოვზი პურის ნამსხვრევები - 1 კვერცხი - 1 ხახვი - ოხრახუში - 3 კარტოფილი - 2 პომიდორი - 200 გრ ყველი - 1, 5 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა - მარილი, შავი პილპილი, thyme, cumin გემ

სოკოს სოუსში ცისარტყელა კალმახი ორმოც წუთში მზადდება. შედეგი არის უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი მთავარი კერძი, რომლის ემსახურებაც არ გრცხვენიათ. Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის: - ცისარტყელა კალმახი - 4 ცალი; - კრემი - 300 მლ

სოუსები არის სხვადასხვა კერძების დამატება ან რთული სუნელი. ისინი გამოიყენება პროდუქტების არომატისა და არომატის მისაცემად. სოუსების გამოყენება ხელს უწყობს მენიუს დივერსიფიკაციას და ჩვეულებრივი კერძების გემრიელობას. Ეს აუცილებელია თევზის ბულიონისთვის:

თევზი თათარის სოუსით დიდი ხანია კლასიკად იქცა. სოუსის ორიგინალური რეცეპტი დამზადებულია გულზე და მაიონეზის მომზადებას წააგავს. სოუსის მსუბუქი ვარიანტი ისეთივე გემრიელია. Სცადე. Ეს აუცილებელია - 500 გრ თევზის ფილე (მეფე ბასი, ერთადერთი, თინუსი, ზუთხი) - 1 ცაცხვი - 1 ჩ

თევზისა და ტკბილი და მჟავე არომატული სოუსის კომბინაცია მარწყვის დამატებით არაჩვეულებრივი, მაგრამ ძალიან გემრიელია. ასეთი კერძის მოსამზადებლად დიდ დროს არ საჭიროებს, მისი მირთმევა შესაძლებელია ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრაზე, რომანტიკულ ან ოჯახურ სადილზე

Cod ძალიან პოპულარული თევზია კულინარიის სპეციალისტებს შორის. მისგან მრავალფეროვანი კერძების მომზადებაა შესაძლებელი. მაგრამ გამომცხვარი cod განსაკუთრებული სიყვარულით სარგებლობს, რომლის მომზადებაც ძალიან ადვილია. მოდით მოვამზადოთ სოკოს სოუსით

თევზის რულონები სოკოს მუსით არის შესანიშნავი კერძი, რომელიც შესანიშნავია კვირის საოჯახო ვახშმისთვის ან განსაკუთრებული შემთხვევისთვის. სამზარეულო დიდ დროს არ მოგართმევთ და შედეგი სასიამოვნოდ გაგაოცებთ თქვენ და თქვენს ახლობლებს. Ეს აუცილებელია - შამპინიონი - 200 გრ

ზღვისპირა თევზის ნამცხვრები ძალიან ნაზი და გემრიელია. მათში შეგიძლიათ იგრძნოთ არა მხოლოდ დაფქვილი ხორცი, არამედ თევზის ცალკეული ნაჭრები, რაც კერძს პიკანტურობასა და მადლს ანიჭებს. კერძი უნივერსალურია, მისი მირთმევა შესაძლებელია გარნირით ან მის გარეშე

ტოფი, რომელსაც არამარტო ბავშვები, არამედ მოზარდებიც უყვართ, შეგიძლიათ თვითონ მოამზადოთ. ამ ნაღების ტკბილეულს აქვს სასიამოვნო ფერი და გემო და ისინი ასევე ძალიან რბილია და პირში სიტყვასიტყვით დნება. ხელნაკეთი ტოფის შეიძლება ჰქონდეს თაფლის გემო, და მათი დასამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი საკვები:

თევზის ყველა ღირებული თვისების, მისი კვების ღირებულების შესანარჩუნებლად, მეთოდი, რომლის შესახებაც ახლავე მოგიყვებით, შესანიშნავია. თევზის მომზადება კილიტაში ბოსტნეულით სწრაფად და მარტივია და თქვენს მაგიდაზე გემრიელი და თითქმის დიეტური კერძი გექნებათ

ქათმის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს და ყველა თავისებურად გემრიელი, უჩვეულო, ორიგინალურია. რა უნდა საზ ქათმის ხორციდან? როგორ გავაოცოთ ახლობლები და სტუმრები? სცადეთ ქათმის მკერდი დაკონსერვებული ანანასი და ყველით. ყველა ბედნიერი იქნება

ეს კერძი ჩვენთან ფრანგული სამზარეულოდან მოვიდა. ჩვენს ქვეყანაში როზმარინით კურდღელს ჩვეულებრივ საახალწლოდ მიირთმევენ სუფრაზე. კურდღლის ხორცი დიეტურად, ნაზად და ძალიან გემრიელად ითვლება. ასეთი საკვები შესაფერისია არა მხოლოდ მოზრდილებისთვის, არამედ ბავშვებისთვისაც

ამ რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ ღორის ხორცი, არამედ საქონლის ხორცი და ქათამი. მხოლოდ წინასწარ, ძროხის ხორცი კარგად უნდა სცემეს. და უმჯობესია ქათმის ღუმელში გამოცხობა. ჩინური სტილის ცხარე ღორის ხორცი შეიძლება იყოს როგორც სადღესასწაულო საუზმე, ასევე მთავარი კერძი სადილისთვის

პიცა ბევრი ოჯახის საყვარელი კერძი გახდა. ისე ხდება, რომ პიცის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, მაგრამ სურვილი გაქვთ განებივრდეთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი. ამ შემთხვევაში, პიცის რეცეპტი ტაფაში 10-15 წუთში ძალიან სასარგებლო იქნება. Ეს აუცილებელია - ხორბლის ფქვილი - 9 ს

თუ თევზი გიყვართ, მოგეწონებათ ამ სალათის რეცეპტი მოხარშული ვარდისფერი ორაგულით. კერძის გემო საკმაოდ ცხარე გამოდის. ბოსტნეული და ვაშლი კარგად უხდება მოხარშულ თევზის ხორცს. Ეს აუცილებელია - ყველი - 100 გრ; - მაიონეზი - 3 სუფრის კოვზი

ნებისმიერი ხორცი შესაფერისია ფრანგული ხორცისთვის. თუ რეცეპტს გაითვალისწინებთ, თქვენ დასრულდება წვნიანი, ნაზი ხორცი, რომელიც შესაფერისია სადღესასწაულო და ყოველდღიური სუფრისთვის. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენი ოჯახის და სტუმრების გაოცება გემრიელი კერძით შეძლებთ

ხორცის რულონები შესანიშნავი კერძია ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. მათი მომზადება მარტივია და საოცარი გემო აქვთ. დამატებითი ცხარე სოუსი შესანიშნავად შეავსებს მზა კერძს. Ეს აუცილებელია - დაუმუშავებელი შებოლილი ქათმის ხორცი 300 გრ

ღუმელში ფრანგული ღორის ხორცი შესანიშნავი გამოსავალია მათთვის, ვისაც სურს ასიამოვნოს თავისი ოჯახი და მეგობრები. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებით, მაგრამ პოპულარულია კლასიკური რეცეპტი. ინგრედიენტების დამუშავება ინგრედიენტების სია:

პომიდორი შესანიშნავი დამატებაა ღუმელში გამომცხვარი ხორცისთვის. ბოსტნეული მზა კერძს წვნიანს და გემოვნებით უფრო ორიგინალს ხდის. პომიდვრის გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ ახალი, არამედ გაყინულიც. ფრანგული ხორცი შემადგენლობა:

კარგი ქაბაბი არ უნდა იყოს ხორცი. თევზისა და ბოსტნეულისგან დამზადებული ქაბაბი ისეთივე გემრიელია, როგორც არაჩვეულებრივი. თუ გსურთ ექსპერიმენტები და გაოცება თქვენს ახლობლებს კლასიკური კერძების არასტანდარტული მიდგომით, შეწვით თევზი შამფურებზე ან ხის შამფურებზე

თევზის ქაბაბი ყველაზე სწრაფი და უმარტივესია კავკასიური კერძის მოსამზადებლად. მიუხედავად იმისა, რომ თევზის ქაბაბის მომზადება არ საჭიროებს ხანგრძლივ მარინირებას და სპეციალურ უნარებს, საჭიროა იცოდეთ მისი მომზადების რამდენიმე მცირე საიდუმლო, რათა ისიამოვნოთ მისი ნათელი არომატით და დელიკატური გემრიელი გემოთი

დასასვენებლად თქვენს მეგობრებსა და ახლობლებს რომ მოაწონოთ თავი, მთელი დღის განმავლობაში გაზქურაზე დგომა არ მოგიწევთ. თუ თევზი გიყვართ, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ მისგან მომზადებულ კერძებს. თევზი, როგორც წესი, უფრო სწრაფად ამზადებს, ვიდრე ხორცი, მაგალითად

ეძღვნება თევზის მოყვარულებს. ეს კერძი საკმაოდ მარტივია მოსამზადებლად. სცადე, არ ინანებ. Ეს აუცილებელია - 75 გრ შამპინიონი; - ლიმონი; - ახალგაზრდა კარტოფილი; - სტერლეტი; - 5 მლ ზეითუნის ზეთი; - სტაფილო; - 30 გრ ნიახურის ფესვი

კარტოფილი სოკოთი ძალიან პოპულარული კერძია! მისი დამზადება შეგიძლიათ ტაფაში, ღუმელში, ყდის, ფოლგაში. ერთ-ერთი გემრიელი ვარიანტია ღვინოში მოხარშული კარტოფილი, შემდეგ კი სოკოთი გამომცხვარი. Ეს აუცილებელია - კარტოფილი 500 გრ; - ახალი სოკო 200 გრ

რუსეთში, უხსოვარი დროიდან, ზუთხი ყოველთვის ესწრებოდა მთავრებისა და მეფეთა დღესასწაულებს. ეს კერძი არა მხოლოდ სუფრის გაფორმებას ემსახურება, არამედ ძალიან გემრიელი და უაღრესად ჯანსაღიც. ზუთხი მოხარშულიც არის და შემწვარიც. გამომცხვარი ზუთხი ასევე ძალიან გემრიელია

ეს არის უმარტივესი რეცეპტი უგემრიელესი, დამაკმაყოფილებელი და ამავე დროს მსუბუქი იტალიური კერძისთვის, რომელსაც ეწოდება რიზოტო. ის განსაკუთრებით მიმართავს მათ, ვისაც უყვარს ზღვის პროდუქტებით და სანელებლებით მკურნალობა. Ეს აუცილებელია - 1 ჭიქა ბრინჯი

არც ერთი სადღესასწაულო სუფრა არ არის სრული წითელი ხიზილალის გარეშე. უბრალო სენდვიჩებში სწორედ ეს დელიკატესია ხდება სუფრის მონიშნვა. ეს პროდუქტი ძალიან ჯანსაღი და გემრიელია. სასარგებლო თვისებებთან ერთად, მას საკმაოდ მაღალი ფასი აქვს. ფასი რთული არჩევანის წინაშე გვაყენებს

გემრიელი და ჯანსაღი პოლკის თევზი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, ფოსფორს და ცილებს, ამიტომ პოლოკისგან დამზადებული კერძები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. მოდით მოვამზადოთ პოლოკის თევზის ნამცხვრები. ეს კერძი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ამავე დროს ის შესაფერისია როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრებისთვის

თაფლი ფუტკრების მიერ ყვავილების ნექტრისგან დამზადებული ღირებული საკვები პროდუქტია. თაფლი არასოდეს მიიღება რაიმე განსაკუთრებული ყვავილიდან. მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში, ფუტკრებს ხშირად შეუძლიათ ერთი მცენარის სახეობის ნექტარი სავარცხლებში. შემდეგ თაფლი იძენს განსაკუთრებულ თვისებებს და სპეციფიკურ გემოს

ნატურალური და მაღალი ხარისხის თაფლი ნამდვილი აღმოჩენაა! ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ზრდის ჰემოგლობინს და სასარგებლო გავლენას ახდენს სხეულის ყველა სისტემის მუშაობაზე. თაფლის თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი გამორჩეული სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები

თაფლი იყოფა ჯიშებად, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი თაფლის მცენარეებიდან იღებენ ნექტარს ფუტკრები. რუსეთში გამოირჩევა ორმოცდაათზე მეტი ყველაზე ცნობილი მწველი მცენარე. თაფლს გეოგრაფიული არეალის შესაბამისად ეძახიან, რაც მის წარმოშობასთან არის დაკავშირებული

თაფლი ტყუილად არ არის აღიარებული, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე სამკურნალო საკვები. თაფლი შეიცავს მანგანუმს, სპილენძს, რკინას, ქლორს, კალიუმს, ნატრიუმს, კალციუმს და სხვა მიკროელემენტებს. ამ უნიკალური პროდუქტის შემადგენლობა სრულად აკმაყოფილებს ადამიანის სხეულის საჭიროებებს

თაფლი ერთ-ერთი უგემრიელესი ბუნებრივი საკვებია. გარდა ამისა, ამ პროდუქტის მოყვარულებს შეუძლიათ გამოიყენონ იგი სხვადასხვა დაავადებების დროს. თაფლი ძლიერი ბუნებრივი წამალია. იგი გამოიყენება გაციების, გინეკოლოგიური დაავადებების, პირის ღრუს დაავადებების და გრამდადებითი ბაქტერიებით გამოწვეული სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ

ადამიანები, რომლებიც გადაწყვეტენ უარი თქვან ნახშირწყლების ჭამაზე ან, პირიქით, იცავენ მაღალ ნახშირწყლოვან დიეტას, უპირველეს ყოვლისა, საკვებში უნდა იარონ. ნახშირწყლები ან შაქრის შემცველი ორგანული ნივთიერებები შეიძლება იყოს მარტივი ან რთული. მაშ, რა საკვების მიღება უნდა იქნას აცილებული, რომ სხეული არ შეივსოს ამ ნივთიერებებით?

თაფლი ფუტკრების სპეციალური ოქროა: ტკბილი, ბლანტი, ბლანტი სითხე, რომელსაც ფუტკრები ყვავილის ნექტრისგან წარმოქმნიან. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ახლა ბევრმა არაკეთილსინდისიერმა გამყიდველმა ისწავლა ხელოვნური თაფლის დამზადება, რომელსაც ჩვენ, მყიდველები, სამწუხაროდ, ვყიდულობთ "

რუსეთში პური უკვე დიდი ხანია მთავარი საკვებია, რომელიც გლეხებს რთულ პერიოდებში ეხმარებოდა. დღეს იგი ასევე დიდი რაოდენობით მოიხმარება, მიუხედავად დიეტოლოგების და ექიმების რჩევისა, რომ უარი თქვან მასზე. ეს უკანასკნელნი ამართლებენ იმით, რომ თანამედროვე რულონებში პრაქტიკულად არ არის სასარგებლო ნივთიერებები, მაგრამ ქიმია საკმარისზე მეტია

ძნელი წარმოსადგენია ადამიანის დიეტა პურის გარეშე. ახლა მას აწარმოებენ დიდი თონეები და მინი-თონეები, სუპერმარკეტებსაც კი აქვთ განყოფილებები საკუთარი პურპროდუქტებით. რით შეიძლება რიგითი მომხმარებელი აირჩიოს მაღალი ხარისხის და ჯანსაღი პურის პროდუქტები?

თუ პურია, იქნება ლანჩი. ბევრმა იცის ეს ანდაზა, მაგრამ რამდენი უნდა ჭამოთ და როგორ მოერიდოთ ზედმეტ კილოგრამებს?! პური თითქმის შეუცვლელი კერძია ნებისმიერ სუფრაზე. ამასთან, გატაცებული გამხდარი ქალების აზრით, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი პურის გამოყენება შეიძლება საკმაოდ უსიამოვნო აისახოს ფიგურაზე, რაც ხელს შეუწყობს ზედმეტი კილოგრამებისა და სანტიმეტრის სწრაფ შეძენას

მსოფლიოს მრავალი ხალხისთვის პური და საცხობი პროდუქტები შეუცვლელი ელემენტია ყოველდღიური მენიუში. მაგრამ პურის კვებითი ღირებულება არ არის იგივე და დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის ფქვილს იყენებდნენ საცხობში. ყველაზე ჯანმრთელია მთლიანი მარცვლეულის პური, რომელიც მზადდება მთლიანი ფქვილისგან

ხელნაკეთი პელმენი გაცილებით გემრიელია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი პამფინგი - ეს ფაქტი ეჭვს არ იწვევს. იმისათვის, რომ დააშტეროთ ისინი, უნდა მოამზადოთ არა მხოლოდ გემრიელი დაფქვილი ხორცი, არამედ სწორი ცომიც გააკეთოთ - მჭიდრო, ელასტიური, ხელებს არ ეჭირათ და, ამასთანავე, კარგად მიამაგრეთ (ისე, რომ არ დაიშალოს)

გაზაფხულის თბილი დღეების დადგომასთან ერთად, ზაფხულის კოტეჯების სეზონი იხსნება. წინ რამდენიმე მზიანი თვეა ბუნების ტურები და პიკნიკები. ეს არის დრო ქაბაბისა და უგემრიელესი ქათმის ფრთების მოყვარულთათვის. ყველას არ აქვს შესაძლებლობა იმოგზაუროს ქალაქგარეთ

ახალი ცხვრის ხორცი გრილზე სანელებლებით ძალიან გემრიელია. ცხვრის ლულა ქაბაბი ნახშირის კერძების მოყვარულებს მოეწონებათ. Lyulya იდეალურია საზაფხულო პიკნიკისთვის ან გარე დასვენებისთვის. Ეს აუცილებელია 500 გრამი ცხვრის ხორცი 3 ხახვი, 30 გრამი ცხიმიანი კუდის ცხიმი, დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით მშვენიერი ზღვის მარილი გემოვნებით, რეჰანის 2 ფოთოლი

მათ, ვინც თურქეთში იმყოფებოდნენ, ალბათ სცადეს ეროვნული კერძი - ბორეკი (ბურეკები, ბურეკები). სახელი "ჩებურეკი" მომდინარეობს თურქული სიტყვიდან "ბურეკი". Börek არის ქონდარი ღვეზელი, სხვადასხვა ფითხით. Ეს აუცილებელია - ფქვილი, 500 გრ

პელმენი ტრადიციული რუსული კერძია. ისინი მზადდება ცომისგან განსხვავებული შევსებით (ძირითადად ხორცით). აღსანიშნავია, რომ თითქმის ყველა სამზარეულოში პამდინგის ანალოგები არსებობს. მაგალითად, იტალიაში ეს არის რავიოლი და ტორტელინი, ჩინეთში - jiao tzu, baozi, wontons

ლუდში ჩაშუშული ხორცი ძალიან დელიკატურ კონსისტენციას და სასიამოვნო გემოვნებას იძენს. განსაკუთრებით მოსახერხებელია ძროხის ამგვარი მომზადება, რომელიც ხშირად მკაცრია. მომზადების პროცესს დიდი დრო დასჭირდება, მაგრამ შედეგი დახვეწილ გურმანებსაც კი აღაფრთოვანებს

ზოგჯერ გამოცდილი დიასახლისებიც კი ვერ გამოირჩევიან შესანიშნავი ნამცხვრით, ცომი ცხდება ცხობის დროს, ნამცხვრები მშრალი ან, პირიქით, არ არის გამომცხვარი. რამდენიმე რჩევა დაგეხმარებათ შეცდომების თავიდან ასაცილებლად და გემრიელი და ლამაზი ტორტის გაკეთებაში

ხელნაკეთი ნამცხვრები გემოვნებითა და ხარისხით ყოველთვის აღემატება მაღაზიაში ნაყიდ ნამცხვრებს. ხელნაკეთი ნამცხვრები კონსერვანტების ან ხელოვნური ფერის გარეშე უსაფრთხოა და ბავშვებისთვის მათი შეთავაზება შეიძლება. გამოაცხვეთ ღრუბელი ხილით და გაახარეთ თქვენი ოჯახი

არ აქვს მნიშვნელობა სტუმრები მოულოდნელად გამოჩნდნენ სახლის ზღურბლზე. სწრაფი დიასახლისი სწრაფად იპოვის გამოსავალს და შეძლებს ჩაისთვის უმარტივესი ნამცხვრის მომზადებას, რომელსაც ცოტა დრო დასჭირდება და დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს. შეგიძლიათ მარტივად გამოაცხოთ მარტივი ნამცხვარი მიკროტალღურ ღუმელში

ქოქოსს აქვს სპეციფიკური გემო, რისთვისაც ბევრს შეუყვარდა ეს ტროპიკული სასწაული. ქოქოსის რბილობი გულგრილს არავის ტოვებს! ქოქოსისგან ამზადებენ სხვადასხვა კერძებს და სასმელებს და იყენებენ კოსმეტიკურ საშუალებებშიც. მაგრამ ყველამ არ იცის ქოქოსის სწორად დაჭრა

ძველ რომში კი, ასკილის კერძები ძალიან პოპულარული იყო მათი გემოვნების გამო. და ახლა asparagus ითვლება დელიკატესი. იგი გამოდის სამი ტიპის: თეთრი, მწვანე და მეწამული. 300 ცალი ასკილისგან მხოლოდ 20 საკვებია. თავდაპირველად, ასპარგს იყენებდნენ სამკურნალო მიზნებისთვის

კორეულ ენაზე ბაყაყის ფეხების მომზადების თავისებურება არის განსაკუთრებით ცხელი კორეული სოუსის გამოყენება მარინადის ნაცვლად. ზამბარაზე მოხარშულ თათებს აქვს სპეციფიკური არომატი, რომელიც აუცილებლად მოგაგონებთ. Ეს აუცილებელია - 500 გ ბაყაყის ფეხები

ცნობილია, რომ გოგრა ძალიან ჯანმრთელი ბოსტნეულია, ის შეიცავს ვიტამინებს C, B3, B5 და B6, კალიუმს, სპილენძს, მანგანუმს, ბოჭკოს, ცხიმოვან მჟავებს და ფოლის მჟავას. მაგრამ გოგრაში ყველაზე მეტად არის ვიტამინი A: 100 გრ გოგრა უზრუნველყოფს ამ ვიტამინზე ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების 75% -ს

ადამიანები, რომლებიც აკონტროლებენ მათ ჯანმრთელობას, დარწმუნდით, რომ დიეტაში შეიტანენ გოგრის კერძებს. ამ ბოსტნეულის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ფორმით, მაგრამ საკვები ნივთიერებების უმეტესობა შენარჩუნებულია ცხობის შემდეგ. თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ გოგრა მთლიანად ან გაჭრათ ნაჭრებად და მოშუშოთ შაქრით, სანელებლებით

სლავურ სამზარეულოს თავისი ცივი სუპებიც აქვს და მათ შორის ყველაზე ცნობილი და საყვარელი ჭარხლის წვნიანია! თუ ჭარხალს გამოაცხობთ და არ მოხარშავთ, როგორც ყოველთვის, კერძის გემო ძალიან მდიდარი აღმოჩნდება! Ეს აუცილებელია 8 პორციისთვის:

გემრიელი და არაჩვეულებრივი სალათი. ის შეიძლება უსაფრთხოდ მიირთვათ ზაფხულის სიცხეში, როგორც მთავარი კერძი. Ეს აუცილებელია - 4 მაგრად მოხარშული კვერცხი - 300 გრ ქათმის ღვიძლი, - 4 პატარა წითელი პომიდორი, - 100 გრ მწვანე ლობიო - 200 გრ მწვანე სალათი

ზღვის პროდუქტების სალათები ძალიან პოპულარულია. კრემი, პომიდორი, ნიორი და ყველით სალათი ძალიან გემრიელი გამოდის. მომზადება ელემენტარულია, მაგრამ მას სადღესასწაულო სუფრის გაფორმებაც კი შეუძლია. Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის:

ბორშტი არის რუსეთის ეროვნული პირველი კერძი ჭარხალითა და კომბოსტოთი. განსაკუთრებით არდადეგების შემდეგ, ყოველთვის გინდა რაღაც მსუბუქი. ბოსტნეულის ბორში ძროხისა და ტომატის პასტით შესანიშნავი კვება იქნება. და ცხელ სეზონში, ბორში შეიძლება ცივად მივიტანოთ

ამ რეცეპტით მომზადებული სასიამოვნოდ გემრიელი ბორში გულგრილს არ დატოვებს ყველაზე გამჭრიახ დიასახლისებსაც კი, რადგან მას აქვს მდიდარი ფერი და არომატი, მაგრამ ამას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება. და რაც მთავარია, პროდუქტების ყველა სასარგებლო თვისება შენარჩუნებულია მულტიკუკერში დამუშავების გამო

პილაფი ერთ – ერთი საყვარელი კერძია რუსეთში და ზოგიერთ მეზობელ ქვეყანაში. ამასთან, მათთვის, ვინც თავის ფიგურაზე ზრუნავს, სასარგებლოა იცოდეს, რომ ამ კერძის კალორიული შემცველობა შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს გამოყენებული ინგრედიენტების მიხედვით

ბევრს იცნობს უგემრიელესი დამარილებული ქაშაყის სადღეგრძელო, რომელსაც ფორშმაკს უწოდებენ. მაგრამ არიან ისეთებიც, ვისაც არ მოსწონს თევზის დიდი ნაჭრების გამო. არსებობს კიდევ ერთი მშვენიერი ქაშაყის პასტა, მაგრამ უფრო დახვეწილი და დელიკატური თანმიმდევრულობა

სახლში დამზადებული ქაშაყი აქვს გემო, რომელიც არ შეიძლება შევადაროთ მაღაზიის პროდუქტს. გაყინული თევზი ასევე შეიძლება მოხარშული იყოს სახლში და გემოვნებით არ განსხვავდება ახალი თევზისგან. გემოვნების პრეფერენციები ყველა ადამიანისთვის განსხვავებულია და ამიტომ მაღაზიაში ქაშაყის არჩევა საკმაოდ მოსაწყენი ამოცანაა

გამომცხვარი კოტლეტი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ გემრიელიც არის და ლამაზიც. ასეთი კატლეტები შეიძლება სადღესასწაულო სუფრაზე დადოთ. Ეს აუცილებელია 1 კილოგრამი ინდაურის ან ქათმის ხორცი, ნახევარი პური, 2 კვერცხი, 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი, 120 მილილიტრი რძე, 250 გრამი მაგარი ყველი, 50 გრამი კარაქი, 3 სუფრის კოვზი წყალი, 2 საშუალო ზომის პომიდორი, მცენარეული ზეთი, მარილი წიწაკა

ქაშაყი rollmops არის არაჩვეულებრივი ფიტულები თევზის რულონები. ისინი შეიძლება გახდეს საჭმლის საჭმლის საჭმელი, მათ შეუძლიათ მიირთვან თევზის თეფშის ნაწილი. გარდა ამისა, პიკელებული ოდნავ დამარილებული ქაშაყი მარცვლოვანებით შეიძლება შესანიშნავად ჩაანაცვლოს ჩვეულებრივი ქაშაყი ბეწვის პალტოს ქვეშ საახალწლო სუფრაზე

სამზარეულოში, კრევეტის თევზი ფართოდ გამოიყენება. იგი შემწვარი, ჩაშუშული, გამომცხვარი და შემწვარი. კრევეტის თევზს აქვს შესანიშნავი გემო შებოლილი ან შებოლილი. იაპონელები ზოგადად ურჩევენ კრევეტის თევზის მოხმარებას. ამ ზღვის მკვიდრის ღვიძლს დიდი მნიშვნელობა აქვს გურმანებისთვის

ისეთი პოპულარული დელიკატესების მომზადება, როგორიცაა ცერველატი, არც ისე რთულია. რა თქმა უნდა, მაღაზიაში ყიდვა უფრო ადვილია, მაგრამ სახლში და სულით მოხარშული სერველატი უფრო გემრიელია. შემადგენლობა: 300 გრ ღორის კისერი 300 გრ scoop 300 გრ ღორის მუცელი რამდენიმე კბილი ნიორი, მწიკვი შაქარი და ჯავზი, 20 გრ მარილი დაფქული შავი პილპილი, წიწაკის მარცვლები

რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ ათასობით ადამიანისთვის ტრადიციულ და საყვარელ სალათს "ქაშაყი ბეწვის ქვეშ" აქვს პოლიტიკური დატვირთვა. ეს კერძი ჯერ კიდევ 1918 წელს გამოიგონეს, რაც, მოგეხსენებათ, რუსეთისთვის გარდამტეხი იყო. თუ ხალხური ლეგენდის გჯერათ, "

ნებისმიერი დღესასწაული, იქნება ეს საახალწლო თუ სხვა დაბადების დღე, ასოცირდება არა მხოლოდ საჩუქრებთან, არამედ იმ გემრიელ კერძებთან, რომლებიც სუფრაზე დგება. მათ შორის, პალმა საყვარელ ხალხს ეკუთვნის "ბეწვის ქვეშ" - ძალიან დელიკატური და მკვებავი კერძი

ისე მოხდა, რომ მართლმადიდებლური კალენდრით ახალი წლის აღნიშვნის დღე შობის მარხვაზე მოდის. მორწმუნე მართლმადიდებლებს ექმნებათ კითხვა, თუ რა სადღესასწაულო კერძების მიღება შეიძლება საახალწლო სუფრაზე. ეხება მარხვას მრავალი დღის განმავლობაში და გრძელდება 40 დღე

დღესასწაული ძალიან სასიამოვნო მოვლენაა. მისი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია სადღესასწაულო სუფრა. რომლის ძირითადი ნაწილია ცივი საჭმლის სალათები (სალათები და ცივი ნაჭრები). შეგიძლიათ გააკეთოთ ცნობილი სალათები: "ოლივიე", "

ორიგინალური თეთრი ლობიოს და ქათმის პომიდვრის სუპი შესანიშნავი ალტერნატივაა ნებისმიერი ოჯახის სადილისა და ვახშმისთვის. რა თქმა უნდა, მომზადებას ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ საბოლოო შედეგი ღირს. შემადგენლობა: 1 ს.კ. თეთრი ლობიო; 2 გვ

თბილი სალათების უამრავი რეცეპტი არსებობს, ამიტომ თქვენი გემოვნების არჩევა რთული არ იქნება. ქვემოთ მოცემული ქათმის და მწვანე ლობიოს სალათის რეცეპტი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია. პარკოსნები ხორცით შესანიშნავი და დამაკმაყოფილებელი საფუძველია თბილი სალათისთვის

ლობიოს პიურეს წვნიანის დამზადება ძალიან მარტივია, საჭიროა უბრალოდ ჯერ ლობიო დაასველოთ. ეს წვნიანი ყველასთვის შესაფერისია, ვინც მის ფიგურას მიჰყვება. Ეს აუცილებელია ექვსი ულუფისთვის: - ლობიო - 600 გ; - კარაქი - 30 გ; - ორი კბილი ნიორი